อุ่นไก่ทั้งตัวที่สุกแล้วในเตาอบ อุ่นเนื้อไก่ในเตาอบ การอุ่นด้วยเตาแก๊ส การอุ่นในไมโครเวฟ
ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 176 องศาเซลเซียส และปล่อยให้มันอุ่นจนเสร็จ เตาอบที่ต่างกันก็จะใช้เวลาในการอุ่นต่างกัน ฉะนั้นให้ดูให้แน่ใจว่าได้ตั้งอุณหภูมิไว้ถูกต้องก่อนที่จะทำการอุ่น เพราะไก่สุกแล้วจึงไม่ต้องใช้ถาดที่มีที่รองลึกๆ เพราะมันจะไม่มีน้ำไหลออกมาจากเนื้อไก่อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม ถาดย่างก็ยังเหมาะกับการนำมาอบไก่ทั้งตัวเพราะขนาดที่ดีนี่แหละ  ทาเนยหรือน้ำมันบนผิวของถาดย่าง หรือจะฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อไก่ติดกับถาดก็ได้ วางไก่ทั้งตัวเอาไว้บนถาดเลย ใส่ถาดเข้าไปในเตาอบที่วอร์มแล้ว ให้มั่นใจว่าได้ใส่ไปยังช่องตรงกลางเพื่อความร้อนที่ทั่วถึง คุณอาจต้องใช้เวลาที่น้อยหรือมากหน่อยก็ขึ้นอยู่กับว่าไก่ตัวใหญ่แค่ไหน แต่เวลาควรอยู่ที่ประมาณ 25 นาทีเพื่อให้เนื้อไก่อุ่นอย่างสมบูรณ์  ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเพื่อดูว่าภายในเนื้อมีอุณหภูมิถึง 73.8 องศาเซลเซียสแล้ว เริ่มตรวจสอบอุณหภูมิไก่ได้สักไม่กี่นาทีก่อนอุ่นเสร็จ โดยเฉพาะถ้าไก่ของคุณตัวเล็กแล้วด้วยน่ะนะ อย่าอุ่นไก่นานเกินไป เพราะมันจะเนื้อหยาบและแห้งได้ โดยเฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อสีขาว นำไก่ออกจากเตาอบโดยใช้ถุงมือกันความร้อนและที่ตั้งสามขาเพื่อปกป้องมือและเคาน์เตอร์ห้องครัวจากภาชนะร้อนๆ พักไก่เอาไว้ในอุณหภูมิห้องสักห้านาทีก่อนจะนำมาหั่น การทำแบบนี้จะทำให้น้ำได้กระจายไปทั่วเนื้อไก่ ทำให้เนื้อไก่มีความชุ่มฉ่ำเมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ ละลายน้ำแข็งก่อน ถ้าหากว่ามันเป็นเนื้อไก่แช่แข็ง จากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นเล็กเพื่อไม่ให้มันแห้งระหว่างที่กำลังอุ่นอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิห้องในการทำให้อุณหภูมิเนื้อไก่แช่แข็งสูงขึ้นหรอก แค่ทำให้มันไม่แข็งแล้วก็พอ โดยใส่ในช่องแช่ธรรมดาของตู้เย็นสักหลายๆ (6-8) ชั่วโมง ก่อนที่จะนำมาอุ่น เพื่อเพิ่มอุณหภูมิของเนื้อไก่ให้สูงขึ้นช้าๆ  ถ้าคุณอยากจะอุ่นเนื้อไก่ทันทีเลย ให้ใส่เนื้อไก่แช่แข็งไว้ในถุงซิปล็อคกันน้ำแล้วเปิดน้ำเย็นใส่จนกว่าน้ำแข็งจะละลาย หรือจะละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟโดยตั้งค่าในไมโครเวฟให้เป็น“ละลายน้ำแข็ง (Defrost)” ก็ได้ ตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 220 ถึง 245 องศาเซลเซียส. เตาอบที่ต่างกันก็จะใช้เวลาในการอุ่นต่างกัน ฉะนั้นให้ดูให้แน่ใจว่าได้ตั้งอุณหภูมิไว้ถูกต้องก่อนที่จะใส่ไก่เข้าไปอุ่น เมื่อวอร์มเตาอบเสร็จแล้ว ให้ใส่เนื้อไก่ในเตาอบได้เลย ถ้าได้หั่นเนื้อไก่เตรียมเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้แล้ว ก็จะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการอุ่น แต่ถ้าจะอุ่นเนื้อไก่ชิ้นใหญ่ อย่างอกไก่ทั้งชิ้น ก็ต้องรอนานขึ้นอีกหน่อย  ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิภายในและให้คุณแน่ใจว่าด้านในจะยังไม่เย็นอยู่ เนื้อไก่ควรมีอุณหภูมิด้านในขึ้นมาถึง 73.8 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะนำไปเสิร์ฟได้ ควรใช้กระทะเทฟลอน (แบบที่อาหารจะไม่ติดกระทะ) ในการอุ่นไก่ โดยเฉพาะถ้ายังมีหนังไก่ติดอยู่บนเนื้อ เพราะหนังที่เต็มไปด้วยไขมันนี้อาจติดกับกระทะร้อนๆ ได้นั่นเอง  คุณควรรู้สึกถึงความร้อนเมื่อยื่นมือระยะห่างสองนิ้วเหนือกระทะดู ไม่ต้องให้กระทะร้อนเหมือนตอนจะทอดไก่ดิบหรอก เพราะความร้อนระดับนั้นจะทำให้เนื้อไก่แห้งเอาได้ ไขมันนิดหน่อยจะป้องกันไม่ให้เนื้อไก่แห้งบนกระทะ ใส่เนื้อไก่เย็นๆ ลงไปในกระทะแล้วจับตามองให้ดี เพื่อไม่ให้เนื้อไก่ไหม้ ให้ขยับเนื้อไปรอบๆ กระทะ เพื่อเนื้อจะได้ไม่ติดกระทะ โดยคอยกลับไก่เรื่อยๆ เพื่ออุ่นเนื้อทั้งสองด้าน ทิ้งให้เนื้อไก่ได้กระจายความชุ่มฉ่ำในเนื้อสักนาทีหรือสองนาที จากนั้นก็รับประทานได้! เนื้อไก่ โดยเฉพาะส่วนอก จะแห้งได้ง่ายมากถ้าอุ่นนานเกินไป การหั่นไก่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ จะช่วยให้ใช้เวลาได้น้อยลงและป้องกันไม่ให้เนื้อไก่แห้ง อย่าอบสิ่งใดก็ตามที่ใส่ภาชนะพลาสติกในไมโครเวฟ เรื่องที่ว่ามีพลาสติกที่ใช้กับไมโครเวฟได้กับเรื่องมะเร็งนั้นยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาตร์อย่างชัดเจน ความเสี่ยงที่คุณจะได้รับคือ พลาสติกอาจละลายเข้าสู่อาหารของคุณได้ เหมือนเดิม อย่าใช้เพียงแรปพลาสติกเก่าๆ ธรรมดา เพราะมันจะละลายเข้าอาหารคุณได้ และห้ามใช้ฟอยล์อลูมิเนียม เพราะมันจะเกิดประกายและทำให้ไฟไหม้ หรือทำไมโครเวฟคุณพังได้เลย  คุณจะซื้อฝาที่ใช้กับไมโครเวฟที่ทำจากพลาสติกที่นำเข้าไมโครเวฟได้มาใช้ก็ได้  ถ้าไม่มีอุปกรณ์ใดเลยจริงๆ จะใช้ทิชชู่แผ่นหนาคลุมไว้แทนก็ได้ มีเนื้อไก่อยู่เท่าไรกันล่ะ? ถ้าหากว่าเนื้อไก่ที่เหลืออยู่นั้นน้อยมาก (สำหรับสักหนึ่งที่) ให้ใช้เวลาอุ่นเริ่มต้นที่หนึ่งนาทีครึ่ง โดยใช้ไฟตามปกติที่ไมโครเวฟตั้งค่าไว้ ซึ่งปกติจะอยู่ที่ 1,000 วัตต์ ถ้าคุณมีเนื้อไก่จำนวนมาก ให้เริ่มที่ 2 ½ ถึง 3 นาทีในการอบไมโครเวฟ และให้ตรวจสอบอุณหภูมิควบคู่ไปด้วยการใช้นิ้วแตะไก่ หรือกัดดูว่ามันอุ่นพอดีแล้วหรือยัง ให้อุ่นต่อทุกๆ 30 วินาทีในแต่ละครั้งจนกว่าจะได้อุณหภูมิที่เหมาะสม จำไว้ว่าภาชนะตอนนี้จะร้อนมาก ฉะนั้นให้ใช้ถุงมือกันความร้อนหรือที่จับหม้อค่อยๆ นำไก่ออกมาจากไมโครเวฟอย่างปลอดภัย ทิ้งให้ฝาหรือที่ปิดปิดไว้อย่างนั้นก่อน แล้วทิ้งไว้สักสองนาทีก่อนจะนำมาหั่นเพื่อเสิร์ฟ ระวังไว้ด้วยล่ะ เพราะมันอาจมีไอร้อนพุ่งออกมาได้ ให้ระวังใบหน้าและนิ้วของคุณเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการแสบไหม้
วอร์มเตาอบ. เตรียมถาดย่าง. อุ่นเนื้อไก่. พักไว้และเสิร์ฟ. เตรียมเนื้อไก่สำหรับการอุ่น. ทำให้อุณหภูมิสูงขึ้น. วอร์มเตาอบ. อุ่นไก่. ตั้งกระทะด้วยความร้อนต่ำไปถึงปานกลาง. เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะหรือใส่เนยลงบนกระทะ. อุ่นเนื้อไก่บนกระทะ. พักเอาไว้และเสิร์ฟ. หั่นไก่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ. วางเนื้อไก่ไว้บนจานที่นำเข้าไมโครเวฟได้. คลุมไก่เอาไว้. อุ่นเนื้อไก่ได้เลย. นำเนื้อไก่ออกจากไมโครเวฟ. เปิดฝาออก.
https://www.wikihow.com/Reheat-Chicken https://www.wikihow.com/Reheat-Chicken https://www.wikihow.com/Reheat-Chicken https://www.wikihow.com/Reheat-Chicken
Reheating a Whole Store-Bought Rotisserie Chicken in an Oven Reheating Chicken in an Oven Reheating on a Stovetop Reheating in Microwave