b'\n_START_ARTICLE_\nIzotiocyjanian allilu\n_START_SECTION_\nFunkcje biologiczne\n_START_PARAGRAPH_\nIzotiocyjanian allilu s\xc5\x82u\xc5\xbcy ro\xc5\x9blinom do ochrony przeciwko zwierz\xc4\x99tom ro\xc5\x9blino\xc5\xbcernym. Poniewa\xc5\xbc jest zwi\xc4\x85zkiem szkodliwym, ro\xc5\x9bliny magazynuj\xc4\x85 go w formie glukozynolanu odizolowanego od mirozynazy. Kiedy zwierz\xc4\x99 zjada ro\xc5\x9blin\xc4\x99, wskutek uszkodze\xc5\x84 mechanicznych dochodzi do kontaktu glikozylanu z mirozynaz\xc4\x85 i powstaje wolny izotiocyjanian allilu, zniech\xc4\x99caj\xc4\x85c zwierz\xc4\x99._NEWLINE_Natomiast mszyce \xc5\xbcywi\xc4\x85ce si\xc4\x99 ro\xc5\x9blinami zawieraj\xc4\x85cymi glukozynolany wydzielaj\xc4\x85 izotiocyjanian allilu podczas ataku drapie\xc5\xbcnik\xc3\xb3w, takich jak np. biedronki. Mszyca podczas tego procesu ginie, chroni jednak koloni\xc4\x99 odstraszaj\xc4\x85c napastnika. Jest to jeden ze znanych w\xc5\x9br\xc3\xb3d zwierz\xc4\x85t przyk\xc5\x82ad zamachowc\xc3\xb3w-samob\xc3\xb3jc\xc3\xb3w. Podczas bada\xc5\x84 nad mszycami, kt\xc3\xb3rych dieta by\xc5\x82a bogata w glukozynolany, i tymi, kt\xc3\xb3re nie dysponowa\xc5\x82y takim po\xc5\xbcywieniem, zaobserwowano, \xc5\xbce te pierwsze przetrwa\xc5\x82y d\xc5\x82u\xc5\xbcej od drugich w niekorzystnym \xc5\x9brodowisku.\n_START_SECTION_\nZastosowanie\n_START_PARAGRAPH_\nStosuje si\xc4\x99 go jako fungicyd (g\xc5\x82\xc3\xb3wnie do ochrony burak\xc3\xb3w cukrowych podczas przechowywania), insektycyd, nematocyd, \xc5\x9brodek antybakteryjny i zapobiegaj\xc4\x85cy pr\xc3\xb3chnieniu i gniciu drewna. Ponadto jest wykorzystywany w przemy\xc5\x9ble perfumeryjnym oraz jako substrat do otrzymywania herbicyd\xc3\xb3w opartych o pier\xc5\x9bcie\xc5\x84 1,3,4-tiadiazolu i lek\xc3\xb3w._NEWLINE_Naturalny olejek gorczyczny jest u\xc5\xbcywany do cel\xc3\xb3w farmakologicznych oraz w azjatyckiej medycynie tradycyjnej.'