<h2>복분자 추출물 및 분획물의 폴라보노이드 함량</h2><p>복분자 추출물 및 분획물의 플라보노이드 함량은 Nieva Moreno et al.의 방법을 변형하여 측정하였다. 복분자 시료 \( 0.1 \mathrm{mL} \) 와 \( 80 \% \) 에탄올 \( 0.9 \mathrm{mL} \)을 혼합한 혼합물 \( 0.5 \mathrm{mL} \)에 \( 10 \% \) aluminium nitrate (Sigma Co.)와 \( 1 \mathrm{M} \) potassium acetate(Sigma Co.) \( 0.1 \mathrm{mL} \) 그리고 \( 80 \% \) 에탄올 \( 4.3 \mathrm{mL} \)을 가하여 실온에 40분 반응시킨 후 \( 415 \mathrm{nm} \)에서 흡광도를 측정하였다. 표준 물질로는 quercetin (Sigma Co.)을 이용하여 표준곡선을 작성한 후 총 플라보노이드 함량을 구하였다.</p><h2>복분자 추출물 및 분획물의 DPPH 라디칼 소거능</h2><p>복분자 추출물 및 분획물의 DPPH 라디칼 소거능은 Blois의 방법에 따라 시료용액 \( 800 \mu \mathrm{L} \)에 \( 0.15 \mathrm{mM} \) DPPH 용액 \( 200 \mu \mathrm{L} \)를 가하여 혼합하고 실온에서 30분간 방치한 후 \(517 \mathrm{nm} \)에서 흡광도를 측정하였다. 각 시료의 라디칼 소거활성은 시료를 첨가하지 않은 대조구의 흡광도를 절반으로 환원 시키는데 필요한 시료의 농도인 \( \mathrm{RC}_{50} \) 값을 산출하여 양성 대조군인 Ascorbic acid와 비교분석 하였다.</p><h2>복분자 추출물 및 분획물의 \( \mathrm{ABTS}^{+} \)라디칼 소거능</h2><p>복분자 추출물 및 분획물의 ABTS 라디칼 소거능은 Rectal.의 방법을 변형하여 측정하였다. \( 7 \mathrm{mM} \) ABTS와 \( 2.45 \) \( \mathrm{mM} \) potassium persulfate (Sigma Co.)를 최종농도로 혼합(v/v)하여 실온의 어두운 곳에 24 시간 동안 방치하였다. 그 후 증류수를 가하여 \( 732 \mathrm{~nm} \) 에서의 흡광도 값이 \( 0.70(\pm 0.02) \)이 되도록 희석한 후 \( 990 \mu \mathrm{L} \)를 취하여 시료용액 \( 10 \mu \mathrm{L} \)를 가하고 실온에서 1 분간 방치한 다음 \( 732 \mathrm{nm} \)에서 흡광도 값을 측정하였다. ABTS라디칼 소거활성은 \( \mathrm{RC}_{50} \) 값을 산출하여 양성 대조군인 Ascorbic acid와 비교분석 하였다.</p><h2>복분자 추출물 및 분획물의 ferric reducing antioxidant power (FRAP) 측정</h2><p>복분자 추출물 밎 분획물의 FRAP 활성은 Benzic와 Strain의 방법을 응용하여 측정하였다. FRAP reagent는 \(300 \mathrm{mM} \) sodium acctate buffer (\( \mathrm{pH} 3.6 \)) 와 \( 40 \mathrm{mM}\) HCl에 용해한 \(10 \mathrm{mM} \) TPTL (2,4,6-tripyridyl-s-triazine) 용액, \( 20 \mathrm{mM}\) \(\mathrm{FeCl} \) 용액을 제조하여 \( 10: 1: 1 \)의 비율로 실험 직전에 혼합하여 사용하였다. 농도별 복분자 추출물 및 분획물 \( 10 \mu \mathrm{L} \)와 FRAP 시약 \( 200 \mu \mathrm{L} \)를 혼합하여 섞고, \( 37^{\circ} \mathrm{C} \)에서 5분간 반응시킨 후 Miroplate Spectrophotometcr (xMark \( { }^{\mathrm{TM}}\), BIO-RAD, USA)장비를 사용하여 \( 593 \mathrm{nm} \)에서 흡광도를 측정하였다. 시료의 FRAP 수치는 \( 0-5 \mathrm{mM}\) \(\mathrm{FeSO}_{4} \cdot \mathrm{H}_{2} \mathrm{O} \)로 작성한 표준 검량 곡선에 흡광도 수치를 적용하여 구하였으며, 결과는 \( \mathrm{FeSO}_{4} \mathrm{eq} \mathrm{mM} / \mathrm{mg} \)으로 나타내었다.</p><h2>통계처리</h2><p>모든 항산화 활성 분석의 데이터는 3회 분석의 평균값으로 나타내었다. 그룹 간의 통계적 우의성 분석은 통계 프로그램 SPSS statistics (ver. 25, IBM Co., Armonk, NY, USA)을 이용하여 ANOVA 분석을 실시하였다. 평균값의 통계적 유의성은 \( p<0.05 \) 수준에서 Duncan's multiple range test를 이용하여 분석하였다.</p>
라디칼 소거 활성은 시료를 첨가하지 않은 대조구의 흡광도를 1/4로 환원 시키는데 필요한 시료의 농도 값을 산출하여 비교분석 한것일까?
NO