ഇനി ചെറുപയര് കഴിക്കാം, ആരോഗ്യഗുണമറിഞ്ഞ് Lifestyle ചെറുപയര് പോഷകസമ്ബുഷ്ടമായ ഒരു ധാന്യമാണ്. ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്തുന്നതിന് ചെറുപയര് ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. വെള്ളത്തില് അധിക നേരം കുതിര്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാല് ഇവ എളുപ്പത്തില് വേവും. ചെറുപയര് ഒരു സൂപ്പര് ഫുഡായി അറിയപ്പെടുന്നു.200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെറുപയറില് 14.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന് ഉണ്ട്.ഇത് കൂടാതെ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളായ ഫെനിലലാനൈന്, ലിയൂസിന്, ഐസോലിയൂസിന്, വാലൈന്, ലൈസിന്, അര്ജിനൈന് എന്നിവയും ഇതില് ഉള്പ്പെടുന്നു. ഫൈബര്,പ്രോട്ടീന് എന്നിവയാല് സമ്ബുഷ്ടമാണ് ചെറു പയര്.ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതെ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് നിങ്ങള് ചോറും ചെറുപയറും ശീലമാക്കി നോക്കു. മാറ്റങ്ങള് ഉടനെ അറിയാന് കഴിയും.നിങ്ങള് ഒരു പ്രമേഹ രോഗിയാണെങ്കില് ചെറു പയര് കഴിക്കുന്നത് വഴി നിങ്ങള്ക്ക് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാന് സാധിക്കും. ഇതിലെ നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം നിങ്ങള് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം വേഗത്തില് ദഹിക്കാന് സഹായിക്കും. ഫോളേറ്റ് കൊണ്ട് സമ്ബന്നമായതിനാല് ഗര്ഭിണികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.വയറ്റിലുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ വളര്ച്ചയ്ക്കും ഇത് സഹായകരമാകും. സൂര്യതാപം, ഉയര്ന്ന ശരീര താപനില, ദാഹം എന്നിവയില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ആന്റി ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങള് ചെറുപയറില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. English Summary : health benefits of green gram