Preparare l'Attrezzatura e lo Spazio
Il fattore determinante per riuscire ad aprirla con la sciabola è la pressione interna.  La tecnica di imbottigliamento di questo vino permette all'anidride carbonica di creare una forza interna di circa 15 kg che spinge costantemente contro il tappo. Il vetro è fragile. Questo significa che quando viene danneggiato si rompe invece di piegarsi. Colpendo la superficie di vetro della bottiglia ne causerà la rottura, mentre la pressione interna staccherà di netto collo e tappo. Molto probabilmente non avrai successo al primo tentativo, quindi devi averne qualcuna di scorta. Questo trucco funziona anche con i vini frizzanti economici, quindi non dovrai ridurti sul lastrico per esercitarti.  Va benissimo anche uno spumante o un altro vino frizzante. In genere, i vini francesi e spagnoli hanno bottiglie di vetro più spesso rispetto a quelli americani, e potrebbero essere anche più costosi. Le bottiglie di vetro spesso assicurano risultati migliori rispetto a quelle di vetro più sottile, ma se devi tenere sotto controllo le spese, puoi usare anche uno Champagne di origine americana. Per padroneggiare la tecnica ti serviranno almeno 6-12 bottiglie. Considera di dover spendere non meno di 30 euro per imparare (6 bottiglie da 5 euro l'una). Esercitati con del vino economico, chiuso con un tappo di sughero. Ricorda che i vini di bassa gamma sono spesso imbottigliati con vetro di scarsa qualità, che tende a rompersi più facilmente, rendendo di conseguenza il processo un po' più rischioso.
Impara com'è costituita una bottiglia di vetro di Champagne. Acquista diverse bottiglie di Champagne.
https://www.wikihow.com/Open-a-Champagne-Bottle-with-a-Sword
Setting Up Your Equipment and Space