Les régimes restrictifs à répétition peuvent avoir un impact significatif sur notre poids et notre santé globale , alerte la diététicienne . Bien que certains régimes puissent entraîner une perte de poids temporaire , leur efficacité à long terme est souvent moindre Pour cause ? Lorsque vous suivez un régime très restrictif qui induit un déficit calorique , votre corps interprète cette situation comme un état de famine et réduit le métabolisme pour économiser de l'énergie . Votre corps brûle donc moins de calories pour soutenir ses fonctions de base , ce qui peut entraîner un ralentissement de la perte de poids et même une reprise de poids une fois que vous aurez repris une alimentation « normale » ( effet yo-yo ) . Par ailleurs , les régimes restrictifs peuvent entraîner une perte de poids rapide , mais cet amaigrissement peut surtout résulter d'une perte de masse musculaire , elle aussi susceptible de ralentir le métabolisme . Dans de rares cas , ils peuvent aussi induire des carences alimentaires , mais ce qui préoccupe le plus Coline Flandrin , ce sont leurs conséquences sur notre comportement alimentaire : Les régimes restrictifs sont souvent source de frustrations , qui , sur le long terme , peuvent induire une relation malsaine à la nourriture , des obsessions alimentaires , voire un fort sentiment de culpabilité associé à la consommation de certains aliments , alerte-t-elle . Dans le pire des cas , cela peut conduire à une anorexie , à une boulimie , ou encore à une hyperphagie boulimique . Manger peu en quantité ne signifie pas nécessairement que vous consommez des aliments sains et équilibrés . Si votre alimentation est faible en nutriments et riche en calories vides , vous pouvez tout à fait continuer à prendre du poids , même si les portions sont réduites . Par ailleurs , ces aliments provoquent des pics de sucre dans le sang , ce qui peut entraîner une augmentation de l'appétit et des fringales . Dans ce cas , il faut procéder à un rééquilibrage alimentaire : Et au risque de nous répéter , si vous avez faim , ne sautez surtout pas de repas par principe en pensant maigrir . " Il faut manger quand vous avez faim " , insiste la diététicienne nutritionniste .