มาหุงข้าวกันเถอะ วิธีแก้ปัญหา
หม้อหุงข้าวบางประเภทจะแยกส่วนตัวหม้อที่ใช้ใส่ข้าวออกจากตัวเครื่องได้ ในขณะที่หม้อหุงข้าวบางประเภทก็จะต้องใส่ข้าวลงไปในหม้อโดยตรงเลย (เพราะไม่มีแยกส่วน) โดยส่วนใหญ่หม้อหุงข้าวจะมาพร้อมกับถ้วยตวง ซึ่งมีปริมาตรเท่ากับ 3/4 ของถ้วยตวงทั่วไป (180 มล.) ทั้งนี้คุณสามารถใช้ถ้วยตวงทั่วไปแทนก็ได้ ข้าวสาร 1 ถ้วยตวง (240 มล.) เมื่อหุงสุกแล้วจะได้ปริมาณเพิ่มเป็น 1 1/2  ถ้วยตวง (360 มล.) ถึง 3 ถ้วยตวง (720 มล.) ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวที่หุง ดังนั้นจึงควรเผื่อพื้นที่ให้เพียงพอกับการขยายตัวของข้าวหุงสุก เพื่อไม่ให้น้ำล้นออกมานอกหม้อหุงข้าว คู่มือการใช้หม้อหุงข้าวส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้น้ำเย็น ปริมาณน้ำที่ใช้ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวที่จะหุงและความชอบของคุณเองว่าชอบข้าวมีความชุ่มชื้นแค่ไหน โดยมากแล้ว ในหม้อหุงข้าวจะมีขีดบอกเอาไว้ว่าข้าวปริมาณเท่าไรควรใช้น้ำปริมาณเท่าไร หรืออาจมีบอกไว้ตามฉลากบนบรรจุภัณฑ์ของข้าวสาร แต่รู้ไว้ว่าคุณสามารถปรับเปลี่ยนปริมาณเหล่านี้ได้เมสอในครั้งต่อๆ ไป หากคุณต้องการให้ข้าวที่หุงนั้นเคี้ยวหยุ่นมากขึ้นหรือนุ่มมากขึ้น  ข้าวขาวเมล็ดยาว – น้ำ 1 3/4 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง (น้ำ 420 มล. ต่อ ข้าว 240 มล.) ข้าวขาวเมล็ดขนาดกลาง – น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง (น้ำ 360 มล. ต่อ ข้าว 240 มล.) ข้าวขาวเมล็ดสั้น – น้ำ 1 1/4 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง (น้ำ 300 มล. ต่ ข้าว 240 มล.) ข้าวกล้องเมล็ดยาว –น้ำ 2 1/4 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง (น้ำ 520 มล. ต่อ ข้าว 240 มล.) ข้าวที่จำหน่ายในรูปของ “ข้าวนึ่ง” หรือ parboiled rice (“ไม่ใช่” ข้าวหุงกึ่งสุกที่ทำที่บ้าน) – น้ำ 2 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง สำหรับข้าวอินเดียอย่างข้าวบาสมาติ (Basmati rice) หรือข้าวหอมมะลิ (Jasmine rice) เนื่องจากนิยมรับประทานกันแบบยิ่งแห้งยิ่งดี จึงให้ใส่น้ำน้อยกว่าปกติ คือในอัตราส่วนน้ำไม่เกิน 1 1/2 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง และใช้น้ำเพียง 1 ถ้วยตวงเท่านั้นหากคุณซาวข้าวมาก่อนแล้ว คุณจะเพิ่มใบกระวาน (bay leaves) หรือลูกกระวาน (cardamom pods) ลงไปในหม้อหุงข้าวด้วยก็ได้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องทำก็ได้ แต่บางคนก็แช่ข้าวเพื่อย่นเวลาในการหุงข้าว การแช่ข้าวอาจทำให้ข้าวที่หุงสุกแล้วเหนียวติดเป็นก้อนได้เช่นกัน เวลาจะแช่ข้าวให้ใช้น้ำที่ตวงตามสัดส่วนด้านบนมาแช่ข้าวที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นให้ใช้น้ำดังกล่าวมาหุงข้าว หม้อหุงข้าวบางเครื่องมีเพียงปุ่มเปิดปิดธรรมดา บางเครื่องมีการตั้งค่าที่แตกต่างให้เลือกใช้สำหรับหุงข้าวกล้องหรือข้าวขาว หรือจะเป็นความสามารถที่ทำให้การหุงนั้นช้าออกไปจนกว่าจะผ่านเวลาที่ได้ระบุเอาไว้  ในการใช้ ถ้าคุณตั้งค่าการหุงตามปกติก็ไม่น่าจะพบปัญหาอะไร แต่ก็เป็นความคิดที่ดีนะ หากมีความเป็นไปได้ที่คุณจะศึกษาดูว่าแต่ละปุ่มนั้นใช้ทำอะไรบ้าง เช่น หุงข้าวครั้งหน้าให้ใช้น้ำน้อยลงมา 1/4-1/2 ถ้วยตวง (30-60 มล.) ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง (240 มล.) การทำเช่นนี้น่าจะลดเวลาที่ใช้หุงข้าวลงได้ อีกทั้งทำให้ข้าวมีน้ำให้ดูดซึมน้อยลงด้วย ข้าวที่แฉะและเละไม่เป็นเมล็ดสวยนั้นสามารถทำให้อร่อยได้ หากนำไปใช้ในสูตรอาหารที่เหมาะสม ลองพิจารณาทางเลือกเหล่านี้ดูสิ แล้วคุณจะมองข้ามความแฉะและเละของข้าวได้มากขึ้น  ผัดข้าวเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกไป นำไปทำเป็นของหวาน นำข้าวแฉะไปใส่ในซุปอะไรก็ได้ อาหารเด็กอ่อน หรือมีทบอลสูตรทำเอง ถ้าคุณอาศัยในที่ที่สูงขึ้นมาจากพื้นดิน 3,000 ฟุต (900 เมตร) หรือสูงกว่านั้น คุณอาจสังเกตได้ว่า ข้าวที่หุงเสร็จจะออกมาไม่ได้ที่ ถ้าเป็นเช่นนี้ ให้เพิ่มน้ำ 1/4-1/2 ถ้วยตวง ต่อ ข้าว 1 ถ้วยตวง (น้ำ 30-60 มล. ต่อ ข้าว 240 มล.) ความกดอากาศต่ำในที่สูงนั้นทำให้น้ำมีจุดเดือดที่อุณหภูมิต่ำลง ดังนั้นการหุงข้าวจึงใช้เวลานานขึ้น ยิ่งคุณเติมน้ำลงไปมากเท่าไร เวลาที่ใช้ในการหุงข้าวก็ยิ่งนานขึ้นเท่านั้น หากคุณไม่สามารถหาปริมาณน้ำที่จะต้องใส่เพิ่มได้ ให้ศึกษาขั้นตอน-วิธีการใช้หม้อหุงข้าว หรือติดต่อผู้ผลิตหม้อหุงข้าว ปริมาณน้ำที่จำเป็นต้องใช้นั้นจะแตกต่างกันไปตามระดับความสูงของที่อยู่อาศัย 
ใช้ถ้วยตวงตวงข้าวแล้วใส่ลงไปในหม้อที่ใช้หุง. ตวงน้ำ. แช่ข้าวในน้ำ 30 นาที หากต้องการ. ตรวจสอบดูว่าหม้อหุงข้าวของคุณมีการใช้งานแบบพิเศษหรือไม่. ถ้าข้าวที่หุงออกมาแฉะและเละ ครั้งต่อไปให้ลดปริมาณน้ำ. วิธีการนำข้าวที่หุงแฉะและเละเกินไปมาใช้. ปรับเปลี่ยนปริมาณน้ำที่ใช้หุงข้าวตามระดับความสูงของที่อยู่อาศัย. เป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนทั้งหมด.
https://www.wikihow.com/Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker https://www.wikihow.com/Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker
Cooking the Rice Troubleshooting