Teil fünf: Tasten Teil vier: Hören Teil zwei: Geschmack Teil drei: Sehen Teil eins: Geruch
Die Forschung zeigt, dass der Tastsinn und Sehsinn miteinander verknüpft sind. Das Objekt, das du ansiehst, anzusehen, verbessert deine Fähigkeiten, es zu fühlen. Wenn du etwas Interessantes berührst, achte auch darauf, wie es aussieht. Dein Tastsinn kann der sein, den du für am meisten selbstverständlich hältst. Deutlich darauf zu achten, wie Dinge sich anfühlen, kann dein Hirn aufwecken, so dass dein Tastsinn stimuliert wird. Beginne, aufmerksamer dafür zu sein, was deine Haut berührt.   Wenn du Kleidung kaufst, führe die Hände über die verschiedenen Stoffe. Identifiziere den Unterschied zwischen Baumwolle und Polyester, Seide und Satin. Triff deine Entscheidungen danach, was sich besser anfühlt. Berühre bewusst jeden Tag verschiedene Strukturen. Lasse deine Finger einen Baum ertasten, an dem du vorbeigehst, und bleibe stehen, um eine zerbrechliche Blume zu pflücken. Fahre mit den Händen durch deine Haare und fühle die kalten Fliesen unter deinen Zehen. Achte auf Dinge, die das Gefühl deiner Haut verändern, wie ein kalter Windhauch oder die Wärme der Sonne. Weiche Haut ist sensibler als raue Haut. Wenn du Hornhaut an Händen und Füßen hast, schränkst du deine Gefühlseindrücke ein. Verwende einen Bimsstein oder ein anderes Peeling-Werkzeug, um raue Kanten zu entfernen, dann pflege die Haut mit Feuchtigkeitslotion oder Öl, um sie weich und sensibel zu erhalten. Tanzen, laufen, Yoga, Massagen und Akupunktur-Behandlungen können dir helfen, dich besser auf deinen Körper einzustimmen und dich sensibler auf Berührung zu machen. Auch physischer Kontakt mit einem anderen Menschen hilft dir, körperlich wacher zu werden. Rotwein enthält Resveratol, ein Antioxidans, das das Gehör verbessert, wie sich bei Mäusen erwiesen hat. Ein Glas Wein am Abend kann das Gehör mit der Zeit verbessern. Lebensmittel, die bestimmte Nährstoffe enthalten, können die Gesundheit der Ohren verbessern, so dass du so lang wie möglich gut hören kannst. Nimm die folgenden Lebensmittel in deine Ernährung mit auf:   Lebensmittel mit viel Omega-3-Fettsäuren, wie Fisch, verbessern die Durchblutung im Ohrkanal und verbessern das Gehör. Lebensmittel, die reich an Zink sind, wie Lammfleisch und Sesam, können Entzündungen im Innenohr lindern. Äpfel enthalten Quercetin, ein Antioxidans, das Schäden durch freie Radikale repariert. Du kannst dein Gehör schärfen, indem du Musik mit mittlerer bis niedriger Lautstärke hörst. Wähle Musik mit Elementen, die sich klar voneinander unterscheiden, damit du dich auf ein Instrument oder einen Klang konzentrieren kannst. Schenke der Musik deine volle Aufmerksamkeit, und beachte die Unterschiede zwischen Klängen und Bewegungen.   Jazz eignet sich sehr gut zur Verbesserung des Gehörs, da Musiker ihre Instrumente abwechselnd Solo spielen. Drehe die Musik nicht lauter als mittlere Lautstärke. Du solltest ein Gespräch ohne Schwierigkeiten hören können. Zu lauten Konzerten zu gehen, setzt die Hörfähigkeit wirklich herab. Das Gleiche gilt für andere dauerhafte laute Geräusche, wie Verkehrslärm an einer Autobahn oder Maschinen an einer Baustelle. Wenn du es nicht ändern kannst, von Lärm umgeben zu sein, trage Ohrstöpsel oder Kopfhörer. Speisen, die viel von diesen beiden Zutaten enthalten, können deinen Geschmackssinn durcheinanderbringen. Sie maskieren subtilere Aromen und erschweren es, den Geschmack des Essens zu kosten. In der ersten Zeit, wenn du weniger Salz und Zucker isst, wird es sich so anfühlen als wäre dein Essen geschmacklos, aber nach ein oder zwei Wochen bemerkst du die komplexen Aromen, die du vorher nicht schmecken konntest.    Versuche, in all deinen Rezepten 1/3 bis ½ weniger Zucker und Salz zu nehmen, einschließlich der Backrezepte. Du kannst Zucker auch mit einem weniger intensiven Süßmittel ersetzen, wie etwa Honig. Du musst Salz nicht vollkommen weglassen. Ein wenig Salz kann den Geschmack des Essens tatsächlich verbessern. Es geht darum, es nicht so ausgiebig auf alles zu streuen, dass dein Geschmackssinn abstumpft. Verarbeitete Lebensmittel stecken oft voller Salz und Zucker, daher ist dies ein guter Grund, sie zu vermeiden. Sie enthalten oftmals auch Chemikalien und chemische Geschmacksverstärker, die den Geschmackssinn durcheinanderbringen können. Süß-scharfe Hähnchenbrüste von einer Fast-Food-Kette lassen hausgemachte Hähnchenbrüste geschmacklich verblassen, da du an eine Menge chemisch verstärkter Aromen gewöhnt bist. Trainiere deine Geschmacksknospen um die feinen natürlichen Aromen wieder wahr zu nehmen, indem du verarbeitete Lebensmittel voller Chemikalien vermeidest.   Knabberartikel wie Chips, Bonbons und auch Limonade sind als Geschmacksbomben entwickelt, die an das Wohlfühlzentrum deines Hirns anklopfen und Gelüste stimulieren. Nimm stattdessen selbstgemachtes, mit Salz und Pfeffer bestreutes Popcorn oder selbstgemachte Limonade mit Fruchtsaft. Es kann zunächst schwierig sein, sich umzustellen, schließlich genießt du natürliche Aromen jedoch mehr als sonst. Stimuliere deine Geschmacksknospen, indem du Abwechslung schaffst. Wenn du wenig gewürzte Dinge isst, kann dein Geschmackssinn leiden. Verwende Kräuter und Gewürze, die du normalerweise nicht nimmst. Dämpfe dein Gemüse, statt es zu kochen. Wähle Nahrungsmittel mit unterschiedlicher Struktur und Farbe, so dass jedes Essen ein Bankett aus neuen Aromen für deine Zunge ist. Fett macht Essen geschmackvoller und verstärkt andere Aromen. Denke an eine Schüssel gedämpften Brokkoli: er schmeckt gut so wie er ist, aber schmeckt er nicht noch viel besser mit einem Stück geschmolzener Butter? Du musst es mit Fett nicht übertreiben, aber ein wenig davon bringt das Essen besser zu Geltung.   Werde kreativ mit den verwendeten Fetten. Es gibt Butter, du kannst jedoch auch verschiedene Öle verwenden. Jedes hat sein eigenes Geschmacksprofil. Probiere Olivenöl, Sesam-, Erdnuss-, Traubenkern- und Kokosöl beim Kochen aus. Du kannst deine Gerichte auch mit ein wenig Fett dekorieren. Du kannst gehackte Nüsse über deine Gemüsegerichte streuen und deine Salate mit Avocado servieren. Gerichte, bei denen alle Aromen vermischt sind, sind nicht das Beste, um die Geschmacksknospen zu stimulieren. Es ist schwierig, die Aromen voneinander zu unterscheiden, und solche Gerichte schmecken oft fad. Halte die Komponenten deiner Mahlzeit voneinander getrennt, um die Geschmacksknospen möglichst gut zu stimulieren. <brnig gewürzte> Dein Geruchs- und Geschmackssinn sind miteinander verknüpft; wenn einer geschärft ist, gilt das auch für den anderen. Dein Essen wird dir besser schmecken, wenn du seinen Duft einatmest, bevor du es dir in den Mund steckst. Tabakprodukte beeinträchtigen den Geschmack ebenso wie den Geruch. Zigaretten zu rauchen oder Tabak zu kauen wird deinen Geschmackssinn zerstören – das lässt sich nicht vermeiden. Wenn du deine Geschmacksknospen zurückgewinnen willst, höre auf zu rauchen und zu kauen. Lebensmittel, die viel Vitamin A, C und E enthalten, sind entscheidend für gutes Sehen. Viel von diesen Vitaminen zu essen, ist ein toller erster Schritt, um die Sehkraft zu stärken. Du solltest auch bestrebt sein, Lebensmittel zu essen, die viel Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin enthalten, da diese Antioxidanzien die Augen vor der Sonne schützen.   Iss dunkle Blattgemüse, Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten und Paprika. Blaubeeren, Weintrauben, Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten enthalten ebenfalls Antioxidanzien, die die Augen schützen. Lebensmittel mit DHS, einer Fettsäure, sind ebenfalls wichtig für gesunde Augen. Iss Lachs, Sardinen, Kabeljau und Makrele. Angestrengtes Sehen kann den Augen mit der Zeit schaden. Investiere in eine gute Beleuchtung an deinem Arbeitsplatz im Büro und zu Hause, um deine Augen nicht zu schädigen. Es ist sehr wichtig, dass du aufstehst und nach draußen siehst, und die Augen nicht durch das helle Licht deines Computermonitors überanstrengst. Stehe etwa jede Stunde auf und sieh zum Fenster hinaus. Blicke auf ein Objekt in einigen Kilometern Entfernung, wenn möglich. Sieh weiter hin, bis sich deine Augen auf die Entfernung eingestellt haben. Trockene Augen können die Sicht trüben. Trinke mindestens 8 Glas Wasser am Tag. Wenn du Kontaktlinsen trägst, musst du sie richtig reinigen und häufig wechseln. Verwende Augentropfen als künstliche Tränen, wenn du zu wenig Tränenflüssigkeit produzierst. Du kannst die Sicht schärfen, indem du täglich ein paar einfache Übungen ausführst. Führe sie aus, wenn sich deine Augen etwas müde anfühlen, oder du eine Pause von deiner Aufgabe brauchst.    Rolle die Augen. Sieh nach oben, dann zur Seite, dann nach unten und dann zur anderen Seite. Wiederhole es zehn mal. Konzentriere dich auf ein Objekt. Halte es nah vor dein Gesicht, dann bewege es langsam von dir weg und fokussiere den Gegenstand dabei mit den Augen. Bewege ihn wieder nah an dein Gesucht und erhalte den Fokus. Wiederhole dies zehn mal. Prüfe deine periphere Sicht. Stelle dich vor eine Wand und sieh nach vorn. Versuche, herauszufinden, was sich auf beiden Seiten deines Sehfelds befindet. Stelle dich näher an die Wand und benutze deine periphere Sicht weiter, um beide Seiten zu sehen. Fahre fort, bis die Seitensicht blockiert ist. Wiederhole dies alle paar Tage, und nach und nach verbesserst du so deine periphere Sehfähigkeit. Das, was Ärzte „Dufttherapie“ nennen, kann neue Rezeptoren in der Nase aktivieren und den Geruchssinn mit der Zeit verbessern. Wähle mehrere starke, angenehme Gerüche und verbringe jeden Tag fünf Minuten damit, an jedem davon zu riechen. Nach ein paar Wochen kann deine Nase diese Gerüche leichter aufnehmen. Wenn du einen Unterschied bemerkst, kannst du mit weiteren Gerüchen üben.   Ätherische Öle sind sehr nützlich bei der Dufttherapie. Wähle 3 oder 4 Öle mit einem Duft, den du magst, wie Zitronengras, Zeder, Vanille und Geranie. Du kannst auch Rohmaterialien für eine Dufttherapie verwenden. Nimm ein paar kleine Gläser und fülle sie mit einer jeweils anderen stark riechenden Substanz, wie starkem Kaffee, trockenen Basilikumblättern, ein paar Tropfen deines Lieblingsshampoos, usw. Halte die Gläser verschlossen, wenn du sie nicht verwendest, damit die Düfte kräftig bleiben. Bei einer Dufttherapie solltest du schnell schnuppern, statt jeden Duft tief einzuatmen. So vermeidest du, dass deine Nase abstumpft. Eine weitere Therapieform, die du versuchen kannst, ist verschiedene Geruchstypen mit geschlossenen Augen zu identifizieren. Dies über mehrere Monate hinweg zu üben, verbessert deine Fähigkeiten, verschiedene Gerüche unterscheiden zu können. Schließe die Augen und lasse dir von jemandem unterschiedliche Substanzen nacheinander unter die Nase halten. Versuche, ob du die Düfte identifizieren kannst.   Rotiere zuerst die Düfte, die sich recht stark unterscheiden, wie Schokolade, Vanille und Zimt, oder Whisky, Orangensaft und Pfefferminztee. Wenn du Gerüche bereits besser unterscheiden kannst, solltest du mit Düften beginnen, die sich schwerer unterscheiden lassen, wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere, oder Zitrone, Limone und Grapefruit. Wenn du einen Geruch laut beschreibst, wird deine Wahrnehmungsfähigkeit geschärft. Gewöhne dir an, über die Gerüche zu sprechen, wenn du sie wahrnimmst. Beschreibe sie laut mit einer bestimmten Sprache, so wie ein Weinkenner über die Charakteristika verschiedener Weine reden würde.  Lege Wert darauf, alltägliche Gerüche zu beachten und über sie zu sprechen. Beschreibe zum Beispiel die Nuancen beim Duft deines Essens: „Ich kann die erdige Note des Mais in diesen Tortillas und den süß-scharfen Duft der Schweinefleischfüllung riechen, den frischen, seifenartigen Geruch des Korianders und die blumige Zitrusnote der Limone.“ Etwas Sport kann deinen Geruchssinn verbessern. Gehe spazieren oder joggen, dann achte auf die Gerüche um dich herum. Es ist möglich, dass die zusätzliche Feuchtigkeit in deiner Nase, die sich beim Sport bildet, deinen Geruchssinn schärft. Ein Zinkmangel kann zu einem betäubten Geruchs- und Geschmackssinn führen. Nimm Präparate oder iss zinkhaltige Lebensmittel wie Lamm, grasgefüttertes Rind, Muscheln, Kürbiskerne, Sesam und Haferflocken. Bestimmte Medikamente haben die Nebenwirkung, den Geruchssinn zu betäuben. Medikamente gegen die Parkinsonsche Krankheit, Antibiotika und Blutdruckmedikamente können den Geruchssinn beeinträchtigen. Wenn du ein Medikament mit diesen Nebenwirkungen einnimmst, solltest du mit deinem Arzt sprechen, um die richtige Dosierung zu finden. Eine verstopfte Nebenhöhle, ob durch eine Erkältung oder durch Allergien, verhindert, dass du richtig riechen kannst. Eine Erkältung wird verschwinden, aber wenn du das Jahr über öfters Allergien hast, solltest du Medikamente nehmen, um deine Nebenhöhlen zu reinigen und wieder gut riechen zu können. Zigaretten zu rauchen ist ein großer Schuldiger dabei, wenn die Sinne taub werden, vor allem was den Geruchssinn betrifft. Wenn du mit dem Rauchen aufhören oder es einschränken kannst, verbessert sich der Geruchssinn deutlich. Tabak und andere Tabakprodukte zu kauen, hat die gleiche Wirkung.
Sieh dir an, was du berührst. Achte mehr darauf, wie die Dinge sich anfühlen. Pflege deine Haut. Werde dir deines Körpers mehr bewusst. Trinke Rotwein. Ernähre dich ohrfreundlich. Höre Musik. Halte dich von lauten Geräuschen fern. Iss weniger Salz und Zucker. Vermeide verarbeitete Lebensmittel. Gestalte deine Ernährung vielfältig. Iss mehr Fett. Vermeide Aufläufe und Eintöpfe. Rieche an deinem Essen, bevor du es schmeckst. Verwende keine Tabakprodukte. Iss Speisen, die gesund für deine Augen sind. Achte auf genügend Licht an deinem Arbeitsplatz. Starre nicht den ganzen Tag auf einen Computer. Achte auf gute Befeuchtung der Augen. Mache Augenübungen. Atme täglich starke Gerüche ein. Schließe die Augen und atme ein. Beschreibe Gerüche laut. Trainiere ein wenig. Iss mehr Zink. Prüfe deine Medikamente. Behandle Allergien. Höre auf zu rauchen.
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Touching Hearing Tasting Seeing Smelling