La mairie de Lyon assumera aussi l'augmentation du prix des denrées alimentaires dans toutes les cantines scolaires , selon l'adjointe déléguée à l'Éducation , Stéphanie Léger , jointe par RMC . Les tarifs resteront donc identiques : entre 80 centimes et 7 , 50 euros selon les revenus des familles . Même chose à Libourne en Gironde ou Dunkerque dans le Nord , qui ont « décidé de prendre en charge la totalité de cette augmentation tarifaire » , indique la Confédération syndicale des familles ( CSF ) . À Lille , la ville fera en sorte que le prix du repas à la cantine n'augmente pas pour les plus modestes . Un effort évalué à environ 115 000 euros sur un budget restauration scolaire de 8 , 9 millions d'euros . Dans un article pour Marianne , le responsable éducation de la CSF Johan Jousseaume estime qu'une cantine sur 3 ne verra pas son tarif augmenter grâce à la prise en charge d'une collectivité . Certaines mairies vont même jusqu'à réduire les coûts , comme à Avignon , toujours selon RMC . Dans les cantines de la ville , les repas seront désormais commandés 15 jours à l'avance , ce qui permettra aussi de limiter le gaspillage . Le coût annuel de 500 000 euros sera compensé et certaines familles économiseront jusqu'à un euro par repas . La municipalité de Poitiers a aussi fait le choix de ne pas augmenter les tarifs . Au prix d'un effort financier de 400 000 euros . « On ne va pas s'interdire de revoir nos modes de tarification , en changeant par exemple les tranches , en revenant aussi à une cuisine plus simple avec une réduction de cinq à quatre nutriments pour les déjeuners en maternelle , en revoyant les goûters , en retravaillant les coûts , en respectant encore plus la saisonnalité des produits , en réduisant le gaspillage » a déclaré Élodie Bonnafous , adjointe à la production alimentaire locale et à la restauration collective , au journal La Nouvelle République . La région Bretagne harmonisera les tarifs dans ses 115 lycées publics , par souci d'équité , selon 20 Minutes . Jusqu'à maintenant , chaque établissement fixait ses prix .