Piyasada uygun, baharatlar ve tahıllar çok renkli dağlarda yığılır; tüccarlar beş kilodan oluşan ayrı bir sürü üç, üç, dört, dört, dört ve beş, beş, beş.
Piyasanın kendisinde, tüccarlar birçok farklı renkte baharat ve tahılları ölçer ve satarlar.