Maltagliati in Brodo
Regola la fiamma in modo che il liquido sobbolla lentamente e, di tanto in tanto, mescola i maltagliati con delicatezza, per evitare che si attacchino l'uno all'altro. Dopo 10 minuti, assaggia la pasta per assicurarti che sia cotta. A quel punto, spegni il fornello e servi i maltagliati in brodo. Puoi verificare che la pasta sia cotta assaggiandola.
Lascia cuocere la pasta per 10 minuti nella pentola scoperta.
https://www.wikihow.com/Make-Dumplings-with-Self-Rising-Flour
Making Rolled Dumplings