<h1>초 록</h1><p>양파의 주요 flavonoid 성분인 quercetin에 대한 항균 활성은 일부 알려져 있으나, 식물 병원성 세균인 X. campestris와 E.carotovora에 대한 활성은 알려져 있지 않았다. 본 연구에서는 quercetin과 양파 추출물을 활용하여 이들 식물병원균에 대한 항균 활성과 농용 항생제인 streptomycin과의 synergistic 효과를 평가하였으나, E. carotovora에 대한 항균 활성은 없었다. 하지만, X. campestris에서는 다른 세균류에서 알려진 MIC보다 10배 이상 낮은 \( 15.6 \mu \mathrm{g} \mathrm{mL}^{-1} \)이었으며, MBC는 \( 20.0 \mu \mathrm{g} \mathrm{mL}^{-1} \)으로 X.campestris에 대해 높은 선택적 항균 활성을 확인할 수 있었다. 다만, 농업용 항생제로 사용중인 streptomycin과의 약효상승 효과는 없었다. 또한, quercetin은 양파껍질의 \(\mathrm{EtOAc}\)와 \( \mathrm{EtOH} \) 추출물로부터 확보할 수 있었으며, \(\mathrm{EtOAc}\) 추출물에서 quercetin 순도가 높음을 확인하였고, 이에 따라 \( \mathrm{EtOH} \) 추출물보다 2배 가량 높은 항균 활성(MIC = \(500 \mu \mathrm{g} \mathrm{mL}^{-1}) \)이 확인되었다.</p>
quercetin과 양파 추출물을 활용하여 이들 식물병원균에 대한 항균 활성과 농용 항생제인 streptomycin과의 synergistic 효과에 대한 평가는 무엇인가?
X.campestris에 대해 높은 선택적 항균 활성을 확인할 수 있었다.