Premièrement , c'est une période avec une moyenne de températures élevées de jour comme de nuit . Par exemple , « si la température descend sous le seuil le temps d'une nuit mais que le lendemain il fait de nouveau chaud , ça ne suffira pas à baisser la moyenne générale sur la période en question » , et l'épisode sera toujours considéré comme caniculaire , expliquait au HuffPost , le météorologue Gaétan Heymes en 2022 . A contrario , une vague de chaleur s'arrête dès que les seuils de température ne sont plus atteints . Autres critères : les seuils de températures d'une canicule sont définis au niveau départemental . Et pour cause : vos habitudes et votre rapport à la chaleur ne sont pas le même en fonction du département dans lequel vous habitez . « Ce qui compte , ce n'est pas de savoir s'il fait plus chaud dans un département ou un autre , mais si les températures observées dans ce département vont conduire ou non à des impacts sur le plan sanitaire . Ça va être de la surmortalité sur les personnes les plus fragiles , des malaises , des gens qui ne se sentent pas bien , des coups de chaud , de la déshydratation , etc . » , énumère Gaétan Heymes . En plus de la chaleur , les conditions sanitaires peuvent également être dégradées par d'autres facteurs comme la pollution , ou encore le Covid-19 , comme observé les étés précédents . Face à ces épisodes de canicule , Santé publique France rappelle régulièrement qu'il est important de boire de l'eau plusieurs fois par jour ; de mouiller son corps régulièrement à l'aide d'un brumisateur , d'un gant de toilette ou en prenant des douches ou des bains tièdes ; de limiter ses activités physiques ou encore de rester au frais . Pour cela , vous pouvez vous rendre dans des endroits climatisés comme un musée ou fermer les volets de votre logement le jour et aérer la nuit . Et surtout , n'oubliez pas de prendre des nouvelles de vos proches , notamment les plus fragiles , pour vous assurer qu'ils vont bien .