Cucinare Prendersene Cura Conservare il Cibo
È importante leggere attentamente tutte le istruzioni e le avvertenze prima di passare all’utilizzo dei contenitori. Tali indicazioni dovrebbero spiegare chiaramente come si usano. Seguile per evitare di romperli a causa di un utilizzo erroneo. Le pirofile di vetro da forno sono specificamente pensate per questo tipo di cottura. Un utilizzo sbagliato potrebbe farle rompere, con il rischio di causare un pasticcio e, inoltre, farti male. Non usarle per cuocere cibi alla griglia, ai fornelli, nel forno elettrico e al barbecue. prima di metterci la pirofila. In questo modo i tempi di cottura saranno più precisi. Non superare le temperature indicate dal produttore. Ecco alcune cose da tenere a mente quando le usi.  Non versare liquidi freddi in un contenitore caldo. Non mettere i contenitori caldi in lavastoviglie. Non metterli direttamente sui piani di lavoro, appoggiali invece su un guanto da forno, una presina o un asciugamano. Non spostare il contenitore direttamente dal congelatore al forno. Un graffio o una sbeccatura evidente potrebbero espandersi e causare una rottura nel momento in cui il recipiente viene riscaldato; butta tutti quelli danneggiati. Analogamente, non dovresti usare quelli che sono caduti o che sono stati colpiti bruscamente con altri utensili da cucina; un uso erroneo potrebbe averli indeboliti, quindi saranno più predisposti a rompersi. Versa il liquido prima di riscaldarlo, altrimenti il contenitore potrebbe subire uno shock termico. Nel tempo i graffi possono spaccare e rompere il vetro. Lava il recipiente con una spugnetta di nylon antigraffio per scongiurare il problema. Per rimuovere lo sporco incrostato, immergi la pirofila nell’acqua tiepida prima di lavarla. In questo modo i residui di cibo si ammorbidiranno e la pulizia verrà facilitata. Cospargi il bicarbonato sul fondo del contenitore e versa del detersivo. Immergilo nell’acqua tiepida per 15 minuti, quindi passaci una spugnetta antigraffio. Non graffiarlo con utensili di metallo, non farlo cadere o colpirlo con altre pentole e padelle. Il vetro può spaccarsi, nel tempo, quindi prenditene cura: in questo modo ti durerà per anni. Potrai poi metterlo nel congelatore o nel frigorifero. Per esempio, se prepari le lasagne usando questo recipiente e vuoi congelarle per mangiarle in un altro momento, puoi tenerle al suo interno e chiudere il contenitore con l’apposito coperchio di plastica (se ne è provvisto). Se lo hai congelato all’interno del recipiente, aspetta che si scongeli bene prima di metterlo nel forno, altrimenti potrebbe subire uno shock termico, spaccarsi o rompersi. Diverse pirofile di vetro ne sono provviste. Leggi le istruzioni prima di mettere i coperchi nel forno a microonde o nella lavastoviglie. Se devi coprire il cibo per cuocerlo nel forno, usa un foglio di alluminio.
Leggi le istruzioni prima dell’uso. Puoi mettere questi contenitori soltanto nel  forno classico o a microonde. Preriscalda il forno Evita di sottoporre le pirofile a uno shock termico, che si verifica quando subiscono uno sbalzo di temperatura brusco e consistente, che potrebbe farle spaccare o sbeccare. Non usare il contenitore se si è sbeccato, spaccato, graffiato o rotto. Quando cucini delle verdure, aggiungi un po' di liquido nel recipiente, come acqua o brodo di verdure; in questo modo ti assicurerai che non si attacchino sul fondo. Lava i contenitori usando spugnette antigraffio. Prova a lavare la pirofila con detersivo per piatti e bicarbonato di sodio per rimuovere le macchie di grasso. Maneggia il contenitore con cura quando lo lavi, lo conservi o lo usi per cucinare. Conserva il cibo nella pirofila di vetro, che sia crudo o cotto. Scongela il cibo prima di cuocerlo. I coperchi di plastica servono unicamente a conservare il cibo nel frigorifero o nel congelatore e a cuocerlo nel forno a microonde, ma non in quello tradizionale.
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