Cuocere l'Arrosto in una Pentola a Cottura Lenta Cuocere l'Arrosto nel Forno
Sistema la carne al centro e circondandola con le patate, le cipolle e le carote. Se è necessario, tagliale ancora dando loro le dimensioni di un boccone, per avere la garanzia che cuociano in modo uniforme. Dopo averla chiusa, accendi la pentola a cottura lenta, impostandola alla potenza desiderata. Il tempo di cottura necessario dipende dal grado di calore che hai selezionato:  Se hai scelto l'impostazione "Low", lascia cuocere la carne per 6-8 ore. Se hai scelto l'impostazione "High", lasciala cuocere per 3-4 ore. Prima di iniziare a rosolare la carne, accendi il forno in modo che abbia il tempo di raggiungere la temperatura richiesta. Dovresti accenderlo almeno mezz'ora prima di infornare l'arrosto per avere la certezza che sia abbastanza caldo. Se vuoi, puoi usare una pentola a cottura lenta per completare la cottura dell'arrosto. La carne risulterà ancora più tenera e succosa. Tuttavia tieni presente che ci vorranno diverse ore in più rispetto al forno.
Trasferisci l'arrosto e le verdure nella pentola a cottura lenta. Metti il coperchio sulla pentola e lascia cuocere la carne per 4-8 ore. Accendi il forno a 175 °C e lascialo scaldare.
https://www.wikihow.com/Cook-a-Chuck-Roast https://www.wikihow.com/Cook-a-Chuck-Roast
Using a Slow Cooker Instead Finishing the Roast in the Oven