Madame Berthelot tenía la gran cocina abovedado construida casi en un nivel con el río , por lo que un pozo interior proporcionó lo más cercano al agua corriente , y un drenaje de piedra inusualmente higiénico que envió los restos .
El Río Muddy a menudo arrojó arcilla húmeda usada para comprar utensilios de cocina para la finca .