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Ministério do Meio Ambiente e UNIDO apresentam resultados das novas tecnologias de refrigeração para supermercados
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Ministério do Meio Ambiente e UNIDO apresentam resultados das novas tecnologias de refrigeração para supermercados
26 outubro 2020
As ações brasileiras de proteção da camada de ozônio foram apresentadas na última quinta-feira (22/10) em seminário virtual com empresas dos setores de refrigeração comercial e supermercadista.
O segmento tem desenvolvido equipamentos à base de fluidos alternativos por meio de projeto coordenado pelo Ministério do Meio Ambiente, em parceria com a Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO).
A nova tecnologia de refrigeração para supermercados será uma alternativa sustentável e eficiente para o setor. Em vez de usar nocivos hidroclorofluorcarbonos (HCFCs), os protótipos desenvolvidos conseguem refrigerar expositores de alimentos a partir do propano, um fluido natural inofensivo à camada de ozônio e com baixo potencial de aquecimento global.
Legenda: A nova tecnologia de refrigeração para supermercados consegue refrigerar expositores de alimentos a partir do propano, um fluido natural inofensivo à camada de ozônio e com baixo potencial de aquecimento global
Foto: © Eduardo Soares/UNSPLASH
As ações brasileiras de proteção da camada de ozônio foram apresentadas na última quinta-feira (22/10) em seminário virtual com empresas dos setores de refrigeração comercial e supermercadista. O segmento tem desenvolvido equipamentos à base de fluidos alternativos por meio de projeto coordenado pelo Ministério do Meio Ambiente, em parceria com a Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO).
A nova tecnologia de refrigeração para supermercados, apresentada durante o evento, será uma alternativa sustentável e eficiente para o setor. Em vez de usar nocivos hidroclorofluorcarbonos (HCFCs), como o R-22, os protótipos desenvolvidos pelo projeto conseguem refrigerar expositores de alimentos a partir do propano (R-290), um fluido natural inofensivo à camada de ozônio e com baixo potencial de aquecimento global.
A medida contribui para o compromisso brasileiro de redução do consumo de Substâncias que Destroem a Camada de Ozônio (SDOs), estabelecido pelo Protocolo de Montreal. Em 2019, o País reduziu 36,8% do consumo de HCFCs, índice próximo da meta de eliminação de 39,3%, estabelecida para o fim de 2020. “O alcance dessas metas é decorrente do empenho dos setores e da inovação tecnológica adotada pelas empresas”, avaliou a analista ambiental Magna Luduvice.
Inovação - O projeto introduziu no mercado um equipamento de refrigeração seguro e eficiente. De acordo com o representante da UNIDO para o Brasil e Venezuela, Alessandro Amadio, a medida traz para o setor supermercadista “uma tecnologia inovadora, que permite uma redução de consumo de energia e de manutenção significativa”.
A iniciativa faz parte do Programa Brasileiro de Eliminação dos HCFCs (PBH), coordenado pelo Ministério do Meio ambiente. O equipamento foi desenvolvido pela empresa Plotter Racks, localizada em Curitiba (PR), e instalado em uma unidade da rede de supermercados Bahamas, em Juiz de Fora (MG). O projeto incluiu o apoio técnico e financeiro para o desenvolvimento do chiller (maquinário frigorífico) à base de propano (R-290), que já está em pleno funcionamento na loja da cidade mineira. O diretor industrial da Plotter Racks, Eder Paluch, destacou os benefícios do equipamento e do incentivo ao uso de fluidos de baixo impacto ao meio ambiente. 
Testes realizados ao longo do projeto comprovaram a eficiência e a segurança do uso do propano como alternativa ao HCFC-22. Os resultados iniciais apresentam melhoria de eficiência de 15%. “É uma novidade que se adapta perfeitamente ao clima que temos no Brasil”, destacou Amadio. “A visão dos parceiros permitiu desenvolver uma nova aplicação tecnológica e a adoção de um gás natural como o R-290”, acrescentou o representante da UNIDO.
 O seminário virtual “Chiller R-290: Desenvolvimento e Resultados” também apresentou detalhes técnicos do equipamento. O gerente de Desenvolvimento de Produtos da Plotter Racks, Fernando Marchioro, explicou o método de produção e funcionamento do chiller, com filmagens das instalações da Plotter Racks e do Bahamas Express, e apresentou os resultados iniciais de desempenho dos equipamentos instalados na unidade do supermercado.
A medida integra o Projeto de Manufatura de Equipamentos de Refrigeração e Ar Condicionado, no âmbito do Programa Brasileiro. Esse Projeto também apoia outras empresas do País a desenvolver chillers e outros equipamentos, como resfriadores de chope e balcões refrigerados, à base dos fluidos naturais R-290 e Hidrofluororefinas (HFO).
A gerente de projetos da UNIDO, Sérgia Oliveira, destacou que a iniciativa contribui para o alcance do nono Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS), voltado para Inovação e Infraestrutura. Também estão relacionados os ODS 7 (Energias Renováveis), 8 (Empregos e Crescimento Econômico), 12 (Consumo Sustentável) e 13 (Ação contra a Mudança Global do Clima).
Esforço mundial - O Protocolo de Montreal foi adotado em 16 de setembro de 1987, com o objetivo de controlar as substâncias que destroem a camada de ozônio. Universalmente ratificado, o tratado é um esforço mundial que estabelece objetivos e compromissos para países desenvolvidos e em desenvolvimento quanto à eliminação dessas substâncias.
A meta brasileira é reduzir 39,3% do consumo dos HCFCs no País até 2020, com percentuais maiores de redução nos próximos anos, até atingir a total eliminação em 2040. As ações são coordenadas pelo Ministério do Meio Ambiente, por meio do Programa Brasileiro de Eliminação dos HCFCs. Além do setor da manufatura de refrigeração comercial e ar condicionado, o Programa inclui os setores de serviços desse ramo comercial, as empresas de manufatura de espumas de poliuretano e o setor de gerenciamento e destinação final de Substâncias que Destroem a Camada de Ozônio.
Entidades da ONU envolvidas nesta atividade
UNIDO
Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial
Objetivos que apoiamos através desta iniciativa