السيدة بيرتيلو كان لديها مطبخ كبير المحدب بنيت تقريبا على مستوى مع النهر , لذلك ان بئر داخلي يوفر اقرب شيء لتصريف الماء , و و من الحجر الصحي على غير العادة ارسل فضلات الطعام .
وقد جاء تقريب المياه الجارية من بئر داخل الهيكل .