Mit einem Gasgrill Den besten Bacon grillen
Lege die Bacon-Streifen in einen Bräter auf den Rost, während du wartest, bis sich der Grill aufgeheizt hat. Dieser Bräter sollte aus einem Metallrost bestehen, der in einen niedrigeren "Fettauffänger" ohne Löcher passt. So kann der Bacon durch die Hitze des Grills sicher garen, ohne dass Fett auf die Unterseite des Grills oder die Brenner tropft. Als weiterer Bonus sind Bräter leicht zu reinigen - gieße einfach das Fett aus der unteren Pfanne, wasche die Pfanne und den Rost und du bist fertig! Stelle deinen Bräter mit dem Bacon auf den Grill und schließe den Deckel. Dies hält die Hitze der Brenner im Grill und gart den Bacon auf eine ähnliche Weise wie beim Backen im Ofen sowohl von oben als auch von unten. Damit die Garzeit kurz bleibt, halte den Deckel währenddessen geschlossen, außer wenn du den Gargrad des Bacons überprüfst. Vergiss nicht das Wenden - auch wenn es hier nicht so wichtig ist, da die Hitze von allen Seiten und nicht nur von unten kommt, ist es für ein gleichmäßiges Garen dennoch wichtig. Du möchtest den Bacon während des Grillens mindestens einmal wenden. Öfter ist okay, kann aber die Gardauer verlängern, da die Hitze des Grills entweichen kann. Behalte den Bacon während des Grillens gut im Auge - wenn er zu schnell gart, wende ihn sofort und verringere die Hitze. Wenn der Bacon auf beiden Seiten nach deinem Geschmack gegart ist, nimm ihn mit einer Grillzange vom Grill und lege ihn auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. Jetzt bist du mehr oder weniger fertig! Schalte deinen Grill aus und nimm den Bräter herunter, wenn er kühl genug zum Anfassen ist. Wenn du Speck speziell zum Grillen kaufst, suche nach dem dicksten Stück, das du finden kannst. Mit dicken Scheiben kannst du auf dem Grill einfacher hantieren, da dünnere Scheiben das Risiko tragen, durchzubrechen, durch den Rost zu fallen oder darauf zu verbrennen. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig, da du für das Garen auf dem Grill normalerweise eine Grillzange brauchst, um mit dem Fleisch zu hantieren, was es schwierig machen kann, glitschige Scheiben rohen Bacon zu packen. Das Grillen von Speck allein ist wunderbar und prima, aber warum hier aufhören? Unten sind ein paar einfache Grillgerichte mit Bacon oder welche, die leicht dafür abgewandelt werden können - scheue dich nicht, Bacon auch allen anderen Gerichten hinzuzufügen, die du kennst:  Mit Speck eingewickelte Spargelstangen Mit Speck eingewickeltes Hühnchen Bacon Cheeseburger Barbecue Bohnen Chili Rostbraten (Schwein, Rind, Lamm, Truthahn, etc.)
Lege den Bacon in einen Bräter. Gare den Bacon mit geschlossenem Deckel. Wie gewohnt servieren. Kaufe dickgeschnittenen Bacon. Denke über andere Grillrezepte mit Bacon nach.
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Using a Gas Grill Grilling the Best Bacon Possible