C'est ce qu'estime Michel-Edouard Leclerc . Quand Carrefour va sur Deliveroo ou Monoprix va sur Google , le risque c'est qu'ils se " googlisent " ou se " deliverisent , estime le patron des centres Leclerc sur BFM Business . Notre challenge à nous c'est d'être moderne en restant Leclerc , faire du digital en restant local . " L'autre enjeu concerne évidemment la rentabilité . Les enseignes n'ont toujours pas trouvé la martingale pour livrer des courses à domicile sans rogner leurs marges . Selon McKinsey , la rentabilité moyenne du e-commerce se situe entre 1 , 5 et 5% en Europe contre 5 à 7% pour la vente en magasin . Améliorer la rentabilité du e-commerce sera un des enjeux du commerce alimentaire post-Covid , assure dans LSA Franck Laizet , directeur associé chez McKinsey . Les coûts de la préparation de commande et de la livraison restent supérieurs aux coûts des magasins physiques . Les distributeurs doivent donc continuer à optimiser le modèle commercial , développer le drive et le drive piéton et jouer la complémentarité entre des entrepôts de périphérie productifs mais peu flexibles et une micro-logistique automatisée de centre-ville plus agile . " En sous-traitant la livraison aux plateformes de livraison , les enseignes s'épargnent le coût de la livraison mais au prix d'une commission très élevée qui varie de 15 à 25% . Mais le but des enseignes est de jouer sur les volumes ( Uber Eats compte 9 millions d'utilisateurs ) et de toucher un public urbain plus jeune . Le partenariat avec Deliveroo nous donne accès à un service national sans avoir à investir dans notre infrastructure ou des achats de trafic , explique dans LSA Olivier Rego , le directeur de l'enseigne Monop' . Avec 102 magasins , nous n'avons pas la taille critique pour le faire en direct , d'autant que les clients limitent les téléchargements d'applications sur leur smartphone " . Santé mentale au travail : plus d'une femme active sur cinq en situation de risque .