L'importance de ces combats est telle qu'aujourd'hui certains éleveurs n'hésitent pas à renforcer les cornes de leur préférée avec de la résine synthétique et à parier de l'argent ENQUÊTE :Les coulisses de l'élevage bovin moderneLes cornes , organe du pouvoirLa domination s'exerce essentiellement au moyen des cornes , des protubérances formées chez les bovidés par une base osseuse recouverte de kératine , une protéine de la même nature que nos ongles . « C'est un organe vital pour la vache car elle lui sert à se défendre contre les prédateurs ( renard , loup , chien errant ) , et à s'affirmer au sein du troupeau » , observe François Moutou , vétérinaire et naturaliste . On peut donc s'interroger sur la nécessité de scier le bourgeon des cornes à la naissance ou de sélectionner des vaches sans cornes , au motif que cela peut-être dangereux pour les éleveurs ou pour les vaches entre elles . En Suisse , il existe une association d'éleveurs de bovins qui s'engagent à ne pas couper les cornes de leurs belles Brunes des Alpes , Simmenthal ou Fribourgeoise . Chez les chèvres , les combats peuvent être très violents . « On assiste à de véritables combats lorsqu'une chèvre conteste son rang à une autre ou lorsque de nouveaux animaux sont introduits dans un troupeau , indiqueMichael Götz . Les combattantes s'affrontent et se heurtent avec les cornes ou avec la tête jusqu'à ce que la chèvre d'un rang inférieur cède . » . La fabuleuse histoire de l'aurochs reconstitué . réservé aux abonnés Lecture en 2 min . La fabuleuse histoire de l'aurochs reconstitué élevage d'aurochs du château de Belloc , à Sadirac ( Gironde ) . denis sergent élevage d'aurochs du château de Belloc , à Sadirac ( Gironde ) .