On est en présence d'un peuple de l'air . » LIRE AUSSI - Andalousie : villages blancs , randonnée . Nos meilleures activités dans l'Alpujarra de Grenade Exploration du parc sous haute surveillance Mais attention on n'a pas accès à ce territoire sous protection rapprochée n'importe comment . S'y enfoncer et côtoyer cette biodiversité est soumis à des règles strictes . On peut parcourir des kilomètres en voiture à l'extérieur du parc sans trouver un accès . Seuls quelques sentiers pédestres le traversent . On le découvrira aussi à pied par le littoral . À marée basse , on pourra opter pour le vélo sur des kilomètres de sable humide à perte de vue . Et surtout des visites guidées sont organisées par petits groupes sous forme d'expédition à la demi-journée à bord de véhicules tout-terrain qui permettent d'en parcourir une grande portion et de passer en revue un maximum de biotopes : lagunes , marais , dunes fixes et mobiles , buissons et maquis . Le paysage est changeant et l'œil , à l'écoute des explications s'affûte et en perçoit toutes les richesses . Les sens sont en éveil . Quand un animal apparaît dans toute sa puissance et sa vulnérabilité au détour d'un fourré , l'enthousiasme est à son comble . Vaches et chevaux sauvages , daims et cerfs , aigles et sangliers évoluent en toute liberté et en sécurité . On devient les témoins privilégiés de scènes de la vie ordinaire d'un écosystème préservé . À bord du véhicule , entre recueillement et exaltation , tout porte à croire que l'on participe à un safari ! Et l'on se dit alors qu'il n'y a décidément pas besoin de voyager bien loin pour vivre l'émerveillement face au spectacle de la vie à l'état sauvage . À cheval sur 30 km de plages Mais la plus belle rencontre avec Don ana se fera à cheval .