In Würfel geschnittene Mango essen Vorbereitung der Mango
Halbiere die Mango oder drittel sie und umgehe dabei den großen Kern. Dann schneide das Stück, das du hältst, vertikal ein. Schneide dabei aber nicht durch die Schale. Jetzt mache horizontale Schnitte, so dass ein Schachbrettmuster entsteht. Greife die Haut auf der Rückseite der Mangohälfte und stülpe sie nach vorn.  Die geschnittenen Stücke sollten jetzt hervortreten und das Mangostück sieht aus wie eine Blume. Ziehe als nächstes einfach die Mangostücke ab. Wenn sie nicht nachgeben, schneide sie mit dem Messer ab oder kratze sie mit einem Löffel herunter und lasse sie in die Schüssel fallen. Gib die gewürfelte Mango in eine Schüssel, nimm einen Löffel und lass es dir schmecken! Wenn du die gewürfelte Mango für später aufheben willst, gib sie in einen Plastikbehälter, aber beachte, dass man sie am besten frisch isst, weil sie weich wird, wenn man sie eine Weile stehen lässt. Gib etwas Zitronensaft über die Mango, damit sie eine leicht säuerliche Note bekommt. Mangowürfel sind eine tolle Zutat in jedem Obstsalat. Wenn du nicht zu viel Mangosaft im Salat haben willst, seihe die Mangostücke ab, bevor du sie zum Salat gibst. Hier ein paar Vorschläge für einen köstlichen Mangosalat:  :  Salat mit Papaya, Äpfel und Kantalupmelone. Salat aus Mango und Ananas. Gib als Gewürz etwas Zimt darüber. Salat aus Mango, Birne und ein paar halbierten Kirschen. Salat aus Mango und Orange mit ein wenig Zitronensaft. Auch wenn du denkst, dass Mangos am besten zu Fruchtsalat und Desserts passen, da sie süß und saftig sind, können sie auch so gut wie jedem Hauptgericht einen tollen Kick verleihen. Hier ein paar Beispiele, wie man Mango in Hauptgerichten verwenden kann:  Stelle eine Mangosalsa aus Papaya, Avocado, ein wenig Zitronensaft und Kerbel her. Du kannst die Salsa über Huhn, Rind oder Schrimps geben, oder einfach für Kartoffel- oder Kochbananenchips verwenden. Fülle die Mangowürfel in einen Burrito. Verwende die Mango in Reis oder anderen Gerichten mit karibischem Aroma. Mangos sind natürlich süß und passen zu vielen Desserts. Hier ein paar Vorschläge:  Mangowürfel in Joghurt Mangowürfel in Eis. Mangowürfel in Reispudding, zusammen mit ein paar Rosinen. Du kannst die Würfel über diese Desserts geben, oder sie hineinrühren. Wenn du deinen Finger hinein drückst und eine Vertiefung zurückbleibt, ist die Mango genussreif. Mit dieser Methode prüft man auch, ob eine Avocado oder Birne reif ist. Wenn du die Mango berührst und sie fest bleibt, lasse sie ein paar Tage in Zeitungspapier gewickelt auf dem Fensterbrett liegen (im Winter in der Küche), bis sie genussreif ist. Eine unreife Mango ist hart und schmeckt bitter und man sollte keine gute Mango verschwenden, zumal sie auch teuer sein kann. Die Mango sollte sauber sein, auch wenn du sie schälen willst. Um deine Mango zu würfeln oder in Scheiben zu scheiden, brauchst du ein Messer, ein Schneidbrett sowie eine Schüssel für die Würfel oder Scheiben der Mango.
Schneide die Mango. Genieße die Mangowürfel einfach so. Verwende die Mangowürfel in einem Obstsalat. Würze ein Hauptgericht mit den Mangowürfeln. Verwende die Mangowürfel für ein Dessert. Achte darauf, dass die Mango reif ist. Wasche die Mango. Bereite alles Notwendige vor.
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Eat Cubed Mango Prepare the Mango