<h1>서 론</h1><p>산소는 인간을 포함한 호기성 생물의 생존에 필요 불가결한 요소이지만, 부산물로 생성되는 활성산소 종은 반응성이 큰 free radical을 형성하여 인체에 각종 질병 및 노화 등을 유발한다. Free radical의 병리적 또는 생리적 역할은 광범위하게 연구되고 있으며 활성산소종이 생체 내 여러 소기관에서 여러 산화기작을 통해 DNA 손상, 단백질, 지질 등의 손상을 초래하게 된다. 이러한 free radical에 의해 발생되는 활성산소로부터 우리 몸이 손상되는 것을 막기 위하여 항산화 제가 필요하다. 항산화제는 크게 천연항산화제와 합성항산화제로 분류할 수 있다. 천연물에 존재하는 대표적인 항산화 물질은 phenolic compound, ascorbic acid, tocopherol, carotenoides, flavonides 등이 잘 알려져 있으며, 산화적 손상으로부터 세포를 보호함으로써 산화적 스트레스에 의하여 유발되는 각종 질병의 예방 또는 치료 효과가 있는 것으로 보고되고 있다. 기존의 대표적인 합성 항산화제로는 butylated hydroxyl toluene (BHT), butylated hydroxy anisole (BHA), ascorbic acid 등이 알려져 있다. 그 중 합성 항산화제인 \( \alpha \)-tocopherol은 효능이 우수하나 가격이 비싼 단점이 있다. 그러나 현재 개발된 BHT 와 BHA는 효과가 우수하고 저렴한 가격 때문에 널리 사용 되고 있으나, 다량 투여시 기형이 발생되거나 암을 유발할 가능성이 있기 때문에 천연물로부터 강력하면서도 독성이 없는 천연 항산화제를 찾아내는 것이 절실히 요구되고 있다. 최근에는 양성자를 이용한 다양한 연구가 이루어지고 있으며 그 중 양성자 빔 조사에 의한 연구로는 \( \mathrm{Au}^{+} \)nano 물질 모양에 대한 \( \mathrm{Ag}^{+} \)농도효과, 화훼류 및 채소작물, 버섯종균 등에 양성자 빔을 조사한 결과 다양한 형태의 돌연변이가 나타남을 연구 보고된바 있다. 그러나 양성자 빔을 이용한 천연물 추출물에 관한 항산화 활성 연구는 아직 보고된 바 없다. 근래 양성자 가속기를 이용한 다양한 연구가 이루어지고 있으므로 천연물에 대한 연구도 활발하게 이루어 질 것으로 예측된다.</p><p>본 연구에서는 천연물 추출물에 양성자 빔을 조사하였을 때 양성자 빔에 의해서 천연물의 항산화 활성에 어떠한 영향을 미치는가를 탐색하기 위한 연구의 일환으로 20 종의 식물 추출물에 양성자 빔을 조사하여 1,1-diphenyl-2-picrylhy-drazyl radical (DPPH) 소거 활성법과 2,2'-azinobis(3-ethyl-benzothialozinesulfonic acid) cation radical \( \left(\mathrm{ABTS}^{+}\right) \) 소거 활성법을 통하여 항산화 활성변화를 관찰 하였다.</p>
인간을 포함한 호기성 생물의 생존에 필요 불가결한 요소가 탄소가 맞지?
NO