au sommaire Le bicarbonate de sodium est une substance ( au pH élevé ) qui est généralement employée pour neutraliser les éléments acides . Les acides ont un pH plus faible ( entre 1 et 5 ) tandis que les bases ( ou substances alcalines ) ont un pH plus élevé ( entre 9 et 14 ) . Lorsqu'un milieu est très , des bases sont utilisées pour réduire le pH , et le ramener autour de 7 . Le bicarbonate de soude constitue l'une d'entre elles . Que ce soit pour la cuisine , la maison , votre jardin ou encore pour des cosmétiques , l'utilité du bicarbonate de soude est multiple . Le bicarbonate de soude est utilisé comme dans la préparation de gâteaux , de pains et de biscuits . La croissance de la pâte se produit à la suite d'une libération de engendrée par la décomposition du bicarbonate . Dans votre cuisine , le bicarbonate de soude est un excellent moyen de faire partir vos taches les plus résistantes . Il vient à bout des odeurs incrustées , des graisses restantes sur vos casseroles et plats , et fait même briller l'argenterie . Il suffit de mettre un peu de poudre sur une éponge humide avec du détergent et de la frotter sur la zone à traiter . Si la tache persiste , mélangez le bicarbonate avec de l'eau chaude et couvrez la casserole , ou le plat de cuisson , puis laissez agir pendant 10 minutes . Après refroidissement , lavez le plat avec le mélange de et de bicarbonate . Le bicarbonate de soude est un excellent allié pour le ménage . Vous pouvez l'utiliser pour nettoyer vos baignoires , carreaux et autres surfaces . Pour cela , saupoudrez-en sur une éponge légèrement humide et propre . Frottez et rincez abondamment . Pour un nettoyage en profondeur , grattez avec une pâte faite de bicarbonate de soude , de liquide vaisselle et d'eau .