b"\n_START_ARTICLE_\nMinervois-La Livini\xc3\xa8re\n_START_PARAGRAPH_\nMinervois-la-Livini\xc3\xa8re is een Appellation d'Origine Contr\xc3\xb4l\xc3\xa9e (AOC) voor de rode Franse wijn uit de regio Petite Causse, aan de voet van de prepyrenee\xc3\xabn. De AOC-AOP-status is er sinds 1999.\n_START_SECTION_\nRegio\n_START_PARAGRAPH_\nHet wijnbouwgebied strekt zich uit over 6 gemeenten, waarvan 5 in het departement H\xc3\xa9rault(La Livini\xc3\xa8re, Siran, Cesseras, Azillanet en F\xc3\xa9lines-Minervois) en Azille in de Aude.\n_START_SECTION_\nToegestane druivensoorten\n_START_PARAGRAPH_\nVolgens het decreet dat de bepalingen van de AOC vastlegt, moeten de wijnen minimaal 60% Syrah, Mourv\xc3\xa8dre, Lledoner pelut en/of Grenache (waarvan minimaal 40% Syrah of Mourv\xc3\xa8dre). Een toevoeging van andere druivenrassen is mogelijk met Carignan, Cinsault, Terret noir, Piquepoul en Aspiran.\n_START_SECTION_\nVereisten volgens het decreet\n_START_PARAGRAPH_\nHet decreet stelt een aantal voorwaarden aan de wijnstokken inzake aanplant en onderhoud. Elke nieuwe aanplant of herbeplanting moet 4.000 wijnstokken per hectare hebben._NEWLINE_Voor de vinificatie zijn een aantal technologische vernieuwingen verboden."