<h2>미백 효과</h2><p>세 종류 꽃추출물들이 멜라닌 합성을 저해하는 효과가 있는지 살펴보기 위해 동물세포주 \( \mathrm{B} 16 \mathrm{~F} 10 \) cell로 조사하였다(Fig. \(5\)). 결과는 \( \alpha-\mathrm{MSH} \) 처리군과 비교했을 때 양성대조군인 알부틴 \( (250 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL}) \) 의 \( 57 \% \) 의 미백 효과가 나타났다. 꽃추출물들 중에서 알부틴에 비교되는 우수한 추출물은 관찰되지 않았다. 그러나 개복숭아꽃 클로로포름층 \( 40 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 은 \( \alpha \)-MSH 처리군에 비해서 \( 18 \% \) 의 미백 효과가 나타났고 이는 \( \alpha-\mathrm{MSH} \) 를 처리하기 전의 대조군과 같아 멜라닌 합성 억제 효과가 있었다. 그 외에도 흰매화와 분홍매화 증류수층 \( 20,40 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 에서 각각 \(16,16 ,15,17 \% \) 의 미백 효과가 나타났다. 또한, 흰매화와 분홍매화 클로로포름층 \( 40 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 에서 \( 15,16 \% \) 의 멜라닌 합성 저해 효과가 관찰되었다. Kim 등의 연구에서는 산복숭아 에틸아세테이트 분획과 부탄올 분획이 항산화와 함께 tyrosinase 저해 활성이 있다고 하여 본 연구와 유사하기도 하지만 분획물의 종류에서 차이가 보였다. 이는 Jang 등의 연구에서도 유사하여 \( 100 \% \) 에탄올과 \( 30 \% \) 심층수-에탄올 추출물이 다른 분획보다 높은 tyrosinase저해 효과가 있다는 것과 유사하였다. 세 종류의 꽃 중에 멜라닌 합성을 저해하는 물질은 증류수층과 클로로포름층에 존재하는 것으로 추측되며 효과가 있는 시료들이 MSH를 처리하기 전의 대조군과 유사하였던 점과 알부틴이 \( 250 \mu \mathrm{g} \mathrm{mL} \) 의 고농도로 처리한 결과물이라는 점을 비교해 보면 미백 효과가 있는 것으로 파악된다.</p><h1>초 록</h1><p>본 연구에서는 개복숭아꽃과 흰색, 분홍색 매화 꽃의 항균 활성과 항산화, 미백 효과에 대해 알아보고자 하였다. 먼저, \(3\)종의 꽃추출물들은 \(4\)종의 균주 중에 S. aureus에 대해 우수한 항균 활성을 나타냈다. 흰매화 클로로포름층은 \( 0.5 \mathrm{mg} / \mathrm{mL} \) 농도에서 S. aureus에 대해 \( 84 \% \) 의 항균 활성을 보였고 개복숭아꽃과 분홍매화 클로로포름층도 \( 0.5 \mathrm{mg} / \mathrm{mL} \) 농도에서 각각 \( 49,30 \% \) 의 항균 효과를 나타냈다. \(3\)종의 꽃추출물들은 P. aeruginosa에 대해서도 항균 효과를 보였다. 개복숭아꽃 클로로포름층과 분홍매화 클로로포름층은 \( 0.5 \mathrm{mg} / \mathrm{mL} \) 농도에서 각각 \( 36,30 \% \) 의 항균 활성을 보였다. 이 추출물들은 S. epidermidis와 E. coli에 대해서는 항균 활성을 보이지 않았다. \(3\)종의 꽃추출물들은 \( \mathrm{HaCaT} \) cell의 생존에 크게 영향을 미치지 않았다. 분홍매화 증류수층은 \( 20,40 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도에서 항산화 효과를 보였다. 분홍매화 에틸아세테이트층도 \( 40 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 에서 항산화 효과를 보였는데 이는 글루타치온 보다 우수하였다. 꽃추출물들은 \( \mathrm{B}16\mathrm{F}10\) cell의 생존율에는 영향을 미치지 않았다. 꽃추출물들의 미백 효과는 개복숭아꽃 클로로포름층 \( 40 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 에서 \( 18 \% \) 가 나타났다. 이러한 결과들을 바탕으로 \(3\)종의 꽃추출물들은 항균 활성과 항산화, 미백 효과가 있는 원료로 판단할 수 있었다.</p>
본문 상 멜라닌 합성을 저해하는 효과가 있는 세 종류의 꽃추출물은 무엇인가?
개복숭아꽃과 흰색, 분홍색 매화 꽃