ഈന്തപഴം ബര്ഫി ചേരുവകള് : ഈന്തപഴം :750gm നട്സ് ,വെള്ള എള്ള് നെയ്യ് 2tbsp ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം : ഈന്തപഴം 750gm കുരു കളഞ്ഞു മിക്സിയില് ഒന്ന് ക്രഷ് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കാം . ശേഷം ഒരു പാനില് 1 tbsp നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ക്രഷ് ചെയ്ത nuts ഒന്ന് ചൂടാക്കി മാറ്റി വെക്കാം .കുറച്ചു വെള്ള എള്ള് ചൂടാക്കി മാറ്റിവെക്കാം .ഇനി പാനില് 1 tbsp നെയ്യ് ചേര്ത്തു ക്രഷ് ചെയ്ത ഈന്തപഴം ഒരു 34 min വഴറ്റി എടുക്കാം .അതിലേക്കു nuts ,എള്ള് ഇട്ടു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം .ശേഷം ചെറു ചൂടോടെ റോള് ചെയ്ത് 2 മണിക്കൂര് ഫ്രിഡ്ജില് വെച്ചു കട്ട് ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കാം . The post ഈന്തപഴം ബര്ഫി first appeared on Malayali Kitchen.