b'\n_START_ARTICLE_\nTyskie\n_START_SECTION_\nTyskie dzisiaj\n_START_PARAGRAPH_\nNiezmiennie od kilkunastu lat, Tyskie jest najbardziej warto\xc5\x9bciow\xc4\x85, najch\xc4\x99tniej kupowan\xc4\x85 mark\xc4\x85 piwn\xc4\x85 zar\xc3\xb3wno w handlu detalicznym jak i w gastronomii. Tyskie plasuje si\xc4\x99 na pierwszej pozycji w li\xc5\x9bcie najpopularniejszych piw w Polsce \xe2\x80\x93 w 2007 roku jego wyb\xc3\xb3r deklarowa\xc5\x82o 36% os\xc3\xb3b pij\xc4\x85cych piwo.\n_START_SECTION_\nProdukcja i cechy charakterystyczne\n_START_PARAGRAPH_\nWoda wykorzystywana do produkcji czerpana jest ze studni g\xc5\x82\xc4\x99binowych, odleg\xc5\x82ych nawet 8\xc2\xa0km od browaru. Cz\xc4\x99\xc5\x9b\xc4\x87 studni zlokalizowana jest na pag\xc3\xb3rkach znajduj\xc4\x85cych si\xc4\x99 ko\xc5\x82o Miko\xc5\x82owa. Tam te\xc5\xbc znajduje si\xc4\x99 \xc5\xbar\xc3\xb3d\xc5\x82o Gronie, od kt\xc3\xb3rego pochodzi nazwa jednego z gatunk\xc3\xb3w piw. Woda do browaru sp\xc5\x82ywa ruroci\xc4\x85gami, grawitacyjnie._NEWLINE_Tyskie Gronie \xe2\x80\x93 to piwo typu lager. Charakteryzuje si\xc4\x99 jasno z\xc5\x82otym kolorem, nisk\xc4\x85 goryczk\xc4\x85 i obecno\xc5\x9bci\xc4\x85 owocowych nut zapachowych.Piwo jasne, pe\xc5\x82ne \xe2\x80\x93 zawiera 5,2% alkoholu._NEWLINE_Tyskie Klasyczne \xe2\x80\x93 zosta\xc5\x82o wprowadzone na rynek w 2012 roku. Klasyczne tworzone jest w oparciu o XVI\xe2\x80\x93wieczn\xc4\x85 zasad\xc4\x99 czysto\xc5\x9bci piwa, kt\xc3\xb3ra m\xc3\xb3wi, \xc5\xbce nap\xc3\xb3j ten musi by\xc4\x87 warzony tylko i wy\xc5\x82\xc4\x85cznie z trzech sk\xc5\x82adnik\xc3\xb3w: s\xc5\x82odu j\xc4\x99czmiennego, chmielu i wody. Piwo to ma bardziej s\xc5\x82odowy smak i \xc5\x82agodniejsz\xc4\x85 goryczk\xc4\x99 ni\xc5\xbc wariant Gronie. Charakteryzuje si\xc4\x99 tak\xc5\xbce nieco ciemniejsz\xc4\x85 barw\xc4\x85 i s\xc5\x82odszym aromatem, wynikaj\xc4\x85cym ze s\xc5\x82odowego charakteru. Tyskie Klasyczne jest mniej nagazowane od Tyskie Gronie. Piwo jasne pe\xc5\x82ne, zawiera 5% alkoholu._NEWLINE_Tyskie z Tanka \xe2\x80\x93 piwo dost\xc4\x99pne w lokalach gastronomicznych. Piwo z Tanka charakteryzuje maksymalnie skr\xc3\xb3cony system dystrybucji oraz innowacyjny system przechowywania i rozlewania. \xc5\x9awie\xc5\xbce piwo wyprodukowane w browarze przelewane jest do samochodu \xe2\x80\x93cysterny, kt\xc3\xb3ry transportuje je jeszcze tego samego dnia bezpo\xc5\x9brednio do pub\xc3\xb3w. Tam piwo przet\xc5\x82aczane jest do stalowych pojemnik\xc3\xb3w \xe2\x80\x93 tank\xc3\xb3w, z kt\xc3\xb3rych jest rozlewane. Wewn\xc4\x85trz tank\xc3\xb3w, z kt\xc3\xb3rych dostarczone z browaru piwo przechowywane jest w specjalnym siedmiowarstwowym worku, kt\xc3\xb3ry zapewnia jako\xc5\x9b\xc4\x87 i odpowiada za niezmienny smak przechowywanego w nim trunku. T\xc5\x82oczone do \xc5\x9brodka tanka spr\xc4\x99\xc5\xbcone powietrze powoduje kurczenie si\xc4\x99 plastikowego worka i wypychanie piwa poprzez instalacj\xc4\x99 do kranu, z kt\xc3\xb3rego nalewa si\xc4\x99 piwo. Przez ca\xc5\x82y ten czas piwo nie ma kontaktu z tlenem ani dwutlenkiem w\xc4\x99gla, dzi\xc4\x99ki czemu zachowuje swoje w\xc5\x82a\xc5\x9bciwo\xc5\x9bci, jest mniej nagazowane ni\xc5\xbc tradycyjne i ma nieco \xc5\x82agodniejszy smak. Piwo jasne pe\xc5\x82ne, niepasteryzowane, zawiera 5,2% alkoholu, data przydatno\xc5\x9bci do spo\xc5\xbcycia: 14 dni.\n_START_SECTION_\nPocz\xc4\x85tki piwowarstwa w Tyskich Browarach Ksi\xc4\x85\xc5\xbc\xc4\x99cych\n_START_PARAGRAPH_\nPiwo produkowane jest w Tychach nieprzerwanie od 400 lat. Tradycyjnie ju\xc5\xbc za dat\xc4\x99 powstania Tyskich Browar\xc3\xb3w Ksi\xc4\x85\xc5\xbc\xc4\x99cych przyjmuje si\xc4\x99 rok 1629, z tego roku pochodzi bowiem pierwszy oficjalny spis maj\xc4\x85tku browaru. Najnowsze publikacje podaj\xc4\x85 jednak \xc5\xbce Tyskie jest, co najmniej, 16 lat starsze, co potwierdza dokument \xe2\x80\x93 roczna ksi\xc4\x99ga dochod\xc3\xb3w, kt\xc3\xb3ra pochodzi z 1613 roku. Na pocz\xc4\x85tku dzia\xc5\x82alno\xc5\x9bci, w XVII wieku, browar wytwarza\xc5\x82 trzy gatunki piwa: wysy\xc5\x82kowe, dro\xc5\xbcd\xc5\xbcowe i sto\xc5\x82owe. Pierwsze by\xc5\x82o piwem jasnym, warzonym na s\xc5\x82odzie pszenicznym lub mieszanym p\xc3\xb3\xc5\x82 na p\xc3\xb3\xc5\x82 ze s\xc5\x82odem j\xc4\x99czmiennym, b\xc4\x85d\xc5\xba piwem ciemnym, opartym na s\xc5\x82odzie j\xc4\x99czmiennym z domieszk\xc4\x85 \xc5\xbcytniego. Jedynie piwo wysy\xc5\x82kowe by\xc5\x82o trunkiem w dobrym gatunku, przeznaczonym na sprzeda\xc5\xbc, pozosta\xc5\x82e dwa by\xc5\x82y to piwa deputatowe, kt\xc3\xb3re wypijali g\xc5\x82\xc3\xb3wnie piwowarzy i ich rodziny. Na pocz\xc4\x85tku XIX wieku produkowano ju\xc5\xbc tylko dwa napoje: piwo bawarskie oraz piwo zwyczajne, oba fermentacji g\xc3\xb3rnej. Bawarskie, ze s\xc5\x82odu o klasycznym sk\xc5\x82adzie, by\xc5\x82o br\xc4\x85zowej nasyconej barwy, s\xc5\x82odkie, kaloryczne i s\xc5\x82abo chmielone, za\xc5\x9b piwo zwyczajne \xe2\x80\x93 ciemne, niskoekstraktowe i s\xc5\x82abe, wy\xc5\x82\xc4\x85cznie do natychmiastowego spo\xc5\xbcycia. Po rozbudowie browaru w 2. po\xc5\x82. XIX wieku i wprowadzeniu fermentacji dolnej, zacz\xc4\x99to produkowa\xc4\x87 piwa: marcowe, tyskie lager, zwyczajne, porter i, stosunkowo kr\xc3\xb3tko, piwo bawarskie. Dwa pierwsze by\xc5\x82y piwami jasnymi i sprzedawano je pod mark\xc4\x85 Piwo Ksi\xc4\x85\xc5\xbc\xc4\x99ce. W okresie mi\xc4\x99dzywojennym popularnymi markami z Tych\xc3\xb3w by\xc5\x82y: Ksi\xc4\x85\xc5\xbc\xc4\x99co Tysko Pilzne\xc5\x84skie, Ksi\xc4\x85\xc5\xbc\xc4\x99co Tyski Eksport, Ksi\xc4\x85\xc5\xbc\xc4\x99co Tyskie Piwo Pe\xc5\x82ne oraz Porter. Piwa te zawiera\xc5\x82y od 12\xe2\x80\x9314% ekstraktu, a zawarto\xc5\x9b\xc4\x87 alkoholu waha\xc5\x82a si\xc4\x99 od 2,5\xe2\x80\x934,5%.'