b'\n_START_ARTICLE_\nOpactwo Esrum\n_START_SECTION_\nKlasztor dzi\xc5\x9b\n_START_PARAGRAPH_\nW piwnicy jedynego ocala\xc5\x82ego budynku gospodarczego, powsta\xc5\x82ego w latach 1350-1450, z dawnego klasztornego skrzyd\xc5\x82a po\xc5\x82udniowego, od 1997 dzia\xc5\x82a restauracja. W innych pomieszczeniach urz\xc4\x85dzono wystawy o charakterze muzealnym, sal\xc4\x99 koncertow\xc4\x85 oraz sklep z pami\xc4\x85tkami i punkt informacji turystycznej. W okolicy klasztoru znakowane szlaki turystyczne, m.in. nad jezioro Esrum (Park Narodowy Kr\xc3\xb3lewska P\xc3\xb3\xc5\x82nocna Zelandia).\n_START_SECTION_\nSer \xe2\x80\x9eEsrom\xe2\x80\x9d\n_START_PARAGRAPH_\nZnana marka zwi\xc4\x85zana z miejscem, ser wed\xc5\x82ug klasztornej receptury z 1559 produkowany jest od 1930, oficjalna nazwa od 1962. Ser typu \xe2\x80\x9etrapist\xc3\xb3w\xe2\x80\x9d, posiada PGI (Chronione Oznaczenie Geograficzne).'