<h1>결과 및 고찰</h1><h2>배풍등 추출물의 각 용매별 분획물 수율</h2><p>음건한 배풍등(SL) \( 2.6 \mathrm{Kg} \) 을 세절하여 메탄올로 추출하여 메탄올 추출물(SLM) \( 65 \mathrm{~g} \) 을 얻었으며, 이 메탄올 추출물을 용매별로 각각 분획하여 hexane ext. (SLMH) \( 18 \mathrm{g} \), ethyl-ether ext. (SLMMEE) \( 1.5 \mathrm{g} \), ethylacetate ext. (SLMEA) \( 2.2 \mathrm{g} \), butanol ext. (SLMB) \( 3.4 \mathrm{g} \) 및 \( \mathrm{H_2O} \) ext. (SLMA) \( 16.1 \mathrm{g} \) 을 얻었다. 각 시료의 용매별 추출물 및 분획물의 수율은 Table 1과 같다.</p><h2>항균활성 효과</h2><p>Table 2는 각 균주에 따른 배풍등 분획별 항균 활성 결과를 나타낸 것이다. 각 균주별로 살펴보면, 단백질 식품부패균인 Proteus mirabilis의 경우 시료첨가 농도인 \( 1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)에서 SLMEA층이 약 \( 9.0 \mathrm{mM} \) 의 clear zone을 형성하였고, 최종 첨가 농도인 \( 2,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 에서는 \( 10.2 \mathrm{mm} \)의 균 생육저지 clear zone이 형성되었다. 그러나 다른 분획층에서는 항균 활성 효과를 볼 수 없었다. 식중독원인균인 Streptococcus aureus에서는 SLMEE와 SLMEA의 두층에서 \( 1,500 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 시료 첨가시 약 \( 10.5 \mathrm{mM} \) 정도의 비슷한 clear zone이 형성되었다. 식품부패균인 Serratia marcescens의 경우에서도 Proteus mirabilis에서와 같이 SLMEA층에서 가장 높은 항균활성이 나타났으며, 최종 첨가 농도인 \(2,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 에서 비교적 넓은 \(12 \mathrm{mM} \) 의 clear zone이 형성되었다. 그리고 이 균에서는 SLMEE층과 SLMB층에서도 다른 균주와 달리 다소 높은 항균활성을 나타내었다. 즉, SLMEE층은 \( 500 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 첨가시 \( 9 \mathrm{mM} \)를 나타내었고 \( 1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)와 \(1,500 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 에서 농도 의존적으로 \( 9.2 \mathrm{mM} \) 와 \( 10.3 \mathrm{mM} \) 의 clear zone이 형성되었으며 \( 2,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 에서도 \( 11.4 \mathrm{mm} \) 로 비교적 높은 항균효과를 나타내었다. 그리고 SLMB층에서도 최종농도 \( 2,000 \mathrm{\mu g} / \mathrm{ml} \) 에서 \( 10.2 \mathrm{mM} \) 의 균 생육저지대를 나타내었다.</p>
Table 2에서 배풍등 분획별 항균 활성 결과를 무엇에 따라 분류하였는가?
균주