Einen klassischen Dirty Martini zubereiten Deinen Martini anpassen
Der Shaker sollte zirka halb bis dreiviertel voll sein, wodurch das Getränk beim Mixen kurz gekühlt wird. Wenn du keine Zeit hast, um die Gläser einzufrieren, dann kannst du sie auch einfach ein paar Minuten lang mit Eiswasser füllen, während du alles andere vorbereitest. Schütte das kalte Wasser dann weg, kurz bevor du den Drink eingießt. Beginne mit der angegebenen Menge und passe diese nach Bedarf an – es sollten zirka 5 Teile Wodka und jeweils 1 Teil von Wermut und Olivensaft sein. Olivenlake ist einfach der Saft, in dem die Cocktailoliven eingelegt werden. Wie bei den meisten Drinks sind Barkeeper unterschiedlicher Meinung, wie lang ein Dirty Martini geschüttelt werden sollte. Je länger du schüttelst, desto kälter wird der Drink. Aber die Kälte dämpft auch den Geschmack ab, wodurch das ein schwieriger Balanceakt wird. Mindestens 5 Sekunden sind ein Muss,  und 10-15 Sekunden sind ein guter Mittelwert. Es gibt aber auch Barkeeper, die bis zu 30 Sekunden lang schütteln. Achte darauf, das Eis auszusieben, da ein Dirty Martini nie auf Eis serviert wird. Deshalb ist es für einen erfolgreichen Drink so wichtig, die Gläser vorzukühlen. Fädle 3-4 Oliven auf einen Zahnstocher und lege sie in den Martini ein. Sie werden sich mit Alkohol ansaugen und ein herrlicher Snack sein, wenn du mit deinem Drink fertig bist. Der ist ein bisschen süßer und kann oft ein bisschen mehr Wermut gut vertragen. Obwohl heutzutage die Wodka-Martinis beliebter sind, gibt es keinen Grund, sich sklavisch an Trends zu halten, ohne die beiden Drinks selbst auszuprobieren. Es gibt auf der ganzen Welt Barkeeper, die auf Gin schwören und es gibt solche, die Wodka leidenschaftlich verteidigen. Die Wahrheit ist, dass beide recht haben, weshalb du auch beides probieren solltest! Ein geschüttelter Martini dämpft den Wodka oder Gin, weil der Alkohol länger gekühlt und der Olivensaft zugesetzt wird. Dadurch wird der Alkoholgeschmack etwas gemindert. Wenn du einen Drink mit ein bisschen mehr Power willst, dann bereite einen gerührten Martini zu und zur Hölle mit James Bond! In manchen Kreisen gilt ein trockener Kräuterwermut als unerlässlich für jeden Martini. Es gibt aber auch eine wachsende Anzahl an Berkeepern, die dem Wermut abschwören, weil sie denken, dass sein etwas zu starker Eigengeschmack von den einfachen, klassischen Geschmacksnoten des Drinks ablenkt.   Du kannst den Wermut auch einfach halbieren und wirklich nur einen Spritzer hineingeben, um einen kleinen Geschmacksverstärker zu bekommen, der aber den Drink nicht überwältigt. Du könntest anstatt des Wermuts auch ein bisschen mehr Olivensaft dazugeben. Je besser die Qualität der Oliven, desto besser der Martini. Aber selbst billigere Oliven können gut sein, wenn du aufpasst, wieviel Saft du zusetzt. Jeder hat seine eigene perfekte Mischung, weshalb du ruhig ein bisschen herumprobieren solltest, bis du deine findest!
Gib Eis in deinen Cocktailshaker. Lege deine Martini-Gläser ins Gefrierfach, um das Getränk kühl zu halten. Gib den Wodka, den Tropfen Wermut und den Olivensaft in den Cocktailshaker. Schließe den Mixer und schüttle den Cocktail kräftig 5-10 Sekunden lang. Seihe den Drink ins Cocktailglas ab. Garniere mit den Cocktailoliven. Probiere einen Dirty Gin Martini aus. Bereite einen gerührten Martini zu, wenn du ein bisschen mehr Alkoholgeschmack willst, anstatt ihn zu schütteln. Überlege dir, den Wermut auszulassen. Spiele mit den Anteilen von Saft und Alkohol herum, um deinen perfekten Martini zu kreieren.
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Making a Classic Dirty Martini Customizing Your Martini