Die Samen pflanzen Die Karotten pflegen und ernten Den Topf vorbereiten
Karotten mögen kühleres Wetter, vertragen Frost aber dennoch nicht so gut. Ihre bevorzugte Temperatur liegt um 13 ° herum oder etwas wärmer, daher ist der frühe Frühling wunderbar. Bei Temperaturen von über etwa 29 °C gedeihen sie allerdings nicht gut. Lasse zwischen den Löchern etwa 1,25 bis 2,5 cm Platz. Du kannst die Karotten auch weiter auseinander setzen. Gib in jedes Loch zwei bis drei Karottensamen. Karottensamen sind winzig und schwer zu pflanzen. Wenn du einige fallen lässt, ist das okay. Du kannst die Pflanzen später ausdünnen, nachdem sie gekeimt sind. Drücke das Medium nicht in die Löcher, da du dadurch die Samen zerdrücken kannst. Lasse das Medium stattdessen locker in das Loch fallen. Achte darauf, dass du alle Löcher füllst. Klopfe die Erde leicht fest, wenn du fertig bist. Gib ausreichend Wasser hinzu, um das Medium sehr nass zu machen. Du musst keine Pfützen machen, aber die Erde sollte sich nass anfühlen, nicht nur feucht. Die Samen brauchen genug Wasser, damit sie zu keimen beginnen. Verwende einen sanften Strahl, so dass du die Samen nicht aufwühlst. Die meisten Karotten mögen am liebsten volle Sonne, was bedeutet, dass sie den ganzen Tag lang Sonne wollen. Wähle eine Stelle im Garten oder Haus, die tagsüber keinen Schatten bekommt und wo deine Karotten ausreichend Licht bekommen, um glücklich zu sein und gut zu wachsen. Lies immer die Informationen über deine Karottensorte, da manche andere Bedingungen bevorzugen. Einige mögen bspw. lieber teils Sonne und teils Schatten. Es kann sein, dass du sie bei heißem, sonnigen Wetter sogar zweimal täglich gießen musst. Lasse die Erde nicht länger trocken bleiben.  Stecke den Finger in die Erde, um zu sehen, ob sie feucht ist. Wenn nicht, dann musst du sie gießen. In den meisten Fällen funktioniert Leitungswasser gut für Karotten. Wenn das Wasser, mit dem du den Garten gießt, allerdings künstlich weich gemacht wird, verwende stattdessen destilliertes Wasser für deine Karotten. Versuche es mit einer Mischung im Verhältnis von 5-10-10 mit weniger Stickstoff. Dies fördert das Wachstum der Wurzeln, statt das der Blätter. Du musst die Karotten aber nicht unbedingt düngen. Wenn aus den Samen Setzlinge werden, schneide mit einer Schere alle zusätzlichen Pflanzen heraus. Die Pflanzen, die du behältst, sollten einen Abstand von 5 bis 7,5 cm haben, damit sie besser wachsen. Wenn du versuchst, die unerwünschten Setzlinge herauszuziehen, könntest du den anderen Pflanzen Schaden zufügen. Wenn deine Karotten sich zur Seite lehnen, mache sie vorsichtig gerade und gib mehr Erde hinzu, um sie zu stabilisieren. Wenn die Karotten durch die Erde hindurchscheinen, bedecke sie mit mehr Erde. Wenn die Karotten aus der Erde herausschauen, werden sie oben grün. Dies schadet ihnen nicht, aber sie sehen nicht so schön aus. Karotten in Containern sind nicht so anfällig für Ungeziefer und Krankheiten, aber es kann sein, dass du hin und wieder dennoch eine Pilzinfektion bekommst. Du siehst dann eine weiße, pudrige Substanz auf den Blättern. Du kannst Antipilzmittel kaufen oder selbst machen. Stelle ein Anti-Mehltau-Spray her, indem du 1 EL Natron mit 4 l Wasser und einem Spritzer Spülmittel vermischst. Vermische alles miteinander und trage es einmal die Woche mit einer Sprühflasche auf die Pflanze auf. Je nach Sorte könnten deine Karotten gelb, rot, orange oder violett sein. Im Allgemeinen dauert es 2 bis 2,5 Monate, bis sie vollkommen reif sind und die richtige Farbe bekommen haben. Packe das Grün oben an der Wurzel und ziehe sie leicht wackelnd vorsichtig aus der Erde. Je früher du die reifen Karotten erntest, desto süßer sind sie, wenn du sie endlich essen kannst. Kleinere Sorten passen sich an das Wachstum im Container normalerweise besser an als Sorten in Standard-Länge. Es ist außerdem eine gute Idee, Sorten zu wählen, die eine kürzere Reifedauer haben.  Zu kleineren Sorten gehören Thumbelina, Romeo, Oxheart, Little Finger, Short 'n' Sweet oder Parisienne.  Du kannst es auch mit Parmex, Danvers Half Long, Chantenay Red Core und Shin Kuroda probieren. Noch tiefer ist sogar noch besser. Karotten wachsen unter der Erde und das Wurzelsystem braucht eine Menge Platz zum Wachhsen. Auf ähnliche Weise gilt, dass du umso mehr Karotten ziehen kannst, je breiter der Topf ist.  Der Container sollte auch entsprechende Drainage-Löcher haben, damit zu viel Wasser nicht zu Wurzelfäule führen kann. Die Art des Containers ist nicht so wichtig, so lange er tief genug ist. Ton, Plastik oder Stein ist prima, ob rechteckig oder rund. Wenn dein Topf keine Drainage-Löcher hat, kannst du welche hineinbohren. Wenn du einen Container hast, den du bereits verwendet hast, schrubbe die Innenseite vor dem Pflanzen der Karotten aus. Bakterien und mikroskopisch kleine Insekteneier verstecken sich oft in gebrauchten Containern und können deine Ernte beeinträchtigen, wenn sie deine Karottenpflanzen infizieren. Sowohl Erde als auch Mischung ohne Erde kann funktionieren. Wenn du die Erde kaufen möchtest, wähle eine für Gemüse im Container. Probiere es mit der Hinzugabe von Torf. Er kann 30 bis 50 % deiner Erde ausmachen. Alternativ kannst du der Mischung Sand für den Gartenbau hinzugeben. Er kann bis zu 30 % der Erde ausmachen.  Versuche es mit einer Mischung aus roter Erde, kompostiertem Kompost und Sand in gleichen Anteilen für eine selbst zusammengemischte Erde. Erwäge Kokostorf gemischt mit einer kleinen Menge Perlit für ein Medium ohne Erde. All diese Dinge findest du im Gartenbaumarkt. Bitte wenn nötig einen Mitarbeiter um eine Empfehlung. Lasse oben 2,5 cm zum Rand frei. Du kannst auch einen sich langsam freisetzenden Dünger in die Erde geben, aber wähle einen mit weniger Stickstoff, bspw. eine 5-10-10 Mischung. Stickstoff fördert das Wachstum der Blätter, anstelle das der Karotten.
Wenn du die Karotten draußen pflanzt, pflanze nach dem ersten Frost. Grabe 1,25 cm tiefe Löcher. Fülle die Löcher mit dem Pflanzmedium. Gieße die Samen gründlich. Stelle den Topf in die volle Sonne. Gieße die Karotten bei warmem Wasser täglich. Dünge die Karotten einmal die Woche, um ihr Wachstum zu fördern. Dünne die Karotten aus, wenn sie 2,5 cm hoch gewachsen sind. Verwende zusätzliches Wuchsmedium, um Wachstumsprobleme zu korrigieren. Sprühe die Karotten mit einem antimykotischen Spray ein, wenn du Mehltau bemerkst. Ernte die Karotten, wenn sie Farbe bekommen haben. Wähle eine kürzere Karottensorte. Wähle einen breiten  Container, der mindestens 30 cm tief ist. Reinige den Container mit Wasser und Seife. Wähle eine lockere Topferde mit guter Drainage. Fülle den Container mit der Erde oder dem Medium ohne Erde.
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