<h2>혈소판 응집에 미치는 영향</h2><p>관상동맥 질환 및 뇌혈관 질환을 포함한 순환계 질환은우리나라 사람의 사망원인의 대부분을 차지한다. 심혈관계 질환은 남성과 마찬가지로 여성들에 있어서도 주요한 사망원인으로 작용하고 있으며, 특히 폐경 후에는 폐경 전에 비해 심혈관계 질환의 위험성이 두 배 이상 증가될 수 있다고 보고되어 있다. 갱년기 유도로 인하여 혈중 지질 함량이 증가한 상태에서 오징어 부산물의 추출물 투여로 인한 혈소판 응집 억제효과를 검토하기 위하여 washed platelet을 분리하고 collagen \( 2 \mu \mathrm{g} \) 으로 혈소판 응집을 유도하였다. 난소를 절제한 CON군의 경우 SHAM군에 비해 혈소판이 응집되는 결과가 나타났고, 오징어 부산물의 에탄올 추출물을 투여한 군은 CON군에 비해 혈소판 응집이 억제되는 것으로 나타났다. 혈소판 응집률을 나타내는 Amplitude \( \%\)의 경우, CON군은 SHAM군에 비해 유의적으로 증가하였으나 오징어 부산물 투여로 인해 감소하는 경향이 나타났다.혈소판 응집에 대한 기울기를 나타내는 Slop (\(\Omega \)/min) 또한CON군이 SHAM군에 비하여 높은 수치를 나타내었으나, 오징어부산물 투여군인 IOT50 및 IOT200군에서 감소하는 경향을 나타내었다. 한편 혈소판 응집이 일어나는 반응시간을 나타내는 Lag Time (sec)의 경우 CON군은 SHAM군과 비교하여 낮은 수치를 나타내었는데, 이는 응집제(collagen) 첨가에 대한 응집효과가 빨리 나타나 갱년기 유도로 인해 응집효과가 더욱 촉진된 것으로 사료되어 진다. 이에 반해 오징어부산물 에탄올 추출물 투여군은 CON군에 비하여 유의적으로 응집 시간이 증가하여 응집이 지연되는 결과를 나타내었고, 이러한 결과는 오징어 부산물이 collagen으로 인한 응집을 효율적으로 억제시키는 것으로 생각할 수 있다. 이상의 결과로 미루어 오징어 부산물이 혈행 개선과 혈청 중의 지질개선 효과를 나타내어 동맥경화증, 혈전증 등의 혈관 관련성 질환에 효과가 있을 것으로 기대되며, 기능성 식품 및 식재료로 사용하기 위해서는 앞으로 더욱 구체적인 연구가 필요한 것으로 사료된다.<h2>혈청 중의 지질 농도</h2><p>혈청지질은 사람이 이용하는 에너지의 주요 공급원으로 몸의 중요한 구성 성분 역할을 하고 그 대사 작용은 여러 과정 및 호르몬 분비에 의하여 조절되어 중추신경계, 간, 지방조직, 근육 등 거의 모든 기관의 상황에 따라 직, 간접적으로영향을 받는다. 혈청지질 중의 하나인 콜레스테롤은 세포막의 구성요소이며 담즙산, steroid hormone과 vitamin D의 전구물질로서 생체내의 필수 성분이긴 하나, 장기간 과량 섭취 시 혈중 농도가 높아지고 체내에 축적되면 고지혈증, 동맥경화증, 심장 질환 및 담석증 등 각종 순환 기계 질환을 유발하게 되는 것으로 알려져 있다. 일반적으로 폐경기 이전 여성들의 심혈관계 질환 발생률은 남성에 비해 매우 낮은 것으로 보고되어 왔으나, 자연적 혹은 수술에 의해 폐경이 된 여성들에서는 그 발병률이 급격히 상승하여 남성 환자에 비해 좋지 않은 증상을 나타내는 것으로 알려져 있고, 또한 에스트로겐은 혈장 콜레스테롤을 저하시키는 효과를 가지며 그 주요 기전은 간 조직의 LDL-cholesterol 수용체 증가로 인한 혈청 LDL- cholesterol 제거에 의한 것으로 알려져있다.</p><p>Fig. 3은 난소 절제한 흰쥐에 오징어 부산물의 에탄올 추출물 투여 후 혈중 중성지질 함량을 나타낸 것이다. 난소절제에 의해 CON군은 SHAM군과 비교해 유의적으로 증가(p\(<\)0.05)하였다. 이에 반해 난소 절제 후 오징어 부산물 추출물 투여군인 IOT50 및 IOT200군은 CON군에 비해 유의적으로 감소하였다(p\(<\)0.05). Fig. 4에 나타낸 혈중 콜레스테롤 함량의 경우 난소절제에 의해 증가하는 경향을 나타내었으나, 오징어 부산물 투여에 의해 감소하는 결과는 보이지 않았다. 지방질 운반에 관여하는 고밀도 지단백(HDL-cholesterol)은 조직으로부터 나온 콜레스테롤을 받아들여 간으로 이동시켜 LDL-choles-terol의 산화를 방어하는 역할을 수행하며 혈액 내 HDL- cho-lesterol농도가 감소하면 콜레스테롤을 간으로 이동시키지 못하므로 HDL-cholesterol농도가 낮은 것은 심혈관계 질환의 위험요소가 된다고 한다. Fig. 5는 혈 중 HDL-cholesterol 함량을 나타낸 것으로 난소를 절제한 CON군에 비해 SHAM군은 유의적으로(p\(<\)0.05) 높은 값을 나타내었으며, 오징어 부산물의 에탄올 추출물 투여에 의해서 HDL-cholesterol이 CON군에 비교해서 유의적으로 높은 결과를 나타내었다. 폐경기 여성을 대상으로 한 다수의 연구에 의하면, estrogen이 HDL-cholesterol의 농도는 증가시키나 LDL-cholesterol은 감소시켜 혈중 지질 대사에 유익한 영향을 주는 것으로 보고되고 있다. 따라서 난소 절제하여 갱년기 장애를 유도한 흰쥐에 오징어 부산물의 에탄올 추출물을 투여하였을 때, 혈중 중성 지방 함량이 낮아지고, HDL-cholesterol 함량이 높아지는 결과로 보아 오징어 부산물의 에탄올 추출물 투여가 난소 절제에 의해 소실된 estrogen의 지질대사 불균형에 유익한 영향을 주어 심혈관계 질환 개선에 영향을 준 것으로 사료된다. 또한 이것은 오징어 부산물 중의 \( \omega \)-3 지방산 및 미지의 펩타이드류 등이 복합적으로 작용하여 난소 절제한 흰쥐의 지질대사에 유익한 효과를 준 것으로 추측되며, 이에 대한 구체적인 내용에 대해서는 앞으로 더 깊은 연구가 필요할 것으로 생각되어 진다.</p>
혈청지질에 관한 설명으로 옳은 것은 무엇인가?
거의 모든 기관의 상황에 따라 직, 간접적으로영향을 받는다.