Würstchen im Ofen backen Würstchen grillen Würstchen in der Pfanne garen
Sieh zuerst auf der Packung oder deinem Rezept, wenn du eines verwendest, nach einer Temperaturempfehlung. In einem von beiden bekommst du vielleicht die Anweisung für eine andere Temperatur, was einen Einfluss darauf hat, wie schnell deine Würstchen und andere Zutaten garen.  Die Temperatureinstellungen und die Garzeit können außerdem je nach Backofen abweichen. Garen im Ofen ist eine einfache Möglichkeit, große, ganze Würste drinnen aufzuwärmen. Ob du einen Gas- oder einen Holzkohlegrill hast, lasse ihn auf eine sichere Temperatur abkühlen, nachdem du ihn angezündet hast. Mittlere Hitze ist perfekt zum Aufwärmen der Würstchen, ohne die Hülle kaputt zu machen. Halte die Hand über den Grill, um die Temperatur zu testen. Wenn der Grill auf mittlere Hitze gekommen ist, kannst du die Hand etwa sechs Sekunden über den Grill halten, bevor es zu heiß wird.  Mittlere Temperatur heißt zwischen 163 und 191 °C. Je nach Grill braucht er vielleicht länger, um auf die richtige Temperatur abzukühlen. Nimm die Würstchen sofort vom Grill, damit sie nicht verbrennen. Lege sie auf einen Teller und lasse sie ruhen, bevor du hineinbeißt, so dass der Saft im Fleisch bleibt. Wenn die Würstchen zu lange auf dem Grill sind, platzen sie vielleicht oder sehen runzelig aus, wenn sie abgekühlt sind. Die Würstchen können direkt in der Pfanne erhitzt werden. Du kannst 2 EL Speiseöl oder Wasser in die Pfanne geben, damit die Würstchen gleichmäßig braun werden, ohne an der Pfanne zu haften.  Verwende nur mittlere bis mittelhohe Hitze. Wenn die Pfanne zu heiß ist, können die Würstchen reißen oder schrumpeln. Du kannst die Würstchen auch in einem Schmortopf erwärmen.
Heize den Backofen vor auf 190 °C. Heize den Grill zehn Minuten vor. Nimm die Würstchen herunter und lasse sie zwei Minuten abkühlen. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
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