Ensuite , plusieurs options s'offrent à vous . Soit , vous présentez des canapés froids , et dans ce cas , vous devrez griller les croûtons avant de les garnir ; soit vous souhaitez les servir chaud . Dans ce cas , vous pouvez les dresser , avant d'enfourner . Autre possibilité , faire comme les Italiens nes en frottant une gousse d'ail sur les croûtons , avant de le rôtir . Bien entendu , cela dépend de vos goûts , mais aussi de la composition des crostinis . La garniture Charcuterie , légumes et fruits de saison , fromage , ou produits de la mer Tels sont les ingrédients qui garnissent habituellement ces antipasti . Comme pour n'importe quelles tartines apéritives , on peut y mettre absolument tout ce que l'on aime . Les amatateurs rices de fromage seront ainsi comblés es avec des crostinis de chèvre , sans oublier l'ajout de fruits pour le mariage sucré-salé . Quant à celles et ceux qui préfèrent les crustacés ou le saumon , vous pourrez préparer des crostinis avocat-saumon , comme des avocado toasts miniatures , ou avocat-crevette . Et si vous recevez des végétariens nes ou des vegans , pas de problème . Il existe une quantité de crostinis à base de légumes et de fromages végétaux . Des recettes de crostinis à l'infini ( ou presque ) Parce qu'il serait impossible de toutes vous les présenter , tant les déclinaisons de crostinis sont nombreuses , on vous a concocté un échantillon de 18 recettes , parfaites pour l'apéritif . 11 recettes d'arancini maison pour être transporté en Sicile . Arancini , arancino , arancine , ou arancina ? Pour celles et ceux qui n'ont pas pris italien en LV2 , voici un petit point linguistique . À l'ouest de la Sicile , les boulettes de riz sont genrées au masculin , ce qui donne « arancino »