Bei einem Essen oder einer Party Gastgeber sein Allgemeine Tipps für Gastgeber Übernachtungsgäste beherbergen
Lade keine Menschen ein, die du nicht magst oder die du nicht wirklich näher kennenlernen möchtest. Die geeigneten Gäste auszuwählen wird dir helfen, ein besserer Gastgeber zu sein. Überlege auch, wie gut die Gäste miteinander auskommen werden. Versuche, keine Menschen einzuladen, die nicht gut zueinander passen oder die bereits dafür bekannt sind, dass sie miteinander in Streit geraten. Es ist wichtig, zu wissen, wann du deine Gäste erwartest. Achte darauf, sie früh genug zu verständigen; mindestens eine Woche davor und noch länger, wenn der Anlass etwas ganz Besonderes ist. Geh davon aus, dass sie deine Einladung in ihre bereits vollen Zeitpläne integrieren müssen. Sag ihnen nicht, dass sie „mal vorbeikommen“ sollten, wenn du wirklich möchtest, dass sie kommen. Sag ihnen konkret, wann sie kommen sollen, sodass sich das eher wie eine Einladung anfühlt. Eine Zeitspanne, in der sie kommen können ist auch in Ordnung, aber diese sollte nicht länger als ein paar Stunden sein.   Wenn deine Gäste sich verspäten, sorge dafür, dass sie sich wohlfühlen. Schmolle deswegen nicht den ganzen Abend, denn dadurch würdest du die Sache nur verschlimmern. Sei einfach weiterhin fröhlich und ignoriere die Tatsache, dass sie sich verspätet haben. Deine Gäste rechtzeitig einzuladen ist eine Frage der Höflichkeit. Wenn sie wissen, was sie erwarten sollten, wird es einfacher sein, ihre Zeitpläne entsprechend anzupassen. Wenn du überlegst, was du servieren willst, beachte die Einschränkungen deiner Gäste, was Lebensmittel betrifft. Kontaktiere sie immer im Voraus und frage sie, ob sie irgendwelche Allergien oder Einschränkungen haben. Einen Vegetarier zum Essen einzuladen und einen Braten vorzubereiten wäre für euch beide peinlich. Achte auch darauf, dass du etwas kochst, das dir leicht gelingt.    Sag nicht einfach: „ Hast du irgendwelche Vorlieben, was das Essen angeht?“. Bitte sie stattdessen, konkrete Angaben zu machen. Sag: „Ich plane das Essen für Freitag. Hast du irgendwelche Allergien oder Einschränkungen, auf die ich achten sollte?“. Mach dir nicht zu viel Mühe damit, ein Hauptgericht zu kochen, für das du Tage brauchst. Ein guter Gast wird sich über jede ordentliche Mahlzeit freuen, die gut schmeckt. . Bevor deine Gäste ankommen, putze deine Wohnung, um ihnen zu zeigen, dass sie dir wichtig sind. Räume Spielsachen, Werkzeuge und Kram weg. Entferne Allergene, indem du Teppiche, Läufer und Polstermöbel mit dem Staubsauger reinigst.  Wenn du einen Hund hast, der Gäste begrüßt, anbellt oder anspringt, sperre ihn in ein anderes Zimmer. Manche Menschen fürchten sich vor Hunden und sind nicht einmal gerne in der Nähe eines Hundes. Manche sind allergisch. Wenn du Haustiere hast, finde im Vorhinein heraus, ob deine Gäste sich fürchten oder Allergien haben. Wenn sie allergisch, weise sie im Vorhinein darauf hin, dass du Haustiere hast, sodass sie ihre Medikamente nehmen können, um besser mit der Situation zurechtzukommen. Sobald sie ankommen, öffne ihnen die Tür und zeige ihnen, wo sie ihre Dinge ablegen können. Weise sie im Vorbeigehen darauf hin, wo die Toilette ist, bevor du ihnen das Wohnzimmer zeigst und ihnen zeigst und ihnen einen Platz anbietest. Lass sie nie im Eingangsbereich stehen; erwarte nicht, dass sie dir folgen, wenn du nichts sagst. Wenn du noch nicht mit den Vorbereitungen fertig bist, sprich mit deinen Gästen, während du die übrigen Dinge fertigmachst. Du solltest zu diesem Zeitpunkt bereits deine Wohnung geputzt haben und nur noch das Essen fertigmachen müssen.   Bitte deine Familienmitglieder oder Mitbewohner, sich mit den Gästen zu unterhalten, sodass du das Essen fertigmachen kannst. Stelle Snacks auf einen Beistelltisch im Wohnzimmer, um den Appetit deiner Gäste anzuregen. Frag deine Gäste, was sie gerne trinken würden. Biete ihnen mindestens zwei Optionen; je nachdem, was du denkst, dass am besten zum Anlass passt. Die Auswahl könnte von Kaffee oder Tee oder Wasser bis hin zu Bier oder Wein reichen. Stresse dich nicht. Verhalte dich ruhig, da deine Gäste sonst glauben könnten, dass sie eine Belastung für dich sind. Nachdem ihr mit dem Essen fertig und beim Dessert angelangt seid, biete deinen Gästen etwas an, um das Essen hinunterzuspülen. Je nach Stimmung und Energie, ziehe Kaffee, Tee oder einen alkoholischen Digestif in Betracht. Setzt euch mit einem Drink auf das Sofa und unterhaltet euch. Sprich über Dinge, über die sie sprechen wollen. Stelle Fragen über ihre Arbeit, ihre Reisen, ihre Familien. Beschwere dich nicht, dass dein Kind die ganze Woche krank war oder du familiäre Probleme hast. Zeige Interesse an dem, was deine Gäste zu sagen haben. Gehe auf das Gespräch ein und lass es sich entwickeln.  Geschäftliche Dinge können ein gutes Thema sein, aber sei vorsichtig, über wen du sprichst. Viele Menschen trennen ihre Arbeit gerne von ihrem sozialen Umfeld. Achte auf die Reaktionen deiner Gäste und zwinge sie nicht über bestimmte Themen zu sprechen. Wenn sie gehen möchte, bitte sie, noch ein bisschen zu bleiben, da du es genießt, mit ihnen zusammen zu sein. Sag ihnen, dass es sehr nett war und dass du sie gerne bald wiedersehen möchtest. Wenn du bemerkt hast, dass ihnen ein Teil der Mahlzeit besonders gut geschmeckt hat, ziehe es in Betracht, ihnen eine Portion davon mitzugeben. Sag ihnen, dass du genug davon zuhause hast und dass es dich freut, zu sehen, dass jemandem dein Essen schmeckt. Ein guter Gastgeber zu sein bedeutet, dafür zu sorgen, dass sich deine Gäste ab dem Zeitpunkt zu dem sie dein Haus betreten, wohlfühlen. Das bedeutet, dass du einige Vorbereitungen treffen musst, bevor deine Gäste ankommen. Putze die Wohnung und sorge dafür, dass du deine Gästen Platz bieten kannst, wo sie ihre Taschen, Schuhe, Mäntel oder Schirme ablegen können. Wenn ihr Spiele spielen oder euch etwas ansehen wollt, sorge dafür, dass alles, was ihr dafür braucht, leicht verfügbar ist.    Entferne alles, was dir oder deinen Gästen peinlich sein könnte: Schmutz, möglicherweise unpassende Bücher/Magazine/Filme oder irgendetwas aus deinem Schrank oder der Küche hervorkramen zu müssen. Kenne die Vorlieben deiner Gäste im Vorhinein, sodass du dich vorbereiten kannst. Achte auf Allergien gegen Speisen, Getränke, Tiere und Reinigungsutensilien. Wenn deine Gäste eintreffen, erkläre sofort die wichtigsten Regeln des Hauses. Das bedeutet nicht, dass du ihnen die Leviten lesen musst: es bedeutet nur, freundlich und klar zu erklären, was von ihnen in deinem Zuhause erwartet wird.    Wenn du möchtest, dass deine Gäste ihre Schuhe ausziehen, lass sie nicht eine Weile so herumlaufen und bitte sie erst dann, sie auszuziehen. Ziehe deine Schuhe sichtbar aus und frag sie, ob sie ihre auch ausziehen wollen. Sie werden es verstehen. Wenn du Möbel hast, von denen du nicht willst, dass deine Gäste sie berühren oder Räume, die sie nicht betreten sollen, sag das von vornherein, um Peinlichkeiten später zu vermeiden. Weise sie sofort darauf hin, wo die Toilette ist. So wird niemand während eines anderen Gesprächs danach fragen müssen. Zwinge deine Gäste nicht, mit dir zu putzen, aber wenn jemand wirklich helfen will, verweigere das nicht. Manche Leute wollen lieber mithelfen als sich bedienen lassen. Sie zu beschäftigen könnte sie von dem letzten kleinen Bisschen Unbehagen ablenken.    Gib deinen Gästen kleine Aufgaben, wie den Tisch abzuräumen oder das Dessert auf den Tisch zu stellen. Wenn sie anbieten, das Geschirr zu spülen, wäre es wahrscheinlich am höflichsten, das abzulehnen und ihnen ein Getränk anzubieten. Lass sie in der Küche sitzen und mit dir sprechen, während du das Geschirr abwäschst. Wenn sie darauf bestehen, lass das Geschirr am Tisch und unterhalte dich weiter mit ihnen. Ignoriere die Tatsache, dass es Geschirr gibt, das abgespült werden muss. Niemand steht gerne seine Tasche umklammernd in der Mitte eines Zimmers und fragt sich, wohin er gehen soll. Lege weg, was immer sie in der Hand haben (wenn das für sie in Ordnung ist) und bitte sie, sich zu setzen. Biete ihnen an, ihnen etwas zu trinken zu holen. Sobald sie es sich gemütlich gemacht haben, könnte es sogar nett von dir sein, den Raum kurz zu verlassen (vielleicht mit der Begründung, diese Getränke zu holen) sodass sie durchatmen und sich umsehen können.   Wenn du ständig bei ihnen bist, haben sie vielleicht nicht die Möglichkeit, die Umgebung auf sich wirken zu lassen und könnten bei späteren Gesprächen abgelenkt sein. Das beutet nicht, dass du sie lange allein lassen solltest; eine oder maximal zwei Minuten reichen aus. Menschen mögen es, ihre Hände zu beschäftigen. Ihnen also etwas zu trinken oder zum Knabbern zu geben kann helfen. Wenn du deinen Gästen Snacks anbietest, solltest du auch selbst ein bisschen davon essen. Sie würden sich sonst unhöflich und gierig vorkommen. Jemanden einzuladen und dann zu fragen, was sie gerne machen würden, ist unhöflich. Sie werden nicht wissen, was sie bei dir zuhause machen können und was nicht und fühlen sich vielleicht nicht wohl dabei, dein „Territorium“ in Anspruch zu nehmen. Selbst wenn du dir nicht sicher bist, ob dein Gast gerne Scrabble spielt, ist das besser, als sich bei unangenehmem Schweigen gegenüber zu sitzen und in entgegengesetzte Richtungen zu starren. Eine deiner wichtigsten Aufgaben als Gastgeber ist, dafür zu sorgen, dass alles glatt läuft. Du wirst einen positiven Grundton setzen und als Moderator dienen müssen, falls etwas nicht so läuft, wie es sollte. Sei darauf vorbereitet, Spannungen abzubauen: Sei immer bereit, das Thema zu wechseln oder mit jemandem zu sprechen, der Schwierigkeiten macht. Deine soziale Aufgabe als Gastgeber ist, sicherzustellen, dass dein Zuhause für alle Gäste ein sicherer und  einladender Ort ist, ganz egal, was Probleme verursacht.   Überlege dir im Vorhinein Gesprächsthemen. Denke darüber nach, was du alle Personen gerne fragen wolltest: über einen neuen Job, ein Baby, eine große Reise, etc. Plane das im Vorhinein, sodass du dann nicht viel darüber nachdenken musst. Die Beherbergung der meisten Übernachtungsgäste ist eine Frage des ganz normalen höflichen Umgangs mit Menschen; wie viel Zugang du deinen Gästen verschaffst, hängt jedoch davon ab, wie gut du sie kennst. Wenn du enge Freunde und Familienmitglieder beherbergst – Menschen die du kennst und denen du vertraust – könntest du sie einladen, sich in deiner Wohnung wie zuhause zu fühlen. Wenn du Unbekannte beherbergst, angenommen durch AirBnB oder Couchsurfing, solltest du trotzdem ein zuvorkommender Gastgeber sein, aber es könnte riskanter sein, ihnen die gleichen Freiheiten zu geben, die du deiner Familie geben würdest.  Wenn du AirBnB-Gäste beherbergst, bist du vielleicht gar nicht da, wenn sie da sind. Du bist vielleicht sogar selbst auf Reisen. Achte darauf, ihnen genug Hinweise zu hinterlassen, die für sie hilfreich sind und klarmachen, wie du möchtest, dass sie die Dinge bei dir zuhause handhaben. Achte darauf, dass du reichlich saubere Handtücher zur Verfügung stellst, wenn möglich. Biete deinen Gästen eine neutral riechende Seife für die Dusche und ziehe es in Betracht, ihnen ein gutes aber nicht zu teures, neutral riechendes Set aus Shampoo und Haarbalsam zur Verfügung zu stellen.  Wenn dein Gast ein eigenes Zimmer hat, könntest du all diese Dinge auf sein Nachtkästchen stellen und eine Notiz dazulegen, auf der steht: „Wenn du sonst noch etwas benötigst, sag bitte Bescheid.“ Wenn dein Gast auch ein eigenes Badezimmer hat, kannst du diese Dinge auch einfach dort lassen. Du weißt nie, wie deine Gäste die Temperatur in deiner Wohnung empfinden werden; manche mögen es heiß, andere nicht. Geh nicht davon aus, dass sich deine Gäste wohlfühlen werden, nur weil du dich wohlfühlst.  Du könntest eine zusätzliche Decke in einem Schrank, am Fußende des Bettes oder im oberen Regal eines Schranks hinterlegen. Gib ein Bügeleisen und ein Bügelbrett in eine Ecke des Gästezimmers. Zeige deinen Gästen, wo die Waschmaschine ist, sofern du eine hast oder zeige ihnen, wo sie ihre Wäsche waschen können (zum Beispiel in einem Waschsalon in der gleichen Straße). Wenn deine Gäste eine weite Reise hinter sich haben, möchten oder müssen sie vielleicht ihre Wäsche waschen. Wenn du früh aufstehst, hinterlege eine Notiz für deine Gäste auf dem Nachtkästchen, dass du um 7 Uhr (oder wann auch immer) frühstückst und dass sie gerne mit dir frühstücken können. Du könntest auch am Vorabend mit deinem Gast eine Zeit vereinbaren. Vergiss nicht, zu sagen, was du zum Frühstück anbieten wirst.    Wenn dein Gast nicht frühstückt oder nicht früh aufstehen will, hast du verschiedene Möglichkeiten: biete ihm an, deine Küche zu benutzen, gib ihm einen Tipp, wo er in der Nähe frühstücken kann oder stelle ein Frühstück für ihn in die Küche. Ziehe es in Betracht, ein bisschen warmes Gebäck mit Butter und Marmelade für deinen Gast in die Küche zu stellen, sodass er bis Mittag etwas zu essen hat. Es ist wichtig, dass du deinem Gast das Gefühl gibst, dass er etwas Besonderes ist, aber der Grat zwischen dem Gefühl, etwas Besonderes zu sein und dem, ein Fremder im Hause eines Freundes zu sein, ist schmal. Du musst nicht den ganzen Tagesablauf deiner Familie an deinen Gast anpassen. Ermutige deine Gäste, sich selbst Essen und Snacks zu nehmen, spazieren zu gehen und sich wie zuhause zu fühlen. Zeige ihnen, wie sie Dinge wie Tee, Kaffee, Internetzugang und WiFi bekommen können.    Wenn du Gäste bei dir hast, musst du diese nicht ständig bedienen, aber beziehe sie in deine täglichen Abläufe mit ein. Ihnen anzubieten, ihnen Sehenswürdigkeiten in der Nähe zu zeigen oder wandern zu gehen ist toll, aber wenn sie sich lieber im Haus entspannen möchten, ermögliche ihnen das. Wenn du Zeit hast, zeige deinem Gast die Nachbarschaft. Stelle ihn Freunden aus der Umgebung vor, zeige ihm Sehenswürdigkeiten und vermittle ihr einen guten Eindruck von dem Leben in deiner Nachbarschaft. Wenn du nicht den ganzen Tag Zeit für deinen Gast hast (angenommen, du musst Arbeiten oder zur Schule gehen), gib ihm ein paar Tipps für seine Erkundungen oder biete ihr an, sich bei dir zuhause zu entspannen, bis du wiederkommst.   Wenn dein Gast die Gegend alleine erkunden möchte: fühle dich nicht gezwungen, ihr dein Auto zu leihen, aber ziehe es in Betracht, ihr ein Fahrrad oder eine Karte für die öffentlichen Verkehrsmittel zu geben, damit sie herumkommen kann. Schlage ihr Dinge vor, die sie sich ansehen könnte und vereinbare einen Ort, wo ihr euch später, nach deiner Arbeit trefft. Versuche, sicherzustellen, dass dein Gast sich nicht langweilt. Es ist aber nicht deine Verantwortlichkeit, dich den ganzen Tag darum zu sorgen, ob sie ihren Aufenthalt genießt.
Lade Menschen ein, die du magst und denen du vertraust. Wähle einen Zeitpunkt. Beachte die Vorlieben und Lebensmittelunverträglichkeiten deiner Gäste. Putze deine Wohnung Heiße deine Gäste willkommen. Sorge dafür, dass das gesamte Essen fertig (oder fast fertig) ist, wenn deine Gäste ankommen. Biete deinen Gästen nach dem Abendessen einen Drink. Beziehe deine Gäste in Gespräche mit ein. Sorge dafür, dass deine Gäste sich wertgeschätzt fühlen. Bereite die Wohnung vor, bevor deine Gäste ankommen. Sei klar, was die Hausregeln angeht. Gib deinen Gästen die Möglichkeit, zu helfen, aber halte deine Erwartungen realistisch. Achte darauf, dass deine Gäste sich wohlfühlen. Plane den Ablauf im Voraus. Halte das Gespräch am Laufen. Überlege, wie gut du deine Gäste kennst. Überziehe die Betten frisch. Achte auf die Bedürfnisse deiner Gäste, was die Temperatur angeht. Du könntest deinen Gästen Zugang zu Waschmaschinen und Bügelbrettern geben. Biete deinen Gästen ein Frühstück, aber fühle dich nicht gezwungen, deinen Zeitplan zu ändern, um ihnen entgegenzukommen. Hilf deinem Gast, sich zuhause zu fühlen. Zeige deinem Gast die Umgebung oder erkläre diese.
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