En mars , le Kazakhstan , 8e producteur mondial de blé , a décidé l'interdiction des exportations , imité par la Russie et le Vietnam , qui a suspendu ses expéditions de riz durant plusieurs semaines . Des mesures qui privent les pays dépendants de nourriture essentielle à leur survie et font grimper les prix , augmentant de fait leur difficulté à s'approvisionner . « Lors de la crise financière de 2008-2011 , les gouvernements ont décrété 85 restrictions à l'exportation sur les denrées alimentaires . Des études ont montré que ces décisions ont fait grimper les prix mondiaux de 13 % supplémentaires en moyenne et même de 45 % pour le riz » , note la . Voir aussi Huit technologies pour nourrir le monde sans détruire notre Planète « Aujourd'hui , nous n'avons pas de problème de production mais un problème d'accès à la nourriture » , résume Martin Cole , spécialiste de l'agriculture à l'Université d'Adelaide ( Australie ) sur le site . Les récoltes mondiales de riz et de blé sont paradoxalement à un niveau historique et les États-Unis , premier exportateur de viande , ont vu leur atteindre un record . Sauf qu'avec la rupture des chaînes d'approvisionnement et l'étranglement du trafic routier , cette surproduction est tout simplement plutôt que consommée . Aux États-Unis , 10 . 000 à 14 . 000 tonnes de lait sont jetées quotidiennement . Au Nigéria , la fermeture des commerces et des restaurants a conduit les producteurs à détruire des milliers d'œufs et en Europe , les pommes de terre pourrissent dans les champs . Face au manque de débouchés , les producteurs de lait jettent des milliers de litres de lait . Nikki Boxler , Twitter À tout cela , viennent s'ajouter des catastrophes conjoncturelles . L'Afrique de l'Est est confrontée à une jamais vue depuis 30 ans , alors que la région compte déjà 20 millions de personnes en état de . La Pologne et l'Europe centrale se préparent à « l'une des pires sécheresses depuis plus de 100 ans » , rapporte le site . Confinement , fermeture des frontières , constitution de stocks de sécurité .