Preparare i Muddy Buddies Semplici Preparare i Muddy Buddies Colorati Preparare i Muddy Buddies S'mores
La teglia ti servirà per distribuire i muddy buddies a preparazione ultimata, in modo che possano raffreddarsi. Assicurati che sia abbastanza capiente per il resto degli ingredienti, in quanto dovrai mescolarli tutti in questo recipiente. Il cioccolato ancora non si sarà fuso del tutto, ma dovrai comunque rimescolarlo. Questo ti aiuterà a farlo sciogliere in maniera più uniforme nei passaggi successivi. Continua a farlo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, senza grumi . Non far sciogliere il cioccolato per più di 30 secondi alla volta. Infatti, quando inizia a fondersi, tende a bruciarsi facilmente. Evita quindi di farlo cuocere troppo a lungo. In questo modo i muddy buddies diventeranno ancora più golosi. Ci vogliono circa 10-15 minuti affinché si raffreddino. A questo punto saranno pronti per essere mangiati. Se vedi dei cereali raggrumati, spezzali delicatamente con le dita. Conserva gli avanzi in frigo usando un contenitore a chiusura ermetica . Per colorarli, incorpora 175 g di M&M's o confetti simili poco prima di servirli. Puoi usare anche mix di confetti colorati venduti in occasione delle festività. Per esempio, a Natale potresti utilizzare gli M&M's rossi, bianchi e verdi . La teglia ti permetterà di distribuire i muddy buddies a preparazione ultimata affinché possano raffreddarsi. Ti servirà una teglia separata per colore qualora desiderassi realizzare un mix variopinto . Se li desideri variopinti, ti servirà una ciotola separata per ciascun colore. Misura quindi 400 g di cereali per ogni recipiente. Rimescolali ogni 30 secondi . Riscaldali in ciotole separate qualora decidessi di usare più di un colore. Organizzati per lavorare con un colore alla volta. I candy melts non sono altro che cioccolato bianco colorato. Sono reperibili nei negozi che vendono materiali per torte. Dovrebbe bastare per una porzione di muddy buddies colorati. Se intendi prepararne di diversi colori, ti servirà un sacchetto a parte per ognuno di essi. Misura 40 g di zucchero a velo per busta. Bisogna usare una dose ridotta di zucchero a velo. Se esageri, i colori non si distingueranno bene . Cerca di distribuirli nel modo più omogeneo possibile. Se vuoi preparare porzioni di vari colori, ripeti l'operazione su teglie separate, altrimenti si mescoleranno fra loro. Avendo usato poco zucchero a velo, i cereali potrebbero attaccarsi fra di loro. In tal caso, non devi fare altro che spezzarli. Se ne hai preparati di vari colori, mescolali tutti insieme in una ciotola. Conserva gli avanzi in frigo usando un contenitore a chiusura ermetica. Considerando che dovrai distribuire i muddy buddies sulla superficie della teglia per farli raffreddare, assicurati di avere abbastanza spazio. Per ora metti da parte i 100 g di cereali al miele che ti avanzano. Continua a cuocere e a rimescolare a intervalli di 30 secondi fino a ottenere un composto liscio, senza grumi. Se non hai una busta del genere, usa invece un contenitore di plastica grande dotato di coperchio. Dato che dovrai agitare i cereali con lo zucchero a velo, assicurati di usare un recipiente abbastanza spazioso da permetterti di mescolarli bene. Cerca di creare uno strato il più omogeneo e sottile possibile. Ci vorranno dai 10 ai 15 minuti circa affinché si raffreddino. Se hai degli avanzi, mettili in un contenitore a chiusura ermetica e conservali in frigo.
Rivesti una teglia grande con la carta cerata. Versa i cereali in una ciotola grande e mettila da parte. Riscaldali nel microonde alla massima potenza per 1 minuto, quindi mescolali con una spatola. Metti la ciotola nel microonde per altri 30 secondi, quindi rimescola ancora una volta. Incorpora la vaniglia. Usa una spatola per distribuire i cereali sulla carta cerata e farli raffreddare. Servi i muddy buddies una volta raffreddati. Copri una teglia con un foglio di carta cerata. Riempi una ciotola grande con 400 g di cereali ripieni o biscotti di riso soffiato, che basteranno per preparare una porzione di muddy buddies colorata. Metti i candy melts in una ciotola adatta al microonde e riscaldali fino a farli sciogliere. Versa lo zucchero a velo in un sacchetto grande a chiusura ermetica. Distribuisci i cereali sulla teglia usando una spatola. Aspetta che i cereali si asciughino prima di versarli in una ciotola. Servi i muddy buddies colorati. Rivesti una teglia grande con un foglio di carta cerata. Riempi una ciotola grande con 400 g di cereali al miele e 300 g di cereali ripieni o biscotti di riso soffiato. Riscalda il burro d'arachidi e il cioccolato nel microonde per 30 secondi, quindi mescola. Sposta la miscela in un sacchetto con chiusura ermetica da 8 l. Aiutandoti con una spatola, distribuisci i cereali sulla carta cerata affinché possano raffreddarsi. Servi i muddy buddies.
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