<h1>요약</h1><p>안정적인 양식산업 육성과 양질의 수산식품 공급을 위해 수산물 중에 다량으로 분포하며 섭식촉진물질로 알려진 DMPT를 효과적으로 추출하여 이용하기 위한 기초자료를 얻고자 창자파래로부터 DMPT를 추출하여 사료 \( 100 \mathrm{~g} \)당 \( 10 \mathrm{~mg}\), \(20 \mathrm{~mg}\), \(30 \mathrm{~mg} \)씩 첨가한 실험용 사료로 8주 동안 사육한 조피볼락에 대한 DMPT의 성장효과 및 화학적 성분에 미치는 영향에 대한 결과는 다음과 같다.</p><p>창자파래로부터 추출한 DMPT의 함량은 건조 시료 \(100 \mathrm{~g}\)당 \( 31.1 \mathrm{~mg}\)이었으며, crude DMPT의 순도는 \( 85 \% \)였다.</p><p>8주간 사육한 후 성장효과를 보면 DMPT 첨가구는 대조구에 비해 체중증가율이 높게 나타났으며, 사료효율과 사료 섭취량도 역시 대조구에 비해 높게 나타나 DMPT가 섭식 및 성장을 촉진시키는 것으로 나타났다.</p><p>일반성분 변화를 보면 DMPT의 농도가 높을수록 수분 함량은 감소하고 조단백질과 조지방의 함량은 증가하는 경향이었다.</p><p>구성 아미노산 함량의 변화에서는 대조구에 비하여 DMPT 첨가 농도의 증가에 따라 높게 나타났으며, 각 구성 아미노산의 함량비에서는 서로 유사한 경향이었다.</p><p>지방산 함량의 변화를 살펴보면, 실험개시전에 비해 지방산 함량이 중가하였고, DMPT의 첨가 농도가 높을수록 지방산의 함량도 중가하여 조지방의 함량 변화와 일치하였다.</p>
DMPT의 농도가 높을수록 조단백질의 함량이 증가하는 성분은 무엇인가?
일반성분