Fare le Pastillas Non Cotte Cuocere le Pastillas
Versa 2 tazze di latte in polvere e 1 lattina (400 ml) di latte condensato in una ciotola. Con questa ricetta dovresti ottenere circa 80 caramelle. Il composto può essere un po' spesso e difficile da mescolare, quindi abbi pazienza e usa un cucchiaio spesso e robusto. Aggiungi 1 cucchiaio di margarina alla miscela; potresti sostituire la margarina con il burro. Questo contribuirà ad aggiungere un sapore cremoso al dolcetto. Mescola con gli altri ingredienti. Scegli la forma che vuoi per le tue pastillas: possono essere circolari, oppure di forma più cilindrica. Usa le tue mani per dare loro la forma che desideri; puoi indossare i guanti per alimenti, se vuoi. Disponi su un piatto le caramelle modellate. Versa mezza tazza di zucchero su un piatto. Accertati che tutte le parti siano ricoperte. Puoi tagliare il cellophane in anticipo per realizzare la forma che desideri. Poi metti le pastillas nel cellophane e avvolgi le estremità della plastica. Metti le caramelle in un vassoio e gustale. Puoi usarle come dessert o servirle come spuntino ogni volta che vuoi. Fai attenzione a mescolare gli ingredienti accuratamente, mentre li riscaldi fino a che non formano un impasto.  Continua a mescolare gli ingredienti accuratamente. Rimuovi la casseruola dal fornello e sposta il composto che hai cucinato in una ciotola. Lascialo raffreddare per almeno 5-10 minuti, finché l'impasto è abbastanza freddo da essere toccato, ma ancora tiepido. Usa le tue mani o un coltello per modellare il composto in caramelle della grandezza di un boccone. Puoi dare loro una forma circolare, cilindrica, cubica, o qualsiasi altra tu desideri. Dovresti realizzare circa 80 pezzi. Usa le mani per accertarti che ogni pezzo sia lievemente, ma uniformemente, coperto di zucchero. Metti ogni pezzo di caramella al centro di un quadrato di cellophane, avvolgi la plastica in forma cilindrica o qualsiasi altra preferisci, e arrotola le estremità. Gusta queste gustose caramelle in qualsiasi momento della giornata.
Versa il latte in polvere e il latte condensato in una ciotola. Mescola il latte in polvere e quello condensato. Aggiungi la margarina al composto. Modella le caramelle a forma di sfere o cilindri. Versa lo zucchero su un piatto. Fai rotolare le pastillas nello zucchero. Avvolgi le pastillas nel cellophane. Servile. Mescola il latte condensato, il latte in polvere e lo zucchero in una casseruola. Porta il composto ad ebollizione. Aggiungi il burro. Togli dal fuoco. Modella l'impasto. Fai rotolare leggermente le caramelle nello zucchero. Avvolgi le caramelle nel cellophane. Servile.
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