À la sortie du four , ajoutez les herbes ( sauge , thym , romarin ) lavées et séchées . Saupoudrez de graines de sésame . Servez tiède . Ajoutez des noix grossièrement hachées à la salade . Elles sont riches en antioxydants et en oméga-3 . Bon à savoir : la carotte renferme des stérols végétaux qui bloquent les récepteurs des œstrogènes . 105 KCAL 350 KCAL 290 KCAL 205 KCAL 329 KCAL 91 KCAL . Toasts de polenta aux champignons et tomates cerises . Publié le 1 oct . 2022 par Véronique Bertrand En collaboration avec Audrey Aveaux ( diététicienne-nutritionniste ) Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 29 mn Faites bouillir le lait avec 1 c à s d'huile d'olive . Versez la polenta . Laissez cuire 3 min en remuant . Ajoutez le parmesan lorsque la polenta est cuite . Salez , poivrez . Étalez la polenta sur une épaisseur de 1 , 5 cm dans un plat . Laissez refroidir , coupez en toasts et poêlez dans 1 c . à s d'huile d'olive 2-3 min sur chaque face . Étalez la polenta sur une épaisseur de 1 , 5 cm dans un plat . Laissez refroidir , coupez en toasts et poêlez dans 1 c . à s d'huile d'olive 2-3 min sur chaque face . Étalez le fromage sur les toasts . Ajoutez les champignons , les tomates coupées en deux . Décorez de ciboulette . Arrosez d'un filet de jus de citron .