Trên một mức độ đương đại hơn nữa , bữa trưa nagasaki phổ biến nhất là một bát mì đặc biệt của trung quốc trong một món mì cá nồng nàn laden với một hòn đảo nấm , cá , tôm , rau , và các món ăn khác .
Món ăn trưa phổ biến nhất của nagasaki là sushi .