Nho Sercial , dùng để sản xuất phong cách khô cằn nhất của madeira , được đặt tên cho ngôi làng xinh đẹp này là trung tâm của một khu rượu vang lớn .
Trái nho sercial quá cay đắng để được sử dụng trong bất kỳ loại madeira nào .