Elevé en fûts d'un vin et mis en bouteille sans collage ni filtration , ce vin rouge donne le meilleur de son terroir de dentelles et de garrigues . Sa robe rouge laisse filtrer une jolie fraîcheur aromatique soulignée par une concentration de fruits noirs , de réglisse et d'épices . La bouche , longue et persistante , développe des tanins fins et bien présents . A déguster sur des viandes mijotées ou des plats à base d'agneau . Achetez vos vins de l'appellation Gigondas sur Twil . E . Guigal Gigondas rouge . Les cépages qui servent à l'assemblage du gigondas de E . Guigal sont le grenache à 70 % , la syrah à 20 % et le mourvèdre à 10 % . Le raisin est récolté puis trié . La vinification reste traditionnelle , avec une longue macération . Le vin est ensuite élevé durant 24 mois dans des foudres de chêne dont la moitié est neuve . Une cuvée puissante et tannique , tout en générosité . Environ 120 000 bouteilles . Vin de grande garde , la cuvée devra attendre une bonne dizaine d'années dans les grands millésimes . 16-18 °C . Non . Viande rouge , plats en sauce , gibiers à poil et à plume , volailles , fromages forts de chèvre et de vache ( brie , vieux chavignol , munster ) , desserts au café ou au chocolat . En vente chez Idealwine E . Guigal 2017 Livraison : 15 jours Ce vin est disponible chez 1 marchand entre 19€ et 19€ ( format 75cl ) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé . Domaine Les Goubert Gigondas rouge . Classée en AOC Gigondas , cette cuvée résulte d'un assemblage de grenache , syrah , mourvèdre , cinsault et clairette provenant d'un terroir argilo-calcaire typique .