Pulire una Bistecchiera Antiaderente Pulire una Bistecchiera in Ghisa Prolungare la Durata della Bistecchiera
Anche in questo caso, sbarazzarti del grasso presente nella pentola prima di iniziare a pulirla renderà gli altri passaggi meno complicati. Versalo nel cestino dei rifiuti o in un contenitore (per gettarlo in seguito). Non versarlo nello scarico del lavandino perché potrebbe ostruire le tubature. Se hai difficoltà a farla tornare pulita, prova a sommergere la superficie di cottura nell'acqua calda insaponata. Riempila con acqua e detersivo per i piatti e attendi almeno 30 minuti o fino al giorno successivo, in base a quanto è sporca, prima di provare a pulirla di nuovo. Infine strofinala nuovamente con lo spazzolino. Se dopo averla lavata la bistecchiera è ancora unta, versarci all'interno una miscela di acqua bollente e aceto può essere la soluzione adeguata. Fai bollire l'acqua, versala nella bistecchiera e aggiungi 120 ml di aceto. Lascia agire la soluzione per un po' di tempo. L'olio dovrebbe staccarsi dalla pentola e a quel punto dovresti riuscire a pulirla normalmente. Versalo in un contenitore o nell'immondizia mentre è ancora caldo. Non gettarlo nel lavandino, perché potrebbe ostruire le tubature. Sbarazzarti del grasso presente nella pentola prima di iniziare a pulirla renderà gli altri passaggi meno complicati. A questo punto puoi anche passare alcuni fogli di carta da cucina sulla ghisa, ma fai attenzione a non scottarti. Sfortunatamente sia la ghisa sia i materiali antiaderenti non vanno d'accordo con questo elettrodomestico. La ghisa potrebbe arrugginire perché il ciclo di lavaggio potrebbe rimuovere il rivestimento protettivo superficiale. Alcune bistecchiere antiaderenti possono essere lavate in lavastoviglie, ma il rivestimento che impedisce ai cibi di attaccarsi si deteriorerà più velocemente. Potrebbero graffiarne il rivestimento; utilizza piuttosto degli utensili in plastica, legno o silicone per farlo durare più a lungo. Se invece la tua bistecchiera è in ghisa, puoi utilizzare tranquillamente degli oggetti in metallo. Guardando la bistecchiera sporca, potresti avere la tentazione di usare la lana d'acciaio per rimuovere più facilmente i residui di cibo, ma come ogni altro oggetto in metallo potrebbe danneggiarne la superficie (e in questo caso anche la ghisa). Limitati a usare uno spazzolino con le setole in nylon. Ci vuole tempo prima che si formi un rivestimento efficace sulla superficie delle pentole in ghisa. Fino ad allora, è meglio non usarle per cucinare alimenti che hanno una componente acida rilevante, come pomodori o fagioli. Quando si sarà formata una patina resistente e antiaderente, potrai dilettarti con qualunque alimento. La ghisa sopporta bene le alte temperature, mentre la maggior parte delle pentole antiaderenti non è progettata per cuocere i cibi con un calore intenso. Se la ricetta richiede una fiamma vivace, è meglio usare il barbecue o una bistecchiera in ghisa. 
Elimina il grasso in eccesso. Lasciala a bagno per ammorbidire i residui di cibo. Usa l'aceto per eliminare i residui di olio. Elimina il grasso in eccesso. Non metterla in lavastoviglie. Non usare utensili metallici se la tua bistecchiera è antiaderente. Non usare le spugne per i piatti in lana d'acciaio. Inizialmente dovresti evitare di cuocere cibi acidi nella bistecchiera. Non usare un calore troppo elevato se la tua bistecchiera ha un rivestimento antiaderente. Finito.
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