Toutefois , les quantités retrouvées sont " très faibles " , souligne Blandine Delbecque , responsable qualité chez Lucullue , propriétaire de la marque des Confituriers . " Les doses constatées sont de cinq à dix fois intérieures à la limite maximale de résidus " imposée par la loi , précise-t-elle . Pour ceux qui souhaiteraient tout de même éviter toute ingestion de ces pesticides , l'association de défense des consommateurs pointe qu'il est possible de se tourner vers les marques bio . Aucune trace de pesticide n'a été détectée dans les 10 marques analysées dans l'essai . REPORTAGE TF1 - Recyclage : vos déchets alimentaires valent de l'or . Dans les cuisines d'un restaurant lyonnais , les épluchures ne finissent pas à la poubelle mais dans un bac particulier . Il paye 100 euros par mois pour la collecte de ses déchets alimentaires . Chaque jour , deux tonnes de biodéchets arrivent dans une plateforme de déchèterie près de Lyon . Parmi ses clients , des restaurants , des hôtels , des cantines scolaires ou d'entreprises . " On ne facture que ce qui est collecté , et on facture moins cher si le tri a été bien fait " , détaille Alexandre Guilly , co-fondateur et président des Alchimistes . La suite de la transformation des déchets ressemble au compostage de jardin mais à très grande échelle . Pour accélérer le travail des bactéries et autres champignons , la matière est aérée régulièrement . En se décomposant , le compost monte jusqu'à 80 degrés , et dégage de la fumée . Il sera vendu à des agriculteurs ou des projets de végétalisation de la ville ou encore via un réseau de jardinerie . Il faut jusqu'à trois mois pour aboutir à un produit revalorisé . Pour affronter les futures sécheresses , Macron annonce la création d'un " EcoWatt de l'eau " . Les annonces étaient attendues , alors que la France craint le retour de la sécheresse cet été , après l'épisode historique de 2022 .