Lebensmittel spenden Lebensmittelreste entsorgen, die man nicht mehr weiter verwenden kann Lebensmittelreste wiederverwerten und kompostieren Lebensmittel zur späteren Verwendung aufbewahren Deine Lebensmittelreste reduzieren
Wenn du viele Lebensmittel zuhause hast, die du nicht essen wirst, kannst du sie alternativ auch spenden. Es ist eine tolle Möglichkeit, Lebensmittel an lokale Behörden wie Suppenküchen oder an die Tafeln zu spenden, damit nichts weggeworfen werden muss. Wenn du das tun willst, dann musst du zunächst herausfinden, welche Lebensmittel sich für Spenden eignen.  Im Allgemeinen eignen sich Lebensmittel, die nicht schlecht werden können, wie Gemüse in Konservendosen, Suppen, Fisch- und Fleischkonserven für Spenden. Zuckerreduziertes Müsli, Erdnussbutter, Rosinen und abgepackte Säfte sind ebenfalls höchst willkommen. Vermeide Spenden von Lebensmitteln in Gläsern. Es kann sein, dass diese nicht angenommen werden, da die Gefahr besteht, dass die Gläser kaputt gehen.  Denke daran, dass du ebenfalls Freunde und Familienangehörige fragen kannst, ob sie etwas von deinen Lebensmittel haben wollen. Wenn du festgestellt hast, welche Lebensmittel du spenden willst, musst du die lokalen Behörden kontaktieren. Suche nach Suppenküchen in deiner Nähe und frage nach, wie du spenden kannst. Du kannst die Kontaktadressen im Internet finden.  Es gibt spezielle Apps, die es Unternehmen ermöglicht, nicht mehr gebrauchte Lebensmittel zu spenden.  Als Einzelperson ist es am besten, entweder mit einer nationalen oder internationalen, bekannten Wohltätigkeitsorganisation zusammenzuarbeiten. Packe die Lebensmittel sorgsam zusammen und bringe sie an die Einrichtung. Das Personal und die freiwilligen Helfer dort werden sich über deine Erscheinen freuen und deine Spende annehmen, wenn alles gut verpackt wurde und du nichts zu deiner Spende hinzugefügt hast, das nicht angenommen werden kann. Wenn du bei dem Zentrum bist, kannst du ein wenig mehr über die dortige Arbeit herausfinden. Oftmals werden neue freiwillige Helfer gesucht, die die Lebensmittelspenden organisieren und verteilen.  Wenn du ein wenig Zeit übrig hast, kannst du dich in einem solchen Zentrum engagieren und freiwilliger Mitarbeiter werden. Normalerweise gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, wie man als freiwilliger Mitarbeiter helfen kann. Du kannst ebenfalls überschüssige Lebensmittel an Wohltätigkeitsorganisationen spenden, wenn du ein Restaurant besitzt. Kontaktiere eine solche Organisation und frage nach, welche Lebensmittel benötigt werden. Die Organisation wird dir dann einen LKW schicken, der dir Lebensmittel abholt. Auf diese Weise kannst du auch zubereitete Lebensmittel spenden und solche, die schnell kaputt gehen. Diese Lebensmittel werden dann eingefroren und sofort an eine Suppenküche geliefert. Du kannst eine Liste all dieser Organisationen im Internet finden: http://www.usda.gov/oce/foodwaste/resources/donations.htm Du kannst ebenfalls überschüssige Lebensmittel aus einem Lebensmittelladen oder von Lebensmittelgroßhändlern spenden. Der Prozess läuft so ähnlich ab wie bei Lebensmittelspenden von Hotels und Restaurants. Du musst eine lokale Organisation kontaktieren und sie über die überschüssigen Nahrungsmittel informieren, die du gerne spenden willst. Die Organisation wird sich dann um die Abholung kümmern.  Du solltest am besten Geschäftspartner einer lokalen oder nationalen Lebensmittel-Wohltätigkeitsorganisation werden, wenn du regelmäßig spendest. Wenn du Geschäftspartner bist, kannst du regelmäßig spenden und sogar für dein Unternehmen Steuerersparnisse erhalten. Du solltest bei verdorbenen Lebensmitteln oder bei solchen, die schnell verderben, schnell handeln. Solche Lebensmittel sollten vom restlichen Müll getrennt werden, in schweren Plastiksäcken aufbewahrt und schnell entsorgt werden. Wenn dies möglich ist, solltest du Fleischreste und andere Lebensmittel, die schnell verderben, an dem Tag in den Müll geben, an dem er abgeholt wird. Verdorbene Lebensmittel locken Insekten und Ungeziefer an.  Fülle Fleischreste und andere rohe Lebensmittel, die du wegwerfen willst, in Plastiktüten, bevor du sie in den Mülleimer steckst. Dadurch läuft nichts aus und es entstehen auch keine schlechten Gerüche. Achte darauf, dass dein Müll gut verpackt ist und dass keine Gerüche entstehen, die Ungeziefer anlocken können. Entsorge deine Fleischreste schnell, damit du keine Probleme mit Maden bekommst. (Lebensmittelreste mit einem hohen Wassergehalt können explodieren.)  Benutze hierzu in Gebäuden einen Kamin bzw. eine Feuerstelle in der freien Natur. Du kannst hierzu auch einen Holzofen benutzen. Achte jedoch darauf, dass du die Lebensmittelreste, die du verbrennen willst, nicht auf die Stelle legst, an der gekocht wird. Verwende KEINEN Gasofen, da dieser im Gebäudeinneren zu viel Rauch erzeugt. Verbrenne deine Lebensmittel dann, wenn du sowieso ein Feuer gemacht hättest, sodass du keine zusätzlichen Brennmaterialien benutzen musst. Zum Beispiel können nach einer Grillparty die Lebensmittelreste auf denselben Kohlen verbrannt werden, auf denen vorher das Essen gekocht wurde (denke natürlich daran, alles mit Wasser abzulöschen, bevor du den Campingplatz verlässt). Es wird ein wenig Asche übrigbleiben. Entsorge diese nach dem Abkühlen ganz normal. Wenn du Lebensmittelreste hast, die Bröckchen beinhalten und bei denen es sich nicht um Öle oder Fette handelt, kannst du diese in kleine Stücke schneiden und sie das Waschbecken hinunterspülen. Größere Stückchen kannst du die Toilette hinunterspülen. Du kannst diese Methode für weiche Lebensmittelreste wie verdorbene Tomaten benutzen. Für festere Lebensmittelreste wie z.B. Knochen eignet sich diese Methode jedoch nicht. Dies ist eine Alternative für solche Personen, die über keine Müllsammelstelle verfügen. Entsorge Öle und Fette, indem du sie in Gläsern oder anderen Behältern sammelst, bei denen dir es nichts ausmacht, wenn du sie nachher ebenfalls wegwirfst. Gieße kein heißes Öl oder heißes Fett in deine Spüle. Sonst entstehen Verstopfungen in den Leitungen, deren Reparatur teuer werden können. Du solltest Öle und Fett immer im Abfall entsorgen und niemals wegschütten.  Wirf einfach das mit Fett gefüllte Glas in den Abfall, wenn es voll ist. Verwende das Glas nicht wieder. Du kannst auch das übrig gebliebene Fett (oder Talg) dazu benutzen, um Fettkugeln für die Vögel in deinem Garten herzustellen. Mische das Fett mit übrig gebliebenen Küchenresten wie Haferflocken und lasse das Ganze über Nacht im Kühlschrank ruhen. Wenn die Fettkugeln hart sind, kannst du sie an einen Baum hängen oder sie in ein Vogelhäuschen legen. Wenn sich unter deiner Spüle ein Müllzerkleinerungssystem befindet, kannst du es zum Entsorgen von Lebensmitteln benutzen, wenn du nach einem Essen aufräumst. Gib die Lebensmittelreste in deine Spüle und schalte das System an, während du gleichzeitig kaltes Wasser laufen lässt. Achte auf das Geräusch, wie die Lebensmittel zerkleinert werden. Stelle das System und das Wasser wieder ab, wenn du hörst, dass sich die Klingen wieder normal anhören.  Denke daran, dass du nichts in den Müll werfen sollst, das nicht biologisch abbaubar ist. Wirf kein Glas, Metall, Plastik oder Papier hinein. Gieße kein Fett oder Öl in den Müll. Wirf keine Lebensmittelreste wie Reis oder Nudeln hinein. Du solltest es vermeiden, Lebensmittelreste im Abwassersystem zu entsorgen. Kaffeesatz, Öle, Fette und andere Lebensmittelreste sollten nicht in der Spüle entsorgt werden. Je mehr Feststoffe hineingelangen, desto öfter muss das Abwassersystem abgepumpt werden.  Auch wenn du ein Müllzerkleinerungssystem in deinem Haus hast, solltest du es so selten wie möglich benutzen. Die Nutzung dieses Systems kann die Gewährleistung deines Abwassersystems beeinflussen. Es gibt Lebensmittel, die man nicht kompostieren kann, wie getrocknete Pasta, Reis, Brot und andere Getreideprodukte. Getrocknete Produkte wie Pasta und Reis eignen sich sehr gut dafür, an Suppenküchen gespendet zu werden und sie haben normalerweise ein langes Haltbarkeitsdatum, weswegen du nicht soviel davon wegwerfen musst.  Wenn du wirklich alte Pasta oder alten Reis ganz hinten in deinem Schrank findest, kannst du diese Dinge bedenkenlos in den Abfall werfen. Es mag verlockend sein, getrocknetes Brot an die Vögel in deinem Garten zu verfüttern, es besitzt jedoch nur wenige Nährstoffe. Verschimmeltes Brot ist zudem nicht gut für Vögel.  Milchprodukte können recycelt bzw. kompostiert oder einfach in den Müll geworfen werden. Lebensmittelreste zuhause zu kompostieren ist eine tolle Möglichkeit, um die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die du wegwirfst. Kompost ist zudem gut für die Umwelt und äußerst nützlich für deinen Garten. Mit Hilfe des Kompostes wird dein Garten gedüngt, was dir die Gartenarbeit erleichtert.  Verwende dazu Lebensmittelreste wie Obst und Gemüse, Kaffeesatz, Eierschalen, Nussschalen und Teebeutel. Entsorge auf diese Weise keine Öle, Fleischprodukte oder Milchprodukte. Füge die Lebensmittelreste zu alten Kartons, Zeitungen, Pflanzenresten und anderen organischen Materialien auf deinem Komposthaufen hinzu. Mische die Lebensmittelreste mit Schmutz und Erde, damit die Lebensmittelreste zersetzt werden. Wenn du neues organisches Material auf deinen Komposthaufen gibst, solltest du den Haufen mit einer Harke oder einem anderen Gartengerät vermischen, damit der Kompostierungsprozess schneller vonstatten geht. Wenn du keinen Garten hast, kannst du trotzdem zuhause mit Hilfe einer Regenwurmfarm kompostieren. Wenn du nicht den Platz dazu hast oder dir nicht sicher bist, wie du zuhause kompostierst, kannst du dennoch mit deinen Lebensmittelresten auf verantwortungsvolle Art und Weise umgehen und zum Recyclinghof in deiner Stadt fahren. Bei vielen Recyclinghöfen kannst du organisches Material und Kompost abgeben. Entweder bringst du selbst die Lebensmittelreste zum Recyclinghof, wo dir jemand die Reste abnimmt oder kippst sie selbst in den entsprechenden Container.  Achte darauf, dass du dir die Vorgaben durchliest, bevor du zum Recyclinghof fährst. Vielleicht musst du deinen Abfall auf eine bestimmte Art und Weise trennen, bevor du ihn hinbringen kannst. Finde heraus, welche Art der Lebensmittelreste dort akzeptiert werden und welche nicht. Es kann zum Beispiel sein, dass Fleisch im Gegensatz zu Obst- und Gemüseresten nicht angenommen wird. Du erhältst Informationen zu den Recycling-Einrichtungen bei deiner Stadtverwaltung. Je nachdem wo du wohnst kann es sein, dass die Abfallentsorgung von deiner Stadt durch eine lokale Behörde organisiert wird. In letzter Zeit stellen Gemeinden den Haushalten immer öfter kleine Biotonnen zur Verfügung, die sie neben den sonstigen Mülltonnen benutzen dürfen.  Wenn du über dieses Thema nicht Bescheid weißt, kannst du deine Gemeindeverwaltung kontaktieren, um herauszufinden, ob deine Gemeinde ebenfalls eine solche Aktion anbietet. Sprich mit deinen Nachbarn und finde heraus, ob die Möglichkeit für eine Biotonne besteht. Im Zuge dieses Angebots erhält man oftmals auch Kompost-Tüten, in die du deinen Bioabfall füllen kannst. Es ist nicht immer möglich, Lebensmittel sofort wegzuwerfen, da der Müll normalerweise jede Woche nur einmal abgeholt wird. Wenn du den Müll bis dahin aufbewahrst, können sich schlechte Gerüche entwickeln, die Tiere und Fruchtfliegen anlocken. Idealerweise sollte es aus Glas bestehen wie ein Gurken- oder Spaghettisaucen-Glas und einen festsitzenden Deckel besitzen.  Plastikbehälter gehen auch, es können jedoch Gerüche entstehen. Verschließbare Metalldosen wie Kaffeedosen können ebenfalls verwendet werden. Es kann jedoch sein, dass diese einen rostigen Abdruck in der Spüle hinterlassen. Du solltest Behälter aus Karton wie Cornflakes-Schachteln vermeiden. Diese können auslaufen, wenn sie feucht werden. Idealerweise sollte das Glas klein genug sein, um es nur einmal zu benutzen. Öffne es zu einem späteren Zeitpunkt nicht mehr, da ansonsten Gerüche und Fruchtfliegen aus dem Glas gelangen können, wenn es nicht eingefroren wurde.  (Es ist ebenfalls möglich, nur den Inhalt des Glases in den Müll zu werfen, das Glas auszuspülen und es weiterzuverwenden. Dies ist jedoch eine schmutzige Angelegenheit und sollte draußen gemacht werden.) So stoppst du den Kompostiervorgang und tötest Insekten oder Larven ab. Diese Methode kann entweder in Kombination mit einem Abfall-Gefäß verwendet werden oder mit großen Lebensmittelresten wie Wassermelonen-Rinde, die als Ganzes in den Gefrierschrank gelegt werden. Jedoch kann es sein, dass die Dinge im Gefrierschrank vergessen werden, wenn der Müll abgeholt wird, weswegen du dir ein Post-It als Erinnerung schreiben solltest. . Du solltest einige Maßnahmen ergreifen, damit du in Zukunft nicht mehr so viele Lebensmittel wegwerfen musst. Wenn wir Lebensmittel falsch aufbewahren, werden sie schneller schlecht oder haben eine begrenzte Haltbarkeit. Indem wir uns die Zeit nehmen, die Lebensmittel korrekt aufzubewahren, müssen wir weniger wegwerfen und sparen dadurch bares Geld.  Friere frische Lebensmittel, die du nicht sofort verwendest, sofort ein, damit du sie zu einem späteren Zeitpunkt benutzen kannst. Friere übriggebliebene Reste wie Suppen, Eintöpfe oder Nudeln ein. Achte darauf, dass keiner deiner Aufbewahrungsbehälter kaputt ist und korrekt aufbewahrt wird. Einige Lebensmittel sollten zum Beispiel im Kühlschrank aufbewahrt werden, während andere an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden sollten. Eine einfache Methode, damit du weniger Lebensmittel wegwerfen musst, besteht darin, weniger einzukaufen. Beobachte, wie viel du normalerweise wegwirfst und nimm einige Veränderungen vor. Du könntest zum Beispiel im Voraus planen, welche Mahlzeiten du in der kommenden Woche kochen willst und dann nur das einkaufen, was du zur Zubereitung dieser Mahlzeiten benötigst.  Achte auf besondere Angebote oder auf solche, bei denen du ein Produkt gratis erhältst, wenn du eins davon kaufst. Wenn du die zusätzlich eingekauften Lebensmittel nicht aufbewahren kannst, solltest du dich fragen, ob du sie am Ende wegwerfen wirst. Eine tolle Möglichkeit, um weniger Lebensmittel zu verschwenden, besteht darin, das Beste aus den Resten zu machen. Du kannst aus den Resten neue Mahlzeiten oder Snacks zaubern oder sie dazu verwenden, um Brühen und Eintöpfe zu machen. Du kannst viele Rezepte für übriggebliebene Lebensmittel im Internet finden.  Bewahre Früchte und Gemüse auf, von denen du zu viel eingekauft hast. Achte darauf, dass du deine übriggebliebenen Reste korrekt aufbewahrst. Fülle sie in luftdichte Behälter und bewahre sie im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe auf. Brauche die Reste innerhalb von zwei Tagen auf und erwärme sie nicht mehr als ein Mal.
Stelle fest, welche Lebensmittel sich für Spenden eignen. Kontaktiere lokale Behörden. Liefere deine Lebensmittel an das Lebensmittelzentrum. Spende Lebensmittel aus einem Restaurant. Spende Lebensmittel aus einem Lebensmittelladen. Trenne verdorbene Lebensmittel. Verbrenne Lebensmittelreste mit einem geringen Wassergehalt wie Geflügelhaut. Spüle Lebensmittelreste das Waschbecken oder die Toilette hinunter. Sammle Öle und Fette in einem Behälter. Verwende das Müllzerkleinerungssystem. Entsorge keine Lebensmittelreste im Abwassersystem. Finde heraus, welche Lebensmittel du einfach in den Abfall werden kannst. Kompostiere Lebensmittelreste zuhause. Fahre zum Recyclinghof in deiner Stadt. Benutze die Bioabfalltonne. Sei vorsichtig damit, Lebensmittel zu früh wegzuwerfen. Verwende ein "Abfall-Gefäß". Schneide die Lebensmittel in kleine Stücke, sodass sie ins Glas hineinpassen. Wenn der Müll abgeholt wird, wirfst du das ganze Glas weg. Alternativ kannst du das Glas auch einfrieren und es später wegwerfen. Bewahre Lebensmittel richtig auf Kaufe intelligent ein. Mache das Beste aus den Resten.
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