Vanille-Rührkuchen backen
Rührkuchen ist einer der am einfachsten zu backenden Kuchen. Das brauchst du:[Image:Bake a Cake Step 24.jpg|center]]  1 Tasse weiche, ungesalzene Butter 1 Tasse Zucker Prise Salz 2 Teelöffel Vanilleextrakt 5 Eier 2 Tassen Mehl Ruhrkuchen backt man am besten in tiefen Formen, wie Kastenformen oder Gugelhupf. Gib Butter und Zucker in eine Rührschüssel und schlage sie, bis die Mischung leicht, luftig und cremig ist. Schlage die Mischung weiter, bis die Eier komplett verrührt sind. Schalte den Handmixer niedrig, oder verrühre das Mehl nach und nach mit einem Holzlöffel, bis es gerade eben verrührt ist. Pass auf, dass du es nicht zu viel verrührst. Kratze die Seiten mit einer Spachtel ab. Der Kuchen ist fertig, wenn sich ein Zahnstocher sauber heraus ziehen lässt.
Stelle die Zutaten zusammen. Fette eine Backform ein. Schlage Butter und Zucker schaumig. Gib Eier und Vanille hinzu. Rühre das Mehl ein. Gieße den Teig in die Form. Backe den Kuchen 1,5 Stunden.
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Making Vanilla Pound Cake