Frittiertes Hähnchen warmhalten Frittiertes junges Hähnchen Southern Fried Chicken Original frittiertes Hähnchen Frittiertes Hähnchen Frittierte Hähnchenschnitzel
Mit dieser Methode wird es richtig schön saftig.   Schmecke das ganze mit Salz und Pfeffer und ein wenig Cayennepfeffer ab.  Gieße die Marinade über den Hähnchenteile. Lass sie 30 Minuten marinieren.    Frittiere sie 13-15 Minuten oder bis sie schön golden sind. Leg sie zum Abtropfen auf Küchenpapier. Serviere sie mit den Zitronenschnitzen.  Bestreiche die Hähnchenteile mit dieser Mischung. Wälze sie darin, dass sie gleichmäßig mit der Buttermilch bedeckt sind. Gib 1 cm Öl in die Pfanne und erhitze es. Brate den Speck bis er knusprig ist. Nimm den Speck heraus und lass ihn abkühlen. Schneide den abgekühlten Speck in kleine Stücke. Wälze das mit Buttermilch bedeckte Hähnchen in der Speck-Semmelbrösel-Mischung. Es sollte 1 cm tief sein. Erhitze es langsam. Das Öl darf nicht zu heiß sein, damit das Hähnchen innen und außen gleichmäßig gekocht wird. Wenn das Öl anfängt zu rauchen, ist es zu heiß. Gib ein wenig mehr Öl in die Pfanne, und stelle sofort die Temperatur zurück. Frittiere sie etwa 10 Minuten. Drehe sie dabei einmal um. Die Frittierzeit hängt von der Dicke der Hähnchenteile ab; wenn das Hähnchen außen goldbraun wird, ist das ein gutes Zeichen dafür, dass es fertig ist. Würze es mit Salz. Halte fertig frittierte Stücke im Ofen warm bis du mit dem Frittieren fertig bist und alles zusammen servieren kannst.   Leg die vorbereiteten Hähnchenteile anschließend auf einen Teller. Der Topf sollte natürlich zum frittieren von Hähnchen geeignet sein. Erwärme das Öl auf der mittleren Stufe. Pass auf, dass es nicht zu heiß wird und spritzt. Um zu testen, ob das Öl heiß genug ist, halte deine Hand unter den Wasserhahn und spritze das Wasser auf deinen Händen in das Öl, Wenn es zischt, weißt du, dass das Öl heiß genug ist, und du kannst das Hähnchen dazugeben.   Serviere das Hähnchen mit Krautsalat, Salat oder gedünstetem Gemüse deiner Wahl. Wenn du es zu einem Picknick mitnehmen möchtest, lass das Hähnchen abkühlen und verpacke es in einem eigenen Behälter, zusammen mit anderen Zutaten für den Ausflug.  Rühre die Zutaten cremig. Gib den Zitronensaft hinzu und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. Forme sie in ein rechteckiges Stück. Wickle den rechteckigen Block ein und stelle ihn in den Gefrierschrank. Nimm ihn erst dann aus dem Gefrierschrank, wenn er fest ist.  Schneide sie in vier gleich große Stücke. Rolle jedes Filet fest um die Butter auf.  Tauche die Hähnchenteile in das Ei, so dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Alle Seiten müssen dabei gleichmäßig bedeckt werden; du musst dabei ein wenig andrücken. Die Panade muss sich vor dem Frittieren etwas verfestigen. Verwende kein heißeres Öl, ansonsten wird das Hähnchen nur auf der Außenseite gebraten und bleibt innen roh. Frittiere sie etwa 10 Minuten. Du kannst sie herausnehmen, wenn sie eine schöne braune Farbe bekommen. Stell die gebratenen Teile im Ofen warm.  Entferne die Haut und zähes Gewebe. Leg die Filets zwischen zwei Stücke Frischhaltefolie oder Backpapier und klopfe sie mit einem Wargelholz weich. Klopfe sie gleichmäßig flach, bis sie 1cm dick sind. Die flachen Stücke heißen Schnitzel. Gib das Brot in eine Küchenmaschine und verarbeite es zu Semmelbröseln. Gib diese in eine flache, breite Schüssel oder einen großen Teller. Bepinsle die Schnitzel mit Senf und verteile die frischen gehackten Kräuter darüber. Es müssen alle Seiten gleichmäßig bedeckt sein. Sie sollten rundum gleichmäßig bedeckt sein. Gib etwa 1 cm Öl in die Pfanne. Frittiere sie 4–5 Minuten im Öl. Sie sind fertig, wenn sie eine schöne braune Farbe bekommen. Leg sie zum Abtropfen auf Küchenrolle. Wenn du die Schnitzel nacheinander frittierst, halte die fertig frittierten bis zum Servieren im Ofen warm.
Halte das Hähnchen im Ofen warm, bis es servierbereit ist. Bereite alle Zutaten und Kochutensilien vor, die du für das Rezept brauchst. Schneide das junge Hähnchen in 6 Stücke, also 2 Flügel, 2 Beine und 2 Bruststücke. Vermische die 2 Esslöffel Öl mit dem Zitronensaft. Gib die gehackte Knoblauchzehe, Petersilie und den gemahlenen Ingwer dazu, wenn du ihn verwendest. Gib die Hähnchenteile zum Marinieren in eine Schüssel oder auf ein Blech. Lass die Hähnchenteile abtropfen. Wälze sie in den Semmelbröseln. Erhitze das Frittieröl auf 180 ºC 
 Gib alle Stücke in das Frittieröl. Nimm das Hähnchen aus dem Öl. Bestreue die Hähnchenteile mit ein wenig Salz. Halbiere jede Brust und jeden Schenkel einmal der Länge nach, so dass du 4 Stücke erhältst. Verrüre den Senf mit dem Salz, Pfeffer und Cayennepeffer. Lege die Hähnchenteile in eine Schüssel mit Buttermilch. Bereite den Speck vor. Mische die Speckstücke unter die Semmelbrösel. Gib mehr Öl in die Pfanne, in der du den Speck gebraten hast. Gib die Hähnchenteile in die Pfanne. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und serviere es. Verrühre die Eier und Milch in einer Schüssel. Vermische das Mehl, die Semmelbrösel und die Gewürze in einer zweiten Schüssel. Wälze jedes Hähnchenteil zuerst im Mehl, dann in der flüssigen Mixtur und dann erneut im Mehl. Gib Öl in einen großen Topf. Nimm das Hähnchen aus dem Frittiertopf, wenn es eine goldbraune Farbe hat. Leg das Hähnchen auf Küchenrolle. Serviere das Hähnchen. Bereite alle Zutaten und Kochutensilien vor, die du für das Rezept brauchst. Gib die Butter, Zitronenschale und Estragon in eine Schüssel. Gib die Butter auf ein Stück Folie. Klopfe die Hähnchenbrust zu einem Schnitzel flach (siehe Methode weiter oben, unter „Frittiertes Hähnchenschnitzel“). Nimm die gefrorene Butter aus dem Gefrierschrank. Lege jeweils ein Stück Butter in eines der Schnitzel, sodass es komplett umschlossen ist. Verschließe die mit Butter gefüllten Hähnchenfilets an beiden Seiten mit einem Zahnstocher. Schlag das Ei auf und verrühre es leicht. Wälze die mit Ei bedeckten Hähnchenteile in den Semmelbröseln. Stell die panierten Filets in den Kühlschrank. Erhitze das Frittieröl bis zu einer Temperatur von 190ºC. Frittiere die Schnitzel nacheinander im Öl, damit jedes genügend Platz hat. Leg sie zum Abtropfen auf Küchenpapier. Bereite die Schnitzel vor. Schneide das Brot klein. Würze die Schnitzel mit Salz und Pfeffer. Tauche die Schnitzel im Ei. Wälze sie anschließend in den Semmelbröseln. Erhitze das Öl in der Pfanne. Leg die panierten Schnitzel hinein. Nimm die Schnitzel von Herd. Serviere das Gericht.
https://www.wikihow.com/Make-Fried-Chicken https://www.wikihow.com/Make-Fried-Chicken https://www.wikihow.com/Make-Fried-Chicken https://www.wikihow.com/Make-Fried-Chicken https://www.wikihow.com/Make-Fried-Chicken https://www.wikihow.com/Make-Fried-Chicken
Keeping Fried Chicken Warm Fried Spring Chicken Southern Fried Chicken Original Fried Chicken Deep Fried Chicken Fried Chicken Escalopes