text: विधि: सबसे पहले धीमी आंच में कढ़ाही रखिए और तेल गर्म करें। इसके बाद इसमें जीरा, अदरक, लहसुन मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें। इसके बाद इसमें प्याज भूनें और हल्का फ्राई होने पर इसमें बेसन डाल दें। जब बेसन फ्राई हो जाए तो इसमें हींग धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च और अपने स्वादानुसार नमक मिलाएं। इसके बाद हल्का पकने पर इसमें अमचूर डालें और इसके बाद गर्म मसाला डालें। हरी धनिया पत्ती के सर्व करें।