<h1>재료 및 방법</h1><h2>식물재료</h2><p>실험에 사용된 10 품종의 고구마 (Ipomoea batata L. Lam.) 식물체는 온실에서 8 주간 생육된 것을 이용하였다. 신황미 (cv. Shinhwangmi), 신자미 (cv. Shinzami), 율미 (cv. Yulmi)는 국립식량과학연구원 바이오에너지작물센터에서 분양 된것이며, cv. Huiza 6, cv. Nanjing 9, cv. Wanshu 2, cv. Xiangza 9, cv. Yanshu 8, cv. Yizi 138은 중국 농업과학원 고구마연구원으로부터 분양받아 이용하였다. 화이트스타 (cv. Whitestar)는 저자들의 팀에서 보유하고 있는 것을 이용하였다.</p><h2>Methyl viologen 처리 및 이온 전도도 조사</h2><p>산화스트레스원인 MV 처리 및 이온전도도 분석은 Lim 등 (2007)의 방법을 이용하였다. MV 처리를 위해 온실에서 생육 8 주된 식물체의 잎 (위로부터 5-7번째) 으로부터 \( 8 \mathrm{~mm} \) 직경의 잎 disc를 7 개씩 취해 \( 5 \mu \mathrm{M} \)의 MV를 포함하는 \( 0.4 \% \) sorbitol 용액 \( 5 \mathrm{~mL} \)씩 들어있는 직경 \( 5 \mathrm{~cm} \)의 Petri dish에 각각 띄웠다. \( 25^{\circ} \mathrm{C} \)의 암 조건에서 12 시간동안 배양하여 MV가 흡수되도록 한 후 연속 광 조건에서 24시간 배양하여 12 시간 간격으로 전기전도도계 (model 455C, Istek, Co., Korea)를 이용하여 용액의 이온 전도도를 측정하여 잎의 손상 정도를 조사하였다.</p><h2>DPPH radical 소거능력 분석</h2><p>DPPH 분석은 Padda와 Picha (2008)의 방법을 변형하여 사용하였다. Ethanol을 이용하여 추출된 고구마 잎 disc 추출물을 \( 0.5 \mathrm{mM} \mathrm{DPPH} \) 시약과 30 분간 반응시킨 후, \( 517 \mathrm{nm} \)에서 spectrophotometer를 사용하여 흡광도를 측정하였다. 표준값으로 ascorbic acid (AsA)를 사용하였다. 고구마 잎의 DPPH 라디컬 소거능력은 잎 생체중 \( 1 \mathrm{~g} \) 에 해당하는 ascorbic acid 용량 \( (\mathrm{mg}) \)에 따른 항산화 능력으로 표시하였다.</p><h2>전체 페놀함량 조사</h2><p>전체 페놀함량은 변형된 Stadnik와 Buchenauer (2000)의 방법을 변형하여 사용하였다. Methanol을 이용하여 추출된 고구마 잎 disc 추출물을 \( 0.2 \mathrm{~N} \) Folin-Ciocalteu's phenol \( 50 \mu \mathrm{l} \) 와 \( 20 \% \) sodium carbonate \( 100 \mu \) 와 혼합 후 20분후 \( 725 \mathrm{nm} \)에서 흡광도를 측정하였다. 표준값으로 chlorogenic acid (Chl A)를 사용하였다. 고구마 잎의 페놀 함량은 잎 생체 중 \( 1 \mathrm{~g} \)에 해당하는 chlorogenic acid 용량 \( (\mathrm{mg}) \) 으로 표시하였다.</p>
실험에 사용된 10 품종의 고구마들은 온실에서 15주간 생육된 것이 맞아?
NO