Secondo Metodo: Porridge di Mais Istantaneo Primo Metodo: Porridge di Mais Tradizionale
  Porta nuovamente a bollore.  Dovrai ottenere una consistenza cremosa. Buon appetito! Normalmente vengono aggiunti anche sale e burro, ma puoi scegliere di ometterli. Non lasciare la pentola incustodita e aggiungi il burro mescolando fino a scioglierlo completamente.  Dovrai ottenere una consistenza liscia e cremosa, ma non stracotta. Cospargendolo con dello sciroppo o con dello zucchero di canna. Con una purea di frutti di bosco. Con della panna.
Usa una confezione di semola a cottura rapida. In una pentola capiente, porta a bollore 480 ml d'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungi 70 g di semola di mais a cottura rapida, 1 pizzico di sale ed 1 cucchiaio da tavola di burro. Riduci il calore e cuoci il porridge a fuoco lento. Mescola frequentemente e cuoci per 5 minuti. Combina tutti gli ingredienti in una pentola capiente. Porta gli ingredienti a bollore. Quando l'acqua bolle, copri la pentola e riduci il calore. Cuoci il porridge a fuoco lento per circa 40 - 45 minuti. Servi e goditi il porridge di mais:
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