Bereite dein Pflanzbeet vor Wähle eine Sorte aus
Obwohl Spinat ein mildes Klima bevorzugt und bei extrem heißem Temperaturen nicht gut gedeiht, liebt er aber volle Sonne. Spinat kann im Halbschatten angebaut werden, aber die Ernte wird dann nicht so eindrucksvoll sein und die Pflanzen werden weniger produzieren. Spinat liebt ein mildes, feuchtes Klima, aber er gedeiht nicht in einem Boden der regelmäßig überflutet ist oder das Wasser nicht gut filtert. Wenn du in deinem Garten keinen adäquaten Platz finden kannst, kannst du als Option ein erhöhtes Pflanzbeet anlegen oder deinen Spinat in Töpfen anbauen.   Wenn du ein erhöhtes Gemüsebeet baust, verwendest du möglichst Holzplanken aus Zedernholz. Das Zedernholz verrottet nicht, wenn es Wasser ausgesetzt wird. Weil der Spinat eine kleine Pflanze ist, die nicht sehr tiefe Wurzeln ausbildet, wirst du auch nicht viel Platz brauchen, um Spinat anzubauen. Der Spinat zieht einen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6.5 und 7.0 vor. Du kannst dem Boden Kalk beigeben, um den pH-Wert zu regulieren.  Messe die Kalzium und Magnesiumwerte um festzustellen, welchen Kalk du in den Boden einarbeitest musst. Wenn dein Boden wenig Magnesium hat, nimmst du Dolomitkalk. Wenn er viel Magnesium hat, gibst du kalzitischen Kalk in den Boden. Arbeite den Kalk zwei oder drei Monate vor dem Pflanzen in den Boden ein, damit die Erde ihn aufnehmen kann. Nach dem Untermischen überprüfst du den pH-Wert noch einmal. Spinat bevorzugt einen Boden, der reich an organischem Material wie Dung, Alfalfamehl, Sojabohnenmehl, Baumwollsamenmehl, Blutmehl oder einem anderen stickstoffhaltigen Dünger ist. Achte darauf, den Dünger einige Zentimeter in die Erde einzuarbeiten, damit eine gleichmäßige Düngung gewährleistet ist.   Achte darauf, Steine und harte Erdklumpen zu entfernen, bevor du den Dünger in den Boden einarbeitest. Du kannst einen Rechen benutzen, um die unerwünschten Elemente zu sondieren und aus dem Boden zu entfernen. Ziehe das Unkraut oder andere Pflanzen, die in dem Beet wachsen, heraus. Sie könnten mit dem Spinat um den Platz wetteifern und Krankheiten auf sie übertragen. Spinat ist extrem frostfest und gedeiht gut in milden und kalten Klimazonen. Die Kulturen für die kalten Klimagebiete ziehen möglichst eine Temperatur von 1° C bis zu 23° C vor. Die gekreuzten Samen charakterisieren sich durch ihre dunkelgrünen, krausen Blätter. Sie eignen sich am besten zum Pflanzen im Herbst, weil sie bei kaltem Wetter besonders knackig werden. Der glattblättrige Spinat wächst aufrecht und produziert Blätter mit einer helleren Farbe, als der, mit Wirsing gekreuzte, Spinat. Er wächst schnell und einfach, weshalb er die richtige Ergänzung für den Sommersalat ist.
Wähle einen Bereich mit voller Sonne. Achte darauf, dass der Boden gut filtert. Teste den pH-Wert von dem Boden. Dünge den Boden gründlich. Spinat kann in den Klimazonen von drei bis neun angebaut werden. Wähle für die Saat im Herbst Sorten aus, die mit dem Wirsing gekreuzt oder halb gekreuzt sind. Wähle eine glattblättrige Sorte Spinat für die schnellwachsende Gartenperiode.
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Preparing Your Planting Area Choosing a Variety