Réserver 60 ml ( 1 / 4 tasse ) du mélange au froid et incorporer les cubes de porc dans le reste . Couvrir et laisser mariner au froid pendant au moins 2 heures ( maximum 12 heures ) . Enfiler les cubes avec les tomates et champignons sur des brochettes . Poivrer au goût . Griller à chaleur moyenne sur le barbecue , sous le gril du four ou Dans un poêlon-gril pendant 8 à 12 minutes . A mi-cuisson , retourner à l'aide de pince et badigeonner de marinade . Saler après cuisson . Rouler les brochettes encore chaudes dans le fromage romano r , pé . Servir sur la laitue romaine arrosée de la marinade au pesto réservée . 3 . Brochettes de porc exotique . 1 note Préparation : 1 ) Mélanger les cubes avec la vinaigrette ; couvrir et laisser mariner Au froid pendant au moins 2 heures ( Maximun 12 heures ) . 2 ) Enfiler les ingrédients sur des brochettes et poivrer au goût . 3 ) Griller à chaleur moyenne sur le barbecue , sous le gril du four Ou dans un poêlon-gril pendant environ 8 minutes . A mi-cuisson , Retourner à l'aide de pinces et badigeonner de marinade . Saler après la cuisson . Bon appétit ! 3 . Brochettes de porc pimentées . 1 note Mélanger le yogourt avec le cari , le piment et les arachides . Incorporer les Languettes de porc et les pétoncles . Couvrir et laisser mariner au froid pendant au moins 2 heures ( maximum 12 ) . Enfiler les languettes en zigzag ( style satay ) sur des brochettes , en alternant avec les pétoncles . Poivrer au goût .