<h1>결과 및 고찰</h1><h2>초석잠 및 에탄올 추출물의 유기용매 분획별 수율</h2><p>초석잠 에탄올 추출물의 활성성분에 대한 특성을 검토하기 위하여 극성이 다른 유기용매인 헥산, 클로로포름, 에틸아세테이트, 부탄올 및 물로 순차적으로 추출하여 분획 하였다. 유기용매별 수율은 Table 2에서 보는바와 같이 물로써 추출한 경우 수율이 \( 26.42 \% \)로 가장 높았으며, 헥산은 \( 9.46 \% \)로 물층 다음이였고 에틸아세테이트, 부탄올의 수율은 각각 \( 5 \% \) 정도 였다. 반면에 클로로포름 추출물의 수율은 \( 4.53 \% \)로 가장 낮았다.</p><h2>초석잠 유기용매별 추출물의 항균검색</h2><p>초석잠 에탄올 추출물의 미생물의 종류별 항균력을 조사한 결과 Table 3에 나타내었다. 초석잠 잎 에탄올 추출물은 \( 1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{disc} \)의 농도에서 Bacillus cereus ATCC 13720와 Streptococcus aureus ATCC 25923에 대해 \( 19 \mathrm{~mm} \)의 생육억제 대를 나타내었고, Listeria monocytogenes에 대해서는 균주별로 \( 18 \sim 21 \mathrm{~mm} \)의 생육억제대를 나타내었다. 그리고 Escherichia coli BHR-12 및 Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 에 대하여 각각 \( 15 \mathrm{~mm} \), Salmonella enteritidis ATCC 14028의 경우 \( 18 \mathrm{mm} \)의 생육억제대를 나타내어 초석잠 잎 에탄올 추출물은 그람 양성 및 음성균에 대해 항균활성이 있는 것으로 확인되었다.</p><h2>초석잠 헥산 분획물의 항균성 검색</h2><p>초석잠의 항균성 물질의 분리 초기 단계로써 에탄올 추출물로부터 헥산, 클로로포름, 에틸아세테이트, 부탄올 층으로 순차 분획한 후 각 분획물에 대하여 항균 활성을 측정한 결과는 Table 4에 나타내었다. 헥산 분획물에서 강한 항균활성을 나타내었으나 클로로포름 분획물에서는 약간의 항균력을 나타내었고 에틸아세테이트, 부탄올 및 물 분획물의 경우 모든 대상 실험균에서는 항균활성이 거의 나타나지 않았다.</p><p>헥산 분획물은 에탄올 추출물의 항균력 검사시 항균효과를 나와낸 있었든 모든 대상 균주에 대하여 항균력을 나타내었으며 비교적 그람 음성세균보다 그람 양성세균에 대하여 더 강한 항균 활성을 나타내었다. 그리고 모든 대상 균주들 중에서 비교적 항균력이 높게 나타난 Listeria monocytogenes는 균종별로 항균활성의 차이는 보였으나 생육 억제대(inhibition zone)가 \( 14 \mathrm{~mm} \) 이상이 되는 균주는 ATCC 19111, 43256 및 15114으로 나타내었다. 그람 음성세균에 대한 항균 활성은 Salmonella typhimurium ATCC 14028 및 Escherichia coli BHR-12 균에 대하여 생육 억제대가 \( 12 \mathrm{~mm} \)로 나타내어 Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853에 비해 다소 항균 활성이 약간 높은 것으로 나타내었다.</p><p>클로로포름 분획물의 경우, 그람 음성세균의 경우 헥산 분획물에 비하여 비교적 항균 활성이 떨어짐을 보여주고 있다. 그러나 헥산 분획물이 Listeria monocytogenes의 모든 균종별에 따른 항균 활성을 나타내었으나, 클로로포름 분획물에서는 Listeria monocytogenes 균주 중 3 개의 균주에 대해서만 약간의 항균 활성을 나타내었다. 결론적으로 초석잠의 각종 유기용매 추출물이 초석잠 에탄올 추출물보다 상대적으로 항균활성이 낮게 나타난 것은 추출 분획 과정에서 항균 활성 성분이 헥산과 클로로포름 층으로 이동했기 때문으로 생각된다.</p>
Escherichia coli BHR-12 및 Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 에서의 생육억제대는 얼마야?
\( 15 \mathrm{~mm} \)