Nhưng niềm vui quan trọng nhất của Provence không phải là cảnh sát , nhưng phong cảnh mặt trời ướt , tốc độ của cuộc sống , và những món ẩm thực tuyệt vời .
Provence phục vụ chỉ có những món ăn có cá hoặc bất kỳ hải sản nào khác .