Glassa Burro d'Arachidi e Cioccolato Glassa al Burro d'Arachidi Glassa di Burro d'Arachidi e Panna
Usa uno sbattitore elettrico. Mescola fino a ottenere un composto leggero e omogeneo . Questo procedimento non dovrebbe durare più di 2 minuti. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo . Dopo aver mescolato il composto con vaniglia e latte, aggiungi gradualmente 1 tazza e ½ di zucchero a velo e 60 grammi di cacao in polvere, regolando lo sbattitore elettrico a bassa velocità. Gli ingredienti secchi potrebbero spostarsi verso i bordi della ciotola, quindi riportali al centro del recipiente con una spatola di gomma, in modo che possano amalgamarsi bene con il resto del composto. Versa 3-4 cucchiai di latte nel composto. Se necessario, aggiungine di più allo scopo di ottenere il risultato che desideri.  Sbatti fino a ottenere una consistenza soffice. Questa procedura dovrebbe durare circa 2 minuti. Dovresti aggiungerlo mentre sbatti il burro, con lo sbattitore regolato a una velocità bassa.  Questo procedimento dovrebbe durare solo 3-5 minuti. Per aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, tieni la confezione sopra la ciotola e picchiettala lentamente, facendo cadere una piccola quantità di polvere alla volta. Aggiungi circa 2-3 cucchiai di latte o panna (quanto basta), a seconda della densità che desideri ottenere . Più latte o panna aggiungi, più diluita sarà la glassa, e viceversa. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. La procedura dovrebbe richiedere circa 2-3 minuti. Versalo gradualmente, assicurandoti che ogni dose si amalgami bene con il resto del composto prima di procedere con la successiva. La procedura dovrebbe richiedere circa 3-5 minuti. Amalgamato bene lo zucchero a velo, aggiungi 1 cucchiaino di vaniglia. Si mescolerà piuttosto velocemente con gli altri ingredienti, bastano circa 30 secondi. Aggiungi la vaniglia mentre lo sbattitore è in funzione, in modo che continui ad amalgamare gli ingredienti. A questo punto, aggiungi 2 cucchiai di latte o panna per modificare la consistenza della glassa a tuo piacimento . Se preferisci un'opzione magra, puoi provare a usare il latte scremato o la panna a basso contenuto di grassi, ma ricorda di utilizzare anche del formaggio spalmabile versione light.
In una ciotola media, sbatti ½ tazza di burro d'arachidi, 2 cucchiai di burro ammorbidito e un pizzico di sale. Aggiungi gli ingredienti umidi, ovvero 1 cucchiaino di vaniglia e 3 cucchiai di latte. Aggiungi gli ingredienti secchi. Aggiungi del latte per ottenere la consistenza desiderata. Fatto! Sbatti 120 grammi di burro ammorbidito e 1 tazza di burro d'arachidi in una ciotola grande con uno sbattitore elettrico. Aggiungi gradualmente 2 tazze di zucchero a velo . Perfeziona la consistenza della glassa. Mescola 1 confezione di formaggio spalmabile ammorbidito e ½ tazza di burro d'arachidi in una grande ciotola con uno sbattitore elettrico. Aggiungi 3-3½ tazze di zucchero a velo . Aggiungi la vaniglia. Mescola fino a ottenere la consistenza desiderata.
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