Creare Bocconcini Banana Split Salutari Preparare una Banana Split Tradizionale e Salutare Preparare una Banana Split Parfait
Crea un mucchietto di frutta usando un pezzo di ananas, banana e fragola. Premi un bastoncino per ghiacciolo in ciascun mucchietto, quindi mettilo in un contenitore a chiusura ermetica o un sacchetto per il freezer. Congelalo per 1-2 ore o fino a quando non avrà acquisito una consistenza solida . Per ottenere un risultato migliore, usa una banana leggermente acerba o poco matura. Se lo è troppo, i bocconcini potrebbero diventare eccessivamente mollicci. Calcola 30 secondi, mescola e ripeti fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto del tutto. Se lo preferisci, puoi anche riscaldarli a fiamma bassa sul fuoco, mescolando costantemente . Solidificata la frutta, inizia a far sciogliere il cioccolato. Una volta fuso, toglilo dal fuoco. Prima rivesti una teglia con della carta forno, in modo da poterci appoggiare i bastoncini. Una volta imbevuti, lascia scorrere gli eccessi. Se usi delle noci sminuzzate o del cocco in scaglie, intingi subito il bastoncino di frutta al cioccolato in una ciotola precedentemente riempita con questi ingredienti . A questo punto, adagia ciascun bastoncino sulla carta forno e lascia riposare fino a quando il cioccolato non si sarà indurito. Indurito completamente il cioccolato, trasferiscili in un contenitore ermetico o un sacchetto per congelatore. Lasciali congelare per tutta la notte. Tienili nel freezer fino a quando non arriverà il momento di servirli . Se li usi per preparare il pranzo al sacco o hai intenzione di servirli altrove, ti conviene trasportarli in una borsa termica per evitare che il cioccolato si sciolga. Per preparare una banana split salutare bisogna innanzitutto dosare gli ingredienti con moderazione. Invece di usare 3-4 cucchiai stracolmi di gelato, misura un cucchiaino di yogurt o gelato scremato. Per aiutarti a tenere sotto controllo le porzioni, sostituisci le classiche coppette da gelato con dei bicchieri da parfait o dei barattoli di vetro . Per ottenere un dolce veramente salutare, opta per lo yogurt in stile greco scremato o lo yogurt preparato con latte intero. Offrono più nutrienti e contengono meno grassi rispetto al gelato, senza contare che sono ricchi di probiotici. La consistenza densa e cremosa è perfetta per sostituire il gelato, quindi è comunque possibile ottenere un dessert ricco e gustoso . Puoi anche usare del gelato scremato o ad alto contenuto di proteine, oppure dello yogurt gelato a basso contenuto di grassi. Usare panna montata, caramello, sciroppo di cioccolato e altre guarnizioni tutt'altro che sane farà aumentare esponenzialmente le calorie. Puoi invece concederti una piccola quantità di cioccolato fondente fuso e usare della frutta fresca o secca nutriente e ipocalorica .  Prova a usare mandorle tagliate a fettine, arachidi sminuzzate o un cucchiaio di burro d'arachidi. Guarnisci il dessert con uva passa, mirtilli, ananas tagliata a cubetti o fragole tagliate a fettine. Realizzare una banana split salutare può essere un'attività simpatica e interattiva da condividere con i bambini, che sia per il dessert o la merenda. Riempi diverse ciotole con vari tipi di guarnizione, lascia che i più piccoli imparino a servirsi il cibo da soli usando gli utensili e ad aspettare che arrivi il proprio turno . Se vuoi preparare uno spuntino salutare per te, servire la banana split in un bicchiere da parfait o un barattolo di vetro renderà molto più sofisticato il dessert. Oltre a tenere sotto controllo le porzioni, il momento del dolce diventerà ancora più piacevole. Taglia una banana a metà, quindi taglia ciascuna metà in lunghezza, in modo da ottenere 4 fette lunghe. Infilale sul fondo di una ciotola o un barattolo, quindi aggiungi un cucchiaio di yogurt normale o gelato, oppure di gelato scremato. Guarnisci con delle fragole tagliate a fettine, mirtilli freschi, ananas a cubetti o noci sminuzzate . Certo, assumerai meno calorie, ma non ti priverai di un dessert bello alla vista e allo stesso tempo semplice! Fallo cuocere per 30 secondi, quindi mescolalo. Continua a farlo sciogliere a intervalli di 30 secondi mescolandolo ogni singola volta fino a ottenere un prodotto finale omogeneo e facile da versare . Se non vuoi usare il forno a microonde, puoi anche far sciogliere il cioccolato in un pentolino a fiamma bassa. Mescolale con le mani pulite o una spatola di gomma. Puoi usarne anche una di metallo, ma cerca di non far rompere le banane . Le banane dovrebbero avere uno spessore di circa ½ cm. Prendi 4 ciotoline o bicchieri da parfait. Per iniziare, adagia 60 g di ananas sul fondo di ciascun recipiente, quindi distribuisci in maniera uniforme le banane ricoperte di noci fra di essi. Guarniscili con un cucchiaio di gelato alla fragola, cospargi del cioccolato fuso, quindi completa la preparazione con le noci che ti sono avanzate e una ciliegia . Puoi sostituire il gelato alle fragole con una variante scremata, del gelato ad alto contenuto proteico o dello yogurt gelato, opzioni più salutari.
Infilza la frutta con i bastoncini per ghiaccioli. Fai sciogliere il cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola per forno a microonde. Intingi la frutta nel cioccolato. Lascia i bocconcini nel freezer per tutta la notte. Controlla le dimensioni delle porzioni. Sostituisci il gelato con dello yogurt normale o gelato. Per quanto riguarda la guarnizione, preferisci della frutta fresca o secca, oppure altre opzioni salutari. Fai in modo che la preparazione diventi un momento piacevole e divertente. Prepara una banana split bella da vedere. Fai sciogliere il cioccolato nel forno a microonde usando una ciotola adatta. In una ciotola di dimensioni medie, adagia le fettine di banana e circa ¾ di noci. Prepara il parfait in strati.
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