Sorbet jagodowy
- 60 minut60
- Łatwe
- 4 osoby4
- Krok 1Jagody wymieszaj z 0,2 szklanki cukru i rozgotuj na wolnym ogniu, po czym zdejmij i ostudź.
- Krok 2Dodaj dwie łyżki soku z cytryny i syrop z cukru i wszystko zmiksuj.
- Krok 3Teraz przetrzyj przez gęste sitko, wlej do miseczki i włóż do zamrażarki.
- Krok 4Do pozostałej 0,2 szklanki cukru dodaj sok wyciśnięty z jednej cytryny oraz startą skórkę, pół szklanki wody i posiekaną gałązkę estragonu.
- Krok 5Wymieszaj i zagotuj, po czym przykryj sos, aby nasiąknął zapachem estragonu.
- Krok 6Przecedź i wstaw do lodówki. Sorbet mieszaj co pół godziny, aż całkiem zamarznie. Sorbet podawaj polany sosem oraz posypany całymi jagodami.
REKLAMA
REKLAMA