Boire une bière le soir en rentrant du travail pour décompresser , fêter la fin de la semaine dès le jeudi autour d'un apéro entre amis , ouvrir une bonne bouteille en amoureux , accompagner son déjeuner d'un verre de vin : au-delà de la polémique que les propos du Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation ont suscitée , c'est le rapport des Français à l'alcool en général que l'on interroge ici . A quel moment notre consommation d'alcool commence-t-elle à poser problème ? Tradition et art de vivre à la française , le vin est-il un alcool comme les autres ? . Invités . - Bernard Basset , médecin spécialiste en santé publique et vice-président de l'ANPA ( l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie ) - Thierry Dessauve , créateur du guide des vins « Bettane & Desseauve » ( Editions Flammarion et disponible sur l'appli gratuite . L'alcool aiderait à mieux parler une langue étrangère , selon une étude . Peut-être l'avez-vous déjà remarqué vous-même ? Votre anglais est meilleur lorsque vous avez bu un verre . C'est logique vous dites-vous , l'alcool aide à vous désinhiber , et par conséquent à dépasser votre nervosité et vos doute s quand il s'agit de pratiquer une langue étrangère . Toutefois , la consommation d'alcool est aussi connue pour affecter la concentration et la mémoire . Alors qu'en est-il vraiment ? Un groupe de scientifiques britanniques et néerlandais a ainsi voulu tirer au clair les effets de l'ivresse sur la pratique d'une langue étrangère , et ont pour cela procédé à une expérience décrite dans la revue scientifique Journal of Psychopharmacology . Lors de cette étude , cinquante étudiants germanophones de l'université de Maastricht , aux Pays-Bas , ont été répartis en deux groupes , avec comme objectif de tenir une conversation informelle de deux minutes en néerlandais . Au premier groupe , on a donné de l'eau avant l'entretien . Au second , de l'alcool .