Sbucciare e Grattugiare lo Zenzero
Usando un coltello affilato, affetta la radice cercando di ottenere un pezzetto dalle dimensioni di approssimativamente 10 cm.  Rimuovi le piccole protuberanze con uno sbucciatore, in modo da ottenere una superficie relativamente omogenea .
Taglia un pezzetto di zenzero di circa 10 cm.
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Peeling and Grating the Ginger