Sans quoi , les légumiers bretons - ils produisent un tiers des légumes industriels français - risqueraient de se diriger vers d'autres cultures . À lire sur le sujet Céréales : les effets de la sécheresse pas encore irréversibles . Quels leviers au soutien de la souveraineté alimentaire ? Quel est l'impact de la guerre en Ukraine sur la souveraineté alimentaire en France ? La première chose évidente , c'est l'inflation . Je ne comprends pas le gouvernement français . Il a pris des mesures pour faire baisser le prix de l'énergie pour les ménages . Il a commencé à s'inquiéter de la disponibilité des médicaments , un domaine dans lequel il n'intervenait jamais avant . Que l'on change les méthodes pour intervenir sur le prix des produits alimentaires . D'autant que , si au départ , on a fait la PAC ( la politique agricole commune ) , c'est à cause de la guerre froide et du risque de pénurie alimentaire . On a complètement oublié cet aspect . Alors que nous sommes dans une relative abondance alimentaire , une augmentation de 14 % du prix des pâtes me paraît ridicule . « Les sociétés de négoce ont pu s'en mettre plein les poches » L'agriculture française a-t-elle perdu en compétitivité ? Non , on ne peut pas dire ça . 2021 et 2022 ont été deux excellentes années . On n'a jamais vu un revenu aussi élevé , avec une hausse de 30 % en moyenne des produits agricoles . Mais attention : plus dure sera la chute . On ne peut pas imaginer que , dans l'avenir , les prix ne rechutent pas . Si les prix des céréales ont commencé à augmenter à partir de juillet 2021 , c'est parce que Poutine disait alors que l'Ukraine faisait partie de la grande Russie . La même année , on annonçait pourtant une récolte historique mondiale de céréales . La concomitance entre une production record et des prix records est incompréhensible . Ce n'est explicable que par la guerre et par le fait que les grandes sociétés de négoce international ont pu s'en mettre plein les poches .