A post shared by The Worlds 50 Best Restaurants ( @theworlds50best ) L . Nice: Embarqués dans un tour du monde , ils vous proposent de la bonne cuisine contre une nuit au chaud . INITIATIVE Deux jeunes chefs cuisiniers originaires de Montpellier vont partir faire un tour du monde en proposant des repas contre des lits . Ils finissent un tour de chauffe ce jeudi à Nice Proposez leur le gîte , ils vous régaleront au couvert ! Deux jeunes chefs cuisiniers se sont lancé le pari un peu fou de faire le tour du monde en allant dormir chez l'habitant en échange d'un repas . En France , en Suisse et en Italie depuis trois semaines , ils vont terminer leur tour de chauffe ce jeudi à Nice . Avant de repartir en mars pour le Canada , point de départ de leur véritable périple qu'ils racontent sur Facebook ( We cook 2 meet ) . « L'idée , c'est de se rencontrer autour de quelque chose de convivial . La cuisine , c'est un peu un langage universel , avance Clément Gonnet , 26 ans , originaire de Montpellier comme son acolyte Franck Ferrari , 25 ans . Et déjà plusieurs personnes ont joué le jeu . » Avant leur propre resto « Nous faisions du stop à Milan et un homme nous a embarqués dans une belle voiture . En fait , c'était un hôtelier de Monza qui a aimé le projet et qui nous a offert six nuits en échange d'un gros repas pour 20 personnes . » Pour lequel , les deux cuistots ont mis les petits plats dans les grands . Vélouté de champignons fumés , fleurs de courgettes farcies à la Saint-Jacques et shortbread , mousse de clémentine . VI . Monza Ce que nous vivons est merveilleux . Nous sommes touchés par la générosité et la confiance que peut nous . « Là , nous avions à disposition de beaux produits . Mais le concept , c'est de faire avec ce qu'il y a dans le frigo de notre hôte , précise Clément Gonnet .