Une décision prise pour son fils aîné comme il l'avait confié au micro d'Europe 1 . " J'ai eu un déclic : je suis allé jouer avec mon fils Antoine dans sa chambre . J'ai eu du mal à me rele ver et là je me suis dit : 'J'ai une respon sa bi lité vis-à-vis de lui , si j'ai envie de jouer comme je dois jouer' " . Alors , il avait décidé de se prendre en main . Pour cela , ce père de deux enfants a un secret pour rester derrière les fourneaux tout en gardant son nouveau poids . Pour retrouver la ligne , Jean-François Piège a fait appel à certains professionnels : " Je me suis fait aider par un acupunc teur qui est nutri tion niste et qui m'a fait un régime . L'acu punc ture permet de débloquer les graisses plus rapi de ment et de débloquer les graisses qu'on doit perdre " , avait expliqué le chef en 2017 au micro de de Daphné Bürki sur les ondes d'Europe 1 . Mais ce pas tout , pour accélérer sa perte de poids et ne pas reprendre de kilos , le chef a également repensé toute son alimentation . Pour limiter au maximum l'utilisation de matière grasse , Jean-François Piège a choisi pour un mode de cuisson plus sain , la vapeur et l'eau . Il avait également décidé de limiter au maximum la consommation de sucre . Si les effets ont été rapides sur sa silhouette , le chef a réussi à conserver ce physique depuis plusieurs années sans reprendre de kilos excessifs . Expatriés: pourquoi des Français restent attirés par Londres . «Être Français est à présent un atout sur le marché de l'emploi britannique . Nombreux sont les Européens à être partis , les places sont plus nombreuses» , s'enthousiasme Juliette , Vendéenne établie à Londres depuis bientôt un an . Malgré le coût des visas et des contributions sociales , Juliette et son compagnon Antoine voient le Royaume-Uni et Londres comme une terre d'opportunités .