b"\n_START_ARTICLE_\nTruita de rierol\n_START_SECTION_\nAlimentaci\xc3\xb3\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x89s un depredador d'aig\xc3\xbces oligotr\xc3\xb2fiques d'origen nord-americ\xc3\xa0.\n_START_SECTION_\nH\xc3\xa0bitat\n_START_PARAGRAPH_\nViu en aig\xc3\xbces dolces i fresques. \xc3\x89s molt exigent pel que fa a la temperatura de l'aigua, per\xc3\xb2 no tant amb l'oxigen dissolt, per la qual cosa despla\xc3\xa7a f\xc3\xa0cilment les truites aut\xc3\xb2ctones dels llacs i altres recintes amb aig\xc3\xbces embassades.\n_START_SECTION_\nDistribuci\xc3\xb3 geogr\xc3\xa0fica\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x89s una de les esp\xc3\xa8cies de pesca m\xc3\xa9s reputades als Estats Units i va \xc3\xa9sser introdu\xc3\xafda a l'Estat espanyol a finals del segle XIX. \xc3\x89s abundant al Pirineu, especialment a Andorra. Tot i aix\xc3\xb2, figura a la llista de les 100 esp\xc3\xa8cies invasores m\xc3\xa9s dolentes d'Europa.\n_START_SECTION_\nInter\xc3\xa8s gastron\xc3\xb2mic\n_START_PARAGRAPH_\nT\xc3\xa9 una carn molt apreciada a nivell gastron\xc3\xb2mic."