b'\n_START_ARTICLE_\nBier in Brazili\xc3\xab\n_START_PARAGRAPH_\nBier is in Brazili\xc3\xab heel populair en het land is de derde grootste bierproducent in de wereld met een productie van 134 miljoen hl in 2012.\n_START_SECTION_\nGeschiedenis\n_START_PARAGRAPH_\nDe vroegste bronnen over het brouwen van een "zwart bier" werden gevonden in een document van 1557, maar waarschijnlijk werd dit bier al gebrouwen v\xc3\xb3\xc3\xb3r de Portugese kolonisatie in 1500. In die periode bereidden de vrouwen van de inheemse bevolking langs de Amazone een bier met geroosterde mais of cassavewortel en wilde gist. Deze drank speelde een belangrijke rol bij traditionele ceremonies. Het hedendaagse Braziliaanse bier Xingu is vernoemd naar deze oude bierstijl._NEWLINE_Tijdens de periode van de kolonisatie door Portugal was wijn populairder dan bier. Pas na de onafhankelijkheid in 1822 werd begonnen met het importeren van bier uit Groot-Brittanni\xc3\xab en andere Europese landen. Het bierbrouwen werd mede sterk be\xc3\xafnvloed door de komst van Duitse immigranten in het begin van de negentiende eeuw. De eerste brouwerijen dateren uit de jaren 1830, hoewel het biermerk "Bohemia" claimt het oudste bier in Brazili\xc3\xab te zijn. De productie van "Bohemia" startte in 1853 in Petr\xc3\xb3polis, Rio de Janeiro en is het allicht het oudste bier dat nu nog geproduceerd wordt. De productie van twee andere belangrijke bieren "Antarctica" en "Brahma" begon in de jaren 1880.\n_START_SECTION_\nDe biermarkt\n_START_PARAGRAPH_\nDe bierproductie steeg in tien jaar tijd (2002-2012) met bijna 47 miljoen hl, een stijging van 53,7%, en daarmee (na China) de tweede grootste groeimarkt in deze periode. De bierconsumptie bedroeg 128 miljoen hl in 2012 (68,3 liter/inwoner), waardoor Brazili\xc3\xab op de derde plaats wereldwijd staat._NEWLINE__NEWLINE_98% van de geproduceerde bieren in Brazili\xc3\xab zijn blonde lagers. Sinds ongeveer halverwege het eerste decennium van de eenentwintigste eeuw is er een groeiende vraag naar "Premium bier". _NEWLINE_De Braziliaanse biermarkt wordt gedomineerd door vier grote brouwerijgroepen. De grootste, AmBev, ontstond in 1999 na het samengaan van de twee grootste Braziliaanse biermerken "Brahma" en "Antarctica". In 2004 fuseerde deze met het Belgische Interbrew en werd zo de grootste brouwerijgroep ter wereld, nu "AB InBev". _NEWLINE_De Braziliaanse "Grupo Petr\xc3\xb3polis" is de tweede grootste brouwerijgroep en de enige die in Braziliaanse handen is. De groep die ontstaan is in 1994 in Petr\xc3\xb3polis, produceert bier, andere alcoholische dranken en frisdranken. De groep heeft vijf productie-eenheden en verdeelpunten in Petr\xc3\xb3polis (RJ), Teres\xc3\xb3polis (RJ), Boituva (SP), Rondon\xc3\xb3polis (MT) en Alagoinhas (BA)._NEWLINE_De "Schincariol group" werd opgericht in 1939 en produceert bieren, frisdranken, fruitsap, energiedranken en mineraalwater. De firma breidde door overnames uit tot een groep met 13 fabrieken en (micro)brouwerijen. De groep was tot november 2011 in handen van "Jandangil Partcipa\xc3\xa7\xc3\xb4es e Representa\xc3\xa7\xc3\xb4es Ltda." (49,54%) en "Aleadri-Schinni Partcipa\xc3\xa7\xc3\xb4es e Representa\xc3\xa7\xc3\xb4es S.A.." (50,45%). De Japanse brouwerijgroep Kirin Holdings Company, die al 100% eigenaar was van "Jandangil", kocht toen de resterende aandelen op en werd 100% eigenaar. De naam werd daarna gewijzigd naar "Brasil Kirin", met hoofdzetel in Itu (SP)._NEWLINE_In 2002 kocht de Canadese Molson Brewery (vanaf 2005 de Molson Coors Brewing Company) de tweede grootste brouwerij "Kaiser", waarvan de Nederlandse brouwerijgroep Heineken 14,2% van de aandelen bezat. Molson fuseerde Kaiser met zijn Braziliaanse brouwerij Bavaria. In 2006 verkocht "Molson Coors" een groot deel van zijn aandelen van de verlieslatende Kaiser-brouwerij aan de Mexicaanse brouwerijgroep FEMSA Cerveza SA, die daarmee 68% van de aandelen in handen kreeg, Molson Coors behield 15% en Heineken 17%. In januari 2010 werd "Femsa Cerveza" op zijn beurt overgenomen door Heineken._NEWLINE_In 2012 waren er circa 200 microbrouwerijen in het land en hun aantal groeit nog steeds. Hoewel hun marktaandeel amper 1% bedraagt, dragen ze veel bij tot de diversiteit van het bieraanbod. Er wordt ook veel bier ingevoerd uit Europa (vooral Nederland, Belgi\xc3\xab en Duitsland) en uit Amerika (Uruguay, Argentini\xc3\xab en de VS).\n_START_SECTION_\nEconomie\n_START_PARAGRAPH_\nBier en andere alcoholische dranken spelen een belangrijke rol voor de economie in Brazili\xc3\xab._NEWLINE_Tijdens het carnaval is er een grote toename in bierconsumptie (circa 400 miljoen liter in 4 dagen) en vanaf november naar de zomer toe verdrievoudigd de bierconsumptie.'