b'\n_START_ARTICLE_\nWieckse\n_START_SECTION_\nGeschiedenis\n_START_PARAGRAPH_\nIn 1857 werd in Maastricht Brouwerij De Ridder opgericht en dat was tot 1982 een familiebedrijf. In 1982 werd de brouwerij gekocht door Heineken. Brouwerij De Ridder brouwde op dat moment drie verschillende bieren: Ridder Pils, Ridder Oud Bruin en Ridder Maltezer. _NEWLINE_Heineken besloot eind jaren 80 van de 20e eeuw om twee nieuwe bieren van De Ridder te introduceren: Ridder Bock (1987) en Wieckse Witte (1988). Al snel bleek met name dit laatste bier een succes, mede door de promotie door de studenten van de Maastrichtse Hogere Hotelschool. De vraag werd groter dan het aanbod. Omdat de brouwerij in Maastricht geen mogelijkheid had tot uitbreiding, werd een deel van de productie (met name voor de export) verplaatst naar een trappistenbrouwerij in Tilburg. _NEWLINE_Nog steeds bleef de vraag toenemen en daarop besloot Heineken eind 2002 het bier voortaan geheel in de eigen brouwerijen te laten brouwen. Hierdoor kwam De Ridder in december van dat jaar leeg te staan. _NEWLINE_Wieckse Witte wordt vandaag de dag gebrouwen in Zoeterwoude, Den Bosch en Wijlre (enkel fusten). Het is een lichtgeel troebel bier met een alcoholpercentage van 5,0%._NEWLINE_Het assortiment is later uitgebreid met Wieckse Ros\xc3\xa9 (2006), Wieckse Witte 0.0%, Wieckse Ros\xc3\xa9 0.0% (beide in 2011) en Wieckse Witte Radler 0.0% (vanaf oktober 2013). In maart 2015 werd ook Wieckse Radler (2.0%) toegevoegd. In 2016 werden Wieckse Witte Radler Ice Tea Green 0,0% en 2,0% en Wieckse Witte Radler Rood Fruit 0,0% ge\xc3\xafntroduceerd.\n_START_SECTION_\nTrivia\n_START_PARAGRAPH_\nHoewel het bier niet meer in Maastricht gebrouwen wordt, prijkt nog steeds het wapen van de stad (witte ster en engel) op de etiketten van Wieckse Witte. Ook staat er nog steeds Stadsbrouwerij De Ridder.'