Vegane Tacos mit schwarzen Bohnen Vegane Buffalo-Tacos Vegane Tacos mit gegrilltem Gemüse Vegane Linsen-Tacos Vegane Tofu-Tacos
Stelle sie auf mittlere Hitze. Etwa 10 bis 15 Minuten rühren. Die Zwiebeln sollten braun und weich sein.  Etwa 30 Sekunden mit einem Holzlöffel verrühren. Noch einmal durchrühren und die Mischung zum Köcheln bringen. Gib nach Bedarf mehr Salz oder scharfe Sauce hinzu. Die Mischung wird eindicken, aber es ist noch Flüssigkeit übrig. Beiseite stellen.   Hebe sie alle paar Sekunden an, damit sie nicht anbrennen oder knusprig werden. Lasse die Tacos etwa zehn Minuten abkühlen. Garniere die Tacos mit Zwiebelringen, gehacktem Koriander, Salsa oder Chipotle. Guten Appetit!   Vermische in einer großen Schüssel Mehl, ½  Tasse Milch, 1 EL Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, ¼ TL Salz und ¼ TL Pfeffer. Gut verrühren. Zerteile ihn in Stücke.   Nimm ihn dann aus dem Backofen. Wende ihn, bis er komplett damit überzogen ist.  Verarbeite Avocado, Koriander, Limettensaft, Knoblauch, ¼ Tasse Milch, ½ TL Zwiebelpulver, ¼ TL Salz und ¼ TL Pfeffer in einer Küchenmaschine. Mixe alles glatt.  Fülle die Tacos mit dem Buffalo-Blumenkohl und dem Rest der Taco-Toppings. Guten Appetit!   Das Gemüse sollte braun sein. Gut vermischen, bis die Mischung cremig ist.  Fülle die Tacos mit dem gerösteten Gemüse und der Avocadocreme. Guten Appetit! Stelle sie auf mittlere Hitze. Brate sie, bis sie weich sind. Weitere 30 Sekunden anschwitzen. Lasse sie ohne Deckel etwa zehn Minuten kochen. Lasse die Linsen etwa fünf Minuten köcheln, bis sie weich sind.  Etwa 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist. Mit einem Holzlöffel gut verrühren. Zerdrücke die Avocados mit dem Rest der roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Limettensaft und Korianderblättern. Gut verrühren. Fülle die Tacos mit der Linsenmischung und gib Avocadosauce darauf. Guten Appetit! Lege die Tofuscheiben auf einen Stapel Papiertücher. Mit weiteren Papiertüchern bedecken und eine schwere Pfanne daraufstellen. Lasse das gesamte Wasser des Tofus herauskommen. Es dauert etwa zehn Minuten. Gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.  Brate ihn etwa sieben Minuten, wende ihn nach zwei Minuten, damit er leicht knusprig wird.   Fülle die Tacos mit dem Tofu, der Coleslaw-Mischung und dem Käse. Träufle die Joghurt-Mischung und die Salsa darüber. Guten Appetit!
Träufle Öl in eine mittelgroße Pfanne. Gib die Zwiebeln und eine Prise Salz hinzu. Gib den Knoblauch hinzu und rühre etwa eine Minute. Rühre Kreuzkümmel, Kakaopulver und den Rest vom Salz ein. Gib die scharfe Sauce, den Limettensaft und die Bohnen hinzu. Lasse die Mischung etwa 10 bis 15 Minuten köcheln und rühre alle paar Minuten um. Heize den Backofengrill vor. Lege die Tortillas auf ein großes Backblech und löffle die Bohnenmischung darauf. Röste die Tacos etwa zwei bis drei Minuten im Backofen. Nimm das Backblech aus dem Ofen. Servieren. Heize den Backofen auf 220 °C vor. Fette ein Backblech. Verrühre die trockenen Zutaten mit Milch. Entferne die Blätter und Stängel vom Blumenkohl. Gib den Blumenkohl zur Mehlmischung und wende ihn darin. Lege den überzogenen Blumenkohl auf das Backblech und verteile ihn. Etwa 30 Minuten backen, bis er leicht geröstet ist. Gieße die Buffalo-Sauce über den Blumenkohl. Backe den Blumenkohl weitere zehn Minuten. Bereite die Sauce zu. Röste die Tortillas auf dem Herd, bis sie warm sind. Servieren. Heize den Backofen auf 200 °C vor. Vermische alles Gemüse außer der Avocado mit Öl, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz. Röste das Gemüse etwa 20 bis 25 Minuten im Backofen. Verrühre in einer separaten Schüssel den Joghurt mit Avocado, Limettensaft und Koriander. Röste die Tortillas auf dem Herd und erwärme sie. Servieren. Träufle das Öl in eine große Pfanne. Gib eine halbe Tasse der roten Zwiebeln hinein und schwitze sie fünf Minuten an. Rühre Tomatenmark, Knoblauch, Taco-Gewürz und getrocknete Linsen ein. Gieße die Brühe hinzu und lasse die Mischung bei mittlerer Hitze aufkochen. Stelle die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lege den Deckel auf. Bringe in einem kleinen Topf das Wasser zum Kochen und gib den Bulgur hinzu. Schalte die Hitze auf niedrige Stufe herunter und lege den Deckel auf. Gieße den gekochten Bulgur zu den Linsen. Bereite in einer separaten Schüssel die Avocado-Sauce zu. Servieren. Entferne überschüssiges Wasser vom Tofu. Verrühre in einer großen Schüssel den Koriander mit Radieschen, Coleslaw, einem EL Öl, der abgeriebenen Limettenschale und der Hälfte des Limettensafts. Verrühre in einer kleinen Schüssel den Joghurt mit dem Rest des Limettensafts. Streiche den Rest des Olivenöls auf die Tofu-Scheiben und streue die Taco-Würze darüber. Brate den Tofu in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Nimm den Tofu von der Hitze und schneide ihn in Streifen. Röste die Tortillas auf dem Herd, bis sie warm sind. Servieren.
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