In einem Eimer mit Eis kühlen Im Kühlschrank kühlen Schnelle Methoden zum Abkühlen anwenden
Erstklassiger Champagner, bei dem die Jahreszahl auf dem Etikett aufgedruckt ist, sollte zwischen zwölf und vierzehn Grad Celsius serviert werden. Diese Temperatur wird am besten mit einem Eiskübel erreicht. Ein Eiskübel hat in der Regel eine etwas wärmere Temperatur, als du in deinem Kühlschrank haben würdest. Schnappe dir einen Eimer, der groß genug für eine Flasche Champagner ist. Fülle den Eimer mit Eis. Tauche die Champagnerflasche in das Eis ein, so dass nur der Hals der Flasche herausrgat. Du kannst ein kleines Thermometer verwenden, um die Temperatur deines Eiskübels zu testen. Du kannst mehr Eis hinzufügen, um den Eimer mehr zu kühlen. Du kannst auch eine kleine Menge Wasser hinzufügen, wenn der Eimer abkühlen muss. Lasse die Champagnerflasche einfach im Eimer stehen. Du kannst einen Timer auf deinem Handy einstellen oder einfach die Uhr im Auge behalten. Nachdem 20 bis 30 Minuten verstrichen sind, kannst du den Korken der Champagnerflasche öffnen. Achte darauf, dass du die Öffnung der Flasche von teuren Gegenständen fernhältst, bevor du den Korken öffnest. Kippe die Flasche zum Servieren  in einem Winkel von 45 Grad, halte das Glas mit der anderen Hand ruhig und fülle es zu drei Vierteln mit Champagner. Lagere Champagner, der nicht aus einem bestimmten Jahrgang stammt, im Kühlschrank. Champagner, der nicht erstklassisch ist, muss etwas stärker gekühlt werden. Denke daran, dass es sich um Champagner ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett handelt. Dieser sollte zwischen 4,5 und sieben Grad Celsius gelagert werden. Verwende ein Thermometer, um die Temperatur deines Kühlschranks zu überprüfen. Drehe die Temperatur im Kühlschrank je nach Bedarf hoch oder runter. Du solltest die Flasche horizontal hinstellen. Du solltest auch einen kühlen, dunklen Platz im Kühlschrank wählen, an dem du die Flasche aufbewahren kannst (z.B. in der Nähe der Rückseite). Wenn du auf einer Party Champagner servierst, erfordert dies etwas Vorrausplanung. Achte darauf, dass du die Champagnerflasche einige Stunden vor der Ankunft der Gäste in den Kühlschrank stellst. Einige Leute befürworten die Lagerung von Champagner im Gefrierschrank, um ihn schneller zu kühlen. Diese Methode wird jedoch nicht empfohlen. Dadurch können die Blasen im Champagner entfernt werden, was den Geschmack und die Textur des Champagners beeinträchtigen kann. Wenn du deinen Champagner in der Tiefkühltruhe aufbewahren möchtest, lasse ihn nicht länger als 15 Minuten darin stehen. Wenn du in der Klemme steckst und Champagner schnell abkühlen musst, kannst du dem Eis Salz hinzufügen, um den Abkühlungsprozess zu beschleunigen. Das Salz entzieht der Champagnerflasche Wärme und lässt sie schneller abkühlen. Gib zu Beginn etwas Eis in einen Eimer Wasser. Füge so viel Eis hinzu, dass du nach der Zugabe von etwa 120 ml Wasser eine Flasche Champagner untertauchen kannst. Nimm einen Salzstreuer und öffne den Deckel. Schüttle den Streuer schnell über das Eis und gib eine großzügige Menge in den Eimer. Etwa 120 ml Leitungswasser reichen normalerweise aus. Du musst so viel Wasser hinzufügen, dass das Eis im Wasser schwimmt, ähnlich wie Cornflakes in Milch. Auf diese Weise wird der Champagner schnell abkühlen. Du musst die Flasche nur ein paar Minuten im Eis liegen zu lassen. Sie sollte in etwa drei bis fünf Minuten ausreichend abkühlen. Denke daran, die Flasche von zerbrechlichen Gegenständen fernzuhalten, wenn du den Korken vom Champagner öffnest. Neige die Flasche beim Servieren in einem 45-Grad-Winkel und fülle ein Glas etwa zu drei Vierteln.
Kühle erstklassigen Champagner auf zwischen zwölf und vierzehn Grad Celsius runter. Fülle einen Eimer halb mit Eis und halb mit Wasser. Lasse die Champagnerflasche 20 bis 30 Minuten im Eimer stehen. Lasse den Korken knallen und serviere den Champagner. Überprüfe die Temperatur deines Kühlschranks und passe sie bei Bedarf an. Stelle die Champagnerflasche in den Kühlschrank. Lasse die Flasche für ein paar Stunden im Kühlschrank stehen. Lagere den Champagner nicht in der Tiefkühltruhe. Gib etwas Eis in einen Eimer. Schütte eine großzügige Menge Salz über das Eis. Füge Wasser hinzu. Lasse die Flasche für einige Minuten stehen. Serviere den Champagner.
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