Los visitantes pueden optar por permanecer en la cosmopolita estrasburgo , el pintoresco colmar , o las aldeas de las colinas , y pueden comer en acogedoras winstubs ( bares de vino ) o elegantes restaurantes ( Alsacia tiene más estrellas michelin que cualquier otra provincia en Francia ) .
Alsacia tiene las estrellas menos michelin de las otras provincias de Francia .