Usare le Patate Dolci Tagliate a Cubetti Tagliare le Patate Dolci a Cubetti
Metti un cestello per la cottura al vapore in una pentola. Prima riempila con qualche centimetro di acqua, portala a ebollizione e abbassa il fuoco per farla sobbollire. Metti quindi i cubetti nel cestello. Chiudi la pentola con il coperchio e cuoci le patate al vapore per circa 7 minuti. A fine cottura dovrebbero essersi ammorbidite . Sistema le patate dolci in una pirofila o una ciotola adatta al microonde. Versa qualche cucchiaiata d'acqua in fondo al recipiente e mettilo nel forno. Cuoci i cubetti dai 2 ai 3 minuti. Controllali per vedere se si sono ammorbiditi. In caso contrario, riscaldali per un altro paio di minuti fino a renderli morbidi . La pirofila sarà bollente, quindi rimuovila con cautela dal microonde. . Prendi un coltello da chef grande ed esaminalo per determinare se la lama è affilata. Usa un acciaino per ripristinare l'affilatura allo scopo di riallineare la lama. Puoi anche utilizzare un affilacoltelli elettrico o meccanico per levigarla fino a renderla nuovamente affilata. Per capire se il coltello ha perso il filo, prendi un foglio di carta grande e taglialo direttamente. Assicurati di non puntare il coltello verso di te durante la procedura. Se non taglia la carta dovrai affilarlo.
Cuoci le patate dolci al vapore. Cuoci i cubetti al microonde.  Affila il coltello
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Using the Cubed Sweet Potato Cutting the Sweet Potato Into Cubes