<h1>서 론</h1><p>\(5\)-methyl-\(1,2,4\)-triazolo[\(3,4\))-b][\(1,3\)]benzothiazole (Azoxystrobin)은 strobilurin계 침투 이행성 약제로서(Table \(1\)), 포자의 발아 및 균사의 성장을 억제하고 항염증 활성을 나타낸다. Strobilurin계의 작용기작은 병원균의 호흡작용을 담당하는 세포 내 소기관인 미토콘드리아에 영향을 주어 호흡을 저해하고, 전자전달을 차단해 ATP 생성을 정지시킴으로써 에 너지결핍을 초래하여 살균효과를 보이는 것으로 보고되고 있다.</p><p>국내에서는 현재 인삼, 양파, 감귤 등의 잿빛곰팡이병과 양표, 포도 등의 노균병, 상추 중 흰가루 병에 사용 등록되어 우수한 방제효과를 나타내고 있으며, 작물이 아닌 골프장 잔디의 살균제로서 많이 사용되고있다. 상추에 대한 농약잔류허용기준(maximum residue limit, \(\mathrm{MRL} \)) 은 20 \( \mathrm{mg} / \mathrm{kg} \) 으로 설정되어있다. 국립 농산물 품질관리원의 안전성 조사에 따르면 \(2007\) 년 \(11\)건, \(2009\)년 \(2\)건, \(2010\)년 \(2\)건 총 \(15\) 건 부적합 판정을 받은 이력이 있으며, 작물의 경우 \(2011-2016\)년까지 부적합 판정이 \(0\)건이었지만, 토양의 경우 \(2014-2016\)년까지 골프장 토양내에 \(0.55-1.0239\) \( \mathrm{mg} / \mathrm{kg} \) 으로 검출되고 있다. 부적합 및 검출빈도가 높은 요인으로는 작물체에 과량의 농약을 살포하거나, 이전 경작 작물에 살포된 농약이 잔류되어 후작물에 영향을 미치는 경우가 있는데 살포된 농약이 작물체에 잔류할 수 있는 경로로는 직접적으로 작물에 살포되어 약제가 부착되거나 흡수 이행되는 경우외에 작물에 살포된 농약이 토양 중으로 낙하, 또는 토양에 직접처리되어 토양 중 잔류하는 농약이 작물의 뿌리를 통해 작물체내로 흡수 이행되는 경우가 있다. 작물에 살포된 농약은 작물체 표면의 특성에 따라 작물체내로 급속히 흡수되어 대부분의 체관액과 함께 이행될 수 있다고 알려져 있다. 또한, 토양에 잔류된 농약의 흡수 이행은 토양 입자상호간의 물리 화학적 특성과도 매우 밀접한 관련이 있으며, 토양 보유 수분이나 기상환경 및 관수시 토양층을 통과하는 물과 함께 이동하게 되고, 이동 중 농약이 토양에 흡착되는 성질에 따라 다른 이동속도를 보인다. 이렇게 잔류된 농약은 토양수분과 함께 작물의 뿌리 및 줄기등과 같은 지하부 기관으로 부분 확산 및 흡수되어 물관부를 따라서 작물체내로 이행될 가능성이 있다. 친환경 유기농 재배산물에서 농약이 검출되어 부적합 판정받는 사례들 대부분이 작물에 살포된 농약이 토양 중으로 낙하되어 잔류된 토양잔류농약의 일부가 후작물로 흡수 이행되어 잔류량에 영향을 끼친다고 보고 되었다.</p><p>국내에서 주로 사용되고 있는 농약의 토양 반감기는 \(30\) 일이내 이지만, 반감기가 \(180\) 일을 넘기거나 그 이하일지라도 사용한 농약이 다음 후작물에 흡수될 우려가 있다. Azoxystrobin의 토양 반감기는 호기성 토양에서는 \(112\)일, 혐기조건 토양에서는 \(119\)일로 보고되어 있어 해당농약이 후작물에 흡수될 우려가 있을 것으로 판단된다.</p><p>상추와 같은 엽경채류의 경우 과수작물과 다르게 토양에 잔류된 농약이 부리로 흡수 이행되면 짧은기간내에 가식부에 도달하여 식품 안전성에 영향을 줄 수 있다. 따라서 토양, 작물특성 및 농약의 물리화학적 특성을 고려한 재배 환경 중 토양잔류농약의 작물흡수 및 잔류량 연구는 오염지 재배 농산물의 안전성확보를 위해서 매우 중요하다.</p><p>본 연구에서는 재배가 쉽고 많이 재배되는 상추를 대상으로, 살균제 azoxystrobin의 흡수이행양상을 구명하고자 약제가 살포된 토양에 상추를 재배하고 수확 시 상추 중 잔류량을 확인하여, 안전농산물생산을 위한 토양 중 azoxystrobin의 잔류기준을 제안하는 기초자료로 활용하고자 하였다.</p>
과수작물과 다르게 토양에 잔류된 농약이 뿌리로 흡수 이행되면 짧은 기간내에 가식부에 도달하여 식품 안전성에 영향을 줄수 있는 식물의 종류는 무엇입니까?
상추와 같은 엽경채류