식음료(F&B) 스타트업 마이노멀푸드는 올해 1월부터 4월까지 매출이 1년 전보다 2배 이상 증가했다고 22일 밝혔다. 

일명 '방탄커피'로 불리는 '버터커피' 제품군이 매출 중 60%를 차지했다. 오리지널 버터커피, 디카페인 버터모카, 버터커피 시그니처 등 3종이다. 브라질 아라비카 100% 에스프레소, 뉴질랜드산 초지방목 앵커버터, 중쇄지방산(MCT) 오일을 주 원료로 사용했다. 한 잔에 135kcal 수준으로 식사대용으로 마실 수 있다.

마이노멀푸드 측은 "미국에서 아침 대용으로 각광받으며 알려지기 시작한 방탄커피는 최근 국내에서도 많은 인기를 얻고 있다"고 설명했다. 

마이노멀푸드의 버터커피는 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈에서 선보이며 출시 25분 만에 목표금액의 10배를 달성했다.
방탄커피는 미국과 한국에서 인기가 많아
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