« Il n'y a de monde que de chair , plaide David Le Breton , le toucher est le sens de la concrétude du monde » . Au « je pense , donc je suis » de Descartes , l'anthropologue oppose le « je sens , donc je suis » . « La condition humaine n'est pas toute spirituelle , mais d'abord corporelle » , insiste-t-il . Ashley Montagu en voulait pour démonstration ces expressions qui témoignent du caractère essentiel des fonctions tactiles dans les relations humaines . Les personnes « à vif » , qui ont « la peau dure » , une susceptibilité « à fleur de peau » ou manquent de « tact » . Il faut les « caresser dans le sens du poil » . Et « toucher » quelqu'un , n'est-ce pas l'émouvoir ? « La science a montré que la peau parle au cerveau , et réciproquement » , confirme Marcel Crest . Retrouvez l'épisode 2 de cette série : « Les tissus ont une mémoire » : le toucher , remède aux tourments du corps et de l'âmeEt pourtant , on ne reconnaît de la main que sa dextérité . « On éduque à la vision et à l'audition , comment regarder une œuvre , apprendre une langue , ou écouter une musique , on apprend aussi à manipuler , mais on laisse le toucher et ses sensations en friche dès l'école primaire » , déplore Bertrand Vérine , président de l'Association pour la fondation du toucher ( Afont ) . C'est que le toucher , le sens le plus animal , est déprécié , ostracisé , au profit de l'hégémonie grandissante depuis des siècles de la vue et de l'ouïe , ces sens de la transmission du savoir . « Pour les penseurs grecs , le toucher , comme l'odorat , les sens les plus animaux , semblait ne servir à rien » , rappelle David Le Breton .