Un week-end de la Pentecôte où le thermomètre dépassera les 30 °C dans le département Le préfet délégué a indiqué que c'était aux maires d'effectuer ce genre de demandes . « Nous sommes vendredi , matériellement ce serait court pour déposer une demande , et je confirme que nous n'en n'avons pas reçues pour ce week-end , qui sera donc comme le week-end dernier . Globalement , rien ne change ce week-end concernant les contraintes de la phase 1 , à savoir la limite des 100 km , et l'accès aux plages sous conditions . Et à partir du 2 juin , la notion de plage dynamique commencera à s'effacer . En revanche , le regroupement restera limité à 10 personnes dans l'espace public , y compris sur les plages bien entendu . » Le département de la Gironde a par ailleurs indiqué ce vendredi que les bases de loisir d'Hostens de Blasimon rouvriront aussi mardi 2 juin . « Les activités itinérantes habituelles et la pêche pourront à nouveau y être pratiquées » , précise le conseil départemental . Attention en revanche : les baignades surveillées n'ouvrent en juin que les mercredis , samedis et dimanches ( puis tous les jours en juillet et en août . ) Les cafés et restaurants seront tous aussi autorisés à rouvrir en Gironde , à compter de mardi prochain là aussi . Mais tous ne le feront pas tout de suite , certains n'étant pas sûrs de pouvoir être livré à temps , d'autres ayant besoin de davantage de temps pour réorganiser leurs salles et coller aux nouvelles règles sanitaires , qui leur imposent une distance d'un mètre entre les tables . D'autres encore attendront certainement que ces contraintes soit justement moins drastiques avant de relancer leur activité . « En l'état , on estime que 25 à 30 % des établissements vont reprendre en début de semaine prochaine , dit-on à la CCI Bordeaux-Gironde . Nous estimons aussi qu'il y aurait une fragilité certaine pour 30 % des établissements du secteur CHR ( Café Hôtellerie-Restauration ) , pour qui il y a une vraie menace de dépôt de bilan dans les semaines à venir . »