Gusseiserner Barbeque-Grill
 Wenn der grill älter ist, entferne alle Rückstände und Krusten. Beginne mit einem Metallschaber und nimm zum Schluss eine Drahtbürste. Bedecke den Grillrost mit Folie. Um Tropfen vom Öl oder Margarine aufzufangen, schiebe ein mit Folie bedecktes Backblech unter den Grillrost. Lasse es mindestens 30 Minuten backen, damit das Öl den Grillrost fetten kann. Wiederhole diesen Vorgang mindestens 2 Mal, bis du eine dunkle Beschichtung hast. Jede Wiederholung vertieft das Fetten, schützt das Metall und führt zu dieser praktisch nicht haftenden Oberfläche. Du bist jetzt bereit für tolle Grillsensationen!!
Heize deinen normalen Küchenofen auf 135-175ºC vor. Wasche und trockne den Grill mit Spülmittel um Rückstände von der Herstellung zu entfernen, so dass diese nicht in den Grillrost einbacken. Bestreiche deinen Grillrost komplett mit geschmolzenem Schmalz, Margarine oder Pflanzenöl. Schiebe den Grillrost in den Ofen. Nimm den Grill aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen. Lege den Grillrost wieder auf den Grill.
https://www.wikihow.com/Season-Cast-Iron-BBQ-Grills-and-Burners
Season Your Cast Iron BBQ Grill