สูตรเนยน้ำผึ้งรสเผ็ด สูตรเนยน้ำผึ้งสตรอเบอร์รี่ สูตรเนยน้ำผึ้งอบไมโครเวฟ สูตรเนยน้ำผึ้ง
นำเนยออกมาตั้งทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จนกว่าเนยจะเริ่มนิ่มพอที่จะใช้ปาดหน้าขนมปังได้ เทน้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวงลงไป จากนั้นใส่ซินนามอน ขิง และลูกจันทร์ แล้วผสมให้เข้ากัน แล้วจึงเทวานิลลาสกัด ใช้ความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงตีเนยน้ำผึ้งจะกว่าจะฟูนุ่ม และยังเห็นผงซินนามอนอยู่ ถ้าคุณใช้ตะกร้อมือ คุณอาจต้องตีอย่างน้อย 10 นาที เพื่อให้เนยอยู่ตัวพอดี รสเผ็ดกำลังดีหรือยัง? ใส่วานิลลา ซินนามอน ลูกจันทร์ หรือขิงเพื่อปรุงรสตามใจชอบ และตีให้เข้ากัน ถ้าอยากได้รสอื่นเพิ่ม ลองดูรสเผ็ดหรือรสชาติต่อไปนี้:   กานพลูบด ลาเวนเดอร์บด กลิ่นแอลมอนด์ กลิ่นพิสทาชิโอ ใช้แรปพลาสติกคลุมชามไว้จากนั้นเก็บเข้าตู้เย็นจนกว่าคุณจะนำมารับประทาน เนยน้ำผึ้งรสเผ็ดนั้นเหมาะสำหรับของอบเครื่องเทศ เช่น ขนมปังแถวผลไม้ ขนมปังหน้ากากบาท ขนมปังสอดไส้ผลไม้ เป็นต้น ใช้ไม้จิ้มสตรอเบอร์รี่ คัดผลที่ดูแหยะหรือสีซีดออก ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร ปั่นจนกว่าเนื้อสตรอเบอร์รี่จะเนียน จากนั้นกรองผ่านตะแกรงเพื่อทำให้เนื้อละเอียดขึ้นเหมือนซอส เก็บน้ำสตรอเบอร์รี่สีสดไว้แล้วทิ้งส่วนเนื้อ นี่จะทำให้เนื้อของเนยน้ำผึ้งยังคงความเนียน ถ้าคุณใช้ส่วนเนื้อของสตรอเบอร์รี่มาทำเนยก็จะจับตัวเป็นก้อน นำซอสที่ได้เทใส่กระทะ แล้วเติมน้ำผึ้งกับน้ำเลมอนลงไป ตั้งไว้จนกว่าจะเดือด แล้วค่อยหรี่ไฟลงให้พอเคี่ยวได้ เคี่ยวเป็นเวลาสามนาที หรือจนกว่าเนื้อจะเหนียวขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็นลง ชิมน้ำซอสแล้วเติมเกลือเล็กน้อยถ้าคุณใช้เนยจืดทำ นำสองอย่างใส่ในชามผสมแล้วตีจนกว่าเนื้อจะเนียน คุณอาจใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตีไข่ไฟฟ้าก็ได้ ปล่อยให้ซอสสตรอเบอร์รี่ซึมเข้าไปในเนย ถ้าคุณยังไม่นำมารับประทานทันที ให้นำไปแช่เย็นไว้ในตู้ที่ไม่มีอากาศถ่ายเท สูตรนี้ควรรับประทานภายใน 3 วัน  อุ่นเป็นเวลา 10 ถึง 20 วินาที ให้นานพอที่เนยจะละลายและเริ่มระอุสักหนึ่งหรือสองวินาที อย่าปล่อยให้ระอุนานไป จะทำให้เนยไหม้และนำกลับมาใช้ไม่ได้อีก ควรใช้ความร้อนแบบที่ทำให้เนยมีกลิ่นเหมือนผ่านความร้อนแล้ว ใช้มีดผสมและตีเนื้อให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ทำให้เนยและน้ำผึ้งเข้ากัน  ถ้าเหลวไป ให้ใส่น้ำผึ้งเพิ่มอีกหนึ่งช้อนชา และคอยผสมจนกว่าคุณจะได้เนื้อที่อยู่ตัวเหมือนคาราเมลเหนียว อย่ารีบเติมน้ำผึ้ง เพราะรสชาติอาจจะออกมาหวานเกินไป หรือ อาจจะทาบนแครกเกอร์รสหวานอย่างบิสกิต หรือแพนเค้ก เพลิดเพลินได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะตอนจิบชา อาหารเช้ากับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ คุณสามารถทำเนยน้ำผึ้งสูตรนี้ให้มีเนื้อเหนียวข้นได้โดยการนำไปแช่ตู้เย็น เนื่องจากเนยน้ำผึ้งทำจากวัตถุดิบไม่กี่อย่าง จึงต้องแน่ใจว่าแต่ละอย่างสดใหม่และได้คุณภาพ คุณอาจหาน้ำผึ้งป่าที่ตลาดสด ชิมน้ำผึ้งก่อนจะเลือกนำมาทำเนยน้ำผึ้ง เพราะจะได้กลิ่นของน้ำผึ้งเป็นหลัก   น้ำผึ้งดิบเป็นตัวเลือกที่ดีแทนน้ำผึ้งที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ น้ำผึ้งดิบจะให้รสที่นุ่มลึกและเข้าถึงธรรมชาติและมักมีความเป็นเม็ดเยอะกว่า เลือกเนยจืดหรือเนยเค็ม ถ้าคุณเลือกใช้เนยเค็ม คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือตอนที่ผสมน้ำผึ้งกับเนยเข้าด้วยกัน นำเนยออกจากตู้เย็นและวางทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนคุณจะเริ่มผสม นี่จะทำให้เนยนุ่มลงและผสมให้เข้ากับน้ำผึ้งได้ง่ายขึ้น   อย่าใช้เนยที่ถูกทำให้ละลายมาผสม ต้องใช้เนยที่ยังแข็งพอที่จะนำไปทาหน้าขนมปังได้ ถ้าเนยละลายแล้วอาจจะแยกชั้น และกลายเป็นสเปรดหน้าตาแปลกๆ หลังทำเสร็จ เพื่อให้เนยละลายไวขึ้น ให้วางไว้ใกล้กระจกที่มีแดดส่อง คุณอาจวางไว้บนเตาขณะกำลังอบอย่างอื่นอยู่ บางทีในเตากำลังอบบิสกิตที่คุณตั้งใจจะนำมารับประทานคู่กับเนยน้ำผึ้ง เมื่อเนยนิ่มได้ที่แล้ว นำเนย น้ำผึ้ง และเกลืออีกเล็กน้อยใส่ลงในชาม จากนั้นใช้เครื่องตีด้วยความเร็วสูงจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันเป็นสีเหลืองอ่อนฟูและเบา คุณอาจใช้เครื่องผสมอาหารแบบแท่นหรือแบบมือถือ เครื่องตีที่มีขาตั้งจะทำให้เนยน้ำผึ้งฟูยิ่งขึ้น คุณอาจใช้ตะกร้อตีไข่แต่จะใช้เวลานานกว่า ใช้แรปพลาสติกคลุมชาม จากนั้นนำไปใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาราว 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแน่นขึ้น หรือจนกว่าคุณพร้อมเสิร์ฟ เนยน้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 สัปดาห์ เพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณอาจโรยซินนามอนเล็กน้อยไว้บนเนย และเตรียมมีดสำหรับทาเนยไว้ด้วย เนยน้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับมัฟฟินและสโคน และยังเหมาะกับขนมปังข้าวโพด บางคนอาจจะชอบกินเนยน้ำผึ้งเปล่าๆ
นำเนยวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง. เติมน้ำผึ้ง วานิลลา และเครื่องเทศ. ใช้เครื่องตีไข่ไฟฟ้าผสมเนยให้เข้ากัน. ชิมเนยน้ำผึ้ง. นำเนยน้ำผึ้งเข้าตู้เย็น. ล้างและจิ้มสตรอเบอร์รี่ให้เป็นรู. บดสตรอเบอร์รี่. ปรุงซอสสตรอเบอร์รี่. ยกออกจากเตา. ผสมซอสสตรอเบอร์รี่เข้ากับเนย. ตั้งไว้หนึ่งชั่วโมง. ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ. ใส่เนย 1 ช้อนชา และน้ำผึ้ง 3 ช้อนชาลงในชามสำหรับเข้าไมโครเวฟ. นำชามใส่ในไมโครเวฟ. อย่าทิ้งให้เนยน้ำผึ้งเย็นลง. ใช้เนยน้ำผึ้งที่อุ่นอยู่ทาบนขนมปังปิ้งหรือใส่บนของเค้กบัตเตอร์. เลือกน้ำผึ้งและเนยคุณภาพดี. นำเนยวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง. ใช้เครื่องตีผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน. นำเนยน้ำผึ้งแช่ตู้เย็น. เสิร์ฟเนยน้ำผึ้งในชามขนาดเล็ก. นำมารับประทานคู่กับขนมปังแบบทั่วไปหรือแบบก้อนที่คุณชอบ.
https://www.wikihow.com/Make-Honey-Butter https://www.wikihow.com/Make-Honey-Butter https://www.wikihow.com/Make-Honey-Butter https://www.wikihow.com/Make-Honey-Butter
Spicy Honey Butter Strawberry Honey Butter Microwave Honey Butter Honey Butter