1917-ومنذ عام 1917 , وفرت السوق المركزية الكبرى ( في 317 جنوب برودواي ) للمدينة وفرة يومية من المنتجات الطازجة الطازجة والسمك والدواجن واللحوم والمواد الغذائية الغريبة .
ومن المعروف ان السوق المركزية الكبرى تعطي المدينة وفرة يومية .