وعلى الاقل , فانه يجعل من التنوع الرائع في المطابخ الوطنية , حيث غالبا ما تخدم مراكز الاغذية الاطباق الملاوية والصينية والهندية في الاكشاك المجاورة ( انظر الصفحة 160 ) .
وكانت مراكز الاغذية متنوعة وعرضت اطباق من بلدان مختلفة .