
O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), além de ser responsável pela execução de políticas educacionais do Ministério da Educação (MEC) também disponibiliza o Educação Corporativa, um ambiente virtual de aprendizagem que permite o acesso a diversas informações relacionadas às ações da autarquia, como notícias, informativos, objetos educacionais, cursos, cronograma de capacitações e eventos.
O curso PNAE: Origem e Fundamentos, por exemplo, é uma formação proposta pelo FNDE, que engloba questões relacionadas à política pública e ao histórico da alimentação escolar no Brasil. O principal objetivo do curso é, portanto, construir conhecimentos teórico-práticos sobre a Política Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) como política pública de financiamento da educação básica.
Com carga horária de 30 horas, o curso apresenta ainda, seus objetivos, o papel do nutricionista e as responsabilidades em relação à conservação dos alimentos, fazendo menção ao cardápio da alimentação escolar. O material é dividido em quatro unidades. A saber:

Unidade I – Alimentação escolar: um dos fundamentos para uma educação de qualidade;
Unidade II – Conhecendo o PNAE;
Unidade III – Alimentação e Nutrição; e
Unidade IV – Agricultura familiar.

Acesse o curso PNAE: Origem e Fundamentos.
Conheça o ambiente virtual de aprendizagem do FNDE: Educação Corporativa.
 
Assessoria de Comunicação Social do MEC com informações do FNDE