Vorkeimen zum Auspflanzen Sprossen ziehen Junges Sonnenblumengemüse
Beide Methoden funktionieren auch zum späteren Einpflanzen. Man kann natürlich auch auf traditionelle Art und Weise vorgehen, wie folgt: Einige Küchentücher anfeuchten, und etwas Pflanzennahrung mit einmischen. Die Papiertücher sollten feucht, aber nicht so klatschnass sein, dass man sie nicht mehr bewegen kann. Einige Samen mit Abstand zueinander ins Tuch legen und dieses darüber zuklappen, so dass die Kerne gut eingepackt sind. Noch ein paar Tropfen Wasser dazu geben und dann die Tüte verschließen. Am besten wiederverschließbare Gefrierbeutel verwenden. Den Verschluss der Tüte soweit zusammendrücken, dass nur in der Mitte noch eine ca. 2 cm große freie Stelle bleibt. Die Tüte in die Sonne legen und abwarten bis die Samen auskeimen. Wenn die Sprossen groß genug sind, einpflanzen. Darauf achten, dass der Boden einen pH-Wert von 6,5 bis 7 hat. Sonnenblumen mögen keinen starken Regen, darum sollte man sie etwas geschützt pflanzen, wenn man in einer niederschlagsreichen Region wohnt. Sonnenblumen, die man in einen Topf pflanzt, werden nicht so groß wie die Sonnenblumen die man direkt in die Erde setzt. Die geschälten Sonnenblumenkerne keimen schneller. Wenn man nur ungeschälte bekommen kann, in einer Schüssel sammeln und kräftig spülen. Die Samen kräftig durchmengen, dann durch ein Sieb gießen. Dabei die Hülsen soweit wie möglich heraussuchen. Sollten einige Hülsen sich nicht ablösen, ist das nicht so schlimm. Einweckglas legen. Die Sonnenblumenkerne in ein großes Einweckglas mit breiter Öffnung legen, oder ein noch größeres Gefäß suchen. Das Glas mit Wasser füllen, so dass die Samen oben schwimmen. Während dieser Zeit sollten sich die Keime im Ansatz zeigen. Solange warten, bis die Samen sich in der Größe annähernd verdoppelt haben und der Keim gut erkennbar ist. Beim Sprießen der Sonnenblumenkerne immer wieder zwischendurch nachsehen, damit sie nicht zu lange im Wasser liegen. Darauf achten, dass das Glas wieder abgedeckt wird. Die Sprossen im Glas lassen und an einem kühlen Platz oder einem Platz im Zimmer stellen, der kein direktes Sonnenlicht erhält. 1-3 Tage dort stehen lassen. 1- bis 2-mal täglich abspülen und anschließend wieder ins Glas legen, bis sie fertig sind. Wenn die Keime die Form eines kleinen Vs ausgebildet haben, sind sie zum Essen fertig. Ein letztes Mal abspülen und dann genießen. Man braucht dunkle Sonnenblumenkerne, Glasschalen (wenigstens zwei) und gesunde Erde aus dem Gartencenter (vorzugsweise organisch). Eine der Glasformen knapp bis unter die Kante mit Erde füllen. Eine kleine Menge Sonnenblumenkerne in eine Schüssel mit Wasser geben und komplett mit Wasser bedeckt 8 Stunden stehen lassen. Die Kerne auf der Erdschicht verteilen und dann gut wässern. Den Boden der zweiten Form direkt in die Erde stellen, als ob man die Formen stapeln wollte. Zusammendrücken und das überschüssige Wasser herauspressen. Die sprießenden Keime mit der zweiten Schale als Abdeckung darauf an einem kalten, dunklen Ort stellen. Ungefähr 3 Tage abwarten, aber jeden Tag nachsehen. Wenn sich die obere Platte nach dieser Zeit etwas angehoben hat, an einen helleren Ort bringen. Die obere Schale entfernen und die Sprossen an einen sonnigen Ort stellen. Wenn die Sprossen fertig zum Essen sind, abschneiden und kräftig spülen, damit die restlichen Schalen entfernt werden. Von dem Zeitpunkt an,  zu welchem die Keime in der Sonne stehen, dauert es nochmal 2 Tage, bis sie gegessen werden können. Wenn es sehr warm ist, kann es etwas schneller gehen. Genieße!
Eine der erklärten Methoden anwenden. Papierküchentücher einweichen. Die Kerne in die Tücher legen. Das Papiertuch in eine Plastiktüte stecken. In die Sonne legen. Die fertigen Pflänzchen einpflanzen. Einige rohe, ungesalzene Sonnenblumenkerne kaufen oder ernten. Die Samen in ein großes Glas bzw. Wasser dazu gießen. Das Glas 8 Stunden stehen lassen. Abspülen und wieder ins Glas legen. Abwarten. Genießen! Die benötigten Utensilien bereitlegen. Den Boden zum Keimen vorbereiten. Die Samen einweichen. Die Samen in den Boden bringen. Die zweite Glasschale oben auflegen. Abwarten. In die Sonne stellen. Essen.
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