In der Mikrowelle Kartoffelchips backen
 Alternativ kannst du die Scheiben auch unter laufendem Wasser abwaschen bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Lasse die Scheiben anschließend an der Luft trocknen. Wenn du die Chips salzen willst, kannst du 3 Esslöffel Salz in das Wasser geben, in das du die Scheiben einlegst. Drücke das Papier leicht an, um so viel Wasser wie möglich aus den Kartoffeln zu extrahieren. Das ist für die Zubereitung in der Mikrowelle wichtig. Achte darauf, dass sich die Scheiben nicht berühren.      Um die besten Ergebnisse zu erzielen, kannst du eine Schneidemaschine verwenden. Es geht aber auch mit einem Messer.     
Schneide die Kartoffeln mithilfe einer Schneidemaschine in Scheiben. Lege die Scheiben in Wasser ein, um ihnen Stärke zu entziehen. Lege die Scheiben zwischen Küchentücher, um ihnen Feuchtigkeit zu entziehen. Lege die Kartoffelscheiben auf einen Teller und decke sie mit Küchenpapier ab. Gib die Scheiben für 3 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle. Nimm sie aus der Mikrowelle, drehe die Scheiben um und gib sie erneut für 3 Minuten bei mittlerer Stufe in die Mikrowelle. Nimm sie aus der Mikrowelle, drehe sie erneut und backe sie in 1-Minuten Intervallen immer wieder drehend bis sie knusprig und goldbraun sind. Würze sie nach Belieben. Heize den Ofen auf 260° C vor. Schneide die Kartoffeln in Scheiben. Lege die Kartoffelscheiben zwischen Küchenpapier, um ihnen Feuchtigkeit zu entziehen. Fette ein Backblech mit Butter oder Öl ein und lege die Kartoffelscheiben darauf. Pinsle etwas Butter auf die Kartoffelscheiben. Gib das Backblech auf die mittlere Schiene deines Ofens und lasse die Kartoffeln für etwa 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Nimm das Backblech aus dem Ofen und streue Salz auf die Kartoffelscheiben.
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