<h2>암세포 증식 억제효과</h2><p>우수한 돌연변이 유발 억제효과를 보였던 아마씨 및 들깨 메탄을 추출물들에 의한 암세포 증식 억제 효과를 검토한 결과, 아마씨 메탄을 추출물을 \( 0.5,1,2 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)의 농도별로 인체 위암세포(AGS)에 처리했을 때 농도 의존적으로 암세포 증식 억제 효과가 증가하여 \( 1 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서 \( 64 \% \)의 암세포 성장 억제 효과를 보였고, \(2\mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 농도에서 \( 79 \% \)의 높은 암세포 증식 억제 효과를 나타내었다. 들깨 메탄올 추출물의 경우도 아마씨 메탄올 추출물과 유사하게 농도 의존적으로 암세포의 증식을 억제시켰으며 첨가농도 \( 2 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)일 때 \( 68 \% \)의 증식 억제 효과를 살펴볼 수가 있었다. Fig. 2는 인체 결장암세포(HT-29)에 이들 아마씨 및 들깨 추출물들을 처리했을 때 암세포 증식 억제 효과를 나타낸 것이다. 인체 위암세포에 처리했을 때처럼 아마씨 메탄올 추출물은 첨가농도 \( 0.5 \)\( \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서부터 활성을 타나내어 첨가농도 \( 2 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서는 \( 72 \% \)의 암세포 증식 억제 효과를 나타내었다. 들깨 메탄올 추출물의 경우 첨가농도 \( 0.5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서는 \( 43 \% \)의 억제효과를 나타내었으나 첨가농도 \( 2 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서는 \( 64 \% \)로 결장암세포의 증식을 억제시켰다. 세계적으로 결장암은 폐암과 유방암 다음으로 흔한 암질환 중의 하나이다. 주로 지방섭취 비율과 관련이 있는 것으로 서구사회에서는 결장암에 의한 사망률이 2위로 알려져 있다. Dwivedi 등은 오메가-6 지방산이 풍부한 옥수수유 식이와 비교했을 때 아마씨유 섭취는 결장 종양의 생성을 감소시켰고 종양의 사이즈도 유의적으로 감소시켰다고 보고하였다. 결장과 혈청의 지방산 조성에서도 아마씨 섭취에 의해 오메가-3계 지방산 함량이 증가하였다. 들깨에 관한 연구로 Hirose 등은 동물실험에서 오메가-3계 지방산을 많이 함유한 들깨유 식이군은 오메가-6계 지방산이 풍부한 잇꽃유(safflower seed oil) 및 대두유 식이군에 비해 유방암, 결장암 및 신장암의 발생을 유의적으로 저해하였다고 보고하였다. 인체 간암세포(Hep 3B)에 의한 증식 억제효과는 이상의 암세포에 대한 효과보다 다소 낮았으나 아마씨 및 들깨 메탄올 추출물은 첨가농도 \( 2 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서 각각 \( 65 \% \) 및 \( 59 \% \)의 저해효과를 나타내었다. Thuy 등은 간에서 자연적으로 발생하는 종양생성은 올리브유와 아마인유를 공급한 군에서 잇꽃유를 공급한 대조군과 비교했을 때 유의적으로 억제되었으며 이러한 효과는 간과 혈장의 총콜레스테롤 및 중성지질의 함량과 지질 과산화, 그리고 혈장 aspartate aminotransferase(AST)와 alanine aminotransferare(ALT)의 활성과는 무관하였다고 보고하였다. 아마씨 및 들깨에 의한 항암효과에 대한 기작에 대해서는 아직 확실하지 읺지만 이들이 많이 함유하고 있는 오메가-3 지방산에 의한 효과라고 여겨진다. Jelinska 등은 쥐에 아마인유와 어유를 섭취시켰을 때 정상 간과 7,12-dimethylbens[\(a\)]anthrancene를 처리한 쥐의 간 및 종양의 지방산 조성과 prostaglandins \(\mathrm{E}_{2}\left(\mathrm{PGE}_{2}\right) \) 생성을 측정한 결과, 이들 유지를 섭취한 쥐의 간과 종양에서 오메가-3계 불포화지방산 함량은 증가하였고 암발생 위험과 정의 상관관계가 있는 \( \mathrm{PGE}_{2} \)의 함량은 감소되었고 보고하였다. Narisawa 등도 들깨유는 결장 상피세포의 인지질막의 지방산 조성을 변화시켜 종양 촉진물질에 대한 결장 점막의 민감성을 감소시키므로써 항종양효과를 나타내었음을 보고하였다. 또한 들깨유를 섭취한 식이군에서 Aberrant crypt foci (ACF)가 유의적으로 감소되었음을 확인하였으며 이러한 효과는 아주 적은 양의 들깨유 섭취로 나타났으며, 베타-카로틴의 첨가와 더불어 상승 효과도 있었다. ACF는 설치류와 인간에서 결장암 발생 초기의 생체지표로 결장 점막에 변이가 일어나 정상 선와보다 2-3배 큰 변형된 이상선와가 형성되고 이와 같이 변형된 선와와 그들이 집합적으로 모여 형성된 전암병변성 이상선와이다. 아마씨에 의한 결장암 예방효과도 들깨의 효과와 유사하게 azoxymethane에 의해 유도된 결장암에서 ACF의 형성을 유의적으로 감소시켰다는 보고가 있다. 또한 아마씨의 경우에는 lignan을 상당양 함유하고 있는데 Tou와 Thompson은 쥐에게 아마씨와 lignan의 투여는 유선의 구조를 변형시켜 결과적으로 유방암의 위험을 감소시킨다고 보고하였다. 따라서 본 연구의 결과로부터 Ames test를 이용한 항돌연변이 실험에서 아마씨 메탄올 추출물에 의한 돌연변이 억제 활성도 우수하였으나 특히 들깨 메탄올 추출물에 의한 돌연변이 저해효과가 더 높았으며 in vitro 암세포 증식 억제효과에서는 들깨보다는 아마씨 메탄올 추출물에 의한 항암활성이 더 우수한 것으로 나타났다.</p>
첨가농도0.5밀리그램 / 밀리람베르트에서는 %의 억제효과를 나타내었으나 첨가농도 2밀리그램에서는 64%로 결장암세포의 증식을 억제시킨 추출물은?
들깨 메탄올 추출물