والنموذج المثالي , الذي يسمى المطبخ العالمي , مصمم لتحقيق اقصى قدر من الكفاءة في الطبخ , والخطوات ال 400 التي تتخذها الان لاعداد عشاء متواضع في مطبخ عادي سيتم تخفيضها الى 100
ومن المفترض ان يكون المطبخ العالمي فعالا في الطبخ .