b'\n_START_ARTICLE_\nLahmajoen\n_START_SECTION_\nVerspreiding\n_START_PARAGRAPH_\nLahmajoen wordt voornamelijk gemaakt en verkocht in Armeni\xc3\xab, Azerbeidzjan, Georgi\xc3\xab, Isra\xc3\xabl, Iran, Irak, Jordani\xc3\xab, Koerdistan, Libanon, Palestina, Saoedi-Arabi\xc3\xab, Syri\xc3\xab en Turkije. Ook in landen met een grote bevolking uit het Midden-Oosten en Turkije zoals Duitsland en Nederland zijn er restaurants en supermarkten die lahmajoen verkopen.\n_START_SECTION_\nNaam\n_START_PARAGRAPH_\nDe naam lahmajoen is afgeleid uit het Arabisch: \xd9\x84\xd8\xad\xd9\x85 \xd8\xa8\xd8\xb9\xd8\xac\xd9\x8a\xd9\x86, lahm bi `adjien; dat vlees op deeg betekent.'