Servier gebackene Kartoffeln mit Knoblauch und Parmesan Bereite die Kartoffeln mit Butter und Petersilie zu
Halt jede der Kartoffeln einzeln unter fließendes kaltes Wasser. Schrubb sie mit einem Schwamm ein bisschen sauber, damit kein Schmutz mehr daran klebt.  Leg die Kartoffeln gleich nach dem Waschen auf oder neben dein Schneidebrett. Streu den gehackte Knoblauch und 70 g Parmesan in die Schüssel mit den Kartoffeln und dem Öl. Wälz die Kartoffeln weiter, bis Käse und Knoblauch sich als gleichmäßige Schicht auf den Kartoffeln verteilt haben. Wenn du magst, kannst du eine Handvoll Petersilie hacken und als Garnitur über die Kartoffeln streuen. Wenn du fertig bist, kannst du sie mit einem Pfannenwender auf Tellern anrichten und servieren! Gib nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer an die Kartoffeln. Nimm zunächst nur wenig und nach und nach etwas mehr, bis du den gewünschten Geschmack erreicht hast. Dann rühr noch einmal um oder gib die Kartoffeln in eine Schüssel mit Deckel und schüttle sie, um Butter, Petersilie, Salz und Pfeffer gleichmäßig zu verteilen. Verteil die Kartoffeln auf Teller und servier sie.
Heiz deinen Ofen auf 200 Grad vor und wasch ein Kilo kleiner roter Kartoffeln unter fließendem kalten Wasser. Misch den gehackten Knoblauch und 70 g Parmesan unter. Garnier deine Kartoffeln mit einer Handvoll Petersilie und servier sie warm. Schmeck deine Kartoffeln mit Salz und Pfeffer ab und schüttle sie ein wenig durch.
https://www.wikihow.com/Prepare-Red-Skin-Potatoes https://www.wikihow.com/Prepare-Red-Skin-Potatoes
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