Soju einschenken und trinken Soju-Trinkspiele spielen Die Flasche öffnen
Sie wird ein Schnapsglas voll für jede Person der Gruppe einschenken. Nachdem jeder sein Glas erhalten hat, wird ein anderes Mitglied der Gruppe dem Ältesten der Gruppe mit beiden Händen ein Glas einschenken.   Das gilt als ein Symbol des Respekts. Wenn sich die Mitglieder der Gruppe abwechseln, um einander Soju einzuschenken, sollten sie die Flasche immer mit beiden Händen halten. Das ist ein weiteres Zeichen von Respekt, besonders, wenn du Personen einschenkst, die älter sind als du.   Wenn du allen eingeschenkt hast, schenke dir nicht selbst ein. Nachdem du das Glas von allen gefüllt hast, stelle die Flasche ab, damit jemand anders dir einschenken kann. Das ist auch ein Zeichen von Respekt. Halte dein Glas hoch und in Richtung der Person, die dir einschenkt, um ihr das Einschenken zu erleichtern. Manche Menschen neigen auch ihren Kopf, während ihr Glas gefüllt wird.  Nachdem die erste Runde eingeschenkt wird, können ältere Personen das Glas mit einer Hand halten, wenn ihnen weiterhin eingeschenkt wird. Achte darauf, das Glas beim Trinken mit beiden Händen zu halten. Das erste Glas sollte mit einem Schluck getrunken und nicht genippt werden.  Das Glas beim Trinken mit beiden Händen zu halten ist ein Zeichen von Respekt. Aus dem gleichen Grund solltest du von den anderen wegsehen und vermeiden, deine Zähne zu zeigen – das kann in der traditionellen koreanischen Kultur als respektlos angesehen werden. Traditionell sollten keine leeren Gläser herumstehen und niemand sollte alleine trinken. Wenn du merkst, dass jemand ein leeres Glas vor sich hat, frag die Person, ob sie gerne mehr trinken möchte. Nach der ersten Runde kann jeder anbieten, Gläser aufzufüllen.   Vergiss nicht, die Flasche beim Einschenken mit beiden Händen zu halten.    Bedenke, dass du dir nicht selbst einschenken solltest. Nachdem du eine Runde eingeschenkt hast, stelle die Flasche ab, sodass ein anderes Mitglied der Gruppe dein Glas für dich füllen kann. (Vergiss nicht, das Glas mit beiden Händen zu halten, während dir eingeschenkt wird). Traditionell muss nur die erste Runde mit einem Schluck getrunken werden. Danach hast du die Wahl, ob du nippen oder auf ex trinken möchtest.  Viele Menschen trinken auch ihre weiteren Gläser auf ex, da der an „Reinigungsalkohol“ erinnernde Geschmack des Soju ihn nicht zu dem besten Getränk zum langsamen Genießen macht. In der koreanischen Tradition sollte niemand alleine Trinken. Wenn du jemandem einen einschenkst, sollte die Person auch dir einen einschenken. Wenn jemand dir anbietet, dir ein Glas einzuschenken, solltest du dies immer annehmen. Fülle ein Trinkglas etwa bis zur Hälfte mit Bier. Stelle ein Schnapsglas so in das Bier, das es nicht untergeht. Gießt dann, einer nach dem anderen, Soju in das Schnapsglas. Das Ziel ist, dass dieses nicht untergeht.  Die Person, die das Glas zum Sinken bringt, muss die Bier-Soju-Mischung (die Somek genannt wird), trinken. Je mehr ihr seid, desto besser. Rufe zu irgendeinem Zeitpunkt „Noonchi-Spiel Eins!“, um das Spiel zu beginnen. Danach können die Spieler in beliebiger Reihenfolge die nächste darauffolgende Zahl sagen, bis ihr bei der Anzahl der Spieler angelangt seid, die ihr seid. Zum Beispiel, wenn ihr fünf Personen seid, würdet ihr bis fünf zählen.    Die Schwierigkeit dabei ist, dass nicht zwei Personen gleichzeitig die gleiche Zahl rufen dürfen. Wenn zum Beispiel zwei Personen gleichzeitig „Zwei!“ rufen, müssen diese gemeinsam einen Schluck trinken. Wenn es deine Gruppe schafft, bis zur letzten Nummer zu zählen, muss die Person ein Glas trinken, die die letzte Zahl gesagt hat. Kühle die Flasche für ein paar Stunden im Kühlschrank, wenn du zuhause trinkst. Füge dem Getränk kein Eis hinzu, da dieses normalerweise in einem kleinen Glas als Shot serviert wird.   Wenn du in einem Restaurant bist, wirst du dir darüber keine Sorgen machen müssen – Soju wird dort eiskalt und genau richtig zum Trinken serviert werden. Halte die Flasche am unteren Ende und bewege sie heftig im Kreis. Es sollte nicht länger als zwei bis drei Sekunden dauern, bis sich ein Strudel in der Flasche gebildet hat.   Diese Handlung bezieht sich darauf, dass sich früher bei der Produktion Sedimente am Boden der Flasche abgesetzt haben. Die Flasche im Kreis zu bewegen hat den Zweck diese Sedimente nach oben zu bringen.   Manche Menschen ziehen es vor, die Flasche zu schütteln, anstatt sie im Kreis zu schwenken. Drehe die Kapsel nach ein paar festen Klapsen herunter.    Du könntest auch mit dem Flaschenboden gegen deinen Ellenbogen klopfen, anstatt mit der flachen Hand darauf zu schlagen. Manche sagen, dass dies auch den Zweck hat, die Sedimente am Boden der Flasche aufzuwirbeln. Halte die Flasche mit einer Hand fest am unteren Ende und verwende den schwimmhautartigen Bereich zwischen deinem Zeige- und Mittelfinger, um fest gegen den Flaschenhals zu klopfen. Du solltest das stark genug machen, sodass ein bisschen Soju aus der Flasche schwappt.    Dieser Teil des Flaschenöffnungsrituals hat den Zweck, dass Sedimente, die sich bei der Produktion abgelagert haben, aus der Flasche geklopft werden, damit sie nicht getrunken werden. Bei der modernen Sojuproduktion wird der Alkohol gefiltert, wodurch Sedimente kein Problem mehr sind. Die Tradition hat sich aber trotzdem erhalten.
Lass die älteste Person in der Gruppe das erste Glas Soju einschenken. Verwende beide Hände, um die Flasche zu halten, wenn du einschenkst. Halte das Glas mit beiden Händen, während dir eingeschenkt wird. Drehe deinen Kopf zur Seite, um Augenkontakt zu vermeiden, wenn du das erste Glas trinkst. Biete an, nach Bedarf leere Gläser aufzufüllen. Trinke das Glas nach der ersten Runde in einem Zug aus oder nippe daran. Trinkt gemeinsam, um Solidarität zu zeigen. Spielt Titanic, um die Zeit zu vertreiben. Spielt eine Runde „Noonchi“, wenn ihr mindestens zu viert seid. Am besten schmeckt Soju kalt. Wirble die Flasche im Kreis, damit sich darin ein Strudel bildet. Schlage mit der flachen Hand ein paarmal auf den Boden der Flasche, bevor du die Kapsel abschraubst. Spreize deinen Mittel- und Zeigefinger auseinander und stoße damit gegen den Flaschenhals.
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