Sperimentare con l'Uovo Nudo Corrodere il Guscio dell'Uovo
Rimuovi l'uovo dall'aceto con cura. Vedrai che risulterà gommoso ed elastico al tatto. Per esaminare la resistenza della membrana, prova a far cadere l'uovo sul tavolo e osserva se rimbalza. Inizia da un'altezza di soli 3 cm e poi aumentala gradualmente di 3 cm alla volta . Raggiunta una certa altezza, l'uovo si romperà. Esegui questa procedura all'aperto o stendi della carta di giornale sul tavolo prima di fare l'esperimento. La membrana dell'uovo è permeabile ai liquidi, quindi l'acqua può penetrare al suo interno. Il contenuto dell'uovo è composto per un 90% circa da acqua. Se lo metti in una tazza piena d'acqua, il liquido passerà attraverso la membrana allo scopo di uguagliare la quantità di acqua all'interno dell'uovo. Questo fenomeno avverrà per mezzo di un processo chiamato osmosi. L'uovo si dilaterà a mano a mano che l'acqua verrà assorbita .  Versa del colorante alimentare nella tazza per colorare l'uovo. Volendo, puoi anche far restringere l'uovo dopo averlo fatto dilatare. Usando le stesse proprietà dell'osmosi, puoi far restringere l'uovo collocandolo in una soluzione con pochissima acqua. Metti l'uovo in un contenitore pieno di sciroppo di mais. Questa volta l'acqua uscirà dall'uovo per uguagliare la quantità di liquido presente su ciascun lato della membrana. A mano a mano che l'acqua fuoriuscirà, l'uovo si raggrinzirà e si restringerà . Se vuoi, puoi rimettere l'uovo in un bicchiere d'acqua per farlo dilatare di nuovo dopo averlo lasciato restringere. Per questo esperimento ti servirà un uovo fresco crudo, un bicchiere di vetro, una sostanza corrosiva (come l'aceto bianco o una bevanda a base di cola) e 4 o 5 giorni di pazienza. Il bicchiere deve essere abbastanza grande da permettere all'uovo di toccare il fondo, ma non i lati.  Puoi anche usare una tazza o un contenitore di plastica, però il vetro consente di osservare meglio i progressi dell'esperimento. Le uova meno fresche tendono a galleggiare nei liquidi, per questo è importante usare un uovo appena raccolto. Prima di iniziare, esamina l'uovo per vedere se ha eventuali crepe. Colloca delicatamente l'uovo in fondo al bicchiere evitando di romperlo. Sommergilo completamente di aceto (o cola). La reazione chimica che avviene fra l'acido acetico della cola e il carbonato di calcio del guscio lo farà corrodere. Copri il contenitore con un foglio di carta stagnola o di pellicola trasparente e mettilo su uno scaffale del frigorifero dove non dia fastidio. Sistemalo sul retro per evitare che venga sbattuto o colpito. Passato un giorno, sulla superficie del liquido dovresti osservare i residui del guscio, che avranno assunto una consistenza schiumosa. Noterai anche che alcune parti del guscio saranno ancora attaccate all'uovo. Considera che per la corrosione completa bisogna aspettare almeno 2 giorni, talvolta anche 3.  Versa delicatamente l'aceto nel lavandino evitando che l'uovo cada dal bicchiere. Sistema ancora una volta l'uovo in fondo al bicchiere con estrema cura e riempilo nuovamente di aceto. Rimettilo nel frigorifero e non toccarlo. Quando saranno passate perlomeno altre 24 ore, toglilo dal frigo per esaminare i progressi dell'esperimento. Se non vedi più punti o aree bianche, allora non è rimasta alcuna traccia di guscio e il processo di corrosione è giunto al termine. Versa delicatamente l'aceto nel lavandino e afferra l'uovo nudo con una mano per osservare le sensazioni che avverti dal punto di vista tattile.
Testa la resistenza della membrana. Fai dilatare l'uovo con l'acqua. Fai restringere l'uovo con lo sciroppo di mais. Procurati tutto l'occorrente. Metti l'uovo nel bicchiere e sommergilo con l'aceto. Copri l'uovo e tienilo in frigo per 24 ore . Sostituisci l'aceto dopo 24 ore. Non toccare l'uovo per almeno altre 24 ore.
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Experimenting with the Naked Egg Dissolving the Eggshell