Chacun sa madeleine La phrase choc : « J'ai fait une espuma d'asperge parce que ma mamie aime les asperges et que c'est réconfortant . » Voilà l'expression inutile par excellence quand on parle d'un concours culinaire . Après chaque adjectif épithète utilisé pour définir un plat , les chefs et candidats se croient obligés de spécifier que l'émotion sensorielle a lieu « en bouche » . Mais derrière cette expression qui semble redondante il y a , là encore , une volonté pédagogique des chefs , chevronnés de l'exercice télévisuelle . Alors que les téléspectateurs doivent se contenter des visuels , les chefs utilisent cette expression pour bien noter que ces plats sont avant tout là pour provoquer des émotions gustatives . La phrase choc : « Mmmm , c'est savoureux en bouche . » Celle-là , elle est pour Pierre . Le candidat le plus sympathique ( ou agaçant ) de cette saison a décidé d'aller chercher les chefs sur leur terrain de prédilection : les jeux de mots et expressions de boomers . Chapeau On a retenu « chaud patate » mais le candidat n'a aucun tabou quand il s'agit de ressortir une expression ringarde de derrière les fagots . Les téléspectateurs ne s'y sont pas trompés : Pierre est le candidat dont les prestations sont les plus commentées sur les réseaux sociaux . La phrase choc : « Je me suis fait éliminer comme une grosse terrine mais depuis mon retour je suis chaud patate . » : « Paul Pairet m'a dit que c'était dommage que je sois parti 07 / 04 / 21 UNE CUISINE PLUS VERTE « Top Chef » : Comment la production a convaincu la ministre Barbara 21 / 04 / 21 TELEVISION M6 : Après « Pékin Express » et « Top Chef » , Stéphane Rotenberg 01 / 04 / 21 INTERVIEW « Top Chef » : « J'appréhendais l'image qu'ils allaient rendre de moi » , . « Top Chef »