<p>사슴은 전 세계적으로 녹용을 약제로 사용하기 위하여 사육되어 왔으며, 현재는 녹용 뿐만아니라 녹육에도 많은 관심을 보이고 있다. 우리나라는 1955년 대만으로부터 Sika deer 수입을 시작으로 사육되기 시작하여 현재는 12,000여 농가에서 15만두 가량 사육중이며, 가장 많이 사육하고 있는 품종은 Sika deer이다.</p><p>녹육은 지방이 적은 적육이기 때문에 미국이나 유럽인들에게 많은 인기를 모으고 있고, 영국 등지에서는 Red deer에 의한 녹육생산이 활발한 상태로 Red deer의 뛰어난 녹육생산성을 이용해 많은 양의 녹육을 생산해 내고 있다. 유럽, 뉴질랜드나 호주 등지에서는 녹육생산이 중심이 되어 양록업이 전개되고 있으며, 우리 나라에서도 이제는 녹육을 녹용생산에 따른 부산물 정도로 여기는데서 벗어나 녹육생산에 중점을 둔 양록업의 경영이 필요한 시기이다.</p><p>또, 전문적인 녹육생산을 위해 그에 맞는 적절한 사양관리와 일정한 연령에서 도축한 신선한 녹육을 공급하는데 전력을 기울여야 할 것이다.</p><p>녹육은 성온, 미감, 무독하여 독영을 돕고, 건강과 정력에 효과가 있어 오장의 기능을 왕성하게 하고 혈액의 순환을 원활히 하는 효능이 있다. 또, 산후에 유즙의 분비가 되지 않을 때 삶아서 복용하면 젖의 분비를 촉진하고, 또한 소화기 계통을 도와서 영양의 흡수를 촉진하므로 전신의 기능을 왕성하게 하여 준다.</p>
녹육의 장점인 것을 고르시오
젖의 분비를 촉진