Bailey'nin kitabındaki gıda fiyatlarının bir endeksine göre 1996'daki gıda fiyatları 1990'dan beri yüzde 8 arttı, ancak 1975'ten bu yana yüzde 113 düştü.
Bailey'nin kitabında bulunan gıda fiyat endekslerine göre, gıda fiyatları 1990'dan beri arttı.
İncil'e göre, gıda fiyatları 1990 yılından bu yana düşmüştür.