Sapporo có một danh tiếng toàn quốc cho bia của nó , được giới thiệu vào những năm 1870 bởi một nhà brewer đức đã nhận ra tiềm năng phát triển của đất nước xung quanh .
Trước những năm 1870 , rất hiếm khi thấy ai đó uống bia trên đất nước này .