Conservare i Donuts a Temperatura Ambiente Conservare i Donuts nel Congelatore Conservare i Donuts nel Frigorifero
Se sono stati appena sfornati, puoi lasciarli a temperatura ambiente per 1 o 2 giorni. Se sono ripieni di crema, è indispensabile metterli nel frigorifero per evitare che la crema vada a male. Assicurati che sia chiuso in modo ermetico per evitare che i donuts diventino possi e stantii. Se usi un sacchetto per alimenti, prima di sigillarlo, schiaccialo per fare uscire quanta più aria possibile, ma fai attenzione a non danneggiare la glassa dei donuts. I donuts che hai acquistato in panetteria dureranno più a lungo se li conservi al riparo dalla luce diretta del sole. Se li lasci esposti ai raggi solari, si seccheranno più rapidamente; inoltre la glassa potrebbe sciogliersi. Quando sei pronto per mangiarli, puoi metterli in un piatto e scaldarli nel forno a microonde per alcuni secondi. Una volta caldi, i donuts risulteranno più soffici e gustosi. Dato che i donuts erano a temperatura ambiente, non scaldarli a lungo, altrimenti la glassa potrebbe sciogliersi. Inoltre l'impasto potrebbe seccarsi e indurirsi. Separarli con la carta serve a evitare che congelandosi si attacchino l'uno all'altro. In questo modo, se in futuro vorrai mangiarne uno solo, potrai tirarlo fuori facilmente dal contenitore senza dover scongelare anche tutti gli altri. I donuts lisci o ricoperti di zucchero sono i più adatti a essere congelati, dato che la glassa tende a sciogliersi e potrebbe risultare appiccicosa una volta scongelata. L'involucro esterno serve a evitare che si formi il ghiaccio all'interno del contenitore o sui donuts. Se hai eseguito correttamente tutti i passaggi, i donuts si manterranno freschi per 2-3 mesi. Oltre tale data, potrai mangiarli entro un paio di settimane senza correre rischi per la salute, ma la consistenza e il gusto potrebbero essere cambiati. Lasciali scoperti per non intrappolare l'umidità che rilasciano mentre si congelano, altrimenti l'assorbiranno e avranno una consistenza molliccia. Il forno a microonde li farà tornare soffici e fragranti. Se dovessero rimanere esposti all'aria, diventerebbero rapidamente duri e stantii, quindi assicurati che il sacchetto o il contenitore sia debitamente sigillato. Se li hai acquistati freschi in panetteria, dovrebbero durare fino a una settimana. Dovresti mangiare per primi i donuts glassati, dato che, con il passare del tempo, la glassa potrebbe sciogliersi e venire assorbita dall'impasto. Il forno a microonde li farà tornare soffici e fragranti. Tuttavia, tieni presente che la glassa potrebbe sciogliersi leggermente. Nel forno a microonde la marmellata o la crema diventeranno bollenti, quindi fai attenzione a non scottarti se i donuts sono farciti.
Chiudi i donuts in un sacchetto o in un contenitore per alimenti. Sigilla il sacchetto o il contenitore con i donuts. Conserva i donuts in un luogo fresco e asciutto. Scalda i donuts per 5 secondi nel microonde per farli rinvenire. Metti i donuts in un contenitore ermetico e tienili separati con la carta da forno. Sigilla il contenitore all'interno di un sacchetto adatto a congelare gli alimenti. Conserva i donuts nel congelatore. Lascia scongelare i donuts scoperti sul bancone della cucina per 15 minuti. Scalda i donuts nel forno a microonde a intervalli di 15 secondi finché non sono completamente scongelati. Chiudi i donuts in un sacchetto o in un contenitore per alimenti. Conserva i donuts nel frigorifero. Scalda i donuts nel microonde a intervalli di 15 secondi per farli rinvenire.
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Keeping Donuts at Room Temperature Freezing Unfrosted Donuts Putting Donuts in the Refrigerator