destinée aux familles avec enfants de plus de 7 ans ( 17 € par adulte et 11 € par enfant ) . Comptez 2 h d'activité . Départ place de la Victoire . Tél . : 06 74 23 37 76 . lesarcanesdelacite . fr DÉGUSTATION DE VINS VOLCANIQUES Les puristes crieront à l'appellation marketing erronée . « Même si le terme de vin volcanique est imprécis , nos vignobles de coteau sont intrinsèquement liés à cette particularité et notre relief inversé est favorable à la culture de la vigne » , pointe d'emblée Philippe Gallon , œnologue de formation et caviste indépendant . Après avoir accompagné des vignerons autour du globe , le besoin de retrouver la terre auvergnate s'est fait sentir . Sitôt installé à Clermont , il crée des ateliers pour vulgariser l'œnologie , inviter les novices à travailler leur sens olfactif et à identifier les cépages . Le succès est tel qu'il ouvre sa Cave des beaux-arts , où quatre séances thématiques par semaine sont aujourd'hui organisées : de l'apéro œno ( 39 € par personne ) à la balade dans les vignes ( 39 € ) , en passant par les soirées bistronomie ( 79 € ) ou gastronomie ( 149 € ) avec un chef invité . Grâce à cette activité industrielle , la structure interne du volcan est dévoilée au grand public . Une gigantesque cavité de 10 hectares s'ouvre en entonnoir avec des cheminées volcaniques et des falaises chamarrées , formées par les différents paliers d'exploitation . Avant d'arpenter le cœur du volcan , à pied ou en petit train électrique , un parcours immersif adapté aux enfants est proposé pour se familiariser avec ce géant . Visite à partir de 12 , 50 € pour un adulte , 10 , 50 € par enfant . 31 , route des Puys , Les Maisons Rouges , à Saint-Ours . Tél . : 04 73 62 23 25 . Où dormir à Clermont Ferrand ?