Im Schongarer zubereiten
Rühre die Zutaten vorsichtig hinein, so dass sie gleichmäßig bedeckt und eingetaucht werden. Wenn die Rippen zu groß sind, um in den Schongarer zu passen, schneide sie je nach Bedarf in Hälften, Drittel oder Viertel. Achte darauf, dass der Schongarer auf einer hitzebeständigen Oberfläche steht. Eine Granit- oder Fliesen-Arbeitsplatte ist in Ordnung, eine Linoleum-Arbeitsplatte eignet sich aber  nicht, weil sie sich verziehen würde. Öffne den Schongarer vorsichtig, damit der Dampf nicht auf dein Gesicht trifft. Verwende eine Metallzange, um die Rippen aus dem Garer zu heben und auf eine Servierplatte zu legen. Schneide sie mit einem scharfen Messer in kleinere Portionen. Mit einer Schöpfkelle kannst du dann einen Teil der Sauce herausschaufeln, falls gewünscht.  Du musst die Lammrippen nicht fünf Minuten ruhen lassen, wie du es normalerweise beim Backen oder Grillen tun würdest. Bedecke und lagere alle übrig gebliebenen Rippen im Kühlschrank und iss sie innerhalb von drei Tagen.
Lege die Lammteile in den Schongarer. Serviere die Rippchen.
https://www.wikihow.com/Cook-Lamb-Spare-Ribs
Making Slow Cooker Lamb Spare Ribs