«Pour avancer sur la recherche variétale qui est essentielle , nous avons besoin de toute la boîte à outils , sinon nous ne serons pas au rendez-vous» , appuie l'Union française des semenciers . Souveraineté n'est pas autarcie Dans ce débat sur la souveraineté , la France doit-elle absolument chercher l'autonomie ? «La souveraineté doit s'appréhender dans un marché ouvert notamment en Europe , mais avec l'impératif de garder la maîtrise de notre alimentation» , estime Christiane Lambert . À l'heure où le mythe du potager permettant de vivre en autonomie fleurit dans les grandes villes , «la souveraineté n'est pas l'autarcie , confirme Dominique Chargé , le président de la Coopération agricole qui regroupe 40 % de l'agroalimentaire français . C'est la maîtrise des chaînes d'activités stratégiques dont fait partie l'alimentaire , et donc la capacité à offrir à toute la population une alimentation de qualité et abordable» . Quitte à soutenir artificiellement les filières agricoles , pour préserver cette souveraineté ? «Ce n'est pas idéal , analyse Jean-François Loiseau , président de la coopérative céréalière Axérique et de l'interprofession Intercéréales . C'est un peu ce qu'a fait la PAC qui nous a endormis en nous faisant croire que nous étions les meilleurs . Ce qui était vrai mais dans un contexte très protecteur . » «L'idée serait plutôt un système dans lequel on rémunère l'agriculteur pour sa production , mais aussi pour les services environnementaux qu'il rend» , imagine Cécile Detang-Dessendre , directrice scientifique adjointe à l'Inrae . Que ce soit les pouvoir publics , le marché ou les consommateurs qui mettent la main à la poche selon le type de service rendu . À la Coopération agricole , on plaide davantage pour un fonds de transition écologique pour assurer un changement qui nécessitera au minimum dix ans , vers un modèle agricole durable et rentable . Le poids du citoyen consommateur Cette équation de la souveraineté inclut enfin un maillon essentiel: celui du consommateur et du citoyen .