Au moment de débuter la traite , il installe ses visiteurs sur des bancs , et s'équipe d'un micro-oreillette . D'un coup de télécommande , il lance un film sur l'écran plat qui surplombe les trayeuses . On y reconnaît un jeune Bruno Lecomte , en bas à droite de l'écran , qui commente les images sur lesquelles il est incrusté . «J'ai enregistré ce film il y a plus de 5 ans , nous souffle-t-il , mais je n'ai pas le temps de le réenregistrer» . Fonctionnement de la ferme , vie quotidienne des chèvres , environnement local Les thématiques se succèdent sans que l'éleveur n'intervienne , affairé aux derniers préparatifs de la traite . Jusqu'au sujet du loup , si sensible qu'il fait sortir l'éleveur de l'écran . Bruno Lecomte suspend le film et déroule , cette fois en personne , une rhétorique bien huilée . «Est-ce que vous êtes pour l'élevage plein air ? Est-ce que vous êtes pour les produits de qualité ? Est-ce que vous êtes pour la biodiversité ? » À chaque question , réponse positive , et en chœur , de l'assemblée . «Vous voyez qu'on veut tous la même chose . Mais il y a un “mais” . Et ce mais , c'est le loup ! » . L'assemblée reste coite . Bruno Lecomte peut développer . Chèvres élevées hors sol plutôt qu'au grand air si elles ne peuvent plus sortir , qualité du fromage qui en pâtit si l'alimentation des chèvres est réduite au foin , division par dix du nombre d'espèces végétales entre un pré pâturé et une forêt de sapins ayant repris ses droits : telles sont les conséquences égrenées par l'éleveur pour faire germer , chez ses visiteurs , un sentiment des plus modérés vis-à-vis du prédateur . «Rares sont ceux après la visite qui repartent favorables au loup , se félicite l'éleveur , mais il y en a quand même» .