Chỉ nam của quán cà phê-Đốm Quảng Trường Della Repubblica là cái mercato , một loggia 16 thế kỷ một lần được gọi là thị trường rơm bởi vì các sản phẩm rơm cho mà florence được biết đến .
Có rất nhiều quán cà phê trên quảng trường della repubblica .