Preparare Cubetti di Gelatina Ghiacciata Decorativi Preparare Cubetti di Gelatina Ghiacciata Aromatizzati
Puoi anche usare un misurino da 1 l. Per ottenere un effetto ancora più simile al ghiaccio, scegli un succo trasparente o blu . Se il sapore non ti interessa, puoi utilizzare della semplice acqua.  Questi cubetti di gelatina hanno la funzione di imitare la forma del ghiaccio. Sono perfetti per le feste a tema invernale o per preparare certi tipi di dessert. Puoi anche provare a usare una bevanda gassata trasparente . Apri 4 bustine di gelatina trasparente e neutra, quindi versale nell'acqua. Mescola velocemente la soluzione e aspetta che la gelatina si idrati. Ci vorranno circa 5 minuti . Assicurati che la ciotola o il misurino sia adatto al microonde. In caso contrario, travasa la miscela in un altro contenitore. Mettilo nel forno e lascia dissolvere la gelatina a massima potenza. Ci vorrà circa 1 minuto . Aggiungi innanzitutto lo zucchero e rimescolalo fino a farlo dissolvere completamente. Versa il succo (o l'acqua) rimanente, quindi rimescola. Amalgama gli ingredienti fino a ottenere una colorazione omogenea . Puoi usare una pirofila di vetro di 23 x 29 cm o un vassoio per il ghiaccio. Rivesti la superficie interna spruzzandoci dello spray da cucina, in modo da facilitare la fuoriuscita dei cubetti . Se usi un vassoio in silicone, salta pure questo passaggio. Usa un vassoio classico, con scomparti a forma di cubetti. In questo modo sarà più ricreare il ghiaccio. Conserva i vassoi con scomparti a forma di pesce, cuore, stella, dinosauro e via dicendo per un altro progetto. Se hai usato un vassoio per il ghiaccio, è possibile che sia avanzata della gelatina. Versala in una teglia da forno piccola o in un altro vassoio, assicurandoti di spruzzarci dello spray da cucina prima di travasarla. Ci vorrà circa 1 ora . Ricorda che i cubetti di gelatina hanno la funzione di imitare il ghiaccio, ma non posseggono ovviamente la stessa consistenza. Cerca di ottenere quadratini di dimensioni uguali, più o meno di 3 cm. Puoi anche tagliare dei rettangoli. Se i cubetti si sono attaccati allo stampo, prova a immergere il fondo del recipiente in una ciotola di acqua tiepida per qualche minuto. Se hai usato un vassoio per il ghiaccio, puoi usare immediatamente i cubetti o tagliarli per renderli più piccoli. Una confezione da 85 g basta a riempire almeno un vassoio per il ghiaccio. Considera che questo dipende anche dalle dimensioni e dalla forma degli scomparti del vassoio.  I cubetti di gelatina congelati sono ben compatti, perfetti per dare un tocco di colore a un drink senza alterare e mescolare colori o sapori. Se hai un misurino abbastanza grande, usalo al posto della ciotola per facilitare la procedura. Una bustina di gelatina da 85 g richiede 2 tazze (500 ml) di acqua bollente. Se la confezione prevede una quantità diversa, segui le istruzioni . Assicurati di mescolare bene per fare dissolvere completamente la gelatina. Una bustina di gelatina aromatizzata da 85 g richiede solitamente 1 tazza (250 ml) di acqua fredda. Dimezza questa quantità, in modo da usarne solo ½ tazza (circa 120 ml) . Se la ciotola è priva di beccuccio, preleva la gelatina con un mestolo e versala in ciascuno scomparto. Si consiglia di usare un vassoio per il ghiaccio in silicone. Non aspettare che si addensi: infila direttamente il vassoio nel freezer e lascia congelare la gelatina. Ci vorranno almeno 4 ore .
Versa ½ tazza (120 ml) di succo in una ciotola. Aggiungi 4 bustine di gelatina neutra e lasciala idratare. Metti la soluzione nel forno a microonde per fare sciogliere la gelatina. Incorpora lo zucchero e il succo rimanente. Prepara lo stampo. Versa la miscela nello stampo. Lascia addensare la gelatina in frigo. Taglia la gelatina in cubetti, quindi rimuovila dallo stampo. Svuota una bustina di gelatina aromatizzata in una ciotola. Versa l'acqua bollente nella ciotola e rimescola. Aggiungi la metà dell'acqua fredda. Versa la gelatina aromatizzata nel vassoio del ghiaccio. Metti la gelatina aromatizzata nel congelatore.
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