la femme au foyer , ses courses et ses menus Quel citadin ne rêve pas de semer la routine et le béton , le temps d'un week-end au vert avec les enfants ou entre amis ? Aujourd'hui , les échappées belles de fin de semaine s'organisent souvent au dernier moment , en fonction de la météo , du caprice d'une envie . On a délaissé la maison de famille dont les charmes sont aussi certains que les contraintes connues . On n'a pas forcément la possibilité de jouir d'une résidence secondaire . Les jeunes générations favorisent d'autres options , d'autres urgences . Elles préfèrent profiter de lieux plus accessibles , moins conventionnels , qui répondent à une nouvelle notion du partage , à un art de vivre hédoniste dont le luxe se définit en fonction de critères à la fois plus simples et plus complexes: dormir au calme , bouger , s'offrir un bon repas , lézarder ou réfléchir autrement . 30 échappées belles pour sortir de Paris Ouvert il y a quelques jours , Le Barn compte parmi ces destinations qui répondent à ces attentes . À quelques dizaines de kilomètres de Paris , c'est comme si on validait son passeport pour un voyage hors du temps . Prendre la tangente commence aux portes de la capitale: direction le 78 . Sur le GPS de l'homo nomadicus du XXIe siècle se dessinent les voies buissonnières de la nationale 118 , de l'autoroute A10 . À proximité de cet hôtel 4 étoiles s'affichent la ville royale de Rambouillet , puis les noms de patelins hors des radars touristiques comme Rochefort-en-Yvelines et Bonnelles . Seul le lecteur de L'Echo républicaina pu apprendre avant tout le monde qu'un nouvel établissement allait se construire , à une galopade du Haras de la Cense , temple de l'équitation éthologique . Les cavaliers connaissent bien cette école , créée il y a une vingtaine d'années par William Kriegel . L'entrepreneur . Autour du Ventoux , la Provence qui monte . On le surnomme le Géant de Provence .