<h1>서 론</h1><p>섭이촉진물질은 미량으로 첨가되기 때문에 영양원으로서의 효과는 기대할 수 없지만 동일 사료군의 사료효율을 크게 증진할 뿐만 아니라 허실사료의 양을 줄일 수 있어 사료비 부담을 줄일 수 있고 수질개선에도 기여할 것으로 기대된다. 일반적으로 양식기간이 길어지면 값비싼 사료의 양이 많이 필요하게 될 뿐만 아니라 사료 확보의 어려움도 뒤따르고, 시설비 및 시설유지비가 많이 소요되며 질병이나 재해에 노출될 위험성이 높다. 따라서 양식기간이 길어짐에 따른 단점을 보완할 수 있는 어종별 섭이촉진물질 또는 성장촉진제의 활용은 해산어 양식용 배합사료의 합리적인 가공 최적화 및 양식산업의 대내외 경쟁력 확보를 위해도 시급히 연구되어야 할 과제이다.</p><p>물고기의 섭이유인물질로서 패류나 갑각류 등에 많이 함유된 \( \alpha \)-alanine과 glycine 등의 아미노산이 유효한 것은 잘 알려져 있다. 또한 수산생물에서 많이 존재하는 DMPT와 유사화합물인 dimethylthetin, diprophylthetin, dibuthylthetin이나 dimethyl- \( \gamma \)-buthylothetin, diethyl propiothetin 등의 sulfonium 화합물에서 높은 유인성이 확인되고 있고, 뿐만 아니라 성장촉진에도 효과가 있다고 알려져 있으며, 작용기작에 대하여는 DMPT가 vitamin 또는 hormone과 유사한 작용할 가능성에 대하여 연구 되고 있다.</p><p>따라서 본 연구에서는 수산물 중에 다량으로 축적되는 DMPT를 효과적으로 이용하기 위한 기초 자료를 얻기 위하여 DMPT의 농도를 달리 첨가한 사료를 조피볼락에 투여하여 어체의 성장 및 체성분조성에 미치는 영향을 검토하였다.</p>
미량 첨가된 섭이촉진물질은 영양원으로서의 효과를 기대할 수 있는가?
NO