Alimentos orgânicos 

Alimentos orgânicos 
Da Redação |
                                    27/11/2005, 23h00




Compartilhe este conteúdo no Whatsapp


Compartilhe este conteúdo no Facebook


Compartilhe este conteúdo no Twitter


Compartilhe este conteúdo no Telegram


Compartilhe este conteúdo no Linkedin







 









Tomate orgânico é plantado
ao lado de coentro, cujo cheiro
forte afasta os insetos




O que diferencia a produção orgânica da convencional?Respeito ao ciclo das estações do ano e às características da região. Colheita de vegetais na época de maturação (sem indução). Rotação e consorciação de culturas. Uso de adubos orgânicos e reciclagem de materiais.Tratamentos naturais contra pragas e doenças dos vegetais, e plantas invasoras manejadas sem herbicidas.Acesso dos animais a piquetes abertos. Alimentação orgânica e uso de práticas terapêuticas para cuidado com os animais. Produtos separados dos não-orgânicos, desde o manuseio ao maquinário, e do transporte à venda. Prateleiras e geladeiras para a venda limpas e desinfetadas sob critério e fiscalização das certificadoras. Propriedades que exploram os trabalhadores ou usam mão-de-obra infantil não recebem o certificado.
 
Quais os principais produtos certificados e exportados atualmente pelo país?
Café (MG e PR); cacau (BA); soja e erva-mate (PR); açúcar mascavo (SP e PR); suco de laranja e frutas secas (SP); castanha de caju, óleo de dendê e frutas tropicais (Nordeste); óleo de palma e palmito (PA); guaraná (AM); arroz (SC e RS); soja e frutas cítricas (RS); e pecuária (MT).
Onde encontrar produtos orgânicos e biodinâmicos?
Em feiras orgânicas, lojas de produtos naturais e restaurantes. As grandes cadeias de supermercados possuem gôndolas exclusivas para produtos orgânicos.
Quais os tipos de orgânicos previstos na legislação brasileira?Há dois tipos de selos: Orgânico - para alimentos com um único ou com vários ingredientes que contenham um mínimo de 95% de ingredientes orgânicos. Com ingredientes orgânicos - para alimentos com pelo menos 70% de ingredientes orgânicos. Os produtos compostos devem conter no rótulo todos seus ingredientes e aditivos e discriminar quais são orgânicos e quais não são.
 















×
Vídeo 








Fechar