Gel , pluie , canicule , les aléas climatiques " deviennent ubuesques , certains prennent 300 mm de d'eau quand d'autres n'ont pas une goutte depuis des mois et les rendements ont baissé de 20% en moyenne " , se désole-t-il . n n " Des aides pour passer le cap " n nEt le domaine de l'Escattes en est la parfaite illustration . " Avec la grêle en mai , on a perdu 70% des raisins . Mon père n'avait jamais vu ça à cette saison " , explique le propriétaire François Robelin . Après la grêle , le soleil : la canicule a brûlé les grappes qui n'avaient plus de feuillage pour les protéger . " Avec des pointes à 45 degrés cet été , des souches ont même crevé " , ajoute le vigneron qui cette année ne fera que 270 hectos contre 800 les autres années . D'autres vignerons ont aussi souffert des orages " et certains pourraient ne pas s'en relever " , redoute Anthony Bafoil . " Avec des récoltes comme ça , on ne s'en sort plus . Il faut au moins 5500 € à l'hectare pour que ce soit viable " . n n n n nLe double effet de l'inflation n n n nAvec les aléas climatiques , l'inflation est l'autre problématique des viticulteurs à la fois confrontés à la hausse des matières premières et à la mévente du vin , " quand les consommateurs ont des budgets serrés , le vin n'est plus la priorité . " D'un côté , l'électricité , le gasoil mais aussi le prix des bouteilles en verre ( multiplié par deux ) font flamber leurs coûts de production . De l'autre , les habitudes de consommation qui évoluent , on boit de moins en moins de vin . " Il y a beaucoup d'efforts à faire pour valoriser la consommation locale , surtout auprès des jeunes , suggère Magali Saumade , la présidente de la chambre d'agriculture du Gard . " Peut-être faut-il créer de nouveaux produits comme dans le Bordelais avec des pétillants à faible degré ?