Metodo dell'Acqua Calda Metodo dell'Acqua Bollente
La zuppiera dovrebbe essere più ampia dello stampo con la gelatina. Fai attenzione a non sommergere anche la gelatina!  Dovrebbe conservare perfettamente la sua forma.   Premi la gelatina lungo i bordi dello stampo, usando le dita. Delicatamente stacca la gelatina dai bordi. Posiziona le mani sulla base del piatto e sulla base dello stampo. Muovi entrambi in modo rapido e deciso, la gelatina dovrebbe staccarsi dallo stampo. 
Riempi una zuppiera con l'acqua calda. Posiziona lo stampo nell'acqua calda. Attendi solo qualche secondo e poi rimuovi la gelatina dallo stampo. Estrai la gelatina. Riempi una zuppiera con l'acqua bollente. Immergi tre volte lo stampo nell'acqua. Appoggia lo stampo su una superficie solida. Capovolgi lo stampo su un piatto piano. Finito.
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Warm water method Hot water method