b"\n_START_ARTICLE_\nTir\xc3\xb3pita\n_START_PARAGRAPH_\nTir\xc3\xb3pita (grec: \xcf\x84\xcf\x85\xcf\x81\xcf\x8c\xcf\x80\xce\xb9\xcf\x84\xce\xb1) \xc3\xa9s un plat t\xc3\xadpic de la cuina grega, elaborat a base de pasta fil\xc2\xb7lo, formatge i llet. El formatge pot ser feta, graviera, edam, anth\xc3\xb3tiro o qualsevol altre similar, i se'n poden utilitzar m\xc3\xa9s d'un._NEWLINE_Altres plats similars al tir\xc3\xb3pita s\xc3\xb3n el spanak\xc3\xb3pita,amb espinacs, o el spanakotir\xc3\xb3pita, amb espinacs i formatge."