	O SR. DILCEU SPERAFICO (Bloco/PP-PR. Sem revisão do orador.) - Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, nosso mundo e nosso País vivem um momento de fome mundial. Vemos milhares de cidadãos de outros países indo para a Europa por falta de alimento nas suas origens. Por isso fizemos um discurso sobre o desperdício de alimentos não só no Brasil, mas no resto do mundo.
	Nós precisamos nos conscientizar e nos organizar, do ambiente familiar aos grandes centros de distribuição de alimentos, para que melhor se aproveite o alimento e não haja desperdício. A fome é um problema mundial muito grande. A redução do desperdício poderia fazer com que fosse diminuída, se bem controladas a distribuição, a produção e a conservação dos nossos alimentos.
	Solicito a V.Exa. que dê como lido este discurso sobre o desperdício mundial de alimentos.
	O SR. PRESIDENTE (Missionário José Olimpio) - Está registrado o pedido V.Exa.

PRONUNCIAMENTO ENCAMINHADO PELO ORADOR
	Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, venho a esta tribuna para falar sobre um tema de grande relevância não só para o Brasil, mas também para a população mundial. Refiro-me ao desperdício de alimentos e à insegurança alimentar do planeta, que está entre as grandes distorções do ser humano moderno.
	Como todos sabemos, para atender à demanda e serem disponibilizados nos supermercados, os grãos, frutas, hortaliças e cereais precisam ser cultivados em extensas áreas de terra, ocupando solo fértil e consumindo nutrientes e defensivos, além do esforço humano e de combustíveis, tanto na produção como no transporte.
	Depois de todo esse árduo processo para que finalmente os alimentos possam chegar à despensa das famílias, os alimentos também precisam ser selecionados, embalados, adquiridos e armazenados com cuidados especiais, para que não se deteriorem rapidamente.
	Dessa forma, Sr. Presidente, como nem todos os cidadãos têm renda ou salário para arcar com todos esses custos agregados aos preços finais dos alimentos, muitas pessoas passam fome e dependem da solidariedade dos semelhantes, da assistência de entidades beneficentes e do auxílio de programas sociais do Governo.
	Considerando a necessidade de superação dessas etapas e a realização de elevados investimentos para sua produção, o desperdício de alimentos prontos para consumo representa um verdadeiro atentado aos interesses da humanidade e aos recursos naturais.
	Colegas Parlamentares, atentem para esta informação: segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura - FAO, as perdas de alimentos somam 1,7 bilhão de toneladas anuais, o equivalente a 30% da produção agropecuária e agroindustrial do planeta.
	Ora, esse volume, conforme a Organização das Nações Unidas - ONU, seria suficiente para alimentar, pasmem, 800 milhões de pessoas famintas a cada ano.
	Para aumentar ainda mais a nossa preocupação, de acordo com a FAO, o Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam alimentos em todo o mundo, com cerca de 30% dos frutos e 35% das hortaliças jogados fora após a colheita, o estoque ou o preparo em restaurantes ou residências dos consumidores.
	Nos países em desenvolvimento, os alimentos são perdidos por deficiências na colheita, armazenamento e/ou transporte, enquanto nas nações desenvolvidas o desperdício muitas vezes é creditado à abundância dos produtos.
	Como o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de alimentos do planeta, a FAO sugere até a criação de rede em torno da cadeia produtiva de alimentos como alternativa para conter o atual desperdício.
	Conforme especialistas, no País o problema está em toda a cadeia produtiva, com deficiências de infraestrutura e manuseio, plantio incorreto, doenças e problemas de embalagem, transporte e armazenamento.
	Assim, muitos produtos são desperdiçados por estarem fora do prazo de validade ou por serem identificados como malformados ou fora do padrão estabelecido pela legislação.
	O desperdício ocorre quando o alimento é jogado fora antes de chegar ao consumidor que dele necessita, como ocorre com frutos feios, sem padrão de qualidade e sem apelo comercial, mesmo contendo proteínas, vitaminas e sais minerais de um produto normal.
	Para isso, nobres colegas, colabora a legislação, que penaliza o industrial, o produtor ou mesmo o restaurante que doar alimentos e alguém passar mal, pois é responsabilizado pelo problema, o que não acontece em outros países.
	Nos países desenvolvidos as maiores perdas ocorrem após a comercialização e o preparo dos alimentos. E as consequências dessa realidade estão na elevação do nível de insegurança alimentar mundial, devido à perda de um terço dos alimentos produzidos e comercializados.
	Assim, senhoras e senhores, devemos mudar a forma de pensar e agir para evitar a inutilização dos alimentos e consequentemente um colapso alimentar em um futuro breve.
	Muito obrigado.