Il est le point d'envol idéal pour les parapentistes qui y ont même créé une école . Son panorama s'étend sur 80 km de Nice à Théoule-sur-Mer . À ne pas manquer Le panorama depuis la place Victoria , la visite de l'Église St Vincent construite sur le roc . Le restaurant la Table du Vieux Four propose de bons repas avec des produits locaux . Excellent glacier en été . Pour les courageux dotés de bonnes chaussures , emprunter le Chemin du paradis qui descend vers Pont du Loup ( départ au centre du village ) . Sur la Route entre Gourdon et Tourrettes , faites une pause à la confiserie Florian que l'on peut visiter et d'où repartir avec de délicats pétales de violette , rose et verveine cristallisées . Leurs mandarines confites sont divines . Détail des activités sur le site de l'office de tourisme de Gourdon : https: // www . gourdon06 . fr / fr Tourrettes-sur-Loup La cité de la violette , dont c'est la principale culture depuis 1880 , se situe sur la fameuse route des parfumeurs de Grasse . À l'arrière de la grande place , il faut flâner dans les ruelles du petit centre historique pour découvrir ses boutiques de créateurs . À ne pas manquer Se perdre dans les rues du vieux village après une découverte des commerces de bouche autour de la Place de la libération . Se laisser tenter par un dîner au Clovis , l'étoilé du village . Détail des activités sur le site de l'office de tourisme du village: https: // tourrettessurloup . com / office-de-tourisme / Saint-Paul de Vence Icône indémodable et petit bijou de la Côte d'Azur , on y vient du monde entier pour découvrir , sur les traces de Chagall , ses ruelles regorgeant de galeries d'art , ses promenades sur la courtine avec de beaux points de vue , sa fondation Maeght , première fondation privée dédiée à l'art en France .