Dans un saladier , verser la farine avec la levure , le bicarbonate , le sel fin , le tout bien tamisé . Mélanger et verser petit à petit en mélangeant les liquides . Faites fondre le beurre , ajoutez-le à la préparation . Verser dans le moule rond de 12 , 5 cm de diamètre sur 5 , 5 cm de diamètre ou un moule à cake de 16 cm de long sur 6 cm de large sur 7 cm de profondeur beurré . Enfournez 30 minutes dans un four préchauffé à 180 °C . Au terme de la cuisson , laisser dans le moule à refroidir sur une grille , napper de miel tiède . Puis démouler . Passer un léger coup de pinceau de miel pour faire briller , laisser sécher 10 minutes et couper en part pour le déguster . Si vous le conserver , filmez-le ou protégez-le dans une boite ou de l'air . De la Peste à Ebola , comment se sont finies les grandes épidémies de l'Histoire ? Le monde continue de se battre contre le coronavirus . Si certaines frontières sont de nouveau ouvertes , si en France il est désormais possible de retourner au restaurant , au bar et au cinéma , si la campagne de vaccination continue dans le monde , le coronavirus est toujours présent dans nos vies . Et pourtant , un jour , on l'espère , la vie pourra reprendre autant que possible comme avant . Certes , il reste encore beaucoup à faire pour y parvenir , mais c'est possible . Pour preuve , l'Histoire . Il suffit de se pencher sur la fin des précédentes pandémies . Peste , choléra , grippe espagnole , H1N1 . Avec l'immunité collective , les quarantaines , les vaccins , elles ont réussis à être stoppées . La peste noire est l'une des épidémies les plus marquantes : elle a fait plus de 30 millions de victimes en Europe . L'ex-star Bill Cosby à nouveau jugé pour agression sexuelle .