En cas d'excès , vous rééquilibrez souvent de façon drastique . Vos soucis digestifs : votre transit est assez capricieux , parfois lent , parfois trop rapide , avec des ballonnements fréquents surtout si vous êtes contrariée . Comment y remédier ? Renouez avec le plaisir de manger , avec trois petits repas et deux collations . Évitez le froid , le cru et le sec ( style muesli , granola , biscuits ) , le sucre raffiné . Les plats chauds sont vos alliés ( purées , veloutés , soupes ) , ainsi que les fruits cuits et épluchés . Ajoutez régulièrement des bonnes graisses , des enzymes et des probiotiques à vos menus , du type choucroute , jus de carotte ou betterave , gingembre confit . Vos autres atouts : pollen frais de fleur de montagne , soupe miso , bouillon de poule , riz au lait . L'astuce en plus : buvez chaud avec du gingembre par exemple tout au long de la journée , mais évitez les liquides ( surtout froids ) à table . En cas de ballonnements , prendre une cuillerée à soupe de charbon actif dilué dans l'eau , à boire hors des repas . Cette recette de gingembre et curcuma lactofermentés ( 2 ) est adaptée à tous les profils , est riche en probiotiques qui réensemencent le microbiote intestinal . Ingrédients : 10 doigts de racine de curcuma , 3 carottes , 35 g de gingembre , 15 g de sel , 1 tour de poivre , 2 graines de cardamome . Réalisation : Peler et râper le curcuma , les carottes et le gingembre . Les placer dans un saladier . Ajouter sel , poivre et graines de cardamome . Mélanger soigneusement et tasser la mixture au pilon . Verser dans un ou plusieurs bocaux .