b'\n_START_ARTICLE_\nEkspres do kawy\n_START_PARAGRAPH_\nEkspres do kawy \xe2\x80\x93 zautomatyzowane urz\xc4\x85dzenie s\xc5\x82u\xc5\xbc\xc4\x85ce do parzenia kawy.\n_START_SECTION_\nEkspres niskoci\xc5\x9bnieniowy (3,5 bara)\n_START_PARAGRAPH_\nDzia\xc5\x82a na podobnej zasadzie, jak ekspres dzbankowy. Posiada kolb\xc4\x99, do kt\xc3\xb3rej wsypuje si\xc4\x99 zmielon\xc4\x85 kaw\xc4\x99, po czym zak\xc5\x82ada si\xc4\x99 j\xc4\x85 do ekspresu. Woda pod ci\xc5\x9bnieniem ok. 3,5 bara wytworzonym przez par\xc4\x99 w zamkni\xc4\x99tym tylnym pojemniku przelewa si\xc4\x99 przez kaw\xc4\x99, po czym wlewa si\xc4\x99 do ustawionego poni\xc5\xbcej naczynia. Woda pod ci\xc5\x9bnieniem wrze w temperaturze wy\xc5\xbcszej ni\xc5\xbc 100 \xc2\xb0C, st\xc4\x85d uzyskany napar jest bardzo mocny, cz\xc4\x99sto okre\xc5\x9blany jako "przypalony".\n_START_SECTION_\nEkspres kolbowy\n_START_PARAGRAPH_\nEkspres kolbowy (wysokoci\xc5\x9bnieniowy) jest to urz\xc4\x85dzenie, w kt\xc3\xb3rym woda o odpowiedniej temperaturze (92\xe2\x80\x9396 \xc2\xb0C) dozowana jest pod ci\xc5\x9bnieniem wytwarzanym przez pomp\xc4\x99 do pojemnika zawieraj\xc4\x85cego zmielon\xc4\x85 kaw\xc4\x99. W wyniku zastosowania odpowiedniego ci\xc5\x9bnienia (ok. 9\xe2\x80\x9311 bar\xc3\xb3w, pompa jest w stanie wytworzy\xc4\x87 do 15 bar\xc3\xb3w) kawa z ekspresu ci\xc5\x9bnieniowego posiada charakterystyczn\xc4\x85 jasnobr\xc4\x85zow\xc4\x85 piank\xc4\x99 (crema), sk\xc5\x82adaj\xc4\x85c\xc4\x85 si\xc4\x99 z oleistych substancji wyci\xc5\x9bni\xc4\x99tych z kawy i nadaj\xc4\x85cych jej niepowtarzalny smak, aromat i wygl\xc4\x85d. Taki ekspres (typ domowy) przedstawiony jest na g\xc3\xb3rnym zdj\xc4\x99ciu.\n_START_SECTION_\nEkspres automatyczny\n_START_PARAGRAPH_\nEkspres automatyczny mo\xc5\xbce by\xc4\x87 natomiast bardzo rozbudowanym urz\xc4\x85dzeniem. Nie posiada ww. kolby a kaw\xc4\x99 wsypuje si\xc4\x99 w wi\xc4\x99kszej ilo\xc5\x9bci do specjalnego zbiornika. Zazwyczaj ekspres taki posiada wbudowany m\xc5\x82ynek do mielenia kawy, dzi\xc4\x99ki kt\xc3\xb3remu za ka\xc5\xbcdym razem napar parzony jest ze \xc5\x9bwie\xc5\xbco zmielonej kawy.'