Vendredi 23 juin , après un concert à 19h concocté par le collège Jacques-Ellul , Jean-François Broulard et Valérie Blaise , couple au four et à la vie , présente une performance à 22h avec les matériaux céramiques incandescents sortis des fours à 1000°C . Le titre de cette proposition , « Raku punk » , est aussi le nom de la technique développée par Jean-François Bourlard à partir du raku , méthode de cuisson japonaise et coréenne qui date du XVIe siècle , liée à la cérémonie du thé et au zen . « Ma volonté était de pousser la logique expérimentale le plus loin possible sans souci de la casse , de l'esthétisme , du transport , de la vente , de la durée dans le temps des pièces produites . L'idée première était de les sortir chauds et de les tremper dans l'émail et dans la terre , de les remettre au four en les entassant , de jeter sur le tas de l'émail et de la terre et enfin de les extraire du magma en fusion » , avait expliqué en 2016 Jean-François Bourlard à l'occasion de son exposition à l'Espace Jacques-Villeglé à Saint-Gratien ( 95 ) . On est loin donc de toute la préciosité de la technique du raku . Punk veut bien dire que ça secoue , ça balance , ça casse et ça éclabousse dans l'urgence d'une cuisson à très haute température . Le rendu est visuel et particulièrement volcanique . Le 24 juin , c'est la fête de la Saint-Jean . Au calendrier chrétien elle correspond à la naissance de Jean-Baptiste , cousin de Jésus Christ qui lui est né six mois après pour Noël . Les feux de joie et la célébration de l'été font de cette fête une des plus populaires . Et c'est bien ce côté populaire que tiennent à proposer les Vivres de l'art le 24 et 25 juin avec « une kermesse flamboyante , déjantée et apocalyptique » .