L'inflation a atteint en mars 5 , 7% sur un an en France , tirée par l'envolée des prix des produits alimentaires , avait précisé mi-avril l'Institut national de la statistique . Tant les produits frais , comme les fruits et légumes , que les produits non frais tels que le pain , les céréales , la viande , le fromage , le chocolat ou les boissons , sont concernés par cette tendance . «Il est déconnecté de la réalité» : les Français n'épargnent pas Emmanuel Macron Fin mars , le gouverneur de la Banque de France François Villeroy de Galhau avait souligné l'existence d'une " période de prix alimentaires élevés très sensible " pour les Français . Selon les projections 2023-2025 de la Banque de France , l'inflation alimentaire a pris le relais de l'inflation énergétique comme principal moteur de la hausse des prix , elle devrait atteindre son pic " vers la fin du premier semestre " . Ensuite , les prix augmenteraient plus lentement mais " on ne prévoit pas de baisse des prix de l'alimentation à l'horizon de notre projection " , c'est-à-dire 2025 , avait avertit Matthieu Lemoine , un des auteurs de ces projections . Interrogé dimanche midi par LCI , RTL et Le Figaro , le président du Medef Geoffroy Roux de Bézieux a affirmé que son organisation patronale n'était pas prête à discuter des salaires au niveau national . " Il y a une inflation forte et légitimement les salariés demandent des augmentations de salaires " , a-t-il reconnu . Mais " ça se discute au niveau des branches et au niveau des entreprises " , a-t-il ajouté en réponse à une question sur les discussions qui pourraient être entamées avec les organisations syndicales après la promulgation de la réforme des retraites . Inondations : la Croix-Rouge flamande et de Belgique ont déjà récolté 30 millions d'euros de dons .