<h1>결과 및 고찰</h1><h2>토마토 (Lycopersicon esculentum) 추출, 분획물에서의 항산화능 평가</h2><p>토마토 추출물의 항산화 활성을 알아보기 위해 hUC-MSC에 추출물을 \( 5,10,20 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도 별로 처리하여 GSH 회복능을 비교하였다. 추출물을 처리하지 않은 대조군과 비교했을때, 토마토추출물은 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도에서 GM \(1.16 \pm 0.02 \)로 대조군 \( (0.68 \pm 0.03) \) 대비 \( 70.6 \% \) 의 증가를 보였다. 또한, GH도 같은 농도에서 \( 29.96 \pm 0.06 \)으로 대조군 (\( 50.37 \pm 2.79 \) ) 대비 \( 40.5 \% \) 감소하여 높은 GSH 회복능을 나타내었다. 그 이상의 농도에서도 모두 유의미한 GM의 증가와 GH의 감소가 유지되었다. 이러한 결과를 토대로, 토마토 추출물이 세포 내 항산화능 활성에 도움을 주는 것을 확인하였으며, 본 농도 범위를 추가적인 실험에도 적용하였다.</p><p>토마토에서 항산화능을 가지는 화합물을 탐색하기 위해 추가적인 추출 공정을 통하여 극성차이를 이용한 \( \mathrm{EtOAc} \) 층, \( n-\mathrm{BuOH} \)층, \( \mathrm{H}_{2} \mathrm{O} \) 층으로 계통분획을 진행하여 TME, TMB, TMH의 분획물을 얻은 뒤에 TME, TMB 분획물의 GSH 회복능을 평가하였다. TMB의 경우, \( 20 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도를 처리한 실험군은 GM \( 1.09 \pm 0.02 \)로 대조군 \( (0.89 \pm 0.04) \) 대비 \( 22.5 \% \)의 증가를 보였으나 통계적으로 유의미한 차이로 나타나지 않았고, GH에서는 \( 5 \mu \mathrm{g} \)/\( \mathrm{mL} \)만 처리해도 \( 39.31 \pm 0.26 \)으로 대조군 \( (58.90 \pm 1.51) \) 대비 \( 33.3 \% \) 감소하여 세포 간의 균질성이 향상되는 것을 확인하였다. \( \mathrm{TME} \) 는 \( 20 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도를 처리한 실험군에서 \( \mathrm{GM} 1.29 \pm \) \( 0.02 \)로 대조군 \( (0.89 \pm 0.04) \) 대비 \( 44.9 \% \)의 증가를 보였고, \( \mathrm{GH} \) 에서는 TMB와 마찬가지로 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 만 처리해도 \( 40.23 \pm 0.38 \)로 대조군 \( (58.90 \pm 1.51) \) 대비 \( 31.7 \% \) 감소하여 TMB보다 TME가 통계적인 차이를 보이며 더 GSH 회복능을 향상시키는 것으로 나타났다.</p><p>TME층으로부터 \( \mathrm{SiO}_{2} \mathrm{CC}\) \((\varphi 5 \times 22 \mathrm{~cm}\), \( n \)-hexane- \( \mathrm{EtOAc} \) \( 10: 1 \rightarrow 5: 1 \rightarrow 3: 1 \rightarrow 1: 1 \rightarrow \mathrm{CHCl}_{3}: \mathrm{MeOH}=10: 1 \rightarrow 7: 1 \rightarrow 5: 1 \rightarrow \) \( 3: 1 \rightarrow 2: 1 \rightarrow 1: 1) \)를 실시하여 \( 21 \)개의 분획물(TME-\( 1 \) TME-\( 21 \))을 얻어 상기 실험방법과 동일하게 GSH회복능을 평가하였다. 먼저, TME-\( 7 \), TME-\( 12 \), TME-\( 13 \), TME-\( 14 \)-\( 1 \), TME-\( 14\)-\(2 \), TME-\( 15 \), TME-\( 16 \), TME-\( 17\)-\(2 \), TME-\( 18 \), TME-\( 19\), TME-\( 20 \), TME- \( 21 \)그룹에서는 어떠한 처리농도에서도 추출물을 처리하지 않은 대조군 대비 유의적인 변화가 나타나지 않았다. 또한, TME-\( 1 \), TME-\( 2 \), TME-\( 5 \), TME-\( 17\)-\(1 \) 그룹에서는 특정 처리농도에서 대조군 대비 GSH 회복능이 감소되었다. TME-\( 1 \)은 처리농도 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 에서 GM \(\ 0.87 \pm 0.01 \)로 대조군 \( (0.94 \pm 0.01) \) 대비 \( 7.4 \% \) 감소하는 경향이 보였고, TME-\( 2 \)는 처리농도 \( 20 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \(0.71 \pm 0.04 \)로 대조군 \( (0.94 \pm 0.01) \) 대비 \( 24.5 \% \) 감소했다. 또한, TME-\(5 \)는 처리농도 \( 10 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \(0.67 \pm 0.03 \)으로 대조군\( (0.85 \pm 0.02) \) 대비 \( 21.2 \% \) 감소, TME-\( 17 \)-\(1 \)은 처리농도 \(5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \(0.66 \pm 0.02 \)로 대조군 \( (0.88 \pm 0.02) \) 대비 \( 25 \% \) 감소하는 결과를 얻었다. TME-\( 9 \)의 경우는 처리농도 \( 5 \mu \mathrm{g} \) \( \mathrm{mL} \)부터 GM의 유의적인 변화는 없이 GH \( 37.58 \pm 0.83 \)으로 대조군 \( (43.00 \pm 1.02 \) ) 대비 \( 12.6 \% \) 감소하여 세포 간의 균질성이 향상되는 것을 확인하였다. 마지막으로, TME-\( 3 \)와 TME-\( 10 \) 그룹은 특정 처리농도에서 대조군 대비 GSH 회복능이 향상되었다. TME-\( 3 \)는 처리농도 \( 20 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \( 1.12 \pm 0.03 \) 으로 대조군\( (0.85\pm0.02)\) 대비 \( 31.8 \% \) 증가했고, GH도 같은 농도에서 \( 33.01+3.71 \)로 대조군( \( 46.97 \pm 0.06) \) 대비 \( 29.7 \% \) 감소하였다. TME-\( 10 \)의 경우, 처리농도 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \(1.15 \pm 0.02 \)로 대조군 \( (0.86 \pm 0.00) \) 대비 \( 33.7 \% \) 증가했고, GH도 같은 농도에서 \( 22.99 \pm 0.13 \) 으로 대조군 \( (41.31 \pm 1.21) \) 대비 \( 44.3 \% \) 감소하여 높은 GSH 회복능을 나타내었다 .</p><p>상기의 결과를 통하여 TME-\( 10 \) 분획물이 적은 농도를 처리해도 세포 내 GSH회복능을 향상시키는 데에 도움을 준다는 것을 발견하였다. 이를 바탕으로 TME-\( 10 \) \( (1.1 \mathrm{~g}) \) 분획에 대하여 \( \mathrm{SiO}_{2} \mathrm{CC}\) \( (\varphi 4 \times 13 \mathrm{~cm} \), \( \mathrm{CHCl}_{3}: \mathrm{MeOH}=7: 1 \))를 실시하여, \( 17 \)개의 분획물 (TME-\( 10 \)-\( 1 \) TME-\( 10 \)-\( 17 \))을 얻었다. 이중 TME-\( 10 \)-\( 8 \)(\( 9 \)), TME-10-12 (\( 26 \)), TME-\( 10 \)-\( 13 \) (\( 34 \)), TME-\( 10 \)-\( 13 \) (\( 37 \))의 \( 4 \)가지 분획물로부터 항산화 활성을 조사하였다. 활성시료 분획물을 동일한 방법으로 GSH 회복능을 측정하였다. TME-\( 10 \)-\( 8 \) (\( 9 \))의 경우, 처리농도 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \(1.31 \pm 0.00 \)으로 대조군 \( (0.68+0.01) \) 대비 \( 92.6 \% \) 증가헸고, GH도 같은 농도에서 \( 21.78 \) \( \pm 1.10 \)으로 대조군 \( (64.49 \pm 0.76) \) 대비 \( 66.2 \% \) 감소하여 비교 그룹 중 가장 높은 GSH 회복능을 나타내었다. TME-\( 10 \)-\( 12 \) (\( 26 \)) 분획물은 어떠한 처리농도에서도 추출물을 처리하지 않은 대조군 대비 유의적인 변화가 나타나지 않았으며, TME-\(10 \)-\(13 \) (\( 34 \))는 처리농도 \( 10 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GM \(0.85 \pm 0.03 \)으로 대조군 \( (0.71 \pm 0.00) \) 대비 \( 19.7 \% \) 증가하는 경향을 보였다. 마지막으로, TME-\( 10 \)-\( 13 \) (\( 37 \))은 처리농도 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 에서 GM \(0.96 \pm 0.02 \) 로 대조군 \( (0.71 \pm \) \( 0.00 \) ) 대비 \( 35.2 \% \) 증가했고, GH는 처리농도 \( 20 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 \( 26.95 \pm 2.59 \) 으로 대조군 \( (50.73 \pm 2.15) \) 대비 \( 46.9 \% \) 감소하여 비교 그룹 중 두번째로 높은 GSH 회복능을 나타내었다.</p>
TME-3은 처리농도 \( 5 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)에서 GH가 감소하였어?
NO