Preparare il Caffellatte al Caramello sul Fuoco Preparare il Caffellatte al Caramello Ghiacciato
Misura il latte con un dosatore e versalo in una pentola. Regola la fiamma al massimo e portalo a ebollizione. Lascialo bollire rimescolandolo ogni tanto, quindi toglilo dal fuoco .  È importante rimescolarlo di tanto in tanto perché questo aiuta a farlo riscaldare uniformemente e previene il rischio che ribolla. Usa una pentola antiaderente e profonda per evitare che il latte schizzi e ottenere migliori risultati. Fare il caffè la sera prima e tenerlo nel frigorifero per l'intera notte facilita la preparazione del caffellatte il mattino dopo. Se non vuoi metterlo in frigo, almeno lascia che giunga a temperatura ambiente .  L'intensità del caffè dipende dalle proprie preferenze. Puoi anche usare del caffè solubile. Hai poco tempo? Metti il caffè nel congelatore per 15 minuti .
Versa 500 ml di  latte in una pentola e fallo bollire a fiamma alta per 3 minuti. Prepara il caffè con una moka o una macchina per caffè americano e lascialo raffreddare per tutta la notte.
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Making a Caramel Latte on the Stovetop Making Iced Caramel Lattes