Alternative Methode
Mahle sie relativ fein in einer Gewürzmühle. So musst du nichts einweichen lassen.     Sie dickt beim Abkühlen an. 
Nimm alle trockenen Zutaten. Gib die flüssigen Zutaten in eine Glasschale. Gib die trockenen zu den flüssigen zutaten und verrühre sie gründlich mit einer Gabel. Stelle es 1 Minute in die Mikrowelle. Rühre es mit einem Pürierstab cremig. Lasse die Mischung ruhen. Fertig.
https://www.wikihow.com/Make-Mustard-from-Scratch
Alternative Method