<h1>서론</h1><p>경제 성장으로 인하여 현재사회의 식생활 습관이 서구화 되어짐에 따라 식이 섬유가 풍부한 곡물 및 채소류의 섭취는 줄어들면서, 지방이 풍부한 육류위주의 식습관으로 바뀌어가고 있다. 또한 식품 가공기술의 발전으로 인하여 지방이 많이 함유되어 있는 인스턴트식품에 대한 소비가 늘어나고 있다. 이러한 저식이섬유, 고지방 식단에 의해서 체내에서 지방이 축적됨에 따라 비만, 2형 당뇨병, 고혈압의 발병률이 높아지고 있고, 심혈관계질환 등과 같은 다양한 대사성 질환까지 초래할 수 있다. 이러한 대사성 질환들은 동맥 경화증과 같은 다양한 심혈관계질환, 대장암을 비롯한 다양한 암의 발생, 염증성 장 질환 등과 다양한 질병에 대한 원인으로 지목되고 있다.</p><p>사람을 비롯한 다양한 포유동물들 장내에는 약 2,000여종의 \( 10^{14}\)-\(10^{15} \)개 이상의 공생 세균이 존재한다. 지금까지 이들 장내 미생물 군집에 대한 연구는 다양한 질환을 일으키는 병원 미생물에 대한 연구에 국한되었으나, 최근 들어 분자생물학적 기술의 발전으로 인하여 이들 미생물들의 인체에 대한 역할에 대해서 연구가 활발히 진행되고 있다. 지금까지 이들 장내 미생물들은 신체 에너지 대사과정 조절, 인체 면역 반응 조절에 있어서 중요한 역할을 한다고 연구되어 있다. 이러한 장내 미생물 생태는 다양한 환경적인 요인과 식이 습관에 따라 그 구성이 복잡 다양하게 변화하며, 이러한 장내 미생물 생태 구성이 불균형적으로 변화하는 것을 디스바이오시스(dysbiosys)라고 하며, 이러한 dysbiosys에 의해서 염증성 장질환, 대장암, 비만 및 당뇨 등과 같은 다양한 만성질환의 원인이 되기도 한다.</p><p>특히, 식이 습관은 인체 장내 미생물 생태와 밀접한 연관이 있으며, 섭취된 음식물들의 대부분은 소화 과정을 거치면서 소장에서 흡수되어지나, 소장에서 흡수되지 못하는 식이섬유 및 복합 다당류는 대장 내에서 다양한 장내 미생물이 이용하여 에너지원으로 사용한다. 또한 과량의 섭취된 지방은 장내 미생물 군집들을 변화시켜서 장내에서 발현이 되는 지방단백질분 해효소(Lipoprotetein lipase)를 효소를 발현시키거나, 장내 미생물이 생산하는 지방산의 한 종류인 아세테이트(acetate)가 지방세포안의 지방 축적을 유도하여 비만을 유도하기도 한다고 연구되어져 있다.</p><p>그러나, 이러한 식이섬유 제한 및 고지방 식이 섭취 시 전체적인 장내 미생물 변화에 대한 분석은 미비한 편이다. 이에 본 연구에서는 실험동물을 대상으로 각각 저식이섬유와 고지방 식이를 공급하여 기본적으로 생리활성데이터를 비교하였고, 장내 미생물 생태의 변화와 추정적 대사 변화를 추측하기 위해 16S rRNA유전자 기반으로 하여 문(Phylum) 및 속(Genus) 수준에서 분석하였으며, 이를 식이 변화에 따른 장내미생물생태 분석에 기초 자료로 제공하고자 한다.</p>
dysbiosys는 만성질환의 원인이 돼?
YES