Par ailleurs , depuis 2018 , treize plaintes ont été enregistrées par l'administration wallonne concernant dix sites Orpea , et quatre d'entre eux continuent d'être soumis à un suivi particulier , avait ajouté la ministre Christie Morreale . Elle a par ailleurs rappelé la nécessité de " travailler rapidement " sur " la qualité des repas et le matériel d'hygiène " . Les noms et lieux des maisons de retraite ciblées n'ont été divulgués dans aucune des trois régions . Pour sa part , Orpea Belgique a assuré qu'il y avait " toujours une collaboration constructive " lors des inspections inopinées . " Les remarques sont prises à cœur et traitées afin d'assurer la sécurité des résidents , des travailleurs et le bien-être de tous " , a fait savoir dans un communiqué la directrice de la communication , Marijke Verboven . Scandale Buitoni : de nouveaux témoignages à charge . Voilà cinq mois que la production de pizza est à l'arrêt dans cette usine de Caudry . Il n'y a toujours pas d'explication sur la raison de la présence de la bactérie à l'origine de 56 cas d'intoxication sévère . Aujourd'hui , les témoignages de salariés sur le manque d'hygiène se précisent . C'est bien ce qui a décidé cet homme à ne plus travailler sur le site . D'après nos confrères de Radio France , l'explication pourrait venir d'une nouvelle méthode de travail décidée par le groupe Nestlé en 2015 . Il s'agirait de réduire toutes les tâches autres que la production pour un meilleur rendement . Plusieurs salariés ont alerté leurs syndicats sur des restrictions de nettoyage . De huit heures par jour avant 2015 , on est passé à 4h45 . La direction de Nestlé France nous le confirme et précise que les contrôles par prélèvement microbiologiques sont systématiques et que davantage de salariés ont été formés à l'entretien . Auparavant , c'est une société externe qui s'en chargeait , tout comme du nettoyage des silos de farine une fois par an . Depuis 2015 , ils ne sont plus nettoyés comme nous l'ont confirmé des employés .