ces élégantes collations furent adoptées par l'un de ses célèbres ministres , Talleyrand qui eut l'idée de les servir sur les plateaux en argent lors de soirées somptueuses : le sandwich prit alors le nom de canapé ! Une multitude de pains et d'ingrédientsEntrons dans le vif du sujet . Point de sandwichs sans base de pain : baguette , pain polaire , bun , pitas , lavash , tortilla de blé , bao ( boule de pain farcie et cuite à la vapeur ) , pain brioché ultraléger à la japonaise mais aussi foccacia , panini et autres ciabattas . Barbecue : trois conseils pour réussir vos recettes cet étéQuant aux garnitures de ces casse-croûte , elles varient selon les goûts et la culture du pays , les matières premières locales . Ainsi , née dans les ruelles de Naples , la pizza fritta est un chausson ( fourré de tomates et de fromage , cuit dans un bain d'huile ) très facile à déguster . Les spécialités régionalesLe pan-bagnat est en fait un pain rond farci avec tous les ingrédients de la salade niçoise . À découvrir également , le currywurst berlinois , un pain au lait est garni de saucisse coupée en tronçons , noyée sous deux torrents de sauce ketchup et curry . Le banh mi vietnamien fait la part belle aux crudités , herbes aromatiques et pickles . Le smørrebrød danois est composé d'une tranche de pain de seigle beurré recouverte de différents ingrédients ( saumon fumé ou haddock , avocat , concombre , sauce yaourt ou raifort , etc . ) . Les trois sandwichs à découvrir cet étéQuant aux deux sandwichs emblématiques de Tel-Aviv , ils ont en commun un pain pita .