Pazarlık ya da en azından daha otantik ve zevkli ürünler, bu ana turizm merkezlerinden uzakta, Giudecca'daki zanaatkarların atölyelerinde, Zattere'nin arkasındaki Dorsoduro'da avlanmak veya tesadüfen rastlanmak üzere bulunacaktır.
Ana turizm merkezleri esnaf atölyeleri daha pahalı ürünler var.
Artisan atölyeleri en pahalı ürünlere sahiptir.