Italian Recipe പേള് മില്ലറ്റ് റിസോട്ടോ ഒപ്പം ബിങ്കോ മാഡ് ആംഗിള്സും ഇറ്റാലിയന് വിഭവത്തിലേക്ക് നമ്മുടെ സ്വന്തം വാഴപ്പഴവും പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്ബ് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു സൂപ്പര് സ്റ്റാര്ട്ടറാണ് പേള് മില്ലറ്റ് റിസോട്ടോ. ഇറ്റാലിയന് വിഭവത്തിലേക്ക് നമ്മുടെ സ്വന്തം വാഴപ്പഴം ചേര്ത്തൊരു ഉഗ്രന് റെസിപ്പി ഇതാ... പേള് മില്ലറ്റ് റിസോട്ടോചേരുവകള് അളവ്വേവിച്ച ബജ്ര 1.5 കപ്പ്ആശീര്വാദ് സ്വസ്ഥി നെയ്യ് 1.5 ടേബിള്സ്പൂണ്ജീരകം 0.5 ടീസ്പൂണ്ഇഞ്ചി 0.5 ടീസ്പൂണ്പച്ചമുളക് 0.5 ടീസ്പൂണ്സവാള 0.5 കപ്പ്പാല് 1 കപ്പ്പാര്മേഷ്യന് ചീസ് 1 ടേബിള്സ്പൂണ്മല്ലിയില 1 ടേബിള്സ്പൂണ്ഉപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂണ്പഴുത്ത വാഴപ്പഴംചേരുവകള് അളവ്പഴുത്ത വാഴപ്പഴം 1 എണ്ണംആശീര്വാദ് സ്വസ്ഥി നെയ്യ് 1.5 ടേബിള്സ്പൂണ്ബിങ്കോ മാഡ് ആംഗിള്സ് ആചാരി മസ്തി 1 പാക്കറ്റ്സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന് 1 ടേബിള്സ്പൂണ്ഗുണ്ടൂര് സന്നം മുളകുപൊടി 1 ടേബിള്സ്പൂണ്ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്നവ: പേള് മില്ലറ്റ് റിസോട്ടോ സെര്വിംഗ് പോര്ഷനുകള്: 1 ഗാര്ണിഷ് ചെയ്യാന്: സ്പ്രിംഗ് ഒണിയന്, ഗുണ്ടൂര് സന്നം മുളകുപൊടിപാചകവിധിപേള് മില്ലറ്റ് റിസോട്ടോ1. ഒരു പാനില് നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.2. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച ബജ്റ ചേര്ത്ത് വേവിക്കുക.3. പാല് ചേര്ത്ത് വീണ്ടും വേവിക്കുക4. അതിനുശേഷം മല്ലിയിലയും പാര്മേഷ്യനും ഉപയോഗിച്ച് സീസണിംഗ് ചെയ്യാംവാഴപ്പഴത്തിന്1. ഒരു പാനില് നെയ്യ് ചൂടാക്കി അതില് വാഴപ്പഴമിട്ട് നന്നായി വേവിക്കുക.2. സ്പ്രിംഗ് ഒണിയന് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് മാറ്റിവെക്കുക3. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് വാഴപ്പഴം, പേള് മില്ലറ്റ് റിസോട്ടോയും വിളമ്ബുക. സ്പ്രിംഗ് ഒണിയനും ബിങ്കോയും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അലങ്കരിക്കാം. അതിനുശേഷം, മുകളിലായി ഗുണ്ടൂര് സന്നം മുളകുപൊടിയും മാഡ് ആംഗിള്സും കൂടി ചേര്ക്കാം.സെര്വിംഗ് പോര്ഷനുകള്: 1ഗാര്ണിഷ് ചെയ്യാന്: സ്പ്രിംഗ് ഒണിയന്, ഗുണ്ടൂര് സന്നം മുളകുപൊടിതയാറാക്കിയത് ഷെഫ് ഐശ്വര്യ അഗ്നിഹോത്രി, ഐടിസി രജ്പുതാന, ജയ്പൂര്