Coltivare la Zucca Estiva Coltivare la Zucca Invernale Creare le Condizioni Adatte per la Zucca
Scopri quale varietà di zucca cresce meglio nella tua zona. Le più comuni sono le zucchine, la zucca tonda e la zucca trombetta. In questo modo le zucche ricevono il terreno e le sostanze nutrienti di cui hanno bisogno. Copri ciascun seme con pacciame organico, in modo da mantenere umido il terreno. In questo modo le piante cresceranno bene e potranno diffondersi sul terreno. Se stai piantando le zucche in pendenza, distanzia ancora di più i filari, in modo da stimolare una crescita sana delle piante. Questi ortaggi durano solo 3 giorni nel frigorifero. Per surgelarli, tagliali a fette subito dopo il raccolto e mettili nel congelatore. Puoi provare la zucca butternut, quella spaghetti o quella acorn. Ne esistono molte varianti, ma vengono tutte coltivate in modo simile, quindi scegli quella che preferisci avere in giardino e in cucina! Metti 4-5 semi per montagnola, poi coprili delicatamente con pacciame e compost. Se piove o fa freddo, secca le zucche in casa, in un ambiente ben ventilato. Seccando, le zucche invernali si asciugano e la buccia si indurisce, aumentando la durata di conservazione. Non accatastarle una sopra l'altra e butta tutte quelle danneggiate.  Dovresti consumare le varietà come la zucca acorn e quella delica entro qualche settimana dal raccolto.  Puoi consumare la zucca butternut entro pochi mesi dal raccolto. Le zucche tonde come la Blue Hubbard durano fino a marzo o aprile. Per aumentare la durata di conservazione, cuoci, schiaccia e surgela le zucche invernali. In teoria, dovresti piantare le zucche su un terreno pianeggiante e che drena bene. Non piantare le zucche sotto gli alberi, a ridosso delle recinzioni o vicino agli irrigatori.
Determina che tipo di zucca estiva desideri piantare. Pianta i semi di zucca estiva in cumuli di terra alti 15 cm a 30 cm di distanza l'uno dall'altro. Pianta le file di zucche a 90 cm di distanza l'una dall'altra. Usa le zucche estive o surgelale. Scegli la varietà di zucca invernale che preferisci. Pianta i semi di zucca invernale in cumuli di terra alti 1,5-3 cm. Fai seccare le zucche invernali per una settimana in un clima soleggiato e secco. Conserva le zucche invernali in un ambiente secco a circa 13 °C. Trova un punto privo di erbacce e che riceve molta luce solare.
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