Pour tenter de contenir l'inflation des prix alimentaires , le gouvernement avait annoncé avec plusieurs enseignes , à l'exception notable de Leclerc , un " trimestre anti-inflation " , une opération commerciale dans le cadre de laquelle les supermarchés s'engageaient à vendre une sélection de produits au " prix le plus bas possible " . Le 10 mai , la ministre déléguée au Commerce Olivia Grégoire a affirmé que , " en moyenne depuis sept semaines , les prix des produits du trimestre anti-inflation ont baissé de 13% dans le panier , s'il est composé à 100% de produits issus du trimestre anti-inflation " , s'appuyant sur des chiffres de la Direction générale de la concurrence , de la consommation et de la répression des fraudes ( DGCCRF ) . " Si cette information se vérifiait , il s'agirait d'une bonne nouvelle - même si elle se cantonne aux produits de consommation courante ( alimentation , hygiène ) choisis par les enseignes . Malheureusement , cette déclaration est fausse " , affirme l'UFC-Que Choisir sur son site internet . L'association indique avoir " passé en revue les évolutions de prix d'un large échantillon de produits des paniers anti-inflation ( entre 50 et 150 références selon l'enseigne ) , entre le 23 mars et le 10 mai , pour les cinq enseignes " participant à ce trimestre anti-inflation . Elle affirme qu' " en moyenne , les prix ont légèrement augmenté chez Intermarché ( hausse moyenne de 1 , 5% ) , Casino ( hausse de 1 , 4% ) et Système U ( hausse de 1% ) , et ils sont restés stables chez Carrefour . La seule enseigne qui enregistre un recul ténu est Auchan ( baisse de 0 , 3% ) - mais c'est elle qui avait auparavant accusé la plus forte hausse . On est loin d'une baisse des prix de 13% " , déplore l'UFC . " Tous les mois nous calculons l'inflation sur un panier représentatif des achats en grande surface . En mai 2023 , les prix ont augmenté de 8 , 5% ( par rapport aux prix de décembre ) . La mise en place des paniers anti-inflation n'a en rien permis de juguler l'inflation qui a débuté début 2022 " , ajoute l'association .