L'athlète puise alors dans son “gras” , une ressource quasi infinie de cent quarante mille calories que chacun possède , même les plus minces ! » Lors de l'épreuve , « le corps lipolyse , c'est-à-dire brûle du gras , poursuit le médecin . Sur cette phase de basse intensité , on peut tenir longtemps . François D'Haene [ meilleur ultra-traileur français ] a par exemple la capacité de passer rapidement , au bout de quatre ou cinq heures , en mode lipolyse . » D'où l'aisance souriante constatée chez cet athlète après cinq ou six heures de course . « C'est pour cela qu'il gagne ! » Au niveau ventilation , l'ultra-trail ne nécessite pas , non plus , de prédisposition respiratoire particulière . « On est sur des durées d'effort qui ramènent à la vie normale . Le coureur est environ à 60 % de ventilation et suit une respiration classique , ventrale diaphragmatique , souple et détendue . » Théoriquement , tout un chacun est ainsi capable de courir un ultra-trail au bout de trois ou cinq ans d'entraînement - tout de même . L'ultra-trail s'apparente donc à une activité quasi normale . Les dernières recherches d'un groupe de médecins vosgiens , parmi lesquels le docteur Vauthier , vont dans ce sens . Ils ont étudié l'incidence de la course à pied sur les reins et ont démontré que , si ces organes souffrent lors de « runs » ou de marathons , ils ont une activité « normale » lors d'ultra-trails . Ce qui fait dire à Jean-Charles Vauthier que courir un ultra-trail , « c'est juste un boulot » , un travail physique , comme ouvrier sur un chantier , paysan ou artisan maçon . « Ce n'est pas si délirant que ça ! Il faut juste trouver un rythme compatible avec la durée . » Encore faut-il préciser le mot « course » . En ultra-trail , on ne « court »