Vorbereitung Samen ziehen Pflege und Ernte Setzlinge umsetzen
Du brauchst einen Topf für zwei Samen. Anzuchtplatten und andere Behälter aus billigem Plastik können später das Umsetzen der Setzlinge in größere Töpfe erleichtern. Er braucht eine Kapazität von mindestens 20 l und jede Aubergine sollte etwa 30 cm Platz zum Wachsen haben. Infolgedessen möchtest du vielleicht in jeden Topf eine Aubergine setzen. Auberginen lieben Hitze und ein Tontopf hält die Wärme besser als Plastik. Wähle einen unglasierten Topf, wenn du daran denkst, deine Pflanzen häufig zu gießen, aber nimm lieber einen glasierten, wenn es dir öfter passiert, dass du das vergisst. Unglasierte Töpfe trocknen die Erde schneller aus als glasierte; Auberginen in unglasierten Töpfen müssen also häufiger gegossen werden.  Tontöpfe sind außerdem schwerer als Plastiktöpfe, wodurch sie das Gewicht einer ausgewachsenen Auberginenpflanze besser tragen können. Der Topf sollte außerdem Drainagelöcher haben, damit die Feuchtigkeit der Erde ausgeglichen wird. Das Wasser kann über diese Löcher aus dem Topf abfließen und so das Risiko von Wurzelfäule verringern. Schrubbe die Innen- und Außenseite sanft mit warmem Wasser und Spülmittel. Wenn du die Kübel nicht reinigst, könnten mikroskopisch kleine Insekteneier und schädliche Bakterien in den Töpfen deinen Auberginen schaden. Eine gute, einfache Option ist eine Mischung aus zwei Teilen Topferde und einem Teil Sand. Die Erde liefert deinen Auberginen die benötigten Nährstoffe, während der Sand die Feuchtigkeit kontrolliert. Mische für mehr Nährstoffe ein wenig Kompost und 5-10-5 Dünger in die Erde. Ein 5-10-5 Dünger enthält eine ziemlich leichte Konzentration von Stickstoff, Phosphor und Kalium, wobei ein wenig Phosphor kräftigere Wurzeln und den Ertrag der Auberginen fördert. Ohne Unterstützung wachsen deine Auberginen nur sehr wenig in die Höhe und bringen infolgedessen nur wenige Früchte hervor. Ein Tomatenkäfig oder ein Stab sollte ausreichen, um deinen Pflanzen eine entsprechende Stütze zu bieten. Auberginen brauchen eine Temperatur von 13 °C oder mehr, was draußen während des Frühlings schwierig sein kann. Wenn du deine Auberginen drinnen anziehst, kannst du schon im April anfangen. Die Erde sollte lose in die Behälter gefüllt, aber nicht festgedrückt werden. Nimm dafür deinen kleinen Finger oder die abgerundete Seite eines Stifts. Wenn du zwei Samen setzt, erhöht dies die Wahrscheinlichkeit, dass zumindest einer keimt. Wenn du mehr als zwei Samen setzt, kann ihnen dies allerdings die Nährstoffe entziehen, die sie brauchen, um Wurzeln zu bilden. Gib die Erde leicht über die Samen, drücke sie nicht fest. Wähle ein Fenster, das mindestens acht Stunden am Tag volle Sonne bekommt. Die volle Sonne gibt genug Licht und Wärme, um das Wachstum zu fördern. Halte die Erde immer feucht, aber gieße nicht zu stark, vor allem wenn du Anzuchtplatten ohne Drainagelöcher hast. Es sollten sich auf der Erde keine Pfützen bilden, die Erde sollte aber auch niemals austrocknen. Behalte von jedem Topf den kräftigeren Setzling und schneide den anderen auf Erdhöhe zurück. Ziehe den schwächeren Setzling nicht heraus, da dies die Wurzeln des Setzlings beschädigen kann, den du behalten möchtest. Eine Stelle draußen mit voller Sonne ist ideal, da sowohl die Sonne als auch das Licht wichtig für eine gute Ernte sind. Auberginen gedeihen in warmer Erde. Wenn das Wetter heiß und trocken ist, musst du sie vielleicht sogar mehrfach täglich gießen. Fühle mit den Fingern die Oberfläche der Erde und gieße sie, wenn sie sich trocken anfühlt. Wenn du die Erde austrocknen lässt, verringert dies deine Ernte. Verwende einen wasserlöslichen Dünger und gieße deine Auberginen, bevor du ihn in die Erde gibst. Gib ihn nicht auf trockene Erde. Befolge die Anweisungen auf der Verpackung für die richtige Menge.  Wenn die Blätter deiner Auberginen blass werden, musst du vielleicht mehr düngen. Ein Schuss 5-10-5 Dünger sollte deutlich helfen, wenn ein Nährstoffmangel das einzige Problem deiner Pflanze ist. Ein Dünger mit einer höheren Zahl, d.h. mit einem höheren Anteil an Stickstoff, Phosphor und Kalium, kann zu stark sein. Grabe nicht tiefer als 1,25 cm unter die Erdoberfläche, wenn du Dünger in die Erde gibst. Ansonsten könntest du den Wurzeln schaden, die relativ flach sind. Erde mit einem pH-Wert zwischen 6,3 und 6,8 sollte die Bedürfnisse deiner Auberginen erfüllen. Lackmuspapier oder ein pH-Messer sollten dir einen genauen Wert liefern können.  Wenn du den pH-Wert erhöhen musst, versuche es mit Kalk. Wenn du den pH-Wert senken musst, gib organisches Material wie Kompost oder Pflanzenabfälle hinzu oder wechsle auf einen Dünger mit Urea. Wenn die Pflanzen zu klettern anfangen, binde den Stängel der Pflanze mit einer Schnur locker an den Stab. Wenn du die Schnur zu eng bindest, kannst du in den Stängel schneiden. Erdraupen gehören zu den häufigsten Insekten, die Auberginen angreifen, aber sie können normalerweise mit einem Kragen gegen Erdraupen über der Pflanze ferngehalten werden. Du kannst auch ein biologisches Pestizid in Betracht ziehen, um Erdraupen und viele andere Ungeziefer zu verscheuchen. Die Frucht sollte nicht mehr weiter wachsen und hat in vielen Fällen die Größe einer großen Orange. Wie lange dies dauert, variiert je nach gewählter Sorte, aber deine Auberginen sind normalerweise innerhalb von zwei bis drei Monaten nach dem Aussetzen der Setzlinge bereit zur Ernte. Schneide die Aubergine mit einer Gartenschere von der Rebe ab. Nach dem Abschneiden sollte nur ein kurzer Stängel am Gemüse sein. Tu dies allerdings nur, wenn das Wetter draußen ausreichend warm geworden ist. Auberginen gedeihen draußen am besten, selbst in Töpfen, da sie so mehr Sonne bekommen und bestäubt werden können. Halte die Füße des Stabs oder Tomatenkäfigs flach auf dem Boden des Topfs und bringe den Stab in eine gerade, aufrechte Position. Drücke die Erde um den Stab herum fest und achte darauf, dass er fest steht. Lasse 2,5 cm Platz zwischen Erde und oberem Rand des Topfs. Das Loch sollte in der Mitte des Topfs sein. Der schwächere Setzling sollte bereits ausgedünnt worden sein.  Befeuchte die Erde, damit sie so kompakt wird wie möglich. Feuchte, kompakte Erde lässt sich leichter umsetzen als trockene, krümelige Erde. Wenn der Setzling in einem billigen Plastikbehälter sitzt, kannst du ihn "herauswackeln", indem du das Plastik biegst. Wenn der Setzling in einem steiferen Behälter ist, musst du vielleicht vorsichtig eine Gartenschaufel in die Seite des Topfs und unter dessen Inhalt schieben. Neige den Behälter auf die Seite und leite langsam den Setzling mitsamt Erde aus dem Topf. Halte ihn so aufrecht wie möglich. Drücke nicht zu stark nach unten, da dies den Wurzeln schaden kann. Du solltest allerdings alle leere Stellen füllen, damit der Setzling fest sitzt. Gieße die Pflanze gründlich, aber achte darauf, dass sich keine Pfützen auf der Erde bilden.
Kaufe kleine Töpfe oder Plastikbehälter zum Samenziehen, wenn du deine Auberginen aus Samen ziehst. Wähle einen großen Topf für die ausgewachsene Aubergine. Wähle einen Tontopf. Reinige die Kübel, insbesondere dann, wenn du andere Pflanzen darin hattest. Bereite ein Wuchsmedium vor. Kaufe ein kleines Stützsystem. Ziehe die Samen drinnen. Fülle deine kleinen Töpfe oder Platten mit Topferde. Stich ein 1,25 cm breites Loch in die Mitte der Töpfe. Gib in jedes Loch zwei Samen. Bedecke die Samen mit mehr Erde. Stelle die Töpfe auf eine warme, sonnige Fensterbank. Gieße deine Samen. Dünne die Setzlinge aus, sobald sie zwei Blätter gebildet haben. Stelle deinen Topf an eine sonnige Stelle. Gieße deine Auberginen täglich. Gib einmal die Woche oder einmal alle zwei Wochen einen Flüssigdünger. Kontrolliere den pH-Wert der Erde. Binde deine Auberginen an den Stab, damit sie nach oben wachsen. Achte auf Ungeziefer. Ernte deine Auberginen, sobald die Haut glänzt. Bereite die Auberginen auf das Umsetzen vor, wenn die Pflanzen mindestens 15 cm hoch gewachsen sind. Stelle das Stützsystem im endgültigen Topf auf. Fülle das neue Zuhause deiner Auberginen mit der Topferde. Grabe ein Loch in die Erde, das genauso tief und breit ist wie der Behälter, in dem sich deine Setzlinge derzeit befinden. Nimm den kräftigeren Setzling aus dem vorherigen Behälter. Setze den Setzling in das Loch in seinem neuen Topf. Klopfe weitere Pflanzerde um den Setzling fest, damit er an Ort und Stelle bleibt. Gieße die Erde.
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