Toutefois , les analyses toxicologiques sont en cours et pourront venir définitivement confirmer cette analyse " , a indiqué , lundi , le parquet de Bordeaux . Interrogations sur la prise en charge hospitalière Outre le bar où les sardines ont été consommées , le mari de Marie G . entend engager la responsabilité des hôpitaux où sa femme a été traitée . D'après la plainte qui a été déposée et que BFMTV a pu consulter , la chronologie des faits entre l'arrivée au bar qui a servi les sardines et le constat du décès de Marie G . est la suivante . Vendredi 8 septembre , Cathal M . et Marie G . se rendent à Bordeaux pour le week-end . À leur arrivée , ils se rendent au Tchin Tchin Wine Bar avec un ami . Ils y consomment des sardines . La jeune femme se sent mal dès le lendemain . Après un passage aux urgences , ils rentrent finalement en région parisienne et se rendent dans un second hôpital . Le couple rentre à son domicile , où Marie G . décède le mardi 12 septembre . La suite de la procédure Le parquet de Bordeaux devrait ouvrir une information judiciaire à terme , probablement la semaine prochaine . Au préalable , il doit encore y avoir des auditions , notamment celle du patron du bar . Celle-ci pourra être fait sous le régime de la garde à vue ou en audition libre , celui-ci collaborant pleinement avec la justice . " Il ne peut ni voir ni parler " : un Américain contaminé par le botulisme à Bordeaux toujours en réanimation . " La route vers la guérison sera longue . " Début septembre , quinze cas de botulisme ont été détectés en France après la consommation par les patients de sardines en conserve dans un restaurant de Bordeaux , le Tchin Tchin Wine Bar . La Direction générale de la Santé a annoncé la mort d'une femme de 32 ans qui avait fréquenté Bordeaux avec son conjoint avant de rejoindre son domicile en région parisienne . Elle faisait partie de ces quinze cas . Parmi les quatorze cas restant , onze ont été hospitalisées , dont huit en France .