Đa số các địa điểm ăn uống ở Istanbul và các khu nghỉ dưỡng aegean cung cấp cho các loại bánh mì , salad , thịt nướng , và hải sản .
Ngoài các khách hàng tiêu chuẩn , nhà hàng ở aegean resorts cũng phục vụ trứng cá muối .