ทำไส้อารีปัส
ในประเทศเวเนซุเอลาอารีปัสมักมีไส้แฮมและชีสสำหรับกินเป็นอาหารเช้า เลือกใช้สลัดแฮมรสเผ็ด (Deviled ham salad) หรือแฮมรมควันแล้วนำมาจับคู่กับชีสอย่างกัวยาเนส (Guayanes) ไปซา (Paisa) หรือดูโร (Duro)  หากคุณไม่สามารถหาชีสดั้งเดิมของเวเนซุเอลาเหล่านั้นได้ คุณสามารถใช้ชีสสดหรือเฟรชโก้ชีส (Queso Fresco) หรือมอสซาเรลล่าชีสแทนได้เช่นกัน สำหรับไส้อารีปัสมื้อเช้าที่อาจจะไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมมากนักแต่อร่อยไม่แพ้กัน ให้ลองทำไส้ไข่คนกับซัลซ่าซอสดูสิ ส่วนใหญ่แล้วอารีปัสสามารถกินเปล่าๆได้เลยหรือกินกับไส้ง่ายๆ อย่างชีสเพื่อเป็นอาหารว่าง สำหรับอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ลองทำหนึ่งในไส้แสนง่ายเหล่านี้:  ไส้สลัดไก่และอะโวคาโด. ผสมเนื้อไก่สับ มายองเนส หัวหอมหั่นเต๋า และผักคึ่นช่ายหั่นเต๋าเข้ากับเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำมาทาให้ทั่วแผ่นอารีปัสที่หั่นแบ่งไว้ ใส่อะโวคาโดสไลด์ลงไปเพิ่มแล้วประกบทับด้วยแผ่นอารีปัสอีกครึ่ง ไส้ถั่วดำและซัลซ่าซอส. ทาซอสถั่วดำข้นหรือถั่วดำประป๋องให้ทั่วแผ่นอารีปัสแล้วราดด้วยซัลซ่าซอสรสเผ็ดด้านบน คุณยังสามารถใส่ชีสสไลด์เพิ่มได้อีกเพื่อเพิ่มรสอารีปัสให้กลมกล่อมขึ้น De Pabellón เป็นอาหารของเวเนซุเอลาที่ขึ้นชื่อรองจากอารีปัส การนำอาหารทั้งสองชนิดนี้มาผสมผสานกันจึงเป็นอะไรที่พิเศษมากๆ อารีปัส de Pabellón มีส่วนผสมดังนี้:  เนื้อวัวชิ้นหรือเนื้อวัวฉีก ถั่วดำ และกล้วยทอด สำหรับสูตรดั้งเดิมจริงๆ โปะไข่ดาวและชีสด้านบนเนื้อวัว ถั่วดำ และกล้ายทอดเพื่อความอร่อยแบบขั้นสุด
ทำไส้สำหรับเป็นมื้อเช้า. ทำไส้สำหรับเป็นอาหารว่าง. ทำอารีปัส de Pabellón.
https://www.wikihow.com/Cook-Arepas
Filling Arepas