El edificio en forma de l cuenta con 88 tiendas , muchos aún dedicados a la venta de especias , hierbas y remedios herbales , pero frutos secos y frutos secos , lokum ( delicia turca ) , fruta fresca y flores , té de manzana , y artículos domésticos más mundanos ocupen más puestos .
El producto más común en las tiendas es el agua de rosas , una famosa bebida turca .