Leinsamen aufbewahren
Die günstigste Option ist es, ganze Leinsamen  in Großmengen zu kaufen. Du bekommst sie im Naturkostladen, aber mittlerweile auch im Supermarkt. Bei Zimmertemperatur kannst du sie bis zu einem Jahr aufbewahren und nach Bedarf kleine Mengen mahlen. Tausche die Leinsamen für maximale Frische alle zwei bis drei Monate aus. Nachdem du die Leinsamen gemahlen hast, gib sie in Einmachgläser oder Plastikbehälter, z. B. von Tupperware. Bringe den Deckel an, um sicherzustellen, dass keine Luft die Leinsamen verderben lässt.
Bewahre ganze Leinsamen bei Zimmertemperatur bis zu einem Jahr auf. Gib die gemahlenen Leinsamen in einen luftdichten Behälter.
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Storing Flaxseed