Dich vor Bakterien aus Lebensmittel schützen Bakterielle Infektionen verstehen
Es gibt diverse Bakterien, welche im Darmtrakt wachsen und leichte bis schwere und lebensbedrohliche Krankheiten verursachen können. Zu diesen Bakterien gehören Campylobacter, Salmonellen, Shigellen, e.Coli, Listerien und Botulismus. Jede verursacht einen besonderen Satz Symptome, welche dein Arzt diagnostizieren und behandeln kann. Vorbeugung ist jedoch das Beste. Manchmal sind Lebensmittel und Wasser möglicherweise kontaminiert. Darum ist es wichtig, informiert zu bleiben, um es zu vermeiden, kontaminierte Lebensmittel oder Wasser zu sich zu nehmen.  Höre dir die Nachrichten in deiner Region an, um Informationen darüber zu bekommen, ob in der örtlichen Wasserversorgung eine Kontamination gefunden wurde. Kaufe Trinkwasser in Flaschen und verwende es auch zum Kochen. Verzichte aufs Duschen, bis die Wasserversorgung wieder ungefährlich ist, falls du herausfindest, dass deine Wasserversorgung kontaminiert ist. Höre dir die Nachrichten zu Lebensmittelrückrufen an. Kontaminierung ist ein häufig vorkommendes Problem, daher ist es wichtig, informiert zu bleiben. Entsorge alles von dieser Lebensmittelsorte, das du im Haus hast (und suche einen Arzt auf, falls du etwas davon konsumiert hast, bevor du von dem Rückruf gehört hast), falls du erfährst, dass eine bestimmte Sorte Lebensmittel zurückgerufen wurde. Händewaschen ist bei der Vorbeugung bakterieller Infektionen in und außerhalb der Küche ein wichtiger Schritt. Du solltest dir vor und nach dem Hantieren mit Lebensmitteln immer die Hände waschen. Es ist besonders wichtig, dir die Hände gründlich zu waschen, wenn du die Toilette benutzt (oder Windeln gewechselt) hast, bevor du damit anfängst, in der Küche zu arbeiten. Deine Lebensmittel gründlich zu waschen und zu garen kann ebenfalls dabei helfen, schädliche Bakterien daran zu hindern, in dein System zu gelangen. Wasche alles Obst und Gemüse, bevor du es verzehrst. Gare außerdem tierische Produkte gut, um dabei zu helfen, schädliche Bakterien abzutöten, die sich in den Lebensmitteln befinden könnten.  Vermeide es, rohes und halbgares Fleisch, Geflügel und Eier zu essen.  Kontaminiere deine Lebensmittel nicht über Kreuz, indem du dieselben Utensilien für rohes Fleisch oder Eier und frisches Obst und Gemüse benutzt. Diese Utensilien müssen zuerst gründlich abgewaschen werden. Achte darauf, dass du auch Spülbecken, Schneidbretter und Arbeitsplatten gründlich reinigst, nachdem du mit diesen Sachen hantiert hast. Kontaminierte Oberflächen sind oftmals für Kreuzkontamination verantwortlich. Verzehre nichts, was einen fauligen Geruch hat oder dessen Dose aufgebläht aussieht. Das sind Anzeichen von Botulismus, welcher ein extrem gefährliches Bakterium ist. Wenn er konsumiert wird, kann Botulismus womöglich tödlich sein. Botulismus aus der Nahrung wird mit einigen Dosengerichten mit geringem Säuregehalt in Verbindung gebracht, wie etwa Spargel, grünen Bohnen, Rüben und Mais. Befolge strenge Einweckvorschriften, wenn du deine Lebensmittel selbst einmachst. Gib Kindern unter zwölf Monaten keinen Honig. Er kann einen Botulismus-Strang enthalten, der dafür bekannt ist, Säuglingsbotulismus zu verursachen. Bakterien sind einzellige Mikroorganismen, die unter extremen Bedingungen leben können. Einige Bakterien wurden in den heißen Quellen im Yellowstone Nationalpark gefunden, wo das Wasser beinahe Siedetemperatur erreicht, und ebenfalls tief im Eis der Antarktis. Bakterien erfordern bestimmte Nährstoffe, um zu überleben und sich zu vermehren. Einige halten Winterschlaf, bis die richtigen Bedingungen eintreten. Viele Bakterien hängen sich an Zucker und Stärken, die man in der meisten organischen Materie findet, weshalb man sie oftmals in Lebensmitteln findet. Bakterien vermehren oder vervielfältigen sich unter den richtigen Bedingungen. Daher ist es wichtig, diesen Bedingungen vorzubeugen, wenn du kannst.  Biofilme auf Oberflächen, wie etwa Toiletten oder Waschbecken, können das bakterielle Wachstum ebenfalls fördern. Denke daran, dass nicht alle Bakterien schlecht für dich sind. Viele verschiedene Arten von Bakterien leben auf deiner Haut und in deinem Magen-Darm-Trakt, und einige dieser Bakterien helfen deinem Körper dabei, zu funktionieren. Bakterielle Infektionen können gefährlich und lebensbedrohlich sein. Falls du es nicht geschafft hast, einer Infektion vorzubeugen, ist es wichtig, zu wissen, wann du einen Arzt anrufen musst, um dir helfen zu lassen. Rufe deinen Arzt an, falls du:  Länger als drei Tage Fieber über 38,3 Grad Celsius hattest Symptome hast, die sich nicht nach ein paar Tagen von selbst auflösen Schmerzen hast, die Schmerzmedikamente erfordern Husten hast, der Sputum (Schleim, der aus der Lunge hochgehustet wird) enthält oder auch nicht und der länger als eine Woche anhält Ein gerissenes Trommelfell mit eitrigem Ausfluss hast Kopfschmerzen und Fieber hast und deine Kopf nicht aufrecht halten kannst Dich oft übergeben hast und keine Flüssigkeit bei dir behalten kannst Einige Situationen erfordern womöglich eine sofortige ärztliche Notfallversorgung. Lasse dich von jemandem in die Notaufnahme bringen oder rufe 112 an. Suche sofort einen Arzt auf, falls du:  Schwellungen, Rötungen, Fieber und Schmerzen hast Schwäche, Sinnesverlust, einen steifen Nacken, Fieber, Übelkeit oder Erbrechen, Müdigkeit oder Desorientierung hast Krämpfe hast Atemschwierigkeiten oder das Gefühl hast, als hättest du nicht die Kraft dazu, weiter zu atmen
Bringe etwas über schädliche Darmbakterien in Erfahrung. Bleibe über Lebensmittel- und Wasser-Rückrufe informiert. Halte deine Hände sauber, wenn du Lebensmittel zubereitest. Wasche und gare deine Lebensmittel gut. Nimm dich vor Botulismus in Acht. Verstehe, dass Bakterien unverwüstlich sind. Lerne, wie bakterielle Infektionen sich ausbreiten. Du musst wissen, wann du einen Arzt anrufen solltest. Suche in ernsteren Situationen sofort einen Arzt auf.
https://www.wikihow.com/Prevent-a-Bacterial-Infection https://www.wikihow.com/Prevent-a-Bacterial-Infection
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