Bir kebapcy, özellikle pide ve salata ile servis edilen kebaplar olmak üzere ızgara etlerde uzmanlaşmıştır. Pideci veya pide salonu ise Türk tarzı bir pizzacıdır.
Bir kebapcy ve pideci Türk restoranlarının farklı türleridir.
Türk kökenli tek bir restoran türü vardır.