b"\n_START_ARTICLE_\nSaddle Rock\n_START_SECTION_\nDemografia\n_START_PARAGRAPH_\nSegons el cens del 2000, Saddle Rock tenia 791 habitants, 265 habitatges, i 236 fam\xc3\xadlies. La densitat de poblaci\xc3\xb3 era de 1.272,5 habitants per km\xc2\xb2._NEWLINE_Dels 265 habitatges en un 34,7% hi vivien nens de menys de 18 anys, en un 81,5% hi vivien parelles casades, en un 3,8% dones solteres, i en un 10,9% no eren unitats familiars. En el 8,7% dels habitatges hi vivien persones soles el 7,5% de les quals corresponia a persones de 65 anys o m\xc3\xa9s que vivien soles. El nombre mitj\xc3\xa0 de persones vivint en cada habitatge era de 2,98 i el nombre mitj\xc3\xa0 de persones que vivien en cada fam\xc3\xadlia era de 3,15._NEWLINE_Per edats la poblaci\xc3\xb3 es repartia de la seg\xc3\xbcent manera: un 23,1% tenia menys de 18 anys, un 7,6% entre 18 i 24, un 15,7% entre 25 i 44, un 33,6% de 45 a 60 i un 20% 65 anys o m\xc3\xa9s._NEWLINE_L'edat mediana era de 48 anys. Per cada 100 dones de 18 o m\xc3\xa9s anys hi havia 92,4 homes. _NEWLINE_La renda mediana per habitatge era de 125.630\xc2\xa0$ i la renda mediana per fam\xc3\xadlia de 137.962\xc2\xa0$. Els homes tenien una renda mediana de 92.073\xc2\xa0$ mentre que les dones 40.625\xc2\xa0$. La renda per capita de la poblaci\xc3\xb3 era de 63.242\xc2\xa0$. Entorn del 3,4% de les fam\xc3\xadlies i el 3% de la poblaci\xc3\xb3 estaven per davall del llindar de pobresa."