Eliminare Gradualmente i Carboidrati Sconfiggere la Dipendenza
Fallo se vuoi ridurre ulteriormente il consumo di zuccheri o carboidrati per motivi di salute (come abbassare la glicemia, controllare i picchi di insulina o perdere peso). In questa fase, dovrai diminuire ulteriormente l'apporto di zucchero e carboidrati.  Ricorda che potresti impiegare diverse settimane o persino un paio di mesi prima di disabituarti allo zucchero raffinato e ai cibi trasformati, quindi non avere fretta. Aumenta il consumo di verdure fresche: forniscono le vitamine, i minerali e gli antiossidanti di cui hai bisogno. Limita la frutta essiccata o eliminala completamente. Dovrebbe essere presente solo quando c'è qualcosa da festeggiare, non tutti i giorni. Inoltre, è ricca di zuccheri. Elimina anche i dolcificanti, come lo sciroppo d'acero. Il miele offre molti benefici nutrizionali, ma cerca di ridurne il consumo al minimo. Chiamata anche "dieta del cavernicolo", implica la totale eliminazione dei cereali. Non esistono molte ricerche a sostegno di questo regime alimentare e dei suoi benefici per la salute, ma se ti senti meglio senza cereali, puoi provarla. Tuttavia, prima di cominciare, dovresti avere sconfitto la voglia di zucchero e mangiare già una quantità ridotta di carboidrati o cereali amidacei.  La dieta Paleo non include patate, cereali, riso, legumi (tra cui fagioli) e arachidi. Inoltre, non comprende nessun tipo di zuccheri trasformati, anche se è consentita la frutta.  La dieta dei carboidrati specifici è un altro piano alimentare che vieta i cereali. Tuttavia, gli esperti suggeriscono che potrebbe favorire l'insorgere di carenze nutrizionali a causa delle sue rigide restrizioni. Sei contento in questo momento? Potresti scoprire di stare meglio mangiando pochi carboidrati o eliminandoli del tutto, oppure potresti notare che il tuo corpo ha bisogno di più carboidrati di quelli che riceve. Puoi aumentare o diminuire il consumo a tuo piacimento, ma non ricominciare a mangiare zuccheri raffinati e cibi trasformati. Sono molto dannosi per la salute. Se inizi a sentirne la voglia, vuol dire che hai risvegliato il demone sopito dello zucchero esagerando col consumo di glucidi, quindi riducilo finché il desiderio non svanisce di nuovo. Non complicarti la vita. Se sei a cena a casa di amici e hanno sfornato una fantastica torta al cioccolato, assaggiala! Ricorda soltanto che i dolci vanno mangiati saltuariamente, non tutti i giorni. Uno degli errori più comuni che commettono i dipendenti dallo zucchero è cercare di eliminarlo improvvisamente dall'alimentazione. Il più delle volte questo tentativo fallisce nel giro di pochi giorni. Se l'organismo è abituato a riceverlo quotidianamente, non riesce ad accettare in fretta la sua privazione quando fino a poco tempo prima lo usava come fonte di energia. Piuttosto, adotta semplici trucchi, come versare un cucchiaino in meno nel caffè o dimezzare la quantità di cioccolato che mangi solitamente.  Puoi anche diluire le bevande zuccherate. Prova a mischiare in parti uguali il tè zuccherato con quello senza zucchero o allungare una bevanda gassata con l'acqua frizzante. Prova a combinare un ingrediente dolce con uno più sano. Ad esempio, potresti accompagnare qualche pezzo di cioccolato con delle fette di banana o mela.  Tieni presente che, se lo elimini all'improvviso dalla tua alimentazione, quasi certamente starai male a causa dell'astinenza. I sintomi potrebbero manifestarsi sotto forma di desiderio irresistibile di cibi dolci o essere persino più gravi, come nausea o mal di testa. Riducendo a poco a poco il consumo di zucchero nell'arco di alcune settimane, puoi alleviare notevolmente la gravità dell'astinenza. La frutta contiene zuccheri naturali, ma è anche ricca di vitamine, minerali e altri nutrienti. Puoi ricevere molte più energie mangiando un frutto che non una merendina. Ad esempio, 250 g di fragole fresche contengono solo 15 grammi di zucchero, mentre un pacchetto di M&Ms ne contiene il doppio. Opta per la frutta fresca al posto di quella secca o in scatola. Spesso queste ultime alternative contengono zuccheri aggiunti. Quando hai voglia di dolce, invece di stare in piedi di fronte al frigorifero o alla dispensa reagisci praticando attività fisica. Lo sport stimolerà la produzione di endorfine, che ti aiuteranno a combattere gli sbalzi di umore associati ai sintomi dell'astinenza. Se la privazione di zucchero ti porta nausea o mal di testa, l'attività fisica regolare può darti una sferzata di energia e alleviare i sintomi attraverso una maggiore ossigenazione del corpo. Talvolta le persone mangiano cibi dolci quando il corpo ha bisogno di liquidi, perciò bevendo un bicchiere d'acqua, potresti fermare questa voglia. Le persone dipendenti dallo zucchero distinguono a fatica tra il desiderio di zucchero e la sete. Appena sei vittima di una crisi di astinenza da cibi dolci, prova a bere un bicchiere d'acqua per tenerla a bada. Gli esperti consigliano di consumare circa 9-13 bicchieri d'acqua al giorno. Maggiore è la distanza che ti separa da dolciumi e bevande zuccherate, minore sarà il rischio di ricadere in abitudini poco sane. Se hai facile accesso al cibo, sarai più propenso a cedere alle tentazioni. Tuttavia, se non hai pietanze dolci in casa, sarai più propenso a trovare un modo più salutare per gestire la mancanza. Leggi sopra per sensibilizzare gli altri componenti della famiglia su questo problema. Un ottimo modo per avere più possibilità di vincere i sintomi dell'astinenza consiste nel tenere un diario dettagliato sull'alimentazione quotidiana, sulla fame, sul desiderio compulsivo di zucchero, sul ritmo sonno/veglia, sul peso corporeo e sui livelli di energia. Ti darà la giusta motivazione per andare avanti e ti illustrerà gli effetti che questa sostanza ha avuto sulla tua vita e sulla tua salute.  Annota tutto ciò che ti fa stare bene da quando hai smesso. Più ti concentri sugli aspetti positivi derivanti da questa scelta, più ne vedrai i benefici. Trascrivi qualche ricetta senza zucchero. Trasforma il tuo diario in un manuale da consultare quando vuoi trovare l'ispirazione per un piatto nuovo, applicare variazioni sul tema e annotare idee culinarie da condividere con altri. Prendi in considerazione l'idea di aprire un blog se vuoi parlare diffusamente della tua scelta alimentare. Conoscerai altre persone che stanno cercando di abbracciarla e, oltre a scambiare consigli e suggerimenti su come affrontare i sintomi dell'astinenza, darai voce a molti sostenitori che desiderano raccontare la loro esperienza.
Elimina varie fonti di zucchero e mangia più verdure. Prova la dieta Paleo. Ascolta il tuo corpo. Riduci gradualmente il consumo nell'arco di alcune settimane. Scegli la frutta. Reagisci al desiderio compulsivo con l'attività fisica. Bevi molta acqua. Sbarazzati dei cibi dolci quando sei riuscito a eliminare lo zucchero dalla tua dieta. Tieni un diario alimentare.
https://www.wikihow.com/Get-Through-Sugar-Withdrawal https://www.wikihow.com/Get-Through-Sugar-Withdrawal
Stepping Down the Carb Ladder Kicking the Addiction