Evitare i Pericoli del Surriscaldamento (Ulteriori Consigli) Bollire l'Acqua in Sicurezza
Se, dopo aver letto i consigli precedenti, temi di essere vittima di un incidente dovuto al surriscaldamento nel tentativo di bollire l'acqua, non preoccuparti; ci sono altre precauzioni che puoi prendere per la tua sicurezza. Per esempio, forse la cosa principale che puoi fare per evitare il rischio di surriscaldare l'acqua è non scaldarla per lunghi periodi di tempo. Se l'acqua non supera il punto di ebollizione non può surriscaldarsi. In base alla potenza del tuo elettrodomestico, varierà il limite che vuoi dare alle sessioni di riscaldamento dell'acqua. Per essere al sicuro, inizia con un unico intervallo di un minuto. In base al risultato raggiunto potrai regolare di conseguenza il secondo. Per la stessa ragione per cui è una buona idea inserire un oggetto non metallico o usare un contenitore graffiato, non è una buona scelta quella di scegliere un contenitore dalla superficie interna perfettamente liscia. Tra gli esempi possibili possiamo includere zuppiere nuove e immacolate in vetro o in ceramica, sebbene siano anche molti altri i materiali che possono essere talmente regolari da causare problemi. Preferisci invece un contenitore più vecchio e usato o uno con graffi visibili sul fondo, creeranno centri di nucleazione sui quali potranno formarsi le bolle. Potrebbe sembrare ovvio, ma è importante non avvicinare in alcun modo il viso all'acqua quando si ha anche solo il minimo dubbio che possa essersi surriscaldata. La maggior parte delle ustioni che derivano dall'acqua surriscaldata avvengono quando una persona rimuove il contenitore dal microonde e ci guarda dentro; in quel momento un'improvvisa esplosione di acqua surriscaldata può causare ustioni gravi sul viso e, nei peggiori dei casi, anche danni permanenti alla vista. Bollire l'acqua nel microonde è davvero semplice (anche se sei molto attento alla sicurezza). Per iniziare, versa l'acqua che vuoi bollire in un contenitore fabbricato in uno dei materiali sicuri elencati sopra. Assicurati che il tuo contenitore non sia sigillato. Un accumulo di vapore bollente può causare una pericolosa esplosione. Ora, inserisci un oggetto non metallico nell'acqua, come un cucchiaio di legno, una bacchetta cinese o uno stecco per ghiaccioli. Questo accorgimento preverrà un problema pericoloso chiamato surriscaldamento dando all'acqua qualcosa intorno a cui formare delle bolle.  Il surriscaldamento avviene quando l'acqua nel microonde si scalda fino a raggiungere il punto di ebollizione ma non ha la possibilità di formare delle bolle a causa dell'assenza di centri di nucleazione (sostanzialmente punti ruvidi su cui possano formarsi le bolle). Non appena il generale equilibrio dell'acqua viene rotto o viene introdotto un centro di nucleazione, l'acqua surriscaldatasi produce molto rapidamente del vapore causando una piccola esplosione di acqua bollente.  Se non disponi di alcun oggetto non metallico da inserire nell'acqua, prova a utilizzare un contenitore con un graffio o una incrinatura sulla superficie interna. Agiranno come punto di nucleazione e favoriranno la formazione di bolle da parte dell'acqua.
Non scaldare l'acqua per periodi di tempo eccessivamente lunghi. Evita i contenitori perfettamente lisci. Tieni il viso lontano dal contenitore fin quando non sei certo che non ci sia alcun pericolo. Versa l'acqua in una zuppiera o in una tazza adatta all'uso nel microonde. Immergi nell'acqua un oggetto non metallico.
https://www.wikihow.com/Boil-Water-in-the-Microwave https://www.wikihow.com/Boil-Water-in-the-Microwave
Avoiding Superheating Hazards (More Tips) Boiling Water Safely