Back mit Apfelmus anstelle von Eiern und Öl Back mit Kürbispüree statt Eiern und Öl
Fette eine etwa 20x30 cm große Kuchenform an allen Seiten mit Backspray ein und streu eine dünne Schicht Mehl darüber. Heiz den Backofen vor, wie es auf der Packung der Backmischung angegeben ist. Normalerweise sollten es etwa 180 Grad. Schütte die fehlenden Zutaten – Essig, Apfelmus und Vanille - in die Schüssel und verrühr sie mit der Backmischung.  Im Normalfall sollte eine Tasse Apfelmus pro Packung Backmischung als Ersatz für die benötigte Menge an Öl und Eiern ausreichen. Machst du selbst einen Kuchen (ohne Backmischung), würdest du vermutlich zwei Eier nehmen und auch die kannst du mit einer Tasse Apfelmus ersetzen. Schütte das Wasser in die Rührschüssel und rühr es unter den Teig. Benutz a besten einen Schneebesen, um etwaige Klumpen aufzulösen, und rühr so lange, bis du einen glatten Teig erhältst. Vergiss nicht, den Teig mit einem Löffel oder Frühstücksmesser glatt zu streichen. Achtung: Schmier den Teig nicht an die Ränder der Kuchenform. Dort würde er beim Backen verbrennen und ungenießbar werden. Schau auf die Anleitung auf der Packung und befolg sie. Wahrscheinlich beträgt die Backzeit um die 30 oder 40 Minuten. Schau zwischendurch nach, wie der Kuchen aussieht, damit er nicht zu dunkel wird. Hol den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn wenigstens 15 bis 30 Minuten auf der Arbeitsfläche abkühlen, bevor du ihn schneidest und servierst, sonst könntest du dich beim Naschen verbrennen. Du kannst den Kuchen auch glasieren, wenn er abgekühlt ist, aber vergiss nicht, dass er dadurch noch kalorien- und zuckerhaltiger wird. Schau auf die Anleitung auf der Packung der Backmischung und heiz den Backofen vor. Normalerweise liegt die Backtemperatur etwa bei 180 Grad. Sprüh die Backform rundherum mit einem Backspray ein und vergewissere dich, dass sie gleichmäßig benetzt ist. Hast du die Form gefettet, kannst du noch etwa einen Esslöffel Mehl darin verteilen. Beweg dazu die Backform herum, bis das Mehl sich gleichmäßig verteilt hat. Nimm eine mittelgroße Rührschüssel und schütte den Inhalt der Packung hinein. Schütte das Kürbispüree in die Rührschüssel und vermisch es gut mit der Backmischung. Achte darauf, dass keine Klumpen im Teig zurückbleiben und er schön glatt wird. Kürbispüree eignet sich besonders gut für weiße und gelbe Kuchen. Wenn du eine geschmacksintensive Backmischung wie Schoko verwendest, wird der Kürbisgeschmack dahinter etwas untergehen. Verrühr Wasser, Kürbispüree und Backmischung, bis du einen glatten Teig erhältst. Schütte die Mischung in die Kuchenform und schieb sie in den Ofen. Back den Kuchen wie auf der Packung angegeben, normalerweise etwa 30 Minuten lang. Der Kuchen sollte nach dem Backen wenigstens 15 Minuten lang abkühlen. Dann ist er servierfertig.
Bereite die Form vor und heiz den Ofen vor. Füg die anderen Zutaten hinzu. Füg das Wasser hinzu. Schütte den Teig in die vorbereitete Form. Back den Kuchen. Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn servierst. Heiz deinen Ofen vor. Fette die Backform und streu sie mit Mehl aus. Gib die Backmischung in eine Rührschüssel. Gib das Kürbispüree dazu. Gib das Wasser hinzu und vermisch alles gut. Back den Kuchen. Lass den Kuchen abkühlen.
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