PRONUNCIAMENTO ENCAMINHADO À MESA PARA PUBLICAÇÃO
	O SR. GUILHERME MUSSI (Bloco/PP-SP. Pronunciamento encaminhado pelo orador.) - Sr. Presidente, Sras. e Srs. Parlamentares, venho a esta tribuna para prestar homenagens ao querido Antonio Buonerba.
Antonio Buonerba nasceu no bairro do Cambuci, reduto italiano da capital paulista, e desde muito cedo, com apenas 9 anos, começou a trabalhar entregando pizzas que sua mãe fazia. Aos poucos, quando a clientela já estava mais consolidada, a família abriu uma cantina na Rua Maria Paula, ele passou de entregador para garçom e logo assumiu o posto de pizzaiolo. 
Conhecendo as características da culinária italiana e aprimorando seu envolvimento no ramo gastronômico, Toninho, carinhosamente como é conhecido, tornou-se o "Dom Polpettone" ao inventar o delicioso polpettone, que é servido em sua Cantina Jardim de Napoli, uma casa napolitana apreciada e recomendada.
Por fim, Sr. Presidente, gostaria de homenagear o Toninho Buonerba pelos seus excelentes serviços prestados à gastronomia não só aos paulistanos, mas a toda sociedade brasileira, bem como à gastronomia ítalo-brasileira.