Grâce à la présence de sucre , le chocolat favorise justement l'action de la sérotonine , le neurotransmetteur qui joue un rôle primordial sur notre humeur . Il favorise ainsi l'apaisement et le bien-être . Vous croquez dans un carré de chocolat et vous vous sentez apaisé , décontracté , comme après une bonne séance de sport . Le sport et l'activité physique favorisent la circulation du sang et abaissent la pression artérielle . Le chocolat aussi , grâce aux flavonoïdes , qui sont des pigments végétaux . Ils sont bons pour leurs propriétés antioxydantes , anticancéreuses et permettraient aussi de lutter contre les maladies cardiovasculaires , comme le sport . Alors mangez-le avec modération , mais ne vous privez surtout pas . Alimentation et santé : le jus de citron est-il vraiment détox ? Sur Internet et les réseaux sociaux , le jus de citron a la cote . La plupart du temps , on le présente comme une super boisson qui aurait des vertus purifiantes , idéale après un excès de table . On conseille souvent de le consommer tiède à jeun au réveil . Ce rituel du matin mettrait en forme Ce que l'on peut dire , c'est que le jus de citron hydrate l'organisme . Rien d'extraordinaire . Mais après une soirée arrosée , boire de l'eau , c'est d'autant plus conseillé que l'alcool déshydrate . Et le jus de citron dilué dans de l'eau a l'avantage d'apporter en plus de la vitamine C qui dope les défenses immunitaires . Faut-il vraiment le boire tiède ? Cela vient de la médecine traditionnelle chinoise qui recommande de boire tiède ou chaud pour améliorer notamment la digestion . En réalité , froid ou tiède , peu importe , cela ne va pas changer grand-chose . Mais mieux vaut quand même éviter de boire le jus de citron trop chaud car la vitamine C est sensible à la chaleur .