On trouve aussi de la vitamine D dans l'alimentation , dans les poissons gras , les produits laitiers , dans le jaune d'œuf , certains champignons . Mais l'alimentation , à elle seule , ne règle qu'une toute petite partie du problème . Ses apports sont limités et ne constituent que 10 à 20% de nos besoins . Il y a bien l'huile de foie de morue qui contient beaucoup de vitamine D . D'ailleurs , nos aïeuls en donnaient aux enfants pour prévenir le rachitisme . Mais son goût n'est pas apprécié de tous . Tout cela explique pourquoi une supplémentation est souvent prescrite en hiver , en l'absence de recommandations officielles . C'est encore plus vrai pour les personnes âgées car , même si elles s'exposent au soleil , elles synthétisent moins bien la vitamine D au niveau de la peau » , m'a expliqué le Pr Cédric Annweiler , gériatre au CHU d'Angers . Qui a besoin de se supplémenter ? . Dans un avis récent , le Haut Conseil de la santé publique ne recommande pas une supplémentation en vitamine D pour la population générale adulte . Il estime qu'aucune étude scientifique solide ne confirme son intérêt chez les personnes en bonne santé . Certes , des études ont montré qu'un déficit de vitamine D est corrélé à un risque plus important d'infections , de cancers , et de problèmes cardio-vasculaires . Mais attention au raccourci , corrélation ne veut pas dire causalité , et à ce stade , rien de sérieux n'a encore été démontré sur le rôle prétendument protecteur d'une supplémentation de vitamine D contre la survenue de ces maladies . En plus , on ne peut pas affirmer qu'une supplémentation est totalement dénuée de risque . Il n'est donc pas conseillé de prendre de la vitamine D en automédication . Agathe Billette de Villemeur , médecin de santé publique et épidémiologiste souligne qu' . Sauter le déjeuner : bon ou mauvais pour la santé ? Ne pas manger le midi n'est pas l'idéal car le déjeuner est un repas essentiel .