Les 75 plus gros industriels français de l'agroalimentaire ont accepté ce mercredi 17 mai de rouvrir les négociations avec les supermarchés avant fin mai , a annoncé à l'AFP la principale instance représentative du secteur ( Ania ) à l'issue d'une réunion avec le gouvernement , qui espère faire baisser les prix élevés en rayons . « On s'engage avant la fin du mois de mai à ce que le top 75 , les 75 plus grandes entreprises en France de produits de grande consommation se remettent à la table des négociations » , a indiqué le président de l'Ania , Jean-Philippe André . La réouverture d'ici fin mai des négociations commerciales permettra « d'accélérer la baisse des prix dans les supermarchés » , a réagi après cette annonce le ministre de l'Économie , Bruno Le Maire . « Les négociations commerciales sur les produits alimentaires se rouvriront de manière anticipée , c'est une première , ça permettra d'accélérer la baisse des prix dans les supermarchés , dans les rayons » , a-t-il poursuivi , en marge d'une visite d'entreprise dans le Loiret . Chaque année , les prix des produits vendus par les industriels aux supermarchés sont fixés à l'issue d'une période de négociation . Celle pour 2023 , achevée le 1er mars , a abouti à une hausse moyenne d'environ 10 % des prix payés par les enseignes . Les industriels réclamaient depuis des mois des hausses de tarifs pour tenir compte de l'augmentation de leurs coûts de production ( énergie , transports , matières premières , emballages . ) . Mais depuis , les coûts de certaines matières premières agricoles ou de l'énergie ont eu tendance à se stabiliser , voire à baisser . Le gouvernement martelait donc depuis quelques semaines que les industriels de l'agroalimentaire devaient revoir à la baisse le prix de vente de leurs yaourts , fromages ou pâte à tartiner aux supermarchés , et avait brandi la menace fiscale sur les « marges indues » si aucun geste n'était fait .