Suite au repas de ce lundi , une pétition et une journée de grève de la cantine sont en préparation à l'initiative du collectif . « Les parents sont furieux de ce mépris de la part des industriels et des élus » , peste encore la mère de famille . Pour elle , servir un sandwich à des écoliers , « c'est le pompon » , après déjà deux ans de repas qu'elle qualifie de « trop industriels » . « Je suis triste que des enfants aient eu à manger ces sandwichs qui en plus piquaient selon certains d'entre eux » , affirme-t-elle , évoquant une date de péremption toute proche . Elle demande , avec le collectif , que le repas de ce lundi soit remboursé et que la mairie présente des excuses publiques . Du côté de la mairie du XVIIIe arrondissement , on explique que ce repas répondait à des contraintes logistiques . « La cuisine du 18e est en travaux jusqu'en septembre donc la production des repas a été déléguée à Melun . En plus , les écoles étaient fermées pendant quatre jours [ à cause de l'Ascension ] . Il fallait livrer mercredi dernier . » La commission en charge des menus a donc tranché pour des sandwichs . La mairie précise que la décision a été prise de longue date et de façon collégiale « avec des parents d'élèves et des nutritionnistes » , comme pour tous les repas . « Je ne dis pas qu'il faut s'en satisfaire , mais ça reste quelque chose d'anecdotique . Sur un an , on doit servir des sandwichs une ou deux fois » , ajoute la municipalité . Malgré ses coups de gueule réguliers depuis deux ans et le lancement d'une première pétition un peu plus tôt cette année - elle a recueilli plus de 7 . 500 signatures - , le collectif « Les enfants du 18e mangent ça » , affirme ne pas sentir entendu . « Il y a de l'immobilisme chez l'équipe municipale » , déplore la mère de famille .