Madam Berthelot , büyük kubbeli mutfak neredeyse nehir ile bir seviyede inşa edildi , böylece kapalı bir kuyu su koşarak en yakın şeyi sağladı ve alışılmadık bir hijyenik taş gideri , geri gönderdi .
Mutfak , akan suya sürekli erişim sağlamak için inşa edildi .