Einfrieren ohne blanchieren Blanchieren und einfrieren
Nach zwölf Monaten kann es sein, dass der Rosenkohl sein Aroma und seine Konsistenz verliert. Wenn der Rosenkohl trocken oder verfärbt ist, wenn du ihn aus dem Gefrierschrank nimmst, könnte dies ein Zeichen dafür sein, dass er Gefrierbrand bekommen hat. Er kann immer noch sicher gegessen werden, schmeckt aber vielleicht nicht mehr so gut. Wenn du möchtest, dass der Rosenkohl seine Farbe, seinen Geschmack und seine Nährwerte im Gefrierschrank länger behält, ist es eine gute Idee, ihn vor dem Einfrieren zu blanchieren. Er sollte gefroren zwölf Monate seinen Geschmack und seine Konsistenz behalten. Danach kann er Gefrierbrand bekommen und schmeckt vielleicht nicht mehr gut. Wenn du bemerkst, dass die Röschen trocken oder verfärbt sind, wenn du sie herausnimmst, könnte dies ein Zeichen von Gefrierbrand sein.
Bewahre die Beutel mit dem Rosenkohl bis zu zwölf Monate im Gefrierschrank auf. Bewahre den Rosenkohl bis zu zwölf Monate im Gefrierschrank auf.
https://www.wikihow.com/Freeze-Brussels-Sprouts https://www.wikihow.com/Freeze-Brussels-Sprouts
Freezing without Blanching Blanching and Freezing