Einfache spritzige Limonade zubereiten Mit Natron Gefrorene spritzige Limonade zubereiten
Gieße 250 ml Wasser in den Topf. Gib 225 g Zucker hinzu und verrühre die Lösung mit einem Löffel oder Schneebesen. Dies ergibt einen Zuckersirup für die Limonade. Wenn das Zuckerwasser zu kochen beginnt, stelle die Hitze auf niedrige Stufe herunter und köchle sie zehn Minuten. Gib für mehr Geschmack 15 bis 25 g frische Minz- oder Basilikumblätter hinzu. Wenn du Minz- oder Basilikumblätter hinzugegeben hast, gieße das Zuckerwasser durch ein Sieb in einen anderen Topf. Wirf die Blätter weg. Dein Zuckersirup ist jetzt fertig. Achte darauf, dass der Krug groß genug ist, damit auch das Sprudelwasser hineinpasst. Gib noch kein Eis hinzu. Du brauchst mindestens 700 ml Sprudelwasser. Wenn du deine Limonade weniger süß magst, verwende 2 l Sprudelwasser.  Wenn die Limonade zu süß ist, gib mehr Zitronensaft hinzu. Wenn sie nicht süß genug ist, gib mehr Zucker hinzu. Wenn die Limonade zu kräftig ist, gib mehr Mineralwasser hinzu. Wenn sie zu fad ist, gib mehr Zitronensaft und Zucker hinzu. Gib das Eis in die Gläser, in denen du die Limonade servieren wirst, nicht in den Krug. So verwässert das Eis die Limonade beim Schmelzen nicht. Du kannst die Limonade so servieren oder mit Minzblättern, Basilikumblättern oder Zitronenscheiben garnieren. Schneide eine Zitrone durch und presse mithilfe einer Zitronensaftpresse den Saft aus. Fange mit einem Sieb, das du auf das Glas legst, das Fruchtfleisch und die Samen auf. Fruchtfleisch und Samen kannst du anschließend wegwerfen. Diese Methode ist ein tolles wissenschaftliches Experiment, da die Säure in der Zitrone mit dem Natron reagiert und es aufschäumen lässt. Du solltest jetzt einen Teil Wasser und einen Teil Zitrone in deinem Glas haben. Beginne mit einem Teelöffel voll. Rühre um, damit er sich auflöst, und koste dein Getränk. Wenn es nicht süß genug ist, gib einen weiteren Teelöffel Zucker hinzu. Jetzt musst du nur noch für das Sprudeln sorgen!  Wenn du Zuckersirup hast, kannst du diesen stattdessen nehmen. Dadurch wird es viel einfacher! Vermeide die Verwendung von zu viel Wasser, ansonsten löst er sich nicht auf. Wenn du am Boden des Glases kleine Körnchen siehst, verwendest du zu viel! Wenn dies für ein wissenschaftliches Experiment ist, erwäge die Hinzugabe von immer ½ TL, so dass du die Reaktion sehen kannst. Du kannst sie so trinken oder Eis hinzugeben. Als optionalen Schritt kannst du ein paar Minzblätter ins Getränk geben. Du bist noch nicht so weit, um deine gemixte Limonade herzustellen, aber der Krug macht das Umfüllen später einfacher. Dieses Rezept macht eine eisige, gefrorene Limonade ähnlich wie ein Slushy. Sie wird nicht so glatt wie ein Milchshake oder Smoothie. Rühre sie gelegentlich um. Dies trägt dazu bei, dass der Zucker schmilzt und die Aromen sich miteinander vermischen. Du brauchst 475 - 700 g Eis. Je mehr Eis du hinzugibst, desto dicker wird die Limonade. Halte den Mixer hin und wieder an und kratze mit dem Gummispatel die Mischung an den Seiten nach unten. So lässt sich alles gleichmäßiger vermischen. Das Eis sollte komplett zerkleinert sein, wenn du fertig bist. Du kannst sie einfach so servieren oder mit Minzblättern oder Zitronenschale dekorieren.
Vermische in einem mittelgroßen Topf den Zucker mit dem Wasser. Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen und lasse sie dann zehn Minuten köcheln. Nimm den Topf von der Hitze und stelle ihn zum Abkühlen mindestens 30 bis 60 Minuten beiseite. Gib das abgekühlte Zuckerwasser in einen großen Krug und rühre den Zitronensaft ein. Gib das Sprudelwasser hinzu und nimm Anpassungen vor. Serviere die Limonade. Presse den Saft einer Zitrone in ein Glas. Gib die gleiche Menge Wasser hinzu, etwa 2 bis 3 EL. Rühre ein wenig Zucker ein. Gib 1 TL Natron hinzu und rühre alles um. Serviere die Limonade. Vermische in einem großen Krug den Zucker mit dem Zitronensaft, dem Mineralwasser und dem Wasser und rühre alles kurz um. Lasse die Mischung fünf Minuten stehen. Gieße die Zitronenmischung in einen Mixer und gib das Eis hinzu. Mit hoher Geschwindigkeit mixen und hin und wieder pausieren, bis alles vermischt ist. Gieße die Limonade in vier Gläser und serviere sie.
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