Dans l'océan , en raison de l'augmentation des températures de l'eau , les plantes et les animaux marins se sont ainsi déplacés vers les pôles à une vitesse moyenne de 59 kilomètres par décennie ! Mais cette réorganisation , qui démontre l'interdépendance entre climat et biodiversité , atteint aujourd'hui ses limites : de nombreuses espèces ne parviennent plus à s'adapter assez rapidement et sont donc en péril . Entre 3 et 14 % des espèces terrestres seront menacées d'extinction même si le réchauffement est limité à + 1 , 5° C , prédisent les experts climat de l'ONU , appelant à protéger « environ 30 à 50 % de la surface » de la planète , sur terre , dans les océans et les étendues d'eau douce . Car ce bouleversement , nous dit le Giec , rend l'homme plus vulnérable : l'augmentation des températures et l'acidification des océans déstabilisent l'aquaculture - donc les pêcheurs - , les chaleurs extrêmes , le déclin de la productivité et de la qualité des pâturages affectent la production de bétail , une atmosphère à teneur élevée en CO2 réduit la densité nutritive des cultures Résultat , des millions de personnes sont confrontées à une insécurité alimentaire et hydrique aiguë , en particulier en Afrique , en Asie , en Amérique centrale et du Sud , et sur les petites îles et dans l'Arctique . « Bien que , dans l'ensemble , la productivité agricole ait augmenté , le changement climatique a ralenti cette croissance au cours des cinquante dernières années à l'échelle mondiale » , pointent les scientifiques . Et les perspectives sont plutôt sombres . Même dans un monde où le réchauffement resterait inférieur à + 1 , 6 °C d'ici 2100 - un scénario devenu très improbable - , 8 % des terres agricoles actuelles pourraient devenir incultivables d'ici 2100 . A l'échelle mondiale , jusqu'à 4 milliards de personnes pourraient connaître une pénurie chronique d'eau en raison de sécheresses dans le cas d'un réchauffement de 4 °C , et entre 800 millions et 3 milliards à + 2 °C .