पर्यटन संस्थापनाओं और आतिथ्य ईकाइयों पर इस प्रकार संचालन करने का उत्तरदायित्व होना चाहिए, ताकि वे जल और ऊर्जा का उपभोग घटाने, कचरा उत्पन्न होने में कमी लाने, कचरा प्रबंधन में सुधार लाने और सृजनशील पुनश्चक्रण और प्रभावकारी कचरा निपटारा करने में समर्थ हो सकें।