<h1>요 약</h1><p>Bacillus sp. endoxylanase 유전자 (xynB, \(642 \mathrm{bp})\)의 효모 표면발현계 pCTXYN \( (6.8 \mathrm{~kb}) \)를 구축하고 Saccharomyces cerevisiae EBY100에 형질전환시켜 형질전환체 EBY100/pCTXYN를 얻었다. 형질전환체들을 xylan이 포함된 YPDG 배지에서 배양 후 활성염색을 통하여 고활성의 형질전환체를 최종 선별하였다. 갈락토스 배지에서 자란 효모 형질전환체로부터 xynB는 성공적으로 표면발현되었고, xylan으로부터 xylooligosaccharides를 효율적으로 생성함도 확인하였다. Endoxylanase 활성은 세포분획에서만 검출되었고 배양 48시간에 최종 \( 1.9 \mathrm{unit} / \mathrm{mL} \)의 활성을 보였다. Xylooligosaccharides 생산을 위한 최적 반응 조건으로, 기질과 농도는 oat spelt xylan \( 6 \% \), 효모 생촉매 농도는 \( 5 \mathrm{unit} / \mathrm{mL} \), 반응온도는 \( 50^{\circ} \mathrm{C} \), 반응시간은 \(2\sim 4\)시간이었다. 효모 생촉매를 oat spelt xylan과 corncob xylan에 처리한 결과, xylotriose가 주성분이었다.</p>
무엇이 포함된 YPDG 배지에서 형질전환체들을 배양하였는가?
xylan