Đầu bếp có thể là từ Valencia , ẩm thực được quảng cáo như pháp , và khách hàng có thể muốn không có gì táo bạo hơn là một bít tết .
Khách hàng khá thường xuyên không quan tâm đến việc nhận ẩm thực nước ngoài : thay vào đó họ thích một cái gì đó mà họ đã biết họ thích .