Koch die Nudeln Garnier die Pasta mit Soße
Pasta muss sich im Wasser bewegen können, deshalb benutz einen großen Topf. Wenn du 500 g Nudeln kochst, sollte der Topf ein Fassungsvermögen von wenigstens vier Litern haben. Füll ihn dann bis auf 2/3 der Höhe mit Wasser. Wenn du einen zu kleinen Topf benutzt, klebt die Pasta eher zusammen. Rühr die Nudeln regelmäßig um, damit sie nicht verklumpen, und lass den Deckel neben dem Topf liegen. Schau auf der Packung nach der empfohlenen Kochzeit und stell einen Timer auf die Mindestzeit. Wenn etwa auf der Packung steht, dass die Nudeln sieben bis neun Minuten brauchen, stell ihn auf sieben Minuten. Dünne Nudelsorten werden schneller gar als dicke oder lange, wie etwa Fettuccine oder Penne, die eher acht bis neun Minuten brauchen. Um lange Nudeln wie Spaghetti oder Fettuccine komplett mit Soße zu bedecken, solltest du sie mit einer Zange mit der Alfredo-Soße verrühren. Erhitz Schlagsahne mit Butter und Knoblauch, um eine klassische Alfredo-Soße zu bekommen, und servier die Pasta eventuell mit gegrilltem Hühnchen oder Lachs. Für eine etwas leichtere Soße kannst du Butter mit Knoblauch und Petersilie schmelzen. Dann misch die Nudeln einfach unter diese einfache Soße.
Füll einen großen Topf zu 2/3 mit Wasser. Stell einen Timer auf drei bis acht Minuten. Rühr cremige Alfredo-Soße unter lange Pasta.
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Boiling the Noodles Pairing Pasta Types with Sauces