b"\n_START_ARTICLE_\nCherry Valley (Nova York)\n_START_SECTION_\nDemografia\n_START_PARAGRAPH_\nSegons el cens del 2000, Cherry Valley tenia 592 habitants, 237 habitatges, i 159 fam\xc3\xadlies. La densitat de poblaci\xc3\xb3 era de 401 habitants per km\xc2\xb2._NEWLINE_Dels 237 habitatges en un 29,5% hi vivien nens de menys de 18 anys, en un 51,9% hi vivien parelles casades, en un 12,7% dones solteres, i en un 32,5% no eren unitats familiars. En el 28,3% dels habitatges hi vivien persones soles el 12,7% de les quals corresponia a persones de 65 anys o m\xc3\xa9s que vivien soles. El nombre mitj\xc3\xa0 de persones vivint en cada habitatge era de 2,5 i el nombre mitj\xc3\xa0 de persones que vivien en cada fam\xc3\xadlia era de 3,08._NEWLINE_Per edats la poblaci\xc3\xb3 es repartia de la seg\xc3\xbcent manera: un 25% tenia menys de 18 anys, un 7,1% entre 18 i 24, un 24,8% entre 25 i 44, un 26,4% de 45 a 60 i un 16,7% 65 anys o m\xc3\xa9s._NEWLINE_L'edat mediana era de 41 anys. Per cada 100 dones de 18 o m\xc3\xa9s anys hi havia 81,2 homes. _NEWLINE_La renda mediana per habitatge era de 35.375\xc2\xa0$ i la renda mediana per fam\xc3\xadlia de 41.375\xc2\xa0$. Els homes tenien una renda mediana de 27.083\xc2\xa0$ mentre que les dones 20.104\xc2\xa0$. La renda per capita de la poblaci\xc3\xb3 era de 15.808\xc2\xa0$. Entorn del 9,8% de les fam\xc3\xadlies i el 13,3% de la poblaci\xc3\xb3 estaven per davall del llindar de pobresa."