Croquettes de mozzarella di bufala fondante . 15 notes Une recette élaborée par la rédaction de Versez l'huile dans une petite casserole et mettez-la à chauffer sur feu moyen . Coupez la mozzarella en bâtonnets . Effeuillez le romarin et ciselez-le finement . Versez la farine dans une assiette creuse et la chapelure dans une autre . Dans une troisième assiette creuse , fouettez les oeufs avec le romarin et le piment . Roulez chaque bâtonnet de mozzarella dans la farine , puis dans les oeufs et enfin dans la chapelure pour bien les enrober . Répétez l'opération une seconde fois . Quand l'huile est très chaude , plongez les croquettes et sortez-les avec une écumoire dès qu'elles sont dorées ( si l'huile est à la bonne température , cela ne prend que quelques secondes ) . Déposez-les sur une feuille de papier absorbant , parsemez de fleur de sel et servez sans attendre . Servez avec un vin d'Italie , Cerasuolo d'Abruzzo , Azienda Jasci & Marchesani , Nerubè 2019 , rosé . 4 . 33 . La Grèce propose de former les pilotes ukrainiens aux F-16 . La Grèce participera à la formation des pilotes de l'armée de l'air ukrainienne aux avions F-16 , a déclaré lundi le président ukrainien Volodymyr Zelensky . L'Ukraine a repris en une semaine 3 km² aux forces russes près de Bakhmout , dans l'est occupé du pays , tandis que sur le front sud , il n'y a pas eu de " changement significatif " . Voici le fil du 21 août 2023 . - Cette page n'est plus actualisée . Notre couverture de la guerre en Ukraine continue ici .