Pflege Säen
Stelle sicher, dass sie während der gesamten Saison gut bewässert werden und dass die Erde nicht austrocknet. Einige Wochen vor der Erde sollest du deine Rosenkohl weniger gießen und die Erde austrocknen lassen. Stelle sicher, dass du die Pflanzen ausreichend gießt, da Wasser für das Wachstum und das Ansetzen von Sprossen notwendig ist. Rosenkohl mag allerdings keine Staunässe, weshalb leichte Böden häufiger gegossen werden müssen als schwere Böden. Höre mit dem Düngen auf, sobald du die Wassermenge am Ende der Saison reduzierst. Die Spitze der Pflanze rund einen Monat vor der Ernte abzuschneiden führt zu höheren Erträgen, da die Pflanze weniger Energie für die Blattbildung und mehr in das Wachstum der Sprossen investiert. Dadurch werden die Pflanzen gedüngt und Unkraut bleibt unter Kontrolle. Rosenkohl hat ein sehr flaches Wurzelsystem, vermeide es daher, die Erde um die Pflanze zu bewegen. Falls nötig, entferne Unkraut mit der Hand. Blattläuse und Kohlraupen treten häufig auf und schwächen den Rosenkohl. Achte darauf, dass der pH-Wert bei 6.5 bleibt, um Krankheiten, wie Kohlhernie(ein Erdpilz) zu verhindern. Das solltest du ca. 5-6 Wochen, bevor zu die Pflanzen in den Garten setzen möchtest, tun. Säe die Samen 1,25 tief. Du kannst die Töpfe in die Nähe des Fensters oder an eine geschützte Stelle im Freien stellen, solange die Tagestemperaturen über 10°C bleiben. Die Samen sollten innerhalb von 2 bis 5 Tagen keimen. Rosenkohl sollte im April ausgesät werden, damit er im Mai gepflanzt werden kann. Rosenkohl kann auch bis Mitte/Ende Juni direkt im Beet ausgesät werden, um eine konstante Ernte zu sichern. Grabe den Boden um und mische ihn mit Bio-Kompost. Rosenkohl gedeiht am besten in Bio-Erde, die Feuchtigkeit halten kann. Er liebt Vollsonne, toleriert aber auch Halbschatten. Passe ihn, falls nötig, mit geeignetem Dünger an. Rosenkohl liebt einen pH-Wert zwischen 6.0 und 6.5. Die Bodentemperatur sollte für optimales Wachstum 21-26°C betragen. Rosenkohl benötigt viele Nährstoffe und profitiert von Bor, Kalzium und Magnesium, was vor allem für frühe Wachstumsphasen gilt. Du kannst loslegen, sobald sie 4-6 Wochen alt und ca. 15 cm hoch sind.  Nimm die Pflanzen aus den Anzuchttöpfen. Weiche die Wurzelballen in Wasser, das mit Gemüsedünger vermischt wurde, ein, bevor du die Pflänzchen einsetzt. Befolge die Anweisungen auf der Düngerflasche, um die richtige Konzentration zu erreichen. Setze die Pflänzchen mit einem Abstand von 61 bis 76 cm ein. Falls sie dünn oder schief sind, kannst du sie bis zu den ersten Blättchen eingraben, damit die Pflanzen gerade stehenbleiben.
Gieße die Pflanzen nach dem Setzen um den Stamm herum. Dünge den Rosenkohl alle paar Wochen mit Stickstoffdünger. Verteile regelmäßig Bio-Kompost um den Stamm der Pflanzen. Säe deine Samen in Anzuchttöpfen aus. Bereite das Beet 2 bis 3 Wochen vor dem Pflanzen vor. Kontrolliere den pH-Wert des Bodens. Pflanze deine Setzlinge in den Garten.
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Tending Sowing