Preparare il Ragù nel Microonde Cuocere la Pasta nel Forno a Microonde Cuocere la Pasta Usando Acqua Bollente Riscaldare una Salsa Già Pronta nel Microonde
Sbuccia gli ortaggi e mettili su un tagliere. Prendi un coltello affilato per tagliare  la cipolla in pezzetti di circa 1 cm e trita l'aglio. Taglia la carota a dadini e metti il tutto in una ciotola capiente adatta al microonde . Se hai poco tempo, compra un misto per soffritto in busta. Aggiungi la carne agli ortaggi che hai tagliato spezzettandola. Questo aiuterà a cuocerla in maniera uniforme . Stendi un foglio di pellicola alimentare sul recipiente, quindi realizza una fessura di circa 5 cm sul materiale plastico affinché il vapore possa fuoriuscire. Cuoci la miscela per 3 minuti alla massima potenza .  Se non vuoi usare la pellicola alimentare e la ciotola è dotata di coperchio, sistemalo affinché il recipiente rimanga leggermente scoperto e il vapore possa fuoriuscire. Maneggia la ciotola con cautela in quanto diventerà bollente. Lasciala coperta e cuocila fino a quando la carne non si sarà rosolata. Per assicurarti che si sia cotta bene, inserisci un apposito termometro al centro della ciotola. Dovrebbe raggiungere una temperatura di circa 71 °C .  Se la carne è ancora leggermente rosata o non ha raggiunto questa temperatura, coprila e cuocila per un altro minuto prima di controllarla di nuovo. A fine cottura scola il grasso che vedi nella ciotola. Apri un barattolo da 400 g di pomodori pelati e aggiungili alla ciotola della carne. Incorpora 4 cucchiai di acqua bollente, 1 cucchiaino di origano essiccato e 1 dado da brodo o 1 cucchiaino di brodo granulare . Copri nuovamente la ciotola con la pellicola alimentare o il coperchio e cuoci il sugo alla massima potenza. Dovrebbe iniziare a bollire e a emanare un odore gradevole . Assaggia il sugo e regola di pepe macinato a piacere. Puoi assaggiarlo senza problemi, in quanto la carne sarà ormai cotta. Togli il coperchio e rimescolalo bene, poi rimetti il coperchio o la pellicola alimentare sulla ciotola e cuoci il ragù per altri 10 minuti. Rimescolalo a metà cottura, in modo che si cuocia in maniera uniforme. Rimuovilo con cura dal microonde e versalo sugli spaghetti cotti aiutandoti con un cucchiaio . Copri gli avanzi e conservali in frigo fino a un massimo di 3-4 giorni. Prepara la quantità di spaghetti che desideri cucinare, poi spezzali a metà o in terzi e collocali in un recipiente adatto al microonde . Puoi usare acqua a temperatura ambiente o del rubinetto. Versala nella ciotola assicurandoti che la pasta venga immersa completamente . Durante la cottura le dimensioni degli spaghetti raddoppieranno o triplicheranno. È per questo che vanno ricoperti con l'acqua. Metti la ciotola nel microonde e leggi le istruzioni di cottura della pasta. Imposta il timer per 3 minuti in più rispetto a quanto viene raccomandato dal produttore . Per esempio, se la confezione indica di far bollire gli spaghetti per 9 minuti, dovrai farli cuocere per 12 minuti nel microonde. Rimuovi con cura la ciotola bollente dal microonde. Metti uno scolapasta nel lavandino e versaci lentamente la pasta bollente per separarla dall'acqua di cottura. Condisci con il sugo che preferisci . Conserva gli avanzi di pasta cotta in frigo dai 3 ai 5 giorni usando un contenitore a chiusura ermetica. Misura 300 g di spaghetti crudi e spezzali in 3 parti. Dovresti riuscire a collocarli facilmente in una ciotola adatta al microonde senza che spuntino fuori . Aggiungi 1 cucchiaio di olio vegetale agli spaghetti crudi e rimescolali fino a rivestirli omogeneamente, poi versaci abbastanza acqua bollente da coprirli di almeno 5 cm . Mescolare gli spaghetti con l'olio aiuta a evitare che si raggrumino durante la cottura nel microonde. Sistema un coperchio sulla ciotola, oppure coprila con un foglio di pellicola alimentare. Mettila nel microonde e cuoci la pasta alla massima potenza per 8 minuti. Rimuovi il recipiente dal forno e rimescola gli spaghetti a metà cottura . Rimescola gli spaghetti con cautela, in quanto la ciotola sarà bollente. Dopo averli fatti riposare per qualche minuto, assaggiane un paio per determinare se hanno raggiunto il grado di cottura desiderato. Se li trovi troppo al dente, rimettili nel microonde e cuocili per altri 2 minuti . Metti uno scolapasta nel lavandino e versaci lentamente gli spaghetti per scolarli. Servili caldi con il sugo che preferisci. Per conservare gli avanzi, mettili in un contenitore a chiusura ermetica e tienili in frigo dai 3 ai 5 giorni. Scegline una adatta al microonde e abbastanza capiente da contenere gli eventuali schizzi di salsa. Se vuoi preparare una porzione più piccola, basta versarne la quantità che ti serve nella ciotola . Metti la ciotola nel microonde e regolalo al minimo per riscaldare la salsa. Durante la procedura spegni il forno ogni 30 secondi per rimescolarla . Tieni a mente che per riscaldare un barattolo intero di salsa ci vogliono 2-3 minuti, mentre per una singola porzione può bastarne solo 1. Una volta che la salsa avrà raggiunto la temperatura desiderata, toglila dal forno e versala sugli spaghetti cotti aiutandoti con un cucchiaio. Servi la pasta condita finché è calda .
Taglia 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio e 1 carota. Metti 300 g di carne di manzo magra macinata nella ciotola degli ortaggi e mescola. Copri la ciotola e cuoci la miscela per 3 minuti. Cuoci la miscela per altri 3 minuti. Incorpora pelati, acqua, brodo e origano. Cuoci il ragù per 7 minuti. Cuoci il sugo per altri 10 minuti prima di servirlo. Spezza gli spaghetti e mettili in una ciotola. Versa abbastanza acqua da coprire gli spaghetti di circa 5 cm. Cuoci la pasta al microonde per 3 minuti in più rispetto a quanto indicato dalla confezione. Scola e usa la pasta cotta. Spezza gli spaghetti crudi e mettili in una ciotola. Rivesti la pasta con l'olio e versaci l'acqua bollente. Cuoci gli spaghetti nel microonde per 8 minuti. Rimuovi gli spaghetti e lasciali riposare per 2 minuti. Scola e servi gli spaghetti con il sugo. Versa un barattolo di salsa già pronta in una grande ciotola. Riscalda la salsa nel microonde a intervalli di 30 secondi. Distribuisci la salsa calda sugli spaghetti cotti.
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