La danse , un univers pas si lointain Comment va-t-on vers la musique symphonique pour grand orchestre , quand on est issu de la scène électronique ? Thomas Bangalter est né dans une famille artistique . Le père est auteur-compositeur et producteur , la mère est danseuse ballet et chorégraphe . Plus tard avec sa passion de la musique et Daft Punk , c'est le monde entier qu'il fait danser aux sons novateurs de la french touch . En s'intéressant à l'orchestre , le médium de Bangalter a changé , privilégiant l'humain à l'ordinateur . Entre inspirations baroques et minimalistes - deux styles classiques très dansants - cet album de Thomas Bangalter s'inscrit finalement dans une lancée amorcée avec les premiers disques électroniques de sa carrière . Spaghettis et boulettes de lentilles à la sauce tomate . 3 notes Dans le bol d'un mixeur , verser les lentilles , les noix , les oignons , la chapelure , le curry , le sel et le poivre . Réduire en purée . Ajouter progressivement les oeufs et bien mélanger . Les mains mouillées , faire de petites boulettes ( de 1 , 5 cm de diamètre ) à partir du Mélange . Faire chauffer l'huile de friture . Mettre les boulettes à cuire 2 mn environ , jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées . Egoutter les boulettes sur du papier absorbant . Faire cuire les p , tes dans de l'eau bouillante salée . Les égoutter . Dans une casseroles , mélanger les p , tes , les boulettes et les tomates . Réchauffer à feu doux . 4 . 67 . Boulettes de viande et riz à la texane . 1 note Façonner des boulettes avec la viande hachée et faire cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 6 à 7 minutes . Égoutter le gras .