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Centro de Excelência contra a Fome da ONU estuda parceria com Universidade da Flórida
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Centro de Excelência contra a Fome da ONU estuda parceria com Universidade da Flórida
23 janeiro 2015
O Centro de Excelência contra a Fome, com sede em Brasília, e a Universidade da Flórida (UF), nos Estados Unidos, estudam estabelecer uma parceria entre as duas entidades. Durante uma palestra na instituição acadêmica no último dia 16, o diretor do Centro, Daniel Balaban, discutiu a ideia com representantes do Instituto de Ciências Agrícolas e dos Alimentos da UF.
Convidado para apresentar o trabalho do Centro em combate à fome e cooperação Sul-Sul, Balaban se reuniu com 20 participantes, entre eles professores, alunos e o diretor do Instituto, Walter Bowen. Segurança alimentar, nutrição, políticas de alimentação escolar, desenvolvimento agrícola e assistência técnica foram as principais áreas de atuação comum identificadas.
O IFAS é o braço de expertise em nutrição e agricultura da universidade, que tem grande tradição em pesquisas e desenvolvimento. Uma das áreas em que alunos de graduação e pós-graduação desenvolvem atividades é em programas de alimentação escolar.
O Instituto apoia, por exemplo, o programa “Farm to School” do governo norte-americano, que promove em todo o país a participação dos agricultores locais nos programas de alimentação escolar, padrões adequados de nutrição e ações educativas com visitas de alunos às fazendas e hortas. O programa de extensão internacional do instituto, o IFAS Global, também desenvolve um programa de segurança alimentar em Moçambique –país que implementa projeto piloto de ampliação da alimentação escolar vinculada à agricultura familiar com apoio do Centro de Excelência e do governo brasileiro desde 2011.
Para aumentar a troca de experiências entre o Centro e a Universidade, foram propostas visitas técnicas da equipe envolvida no “Farm to School” ao Brasil para conhecer as compras locais do Brasil, possíveis programas de estágio para alunos da UF e participação nas conferências e workshops organizados pelos dois grupos.
Entidades da ONU envolvidas nesta atividade
WFP
Programa Mundial de Alimentos