Traditionelle Zubereitungsart
Mate muss traditionell ziehen und in einer hohlen Kalebasse serviert werden, (die Mate heißt) und durch einen Metall-Strohhalm, genannt  Bombilla (sprich bome-bee-ja) getrunken werden. Es gibt auch Mate Tassen aus Metall, Keramik oder Holz. Du kannst auch eine normale Tasse Tee nehmen, aber du wirst auf jeden Fall die Bombilla dazu brauchen.  Eine Kürbisflasche, die zum ersten Mal verwendet wird, sollte gehärtet werden, sonst werden die ersten paar Getränke daraus, etwas bitter sein. Die Aushärtung entfernt das weiche innere Gewebe der Kürbisflasche und "altert" das Innere mit dem Mate-Geschmack. Fülle die Kürbisflasche mit kochendem Wasser fast bis zum Rand des Metall (oder mach sie ganz voll bis zum Metallrand) auf, und lass sie dann für 10 Minuten stehen. Schabe dann mit einem Löffel aus Metall unter fließendem Wasser die Membran aus der Kürbisflasche heraus (entferne dabei aber nicht den Stil in der Mitte). Stelle dann die gereinigte Kürbisflasche einen Tag oder zwei in die Sonne, bis sie vollständig trocken ist.
Besorge dir eine Kürbisflasche und Bombilla.
https://www.wikihow.com/Make-Yerba-Mate
Traditional