Schau dir die Drachenfrucht genau an Fass die Drachenfrucht an Ernte deine Drachenfrüchte zum richtigen Zeitpunkt
Eine unreife Drachenfrucht ist grün. Wenn sie heranreift, verfärbt sich die Farbe der Schale je nach Sorte gelb oder rot. Ist die Frucht reif, sollte die Schale eine leuchtende und gleichmäßige Farbe haben. Hat sie jedoch viele dunkle Flecken, ähnlich wie Druckstellen an einem Apfel, ist sie möglicherweise überreif. Ein paar Flecken sind jedoch ganz normal. Die Flügel sind die Blätter oben an der Frucht. Wenn sie anfangen auszutrocknen, braun werden oder welken, ist die Drachenfrucht reif und kann gegessen werden. Sind die Flügel jedoch noch rot oder gelb, ist die Frucht noch nicht ganz reif und braucht noch etwas mehr Zeit. Ist die Frucht reif und die Blätter beginnen zu welken, sollte sich die Frucht relativ einfach mit einer leichten Drehung abpflücken lassen. Fällt sie von allein auf den Boden, ist sie überreif. Innen sind Drachenfrüchte meist weiß, pink oder lila, je nach Sorte, und haben viele kleine, schwarze Kerne. Man kann sie mitessen, sie ähneln den schwarzen Kernen in Kiwis. Eine reife Drachenfrucht ist saftig aber fest, wie eine Mischung aus einer Melone und einer Birne. Ist eine Drachenfrucht überreif, wird das Fleisch braun, ähnlich einer matschigen Banane. Eine braune oder ausgetrocknete Frucht solltest du nicht mehr essen. Halt sie in der Hand und drück vorsichtig mit dem Daumen auf die Schale. Die Frucht sollte sich weich aber nicht matschig anfühlen. Ist sie matschig, ist sie vermutlich überreif. Ist sie sehr fest, braucht sie sicher noch ein paar Tage.  Wende diese Methode nur an, wenn du deine eigenen Drachenfrüchte anbaust und erntest. Wenn du zu fest zudrückst, könnte die Frucht Druckstellen bekommen. Das wäre gegenüber dem Verkäufer und zukünftigen Kunden nicht fair, wenn die Drachenfrucht im Supermarkt liegt. Du kannst unreife Drachenfrüchte kaufen oder ernten und sie dann einfach noch ein paar Tage bei Zimmertemperatur liegen lassen. Meist reifen sie innerhalb weniger Tage nach. Fühl jeden Tag nach, ob sie soweit ist. Durch den Transport oder zu rohe Behandlung können Drachenfrüchte Macken und Druckstellen bekommen. Sind die Früchte beispielsweise beim Transport nicht richtig verpackt, rollen sie gegeneinander. Möglicherweise sind sie auch mal heruntergefallen. Ist eine Frucht beschädigt, wirst du das an der Schale erkennen können. Außerdem ist sie möglicherweise ziemlich klein und verschrumpelt, weil sie Flüssigkeit verloren hat. Schau die Frucht von allen Seiten an und kauf sie nicht, wenn sie gerissen, geplatzt oder anderweitig beschädigt ist. Ein ausgetrockneter Stiel ist ein Anzeichen dafür, dass eine Drachenfrucht überreif ist. Fass sie an, um herauszufinden, ob ihr Stiel brüchig, verschrumpelt oder ausgetrocknet ist. Nach der Ernte reifen sie nicht so stark nach wie viele andere Früchte, deshalb sollte man sie erst pflücken, wenn sie so gut wie reif sind.  Sobald sich die Drachenfrucht gelb oder rot verfärbt hat, kannst du sie ernten. Die kleinen Blätter an den Seiten der Frucht, auch „Flügel“ genannt, werden ebenfalls welken und braun werden, wenn die Frucht reift. Du kannst sogar berechnen, ob eine Frucht reif ist, indem du die Tage seit der Blüte zählst. Normalerweise dauert es nach der Blüte 27 bis 33 Tage, bis eine Drachenfrucht reif ist. Die beste Erntezeit ist vier Tage nach dem Farbwechsel. Werden Drachenfrüchte exportiert, erntet man sie jedoch etwas früher, etwa einen Tag nach dem Farbwechsel. Du kannst die Stacheln mit einer Zange oder Bürste entfernen oder mit Handschuhen herausziehen. Sobald die Frucht reif ist, sollten die Stacheln sowieso beginnen auszufallen und sollten daher nicht zu schwierig zu entfernen sein. Du solltest jedoch immer Handschuhe tragen und gut aufpassen, denn die Stacheln sind sehr spitz. Wenn eine Drachenfrucht erntereif ist, wird sie sich einfach von der Pflanze lösen lassen, indem du sie ein bisschen drehst. Musst du sehr fest daran ziehen, ist sie vermutlich einfach noch nicht richtig reif. Warte nicht, bis die Drachenfrüchte von allein herunterfallen. Dann sind sie bereits überreif.
Schau nach einer roten oder gelben Drachenfrucht. Schau dir an, ob die „Flügel“ der Frucht schon welken. Schneid die Drachenfrucht auf. Drück die Drachenfrucht sanft mit dem Daumen ein. Untersuch die Frucht auf Schäden oder Druckstellen. Kauf keine Frucht, deren Stiel ausgetrocknet ist. Ernte Drachenfrüchte, wenn sie beinahe vollständig reif sind. Entfern die Dornen von der Frucht, bevor du sie pflückst. Pflück die Drachenfrucht mit einer leichten Drehbewegung ab.
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Looking at a Dragon Fruit to Determine its Ripeness Touching a Dragon Fruit to See if it is Ripe Harvesting Dragon Fruit at the Appropriate Time