b'\n_START_ARTICLE_\nBryndzov\xc3\xa9 halu\xc5\xa1ky\n_START_PARAGRAPH_\nBryndzov\xc3\xa9 halu\xc5\xa1ky (Bryndzowe haluszki) - jedno z najpopularniejszych da\xc5\x84 kuchni s\xc5\x82owackiej. S\xc4\x85 to drobne kluseczki z ciasta ziemniaczano-m\xc4\x85cznego (haluszki) przecierane przez sito. Podawane z bryndz\xc4\x85 (serem z mleka owczego). Wierzch dania polewa si\xc4\x99 roztopion\xc4\x85 s\xc5\x82onin\xc4\x85 i skwarkami. Co roku w g\xc3\xb3rskiej osadzie Tureck\xc3\xa1 u podn\xc3\xb3\xc5\xbca Wielkiej Fatry odbywaj\xc4\x85 si\xc4\x99 \xc5\x9bwiatowe mistrzostwa w gotowaniu i konsumpcji tej potrawy.'