Il n'est pas un jour de répit , pas un jour sans que les prix n'augmentent en Turquie . Une fois , c'est le pain , une autre fois l'oignon ou le produit vaisselle . Encore hier , c'était le verre de thé au café du coin . En ce début septembre , il coûtait 20 livres turques , soit 0 , 70 euro . Avant l'été , il était à 15 . L'année dernière 7 , 5 . Dans une tribune parue dans le quotidien suisse de langue allemande Neue Zürcher Zeitung , l'écrivain Ismail Güzelsoy affirmait que les Turcs subissaient l'inflation tel un coup de force des éléments , une sorte de catastrophe naturelle devenue permanente . De fait , la valse quotidienne des étiquettes est un révélateur impitoyable de l'impuissance des consommateurs . Les restaurants et bars s'abstiennent d'ailleurs de plus en plus d'afficher leurs prix , que ce soit au menu ou sur leurs liens code-barres . Certains sites tentent de remédier à cette perte de repères . Il y a les hashtag #enflasyon , #DolarTL et encore ZAM Haber sur X ( anciennement Twitter ) qui pointe toutes sortes de variations . Le lait , le beurre , les arnaques aussi , les baisses mensongères de certaines enseignes ou encore les annonces du gouvernement , tout y passe . Telle cette photo d'entrecôte de 300 grammes prise en 2019 et qui coûtait à l'époque 19 , 47 livres . Elle vaut aujourd'hui 120 livres . Le compte , qui pourrait se traduire par l'« info de l'inflation » , est suivi par plus de 600 000 abonnés . Côté autorités , les prévisions et les annonces varient elles aussi d'une période à l'autre . Cet été , la Banque centrale , qui avait déjà procédé à des hausses limitées de ses taux d'intérêt , a surpris en relevant fortement son principal taux directeur à 25 % depuis juin afin d'endiguer l'inflation .