Dans l'idéal , il faudrait en boire 1 , 5 litre par jour , et en période de fortes chaleurs , il est recommandé d'en boire jusqu'à 2 litres . L'eau est la seule boisson indispensable pour la santé . De plus , celle du robinet est de bonne qualité en France . La quasi-totalité des Français reçoit une eau conforme aux normes de potabilité qui évaluent les microorganismes , la teneur en nitrates et en pesticides parmi beaucoup d'autres paramètres . 2 millions de Français reçoivent tout de même une eau trop chlorée . Pour faire passer ce goût désagréable , il suffit de mettre une carafe d'eau au réfrigérateur pendant une heure , rappelle Marine Lorphelin . Il est possible également de trouver des traces de plomb , de nickel ou de cuivre présent . Cela est dû aux canalisations parfois vétustes de certaines habitations . Pour ne pas boire une eau dans laquelle ces molécules sont présentes , il faut laisser couler l'eau du robinet pendant une minute avant de la boire . Mais cette option est loin d'être écologique , surtout en temps de fortes chaleurs , pouvant conduire à un assèchement des sols . Acheter des bouteilles d'eau en plastique n'est pas non plus très écologique , mais , de cette manière , vous serez sûr de boire une eau parfaitement saine . Eau minérale ou eau de source ? . Les eaux minérales ont une constante richesse en minéraux , comparée aux eaux de source dont la composition en minéraux varie . Les eaux minérales peuvent être très concentrées en minéraux selon les marques . C'est pourquoi elles ne conviennent pas à tout le monde ! Soyez vigilant et demandez conseil à votre médecin pour bien choisir votre eau minérale en fonction de votre état de santé . Enfin , eaux minérales comme eaux de source , ne subissent aucun traitement de désinfection . Les eaux minérales riches en calcium apportent un complément pour les personnes qui n'en consommeraient pas assez par rapport à leurs besoins . Mais elles sont déconseillées chez les personnes souffrantes de calculs rénaux .