Piantare i Semi Trapiantare la Lattuga Prendersi Cura della Lattuga
Non farlo nei primi mesi dell'inverno o d'estate, altrimenti la pianta faticherebbe a crescere a causa delle temperature estreme. Se non sai quando arriverà l'ultima gelata nella tua zona, cerca questa informazione su internet. Per esempio, puoi scrivere "date medie dell'ultima gelata in Toscana". Riempi il fondo di ciascuna cella del vassoio con del terriccio universale, poi interra i semi. Coprili con un sottile strato di terriccio. Mettilo vicino a una finestra o in una stanza luminosa, in cui i semi possano ricevere circa 12 ore di luce naturale. Se nella tua abitazione non ci sono luoghi adatti, puoi usare anche lampade per piante da interni. Controlla il vassoio tutti i giorni e annaffia i semi quando il terreno sembra secco. Devi renderlo umido ma non fradicio. Se restano delle pozze d'acqua in superficie, i semi rischiano di marcire. Dopo 5-10 giorni, dovrebbero comparire i primi germogli. Una volta che sono spuntati tutti, taglia quelli indesiderati al livello del terreno. A quel punto, le piante saranno abbastanza grandi da essere trapiantate all'esterno. Dopo sei settimane di coltivazione, inizia a mettere all'aperto il vassoio, in un punto riparato, per tre ore al giorno. Ogni giorno, lascia la lattuga per due ore in più all'aperto rispetto al giorno precedente. Le piante si adatteranno completamente quando resteranno fuori un giorno intero. L'intero processo dovrebbe richiedere circa 7 giorni.  Non lasciare la lattuga all'aperto di notte finché non si è acclimatata del tutto. Dovresti farlo solo al termine del processo. Non è un problema se il clima non è ancora caldo in questa fase della coltivazione. Facendo acclimatare correttamente la lattuga, diventerà più resistente alle temperature rigide. Tuttavia, non dovresti piantarla all'aperto finché non sei certo che non ci saranno altre gelate. Disponile in file alternate, a distanza di 25 cm. La zona coltivata non dovrebbe superare i 50 cm di ampiezza. Pianta la lattuga in una zona del giardino in cui il terreno è ricco, drena bene e riceve molto sole. I prodotti di questo tipo contengono il 5% di azoto, il 10% di fosforo e il 10% di potassio. Se non hai il fertilizzante, usa una manciata di compost o letame secco. Non provare a farlo quando il terreno è asciutto altrimenti si sbriciolerà e cadrà dalle radici. In questo modo le piante saranno più leggere e le radici riusciranno ad attecchire nel terreno con maggiore facilità. Lascia intatti i germogli al centro della pianta, che andranno a formare le foglie adulte. Fallo in modo che raggiungano la stessa profondità che avevano nel vassoio. Riempi le buche con il terreno e compattalo delicatamente intorno alla base della pianta con le mani. Continua a farlo quotidianamente per i primi tre giorni dopo il trapianto. Non serve dare così tanta acqua se piove molto. L'obiettivo è tenere la lattuga fresca e umida; se dovesse seccarsi, acquisirebbe un sapore amaro oppure marcirebbe. Se il terreno ti sembra asciutto, non l'hai annaffiato abbastanza. Non dare alla lattuga più acqua di quanto consigliato, altrimenti può marcire. Dovresti anche evitare di annaffiare di sera. Usa pacciame biologico, come foglie tritate o compost, in modo da mantenere la pianta al fresco e proteggerla dal caldo durante la primavera e l'estate. Trova un prodotto adatto alle tue esigenze nei negozi di giardinaggio, oppure usa un'alternativa naturale e biologica come farina di semi di cotone o emulsione di pesce. Applica delicatamente uno strato sottile di fertilizzante sul terreno che circonda la pianta. Se preferisci usare un prodotto chimico, le versioni granulari o in spray sono le più adatte alle verdure coltivate all'aperto. La pianta è pronta al raccolto quando è soda e cresciuta completamente, cioè se raggiunge i 15 cm di diametro circa. Puoi conservare le foglie in frigorifero per 5-10 giorni.  Non attendere troppo per raccogliere la lattuga o può diventare amara. La lattuga non cresce bene quando la temperatura sale eccessivamente. Dovresti assicurarti di raccoglierla prima che la temperatura superi i 27 °C.
Pianta la lattuga iceberg sei-otto settimane prima dell'ultima gelata di primavera. Pianta i semi di lattuga iceberg in un vassoio per semi dai bordi bassi. Tieni il vassoio in una zona soleggiata della casa. Mantieni umido il terreno in cui hai piantato i semi. Taglia con le forbici i germogli, in modo che ne rimanga solo uno per cella. Lascia crescere la lattuga in casa per sei settimane. Fai abituare gradualmente la pianta al clima esterno. Scava in giardino una buca di 12,5 cm per ciascuna piantina. Versa un cucchiaio di fertilizzante 5-10-10 in ciascuna buca. Annaffia le celle del vassoio prima di trasferire i germogli di lattuga. Prima di trasferire i germogli, strappa le foglie esterne della lattuga. Pianta i germogli nelle buche. Annaffia leggermente la lattuga. Annaffia la lattuga tre o quattro volte a settimana, in modo da mantenere il terreno umido. Aggiungi uno strato di 6-7,5 cm di pacciame intorno alla lattuga. Applica un fertilizzante 5-10-10 ogni 3 o 4 settimane. Cogli la lattuga tagliandola al livello del terreno.
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