	O SR. CELSO MALDANER (PMDB-SC. Sem revisão do orador.) - Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, com satisfação e orgulho, venho à tribuna para comunicar a inauguração de mais um grande empreendimento da COOPERCENTRAL Aurora, no Município de Pinhalzinho, em Santa Catarina. 
Trata-se de investimento de 180 milhões de reais para industrializar mais de 2,2 milhões de litros de leite por dia. 
Solicito que este pronunciamento que encaminho fique registrado nos Anais desta Casa. 
Muito obrigado, Sr. Presidente.

PRONUNCIAMENTO ENCAMINHADO PELO ORADOR
	Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, com satisfação e orgulho venho à tribuna para comunicar a inauguração de mais um destacado empreendimento na região oeste de Santa Catarina. A COOPERCENTRAL Aurora (Aurora Alimentos), um dos maiores conglomerados agroindustriais do País, anunciou para 2 de julho, Dia Internacional do Cooperativismo, a inauguração de uma das maiores e mais modernas indústrias de produtos lácteos do País. A planta está instalada à margem da BR-282, no Município de Pinhalzinho, em Santa Catarina, com capacidade de processamento de 2,2 milhões de litros/dia e investimentos totais da ordem de 180 milhões de reais.
	A COOPERCENTRAL Aurora iniciou a implantação da indústria de processamento de leite no primeiro trimestre de 2007. A área total construída soma 50 mil metros quadrados, sendo 35 mil metros quadrados somente de instalações industriais. 
	Apesar da elevada automação empregada, a planta gera 420 empregos diretos e cerca de mil indiretos. As máquinas e equipamentos para processamento de leite representaram 50% dos investimentos, com destaque para a Tetra Pak que, mediante aquisições superiores a 70 milhões de reais, forneceu os mais avançados sistemas de recepção, pasteurização, processamento e envase e está presente em todas as fases industriais. 
	O projeto foi concebido e desenvolvido em parceria Aurora/Tetra Pak: os equipamentos foram fornecidos pela multinacional sueca da recepção da matéria-prima ao processamento integrado de leite longa vida, leite em pó, soro em pó e queijos. 
	A plataforma de automação da Tetra Pak adotada pela COOPERCENTRAL permite total rastreabilidade da produção de leite, garantindo o cumprimento dos mais rígidos critérios de segurança alimentar, habilitando os produtos Aurora e Aurolat para os mais rigorosos mercados internacionais. 
	A unidade é uma das maiores da América Latina e uma das mais modernas do mundo. A indústria emprega um avançado sistema de captação de água no Rio Saudades, com reservatório com 36 milhões de litros, para utilização em limpeza e higienização, tratamento e ejeção, e que garante os 150 mil litros/hora necessários para o ciclo industrial. 
	A nova unidade industrial opera com alto padrão tecnológico e sanitário, atendendo aos requisitos para exportação. 
	Logo após entrar em operação, antes mesmo de ser inaugurada, em 30 de abril de 2009, um incêndio destruiu o principal núcleo de industrialização - fabricação de queijos, sala de fatiamento, câmara de estocagem, concentração de soro, pasteurização de leite e elaboração de requeijão e manteiga, almoxarifado e sala de embalagens - e consumiu uma área de 4 mil metros quadrados.
	A reconstrução teve início em setembro de 2009. A área total reconstruída é de 4.900 metros quadrados. Esse prédio abriga a pasteurização/padronização de leite (dois pasteurizadores, duas degerminadoras e duas padronizadoras de leite), com capacidade de processamento de 90 mil litros de leite por hora. Também funciona ali a fabricação de queijo muçarela (quatro tanques de fabricação de 16 mil litros cada) e o fatiamento de queijo muçarela e queijo prato, com uma linha de fatiamento com capacidade de 1,2 tonelada/hora, toda automatizada, instalada com sistema de termoformagem e injeção de gás inerte. 
	Nesse local são elaborados manteiga, requeijão e nata e processado o soro de leite em duas linhas, sendo uma osmose reversa (para produção de soro em pó comum) e uma nanofiltração (para produção de soro em pó parcialmente desmineralizado), ambas com capacidade de 20 mil litros/hora. Nesse prédio estão, ainda, almoxarifados de insumos, embalagens e materiais. 
	O núcleo reconstruído produz, diariamente, 40 toneladas de queijo muçarela; 7 toneladas de queijo fatiado; 3,5 toneladas de requeijão; 6 toneladas de manteiga e 2,5 toneladas de nata. A reconstrução custou 42 milhões de reais, e o setor emprega 162 trabalhadores. 
	A indústria de lácteos Aurora, de Pinhalzinho, adota o mais alto nível tecnológico disponível para o processo de "secagem" da matéria-prima para produção de leite e soro em pó. A fábrica adota o sistema de transferência pneumática do pó para a área de envase, instalada dentro dos mais rigorosos padrões de qualidade, que incluem peneiras e detectores de metais. 
	A linha da fabricação é dotada de robô para a paletização dos sacos de 25kg. Possui ainda duas linhas de envase para fracionamento em embalagens de 200g, 400g ou 1kg. A área de secagem produz leite em pó integral e desnatado convencional, leite em pó integral e desnatado instantâneo e leite em pó integral enriquecido com vitaminas A e D, instantâneo. 	Também produz soro em pó comum e parcialmente desmineralizado, ambos para uso como ingredientes nas indústrias de biscoitos, chocolates, achocolatados, etc. 
	Esse setor absorveu 90 milhões de reais, emprega 82 trabalhadores e gera 75 toneladas/dia de leite em pó e 44 toneladas em soro em pó. Operando em três turnos, o número de empregos diretos gerados é de 420 postos de trabalho, mais de mil postos indiretos, sem considerar os produtores de leite. São processados 2,2 milhões de litros por dia, incluindo 750 mil litros de soro de leite gerados a partir da produção de queijo. 
	O mix dos produtos lácteos gerados pela indústria com a conclusão das obras são: leite UHT integral, desnatado e semidesnatado e leite em pó integral em saco de 25kg;  leite UHT; leite em pó integral; leite em pó desnatado; leite em pó integral enriquecido com vitaminas A e D, instantâneo; leite em pó desnatado instantâneo; soro em pó comum; soro em pó parcialmente desmineralizado; queijo muçarela em barra; queijo muçarela fatiado (150g); queijo prato fatiado (150g); requeijão cremoso; requeijão culinário; nata em pote; nata em balde; manteiga extra; manteiga comum; manteiga extra em pote; creme de leite pasteurizado a granel. 
	As cooperativas que entregam leite na indústria são a COOPERALFA, COOPERA1, COOPERITAIPU, COOPERAURIVERDE, COTREL, COOPERVIL, COLACER, COPERIO, CAMISC e COPÉRDIA.
	A receita bruta mensal da indústria após a reconstrução é de 35 milhões de reais por mês. Foram investidos ao todo 180 milhões de reais em recursos próprios e outros financiados pelo BRDE. A área total construída é de 51 mil metros quadrados, num terreno de 246,5 mil metros quadrados. 
	Nossas homenagens a Mário Lanznaster, Presidente da Aurora; Neivor Canton, Vice-Presidente; Marcos Antonio Zordan, Diretor de Agropecuária; Celso Inácio Lermen, Gerente-Geral da Indústria de Lácteos; e todos os colaboradores da indústria por mais esse empreendimento de destaque da cooperativa que orgulha todo o oeste catarinense.
Muito obrigado.