ايلات على البحر الاحمر , ولكن لديها شعور البحر المتوسط جدا , ومثل العديد من مثل هذه المدن بوم , ليست مشغولة بالتخطيط او الجمال المعمارية .
وقد تم تسوية ايلات بواسطة المسافرين من منطقة البحر الابيض المتوسط , الذين جلبوا عاداتهم معهم .