Preparare le Fragole Servire le Fragole Macerare le Fragole
Risciacqua l'intera quantità di fragole sotto l'acqua corrente fredda per eliminare gli eventuali residui di terriccio. È più rapido lavarle tutte insieme anziché una alla volta. Tamponale con la carta da cucina o con un panno pulito per assorbire l'umidità in eccesso. Posiziona le fragole sul tagliere ed elimina l'estremità superiore, quella con il picciolo. Rifilale una alla volta usando un coltello affilato. Puoi anche lasciarle intere, ma se le affetti risulteranno ancora più buone perché lo zucchero riuscirà a penetrare meglio nella polpa. Stando immerse nello zucchero, nello sciroppo o nel miele saranno diventate ancora più dolci e gustose, quindi puoi mangiarle da sole. Saranno avvolte da uno sciroppo che le renderà simili a un dessert. Se hai usato il Cointreau o un altro liquore saranno ancora più squisite. Sono un'ottima guarnizione per il gelato, la panna cotta o la cheesecake. A seconda del tipo di dessert, puoi usare solo le fragole o anche lo sciroppo. È un modo semplice e sano per renderlo più invitante all'ora della colazione. Per la ricetta base occorrono 2 cucchiai di zucchero ogni 450 g di fragole. Le possibili varianti includono:  100 ml di sciroppo di zucchero ogni 400 g di fragole. 2 cucchiai di Cointreau e 2 cucchiai di zucchero a velo (setacciato) ogni 400 g di fragole.  50 g di miele e 4 cucchiai di liquore aromatizzato all'arancia ogni 400 g di fragole. Versali in una zuppiera e mescolali prima di aggiungere le fragole. Versale nella zuppiera e mescola con cura per distribuire uniformemente gli ingredienti. 
Risciacqua le fragole. Asciuga le fragole. Elimina il picciolo. Affetta le fragole. Mangia le fragole così come sono. Usale per rendere ancora più appetitosi i tuoi dessert. Abbinale allo yogurt. Scegli gli ingredienti con cui macerare le fragole. Miscela gli ingredienti. Metti a macerare le fragole. Lascia macerare le fragole a temperatura ambiente per 15-30 minuti.
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Preparing the Strawberries Serving the Strawberries Macerating the Strawberries