<h1>재료 및 방법</h1><h2>운지버섯 균사체 배양액 제조방법</h2><p>시료로 사용된 운지버섯의 균사체 배양액은 케이비에프(주) 에서 제조한 것으로 운지버섯의 균사체 \( 200 \mathrm{~mL} \) 를 PDB (po-tato dextrose broth)에서 \( 25^{\circ} \mathrm{C} \) 로 조절하여 4 일간 액체배양하고, 전체 배양액을 본 배양 배지인 PGB (potato glucose broth)에서 3 일간 액체배양 하였다. 균사체 배양액을 \( 105^{\circ} \mathrm{C} \) 에서 90분간 고압멸균하여 시료로 사용하였다. 시료보관은 \( -20^{\circ} \mathrm{C} \) 에 냉동보관 하였다.</p><h2>실험동물의 식이 및 사육</h2><p>실험동물은 본 대학 사육실에서 번식시켜 고형사료(삼양유지사료)로 사육한 Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐를 대상으로 하고, 1 주간 표준식이로 적응기간을 거친 후 생후 8 주령 (평균 체중 \( 289.3 \pm 23.9 \mathrm{~g} \) )의 동물을 각 군에 8 마리씩 3 군으로 나누어 실험에 사용하였다. 실험식이의 조성은 corn starch \( 43.32 \% \), sucrose \( 10 \% \), casein \( 16 \% \), corn oil \( 5.0 \% \), lard \( 15 \% \), cholesterol \( 0.5 \% \), sodium cholate \( 0.13 \% \), DL-methionine \( 0.3 \% \), choline bitartarate \( 0.25 \% \), cellulose 5.0\%, AIN 93-MX mineral mix. \( 3.5 \% \), AIN 93-VX vitamin mix. \( 1.0 \% \)로 하였다.</p><p>실험군은 대조군(고지방군), \( 30 \% \) 및 \( 40 \% \) 운지버섯군(대조식이와 운지버섯 균사체 배양액을 \( 30 \% \) 및 \( 40 \% \) 수준으로 음료수에 혼합하여 급여한 군) 등 3군으로 나누어 해당 식이로 6 주간 사육하였다. 동물사육실의 사육조건은 온도 \( 22 \pm 2^{\circ} \mathrm{C} \), 습도 \( 50 \)~\(60 \% \)로 유지시키고, 12시간 (7:00-19:00)을 광주기로 자동조절 하였으며, 실험음료와 식이는 자유 급식하였다.</p><h2>식이섭취량, 식이효율 및 체중측정</h2><p>실험기간동안의 식이는 매일 오후 4시에 급여하고 식이섭취량을 조사하였다. 식이섭취량의 오차를 최소화하고자 손실량을 측정하여 보정하였다. 체중은 1 주에 한번씩 같은 시간에 측정하였다. 식이효율은 실험전 기간의 체중증가량을 같은 기간동안에 섭취한 식이량으로 나누어 다음과 같이 산출하였다.</p><ul><li>식이효율(food efficiency ratio; FER)\( = \) 체중증가량 \( (\mathrm{g}) / \) 식이섭취량 \( (\mathrm{g}) \times 100 \).</li></ul>
본 실험에서 수컷 흰쥐를 사육한 뒤 어떻게 실험에 사용했어?
1 주간 표준식이로 적응기간을 거친 후 생후 8 주령 (평균 체중 \( 289.3 \pm 23.9 \mathrm{~g} \) )의 동물을 각 군에 8 마리씩 3 군으로 나누어