b'\n_START_ARTICLE_\nRoman Maksymilian Cichon\n_START_PARAGRAPH_\nRoman Maksymilian Cichon, profesor dr hab., ur. 29 maja 1941 w Bydgoszczy, nauki rolnicze (technologia \xc5\xbcywno\xc5\x9bci i \xc5\xbcywienia). Uko\xc5\x84czy\xc5\x82 WSR w Olsztynie w 1963 r., doktorat w 1970, habilitacja - 1980, profesura - 1993. Do 2006 pracownik UWM w Olsztynie, obecnie kierownik Katedry \xc5\xbbywienia i Dietetyki CM UMK w Bydgoszczy._NEWLINE_Wsp\xc3\xb3\xc5\x82autor ponad 100 oryginalnych publikacji naukowych (w tym kilkana\xc5\x9bcie w \xc5\x9bwiatowych, renomowanych czasopismach naukowych), 4 hase\xc5\x82 w brytyjskiej encyklopedii naukowej , 3 rozdzia\xc5\x82\xc3\xb3w w podr\xc4\x99cznikach akademickich, promotor 5 przewod\xc3\xb3w doktorskich, recenzent wielu prac doktorskich, przewod\xc3\xb3w habilitacyjnych i profesorskich, z do\xc5\x9bwiadczeniem nabytym podczas prawie 5 latach pracy w Kanadzie, Szwecji, Danii i W. Brytanii.'