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Brasil deve continuar na ‘vanguarda’ da luta contra a fome, diz FAO
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Brasil deve continuar na ‘vanguarda’ da luta contra a fome, diz FAO
10 outubro 2016
Legenda: Evento reuniu especialistas brasileiros e estrangeiros. Foto: FAO / Karla Lucena
O Brasil está e deve continuar na "vanguarda" da lutra contra a fome no mundo, destacou a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) durante evento que reuniu especialistas brasileiros e estrangeiros em Brasília para discutir segurança alimentar e o direito à nutrição.
Realizado dos dias 5 a 7 de outubro, o II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional (II ENPSAN) contou com a participação do assistente do representante da agência da ONU no Brasil, Gustavo Chianca.
O especialista elogiou os avanços do país ao longo dos últimos anos e afirmou que as iniciativas nacionais bem-sucedidas devem ser difundidas mundo afora.
Legenda: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) contribui para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem, o rendimento escolar dos estudantes e a formação de hábitos alimentares saudáveis, por meio da oferta da alimentação escolar e de ações de educação alimentar e nutricional. Foto: MEC
“As boas iniciativas brasileiras têm se tornado cada vez mais exemplo para outros países. A FAO tem atuado como um fio condutor para levar essas experiências para países da América Latina, Caribe e África e já temos resultados positivos na implementação de projetos a partir do modelo brasileiro. O Brasil está na vanguarda e assim deve continuar”, disse Chianca durante a abertura do encontro.
O evento discutiu a produção, abastecimento e consumo sustentáveis, bem como métodos de processamento dos alimentos. Outros temas incluíram as consequências da falta de comida, as relações entre alimentação e cultura e os parâmetros das pesquisas sobre segurança nutricional.
Também presente na cerimônia que deu início às atividades do encontro, a presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), Maria Emília Pacheco, ressaltou a importância de estudos acadêmicos para fortalecer o combate à fome no território nacional. “Para nós, é fundamental o reconhecimento dos pesquisadores engajados para construir uma ciência cidadã”, afirmou.
Entidades da ONU envolvidas nesta atividade
FAO
Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura