Amandine Chaignot et Nina Métayer , deux des treize cheffes de Taste of Paris Le meilleur de la scène culinaire actuelle , c'est de jeudi à dimanche au Grand Palais éphémère du Champ de Mars qu'on le trouve . Un festival pour se régaler des spécialités des chefs les plus excitants du moment . Pour souligner dans le programme « une prise de commandes des femmes , qui continuent de s'affirmer pour le mieux » , la directrice artistique de Taste of Paris en a invité pas moins de treize , ce qui est heureux quand on sort de plusieurs décennies de machisme en cuisine , parfois mâtinée de harcèlement moral ou sexuel . Les confinements récents auront donné , à beaucoup de ces cheffes , l'occasion de se réinventer et de créer de nouvelles offres , comme Amandine Chaignot ou Nina Métayer , dont nous présentons les recettes cette semaine . Les deux femmes se connaissent bien pour avoir travaillé ensemble à l'hôtel Raphaël au mitan des années 2010 et elles ont toutes les deux délaissé les palaces , leurs premiers employeurs , pour s'installer à leur compte afin d'avoir un contact plus direct avec leurs clients . : Juan Arbelaez révèle les secrets de sa 11 / 08 / 21 VITE FAIT , BIEN FAIT ( 4 / 5 ) « A table en 20 minutes chrono » : Juan Arbelaez révèle les secrets de son 25 / 08 / 21 VITE FAIT , BIEN FAIT ( 5 / 5 ) « A table en 20 minutes chrono » : Juan Arbelaez révèle les secrets de ses . Visite de Pelosi : Taïwan est " le pivot de l'Asie-Pacifique en terme de stratégie géopolitique " . - La présidente taïwanaise Tsai Ing-wen a affirmé mercredi que l'île " ne reculerait pas " face à la menace de la Chine , qui s'apprête à lancer des manœuvres militaires suite à la visite de la présidente de la Chambre des représentants américaine Nancy Pelosi .