La France a également été pointée du doigt par la cour des Comptes qui a demandé en mai au gouvernement de « définir et rendre publique une stratégie de réduction » du nombre de vaches . Avec 17 millions de bestiaux dans son cheptel , la France est le premier producteur européen de viande bovine , un secteur qui représente 11 , 8 % des émissions de gaz à effet de serre du pays . La rédaction du Point vous conseille . " Ici , je me suis sentie bien " : Comment la montagne a fait oublier la maladie d'Alzheimer à Sophie . Dans le cadre du séjour Répit Vacances organisé par France Alzheimer la semaine dernière à Lourdes , Sophie , 57 ans , rochelaise , atteinte de la maladie d'Alzheimer à un stade modéré , avait sollicité l'association départementale France Alzheimer 65 pour l'aider à réaliser son rêve : faire l'ascension de la Brèche de Roland , ascension qu'elle avait tentée dans le passé sans pouvoir aller jusqu'au sommet . Ce mercredi 27 septembre , par une belle journée ensoleillée , aux douces lumières d'automne , dans un décor grandiose son souhait a été exaucé de la plus belle des manières par un projet rondement mené par une équipe bienveillante , impliquée et concernée par la maladie d'Alzheimer . Une équipe constituée de Sylvie , son auxiliaire de vie , de Bernard Lefort , médecin-généraliste , de Valérie Giuntini , aide-soignante à l'hôpital de Lourdes dans une unité Alzheimer , et vice-présidente du CCAS de Pierrefitte-Nestalas , Denise Delbec , aidante à l'association , Michel Escale du club Alpin de Lourdes-Cauterets , tout le groupe étant encadré par un professionnel de la montagne , Joël Castéran accompagnateur en montagne depuis 25 ans , à la tête d'Acumpanyat Experiences . L'aventure a commencé la veille , par une soirée très conviviale et gourmande au Refuge de la Grange de Holle , où Bernard Pueyo , Président de France Alzheimer 65 avec la complicité du gardien , Philippe Cordier , avait concocté un succulent menu local , partagé dans un cadre typique et montagnard .