Usare le Patate Dolci Bollire le Patate prima di Pelarle Sbucciare e Bollire le Patate Dolci
Puoi servirle da sole dopo averle bollite. Ti basta tagliarle a cubetti, poi condirle con burro, sale e pepe fino a ottenere il sapore desiderato. Puoi tagliarle a cubetti e usarle in moltissime ricette, come insalate, tacos, zuppe, stufati, pasta e piatti al forno. Se vuoi aggiungere delle sostanze nutrienti a un piatto, puoi usare questi tuberi. Per questa ricetta, è meglio sbucciare le patate prima di cuocerle. Fai bollire circa sei patate, poi mettile in un mixer elettrico e aggiungi gli altri ingredienti.  Mentre frulli le patate, aggiungi 200 ml di latte, 100 ml alla volta. Potresti anche aggiungere 100 g di burro e 200 ml di sciroppo d'acero. Mettile sotto l'acqua fredda. Pulisci bene la buccia, assicurandoti di eliminare tutta la terra e la polvere. Scegline una abbastanza grande da riuscire a immergerle completamente e che abbia il coperchio. Riempi il contenitore scelto con l'acqua fino a coprire interamente le patate. Mettilo sul fornello, con il coperchio. Tieni la fiamma alta per tutto il tempo di cottura, poi alza il coperchio e prendi un coltello. Usalo per forare tutte le patate. Dopo averle bucate, copri di nuovo la pentola. Prosegui la cottura per altri 20 minuti a temperatura alta. Quando sono tenere, dovresti essere in grado di tagliarle senza incontrare resistenza. Se dopo venti minuti sono ancora troppo dure, lasciale cuocere più a lungo. Usa un colino per rimuovere l'acqua della pentola. Lascia le patate nel colino per farle raffreddare. Se hai bisogno di raffreddarle più velocemente, puoi metterle sotto l'acqua fredda. Dopo aver bollito una patata, è molto più facile rimuovere la buccia. Usa un coltello per praticare la prima incisione; a quel punto potrai sbucciarla come se fosse una banana. Dovresti sempre lavare i prodotti freschi prima di utilizzarli e questo vale anche per le patate dolci. Mettile sotto l'acqua fredda per rimuovere tutta la terra e la polvere, assicurandoti che la buccia sia perfettamente pulita prima di continuare. Puoi usare un pelapatate o un coltello. Se non riesci a pelarle, strofinale prima con una spazzola; questo trattamento la pelle dovrebbe rendere la buccia più morbida, permettendoti di rimuoverla con più facilità. Trovane una abbastanza grande da riuscire a immergere completamente le patate nell'acqua. Assicurati che entrino tutte nella pentola e che non siano troppo ammassate, poi coprile con il coperchio.  Una volta trovata la pentola adatta, riempila per metà d'acqua. Metti le patate dolci nella pentola. Assicurati che siano interamente coperte dall'acqua. Se necessario, aggiungi più acqua. Fai bollire l'acqua. Dopo aver messo le patate dolci nella pentola, coprile e attendi 10 minuti. Al termine della cottura, togli il coperchio. Le patate dovrebbero essere abbastanza morbide da poterle bucare facilmente con una forchetta. Tuttavia, non dovresti essere in grado di tagliarle con un coltello senza incontrare alcuna resistenza. Se non si sono ammorbidite abbastanza dopo 10 minuti, lasciale altri 10-15 minuti nella pentola. Puoi farle bollire ancora di più se vuoi renderle molto tenere, ad esempio per preparare un purè; cuocile allora per 25-30 minuti. Una volta cotte al punto giusto, usa un colino per scolarle e lasciale raffreddare.
Taglia le patate a cubetti e servile come contorno. Aggiungi le patate dolci bollite ad altri piatti. Prepara un purè di patate dolci. Lava le patate. Metti le patate in pentola. Buca le patate con un coltello dopo averle lasciate bollire per 10 minuti. Lascia cuocere le patate per altri 20 minuti. Scola l'acqua. Rimuovi la buccia. Lava le patate. Pela le patate. Prepara la pentola. Cuoci le patate per 10 minuti, poi controllale. Cuocile più a lungo, se necessario.
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