<h1>서 론</h1><p>당뇨병은 인슐린 작용의 이상(제2형 당뇨병) 또는 인슐린 분비의 이상(제 1 형 당뇨병)으로 발생하는 대사장애 증후군이며, 이로 인하여 고혈당이 만성으로 지속됨에 따라 망막, 신경, 신장, 심혈관계 등에서 합병증이 유발되어 환자의 수명을 단축시키는 심각한 문제를 야기시킨다. 최근 우리나라 당뇨병 환자는 약 250만명(인구의 약 \( 5 \% \) )으로 추정되고 있으며 서구화된 식습관 및 수명연장 등 생활패턴의 변화로 인해 환자수가 지속적으로 증가하고 있다.</p><p>당뇨병 치료방법으로 식이요법, 운동요법과 함께 약물요법 등이 자주 사용되며, 임상에서 많이 사용되는 약물로는 인슐린 제제, sulfonylurea 제제, biguanide 제제, troglitazone 제제, \(\alpha\)-glucosidase 저해제 등이 있다. 특히, 제2형 당뇨병 치료제로 \(\alpha\)-glucosidase저해제인 acarbose, voglibose 등의 경구혈당강하제가 자주 이용된다. 하지만 이러한 약제들은 공통적으로 복부팽만, 설사 등의 위장관련 부작용이 나타나고 있는 실정이다. 최근에는 부작용이 우려되는 약물치료 외에 건강식품 등을 통해 혈당을 정상상태로 유지하고자 하는 경향이 있어 천연물이나 버섯 등으로부터 혈당강하 소재를 개발하고자 하는 연구가 활발히 진행되고 있다</p><p>식물체나 버섯자실체는 생육기간이 길어 원료공급이 제한적이기 때문에 배양기간이 짧고, 대량배양이 용이하며, 특정유용소재를 대량으로 생산할 수 있는 장점을 가진 버섯균사체를 활용하여 기능성 소재개발에 많이 활용되고 있다. 담자균류에 속하는 식용버섯인 신령버섯(Agaricus blazei Murill; AB)은 국내에서는 아가리쿠스버섯 또는 흰들버섯으로 불리우며, 항암효과는 물론 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 항돌연변이 등에도 우수한 효능을 나타내는 것으로 보고되고 있다. 또한 탈지대두가 함유된 배지에서 배양한AB균사체의 항당뇨 효과 및 액체배양액의 항당뇨 소재개발 관련 연구도 일부 수행되었지만 구체적인 물질은 확인되지 않았다. AB균사체의 액체배양에는 기본적으로 사용하는 배지도 있지만, 이 기본배지에 첨가하는 물질에 따라 상이한 기능성 소재가 생산된다. 따라서 AB균사체 액체배양법이 항당뇨성 소재를 개발할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있을 것이다.</p><p>본 연구에서는 대두박분해물에서 액체배양한 AB균사체배양물로부터 glucan을 제거한 fraction에서 강력한 \(\alpha\)-glucosidase 저해활성이 있음을 밝혔다. 이 저해효과는 genistin과 daidzin을 포함한 isoflavones과 이들 genistein과 daidzein의 sugar conjugate에 기인하였다.</p>
당뇨병으로 인해 고혈당이 만성으로 지속되면 어디에서 합병증이 유발되는가?
망막, 신경, 신장, 심혈관계