Những thay đổi của Quốc tịch đã rời alsace với một phương ngữ đặc biệt , kiến trúc , ẩm thực , và niềm tự hào địa phương ' tốt nhất của cả hai thế giới .
Alsace có một nền văn hóa đặc biệt cho việc đó .