Pulls et doudounes en surchauffe Entre la nécessaire sobriété martelée par le gouvernement et la hausse des prix de l'énergie , les ménages se préparent à baisser le chauffage . " Malgré un automne qui n'est pour l'instant pas trop froid , ça joue sur les ventes d'écharpes , de pulls , de textiles permettant de maintenir la chaleur . " , observe Yohann Petiot , directeur général de l'Alliance du Commerce , qui représente les professionnels de l'habillement . La marque de doudounes Jott a ainsi assuré dans un communiqué que ses ventes avaient augmenté de 30% entre fin septembre et début octobre , un chiffre qu'elle qualifie d' " exceptionnel " . L'enseigne Damart a elle déclaré à l'AFP avoir enregistré une augmentation de 50% de ses ventes de sous-vêtements techniques Thermolactyl , " du jamais vu " . Plus de pâtes , moins de viande Dans les supermarchés , les chariots sont moins remplis selon les panélistes , en particulier pour les ménages les plus modestes . Beaucoup de Français privilégient " un plat unique familial " où la viande est remplacée par des oeufs ou des féculents , observe Lydia Rabine , analyste pour l'institut d'études Kantar . Au premier semestre 2022 , les Français ont consommé en moyenne 1 , 5 kg de viande rouge et environ un kilo de volaille de moins qu'à la même période l'an dernier , selon Kantar . Son concurrent Nielsen observe aussi une baisse significative des ventes de produits frais en général , en particulier chez les familles . " Ce sont les produits qui coûtent le plus cher et ceux qui augmentent le plus " , explique à l'AFP l'analyste Nicolas Léger . En revanche , les pâtes , considérées comme un aliment économique , sont de plus en plus présentes à table ( + 1 , 5% de volumes vendus selon Nielsen ) . Cette hausse est néanmoins concentrée sur les marques distributeurs premier prix , selon le fabricant Panzani , qui note pour sa part une petite baisse des volumes vendus .