The Last Drop Pub (Grassmarket üzerinde) Alçak tavanlı ve düşük aydınlatmalı başka bir geleneksel kuruluşudur.
Last Drop Pub, alçak tavanlar ve kötü aydınlatma gibi dar ve geleneksel özelliklere sahiptir.
Last Drop Pub'ın özel özelliği modern pencereler ve yüksek tavanlardır.