Mais Célia Rennesson de Réseau Vrac tire la sonnette d'alarme pour la survie de ce jeune secteur . « Nous rencontrons les mêmes problématiques de fréquentation que l'ensemble des commerces physiques mais le problème est que les épiceries en vrac sont très jeunes et n'ont pas la trésorerie pour faire face à une crise qui dure » , revendique-t-elle . En 2021 , une trentaine de magasins spécialisés ont fermé leurs portes , contre une dizaine les années précédentes . Marylou qui propose une épicerie en vrac itinérante autour de Dax , s'inquiète effectivement pour la survie de son affaire . « Le cap va être difficile à tenir , la trésorerie fond très vite . J'ai perdu 20% de mon chiffre d'affaires depuis janvier » , raconte-t-elle alors qu'elle a lancé son activité il y a seulement six mois . » LIRE AUSSI - Alimentaire: le retour des ventes de vrac La directrice générale Réseau Vrac appelle les clients à revenir en magasin . « Il faut que les consommateurs se ressaisissent , s'ils ne retournent pas en magasin dès maintenant , lorsqu'ils voudront y aller , ils n'existeront plus » . Mais elle veut rester optimiste et compte tout de même sur le fait que la fin de la crise sanitaire aide les Français à se tourner à nouveau vers le commerce physique : « à partir du printemps , il y aura un rééquilibrage qui va s'effectuer entre le digital et le physique et c'est aussi à nouveau de leur donner envie de revenir . » Le cadre législatif va également pousser à la consommation en vrac puisque l'article 11 de la loi Climat et Résilience demande à ce qu'au moins 20% des rayons des grandes surfaces soient convertis au vrac d'ici 2030 . «Cette évolution profitera à l'ensemble de la filière car cela va sensibiliser les Français à l'achat de produits en vrac» , met-elle en avant . Reste à savoir combien de magasins spécialisés auront survécu à cette crise . »