<h1>서 론</h1><p>청소년기는 신체적·심리적으로 급속한 성장과 발달이 일어나고 자아 개념이 구체적으로 형성되면서 호기심과 자극에 대해 매우 민감하기 때문에 이 시기의 학습과 경험은 그 사람의 평생을 좌우하며 인격 및 태도의 결정적 요인으로 작용하게 된다. 또한 청소년기에 있어서 스포츠 활동의 중요성을 인식하게 하고, 스포츠 활동을 적극적으로 권장함으로써 스포츠 활동을 적극적으로 권장함으로써 스포츠를 통하여 습득되는 활동 능력은 원만한 대인관계를 형성을 위한 필요한 지식 및 인격발달에 도움을 줄뿐만 아니라 집단생활에서 요구되는 새로운 경험을 제공해 준다.</p><p>혼자서 하는 운동보다 친구들과 어울러서 할 수 있는 운동이 지루하지 않으며 장기간 규칙적으로 실시할 수 있게 된다고 하였는데, 이러한 요소를 포함하고 있는 운동 중 하나가 태권도이며, 태권도는 우리나라 민족의 역사와 전통을 지닌 고유의 무술이며, 무도이다. 또한 태권도는 수련자들에게 강인하고 용기 있는 성품을 만들어 주어 매사에 주저함이 없이 앞장설 수 있는 통솔력과 강한 담력을 길러줄 수 있기 때문에 각광 받고 있는 스포츠 종목이라 할 수 있다.</p><p>태권도는 신체의 모든 부위를 사용하여 근력, 근지구력, 심폐지구력은 물론 뼈와 관절 및 근조직을 발달시켜 청소년은 물론 성인의 체력단련 및 균형 잡힌 신체를 형성하는데 도움을 주는 운동방법이며, 청소년기 태권도 실시에 따른 체력 및 혈중 지질 비교에서 체력의 향상 및 고밀도 지단백 콜레스테롤의(High density lipoprotein cholesterol; HDL-C)의 증가와 저밀도 지단백 콜레스테롤(Low density lipoprotein cholesterol; LDL-C)가 감소한다고 하였다. 또한 태권도 수련 집단과 비수련집단간 총콜레스테롤(Total cholesterol; TC), HDL-C, LDL-C, 혈당(glucose)에서 유의한 차가 나타나지 않았지만 비교집단의 수치가 태권도 수련집단에 비해 높은 경향을 나타내었다고 하여, 태권도운동이 지질대사에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 생각된다.</p><p>CRP (C-reactive protein)는 염증이 발생되면 단핵세포, 대식세포 및 지방세포에서 유도되는 염증유발성(pro-inflammation) 사이토카인(cytokine)에 의하여 촉진되어 간에서 합성이 이루어져 혈액 내로 나오는 것으로 알려져 있으며, 지방조직과도 상관성을 보이는 것으로 알려져 있다. 규칙적인 신체활동 및 유산소 운동은 심폐체력을 증가시키며, 심혈관질환의 발병 및 사망률을 감소시키고, 혈관염증과정을 변화시켜 피브리노겐 수준을 감소시킴으로써 심혈관질환의 예측인자인 CRP 수준에도 영향을 미치는 것으로 알려져있다. 따라서 태권도는 모든 신체부위를 사용함으로써 심폐지구력 및 근지구력을 강화시키고, 체지방 연소의 효과를 증대시켜 CRP에 긍정적인 영향을 가져온다.</p><p>부뚜막에 심어 먹는 채소라 하여 부추(Allium tuberosum)라고 유래되었지만 지방에 따라 그 호칭도 여러 가지로 솔(전라도 지방), 졸(충청도 지방), 정구지(경상도 지방)라고도 불리며, 부추는 백합과에 속하는 Allium속 식물로 중국이 원산지로 아시아의 중부와 북부지방에서 자생하고 일본, 중국, 한국, 인도, 네팔, 태국, 필리핀 등지에서 재배되고 있다. 부추의 일반 성분으로는 \( 100 \mathrm{~g} \) 당 수분 \( 91.4 \% \), 단백질 \( 2.9 \% \), 지질 \( 0.5 \% \), 당질 \( 3.9 \% \) 등으로 다른 Allium속 식물에 비해 비타민 A, B, C가 풍부한 녹황색 채소로 특히, 건조 중량 당 \( 35 \% \)의 식이섬유를 함유하고 있어 현대인에게 부족하기 쉬운 식이섬유를 용이하게 공급할 수 있는 급원이 될 수있다.</p><p>부추는 allyl sulfide, dimethyl disulfide, dimethyl trisulfide과 같은 함황화학물, 함황 아미노산의 최종 산물인 taurine, linalool, kaempherol과 같은 flavonid를 함유하고 있다. Allium 속 식물의 함황화합물은 항암, 항균, 심혈관계질환 예방 활성, 황산화활성 및 독성물질에 대한 간독성 완화작용 등의 생리활성을 가지고 있다.</p><p>이처럼 부추는 다양한 생리적 유용성을 지닌 작물로 최근 부추에 대한 영양학적 가치와 저칼로리 식품으로써 단백질, 비타민 및 각종 무기성분이 풍부하게 함유된 건강식품으로 인식되고 있음에도 불구하고 부추의 이용에 대한 다양한 연구는 충분치 못한 실정이다. 따라서 본 연구는 생리활성이 우수한 부추섭취와 태권도운동이 남자고등학생을 대상으로 신체 조성, 혈중지질 및 C-반응단백에 미치는 영향들을 구명하기 위하여 실시하였다.</p>
신체적·심리적으로 급속한 성장과 발달이 일어나는 시기는 언제일까?
청소년기