Topinambour nain En plus d'être une «bulle aromatisée» , comme le promet Muriel de Curel , la Fêtes des plantes sera l'occasion de découvrir les raretés et les nouveautés présentées par 229 exposants , comme ce topinambour nain de Hortiflor Bureau adapté aux petits potagers , les splendides clématites du Texas ( Clematis texensis ) des pépinières Travers , avec leurs étonnantes fleurs en forme de tulipe , ou la cobée rustique ( Cobaea pringle i ) de la pépinière de la Roche Saint Louis , capable de supporter la rigueur de nos hivers . La décoration du jardin n'est pas oubliée , avec la table «aquavégétale» , pour 2 à 10 couverts , fabriquée artisanalement par le paysagiste Esprit Vert , et les magnifiques ferronneries d'art de La Forge de la Maison Dieu . Conférences , événements et animations sont aussi au programme . À commencer , dès le vendredi à 14 heures , par la remise des prix et trophées , sans oublier les six démonstrations culinaires proposées par le chef Olivier Picard et une exposition de 1 500 variétés de tomates réalisée par Pascal Antigny , membre de l'association Jardin de tomates . Château de Saint-Jean de Beauregard ( 91 ) , tél . : 01 60 12 00 01 . Fête des plantes les 22 , 23 et 24 septembre de 10 h à 18 h . Tarifs: 14 € , réduit 11 € , gratuit pour les moins de 12 ans . Journées des plantes: l'automne en Technicolor de Chantilly . La météo très favorable de cette fin de semaine devrait attirer une foule de jardiniers et de passionnés de plantes sur les pelouses du domaine de Chantilly . C'est en tout cas ce qu'espère Cécile Lapoyade-Deschamps , chef de projet des fameuses journées des plantes qui se tiendront dès demain et jusqu'à dimanche soir , dans le cadre prestigieux du château des princes de Condé .