Usare il Frullatore Usare un Estrattore di Succo
Mettili in un colino e risciacquali con abbondante acqua fredda mentre li muovi con le mani per eliminare i possibili residui di terriccio e altre sostanze indesiderate. È molto importante lavare bene il sedano, in particolar modo se non proviene da agricoltura biologica, per rimuovere i residui di pesticidi e di altre sostanze chimiche pericolose per l'organismo. Cerca di scegliere prodotti biologici ogni volta che è possibile. Versalo in un bicchiere a tua scelta e bevilo immediatamente per trarre il massimo dei benefici in termini di gusto e proprietà. Puoi conservare il succo di sedano avanzato in un contenitore ermetico, per esempio in un barattolo di vetro. Mettilo in frigorifero e bevilo entro 24 ore per evitare che perda le sue proprietà. Appoggialo orizzontalmente sul tagliere ed elimina le foglie e la parte bianca che connette i gambi alla radice con un coltello affilato.  Generalmente, un mazzo di sedano è composto da circa 8-9 gambi. I fan del succo di sedano sostengono che l'ideale sia berne un bicchiere al mattino appena svegli a stomaco vuoto, ma non esistono prove scientifiche a sostegno di questa tesi. Per una pulizia accurata, tieni ciascun gambo di sedano sotto l'acqua e strofinalo delicatamente con le mani per rimuovere i residuo di terriccio e di ogni altra eventuale sostanza. Lava uno alla volta tutti i gambi prima di preparare il succo. In alternativa, puoi mettere i gambi di sedano in un ampio scolapasta e lavarli tutti insieme.
Lava i pezzi di sedano sotto l'acqua corrente fredda. Servi subito il succo di sedano. Rimuovi le foglie e la base dal mazzo di sedano. Lava i gambi di sedano separatamente.
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Making Celery Juice in a Blender Using a Juicer