<h1>서 론</h1><p>청소년기는 신체적, 정서적, 지적인 발달면에서 역동적 변화를 겪는 시기이며, 신체의 여러 체격요인 등이 급발육되고, 특유의 호르몬 작용으로 신체조성, 체형의 변화가 일어나 성적인 성숙이 이루어진다. 그에 따라 영양소 필요량이 일생 중 어느 시기보다 가장 많이 요구되며 보다 적합한 영양관리가 무엇보다도 중요하다. 또한, 이 시기에는 발육 발달상 여학생의 피하지방층이 증가를 보이며, 월경으로 인한 손실로 철분과 단백질 및 기타 영양소 보충을 위한 요구량이 더욱 증가한다. 특히 운동선수의 경우에는 일반인의 영양 권장량 보다 더 많은 영양섭취를 하여야 함에도 불구하고, 우리나라 대다수 청소년은 비만도와 무관하게 체중조절에 대한 관심이 높으며, 날씬한 체형에 대한 선호가 매우 높기 때문에, 청소년의 영양섭취상태는 단백질, 칼슘, 철분 등의 영양소를 비롯하여 전반적으로 불량하며, 잦은 아침결식 등 식습관도 양호하지 못한 것으로 보고되고 있다. 특히 비만한 경우에 영양섭취가 더욱 불량하며, 체형에 대한 불만족도도 높다고 한다.</p><p>한편, 스포츠경기에서 좋은 성적을 얻기 위해서는 우수한 체력은 물론 체력을 뒷받침 할 수 있는 체격과 경기력을 최대로 이끌 수 있는 영양섭취가 함께 이루어져야 한다. 올바른 영양섭취는 고강도의 훈련을 가능하게 해 주고 돌발적으로 발생되는 상해를 예방할 수 있으며, 나아가 경기 수행력의 수준을 향상시켜 준다. 따라서 운동선수들의 에너지섭취량은 소비량에 의해 결정되며, 영양소별 적정 섭취량은 운동 종목, 훈련의 강도와 경기 일정을 중심으로 하여 시기에 따라 달라진다.</p><p>근본적으로 올바른 영양섭취의 궁극적 목적은 특정 형태의 경기 종목에 따라 적정의 신체조성과 바람직한 체중을 유지하고 달성할 수 있도록 하여 경기 수행력을 향상시키는 것이다. 특히, 일반인들의 wellness와 운동선수의 경기력 향상을 위해 통합하여 추구하는 것이 운동. 영양 휴식의 3요소임을 감안할 때, 영양은 건강과 선수들의 경기 및 훈련 뿐 만 아니라 휴식 시에도 중요한 역할을 담당한다. 하지만 그 중요성에 비해 일반인들이나 운동선수와 코치들은 영양에 대한 과학적인 관심이나 지식 습득에 소홀히 하고 있다.</p><p>영양 상태는 경기 수행력을 극대화할 수 있는 선수들의 관심과 계획에 따라 조절 가능한 몇 안 되는 경기요인들 중의 하나이며, 운동선수에 있어 다른 모든 요인들이 동일하다고 했을 때 적당한 영양상태가 운동수행에 있어서 다른 결과를 만들 수도 있다. 그러나 대부분의 운동선수들은 영양 지식의 정도가 낮고, 이를 실생활에 응용하지 못할 뿐 아니라 영양의 중요성에 대한 인식도 낮은 것으로 생각된다. 물론, 선수와 코치는 그들 나름대로의 영양학적 지식을 가지고 자신만의 고유한 식사나 특별식을 섭취하는 예가 많지만 실질적으로 운동수행에 미치는 영향에 대하여는 과학적인 뒷받침이 결여되어 있는 경우가 많으므로 선수들의 운동능력을 최대로 증진시킬 수 있는 과학적인 영양관리가 요망된다고 하겠다.</p><p>Wiita와 Strombaugh의 연구에 따르면 영양지식이 높은 운동선수들이 보다 바람직한 식품선택을 하는 경향이 있었으며, 그 결과 건강상태와 운동 수행럭이 향상되었다고 보고하고 있으며, 최근에는 Wardle 등이 영양지식과 식품 섭취 패턴에 관한 대규모의 연구를 통해 영양지식이 식품선택에 있어서 개인적 차이를 설명하는 중요한 요인이라고 보고하였다.</p><p>최근에는 여러 형태의 스포츠에 참여하는 여성의 숫자가 증가함에 따라 여자 운동선수에게 빈번히 발생하는 영양문제에 대한 관심이 증가하고 있으며, 특히, 청소년기의 여고 운동선수들은 훈련에 따른 에너지 소비량의 증가와 더불어 마른 체형에 대한 갈망으로 인해 식사의 양적, 질적 감소를 가져오는 것으로 보고 되고 있는데, 이것은 운동수행력에 도움이 되지 못할 뿐 아니라 청소년기 동안의 발육과 발달에도 악영향을 미칠 수 있다.</p><p>테니스경기는 KSSI (Koera Sports Science Institute, 1999)의 운동군 분류에서 3군(구기)에 해당하는 종목으로서 운동시스템은 \( 23 \% \) 정도의 유산소성과 \( 77 \% \)의 무산소성 운동으로 구성되어 있으며, 주 에너지계는 ATP-PC와 젓산계가 \( 70 \% \)를 차지하며, 젓산계와 산소계는 \( 20 \% \), 산소계는 \( 10 \% \)를 차지하고 있으며, 단식경기의 경우 보통 2시간 정도가 소요되는 것을 감안하면 테니스경기는 무산소성 에너지계 비율이 높은 유 - 무산소 성 운동임을 알 수 있다. 하지만, 안정 시 대사량(the resting metabolic rate; RMR)과 에너지 소비량 (\(\mathrm{kcal}/ \mathrm{kg} / \mathrm{min} \))에 의해 분류할 때 정적운동보다는 RMR이 높지만 RMR이 3.2~7.0 정도로 보고되고 있어 같은 구기 종목의 배구, 농구 등의 종목에 비해 상대적으로 낮은 편이므로 에너 지섭취를 과잉으로 했을 때 잉여 칼로리가 발생하고, 너무 적게 섭취하게 되면 저체중을 형성하게 되어 주 에너지를 비롯하여 단백질, 지방 뿐 아니라 비타민, 무기질의 섭취량의 불균형을 초래하게 된다.</p><p>저칼로리 식사는 피로와 빈혈, 전해질 불균형을 일으키고, 계속적인 체중감량으로 지방 뿐 아니라 근육량도 손실되어 오히려 운동 수행력이 감소될 수 있다. 따라서 운동선수들은 '어느 정도의 영양소를 필요로 하며', '무엇을 섭취하는 것이 좋으며', '이를 어떻게 활용하여 자신이 갖고 있는 최대 기량을 발휘하느냐'하는 문제를 충분히 이해하고 응용할 수 있어야 한다.</p><p>따라서 본 연구는 테니스선수들이 가장 영양에 관심을 가지고 신경을 쓰는 경기 직전과 경기 중의 영양섭취의 패턴과 섭취 내용을 분석하고, 여고 우수선수와 비우수 테니스선수들의 영양섭취의 차이점을 보고하여, 테니스선수들의 올바른 영양섭취에 과학적인 도움을 주고자 한다.</p>
특유의 호르몬 작용으로 신체조성과 체형의 변화가 일어나 성적인 성숙과 신체의 여러 체격요인 등이 급발육되는 시기는 언제야?
청소년기