ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ರೆಡ್ ಮೀಟ್ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದಷ್ಟು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಜನರನ್ನು ಕೋರಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಘಟನೆಗಳ ಅಣು ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಇಬ್ಬರಲ್ಲೂ ಪತ್ತೆಯಾದ ಏಳನೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣ ಬಹುಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸೆಂಟರ್ಸ್ ಫಾರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಂಡ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಶನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಅಪಾಯದ ಅಂಶಗಳು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಈ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊರೆಯ 70 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಇತರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಪಾಯದ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಟೈಪ್2 ಮಧುಮೇಹ. ಆದರೆ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಕೇವಲ ಜನರ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ತರಬಹುದು. ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಗೆಡ್ಡೆ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮಿಯೆಕೊ ಮಾನಾ ಹೇಳಿದರು. ಮನಾ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದ ನೇತೃತ್ವದ ಹೊಸ ಎಎಸ್ ಯು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಘಟನೆಗಳ ಅಣು ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ.