b'\n_START_ARTICLE_\nStrammer max\n_START_PARAGRAPH_\nStrammer Max \xc3\xa9s un nom tradicional alemany que s\xe2\x80\x99aplica a diversos sandvitxs a Alemanya.\n_START_SECTION_\nEtimologia\n_START_PARAGRAPH_\nEl terme Strammer Max (literalment "Max erecte") es va originar a la d\xc3\xa8cada de 1920 a la parla informal de Sax\xc3\xb2nia, on origin\xc3\xa0riament es referia a l\xe2\x80\x99erecci\xc3\xb3 masculina "Max" sovint fa refer\xc3\xa8ncia al penis i aquest terme va ser adoptat a Berl\xc3\xadn suposant que aquest tipus d\xe2\x80\x99aliments eren una mena d\xe2\x80\x99afrodis\xc3\xadac.\n_START_SECTION_\nPlat original\n_START_PARAGRAPH_\nL\xe2\x80\x99original Strammer Max \xc3\xa9s una llesca de pa, de vegades fregit amb mantega, cobert amb pernil i un ou ferrat. Tamb\xc3\xa9 \xc3\xa9s possible substituir el pernil per un tros de vedella rostida i aleshores s\xe2\x80\x99anomena, Strammer Otto. De vegades es fan servir tamb\xc3\xa9 el formatge i el tom\xc3\xa0quet.'