Hầu hết mọi người tiếp cận provence từ phía bắc ; sự ấm áp của mặt trời , các mái nhà màu đỏ , cây cây bách , cái ( scrubland ) , và hương thơm của Lavender cảnh báo bạn rằng bạn đã đến .
Hương thơm của hoa oải hương chỉ có thể được ghi nhận trong mùa hè ở Provence .