Các coalfields của lothian và fife đã kích hoạt sự tăng trưởng của baking , distilling , in ấn , và các ngành công nghiệp máy tính , cho edinburgh cái bài bài ( cũ khói ) .
Thành phố edinburgh chưa bao giờ được sử dụng cho than và không nhìn thấy lợi ích của nó .