Pour cette dernière , le seul traitement est l'éviction stricte de l'aliment responsable ( attention aux formes cachées , cas de l'arachide , de l'œuf ) . En sachant que l'ingestion d'une quantité même minime d'aliment peut suffire à déclencher l'orage allergique . Pour les intolérances alimentaires , le facteur quantitatif joue un rôle . Il faudra par exemple , éviter d'associer dans le même repas des aliments riches en histamine et des aliments histamino-libérateurs . Paris bruit-il ? Alors que commence la Semaine du son dans toute la France , des historiens nous éclairent sur le paysage sonore urbain du passé . réservé aux abonnés Lecture en 4 min . Paris bruit-il ? La vie quotidienne sous Louis XIV ( XVIIe siècle ) : Le Carnaval des rues de Paris , gravure . Archives / Tallandier « J'entends déjà partout les charrettes courir , / Les maçons travailler , les boutiques s'ouvrir : / Tandis que dans les airs mille cloches émues / D'un funèbre concert font retentir les nues ; / Et , se mêlant au bruit de la grêle et des vents , / Pour honorer les morts font mourir les vivants . » Dans ces bien nommés Les Embarras de Paris , Boileau ( 1636-1711 ) brocarde en quelques vers les bruits en tous genres qui assaillent l'habitant de la capitale . Avant l'ère de la machine - sans même parler de l'automobile qui a transformé le visage urbain - , Paris semble dominé par un incessant tintamarre . « La ville d'hier est beaucoup plus bruyante que celle de 2017 , confirme l'historienne Arlette Farge ( 1 ) . À tel point que certains voyageurs étrangers auraient rebroussé chemin , arrivés sur les hauteurs de Saint-Cloud , tant la rumeur s'élevant de Paris les rebutait ! » Peuplée , dynamique , la capitale du royaume de France résonne d'abord de toutes les activités engendrées par la Seine .