Il suffit de les plonger une à deux minutes dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau glacée pour que la pellicule se retire facilement . Compter ensuite 30 minutes de cuisson à l'eau bouillante salée avant de les apprêter . Les fèves sèches , elles , nécessitent 12 heures de trempage et 1 heure au minimum de cuisson . La fève se marie bien avec . Palaces , stations de ski , vignobles . Vladimir Poutine détiendrait un patrimoine de 4 , 5 milliards de dollars . Plusieurs dizaines de milliards de dollars voire jusqu'à 200 milliards selon le financier Bill Broder . La fortune de Vladimir Poutine nourrit beaucoup de fantasmes depuis que l'homme fort du Kremlin est au pouvoir . " Les 10 premières années du règne de Poutine ont consisté à piller autant d'argent qu'il le pouvait , estimait en 2015 sur CNN le directeur du hedge fund Hermitage Capital Management , autrefois le plus grand investisseur étranger en Russie . Et certaines personnes , moi y compris , pensent qu'il est l'homme le plus riche au monde , ou l'un des plus riches au monde , avec des centaines de milliards de dollars de fortune volés à la Russie . " Une estimation qu'il maintenait le 12 avril dernier dans une tribune pour Time Magazine en tentant de lister ses avoirs tout en reconnaissant qu'il ne pouvait avoir de certitude . " Poutine avait besoin que d'autres détiennent son argent afin qu'aucune trace écrite ne lui revienne , écrit Bill Broder . Pour cela , il avait besoin de personnes en qui il pouvait avoir confiance . Dans toute organisation mafieuse , ces personnes sont des oiseaux rares . Il n'y a pas de marchandise plus précieuse que la confiance . " Si l'estimation de 200 milliards de dollars parait très élevé , des fuites de documents lèvent cependant une partie du voile sur le patrimoine très opaque du président russe . En 2016 , le Guardian faisait une estimation d'au moins 2 milliards d'actifs qui pouvaient être reliés au patron du Kremlin dans l'affaire des Panama Papers . Un palace de plus de 17 .