b'\n_START_ARTICLE_\nGideon Mensah\n_START_SECTION_\nCarri\xc3\xa8re\n_START_PARAGRAPH_\nMensah begon zijn carri\xc3\xa8re bij de West African Football Academy. In 2016 werd hij er opgepikt door FC Liefering, een opleidingsclub van Red Bull Salzburg. Terwijl hij voor het eerste elftal van Liefering in de Erste Liga, het tweede niveau in Oostenrijk, kwam Mensah ook uit voor de jeugdelftallen van Red Bull Salzburg. Zo won hij in 2017 de UEFA Youth League met de Oostenrijkse grootmacht. In de finale tegen het Benfica van onder andere Jo\xc3\xa3o F\xc3\xa9lix speelde hijde hele wedstrijd._NEWLINE_In januari 2019 leende Red Bull Salzburg hem een eerste keer uit. Mensah mocht het seizoen uitdoen bij Sturm Graz. De uitleenbeurt werd een succes: de Ghanees werd een basisspeler bij de drievoudige landskampioen. Kort daarop volgde een tweede uitleenbeurt, ditmaal aan de Belgische eersteklasser Zulte Waregem.'