En résumé , l'évaporation d'un sol nu est influencée par la demande évaporative mais aussi par la capacité du sol à répondre à cette demande et sa capacité à transmettre de l'eau vers la surface , fonction de diverses caractéristiques : La notion d'évapotranspiration regroupe deux processus , à savoir l'évaporation directe de l'eau du sol et la transpiration par les plantes . Sur un sol présentant une couverture végétale , même partielle , les échanges par transpiration sont quantitativement plus importants que les échanges par évaporation directe . La transpiration peut se définir comme l'émission ou l'exhalation de vapeur d'eau par les plantes vivantes . La plante prélève l'eau du sol par l'intermédiaire de ses racines . Le développement du système radiculaire est lié à la quantité d'eau disponible dans le sol ; les racines peuvent atteindre des profondeurs très variables , d'une dizaine de centimètres à plusieurs mètres . L'absorption de l'eau est réalisée par osmose ou par imbibition . L'eau circule à l'intérieur des canaux du système vasculaire de la plante pour atteindre les feuilles . Le siège de l'évaporation se situe alors essentiellement au niveau des parois internes des stomates . Une certaine évaporation peut se produire directement au travers de la cuticule des feuilles . De l'eau s'évapore donc mais pas les sels qui y étaient dissous . ! L'utilisation rationnelle des eaux fluviales appelle des aménagements qui ne sont concevables que dans le cadre d'une forte cohésion sociale , subie ou consentie . Il existe donc un lien extrêmement solide entre irrigation et société hierarchisée . Ce système a pour contrepartie un risque de dégradation des systèmes hydrauliques en cas de rupture du lien social . Cette rigidité des contraintes techniques et sociales a été quelque peu atténuée par le changement technique , comme la diffusion des pompes motorisées . Cependant , les limites du pompage apparaissent assez vite même si les coûts d'exploitation sont avantageux .