Ricetta Classica Panna Aromatizzata
Più è fredda, più sarà facile montarla. Preparati a lavorarla non appena tolta dal frigorifero piuttosto che lasciarla sul bancone della cucina per un po' di tempo. Anche la ciotola in cui versi la panna deve essere fredda. Recentemente è diventato molto di moda offrire la panna con una varietà di gusti per completare i piatti a cui si accompagna. La panna montata si presta a questo scopo e puoi utilizzare estratti, cacao, liquori e scorze di agrumi. Scegli la combinazione che meglio si sposa con il tuo dessert. Ecco qualche suggerimento:  Prepara una panna montata al cioccolato aggiungendo un cucchiaio di cacao. È un'ottima guarnizione per le crostate al cioccolato. Prepara una panna alla vaniglia e bourbon per guarnire una torta di noci pecan. Aggiungi un cucchiaino di estratto di vaniglia e uno di bourbon. Crea una panna leggera e rinfrescante incorporando un cucchiaio di scorza di limone e poi spalmala sopra un tortino di fragole. L'estratto di mandorle o di anice arricchisce la panna con un aroma profondo e delicato. È ottima sulle torte di frutti di bosco.
Raffredda la panna. Decidi come aromatizzare la panna montata.
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