On ne les attendait pas spécialement , mais on voit qu'il se passe beaucoup de choses en 2023 dans ce secteur . Il y a aussi le calvados , qui réapparaît dans les bars . Les gens s'y intéressent . » Thomas Gauthier partage cet avis . « Le cognac évolue de façon intéressante , le calvados revoit ses fondamentaux . Les liqueurs représentent un domaine de jeu assez infini . » Et si les spiritueux de demain étaient finalement ceux d'hier ? Et des spiritueux sans alcool ? C'est ce que propose , depuis 2020 , la marque normande JNPR . « Je trouvais qu'on manquait de choix pour l'apéritif quand on désirait ne pas boire d'alcool , raconte la fondatrice , Valérie de Sutter . Les alternatives étaient très sucrées et pas adaptées à ce moment où nous avons envie d'épices , de goûts plus sophistiqués . » Ses produits sont ainsi élaborés dans une distillerie , en Corrèze , qui fabrique aussi du gin . « Nous utilisons un alambic , nous avons replanté nos épices en Normandie La différence , c'est l'alcool . » Crédit photo : JNPR Les bouteilles JNPR , grâce à ce goût particulier , permettent de réaliser des cocktails comme le moscow mule , le gin tonic , le spritz Et après avoir conquis les particuliers , les épiceries fines , les cavistes , la marque commence à se faire une dans les bars . « Il y a de plus en plus de réflexion de bartenders qui n'avaient même pas de sans alcool sur leur carte . C'est un moyen de s'adresser à une autre clientèle qui ne se retrouvait pas dans les propositions alcoolisées . » Marion Chavot . Il n'en restera que deux : les Lakers testent huit agents libres de renommée mondiale . Le 28 août 2014 à 15:05 par Benjamin Ridicules en tous points la saison dernière , les Lakers ont effectué un été plutôt correct , mais ne devraient pas pour autant être une menace à l'Ouest la saison prochaine .