<h1>초록 : 왕겨에 의한 신령버섯균사체 액체배양액의 생쥐 항복수암성 증가</h1><p>왕겨가 Agaricus blazei Murill (AB: 신령버섯)균사체 액체배양 추출물의 항암성을 증가시키는지에 관한 연구를 수행하였다. AB 균사체를 대두박을 기본으로 한 액체배지에 다양한 조건으로 배양하여, \( \beta \)-glucan 함량, Brix, 균사체를 측정하여 적정 생육조건을 선정하고, 이들의 열수추출물의 S-180 cell로 유도한 mouse 복수암에 대한 항암성을 조사하였다. AB 균사체는 \( 25^{\circ} \mathrm{C} \) 에서 5일간 배양하였을 때 최적 생육을 나타내었고, 이 배양물이 다른 조건에서 배양한 배양물보다 우수한 항암성을 나타내었다. AB 균사체의 생육 및 항암성은 변온배양에 따른 효과는 없었다. 따라서 이 최적배양조건 (\( 25^{\circ} \mathrm{C} \), 5일 배양) 에서 AB균사체를 \( 1 \% \) 왕겨분말이 함유된 액체배지에 배양하고, 이의 열수 추출물의 항암성을 검증하였다. \( 1 \% \) 왕겨가 함유된 액체배지에서 배양한 열수추출물의 항암성은 왕겨가 함유되지 않은 배지의 열수추출물보다 항암성이 유의성 있게 증가되었다 \( (\mathrm{p}<0.05) \). 왕겨의 침가는 AB균사체의 생육을 오히려 촉진시켰다. 이 결과는 왕겨가 AB균사체 뿐 만 아니라 다른 버섯균사체 액체배양물의 항암성 증진을 위한 원료로 활용될 수 있을 것임을 의미한다.</p>
본 연구에 의하면 AB 균사체는 어떤 온도에 5일간 길렀을때 가장 알맞은 생육을 보였는가?
\( 25^{\circ} \mathrm{C} \)