<h1>결과 및 고찰</h1><h2>인체 암세포 증식 억제 효과</h2><p>동결건조와 저온 진공 건조방법에 따른 각각의 양파 추출물과 그 분획물들의 인체 암세포 증식 억제효과를 조사하기 위해 MTT assay를 행하였다. 인체 섬유육종세포(HT-1080)는 활성산소종 형성과 관련된 실험에서 널리 사용되어지고 있으며 이에 본 연구에서 양파 추출물에 의한 증식 억제 및 항산화 효과를 알아보고자 하였다. 또한 양파 섭취가 결장암 위험을 감소시켰다는 보고와 관련하여 인체 결장암세포(HT-29) 증식에 미치는 양파 추출물의 효과를 살펴보았다. Fig. 1은 동결건조 및 저온 진공 건조방법에 의해 건조된 각 양파의 acetone/methylene chloride 추출물 \( (\mathrm{A}+\mathrm{M}) \)과methanol 추출물 \( (\mathrm{MeOH}) \) 을 \( 0.5,2.5 \) 및 \( 5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 의 농도로 HT-1080 섬유육종세포에 처리했을 때 인체 암세포 증식 억제효과를 나타낸 것이다. 저온 진공 건조방법으로 건조된 양파 분말의 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물은 가장 낮은 농도인 \( 0.5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 에서부터 농도 의존적으로 HT-1080 세포의 성장을 억제시켜 \( 2.5 \)\( \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서 \( 98 \% \)의 증식 억제효과를 보였고, \(5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서는 \( 99 \% \) 로 높은 억제효과를 보였다\( (\mathrm{p}<0.05) \). 동결 건조된 양파 분말의 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물은 저온 진공 건조된 양파 추출물에 비하여 다소 낮은 억제효과를 보였으나 \( 5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서는 \( 98 \% \) 로 높은 억제효과를 보였다 \( (\mathrm{p}<0.05) . \mathrm{MeOH} \) 추출물의 경우, \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물과 비교했을 때 낮은 증식 억제효과를 나타내었으나 저온 진공건조 및 동결 건조된 양파 \( \mathrm{MeOH} \) 추출물을 \( 5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도로 처리했을 때 각각 \( 43 \%\), \(37 \% \) 의 암세포 증식 억제효과를 보였다\( (\mathrm{p}<0.05) \). 양파 추출물을 hexane, \( \mathrm{BuOH}, 85 \% \) aq. \( \mathrm{MeOH} \), water로 다시 추출하여 얻어진 각 분획물들을 \( 10 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 의 농도로 HT-1080 세포에 처리했을 때, 동결건조 및 저온 진공 건조 방법에 따른 양파 분획물들은 \( 85 \% \mathrm{MeOH} \) 분획물을 제외하고 \( 90 \% \) 이상의 암세포 증식 억제효과를 나타내었다 \( (\mathrm{p}<0.05) \). 그 중에서 동결 건조된 양파의 water 분획물과 hexane 분획물은 저온 진공 건조된 양파의 경우 보다 다소 높은 저해효과를 나타내었다(p<0.05). Fig. 3은 인체 결장 암세포(HT-29)에 대한 결과를 나타낸 것으로, 건조방법에 따른 각각의 양파 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물들은 \( \mathrm{MeOH} \) 추출물들과 비교했을 때 HT-29 세포에 대한 증식 억제 효과가 대체적으로 높았다. 특히 \( 2.5 \mathrm{mg} /\mathrm{ml} \) 와 \( 5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서는 저온 진공 건조된 양파 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물이 각각 \( 96 \% \) 및 \( 98 \% \) 의 높은 저해효과를 보였으며 같은 농도에서 동결건조법에 따른 양파\( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물보다 그 저해효과가 높았다 \( (\mathrm{p}<0.05) . \mathrm{MeOH} \) 추출물의 경우에서도 저온 진공건조에 의해 건조된 양파 추출물이 \( 0.5 \) 및 \( 2.5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서 동결 건조된 양파 추출물보다 높은 증식 억제효과 \( (\mathrm{p}<0.05) \) 를 나타내었으며 5\( \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 첨가농도에서는 둘 다 \( 67 \% \) 의 암세포 증식 억제 효과를 나타내었다. Fig. 4는 두 가지 방법으로 건조된 양파 추출물들의 hexane, \( \mathrm{BuOH}, 85 \% \) aq. \( \mathrm{MeOH} \), water 분획물을 10\( \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 의 농도로 HT-29 세포에 처리했을 때 증식 억제효과를 나타낸 것으로 \( 85 \% \mathrm{MeOH} \) 추출물을 제외하고 모든 분획물들에서 \( 80 \% \) 이상의 암세포 증식 억제 효과 \( (\mathrm{p}<0.05) \)를 나타내었다. 여기에서도 인체 섬유육종세포와 유사하게 동결 건조된 양파의 water 분획물과 hexane 분획물들에 의한 증식억제효과가 저온 진공건조에 의해 건조된 양파 분획물들보다 높았다 \( (\mathrm{p}<0.05) \). 따라서 본 연구 결과로부터 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물과 \( \mathrm{MeOH} \) 추출물의 경우 저온 진공 건조에 의해 건조된 양파 추출물에 의한 암세포 증식 억제 효과가 컸으며 분획물들의 경우에는 동결 건조된 양파 추출물의 억제 효과가 다소 높았다. 이상의 암세포주들 이외에 Rho와 Han은 폐암세포주인 NCI-H522와 NCI-H596에 대한 양파의 메탄올 추출물의 세포독성을 검토한 결과 양파 메탄올 추출물은 \( \mathrm{NCI}-\mathrm{H} 522 \) 의 경우 \( 47.7 \%\), NCI-H 596 에서 \( 24.5 \% \) 로 NCI-H596에서 더 높은 세포독성을 보였다고 보고하였다. 또한 South India에서 Case-Control Study를 통해 양파 소비가 폐암발생에 유의적인 보호효과를 나타내었다고 보고했다.</p>
조사하기 위해 실행한 것은 뭐야?
MTT assay