L'orge a été utilisée comme fourrage pour les animaux, en tant que source de matière fermentescible pour la bière et diverses boissons distillées, et en tant que composant de certains aliments diététiques.
L'orge a été utilisée pour l'alimentation animale, en tant que source de matière fermentescible pour la bière et certaines boissons distillées, et en tant que composant de divers aliments de santé.