'Nos clients ne peuvent plus absorber de grosses hausses , qui à un moment donné vont engendrer une destruction de la demande : le consommateur va refuser d'acheter le produit au-dessus d'un certain prix' , redoute le choucroutier . Joseph Bick s'alarme lui du déclin de la profession : 'Il y a 20 ans , on était plus de 200 producteurs . Si nous aussi on s'arrête , c'est un savoir-faire de l'Alsace qui va être perdu' . G20 en Inde : l'Union africaine intronisée comme nouveau membre . L'Union africaine a officiellement pris place en tant que nouveau membre du G20 samedi , à l'invitation de l'hôte du sommet , le Premier ministre indien Narendra Modi . 'Avec l'approbation de tous , je demande au chef de l'UA de prendre place en tant que membre permanent du G20' , a déclaré M . Modi dans son discours d'ouverture du sommet , le chef de l'Union africaine prenant ensuite place aux côtés des dirigeants du groupe . Le Premier ministre indien a également estimé que le monde souffre d'une 'énorme crise de confiance' , a déclaré samedi le Premier ministre indien Narendra Modi dans un discours prononcé à l'ouverture du sommet du G20 à New Delhi . 'La guerre a aggravé ce déficit de confiance . Si nous parvenons à vaincre le Covid , nous pourrons également vaincre cette crise de confiance mutuelle' , a ajouté M . Modi . Ce week-end , on tue le temps en zoomant sur un chef-d'œuvre de Jan van Eyck . Le week-end est enfin là , et quoi de mieux pour se vider le cerveau que de traîner sur un site inutile et donc tout à fait indispensable ? Ça tombe bien , c'est le concept de cette rubrique . Cette semaine , on vous propose d'entrer au plus près dans une œuvre mythique de Jan van Eyck . Et pas n'importe laquelle , puisqu'il s'agit du retable de L'Agneau mystique , exposé à la Cathédrale Saint-Bavon de Gand .