Im Ofen Mit einem Dehydrator
Wasche den Rosmarin gut in kaltem Wasser ab, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen. Tupfe ihn mit einem Papiertuch trocken oder entferne die Feuchtigkeit in einer Salatschleuder. Entferne alle welken Blätter oder holzigen Stiele. Lege den Rosmarin in 5mm langen Stücken auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. Häufe ihn nicht zu sehr an.  br> Schiebe das Backblech in die obere Leiste des auf niedrigster Temperatur vorgeheizten Ofens. Lasse es 2-4 Stunden backen, bis die Stiele des Rosmarins ein wenig brüchig sind. Lasse den Rosmarin komplett abkühlen, sobald er aus dem Ofen kommt. Nimm die Ecken des Pergamentpapiers und forme einen Tunnel, damit der Rosmarin in ein sauberes Glas gleitet. Verschließe das Glas fest und lagere es an einem trockenen, dunklen Ort, wie dem Küchenschrank. Wasche den Rosmarin und schüttele oder tupfe ihn trocken oder entferne die überschüssige Feuchtigkeit in einer Salatschleuder. Stelle den Dehydrator auf niedrigste Stufe (zwischen 42 und 50ºC), bis die Rosmarinstiele brechen, wenn man sie biegt.  Empfindlichere Kräuter zerkrümeln beim Trocknen, aber Rosmarinblätter brechen eher, wie die Stiele. Gib den getrockneten Rosmarin in ein sauberes Glas und verschließe es fest. Lagere es in einem trockenen, dunklen Küchenschrank.
Bereite den Rosmarin vor. Verteile den Rosmarin auf einem Backblech. Schiebe ihn in den Ofen. Gib den Rosmarin in einen Aufbewahrungsbehälter. Bereite den Rosmarin vor. Verteile den Rosmarin auf den Dehydrator-Blechen. Lagere sie in einem sauberen Glas.
https://www.wikihow.com/Dry-Rosemary https://www.wikihow.com/Dry-Rosemary
Using the Oven Using a Food Dehydrator