Et sitôt les remparts franchis , l'horizon ne moutonne que de vignes . Il faut dire que la terre de Bordeaux , les Graves - « las Gravas de Bordeu » en occitan , constitue un terroir idéal pour ce vignoble . Progressivement , il va s'étendre le long de l'actuel cours de la Marne , jusqu'aux palus . Les marais , comme à Paludate ou sur la rive droite aux Queyries , seront drainés pour être exploités . À la fin du haut Moyen Âge , les moines sont non seulement les plus gros producteurs de vin , mais aussi les meilleurs et les moins chers . Rien d'étonnant : ils maîtrisent des techniques qui améliorent les rendements . Aux XIVe et XVe siècles , sous l'impulsion des grands bourgeois , naissent les « bourdieux » , des grands domaines d'un seul tenant dédiés à la vigne et à son commerce . Tournés vers l'eau , ils assurent aisément le transit du vin par voie fluviale . L'un des plus célèbres reste l'enclos Guiraud , dans le quartier de la future gare Saint-Jean , qui accueillera les pestiférés et sur lequel sera élevée , des siècles plus tard , l'école Santé navale . Grâce à 17 , 48 % des voix , la candidate RN Marine LE PEN figure à la deuxième place . 11 , 99 % des votants s'étant exprimés choisissent Jean-Luc MÉLENCHON ( La France insoumise ) . Se trouvent ensuite Yannick JADOT ( Europe-Écologie-Les Verts ) , avec 6 , 76 % des suffrages , Valérie PÉCRESSE ( LR ) , avec 6 , 25 % , Éric ZEMMOUR ( Reconquête ! ) , avec 5 , 38 % , Nicolas DUPONT-AIGNAN ( DLF ) , avec 1 , 86 % , Fabien ROUSSEL ( PCF ) et Jean LASSALLE ( Résistons ! ) , à égalité avec 1 , 7 % , et Anne HIDALGO ( Parti socialiste ) , créditée de 1 , 66 % .