Sorbetto al Limone Sorbetto al Limone Cremoso Sorbetto al Limone Acidulo
Per una versione più cremosa, simile al sorbetto, puoi sostituire l'acqua con il latte. Più latte aggiungi e più la consistenza sarà cremosa. Se vuoi che la consistenza sia ancora più ricca e golosa, puoi sostituire l'acqua con la panna. Questa lo rende più simile a un gelato al limone e smorza l'asprezza del limone.    All'incirca sono 5-8 limoni a seconda della grandezza. Aggiungi da 1 a 3 cucchiai di scorza di limone e mescola bene.   Quando lo servi, puoi decorare il tuo sorbetto con una fogliolina di menta per dare un bel tocco di verde. Oppure puoi usare della frutta fresca come lamponi, fragole o mirtilli per dare un tocco di colore. Persino una cucchiaiata di panna montata fresca e una spruzzatina di scorza di limone possono creare una decorazione appariscente.  Copri il recipiente. Lascia riposare il composto per 2 ore, in modo da far intensificare il sapore del limone. Mescola bene gli ingredienti finché lo zucchero non si è sciolto completamente. Filtra il composto con un colino a maglia fina. Montala con uno sbattitore elettrico. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettilo in delle coppette da sorbetto o in piattini da dessert. Decora con delle scorze di limone candite o glassate e con una fogliolina di menta. Aggiungi lo zucchero. Mescola frequentemente finché non si è sciolto completamente.   Metti la gelatiera in freezer per tutta la notte. Segui le istruzioni. Servilo.
Mescola 200 g di zucchero e 250 ml d'acqua in un pentolino. Lascia cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente finché non inizia a bollire. Abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 2 minuti, senza coperchio. Toglilo dal fuoco e lascia raffreddare il composto. Aggiungi da 175 a 240 ml di succo di limone. Versa il composto in una gelatiera e segui le istruzioni riportatevi. Trasferisci il sorbetto pronto dalla gelatiera in un contenitore a chiusura ermetica. Conservalo in frigo fin quando lo servi. Finito. In un recipiente mescola lo zucchero, l'acqua, il succo di limone e la scorza. Togli il coperchio. Versa la panna in un altro contenitore. Aggiungi la panna montata al composto di limone. Servilo. Fa' bollire l'acqua. Grattugia la scorza dei 3 limoni. Spremi il succo dei 3 limoni. Metti il succo di limone e il composto d'acqua e zucchero nel frigorifero per tutta la notte. Il giorno dopo versa il succo di limone e il composto d'acqua e zucchero nella gelatiera. Togli il sorbetto.
https://www.wikihow.com/Make-Lemon-Sorbet https://www.wikihow.com/Make-Lemon-Sorbet https://www.wikihow.com/Make-Lemon-Sorbet
Lemon Sorbet Creamy Lemon Sorbet Zesty Lemon Sorbet