Pendant les mois les plus froids , les couleurs incitent à sortir . Ajoutez-y une ou deux notes florales et le charme opère définitivement . Les sillages sont souvent très puissants pour attirer les pollinisateurs . C'est le cas du sarcococca à l'odeur de jasmin . Pour le coup d'œil , utilisés en couvre-sol , les perce-neige , hellébores , bruyères et autres crocus réussissent des merveilles . Le cyclamen aussi: celui de l'île de Kos fleurit en janvier-février . L'hamamélis , lui , s'épanouit de la fin de l'automne jusqu'en mars . Sa floraison arachnéiforme et son feuillage automnal très coloré sont de véritables atouts . Et certains cultivars diffusent une odeur . 200 variétés de miscanthus «Quand on débute un jardin d'hiver , les graminées sont les bienvenues , signale Cédric Pollet . Elles vont très vite prendre de la place et pourront être enlevées au fur à mesure que les espèces à tiges colorées croîtront . » Le choix est vaste parmi les quelque 200 variétés de miscanthus ou encore les stipas , appelées également cheveux d'ange , dont certaines touffes peuvent atteindre plus d'un mètre de diamètre . «Elles attrapent très facilement la lumière , l'effet est saisissant avec les rayons rasants du soleil hivernal . » Ne pas oublier les baies qui perdurent jusqu'à la fin de l'automne . S'il n'y avait qu'une espèce à retenir , ce serait les malus , pommiers d'ornement qui se déclinent en jaune , rouge , orange rosé . «Ce type d'arbuste est intéressant à plus d'un titre: son faible développement convient aux petits jardins , le feuillage est superbe à l'automne et , au moment des fruits , certains arbres donnent l'impression d'être habillés de guirlandes . »