Pfannkuchen in der Tasse zubereiten Pfannkuchen auf einem Teller zubereiten Mikrowellen-Pfannkuchen servieren
Die Garzeit ist die gleiche, als wenn du ihn auf einem Teller zubereiten würdest. Es ist sicherlich einfacher, wenn du mehrere Pfannkuchen machen möchtest, sie auf einem Teller zuzubereiten. Solltest du jedoch nur einen einzelnen Pfannkuchen haben wollen, ist die Zubereitung in der Tasse definitiv eine Option. Fülle nun die Tasse zur Hälfte mit Wasser auf, sodass eine pastenähnliche Masse entsteht. Rühre das Ganze mit einem Teelöffel um, bis die Masse eine geschmeidige Konsistenz erhält. Gib etwas mehr Wasser hinzu, wenn dein Teig zu dick ist oder mehr Mehl/Pfannkuchen-Mischung, wenn die Masse zu flüssig ist. Der Pfannkuchen ist fertig, wenn der Teig nicht mehr flüssig ist. Stell ihn für weitere 30 Sekunden hinein, wenn du noch irgendwo flüssigen Teig erkennen kannst. Wenn dein Pfannkuchen in der Tasse vollständig gar ist, kannst du ihn verzehren. Gib etwas Sirup, Zucker oder Butter darüber und iss ihn direkt aus der Tasse. Schlage zunächst das Ei mit der Hälfte der Milch in einer Schüssel. Gib nach und nach das Mehl hinzu, sodass ein gleichmäßiger, dickflüssiger Teig entsteht. Rühre solange, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind und gib dann die restliche Milch hinzu. Es ist wichtig, dass der Teig eine dickflüssige Konsistenz hat, sodass er nicht verlaufen kann. Eine dünne Schicht Butter sollte genügen, du kannst jedoch auch mehr verwenden, wenn du möchtest. Alternativ kannst du auch Margarine, Oliven- oder Speiseöl oder auch Backspray nehmen. Die Größe deines Pfannkuchens hängt von der Größe deines Tellers ab. Sei dir im Klaren darüber, dass ein größerer Pfannkuchen mehr Zeit zum Garen benötigt als ein kleiner. Passe die Zeit individuell an, wenn du weißt, dass deine Mikrowelle grundsätzlich länger braucht oder vielleicht sogar schneller fertig ist. Sollte der Teig an manchen Stellen noch flüssig sein, gib ihm weitere zehn Sekunden. Übertreibe es jedoch nicht. Dein Pfannkuchen wird nicht braun werden, da er nicht gegrillt wird. Wenn du also deinen Pfannkuchen zu lange in der Mikrowelle lässt, wird er trocken, verbrennt jedoch nicht. Lege den fertigen Pfannkuchen auf einen sauberen Teller. Sollte der Teller, den du zuvor für die Zubereitung benutzt hast, noch über genügend Fett verfügen, kannst du einfach eine weitere Ladung Teig daraufgeben. Wenn nicht, fette deinen Teller einfach noch einmal ein, damit der Pfannkuchen nicht anbacken kann. Gare nun auch deinen zweiten Pfannkuchen für eine Minute oder solange, bis der Teig nicht mehr flüssig ist. Wiederhole diesen Vorgang, bis du so viele Pfannkuchen hast, wie du möchtest oder bis dein Teig aufgebraucht ist. Wenn du es gern süß magst, kannst du Zucker, Sirup, Nutella und/oder Schlagsahne über deinen Pfannkuchen geben. Streiche Butter darüber, um es schlicht aber sättigend zu halten. Vielleicht hättest du es lieber herzhaft, dann kannst du deinen Pfannkuchen auch mit Schinken und Käse belegen. Dann kannst du deinen Speck ebenfalls in der Mikrowelle garen. Lege hierfür einen Teller mit etwas Küchenkrepp aus und platziere die Speckstreifen darauf. Bedecke ihn mit einer weiteren Lage Küchenkrepp und stell dann den Teller für dreieinhalb Minuten in die Mikrowelle. Fertig ist eine lecker-herzhafte Ergänzung zu deinem Pfannkuchen.
Du kannst Pfannkuchen auch in einer Tasse zubereiten. Fülle eine Tasse zu einem Viertel oder Drittel mit Mehl oder auch mit einer fertigen Pfannkuchen-Mischung. Stell die Tasse für 90 Sekunden in die Mikrowelle. Gib deine Garnierung direkt in die Tasse und iss deinen Pfannkuchen mit einer Gabel. Vermische Mehl, Ei, Butter und Milch miteinander. Schmier einen Teller mit Butter ein, damit der Pfannkuchen nicht anbackt. Gieße ungefähr 200 ml deines Teiges auf den Teller. Stell den Teller für 60 Sekunden in die Mikrowelle. Wiederhole das Ganze, wenn du mehrere Pfannkuchen zubereiten möchtest. Garniere deinen Pfannkuchen. Möchtest du etwas Speck dazu?
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