El antiguo caveau de la huchette ( Rue de la huchette en st-Germain-Des-Pres ) abre todas las noches a las 9 : 30 pm para escuchar y bailar a un pequeño combo o big band swing o bebop .
La música y el baile están prohibidos después de las 8 : 00 pm. y los que no lo respetan son arrestados .