Fiore Elementare Utilizzare i Fiori Abbellire i Fiori di Fragole
La cosa più importante è acquistare le fragole migliori che puoi trovare; hai bisogno di frutti molto grandi e di colore rosso acceso per realizzare dei fiori. Premi delicatamente una fragola usando il pollice per verificarne la consistenza; se è troppo molle, è difficile che mantenga la forma. Più i frutti sono uniformi e migliore sarà il risultato.  Lava e asciuga i frutti prima di intagliarli. Hai bisogno anche di uno spiedino per tenere la fragola mentre ritagli i petali. Per ottenere i risultati migliori, scegli un piccolo coltellino ricurvo come strumento di taglio e affilane la lama prima di iniziare. Questo ti permette di tenerlo fermo mentre realizzi il fiore; inserisci il bastoncino solo quanto basta per fissare la fragola in sicurezza. Non devi colpire lo spiedino con la lama mentre intagli i petali. Taglia una piccola sezione di fragola verso il basso, in direzione dello stelo facendo penetrare la lama del coltello per 5 mm; in base alle dimensioni del frutto, dovresti riuscire a ottenere sei petali lungo la circonferenza della base.  Dopo aver realizzato le incisioni, usa la parte piatta della lama per inclinare leggermente i petali verso l'esterno, arricciandoli proprio come quelli di un vero fiore sbocciato. Assicurati di incidere leggermente il frutto evitando di rimuovere qualsiasi porzione. Dovresti riuscire a realizzare tre file su una fragola. Mano a mano che ti avvicini alla porzione apicale, cerca di ridurre quanto più possibile la profondità dei tagli; in questo modo, i petali si arricciano meglio verso l'esterno e ottieni un risultato più realistico. Procedi inserendo la lama nella parte superiore per creare gli ultimi petali. Al termine, fai ruotare il fiore e osservalo; apporta le modifiche che ti sembrano necessarie aumentando la profondità dei petali o arricciandoli verso l'esterno per migliorare l'effetto estetico. I fiori di fragola sono semplici da realizzare, anche se a prima vista non sembra; per questa ragione, diventano un dettaglio notevole in ogni festa e ritrovo.  Disposti in un vaso (con gambi veri o spiedini colorati) o nel vassoio della frutta, sono perfetti per l'addio al nubilato o per un baby shower. Se vuoi realizzare un delizia riservata agli adulti, servili con un classico champagne; ti basta inserire la fragola sul bordo di ciascun bicchiere. Per procedere devi praticare un'incisione profonda poco più di un centimetro sulla base del frutto e incastrarvi il bordo del flûte. I fiori di fragola sono un dettaglio davvero grazioso per ogni torta, cupcake o crostata, indipendentemente che siano per una festa, per gustarli tu stesso o per una vendita di beneficenza.  Disponili sulla superficie della shortcake alla fragola che preferisci per conferirle un tocco classico ma più raffinato.  Per aggiungere i fiori ai prodotti da forno, applicali con una leggera pressione sulla glassa, in modo che si "incollino" e rimangano al loro posto. Molte persone regalano cesti e bouquet di frutta. I fiori di fragola realizzati in casa sono un omaggio dolce e gradito per dimostrare le tue attenzioni verso qualcuno.  Sono il regalo perfetto per la festa della mamma, per il partner, per un compleanno, per confortare qualcuno malato o che sta vivendo un lutto. Lega il bouquet con un nastro e aggiungi un biglietto scritto a mano per renderlo più personale. Consegna il regalo quanto prima, in modo che le fragole siano ancora fresche quando il destinatario le riceve. Per trasformare il "fiore" in qualcosa di più di una prelibatezza o di un semplice regalo, puoi aggiungere del cioccolato fuso, sia esso bianco, fondente o al latte.  Se vuoi ottenere un aspetto più geometrico e realizzare un dolce davvero goloso, intingi completamente la fragola nel cioccolato.  Fondi le gocce di cioccolato (o una tavoletta spezzettata) a bagnomaria oppure nel microonde a intervalli di pochi secondi ogni volta; mescola spesso per ottenere un fluido omogeneo. Per ridurre la temperatura, aggiungi dei pezzi di cioccolato solido e mescola finché non si sciolgono completamente.  Per distribuire questa "glassa" in maniera uniforme, trasferisci il cioccolato fuso in un sacchetto di plastica per alimenti, taglia via la punta di un angolo e strizza il contenitore come se fosse una sac à poche; il cioccolato ricade sulla fragola in maniera controllata. Appoggia le fragole sulla carta da forno mentre aspetti che il cioccolato si indurisca; così facendo, eviti di sporcare la cucina o di rovinare la decorazione. Delle codette di zucchero particolari donano un tocco di colore e rendono il fiore più interessante da un punto di vista estetico.  Per realizzare una decorazione elegante, inserisci  fra ciascun petalo delle perle commestibili di zucchero, che puoi trovare in quasi tutti i supermercati sugli scaffali dedicati ai dolci. Per fissarle, aggiungi una goccia di cioccolato bianco fuso che agisce come una colla. Intingi parzialmente lo zuccherino nel cioccolato appoggiandolo poi sul petalo; non muovere le fragole finché la "colla" non si è asciugata. Gli zuccherini colorati rendono le fragole un po' stravaganti, ma anche fantasiose, perfette come dolcetto per i bambini.  Questo tipo di decorazione si sposa alla perfezione con il cioccolato fuso. Per prima cosa, intingi il fiore nel cioccolato liquido o cospargi quest'ultimo come preferisci. Mentre è ancora umido, versa gli zuccherini sulla fragola in modo che aderiscano. Aspetta che la creazione si asciughi appoggiandola su un foglio di carta da forno. Per conferire un tocco di realismo in più, disponi le fragole sopra degli steli; puoi usare quelli dei fiori artificiali oppure tagliare quelli veri.  Se hai optato per i gambi veri, prendi un coltello affilato e taglia la punta di ciascuno stelo con un angolo di 45°; così facendo puoi infilzare le fragole con maggiore facilità. Infila attentamente ogni gambo nella base delle fragole al posto degli spiedini; falli penetrare quanto basta per sorreggere i frutti in maniera sicura, evitando che spuntino dall'altra parte. Disponi i fiori in un vaso di tua scelta e portali in tavola. Se non vuoi usare i gambi, puoi colorare gli spiedini di verde. Mescola del colorante alimentare con l'acqua all'interno di un recipiente grande, ad esempio una pirofila per arrosti. Disponi gli spiedini nel liquido e lasciali in ammollo per mezz'ora; trascorso questo tempo toglili dal colorante e appoggiali sulla carta da cucina ad asciugare.
Procurati gli ingredienti. Infila la base del frutto nello spiedino. Realizza i petali esterni. Aggiungi altri strati di petali. Concludi lavorando la punta. Presentali a una festa. Accompagna i prodotti da forno con le fragole. Regalali come dono grazioso. Aggiungi il cioccolato. Conferisci un po' di luccichio. Aggiungi le codette multicolori. Realizza un bouquet.
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