La guerre en Ukraine a provoqué un effondrement du mythe selon lequel une grande partie des pays du Sud , notamment en Afrique , en Asie et en Amérique latine , s'alignaient toujours , dans les grandes crises internationales , sur la vision du monde et la stratégie des démocraties occidentales . Une quarantaine de pays , dont les immenses Chine et Inde et beaucoup d'États africains , se sont abstenus lors du vote de l'ONU condamnant l'agression russe au début de la guerre . Cette dernière a révélé l'ampleur des changements du monde à l'œuvre depuis plusieurs années . Elle a accéléré la recomposition des alliances dans le nouvel ordre international bâti après la Seconde Guerre mondiale , en 1945 . Elle a fait surgir , face au monde occidental , un «Sud global» , qui joue un rôle croissant dans l'arène internationale et qui malgré son hétérogénéité politique et économique , refuse de suivre la stratégie d'isolement de la Russie adoptée par l'Ouest . Les pays qui le composent . Salade de riz noir aux gambas épicées . La bonne idée de cette recette ? La marinade des gambas à base de rhum . 1 note Une recette élaborée par la rédaction de Dans une casserole , faites cuire le riz dans un grand volume d'eau porté à ébullition , selon le temps indiqué sur l'emballage . Égouttez et rincez à l'eau froide . Lavez les tomates-cerises et les fraises , puis coupez-les en deux . Décortiquez les gambas en préservant la queue . Faites-les mariner 1 h dans un plat creux avec l'huile d'olive , les zestes et le jus des citrons , l'arrangé de rhum et les épices . Dans une poêle bien chaude , faites dorer quelques minutes les gambas . Dressez la salade avec tous les ingrédients , puis ajoutez les feuilles de basilic lavées et ciselées , et le fromage coupé en lamelles .