Preparare una Tisana alla Curcuma Preparare l'Acqua Tonica alla Curcuma Aggiungere la Curcuma a una Bevanda
Versa 1 tazza e ½ di acqua (350 ml), 1 cucchiaino (5 g) di curcuma, 1 cucchiaino (5 g) di cannella, 1 cucchiaino (5 g) di zenzero fresco e un pizzico di chiodi di garofano, noce moscata e pepe nero in una pentola media . Regola la fiamma a una temperatura medio-bassa. Non portare la miscela a ebollizione. Deve semplicemente essere calda, in modo da consentire l'estrazione dei principi attivi . Spegni il fuoco. Filtra la miscela in una tazza con un colino a maglia fine per assicurarti che rimanga solo il liquido. Butta tutti i pezzetti solidi che restano nel colino . Il latte di mandorle e il miele sono perfetti per arricchire questa tisana. Volendo, è possibile sostituirli con zucchero, latte di cocco o succo di limone . Versa 2 tazze (500 ml) di acqua di cocco, un pezzetto di curcuma fresco di circa 5 cm e un pezzetto di radice di zenzero fresco di circa 3 cm nella caraffa di un frullatore. Frulla gli ingredienti fino a triturare bene la curcuma e lo zenzero, amalgamandoli con l'acqua di cocco . Filtra il liquido in un barattolo o un bicchiere usando un colino a maglia fine. Getta i pezzetti di curcuma o zenzero rimasti al suo interno . Spremi un quarto di limone nel barattolo o nel bicchiere. Aggiungi un pizzico di sale marino, un pizzico di pepe nero macinato fresco e 1-2 cucchiai (15-30 ml) di miele. Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere una miscela omogenea . Aggiungi ½ cucchiaino (2,5 g) di curcuma in polvere al caffè macinato prima di prepararlo. Volendo, è possibile incorporare anche ½ cucchiaino (2,5 g) di cannella, che aiuta sia a migliorare il sapore della bevanda sia a ottimizzarne i benefici per la salute. Poi, prepara il caffè come al solito e servilo . Spremi il succo di mezzo limone in una tazza. Versa 1,5-2,5 g di curcuma in polvere nella tazza, quindi riempila di acqua tiepida. Zuccherala, se lo desideri. Mescola bene e servi . Il latte alla curcuma, chiamato anche latte d'oro, è una bevanda ricca di benefici per la salute molto diffusa in India. Per prepararlo, riscalda 1 tazza (250 ml) di latte intero e ½ tazza (120 ml) di acqua in una pentola a fiamma bassa. Spegni il fuoco e incorpora un pizzico di pepe nero macinato fresco . Aggiungi un pizzico di curcuma macinata a qualsiasi frullato desideri per renderlo più nutriente. In alternativa, frulla 2 tazze (280 g) di carote, 1 banana grande matura, 1 tazza (140 g) di ananas, ½ tazza (120 ml) di succo di carota, 1 tazza e ½ (360 ml) di acqua, 1 tazza (250 ml) di latte di mandorle, 1 cucchiaio di succo di limone, ½ cucchiaio (7,5 g) di zenzero fresco e 1,5 g di curcuma in polvere per preparare un frullato sano e rinfrescante . La curcuma ha un sapore migliore quando viene aggiunta a succhi dolci come quello di mango o ananas. Basta incorporare ½ cucchiaino (2,5 g) di curcuma in polvere nel proprio succo preferito, come quello di mele, carota o uva bianca .
Mescola gli ingredienti in una pentola. Fai sobbollire la miscela per 10 minuti rimescolandola spesso. Filtra la miscela. Aggiungi miele e latte a piacere. Frulla curcuma, zenzero e acqua di cocco. Filtra il liquido. Aggiungi succo di limone, sale, peperoncino e miele a piacere. Aggiungi la curcuma al caffè. Aggiungi la curcuma all'acqua al limone calda. Prepara una tazza di latte caldo alla curcuma. Incorpora la curcuma in un frullato. Aggiungi la curcuma a un succo di frutta dolce.
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