Faites chauffer 20 cl de crème liquide avec 50 g de sucre et 1 gousse de vanille fendue et grattée . Essorez la gélatine puis ajoutez-la dans la casserole . Incorporez 30 cl de crème liquide , mélangez et versez dans des ramequins . Placez au frais 4 heures . Pendant ce temps , mixez 150 g de fraises et 150 g de tomates avec 1 c . à soupe d'huile d'olive . Au moment de servir , versez ce coulis sur la pannacotta et ajoutez quelques cuillerées de granité . Recette du chef Jérôme Faure , du Domaine de Fontenille à Lauris , dans le Luberon . www . domainedefontenille . com 3 . 11 . Mona Chollet : « L'amour ne peut plus rester l'affaire des femmes » . « C'est Ses essais pop et érudits sont des best-sellers . Figure inspirante pour toute une génération de féministes , l'auteure de « Sorcières » rêve de « Réinventer l'amour » avec les hommes . Joli programme . « C'est " Réinventer l'amour " que vous avez ! Mais il est déjà sorti ? » Incrédule et fébrile , une jeune femme nous arrête en pleine rue . Les yeux rivés sur les épreuves destinées à la presse que l'on tient à la main , elle bafouille , émue : « J'ai lu tout ce qu'elle a écrit ! » Camille , 30 ans , a monté avec ses amies un club de lecture féministe et attend le nouveau Mona Chollet comme d'autres trépignent en vue du prochain Marc Levy . En une dizaine d'années , depuis la publication de son essai remarqué « Beauté fatale » , la journaliste franco-suisse a tout d'un phénomène littéraire . Chollet , la rock star du féminisme français ?