6 / 180° . Garnissez les huîtres de la préparation aux épinards , parsemez de chapelure et de parmesan râpé . Enfournez 8 mn . Puis , passez le four en position gril et faites dorer les huîtres 2 à 3 mn . Servez aussitôt . 3 . 5 . Uhoda : un nom devenu une marque , la success-story d'un entrepreneur et collectionneur d'art liégeois . L'entrepreneur et collectionneur d'art liégeois Stéphan Uhoda était l'invité de Liège-Matin sur Vivacité ce mercredi , quelques jours avant l'inauguration officielle de la verrière colorisée de l'artiste Daniel Buren , à la gare des Guillemins ( de Santiago Calatrava ) de Liège . L'homme d'affaires est le principal mécène de ce projet . L'occasion d'un entretien à bâtons rompus avec Stéphan Uhoda , patron du groupe Uhoda ( événementiel , car-washes , stations-service , épiceries , immobilier ) et personnalité liégeoise hors norme ; 'Uhoda' est devenu une marque à part entière . Est-ce qu'il s'agit d'une stratégie commerciale , parce que ce nom désormais , c'est bankable ? Bankable , c'est encore un peu tôt pour le dire , mais on essaye effectivement de consolider la marque 'Uhoda Epiceries' ( présente à Liège , Beaufays , mais qui vient de fermer son magasin d'Hognoul ) . C'est avec cette nouvelle aventure que le nom a été mis en avant , mais aussi avec notre activité car-wash . C'est clairement une stratégie que la nouvelle génération veut développer au sein du business familial . C'est d'ailleurs parfois un peu difficile pour moi de me dire que ce n'est plus uniquement mon nom mais aussi celui d'une marque . Le nom Uhoda est lié à celui de la Cité ardente depuis des décennies . C'est une épopée familiale peu commune Effectivement .