Äpfel schälen und entkernen
Du musst sie nicht unbedingt schälen. Die Schale kann den Geschmack der Äpfel noch intensivieren und beinhaltet gesunde Ballaststoffe und Vitamine. Manche Personen bevorzugen es geschälte Äpfel zu verwenden. Du solltest auch bräunliche Stellen oder verwurmte Stellen heraus schneiden. Es gibt hierfür spezielle Apfelentkerner, aber du kannst sie auch per Hand entkernen. Wenn du diese Äpfel als Deko verwenden willst, entkerne sie nicht. Wenn du die Äpfel ringförmig schneidest, sehen die Kerne wie ein schönes Sternenmuster aus. Du kannst sie entweder in Ringe oder in Scheiben schneiden. Dafür eignet sich am besten eine Mischung aus Zitronensaft, Ananassaft und Wasser. Der Ananassaft ist nicht notwendig, aber gibt dem Ganzen einen etwas süßlichen Geschmack. Du kannst auch Orangensaft, Zitronensaft und Wasser mischen. Streue etwas Zimt oder Muskatnuss über die Apfelscheiben. Das gibt den Scheiben einen extra Geschmackskick.
Wasche die Äpfel. Schneide die Kerne raus. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben. Tauche die Scheiben in eine Lösung ein, die sie davor bewahrt braun zu werden. Gib etwas Gewürze auf die Scheiben (optional).
https://www.wikihow.com/Dry-Apples
Washing and Coring the Apples