Minze züchten Eine kleine Menge Minze abschneiden Eine große Ernte an Minze abschneiden
Minzepflanzen haben ein schnell wachsendes Wurzelsystem, deswegen ist es am besten, deine Minze in einen Topf zu pflanzen. Wenn du Minze ohne Behälter in deinen Garten pflanzt, wird sie sich schnell ausbreiten und den ganzen Garten in Beschlag nehmen.  Wenn du deine Minze draußen anpflanzen willst, grabe ein mindestens 12 cm tiefes Loch und setze einen Behälter (wie einen Topf oder einen Netzbeutel in das Loch. Pflanze deine Minze dann in den Behälter und lege Erde darüber. Der Behälter verhindert, dass die Wurzeln sich auf den ganzen Garten ausbreiten. Wenn du deine Minze drinnen anpflanzen willst, kaufe einen Topf und pflanze die Minze ein. Stelle den Topf in die Nähe eines Fensters, wo sie während des Tages Sonnenlicht bekommt. Stelle die Pflanze nicht in die Nähe einer Wärmequelle. Wenn du die Minze drinnen lässt, ist es wichtig, wann du die Minze einpflanzt. Pflanze die Minze auf jeden Fall im Frühling, wenn du in einem Klima lebst, wo es Winter gibt. Wenn du in einem frostfreien Klima lebst, gedeiht Minze in der Mitte des Herbstes. Sorge dafür, dass die Minze oft gegossen wird, denn sie gedeiht in feuchter Erde. Minze kann in verschiedenen Erdarten wachsen, macht sich aber in trockener Umgebung schlecht. Wenn du in einer trockenen Umgebung lebst, behalte die Pflanze im Auge und gieße sie häufiger. Bewässere die Minzepflanze mindestens einmal täglich. Meistens sollte Minze von selber gut genug wachsen. Gelegentlich solltest du der Erde rund um die Minzepflanze aber eine kleine Menge Dünger zuführen. Das fördert ein gesundes Wachstum. Es kann besonders hilfreich sein, wenn du deine Minze häufig erntest.  Dünge deine Minze nicht oft. Alle drei bis vier Wochen sollte ausreichen. Wähle einen Dünger, der wenig Salze enthält, denn Salz kann bewirken, dass die Spitzen der Minzeblätter braun werden. Wenn du deine Minze einpflanzt, mache es so, dass sie ungefähr 6 mm unter der Oberfläche ist. Du solltest nur einen Setzling einpflanzen, wenn du einen Topf verwendest. Wenn du deine Minze im Garten einsetzt, pflanze jeden Setzling ungefähr 60 cm auseinander. Pflanze jeden Setzling in einen eigenen Behälter.  Pflanze Minze auf jeden Fall dort, wo sie Sonnenlicht bekommen kann. Wenn du Minze in Töpfen anpflanzt, sorge dafür, dass du die Töpfe in die Nähe von direktem Sonnenlicht stellen kannst. Wähle keine Töpfe, die zu groß sind, um auf eine Veranda oder Terrasse zu passen. Obwohl es besser ist, Minze draußen zu züchten, kannst du sie drinnen anpflanzen. Wenn du dich dafür entscheidest, wähle eine Stelle, wo die Minze durchgehend dem Morgenlicht ausgesetzt ist. Du solltest sie auch fern von Heizungen und Öfen halten, denn das kann sie austrocknen. Achte darauf, dass der Topf, den du zum Anpflanzen der Minze verwendest, keine Risse hat. Minzewurzeln wachsen schnell und sie werden sich durch die Risse eines beschädigten Topfes verteilen. Minze ist ausgewachsen, wenn sie beginnt zu blühen (nach ungefähr 90 Tagen), sie kann aber zu jeder Zeit geerntet werden, nachdem sie 8-10 cm groß ist. Deine Pflanze regelmäßig zu beschneiden ermöglicht es ihr, voll und gesund zu werden. Du kannst außerdem nach jeder kleinen Ernte frische Minze verwenden.  Achte darauf, deine Minze jedes Mal vorsichtig zu beschneiden, wenn sie gestutzt werden muss. Denke daran, die Minze zu beschneiden, sodass sie ungefähr in der Form des Topfes wächst, den du verwendest. Wenn du die Minze draußen beschneidest, achte darauf, es so zu machen, dass die Minzepflanzen nicht deinen Garten überwuchern. Auch wenn du eine Gartenschere verwenden kannst, um Minze zu beschneiden, kann Minze auch leicht mit den Fingern beschnitten werden. Kleine Stücke von Minze können in vielen Rezepten verwendet werden. Wenn in einem Rezept getrocknete Minze genannt wird, probiere stattdessen frisch geschnittene Minze aus. Das kann einen stärkeren Minzgeschmack verleihen. Du kannst auch zu Getränken Minzeblätter hinzufügen, wie Limonade oder Mojitos, um ihnen mehr Geschmack zu geben. Wenn du  mehr Minzepflanzen haben möchtest, kannst du sie mit abgeschnittenen Teilen deiner vorhandenen Minzpflanze erschaffen. Schneide 15 cm von einem Stängel an deiner Minzepflanze ab und setze ihn in einen Topf mit Blumenerde. Dieser Stängel wird sich mit reichlich Sonnenschein und Wasser zu einer eigenen Pflanze entwickeln.  Fülle einen Topf mit Blumenerde gemischt mit reichlich Kompost. Nimm den Stängel, den du von der ursprünglichen Minzepflanze abgeschnitten hast und stecke ihn in die Erde. Du kannst Minzestängel auch in ein Glas Wasser stellen. Nimm alle Blätter ab,  die unter der Wasserlinie liegen, sonst verrotten sie. Schließlich werden Wurzeln beginnen zu wachsen. Warte mit dem Beschneiden der Minze, bis sie voll geblüht hat. Schneide mit einer Gartenschere ungefähr ein Drittel der Länge von jedem Stängel ab. Minze ist ein relativ widerstandsfähiges, schnell wachsendes Kraut, scheue dich also nicht, zu beschneiden – deiner Pflanze wird es gut gehen.  Beschneiden kann tatsächlich das Wachstum fördern. Es ist nicht zerstörerisch für deine Minzepflanze. Wenn du keine Gartenschere hast oder sie nicht verwenden willst, kannst du Minze auch mit den Fingerspitzen beschneiden. Dieser Vorgang wird etwas länger dauern, ist aber genauso wirkungsvoll. Knipse mit deinen Fingerspitzen die Stängel ab, um einen klaren Bruch zu machen. Es könnte leichter sein, die Fingerspitzen zu verwenden, wenn du eine kleine Menge Minze im Haus erntest. Du kannst auch eine Schere oder ein scharfes Messer verwenden. Denke, während du die Minze beschneidest, darüber nach, welche Form deine Pflanze haben soll. Du könntest die Minze auf eine Weise formen, die sie auf ihren Topf beschränkt, ohne dass sie außer Kontrolle gerät. Minze kann schnell wachsen und in viele Richtungen, du solltest die Pflanze also in eine Form beschneiden, die mit dem Topf vereinbar ist.  Forme deine Pflanze so, dass nicht zu viele Blätter oder Triebe über der Pflanze wuchern. Konzentriere dich darauf, rund um die Pflanze zu beschneiden. Achte darauf, dass die Pflanze nicht zu weit über den Rand des Topfes ausufert. Nach einer großen Ernte ist es wichtig, die Minze richtig zu verwahren, sodass sie in den Monaten danach verwendet werden kann. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Minze aufzubewahren und die beliebteste davon ist sie zu trocknen. Es gibt verschiedene Methoden, um Minze zu trocknen, darunter sie im Ofen zu backen, zum Lufttrocknen aufzuhängen oder sie zu dehydrieren.  Du kannst Minze einfrieren. Gehe die Minzeblätter durch und entferne beschädigte Blätter. Tupfe die Blätter mit einem Tuch trocken. Schneide sie und entferne die Stängel. Lege ungefähr einen bis zwei Teelöffel der Blätter in die Fächer einer Eiswürfelform, fülle sie mit Wasser und stelle sie in den Tiefkühlschrank. Lege die Eiswürfel, wenn sie gefroren sind, in einen luftdichten Behälter oder Beutel und lasse sie im Tiefkühlschrank. Gefrorene Minze hält sich bis zu drei Monate. Du kannst Minze auch mit einem Vakuum versiegeln. Gehe wieder die Minze durch und entferne beschädigte Blätter und tupfe sie trocken. Lege die Minze in einen Beutel und beschrifte ihn mit dem Datum. Verwende einen Vakuumverpacker, den du im Internet kaufen kannst, um den Beutel mit einem Vakuum zu versiegeln. Jeder Vakuumverpacker funktioniert ein wenig anders, du musst dir also die Anweisungen des Herstellers ansehen. Meide es zu ernten, wenn die Pflanze aufgrund von kaltem Wetter oder anderen schlechten Bedingungen nicht sehr gut wächst.
Pflanze die Minze in einen Topf. Wähle den richtigen Zeitpunkt, um Minze zu pflanzen. Gieße deine Minzepflanze oft. Dünge deine Minze gelegentlich. Pflanze deine Minze richtig ein. Beschneide deine Minzepflanze regelmäßig. Verwende Minze zum Kochen. Mache aus einer kleinen Ernte eine neue Minzepflanze. Schneide Minze nach der Blüte ungefähr um ein Drittel zurück. Forme deine Minzepflanze. Verwahre die Minze zur späteren Verwendung. Minze wird normalerweise das ganze Jahr über nach Bedarf geerntet.
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Growing Mint Trimming a Small Amount of Mint Pruning a Large Harvest of Mint