Suit un coup de mieux , puis un coup de fatigue important causé par l'hypoglycémie , le pancréas doit fournir de l'insuline pour compenser , d'où la fatigue . Ces montagnes russes surviennent aussi si l'on ingère du gras , de la friture ou de la viande rouge . Le docteur Saldmann dresse ainsi le menu de l'horreur « de la charcuterie en entrée , un steak au poivre avec des frites et un moelleux au chocolat au dessert , c'est mille calories et un temps de freinage augmenté de 9 , 5 mètres , à 130 km / h , c'est crucial » Smartphones , accessoires et laptops en promotion grâce à un code promo Honor ! Alors , quel est le menu idéal ? Arguant que c'est surtout le choix des aliments qui compte ( et non les calories ) , l'équipe a donné un exemple de repas équilibré :Le menu vigilance recommandé par l'étude ( ATTITUDE PRÉVENTION ) Des aliments riches en eau , faciles à digérer , des aliments à index glycémique le plus bas possible pour éviter un pic de sucre , comme des lentilles . Les pâtes sont à éviter . En dessert , choisir des aliments amers et acides qui réveillent . « Avec ce repas » certifie le médecin , « le taux de vigilance s'est avéré excellent pendant l'étude et le temps de freinage optimal » . On sait désormais ce qu'il fait choisir au restoroute . A LIRE AUSSI : Départ en vacances : 8 mantras pour rouler zen . Déserts médicaux : que proposent les candidats à la présidentielle 2022 ? Des millions de français ne bénéficient pas d'un accès aux soins à proximité de leur lieu d'habitation . Hôpital de proximité , faculté de médecine . Voici un aperçu des propositions des 12 candidats pour y remédier .