<h2>\( \mathrm{Pb} \) 의 함량 비교</h2><p>안동호에 서식하는 어류 조직 내 \( \mathrm{Pb} \) 의 평균함량은 \( 0.305 \pm \)\( 0.033 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 으로 임하호에 서식하는 어류 조직 내 평균함량인 \( 0.228 \pm 0.031 \mathrm{gg} / \mathrm{g} \) 보다 높았으나 함량의 차이는 크지 않았다. 어류 조직 중 가장 높은 함량은 안동호 백조어 뼈 조직으로 \( 0.961 \pm 0.179 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 이며, 가장 낮은 함량은 임하호 끄리 신장 조직으로 \( 0.018 \pm 0.006 \mathrm{gg} / \mathrm{g} \) 로 나타나 어류와 조직 간에 함량 차이가 큰 것으로 나타났다. 또한 신장 조직을 제외하고는 안동호에 서식하는 어류의 조직에서 높은 함량을 보였다. 특히 수중에 함유된 \( \mathrm{Pb} \) 은 동물의 소화기, 호흡기, 피부를 통해 주로 흡수하게 되며, 흡입 및 섭취에 의해 동물의 체내에 흡수된 \( \mathrm{Pb} \) 은 혈액을 통해 배설되나 나머지는 간, 신장, 근육, 뼈 등에 저류되어 축적을 일으키게 된다. 본 연구의 결과 \( \mathrm{Pb} \) 의 함량은 양호의 뼈와 아가미 조직에서 높은 함량을 나타내어 호흡기인 아가미를 통해 주로 흡수된 것으로 생각되며, 흡수된 \( \mathrm{Pb} \) 는 뼈에 저류되어 축적된 것으로 사료된다.</p><h2>\( \mathrm{Cu}, \mathrm{Zn} \) 의 함량 비교</h2><p>안동호에 서식하는 어류 조직 내 \( \mathrm{Cu} \) 의 평균함량은 \( 0.176 \pm \) \( 0.040 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 으로 임하호에 서식하는 어류 조직 내 평균함량인 \( 0.106 \pm 0.037 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 보다 높았으나 함량의 차이는 크지 않았다. 그러나 어류 조직 중 가장 높은 함량은 임하호 치리 아가미 조직으로 \( 0.485 \pm 0.105 \mu \mathrm{g} / \mathrm{g} \) 이며, 가장 낮은 함량은 임하호 71리 근육 조직이 \( 0.005 \pm 0.001 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 으로 임하호에 서식하는 어류 조직 내 함량의 편차가 큰 것으로 나타났다. 또한 안동호에 서식하는 어류 조직 내 함량은 편차가 크지 않았으며, 아가미와 신장 조직을 제외하고 안동호의 어류 조직에서 높은 함량을 나타냈다. 안동호 어류 조직 내 Zn의 평균함량은 \( 36.218 \pm 6.183 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 으로 임하호 어류 조직 내 평균함량인 \( 29.793 \pm 5.014 \mu \mathrm{g} / \mathrm{g} \) 보다 높았으나 함량 차이는 크지 않았다. 어류 조직 중 가장 높은 함량은 안동호 잉어 아가미 조직으로 \( 146.625 \pm 8.375 \mathrm{\mu g} / \mathrm{g} \) 이며, 가장 낮은 함량은 임하호 잉어 근육 조직으로 \( 8.403 \pm 0.018 \mathrm{gg} / \mathrm{g} \) 으로 나타났다. 따라서 안동호와 임하호에 서식하는 어류와 조직 간의 함량 차이가 컸으며, 안동호에 서식하는 어류의 조직 내 함량이 모두 높았다. 본 연구의 결과 \( \mathrm{Cu} \) 와 \( \mathrm{Zn} \) 의 함량은 뼈와 아가미 조직에서 높은 함량을 보이고 근육과 비늘 조직에서 낮은 함량을 나타냈다. 이는 Moore와 Ramlamoorthy의 보고에서 \( \mathrm{Cu} \) 와 \( \mathrm{Zn} \) 는 근육보다 간장, 비장 및 아가미에서 높은 축적량을 나타내는 것과 유사한 결과를 나타냈다. 또한 Zn의 함량은 안동호와 임하호의 수질과 저니에서 다른 중금속에 비하여 높은 함량을 나타냈으며, 안동호와 임하호에 서식하는 어류에서 모두 높은 함량을 나타냈다. 이는 안동호와 임하호의 수질과 저니에서 \( \mathrm{Zn} \) 이 높은 함량을 보인 것으로 보아 수환경의 수질과 저니에 포함된 유기물을 어류가 먹이로 섭취함으로써 어류에서 높은 함량을 보인 것으로 생각된다.</p><p>본 연구의 결과 안동호에 서식하는 어류가 임하호에 서식하는 어류보다 중금속의 함량이 높았으며, 뼈와 아가미 조직에서 중금속 함량이 높고 근육 조직에서 낮았다. 또한 \( \mathrm{Zn} \) 은 아가미 조직에서 가장 높은 함량을 보이고 근육 조직에서 가장 낮은 함량을 나타내어 Hwang 등의 어류의 부위별 중금속 함량이 \( \mathrm{Pb}, \mathrm{Cd} \) 및 \( \mathrm{Cu} \) 의 경우 내장에서 가장 높고 아가미, 골격, 근육의 순으로 감소하며 \( \mathrm{Zn} \) 은 아가미에서 최고함량을 보이고 골격, 내장, 근육의 순으로 감소한다는 것과 유사한 결과를 나타냈다. 또한 안동호에 서식하는 어류에서 임하호에 서식하는 어류보다 중금속 함량이 높았으나 이는 미국의 식품에 대한 허용기준치 보다 낮은 함량을 보였다. 또한 우리나라에서 서식하고 있는 어패류에 함유된 중금속 함량과 비교해 보면 유해수준이하로 나타나 안동호와 임하호에 서식하고 있는 어류의 중금속 오염은 유해수준 이하일 것으로 사료된다. 그러나 어류 중의 각 중금속 함량의 차이는 시료의 채취시기 및 오염원에서 방출되는 중금속량의 변화 또는 수중 생태계 내에서의 생물학적 활성도 변화 등의 차이에 기인함으로 정확한 판단을 위해서는 같은 시기, 같은 장소의 중금속 함량 조사가 계속적으로 연구가 이루어져야 할 것으로 생각된다.</p>
안동호의 저니와 수질에서 ( \mathrm{Zn} \) 이 높은 함량으로 확인된것은 어류가 무엇을 섭치한 결과일까?
유기물