Mit normalem Eis Mit Trockeneis
Nicht alle Kühlboxen sind gleich! Verschiedene Marken haben ihre eigenen Methoden zur Isolierung. Eine gute Kühlbox von einer Marke wie Yeti oder Coleman verhindert viel effizienter, dass deine Eiscreme schmilzt, als eine Einmal-Kühlbox aus Styropor. Du solltest deine Eiscreme definitiv nicht in eine warme Kühlbox geben. Bringe die Kühlbox zum Abkühlen nach drinnen. Wenn es sein muss, gieße zum Kühlen einen Eimer Eiswürfel in die Kühlbox. Wenn du so weit bist, dass du die Eiscreme in die Kühlbox geben kannst, schütte die Eiswürfel aus der Box und fülle sie mit frischen Eiswürfeln. Die Dinge am Boden der Kühlbox bleiben am kältesten. Dinge, die nicht gefroren bleiben müssen, können nach oben. Stelle nichts Warmes in die Kühlbox zu deiner Eiscreme, da sie so kalt bleiben muss wie möglich! Verwende hierfür einen großen Topf oder eine Auflaufform. Je größer der Eisblock, desto länger bleibt er gefroren - und desto länger dauert es, bis deine Eiscreme schmilzt! Steinsalz hilft, die Schmelzgeschwindigkeit des Eis zu verringern. Tatsächlich wurde Steinsalz früher zur Herstellung von Eiscreme verwendet. Verteile eine oder zwei Handvoll Steinsalz direkt auf dem Eis. Wiederverwendbare Thermo-Kühltaschen werden oft in Supermärkten verwendet, um heiße Speisen heiß und kalte Speisen kalt zu halten. Gib deinen Eiscremebehälter in eine solche Tasche und stelle diese dann in die Kühlbox, wo du sie mit Eis umgibst. Leere Stellen führen dazu, dass das Eis in deiner Kühlbox schneller schmilzt. Wenn es sein muss, dann packe die Kühlbox mit Handtüchern komplett voll. Je öfter du die Kühlbox öffnest, desto schneller schmilzt das Eis im Inneren. Du solltest deine Getränke in einer separaten Kühlbox aufbewahren, da die Leute sich hierbei normalerweise öfter bedienen. Dies ist vielleicht schwierig, wenn du an einer Stelle bist, wo es keinen Schatten gibt, aber stelle sie möglichst hinter einen Stuhl oder unter einen Schirm, damit sie kühl bleibt. etwa 5 bis 10 kg für eine Kühlbox mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern. Du kannst Trockeneis in den meisten Supermärkten für etwa 2 bis 5 € pro kg kaufen. Trockeneis verdunstet in einer Geschwindigkeit von etwa 2,5 bis 5 kg pro Tag, wenn du es also zu weit im Voraus kaufst, ist nichts mehr übrig.  Trockeneis wird normalerweise in Blöcken von 25 x 5 cm und etwa 5 kg verkauft. Du brauchst pro 40 cm Länge der Kühlbox etwa einen Block.  Du kannst selbst Trockeneis herstellen, indem du zwei bis drei Sekunden mit einem CO2-Feuerlöscher in einen Kopfkissenbezug sprühst. Trage hierfür Handschuhe, geschlossene Schuhe und andere Schutzkleidung, wenn du dies selbst machst. Da Trockeneis Dampf erzeugt, solltest du darauf achten, dass deine Kühlbox eine Lüftung oder ein Ventil hat, wodurch das Gas entweichen kann. Wenn deine Kühlbox vollkommen luftdicht ist, bildet sich durch den Dampf Druck auf, was zu einer Explosion führen kann.  Wenn deine Kühlbox kein Ventil hat, lasse den Deckel leicht geöffnet.  Kühlboxen aus Plastik und Styropor sind zum Aufbewahren von Trockeneis üblich. Trockeneis kann dir die Hände "verbrennen" - auch wenn die Verbrennungen bei Temperaturen von -78 °C tatsächlich schwere Erfrierungen sind. Achte darauf, dass deine bloße Haut nicht mit dem Block Trockeneis in Berührung kommt, wenn du die Eiscreme aus der Box holst! Da kalte Luft nach unten sinkt, funktioniert Trockeneis am besten, wenn es auf die Dinge gelegt wird, die du kühl halten möchtest. Wenn möglich solltest du das Trockeneis auf die anderen Dinge in der Kühlbox legen. Dies isoliert das Trockeneis und hält es länger kühl. Außerdem hilft es zu verhindern, dass etwas in der Kühlbox durch das Trockeneis Schaden nimmt. Trockeneis ist leistungsstark genug, dass es alles darunter gefrieren kann. Wenn du Getränke und Snacks in einer anderen Kühlbox von der Eiscreme getrennt aufbewahrst, dann stellt dies sicher, dass diese nicht gefrieren. Außerdem hält dein Trockeneis länger. Leerer Platz in der Kühlbox führt dazu, dass das Trockeneis schneller verdunstet. Wenn du nicht genug Essen hast, um es in die Kühlbox zu geben, kannst du sie mit normalem Eis oder Füllmaterial wie Handtüchern oder zusammengeknüllter Zeitung füllen. Oder kaufe einfach mehr Eiscreme! Schließe nach dem Füllen der Kühlbox fest den Deckel. Wenn Trockeneis verdunstet, verwandelt es sich in Kohlenstoffdioxid. In einem kleinen, umschlossenen Raum wie einem Fahrzeug kann die Kohlenstoffdioxid-Ansammlung dazu führen, dass dir schwindlig wird und du sogar bewusstlos wirst. Wenn du keinen Platz im Kofferraum hast, dann drehe die Fensterscheiben herunter oder stelle die Klimaanlage an, damit frische Luft von draußen hereinkommt. Das Trockeneis hält länger, wenn du es im Schatten lässt. Das Saubermachen von Trockeneis ist ein Kinderspiel! Wenn du deine Eiscreme gegessen hast, öffne einfach die Kühlbox und lasse sie an einem gut belüfteten Ort stehen. Das Trockeneis verwandelt sich in Kohlenstoffdioxid und verschwindet einfach in der Luft. Entsorge Trockeneis niemals in einen Abwasserkanal, in die Spüle, Toilette oder in den Müll. Es kann gefrieren und die Rohre beschädigen und sogar zu einer Explosion führen, wenn sich das Trockeneis zu schnell ausdehnt.
Wähle eine gute, isolierte Kühlbox. Kühle die Kühlbox, bevor du sie füllst. Stelle die Eiscreme auf den Boden der Kühlbox. Friere einen großen Block Eis ein, um das Schmelzen zu verlangsamen. Gib eine Lage Steinsalz hinzu, um das Schmelzen zu verlangsamen. Gib die Eiscreme für eine stärkere Isolierung in einer Kühltasche in die Kühlbox. Fülle leere Stellen in deiner Kühlbox. Halte die Kühlbox so gut wie möglich geschlossen. Halte die Kühlbox möglichst aus direktem Sonnenlicht. Kaufe Wähle eine isolierte Kühlbox mit Luftzirkulation. Trage dicke Handschuhe, wenn du mit Trockeneis hantierst. Lege die Eiscreme auf den Boden der Kühlbox. Wickle das Trockeneis in ein Handtuch ein und lege es in die Kühlbox. Bewahre Getränke und andere Snacks in einer separaten Kühlbox auf, damit sie nicht gefrieren. Fülle den zusätzlichen Platz in der Kühlbox. Bewahre die Kühlbox im Kofferraum auf, wenn du die Eiscreme mitnimmst. Halte die Kühlbox aus direktem Sonnenlicht. Lasse das Trockeneis bei Zimmertemperatur, wenn du damit fertig bist.
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