Atherische Öl durch Destillation mit Alkohol gewinnen Das Öl durch Kaltpressen gewinnen
Lasse sie an der Luft trocknen, bis sie sich hart anfühlen. Habe Geduld – dies kann einige Tage bis Wochen dauern. Benutze zum Trocknen der Schalen möglichst keinen Dörrautomaten oder andere künstliche Trocknungsmethoden. Das Öl in der Schale kann davon beeinträchtigt werden. Tue dies, sobald die Schalen vollkommen getrocknet sind. Du kannst hierzu ein Messer, einen Würfelschneider oder eine Küchenmaschine benutzen. Pass' jedoch auf, dass du die Schale mit dem Würfelschneider oder der Küchenmaschine nicht zu stark zerkleinerst, da dies ebenfalls das Öl in der Schale beeinträchtigen kann. Zu stark zerkleinerte Schalen bekommen eine flüssige, hackfleischartige Konsistenz. Versuche, vor der Destillation möglichst keine Flüssigkeit aus den Schalen zu drücken. Der Alkohol sollte zwei bis drei Zentimeter über dem Rand der Schalen stehen. Lasse das Glas dann mehrere Tage stehen.  Wodka kann ebenfalls für das Destillieren benutzt werden, allerdings kann er je nach Art den Geruch des Öles leicht beeinflussen. Stelle das Glas an einen Ort mit viel Sonnenlicht, da dies zum Trennungsprozess beiträgt. Schüttle das Glas mehrere Male am Tag. Das Öl kann sich besser aus der Schale lösen, wenn du das Glas jeden Tag schüttelst. Nimm nach einigen Tagen einen Kaffeefilter und gieße die Flüssigkeit durch den Filter in ein anderes Glas. Decke dieses Glas dann mit einem Kaffeefilter oder einem Seihtuch ab und lasse den gesamten Alkohol in dem Glas verdunsten. Dies kann eine Woche oder länger dauern. Öl verdunstet sehr viel langsamer als Wasser oder Flüssigkeiten mit ähnlicher Dichte. Obwohl auch Öl verdunsten kann, wird das Wasser bzw. der Alkohol noch vor dem Öl verdunstet sein, sodass nur das Öl zurückbleibt. Nachdem der Alkohol verdunstet ist, bleibt nur das Öl im Glas zurück. Fülle das Öl nun für den späteren Gebrauch in ein Fläschchen. Tupfe ein kleines bisschen Öl auf deine Haut, um frisch zu duften, oder benutze es in Rezepten, die ätherisches Öl erfordern. Vergiss nicht, dass dieses Öl stark konzentriert ist und somit bereits kleine Mengen eine große Wirkung haben.  Teste zuerst immer nur ein kleines bisschen Öl auf deiner Haut, um festzustellen, ob es zu allergischen Reaktionen kommt. Wenn du deine Haut mit Zitrusöl einsprühst, solltest du sie vor der Sonne schützen. Zitrusöl ist phototoxisch, was bedeutet, dass es zu Sonnenbrand und anderen gefährlichen Hauterkrankungen beitragen kann. Hierzu gehören auch deine Hände und die Frucht, aus der du das Öl gewinnen willst. Beim Kaltpressen kommen keine chemischen Stoffe zum Einsatz, daher ist es wichtig, die Früchte gründlich zu waschen, damit keine Krankheitserreger auf ihnen zurückbleiben. Du benötigst etwa 25 Früchte, um auf diese Weise eine brauchbare Menge Öl zu gewinnen. Plane daher im Voraus. Entferne die Schale der Früchte mit einem Schäler oder einem Kartoffelmesser und lege sie beiseite. Wenn du möchtest, kannst du die Schale auch mit deinen Fingern entfernen. Dies kann allerdings dazu führen, dass mehr Fruchtfleisch und andere Fruchtteile ins Öl gelangen, die du später entfernen musst.  Bei den meisten Früchten steckt die größte Ölkonzentration in der äußersten Schalenschicht. Der hellere Teil der Schale enthält weniger Öl.  Du kannst zum Schälen auch einen elektrischen Obst- und Gemüseschäler benutzen. Bedenke hierbei aber, dass mehr Fruchtfleisch an der Schale bleibt als beim Schälen per Hand. Sobald die Früchte geschält sind, kannst du die Früchte zum Kochen benutzen oder frisch essen. Doch auch die Schalenreste kannst du nach dem Pressen auf viele verschiedene Arten nutzen. Anstatt sie in die Biotonne zu werfen, versuche Folgendes:  Bewahre die Schale in einem kleinen Beutel auf und hänge ihn zum Auffrischen der Raumluft in eines deiner Zimmer. Das Öl in Orangenschalen (Limonen) wirkt auf mehrere Insektenarten abschreckend. Falls du einen Abfallzerkleinerer in deiner Spüle hast, kannst du auch einen Teil der Schale dort hineinwerfen und sie ordentlich zerkleinern, damit deine Spüle wieder schön frisch riecht. Benutze eine Presse oder ein Sieb, um die Schale über einem Glas auszudrücken. Mit viel Kraft lässt sich die Flüssigkeit aus der Schale herausdrücken. Diese Flüssigkeit enthält das Öl, das du haben möchtest. Drücke mit ordentlichem Kraftaufwand, pass' aber auf, dass du dein Küchenutensil nicht beschädigst oder gar zerstörst. Du solltest sehen können, dass nach wenigen Sekunden ein wenig Öl aus der Schale heraustropft.  Die Schale kalt zu pressen ist recht mühselig, wenn man bedenkt, wie wenig Öl dabei herauskommt. Verliere aber nicht den Mut! Das Öl ist sehr ergiebig.  Eine Knoblauchpresse eignet sich großartig, um kleine Schalenstücke mit Leichtigkeit auszupressen. Du kannst auch Mörser und Stößel benutzen, allerdings ist diese Methode etwas arbeitsintensiver und schwieriger. Lasse die Flüssigkeit, die du aus den Schalen gepresst hast, einige Tage stehen. Das Öl wird sich von der restlichen Flüssigkeit absetzen, sodass du es abschöpfen kannst. Du kannst aber auch eine Zentrifuge einsetzen, um das Öl von der restlichen Flüssigkeit zu trennen.  Eine einfache Methode, um das Öl von der restlichen Flüssigkeit zu trennen, ist, die Flüssigkeit in das Gefrierfach zu stellen. Das Öl bleibt flüssig, während der Rest gefriert, sodass du das Öl einfach abgießen kannst.  Öl, das auf diese Weise gewonnen wurde, hält sich nicht lange. Versuche, das Öl innerhalb von sechs Monaten aufzubrauchen. Fülle das Öl, das du aus der Flüssigkeit gewonnen hast, für den späteren Gebrauch in ein Fläschchen. Tupfe ein kleines bisschen Öl auf deine Haut, um frisch zu duften, oder benutze es zum Kochen von Gerichten, die ätherische Öle erfordern. Vergiss nicht, dass das Öl stark konzentriert ist und du mit einer sehr kleinen Menge bereits viel erreichen kannst.
Schäle die Früchte und lege die Schalen zum Trocknen aus. Schneide die Schalen in kleine Stücke. Lege die Schalenstücke in ein Glas und bedecke sie mit Gärungsalkohol oder Kornbrand. Seihe die Schale von der Flüssigkeit ab. Benutze das Öl nach Bedarf. Wasche die Zutaten und Utensilien ab. Schäle die Früchte. Benutze die Schalenreste weiter. Presse die Schale aus. Trenne das Öl von der restlichen Flüssigkeit. Benutze es nach Bedarf.
https://www.wikihow.com/Extract-Oil-from-Fruit-Peels https://www.wikihow.com/Extract-Oil-from-Fruit-Peels
Distilling Essential Oil with Alcohol Extracting Oil by Cold Pressing