«Or une majorité de restaurateurs faisait l'impasse sur cette obligation , note la préfecture . Au-delà de la simple négligence , ou des provenances variables suivant les livraisons , certains profitaient de cette omission répréhensible ( 1500 € d'amende ) pour masquer par exemple des origines lituanienne , polonaise ou roumaine , peu attractives pour les consommateurs français ou les touristes en quête de gastronomie française . » «La DDPP du Rhône accentue sa pression de contrôle» , préviennent les autorités , dans le but «de prévenir des crises sanitaires graves telles que les toxi-infections alimentaires , d'éviter des accidents graves , de renforcer la transparence dans les offres commerciales et la confiance du touriste vis-à-vis des opérateurs» . Chaîne du froid , conditions d'hygiène , de stockage et de transport sont ainsi particulièrement ciblés . La loyauté des annonces publicitaires concernant les mentions «fait maison» , «local» , «vegan» et autres , est aussi vérifiée . Tout comme l'information sur l'origine des produits . Une attention est aussi portée à l'affichage des allergènes et à la concordance entre prix affiché et prix payé . Lyon : des jeunes condamnés après s'être acharnés sur une voiture de police avec des agents à bord . Le Figaro Lyon Le tribunal a voulu faire montre de pédagogie , ainsi que l'y a enjoint le parquet . Cinq jeunes hommes âgés d'une vingtaine d'années , parfois moins , ont été condamnés ce lundi à Lyon pour des violences commises sur un véhicule de police municipale avec deux agents à son bord . Les quatre prévenus n'ayant pas de casier ont écopé de dix mois de prison avec sursis et l'obligation d'indemniser les policiers . Le cinquième , déjà condamné pour des faits similaires , a reçu une peine mixte de quatre mois ferme aménageables et neuf avec sursis . Ce 19 janvier , alors que la première journée de mobilisation contre la réforme des retraites s'achève sans heurts à Lyon , une vingtaine de jeunes apparentés à la mouvance anarchiste quitte la place Bellecour .