Einfache Eiscreme herstellen Kokosmilch-Eiscreme herstellen
Wenn du weitere, flüssige Zutaten wie Schokosirup hinzugeben möchtest, tu dies jetzt. Gib Zutaten für mehr Geschmeidigkeit hinzu, z. B. Schokosirup. Decke den Behälter mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab, damit sich keine Eiskristalle bilden. Rühre die Mischung für ein cremigeres Eis etwa jede Stunde um. Die Eiscreme hält im Gefrierschrank etwa zwei Wochen. Jede Maschine ist etwas anders, befolge also die Anweisungen des jeweiligen Herstellers. Wenn du keine Eiscreme-Maschine hast, gib die Eiscreme in einen gefrierfesten Behälter und friere sie sechs bis acht Stunden ein. Rühre sie jede Stunde mit einem Löffel um. Denke daran, dass die Eiscreme so nicht so cremig wird. Es wird allerdings empfohlen, die Mischung vier bis sechs Stunden einzufrieren. So kann die Eiscreme "reifen" und Konsistenz und Geschmack werden besser. Wenn du keine Eiscreme-Maschine verwendest, dann kannst du die Eiscreme nach dem Einfrieren einfach aus dem Gefrierschrank holen. Wenn sie zu fest ist, lasse sie auf der Arbeitsplatte etwa 15 Minuten weich werden. Die Eiscreme hält im Gefrierschrank etwa ein bis zwei Wochen.
Gieße Milch, Sahne, Vanille und Zucker in einen Mixer. Gieße die Mischung in einen gefriersicheren Behälter. Friere die Mischung sechs bis acht Stunden ein. Serviere die Eiscreme mit einem Eiscreme-Portionierer und friere Reste wieder ein. Gieße die Mischung in eine Eiscreme-Maschine und friere sie laut der Anweisungen des Herstellers ein. Gib die Mischung in einen gefriersicheren Behälter und friere sie mindestens eine Stunde ein. Serviere die Eiscreme mit einem Eiscreme-Portionierer und friere Reste ein.
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