Sidro Analcolico
Il sidro migliore ha un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Spesso, i produttori di mele (di frequente produttori anche di un proprio sidro) miscelano mele differenti per ottenere la combinazione corretta. Per individuare la 'tua' propria miscela, dovrai sperimentare, e sperimentare si rivelerà un'esperienza deliziosa! Ecco le caratteristiche di base delle varietà di mele più comuni:   Red Delicious: una mela rossa, soda e piuttosto grande dal sapore dolce;  Golden Delicious: una mela gialla, soda e piuttosto grande dal sapore dolce;  Jonathon: una mela di grandezza media, croccante, dal sapore un po' acidulo, il cui colore va dal rosso (nella parte superiore) degradando verso il verde;  Granny Smith: una mela verde di grandezza media o piccola, croccante, dal sapore acidulo;  Gala: una mela di grandezza media, croccante, dal sapore un po' acidulo, il cui colore è giallo con striature rosse.
Procurati le mele giuste.
https://www.wikihow.com/Make-Apple-Cider
Non-Alcoholic Cider