Dans un réfectoire chic de 124 couverts , baigné de lumière : carrelage blanc aux murs , chaises et tables en bois , banquettes en cuir . Et la vue à 360 ° sur les massifs . Beau et bon . Carte : 20-25 € . Ouvert 7j / 7 11 h-23 h . 5 , place Nelson Mandela . Tél . : 04 38 49 79 28 . bouillon-a . com . Que voir , que faire à Calcutta : les 10 activités incontournables . Calcutta étonne et détonne . Loin des itinéraires touristiques de l'Inde , la ville a tracé sa propre voie , cultivé son identité et préservé sa splendeur impériale passée . Nulle part ailleurs en Inde le parfum de la vieille Angleterre n'est aussi palpable que dans cette mégapole de quatorze millions d'habitants . On découvre son patrimoine architectural , admire ses édifices coloniaux , visite l'iconique Victoria Memorial , avant d'aller flâner dans ses marchés colorés , rencontrer ses artistes et déguster sa street food . Suivez notre guide . » LIRE AUSSI - Quand partir en Inde ? Météo , climat , fêtes La meilleure période par région Visiter le Victoria Memorial On se promène dans le quartier du Maïdan avec ses vastes avenues ponctuées d'édifices grandioses , cœur historique de l'ancienne capitale de l'empire des Indes britanniques . L'emblématique Victoria Memorial , imposant monument de marbre blanc dont les lignes se situent entre Maison-Blanche et Taj Mahal , trône , imperturbable et majestueux , au sud du parc de Maïdan et reflète son dôme immaculé dans les bassins des jardins qui l'entourent . Erigé pour commémorer le jubilé de diamant de la reine Victoria , c'est aujourd'hui un musée et un parc très apprécié des habitants . On visite son petit musée qui abrite une collection permanente d'art et une galerie où l'on apprend l'histoire de la ville .