<h1>요약</h1><p>본 연구에서는 동결건조 방법과 저온 진공 건조기를 도입하여 양파를 건조한 후 유기 용매로 추출하여 인체 결장암 및 섬유육종세포에 대한 증식 억제 효과와 세포 내 활성산소종 억제 효과에 대해 비교 검토하였다. 저온 진공 건조방법으로 건조된 양파 분말의 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물은 가장 낮은 농도인 \( 0.5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 에서부터 농도 의존적으로 인체 섬유육종 및 결장암세포의 성장을 억제시켜 동결 건조된 양파 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물보다 높은 증식 억제효과를 보였고( \( \mathrm{p}<0.05)\), \(\mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물과 비교했을 때 낮은 증식 억제효과를 나타내었으나 두 가지 건조방법에 따른 각각의 양파 \( \mathrm{MeOH} \) 추출물도 암세포 증식 억제효과를 보였다\( (\mathrm{p}<0.05) \). 동결건조 및 저온 진공 건조방법에 따른 양파 분획물들도 높은 암세포 증식 억제효과를 나타내었으며 그 중에서 동결 건조된 양파의 water 분획물과 hexane 분획물은 저온 진공 건조된 양파의 경우 보다 다소 높은 저해효과를 나타내었다 \( (\mathrm{p}<0.05) \). 따라서 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 추출물과 \( \mathrm{MeOH} \) 추출물의 경우에는 저온 진공건조에 의해 건조된 양파 추출물에 의한 암세포 증식 억제 효과가 컸으며 분획물들의 경우에는 동결 건조된 양파 추출물의 억제 효과가 다소 높았다. 지질과산화물 생성 억제효과 실험에서는 두 가지 건조 방법에 의해 건조된 양파 분말의 \( \mathrm{A}+\mathrm{M} \) 및 \( \mathrm{MeOH} \) 추출물들과 그 분획물들은 첨가농도 \( 2.5\mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 에서 blank군과 control군과 비교하였을 때 측정 시간 120분 동안 계속적으로 높은 세포 내 지질 과산화물 생성 억제 능력을 나타내었다\( (\mathrm{p}<0.05) \). 세포내 활성산소종 억제효과는 동결건조에 의해 건조된 양파보다 저온 진공 건조방법에 의해 건조된 양파 분말의 추출물과 분획물들에 의한 저해효과가 더 높았다.</p>
본 실험에서 사용된 두 가지 건조 방법에 의해 추출된 양파 추출물 및 분획물을 2.5mg/ml 사용했을때 대조군에 비해 어떤 능력이 더 좋게 나타났니?
지질 과산화물 생성 억제 능력