Preparare i Brownies Formare i Dolcetti Guarnire i Brownie Pop
Nella maggior parte dei casi dovrebbe essere pronto nel giro di 10 o 15 minuti. Mentre si riscalda, approfittane per procedere con i preparativi . Se in cucina fa particolarmente caldo o è una giornata afosa, la temperatura del forno può aumentare. In questo caso, usa un apposito termometro per verificarla prima di infornare i brownies. Segui le istruzioni riportate sulla confezione del preparato per ottenere un buon risultato. Nella maggior parte dei casi bisogna mescolare olio, acqua, uova e preparato per brownies in una ciotola usando una frusta. Sbatti bene fino a ottenere una miscela liscia e omogenea . Se non hai una frusta, puoi sostituirla con una forchetta o improvvisarne una con un paio di bacchette di legno. Rivestila bene con dello spray antiaderente da cucina. Inclina la ciotola sulla teglia e versa la miscela sulla superficie usando un cucchiaio di legno o un utensile simile. Può essere necessario usare un cucchiaio di legno per distribuire bene la miscela, cercando di ottenere uno spessore uniforme . Inforna i brownies per circa 28 o 30 minuti. Saranno pronti una volta che i bordi e la parte centrale della pastella saranno diventati compatti. Sforna e lascia raffreddare per un'ora . Una teglia appena sfornata può danneggiare piani di lavoro e tavoli. Assicurati di usare una presina per appoggiarla, in modo da evitare di rovinarli. Taglia i bordi duri dei brownies usando un coltello. Puoi buttarli, conservarli per uno spuntino o un dessert, oppure usarli in altre ricette. Lavati le mani e sbriciola quel che rimane dei brownies in un recipiente grande. In alternativa, i bordi duri possono essere spezzettati. Una volta che avrai intinto i brownie pop nel cioccolato, cospargi questi pezzetti di brownies sui dolcetti per renderli ancora più golosi . Rivesti una teglia di carta forno o cerata, quindi crea delle palline di brownies con l'aiuto di un porzionatore per biscotti. Puoi anche sostituirlo con uno scavino per melone, un porzionatore per gelato o le mani stesse, l'importante è che siano pulite. Adagia le palline sulla teglia e infila un bastoncino da lecca-lecca in ciascuna di esse. Se usi un porzionatore per gelato, cerca di non prelevare quantità eccessive di brownies, altrimenti i dolcetti saranno troppo grandi da potere essere sostenuti dal bastoncino per lecca-lecca . In caso contrario potrebbero sbriciolarsi quando proverai a rivestirli. Lascia la teglia nel congelatore per almeno due ore . Metti il cioccolato fondente in una ciotola adatta al forno a microonde. Fallo riscaldare a potenza media per un minuto, quindi rimescolalo. Continua a farlo scaldare a intervalli di 30 secondi, rimescolando nelle pause, fino a ottenere una crema omogenea. Se scaldi il cioccolato per un intervallo di tempo prolungato, inizierà a gorgogliare, schizzando e sporcando la parte interna del forno . Poi, adagiali nuovamente sulla teglia rivestita. Mettili nel congelatore e servili una volta pronti.  Può essere necessario usare un cucchiaio per rivestirli completamente di cioccolato. Lascia scorrere il cioccolato in eccesso nella ciotola per evitare di appesantire i dolcetti. Se hai messo da parte i bordi duri dei brownies, spezzettali e cospargili sul cioccolato finché è morbido. Il cioccolato potrebbe addensarsi mentre rivesti i brownie pop. Se dovesse succedere, mettilo nuovamente nel forno a microonde e lascialo riscaldare a brevi intervalli di tempo fino a quando non si sarà sciolto a sufficienza . Alterna fra cioccolato bianco, fondente e al latte per creare un po' di varietà. Le gocce di cioccolato normali o grandi potrebbero non aderire bene ai brownie pop. La frutta secca di dimensioni normali potrebbe non aderire con facilità. Spezzettala con un  robot da cucina o un coltello, quindi cospargila sui dolcetti. Cospargi la frutta secca solo sulla metà dei brownie pop, in modo che possano essere mangiati anche dagli ospiti allergici. Separali per evitare possibili contaminazioni. Si consiglia di usare questa guarnizione solo per alcuni brownie pop: non a tutti piace. Sono infatti abbastanza piccoli da aderire con estrema facilità al rivestimento di cioccolato, a patto che sia ancora appiccicoso. Usa la quantità di confettini che desideri. In alternativa, riempi una ciotolina di confettini. Dopo aver intinto i brownie pop nel cioccolato, lascia scorrere gli eccessi nel recipiente e fai rotolare i dolcetti nei confettini per rivestirli .
Preriscalda il forno a 180 °C. Prepara i  brownies. Sposta la miscela su una teglia da forno. A questo punto il forno dovrebbe essersi riscaldato a sufficienza. In una ciotola capiente, sbriciola le parti morbide dei brownies. Forma delle palline usando un porzionatore per biscotti. Congela i brownie pop per fare in modo che mantengano la propria forma nel momento in cui verranno intinti nel cioccolato. Fai sciogliere il cioccolato che userai per intingere i brownie pop. Togli i brownie pop dal congelatore e intingine uno alla volta nel cioccolato fuso. Prima che il rivestimento si indurisca, cospargi delle gocce di cioccolato, possibilmente mini, sui brownie pop. Cospargi della frutta secca sui brownie pop per rivestirli finché il cioccolato è appiccicoso. Rivesti i brownie pop usando del cocco in scaglie o finemente grattugiato, che dovrebbe aderire bene al rivestimento, almeno finché è morbido. Cospargi dei confettini sui brownie pop, una guarnizione ideale.
https://www.wikihow.com/Make-Brownie-Pops https://www.wikihow.com/Make-Brownie-Pops https://www.wikihow.com/Make-Brownie-Pops
Preparing the Brownie Forming the Pops Adding to Your Brownie Pops