Mahlzeiten aus der Mikrowelle Bügeleisen Rezepte Mit einer Kaffeemaschine Kochen
Wenn du weißt, wie man’s macht, kannst du in einer Mikrowelle ein sehr gutes Eiergericht zubereiten. Bei dieser Methode ist die Gefahr einer Explosion  am geringsten, denn eine Explosion könnte verheerend für die Mikrowelle und deine Hotelrechnung sein. Trenne das Eigelb vom Eiweiß und tu sie in verschiedene Tassen. Steche das Eigelb ein und bedecke beide Tassen mit einer Plastikfolie oder einem Papiertuch. Erhitze das Eiweiß 30-60 Sekunden lang in der Mikrowelle, dann erhitze das Eigelb 20-30 Sekunden lang auf dieselbe Weise. Lass beides zwei Minuten lang stehen, um fertig zu garen, bevor du es isst. Bedecke eine kleine Handvoll Teigwaren mit Wasser. Koche sie drei bis vier Minuten länger als die empfohlene Kochzeit in der Mikrowelle. Überprüfe die Teigwaren alle paar Minuten, rühre sie um und rotiere die Schale. Wasch die Kartoffel im Waschbecken und steche die Haut der Kartoffel mit einer Gabel auf allen Seiten ein. Koche sie fünf Minuten lang, wende sie und koche sie nochmals drei bis fünf Minuten. Prüfe ab und zu mit einer Gabel, ob die Kartoffel gar ist, d.h. ob die Mitte weich ist. Lass sie zum Fertiggaren fünf Minuten stehen, dann schneid sie auf und iss sie mit Butter und Salz. Mikrowellen sind vielseitig verwendbare Küchengeräte. Schau dir diesen Artikel an, um noch viele Rezepte und allgemeine Ratschläge zu finden. Einige dieser Rezepte benötigen Zutaten aus dem Kühlschrank. Bitte bei der Rezeption um einen Mini-Kühlschrank, falls du keinen in deinem Zimmer vorfindest. In den meisten Hotels wirst du im Kleiderschrank ein Bügeleisen vorfinden oder eines auf Verlangen erhalten können. Schalte den Dampf ab und stelle das Bügeleisen auf Baumwolle oder Leinen ein, bevor du mit dem Kochen beginnst.  Vergewissere dich, dass der Wasserbehälter leer ist, sonst wirst du wahrscheinlich Probleme haben, hohe Temperaturen zu erreichen. Die meisten Hotelzimmer haben einen Rauchmelder, der nicht abgeschaltet werden kann. Wenn du Rauch bemerkst, entferne das Kochgut von der Hitzequelle und schalte das Bügeleisen einige Minuten ab, bevor du mit dem Kochen weiterfährst. Lege das Sandwich oder die Tortilla zwischen zwei Lagen Alufolie. Quetsche die Ecken der Folie zusammen, um das Ganze zu einem Päckchen zu versiegeln. Drücke das Bügeleisen etwa 30 Sekunden lang auf das ganze Päckchen. Ohne die Folie zu beschädigen, wende das Päckchen sorgfältig um, und toaste es weitere 30 Sekunden auf der anderen Seite.  Falls nötig, wiederholen. Auf diese Weise kannst du alle möglichen getoasteten Sandwiches zubereiten, solange alle Zutaten bereits gekocht sind oder roh gegessen werden können. Versuche als Nachtisch ein Sandwich mit Nutella und Schokoladesplitter. Schneide Speckscheiben in die Hälfte,  lege sie zwischen zwei Lagen Alufolie und quetsche die Enden gut zusammen. Drücke das Bügeleisen fest auf das ganze Alu-Päckchen. Alle paar Minuten öffne das Päckchen vorsichtig mit einer Gabel, um zu prüfen, ob der Speck gar ist und um den Dampf abzulassen. Es wird ungefähr 15 Minuten brauchen, um knusprigen Speck zu machen.  Eventuell wirst du ab und zu das Fett abgießen müssen, um zu vermeiden, dass der Speck pampig wird. Gieße das Fett in einen Abfalleimer oder über eine andere Speise (z. B. gekochten Reis), aber nie in den Abguss. Mit einem Bügeleisen rohes Fleisch kochen, braucht etwas Mut. Um die Gefahr einer Bakterieninfektion so niedrig wie möglich zu halten, sollte der Speck ganz knusprig sein. Stütze das Bügeleisen mit zwei zusammengerollten Tüchern oder anderen kleinen Gegenständen ab. Sorge dafür, dass es fest eingekeilt ist und eine stabile, ebene Oberfläche bietet. Behalte das Bügeleisen auf dem Bügelbrett, um die Brandgefahr so gering wie möglich zu halten. Lege immer strapazierfähige Alufolie zwischen das Bügeleisen und das Kochgut. Falte die Ecken der Folie nach oben, um Flüssigkeiten aufzufangen.  Das wird deine Speisen vor Kontaminierung und das Bügeleisen vor Schaden schützen. Benutze zwei Lagen Alufolie, wenn sie nicht als „strapazierfähig“ gekennzeichnet ist. Am besten ist es, sich an Esswaren zu halten, die roh gegessen werden können oder bei denen klar ist, dass sie gekocht worden sind. Hier eine kleine Auswahl:  Fette das Blech mit Butter ein und breche ein bis zwei Eier darauf. Koch die Eier sieben bis zehn Minuten lang oder bis sie fest sind, dann wende sie und koche sie auf der anderen Seite. Wickle Gemüse in eingefettete Alufolie und koche sie, bis sie die gewünschte Temperatur erreicht haben. Wickle Jakobsmuscheln in Alufolie und koche sie auf dem Blech, bis sie fest und milchig-weiß oder undurchsichtig sind.   Koche Krabben oder Garnelen, bis sie rot und undurchsichtig geworden sind. Benütze zwei hölzerne Wäscheklammern, um das Blech hochzuheben und auf einen Teller zu setzen, wenn die Speise fertig gekocht ist.  Die Alufolie wird sehr heiß sein; berühre sie also nicht mit bloßen Händen. Verwende nie Plastikklammern, denn sie könnten schmelzen. Wasche Kanne und Filter mit heißem Seifenwasser, um, so weit wie möglich, den Kaffeegeschmack zu entfernen. Wenn das Waschbecken im Badezimmer zu klein ist, frage bei der Rezeption, ob ein gemeinsames Waschbecken zur Verfügung steht oder bitte um die Reinigung der Kaffeekanne.  Für die meisten Rezepte kannst du den Filter ganz entfernen und das Wasser direkt durchlaufen lassen. Kaffeekannen mit dunklen, rötlich-orangen Flecken oder einem chemischen Geruch sollten nicht benutzt werden. Eine solche Kanne wurde möglicherweise dazu verwendet, Methamphetamin zu brauen, und der darin zubereitete Kaffee könnte gesundheitsschädigend sein. Leere zwei Päckchen Instant-Haferflocken in die Kanne. Füge eine Einzelportion Honig und eine Einzelportion Marmelade hinzu, sowie eine Prise Salz. Gieße 2½ bis 3 dl Wasser dazu und schalte die Maschine an; in ungefähr fünf Minuten wird der Haferbrei fertig sein.   Um den Geschmack zu erhöhen, kannst du einen Beutel fruchtigen Kräutertee in den Filter tun. Sogar altmodische Haferflocken können auf diese Weise zubereitet werden; es kann jedoch etwas länger dauern. Falls du keinen Honig hast, kannst du klein geschnittene, frische Früchte oder Dörrobst beifügen. Lege die Eier sorgfältig in die Kanne und lass das heiße Wasser über sie tropfen. Lass die Eier einige Minuten im Wasser verbleiben. Wiederhole das, falls nötig.  Um zu prüfen, ob das Ei gar ist, kannst du einen Test durchführen. Versuche, das Ei rasch zu drehen und dann mit einer schnellen Fingerbewegung anzuhalten. Falls es wackelt, wenn du den Finger entfernst, dann ist es noch roh. Das Eigelb wird noch dünnflüssig sein. Es ist sehr schwierig, auf diese Weise hartgekochte Eier zu machen. Iss das Ei nicht, wenn das Eiweiß nicht richtig gekocht ist. Lege die Nudeln in die Kanne. Füge genügend Wasser hinzu, um die Nudeln zu bedecken und schalte die Kaffeemaschine an. Nachdem das Wasser durch die Kaffeemaschine gelaufen ist, lass die Nudeln ungefähr drei Minuten darin oder so lange, bis sie weich sind. Dann gieße das Wasser sorgfältig ab und füge die Gewürze hinzu. Lege Karotten, Brokkoli oder andere Gemüse in den Filter der Kaffeemaschine. Lass mehrere Male Wasser durch die Kaffeemaschine laufen, um die gewünschte Weichheit zu erzielen.  Verwende keine aromatischen Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika. Sonst werden unzählige, künftige Hotelgäste deinen Namen verfluchen, wenn sie ‚gepfefferten‘ Kaffee trinken müssen. Größere Mengen Gemüse kannst du auch in der Kanne kochen, aber eventuell wird das Wasser sie pampig machen. Gieße das Wasser häufig ab, wenn du dieses Verfahren wählst. Leere den Reis in die Kaffeekanne. Gieße die auf der Reispackung empfohlene Menge Wasser in die Kaffeemaschine. Lass die Platte an, bis der Reis richtig durchgekocht ist und beinahe alles Wasser aufgesogen hat. Lass Wasser durch die Kaffeemaschine laufen und rühre mit dem erhitzten Wasser eine Fertigsoße oder Kartoffelbreipulver an. Du darfst nichts anderes als Wasser durch die Kaffeemaschine laufen lassen. Diese Maschinen sind nur zur Erhitzung von Wasser geeignet, da das Wasser in direkten Kontakt mit dem Heizelement kommt. Soßen würden am Heizelement anbrennen und die Kaffeemaschine ruinieren. Das alte „Kaffeemaschinen-Fleischrezept“ ist für die Lebensmittelsicherheits-Organisationen nicht einmal ein Begriff, aber es ist leicht zu vermuten, dass sie Probleme damit haben würden. Eine gute Kaffeemaschine erhitzt das Wasser auf 93ºC.   Das ist nahe dem Siedepunkt und heiß genug, um dünne Scheiben knochenlose Hühnchen Brust in ungefähr 15 Minuten zu dünsten, wobei man sie nach etwa 8 Minuten einmal umdreht.  Viele Kaffeemaschinen, besonders alte und billige Modelle, die du eventuell in einem Hotelzimmer vorfinden wirst, werden aber nicht genügend hohe Temperaturen erreichen, um Fleisch richtig und sicher zu kochen. Probiere das also auf eigene Gefahr aus.  Beim Dünsten sollte das Wasser ungefähr bis auf halbe Höhe des  Fleischstücks reichen. Falls nötig, gieße überflüssiges Wasser ab. Nachdem das Fleisch gut durchgekocht ist, füge etwas Milch, Butter und Pfeffer hinzu. Lass das Ganze noch eine weitere Minute ziehen und nimm es dann vom ‚Herd‘. Entferne die Kaffeekanne, um die darunter befindliche, schwache Kochplatte sichtbar zu machen. Auf einem kleinen, hitzebeständigen Teller oder einem aus strapazierfähiger Alufolie hergestellten Blech kannst du Nahrungsmittel grillen. Für einige neue Ideen schau dir auch die Bügeleisen-Rezepte weiter unten an. Das Grillen wird viel länger als auf einem Kochherd brauchen.  Du wirst möglicherweise nicht die nötigen Temperaturen erreichen, um Geflügel oder dicke Fleischstücke zuzubereiten.
Mikrowellen-Eier. Teigwaren aus der Mikrowelle. Eine gebackene Kartoffel zubereiten. Andere Rezepte ausprobieren. Das Bügeleisen vorbereiten. Kochgut von der Hitzequelle entfernen, falls es anfängt zu rauchen. Ein getoastetes Käsesandwich oder eine Käse-Tortilla zubereiten. Mit dem Bügeleisen Speck kochen. Das Bügeleisen umkehren und als Bratpfanne benutzen. Ein Alufolien-Blech machen. Speisen auf dem Alufolie-Blech kochen. Das Blech mit Wäscheklammern wegheben. Kanne und Filter gründlich waschen. Haferbrei zubereiten. Weich gekochte Eier zubereiten. Ramen-Nudeln in der Kaffeemaschine zubereiten. Die Kaffeemaschine als Gemüse-Dampfgarer benutzen. Instant-Reis zubereiten. Fertigsoßen und Kartoffelbreipulver mit heißem Wasser anrühren. Vorsichtig Fleisch dünsten. Das Heizelement als Kochplatte benutzen.
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