ദിവസവും അല്പം കറുവാപ്പട്ട കഴിച്ചാല് ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നതില് ചില മസാലകള് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. അടുക്കള വിഭവങ്ങളില് മണവും രുചിയും നല്കുന്ന ഇവ പലതും പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നല്കുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ്. ഇത്തരത്തില് ഒന്നാണ് കറുവാപ്പട്ട. സിന്നമണ് എന്ന പേരുള്ള ഇത് ഏറെ നല്ല ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ്. ഭക്ഷണങ്ങളില് ചേര്ക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. കറുവപ്പട്ട വൃക്ഷത്തിന്റെ തടിയുടെ അകത്തെ തൊലിയില് നിന്നാണ് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഉപയോഗത്തിനായി എടുക്കുന്നത്. കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് അതിന്റെ സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നത് സിന്നമല്ഡിഹൈഡ് എന്ന സംയുക്തത്തില് നിന്നാണ്. ഇത് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തില് സമ്ബുഷ്ടമായ അളവില് കാണപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യത്തിനും ഉപാപചയത്തിനും കറുവപ്പട്ട ഏറെ ഗുണപ്രദമാകുന്നത് ഈ സംയുക്തത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലമാണെന്ന് ഗവേഷകര് പറയുന്നു.കറുവാപ്പട്ട ദിവസവും കഴിയ്ക്കുന്നത് നല്കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള് ചെറുതല്ല. കേരളഓണ്ലൈന് ന്യൂസ് യൂട്യൂബ് ചാനല് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാം ശരീരത്തിന് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നല്കുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ് ഇതിലെ ചേരുവകള്. ദിവസവും ഇത് രാവിലെ കഴിച്ചാല് ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നല്കുന്നു. ഇതു വഴിബാക്ടീരിയല്, ഫംഗല് അണുബാധകളില് നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.മോണ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണിത്. ഇത് വായ് നാറ്റമകറ്റാനുള്ള നല്ലൊരു വഴിയാണ്. പല്ലു സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും ഇതേറെ നല്ലതു തന്നെയാണ്. ഇതിന്റെ മധുരം പ്രമേഹത്തെ കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നതാണ്. കൃത്രിമ മധുരങ്ങള്ക്കു പകരം ഇത് ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നതു ഗുണം നല്കും.ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തില് നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതാണ്. ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായി വീക്കവും വേദനയും ശമിപ്പിക്കുന്ന ഒറ്റമൂലിയാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ശരീരത്തെ അണുബാധകളില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുവാനും കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകള് പരിഹരിക്കാനും സഹായിക്കും. പ്രമേഹത്തിനുള്ള മികച്ചൊരു മരുന്നാണിത്. കറുവാപ്പട്ടയ്ക്ക് ഇന്സുലിന് റെസിസ്റ്റന്സ് കുറയ്ക്കാന് സാധിയ്ക്കുന്നു. ഇതാണ് തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നതും. ഇതിട്ടു വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നതും ഭക്ഷണത്തില് ചേര്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. സാധാരണ പ്രമേഹ രോഗികളിലെത്തുന്ന പഞ്ചസാര രക്തത്തിലെ ഷുഗര് തോത് വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ അവയവങ്ങളെ കേടു വരുത്തുന്നു. ഇതെല്ലാം തടയാന് കറുവാപ്പട്ട നല്ലതാണ്. രക്തത്തില് പെട്ടെന്ന് ഷുഗര് ഉയരുമ്ബോള് നടക്കുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാന് കറുവാപ്പട്ട നല്ലതാണ്. കറുവാപ്പട്ട സ്ഥിരം കഴിയ്ക്കുന്നവരില് ഫാസ്റ്റിംഗ് ബ്ലഡ് ഷുഗര് കുറയുന്നു. കേരളഓണ്ലൈന് വാര്ത്തകള് ടെലിഗ്രാമില് ലഭിക്കാന് ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക Also read മുരിങ്ങയിലയുടെ ഗുണങ്ങള് ഇതാ . മൊബൈല് ഫോണ് ഉപയോഗം അമിതമായാല് കാത്തിരിക്കുന്നത് ഈ അപകടങ്ങള് വെറും വയറ്റില് ഉലുവ വെള്ളം കുടിച്ചാല് ഗുണങ്ങള് പലതാണ് തടി കുറയ്ക്കാനുളള മികച്ചൊരു മരുന്നു കൂടിയാണ് കറുവാപ്പട്ട. ഇത് ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം കൃത്യമാക്കി തടി കുറയ്ക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ചൂട് വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നു. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതെല്ലാം തന്നെ തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്. കറുവാപ്പട്ട വെള്ളവും തേനും ചേര്ത്ത് കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായകമാകുന്നത്. ഇതുപോലെ മധുരം തടി കൂട്ടുന്ന ഒന്നാണ്. കറുവാപ്പട്ടയ്ക്ക് സ്വാഭാവിക മധുരമുണ്ട്. ഇതിനാല് തന്നെ മധുരത്തിന് പകരം പല ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളിലും ഇത് ചേര്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.