b'\n_START_ARTICLE_\nKnipperl\xc3\xa9\n_START_PARAGRAPH_\nKnipperl\xc3\xa9 is een Franse vari\xc3\xabteit van een druif voor witte wijn in de Elzas._NEWLINE_Het is niet opgenomen in de lijst van AOC-wijnen. Deze druif maakt slechts een klein percentage uit van de productie van witte wijn in de Elzas. De wijn van deze druif wordt doorgaans niet op fles gebracht, maar als open wijn in caf\xc3\xa9s en restaurants geschonken.\n_START_SECTION_\nGeschiedenis\n_START_PARAGRAPH_\nKweker Johann Michael Ortlieb bracht deze druif naar Riquewihr in 1756. De druif is hoogstwaarschijnlijk verwant aan de R\xc3\xa4uschling._NEWLINE_Met DNA-onderzoek heeft men kunnen aantonen dat hij een van de vele druiven is als resultaat van een kruissing tussen Gouais Blanc (Heunisch) en Pinot, een volwaardige broer van vari\xc3\xabteiten zoals Chardonnay. Gouais Blanc werd heel veel gekweekt door de boeren in de middeleeuwen._NEWLINE_Andere kruisingen tussen Gouais Blanc en Pinot zijn Aubin vert, Auxerrois, Bachet noir, Beaunoir, Franc Noir de la Haute-Sa\xc3\xb4ne, Gamay Blanc Gloriod, Gamay, Melon, Peurion, Romorantin, Roublot, and Sacy.'