Den Thanksgiving-Tag planen Die Tische dekorieren Das Festmahl zubereiten
Erstelle eine Liste der Personen, mit denen du Thanksgiving feiern willst. Ruf sie an und sage ihnen, dass du Thanksgiving bei dir zu Hause feiern und sie einladen willst. So können deine Gäste Pläne schmieden, sollten sie anreisen müssen. Sei dir im Klaren darüber, dass einige ablehnen, weil sie bereits Pläne für Thanksgiving haben. Auf diese Weise musst du nicht allein alles zubereiten. Frage deine Gäste, was jeder mitbringen könnte und erstelle eine Liste mit den Speisen. Dann kannst du den Rest zubereiten. Der Gastgeber bereitet in der Regel den Truthahn zu, wenn die anderen Speisen mitbringen. So stellst du sicher, dass du einen Truthahn für das Festessen hast. Kaufe ihn im örtlichen Supermarkt oder von einer Truthahnfarm. Ein ca. sechs Kilo schweres Tier reicht für 10 – 15 Leute, ein ca. acht Kilo schweres reicht für 15 oder mehr. Lege den Truthahn ins Gefrierfach, wenn du nach Hause kommst. Ein Truthahn zwischen sechs und acht Kilo kostet zwischen 50 und 75 Euro. Um Stress zu vermeiden, kaufe trockene Zutaten eine bis zwei Wochen und frische fünf bis sieben Tage vorher. Kaufe z.B. Brot, eingelegten Kürbis, Hühnerbrühe, Butter und Schinken zwei Wochen vorher. Kaufe Cranberrys, grüne Bohnen, Brötchen, Mais, Süßkartoffeln und Milch fünf bis sieben Tage vorher. Wähle Tischtücher, die zu Thanksgiving oder dem Herbst passen. Stelle dann auch Teller und Besteck auf den Tisch. Du bekommst passende Servietten im Supermarkt oder in Kunsthandwerksläden. unsthandwerksladen. Das könnte auch ein Herbstblumenbouquet oder ein Füllhorn sein. Wenn es nicht genug Platz am Esstisch gibt, dann solltest du zusätzliche Tische im Wohn- oder Nebenzimmer aufstellen. Dort könnten die Kinder sitzen oder du teilst deine Gäste in Gruppen auf. Alternativ könnten die Kinder auch am Couchtisch essen. Lege Kissen um den Tisch herum, auf denen die Kinder sitzen können. Ein ca. sechs Kilo schwerer Truthahn braucht etwa zwei Tage, ein größerer drei Tage, um aufzutauen. Gib etwa 350 g Cranberrys in einen Topf. Gib eine halbe Tasse Zucker (ca. 120 ml) und eine halbe Tasse Balsamessig (ca. 120 ml) dazu und stelle den Topf bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd. Lass die Mischung ca. acht Minuten kochen. Gib jeweils einen Teelöffel (ca. 5 g) Muskat, Zimt, Kreuzkümmel und Pfeffer hinzu.  Lass die Soße bei mittlerer Hitze köcheln. Rühe sie um, bis sich eine dicke Mixtur bildet und schmecke sie mit Salz ab. Nimm den Topf von der Hitze und gieße die Soße in einen Plastikbehälter und lass sie ca. zehn Minuten abkühlen. Sobald die Soße abgekühlt ist, stelle sie in den Kühlschrank. Serviere sie kühl. Wasche, schäle und zerkleinere acht bis zehn Kartoffeln. Bringe ca. vier Liter Wasser zehn Minuten zum Kochen. Gib einen Teelöffel (ca. 5 g) Salz und dann die Kartoffeln hinzu. Lass sie weichkochen. Nimm dann den Topf vom Herd und gieße das Wasser ab. Lass die Kartoffeln drei Minuten abkühlen und zerquetsche sie danach mit einer Gabel. Stelle den Brei fertig:  Gib eine ¾ Tasse (ca. 160 ml) Milch hinzu, zwei Esslöffel Butter (30 g), ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer (1,2 ml) und schmecke alles mit Salz ab. Alle Zutaten sollen gut vermischt werden. Gib den Kartoffelbrei auf einen Servierteller, den du erwärmen kannst und stelle ihn in den Kühlschrank. Erwärme den Kartoffelbrei eine Stunde vor dem Essen bei ca. 180º C. Heize den Ofen auf 180º C vor. Schneide ein Weiß- oder Weizenbrot in ca. 1,5 cm breite Würfel. Stelle einen großen Topf auf den Herd bei mittlerer Hitze und schmelze darin eine ¾ Tasse (180 ml) Butter. Gib eine gewürfelte Zwiebel und vier gewürfelte Stengel Sellerie hinzu. Koche Zwiebel und Sellerie weich, was etwa fünf bis acht Minuten dauert. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.  Rühre die Brotwürfel hinzu, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Gib eine Tasse (250 ml) Hühnerbrühe hinzu. Mische alle Zutaten, bis sie sich gut verbinden. Gib die Zutaten in eine gefettete Kasserole und stelle sie in den Backofen und backe alles für 30 bis 40 Minuten. Erwärme die Füllung eine Stunde vor dem Essen bei ca. 180º C. Heize den Backofen auf ca. 160º C. Lege den Truthahn in einen Bräter. Mische in einer extra Schüssel eine ¾ Tasse Olivenöl (180 ml), zwei Esslöffel Knoblauchpulver (30 ml), zwei Esslöffel getrockneten Basilikum (10 ml), einen Esslöffel Salbei und Salz (5 ml) und ½ Esslöffel schwarzen Pfeffer (2,5 ml). Bestreiche die Außenseite des Truthahns mit der Mischung. Gib dann zwei Tassen (ca. 500 ml) Wasser in den Bräter.  Verschließe den Bräter mit einem Deckel oder zwei Lagen schwerer Alufolie. Stelle ihn dann in den Ofen. Gare den Truthahn dreieinhalb Stunden oder bis die innere Temperatur an der dicksten Stelle ca. 80º C beträgt. Wenn der Truthahn gar ist, nimm ihn aus dem Ofen. Lass ihn 30 min ruhen, bevor du ihn anschneidest. Grüne Bohnen, Brötchen, Süßkartoffeln und Mais werden häufig zum Truthahn serviert. Du kannst auch Schinken zum Truthahn anbieten. . Heize den Ofen auf ca. 180º C vor. Lege den Schinken mit der aufgeschnittenen Seite nach unten in einen Bräter. Mache die Glasur, während der Schinken im Ofen ist. Bestreiche den Schinken alle 20 Minuten. Entferne in den letzten fünf Minuten die Folie, damit die Glasur karamelisiert.  Für die Glasur mische ½ Tasse braunen Zucker und Mango-Chutney (120 ml), drei gehackte Knoblauchzehen, zwei Teelöffel Orangenzesten (10 ml), 1/8 Tasse Orangensaft (30 ml) und ¼ Tasse Dijonsenf (60 ml). Mische alle Zutaten, bis sie sich gut verbinden. Gare ganz vorgekochten Schinken zehn Minuten pro Pfund, teilweise vorgekochten Schinken 20 Minuten pro Pfund. Kürbis-, Apfel-, Pekan- und Kirschpasteten werden häufig als Dessert an Thanksgiving gereicht. Besorge die Pasteten einen oder zwei Tage vor dem großen Tag. Wärme sie an Thanksgiving gemäß Anweisungen auf der Verpackung auf.  Du kannst auch eine Kürbis- oder eine Pekanpastete selbst machen. Auf Thanksgiving bezogene Kekse und Süßigkeiten werden auch gern zu diesem Feiertag serviert. Vor dem Essen sagen Freunde und Familienmitglieder in der Regel, wofür sie dankbar sind. Dies ist die Zeit, darüber nachzudenken, wofür du dankbar bist, wozu Familie, Job, Kollegen und andere Menschen und Dinge zählen. Du könntest auch das von A bis Z Dankbarkeitsspiel spielen. Setzt euch so zusammen, dass ihre einander sehen und hören könnt. Dann kann jeder nacheinander in alphabetischer Reihenfolge Dinge nennen, für die er dankbar ist. Die erste Person könnte z.B. sagen: „Ich bin dankbar für Annas Hilfsbereitschaft.“
Lade Familienmitglieder und Freunde einen Monat vorher ein. Lass jeden etwas zu essen mitbringen, um das Thanksgiving leichter vorzubereiten. Kaufe den Truthahn zwei bis drei Wochen vorher. Schreibe eine Einkaufsliste mit allen Zutaten, die du brauchst. Bedecke die Tische mit Tischtüchern.  mit einem Tafelaufsatz aus einem örtlichen Kunsthandwerksladen. Stelle Falttische auf, um mehr Sitzplätze zu bekommen. Taue den Truthahn ein paar Tage vor Thanksgiving auf. Mache die Cranberry-Soße. Mache den Kartoffelbrei. Bereite die Brot-Sellerie-Füllung zu. Gare den Truthahn am Thanksgiving-Morgen. Koche zusätzliche Gerichte während der Truthahn gart. Bereite Schinken zu Bestelle frische Pasteten für Thanksgiving. Bitte um Danksagungen vor dem Essen.
https://www.wikihow.com/Celebrate-Thanksgiving https://www.wikihow.com/Celebrate-Thanksgiving https://www.wikihow.com/Celebrate-Thanksgiving
Planning Thanksgiving Day Decorating the Tables Cooking the Meal