Plusieurs fois par an , il vient passer quelques semaines au Centre spatial guyanais ( CSG ) pour superviser les différentes phases d'un processus complexe: de l'arrivée des satellites ( par avion ) et des pièces du lanceur ( par bateau ) jusqu'au tractage d'Ariane 5 sur son pas de tir et à l'enclenchement de la séquence finale à H-7 minutes . «Une campagne dure en moyenne quatre semaines , explique-t-il . Volcanisme hyperactif , océans gigantesques , croûte antédiluvienne: les propriétés uniques des quatre principales lunes joviennes . Io , Europe , Ganymède et Callisto: les quatre principales lunes de Jupiter sont aussi appelées «satellites galiléens» , en hommage à Galilée . C'est en effet l'astronome italien qui fit leur découverte , en 1610 , en braquant sur Jupiter une longue-vue de sa conception , qui restera dans la légende comme étant la première lunette à avoir été pointée vers le ciel , marquant le début de l'ère de l'astronomie instrumentale . Si l'observation était évidemment intéressante en soi , elle constituait en outre , à l'époque , une petite révolution: cela voulait dire qu'il existait un autre monde que la Terre autour duquel gravitaient des éléments du cosmos . Dans le sillage de Copernic , qui avait placé le Soleil au centre de l'Univers , c'était un nouveau clou planté dans le cercueil du géocentrisme . Une pizza céleste Il faudra néanmoins attendre près de quatre siècles , et les survols des sondes Voyager de la Nasa dans les années 1980 , pour avoir enfin un premier aperçu détaillé de la surface de ces mondes reculés . Première surprise: la lune Io , la plus proche de Jupiter , est couverte de centaines de volcans en activité . Il s'agit en fait du corps . Magrets de canard en salade . 1 note Une recette élaborée par la rédaction de Lavez , essorez les salades . Coupez le cantal en lamelles . Faites revenir séparément les marrons avec le beurre et les magrets coupés en tranches .