Cuocere i Wurstel con il Grill del Forno Cuocere i Wurstel da Soli Cuocere i Wurstel nel Pane
Mentre la serpentina del grill si scalda, disponi i wurstel in una teglia in modo che non si tocchino l'uno con l'altro. Sistema la teglia sul ripiano più alto del forno in modo che i wurstel siano vicini alla serpentina incandescente. Imposta il timer della cucina per sapere quando sono trascorsi 4 minuti. Indossa i guanti da forno e tira fuori la teglia per riuscire a girare comodamente i wurstel. Dopo averli girati tutti, inforna nuovamente la teglia e imposta di nuovo il timer in modo che cuociano per altri 4 minuti. Trasferiscili su un piatto facendo attenzione a non scottarti. Adagiali sul pane usando le pinze e aggiungi le salse e gli ingredienti che preferisci. Preriscalda il forno per portarlo alla temperatura di 200 °C. Sistema i wurstel nella teglia in modo che non si tocchino tra loro. Se non ne hai una abbastanza grande per ospitarli tutti comodamente, puoi utilizzarne due. In pratica devi aprirli a libro incidendoli da un'estremità all'altra con il coltello. Imposta il timer della cucina per non rischiare di dimenticarli in forno. Dopo un quarto d'ora, controlla se sono pronti. Se hanno cambiato colore diventando marroncini e si sono arricciati alle estremità, significa che sono cotti. In caso contrario, lasciali cuocere per qualche altro minuto. Se preferisci che i wurstel siano leggermente abbrustoliti e croccanti, negli ultimi 2-3 minuti di cottura accendi il grill. Trasferiscili dalla teglia ai piatti usando una spatola piatta. Mettili nel pane caldo e aggiungi gli ingredienti e le salse che preferisci. Per esempio puoi utilizzare formaggio, cetriolini, ketchup e senape. Se vuoi, puoi mettere il formaggio sui wurstel e rimetterli in forno per un minuto per farlo fondere. Preriscalda il forno per portarlo alla temperatura di 175 °C. Fai in modo che anche le pareti della teglia – e non solo il fondo – siano rivestite con la carta di alluminio. Prima di iniziare controlla che la teglia sia abbastanza grande per contenere tutti gli hot dog che vuoi preparare. Se non ne hai una sufficientemente grande, rivestine due. Sistemali vicini tra loro, in modo che si appoggino l'uno all'altro, per evitare che si capovolgano. Usa un panino per ogni wurstel che stai per cuocere in forno. Se vuoi, puoi spalmare le tue salse preferite sui panini prima di infornarli. Oltre alla maionese, alla senape o al ketchup, puoi utilizzare anche il burro. Metti un wurstel in ogni panino, quindi aggiungi per esempio formaggio, cipolle, sottaceti o qualche altra salsa a piacere. Spargi i tuoi ingredienti preferiti direttamente sui wurstel dopo averli adagiati sul pane. Piega i bordi della carta sotto alla teglia in modo che non si sposti mentre la inforni. Imposta il timer della cucina in modo che suoni dopo 45 minuti. Al termine, rimuovi la teglia dal forno e controlla che i wurstel siano diventati marroncini, il formaggio sia fuso e gli altri eventuali ingredienti siano caldi. Trasferiscili con cautela dalla teglia ai piatti usando una paletta da cucina. Puoi mangiarli direttamente con le mani oppure usando forchetta e coltello.
Attiva la funzione grill del forno. Inforna la teglia con i wurstel e cuocili per 4 minuti. Quando il timer suona, gira i wurstel con le pinze e cuocili per 4 minuti sull'altro lato. Quando i wurstel sono pronti, tirali fuori dal forno e servili subito. Accendi il forno e prepara una teglia. Taglia i wurstel a metà nel senso della lunghezza. Inforna la teglia e cuoci i wurstel per 15 minuti. Tira fuori i wurstel dal forno e servili. Accendi il forno e rivesti una teglia con la stagnola. Disponi i panini nella teglia. Farcisci panini con i wurstel e gli altri ingredienti selezionati. Copri la teglia con la stagnola e mettila in forno per 45 minuti. Servi gli hot dog.
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