Verdict : les auteurs de l'étude se sont aperçus que les consommateurs quotidiens de sodas ont un risque accru de 55 % de développer une stéatose hépatique non alcoolique ( SHNA ) , c'est-à-dire une accumulation de graisses appelées triglycérides dans les cellules du foie ( voir encadré ci-dessous ) . Et peu importe le sexe , l'âge , l'indice de masse corporelle et le mode de vie des participants ( comme la consommation d'alcool ou de tabac ) . Cependant , l'absorption fréquente de sodas " light " n'augmente pas le risque de SHNA , selon cette étude . SYNDROME DU " FOIE GRAS " . La stéatose hépatique non alcoolique ( SHNA ) est très souvent associée à la surcharge en poids et / ou au diabète de type 2 , explique l'Institut national de la santé et de la recherche médicale ( Inserm ) sur son site internet . Cette maladie est le plus souvent asymptomatique , mais l'accumulation d'acides gras peut entraîner une réponse inflammatoire appelée stéatohépatite non alcoolique qui favorise l'apparition d'une cirrhose ( inflammation chronique qui entraine la destruction des cellules hépatiques ) et dans certains cas le développement d'un hépatocarcinome ( tumeur du foie la plus fréquente ) . Aux États-Unis , près de 30 % de la population serait ainsi touchée par ce syndrome du " foie gras " . Une situation qui devrait empirer puisque d'ici 2030 , puisque près de 50 % de la population mondiale pourrait souffrir de SHNA , estiment les scientifiques . En France , 12 % des personnes obèses sont concernées , ont estimé des médecins lors du Congrès d'hépatologie de Paris qui s'est tenu au Palais des congrès , les 30 et 31 janvier . 2017 . Soda Foie . Sodas et boissons sucrées tueraient 184 . 000 personnes chaque année . SODAS .