วิธีทำเนื้อเบอร์เกอร์
พยายามเลือกเนื้อสันคอ หรือ สันนอก ซึ่งมีไขมันเพียง 15% หากใช้เนื้อที่มีไขมันเกินกว่านี้ มันเนื้อจะไหลเยิ้มออกมาระหว่างทำให้สุก แต่ถ้าน้อยกว่านี้เนื้อเบอร์เกอร์ก็จะแข็งเกินไป และถ้าเป็นไปได้ ควรใช้เนื้อทำเบอร์เกอร์ภายในวันที่ซื้อมา จะดีมากถ้าให้คนขายบดเนื้อวัว 2 รอบ รอบแรกบดแบบหยาบ รอบสองจึงบดละเอียด
เลือกเนื้อที่ดีให้คนขายบดเนื้อวัว.
https://www.wikihow.com/Make-a-Hamburger
Making the Patties for the Burger