Die Diät langfristig ausweiten Die vier bis sechswöchige Diät testen Das Problem beurteilen Einen Speiseplan aufstellen
Der Hauptaspekt, den du nicht vergessen darfst, ist dass du dich auf eine Ernährung mit frischen Nahrungsmitteln einstellen musst. Keine fermentierten, gebackenen, vergorenen oder andere Nahrungsmittel, die das Wachstum von Hefepilzen in irgendeiner Form fördern können. Obwohl die Problematik sehr viel komplexer ist, kann dir deine Einstellung helfen, die richtige Entscheidung zu treffen, wenn du mit neuen Lebensmitteln konfrontiert wirst. Betrachte deine Speisen nicht als Belohnung für deinen Mund, sondern als Energie für deinen Körper und wähle Dinge, die günstig für alle Bereiche deines gesunden Ichs sind. Assoziiere mental ein gutes Gefühl und Gesundheit mit diesen Nahrungsmitteln, die günstig für dich sind. Denke an die Konsequenzen der Nahrungsmittel, die nicht erlaubt sind. Wenn du glaubst, dass eine hefefreie Diät gesünder für deinen gesamten Körper ist, kannst du daran arbeiten, die Hefe aus deiner Ernährung zu verbannen. Statt an die Speisen zu denken, die du nicht essen darfst, kannst du dir vorstellen, Dinge zu essen, die deinem Körper gut tun. Glutenfreie Nahrungsmittel sind bei vielen Menschen sehr beliebt, aber es besteht der Verdacht, dass einige dieser Unverträglichkeiten tatsächlich Hefeallergien sind . Beide Unverträglichkeiten treten in vielen Fällen gleichzeitig auf. Wenn du eine glutenfreie Diät ausprobiert hast, die manchmal, aber nicht immer wirkungsvoll war, kann es sich lohnen, herauszufinden, wo die Unterschiede liegen. Gegenseitige Unterstützung ist eine großartige Möglichkeit, ein Projekt lebendig zu halten. Von einer gesunden Diät wird jedermann profitieren. Auch wenn du nicht genau den gleichen Speiseplan einhältst, kann eine gegenseitige positive Bestärkung und Erinnerung an die nicht erlaubten Nahrungsmittel eine größere Hilfe sein, als du glaubst.  Plane deine Mahlzeiten im Voraus, damit du bei deiner Diät bleibst. Zwei Personen sind besser als eine Person, weil sie sich gegenseitig anfeuern, wenn der Enthusiasmus nachlässt. Die Zubereitung der Speisen kann eine sehr motivierende Kraft sein. Gemeinsame Mahlzeiten sind eine positive soziale Interaktion. Nicht jeder wird Zeit haben, bei jeder Mahlzeit zusammen zu essen, aber auch regelmäßige Treffen können schon einen Unterschied machen. Ob beim täglichen Abendessen mit der Gattin oder dem wöchentlichen Mittagessen mit einem Kollegen, kann jede Form von gemeinsamer Unterstützung ein Plus sein. Wenn du dein Verhältnis zu Nahrung ernsthaft umstellen willst, kann es sich lohnen, Mahlzeiten zu planen, die du magst und die dir gut bekommen. Ein professioneller Ernährungsberater kann dir helfen zu entscheiden, welche Kombination am besten zu deinen Bedürfnissen passt. Jede einzelne Person wird eine andere Zusammenstellung von Speisen finden, die am wirkungsvollsten ist. Ein Gespräch mit einer anderen Person kann ein nützliche Methode sein, den Beginn der neuen Diät mit einer guten Erfahrung zu verbinden, anstatt ein stressiges oder frustrierendes Gefühl zu entwickeln. Denke daran, das der Verzehr von Nahrung ein angenehmes Gefühl für deinen Körper sein sollte. Es kann eine Weile dauern, bis du dich daran gewöhnt hast, aber du musst nicht glauben, dass dein Leiden endlos andauern wird. Ein Ernährungsberater hilft dir herauszufinden, welche Nahrung du brauchst, um zufrieden zu sein. Du solltest dich nicht auf die negativen Aspekte deiner Diät konzentrieren, aber es ist wichtig, dass du die Grenzen kennst, wenn du den Rahmen für deine neuen Gewohnheiten festlegst.   Vermeide alle Nahrungsmittel, die Hefe enthalten. Das sind die meisten Brotsorten, Nudeln und Backwaren. Zucker in allen Formen (einschließlich Gluckose und Fruktose) sind ebenfalls eine Gefahr, weil sich Hefe von Zucker ernährt und wächst. Raffiniertes Getreide, Malzprodukte und fermentierte Produkte (Essig, Soja, Ingwerbier, Bier und Wein), sowie alle Sorten von Alkohol enthalten entweder Hefe oder schnelle Kohlenhydrate, die ein Nährboden für Hefe sind und sie wachen lassen. Auch Milchprodukte und die meisten Käse sollten vermieden werden. Eine Ausnahme in dieser Kategorie bildet Jogurt mit lebendigen Kulturen. Champignons und Pilze sind nicht erlaubt. Es ist auch empfehlenswert, Stimulanzen wie Kaffee, Schokolade, schwarzen Tee etc. zu vermeiden. Sie setzen gespeicherten Zucker im Körper frei und bieten der Hefe so einen guten Nährboden. Das gleiche gilt für künstliche Süßmittel und scharfe Speisen. Grundsätzlich wird sich deine Diät aus frischen Gemüsen und frischen Proteinen zusammensetzen, die durch eine begrenzte Menge frischer Früchte und Milchprodukte (sie enthalten mehr Zucker)  sowie komplexer Getreide (Vollkorngetreide) ergänzt wird. Lerne die Details kennen, damit du deine schmackhaft zubereiteten Speisen genießen kannst. Du kannst die folgenden Dinge essen:  frisches Fleisch, Huhn und Fisch Eier Kichererbsen und Linsen Avocado Walnüsse, Cashews, Haselnüsse, Macadamias und Kokosnüsse braunen (keinen weißen) Reis und Reiskräcker alle Gemüse – frisch oder gefroren – inklusive Knoblauch und Zwiebeln unbeschädigtes Obst (keine Melonen oder Weintrauben) etwas Milch (125 ml pro Tag) oder Sojamilch und Reismilch einfachen Jogurt mit aktiven Kulturen fettarmen Käse ohne Zucker selbst gemachtes Popcorn einfache Chips ohne Gewürz Kräutertees Diese Lebensmittel sind einmal pro Woche (nur ein Teil davon) erlaubt und werden dein Gleichgewicht durch den Genuß einer einzigen Portion nicht durcheinanderbringen. Sie sind eine gute Abwechslung zur normalen Routine deiner Diät. Diese Nahrungsmittel sind einmal wöchentlich (jeweils nur eine Portion) erlaubt, damit du deine Diät besser einhalten kannst und sie nicht zu langweilig wird:   Vollkornnudeln Tomatenpaste Käse wie Cammenbert oder Feta Thunfischkonseren mit Wasser (im Gegensatz zu frischen Thunfisch, der immer erlaubt ist) Gewürze Am Ende dieser Zeitspanne wird deine Infektion abgeklungen und alle Symptome verschwunden sein. Wenn du dich nach dieser Diät nicht fit und gesund fühlst, ist es möglich, dass die Hefepilzinfektion nicht die Ursache deiner Symptome ist. Die Zeitspanne zur Wiederherstellung deines Gleichgewichts war ausreichend lang.   Wie bei jeder Allergie kannst du durch Vermeidung der Auslöser während einer bestimmten Zeitspanne deine Sensibilität testen. Das Problem ist, dass manche Allergien sehr klare und offensichtliche Reaktionen wie Hautausschlag oder Asthmaanfällen auslösen, jedoch die Symptome bei einer Hefepilzinfektion schwierig einzugrenzen sind. Es ist besonders wichtig, dass du deinem Gefühl vertraust. . Wenn deine Infektion verschwunden ist, und du bestimmte Nahrungsmittel wieder essen möchtest, ist das eine sichere Methode, ohne die gleiche Infektion erneut auszulösen.  Wenn du allgemein sensibel bist und mit Hefepilzinfektionen reagierst, wird dein Körper leicht auf einen hohen Anteil von Hefe oder einen hefefreundlichen Nährboden reagieren. Deshalb ist es besser, die Nahrungsmittel langsam in deinen Speiseplan zu integrieren und genau auf negative Reaktionen zu achten. Du kannst mit dieser Technik feststellen, ob du eine Sensibilität auf Hefe hast oder ein anderer Auslöser der Grund ist. Du wirst vielleicht auch feststellen, dass du dich mit einer hefefreien Diät langfristig besser fühlst, weil dein Körper möglicherweise zu einen Ungleichgewicht neigt. Probiere es aus. Eine Hefepilzinfektion zeigt sich meist als Juckreiz, Brennen und weiße Flecken im oralen oder genitalen Bereich. Einige Patienten können auch unter weiteren Symptomen wie Depression, Kopfschmerz, Erschöpfung, Magenschmerzen und Verdauungsstörungen leiden.  Häufige und wiederkehrende orale oder genitale Hefepilzinfektion können ein Anzeichen auf eine allgemeine Sensibilität gegen Hefe sein. Hefepilzinfektion lassen sich mit Medikamenten gut behandeln, aber es lohnt sich immer, nach den Ursachen zu forschen. Einige Hefepilzinfektionen sprechen nicht gut auf verschreibungspflichtige Medikamente an. In diesen Fällen ist die hefefreie Diät eine beliebte alternative Behandlungsmethode für Patienten, die unter hartnäckigen Infektionen leiden. Du solltest dich von einem Arzt untersuchen lassen, der eine genaue Diagnose stellen kann, weil viele der Symptome eher genereller Natur sind und unterschiedliche  Ursachen haben können. Eine Überwucherung des Candida Hefepilzes ist oft messbar, aber sogar dieses Ergebnis ist nicht sicher und eine Diagnose allein aufgrund der Symptome ist eher spekulativ.  Wenn du glaubst, dass du eine Hefepilzinfektion hast, kannst du dir ein Medikament (vorzugsweise eine sechswöchige Kur) verschreiben lassen, während du die Diät einhältst, die dir beim Ausheilen der Infektion hilft. Die folgenden Medikamente und Wirkstoffe sind für die Behandlung von Candida Hefepilzinfektionen geeignet: Diflucan (Fluconazol), Lamisil (Terbinafin HCL), Nystatin, Sporanox Viele traditionelle Mediziner sind nicht überzeugt , dass eine hefefreie Diät unbedingt nützlich ist. Du solltest also nicht überrascht sein, wenn dein Arzt nicht an deiner Ernährung interessiert ist. Veränderungen der Ernährung sind schlecht messbar (und jeweils von der einzelnen Person abhängig). Deshalb ist die Beweislage für den praktischen Nutzen eher spärlich und kaum nachzuvollziehbar. Unabhängig davon, ob du die Veränderung deiner Diät für die nächsten sechs Wochen oder dein zukünftiges Leben planst, kann der Wechsel sehr anstrengend sein, wenn du nicht mental darauf vorbereitet bist. Versuche, dich selbst im Voraus mental auf deine neue Diät einzustellen und finde Menschen, die dich unterstützen.  Denke daran, dass die ersten paar Tage wahrscheinlich die schlimmsten sein werden, wenn sich dein Körper an die neue Diät gewöhnt. Bei einer hefefreien Diät ist das Gleichgewicht in deinem Körper in den ersten Tagen wahrscheinlich noch stärker gestört, bevor sich die Balance nach und nach einpendelt. Das ist so ähnlich wie die Steuerung eines Boots auf hoher See. Belohne dich nicht selbst, indem du bei deiner Diät schummelst. Belohne dich stattdessen mit Dingen, die du ebenfalls liebst. Du kannst einen extra Betrag für etwas Schönes ausgeben oder deine Zeit mit Beschäftigungen verschwenden, die dir besonderen Spass machen. Manche Menschen glauben, dass das Frühstück aus etwas besteht, das sie am Morgen eilig beim Verlassen des Hauses verschlingen können. Andere Menschen halten das Frühstück für die wichtigste Mahlzeit des Tages, die genügend Kalorien enthalten muss, um den Tag energiegeladen zu beginnen. Erkenne deine eigenen Neigungen und Interessen. Stelle sicher, dass deine Mahlzeiten für dich richtig sind. Berücksichtige diese Optionen, wenn du dein Frühstück zubereitest:  Eine Frucht Haferbrei oder Reiscerealien Hefefreies Brot oder Reiswaffeln Eier mit Avocado oder Tomate Hüttenkäse Musst du deine Mahlzeiten mit zur Arbeit nehmen? Kochst du für zwei (oder mehr) Personen zu Hause? Manche Menschen ziehen es vor, nur kleine Mengen zu essen und haben viele kleine Zwischenmahlzeiten, wohingegen andere eine große Mahlzeit am Abend bevorzugen. Finde heraus, was du wirklich essen möchtest. Bedenke diese Optionen für das Mittagessen oder Abendessen:  Linsensuppe Fleisch mit viel Gemüse gedünstetes Gemüse mit braunem Reis kaltes Huhn mit Hüttenkäse Kartoffelsalat Sandwich mit Hummus auf Pittabrot Sandwich mit Avocado auf Sauerteigbrot Du wirst bestimmte Ideen regelmäßig wiederholen und eine Reihe verschiedener Gerichte zur Auswahl haben. Das ist für eine Diät normal, aber es ist immer wichtig, nebenbei ein paar Optionen zu haben, um von Zeit zu Zeit etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bringen.  Du kannst nach hefefreien Mahlzeiten suchen und neue Rezepte ausprobieren. Es werden immer wieder neue Ideen gepostet und online besprochen. Manchmal musst du einfach nur an die Zutaten erinnert werden, an die du so lange nicht gedacht hast und der gleiche Eintopf wird zu einer völlig neuen Mahlzeit, wenn du statt Karotten und Bok-Choy andere Zutaten wie Kohl und Rosenkohl wählst. Du kannst auch einige deiner Lieblingszutaten nachschlagen und die Rezepte ein wenig verändern, wenn das notwendig ist. Denke daran, dass du normale Milch durch Sojamilch ersetzen kannst. Essig lässt sich durch Zitronensaft ersetzen, solange es sich um ein einfaches Rezept handelt.
Verändere dein Verhalten. Vermeide Hefe in deiner Diät. Suche dir einen Freund mit dem gleichen Problem. Sprich mit einem Ernährungsberater. Mache dich mit den Nahrungsmitteln vertraut, die nicht erlaubt sind. Kenne die Lebensmittel, die du essen kannst. Konsumiere Leckerbissen nur sparsam. Halte diese Diät für vier bis sechs Wochen ein. Integiere über einen Zeitraum von mehreren Wochen neue Nahrungsmittel in deine Diät. Bedenke deine Symptome. Konsultiere deinen Arzt. Bereite dich auf deine neue Diät vor. Stelle ein Frühstück zusammen, das du essen wirst. Bereite ein Mittagessen oder Abendessen zu, das du genießen wirst. Schreibe die Ideen auf, die dir einfallen, damit du deine eigene Kollektion von Rezepten zusammenstellen kannst.
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