Localisation Secteurs d'activité Thématiques . Interview Afyren : « À l'usine lorraine succèdera une deuxième usine d'ici trois ans » . Puy-de-Dôme Chimie Biotech Entretien avec Nicolas Sordet , cofondateur et PDG d'Afyren Propos recueillis par Pierre Lelièvre - 04 janvier 2021 Fondateur et patron d'Afyren , une start-up auvergnate qui fabrique des molécules biosourcées pour l'industrie , Nicolas Sordet vient tout juste de lancer la construction de sa première unité industrielle en Moselle . Une étape majeure du développement de l'entreprise qui préfigure un développement plus large avec deux nouvelles usines dans les prochaines années . Vous venez de lancer la construction de votre première usine sur la plateforme chimique de Carling-Saint Avold , en Moselle . Qu'allez-vous y faire concrètement ? Nicolas Sordet : Nous investissons un peu plus de 60 millions pour construire notre première unité industrielle qui permettra de convertir des résidus de sucre issus de la production betteravière ( betterave à sucre , NDLR ) en molécules biosourcées . Ces ingrédients , des acides organiques , interviennent dans la production d'une multitude d'applications et d'industries . Notre objectif est d'en produire 16 000 tonnes dès 2022 . Ce projet est l'aboutissement d'une implantation au sein d'une plateforme pétrochimique en plein renouveau et en pleine transition écologique . À terme , nous recruterons une soixantaine de personnes supplémentaires . Quelle est la valeur ajoutée des molécules biosourcées que va produire Afyren ? N . S . : Nous nous inscrivons dans l'enjeu climatique à travers l'objectif de réduire les émissions de carbone . Nous sommes intégrés dans une économie compétitive et décarbonée . On utilise une matière première renouvelable , aujourd'hui considérée comme un déchet . Nous n'attaquons pas les réserves de la planète , à l'inverse de nos concurrents qui utilisent du pétrole pour produire ces molécules .