Mit fester Nahrung beginnen Füttere dein Baby nur mit nährstoffreichen Lebensmitteln
Füttere es für drei bis fünf Tage, damit eventuelle allergische Reaktionen Zeit haben, sich zu manifestieren. Wenn du Anzeichen einer möglichen Allergie bemerkst, streiche das Lebensmittel vom Speiseplan und sprich mit dem Kinderarzt.  Symptome für Lebensmittelallergien bei Babys können rötlicher Ausschlag, rote oder geschwollene Wangen oder Lippen, eine geschwollene Zunge, Juckreiz, Husten und Atembeschwerden sein. Wenn du bemerkst, dass dein Baby seltsame Geräusche macht oder keine Luft zu bekommen scheint, besorge dir sofort medizinische Hilfe. Wähle Zerealien, die mit Eisen angereichert sind. Wenn dein Baby Muttermilchersatz bekommt, bereite den Brei mit einem Muttermilchersatz mit Eisenzusatz zu. Diese beiden Schritte stellen sicher, dass dein Baby genug Eisen bekommt, ein essentielles Mineral, das in vegetarischer Ernährung manchmal zu wenig enthalten sein kann. Beginne mit Gemüse, dann füge auch Obst dem Speiseplan hinzu.   Bleib für drei bis fünf tage bei einer Sorte Gemüse, bevor du zur nächsten Sorte wechselst. So hast du genug Zeit, um herauszufinden, ob dein Baby eventuell allergisch auf eine bestimmte Sorte Gemüse oder Obst reagiert. Indem du ein Nahrungsmittel für einige Tage isolierst, kennst du im Falle einer allergischen Reaktion sofort den Auslöser. Koche jegliches Gemüse gut ab und zerkleinere es gründlich, damit dein Baby sich nicht verschluckt. Benutze eine Küchenmaschine, um das Essen zu pürieren, damit es die richtige Konsistenz bekommt. Als erste vegetarische Nahrungsmittel eignen sich etwa grüne Bohnen, Möhren, Erbsen und Kartoffeln. Früchte sollten gut zerkleinert sein, bevor du sie deinem Baby gibst. Bananen, geschälte Pfirsiche, Apfelmus und zerdrückte Avocado sind gute erste Früchte für ein vegetarisches Baby. Wenn dein Baby dafür bereit ist, füge Nüsse und Körner hinzu. Die meisten Kinderärzte empfehlen Nüsse frühestens mit 18 Monaten, um das Risiko einer Nussallergie zu senken. Kläre mit deinem Kinderarzt ab, ab wann du Nüsse in den Speiseplan integrieren kannst. Auf dem Speiseplan sollten viele eisenhaltige Lebensmittel stehen, wie Kichererbsen, dunkelgrünes Gemüse, Brot und mit Eisen angereicherte Zerealien. Damit das Eisen vom Körper gut aufgenommen werden kann, sollte die Nahrung außerdem Vitamin C enthalten. Denk daran, dass Muttermilch und Muttermilchersatz hervorragende B12-Quellen für das erste Lebensjahr sind. Selen befindet sich in Nüssen, Bagels, Sonnenblumenkernen, Eiernudeln und Reis. Sobald du das Okay vom Kinderarzt hast, deinem Kind Nüsse zu geben, biete Nussbutter an, um das Risiko zu senken, dass das Kind sich verschluckt. Achte auf Packungsangaben und suche nach zugesetztem Calcium. Vielen Lebensmitteln wird heutzutage Calcium zugesetzt. Füttere etwa Vollmilchjoghurt und Käse. Durch den Verzicht auf Fleisch wird dein Baby wahrscheinlich öfter hungrig sein. Biete also im Laufe des Tages genügend Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten an. Kleine Bäuche sind schnell voll. Sie sollten möglichst viele Nährstoffe und Kalorien enthalten. Achte auch auf die richtige Balance – es sollte genug von jedem Nährstoff und nicht zu viel von einem einzelnen enthalten sein. Eine gesunde vegetarische Ernährung verlangt nach einer guten Nährstoffbalance. Eine gute Kombination verschiedener Lebensmittel ist der beste Weg, möglichst viele Nährstoffe in der Ernährung deines Babys unterzubringen.   Versuche mal, unterschiedliche gute Nährstoffquellen zu kombinieren, zum Beispiel Reis und Bohnen, Brot mit Käse und Hummus mit Pitabrot. Hab keine Angst, auch mal um die Ecke zu denken. Vegetarische Ernährung muss kreativ sein, und es ist niemals zu früh, um dein Kind an eine abwechslungsreiche Ernährung zu gewöhnen.
Füttere zunächst immer nur ein Lebensmittel auf einmal. Biete Reis oder Haferflocken an, bevor du zu Obst und Gemüse greifst. Biete auch Früchte und Gemüse immer nur Sorte für Sorte einzeln an. Biete täglich Nahrungsmittel wie Eier, Bohnen, Milchprodukte, Reis, Tofu, Weizenzerealien und Brot als gute Proteinquellen an. Schaue auf den Packungen der Babynahrung nach Angaben zum Eisengehalt. Füttere Milch, Eier, Milchprodukte, Hefeextrakt und mit B12 angereicherte Zerealien als gute Vitamin B12-Lieferanten. Setze selenhaltige Nahrungsmittel auf den Speiseplan. Achte auf ausreichende Versorgung mit Calcium. Achte auf eine hohe Kalorienaufnahme, indem du deinem Baby häufig hochkalorische Nahrungsmittel anbietest. Meide ballaststoffreiche Nahrungsmittel. Plane die Mahlzeiten gut. Kombiniere Lebensmittel.
https://www.wikihow.com/Raise-a-Vegetarian-Baby:-First-Foods https://www.wikihow.com/Raise-a-Vegetarian-Baby:-First-Foods
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