Ama kültürlerinin bir yönü, baharatlı mutfağı, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve son zamanlarda dünya çapında modaya dönüştü.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanlar baharatlı mutfağının tadını çıkarıyor.
Mutfağın hafif olması ve baharatı yoktur.