Erste Methode: Krabben kochen Dritte Methode: Krabben grillen Zweite Methode Krabbe mit Dampf garen
Gib zwei EL Meersalz ins Wasser. Verwende mindestens 1 Liter Wasser pro Krabbe, die du kochst. Bei zwei Krabben brauchst du also mindestens 2 l Wasser und bei 5 Krabben 5 l Wasser. Wenn Du die Krabbe bewusstlos machen möchtest und so etwas humaner töten möchtest bevor Du sie in das kochende Wasser gibst, nimm sie an den Beinen und bewege vorsichtig ihren Kopf durch die Wasseroberfläche für einige Sekunden.  Die Schale der Krabbe wird hellorange wenn sie ganz gar ist.  Eine grosse Krabbe ( 1kg) braucht 15 bis 20 Minuten zum Kochen. Eine kleinere Krabbe (500 g oder weniger) braucht 8 bis 10 Minuten zum Kochen.  Drehe die Schere und Beine vom Rumpf ab. Verwende eine Krabbenzange oder Nussknacker um die Krabbenschale an den Verbindungspunkten und dann am breitesten Teil aufzubrechen. Lege die Krabbe mit dem Kopf nach unten und drücke dann den hinteren Teil der Krabbe  nach oben raus und wirf ihn weg. Drehe die Krabbe um und entferne die obere Schale. Dann drehe die Krabbe wieder um und entferne die Kiemen und Innereien. Breche die Krabbe in der Mitte auf und geniesse das Fleisch aus dem Panzer.  Knacke die Schere auf (aber breche sie nicht ab) und entferne die Augen, Kiemen und das hintere Teil und spüle den Kiefer mit kaltem Wasser aus. Viele bevorzugen geschmolzene Butter mit gehacktem Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung für Krabben. Probiere doch mal folgendes:  8 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zitronenpfeffer 1 TL Paprika 1 EL Worcestershire Sauce 1 TL Salz Achte darauf, dass Du in alle Ecken und Ritzen gelangst.  Wenn die Krabbe(n) hellorange bis rot ist(sind) ist sie fertig und Du kannst sie geniessen!  Anstelle des Salzes kannst du auch 2 EL Gewürzmischung für Krabben (z.B. Old Bay) verwenden. So wird die Krabbe betäubt bevor sie schliesslich durch das kochende Wasser getötet wird. Dies ist etwas humaner und hilft ihre Glieder während des Dampfgarens intakt zu halten. Decke einen Deckel drauf und stelle den Herd auf mittelstarke Flamme. Wenn die Krabbe gar ist sollte sie hellorange oder rot werden. Steam the crab(s) for at least 20 minutes. Überprüfe gelegentlich dass die Dampfflüssigkeit nicht verdampft ist. Wenn sie bereits verdampft ist, schütte etwas mehr warmes Wasser von der Seite hinzu und decke den Topf wieder ab.  
Bring mehrere Liter Wasser zum Kochen um zwei Krabben zu kochen. Gib die Krabbe(n) vorsichtig in das kochende Wasser. Bring das Wasser erneut zum Kochen und reduziere dann die Hitze und lass das Wasser köcheln. Wenn das Wasser köchelt, gare die Krabbe je nach ihrem Gewicht. Gib die Krabbe sofort nach dem Kochen für 20 Sekunden in ein Eiswasserbad, damit das Fleisch nicht zu lange gart. Serviere die Krabbe sofort oder kühle sie im Kühlschrank und serviere sie später kalt. Betäube die Krabbe indem du sie für 3 Minuten in den Gefrierschrank setzt. Säubere die Krabbe. Bereite eine Marinade zu. Bepinsel die ganze Krabbe gleichmässig mit der Marinade mit einem Backpinsel. Gib die Krabbe(n) auf einen Grill bei niedriger bis mittelstarker Wärmezufuhr und gare sie abgedeckt für 10 Minuten. Wende die Krabbe(n) und bestreiche sie nochmal mit der Marinade und gare sie abgedeckt weitere 10 bis 15 Minuten. Fertig. Bringe einen grossen Topf mit einer Tasse Essig, 2 Tassen Wasser und 2 EL Salz zum Kochen. Während die Flüssigkeit kocht, gib die Krabbe in das Gefrierfach oder in ein Eiswürfelbad. Setze einen Dampfaufsatz auf den Topf mit der kochenden Flüssigkeit und lege die Krabbe sicher hinein. Gare die Krabbe so für mindestens 20 Minuten. Nimm die Krabbe aus dem Dampfaufsatz und gib sie sofort für 20 Sekunden in ein Eiswürfelbad damit das Fleisch nicht weiterkocht. Serviere die Krabbe sofort.
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