Impianto Cura e Raccolta
Puoi piantare i mazzi di cipolla a partire da agosto, ma molti giardinieri preferiscono aspettare fino ad ottobre, quando il clima è notevolmente più fresco. Puoi piantarli anche all'inizio dell'inverno, fino a quando il terreno non è ancora diventato solido. Le cipolle invernali sono abbastanza resistenti da crescere in una varietà di condizioni, ma preferiscono stare in pieno sole. Utilizza un rastrello o una paletta per dissodare il terreno del tuo giardino. Le cipolle invernali stanno meglio in terreni allentati e ben drenati. Evita i terreni sabbiosi, tuttavia, dal momento che la sabbia fa sì che il terreno perda umidità un po' troppo in fretta, cosa che impedisce alle cipolle di assorbire tutti i nutrienti di cui hanno bisogno per prosperare. Il compost sterilizzato è una scelta popolare. La materia organica fornisce ulteriori sostanze nutritive e può migliorare la capacità del suolo di trattenere livelli di umidità idonei. Spingilo delicatamente nel terreno fino a quando è appena sotto il livello del suolo. Copri con della terra supplementare se necessario, rivestendo delicatamente il bulbo con la terra. Le file dovrebbero essere distanziate di circa 30 centimetri l'una dall'altra. La pacciamatura consente al terreno di trattenere l'umidità più a lungo e mantiene anche le cipolle un po' più al caldo di quanto lo sarebbero se il terreno rimanesse esposto. Dopo di che, evita di annaffiarle del tutto, soprattutto una volta che il terreno è congelato. Quando il clima si riscalda di nuovo, annaffiale solo se si verifica un periodo di siccità e il terreno sembra duro, incrinato e secco. La prima dose dovrebbe essere somministrata poco prima della prima gelata pesante. Se vivi in una zona dove non avvengono gelate, applica la prima dose di concime in qualsiasi momento dalla fine di ottobre a novembre. La seconda dose deve essere data all'inizio dell'estate, prima del raccolto. Durante la maggior parte della stagione di crescita, le erbacce non sono un grosso problema. Quando ne vedi, comunque, dovresti strapparle via immediatamente, a mano o utilizzando una zappa affilata. Le erbacce competono con le cipolle per i nutrienti nel terreno, provocando una coltura scarsa e disidratata. Non avrai molti problemi di parassiti nella maggior parte del periodo di crescita, ma se noti la loro presenza una volta che il clima si riscalda, utilizza un pesticida non pericoloso per ucciderli o allontanarli. Una volta che le foglie raggiungono circa 10 cm di altezza, puoi tagliarle con le cesoie. Hanno un sapore delicato, ma stanno bene in molte ricette che richiedono le cipolle. Questo di solito si verifica in qualsiasi momento dalla tarda primavera al primo autunno, a seconda di quando hai piantato i mazzi. A causa del lungo periodo di crescita, le cipolle invernali hanno le radici dei bulbi particolarmente grandi. Tira le cime fino a quando il bulbo fuoriesce dal terreno o fai leva con una forca da giardino. Spolvera via quanta più terra possibile prima mettere i bulbi ad asciugare. La cipolla invernale più comune è la "cipolla che cammina", che produce un bulbillo superiore. Una volta che questo è diventato abbastanza grande, il suo peso lo induce ad affondare nel terreno e a piantare se stesso. Spesso, si può ancora tagliare la radice e il bulbo nel terreno dopo che questo si verifica. Permettere ai bulbilli di reimpiantarsi garantisce un raccolto per l'anno prossimo.
Prepara il terreno nella tarda estate o in autunno. Scegli una zona soleggiata del tuo giardino. Dissoda il terreno. Mischia della materia organica nel suolo. Pianta ogni mazzo a una profondità compresa tra 2,5 e 5 centimetri. Lascia uno spazio tra i 10 e i 15 centimetri tra i mazzi all'interno di ogni fila. Ricopri i mazzi piantati con un pesante strato di  pacciame. Annaffia le cipolle due volte a settimana per le prime due settimane. Dai alle cipolle due dosi di fertilizzante. Rimuovi le erbacce. Fai attenzione ai parassiti. Raccogli le foglie delle cipolle in qualsiasi momento durante la primavera. Raccogli i bulbi di cipolla una volta che le cime diventano marroni. Permetti ad alcuni dei bulbi di "camminare".
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Planting Care and Harvest