استغلال التربة البركانية الخصبة , بعض الكروم لا يزال ينتج نبيذ ( lacryma كريستي ) المحترم .
لا يزال النبيذ الابيض lacryma كريستي تنتج من قبل بعض مزارع العنب التي لديها امكانية الوصول الى التربة البركانية .