การใช้หม้ออบลมร้อน การใช้เตาอบ
เครื่องคั่วที่ควบคุมด้วยเครื่องจักรเป็นตัวเลือกในการคั่วที่มีราคาแพงกว่าแต่ก็มีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง เครื่องใช้เหล่านี้ทำงานในลักษณะเดียวกันกับเครื่องทำข้าวโพดคั่ว โดยจะพัดลมร้อนผ่านเมล็ดกาแฟ อย่างไรก็ตามเครื่องคั่วเหล่านี้ส่งผลให้ได้เมล็ดคั่วที่สม่ำเสมอมาก  ในขณะที่กำลังวอร์มเตา ให้เตรียมพร้อมถาด สำหรับวิธีการนี้คุณจะต้องมีถาดรองอบที่มีรูหรือช่องเล็กๆ จำนวนมากและมีขอบที่จะเก็บเมล็ดกาแฟทั้งหมดไว้ในถาด คุณสามารถหาซื้อถาดเหล่านี้ได้ตามร้านขายเครื่องครัวทั่วไป ถ้าคุณไม่อยากซื้อถาดใหม่ แต่มีถาดรองอบเก่าที่มีขอบ จริงๆ แล้วคุณก็สามารถทำถาดคั่วของคุณเองได้ เอาถาดมาและใช้สว่านหัวขนาด 3 มิลลิเมตรเจาะรูบนถาดอย่างระมัดระวัง รูควรจะอยู่ห่างจากกันประมาณ 1.25 เซนติเมตร และเล็กพอที่จะไม่มีเมล็ดกาแฟใดผ่านออกมาได้ เทเมล็ดกาแฟลงบนถาดเพื่อให้พวกมันเป็นชั้นเดียวทั่วทั้งถาด เมล็ดกาแฟควรอยู่ใกล้กันแต่ไม่ควรซ้อนทับกัน เมื่อเตาอุ่นแล้วให้วางถาดรองอบพร้อมด้วยเมล็ดกาแฟลงบนตะแกรงชั้นกลางของเตาอบ ฟังเสียงแตกตัวหรือเสียงระเบิด นี่คือน้ำที่มีอยู่ในเมล็ดกาแฟกำลังระเหย เสียงระเบิดแสดงว่าเมล็ดกาแฟกำลังคั่วและมีสีเข้มขึ้น คนไปมาทุกสองสามนาทีเพื่อช่วยให้พวกมันคั่วสม่ำเสมอกัน
พิจารณาข้อดีและข้อเสีย. เสร็จแล้ว. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส. วางเมล็ดกาแฟไว้ในถาด. คั่วเมล็ดกาแฟเป็นเวลา 15-20 นาที.
https://www.wikihow.com/Roast-Coffee-Beans https://www.wikihow.com/Roast-Coffee-Beans
Using an Air Roaster Using an Oven