ومن خارج المدينة ايضا , يمكنك ان ترى اعادة تشكيل قبو " دوم بر pérignon " الشهير في القرن التاسع عشر والمختبر في متحف ابي من , على بعد 6 كم ( 4 ميل ) شمال epernay .
" دوم بيرنيون " صنع النبيذ في القرن التاسع عشر .