قد يكون الطباخ من فالنسيا , المطبخ المعلن عنه بالفرنسية , والزبون قد لا يريد شيئا اكثر جراة من شريحة لحم .
الزبائن كثيرا ما لا يهتمون بالحصول على المطبخ الاجنبي : بدلا من ذلك يفضلون شيئا يعرفون انهم يحبون بالفعل .