PRONUNCIAMENTO ENCAMINHADO À MESA PARA PUBLICAÇÃO
	O SR. DR. SINVAL MALHEIROS (Bloco/PTN-SP. Pronunciamento encaminhado pelo orador.) - Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, comemora-se, em 31 de março, o Dia da Saúde e Nutrição. Integrando o calendário oficial do Ministério da Saúde, a data tem por objetivo conscientizar a população sobre a importância da boa alimentação para a manutenção da saúde e a prevenção de várias doenças.
	Como médico e Parlamentar, sinto-me no dever de mencionar a ocasião, reforçando o caráter positivo da campanha no âmbito da saúde pública. É de fato impossível cogitar uma boa saúde sem o estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis. Daí a necessidade da conscientização individual e da educação nutricional, a cargo do poder público, em parceria com entidades privadas ligadas ao setor.
	Recentemente, pesquisa do Ministério da Saúde revelou que a cada ano cresce em 1,5% o número de pessoas acima do peso no Brasil. Hoje, temos praticamente metade da população com peso acima do ideal: estima-se que 52% da população masculina e 44% da população feminina apresentam índice de massa corporal acima da média, isto é, acima dos patamares aceitáveis, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. 
	Como todos sabemos, a obesidade vem-se tornando uma epidemia alarmante, em âmbito mundial, sobretudo em razão do consumo abusivo de alimentos processados ou totalmente industrializados, somado ao sedentarismo. Daí a necessidade de programas abrangentes de educação alimentar em que se demonstre a função dos nutrientes na preservação da saúde e na melhoria da qualidade de vida. 
	A ingestão de alimentos frescos e naturais, distribuída ao longo do dia, é essencial para tanto. Em pelo menos cinco refeições diárias, deve-se distribuir o consumo de proteínas de origem animal, cereais integrais, legumes e frutas, com redução do consumo de gorduras saturadas, sal e açúcar. Ainda de acordo com o Guia Alimentar do Ministério da Saúde, o nosso famoso arroz com feijão não pode faltar à mesa pelo menos cinco vezes por semana, lembrando que o arroz integral apresenta quantidade muito maior de nutrientes, porque é na casca que se encontram os minerais, vitaminas e fibras, que não devem faltar na alimentação.
	Por outro lado, deve-se evitar o consumo de refrigerantes e sucos industrializados, de salgadinhos artificiais e biscoitos doces e recheados, entre outros, sobretudo em se tratando do cardápio infantil. Educados desde a infância sobre os benefícios da alimentação natural, os indivíduos certamente se desenvolverão de modo mais saudável e consciente e evitarão uma série de doenças na idade adulta.
	Remonta à Antiguidade o conhecimento de que o alimento é diretamente associado à preservação da saúde. Hipócrates, 400 anos antes de Cristo, já advertia: "que teu remédio seja teu alimento, que teu alimento seja teu remédio". Considerado o pai da medicina, esse expoente da cultura helênica expôs de modo sintético um dos raros conceitos da ciência que atravessaram incólumes o passar dos séculos. Hoje, mais do que nunca, a comunidade médico-científica é categórica na afirmação de que a boa nutrição, associada à atividade física regular e à abstenção de álcool e fumo, é diretamente responsável pela boa saúde. 
	Nesta data, não podemos deixar de encarecer, junto ao poder público, a difusão de conhecimentos nutricionais básicos, orientando e incentivando as famílias ao consumo de alimentos naturais e funcionais. Campanhas nesse sentido, sobretudo nas escolas, certamente farão diferença nos hábitos alimentares dos brasileiros, com imediata repercussão nos índices de saúde pública.
	Era o que tinha a dizer, Sr. Presidente.
	Muito obrigado.