In der Mikrowelle Auf dem Herd Variationen
Nimm dir eine mittelgroße mikrowellenfeste Schüssel und gib 240 ml Wasser und 120 ml Milch hinein. Rühre ¼ TL Salz und 20 g Butter oder Margarine dazu. Wenn du keine Milch verwenden möchtest, könntest du stattdessen Hühner- oder Gemüsebrühe oder Wasser nehmen. Miss 60 g Instant-Kartoffelbrei ab, gib sie in die Schüssel und rühre sie in die Flüssigkeit, bis die Flüssigkeit aufgesaugt wurde. Lege den Deckel auf die Schüssel. Wenn du keinen Deckel für die Schüssel hast, kannst du sie mit einem mikrowellenfesten Teller abdecken, der auf die Schüssel passt. Stelle die Schüssel in die Mikrowelle und gare das Ganze bei voller Leistung 2,5 bis 3 Minuten. Nimm die heiße Schüssel vorsichtig mit Ofenhandschuhen aus der Mikrowelle. Nimm den Deckel von der Schüssel und rühre den Brei mit einer Gabel um. Serviere ihn noch heiß. Gib Reste in einen luftdichten Behälter und stelle sie in den Kühlschrank. Du musst sie innerhalb von drei bis fünf Tagen aufbrauchen. Stelle einen Ein-Liter-Topf auf den Herd und gib 240 ml Wasser hinein. Rühre ¼ TL Salz und 20 g Butter oder Margarine dazu. Stelle die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe und bringe die Mischung zum Kochen. Die Butter sollte schmelzen und sich mit dem Wasser verbinden. Wenn du die 120 ml Milch nicht verwenden möchtest, könntest du stattdessen Hühner- oder Gemüsebrühe oder Wasser einrühren. Miss 60 g Instant-Kartoffelbrei ab und gib ihn in den Topf. Rühre die Kartoffelflocken gut unter, damit sie die Flüssigkeit aufsaugen. Lasse den Inhalt 30 Sekunden ruhen, damit er wieder voll hydriert und sich ausdehnt. Lockere den Kartoffelbrei mit einer Gabel vorsichtig auf. Verteile den Brei auf drei Portionen und serviere ihn sofort. Reste kannst du im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter drei bis fünf Tage aufbewahren. Gib für einen pikanten Geschmack vor dem Erhitzen des Wassers ½ TL Knoblauchpulver hinein. Verwende möglichst keinen frischen Knoblauch, da es sein kann, dass dieser ungleichmäßig gart und sich nicht so gut auflöst wie Knoblauchpulver. Wenn der Kartoffelbrei auf dem Herd oder in der Mikrowelle fertig gegart ist, rühre 230 g saure Sahne ein. Der Kartoffelbrei bekommt einen reichhaltigen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Du kannst auch Naturjoghurt oder ein paar Löffel Frischkäse hineingeben. Statt das Wasser zu erhitzen, kannst du Milch oder Kondensmilch nehmen. Diese sorgen für einen cremigeren Geschmack und eine geschmeidigere Konsistenz, da das Fett dazu beiträgt, den Instant-Kartoffelbrei zu binden. Streue eine großzügige Handvoll geriebenen Cheddar, Parmesan oder Krümel von Blauschimmelkäse darüber. Du kannst für einen Baked Potato-Geschmack auch frisch gehackten Schnittlauch oder Petersilie darübergeben.
Miss Wasser, Salz und Butter ab und gib alles in eine Schüssel. Rühre die Kartoffelflocken ein. Gare den Instant-Kartoffelbrei 2,5 bis 3 Minuten. Rühre den Kartoffelbrei um und serviere ihn. Miss Wasser, Salz und Butter ab und gib alles in einen Topf. Bringe das Wasser zum Kochen. Schalte die Hitze ab und rühre die Milch ein. Rühre den Instant-Kartoffelbrei ein und lasse das Ganze 30 Sekunden stehen. Lockere den Instant-Kartoffelbrei auf und serviere ihn. Gib Knoblauchpulver hinein. Rühre ein wenig saure Sahne in den Kartoffelbrei. Ersetze das Wasser durch ein reichhaltigeres Milchprodukt. Gib Käse und Kräuter auf den fertigen Kartoffelbrei.
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Using the Microwave Using the Stove Top Trying Variations