<h2>정제물의 tyrosinase 저해활성 확인</h2><p>Tyrosinase는 피부 멜라닌 생성에 있어서 매우 중요한 역할을 하고 있으며, melanosome 내에서 tyrosine을 산화시켜 DOPA를 만드는 tyrosine hydroxylase로, DOPA를 산화시켜 DOPA quinone을 만드는 DOPA oxidase로서 작용하여 멜라닌 중합체를 합성하는데 중요한 효소로 작용한다. 이렇게 피부 내에서 멜라닌 중합체 생합성을 효과적으로 저해할 수 있는 tyrosinase 저해활성을 측정한 결과 Table 4와 같이 측정되었다. 감잎으로부터 분리한 (+)-gallocatechin과 prodelphinidin B-3는 각각 \( 29.5\), \(40.2 \% \)의 저해활성을 나타내어 tyrosinase 저해활성이 비교적 높게 나타났다. Lee 등의 제주산 식물을 이용한 tyrosinase 억제 활성을 측정한 결과 \( 1,000 \mathrm{ppm} \)의 농도에서 \( 10.0 \% \) 미만의 효과가 나타났으며, Jung 등의 토사자, 숙지황, 오가피 추출물 \( 1,000 \mathrm{ppm} \) 에서 \( 30.0 \% \)미만의 저해능을 나타낸 결과와, An 등의 진달래꽃 추출물의 tyrosinase 저해활성을 측정한 결과 열수 및 에탄올 추출물 \( 1,000 \mathrm{ppm} \)에서 각각 \( 24.0\), \(48.0 \% \)의 저해를 나타낸 결과와 비교하여 감잎의 활성이 우수함을 확인할 수 있었다. 또한 Kwak 등의 쑥 추출물의 tyrosinase 저해활성을 측정한 결과 \( 10 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서 hexane, chloroform 및 ethyl acetate로 분획한 추출물이 각각 \( 55.8\), \(57.5\), \(60.2 \% \)의 효과를 나타내었으며, Kwak 등이 치자열매의 에탄올 추출물을 hexane, chloroform 및 ethyl acetate로 분획한 치차열매 분획물의 tyrosinase 저해능이 \( 10 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \) 에서 \( 72.0 \%\), \(59.0 \%\), \(99.7 \% \)를 나타내었다고 보고한 것과 유사한 저해활성을 나타내어 tyrosinase 저해활성이 우수함을 확인할 수 있었다.</p><h2>Melanoma cell (B16F10)에서의 melanin 생합성 저해율 확인</h2><p>감잎 정제물을 천연 미백제로 사용하기 위하여 melanoma세포에서의 멜라닌 생합성을 측정한 결과 Table 5와 같이 측정되었다. 감잎으로부터 분리한 (+)-gallocatechin과 prodelphinidin B-3는 멜라닌생성 저해효과가 각각 \( 32.5\), \(46.7 \% \) 의 저해활성을 나타내었다. 이는 Kwak 등의 치자 열매 추출물의 B16F10 melanoma 세포의 melanin 억제효과가 \( 10 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)에서 열수 추출물의 경우 \( 36.3 \% \), 에탄올 추출물의 경우 \( 55.9 \% \) 로 나타나 감잎의 멜라닌 생성억제효과와 비슷함을 알 수 있었고, Hwang 등의 인삼의 부위별 멜라닌 생성억제효과에서 건조 인삼시료 \( 100 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 농도에서 \( 27.0 \% \) 의 저해율을 나타내었으며, Cho 등의 유기농의 멜라닌 생성 억제 효과에서 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 유기농 butanol 분획물의 경우 \( 25.0 \% \) 의 저해율을 나타내었고, Kim 등의 안정화시킨 vitamin C와 파이토스핑고신의 멜라닌 생성 억제 효과에서 대조군인 코직산이 \( 100 \mathrm{\mu g} / \mathrm{ml} \)의 농도에서 \( 44.7 \% \) 의 억제효과와 비교하여, 감잎의 멜라닌 저해 효과가 우수함을 확인할 수 있었으며, 우수한 천연 미백제로 사용이 가능할 것으로 사료된다.</p>
감잎으로부터 분리한 (+)-gallocatechin과 prodelphinidin B-3 중 tyrosinase 저해활성도와 멜라닌생성 저해효과가 모두 \(40.0 \% \)이상인 것은 무엇인가요?
prodelphinidin B-3