المدينة اللطيفة باسا ( المدينة السفلى ) عند سفح التل هي المدينة الجذابة والحديثة مليئة بالمتاجر والفنادق والمطاعم المعروفة بتهمة تسليم الطعام اللذيذ من ال الارزتو التي يصرون على انها متفوقة على ميلان .
يستخدم ال ( ريزوتو ) كمية اثقل من الريحان وغيرها من الاعشاب التي لم يكشف عنها من اجل نكهته الفريدة .