Trattare le Carenze Alimentari Trattare le Altre Forme di Anemia
Gli uomini e le donne che non sono in età fertile hanno bisogno di circa 10 mg di ferro al giorno. Le donne in età fertile o che allattano necessitano di 15 mg, mentre le donne incinte di 30 mg. Ogni giorno mangia almeno 2 o 3 porzioni di cibi ricchi di ferro per assumerne dosi adeguate. Ecco alcuni alimenti consigliati:  Carne rossa, fegato, pollo, maiale e pesce; Spinaci, senape indiana, cavolo nero, bietola, tutte le varietà di lattuga, broccoli e cavolo riccio; Tofu, latte e altri prodotti a base di soia; Legumi, come piselli, fagioli bianchi, fagioli rossi, fagioli stufati, ceci e fagioli di soia; Frutta essiccata, come uva passa, albicocche e prugne; Succo di prugna; Pane e cereali integrali fortificati con ferro . Se stai cercando di assumerne di più, non accompagnare i pasti con tè, caffè o cacao, in quanto compromettono l'assimilazione di questo nutriente. Inoltre, evita di prendere integratori di ferro in concomitanza con i pasti. Dopo aver preso un integratore, evita di consumare latte e derivati per almeno un'ora: il calcio può compromettere l'assorbimento del ferro . Dovresti assumerne 2,5 µg al giorno, 2,6 µg in gravidanza e 2,8 µg in caso di allattamento. Ogni giorno mangia almeno 2 o 3 porzioni di cibi ricchi di vitamina B12. Ecco alcuni esempi:  Cereali da colazione fortificati con vitamina B12; Carne di manzo, fegato, pollo, sardine, salmone, tonno e merluzzo; Uova, latte, yogurt e formaggio; Cibi fortificati con vitamina B12, come bevande a base di soia e hamburger vegetali . Le persone di sesso maschile dovrebbero assumerne 400 µg al giorno dai 13 anni in su. Le persone di sesso femminile dai 13 anni in su, incinte o che allattano dovrebbero prendere 400-600 µg al giorno. Per fare il pieno di folati, bisogna mangiare 2-3 porzioni di cibi che ne siano ricchi al giorno. Eccone alcuni:  Pane, pasta e riso fortificato con acido folico (un tipo di folato); Cavolo riccio, broccoli, lattuga di qualsiasi tipo, spinaci, bietola, barbabietola rossa e cavolo nero; Legumi come lenticchie, fagioli con l'occhio, fagioli pinto, ceci e fagioli rossi; Fegato di manzo; Uova; Banane, arance, succo d'arancia, altri tipi di frutta e succhi . Gli adulti di età superiore ai 19 anni dovrebbero assumerne 85 mg al giorno. I fumatori dovrebbero aggiungere 35 mg a questa quantità. Inoltre, promuovendo un corretto assorbimento del ferro, i cibi che la contengono possono essere assunti insieme a questo nutriente per migliorarne l'assimilazione. Ecco alcuni alimenti ricchi di vitamina C:  Agrumi, come arance, pompelmo, mandarini, limoni e lime; Kiwi, papaya e ananas; Frutti di bosco come fragole e lamponi; Melone di Cantalupo; Ortaggi e verdure come broccoli, pomodori, peperoni rossi, patate, cavoletti di Bruxelles, cavolo e verdure a foglia verde . Dovresti infatti tenere traccia di quanto ferro, vitamina B12, folati e vitamina C consumi ogni giorno. Per farlo, esamina le porzioni dei cibi che mangi e verificane il contenuto nutrizionale online. Puoi determinare il valore nutrizionale dei cibi che mangi anche rispondendo a uno dei vari questionari disponibili online, che aiutano a calcolare il consumo complessivo di vitamine e minerali . Se non riesci ad assumere abbastanza nutrienti a tavola, puoi correre ai ripari con un integratore. Cerca di comprare vitamine e minerali derivati da cibi biologici e freschi, mentre evita quelli sintetizzati. Puoi comprare un integratore per ogni singola vitamina o minerale, oppure un multivitaminico che li contenga tutti.  Informati bene sulla provenienza e sull'efficacia del prodotto che desideri acquistare . Inoltre, assicurati che sia stato testato da un laboratorio indipendente. Segui sempre le istruzioni e le raccomandazioni del tuo medico per prendere correttamente gli integratori. Sebbene questi nutrienti esistano in natura, il rischio di eccedere è sempre dietro l'angolo. Se ne assumi più del dovuto, che sia per mezzo di cibo o integratori, potresti assistere alla comparsa di effetti avversi. Per esempio, chi prende troppi integratori di ferro rischia di contrarre una patologia chiamata emocromatosi, che può avere gravi conseguenze . In linea di massima, si consiglia di aspettare per un intervallo di tempo compreso fra le 6 e le 8 settimane, a meno che il tuo medico non ti inviti a farlo prima. Non esiste una cura per le forme di anemia ereditarie, ma è possibile trattarle evitando certi fattori che potrebbero distruggere ancora più globuli rossi. Ecco alcuni modi per godere di buona salute e prevenire la distruzione degli eritrociti: tenersi al caldo, idratarsi, limitare il contatto con certi cibi ed evitare il contatto con persone affette da raffreddore, influenza o disturbi batterici/virali.  Certo, più facile a dirsi che a farsi: non sempre è possibile sapere se si è entrati a contatto con una persona raffreddata o influenzata. Per proteggere il sistema immunitario ed essere meno predisposto alla comparsa di infezioni, cerca di mantenerti il più sano possibile . È possibile apportare dei cambiamenti al proprio stile di vita per prevenire l'insorgenza di un episodio. Eccone alcuni:  Bere molta acqua; Evitare il caldo o il freddo estremo; Fare attività fisica con moderazione; Viaggiare solo su aeroplani dotati di cabina pressurizzata; Usare ossigeno supplementare ad alta quota . Questa forma di anemia è scatenata da fattori come cibo, droghe e altre sostanze. Leggi sempre la lista degli ingredienti dei prodotti che mangi o con cui entri a contatto per essere sicuro che non contengano sostanze pericolose. Ecco alcuni degli ingredienti incriminati:  Fave e tutti gli altri legumi; Solfito; Mentolo e coloranti blu artificiali; Tè nero o verde; Acido ascorbico; Acqua tonica, che contiene chinino; Alcuni prodotti senza glutine, che potrebbero contenere tracce di fave .
Se l'anemia è causata da una carenza di ferro, devi assumerne di più. Evita i cibi che impediscono il corretto assorbimento del ferro. Se l'anemia è dovuta una carenza di vitamina B12, fai il pieno di questo nutriente. Anche una carenza di folati, un altro tipo di vitamina B, può causare l'insorgere dell'anemia. Per generare globuli rossi sani e favorire un'adeguata circolazione del sangue, il corpo ha bisogno di vitamina C. Assicurati di assumere i minerali e le vitamine in quantità sufficienti. Prendi degli integratori. Evita di esagerare. Una volta che avrai modificato le tue abitudini, dovresti sottoporti nuovamente a un esame per valutare un eventuale miglioramento. Evita le cause scatenanti. Tratta l'anemia falciforme, che può essere scatenata da freddo, disidratazione, attività fisica, febbre e infezioni . La carenza di un enzima chiamato G6PD (glucosio-6-fosfato-deidrogenasi) può causare l'anemia.
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Using Nutrition for Deficiency Anemias Treating Alternate Forms of Anemia