puisqu'il est spécialisé dans la recherche au sang , est d'ailleurs utilisé par les gendarmes dans la majorité de cas de disparition inquiétante , à l'instar d'Émile ou encore du randonneur dans les Pyrénées-Orientales en janvier 2022 . Un chien fait pour suivre des pistes odorantes à terre De grande taille et d'un flair imbattable , le Saint-Hubert a fait son apparition pour la première fois dans les rangs de la gendarmerie nationale française en 2003 . Il possède un organe huit à dix fois plus développé que les chiens dits «de détection» de types bergers allemands et malinois . Une qualité qui lui permet de détecter le passage d'une personne quelques jours après , comme l'explique l'élevage Des Échos Saint-Hubert au Parisien . «Avec la forme de leur tête , la cavité où se trouvent les cellules olfactives est beaucoup plus haute , vaste et large que les autres races de chien , donc ils ont plus de cellules olfactives . Ils sont capables de discriminer plein d'odeurs différentes en même temps» , a précisé le responsable de l'élevage ajoutant que les Malinois et les bergers Allemands «sont des chiens de détection , alors que les Saint-Hubert sont des chiens de piste faits pour suivre une piste odorante à terre» . «Pour la recherche de personne , il se prend très vite au jeu et comprend très rapidement ce qu'on attend de lui . C'est une activité qu'il affectionne particulièrement» , a ajouté le responsable de l'élevage Des Échos Saint-Hubert . Une formation de 17 semaines À noter également qu'en 2014 , ce chien a permis de résoudre une enquête pour cambriolage seul dans le Gers . Il avait été amené à l'intérieur du domicile du Tarn qui venait de recevoir la «visite» de deux malfaiteurs puis s'était dirigé vers le cimetière de Fraysse pour retrouver le butin du vol , soit quelques 1 . 000 euros en espace et de nombreux bijoux . Concernant son éducation , le chien Saint-Hubert est formé dès l'âge de 8 à 10 semaines par les policiers pour une durée de 17 semaines .