Macau'nun kendi mutfağı Portekiz, Brezilya ve Afrika'dan ithal edilen tatlarla Çin lezzetlerinin birleşimidir.
Makao hem Çin'den hem de yurtdışından tatlar bir füzyon sunuyor.
Macau mutfağı kökenli büyük ölçüde Portekizli, şehir Çin kökleri çoğu kaybetmiş.