Napoli, pizzanın başladığı yerdir (bölge, ülkenin bir numaralı mozzarella tedarikçisidir) ve taze malzemelerle hazırlanan lezzetli ev yapımı bir sanat şekline dönüştü.
Pizza Napoli kökenli ve şehir ev yemeklerinde taze malzemeler kullanma becerisini honlanmış.
Roma pizza icat edildi ve taze malzemeler kullanır nerede.