b'\n_START_ARTICLE_\nBrasserie de Tubize\n_START_SECTION_\nGeschiedenis\n_START_PARAGRAPH_\nJuan Rodriguez, een restauranteigenaar uit Brussel, startte deze brouwerij in de vroegere gebouwen van Fabelta (Fabrication Belge de Textiles Artificiels). Sinds 2009 is de nieuwe brouwinstallatie operationeel, voorheen werden de bieren gebrouwen bij De Proefbrouwerij te Hijfte. In het gebouw is ook een bijhorend restaurant en brouwerijmuseum gevestigd.'