Congelare i Cavolini di Bruxelles senza Sbollentarli Sbollentare e Congelare i Cavolini di Bruxelles
Dopo un anno, i cavolini potrebbero cominciare a perdere gusto e consistenza. Se quando li tiri fuori dal sacchetto sono secchi o hanno cambiato colore, potrebbero aver subito una bruciatura da freddo. Saranno comunque commestibili, ma potrebbero avere un sapore sgradevole. Se vuoi che il sapore, il colore e il valore nutrizionale dei cavolini di Bruxelles rimangano inalterati a lungo, è consigliabile sbollentarli prima di metterli nel congelatore. La consistenza e il gusto dovrebbero mantenersi inalterati fino a un anno. Dopo 12 mesi, i cavolini potrebbero subire delle bruciature da freddo e sviluppare un sapore sgradevole. Se quando li tiri fuori dal congelatore sono secchi o hanno cambiato colore, è probabile che siano stati danneggiati dal freddo.
Conserva i cavolini di Bruxelles nel congelatore fino a 12 mesi. Conserva i cavolini di Bruxelles nel congelatore fino a 12 mesi.
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Freezing without Blanching Blanching and Freezing