<h1>서 론</h1><p>멜라닌(melanin)은 동◦식물계과 미생물계에 널리 존재하는 고분자의 천연 색소로 생물체에 따라 다양한 종류가 알려져 있다. 피부에 존재하는 흑갈색 알갱이의 멜라닌 색소는 피부 외에도 털, 눈 등에도 존재한다. 사람의 피부에서는 자외선 조사 등에 의한 피부손상에 대항하는 기작으로 생합성이 촉진된다. 멜라닌은 인체 피부의 색소 침착과 피부의 흑화 현상의 원인물질로 알려져 있으며, 이의 과잉 생성이 기미, 주근깨, 피부 반점 등을 유발하며 멜라닌 전구물질의 독성으로 인한 세포의 사멸 및 피부암 생성이 촉진되기도 한다. 멜라닌의 생합성은 피부 표피의 기저층에 존재하는 멜라노사이트(melanocyte)라는 세포에서 효소 및 비효소적 산화반응에 의해 tyrosinase로부터 생성되며 멜라닌은 알카리 용해도 및 발색 특성에 따라 eumelanin과 phaeomelanin으로 구분하거나 물리적, 화학적으로 특성이 유사한 trichochrome을 포함하여 크게 3종류로 분류하고 있으나 생합성 경로는 모두 tyrosine으로부터 tyrosinase에 의해 촉매되는 dop-aquinone을 거쳐 합성이 이루어지며 이후 아미노산 혹은 단백질 중합반응에 의해 최종적으로 멜라닌이 합성된다. 멜라닌의 양에 따라 피부색이 결정되는데, 멜라닌의 양이 많을수록 검은 피부색을 땐다. 인종마다 피부색이 다른 것은 멜라닌세포의 수가 다르기 때문이 아니라, 멜라닌세포의 크기와 만들어지는 멜라닌의 양이 다르기 때문이다.</p><p>멜라닌 생합성 과정에서 한가지 효소만이 유일하게 관여하므로 멜라닌 합성을 억제하는 방법으로 화장품 업계에서는 tyrosinase 저해제를 탐색하고 응용해 왔다. 현재 tyrosinase 저해제가 미백에 관련된 화장품이나 의약품 생산의 증가에 중요한 역할을 한다고 알려져 있다. 지금까지 알려진 tyrosinase 저해제로는 ascorbic acid, arbutin, benzoic acid, azelic acid 등으로 그 중에서도 특히, arbutin은 미백상용제로 널리 쓰이고 있다. 그러나 피부 안정성, 제형안정성, 경제성 등을 고려하여 제한된 양만 사용되고 있다. 최근에는 여러 가지 안정성과 생활 수준 향상과 더불어 천연물에 대한 인식이 새로워짐에 따라 천연물을 이용한 미백제의 개발과 관련된 연구가 진행되고 있다. 즉, 고구마, 도깨비 부채 뿌리, 감초, 치자, 쑥, 솔잎, 율피 등 천연물질로부터 tyrosinase 효소활성 저해제 개발에 대한 연구가 활성화되고 있다.</p><p>본 연구에서는 독성이 적고, 활성이 높으면서 안정한 새로운 저해제를 미생물을 대상으로 얻고자 tyrosinase 저해제를 강하게 분비하는 방선균 F-97을 분리하였으며 이 균이 생성하는 최적 조건을 검토한 결과를 보고하는 바이다.</p>
멜라닌은 식물계와 미생물계에 널리 존재하는 저분자의 합성 색소야?
NO