<h1>결과 및 고찰</h1><h2>기계적 상처와 산소공급 효과</h2><p>상처를 받은 종자부위 특성을 살펴보면 사과종자는 무배유 종자로서 발아 시 발아조절의 역할을 하는 종피 안에 자엽과 배병, 근단, 배축으로 구성되어 있으며, 자엽이나 근단부위의 내부 조직은 표피, 유소직, 전형성층으로 구성되어 있었다. 기계석 상처는 자엽부위 \( 5 \mathrm{~mm} \) 에 상처를 준 재료에서는 표피를 지나 유조직 부위까지 상처를 주었으며, 발아구로부터 \( 2 \mathrm{~mm} \) 에 상처를 준 재료에서는 유조직을 지나 관다발 조직까지 상처를 받는 것으로 관찰되었다(Fig. 1). 기계적 상처를 받은 종자 (CI, RI)와 받지 않은 종자(NS)를 filter paper, \( 0.6 \% \) 과산화수소 용액 (\( \mathrm{H}_{2} \mathrm{O}_{2} \)) 및 증류수 (\( \mathrm{H}_{2} \mathrm{O} \)) 에서 발아율을 측정한 결과, 상처를 받지 않은 종자(NS)의 경우 산소공급이 원활한 filter paper에서 약 \( 55.12 \% \) 의 발아율을 보였지만 증류수나 \( 0.6 \% \) 과산화수소용액 (\(\mathrm{H}_{2} \mathrm{O}_{2} \)) 에서는 각각 \( 7.42 \% \) 와 \( 16.33 \% \)로 낮아지는 것으로 나타났다. 반면 발아구로부터 \( 5 \mathrm{~mm} \) 부위에 상처를 준 종자 (CI) 의 경우 filter paper에서 \( 80.42 \% \) 의 발아율을 그리고 증류수와 \( 0.6 \% \) 과산화수소 (\( \mathrm{H}_{2} \mathrm{O}_{2} \)) 용액에서는 각각 \( 15.55 \% \) 와 \( 27.47 \% \) 로 약간 증가되는 것으로 나타났고, 발아구로부터 \( 2 \mathrm{~mm} \) 부위에 상처를 준 종자(RI)의 경우 filter paper에서는 \( 87.23 \% \), 증류수에서 \( 28.24 \% \) 그리고 \( 0.6 \% \) 과산화 수소용액 (\( \mathrm{H}_{2} \mathrm{O}_{2} \)) 에서 \( 55.38 \% \) 로 측정되어 더욱 증가되는 것으로 나타났다(Table 1). 이와 같이 사과 종자의 발아율은 산소의 공급이 원활히 이루어지는 filter paper에서 가장 높은 것으로 나타났고, 상대적으로 산소공급이 어려운 증류수나 과산화수소 용액 조건에서는 낮아지는 것으로 나타났다. 그러나 종자에 기계적 상처는 상처를 받지 않은 종자에 비하여 발아율이 증가된 것으로 관찰되었고, 이는 산소공급이 원활하지 않은 조건에서 산소와 수분 공급을 촉진시켜 발아율을 증가시킨 것으로 판단할 수 있었다.</p><p>물은 종자발아에 있어서 필수적인 외부 요인 중 하나로서 세포벽을 통해 세포내로 흡수되어 대사과정을 활성화 시킬 뿐 아니라 세포분열을 촉진시켜 발아를 유도하기 때문에(Ching 1966) 유근 초기 생장에서 종자 안으로 물 흡수는 다른 어떤 요인보다 중요하다 할 수 있다. 기계적 상처는 물 흡수율을 증가시켜 발아율에 영향을 줄 수 있으며, 상처의 위치와도 밀접한 관계가 있는 것으로 알려져 있고, 특히 Avena fatua종자에서 뿌리와 scutellum발달에 미치는 기계적 상처 효과를 연구한 결과 근단분열조직에 가깝게 상처를 받은 것은 상처를 받지 않은 경우나 발아구로부터 멀리 받은 경우보다 물 흡수와 산소호흡을 촉진시켜 종자내에서 물질대사와 세포분열이 더 빨리 일어나게 되고, 이는 발아시간이 빨라지고 발아율도 높아진다고 보고하였다. 또한 귀리종자에 상처를 주었을 경우 배 발달과 생장과정 동안에 산소 공급을 원활하게 하여 발아율을 증가시켰다는 연구 결과들과 본 연구 결과는 일치하고 있는 것으로 나타났다. 따라서 이러한 연구 결과를 종합하여 볼 때 정상종자에 비해 기계적 상처를 받은 종자는 상처부위로의 수분흡수와 원활한 산소공급이 이루어져 배 안에 지장된 영양분들이 여러 대사과정을 활성화시켰을 뿐 아니라 근단분열 세포의 분열을 촉진시켜 발아를 촉진시킨 것으로 판단된다.</p>
사과종자의 내부조직은 무엇으로 구성되어 있나?
표피, 유소직, 전형성층