Caveau Sylvain Bois Mondeuse 2002 Un cépage local pour ce Bugey rouge du caveau Bois : la mondeuse , qui donne des vins charpentés et aromatiques . Le terroir est celui que le domaine offre à toutes ses vignes : les éboulis argilo-calcaires au pied du Grand Colombier , point culminant de l'appellation . La parcelle est enherbée et couvre 30 ares avec de jeunes vignes , autour de 10 ans . Les vendanges , manuelles et mécanisées , sont transférées directement en cuves , avant une vinification et un élevage dans des cuves inox . Sylvain Bois élabore ainsi un vin rouge dense et puissant à marier avec du gibier . Ses élégants tanins permettront de conserver cette bouteille entre 5 et 10 ans selon les millésimes . Achetez vos vins de l'appellation Bugey sur Twil . Caveau Sylvain Bois Mondeuse rouge 2001 . Caveau Sylvain Bois Mondeuse 2001 Un cépage local pour ce Bugey rouge du caveau Bois : la mondeuse , qui donne des vins charpentés et aromatiques . Le terroir est celui que le domaine offre à toutes ses vignes : les éboulis argilo-calcaires au pied du Grand Colombier , point culminant de l'appellation . La parcelle est enherbée et couvre 30 ares avec de jeunes vignes , autour de 10 ans . Les vendanges , manuelles et mécanisées , sont transférées directement en cuves , avant une vinification et un élevage dans des cuves inox . Sylvain Bois élabore ainsi un vin rouge dense et puissant à marier avec du gibier . Ses élégants tanins permettront de conserver cette bouteille entre 5 et 10 ans selon les millésimes . Achetez vos vins de l'appellation Bugey sur Twil . Souleyman Alaphilippe éliminé en quarts de finale des Mondiaux . Souleyman Alaphilippe n'est pas passé loin vendredi d'apporter la première médaille à la délégation française lors de ces Mondiaux de Guadalajara ( Mexique ) .