Beyaz şaraplar için, fiziksel standartlar karanfil, biber, konserve kuşkonmazdan tuzlu su ve kayısı püresi içerir.
Karanfil, dolmalık biber, konserve kuşkonmaz tuzlu su ve kayısı püresi beyaz şarap standartlarına dahildir.
Beyaz şaraplar için standartlar asla dolmalık biber, konserve kuşkonmaz veya kayısı püresi tuzlu su içermemiştir.