Il le revêtira à partir de ce dimanche à l'occasion de la 2e manche de la saison sur le spot sauvage de Sunset Beach , à quelques encablures seulement de Banzai Pipeline . Une alimentation riche en fibres réduit-elle les allergies ? Médecine actualité . 2 Min au sommaire Article paru le 24 juin 2016 L'incidence des a bien augmenté au cours des dernières décennies dans les pays occidentaux . Pour l'expliquer , l'hypothèse hygiéniste a été avancée : elle suggère que les allergies sont liées à un manque d'exposition aux microbes environnementaux . Toutefois , Laurence Macia et Charles Mackay , deux immunologistes à l'université Monash , en Australie , avancent plutôt l'idée selon laquelle les allergies alimentaires seraient liées à l'alimentation et au microbiome . Dans une étude parue dans , ces chercheurs ont étudié des souris chez qui ils ont induit artificiellement une allergie alimentaire . Elles ont été nourries avec une riche en fibres . Puis , leurs bactéries intestinales ont été données à un groupe de souris sans bactéries intestinales . Ce second groupe était protégé contre l'allergie et présentait une réponse moins sévère lors d'une exposition aux . Un régime semble protéger ces souris de l'allergie en modifiant le microbiome . Mais comment est-ce possible ? Du point de vue moléculaire , dans le côlon , les fibres alimentaires sont fermentées par des bactéries anaérobies pour donner des acides gras à chaîne courte ( AGCC ) : acétate , butyrate et propionate . Ceux-ci se lient à des récepteurs couplés à des protéines G et exprimés par les cellules épithéliales et des cellules immunitaires . Les AGCC ont donc un impact sur la réponse allergique . Quand les chercheurs ont donné aux souris allergiques de l'eau enrichie en acides gras à chaîne courte trois semaines avant l'exposition aux cacahuètes , les souris avaient une réduite , même en l'absence d'un microbiote protecteur .