Vorbereitung der Erdbeeren Die Erdbeeren mazerieren
Spüle die ganze Portion Erdbeeren leicht unter laufendem Leitungswasser ab, um vorhandene Schmutzpartikel zu entfernen. Es ist einfacher, sie alle auf einmal zu waschen anstatt jede Erdbeere einzeln zu waschen. Tupfe die Früchte mit Küchenpapier trocken, um das überschüssige Wasser aufzusaugen. Halte die Erdbeeren fest und schneide mit einem scharfen Messer die Stiele ab, sodass du am Ende eine saubere und flache Oberfläche erhälst. Du kannst die Erdbeeren ganz lassen. Wenn du sie allerdings aufschneidest, können sie den maximalen Geschmack aufsaugen. Die einfachste Methode ist, zwei EL Zucker pro 450 g Erdbeeren zu verwenden.  Für weitere Variationen, probiere einen der folgenden Vorschläge aus:  1/2 Tasse einfachen Sirup auf 2 Tassen Erdbeeren  2 EL Cointreau und 2 EL Puderzucker (gesiebt) auf 2 Tassen Erdbeeren  1/4 Tasse Honig und 4 EL Orangenlikör auf 500 g Erdbeeren. Bereite deine Mischung in einer separaten Schüssel vor bevor du die Erdbeeren dazu gibst. Gib die Erdbeeren in die Schüssel mit der Marinade. Achte darauf, dass die Früchte komplett von der Marinade überzogen werden. Lass die Erdbeeren bei Raumtemperatur für 15 bis 30 Minuten in der Marinade ziehen.
Spüle die Erdbeeren. Trockne die Erdbeeren. Entferne die Stiele von den Erdbeeren. Schneide die Erdbeeren in Scheiben. Wähle eine Mischung aus. Vermische die Zutaten. Mische die Mariande mit den Erdbeeren. Lass die Früchte ziehen.
https://www.wikihow.com/Macerate-Strawberries https://www.wikihow.com/Macerate-Strawberries
Preparing the Strawberries Macerating the Strawberries