خليط من التخصصات الجامايكية والاطباق الامريكية والاوروبية العادية في بيئة حيوية .
وهناك خليط من التخصصات الجامايكية والصحون الامريكية والاوروبية القياسية , ولكن الطعام الجامايكي outsells المطابخ الاخرى الى حد بعيد .