La sortie de l'intensif d'ici à 2040 , c'est évidemment abordable» , insiste-t-elle . Elle reprend et évoque de nombreuses pistes pour la modernisation de ces établissements . «Modernisation veut dire évolution , alors on commence par se débarrasser des pires pratiques» , entame Brigitte Gothière . Elle cite ici l'abattage sans étourdissement ou l'abattage au dioxyde de carbone pour les cochons , notamment . Elle demande ensuite à ce que l'on mette les moyens sur les contrôles . «L'inspection générale des services vétérinaires dit qu'ils ne sont pas assez nombreux» pour surveiller les abattoirs , explique-t-elle . Elle ajoute à la liste la nécessaire formation des personnels et l'évolution des conditions de travail dans ces entreprises . Dans l'Indre , un abattoir ne s'est pas relevé du passage de L214 Enfin , elle rappelle que Stéphane Le Foll , ministre de l'Agriculture de François Hollande , avait ordonné une série d'audits sur les abattoirs , qui avait été publiée . Aujourd'hui , ce n'est plus le cas . «La publication de ces rapports me semble indispensable» , ajoute-t-elle . Elle préfère cela à la mise en place , souvent évoquée , de caméras de vidéosurveillance dans les abattoirs . «D'accord , mais qui contrôlera ces vidéos ? » , questionne-t-elle . La mesure permettant l'installation de ces caméras avait été votée en 2017 à l'Assemblée nationale , avant d'être retirée du projet de loi du ministre de l'Agriculture de l'époque , Stéphane Travert . Toutes ces pistes sont ouvertes et devront être discutées prochainement . Ainsi , pour répartir au mieux ces 250 millions d'euros , une concertation s'ouvrira «dès les prochaines semaines avec l'ensemble des acteurs pour s'adapter au mieux aux besoins» , promet-on du côté du ministère . À voir aussi - Covid-19: l'association Peta alerte sur les risques sanitaires dans les abattoirs .