ചോറ് കഴിക്കാന് പച്ചമുളക് കൊണ്ടൊരു സ്പെഷ്യല് റെസിപ്പി ഒരു പാത്രം ചോറ് വേറെ കറികളൊന്നും ഇല്ലാത തീര്ക്കാന് ഈ ഒരു ഫ്രൈ മാത്രം മതി. വളരെ കുറിച്ച് സാധനങ്ങള് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില് ഈ വിഭവം നമുക്ക് തയ്യറാക്കി എടുക്കാം. മാത്രമല്ല ഈ വിഭവം 10 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജില് സൂക്ഷിക്കാനും പറ്റും. എങ്ങനെയാണ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട ചേരുവകള് പച്ചമുളക് 5 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ 3 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞള് പൊടി കാല് ടീസ്പൂണ് മല്ലി പൊടി അര ടീസ്പൂണ് ഗരം മസാല 1 ടീസ്പൂണ് പെരുംജീരകം പൊടി ഒരു നുള്ള് നാരങ്ങ നീര് അര ടീസ്പൂണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. ആദ്യം പച്ചമുളക് രണ്ടായി നീളത്തില് മുറിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ശേഷം പാനില് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ഇടുക. ശേഷം അതിലേക്ക് ഉപ്പ്, മഞ്ഞള് പൊടി, മല്ലി പൊടി, ഗരം മസാല, പെരുംജീരകം പൊടി എന്നിവ ചേര്ത്ത് നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക. ശേഷം നാരങ്ങ നീര് ഇതിന് മുകളില് ഒഴിക്കുക. ഗ്രീന് ചില്ലി ഫ്രെെ തയ്യാറായി. Tags Health food green chilly fry shortlink