ഹോട്ടലുകളിലെ അടുക്കളയില് ശുചിത്വം നിലനിര്ത്താന് ഹോട്ടലുകളുടെ അടുക്കളയില് ശുചിത്വം നിര്ബന്ധമാണ്. ഇത് പാലിച്ചില്ലെങ്കില് ഉപഭോക്താക്കള് കൈയൊഴിയും. ഇതിന് പുറശം ദുബൈ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയില് നിന്ന് പിഴയും ലഭിക്കും. ഇതിനായി മുനിസിപ്പാലിറ്റി നല്കിയിരിക്കുന്ന ചില മാര്ഗനിര്ദേശങ്ങള് നോക്കാം:അടുക്കളയിലെ ഉപകരണങ്ങള് തറയില് മുട്ടരുത്. ഭാരമുള്ളവ എളുപ്പത്തില് നീക്കുന്നതിനായി വീല് ഘടിപ്പിക്കണം അടുക്കളയില് ശുചിത്വം പാലിച്ചില്ലെങ്കില് വന്തുകപിഴ തെറ്റ് ആവര്ത്തിച്ചാല് പിഴ ഇരട്ടിയാകും വീണ്ടും ആവര്ത്തിച്ചാല് അടച്ചുപൂേട്ടണ്ടി വരും ക്ലീനിങിന് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉല്പന്നങ്ങള് ഉപയോഗിക്കണം കൃത്യമായ ഇടവേളകളില് ക്ലീനിങ് നടത്തണം സ്ഥാപനത്തില് ക്ലീനിങിന് ആളില്ലെങ്കില് പുറത്തുനിന്ന് ആളെ എത്തിക്കണം