Via Clarence House , l ancien compte Instagram et Twitter du couple royal , le roi a ainsi partagé l' une de ses recettes préférées pour bruncher le dimanche et spécialité de sa femme Camilla : des œufs gratinés au fromage ( britannique bien sûr ) . Un plat à la fois simple , facile , mais surtout accessible . Ecoutez nos podcasts sur la famille royale Alors que le Royaume-Uni vivait son premier confinement , Charles a tenu à exprimer son soutien aux artisans de la filière . « Les fromagers britanniques ont besoin de notre soutien pendant cette période de grande incertitude , et nous pouvons tous aider de la manière la plus simple . En vous approvisionnant en fromage britannique dans les magasins et fromagers locaux , et directement auprès des producteurs en ligne , vous pouvez apporter une contribution essentielle pour maintenir à flot ces petites entreprises pendant la crise actuelle . » D'autant que selon le monarque , « la chose qui apporte sans aucun doute un grand réconfort à beaucoup d'entre nous est la bonne nourriture . Il est donc profondément troublant d'apprendre que cette crise risque de détruire l'une des plus merveilleuses joies de la vie : le fromage britannique ! » Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Clarence House ( @clarencehouse ) La recette des œufs gratinés au fromage Préparation : 5 mn Cuisson : 8 mn Pour 1 personne beurre 100 g de pousses d'épinards tomates cerises ou tomates séchées 35 g de fromage à pâte molle fort ( comme le Tunworth , le Golden Cenarth ou autre ) 15 g de fromage à pâte dure râpé ( type Old Winchester ) feuilles de basilic frais ciselées charcuterie ( optionnel ) 1 œuf 80 ml de crème fraîche sel , poivre Beurrez un petit plat à gratin . Répartissez les épinards dans le fond du plat , en laissant un creux au centre . Coupez les tomates cerises en quartiers ou hachez les tomates séchées . Parsemez-les sur les épinards .