Bu teori ile sorun son çalışmalar Çin diyet hızla daha Batılılaşmış hale geldiğini göstermektedir olmasıdır.
Batı fikirlerinin Çin diyetleri üzerinde artan etkisi olduğu görülmektedir.
Bu teori gelişen Çin diyeti tarafından daha da desteklenmektedir.