Cuocere le Uova al Vapore senza Cestello Cuocere le Uova al Vapore in una Pentola a Pressione Elettrica Cuocere le Uova al Vapore nel Cestello
Il vapore riempirà la pentola garantendo una cottura perfetta delle uova. Assicurati che il coperchio abbia lo stesso diametro della pentola e controlla di averlo posizionato in modo corretto. A questo punto puoi ridurre leggermente la fiamma. Impostala a un livello medio-alto per evitare che l'acqua evapori completamente prima che le uova siano cotte. Il tempo di cottura è lo stesso previsto per quando si usa il cestello: circa 6 minuti se vuoi che il tuorlo si mantenga morbido o 12 minuti se lo preferisci completamente sodo. Quando il timer suona spegni il fornello. Usa un timer che produca un suono che riesci a sentire. Quello del telefonino, per esempio, potrebbe non essere abbastanza alto, soprattutto se hai abbassato il volume. È un accessorio molto simile ai classici cestelli per la cottura al vapore. Riempilo quindi con le uova. COme per gli altri metodi di cottura al vapore, non ha importanza se un po' d'acqua entra a contatto con le uova. Puoi riempire il cestello di uova, in base a quante ne può contenere la pentola a pressione elettrica. Il modo più semplice per farlo è mettere la pentola nel lavandino e aprire il rubinetto dell'acqua fredda. In alternativa, puoi riempire una brocca e poi versare nella pentola solo la quantità di acqua necessaria.  Ricorda che l'acqua non deve ricoprire le uova. Ne basta una quantità sufficiente a creare vapore all'interno della pentola. Calcola la profondità dell'acqua a occhio, ne serve più o meno un dito (circa 1-2 cm), ma non ti preoccupare se è leggermente di più o di meno. Puoi usare un colino in metallo se non hai un cestello per la cottura al vapore, sarà in grado di svolgere la stessa funzione. Puoi preparare un uovo solo da mangiare a colazione o come spuntino oppure puoi cuocere diverse uova e conservarle per i pasti successivi. Non preoccuparti se penetra un po' d'acqua nel cestello, non interferirà con la cottura al vapore delle uova. Imposta 6 minuti di cottura se vuoi che il tuorlo rimanga morbido oppure 12 minuti se lo preferisci completamente sodo. Monitora il passare del tempo per sapere qual è il grado di cottura delle uova. Dovresti usare un timer che suona in modo chiaro allo scadere per non rischiare di dimenticarti le uova in pentola.  A questo punto devi affidarti al timer ed evitare di sollevare il coperchio per controllare la cottura delle uova.  Scoprendo la pentola lasceresti fuoriuscire il vapore interferendo con la cottura delle uova.
Rimetti il coperchio sulla pentola per intrappolare il vapore prodotto dall'acqua che bolle. Imposta 6-12 minuti di cottura sul timer da cucina. Posiziona il cestello in metallo sul fondo della pentola. Versa un dito d'acqua sul fondo di una pentola. Disponi le uova nel cestello in metallo. Imposta 6-12 minuti di cottura sul timer da cucina.
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