وكان احد النفوذ المبكر للمقيمين الاجانب هو تطوير لحوم البقر الشهيرة على الصعيد الوطني في بلد لم يسبق له ان لمس هذه الاشياء حتى بدا البرابرة الاجانب في طلب شرائح اللحم .
ولم ينظر سكان كوبي الى لحم البقر على انه طعام الاجداد .