Tác phẩm của nó , theo một phương pháp được bảo vệ cẩn thận , đã được thực hiện trong ba trăm năm bởi các thầy tu arterian mà tu viện đã được đặt ở đỉnh núi .
Phương Pháp sản xuất đã không thay đổi trong 300 năm