İthal kurutulmuş morina (bacalhao) Portekiz ulusal yemeğidir; çeşitli çeşitleri mevcuttur, genellikle pişirilir.
Orada farklı kuru morina çeşitleri bulabilirsiniz.
Eski bir Portekiz karakolu için, Portekiz yemekleri ciddi bir şekilde eksik.