57% des consommateurs interrogés disaient en effet avoir des doutes si un produit était vraiment bio . La performance du bio en vente directe n'est pas anodine . Ce réseau de distribution représente 13% du marché des produits AB . 26 . 000 fermes écoulent des denrées bio dans toute la France . Bref , le low cost se met au bio ! n nEt ce n'est pas tout . Si les Français déposent moins souvent d'articles bio dans leur panier quand ils font leurs courses , ils en consomment tout de même lorsqu'ils se rendent dans les restaurants collectifs . Les cantines ont visiblement bien progressé sur le sujet , en effectuant 7% de leurs achats en bio . On parle notamment de 80 . 000 restaurants collectifs . Au total , la consommation du bio hors domicile est en progression de 17% . Pour autant , il faut nuancer cette dynamique en rappelant que les Français achètent des produits bio surtout pour leur consommation à domicile , qui représentent 92% du marché . Mercato: Dembélé absent pour Barça-Tottenham , un bon signe pour le PSG ? L'histoire entre Barcelone et Ousmane Dembélé ne devrait donc pas se terminer sur une pluie de sifflets . Si le club catalan fait traîner les démarches administratives pour le transfert de l'ailier au PSG , il va lui éviter une grosse bronca des socios ce mardi lors du Trophée Gamper contre Tottenham . Un temps attendu sur la pelouse pour le match amical face aux Spurs , Ousmane Dembélé ne jouera finalement pas sur la pelouse du stade olympique de Montjuïc . Le Français de 26 ans ne figure même pas dans le groupe aligné par Xavi pour la rencontre de prestige . Ni dans le onze de départ , ni parmi les 16 remplaçants présents sur le banc à quelques jours de la reprise de la Liga .