6 ) . Dans une poêle , chauffez à feu doux les crêpes , une par une , dans un peu de beurre fondu . Posez au centre de chacune d'elles deux cuillerées à soupe du mélange de fromages et quelques cerneaux de noix . Rabattez les quatre côtés vers le centre en laissant une ouverture au milieu . Dressez les crêpes dans le plat de cuisson . Enfournez pendant 4 min . Terminez la cuisson sous le gril . Servez aussitôt . Accompagnez ces crêpes au fromage d'une salade verte . 3 . Chips de betterave et de radis noir . 8 notes Une recette élaborée par la rédaction de Epluchez les betteraves et le radis . Râpez en très fines rondelles . Chauffez l'huile . Faites frire les chips de légumes 10 min . Egouttez sur du papier absorbant . Servez à l'apéritif avec du gros sel . 2 . 75 . Pâté en croûte . 12 notes Une recette élaborée par la rédaction de Etalez la pâte feuilletée . Foncez chacun des moules à cake de pâte , en laissant largement déborder la pâte sur les côtés . Gardez au frais . Mettez de côté 200 g de blanc de poulet , 100 g de jambon blanc et 100 g de jambon cru . Coupez le reste des viandes et le poivron en morceaux . Passez le tout au hachoir en utilisant une grille moyenne . Concassez les pistaches . Hachez les olives . Dans un grand saladier , mélangez le tout au hachis de viandes . Incorporez 1 oeuf . Salez , poivrez . Parfumez d'une pincée de quatre-épices .