b"\n_START_ARTICLE_\nEzogelin\n_START_PARAGRAPH_\nEzogelin \xc3\xa7orbas\xc4\xb1 (sopa d'Ezogelin) o simplement Ezogelin \xc3\xa9s una sopa origin\xc3\xa0ria del sud de Turquia feta amb llenties vermelles, arr\xc3\xb2s, salsa de tom\xc3\xa0quet i esp\xc3\xa8cies, com la menta. Avui aquesta sopa es menja a tot Turquia, especialment en els restaurants que serveixen varietats de kebaps, com l'Iskender, per menjar d'entrant."