Realização do XXIX Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria - CONGREPAN; do 1º Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria para Jovens - CONGREJOVEM e da 6ª Feira de Produtos e Serviços para Panificação - PARANAPÃ,  no Município de Foz do Iguaçu, Estado do Paraná. Lançamento do livro História da Panificação no Paraná, de José Paulo Fagnani. Defesa de aprovação pela Casa do Projeto de Lei Complementar nº 09, de 2011, acerca de exclusão da apuração da receita bruta dos valores relativos à venda de pães e demais produtos de panificação produzidos a partir de farináceos.