
Neste sábado (16.10) é comemorado o Dia Mundial da Alimentação e o Ministério do Turismo tem trabalhado em um conjunto de ações para impulsionar o turismo gastronômico no Brasil, incluindo a estruturação de roteiros e a qualificação de gestores e demais integrantes da cadeia turística. Uma das iniciativas é o curso de extensão a distância em turismo gastronômico para gestores do turismo que abrirá suas inscrições na próxima terça-feira, 19 de outubro.
A ação é resultado de uma parceria entre o Ministério do Turismo e o Instituto Federal de Brasília (IFB). O edital prevê a oferta de 300 vagas – 150 destinadas para ampla concorrência e 150 para candidatos indicados pelo Ministério do Turismo e pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD).  
O interessado em concorrer a uma das vagas de ampla concorrência CLIQUE AQUI. Já as inscrições para indicados podem ser feitas AQUI.
“Sabemos do potencial da gastronomia para impulsionar o fluxo de turistas entre países, em especial na retomada das atividades turísticas. E nenhum país possui a diversidade de temperos e sabores que o Brasil tem, mas para isso precisamos garantir que nossos destinos estejam preparados para esta tendência e é nesse cenário que este curso se insere”, comentou o ministro do Turismo, Gilson machado Neto.
Para concorrer na seleção a exigência é que o interessado tenha mais de 16 anos e possua um equipamento com acesso à internet para acompanhamento das aulas. As inscrições terminam no dia 19 de novembro e as aulas virtuais acontecerão entre 14 de dezembro de 2021 a 14 de fevereiro de 2022.
CERTIFICADO – Os alunos que concluírem a qualificação receberão certificado com a chancela do IFB e da UTAD, viabilizada por meio do Acordo de Cooperação Internacional firmado entre as duas instituições. Segundo a Organização Mundial do Turismo (OMT), a gastronomia já é o terceiro maior impulsionador de viagens no mundo, movimentando anualmente cerca de US$ 150 bilhões.
No Brasil, o cenário não é diferente e movimenta R$ 250 bilhões por ano, segundo cálculos da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. A aprovação da gastronomia brasileira entre os turistas internacionais supera a marca de 95%, reforçando o potencial do turismo gastronômico no país, em especial no pós-pandemia.
 
Por Lívia Nascimento
Da Assessoria de Comunicação