b'\n_START_ARTICLE_\nSalsa lionesa\n_START_SECTION_\nHist\xc3\xb2ria\n_START_PARAGRAPH_\nSe suposa que la salsa lionesa ha estat inventada per Philippe de Mornay (1549-1623), els anys 1600. Tamb\xc3\xa9 se li atribueix haver inventat la salsa Mornay, la salsa beixamel, la salsa chasseur i la salsa al porto.'