السيدة بيرتيلو كان لديها مطبخ كبير المحدب بنيت تقريبا على مستوى مع النهر , لذلك ان بئر داخلي يوفر اقرب شيء لتصريف الماء , و و من الحجر الصحي على غير العادة ارسل فضلات الطعام .
النهر الموحلة غالبا ما ينتج طين رطب يستخدم ل الازياء ادوات المطبخ من اجل الملكية .