<h1>서 론</h1><p>옛날부터 명주(silk)는 중국을 비롯한 동남아의 중요한 특산물로서, 동서교역의 통로로서 실크로드(Silk Road)가 등장했다는 사실 자체가 이를 대변하고 있다. 그러나 지금은 석유화학공업이 발달함에 따라 값싼 화학섬유가 등장하면서 값비싼 명주가 사양화되고 양잠산업은 몰락의 위기를 맞고 있다. 뽕나무(桑: mulberry)는 뽕나무과에 속하는 활엽 낙엽교목의 하나로서 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등지에서 자라고 있으며, Morus alba L.의 학명을 갖고 있다. 신농본초경(䩑農本草䑭)의 의 중품에 상근백피(桑根白皮) 등과 함께 상엽(桑葉)의 이름으로 수재되어 있다. 중국 후한의 허신(許愐)이 편찬한 《설문해자(說安解字)) 에 "상(桑)은 젋다(若)는 뜻으로서 신묵(暺木)이라는 별명을 갖고있다"고 했다. 결국 상(桑)이란 젋음을 유지할 수 있는 나무라는 의미로서 뽕나무(桑)는 노화를 방지할 수 있다는 사실을 묵시적으로 앞시하고 있다. 또한 "뽕잎은 발산작용(發散作用)이 있고, 능히 풍열(風紕)을 없애고 성미(性呹)는 달고 차며(甘寒), 간장(肝臓)을 맑게 하고 눈을 밝게하는 작용이 있다"고 했다.</p><p>지금까지 뽕잎 성분에 관한 연구로서는 뽕잎의 혈당저하작용의 메카니즘 연구, 뽕잎의 가능성 소재, 혈압강하 물질로서 \( r \)-GABA, flavonoid성분 및 alkaloid성분으로서\( \alpha \)-glucosidase저해눔을 갖는 DNJ(1-deoxynojirimycin)의 구명, 그밖에 도 자연발증당뇨병모델(WBN/Kob) 및 사람을 대상으로 하여 각각 뽕잎 투여군의 혈당 강하효과,혈청 콜레스테롤 억제효과 및 지질대사 등이 보고되어 있다. Yen 등의 항산화제로서 과산화지질의 생성억제효과, Park 등의 뽕잎의 항종양효과 등이 보고되어 있다. 본 연구는 뽕잎의 생리활성연구의 일환으로서 전보에 이어 SD계 랫트를 사용하여 뇌조직의 활성산소의 생성 및 그 제거효소 활성에 미치는 뽕잎 추출물의 영향을 분석하여 유의성있는 결과를 얻었기에 보고한다.</p>
뽕나무는 어디에서 자라?
우리나라를 비롯하여 중국, 일본