En témoigne le délai d'application de l'abolition de l'esclavage , déclaré en 1974 mais abrogé par Napoléon en 1802 , la société reste agitée par les questions de liberté , égalité des sexes et des 'races' , fraternité . Bien que hasardeux , son geste est largement gratifié . En effet , Marie-Guillemine décroche ensuite une bourse pour intégrer une école artistique réservée aux femmes et reçoit sa première commande officielle de Napoléon en personne . Son ode à la liberté mise en peinture ne pourra connaître de suite . En 1814 , Marie-Guillemine Benoist doit renoncer à sa carrière en faveur de son mari , Pierre Vincent Benoist , ainsi nommé Conseiller d'Etat à la Restauration . Poulet sauté aux oignons nouveaux , légumes et sauce soja . La bonne idée de cette recette ? Utiliser la sauce soja pour assaisonner et remplacer le sel . 55 notes Une recette élaborée par la rédaction de Coupez le poulet en cubes . Détaillez le chou-fleur et le brocoli en fleurettes . Emincez les oignons nouveaux . Pelez le gingembre et râpez-le finement . Pelez et dégermez l'ail , puis hachez-le finement . Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir les morceaux de poulet sur feu moyen à vif pendant 5-8 mn . Ajoutez le gingembre , l'ail , le chou-fleur et le brocoli , ainsi que les oignons nouveaux . Poursuivez la cuisson 5-8 mn . Ajoutez la sauce soja , poivrez , mélangez et laissez réduire 1-2 mn . Lavez , séchez et hachez la coriandre . Parsemez la poêlée de noix de cajou et de coriandre hachée et saupoudrez de piment . Servez . 3 . 35 . Pie poulet , légumes et soja .