Mit dem "Datei"-Menü
 Ribbon ist der neue Begriff für die Toolbar der Programme von Microsoft Office. Während die Anzahl der Optionen beschränkter erscheinen mag als in früheren Versionen, ist es einfach so, dass Microsoft die Menüs neu designt hat, damit sie intuitiver, präziser und besser organisiert sind. Dazu gehört auch der notwendige Vorgang zum Erstellen einer PST Datei.   Dies erstellt eine PST Datei. Du kannst im großen Abschnitt in diesem Fenster sehen, wo Microsoft Outlook deinen persönlichen Hauptordner speichert. Um die Organisation beizubehalten und es einfach zu halten, lasse den neuen Ordner am gleichen Ort erstellen. Verwende wenn möglich den gleichen Namen für die PST Datei wie für den persönlichen Ordner in Outlook. Dies verhindert auch, dass du durcheinander gerätst. 
Öffne Microsoft Outlook 2010, indem du es entweder in der Liste der Programme über den Start-Button findest oder einen Doppelklick auf das Icon auf dem Desktop machst. Klicke oben links im Ribbon von Outlook auf das Menü "Datei". Klicke auf Kontoeinstellungen. Wähle "Kontoeinstellungen" aus der Liste der verfügbaren Optionen auf der linken Seite des Popup-Fensters. Finde den Button "Neu" oben links und klicke ihn an. Gib einen Namen für deinen neuen Ordner ein. Klicke auf "OK" und dann auf "Schließen".
https://www.wikihow.com/Add-a-PST-to-Outlook-2010
Using the "File" Tab