D'après l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture ( FAO en anglais ) , la consommation en Afrique devrait bondir de plus de 200 % d'ici à 2050 . En Europe et aux États-Unis , la tendance d'ici à 2030 serait à une stagnation de la consommation ( et non à un déclin ) , d'après l'Organisation de coopération et de développement économiques ( OCDE ) . OCDE et FAO ( Perspectives de l'alimentation , les marchés en bref , FAO , 2021 ) . Le Qatar va accueillir une première usine de viande artificielle . Les restaurants du Qatar pourraient être parmi les premiers à mettre à leur carte de la viande artificielle . Eat Just , une entreprise de Californie qui développe un procédé de viande cultivée à partir de cellules animales , annonce avoir noué un partenariat avec Doha Venture Capital ( DVC ) et l'Autorité des zones franches du Qatar pour construire une première usine de viande dans le pays . L'usine devrait être située dans la zone franche d'Umm Alhoul , qui dispose d'un accès au port de Hamad . Elle représente un investissement de 200 millions de dollars ( 170 millions d'euros ) . Elle prévoit de produire de la viande de poulet . La production devrait débuter au plus tôt en 2023 . RELIRE . La viande artificielle , une fausse bonne idée ? De nombreuses start-up travaillent sur des procédés de production de viande artificielle . Mais Eat Just est la première à tenter ainsi de passer à l'échelle industrielle . La société américaine est la première au monde à avoir obtenu , en 2020 , l'autorisation de commercialiser sa production à Singapour . Un restaurant local , Madame Fan , sert depuis , une fois par semaine , de la salade de poulet et du sauté de poulet aux légumes avec de la viande sortie du laboratoire de Eat Just . Un procédé issu de la recherche médicaleAu Qatar , Eat Just a obtenu une licence d'exportation pour ses produits .