Verwendung eines Luftrösters Verwendung des Ofens
Mechanische Röster sind teurer, aber extrem effizient. Diese Geräte arbeiten auf die gleiche Weise wie eine Popcorn Maschine – sie blasen heisse Luft über die Bohnen und erreichen eine sehr gleichmässig Röstung.  Während der Ofen vorheizt, bereite deine Topf vor. Für diese Methode brauchst du ein Backblech, das viele kleine Löcher oder Schlitze hat und einen Rand, sodass alle Bohnen in der Form bleiben. Diese Töpfe findet man in jedem Haushaltswarengeschäft.  Wenn du keinen neuen Topf kaufen möchtest, aber ein altes Backblech mit Rand hast, kannst du dein eigenes Röstblech machen. Nimm dein Blech und bohre vorsichtig 3 mm grosse Löcher in das Blech. Die Löcher sollten in einem Abstand von 1,2 cm voneinander entfernt sein und so klein sein, dass keine Bohne durch sie durch fallen kann. Schütte die Bohnen auf das Blech, so dass sie in einer einzigen Schicht auf dem ganzen Blech verteilt sind. Die Bohnen sollten nah aneinander liegen aber sich nicht überlappen. Wenn der Ofen vorgeheizt ist, stell das Blech mit den Bohnen auf die mittlere Schiene im Ofen. Achte dabei auf das knisternde knallende Geräusch. Dies ist das verdampfende Wasser, was in den Bohnen enthalten ist. Das knallende Geräusch bedeutet, dass die Bohnen geröstet werden und dunkler werden. Rühre sie alle para Minuten um, um sie dabei zu unterstützen eine gleichmässige Röstung zu entwickeln.
Wäge die Pros und Kontras ab. Fertig. Heize deinen Ofen auf 230 Grad vor. Lege deine Bohnen auf dem Blech aus. Röste die Bohnen 15 bis 20 Minuten.
https://www.wikihow.com/Roast-Coffee-Beans https://www.wikihow.com/Roast-Coffee-Beans
Using an Air Roaster Using an Oven