b"\n_START_ARTICLE_\nSukiyaki\n_START_SECTION_\nIngredients\n_START_PARAGRAPH_\nEs talla la carn de bou molt fina, aproximadament de 2 mm. S'hi poden afegir altres ingredients \xc2\xa0com bolets Xiitake o\xc2\xa0Flammulina, shungiku (fulles de crisantem),\xc2\xa0 fideus shirataki\xc2\xa0konjac, \xc2\xa0Col xinesa o \xc2\xa0tofu.\n_START_SECTION_\nPreparaci\xc3\xb3\n_START_PARAGRAPH_\nUna olla especial de ferro colat, anomenada sukiyaki-nabe, es posa al centre de la taula amb la salsa warishita. Cadasc\xc3\xba fa coure els aliments de la seva tria a l'olla, despr\xc3\xa9s els remulla en un petit recipient individual on s'ha \xc2\xa0batut un ou. El sukiyaki \xc3\xa9s molt apreciat pels japonesos, \xc3\xa9s un plat familiar molt gust\xc3\xb3s."