con l'Acqua Bollente Preparare i Fiocchi di Avena la Sera Prima nel Microonde
Dopo aver versato l'acqua bollente, la pietanza è caldissima per diversi minuti; se vuoi evitare di scottarti la lingua, aspetta a dare il primo morso finché quasi tutto il vapore non si è dissipato. Sarai felice di averlo fatto! Puoi raffreddare rapidamente una tazza di avena appena cotta con una cucchiaiata di panna o di yogurt greco. Copri il recipiente e appoggialo sul ripiano centrale dell'elettrodomestico; nel frattempo, il cereale assorbe lentamente il latte diventando gonfio e morbido. Ci vogliono 3-5 ore prima che sia pronto da mangiare; se vuoi ottenere la consistenza più liscia possibile, aspetta 7-8 ore.  Se il contenitore che hai scelto non ha il coperchio, copri l'apertura con della pellicola trasparente o la carta stagnola; Evita di lasciare l'avena in frigorifero per più di 10 ore, altrimenti potrebbe diventare molliccia e immangiabile. Per la maggior parte dei tipi di avena, come quella a cottura rapida e in fiocchi, la porzione media è di circa 45 g. Se stai usando quella istantanea, apri la busta e trasferisci il contenuto in una tazza, dato che in genere è già confezionata in dosi individuali e non devi pesarla. Usa una bilancia da cucina per misurare le dosi. Metti la ciotola nell'elettrodomestico e riscalda il contenuto alla massima potenza. Se preferisci un composto più morbido e cremoso, imposta il tempo di cottura a un minuto e mezzo; se ami le consistenze più dense, prosegui per 2 minuti o poco più. Se stai preparando un piatto più sostanzioso, come l'avena in fiocchi o quella spezzata, devi aumentare il tempo di cottura fino a 2,5-3 minuti per accertarti che il cereale sia morbido.
Aspetta che il composto si raffreddi prima di consumarlo. Riponi l'avena in frigorifero per tutta la notte. Versa il cereale in una ciotola sicura per l'uso nel microonde. Scalda l'avena nel microonde per 90-120 secondi.
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