Dans les années 80 , il y avait plus de 200 pêcheurs professionnels dans notre département et aujourd'hui , nous sommes 37 familles qui pratiquent la pêche depuis plusieurs générations . " L'interdiction de la pêche sonne comme un " arrêt de mort " pour ces pêcheurs . David Durand , le mari de Sabine , est l'un de ces derniers Mohicans . Pêcheur de lamproie depuis trois générations , il était sur la Dordogne dans la nuit de lundi à mardi lorsque la mauvaise nouvelle est tombée . Comme chaque matin , David Durand amarre son petit bateau à fond plat au ponton en face du Cabestan . Dans une bassine posée sur une brouette , il plonge un filet grouillant de lamproies . " Ce sont peut-être les dernières que je pêche . " La technique " ancestrale " de pêche consiste à déposer au fond de la rivière des nasses ( " bourgnes " en argot local ) ou à dériver en surface des filets tramail lors des marées descendantes . " Aujourd'hui , on nous demande de sortir notre matériel de l'eau avant la fin de la saison prévue le 30 avril " , explique Sabine Durand qui ne mâche pas ses mots contre DMA . L'association Défense des milieux aquatiques , dont le siège est en Gironde , est à l'origine du référé-suspension qui attaquait l'arrêté préfectoral autorisant la pêche . Constituée notamment de juristes , DMA déclenche systématiquement des actions en justice pour défendre tous les milieux aquatiques " . " Ils nous font passer pour les fossoyeurs des rivières . Le vrai prédateur de la lamproie c'est le silure et non pas nous . C'est notre gagne-pain alors on fait attention " , assure David Durand . Membre de la Confrérie de la lamproie , Joël Duporge , 75 ans , est en deuil après l'interdiction de la pêche . Ce retraité se dit inquiet pour l'avenir de la gastronomie française . De nombreuses tables de Gironde servent encore le fameux plat agrémenté de poireaux et de vin rouge ou blanc .