<h1>서론</h1><p>두충나무(Du-zhong, Eucommia ulmoides Oliver)의 잎과 껍질은 뛰어난 약리효과를 가지고 있어 동아시아 지역에서 천연 생약재로 널리 사용되어 왔다. 두충나무의 잎에는 폴리페놀, 플라보노이드 및 triterpenoid의 생리활성 물질이 다량 함유되어 있고, 두충나무 잎의 물 추출물은 우수한 항산화 활성을 가지는 것으로 알려져 있다. 두충나무 잎에 들어있는 폴리페놀 화합물로는 pyrogallol, ferulic acid, protocatechuic acid, coumaricacid 및 chlorogenic acid 등이 있고, 플라보노이드 화합물로는 quercetin, rutin, kaempherol 및 astragarin 등이 보고되었다. 두충나무 잎의 물 추출물은 산화적 스트레스에 의해 야기되는 DNA 손상 및 지질 과산화를 억제하였고, 산화적 위 점막 손상을 방지하는 효과도 가지고 있었다. 두충나무 잎 추출물의 \( 30 \% \) 메탄올 분획은 고지방 식이를 한 쥐에서 체중과 백색지방을 감소시키는 항비만 효과와 함께 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치도 현저히 감소시켰는데, 이는 간에서의 지방산과 콜레스테롤 생합성을 저해함으로써 항고지혈증 효과를 나타내는 것으로 확인되었다. 두충나무 잎 추출물은 제\(2\)형 당뇨 유발 동물실험에서 간, 신장, 적혈구의 과산화수소와 지질 과산화물을 현저히 낮춤으로써 당뇨 관리에 도움을 주는 항산화 효과를 나타내었다. 또한 두충나무 잎의 아세톤 추출물은 in vitro에서 암세포 증식억제와 항산화 효과를 나타내었다.</p><p>두충나무 껍질의 물 추출물은 cyclooxygenase-\( 2 \)의 활성을 억제함으로써 항염증 효과를 보여주었고, 또한 껍질의 메탄올추출물은 여드름균(Propionibacterium acnes)의 생육을 저해하는 항균 활성을 가지고 있었다. 두충나무 껍질의 \( 60 \% \) 에탄올추출물은 동물실험에서 에스트로겐 결핍에 의해 야기되는 골다공증을 억제하였고, 껍질의 \( 25 \% \) 에탄올 추출물은 동물실험에서 사염화탄소에 의해 유도되는 간 손상을 억제하는데 효과가 있었다. 두충나무 껍질의 물 추출물은 동물실험에서 신경보호 효과가 있었고, 임상시험에서 혈압 감소 및 베타 차단제(beta-adrenergic blocker)로서의 활성을 가지고 있었다. 또한 두충나무 껍질에서 분리된 ignoid와 iridoid 유도체들은 면역을 증진시키는 항보체 활성을 가지고 있었다.</p><p>두충나무 잎과 껍질의 추출물 모두 지질과산화 억제, 활성산소종 소거, 생체 분자의 산화 억제 등의 항산화 효과를 가지고있고, 특히 잎이 껍질보다 항산화 효과가 다소 높다는 연구 결과가 알려져 있다. 또한 두충나무 잎, 껍질, 꽃, 열매를 물로 추출하여 유리라디칼 소거능 등을 비교하였으나, 추출용매에 따른 두충나무 잎과 껍질 추출물의 다양한 항산화 활성에 대한 체계적인 비교 연구는 부족한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 두충나무의 잎과 껍질을 식품산업에서 추출용매로 사용 가능한 물과 에탄올의 혼합용액으로 추출한 후 폴리페놀 및 플라보노이드 함량, 유리라디칼 및 양이온라디칼 소거활성, 환원력, 아질산염 소거활성 및 지질과산화 저해활성을 종합적으로 비교함으로써 기존의 두충나무의 항산화 효과에 관한 기존의 연구를 보완함은 물론 우수한 생리활성 소재인 두충나무의 잎과 껍질을 항산화 소재로서 용도 확대하는데 기여하고자 하였다.</p>
뛰어난 약리효과를 가지고 있어 동아시아 지역에서 천연 생약제로 널리 사용되는 식물은 무엇인가요?
두충나무