) demandent de l'eau , qui risque de se raréfier avec la sécheresse . Sur cette question , l'hydroclimatologue Florence Habets explique au HuffPost que “pour préserver l'eau en quantité et en qualité , on recommande que les parcelles agricoles soient entourées de haies , voire en agroforesterie” . L'apport des végétaux semble en effet essentiel car , par l'évapotranspiration , ils servent de climatiseurs naturels très efficaces tout en diminuant le risque de sécheresse . Néanmoins , difficile d'avoir des plantes et arbres dans des bâtiments d'élevage intensif . Autre argument fragilisant le maintien de ce modèle agricole . Salon de l'Agriculture 2022: Que vont devenir les millions d'hectares de terre des agriculteurs à la retraite ? 25% des agriculteurs partiront à la retraite d'ici 10 ans , laissant derrière eux 5 millions d'hectares de terre . Moins d'exploitations , peu de repreneurs , des prix exorbitants: les terres agricoles sont en crise . AGRICULTURE - Alors que s'ouvre le Salon de l'Agriculture ce samedi 26 février , l'association Terre de liens publie un rapport alarmant: d'ici 10 ans , au moins 25% des agriculteurs partiront à la retraite , 5 millions d'hectares de terres changeront de main , soit 20% des terres agricoles françaises . Et la réponse à la question “qui seront les repreneurs ? ” est inquiétante . Tout d'abord , est-ce que les jeunes peuvent reprendre ? De moins en moins , précise le rapport . Ils ne sont pas assez nombreux à oser se lancer . Nous sommes passés d'un million d'exploitants en 1988 à 450 . 000 en 2018 , d'après les données du ministère . Seul un départ sur trois est remplacé aujourd'hui . Le rapport insiste sur les difficultés financières des jeunes plus que sur leur manque de vocation . Exemple avec celui-ci .