<h1>요 약</h1><p>홍국 김치의 투여가 고지방식이를 섭취한 횐쥐의 혈청지질구성과 간장기능에 미치는 영향을 조사하였다. Sprague-Dawely계의 흰쥐를 I군(정상식이군), Ⅱ군(정상식이+홍국 \( 5 \% \)첨가 김치분말 \( 1 \% \) 군), Ⅲ군(고지방식이군), IV군(고지방식이+김치분말 \( 1 \% \) 군), V군 (고지방식이+홍국 \( 2.5 \% \) 첨가 김치분말\( 1 \% \) 군), 그리고 VI군(고지방식이+홍국 \( 5 \% \) 첨가 김치분말 \( 1 \% \)군)으로 나누어 각 군마다 8마리씩 4주간 사육하였다. 실험 종료일의 체중은 고지방식이급여로 고지방식이군은 정상군보다 높은 수치를 보였으나, 홍국 김치 투여군에서는 홍국의 농도에 관계없이 체중의 증가가 유의적으로 감소하였다. 단위 체중당 간장 및 비장의 중량은 정상군에 비해 고지방식이군에서 증가하였고, 김치 및 홍군 김치의 투여에 따라 감소하였으나, 신장의 중량은 각 군들 간에 유의성은 없었다. 중성지질의 농도는 정상군에 비해 고지방식이군에서 높았으며, 홍국 김치의 투여에 따라 감소하였고, 동맥경화와 밀접한 상관관계가 있는 LDL 콜레스테롤과 총콜레스테롤의 농도 및 동맥경화 지수는 김치 및 홍국 김치 투여군에서 유의적으로 감소하였다. 혈장 중 AST 활성은 고지방식이군에서 증가하였고, ALT 활성은 각 군간에 차이를 보이지 않았다.</p>
무엇을 섭취한 흰쥐의 미치는 영향을 살폈는가?
고지방식이