Protegido de los fríos y húmedos vientos del noroeste por las montañas de los vosgos , los viñedos de alsacia disfrutan de un microclima ideal para la producción de vinos blancos que con confianza se mantienen contra los vinos más famosos de borgoña y burdeos .
Los vinos elaborados allí son deliciosos y tienen un sabor único .