Les mesures sont les suivantes en plus de celles envisagées pour les restrictions en zone d'alerte renforcée : Fermeture totale des bars et des restaurants pour une durée de 15 jours . La situation pourrait toutefois évoluer pour les restaurants , le gouvernement va étudier des propositions d'évolution du protocole sanitaire afin qu'ils puissent rester partiellement ouverts . Fermeture de tous les établissements recevant du public sauf s'il existe un protocole sanitaire strict mis en place . Les musées , les théâtres et les cinémas ne sont donc pas concernés . Cette interdiction ne concerne toutefois pas les commerces a par la suite précisé le ministère de la Santé au Figaro . Le «protocole sanitaire strict» dont parle Olivier Véran correspond , par ailleurs , à celui mis en place dans les lieux culturels à savoir : le respect des distanciations sociales , l'obligation de se laver les mains à l'entrée - qui doit être contrôlée - et la limitation de l'accès à une certaine jauge . Les lieux de culte ne sont pas concernés . Ce niveau est le dernier avant l'état d'urgence sanitaire . À VOIR AUSSI - Marseille : Olivier Véran annonce «la fermeture totale des bars et des restaurants» . 48 heures en Italie : quatre escales gourmandes au cœur du Chianti . L'Alfa Romeo rugit , laissant dans le rétroviseur la fureur touristique de Florence . Et déjà la sublime campagne vallonnée défile sur la Chantigiana , cette pittoresque route secondaire de 70 km qui serpentent au cœur du Chianti , jusqu'à Sienne . Dans la calandre chromée se reflète la plus prestigieuse des régions viticoles d'Italie , égrainée de plusieurs charmants villages perchés où - les panneaux routiers l'exhortent - il faut lever le pied pour se mettre à table ! Car la cuisine tirée du généreux terroir local se révèle aussi exquise que légendaire . Andiamo ! Au cœur de la Toscane , le Chianti est une superbe région rurale dont les collines ondoient entre Florence et Sienne .