โดนัท น้ำตาลเคลือบ
ทิ้งไว้สักพักให้ยีสต์ละลายน้ำ ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยแรงที่เบาหรือความเร็วต่ำนาน 30 วินาที หมั่นขูดส่วนผสมที่ติดอยู่ข้างชามลงมาผสมให้เข้ากัน คอยขูดส่วนผสมที่ติดอยู่ข้างชามลงมาเรื่อยๆ เติมแป้งที่เหลือลงไปและคนส่วนผสมต่อจนเนียน นำแป้งโดวางทิ้งไว้ในที่อุ่น แป้งโดที่ได้ที่แล้วจะทิ้งรอยบุ๋มไว้โดยไม่เด้งกลับคืนมา หรือหมายถึงเมื่อคุณใช้นิ้วมือกดแป้งโดลงไป รอยกดจะยังคงอยู่โดยไม่เด้งตัวคืน วางแป้งโดบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้และใช้ไม้นวดแป้ง (โรยแป้งไว้เช่นกันเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งโดติด) ค่อยๆ คลึงแป้งโดออกให้มีความหนาประมาณ ½ นิ้ว (1.3 ซม.) ใช้แม่พิมพ์โดนัทกดเป็นชิ้นๆ  นำโดนัทลงทอดในน้ำมัน โดยทอดด้านละประมาณ 1 นาทีจนโดนัทเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ระมัดระวังไม่ให้จิ้มถูกผิวโดนัท ทิ้งไว้สักพักให้โดนัทเย็นลงแล้วจึงเคลือบหน้าด้วยช็อกโกแลตอีกชั้นหนึ่ง รอจนเนยละลายเรียบร้อยแล้วจึงยกออกจากเตา  
ผสมยีสต์เข้ากับน้ำอุ่นในชามผสม. เติมเกลือ มาร์การีน นมสด น้ำตาล ไข่ และแป้ง 2 ถ้วยลงไป. ตีหรือคนส่วนผสมต่ออีก 2 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง. ใช้ผ้าคลุมแป้งโดไว้และพักไว้ 50-60 นาทีเพื่อให้ขึ้นฟู. แผ่แป้งโดออกเป็นแผ่นบนพื้นผิวที่เรียบ เช่น บนโต๊ะเคาน์เตอร์หรือเขียง. ใช้ผ้าคลุมแป้งโดไว้อีกครั้งและพักไว้อีก 30-40 นาทีเพื่อให้ขึ้นฟู. ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดที่ 180 องศาและเทน้ำมันพืชลงไป. นำโดนัทขึ้นจากหม้อทอดและสะเด็ดน้ำมัน. จุ่มโดนัทลงในน้ำตาลเคลือบ. ละลายเนยในหม้อต้มใบเล็ก. เติมกลิ่นวานิลลาและน้ำตาลไอซิงลงไปและคนจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน. เทน้ำเปล่า (ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ) และคนจนกระทั่งได้ความข้นเหนียวในระดับที่คุณต้องการ.
https://www.wikihow.com/Make-Krispy-Kreme-Doughnuts https://www.wikihow.com/Make-Krispy-Kreme-Doughnuts
Doughnuts Creamy Glaze