Égouttez . Au centre de chaque galette de riz , déposez un peu de farce à la feta . Repliez pour former un triangle . Faites chauffer l'huile d'olive restante dans la poêle . Faites-y revenir les samoussas 3 min sur chaque face . Servez chaud . Remplacez la feta par du chèvre frais . 372 KCAL Sans gluten 307 KCAL Sans gluten 325 KCAL Sans gluten / Végétarienne 583 KCAL Sans gluten 45 KCAL Sans gluten / Végétarienne 161 KCAL Sans gluten / recettes méditerranéennes . Découverte d'un type de supraconductivité inattendu associé au condensat de Bose-Einstein . Après la découverte récente d'un matériau supraconducteur qui propagerait le courant électrique sans aucune perte d'énergie et à température ambiante , ce champ de la recherche en physique paraît connaître une forme d'accélération à l'heure actuelle . La supraconductivité ( ou supraconduction ) , qui désigne la faculté de certains matériaux à perdre toute résistance électrique dans certaines conditions bien précises , est un fascinant phénomène au cœur de nombreuses recherches dans le monde , dont certaines récompensée par des prix Nobel . Elle peut être atteinte de différentes façons , que les chercheurs estimaient jusqu'ici incompatibles , ou du moins inconciliables dans un même instant . Mais une équipe de l'Université de Tokyo vient de démontrer une fois de plus que les lois de la physique sont souvent plus souples qu'on ne le pense . Pour comprendre les implications de leur découverte , qui fait l'objet d'un article dans la revue Science Advances en date du 6 novembre 2020 , il est nécessaire de se plonger quelques instants dans le monde étrange des condensats de Bose-Einstein ( CBE ) . Il est possible de considérer les condensats de Bose-Einstein comme un cinquième état de la matière ( les quatre premiers étant les états solide , liquide , gazeux et de plasma ) . Dans un gaz , les atomes portent chacun un certain niveau d'énergie et se déplacent librement .