Zubereitung des Drinks Den Drink zusammenstellen
Du solltest beides vorher in kleine Stücke brechen. Wenn Du beides in einem Eisblock in den Mixer gibst, wirst Du schwer zu kämpfen haben. D.h. je 90ml von dem 43er Likör, Erdbeerlikör und Bacardi 151.  Wenn das Eis keine Geräusche mehr macht, ist der Drink fertig. Das machst Du schon wie ein echter Profi! Alternativ kannst Du auch ein Limettenstück verwenden. Was immer Dir einfacher erscheint.  Schneide die Erdbeere von 1/3 vom Stamm bis zur Spitze ein und setze sie auf den Glasrand. Seine wahre Grösse erlangt ein Daiquiri erst durch eine ansprechende Präsentation. Er soll schliesslich gut aussehen! Fülle das Glas bis zum Rand voll. Trau Dich ruhig! Mit Sprühsahne geht das super. Wenn Du einen Spritzbeutel hast,  kannst Du die Sahne auch selber schlagen. Wenn Du ein Schirmchen zur Deko hast, steck es mit hinein. Geniesse den Drink mit Vorsicht. Obwohl er lecker aussieht und sehr geschmackvoll ist, enthält er eine Menge Alkohol. 6 fruchtige Daiquiries hauen genauso rein wie sich mit Tequila zuzuschütten und der Tag könnte nicht gut ausgehen wenn Du von der Polizei angehalten wirst.
Gib die gefrorenen Erdbeeren und 4 Tassen zerkleinertes Eis in einen Standmixer. Gib 180ml von dem Erdbeer Margarita/Daiquiri Mix und den Alkohol dazu. Aromatisiere das ganze mit 120ml Granatapfelsyrup und 120ml Limettensaft und gib anschliessend 90ml Sweet & Sour Mix dazu. Mixe alles solange bis es flüssig ist. Nimm ein 240ml Glas mit Stiel und verwende eine Serviette um den Rand mit Limettensaft einzureiben. Dreh das Glas um und tauche es in braunen Zucker ein, bis der ganze Rand gleichmässig von dem Zucker überzogen ist. Schneide eine frische Erdbeere ein. Fülle das Glas mit dem Daiquiri auf und gib die geschlagene Sahne oben drüber. Stecke einen Strohhalm direkt unter den Erdbeerfächer und geniesse Deinen Daiquiri.
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Making the Drink Assembling the Drink