Pour ceux qui n'auraient pas regardé «Top Chef» en 2021 , où elle s'est illustrée dans l'équipe rouge d'Hélène Darroze , Chloé Charles est l'une des chefs les plus doués de sa génération . Mais aussi l'une des plus engagés . «Déjà à l'école Ferrandi , où je l'ai rencontrée , elle était portée sur l'écologie , le respect du produit , avec une démarche qui se détachait des autres élèves» , raconte Alexandre Giesbert , cofondateur des restaurants Daroco ( Paris ) et ami de la chef . La Parisienne , qui soufflera ses 36 bougies dans quelques jours , a démarré la cuisine par un parcours classique dans des étoilés ( Astrance , Agapé Substance ) , jusqu'à décrocher un poste de sous-chef chez Septime . «J'ai . Réforme de la fonction publique: Le projet de loi définitivement adopté par le Parlement . FONCTIONNAIRES Un ultime vote s'est déroulé ce mardi au Sénat Le Parlement a adopté définitivement mardi , par un ultime vote du Sénat , le projet de réforme de la fonction publique , qui prévoit notamment un recours accru aux contractuels , au grand dam des syndicats . Le projet de loi de « transformation de la fonction publique » concerne 5 , 5 millions d'agents répartis entre Etat ( 44 % ) , collectivités territoriales ( 35 % ) et hôpitaux ( 21 % ) . Assurant qu'il ne remet pas en cause le statut de la fonction publique , comme le craignent les syndicats et la gauche , le gouvernement vante un texte de « modernisation » . Cela passe notamment par l'élargissement du recours aux contractuels ( déjà au nombre d'un million ) qui doit rendre l'administration « plus attractive et plus réactive » , mais aussi par des mobilités facilitées . Plusieurs dispositions s'inspirent de dispositifs en vigueur dans le privé : dialogue social « simplifié » avec une refonte des instances , expérimentation durant cinq ans des ruptures conventionnelles ou encore « contrat de projet » .