Die beschichtete Pfanne verwenden Die beschichtete Pfanne pflegen
Verwende dafür Öl, bspw. aus einer Sprühflasche. Bratspray enthält Zusätze, die sich auf beschichtetem Kochgeschirr ansammeln, was dazu führt, dass das Essen ungleichmäßig kocht. Die Ansammlung von Bratspray brennt während des Garens nicht weg und lässt sich nur schwer entfernen. Verwende Kochbesteck, das deiner beschichteten Pfanne nicht schadet. Verwende keine Messer, kein Metallbesteck und keine Stahlwolle. Schneide das Essen niemals, während es noch in der Pfanne ist. Rühre auch nichts mit einem Schneebesen aus Metall darin. Verwende Materialien, die die Pfanne nicht verkratzen, bspw. aus Plastik, Nylon, Silikon oder Holz. Sieh in der mitgelieferten Bedienungsanleitung nach, um zu sehen, wie oft (wenn überhaupt) du die Pfanne derart behandeln solltest. Spüle die Pfanne komplett ab und trockne sie ab. Reibe mit einem Papiertuch einen Teelöffel auf das Innere der Pfanne. Stelle die Pfanne eine Stunde lang in einen auf 150 °C vorgeheizten Backofen. Wenn die Pfanne abgekühlt ist, wische das Öl mit Papiertüchern ab.  Wenn deine Pfanne eine Antihaftbeschichtung hat, nutzt sich diese mit der Zeit vielleicht ab. Wenn du die Pfanne behandelst, hält sie vielleicht länger. Vielleicht möchtest du die Pfanne bspw. zweimal im Jahr komplett behandeln. Reibe sie vor jeder Verwendung mit etwas Öl ein. Lasse die Pfanne natürlich abkühlen, nachdem sie erhitzt wurde. Halte die Pfanne nicht unter kaltes Wasser, während sie noch heiß ist, und umgekehrt. Plötzliche Temperaturveränderungen führen dazu, dass beschichtetes Kochgeschirr sich verzieht, was verhindert, dass sich die Hitze später gleichmäßig verteilen kann. Hänge sie wenn möglich mit ausreichend Platz auf jeder Seite auf. Wenn du sie übereinanderstapeln musst, achte darauf, dass es keine harten Ecken und keine scharfen Gegenstände gibt. Lege ein Papiertuch zwischen die Pfanne und anderes Kochgeschirr. Wenn du die Pfanne mit einem Papiertuch polsterst, trägt dies dazu bei, dass du sie herausnehmen kannst, ohne dass sie gegen anderes Kochgeschirr kratzt.
Verwende kein Bratspray in der Pfanne. Verhindere, dass Metall und scharfe Gegenstände mit der Pfanne in Kontakt kommen. Beschichte die Pfanne mit Öl. Setze deine Pfanne keinen plötzlichen Temperaturveränderungen aus. Bewahre die Pfanne vorsichtig auf.
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