Preparare la Tisana al Prezzemolo con le Foglie Fresche Preparare la Tisana al Prezzemolo con la Radice della Pianta Preparare la Tisana al Prezzemolo con i Semi della Pianta Preparare la Tisana al Prezzemolo con le Foglie Secche
Porta a ebollizione 250 ml d'acqua (filtrala, se usi quella del rubinetto) usando un bollitore o una piccola pentola. Lava 60 g di foglie sotto il getto di acqua corrente fredda. Asciugale tamponandole con la carta da cucina.  Puoi usare sia il prezzemolo classico sia quello riccio. Entrambe le varietà hanno un gusto e proprietà benefiche simili. A questo punto, puoi scegliere di tritare le foglie grossolanamente o lasciarle intere. Tagliarle o spezzettarle delicatamente con le mani può contribuire a estrarre gli oli essenziali naturali del prezzemolo, dando un gusto più intenso alla tisana. Mettile sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto lascia il prezzemolo in infusione per 5-10 minuti. Puoi variare il tempo di infusione in base alle tue preferenze. Il prezzemolo ha un gusto piuttosto amaro, che diventa più marcato a mano a mano che il tempo di infusione aumenta. Filtra l'infuso usando un colino a maglia fine. Conserva il liquido e getta le foglie. Bevila mentre è ancora calda per gustarla al meglio. Puoi decidere se zuccherarla o berla così com'è. Per addolcirne il gusto, è meglio usare lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, preferibilmente di provenienza locale. Versane 250 ml in un bollitore o in una piccola pentola. Se intendi usare l'acqua del rubinetto, ricordati di filtrarla. Scaldala con un fuoco vivace e attendi che raggiunga un bollore costante. Risciacquala sotto il getto di acqua corrente fredda, prima di tagliarla grossolanamente a cubetti usando un coltello affilato. Te ne serviranno 1-2 cucchiai, che corrispondono a circa 15-30 g.  Tecnicamente puoi usare la radice del prezzemolo comune, ma esiste una varietà di prezzemolo chiamata "a radice" o prezzemolo Hamberg da radice, le cui foglie hanno lo stesso sapore, ma che sviluppa radici di grandi dimensioni molto simili a delle carote bianche. Se la radice è sporca di terra, risciacquala sotto l'acqua corrente fredda mentre la strofini con le mani per pulirla. Puoi anche pelarla con il pelapatate, ma generalmente non è necessario. Dopo averla tritata, trasferiscila sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto lasciala in infusione per circa 10 minuti. Generalmente, la radice di prezzemolo ha un gusto più delicato rispetto alle foglie, quindi è meglio lasciarla nell'acqua bollente per 10 minuti così da dare un gusto pieno alla tisana. Naturalmente, puoi ridurre o prolungare il tempo di infusione in base alle tue preferenze. Filtra l'infuso usando un colino a maglia fine per raccogliere i pezzetti di radice, quindi gettali via. Versa il liquido direttamente nella tua tazza preferita. Bevila mentre è ancora calda per gustarla al meglio. Puoi zuccherarla o berla al naturale. Per addolcirla, è meglio usare lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, preferibilmente di provenienza locale, consolidandone i benefici sulla salute. Porta a ebollizione almeno 250 ml d'acqua (filtrala, se usi quella del rubinetto) usando un bollitore o una piccola pentola. Misurane 2 cucchiaini (10 g), versali sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto, lascia i semi di prezzemolo in infusione per circa 5 minuti. Generalmente, i semi di prezzemolo hanno un gusto più amaro rispetto alle foglie, quindi è meglio lasciarli nell'acqua bollente solo per 5 minuti, per non rischiare che la tisana abbia un gusto troppo forte. Naturalmente puoi ridurre o prolungare il tempo di infusione in base alle tue preferenze. Filtra la tisana attraverso un colino a maglia fine in modo che trattenga i semi, quindi gettali via. Puoi versare il liquido direttamente nella tua tazza preferita. Bevila appena fatta, mentre è ancora calda per gustarla al meglio. Puoi zuccherarla o berla al naturale. Anche se puoi usare qualunque dolcificante, lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, possibilmente di produzione locale, consentono di consolidare i benefici sulla salute apportati dalla tisana. Porta a ebollizione 250 ml d'acqua (filtrala, se usi quella del rubinetto), in un bollitore o in una piccola pentola, utilizzando una fiamma vivace. Misura 2 cucchiaini (10 g) di foglie di prezzemolo secche, mettile sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto, lascia il prezzemolo in infusione per 5-10 minuti. La tisana di prezzemolo è piuttosto amara. Lascia le foglie in infusione per 5 minuti, se non ami questo tipo di sapore. Se invece ti piacciono i gusti forti o intendi zuccherare la tisana, puoi protrarre il tempo di infusione fino a 10 minuti. Filtra la tisana usando un colino a maglia fine. Versa il liquido in una seconda tazza per filtrarlo e getta le foglie. Puoi scegliere se zuccherarla o berla così com'è. In entrambi i casi è meglio non aspettare e sorseggiarla mentre è ancora calda. Per addolcirne il gusto, è meglio usare lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, preferibilmente di provenienza locale.
Metti l'acqua a bollire. Risciacqua le foglie di prezzemolo. Lascia le foglie in infusione per 5-10 minuti. Rimuovi le foglie. Sorseggia la tisana al prezzemolo. Metti l'acqua a bollire. Trita la radice di prezzemolo. Lascia la radice in infusione per 10 minuti. Rimuovi i pezzi di radice. Sorseggia la tisana al prezzemolo. Metti l'acqua a bollire. Lascia i semi in infusione per 5 minuti. Rimuovi i semi. Sorseggia la tisana al prezzemolo. Metti l'acqua a bollire. Lascia il prezzemolo in infusione per 5-10 minuti. Rimuovi le foglie. Gusta la tisana al prezzemolo.
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