Burada biftek, dana eti ve tavuk Arjantin tarzında pişirilir ve daha sonra Gaucho kostümü giymiş personel tarafından cömert porsiyonlarda oyulmuş ve servis edilir.
Yemekler Arjantin tarzında pişirilir ve daha sonra Gaucho kostümüyle personel tarafından servis edilir.
Yemek Amerikan tarzında pişirilir ve tüm kendi kendine servis edilir.