b'\n_START_ARTICLE_\nLamotte-Beuvron\n_START_SECTION_\nGastronomie\n_START_PARAGRAPH_\nIn het dorp werd in het jaar 1889 bij ongeluk een beroemd gebleven nagerecht gecre\xc3\xaberd, de tarte tatin, een omgekeerde appeltaart bedekt met karamel.'