5 l d'eau Chaude . Ajoutez le bouillon de volaille aux gousses d'ail et faites mijoter doucement Pendant 20 min . Délayez la maïzena dans un verre d'eau froide et versez dans la cocotte . Faites cuire pendant 5 min en remuant sans arrêt . Goûtez et rectifiez L'assaisonnement . Coupez des croûtons dans les tranches de pain de campagne . Dans une grande poêle , faites fondre le beurre et faites-y dorer les croûtons . Au moment de servir , filtrez la soupe au-dessus des assiettes ( afin d'enlever les morceaux d'ail ) et déposez des croûtons dans chaque assiette . Servez aussitôt . 3 . 2 . VIDÉO - " Impressionnant " : quand des militaires jouent une guerre fictive au milieu des habitants à Cahors . Comment ne pas se laisser surprendre , lorsque des tirs s'échangent juste en bas de chez vous ? " C'est impressionnant , surtout pour le petit . Il me demande ce que font les militaires , il me pose des questions " , explique un père de famille . " Je me demande si ce sont des vraies armes ou des factices " , poursuit une femme . " Ça fait peur , surtout que je suis sortie de chez moi , ils sont tous arrivés , donc ça fait une drôle d'impression " , affirme une autre . Depuis jeudi , des centaines de militaires du Sud-ouest de la France et de l'étranger ont investi Cahors ( Lot ) pour des exercices en plein cœur de la ville . " On est là pour s'entraîner et pour aussi montrer aux forces alliées et aux concitoyens qu'on est là pour servir " , explique le caporal Geoffrey . Près de 7000 militaires mobilisésIl y a ceux qui se protègent du bruit et les autres comme Bruno qui descendent de chez eux pour ne pas manquer l'événement . " J'ai entendu d'abord des tirs . Je suis venu voir comment se déroule un peu la guérilla urbaine .