وعلى مستوى معاصر اكثر بساطة , فان غداء ناغازاكي الاكثر شعبية هو وعاء صلب و مغذية من المعكرونة الصينية في مرق سمك منعش محملة بوفرة من الفطر والاسماك وال الجمبري والخضروات وغيرها من الاشياء الجيدة .
( ساكي ) عادة ما يخدم مع المعكرونة الصينية على الغداء .