Ridurre lo Spreco Alimentare Riciclare e Compostare Donare il Cibo
. Metti in pratica alcuni accorgimenti per ridurre la quantità di rifiuti alimentari che produci nel lungo termine. Molte volte, i prodotti vengono conservati in maniera impropria e deperiscono prima del tempo oppure la loro durata si riduce notevolmente. Dedicando del tempo a riporli in maniera appropriata, minimizzi gli sprechi e sfrutti meglio il denaro che hai speso.  Congela tutti gli alimenti freschi che non puoi usare immediatamente, in modo da poterli cucinare in seguito. Valuta di congelare gli avanzi come le zuppe, gli stufati e la pasta. Controlla che tutti i contenitori siano ben chiusi e riposti alle temperature corrette. Ad esempio, certi alimenti devono essere messi nel frigorifero, altri invece in luoghi freschi e asciutti. Un "trucco" semplice per ridurre il cibo che butti è comprarne meno; presta attenzione a quanti prodotti sei in genere costretto a gettare e apporta delle modifiche alla lista della spesa. A questo scopo, dovresti pianificare i pasti della settimana e comprare solo quello che ti serve per cucinarli.  Diffida delle offerte speciali e delle promozioni "3x2". Se non hai la possibilità di conservare gli alimenti in più, chiediti se alla fine dovrai buttarli. Un'altra tecnica perfetta per gestire lo spreco in cucina e godere al massimo dei prodotti che compri è utilizzare gli avanzi. Puoi trasformarli in altri piatti o spuntini oppure utilizzarli per stufati e brodi; cerca delle ricette che ti permettano di usare quello che è rimasto. Impegnati per utilizzare ogni boccone che hai cucinato; puoi trovare moltissime ricette utili sul web.  Trasforma in conserve o metti in barattolo tutta la frutta o verdura che hai in più. Ricorda di usare gli avanzi in modo sicuro; conservali in recipienti sottovuoto e tienili in frigorifero o nel congelatore. Usali entro due giorni e non riscaldarli più di una volta. Trasformare in compost i prodotti organici che possono essere smaltiti a casa rappresenta una tecnica magnifica per ridurre la quantità di rifiuti che getti nella spazzatura. È un gesto che protegge l'ambiente e che fornisce del buon materiale per il giardino, dato che il compost domestico arricchisce il terreno e aiuta a far crescere le piante.  Usa gli scarti alimentari come frutta e verdura, fondi di caffè, gusci d'uova, di frutta secca o bustine da tè. Non mettere la carne, i latticini o gli oli nel mucchio del compost. Aggiungi il cartone, i fogli di giornale, la vegetazione potata e gli altri materiali organici; mescola il composto con della terra in modo che gli alimenti si decompongano. Quando aggiungi degli altri scarti al mucchio, mescola con un forcone o un altro attrezzo da giardino e lascia che l'ossigeno fresco favorisca il processo di decomposizione. Se non hai un giardino, puoi sempre fare il vermicompost. Se non hai lo spazio sufficiente o non sai come fare il compost a casa, puoi sempre smaltire i rifiuti alimentari in maniera responsabile conferendoli a questo tipo di strutture. La maggior parte dei punti di raccolta è dotata di contenitori per il materiale organico e il compostaggio; ti basta portarvi i rifiuti alimentari, consegnarli a un incaricato o gettarli tu stesso nel cassonetto opportuno.  Controlla il regolamento del centro di riciclaggio. Potrebbe essere necessario separare i rifiuti in maniera particolare prima di portarli alla struttura. Informati in merito al materiale che viene accettato e quale viene rifiutato. Ad esempio, potrebbe essere vietato conferire la carne, mentre altro materiale organico, come la frutta e la verdura, potrebbe essere permesso. Puoi trovare tutte le informazioni necessarie presso il Comune. A seconda della città in cui vivi, puoi avvalerti del servizio di raccolta del materiale organico gestito dall'amministrazione locale. È diventata pratica diffusa fornire ai cittadini dei bidoni in cui gettare i rifiuti alimentari e che vengono poi ritirati con il servizio porta a porta insieme al resto della spazzatura.  Se hai dei dubbi, contatta l'ufficio competente per sapere se il tuo quartiere gode di questa possibilità. Parla con i vicini per sapere se esiste un servizio di raccolta "dell'umido" e come potervi prendere parte. In genere, devi acquistare dei sacchetti biodegradabili in cui riporre i rifiuti alimentari. Se hai una dispensa piena di cibo che non riesci a consumare, sappi che esiste un'alternativa alla spazzatura. Donandolo alle associazioni di volontariato, come le mense dei poveri o le banche alimentari, ti assicuri che nulla vada sprecato. Se decidi di seguire questa strada, per prima cosa stabilisci quali prodotti possono essere donati.  Solitamente, gli alimenti non deperibili, come le verdure, le zuppe, il pesce e la carne in scatola vanno bene. I cereali con poco zucchero, i tubetti di burro di noccioline, l'uva passa e le confezioni di succo di frutta sono ben graditi dalle associazioni. Evita i prodotti conservati in barattoli o recipienti di vetro; potrebbero essere rifiutati dai volontari perché comportano il rischio di rottura.  Ricorda che puoi anche chiedere ad amici o parenti se vogliono unirsi alla raccolta. Una volta stabilito cosa puoi regalare, devi trovare un gruppo di volontariato che si occupi di raccogliere il cibo. Fai qualche ricerca per trovare una banca alimentare nella tua zona e chiamala per sapere come effettuare la consegna; puoi cercare queste organizzazioni online o chiedere informazioni in Comune.  Se hai un'attività che prevede l'utilizzo di cibo, chiedi alla Camera di Commercio competente per la tua Provincia di indicarti come donare i prodotti che non puoi vendere.  Come privato cittadino, è meglio far riferimento ad associazioni di volontariato, sia locali sia nazionali. Confezionali in maniera accurata e porta i pacchi alla banca alimentare per consegnarli agli incaricati o ai volontari; sono certamente felici di vederti e accettare la tua donazione, purché tutto sia ben imballato e non ci sia nulla di inappropriato. Mentre ti trovi all'associazione, puoi anche informarti meglio sul lavoro che viene svolto; a volte, c'è bisogno di volontari che organizzino e distribuiscano le donazioni.  Se hai del tempo libero, perché non impegnarti e collaborare come volontario? In genere, esistono parecchie opzioni disponibili. Se possiedi questo tipo di attività commerciale, puoi donare il cibo in più e che non puoi utilizzare. Dopo aver preso contatti con la Camera di Commercio per conoscere i dettagli legali, chiama un'associazione caritatevole affinché invii un furgone per il ritiro. In questo modo, puoi regalare anche prodotti deperibili o cucinati che vengono congelati o inviati immediatamente alle mense dei poveri della zona. Puoi trovare un elenco di queste associazioni facendo una ricerca online. Anche in questo caso, se possiedi un negozio o un supermercato, puoi donare il cibo che non puoi vendere rispettando una procedura simile a quella dei ristoranti. Trova un'associazione senza scopo di lucro che possa ritirare i prodotti in eccesso; il suo personale organizza e provvede a tutta la logistica.  Se fai parte di un'azienda che ha spesso degli esuberi alimentari, puoi instaurare un programma di collaborazione con un ente caritatevole. In questo modo, puoi organizzare delle raccolte regolari e godere forse di benefici fiscali.
Conserva correttamente il cibo Fai la spesa in modo intelligente. Sfrutta al massimo gli avanzi. Fai il compost a casa. Vai al centro di riciclaggio del tuo Comune. Sfrutta il programma di raccolta differenziata del Comune. Valuta quali sono gli alimenti che puoi donare. Contatta le associazioni locali. Consegna i prodotti al centro che hai scelto. Regala il cibo del ristorante. Dona il cibo del negozio di alimentari.
https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food
Reducing Your Food Waste Recycling and Composting Food Waste Donating Unwanted Food