وعلى مدى القرنين التاليين , اصبحت القاهرة مركز الثقافة والتعلم الذي كان لا نظير له في العالم الاسلامي بانشاء جامعة الازهر ومسجد الازهر الشهير .
وفي تلك القرون نفسها , شهدت القاهرة ايضا انشاء عدد كبير من المكتبات ومراكز البحوث .