Quel est votre parcours , Mahé ? . On vous explique pourquoi il faut apporter votre assiette pour participer à l'Étonnant festin de Clermont-Ferrand . L'Étonnant festin revient ce week-end , sur le parvis de la Comédie et autour de la piscine Coubertin . Cela commence dès ce samedi 16 septembre , à partir de 18 h 30 , pour un spectacle et des courts métrages , avec une soupe servie en entracte . Puis dimanche 17 septembre , de 10 heures à 18 heures , seront présents des producteurs ( une cinquantaine ) pour parler bières , farine , nougat , plantes aromatiques , miel ; des restaurateurs ( environ 40 ) auprès desquels vous pourrez découvrir des empanadas argentins , des crêpes orientales , des pizzas , des plats végétariens , des hot-dogs au bœuf Il sera également possible d'assister à des échanges menés par une ethnobotaniste , une agricultrice , un élu qui a créé six hectares de jardins familiaux , un réalisateur Producteurs , restaurateurs : que vous réserve la quatrième édition de l'Étonnant festin , à Clermont-Ferrand ? Venez avec votre assiette ! Pour éviter des poubelles trop pleines , l'Étonnant festin a décidé de bannir la vaisselle jetable . Donc vous avez quatre possibilités pour manger : soit vous venez avec vos propres couverts , assiettes , torchons , verres ; soit vous vous fournissez auprès du vaisselier solidaire de Bazar et les bénéfices seront reversés aux Mains ouvertes ; soit vous vous rendez auprès des stands Raboule pour de la vaisselle consignée . Quatrième option : vous mangez avec les doigts , les chefs ayant tout prévu ! Village de producteurs , spectacles , tripes , fête foraine . La " cathédrale " de Coindre dans le nord du Cantal : on vous emmène au cœur de l'ensemble hydroélectrique des gorges de la Rhue . Elle va bientôt avoir 100 ans et l'on se demande encore quelle mouche a piqué les ingénieurs à l'origine de ce gargantuesque projet .