b'\n_START_ARTICLE_\nBacchus\n_START_PARAGRAPH_\nBacchus albo bacchus weiss \xe2\x80\x93 wykorzystywany do produkcji win, bia\xc5\x82y szczep winoro\xc5\x9bli, nale\xc5\xbc\xc4\x85cy do gatunku winoro\xc5\x9bli w\xc5\x82a\xc5\x9bciwej._NEWLINE_Odmiana zosta\xc5\x82a wyhodowana w 1933 roku w Niemczech przez Petera Morio i jest krzy\xc5\xbc\xc3\xb3wk\xc4\x85 hybrydy (silvaner x riesling) z odmian\xc4\x85 m\xc3\xbcller thurgau. Mimo niewielkiego rozpowszechnienia szczep cieszy si\xc4\x99 uznaniem._NEWLINE_Bacchus jest przystosowany do ch\xc5\x82odniejszych klimat\xc3\xb3w, gdy\xc5\xbc nawet w ni\xc5\xbcszych temperaturach uzyskuje wystarczaj\xc4\x85cy poziom cukru w gronach. Cechuje si\xc4\x99 bardzo szybkim okresem dojrzewania. Przy pe\xc5\x82nej dojrza\xc5\x82o\xc5\x9bci charakteryzuje si\xc4\x99 t\xc5\x82ustym, muszkatowym smakiem, przy niepe\xc5\x82nej \xe2\x80\x93 trawiastym, przywo\xc5\x82uj\xc4\x85cym zapach bzu. Wykorzystywany jest przede wszystkim przy produkcji bia\xc5\x82ych win musuj\xc4\x85cych._NEWLINE_Pod wzgl\xc4\x99dem powierzchni upraw w Niemczech bacchus zajmowa\xc5\x82 z 1841\xc2\xa0ha si\xc3\xb3dm\xc4\x85 lokat\xc4\x99 w\xc5\x9br\xc3\xb3d odmian bia\xc5\x82ych (dane za rok 2012), jednak z tendencj\xc4\x85 malej\xc4\x85c\xc4\x85. Od 1990 roku udzia\xc5\x82 powierzchni winnic obsadzonych bacchusem spad\xc5\x82 z 3,5% do 1,8%. Wsp\xc3\xb3\xc5\x82czynnik ten jest du\xc5\xbco wy\xc5\xbcszy we Frankonii, gdzie bacchus jest uprawiany na 732\xc2\xa0ha, co stanowi 12,0% winnic regionu._NEWLINE_Mniejsze uprawy znajduj\xc4\x85 si\xc4\x99 tak\xc5\xbce w Wielkiej Brytanii i Kanadzie._NEWLINE_Szczep jest znany r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc pod nazw\xc4\x85 fr\xc3\xbche scheurebe.'