อบมันเทศด้วยไมโครเวฟ ตกแต่งจาน
เวลาที่ใช้ในการอบจะต่างกันไปตามขนาดของมันเทศและกำลังไฟของไมโครเวฟ มันเทศขนาดกลางถึงใหญ่ส่วนใหญ่จะใช้เวลาอบระหว่าง 8-12 นาที ในระดับกำลังไฟสูงสุด  ลองอบมันเทศสัก 5 นาทีก่อน แล้วนำมันออกมาพลิกอีกด้าน เพื่อที่มันเทศจะได้สุกอย่างทั่วถึงเท่ากัน ใส่มันกลับเข้าไปในไมโครเวฟ และอบต่อสัก 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับว่าเนื้อมันเทศนุ่มพอหรือยัง ถ้าหลังอบเสร็จมันเทศยังดูไม่สุกเต็มที่ ก็อบต่ออีก 1 นาที และตรวจดูหลังอบเสร็จแต่ละครั้ง  หากคุณอบมันเทศหลายหัวพร้อมกัน คุณจะต้องเพิ่มเวลาอบอีกสักสองในสาม ตัวอย่างเช่น ถ้ามันเทศหัวใหญ่หนึ่งหัวใช้เวลาอบ 10 นาที มันเทศหัวใหญ่สองหัวก็จะใช้เวลาประมาณ 16-17 นาที หากคุณชอบมันเทศที่มีเปลือกกรอบ ก็ให้อบมันเทศด้วยไมโครเวฟสัก 5-6 นาที เอากระดาษห่อมันเทศออก วางมันในถาดอบ เตรียมเตาให้ร้อนด้วยอุณหภูมิประมาณ 200 องศา เป็นเวลา 20 นาที ก่อนจะนำมันเทศเข้าอบ วิธีนี้ใช้ได้ผลดีเมื่อคุณต้องการให้เปลือกมันเทศกรอบ โดยใช้เวลาอบเพียงครึ่งเดียวจากปกติ! คลายห่อมันเทศออกให้หมดและนำห่อกระดาษไปทิ้ง คุณควรปล่อยให้มันเทศเย็นลงสักห้านาที เนื้อในของมันเทศจะเริ่มสุกเนื่องจากความร้อนที่ยังคงอยู่ข้างใน ซึ่งดีกว่าการทำให้เนื้อในสุกด้วยการอบ เพราะหากอบนานกว่านี้เปลือกนอกของมันเทศจะแห้งไป  หากคุณจะเก็บมันเทศไว้ให้ใครสักคนทีหลัง การห่อมันเทศด้วยอลูมิเนียมฟอยล์จะช่วยคงความอุ่นไว้ได้นาน แต่คุณต้องห่อมันทันทีที่เอาออกจากไมโครเวฟ เพื่อรักษาความร้อนไว้ให้ได้มากที่สุด คุณสามารถใช้เครื่องปรุงเพิ่มเติมดังที่กล่าวมาด้วยกันได้ หรือลองส่วนผสมอย่างอื่น เช่น:   อะโวคาโดหั่น ซอสซัลซา มัสตาร์ด ไข่ทอด หัวหอมและผักชีสับ คุณสามารถอร่อยไปกับมันเทศได้ โดยใส่เครื่องปรุงสุดโปรดลงไป เช่น มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ หรือซอสสเต็ก มีตัวเลือกมากมายให้คุณได้เลือกกินร่วมกับมันเทศ กินเป็นมื้อเย็นคู่กับสลัด ซอสแอปเปิล หรืออร่อยไปพร้อมกับโยเกิร์ตสักถ้วย หรืออาจจะทำให้เป็นมื้อใหญ่ ด้วยการกินคู่กับสเต็ก ไก่ย่าง หรือผัดผักรวม
ใส่จานเข้าไมโครเวฟและเลือกเวลาที่ใช้ในการอบ. ปล่อยให้มันเทศเย็นลง. ทดลองสร้างสรรค์เมนู. เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง.
https://www.wikihow.com/Cook-a-Sweet-Potato-in-the-Microwave https://www.wikihow.com/Cook-a-Sweet-Potato-in-the-Microwave
Microwaving Your Sweet Potato Adding a Topping