2023 par Shoona Wooley Le Tony Blair Institute for Global Change ( TBI ) identifie " l'inertie politique " comme le principal obstacle au remplacement des aliments transformés bon marché par des choix sains et rentables . Le rapport intitulé " En forme pour l'avenir : un accord équitable sur l'alimentation pour une Grande-Bretagne plus saine " souligne le rôle crucial des écoles dans la résolution de ce problème . Il appelle à des réformes visant à inclure environ 800 000 enfants vivant dans la pauvreté mais ne bénéficiant pas de repas gratuits . Le célèbre chef cuisinier et militant de l'alimentation , Jamie Oliver , déclare dans l'introduction du rapport : " Nous avons besoin de croissance économique , et pour maximiser cette croissance , nous ne pouvons pas simplement laisser les gens de côté . Il est scandaleux que la santé d'un enfant sur trois soit menacée par l'alimentation qu'il consomme . La gratuité des repas scolaires pour les enfants est un service d'urgence . Si nous offrons gratuitement des repas scolaires à ces 800 000 enfants dans le besoin , cela stimulera l'économie de 8 , 9 milliards de livres sterling sur 20 ans , car les enfants bien nourris s'épanouissent à l'école " , explique-t-il . Nous savons que la mauvaise alimentation est un facteur de risque pour de nombreuses maladies graves , dont 13 types de cancer . Pourquoi les personnes vivant dans des zones défavorisées devraient-elles être plus susceptibles de souffrir simplement parce qu'elles n'ont pas accès à des aliments nutritifs ou qu'elles ne peuvent pas se les permettre ? Il devrait être facile d'être en bonne santé , mais ce n'est pas le cas , surtout lorsque nous sommes confrontés à une surabondance de sucre dans les rayons de nos supermarchés et à des aliments ultra-transformés qui envahissent nos rues . Et pour les personnes qui ont peu de temps et d'argent , cela devient encore plus difficile . Les entreprises agroalimentaires sont également piégées dans ce système : elles doivent vendre toujours plus pour satisfaire leurs investisseurs . La concurrence est féroce , elles rivalisent pour nous vendre des aliments bon marché à forte marge bénéficiaire , mais ce sont ces mêmes aliments qui nous rendent malades ( source 1 ) .