Succo di Cetriolo Semplice Succo di Cetriolo Dolce
La buccia dei cetrioli è ricoperta da una cera protettiva. Anche se è commestibile, andrebbe a rovinare la consistenza del succo. Puoi usare un pelapatate o un coltello affilato dalla lama liscia. Le estremità sono dure e immangiabili e non vanno messe nella preparazione. I pezzi dovrebbero essere di massimo 2.5cm in ogni direzione. Pezzi più piccoli vanno bene, ma evita di usare pezzi più grandi di così. Non riempire il bicchiere fino all'orlo: lascia almeno 5cm tra i pezzi e il bordo in alto. Fai andare per circa due minuti. Il risultato dovrebbe essere polposo, anche se non completamente liscio. Il colino deve essere abbastanza piccolo da entrare nella ciotola, ma possibilmente grande abbastanza da restare fermo con il manico poggiato sui bordi. Se il colino sta in piedi da solo sulla ciotola, entrambe le mani resteranno libere. Il telo ti permettere di strizzare meglio la polpa. Puoi anche rivestire il colino con un filtro da caffè per ottenere lo stesso effetto. Versa più purea possibile, ma senza farla sbordare. Girando, aiuti il succo a gocciolare nella ciotola attraverso il colino. Continua a girare e pressare fin quando non esce più succo. Puoi anche conservare il succo in un contenitore sigillato, in frigo, per una settimana. Usa un pelapatate per eliminare la buccia e un coltello per tagliare le estremità. Fai la polpa a cubetti con un coltello per rendere più facile la lavorazione. Puoi usare una grattugia a mano o elettrica: scegli quella che usi con più comodità. Grattugia in una ciotola, in modo da evitare di sprecare dei pezzi. Fai bollire a fuoco medio-alto, mescolando spesso. Quando bolle, lo zucchero dovrebbe iniziare ad addensare l'acqua. Abbassa il fuoco a intensità medio-bassa e fai sobbollire per circa 10minuti, mescolando spesso. Scaldare i cetrioli con l'acqua e lo zucchero mescola i sapori meglio di quando fai lo stesso procedimento a freddo. Allow it to cool slightly, at least until it stops bubbling and steaming. Frulla alla massima potenza fin quando non diventa una purea con qualche pezzo visibile nel mezzo. Frullare aiuta ad estrarre più succo dalla polpa. Il telo deve essere abbastanza grande da uscire dai bordi della ciotola. Fai piano per evitare che il telo finisca nella ciotola.  Quando il succo non esce più, strizza il telo per estrarre le ultime gocce. Poi metti via il telo e butta o metti da parte la polpa avanzata. Mescola bene. Il sale elimina l'amaro naturale del cetriolo, anche se la dolcezza del miele e dello zucchero potrebbero averla già coperta. Conserva quello che avanza in frigo, per massimo una settimana.
Sbuccia i cetrioli. Taglia le estremità dei cetrioli con un coltello affilato. Taglia i cetrioli a pezzettoni. Metti i pezzi di cetriolo in un frullatore o in un mixer. Frulla i pezzi di cetriolo a velocità media o alta. Metti un colino di tela sopra una ciotola grande. Metti un telo di lino nel colino. Versa lentamente i cetrioli frullati nel colino. Mescola la purea con un cucchiaio di ferro o con una spatola di gomma, schiacciandola ogni tanto nel colino. Versa il succo di cetriolo nei bicchieri, fai raffreddare e servi. Sbuccia, affetta e fai a pezzetti i cetrioli. Grattugia finemente i cubetti di cetriolo. Versa mezzo litro di acqua e 30g (2 cucchiai circa) di zucchero in una pentola media. Aggiungi il cetriolo grattugiato all'acqua bollente. Remove the cucumber mixture from the heat. Versa il preparato in un mixer o in un frullatore e aggiungi 30g (2 cucchiai circa) di miele. Metti un telo su una ciotola larga di vetro. Versa la purea nel telo con attenzione. Quando tutta la purea è nel telo, raccogli gli angoli e stringili bene o annodali per fermare le estremità. Fai colare bene tutto il succo nella ciotola. Aggiungi un po' di sale nel succo. Servi il succo di cetriolo nei bicchieri, freddo o con ghiaccio.
https://www.wikihow.com/Make-Cucumber-Juice https://www.wikihow.com/Make-Cucumber-Juice
Simple Cucumber Juice Sweetened Cucumber Juice