Mangiare in Modo Sano Stabilire le Priorità Stabilire la Routine Corretta
Molte delle diete rivolte a chi vuole rimettersi in forma in vista di un evento importante promettono di far perdere molti chili, ma si basano su programmi eccessivamente restrittivi. Cerca di non lasciarti abbindolare da metodi pericolosi per la salute, che nella maggior parte dei casi portano a risultati solo temporanei. Queste diete drastiche provocano fluttuazioni di peso dannose per l'organismo, che aumentano le probabilità di riprendere rapidamente i chili persi subito dopo il matrimonio e, cosa ancora peggiore, possono causare l'insorgere di gravi disturbi alimentari, come il "binge eating". Come se non bastasse, alcuni studi hanno evidenziato che seguire una dieta drastica può danneggiare il cuore e causare gravi carenze vitaminiche. Non meno importante questi programmi alimentari restrittivi e squilibrati causano una diminuzione delle energie, sbalzi di umore e un aumento dell'irritabilità. Gli alimenti naturalmente ricchi di proteine, come la carne di pollo, i tagli di manzo magri, il pesce, le uova, la frutta a guscio e i legumi, favoriscono la salute della pelle, quindi ti aiutano ad avere un incarnato da favola nelle fotografie. In più contengono molte vitamine del gruppo B, ferro e magnesio, che ti aiutano a sentirti più energica e ad affrontare meglio le situazioni di stress durante i preparativi.  Tieni sotto controllo le porzioni perché anche i cibi più sani, come salmone e tagli di manzo magri, possono apportare un numero eccessivo di calorie. Come linea guida, ricorda che il volume di una porzione di proteine dovrebbe corrispondere all'incirca al palmo della tua mano. Oltre a garantire molteplici benefici a lungo termine, come una riduzione del rischio di cancro e diabete, questi ingredienti completamente naturali migliorano la salute del sistema gastrointestinale, quindi possono aiutarti ad avere la pancia piatta il giorno delle nozze. Per garantirti questi risultati, devi consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, fermo restando che 9-12 porzioni rappresentano la quantità ideale. Per rendere la preparazione più gestibile, puoi acquistare frutta e verdura fresca, ma anche surgelata o in scatola. Fai attenzione tuttavia a evitare i piatti pronti che contengono condimenti o sciroppi apparentemente innocui, ma che in realtà sono ricchi di grassi saturi, zuccheri o additivi chimici. Un esempio sono gli spinaci al formaggio o la frutta sciroppata. Diversi studi hanno dimostrato che bere più di 2 litri di acqua al giorno può avere un impatto significativo sull'aspetto fisico. I benefici riguardano la pelle, i capelli, le unghie, la digestione e la regolarità dei movimenti intestinali. Prima di uscire di casa, metti una bottiglia d'acqua nella borsa per averla sempre a portata di mano e ridurre lo spreco di plastica. Alcuni alimenti, come i semi di girasole, il cioccolato fondente e l'aceto di sidro di mele, hanno delle proprietà diuretiche innate, il che significa che favoriscono l'eliminazione dell'acqua in eccesso trattenuta nei tessuti, con il vantaggio di farti arrivare sgonfia al giorno delle nozze. Dato che sono completamente naturali, non devi preoccuparti che siano troppo aggressivi o possano disidratare l'organismo. Se non sai come integrare il sapore forte dell'aceto di sidro di mele nella tua dieta, prova ad aggiungerne una piccola quantità al condimento per l'insalata. Alcune persone riescono addirittura a berne un bicchierino al giorno, puro o diluito con l'acqua. Comunque puoi stare certa che ti garantirà gli stessi benefici in qualunque modo lo assumi. Non dovresti stupirti nell'apprendere che i carboidrati semplici, contenuti per esempio nel pane bianco, nei prodotti da forno, nei cracker e nelle patatine, possono ostacolare il tuo desiderio di tornare in forma. Questi alimenti sono infatti poveri di fibre, ma ricchi di zuccheri. Il tuo organismo li digerisce velocemente, quindi entro poco tempo avrai di nuovo fame. I carboidrati non vanno eliminati completamente dalla dieta dato che sono la principale fonte di energia per il corpo. Ciò che conta è scegliere quelli complessi, come quelli contenuti nel pane integrale, nella quinoa, nelle carote e nelle banane. Anche se la dicitura "light" può sembrare una buona opzione dato che vuoi rimetterti in forma prima del matrimonio, questi cibi trasformati artificialmente andrebbero evitati in qualunque momento. Oltre a contenere solo pochi nutrienti naturali, rispetto alla versione originale, danno anche meno soddisfazione. Ne consegue che poco dopo aver mangiato uno yogurt o del formaggio "light" avrai di nuovo fame oppure ti sentirai autorizzata a mangiarne di più perché sulla confezione c'è scritto che contiene solo pochissimi grassi. Questo vale anche per gli insaccati. Anche se l'etichetta della fesa di tacchino dice che ogni fetta contiene solo 60 calorie, non puoi ignorare che si tratta di un prodotto che contiene molto sale e additivi chimici dannosi per la salute, come nitriti e nitrati. Potresti pensare che non mangiare niente al mattino possa servire a ridurre il numero totale di calorie assunte durante la giornata e quindi a perdere i chili superflui in vista del giorno delle nozze, ma la verità è che otterrai esattamente il risultato opposto. Saltando la colazione rischi di rallentare il metabolismo; alcuni studi scientifici hanno perfino dimostrato che il primo pasto mattutino è quello che consente di rimanere più attivi durante la giornata e di stimolare le funzioni cerebrali. Fare colazione riduce inoltre il rischio di sviluppare alcune malattie gravi, come diabete e cardiopatie.  Non tutte le colazioni possono essere considerate sane. Evita i cereali zuccherati, i dolci, gli insaccati e bevi i succhi di frutta confezionati con moderazione perché possono rallentare il metabolismo e provocare un improvviso abbassamento dei livelli di zuccheri nell'organismo. Prova a mangiare i fiocchi d'avena, uno yogurt magro accompagnato da frutta fresca, uova (cucinate senza grassi) o una fetta di pane ai multicereali tostata e spalmata con un cucchiaio di burro di arachidi. Come bevande, puoi scegliere il tè verde o il tè nero (senza aggiungere zucchero o latte). Qualunque siano gli obiettivi per il giorno del tuo matrimonio, dovresti metterti in moto quando mancano ancora diversi mesi (da 3 a 6). Stabilire una routine sana e regolare con così largo anticipo non consente soltanto di ottenere i risultati migliori possibili, aumenta anche le probabilità di saper mantenere le stesse buone abitudini anche in seguito. Chiediti quali sono gli ambiti che vuoi cambiare o migliorare. Potresti voler aumentare la resistenza fisica fino al punto di riuscire a correre per 10 km o una mezza maratona o magari vorresti smettere di fumare e riuscire a camminare per un paio d'ore senza affanno. Un'altra ipotesi è che tu voglia rafforzare i muscoli del core. Qualunque siano i tuoi obiettivi, innanzitutto mettili per iscritto per cominciare a pianificare delle strategie che ti consentano di raggiungerli. Potresti tenere un diario per registrare tutti gli allenamenti e i progressi che compi, mano a mano che si avvicina il gran giorno. Ti aiuterà a identificare, e a superare, meglio i possibili ostacoli e a tenere traccia delle tappe intermedie raggiunte; giorno dopo giorno ti renderai conto di quanta strada hai già percorso verso il traguardo. Cerca di non ritenerli dei "difetti" da correggere, sono semplicemente dei disturbi di salute o dei dettagli di cui vuoi occuparti prima di farti fotografare sull'altare. Per esempio, potresti soffrire da tempo di una malattia cutanea, magari un eczema, che vuoi curare in modo definitivo, o più banalmente avere le braccia poco toniche o le unghie che si sfaldano.  Se hai scelto un vestito che ti lascia le spalle scoperte, è probabile che ti piacerebbe sfoggiare delle braccia perfette. Sviluppare i muscoli delle spalle (deltoidi) è doppiamente benefico perché garantisce che la vita e le braccia sembrino più snelle. Se sai di avere una postura cadente, impegnati a migliorarla e prova a fare degli esercizi che mirano ad allungare i muscoli della schiena. Per tonificare i muscoli del core, puoi eseguire il plank addominale ed esercitare gli addominali trasversi, che agiscono come un corsetto naturale. Se soffri di un disturbo cutaneo o alimentare grave, è importante consultare il medico prima di provare a intraprendere un qualunque programma o trattamento in autonomia. Per mantenere l'equilibrio e la serenità mentale durante il periodo che precede il giorno del matrimonio, dovresti soffermarti a riflettere per capire quali sono le persone, le attività o le situazioni che ti preoccupano o ti innervosiscono maggiormente. Avere ben chiaro chi e che cosa ti infastidisce ti consente di tenerne conto nel programmare le strategie per raggiungere i tuoi obiettivi. Per esempio, se riflettendo ti accorgi che tanto i tuoi genitori quanto i tuoi futuri suoceri innalzano i tuoi livelli di stress, è meglio prevedere anche delle attività rilassanti, come praticare yoga o andare a camminare nella natura, da svolgere nei giorni in cui hai la certezza di incontrarli, come in occasione delle prove del vestito. Dovresti programmare almeno 150 minuti di attività aerobica alla settimana. Puoi scegliere la disciplina che preferisci, l'importante è che ti consenta di aumentare la frequenza cardiaca e che tu riesca a svolgerla ininterrottamente per almeno 10 minuti. I vantaggi garantiti dall'esercizio aerobico sono molteplici: allevia lo stress causato dalla pianificazione frenetica del giorno delle nozze, migliora l'umore, aumenta la resistenza fisica e riduce il rischio di sviluppare alcune malattie gravi, come diabete e certe cardiopatie.  Iscriverti in palestra è una buona soluzione perché avrai a disposizione un'ampia gamma di corsi e attrezzi ginnici tra cui scegliere. In questo modo potrai variare i tuoi allenamenti e non rischierai di annoiarti. Se non puoi permetterti l'iscrizione in palestra o se non ti piace quel tipo di atmosfera, ci sono molti modi alternativi per far fronte alla tua dose quotidiana di esercizio aerobico, come correre, andare in bicicletta, camminare a passo rapido o fare trekking. Se vuoi mostrare un corpo bello e tonico mentre cammini verso l'altare, è importante intervallare l'esercizio aerobico con quello per la forza e la resistenza muscolare. Attrezzi da palestra, palla da ginnastica, elastici ed esercizi a corpo libero, come flessioni e addominali, sono tutti ottimi per rafforzare i muscoli e perdere numerosi centimetri dove serve prima del gran giorno. Anche se la cosa che ti interessa di più è avere delle belle braccia, non dovresti ignorare del tutto gli altri gruppi muscolari. Fai almeno qualche ripetizione mirata a tonificare e rinforzare i muscoli del core e delle gambe. Molto probabilmente dovrai incontrare ogni giorno molte persone e presenziare a diversi appuntamenti mentre si avvicina la data fatidica, per questo motivo potresti avere l'impressione di non avere abbastanza tempo per allenarti. Fortunatamente l'attività sociale non deve essere necessariamente separata da quella fisica. Riuscire a parlare con la sarta mentre corri o fai gli addominali è alquanto improbabile, ma puoi chiedere agli amici di incontrarvi per andare in bicicletta o fare trekking insieme. Se trascorri molto tempo al telefono cercando di pianificare al meglio ogni momento del matrimonio, puoi continuare a farlo mentre cammini a passo rapido nel parco o sul tapis roulant di casa (ricorda che non è educato parlare al telefono mentre sei in palestra). Mano a mano che il giorno delle nozze si avvicina, è probabile che il tempo libero si riduca progressivamente. Ciononostante è essenziale cercare di non modificare la routine di allenamento, anche quando sei sotto pressione a causa dei numerosi impegni. Ricorda che fare attività fisica ti aiuta a ridurre lo stress perché provoca il rilascio di endorfine, migliorando il tuo stato d'animo, e opera anche come forma di meditazione. Qualunque tipo di esercizio fisico, anche una semplice passeggiata può aiutarti a ridurre lo stress. Cerca di prevedere il tempo necessario a fare esercizio fisico quando sei libera da impegni o tra un'occupazione quotidiana e l'altra. L'attività fisica deve avere la precedenza. Non trascurare il fatto che uno stile di vita sedentario è ricollegabile all'insorgere di malattie molto gravi, come cancro, diabete e obesità. Guardare i tuoi programmi televisivi preferiti può aiutarti a rilassarti dopo una lunga giornata costellata da numerosi appuntamenti con fioristi e addetti al catering, quindi non sentirti obbligata a rinunciarvi completamente. Piuttosto dovresti cercare di limitare la quantità di attività sedentarie per mantenerti il più possibile attiva durante il resto del tempo.  Per esempio, potresti concederti un'ora per guardare la televisione dopo il lavoro o per navigare nel web prima di andare a dormire. Per non sforare il limite, imposta una sveglia sul cellulare e smetti non appena la senti suonare. Se in casa hai un tapis roulant o se conosci abbastanza posizioni di yoga per allenarti in autonomia, prova a tenerti in movimento anche mentre guardi i tuoi programmi preferiti in TV.
Evita le diete drastiche. Mangia molte proteine. Riempi il piatto con frutta e verdura. Idrata, idrata, idrata. Minimizza la ritenzione idrica con i diuretici naturali. Fai attenzione ai carboidrati semplici. Evita gli alimenti dietetici altamente lavorati. Non saltare la colazione. Inizia per tempo. Determina quali sono i tuoi obiettivi in termini di forma fisica. Identifica quali sono i punti del tuo corpo che vorresti migliorare. Identifica quali sono i tuoi principali fattori di stress. Fai esercizio aerobico regolarmente. Sviluppa muscoli forti e resistenti allenandoli due volte alla settimana. Combina l'attività sociale con quella fisica. Trova il tempo di fare esercizio fisico. Trascorri meno tempo seduta.
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