ใช้มีด ใช้ก้อนหิน
ดูให้แน่ใจว่าวางมันบนขอบเขียงที่ใกล้กับตัวที่สุด กระเทียมจะถูกบี้ด้วยน้ำหนักของคุณอย่างง่ายดาย โยกมีดไปมาเพื่อบี้กระเทียมให้ทั่วทั้งกลีบเสมอกัน คมมีดควรหันออกจากมือที่ใช้ทุบมีด ถ้าถือมีดด้วยมือขวา คมมีดควรหันออกด้านขวา ถ้าถือมีดด้วยมือซ้าย คมมีดควรหันออกด้านซ้าย ก้อนหินควรมีขนาดใกล้เคียงกับฝ่ามือ   ตามหลักการแล้ว วิธีนี้คล้ายกับวิธีการที่ใช้มีดทำครัว ข้อได้เปรียบคือไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องครัวมีคม และสามารถใช้วิธีนี้เมื่อไปตั้งแคมป์หรือแบคแพ็คกิ้งได้ ก้อนหินผิวเรียบจะใช้งานได้ดีกว่าก้อนหินผิวขรุขระ ยิ่งผิวเรียบเสมอมากกันเท่าไหร่ กระเทียมยิ่งถูกบดสม่ำเสมอกันมากขึ้นเท่านั้น
วางกลีบกระเทียมลงบนเขียง. ใช้มือกดลงบนใบมีด. หาก้อนหินที่ผิวเรียบ.
https://www.wikihow.com/Crush-Garlic https://www.wikihow.com/Crush-Garlic
Using a Knife Using a Stone