Japonya'da balık tutmanın zevklerinden biri, avı Japon tarzı hanınıza geri götürmek ve aşçının sizin için ızgara yapması ya da suşi veya sashimi'ye dönüştürmesi (Japonya'nın son derece kirli nehirlerinin temizliğine olan inancınıza bağlı olarak).
Bir hana geri yakalamak ve orada aşçı onu ızgara olması keyifli.
Japonya'da başkasının seni pişirmesine izin verilmez.