Servie par de multiples études scientifiques , ils sont nombreux à vanter les mérites de cette technique ancestrale qui fait de plus en plus d'adeptes . Alors pour en savoir plus , à LCI , nous avons voulu tenter l'expérience pour voir si cela avait un véritable effet sur notre santé . Quand j'ai annoncé à mon entourage que j'allais faire cette sorte de " cure " , les réactions dubitatives n'ont pas tardé . " Mais quelle idée . Toi , en plus , tu n'y arriveras jamais ! " . Certes , sur le papier , je n'ai pas le profil : je dîne souvent dehors , j'aime prendre l'apéro et . Je fume . Autant dire qu'il s'agissait d'un véritable défi pour la bonne vivante que je suis . Stricte , monodiète , protéinée , pendant 16h , un week-end . Un jeûne , oui mais lequel ? Pour le docteur Lionel Coudron , " Le jeûne sec ou jeûne hydrique pur qui suppose l'arrêt de toute alimentation est à éviter " . Selon l'auteur du " Guide pratique du jeûne " , pour une première fois , la méthode d'Otto Büchinger est conseillée . Elle consiste à consommer moins de 450 kcal et moins de 50 g de glucides par jour . Comment ? En prenant par exemple un jus de citron pressé le matin et un bouillon de légumes ( sans les légumes donc ) le soir . " Les bienfaits du jeûne sont encore plus probants quand celui-ci s'effectue sur une semaine mais trois jours pour commencer , c'est déjà une bonne expérience " , nous précise le spécialiste . La préparationDimanche , sur les coups de 13h , je mange donc mon dernier repas comme le ferait un condamné . Une salade . Il paraît qu'il faut manger quelque de chose de léger avant d'entamer son jeûne .