Peperoni-Pflanzen in den Garten setzen Die Peperoni ernten Samen keimen lassen Die Pflanzen pflegen
Deine Peperoni-Pflanzen überleben vielleicht nicht, wenn du sie vom geschützten Innenraum in harsches, ganztägiges Sonnenlicht umsetzt. Stelle sie ein paar Wochen lang für kurze Zeiträume tagsüber nach draußen in indirektes Sonnenlicht.  Am besten wählst du vielleicht die Stunden am Morgen oder späten Nachmittag, statt während der heißesten Stunden. Lasse sie im Lauf von zwei Wochen jeden Tag etwas länger draußen. Lasse die Pflanzen am letzten Tag etwa acht Stunden draußen. Lasse junge Peperoni möglichst nicht über Nacht draußen, bis sie nach ein paar Wochen zunehmender Zeit draußen abgehärtet sind. Dies ist nicht wirklich eine genaue Angabe, aber nicht jede Pflanze und nicht jeder Garten ist gleich. Wenn du das Loch etwa in der Größe von drei guten Schaufeln voll erstellst, hast du Platz, um Sand und Kompost hinzuzugeben und die Pflanze hineinzusetzen. Grabe immer ein Loch und befolge die nächsten Schritte. Dann kannst du einschätzen, ob das Loch groß genug ist für die Pflanze oder ob du die nächsten größer machen musst. Da Peperoni aus tropischem Klima stammen, gedeihen sie in sandiger Erde. Gib eine Schaufel voll Sand in das Loch und dann eine Schaufel voll Kompost oder organisches Material. Verteile Sand und Kompost und drücke beides ein wenig fest. Nachdem Sand und Kompost im Loch sind, ziehe die Peperoni-Pflanze vorsichtig aus dem Topf. Pflanze sie vorsichtig in das Loch, so dass sie aufrecht steht. Idealerweise sollte die Oberfläche der Erde an der Pflanze bis etwa 2,5 cm unter den Rand des Lochs reichen. Verwende hierfür die Erde, die du durch das Ausheben des Lochs gewonnen hast. Drücke die Erde schön fest, so dass sie gegen die Wurzeln und die Erde an den Wurzeln drückt. Wenn die Pflanzen wachsen, breiten sie ihre Blätter aus. Deswegen ist es wichtig, dass sie weit genug auseinander sind und genügend Platz zum Ausdehnen haben. Die Reihen müssen weit genug voneinander entfernt sein, so dass sich die Pflanzen zu beiden Seiten ausbreiten können und du Platz hast, dazwischen hindurchzugehen. Zwischen den Reihen brauchst du etwa 30 cm Platz zum Laufen, lasse also genügend Platz.  Es ist besser, sie weiter auseinander zu setzen als zu eng. Prüfe die Empfehlungen für deine jeweilige Peperoni-Sorte. Manchen tut ein engerer Abstand gut. Weiche die Erde um die Pflanzen herum durch, so dass sich die Erde der Pflanzen mit der Erde vermischt, die du um die Wurzeln herum hinzugegeben hast. Es besteht die Gefahr des Übergießens, achte also darauf, dass die Erde nicht zu nass wird. Nimm den Feuchtigkeitsmesser für die Erde mit in den Garten. Auf den meisten Päckchen steht ein Datum, ab wann die Pflanzen als reif und bereit zum Pflücken angesehen werden. Wenn du die Peperoni zum frühesten angegebenen Datum erntest, bringen die Pflanzen mehr Früchte hervor. Eine allgemeine Regel sind 75 bis 90 Tage nach dem Umsetzen in die Erde. Die meisten Pfefferonen-Sorten haben eine farbliche Bandbreite, anhand der du erkennen kannst, wann sie zum Pflücken bereit sind. Sieh dir das Samenpäckchen an, um zu sehen, welche Farbe die abgebildeten Peperoni haben. Auf dem Päckchen steht vielleicht auch, welche Farbe sie haben sollten, wenn sie den Höhepunkt ihres Reifegrads erreicht haben. Die Öle in der Frucht machen sie so scharf. Einige Peperoni verbrennen dir tatsächlich die Haut, wenn du nicht aufpasst. Trage zum Pflücken der Peperoni dicke Handschuhe, damit das Öl nicht auf deine Haut gelangt. Selbst wenn du Handschuhe trägst, besteht die Gefahr, dass du das Öl auf deine Haut überträgst. Achte darauf, dass du nicht mit den Handschuhen über deine Haut reibst, vor allem nicht im Gesicht oder um die Augen herum. Wenn du die Pfefferonen von der Pflanze ziehst, kann der Stängel brechen. Am besten schneidest du die Ernte mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer ab. Lasse hierbei etwa 2,5 cm des Stängels an den Peperoni. Außer in heißen Klimata wachsen Peperoni-Samen nicht richtig, wenn du sie direkt in die Erde im Garten pflanzt. Sie müssen eine Weile drinnen in einer kontrollierten Umgebung wachsen.  Wie lange dies dauert, variiert, da das Ende des Winter nur schwer vorauszusagen ist. Gehe davon aus, die Samen gegen Ende Januar oder Anfang Februar anzuziehen. Wenn die Winter in deiner Gegend besonders mild sind oder du in einem warmen Klima lebst, hast du eine größere Freiheit in Bezug auf den Beginn der Anzucht der Pflanzen. Falte zwei separate Papiertücher zu kleinen Quadraten. Befeuchte die Tücher mit zimmerwarmem Wasser. Gib die Samen auf ein Papiertuch und lege das andere Tuch darüber. Nimm dir einen Gefrierbeutel und schiebe die feuchten Tücher mit den Samen darauf hinein. Bewahre den Beutel drinnen bei einer Temperatur von etwa 21 bis 27 °C auf. Die Samen sollten in etwa einer Woche zu keimen beginnen.  Dies sorgt für eine Umgebung, die der eines Brutkastens ähnlich ist, damit die Samen zu wachsen beginnen. Wenn dein Haus nicht warm genug ist, erwäge, eine Wärmelampe auf den Beutel zu richten. Halte die Erde feucht, aber nicht nass. Halte die Erde mit einer Anzuchtmatte warm und fördere ein schnelleres Keimen und ein besseres Wachstum. Setze die Pflanzen in einen größeren Topf oder nach draußen um, wenn sie mindestens 15 bis 20 cm hoch gewachsen sind. Wenn du die Samen in einem Papiertuch angezogen hast, kannst du sie in einen Topf mit guter Drainage pflanzen, wenn sie gekeimt sind. Gib die Keimlinge etwa 3 bis 6 mm tief in die Erde. Verwende biologische oder für die Anzucht geeignete Erde. Stelle außerdem sicher, dass der Boden des Topfs Drainage-Löcher hat. Lasse die Pflanze im Topf, bis sie etwa 20 bis 30 cm hoch ist. Peperoni saugen eine Menge Wasser auf, aber sie mögen keine nasse Erde. Prüfe die Erde täglich, um sicherzustellen, dass sie feucht ist. Wenn die Oberfläche der Erde trocken geworden ist, brauchen die Pflanzen Wasser. Gieße sie leicht und schau später nach, wie feucht die Erde ist. Ein Feuchtigkeitsmesser für die Erde ist eine tolle Hilfe, um die Feuchtigkeit der Erde reguliert zu halten. Kümmere dich um die Babypflanzen, bis in deiner Gegend der späte Frühling oder Sommer gekommen ist. Pfefferonen gedeihen nur bei warmem Wetter, wenn also noch die Wahrscheinlichkeit von Kälte oder Frost besteht, lasse sie etwas länger drinnen. Wenn es nach Frühling aussieht und seit dem letzten Frost zwei Wochen vergangen sind, kannst du die Pflanzen vermutlich sicher nach draußen bringen. Peperoni-Pflanzen brauchen eine gleichmäßig feuchte Erde, was schwer beizubehalten sein kann. Um zu verhindern, dass das Wasser in der Erde verdunstet, packe Mulch wie bspw. Stroh um den Ansatz der Pflanzen. Mulch schützt die Erde vor der Sonne und hilft, dass die Erde die Feuchtigkeit besser speichert. Scharfe Pfefferonen-Pflanzen sind durstig und brauchen eine gute Menge Wasser. Gleichzeitig solltest du sie nicht übergießen und die Erde sollte nicht nass sein. Gieße sie gründlich alle fünf bis sieben Tage. Sieh jeden Tag auf den Feuchtigkeitsmesser, um zu sehen, ob du die Pflanzen häufiger gießen musst. Manche Pflanzen lassen Peperoni besser wachsen und halten Insekten fern. Baue Zwiebeln, Basilikum und Schnittlauch an, um Insekten wie Blattläuse, Schnecken und Moskitos fernzuhalten, die deinen Peperoni schaden. Pflanze Tomaten und Mais, um den Peperoni-Pflanzen Schatten und Schutz vor dem Wind zu spenden.
Stelle die Pflanzen ein paar Stunden am Tag nach draußen in indirektes Sonnenlicht. Grabe für jede Pflanze ein Loch, das etwa drei Schaufeln voll tief ist. Gieße etwas Sand und Kompost oder organisches Material in das Pflanzloch. Setze die Pflanze in das Loch. Fülle das Loch um die Wurzeln der Pflanze herum. Grabe die Peperoni-Pflanzen in einer Reihe mit einem Abstand von 45 bis 60 cm ein. Lasse zwischen den Reihen einen Abstand von 60 bis 90 cm. Gieße die Pflanzen gründlich. Ernte die Peperoni zum frühesten "Reife"-Datum laut Samenpäckchen. Achte auf die Farbe der Peperoni. Trage jedes Mal Handschuhe, wenn du die Pfefferonen berührst. Vermeide es, nach dem Berühren der Peperoni deine Haut zu berühren. Schneide die Peperoni von der Pflanze ab und lasse einen Teil ihres Stängels dran. Beginne dein Projekt acht bis zehn Wochen vor dem letzten Frost der Saison. Ziehe die Samen mit feuchten Papiertüchern und einem verschließbaren Gefrierbeutel vor. Gib die Samen alternativ direkt in Töpfe mit einem Durchmesser von 5 bis 10 cm . Pflanze die gekeimten Samen in einen 10 cm großen Topf, wenn du sie in Beuteln keimen hast lassen. Gieße die Pflanze nach Bedarf. Lasse die Pflanzen drinnen, bis du sicher bist, dass der Winter vorüber ist. Lege eine dicke Schicht Mulch um den Ansatz der Pflanzen. Gieße die Peperoni-Pflanzen morgens. Baue ergänzende Pflanzen um die Peperoni herum an.
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