Un visa temporaire de six mois sera accordé aux bouchers pour prêter main-forte aux abattoirs et usines de transformation de viande britanniques , qui croulent sous le nombre de carcasses . 800 spécialistes seraient nécessaires pour maîtriser la situation , a estimé le secrétaire d'État à l'Environnement George Eustice , dans la soirée du jeudi 14 octobre . La pénurie de bouchers a conduit à un abattage massif de porcs en bonne santé ces dernières semaines , alors que jusqu'ici le gouvernement intimait l'ordre aux professionnels d'embaucher en priorité des citoyens britanniques , rappelle le quotidien . En complément de cette mesure d'urgence , le gouvernement a annoncé une aide au stockage pour les abattoirs et la suspension , pour un mois , de la taxe sur les produits contenant du porc originaire d'Angleterre et d'Écosse . Un geste synonyme d'économies estimées à plus de 1 million d'euros pour le secteur . La réaction du gouvernement était très attendue des éleveurs , qui se plaignent d'enclos surpeuplés et de milliers de pertes . L'aide au stockage permettra aux producteurs de stocker les porcs abattus sur une durée de trois à six mois , détaille The Guardian , ce qui leur ouvre la possibilité de conserver les carcasses jusqu'à leur transformation , lorsque la chaîne d'approvisionnement sera moins sollicitée . L'annonce du gouvernement est accueillie avec prudence par Duncan Berkshire , vétérinaire porcin du Yorkshire , qui a participé aux négociations : Nous sommes heureux que le gouvernement nous ait écoutés et ait enfin répondu . Nous espérions [ une durée de visa ] plus longue . Je me pose des questions sur le nombre de personnes qui accepteront de venir travailler pour six petits mois . ” Sur les 5 000 visas temporaires proposés aux chauffeurs routiers étrangers , seuls 20 auraient été délivrés jusqu'à présent , remarque le quotidien . 5 500 autres visas , courant jusqu'au 31 décembre , ont aussi été proposés aux travailleurs avicoles saisonniers . Brexit . Irlande du Nord : et si Londres et Bruxelles parvenaient finalement à s'entendre ? Brexit . La France menace ( encore ) de priver Jersey et le Royaume-Uni d'électricité Pénuries .