World Hepatitis Day 2022: ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಬಾಧಿಸುತ್ತೆ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್! ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರಲಿ ವಿಶ್ವ ಯಕೃತ್ತು ಉರಿಯೂತ ದಿನವನ್ನು World Hepatitis Day ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜುಲೈ July 28 ರಂದು ಆಚರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ Disease ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಸದುದ್ದೇಶದಿಂದ ವಿಶ್ವ ಯಕೃತ್ತು ಉರಿಯೂತ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ WHO ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸುಮಾರು 334 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಿಂದ ನರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವರ್ಷ ಅಂದರೆ 2022 ರ ವಿಶ್ವ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ದಿನದ ವಿಷಯವು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರುವುದು ಆಗಿತ್ತು.ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮುಂಬೈನ ವೊಕಾರ್ಡ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡಾ. ಮೃದುಲ್ ಧರೋಡ್ ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಆಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಉಂಟಾದಾಗ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ವಸ್ಥವಾಗಿಡಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಫೈಬರ್, ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಲು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೇಲ್, ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್ ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ದಿನಾಂಕ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಧಾನ್ಯ ಸೇವಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ. ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ.ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ದೇಹವು ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್, ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾದಂತಹ ಕೆಫೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀರು ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ.ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಿರೋಸಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಮಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಂಶವಿಲ್ಲದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಬಳಸಿ.ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣಂಶ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದಂಶ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.