Jus épinards , pomme granny et persil . Un jus intense et parfumé . 8 notes Une recette élaborée par la rédaction de Pelez ou lavez le concombre . Lavez la pomme . Coupez le concombre et la pomme en morceaux . Lavez , séchez et effeuillez les brins de persil . Passez les épinards lavés , le concombre , la pomme et le persil à l'extracteur en les alternant . Servez immédiatement . 4 . 38 . Enchères: Germaine Richier , la grande dame de la sculpture , sous le marteau d'Artcurial . Pour asseoir la cote d'un artiste , l'équation est mathématique . Elle doit conjuguer un marché soutenu par des galeristes de renom et une reconnaissance muséale d'envergure . Dans le cas de Germaine Richier , la grande rétrospective qui se tiendra de mars à juin 2023 au Centre Pompidou s'est fait longuement attendre . Ce n'est pas nouveau pour les artistes français . D'autres , qu'ils soient disparus ou vivants , ont connu un sort identique , à l'instar de Gérard Garouste qui la précède depuis septembre , et jusqu'à janvier , sur les cimaises de ce même musée . Mais cela a eu pour conséquence de limiter l'aura de Germaine Richier , de la confiner dans un marché confidentiel , d'empêcher ses prix d'atteindre leur niveau mérité . À l'approche de la rétrospective , ce n'est donc pas un hasard si ses œuvres arrivent aux enchères . Le bon timing ? Est-ce mieux après l'exposition qui la fera redécouvrir , ou avant , pour créer l'excitation . C'est cette dernière option qu'a choisie la maison Artcurial , pour mettre en vente , le 6 décembre , un ensemble inédit de 26 pièces , allant de 1934 au milieu des années 1950 . Elles sont toutes emblématiques de ce dialogue entre humain et nature si constant chez cette femme sculpteur . François Hollande n'irait pas au Qatar pour la Coupe du monde s'il était président .