Seuls le soufre , contre l'oïdium , et la bouillie bordelaise ( mildiou de la vigne , de la pomme de terre et de la tomate ) sortent du lot mais cette dernière n'est pas exempte de reproches sur le plan environnemental: accumulation de cuivre dans les sols , toxicité pour les organismes aquatiques Quant au bicarbonate de soude , au lait et aux préparations à base de plantes , comme les purins d'ortie , de prêle ou de consoude , très en vogue en ce moment , leur efficacité n'a jamais été prouvée expérimentalement . En matière de désherbage , ceux qui se refusent - et on les comprend - à manier la binette ont comme alternative le paillage , l'eau bouillante ( plutôt que de la jeter dans l'évier ) , les brûleurs thermiques au gaz ou à l'électricité , les désherbeurs manuels ( pratiques pour arracher les pissenlits dans la pelouse ) ou les herbicides bio à base de vinaigre blanc ou d'acide pélargonique . Inconvénient: si ces produits agissent en quelques heures en brûlant le feuillage , ils n'ont , à la différence des herbicides systémiques comme le glyphosate , aucun effet durable sur les vivaces telles que le liseron , l'oseille , les chardons , les renoncules rampantes ou les végétaux ligneux ( buddléias , ailantes ) qui repoussent aussi sec . En outre , ils coûtent cinq à trente fois plus cher Surtout , cette approche du jardinage , certes plus écologique mais aussi plus aléatoire , requiert , pour réussir , davantage de connaissances , de technicité et de disponibilité qu'auparavant . À une époque où le temps devient paradoxalement une denrée rare , il sera intéressant de voir comment les jardiniers amateurs abordent ce virage radical . Château du Rivau: entrez dans un conte de fées végétal . Envoyée spéciale à Lémeré ( Indre-et-Loire ) Patricia Laigneau a une voix flûtée , douce et calme , qui cache une ténacité toute féminine .