Une portion de pastèque équivaut à 1 / 6 ou 1 / 8 de fruit , elle contribue donc au bon fonctionnement de notre organisme . Quand planter la pastèque ? La pastèque ( Citrullus lanatus ) est une plante herbacée qui se cultive assez facilement au potager comme au jardin . Tout comme le melon , la pastèque est ronde . De couleur verte , elle forme une liane rampante . » LIRE AUSSI - Jardin: comment limiter la corvée d'arrosage Elle fleurit au printemps , donne son fruit l'été , et meurt à l'approche de l'hiver . Les semis de pastèque doivent avoir lieu de mars à mai . Où planter un pied de pastèque ? La pastèque a besoin de chaleur ( 20°C minimum ) pour germer . Si vous habitez dans une région froide , il est préférable de la cultiver sous abri et de démarrer les semis à l'intérieur , 4 ou 5 semaines avant la plantation . À l'inverse si vous habitez dans une région chaude vous pouvez dès le mois de mai la semer directement en terre dans des trous remplis de compost . » LIRE AUSSI - Jardin: comment fabriquer un bon compost ? Comment la planter ? Commencer par semer quelques graines de pastèque dans des godets individuels remplit de terreau . Une fois les températures douces de mai-juin arrivée , il est temps de semer les semis en pleine terre dans des trous remplis de compost et espacés de 1 à 2 m selon la variété . Attention il faudra être délicat au moment de la transplantation , les racines de plant de pastèque sont fragiles . Enfin , la pastèque est un fruit qui demande beaucoup d'eau , les arrosages doivent donc être réguliers . La mise en place d'un paillage à son pied vous permettra de limiter l'évaporation de l'eau . » LIRE AUSSI - Jardin : quels sont les différents types de paillage ? Comment savoir si la pastèque est mûre ?