Addensare il Purè di Patate sui Fornelli usando un Agente Addensante
Puoi usare diversi ingredienti per addensare rapidamente un purè di patate troppo liquido: farina, amido di mais, latte in polvere, preparato per il purè di patate in fiocchi, fecola di patate, fecola di maranta, amido di tapioca o formaggio grana grattugiato.  L'amido di mais è privo di glutine e probabilmente ne basterà una piccola quantità, dato che ha un potere addensante doppio rispetto alla farina.  La fecola di patate è un'altra opzione senza glutine. Inoltre, è l'amido migliore per le ricette della cucina ebraica.
Scegli un agente addensante adatto alle tue esigenze.
https://www.wikihow.com/Thicken-Mashed-Potatoes
Adding Thickening Agents