Usare i Semi di Papaya al Naturale Essiccare e Ridurre in Polvere i Semi di Papaya
Puoi mascherare il loro sapore amarognolo abbinandoli a degli ingredienti spiccatamente dolci, come il latte di cocco, il miele o la frutta matura. Prova per esempio questa ricetta tropicale:  225 g di ananas; 230 g di papaya; 1 cucchiaio di semi di papaya; 1 cucchiaino di zenzero fresco; 120 ml di acqua; 120 ml di latte di cocco; 3-4 cubetti di ghiaccio; Miele, a piacere. Se vuoi includerli nella dieta per sfruttarne le proprietà medicinali o se semplicemente vuoi usarli come elemento decorativo, aggiungili prima di portare il piatto in tavola. Puoi usarne un paio per guarnire un'insalata, una zuppa, un arrosto o le verdure cotte alla griglia. Utilizzali interi o schiacciali leggermente prima di aggiungerli ai piatti. Metti la teglia nel forno caldo e lascia seccare i semi. Con il passare delle ore diventeranno duri e leggermente raggrinziti; a quel punto saranno pronti per essere frantumati e ridotti in polvere. Se hai l'essiccatore, puoi usarlo per essiccare i semi di papaya. Leggi la sezione del manuale di istruzioni relativa a come essiccare i semi. Prepara una miscela di spezie con cui condire la carne usando semi di papaya in polvere, pepe di Caienna, sale marino e aglio in polvere, in parti uguali. Puoi aggiungere anche alcune delle tue spezie ed erbe aromatiche preferite, per esempio coriandolo, curry o cumino. Puoi massaggiare la miscela di spezie sulle bistecche di manzo, il petto di pollo oppure sulle braciole o le costine di maiale. Dopo averla cosparsa in modo uniforme con il mix speziato, cuoci la carne sulla griglia per conferirle un aroma affumicato. Puoi dare più sapore al pane o ai dolci aggiungendo 1-2 cucchiaini di polvere di semi di papaya all'impasto nel momento in cui aggiungi il lievito, il bicarbonato o gli altri aromi. Gli abbinamenti migliori includono quello con il banana bread, il pan speziato e naturalmente i muffin alla papaya. Grazie al loro gusto pungente e speziato, i semi di papaya si possono usare per i prodotti da forno sia dolci sia salati.
Aggiungi un cucchiaio di semi di papaya al tuo prossimo frullato. Arricchisci i tuoi piatti con i semi di papaya. Lascia essiccare i semi in forno per 2-4 ore. Combina i semi di papaya in polvere con altre spezie. Insaporisci i prodotti da forno con i semi di papaya in polvere.
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