วิธีทำถั่วเลนทิลแดงต้ม วิธีทำแกงกะหรี่ถั่วเลนทิลแดง
ใส่ถั่วทั้งหมดลงไปในกระชอนธรรมดาหรือละเอียด ถั่วเลนทิลแดงผ่าซีกมักมาแบบมีสิ่งสกปรกปนอยู่เยอะ ดังนั้นควรแน่ใจว่าล้างสะอาดแล้วจริงๆ ทำการล้างถั่วโดยปล่อยน้ำให้ไหลลงไปในกระชอนและหยิบสิ่งแปลกปลอมที่เห็นเด่นชัดออก ทำการเติมน้ำใส่หม้อ และคนเป็นครั้งคราวเพื่อกันไม่ให้ถั่วติดหม้อ โดยปกติถั่วชนิดนี้จะใช้เวลาทั้งหมด 25 นาทีในการต้มจนสุกโดยจะเห็นได้ว่าเมื่อสุกแล้วถั่วจะดูนิ่มและข้น  โดยปกติแล้วถั่วเลนทิลแดงผ่าซีกต้มสุกจะใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารชนิดอื่นแต่คุณสามารถทานเดี่ยวๆ ได้เช่นกันถ้าชอบ ลองทำอาหารจากถั่วเลนทิลตามเมนูเหล่านี้สิ  ใช้เพื่อทำให้ซุปหรือคาสเซอโรลข้นขึ้น ใส่เป็นส่วนประกอบในแกงกะหรี่เนื้อหรือผัก เปลี่ยนมันเป็นมีทบอลสไตล์อาหรับ (Kofte) เทถั่วทั้งหมดลงในกระชอนและล้างให้สะอาด ใช้ไฟปานกลางและปล่อยให้น้ำมันร้อนได้ที่ ผัดประมาณ 2 นาทีจนนิ่มได้ที่    คนเป็นครั้งคราว เมื่อสุกได้ที่ถั่วเลนทิลและผักจะนิ่มทานง่าย 
การล้างถั่ว. เทถั่วที่ล้างเรียบร้อยแล้วลงในหม้อเพื่อเริ่มต้ม. หรี่ไฟเมื่อน้ำเดือดแล้วทิ้งให้เดือดกรุ่น ๆ. ยกหม้อออกจากเตาเมื่อถั่วสุก. ปรุงรสตามใจชอบด้วยเกลือและพริกไทย. ใช้ถั่วที่สุกแล้วนี้ในเมนูอาหารที่มีถั่วเลนทิลเป็นส่วนประกอบ. ล้างถั่ว. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อใบใหญ่. ใส่ขิงและกระเทียมลงไป. ใส่ผงกะหรี่ลงไปในหม้อ. ใส่มันฝรั่งและแครอทหั่นแล้วลงไป ผัดต่ออีก 5 นาที. เทถั่วเลนทิล น้ำซุป และเติมเกลือและพริกไทยลงไป. ตั้งส่วนผสมทิ้งไว้จนเดือดและลดไฟให้เดือดแค่ตรงขอบหม้อ. ต้มเป็นเวลา 20 นาที. แกงกะหรี่นี้เหมาะสำหรับรับประทานกับมะนาวฝาน แป้งโรตี หรือข้าวสวย.
https://www.wikihow.com/Cook-Red-Split-Lentils https://www.wikihow.com/Cook-Red-Split-Lentils
Making Everyday Red Lentils Making Red Lentil Curry