Cette année , alors que paraît dans la collection le premier volume d'une nouvelle traduction des Mille et une nuits dirigée par Jamel Eddine Bencheikh et André Miquel ( Nuits 1 à 327 , 1 312 p . , 57 , 50 Euro jusqu'au 31 / 08 , 65 Euro ensuite ) , c'est à ces mêmes Nuits qu'est consacré ledit album . Le texte , passionnant , qui retrace l'histoire de ces contes venus d'Orient et de leur réception en Occident à partir du XVIIIe siècle , est signé Margaret Sironval , qui a également choisi les illustrations qu'il commente - images rêveuses et fantasques , qui disent la fascination inépuisable qu'exercent depuis trois siècles , en Europe et aux États-Unis , les récits de Shéhérazade sur les illustrateurs , les graveurs , les peintres , mais aussi les cinéastes , les musiciens , même les publicitaires . Une merveille . ( Photo : Shéhérazade à la mode des années 1920 , illustration de V . F . Sterrett , Philadelphie , 1928 . ) NA . C . Le petit pois : quels bienfaits santé ? comment le cuisiner ? Légume printanier , le petit pois est un aliment très complet , riche en fibres , rassasiant et antioxydant . Il présente des vertus sur l'influx nerveux , le système immunitaire , la vue ou encore le stress . Frais , en conserve ou surgelés , quelles sont les différences nutritionnelles ? Comment le cuire ? Les explications d'une diététicienne . Publié le 20 juin 2019 par Véronique Bertrand Mis à jour le 22 juil . 2022 par Jeanne Le BorgneExperte : Vanessa Bedjaï-Haddad , diététicienne-nutritionniste Le petit pois frais se guette avec impatience au printemps . Il ne faut pas le manquer , car sa saison est courte : il arrive en avrilmai et quitte les étals passé le mois de juillet .