Par ailleurs , le menu végétarien doit s'insérer dans un plan alimentaire respectueux des exigences relatives à la qualité nutritionnelle . " En Savoie , trois lycées généraux sont pointés du doigt . Du côté de la Haute-Savoie , ils ne sont que deux à ne pas respecter cette obligation , selon l'AJAS . Une liste précise de ces lycées a été rassemblée par l'association dans une carte interactive mise en ligne . Au total , " 47 . 000 enfants sont concernés " , selon l'estimation effectuée dans le rapport . Tous les départements dans la Région AURA sont concernés . " La Région intervient pour la restauration uniquement sur certains établissements publics en AURA " , répond l'administration régionale . Elle pointe du doigt des " allégations " sous la " fausse apparence d'une enquête " avec " des données parcellaires et plus qu'approximatives qui discréditent le sérieux de cette étude basée sur la collecte des menus prévisionnels . " Avec ce rapport , l'association annonce également mettre en demeure la région Auvergne-Rhône-Alpes , responsable d'une partie des cantines scolaires . Un document que n'aurait pas reçu pour le moment l'administration régionale . Dans ce texte de quatre pages que nous avons pu nous procurer , il est demandé à la Région AURA " d'adopter par voie d'arrêté des mesures permettant de rendre effective cette obligation de repas végétarien hebdomadaire . " À travers cette enquête , tous les lycées ne sont pas passés au crible . En effet , elle se concentre sur les lycées d'enseignement général . Il en existe 224 , qu'ils soient publics ou privés , selon les informations de l'Académie de Lyon . Dans leur enquête , l'association détaille une méthodologie valable à un instant précis . " Seulement les données issues des menus de 2022-2023 dans le cadre de notre enquête et que la majorité des menus étudiés ont été établis aux mois de février et mars 2023 " , explique l'AJAS . Kaliningrad : Moscou enrage des restrictions de transit vers son enclave .