n n nLien interne vers l'article n°11449013 n n nUne " mauvaise odeur " à l'ouverture des bocaux n nUne inspection de la Direction départementale de protection des populations ( DDPP ) a été réalisée lundi dans l'établissement , confirmant un " défaut de fabrication " des conserves de sardines . " Le restaurateur a confirmé qu'à l'ouverture des bocaux , il y avait une mauvaise odeur et l'absence de vide " , a souligné Thierry Touzet , directeur adjoint de la DDPP . " L'établissement était plutôt bien tenu " mais le professionnel " a un mode opératoire très artisanal qui n'était pas maîtrisé " , a-t-il ajouté , précisant que l'établissement n'avait jamais été signalé dans le passé . n nLa préfecture a interdit au gérant de fabriquer de nouveaux produits " jusqu'à nouvel ordre " et prescrit un " nettoyage approfondi " du bar-restaurant , resté fermé mercredi . L'ensemble des conserves fabriquées sur place ont été consignées . Les premiers résultats d'analyse des prélèvements sont attendus vendredi . n nSelon le Dr Clouzeau , la prise en charge des patients en réanimation s'annonce longue " car une fois que la toxine est bloquée et fixée , elle paralyse les muscles pendant plusieurs semaines " , avec des risques divers de complications . Une alimentation made in France , saine et savoureuse : les Français disent oui ! L'entreprise NielsenIQ , leader mondial d'analyses du comportement des consommateurs , a mené une étude sur les habitudes alimentaires des Français . Ce rapport intitulé « Alimentation : comment nos habitudes alimentaires influencent notre comportement d'achat » a été publié fin février 2022 . D'après le site Forbes , cette enquête met en lumière notre « rapport à l'alimentation , aux produits , à leur qualité nutritionnelle , à la diététique et l'impact sur nos achats » . A cette fin , plus de 37 000 foyers ont été interrogés en décembre 2021 . Tous venaient des cinq pays européens suivant : Allemagne , France , Italie , Royaume-Uni et Espagne .