Ajoutez ail , thym , huile d'olive , salez , poivrez , sucrez et enfournez . Laissez confire 3 heures en retournant à mi-cuisson . Huilez légèrement une face de chaque tranche de pain , toastez-la ( face huilée uniquement ) ; puis frottez-la avec de l'ail . Dessinez trois traits sur la longueur de la tartine en appliquant généreusement tapenade , pistou et marmelade de tomate . Disposez successivement la laitue , le bacon , les tomates confites et le lard en les faisant tenir debout , et recommencez jusqu'à ce que le pain soit entièrement recouvert . Saupoudrez de sel de bacon . Servez aussitôt , accompagné d'une saucière de vinaigrette . 4 . Sandwiches au fromage de chèvre . 2 notes Pour le premier sandwich : Ecrasez à la fourchette le fromage de chèvre frais avec les pousses de cresson ou la ciboulette ciselée . Poivrez . Ajoutez les cerneaux de noix et les raisins secs . Coupez la croûte des tranches de pain de mie et tartinez-les de la préparation . Refermez . Pour le second sandwich : Coupez en rondelles la bûche de chèvre , les mini-concombres et les radis lavés . Ouvrez les pains et alternez fromage de chèvre , concombre et radis . Terminez par les olives et un filet d'huile . Les pousses de cresson sont minuscules et très amères . On les trouve sur les marchés et dans les boutiques spécialisées bio . 4 . Feux d'artifice lancés contre des ambulanciers à Bruxelles : " C'est incompréhensible " . Bien qu'interdits à Bruxelles , des pétards et feux d'artifice ont éclaté durant toute la nuit du Nouvel An .