
A Secretaria Nacional de Inclusão Social e Produtiva (SEISP) do Ministério da Cidadania participou na última quarta-feira (06.04) do Seminário de Agricultura Urbana, encontro virtual promovido pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura - IICA Brasil, em parceria com a Secretaria-Executiva de Mudanças Climáticas do Município de São Paulo. O objetivo do evento foi discutir a agricultura sob a perspectiva do uso do espaço urbano, das políticas públicas, da segurança alimentar, da sustentabilidade e da inclusão social.
Esperamos que a agricultura urbana se consolide como espaço de produção e consumo de alimentos saudáveis, que reforce os laços comunitários, que promova a construção da cidadania, que aproxime a ação do poder público da vida das populações mais vulneráveis, mostrando que é possível governo e sociedade construírem soluções conjuntas para problemas locais”Luis Claudio Romaguera, diretor do departamento de Estruturação de Equipamentos Públicos do Ministério da Cidadania 
“A agenda da agricultura urbana e periurbana tem sido para nós, do Ministério da Cidadania, uma das mais positivas e agregadoras, mobilizando diferentes redes de parceiros que têm nos mostrado os diversos campos possíveis de resultado em torno do estímulo à produção de alimentos nas cidades”, afirmou Luis Claudio Romaguera Pontes, diretor do Departamento de Estruturação de Equipamentos Públicos, na abertura do seminário.
“Esperamos que a agricultura urbana se consolide como espaço de produção e consumo de alimentos saudáveis, que reforce os laços comunitários, que promova a construção da cidadania, que aproxime a ação do poder público da vida das populações mais vulneráveis, mostrando que é possível governo e sociedade construírem soluções conjuntas para problemas locais”, completou o diretor.
Na mesa que debateu a sustentabilidade urbana e o desafio da segurança alimentar, a coordenadora-geral de Apoio à Agricultura Urbana e Periurbana do Ministério da Cidadania, Kelliane Fuscaldi, apresentou o Programa Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana, institucionalizado em 2018.
“Esse programa abriu para o Governo Federal o desafio de constituir uma abordagem que consiga articular ações de estímulo à produção e ao acesso de alimentos saudáveis e também de incentivar a ocupação estratégica de áreas ociosas”, explicou. “A criação do programa trouxe a oportunidade de aliar a temática da segurança alimentar e nutricional ao desenvolvimento urbano, à constituição de cidades e comunidades mais sustentáveis”.
Hortas Pedagógicas
Uma das iniciativas adotadas pelo Governo Federal vem sendo a implantação de hortas em ambientes escolares, com foco em áreas de alto índice de vulnerabilidade social. O Projeto Hortas Pedagógicas, desenvolvido em parceria com a Embrapa Hortaliças e com apoio do FNDE, implantou, na etapa piloto, quatro hortas em escolas municipais de São Luís (MA) e José de Freitas (PI), com a capacitação de 90 técnicos e de mais de 1.800 pessoas da comunidade escolar.
Após a implantação da etapa piloto do projeto, o ministério realizou parcerias com instituições federais e governos estaduais para apoiar a expansão nos estados do Piauí, Maranhão, Tocantins, Pará, Ceará, Alagoas, Amapá, Rio Grande do Sul e no Distrito Federal. A metodologia está disponível no Curso EAD Gestão de Hortas Pedagógicas, que já teve mais de 11 mil inscritos.
“As ações de agricultura urbana do Ministério da Cidadania já estão presentes em 15 estados e no Distrito Federal. Temos parcerias com cinco instituições federais, seis secretarias estaduais, cinco prefeituras, uma entidade de ATER (Assistência Técnica e Extensão Rural) e duas da sociedade civil”, contabilizou Kelliane. “Acreditamos que a agricultura urbana é uma estratégia indispensável para garantir a segurança alimentar e nutricional, para fortalecer a criação de novos empregos, gerar renda e contribuir com o desenvolvimento das cidades”, completou.
Desdobramento saudávelVocê já parou para pensar em tudo o que descarta enquanto está cozinhando? Muito do que usualmente é jogado fora pode ser bem nutritivo se tratado da forma mais adequada. Farofa de folhas e talos de legumes e geleia com casca de frutas e legumes, por exemplo, estão entre as receitas do livro ‘Saúde no Prato’. A produção é uma parceria do Ministério da Cidadania com o Instituto Federal do Tocantins (IFTO) e a Fundação de Apoio Científico e Tecnológico do Tocantins (Fapto).Lançado em fevereiro, o livro está disponível de forma gratuita e online pelo portal do IFTO e traz informações sobre como higienizar alimentos e as partes que podem ser aproveitadas. Além dos pratos salgados e saladas, há opções de sobremesa.  As receitas respeitam o paladar e características culturais de cada região do Brasil, com pratos como caldeirada de peixe, refogado de frango com quiabo e tropeiro de abóbora com feijão.A publicação é um dos produtos do projeto de extensão "Alimentação Saudável: aprender a fazer e fazer para aprender", que tem o objetivo de informar, didaticamente, sobre as melhores formas de aproveitar todos os nutrientes dos alimentos. O projeto também incentiva o cultivo de Hortas Pedagógicas no Tocantins, iniciativa do Ministério da Cidadania que estimula a implantação de canteiros em instituições de ensino e entidades socioassistenciais em regiões de vulnerabilidade social e insegurança alimentar. Os alimentos colhidos são consumidos nas próprias instituições e/ou distribuídos às comunidades.
Também participaram do seminário representantes da Prefeitura de São Paulo, da Embrapa, da Universidade de Brasília, do Instituto Kairós e de empresas privadas. Confira como foi:

 
Assessoria de Comunicação – Ministério da Cidadania