Aggiungere Altri Ingredienti Preparare la Salsa Russa
Con l'aggiunta di cetriolini sottaceto, sedano, cipollotto, peperoni o cetrioli, la salsa acquisirà una consistenza ricca e croccante.  La salsa russa con pezzi interi si sposa bene con i cheeseburger, ma è anche ottima per intingere le patatine fritte con salsa al chili e formaggio. Taglia grossolanamente le verdure e mescolale con la salsa per renderla ancora più granulosa. Se ami il piccante e desideri che la salsa russa abbia una nota pungente, prova ad aggiungere i seguenti ingredienti (puoi usarne solo uno o tutti) per accentuarne il sapore:  1 cucchiaio di sriracha o della salsa piccante che preferisci. 2 cucchiaini di salsa Worcestershire. 1 cucchiaino di succo di limone. ½ cucchiaino di pepe nero (grossolanamente macinato). 1 cucchiaino di cren. Se desideri preparare una salsa russa dalla consistenza densa e dal gusto dolce, usa un prodotto dolcificante . Versa un cucchiaio colmo di latticello nella miscela iniziale. Aggiungi poi un pizzico di zucchero o un paio di gocce di miele per ottenere una salsa da leccarsi i baffi. Il latticello può essere sostituito con la panna acida. Prepara la salsa perfetta usando tutti i condimenti e gli ingredienti che preferisci.  Prova a usare ½ cucchiaino di paprika o un pizzico di coriandolo sminuzzato. Puoi anche sperimentare con diversi tipi di sottaceti, come i peperoni. Modifica le dimensioni e lo spessore delle cipolle e dei cetriolini al momento di tagliarli per cambiare la consistenza della salsa. Puoi usare anche cipolle e peperoni grigliati. In una ciotolina sbatti 120 ml di maionese e 80 ml di ketchup fino a ottenere un composto omogeneo. Se preferisci evitare l'elevato apporto calorico della maionese, prova a usare uno di questi sostituti :  La maionese light contiene un terzo delle calorie di quella normale. Se paragonata alla versione normale, la maionese con basso tenore di grassi ha un contenuto di colesterolo pari al 25% (o meno) e un contenuto di grassi pari a 2 g (o meno). Esiste una versione alternativa a base di olio. Tuttavia, pur contenendo più grassi monoinsaturi (che fanno bene al cuore), le calorie sono le stesse. Preferisci evitare i prodotti a base di uova? Prova la maionese vegana . Sminuzza finemente 1 cucchiaio di cipolla e versala nella ciotola in cui hai mescolato maionese e ketchup. Aggiungi 1 cucchiaio di aceto di vino rosso, quindi regola di sale e pepe come preferisci. Mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Sminuzza finemente la cipolla per ottenere una consistenza più liscia. Se non hai intenzione di usarla immediatamente, coprila e conservala in frigo. Tenere la salsa in frigo la farà addensare leggermente. La maggior parte delle salse cremose andrebbero servite a temperatura ambiente, quindi toglila dal frigorifero qualche minuto prima di portarla in tavola. Versala in una bottiglia per salse o in un altro contenitore a chiusura ermetica. Dovrebbe mantenersi fresca per qualche giorno (una settimana al massimo). Versa qualche cucchiaiata di salsa in una ciotolina e servila per intingere delle verdure fresche. Puoi anche usarla per condire un'insalata, intingere i bastoncini di pesce o qualsiasi altro cibo tu desideri.
Prepara una salsa russa dalla consistenza granulosa. Rendila piccante . Aggiungi una nota dolce. Dai libero sfogo alla tua creatività. Mescola maionese e ketchup. Aggiungi cipolla, aceto, sale e pepe. Metti la salsa in frigo (facoltativo). Conserva la salsa (facoltativo). Servila.
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