Verderbliche Dinge in Boxen packen Vorausplanen Kalte Dinge verpacken
Die Dinge sollten in eine stabile, kräftige Box oder einen isolierten Kühlbehälter gelegt werden. Wellpappe funktioniert gut. Andere Behälter, die du in Betracht ziehen kannst, sind Styroporboxen in Kartons, isolierte Schutzfolien mit Luftpolsterfolie oder isolierte Pads.  Die Box sollte für den Versand verderblicher Dinge einen Mullen Test von 200 Pfund oder mehr haben. Bei einem Mullen Test wird gemessen, wie viel Gewicht eine Box aushalten kann, ohne aufzuplatzen.  Verwende bei Dingen, die kalt bleiben müssen, isolierte Schaumbehälter mit mindestens 4 cm dicken Wänden. Gib den Schaumbehälter dann in einen stabilen Behälter. Erwäge, eine Anleitung für den Empfänger ins Paket zu legen. Gib Informationen über die Lagerung und Zubereitung an. Dies ist optional, aber hilfreich, vor allem wenn du verderbliche Nahrungsmittel an Kunden verschickst, die vielleicht nicht genau wissen, wie sie sie zubereiten oder damit umgehen sollen. Beschrifte alle Speisen in der Box und auch außen.  Mache bei Speisen für Menschen mit Allergien oder ernährungsbedingten Einschränkungen klar, welche Zutaten sie enthalten. Wenn die Dinge kalt ankommen sollen, lege eine Anleitung bei, wie sichergestellt werden soll, dass sie kühlschrankkalt (4 °C) sind, wenn das Paket geöffnet wird. Informiere den Empfänger, dass er die Nahrungsmittel sofort kühlen oder einfrieren sollte, und gib an, dass er sie weder essen noch davon kosten sollte, wenn sie nicht kalt ankommen. Erhalte die Frische von Backwaren während des Transports, indem du sie einwickelst. Verwende zum Einwickeln Folie. Kekse und Riegel müssen einzeln eingewickelt werden. Verpacke sie in Lagen und trenne diese mit Wachspapier. Lege sie übereinandergestapelt oder in einer Dose in die Box. Harte Kekse lassen sich besser verschicken als weiche, die während des Versands zerbrechen und krümeln können. Sorge mindestens für 5 cm Polster um Glas und andere zerbrechliche Gegenstände. Stelle sicher, dass Flaschen und Einmachgläser gut versiegelt sind. Nimm als Verpackungsmaterial kein Zeitungspapier, da es keine Polsterung bietet. Gib Polstermaterial hinein. Verwende Dinge wie Plastikbehälter und Styroporchips. Wickle Dinge gut in Plastikfolie ein und packe sie fest ein. Wähle bei gekühlten oder gefrorenen Speisen Chips aus Plastikschaum, Luftpolsterfolie, Luftfolie oder Instapak®. Verwende ausreichend Klebeband, damit sich die Box während des Transports nicht öffnet. Vermeide Gewebeklebeband und Kreppband, da es sich bei kaltem Wetter lösen und unter heißen Bedingungen schmelzen kann. Wähle ein für den Versand vorgesehenes Klebeband. Adressiere die Box mit der kompletten Versandanschrift und Telefonnummer. Markiere das Paket auf der Außenseite deutlich als "Verderblich". Die Markierung kommt auf die Seite mit der Adresse. Gib auch deinen Namen und die Rücksendeadresse an.  Wenn nötig sollte der Inhalt auf der Adressseite des Versandstücks angegeben werden. Du kannst mit einem Zusatz angeben, dass du eine Rücksendung, Weiterleitung oder Adressänderung möchtest, wenn die Dinge nicht an der angegebenen Adresse zugestellt werden können. Füge den Hinweis "Vorsicht, zerbrechlich" auf der Adressseite hinzu. Wenn der Inhalt Nahrungsmittel enthält, füge "Nahrungsmittel" hinzu. Prüfe zuerst beim Frachtunternehmen in Bezug auf zerbrechliche, möglicherweise gefährliche und internationale Lieferungen nach. Das Zielland, in das du deine Dinge schickst, kann Beschränkungen haben, die du kennen solltest, damit dein Paket angenommen wird. Sieh dir die Auflistung der einzelnen Länder der Internationalen Post an. Hier findest du die Regelungen in Bezug auf das Land, in das du schickst.  Dinge, die leicht verderben können oder bei denen nicht davon ausgegangen werden kann, dass sie ordentlich an ihrer Bestimmung ankommen, ohne zu verderben, können nicht international verschickt werden. Dies sind z. B. frisches Obst, Gemüse, Fleisch und andere Dinge.  Trockeneis kann nicht per internationaler Post verschickt werden.  Es kann sein, dass du ein Frachtunternehmen beauftragen kannst, das, je nachdem was du verschickst, einen temperaturkontrollierten Versand anbietet. Sprich mit den Dienstleistern über deine individuelle Situation. Wenn du selbst eingelegte Speisen verschickst, solltest du beim National Center for Home Food Preservation nach Informationen suchen, welche Speisen als unsicher zum Einmachen angesehen und nicht als Geschenke empfohlen werden. Selbst gemachter Käse und Fleisch sollten nicht per Post verschickt werden, da die Feuchtigkeit und Säure unbekannt sind und schädliche Bakterien verursachen können.  Beispiele von Nahrungsmitteln, die als eingemachte Geschenke als unsicher angesehen werden, sind Kräuter oder Gemüse in Öl, Brot oder Kuchen, selbstgemachte Schokoladen- oder Karamellsauce und Kürbismus.  Verwende nur zum Einmachen empfohlene Gläser und Deckel und nur von zuverlässigen Quellen für die Verarbeitung getestete Rezepte. Informiere wenn möglich zuerst den Empfänger und vereinbare ein Zustelldatum, das für euch beide funktioniert. Wenn es sich um Speisen handelt, die kalt ankommen sollten, sage ihm, dass er sicherstellen soll, dass sie noch kühlschrankkalt sind, wenn er das Paket aufmacht. Informiere ihn, dass er die Nahrungsmittel sofort kühlen oder einfrieren sollte. Der Spediteur ist für eine pünktliche Lieferung der Dinge verantwortlich, aber der Kunde ist dafür verantwortlich, dass jemand das Paket annehmen kann. Wenn es sich um Speisen handelt, die kalt ankommen sollten, sage dem Empfänger, dass er sie nicht essen und nicht einmal davon kosten soll, wenn eine der folgenden Bedingungen nicht erfüllt ist: Die Nahrungsmittel sollten teilweise oder komplett gefroren oder zumindest kühlschrankkalt zugestellt werden. Im Zweifel kann der Empfänger dies mit einem Lebensmittelthermometer überprüfen: Die Temperatur sollte nicht über 4 °C liegen. Die FDA empfiehlt, dass du verderbliche Dinge per Übernacht-Zustellung verschickst. Vermeide ein Versenden am Wochenende. Die verderblichen Dinge werden wahrscheinlich über das Wochenende in einem Versandgebäude liegen. Verschicke die Dinge so früh in der Woche wie möglich. Erwäge, wo der Empfänger ist und ob er die Speisen annehmen und bei Erhalt kühlen kann. Ist seine Wohnung oder der Arbeitsplatz besser hierfür? Wenn du Dinge an ein Büro schickst, dann stelle sicher, dass sie an einem Wochentag ankommen. Stelle außerdem sicher, dass im Büro Platz im Kühlschrank ist, um die Dinge kalt zu halten. Wenn du verderbliche Dinge verschickst, wähle wenn möglich Dinge, die nicht kalt gehalten werden müssen. Es macht viel weniger Aufwand und erfordert weniger Überlegungen hinsichtlich Verpackung und Handling. Gewürzpäckchen, haltbare Süßigkeiten, Trockenobst und Nüsse in Dosen brauchen keine Kühlung. Selbst gemachte Süßigkeiten wie Pralinen, Toffee und zuckerhaltige Kekse brauchen keine Kühlverpackung, weil der Zuckergehalt Bakterien abweist. Verpacke keine Speisen, solange sie noch heiß sind, ansonsten bildet sich Kondenswasser, das Schimmel fördert und dazu führen kann, dass das Essen durchweicht. Kühle die Speisen zuerst auf Kühlschranktemperatur oder bis sie fest gefroren sind. Verpacke sie dann in versiegelten Plastikbeuteln. Wenn die Speisen kühl oder kalt bleiben müssen, gib eine Kältequelle mit hinzu, z. B. Trockeneis oder gefrorene Gelpacks. Vielleicht solltest du mit einem Verpackungsexperten bei deinem Zusteller sprechen und fragen, welche Methode für deine Sendung am besten ist und wo du die dafür erforderlichen Dinge kaufen kannst. Markiere das Paket auf der Außenseite deutlich mit "Verderblich - kühl halten". Die Markierung sollte auf der Seite angebracht werden, auf der die Adresse des Empfängers steht. Wähle Eispacks für Produkte, die bei 0 °C und 16 °C gekühlt werden sollten. Friere sie entsprechend der Herstelleranweisungen ein. Gib verderbliche Lebensmittel in versiegelte Plastikbeutel. Trenne die Gelpacks mit Karton von den verderblichen Speisen. Alternativ kannst du dir einen Versender suchen, der ein Programm für den kalten Versand hat.   FedEx bietet z. B. einen Kälteversand für Gesundheitsprodukte wie Medikamente und Muttermilch an. Du kannst andere Sorten Eispacks nehmen, aber die wirtschaftlichste Wahl sind Einmal-Eispacks. Teste die Anzahl und Größe der Eispacks, die dein Produkt in dem gewählten Behälter benötigt. Stelle sicher,  dass es in deiner Gegend legal ist, die Materialien zum Verpacken der gefrorenen Dinge zu verschicken. Trockeneis bleibt länger kalt als Gelpacks, erfordert aber zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen. Trage Handschuhe und eine Schutzbrille, wenn du damit hantierst, so dass du dich nicht verbrennst. Lasse das Trockeneis nicht mit den Nahrungsmitteln in Berührung kommen. Gib die Lebensmittel in einen versiegelten Plastikbeutel, um sie vor dem Trockeneis zu schützen. Trenne das Trockeneis mit Karton von den verderblichen Dingen.  Wickle Trockeneis nicht ein. Warne den Empfänger, wenn das Paket Trockeneis enthält. Sprich zuerst mit dem Versender und finde heraus, wie viel Trockeneis erlaubt ist. Wenn du Trockeneis verwendest, musst du die Seite mit der Adresse auf dem Karton beschriften, dass er Trockeneis enthält. Außerdem musst du die Regeln des Versanddienstleisters (UPS, FedEx oder USPS) erfüllen. Packe die verderbliche Speise, den Karton und das Kühlmittel in eine 2 mm dicke Schutzfolie ein. Verschließe den Beutel mit einem Gummiband. Jetzt sind die Dinge soweit, dass du sie in einen isolierten Behälter geben kannst. Du kannst solche Folienschutzbeutel im Internet oder im Bürobedarf kaufen.
Finde einen geeigneten Behälter. Lege eine Anweisung bei. Verpacke Backwaren. Sorge für die richtige Innenverpackung. Verschließe die Box. Beschrifte die Box. Stelle sicher, dass du den Artikel verschicken kannst. Sei informiert in Bezug auf selbsteingemachte Nahrungsmittel. Sage es zuerst dem Empfänger. Überlege dir, wie du das Paket verschickst. Vermeide möglichst Dinge, die Kühlung erfordern. Verpacke kalte Speisen. Lege Gel-Eispacks hinzu. Gib bei gefrorenen Dingen Trockeneis hinzu. Gib Folienschutzbeutel hinzu.
https://www.wikihow.com/Ship-Perishable-Food https://www.wikihow.com/Ship-Perishable-Food https://www.wikihow.com/Ship-Perishable-Food
Boxing Up Perishables Planning Ahead Packing Cold Items