Die Donuts backen Den Teig vorbereiten Die Glasur bereiten und auftragen
Gib den Teig in die Löcher einer Donutmulde, ungefähr halb voll.    In einer großen Schüssel rühre Zucker und Butter mit einem Mixgerät oder einem Handmixer schaumig.   Nimm eine mittelgroße Schüssel und einen Schneebesen, und verühre damit das Zimt, Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz und Muskat. Siebe die trockenen Zutaten in die Schüssel mit den feuchten Zutaten. Für beste Resultate und zum leichteren Verrühren siebe nur kleinere Mengen auf einmal und rühre diese nacheinander ein. In einer kleinen Schüssel verschlage alles gründlich mit einem Schneebesen bis die Mischung glatt aussieht.  Streue die gehackten Walnüsse auf die Glasur bevor sie erhärtet.
Eine Donutmulde befüllen. Backe die Donuts im vorgeheizten Backofen für etwa 10 Minuten. Lass die Donuts in der Mulde für ein paar Minuten abkühlen. Transferiere die Donuts auf ein Kuchengitter und lass sie für etwa 15-20 Minuten stehen. Vermische alle feuchten Zutaten. Joghurt, Ei und Vanille unterrühren. Ananas und Möhren dazu geben und alles gründlich verrühren. Vermische die trockenen Zutaten. Füge den Inhalt beider Schüsseln zusammen. Vermische alle Zutaten für die Glasur (außer der Walnüsse). Tauche die Donuts in die Glasur. Dekoriere die Donuts.
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Baking the Doughnuts Making the Batter Making and Applying the Frosting