Mit Salz Mit Kartoffel schrubben Mit Essig oder Zitronensaft Den Topf scheuern
Das Salz fungiert als mildes Scheuermittel, was dir dabei hilft, den Rost einfach abzukratzen, ohne die Pfanne zu beschädigen. Schütte genug hinein, um die Stelle leicht mit einer dünnen Schicht zu bedecken, die du abreiben musst. Falls das Salz richtig verkrustet, entsorge es und füge frisches hinzu. Pfanneneinlassung ist insbesondere bei Gusseisenpfannen wichtig, da es sie schützt und es in Zukunft erleichtert, darin zu braten und sie zu reinigen.   Um die Pfanne einzulassen, gieße einen bis zwei Esslöffel Pflanzenöl oder geschmolzenes Schmalz hinein. Verteile es dann mit einem Küchentuch, um sie ganz zu beschichten. Falls die Pfanne backofengeeignet ist, erhitze sie eine Stunde lang bei 190 Grad Celsius.   Falls die Pfanne nicht backofengeeignet ist, erhitze das Öl darin auf dem Herd, bis es raucht. Reibe das Öl mit einem weiteren sauberen Papiertuch in die Pfanne ein, wenn es abgekühlt ist. Jede Kartoffel ist geeignet. Diese Methode ist sanft. Aber nur für dünne, oberflächliche Roststellen geeignet. Lege die Kartoffel mit der Schnittseite nach unten in etwas Natron, um die flache Seite leicht damit zu überziehen. Du kannst ein kleines bisschen Natron auf einen Teller schütten. Tauche die Kartoffel hinein, wenn es abgerieben ist.  Falls du kein Natron hast, sagen manche Leute, dass die pure Kartoffel ausreicht. Du kannst die Kartoffel aber auch mit einem kleinen bisschen Geschirrspülmittel daran benutzen. Spüle die Pfanne ab, um gelösten Rost zu entfernen.  Wie gesagt, dieses ist nur für dünne Schichten Rost geeignet. Falls du ernsthafte Probleme hast, kehre zu einer der vorherigen Methoden zurück. Du kannst Pfannen oder Töpfe über Nacht in einer säurehaltigen Lösung einweichen, um den Rost zu lösen und ihn später zu entfernen.  Einige Optionen sind unter anderem:   Natron mit Wasser Essig Zitronensaft. Du kannst auch ein wenig Wasser hineinmischen, um den Säuregehalt zu senken. Füge für noch bessere Ergebnisse einen bis zwei Esslöffel Salz hinzu. Du kannst für größere Rostflecke Stahlwolle verwenden, aber eine Zitronenschale ist tatsächlich eines der besten Scheuermittel, das du zum sanften Abwaschen benutzen kannst. Spüle die Pfanne zwischen dem Einweichen jedoch auf jeden Fall ab, da der Essig das Finish beschädigen könnte, falls er zu lange darauf gelassen wird. Falls dein Kochgeschirr nicht aus rostfreiem Edelstahl besteht, versuche den Rost mit feiner Stahlwolle abzuscheuern.  Benutze beim Schrubben ein kleines bisschen Geschirrspülmittel. Das kann stärkerem Verkratzen deiner Pfanne vorbeugen. Falls Stahlwolle nicht erhältlich ist oder dein Kochgeschirr aus rostfreiem Edelstahl besteht, versuche, den Rost mit Bar Keeper’s Friend® und einem Plastikscheuerpad abzuschrubben. Falls du eine natürlichere oder umweltbewusstere Lösung brauchst, probiere die folgenden Scheueroptionen aus, die deine Vorfahren benutzt haben, um Rost abzuscheuern:   Schachtelhalm. Eine Paste aus Zitronensaft und Weinstein zu gleichen Teilen. Fein gemahlenen Sand (allerdings nicht auf rostfreiem Edelstahl).
Stelle Tafelsalz und eine brauen Papiertüte zusammen. Schütte das Salz in die verrostete Pfanne. Scheuere sie mit dem braunen Papier. Lasse die Pfanne ein, um zukünftigem Rost vorzubeugen. Schneide die Kartoffel in der Mitte durch. Überziehe die Kartoffel mit Natron. Reibe die Schnittseite der Kartoffel über den verrosteten Gegenstand, um rostige Stellen zu entfernen. Wenn die Kartoffel zu glatt wird, um weiteren Rost zu entfernen, schneide eine dünne Scheibe ab und gehe zu Schritt zwei zurück. Wiederhole die Schritte zwei bis fünf nach Bedarf, um den ganzen Rost zu entfernen. Wende milde Säuren an, um Rost zu entfernen. Weiche die Pfanne über Nacht in der säurehaltigen Lösung ein. Schrubbe den Rost am Morgen ab. Wiederhole es noch einmal, falls noch mehr lose ist. Entferne dünne Schichten Rost von den meisten Pfannen mit Stahlwolle. Benutze bei rostfreiem Edelstahl sanfte Scheuermittel wie Bar Keeper’s Friend®. Verwende bei jeder Pfanne natürliche Scheuermittel und reibe kräftig, um den Rost zu entfernen.
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