<h1>초록 : 담쟁이덩굴 추출물과 분획물의 항산화, 항당뇨 및 항염증 효과</h1><p>본 연구에서는 담쟁이덩굴 추출물이 항산화, 항당뇨 및 항염증 효과에 미치는 영향을 조사하고자 수행하였다. 담쟁이덩굴 열수 및 에탄올 추출물의 총 페놀함량은 각각 \( 61.5 \mathrm{mg} \mathrm{TAE} / \mathrm{g} \) 과 \( 122.1 \mathrm{mg} \mathrm{TAE} / \mathrm{g} \)으로 에탄올 추출물에서 훨씬 높게 나타났다. 에탄올 추출물과 부탄올 분획물의 DPPH 라디칼 소거활성은 \( 1 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 에서 \(95\%\)와 \( 92 \% \) 의 radical 소거능을 나타내어 positive control로 사용한 비타민C와 유사한 항산화력을 보였다. SOD활성은 에탄올 추출물과 부탄올 분획물 \( 1 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 농도에서 \( 91 \%, 97 \% \) 로 높은 활성을 나타내었다. DPPH radical 소거능과 SOD 활성을 측정한 결과 항산화 활성은 모두 농도 의존적으로 증가하였으며 특히 열수추출물과 비교할 때 에탄올 추출물과 부탄올 분획물에서 높은 항산화 효과를 보였다. 담쟁이덩굴 추줄물의 \(\alpha\)-glucosidase 활성억제 효과는 에탄올 추출물과 핵산 및 부탄올 분획충에서 높은 항당뇨 효과를 나타내었다. 이러한 결과는 지금까지 항당뇨 약물로 사용된 것보다도 높은 것으로 나타났다. LPS에 의하여 유도된 \(\mathrm {NO}\)합성은 \( 1 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 농도의 담쟁이추출물을 처리함으로써 \(\mathrm {NO}\) 합성이 약 \( 40 \% \)로 감소하였다. 이러한 결과들은 담쟁이 추출물의 우수한 항산화, 항당뇨, 항염 효과를 시사하고 있으며 특히, 천연 항당뇨 기능성 소재로서 담쟁이 추출물의 활용 가능성이 높을 것으로 사료된다.</p>
에탄올 추출물과 부탄올 분획물의 DPPH 라디칼 소거활성은 무엇과 유사한 항산화력을 보였어?
비타민C