<h1>결 과</h1><h2>구강병원균에 대한 분획물 및 GA의 항균활성 측정</h2><p>구강병원균 5종에 대해 사방오리나무 MeOH 추출물과 그로부터 분획한 HX, DCM 그리고 EA 분획물의 항균활성을 측정한 결과(Table 1), DCM 분획물과 EA 분획물은 항균스펙트럼이 넓고 대체적으로 우수한 항균활성을 나타내었다. 특히, EA 분획물은 S. mutans에 대해 \( 15 \mathrm{~mg/disc} \) 농도에서 \( 28 \mathrm{~mm} \)의 억제환을 보여 항균활성이 높은 것으로 확인되었으며, EA 분획물에서 분리한 GA는 \( 3 \mathrm{~mg/disc} \)의 농도에서 P. gingivalis와 S. salivaris 에 대해 각각 \( 16.4 \mathrm{~mm} \), \( 15.6 \mathrm{~mm} \)의 억제환을 보임으로써 구강병원균에 대해 전반적으로 활성이 있음이 확인되었다.</p><h2>S. mutans와 S. salivarius의 증식 억제 효과</h2><p>사방오리나무 활성 분획물 및 GA가 S. mutans와 S. salivarius의 증식을 억제하는 효과를 측정한 결과는 Fig. 1에 나타내었다. \( 1.5 \mathrm{~mg/ml} \) 농도의 DCM 분획물을 첨가하여 배양한 S. mutans는 4시간 동안은 생육이 억제되었으나, 그 후로 점차 증식하는 경향을 보였고, S. salivarius는 배양 4시간째 증식이 완전히 억제되는 것으로 나타났다. EA 분획물을 첨가하여 배양한 S. mutans는 서서히 증식되다가 6 시간 후로는 거의 증식되지 않는 정균효과를 보였으며, S. salivarius는 4시간 배양 후부터 증식이 서서히 억제되는 것으로 조사되었다. 농도별로 조제한 GA는 S. mutans의 증식은 억제하지 못하였으나, S. salivarius에 대해서는 \( 3 \mathrm{~mg/ml} \) 농도에서 6시간 배양 시 균의 증식을 억제하는 것으로 관찰되었다.</p><h2>활성 분획물 및 GA의 산 생성 억제능</h2><p>DCM 분획물, EA 분획물 및 GA가 S. mutans와 S. salivarius의 산 생성을 억제하는지를 조사하기 위해 배양하는 동안 pH 변화를 측정한 결과를 Fig. 2에 나타내었다. S. mutans에 대해 glucose를 첨가한 대조군의 pH는 5.83이었고, EA 분획물을 첨가했을 때 pH는 5.87로 대조군과 뚜렷한 차이는 없었다. 그러나 \( 1.5 \mathrm{~mg/ml} \)과 \( 3 \mathrm{~mg/ml} \) 농도의 GA를 첨가했을 때 pH는 각각 6.19, 6.24로 나타나 산 생성을 억제하는 것으로 확인되었다. 또한 S. salivarius에서는 대조군의 pH가 6.50 일 때, DCM분획물은 6.55로 대조군과 유사하게 나타났다.</p><h2>S. mutans와 S. salivarius에 대한 활성 분획물 및 GA의 부착 억제효과</h2><p>S. mutans에 대한 부착능은 \( 3 \mathrm{~mg/ml} \) 농도의 GA에서 \( 74 \% \)로 가장 많이 억제되었고, EA 분획물과 \( 1.5 \mathrm{~mg/ml} \)의 GA에서는 각각 \( 24 \% \)와 \( 16 \% \)로 유의하지만 낮은 것으로 나타났다(Fig. 3). 또한 S. salivarius에 대해서는 DCM 분획물이 \( 58 \% \)로 구강미생물의 부착을 억제하는 효과가 가장 뛰어났으며, GA와 EA 분획물은 부착을 억제하는 능력이 낮은 것으로 확인되었다.</p><h2>Oral Chroma를 이용한 구취 억제효능 조사</h2><p>MeOH 추출물과 GA의 구취 억제효능을 조사하기 위해 oral chroma를 이용하여 임상실험을 한 결과(Table 2), \( 2 \% \) MeOH 추출물은 구취의 주성분인 황화합물을 억제하는 효과가 매우 뛰어난 것으로 조사되었다. 황화수소는 \( 88 \% \) 감소시켰으며, 메틸머캅탄과 황화디메틸에 대해서는 \( 100 \% \) 억제효능을 보였다(\( p<0.05 \)). 또한 \( 2 \% \) GA는 메틸머캅탄을 \( 87 \% \)로 감소시켰으며, 황화수소와 황화디메틸에 대해서도 각각 \( 79 \% \)와 \( 51 \% \)의 억제효과가 나타났다(\( p<0.05 \)). 대조군으로 사용한 가그린 민트\( { }^{Ⓡ} \)는 메틸머캅탄을 \( 82 \% \) 감소시켰으며, 황화수도와 황화디메틸은 각각 \( 67 \% \)와 \( 49 \% \)로 감소시키는 것으로 나타나 사방오리나무의 MeOH 추출물과 GA의 구취억제 효능이 매우 뛰어남이 확인되었다.</p>
EA 분획물에서 분리한 이것은 3 mg/disc의 농도에서 P. gingivalis와 S. salivaris 에 대해 각각 16.4 mm,15.6 mm의 억제환을 보임으로써 구강병원균에 대해 전반적으로 활성이 있음을 확인했는데 이것은 무엇인가요?
GA