Mit einem Entsafter Ingwersaft mit einem Mixer herstellen Ingwersaft mit einer Reibe extrahieren
Reibe den Ingwer unter fließend kaltem Wasser mit den Fingerspitzen oder einer Gemüsebürste ab. Tupfe den Ingwer anschließend mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch trocken. Wenn du einen Entsafter nutzt, ergeben 230 g Ingwerwurzel etwa 180 ml konzentrierten Ingwersaft. Spüle den Ingwer unter fließend kaltem Wasser ab und reibe Schmutz von der Oberfläche. Tupfe den Ingwer dann mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch trocken. Die richtige Menge an Ingwerwurzel hängt davon ab, wie viel Saft du brauchst. Für diese Methode wirst du 140 g Ingwer mit Wasser mixen, um etwa 240 bis 350 ml Saft zu erhalten. Wenn du nur ein wenig Saft brauchst, mixe ein 2,5 bis 5 cm großes Stück Ingwerwurzel mit zwei bis drei Esslöffeln Wasser. Spüle den Ingwer unter fließend kaltem Wasser gründlich ab. Reibe die Oberfläche mit den Fingerspitzen ab oder verwende eine Gemüsebürste, um festsitzenden Schmutz zu entfernen. Tupfe den Ingwer nach dem Waschen mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch trocken.  Weiche als weitere effektive Methode zum Waschen den Ingwer oder anderes Obst und Gemüse 15 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser und 1 TL Natron ein.  Die richtige Menge an Ingwerwurzel hängt davon ab, wie viel Saft du brauchst. Wenn du nur einen oder zwei Teelöffel brauchst, schneide ein Stück von 2,5 bis 5 cm von der Wurzel ab und wasche es. Für eine größere Menge ergeben 230 bis 280 g Ingwer etwa 120 bis 180 ml Saft, je nach angewandter Methode.  Wenn deine Ingwerwurzel verschrumpelt oder beschädigt ist, schäle sie und schneide Druckstellen weg. Wenn sie frisch und makellos ist, musst du sie nicht schälen, insbesondere, wenn es sich um Bio-Ingwer handelt.
Wasche 230 g Ingwerwurzel und tupfe sie trocken. Wasche 140 g Ingwerwurzel und trockne sie ab. Wasche die Ingwerwurzel vor der Verwendung und trockne sie ab.
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Using a Juicer Making Ginger Juice with a Blender Extracting Ginger Juice with a Grater