Kabuklu deniz ürünleri, alışılmadık ama çok lezzetli zeytinyağı, öğütülmüş badem, çeşitli baharatlar ve çikolata soslarında pilav ile servis edilir, ancak yerel aşçılar bazen ahtapot ve kabuksuz çerez ekleyerek biraz hile yaparlar.
Çanak genellikle kabuklu deniz ürünleri ve pirinç içerir, ancak yerel aşçılar bazen ahtapot ekler.
Kabuklu deniz ürünleri asla pirinçle servis yapılmaz.