ทำน้ำเกรวี่สูตรเร่งด่วน ทำน้ำเกรวี่โดยไม่มีหยดน้ำมันจากเนื้อ
น้ำสต็อกชนิดไหนน่ะเหรอ? ชนิดไหนก็ได้ที่คุณต้องการเลย! ไม่ว่าจะเป็นน้ำสต็อกไก่ เนื้อ หรือผักก็ได้ทั้งนั้น ขึ้นอยู่กับว่าจะใช้น้ำเกรวี่นี้กินคู่กับอะไร (เช่น น้ำสต็อกไก่ก็ควรกินคู่กับไก่ เป็นต้น) และโดยส่วนตัวแล้วชอบกินน้ำเกรวี่แบบไหนก็ทำแบบนั้นเลย สูตรนี้ทำได้เพียง 2-4 ที่ จึงไม่จำเป็นต้องใช้หม้อขนาดใหญ่มาก อย่างไรก็ตามคุณจะเพิ่มสูตรให้เป็นสองเท่า (หรือสามเท่า) ก็ย่อมได้ อยากทำน้ำเกรวี่มากเท่าไร ก็ต้องใช้หม้อที่ใหญ่มากเท่านั้น น้ำเกรวี่จะถือว่าเสร็จสิ้นก็ต่อเมื่อมันติดคลุมช้อนของคุณขึ้นมาตอนที่จุ่มช้อนลงไป ไม่แข็งเกินหรือบางเกิน โดยจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที  คนไปเรื่อยๆ เพื่อที่จะได้ไม่เกิดไขลอยข้างบน ก้นหม้อจะได้ไม่ไหม้ และอากาศกับความร้อนจะได้ไหลเวียนเข้ามาเรื่อยๆ ต้องใช้เวลานิดหน่อย อดทนไว้ นี่ยังไม่เสร็จนะ! อย่าเพิ่งตกใจไปถ้ามันยังดูเหมือนยังไม่น่าใช้ได้ เพราะมันยังใช้ไม่ได้ไงล่ะ!
อุ่นน้ำซุป (น้ำสต็อก) 1 ถ้วยในหม้อด้วยไฟกลาง. ยังคงใช้ไฟต่ำเพื่อความเข้มข้นของน้ำเกรวี่.
https://www.wikihow.com/Make-Gravy https://www.wikihow.com/Make-Gravy
Making Quick Gravy Making Gravy without Pan Drippings