b"\n_START_ARTICLE_\nFormatge crema\n_START_PARAGRAPH_\nEl  formatge crema  \xc3\xa9s un tipus de formatge d'untar que s'obt\xc3\xa9 en quallar mitjan\xc3\xa7ant ferments l\xc3\xa0ctics una barreja de llet i nata. Aquest tipus de formatge es consumeix normalment acompanyat de pa, sent com\xc3\xba l'\xc3\xbas sobre torrades._NEWLINE_Es tracta d'una crema blanca, distribu\xc3\xafda en envasos similars als de margarina o mantega. Es consumeix als esmorzars, berenars i postress. Tamb\xc3\xa9 \xc3\xa9s l'ingredient principal d'alguns pastissos de formatge i una varietat de la gastronomia dels Estats Units_NEWLINE_Per regla general se serveix en la seva presentaci\xc3\xb3 original, si b\xc3\xa9 hi ha diverses versions d'aquest com: light (de calories redu\xc3\xafdes) i/o amb diferents sabors (all, ceba, cansalada, picant, formatge blau, etc.)\n_START_SECTION_\nCuriositat\n_START_PARAGRAPH_\nEl nom de  Formatge philadelphia  prov\xc3\xa9 del fenomen de vulgaritzaci\xc3\xb3 o meton\xc3\xadmia, ja que aquest nom \xc3\xa9s com una marca comercial registrada de Kraft Foods."