Brot im Backofen grillen Brot auf dem Herd toasten Brot im Lagerfeuer rösten Brot langsam im Ofen erwärmen
Der Grill befindet sich oberhalb im Backofen, deshalb empfiehlt es sich, deinen Rost so weit oben wie möglich zu platzieren, damit die Brotscheibe dem Grill während des Toastens möglichst nah ist. Es gibt höchstwahrscheinlich einen EIN/AUS-Schalter für die Grillfunktion deines Backofens, es ist jedoch auch möglich, dass du zusätzlich zwischen “hoher” und “niedriger” Temperatureinstellung wählen kannst. Schalte also deine Grillfunktion ein, dann auf “hohe” Temperatur und warte für fünf Minuten, bis der Ofen sich aufgeheizt hat. Gib dein Brot nun auf ein ungefettetes Backblech und schiebe dieses ganz oben in deinen Ofen, damit es dem Grill möglichst nah ist.  Hast du kein Backblech, kannst du die Brotscheibe auch unmittelbar auf einem Ofenrost platzieren.  Backbleche sind groß genug, um mehrere Toastscheiben auf einmal zuzubereiten. Behalte dein Brot im Auge. Aufgrund der enormen Hitze des Grills wird dein Toast schön knusprig werden, kann jedoch auch ganz schnell verbrennen, wenn man ihn zu lange im Ofen lässt. Benutze eine hitzebeständige Zange, um deine Brotscheiben nach einer oder zwei Minuten zu wenden. Nachdem die Zeit um ist, ziehe dir ein paar Ofenhandschuhe über und nimm das Backblech aus dem Ofen. Nimm die Scheiben mit einer Zange vom Blech und lege sie auf einen Teller. Nun kannst du dein frischgetoastetes Brot beliebig belegen. Besorge dir hierfür eine beschichtete, mittelgroße Pfanne oder auch eine gut gefettete gusseiserne Pfanne. Stelle sie bei mittlerer Hitze auf die Herdplatte und warte eine Minute, bis sie heiß ist. Während deine Pfanne heiß wird, schmiere etwas Butter mit einem Messer auf eine Seite deiner Brotscheibe.  Wenn du deine Butter in einer Butterdose aufbewahrst und sie nicht in den Kühlschrank stellst, ist sie jederzeit weich genug, um sie einfach auf dem Brot zu verstreichen. Sollte dein Messer am Brot haften bleiben, halte eine Ecke der Brotscheibe mit einem Finger fest, um den Prozess zu vereinfachen. Wenn die Brotscheibe auf einer Seite gebuttert ist, kannst du sie mit dieser Seite nach unten in der Pfanne platzieren. Nimm dir einen schweren Topfdeckel und platziere ihn für zwei Minuten auf der Pfanne. This will trap the heat in and make the bread toast faster. Wenn dein Herd schnell sehr heiß wird, oder du nicht möchtest, dass dein Toast knusprig wird, stelle deinen Herd auf niedrige Hitze ein. Wenn die zwei Minuten um sind, nimm den Deckel ab. Schmiere etwas Butter auf die Oberseite deiner Brotscheibe, während dein Brot noch in der Pfanne liegt. Nimm nun einen Pfannenwender, um deinen Toast umzudrehen. Decke die Pfanne erneut mit dem Deckel ab und warte für zwei Minuten. Nimm nun wieder deinen Pfannenwender, um die Toastscheibe aus der Pfanne zu nehmen und lege sie dann auf einen Teller. Belege deinen Toast nun beliebig und lass ihn dir dann schmecken! Wenn es keine ausgewiesene Feuerstelle gibt, solltest du nach einem Platz Ausschau halten, der frei von loser Erde, Gras und anderen Rückständen ist. Außerdem sollten sich keine Bäume mit niedrigen Ästen oder Zweigen in der Nähe befinden. . Ordne mehrere große Steine dort in einem Kreis an, wo sich dein Lagerfeuer befinden soll. Platziere Brennholz und Kleinholz zusammen im Kreis und entzünde dein Feuer mit einem Feuerzeug. Puste ab und zu leicht in die Flamme, während sie auf alle Holzscheite übergreift. Wenn die Flamme wächst, gib mehr Kleinholz hinzu, gefolgt von größeren Scheiten Brennholz. Wenn du Schwierigkeiten hast, das Feuer am Brennen zu halten, kannst du versuchen, mehrere Holzscheite gleichzeitig anzuzünden. Wenn das Lagerfeuer einmal brennt, gib etwas Holzkohle hinein und platziere anschließend vorsichtig einen Grillrost in einer sicheren Position über dem Feuer. Setze danach eine mittelgroße oder große gusseiserne Pfanne auf den Rost. Wenn du deinem Brot etwas Geschmack verleihen möchtest, lass zunächst etwas Butter in der Pfanne schmelzen. Du kannst auch übriggebliebenes Fett vom Speckbraten benutzen, wenn du dies zur Hand hast. Platziere deine Brotscheiben in der Pfanne. Du kannst soviele Scheiben hineingeben, wie du Platz hast. Sie sollten jedoch nebeneinander und nicht aufeinander liegen. Lagerfeuer sind nicht so berechenbar wie Toaster, Backöfen oder Herdplatten, deshalb ist es sinnvoll die Brotscheiben alle 20 bis 30 Sekunden zu wenden, um zu sehen, wie knusprig braun sie bereits sind. Wenn sie fertig sind, nimm eine Zange zur Hand, um die Toastscheiben aus der Pfanne zu heben. Wenn ihr mit eurem Lagerfeuer fertig seid, fülle einen Eimer mit Wasser und gieße ihn über dem Feuer aus, um es zu löschen. Rühre dabei mit einem Stock durch die Glut, um sicherzugehen, dass alles vollständig nass wird. Wenn du sicher bist, keine Zischgeräusche mehr zu hören, die von der Glut ausgehen, sollte das Feuer aus sein und ihr könnt den Bereich sicher verlassen. Stelle deinen Ofen nicht zu heiß ein, 180°C sind hier ideal. Warte, bis der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, um dein Brot hineinzugeben.. Es ist wichtig, dass sich das Brot mittig im Ofen befindet, damit es gleichmäßig geröstet wird. Wenn fünf Minuten um sind, gehe zum Backofen und drehe deine Brotscheiben mit einer Zange um. Sorge dafür, dass du dich nicht verbrennen kannst, indem du Ofenhandschuhe trägst, wenn du das Blech aus dem Ofen nimmst. Benutze eine Zange, um deinen Toast vom Blech zu nehmen und auf einen Teller zu legen. Bestreiche oder belege ihn nun beliebig und lass dir dein Toastbrot schmecken.  Probiere doch mal Erdnussbutter, Nutella oder Zucker und Zimt auf deinem frischen Toast.  Wenn du gern etwas Ausgefalleneres probieren möchtest, versuche es mal mit Feigensenf, Ziegenkäse und Walnüssen oder auch mit Hummus und Oliventapenade.
Schiebe deinen Ofenrost in die oberste Schiene. Stelle den Backofen auf Grillen ein und lass ihn warm werden. Lege die Brotscheibe auf ein Backblech in der obersten Schiene deines Ofens. Drehe die Brotscheiben nach ein bis zwei Minuten um. Nimm das Brot nach weiteren ein bis zwei Minuten aus dem Ofen. Stelle eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd. Verteile Butter auf einer Seite. Lege das Brot mit der Butterseite nach unten in die Pfanne. Decke das Brot für zwei Minuten ab. Streiche Butter auf die andere Seite und drehe das Brot um. Setze für weitere zwei Minuten den Deckel drauf. Such dir ein sicheres Plätzchen für ein Lagerfeuer. Entzünde das Feuer Platziere einen Grillrost und eine gusseiserne Pfanne im Feuer. Lege das Brot in die Pfanne. Wende die Scheiben mehrmals, bis jede Seite angebräunt ist. Mach das Lagerfeuer aus. Heize den Backofen auf 180°C vor. Lege deine Brotscheiben auf ein Backblech und schiebe dies auf mittlerer Schiene in den Backofen. Wende deinen Toast nach fünf Minuten. Nimm das Brot nach weiteren fünf Minuten aus dem Ofen.
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