Tagliare a Dadini i Pomodori di Forma Allungata Eliminare i Semi dai Pomodori prima di Tagliarli Tagliare a Dadini i Pomodori di Forma Rotonda
Lavali uno alla volta sotto l'acqua corrente. Rigirali tra le mani per rimuovere la terra e l'impurità dall'intera superficie. Inoltre, rimuovi le eventuali etichette adesive prima di iniziare a tagliarli. Elimina la parte superiore, quella dove si trovava il picciolo, con un taglio orizzontale netto. Se la parte verde è molto piccola, potrebbe non essere necessario eliminarla. Decidi in base ai tuoi gusti. Dividilo in due tagliandolo in verticale. Appoggialo sul tagliere e tienilo fermo con la mano libera mentre lo tagli. Cerca di dividerlo in due parti uguali. Ruotale di 90° sul tagliere per affettare il pomodoro nel senso della larghezza. Pratica dei tagli verticali per affettare il pomodoro a strisce sottili e uniformi. Dato che i pomodori di forma allungata hanno un diametro ridotto rispetto a quelli rotondi, fai molta attenzione a come posizioni le dita per tenerli fermi mentre li tagli. Usa solo la punta delle dita e tienile lontane dalla traiettoria della lama. Ruotale di 90° sul tagliere e pratica una serie di tagli verticali a una distanza uniforme per ottenere dei cubetti di dimensioni omogenee. In questo modo produrrai una serie di dadini di pomodoro. Assicurati che i tagli siano a una distanza uniforme per ottenere dei dadini di dimensioni omogenee. Pratica un taglio verticale esattamente al centro. Cerca di ottenere due metà di dimensioni uniformi. Prendi metà del pomodoro e appoggiala sul tagliere con il lato piatto rivolto verso il basso, quindi tagliala prima in due e poi dividi ogni pezzo ancora a metà. Ripeti con l'altra metà del pomodoro. Alla fine ogni metà sarà stata divisa in 4 pezzi di dimensioni uniformi. Appoggia gli spicchi di pomodoro sul tagliere, uno alla volta, con la buccia rivolta verso il basso. Prendi il coltello e fai scorrere la lama lungo la polpa attaccata alla buccia per rimuovere la parte gelatinosa che racchiude i semi. Insieme ai semi eliminerai anche la parte centrale del pomodoro che generalmente è biancastra. Mentre la elimini, la parte gelatinosa potrebbe rompersi e alcuni semi potrebbero rimanere attaccati alla polpa. In tal caso rimuovili delicatamente con le dita. Generalmente i pomodori della varietà ciliegino o datterino tendono ad avere pochi semi ed è difficile eliminarli senza danneggiare la polpa. Inoltre, tagliarli a dadini è rischioso perché sono estremamente delicati. Anche i pomodori perini normalmente hanno pochi semi, quindi non è necessario rimuoverli. Ora puoi usare i dadini di pomodoro come preferisci. Prima di iniziare a tagliarli è importante lavarli sotto l'acqua corrente. Assicurati di rimuovere ogni traccia di terra o altre impurità. Stacca inoltre le eventuali etichette adesive. Puoi eliminarla usando un cucchiaino; basta inserire la punta al limite della parte verde e farlo ruotare. Una volta rimossa, gettala via. Tienilo fermo con un mano e dividilo in due parti uguali usando un coltello affilato. Appoggialo capovolto sul tagliere e taglialo esattamente a metà. Appoggia il lato tagliato sul tagliere e pratica una serie di tagli verticali per ottenere delle fette spesse circa un centimetro. Tieni fermo il pomodoro con la mano libera mentre lo affetti. Gira le fette di 90° e crea dei tagli verticali che ti consentano di ottenere dei cubetti di dimensioni uniformi. Tieni fermo il pomodoro con la mano libera e assicurati che i tagli siano a una distanza uniforme. Alla fine avrai ottenuto una serie di dadini.
Lava i pomodori. Taglia l'estremità superiore del pomodoro. Taglia il pomodoro a metà. Taglia le due metà a strisce verticali. Taglia le fette di pomodoro a dadini. Taglia i pomodori a metà. Taglia ciascuna metà in quarti. Rimuovi i semi. Non eliminare i semi dai pomodori molto piccoli. Finito. Lava i pomodori. Rimuovi la parte verde. Taglia il pomodoro a metà. Affetta ciascuna metà. Ricava dei dadini dalle fette di pomodoro.
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