sur l'abaya et le qamis , désormais interdites dans les établissements scolaires au nom de la laïcité , a affirmé ce vendredi 1er septembre Emmanuel Macron . « On sait qu'il y aura des cas ( . ) par négligence peut-être , mais beaucoup pour essayer de défier le système républicain . Nous devons être intraitables » , a déclaré le chef de l'État lors d'un déplacement dans un lycée professionnel à Orange dans le Vaucluse . Jeudi soir , le ministre de l'Éducation Gabriel Attal a envoyé une note de service aux chefs d'établissements spécifiant que le port de l'abaya et du qamis , tenues musulmanes , « manifeste ostensiblement en milieu scolaire une appartenance religieuse ( et ) ne peut y être toléré » . Une mise au point justifiée par Emmanuel Macron car « les enseignants , les chefs d'établissement ne doivent jamais être laissés seuls face aux pressions qu'ils subissent , ou aux défis qui existent sur ce sujet » . Ces « hussards de la République » ont « raison de défendre la laïcité » et « nous devons les soutenir quand ils sont menacés , bousculés » , a-t-il insisté , assurant que « l'État , la République est derrière eux » . Pour preuve , il a promis que « dans les lycées ou les collèges qui sont les plus sensibles , des personnels spécifiques seront détachés aux côtés des chefs d'établissement et des enseignants pour les soutenir et pour engager aussi un dialogue nécessaire avec les familles et les élèves » . Sardines grillées , vierge de tomate . La bonne idée de cette recette ? Le travail sur la tomate , préparée en deux façons . 1 note Une recette élaborée par la rédaction de Préparez les tomates confites : lavez les tomates et faites-les blanchir dans l'eau bouillante pendant 15 s , puis plongez-les dans de l'eau glacée . Pelez-les et coupez-les en deux . Ôtez les pépins , réservez le jus des tomates . Séparez la chair .