b'\n_START_ARTICLE_\nDiauksja\n_START_PARAGRAPH_\nDiauksja, dwufazowy wzrost \xe2\x80\x93 rodzaj wzrostu bakterii w hodowli okresowej w kt\xc3\xb3rej pod\xc5\x82o\xc5\xbcem jest mieszanina substrat\xc3\xb3w. Zjawisko polega na dwukrotnym wyst\xc4\x85pieniu fazy zastoju podczas wzrostu hodowli._NEWLINE_Przyk\xc5\x82adowo pa\xc5\x82eczka okr\xc4\x99\xc5\xbcnicy mo\xc5\xbce wzrasta\xc4\x87 na pod\xc5\x82o\xc5\xbcu zawieraj\xc4\x85cym glukoz\xc4\x99, fruktoz\xc4\x99, sorbitol lub laktoz\xc4\x99. Je\xc5\x9bli w po\xc5\xbcywce znajduje si\xc4\x99 glukoza i sorbitol lub laktoza b\xc4\x99dzie mo\xc5\xbcna zaobserwowa\xc4\x87 faz\xc4\x99 zastoju dwukrotnie. Wynika to z faktu \xc5\xbce bakterie najpierw b\xc4\x99d\xc4\x85 zu\xc5\xbcywa\xc4\x87 jeden z substrat\xc3\xb3w (glukoz\xc4\x99) a po jego wyczerpaniu nast\xc4\x85pi synteza enzym\xc3\xb3w umo\xc5\xbcliwiaj\xc4\x85cych wykorzystanie drugiego zwi\xc4\x85zku (pierwsza faza zastoju) po czym nast\xc4\x85pi ponowny wzrost hodowli zako\xc5\x84czony wyczerpaniem drugiego substratu (sorbitol lub laktoza) (druga faza zastoju).'