<h1>서론</h1><p>현대의학의 발전과 더불어 동양의학에도 많은 관심을 가지게 되어 한의학 내지는 전통의학에서 주로 사용되던 약용식물자원로부터 신약 성분들을 개발하려는 연구가 활발히 이루어지고 있다. 최근 약용작물의 2차 대사산물들이 생체에서 나타내는 생리활성들에 대한 연구가 활발히 진행되고 있고, 약용식물자원에서 항알레르기, 항산화, 항균 및 항생활습관병 등의 약리성 물질 탐색과 이들 유용성분을 이용하려는 연구가 활발하게 진행되고 있다.</p><p>지황(Rehmannia glutinosa Liboschitz)은 현삼과에 속하는 다년생초이며, 생지황 (R.Radix crude)을 황주, 백주에 넣고 주침하여 증숙한 후 건조한 것을 숙지황(R. Radix Preparata)이라고 하는데 숙지황은 보약, 빈혈 위장병, 산후쇠약, 뇌빈혈 둥에 쓰인다. 숙지황에는 glucose, fructose, galactose 등의 단당류와 stachyose를 위시한 다양한 올리고당 빛 다당류 들이 함유되어 있으며, catalpol, vitamin A, arginine, mannitol, \( \beta \)-sitosterol 등도 소량으로 함유되어 있다. 숙지황에대한 생리활성 연구로는 Jeong and Kim은 숙지황이 streptozotocin 유발 고혈당 흰쥐의 혈당강하작용이 우수하였다고 보고하였으며, Park은 지황류의 수침액이 고혈압의 원인인 혈장 rennin의 활성을 감소시킴으로서 혈압저하 효과가 있다고 보고하였다. 또한 숙지황의 제조방법에 따른 소화작용에 관한 비교 연구, 흰쥐신장조직 손상에 대한 숙지황의 항산화효과, 숙지황이 남성생식세포 GC-1의 항산화에 미치는 영향 등의 연구가 있으나 건강기능성 식품에 적용시키기 위한 생리활성의 검색은 미흡한 실정이다.</p><p>따라서 본 연구에서는 전통한약재로 사용되고 있는 숙지황의 생리활성을 검토하여 기능성 소재로 이용하기 위하여 숙지황 추출물의 항산화효과, 고혈압, 관절염 억제 등의 기능성 식품활성과 미백, 주름개선, 항염증 등의 기능성 미용식품활성 등을 살펴보았다.</p>
알레르기 증상을 완화시키킨다는 의미를 지닌 용어로, 약용식물자원에서 이에 대한 연구를 진행하고자 한다. 이 용어의 이름은 무엇인가?
항알레르기