Başka bir klasik tatlı, şurup ile doyurulmuş ince hamur işleri ve öğütülmüş fıstık, badem veya ceviz tabakalarından oluşan baklava'dır.
Baklava, bir süre civarında olan ve alternatif katmanlardan yapılmış bir tatlıdır.
Kimse baklavayı sevmez.