Einfache Proteinpfannkuchen machen Proteinpfannkuchen mit Banane zubereiten
Verwende eine große Schüssel. Zerschlage zwei Eier auf deiner Arbeitsplatte oder dem Rand der Schale und gieße das Eigelb und das Eiweiß in die Schale. Füge zwei Teelöffel (40 g) Vanilleproteinpulver, einen Teelöffel (5 g) Backpulver und sechs Esslöffel (90 g) Wasser hinzu. Vermische die Zutaten mit einem Schneebesen, bis die Mischung eine gleichmäßige, dicke Konsistenz hat und gleichmäßig gefärbt ist.  Du kannst Mandelmilch anstelle von Wasser verwenden, wenn du fluffigere Pfannkuchen mit etwas mehr Volumen willst. Dieser Teig sollte relativ dick sein, kann aber etwas dünner erscheinen als herkömmlicher Pfannkuchenteig. Verwende deinen Messbecher, um deine Pfannkuchen in die Pfanne zu gießen. Gieße dreimal 80 ml in die Pfanne (für drei Pfannkuchen). Lasse einige Zentimeter Abstand zwischen den einzelnen Pfannkuchen, damit der Teig nicht in der Pfanne überlappt.  Deine Pfannkuchen sollten einen Durchmesser von etwa acht bis dreizehn Zentimetern haben. Gib jedem Pfannkuchen, zwei bis drei Sekunden, um sich in der Pfanne auszubreiten, so dass du sehen kannst, wo sich der Teig sammelt. Wenn du die Pfanne mit Butter geschmiert hast, drehe die Hitze wieder auf mittel, kurz bevor du den Teig hineingießt. Wenn du deine Pfannkuchen auf der ersten Seite drei Minuten lang gebraten hast, brate sie auf der anderen Seite noch drei weitere Minuten. Wenn du sie vier Minuten lang gebraten hast, brate die andere Seite noch vier Minuten lang. Sobald die Pfannkuchen gar sind, nimm sie mit dem Pfannenwender aus der Pfanne und lege sie auf deine Teller. Du kannst erkennen, wann die andere Seite fertig ist, indem du die Kanten des Pfannkuchens beobachtest. Wenn sie braun werden und sich verfestigen, sind sie fertig. Verwende deinen Messbecher, um vier Pfannkuchen in deine Pfanne zu gießen, indem du 60 ml bei jedem Guss verwendest. Warte drei bis vier Sekunden nach dem Gießen jedes einzelnen Pfannkuchens, um zu bestimmen, wo einer stoppt und ein anderer anfängt. Lasse zwischen den einzelnen Pfannkuchen etwas Platz. Deine Pfannkuchen sollten einen Durchmesser von etwa zehn bis fünfzehn Zentimetern haben.
Mische die Eier, das Proteinpulver, das Backpulver und das Wasser in einer Schüssel. Gieße drei Pfannkuchen in deine Pfanne mit 2,5 bis 5 cm Platz zwischen ihnen. Brate die andere Seite der Pfannkuchen drei bis vier Minuten lang. Gib vier Pfannkuchen in deine Pfanne und lasse 2,5 bis 5 cm Platz zwischen ihnen.
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