Papier peint façon toile de Jouy , meubles patinés par les années et machines à café dernier cri voisinent avec ici bonheur . En prime , un excellent petit-déjeuner . 12 , rue Richelieu , 65110 Cauterets . Tél . : 05 62 92 52 87 . La nuit 106 - 170 € . Situés au cœur du splendide val d'Azun , Les Chalets d'Arrens proposent des chalets individuels habillés de pierre et bois , tous équipés de chambres cocons et de cheminées , avec vue imprenable sur les montagnes . L'espace bien-être possède un jacuzzi , un hammam et une salle de relaxation . 28 , route d'Azun , 65400 Arrens-Marsous . Tél . : 05 62 97 42 96 . À partir de 50 € . Se régaler Disciple de Michel Sarran , Julien Canton régale les marcheurs et les oisifs à L'Abri du Benquès , face à la cascade du Lutour . La cuisine assume ses origines montagnardes , mais explore aussi des saveurs plus exotiques . Route de la Raillère , 65110 Cauterets . Tél . hoteltourmalet . fr . À partir de 80-120€ . Dans le charmant village de Viscos , La Grange aux Marmottes prend ses aises dans une ancienne bergerie . Les chambres se veulent agréables et cosy , tout comme le salon où crépite un feu de cheminée . Au restaurant , savoureuse cuisine de saison ( côtelettes d'agneau de pays , etc . ) À Viscos . Tél . : 05 62 92 91 13 . De 110-230 € selon période . Se régaler Chez Luz et Coutumes , Christine Diez vous accueille dans une ancienne étable décorée à la manière d'un musée des traditions locales . Pas de doute , la garbure maison est la meilleure de la vallée !