Zucchine Arrosto al Formaggio Zucchine Arrosto Semplici Zucchine Arrosto Croccanti
 Elimina lo sporco e ogni residuo che possa esserci sulla buccia. Se necessario, usa una spugnetta ruvida per assicurarti che siano completamente pulite. Mettile su un tagliere e con un coltello affilato tagliale a metà in lunghezza. Ripeti lo stesso procedimento per tutte le zucchine. Adagiale con la polpa verso l'alto. Assicurati di ungerle tutte. Aggiungine una spolverata su ogni metà. Mettine un quantitativo uniforme sopra ogni metà. Se hai bisogno di altro parmigiano, sentiti libero di aggiungerne quanto ne vuoi: non comprometterà il risultato. Metti la teglia in forno e cuoci le zucchine per 10 minuti, o finché il parmigiano non si è sciolto ed è diventato dorato. Togli la teglia dal forno. Metti le striscioline di basilico sopra alle zucchine prima di servirle. Questa pietanza è ottima sia come contorno, sia come piatto principale leggero . Arrostire le zucchine ad alte temperature permetterà alla polpa di caramellare e diventare dorata, rendendo il piatto particolarmente saporito. Elimina lo sporco e ogni residuo che possa esserci sulla buccia. Se necessario, usa una spugnetta ruvida per assicurarti che siano completamente pulite. Mettile su un tagliere e con un coltello affilato tagliale a metà per la lunghezza. Gira ogni metà e taglia delle fette di circa 4-5 mm. Ripeti lo stesso procedimento per tutte le zucchine.  Quando fai le zucchine arrosto, non è necessario sbucciarle. La buccia si ammorbidirà durante la cottura, quindi non c'è motivo di toglierla. Se vuoi, puoi arrostire le zucchine tagliate semplicemente a metà, oppure puoi tagliarle in lunghe strisce come i cetrioli sottaceto. Tagliale in qualsiasi forma preferisci. Metti il mix di spezie italiane, il pepe e il sale in una ciotola e mescolali. Mettile in una ciotola e versaci sopra l'olio d'oliva, poi con le dita ungi le zucchine fino a ricoprirle completamente. Aggiungi l'aglio nella ciotola. Versa il condimento sopra alle zucchine, poi girale per rivestirle completamente. Assicurati che non si sovrappongano: devono formare un unico strato per potersi cuocere perfettamente. Cuocile per 7 minuti, poi apri il forno e girale. Cuocile per altri 7 minuti o fino a che non diventano dorate.  Elimina lo sporco e ogni residuo che possa esserci sulla buccia. Se necessario, usa una spugnetta ruvida per assicurarti che siano completamente pulite. Mettile su un tagliere e con un coltello affilato tagliale a dischetti larghi circa 2-3 cm. Elimina le estremità di ogni zucchina. A causa dell'alto contenuto di liquido, sarebbe meglio salare i dischi di zucchine per farne uscire un po'. Questo permetterà di ottenere un risultato piacevole e croccante.  Distribuisci le rondelle di zucchine su un piatto foderato con carta assorbente. Aggiungi una spolverata di sale. Lasciale riposare per 10 minuti. Usa una salvietta di carta per assorbire il liquido rilasciato da ogni rondella. Sbatti l'uovo e tienilo da parte in una ciotola. Sciogli il burro e mescolalo con il pangrattato in un'altra ciotola. Tieni vicina la teglia da forno, in modo da poter trasferire le zucchine impanate direttamente sulla sua superficie. Prendi ogni fettina singolarmente, immergila nell'uovo sbattuto, poi nella ciotola con il pangrattato e il burro. Ogni rondella deve essere ben rivestita dal pane. Posiziona le zucchine impanate creando uno strato unico all'interno della teglia. Metti la teglia in forno e cuoci le zucchine per 20 minuti, o finché l'impanatura non diventa ben dorata. Toglile dal forno. Sono deliziose con la salsa alla marinara o con l'aceto balsamico e l'olio d'oliva.
Accendi il forno a 230 °C. Lava le zucchine. Taglia le zucchine. Metti le metà in una teglia da forno. Spennellale con l'olio d'oliva. Condisci le zucchine con sale e pepe. Distribuisci il parmigiano sulle zucchine. Cuoci le zucchine. Servile con il basilico. Accendi il forno a 230 °C. Lava le zucchine. Taglia le zucchine. Mescola i condimenti. Mescola le zucchine nell'olio d'oliva. Condisci le zucchine. Metti le zucchine in una teglia da forno. Cuoci le zucchine. Accendi il forno a 230 °C. Lava le zucchine. Taglia le zucchine. Sala le zucchine. Prepara l'impanatura. Impana le zucchine. Cuoci le zucchine. Servi le rondelle di zucchine croccanti.
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