S'il n'est pas maintenu à -80°C , le sérum se dégrade . Il devient inefficace en quelques heures . Dans un réfrigérateur traditionnel entre 2 et 8°C , le vaccin ne tient que 5 jours . De tels congélateurs “ne courent pas les rues” , commente le ministre de la Santé Olivier Véran lors de la conférence de presse sur le confinement , organisée par Jean Castex , le Premier ministre . Alors qu'un journaliste évoque le casse-tête logistique que pose la découverte des laboratoires américain et allemand , l'ancien médecin rétorque: “rassurez-vous , nous nous y préparons” , avant d'évoquer la commande du gouvernement français . Ces 50 appareils réfrigérants seront sous haute surveillance , “reliés à des alarmes , qui seront entreposées dans des endroits sécurisés , à partir desquels des équipes pourront se déployer pour ensuite alimenter tous ceux qui seront amenés à être vaccinés” , énumère le ministre , dans le but de rassurer les Français . Nous avons contacté le gouvernement afin d'obtenir des précisions quant à cette commande . Il n'a pas donné suite à notre demande . Des dizaines d'entreprises commercialisent ces “super-réfrigérateurs”: Haier , Eppendorf , PHC ou encore Forma . “Ces congélateurs fonctionnent comme ceux du commerce , mais avec des compresseurs et des gaz différents . Pour obtenir une température plus basse encore que les congélateurs standards , vous avez un compresseur qui permet de descendre jusqu'à -60°C . Il est assisté d'un deuxième qui permet d'aller jusqu'à -86°C” , détaille Jean Baptiste Charlet , chef de produit chez Labomoderne , une entreprise qui fournit les centres médicaux publics . Cette technologie n'est pas nouvelle , confirme Jérémy Roddes , ingénieur commercial chez l'Américain ThermoFisher , le leader mondial du secteur . “Ces appareils ne sont pas compliqués à obtenir , ils sont couramment utilisés dans les hôpitaux et les centres de recherche de la conservation longue durée d'échantillons . Il existe même des fabricants français” , explique-t-il .