Bierteig Tempurateig
Der Bierteigmantel ist typischerweise knusprig und glatt. Er eignet sich perfekt für Fisch, Zwiebelringe und anderes Gemüse. Achte darauf, dass alle Essensstücke, die du frittieren willst, gleichgroß geschnitten sind, damit sie auch gleichmäßig gar werden. Ein Tempura-Teigmantel ist ein dünner, knuspriger Teigmantel nach japanischen Vorbild, der traditionell zum Frittieren von mundgerechten Fleisch-, Meeresfrüchte- und Gemüsestückchen verwendet wird. Schneide die Lebensmittel in gleichgroße Stücke, damit sie gleichmäßig gar werden. Folgende Lebensmittel eignen sich gut mit einem Tempurateig:  Shrimps Krabbenstückchen Gewürfeltes Hühnchen, Schwein oder Steak Brokkoliröschen Süßkartoffelspalten
Bereite die Lebensmittel vor, die du frittieren willst. Bereite Fleisch- und Gemüsestückchen vor.
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