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Na Costa Rica, países da América Latina discutem abastecimento alimentar
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Na Costa Rica, países da América Latina discutem abastecimento alimentar
29 maio 2017
O Centro de Excelência contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos da ONU (PMA) participou da quinta reunião regional da rede de sistemas públicos de abastecimento e comercialização de alimentos da América Latina e Caribe, de 17 a 19 de maio.
Representantes de 12 países se reuniram na Costa Rica para compartilhar informações e experiências sobre a gestão e as tecnologias da cadeia de alimentos, num esforço conjunto para aprimorar os sistemas de abastecimento alimentar do continente.
O Centro participou da reunião a convite da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A ideia era aprender com a experiência da rede latino-americana para avaliar a possibilidade de replicar a iniciativa no continente africano. Países africanos poderiam se beneficiar de uma rede similar para trocar conhecimento e informação sobre sistemas públicos de abastecimento e comercialização de alimentos.
América Latina
A rede latino-americana foi criada com apoio da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). A primeira reunião aconteceu em novembro de 2014 com a participação de cinco países: Brasil, Chile, Bolívia, Costa Rica e Equador.
O principal objetivo da primeira reunião foi estabelecer a rede e incentivar a cooperação Sul-Sul. A segunda e a terceira reuniões aconteceram em 2015 e criaram a rede oficialmente.
Em 2016, um novo encontro aconteceu e os participantes aprovaram as regras e procedimentos da rede, além de organizar um plano de trabalho para o período 2016-2017.
Durante a quinta reunião, na Costa Rica, os delegados de 12 países compartilharam informações e experiências sobre agregação de valor e tecnologias de transformação de alimentos, gestão de alimentos, gestão de perdas e ferramentas para a gestão sustentável da rede.
Atualmente, os países-membros da rede são Brasil, Bolívia, Chile, Costa Rica, Guatemala, Panamá, Paraguai, El Salvador, Venezuela e São Vicente e Granada.
Um dos principais objetivos da rede é apoiar os países que pretende aprimorar ou criar um sistema público de abastecimento alimentar. Cada reunião da rede discute um tema comum que pode ajudar os países-membros a fortalecer seus sistemas nacionais.
Durante a reunião, cada país teve a oportunidade de apresentar suas experiências com sistemas públicos de abastecimento, e as semelhanças com o trabalho desenvolvido no Brasil pela Conab foram marcantes.
A reunião na Costa Rica também incluiu uma visita de campo que deu aos participantes a chance de ver de perto como o Conselho Nacional de Produção apoia os agricultores na Costa Rica para ampliar e organizar o abastecimento alimentar no país.
A troca de informações entre os países ofereceu um panorama das diferentes estratégias de comercialização de alimentos adotadas na América Latina. A conexão entre abastecimento e agricultura familiar e alimentação escolar foi um destaque.
Entidades da ONU envolvidas nesta atividade
FAO
Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura
WFP
Programa Mundial de Alimentos