Déposez les lamelles de poire au centre de la pâte , puis rabattez les cotés en vous aidant du papier cuisson . Recommencez l'opération avec la deuxième tarte . Battez le deuxième œuf et badigeonnez-en le contour des tartes . Faites couler du sirop de coco sur les poires avant de les mettre au four 25-30 mn . Dégustez avec une boule de glace vanille ou un peu de crème liquide . Qu'est-ce que c'est ? L'arrow-root est une fécule issue d'un rhizome , souvent utilisée pour épaissir les potages et les sauces . 3 . 47 . Carrot cake de Rachel's Cakes . 25 notes Une recette élaborée par la rédaction de Dans un bol tamisez la farine , le sel , les épices , le bicarbonate et la poudre à lever . Battez les oeufs avec le sucre jusque ce que le mélange épaississe . Ajoutez progressivement l'huile tout en continuant à battre . Ajoutez la purée de pomme et mélangez doucement avec une cuillère en bois . Incorporez délicatement les ingrédients secs tamisés sans trop mélanger . Ajoutez les carottes nettoyées et râpées , les raisins secs et les noix . Versez l'appareil dans deux moules de 26 cm de diamètre beurrés et farinés . Faites cuire au four à 150°C jusque ce qu'un cure-dent introduit dans la pâte ressorte sec , après 35-40 min . Evitez de trop ouvrir la porte du four pendant la cuisson . Laissez refroidir . Démoulez . Battez le beurre mou avec le sucre glace , le sirop d'érable et la vanille jusqu'à ce que le mélange épaississe .