คุกกี้ขิง คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ คุกกี้ชนิดอื่นๆ คุกกี้น้ำตาล คุกกี้เนยถั่วแบบไม่อบ
ใส่แป้งสาลี เบคกิ้งโซดา เกลือ อบเชย ขิงป่น และกานพลูป่นลงไปในชาม ใช้ที่ตีไข่ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่เนยและน้ำตาลลงไปในชามใบใหญ่และใช้เครื่องผสมมือถือตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีลักษณะฟูเบา เติมไข่ กลิ่นวานิลลา และกากน้ำตาลลงไปในชามที่ผสมเนยและน้ำตาลไว้ ตีไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เทส่วนผสมแป้งลงไปในชามส่วนผสมเปียก ใช้ช้อนคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนมองไม่เห็นแป้งเป็นจุดๆ ใช้มือปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม จากนั้นนำไปวางบนพลาสติกแรปและจับขอบแต่ละด้านพับเข้ามาเพื่อห่อแป้งโดไว้ นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ ½ ชั่วโมง  นำแป้งโดออกจากตู้เย็น จากนั้นแกะพลาสติกแรปออกและวางแป้งโดไว้บนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ ใช้ไม้นวดแป้งที่โรยแป้งไว้คลึงแป้งโดออกให้มีความหนาประมาณ ¼ นิ้ว (0.6 ซม.) ใช้พิมพ์กดคุกกี้ตัดแป้งโดเป็นชิ้นๆ และนำไปวางบนถาดอบ นำถาดอบเข้าเตาอบและอบนาน 15 นาที นำคุกกี้ออกจากเตาอบก่อนที่ขอบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำคุกกี้วางพักไว้บนตะแกรงหรือบนจานและทิ้งไว้ให้เย็นลงประมาณ 1 นาทีก่อนนำไปทาน  ใส่แป้งสาลี เกลือ และเบคกิ้งโซดาลงไปในชามและตีให้ส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เนยและน้ำตาลลงไปในชามใบใหญ่และใช้เครื่องผสมมือถือตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีลักษณะฟูเบา ตีส่วนผสมต่อไปเรื่อยๆ จนไข่และกลิ่นวานิลลาเข้ากันดีกับส่วนผสม ใช้ช้อนด้ามยาวคนส่วนผสมแห้งให้เข้ากันดีกับส่วนผสมเปียก คนไปเรื่อยๆ จนมองไม่เห็นแป้งเป็นจุดๆ เติมช็อกโกแลตชิพลงไปในชามและใช้ช้อนคนให้เข้ากันดีกับส่วนผสม ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมและวางลงไปบนถาดอบในปริมาณเท่าๆ กัน เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นประมาณ 1-2 นิ้วเพื่อให้เหลือพื้นที่สำหรับขยายในระหว่างการอบ  เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ติดกับถาดอบ ให้รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบก่อนวางส่วนผสมลงไป เพื่อให้คุกกี้มีขนาดเท่ากัน ให้ตักส่วนผสมโดยใช้ถ้วยตวงขนาด ⅛ นำถาดอบเข้าเตาอบและอบนาน 15 นาทีหรือจนกระทั่งคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและตามขอบดูกรอบเล็กน้อย นำคุกกี้วางพักไว้บนตะแกรงหรือบนจานและทิ้งไว้ให้เย็นลงจนกระทั่งนำทานได้โดยไม่ร้อนเกินไป เริ่มทานกันได้เลย! คุกกี้สไตล์อิตาเลียนที่มักเสิร์ฟคู่กับกาแฟเอสเพรสโซ่หรือไวน์แดง คุกกี้รสหวานที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างรสชาติแสนอร่อยของอบเชยและน้ำตาล คุกกี้เพื่อสุขภาพที่เหมาะกับการทานเป็นของว่างหลังเลิกเรียนเป็นอย่างยิ่ง ไม่มีอะไรที่จะชวนน้ำลายไหลได้เท่าคุกกี้ที่รวมรสชาติของช็อกโกแลตสองชนิดเข้าด้วยกันอย่างแน่นอน คุกกี้ที่ผสมผสานกันระหว่างชอร์ตเบรดหอมกรุ่นเนยและแยมรสหวาน คุกกี้รสเปรี้ยวนิดๆ ที่เหมาะกับการทานคู่กับกับชายามบ่าย  ใส่แป้งสาลี เกลือ และเบคกิ้งโซดาลงไปในชามและตีให้ส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เนย น้ำตาล ไข่ และกลิ่นวานิลลาลงไปในชามใบใหญ่และตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีลักษณะฟูเบา เทส่วนผสมแป้งลงไปในชามส่วนผสมเปียก ใช้ช้อนด้ามยาวคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนมองไม่เห็นแป้งเป็นจุดๆ ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมและวางลงไปบนถาดอบในปริมาณเท่าๆ กัน เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นประมาณ 1-2 นิ้วเพื่อให้เหลือพื้นที่สำหรับขยายในระหว่างการอบ ใช้ก้นแก้วน้ำกดคุกกี้ให้แบน โรยน้ำตาลเพื่อให้คุกกี้ที่อบเสร็จแล้วมีรสชาติหวานอร่อยและกรุบกรอบ นำถาดอบเข้าเตาอบและอบนาน 15 นาทีหรือจนกระทั่งคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง นำคุกกี้วางพักไว้บนตะแกรงหรือบนจานและทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาทีให้คุกกี้เย็นลง คุกกี้น้ำตาลเหมาะกับการตกแต่งด้วยน้ำตาลเคลือบหรือไอซิ่ง โรยเกล็ดน้ำตาลหรือกากเพชรแบบทานได้เพิ่มลงไปเพื่อให้คุกกี้มีสีสันน่าทานยิ่งขึ้น ใส่นมและน้ำตาลลงไปในหม้อ จากนั้นนำหม้อขึ้นตั้งเตาและเปิดไฟแรงปานกลาง ทิ้งไว้สักพักให้นมและน้ำตาลเดือดโดยคอยคนเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย เมื่อผ่านไปนานประมาณ 5 นาทีจึงยกออกจากเตา เติมกลิ่นวานิลลา เนยถั่ว และเกลือลงไปในหม้อและคนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี  คุณสามารถเติมผงโกโก้ ½ ถ้วยเพิ่มลงไปเพื่อทำคุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตได้เช่นกัน เติมเนยถั่ว ½ ถ้วยลงไปผสมให้เข้ากัน  ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมและวางลงไปบนถาดอบในปริมาณเท่าๆ กัน เมื่อเย็นลงแล้ว คุกกี้ก็จะเริ่มแข็งขึ้น หากคุณสามารถหยิบคุกกี้ขึ้นมาได้โดยไม่แตกเป็นชิ้นๆ แสดงว่าคุกกี้พร้อมทานแล้ว เก็บคุกกี้บางส่วนไว้ทานในภายหลังโดยแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ละลายหรือแตกเป็นชิ้นๆ
ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน. ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามอีกใบหนึ่ง. เติมส่วนผสมเปียกที่เหลือลงไป. ผสมส่วนผสมเปียกและส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน. ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมและนำไปแช่เย็น. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส. คลี่แป้งโดออก. ตัดแป้งโดเป็นชิ้นๆ. อบคุกกี้. พักให้เย็น. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส. ผสมและร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน. ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามอีกใบหนึ่ง. เติมไข่และกลิ่นวานิลลาลงไป. คนให้เข้ากันกับส่วนผสมแป้ง. ผสมช็อกโกแลตชิพเข้าด้วยกัน. ตักส่วนผสมวางบนถาดอบ. อบคุกกี้. นำคุกกี้ออกจากเตาอบและพักให้เย็น. เสร็จเรียบร้อย. ทำบิสคอตติ. ทำสนิกเกอร์ดูเดิล. ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต. ทำคุกกี้ดับเบิลช็อกโกแลต. ทำคุกกี้หัวแม่โป้ง. ทำคุกกี้เลมอนดรอป. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส. ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน. ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามอีกใบหนึ่ง. ผสมส่วนผสมเปียกและส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน. ตักส่วนผสมวางบนถาดอบ. กดคุกกี้ให้แบน. โรยน้ำตาลบนคุกกี้. อบคุกกี้. พักให้เย็น. ตกแต่งให้สวยงาม. ต้มนมและน้ำตาล. เติมกลิ่นวานิลลา เนยถั่ว และเกลือลงไป. เติมโอ๊ตมีลลงไปผสมให้เข้ากัน. ตักส่วนผสมวางบนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ. พักให้เย็นลงประมาณ 15 นาที. นำคุกกี้ที่ทานเหลือไปแช่ในตู้เย็น.
https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies
Making Ginger Cookies Making Chocolate Chip Cookies Making Other Cookies Making Sugar Cookies Making No Bake Peanut Butter Cookies