<h2>DPPH 전자공여능</h2><p>DPPH 전자공여능은 Blois(1958) 방법을 변형하여 측정하였다. 각각의 시료 \( 40 \mu \mathrm{L} \)에 1,1-dipicryl-2-picrylhydrazyl (DPPH,\( 5 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{ml} \) ethanol) 용액을 \( 515 \mathrm{~nm} \)에서 흡광도가 \( 1.0 \) 이 되도록 ethanol로 희석시킨 후 \( 760 \mu \mathrm{L} \)를 혼합하여 \( 37^{\circ} \mathrm{C} \)에서 30 분 반응시킨 후 UV/Visible spectrophotometer (Perkin Elmer, Waltham, MA, USA)를 사용하여 \( 515 \mathrm{~nm} \)에서 측정하였다. 이를 3회 반복 실험을 통해 얻은 결과를 백분율(\%)로 나타내었다.</p><p>전자공여능 \( (\%)=(1- \) 시료첨가군의 흡광도/무첨가군의 흡광도 \( ) \times 100 \)</p><h2>ABTS 라디칼 소거능</h2><p>ABTS 라디칼 소거능은 Re 등의 방법(1999)을 변형하여 측정하였다. \( 7 \mathrm{mM} \) ABTS [2,2-azinobis-(3-ethylbenzo-6-sulphonate)] 용액 \( 50 \mathrm{ml} \) 에 potassium persulfate를 \( 2.4 \mathrm{mM} \) 이 되도록 용해시켜 암실에서 \( 12-16 \) 시간 동안 반응시킨 후 \( 732 \mathrm{~nm} \) 에서 흡광도가 \( 0.7 \) 이 되도록 phosphate buffer saline (PBS)로 희석시킨 ABTS 용액 \( 990 \mu \mathrm{L} \) 에 시료 \( 10 \mu \mathrm{L} \)을 가한 후 UV/Visible spectrophotometer (Perkin Elmer, Waltham, MA, USA)를 사용하여 \( 732 \mathrm{~nm} \)에서 흡광도를 측정하였으며 이를 3회 반복 실험을 통해 얻은 결과를 백분율(\%)로 나타내었다.</p><p>라디칼 소거능(\%) \( =(1- \) 시료첨가군의 흡광도 \( / \) 무첨가군의 흡광도) \( \times 100 \)</p><h2>Nitric oxide (NO) 생성 억제능</h2><p>RAW264.7 세포주로부터 생성된 nitric oxide (NO)의 양은 세포 배양액 중에 존재하는 \({NO}^{2-} \) 의 형태로서 Griess 시약(Sigma Aldrich, St. Louis, MO, USA)을 이용하여 측정하였다. 즉, RAW264.7 세포를 12-well plate에 \( 1 \times 10^{5} / \) well이 되도록 분주하고 24 시간 배양하였다. 갈매나무과 식물 13 종 39 점 추출물을 처리하여 6시간 후 lipopolysaccharide (LPS) \( 1 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \)의 농도로 처리하여 18 시간 배양하였다. 18 시간 후 세포배양 상등액 \( 50 \mu \mathrm{L} \) 와 Griess 시약 \( 50 \mu \mathrm{L} \)를 혼합하여 10 분 동안 상온에서 반응시킨 후 UV/Visible spectrophotometer (Perkin Elmer, Waltham, MA, USA)를 이용하여 \( 540 \mathrm{~nm} \) 흡광도를 측정하였다.</p><h2>통계 처리 실험</h2><p>데이터는 3 회 반복 측정하였으며, mean \( \pm \mathrm{SD}(\mathrm{n}=3) \)으로 표현하였다. 또한 실험 군간의 유의적인 차이는 one-way ANOVA(analysis of variance)로 분석 한 뒤 \( {p}<0.05 \) 수준에서 Duncan's multiple range test에 의하여 각 농도 간의 유의성을 검증하였다.</p>
DPPH 전자공여능의 결과를 백분율로 구하는 식은 무엇인가?
전자공여능 \( (\%)=(1- \) 시료첨가군의 흡광도/무첨가군의 흡광도 \( ) \times 100 \)