Car actuellement , certaines périodes protégées établies par la Suisse sont plus courtes que ce qui est légalement possible . Pour le conseiller national vaudois Jacques Nicolet , cette situation est possible d'une part car elle symbolise la " triste réalité " de l'offre et de la demande , mais surtout car " la grande distribution impose un bras de fer trop puissant " . Invité de Forum lundi , celui qui est également agriculteur et président de l'ASSAF , l'Association suisse pour un secteur agroalimentaire fort , déplore le manque de discussions entre distributeurs et producteurs . " On a quatre grands distributeurs en Suisse qui ouvrent très peu la porte au dialogue . Ils se livrent une guerre sans merci entre eux pour savoir qui vendra le moins cher le produit et c'est donc le producteur qui trinque " , explique encore l'élu UDC . >> L'interview intégrale de Jacques Nicolet dans Forum: Quand les paysans détruisent leurs récoltes faute d'acheteurs : interview de Jacques Nicolet / Forum / 6 min . / le 28 juin 2021 . Que fait la Suisse en matière de gaspillage non-alimentaire ? La Suisse n'a pas , comme la France , interdit aux entreprises de jeter les invendus . Les principaux acteurs commerciaux du pays disent avoir plusieurs possibilités pour gérer les produits qu'ils n'ont pas vendus . Il n'y a pas non plus de chiffres concernant le gaspillage en Suisse et il est donc difficile de comprendre l'ampleur du phénomène . Cette opacité a poussé la conseillère nationale vert'libérale Isabelle Chevalley à intervenir au Parlement et proposer un postulat . Gaspillage alimentaire: une aide précieuse pour les plus démunis . [ DR ] Tristan Cerf , porte-parole de la Migros , explique que les produits sont " revalorisés " . " S'il y a des produits qu'on n'arrive pas à vendre , il y a toujours la possibilité de les vendre par action ou à travers notre réseau d'outlet . On peut aussi les vendre à un prix symbolique à nos collaborateurs et collaboratrices ou même les donner à des associations caritatives " , précise-t-il .