Altre Ricette Con la Crock Pot Al Forno
Un peperone grosso ne conterrà circa questo quantitativo, quindi prepara gli ingredienti in conseguenza. Le ricette qui sotto sono per 4-5 peperoni, potresti dover fare dei cambiamenti. Mescola 1 tazza di formaggio cremoso, 1/4 di tazza di panna acida, 1 tazza di formaggio grattugiato, 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, peperoncino in scaglie, semi di cumino e paprica q.b. (circa 1 cucchiaino di ciascuno). Aggiungi poi 1 cucchiaio di zucchero. Questa ricetta va bene anche per i peperoni dolci. Se scegli la ricetta a base di formaggio cremoso, meglio scaldare il forno a 200° e arrostire i peperoni in una teglia leggermente unta ma senz'acqua, finché la polpa non sarà tenera (circa 20 minuti). Riempili e farcisci poi con ciò che resta del ripieno. Usa  una tazza di sugo per pasta e mescolala con una di acqua. Poi prendi 2 tazze di pasta cruda, qualsiasi dalle penne agli gnocchi, e aggiungine 1/4 formaggio grattugiato. Sale e pepe q.b. per completare. Per questa ricetta, ti serve solo 1 tazza di pesto, 2 tazze di ricotta, 1 uovo e 1/2 tazza di formaggio grattugiato. Mescola tutti gli ingredienti assieme, aggiungi sale e pepe a discrezione. I peperoni sono pronti per essere riempiti. Prendi circa 300 grammi di qualsiasi macinato e fallo scottare in una padella con 1/2 tazza di cipolla bianca. Puoi aggiungere la carne a qualsiasi ricetta se ti piace.  Per questa ricetta meglio quelli verdi o rossi. Una volta lavati, taglia il cappello e svuotali dei semi con attenzione. Puoi usare il cucchiaio o le mani. Attenta a non tagliare i lati perché le pareti dei peperoni devono rimanere intonse. Sistema i seguenti ingredienti in una grossa ciotola: 1 tazza e ½ di fagioli neri cotti, 1 tazza di cheddar a striscioline, ¾ di tazza di salsa, ½ tazza di  mais, 1 tazza di riso scuro cotto, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cumino e 225 gr. di macinato di manzo. Mescola bene amalgamando il tutto. Usa un cucchiaio. Lascia un po' di spazio in alto perché il ripieno si espanderà un po'. Non devi riempirli troppo o potrebbero esplodere. Mettili con la parte alta verso l'alto, in modo che si tocchino appena.  Ci può volere anche meno o più tempo, a seconda di quanto ci impiegano i peperoni ad ammorbidirsi. Spolvera con 1/2 tazza di erba cipollina tritata e servi con panna acida per un tocco in più. Per questa ricetta dovrai mescolare: 1 tazza di riso crudo, 1 scatoletta di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di paprica, 1 cipolla tritata e 2 cucchiai di basilico tritato. Mescola finché non è tutto ben amalgamato. Lavali e taglia via il cappello facendo attenzione, rimuovendo i semi all'interno finché il peperone non è ben vuoto e pulito. Per svuotarlo, si può usare un cucchiaio o le mani. Attenta non rovinare il peperone. Anche se il modo classico per riempire i peperoni è dall'alto, se vuoi andare controcorrente puoi tagliarli in lunghezza, dividendoli a metà. Fallo scaldare per qualche minuto. Riempili a seconda di come li hai tagliati. Dovresti riuscire a mettere circa da 1/2 a 1 tazza di ripieno in ciascun peperone. Usa  un cucchiaio per un risultato migliore. Quando hai terminato, rimetti la calotta a ciascun peperone. Basta anche l'acqua eventualmente. A seconda del grado di morbidezza di riso e peperoni può volerci anche di più. Muovi i peperoni di quando in quando mentre cuociono, usando un grosso cucchiaio in modo che cuociano del tutto. Irrigali con l'acqua o il brodo perché  rimangano umidi e saporiti e il ripieno non si asciughi. 1 ora è il tempo solitamente necessario perché i peperoni con la buccia dura diventino morbidi. Se quelli che cucini l'hanno sottile, allora dovrai rivedere i tempi o diventeranno troppo molli. Lasciali raffreddare per almeno 5 minuti prima di mangiarli. Gustati i peperoni mentre sono tiepidi. Puoi accompagnarli ad altra verdura, riso o pasta o mangiarli così, in purezza. Usa il brodo rimanente come salsa di accompagnamento per renderli ancora più saporiti.
Sappi che in ogni peperone ci andrà circa da 1/2 a 1 tazza di ripieno. Ripieno a base di formaggio spalmabile. Ripieno a base di pasta. Ripieno a base di pesto. Aggiungi la carne a qualsiasi ricetta. Finito. Lava e prepara 4-5 peperoni. Mescola gli ingredienti per il ripieno in una ciotola. Riempi i peperoni. Sistema i peperoni nella crock pot. Versa ¼ di tazza di acqua sul fondo. Copri e lascia andare per 3-4 ore. Servi. Prepara il ripieno in una grossa ciotola. Prepara i peperoni. Prerisca il forno a 150°. Riempi i peperoni e sistemali nella teglia o nella casseruola. Aggiungi 2 tazze di brodo alla casseruola. Cuoci in forno per un'ora. Sforna. Servi.
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