b'\n_START_ARTICLE_\nPek\n_START_PARAGRAPH_\nPek is een zwarte, brandbare, en uiterst stroperige vloeistof die overblijft na de destillatie van houtteer of steenkoolteer. Dat laatste gebeurt in een teerdestilleerderij of kortweg teerfabriek._NEWLINE_Pek werd onder meer toegepast bij de dakbedekking, zoals in asfaltpapier, en ook bij de bereiding van asfaltbeton. Voorts wordt pek als bindmiddel gebruikt, bij de fabricage van steenkoolbriketten en eierkolen, en bij de fabricage van anodes uit aardoliecokes, ten behoeve van de aluminiumindustrie, zoals onder meer gebeurt bij Aluchemie._NEWLINE_Pek uit steenkoolteer wordt tegenwoordig niet meer toegepast voor dakbedekking of de vervaardiging van asfaltbeton, onder meer wegens aangetoonde kankerverwekkende eigenschappen. Daar is het vervangen door bitumen, een zware fractie van aardolie._NEWLINE_Het zeer viskeuze gedrag van pek wordt aangetoond in het pekdruppelexperiment.'