Roger Quittic montre du doigt les nuages noirs qui gonflent dans le port de pêche de Saint-Jean-de-Luz . « Devant les éléments , on se sent tout petit . C'est ça , le respect et l'humilité face à la mer » . Le président de l'Amicale des anciens marins s'efface lorsqu'il s'agit de parler de lui . Un regard tendre barré par une paire de sourcils broussailleux , droit dans son bonnet de cheveux blancs , il répète . Roger Quittic montre du doigt les nuages noirs qui gonflent dans le port de pêche de Saint-Jean-de-Luz . « Devant les éléments , on se sent tout petit . C'est ça , le respect et l'humilité face à la mer » . Le président de l'Amicale des anciens marins s'efface lorsqu'il s'agit de parler de lui . Un regard tendre barré par une paire de sourcils broussailleux , droit dans son bonnet de cheveux blancs , il répète que les gens comme lui , en général , préfèrent se taire . « Ici , ce n'est pas une association de “tamalous” . Ils sont durs ces gars-là . Ils ne viennent pas chercher quelque chose , ils apportent quelque chose . » Roger Quittic résume ainsi la solidarité maritime , qui anime les locaux de la Grillerie du port le vendredi matin . Avec huit décès pour 12 nouvelles inscriptions , l'Amicale des anciens marins se stabilise . « C'est déjà bien . » L'association qui comptait 400 membres à la grande époque , s'est ouverte à tous , hommes de la mer ou sympathisants , sans condition d'âge . Roger Quittic , que tout le monde prend pour un Breton , alors qu'il est natif du quartier de la Croix-Rouge , à Ciboure , a pris la présidence de l'Amicale depuis trois ans .