Die Zutaten auswählen Variationen ausprobieren Einen Milchshake zubereiten
Bei fast jeder Art Milchshake wirst du mit einer Basis aus Vanilleeiscreme beginnen, selbst bei Schokoladen- und Erdbeer-Shakes! Die Vanilleeiscreme ist gerade süß genug, dass das Hinzufügen von aromatisierten Sirups oder Zutaten wie Keksen oder Süßigkeiten den Milchshake nicht zu süß macht.  Suche nach einer hochdichten Eiscreme. Wähle zwei Packungen Eiscreme, die die gleiche Größe haben, und halte je eine in einer Hand. Diejenige, die sich schwerer anfühlt, ergibt den besseren Milchshake.  Leichtere, lockerere Eiscremes enthalten mehr Luft. Wenn du den Milchshake mixt, bringst du noch mehr Luft hinein und bekommst nicht die dicke, cremige Konsistenz, die ein Milchshake haben soll. Wähle lieber die dichte Eiscreme anstelle der extra gerührten, so dass du mit weniger Luft beginnst.  Du kannst natürlich Eiscreme jeden Geschmacks nehmen, weiche also ruhig von der Vanillebasis ab, wenn du experimentieren möchtest. Wenn du einen Minz-Milchshake mit Schokoladenstückchen möchtest, aber nicht mit Minzextrakt und Schokoladenstückchen herumsauen möchtest, nimm ruhig eine Eiscreme in dieser Sorte. Vollmilch ist für einen Milchshake vorzuziehen, da sie ein volleres Aroma hat und einen dickeren Shake ergibt. Wenn du aber lieber Mager-, Soja- oder Nussmilch möchtest, nimm ruhig diese. Denke nur daran, dass diese Milchsorten tendenziell etwas dünner sind, daher solltest du für die Konsistenz entweder weniger Milch nehmen oder mehr Eiscreme in den Milchshake geben. Suche wenn möglich nach einer guten, regional produzierten Milch. Je hochwertiger die Zutaten sind, die du in das Getränk gibst, desto besser der Milchshake. Gib 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch und 30 ml Malzpulver in den Mixer. Suche nach Malzpulver, nicht nach Instant-Malzmilch oder flüssigem Malzaroma. Nur Malzpulver bietet den echten Geschmack. Gib 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch, 1 TL Vanilleextrakt und etwa 60 ml Schokoladensirup in den Mixer. Suche nach Schokoladensauce mit einem hohen Kakaogehalt für den besten Geschmack. Verwende 1 Tasse Erdbeeren oder 60 ml Erdbeersirup plus 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch und 1 TL Vanilleextrakt. Gib drei Kekse deiner Wahl (zerkrümle sie zuerst ein wenig in der Hand) mit 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch und 1 TL Vanilleextrakt in den Mixer. Bereite einen einfachen Milchshake aus 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch und 1 TL Vanilleextrakt zu. Gib vor dem Mixen eine Handvoll deiner Lieblingssüßigkeiten oder einen in kleine Stücke geschnittenen Schokoriegel hinzu. Gib einen Spritzer Karamell und eine Handvoll zerkrümelter Salzbrezeln und Schokoladenstückchen in das Grundrezept aus 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch und 1 TL Vanilleextrakt. Gib 3 Kugeln Vanilleeiscreme, 60 ml Milch, 1 TL Vanilleextrakt, 1 Banane und ein halbes Päckchen Mischung für Vanillepudding in den Mixer. Die ideale Temperatur für die Eiscreme liegt bei -7 °C und dein Gefrierschrank hält sie wahrscheinlich bei -18 °C. Lasse die Eiscreme ein paar Minuten auf der Arbeitsplatte stehen - du weißt, dass sie so weit ist, wenn sie weich ist und sich einfach herausschöpfen lässt - wie Softeis, aber nicht geschmolzen oder flüssig.  Wenn du die Eiscreme in den Mixer gibst, solange sie noch zu kalt und hart ist, musst du zu viel Milch zum Verdünnen hinzugeben. Das Verhältnis von Milch zu Eiscreme ist für die Zubereitung eines tollen Milchshakes wichtig und zu viel Milch macht deinen Shake wässrig.  Gib aus dem gleichen Grund niemals Eiswürfel in einen Milchshake. Er verwässert den Shake und verdünnt seinen Geschmack und seine Cremigkeit. Wenn du lieber einen dünneren Milchshake willst, gib einfach einen Schuss mehr Milch hinzu. Ein Milchshake-Mixer ist am besten, da er deinen Milchshake gleichzeitig rührt und Luft hinein bringt. Aber wenn du dir kein solches professionelles Equipment kaufen möchtest, tut es auch ein normaler Küchen- oder Stabmixer wunderbar.  Wenn du nichts davon hast, verquirle die Eiscreme und die Milch  in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen.  Stelle zu Anfang das Glas, in dem du den Milchshake servieren möchtest, in den Gefrierschrank. Dadurch wird es schön kühl, wenn du zum Servieren des Milchshakes bereit bist.
Wähle eine hochwertige Vanilleeiscreme. Wähle gute Milch. Bereite einen Schokoladen-Malz-Milchshake zu. Bereite einen Schokoladen-Milchshake zu. Bereite einen Erdbeer-Shake zu. Bereite einen Milchshake mit Cookies & Cream-Geschmack zu. Bereite einen Milchshake mit deinen Lieblingssüßigkeiten zu. Mache einen Salted-Caramel-Brezel-Schokoladenstückchen-Milchshake. Bereite einen  Bananen-Cream-Pie-Shake zu. Lasse die Eiscreme weich werden, so dass sie die Konsistenz von Softeis bekommt. Gib drei Kugeln Eiscreme in den Mixer.
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Choosing Your Ingredients Trying Variations Making a Milkshake