De fait , si ces gendarmes spécialisés sont souvent sur le terrain , dans les grandes brocantes , les déballages professionnels , comme dans les ventes aux enchères , leur principal travail demeure la documentation et sa mise en valeur . «La base de données , que le STRJD enrichit chaque jour , est son principal atout , assure le lieutenant-colonel Bernard Popineau , le chef de la division des opérations judiciaires . C'est elle et la grande connaissance en matière d'objets d'art et d'antiquités des enquêteurs qui nous permettent de traiter 1 400 affaires par an en moyenne . Pour eux , le fil d'Ariane , c'est l'objet . » Une méthode qui les conduit parfois à découvrir de véritables trésors d'Ali Baba dans les endroits les plus insoupçonnés . LIRE AUSSI: » Vols de Drouot: 6000 objets dérobés visibles sur Internet . Salade pêches nectarines à la menthe . Publié le 19 sept . 2018 par Véronique BertrandAudrey Aveaux , diététicienne-nutritionniste Dessert / 90 KCAL Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Réfrigération : 1 h Vous pouvez aciduler votre salade de fruits en ajoutant le jus d'un citron vert dans le sirop . Les pêches et les nectarines sont des fruits riches en eau qui contribuent à réhydrater l'organisme . Ils contiennent aussi des flavonoïdes , bons pour la tonicité des petits vaisseaux . 70 KCAL Anti-rétention d'eau 238 KCAL Anti-rétention d'eau 360 KCAL Anti-rétention d'eau 309 KCAL Anti-rétention d'eau 353 KCAL Anti-rétention d'eau 127 KCAL Anti-rétention d'eau . Comment les douanes pistent les trésors aux mains des trafiquants d'objets d'art et d'archéologie .