อบเมล็ดข้าวโพดด้วยไมโครเวฟ ต้มข้าวโพดทั้งฝัก ปิ้งข้าวโพดทั้งฝักด้วยถ่าน อบข้าวโพดทั้งฝักด้วยไมโครเวฟ  ย่างข้าวโพดทั้งฝัก ต้มเมล็ดข้าวโพด นึ่งข้าวโพดทั้งฝัก  อบข้าวโพดทั้งฝัก นึ่งเมล็ดข้าวโพด
โดยกระจายให้เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งไม่ซ้อนทับกัน  สามารถใช้เมล็ดข้าวโพดกระป๋องได้เช่นกัน แต่จะมีวิธีที่แตกต่างออกไปบ้าง และใช้เวลาในการอบต่างกัน เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งออกก่อนจะนำมาอบ แล้วกวนน้ำให้กระจายไปทั่วข้าวโพด จำไว้ว่าขั้นตอนนี้ใช้กับเมล็ดข้าวโพดแช่แข็งเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำเพิ่มหากใช้เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง แค่ใส่น้ำในกระป๋องในจานด้วยเท่านั้นเอง แล้วใช้ส้อมจิ้มให้เกิดรูเล็กน้อยบนแรปพลาสติก เพื่อให้เกิดการระบายอากาศ  ใช้แรปพลาสติกที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้เท่านั้น หากจานที่คุณใช้มีฝาของมันอยู่แล้ว ก็ควรใช้ฝาปิดแทนแรปพลาสติก แต่ให้ปิดเอาไว้หลวมๆ เพื่อให้สามารถระบายอากาศได้ หากใช้เมล็ดข้าวโพดแบบกระป๋อง ให้อบเพียงแค่ประมาณ 1 ถึง 2 นาทีเท่านั้น  ระยะเวลาที่แท้จริงนั้นขึ้นอยู่กับวัตต์ของไมโครเวฟของคุณ ไมโครเวฟที่มีกำลังต่ำก็ต้องใช้เวลานานขึ้นหน่อย ขณะที่ไมโครเวฟที่มีกำลังสูงก็ใช้เวลาน้อยกว่า หากเริ่มได้ยินเสียงป๊อกๆ เหมือนข้าวโพดสุกแล้ว ก็ให้หยุดไมโครเวฟก่อนได้เลย กรองของเหลวออกจากข้าวโพดที่สุกแล้ว จากนั้นปรุงรสตามความชอบไม่ว่าจะเป็นเนย เกลือ และพริกไทย ขณะเดียวกัน ให้เตรียมข้าวโพดด้วยการดึงเปลือกและเส้นใยของมันออก  ปริมาณน้ำที่ต้องการใช้จริงๆ ขึ้นอยู่กับความใหญ่ของข้าวโพดแต่ละฝัก ขอให้แน่ใจว่าใช้น้ำพอที่จะท่วมข้าวโพดทุกฝักให้จมลงใต้น้ำได้ สามารถใส่เกลือลงไปในน้ำได้ 1 ช้อนชาถ้าต้องการ แต่ไม่จำเป็น ในการดึงเปลือกออก ให้ดึงส่วนลำต้นออกอย่างรวดเร็วด้วยมือ จากนั้นดึงตามความยาวของข้าวโพดเพื่อลอกเปลือกที่ยังติดอยู่ออก โดยดึงเปลือกที่เหลือออกด้วยนิ้วของคุณ ล้างฝักข้าวโพดที่ไร้เปลือกด้วยน้ำเย็นที่เปิดผ่าน ถูฝักข้าวโพดเพื่อกำจัดเส้นใยจำนวนมากที่ติดอยู่ออกจากข้าวโพด ปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันเดือดต่อไป  ใช้ที่คีบจับให้ข้าวโพดใส่ลงไปในน้ำ หลีกเลี่ยงการใช้มือเปล่า เพราะมือคุณอาจลวกได้ ถ้าน้ำเดือดช้าลง หรือหยุดเดือดหลังจากที่คุณใส่ข้าวโพดลงไป ให้รอจนกว่าน้ำจะเดือดใหม่อีกครั้งก่อนที่จะจับเวลาในการต้มข้าวโพด เมื่อสุกแล้วข้าวโพดควรจะมีเนื้อสัมผัสที่"กรอบและนุ่ม"  "กรอบและนุ่ม" หมายถึง ข้าวโพดควรนุ่มพอที่จะกัดเข้าไปได้ แต่ไม่ถึงขั้นเละ เวลาการต้มข้าวโพดที่แม่นยำนั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และความแก่ของข้าวโพดนั่นเอง ข้าวโพดที่ใช้เวลาต้มเร็วที่สุดคือข้าวโพดสด และข้าวโพดหวาน ย้ายฝักข้าวโพดแล้ววางยังแผ่นทิชชู่สะอาด ปล่อยให้น้ำถูกซับออกประมาณ 30 ถึง 60 วินาที ก่อนที่จะนำไปเสิร์ฟ  ข้าวโพดตอนนี้จะร้อนมาก ฉะนั้นต้องรออีกสักสองสามนาทีก่อนที่จะกัดมันเข้าไปนะ ข้าวโพดแบบนี้มักเสิร์ฟพร้อมกับราดเนยหอมๆ แล้วนำข้าวโพดทั้งเปลือกลงไปแช่ในอ่างหรือหม้อใบใหญ่ด้วยน้ำก๊อกที่สูงประมาณ 4 ถึง 6 นิ้ว ประมาณชั่วโมงหนึ่ง ใส่ถ่านให้พอสำหรับปิ้งสักชั่วโมงหนึ่ง ปิ้งอยู่ประมาณชั่วโมงหนึ่ง คอยกลับด้านบ้างบางครั้ง ปล่อยให้เปลือกไหม้เกรียมตามธรรมชาติของมัน  แล้วเสิร์ฟได้ทันทีเลย คุณต้องใส่ข้าวโพดไปอบทีละฝัก แต่คำแนะนำเหล่านี้ก็นำไปใช้ได้กับทุกฝักนั่นแหละ ห้ามแกะเปลือกมันออกนะ ถ้ายังมีเปลือกอยู่ ข้าวโพดจะสุกได้ดีขึ้นในการอบด้วยไมโครเวฟ โดยควรตั้งค่าไฟไมโครเวฟให้อยู่ที่สูงที่สุด หรือเต็มที่ที่สุดที่ไมโครเวฟจะทำได้ หลังจากที่สุกแล้ว ปล่อยให้มันอยู่ในไมโครเวฟต่ออีกสัก 1 ถึง 2 นาที เพื่อเลี่ยงการลวกที่เกิดจากไอน้ำ ตัดตรงขั้วต้นมันออก โดยใช้มีดทำครัวคมๆ  ใช้ถุงมือเตาอบหรือผ้าในการจับข้าวโพดออกจากไมโครเวฟ คุณควรหั่นเมล็ดข้าวโพดแถวแรกทิ้งไปด้วย ขอให้แน่ใจว่าหั่นผ่านฝักมันได้อย่างราบรื่นนะ ใช้ถุงมือเตาอบหรือผ้าจับส่วนปลายของข้าวโพดที่ไม่ถูกตัดออก จากนั้นให้เขย่าเบาๆ เพื่อให้ฝักข้าวโพดเลื่อนหลุดออกจากเปลือก  ฝักข้าวโพดควรหลุดออกจากเปลือกโดยง่ายดาย แม้กระทั่งเส้นใยก็อาจติดไปกับฝักด้วยเลยก็ได้ คุณสามารถเสิร์ฟข้าวโพดพร้อมเนยและเกลือก็ได้ หรืออะไรก็ตามที่คุณต้องการ ขณะเดียวกัน ให้แกะเปลือกออกจากฝักข้าวโพดด้วย  หากคุณใช้เตาย่างแบบแก๊ส ตั้งให้ทุกส่วนเป็นระดับกลางค่อนไปทางสูง แล้ววอร์มประมาณ 5 ถึง 10 นาที หากใช้เตาย่างแบบถ่าน ให้ใส่ถ่านเข้าไปเยอะๆ แล้วเผามันจนกว่าจะเกิดควันสีขาวขึ้น เอาเปลือกข้าวโพดออกด้วยการดึงออกจากขั้วต้นมันแล้วดึงเปลือกตามความยาวของข้าวโพด ก็คือเป็นการดึงเปลือกที่ติดอยู่กับขั้วต้นมันออกนั่นเอง จากนั้นลอกเปลือกที่เหลือออกด้วยนิ้ว ล้างฝักข้าวโพดด้วยน้ำก๊อกเพื่อกำจัดเส้นใยให้หลุดออกไป ใช้แปรงทาเนยจุ่มลงไปในน้ำมันมะกอกให้ติดขึ้นมาบางๆ แล้วทาบนผิวของฝักข้าวโพด โดยใช้ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) ต่อข้าวโพดหนึ่งฝัก จะใช้เนยละลายแล้วแทนน้ำมันมะกอกก็ได้นะ ย่างสัก 6 ถึง 10 นาที  คอยกลับข้าวโพดดูเพื่อให้แน่ใจว่ามันสุกทั่วกันทั้งฝัก และเป็นการป้องกันไม่ให้ข้าวโพดไหม้ เมื่อข้าวโพดสุกดีแล้ว เมล็ดส่วนใหญ่จะค่อยๆ กลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ บางจุดก็อาจดูไหม้ๆ ไปบ้าง โดยเฉพาะบริเวณเมล็ดข้าวโพดเล็กๆ นำข้าวโพดออกมาจากเตาย่าง แล้วย้ายแต่ละฝักไปวางบนจานเสิร์ฟ ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นจนคุณสามารถใช้มือเปล่าหยิบมันขึ้นมาได้สบายๆ เนยและเกลือมักนำมาเสิร์ฟพร้อมกับข้าวโพด แต่ถ้าหากคุณทาเนยที่ข้าวโพดตั้งแต่ก่อนที่จะย่างมันแล้ว คุณอาจไม่อยากใส่มันเพิ่มเข้าไปอีก ขณะเดียวกัน ให้วัดปริมาณเมล็ดข้าวโพดแช่แข็งที่มีอยู่ทั้งหมด  คุณสามารถเติมเกลือ 1 ช้อนชาลงไปในน้ำที่ต้มอยู่ได้ถ้าต้องการ แต่มันไม่ได้จำเป็นหรอกนะ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งจากข้าวโพดก่อน จะใช้เมล็ดข้าวโพดแบบกระป๋องแทนแบบแช่แข็งก็ได้ จำไว้ว่าเมล็ดกระป๋องใช้เวลาต้มน้อยกว่าแบบแช่แข็งมากๆ และต้องเอาน้ำในกระป๋องออกก่อนที่จะใส่ลงไปในน้ำเดือดเพื่อต้ม หากน้ำหยุดเดือดหรือเดือดน้อยลง ก็รอให้มันกลับมาเดือดอีกครั้ง หลังจากที่มันกลับมาเดือดอีกครั้งแล้ว ก็ให้ลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนไปทางต่ำ เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งทั้งหมดควรใช้เวลาต้มประมาณ 5 ถึง 10 นาที ให้กรองน้ำออกเมื่อมันสุกดีแล้ว  สำหรับข้าวโพดกระป๋องใช้เวลาต้มเพียงแค่ 1 ถึง 3 นาทีเท่านั้น เมื่อข้าวโพดสุกดีแล้ว มันควรร้อนและนุ่ม แต่ไม่ถึงขั้นเละ ห้ามนำเมล็ดข้าวโพดไปแช่แข็งใหม่เด็ดขาด หากต้มมันสุกไปแล้ว สามารถผสมเมล็ดข้าวโพดกับเนย เกลือ และพริกไทยดำได้หากต้องการ หรือว่าจะใช้เครื่องปรุงอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่ง ก็ได้ ตามที่คุณชอบ เอาข้าวโพดออกจากเปลือกและแกะเส้นใยออกขณะที่รอน้ำเดือดอยู่  หากคุณไม่มีซึ้งไว้นึ่ง ให้ใช้หม้อขนาดใหญ่และหม้อตะแกรงโลหะ (Colander) ที่มีรูแทน โดยให้แน่ใจว่ากระชอนโลหะนั้นใหญ่พอที่จะวางพักไว้ริมขอบหม้อได้ก่อนที่จะตัดสินใจใช้มัน ส่วนที่เป็นตะแกรงไม่ควรจุ่มลงไปในหม้อใหญ่ถึงครึ่งของหม้อ ดึงขั้วข้าวโพดออก แล้วดึงเปลือกที่ติดออกจากฝักตามความยาวของฝัก จากนั้นดึงเปลือกที่เหลือออกด้วยนิ้วของคุณ ล้างฝักข้าวโพดด้วยน้ำก๊อกเย็นๆ โดยให้ถูเบาๆ เพื่อเอาเส้นใยส่วนใหญ่ออกจากข้าวโพด นึ่งเป็นเวลาประมาณ 8 ถึง 12 นาที  ใช้คีมคีบย้ายข้าวโพดไปบางไว้ส่วนบนของซึ้ง การใช้มือเปล่าอาจทำให้ลวกผิวคุณได้ เวลาในการนึ่งนั้นจะขึ้นอยู่กับความแก่ของข้าวโพด ข้าวโพดที่สดใหม่จะสุกได้ง่ายกว่าข้าวโพดที่เก่าแล้ว ข้าวโพดจะสุกก็ต่อเมื่อเมล็ดดูนุ่มแต่ไม่ถึงกับเละ นำข้าวโพดออกมาจากซึ้งด้วยที่คีบ พักเอาไว้ประมาณหนึ่งถึงสองนาทีก่อนจะกินมันได้เลย ปรุงรสได้ด้วยเนยและเกลือถ้าต้องการ ดึงเปลือกและเส้นใยออกจากข้าวโพดแต่ละฝักขณะที่เตาอบกำลังวอร์มอยู่  ในการถึงเปลือกออกจากข้าวโพดนั้น ให้ดึงขั้วออกด้วยมือ แล้วปอกเปลือกที่ติดอยู่ออก จากนั้นให้ลอกเปลือกที่เหลือออกด้วยนิ้ว ล้างข้าวโพดแต่ละฝักด้วยน้ำก๊อก ถูเบาๆ ด้วยมือเพื่อกำจัดเส้นใยที่มองเห็น จากนั้นซับน้ำออกด้วยกระดาษ แล้วจะเติมเกลือหรือพริกไทยลงไปด้วยนิดหน่อยก็ได้หากต้องการ โดยใช้เนยปริมาณมากอยู่ ให้ราดเนยละลายอย่างน้อย 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะบนข้าวโพดแต่ละฝัก แต่ละฝักควรถูกห่อไว้ในฟอยล์อย่างแน่นหนา  หากคุณกังวลว่าเนยจะซึมออกมาจากอลูมิเนียมฟอยล์แล้วล่ะก็ ให้นำข้าวโพดที่ห่อแล้วไปวางบนถาดอบแบนๆ ไม่ว่าจะขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กก็ได้ เพื่อรองเนยที่จะซึมหยดออกมา ฝักข้าวโพดส่วนใหญ่จะใช้เวลาอบแค่ 20 นาที แต่ฝักใหญ่ๆ อาจใช้เวลาสัก 30 นาทีได้ วางข้าวโพดไว้ที่ตะแกรงกลางเตาอบ เพื่อให้มั่นใจว่าจะสุกทั่วกันทั้งหมด ทิ้งให้ฝักข้าวโพดที่สุกแล้วพักไว้ประมาณ 2 ถึง 5 นาทีก่อนที่จะค่อยๆ แกะอลูมิเนียมฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง นำไปเสิร์ฟเมื่อมันเย็นพอที่จะแตะได้แล้ว เติมน้ำลงไปในส่วนล่างของซึ้งแล้วเปิดไฟเตาแก๊สที่ระดับไฟกลาง จนกว่าน้ำจะมีไอขึ้นมาและเริ่มเดือดปุดๆ  ห้ามต้มน้ำจนเดือด ห้ามใส่น้ำในซึ้งด้านล่างสูงเกินไปจนมาแตะถึงระดับรูของซึ้งด้านบน หากคุณไม่มีซึ้ง ก็สามารถใช้หม้อทรงลึกใบใหญ่และหม้อตะแกรงโลหะที่มีรูถี่ได้ ให้แน่ใจว่าหม้อตะแกรงพอดีกับขอบของหม้อใบใหญ่โดยไม่ตกลงไปในหม้อใบใหญ่ โดยกระจายให้เมล็ดข้าวโพดทุกเมล็ดเรียงให้อยู่ชั้นเดียวกัน  เมล็ดข้าวโพดกระป๋องก็สามารถนำมาใช้ได้เหมือนกัน แต่จะใช้เวลานึ่งให้สุกน้อยกว่ามากๆ เลยล่ะ และมันก็จะชุ่มน้ำมากขึ้นเมื่อสุกดีแล้ว ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนจะนึ่งข้าวโพดที่ผ่านการแช่แข็งมา นึ่งข้าวโพดเป็นเวลา 9 ถึง 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา แล้วกรองน้ำออกเมื่อข้าวโพดสุกแล้ว สำหรับข้าวโพดกระป๋องนั้นใช้เวลานึ่งเพียง 3 ถึง 4 นาทีเท่านั้น ข้าวโพดนึ่งสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับเนยและเกลือหรือแม้กระทั่งเครื่องปรุงอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน
วางเมล็ดข้าวโพดไว้บนจานที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้. ใส่น้ำลงไป 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ (30 ถึง 60 มิลลิลิตร). คลุมจานไว้ด้วยแรปพลาสติก. อบไมโครเวฟประมาณ 4 ถึง 5 นาที. กรองน้ำออกแล้วเสิร์ฟได้เลย. ต้มน้ำในหม้อต้มขนาดใหญ่. ย้ายข้าวโพดใส่ไปในน้ำกำลังเดือด. ต้มประมาณ 3 ถึง 8 นาที. นำข้าวโพดขึ้นจากน้ำแล้วเสิร์ฟ. ตัดขั้วข้าวโพดแต่ละฝักออก. ขณะที่แช่ข้าวโพดอยู่นั้น ให้เตรียมเตาถ่านสำหรับปิ้งไว้ข้างนอกบ้าน. วางฝักข้าวโพดทั้งเปลือกไว้บนตะแกรงปิ้ง. แกะเปลือกข้าวโพดออก. เติมเนย เกลือ และพริกไทยลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ. วางฝักข้าวโพดไว้ในจานที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้. อบด้วยไมโครเวฟนานประมาณ 5 นาที. ย้ายข้าวโพดมาวางไว้ที่เขียง. เอาฝักข้าวโพดออกจากเปลือกแล้วนำไปเสิร์ฟ. วอร์มความร้อนให้เตาย่างในความร้อนระดับกลางค่อนไปทางสูง. แปรงข้าวโพดด้วยน้ำมันมะกอก. ย้ายข้าวโพดขึ้นไปวางบนเตาย่าง. เสิร์ฟตามที่ต้องการ. ต้มน้ำในกระทะมีด้ามจับขนาดกลาง. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไปในน้ำที่กำลังเดือด. ปิดฝาและต้ม. เสิร์ฟตามต้องการ. ต้มน้ำในส่วนล่างของซึ้ง. ย้ายข้าวโพดไปวางบนซึ้ง. เสิร์ฟอุ่นๆ. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส. ปรุงรสข้าวโพดด้วยเนย. ห่อข้าวโพดแต่ละฝักไว้ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์. อบข้าวโพดเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที. นำออกจากเตาอบเพื่อเสิร์ฟ. ต้มน้ำในซึ้งให้ต่ำกว่าจุดเดือดเล็กน้อย. ใส่เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งไว้ในซึ้งส่วนบน. ใช้เวลานึ่งประมาณ 9 ถึง 10 นาที. เสิร์ฟเลย.
https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn https://www.wikihow.com/Cook-Corn
Microwaving Corn Kernels Boiling Corn on the Cob Charcoal Grilled Corn on the Cob Microwaving Corn on the Cob Grilling Corn on the Cob Boiling Corn Kernels Steaming Corn on the Cob Baking Corn on the Cob Steaming Corn Kernels