Gebackene Käsemakkaroni
 Du solltest ausreichend Wasser im Topf haben, damit die Pasta genügend Platz zum Kochen und sich Ausdehnen hat. Paste al dente ist gar, aber noch bissfest. Lies dir die Anweisungen auf der Packung der Hörnchennudeln durch, um zu sehen, wie lange sie kochen müssen. Normalerweise sollte es um die acht Minuten dauern, aber jede Pastasorte unterscheidet sich hier ein wenig, daher ist es wichtig, die Anweisungen zu lesen. Schmilz zuerst die Butter im Topf und rühre dann das Mehl und den Senf ein. Halte das Ganze fünf Minuten in Bewegung. Du kannst mit der Zubereitung dieser Sauce bereits beginnen, während du die Pasta kochst, um Zeit zu sparen. Rühre die Sauce ständig um, damit es keine Klümpchen gibt. Lasse die Mischung etwa zehn Minuten köcheln. Nimm anschließend das Lorbeerblatt heraus – es sollte seinen Geschmack bereits abgegeben haben.  Den Rest wirst du später verwenden. Gib nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Nachdem du die Sauce fertig hast, musst du die Makkaroni vorsichtig unter die Mischung heben. Gib die Käsemischung in eine Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von zwei Litern. Du kannst den restlichen Käse auf die Makkaroni geben. Dies sorgt nach dem Backen für einen besonders leckeren Geschmack. Schmilz einfach die Butter für das Topping in einer Pfanne und gib die Panko-Semmelbrösel in die Mischung. Rühre die Mischung um, um Butter und Semmelbrösel miteinander zu vermischen. Gib jetzt das Topping aus der Pfanne direkt auf die Makkaroni in der Auflaufform. Danach solltest du so weit sein! Dein Backofen sollte jetzt starklar sein. Schiebe die Makkaroni einfach hinein und warte, bis dein leckeres Mahl fertig ist. Wenn es fertig ist, kannst du es aus dem Backofen nehmen und vor dem Servieren fünf Minuten ruhen lassen. Genieße das Gericht für sich oder mit einem Salat oder einer Proteinquelle deiner Wahl. Reste kannst du im Kühlschrank aufbewahren und zum Essen einfach herausnehmen, etwas Öl in eine Pfanne geben und sie anbraten - und du hast leckere gebratene Käsemakkaroni!
Heize den Backofen auf 180 °C vor. Fülle einen Topf mit vier bis sechs Cups Wasser, gib eine Prise Salz ins Wasser und bringe es zum Kochen. Koche die Pasta al dente. Vermische Butter, Mehl und Senf in einem separaten Topf. Rühre die Zwiebel, das Lorbeerblatt, die Gewürze und die Milch ein. Rühre das Ei in die Mischung. Gib drei Viertel des Käses in die Mischung. Hebe die Sauce unter die Makkaroni. Gib die Makkaroni in eine Auflaufform. Bereite das Topping zu. Gib die Semmelbrösel auf die Makkaroni. Backe die Makkaroni 30 Minuten. Servieren.
https://www.wikihow.com/Make-Macaroni-and-Cheese
Baked Macaroni and Cheese