Budgetfreundliche Essgewohnheiten annehmen Gesunde Lebensmittel mithilfe des Haushaltsplans einkaufen
Vorgekochte Mahlzeiten sind häufig teurer als die frischen Zutaten zum Selberkochen. Wenn möglich, kaufe immer etwas Frisches und bereite es selber zu. Beispielsweise:  Wenn du geröstete Nüsse magst, kaufe rohe Nüsse lose nach Gewicht, was billiger ist. Breite sie auf einem Backblech aus und röste sie im Backofen. Sie werden sogar besser schmecken. Anstatt abgepacktes Müsli oder Müsliriegel zu kaufen, kaufe die Rohzutaten und mische dein Müsli selbst. Kaufe Produkte im Ganzen und schneide, zerkleinere und entsafte sie selbst und friere sie auch selbst ein. Stelle deine eigenen Saucen, Salatdressing und Ähnliches selbst her, statt Fertigprodukte zu kaufen. Wenn du die richtigen Container und genügend Lagerraum (Keller oder Speisekammer) hast, wirst du in der Lage sein, größere Mengen an frischen sowohl als auch an trockenen Lebensmitteln zu kaufen und sie für längerer Zeit aufzuheben.  Lagere Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Möhren und andere Produkte an einem kühlen, dunklen Ort. Besorge dir eine große Gefriertruhe, um Fleisch und Gemüse aufzubewahren. Kaufe Behälter zur Aufbewahrung von trockenen Bohnen, Nüssen und Körnern. Zweifellos ist das Essen im Restaurant sehr viel teurer als zuhause zu essen und du hast weniger Kontrolle darüber, wie gesund das Essen ist. Gehe nur zu besonderen Anlässen zum Essen aus.  Wenn du ausgehst, suche die einfachste Mahlzeit auf der Speisekarte aus, die häufig auch die billigste ist. Erwäge, nur einen Teil der Portion zu essen, da Restaurantportionen in der Regel größer sind als nötig. Nimm den Rest mit nachhause und esse ihn später oder kombiniere ihn mit etwas Gesundem, das du selbst gekocht hast. Dies ist die billigste Art zu essen und häufig die gesündeste.  Anstatt Dosensuppen zu kaufen, lerne, eine größere Menge Suppe selbst zu kochen. Auf die Weise hast du Mahlzeiten für mehrere Tage. Gewöhne dir an, Mahlzeiten aus Resten herzustellen. Manage deinen Kühlschrankinhalt so, dass nichts verdirbt. Esse es oder verwende es als Zutat zu einem Gericht. So kann man zum Beispiel alten Salat klein schneiden und in eine Suppe geben. Natürlich solltest du nichts verwenden, das schon sauer oder ranzig ist! Benutze Vollkornreis, Vollkornnudeln oder Vollkornbrot, oder gekochte Haferflocken als billige, füllende Zutaten zu teureren und geschmackvolleren Lebensmitteln.  Versuche, weniger Hackfleisch in einigen Rezepten zu verwenden, indem du die angegebene Menge halbierst und stattdessen Wasser und Instant-Haferflocken hinzufügst. Sei einfallsreich und versuche deine eigenen Variationen. Reduziere allgemein die Menge an Fleisch, die du isst. Fleisch ist eines der teuersten Lebensmittel, die du kaufen kannst. Indem du ein paar Mal in der Woche fleischlos isst, kannst du eine Menge Geld sparen. Beginne mit ein bisschen Nachforschen. Finde heraus, wo du jeden Gegenstand auf deiner Liste am günstigsten kaufen kannst und schreibe diese Information in eine Tabelle oder ein Notizbuch.  Erwäge auch, in mehr als einem Geschäft einzukaufen. Anstatt alles im gleichen Geschäft einzukaufen, nutze die Sonderangebote in verschiedenen Geschäften. Esse entsprechend der Saison. Zur Erntezeit, wenn das Angebot groß ist, gehen die Preise merklich herunter. Achte darauf, wann die richtige Saison für die Dinge auf deiner Liste ist. Du wirst so nicht nur Geld sparen, sondern auch immer frische Lebensmittel essen. Wochenmärkte bieten Gelegenheit, frisches Obst und Gemüse, oft aus dem Bio-Einbau, zu niedrigen Preisen zu erstehen. Es ist Zeit, deinen Haushaltsplan in die Praxis umzusetzen. Wenn du deine Lebensmittel von der Liste abhakst, denke an die folgenden Spartipps:  Kaufe immer die günstigste Marke eines jeden Lebensmittels. Außerhalb der Saison kommen Produkte tiefgefroren, in Dosen oder in Trockenform. Wähle immer die billigere Form. Lass dir reichlich Zeit zum Einkaufen. Wenn du in Eile bist, kann es leicht passieren, dass du etwas greifst, das bequem ist, statt dir Zeit zu nehmen, herauszufinden, welche Dinge am günstigsten sind. Wenn du zum Markt gehst und findest heraus, dass der Preis für Erdbeeren gewaltig nach oben gegangen ist, Blaubeeren aber im Sonderangebot sind, ändere deine Pläne. Bedenke, dass deine Liste nur eine ungefähre Richtlinie ist, und du nicht mit genau jedem Ding nachhause kommen musst, das du auf der Liste hast.
Bereite deine Mahlzeiten selbst zu. Investiere in ausreichend Lagermöglichkeiten. Geh nicht zu häufig zum Essen aus. Lerne, alles von Grund auf selbst zu kochen. Verwende größere Mengen von billigeren Lebensmitteln als teurere Lebensmittel beim Kochen. Lege fest, wo du einkaufst. Gehe einkaufen. Sei offen dafür, Neues zu probieren.
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