« La difficulté de la situation actuelle est liée à la multiplicité des facteurs à l'origine de cette tension sur le marché de l'emploi » , rapporte Franck Ribuot , président du Groupe Randstad France , leader mondial de l'intérim . Il évoque notamment l'explosion de l'apprentissage , qui concerne désormais 800 000 jeunes moins susceptibles d'occuper des emplois saisonniers ou le soir et le week-end , les départs anticipés à la retraite , mais aussi « des ruptures conventionnelles qui donnent lieu à des périodes de réflexion , de formation , voire de reconversion » . La rupture conventionnelle , Wendy Serrat y a eu recours fin 2019 , après avoir travaillé six ans en tant qu'agente de nettoyage sur les avions de ligne à l'aéroport de Marseille-Provence . « Des horaires décalés , des astreintes le week-end et les jours fériés , la situation était devenue invivable » , souffle la jeune maman . « Les heures supplémentaires ne nous étaient jamais payées : les managers compensaient en nous donnant quelques heures de repos à l'aéroport entre deux vols . Mon salaire servait uniquement à payer l'assistante maternelle » , se souvient celle qui occupe désormais un poste d'assistante administrative dans une entreprise de chimie , toujours dans les Bouches-du-Rhône . Elle ne gagne pas mieux sa vie qu'auparavant , mais profite des week-ends avec sa fille et des avantages d'un comité d'entreprise , ainsi que de primes trimestrielles . Son cas est loin d'être isolé . Christine Ehrel , directrice du Centre d'études de l'emploi et du travail au sein du Cnam , souligne « les problèmes d'attractivité de certains secteurs tels que l'hôtellerie-restauration , l'entretien et le nettoyage et le médico-social , qui offrent des conditions de travail trop difficiles pour des salaires trop faibles » . Les horaires atypiques ou imprévisibles , les temps d'attente non rémunérés Autant de contraintes qui empiètent sur la vie personnelle et sont « d'autant moins bien tolérées que les salariés n'entrevoient aucune perspective de carrière »