000 calories , et 1 . 500 calories par mètre carré et par an ( une surface dédiée notamment aux panneaux solaires nécessaires à la production d'électricité ) . Par comparaison , le rendement d'un mètre carré de soja est de 1 . 010 calories et 115 grammes de protéines par an , et celui du riz de 1 . 450 calories et 31 grammes de protéines par an . Voir aussi Huit technologies pour nourrir le monde sans détruire notre Planète L'élimination de l'agriculture n'est cependant pas pour demain . Car , si la technologie a fait ses preuves à petite échelle , nourrir le monde avec de gigantesques fermenteurs à bactéries reste assez incertain . De plus , la poudre obtenue , composée à 70 % de protéines , ne remplira pas tous les besoins nutritionnels . Quid des fibres , des vitamines , des glucides ou des matières grasses ? Il faudra bien compléter notre alimentation avec de bons vrais légumes et de l'huile de tournesol . Trouver des , d'accord , mais nous priver de tomates et de hamburgers , bof ! - Découvrez ! Tous les mois , rejoignez la parenthèse positive de Futura dédiée à l'innovation , aux côtés de ceux et celles qui inventent le monde de demain . - par Céline Deluzarche le 28 juin 2021 . Lutte biologique contre les organismes nuisibles à l'agriculture . Les plantes cultivées subiraient entre 20 et 40 % de pertes avant récolte , dues à des ravageurs , maladies et concurrents . L'Homme doit donc protéger sa production agricole , notamment en respectant l'environnement et sans nuire à la santé publique .