Comment se traduit le coup de chaud sur cette régulation ? Lorsque le corps accumule de la chaleur exogène , il peut se retrouver en hyperthermie : sa température s'élève au-dessus de sa valeur normale , de 37 à 37 , 5 ° Celsius - au-delà de 41 , 5 ° C , le risque de décès est possible , car des problèmes irréversibles peuvent atteindre le cerveau . Pour aller plus loin Eau , jus de fruits , thé , café : avec une forte chaleur , que vaut-il mieux boire ? Pourquoi le corps ne parvient-il plus à se réguler en cas de canicule ? Lors de cette hyperthermie , les spécialistes notent que la chaleur a pour effet de faire dilater les vaisseaux cutanés , qui se trouvent sous la peau - ceux qui sont responsables de sa vascularisation . Le débit sanguin devient plus élevé , afin de favoriser encore plus les échanges de chaleur dans le processus de la sudation . Pour le corps , ce processus est gourmand en énergie , et se passe au détriment d'autres zones : le corps se concentre alors moins sur la circulation sanguine au niveau des reins et des organes digestifs . Par ailleurs , l'hyperthermie amène le corps a transpirer davantage , et à chercher à diminuer sa production de chaleur . En temps normal , ces trois mécanismes sont suffisants pour maintenir une température qui ne dépasse pas sa limite physiologique ( c'est-à-dire les fonctions et les réactions normales de l'organisme ) . Selon les deux spécialistes cités , il faut convoquer deux mécanismes pour comprendre pourquoi la température du corps peut alors continuer de s'élever , et pourquoi le corps ne parvient plus à se réguler . Le premier concerne l'hypothalamus : cette structure du système nerveux central risque de subir des lésions directes liées à la température ambiante élevée . En effet , l'hypothalamus « perd alors la capacité de thermostat et celle de déclencher une thermolyse par sudation » - la thermolyse étant justement les systèmes mis en œuvre par l'organisme pour stabiliser sa température interne . Or , cet équilibre est principalement atteint par la sudation .