D'un côté le château de Castelnaud , de l'autre les roches troglodytiques de cette vallée gâtée par la nature . Pique-nique obligatoire sur la petite plage à mi-chemin . À partir de 19 € / pers . Canoë Vacances , Lespinasse 24250 La Roque Gageac . Tél . : 05 53 28 17 07 . DEUX TABLES À La Roque-Gageac , La Belle Étoile est l'une des valeurs sûres de ce triangle d'or . La clientèle locale apprécie le raffinement et la fraîcheur apportés au terroir local . Cuisine délicate . Menu de 32 € à 65 € . La Belle Étoile , 24250 La Roque-Gageac . Tél . : 05 53 29 51 44 . A Saint-Léon sur Vézère , Le Petit Léon est certainement l'une des tables les plus inspirées du coin . Nick Honeyman , chef néo-zélandais passé par l'Arpège et l'Astrance , est tombé amoureux de la région . Il se partage désormais entre ses terres natales avec son restaurant Paris Butter à Auckland , et son sud-ouest d'adoption où il partage sa vision poétique et droit au but de ce terroir . Menus à 55 € et 85 € . Le Petit Léon , Le Bourg , 24290 Saint-Léon-sur-Vézère . Tél . : 05 53 51 18 04 . DEUX HÔTELS , DEUX TABLES REMARQUABLES À Montignac , l'Hôtel de Bouilhac est un hôtel particulier au bord de la Vézère et en plein cœur de « village » . Une adresse d'épicuriens entièrement rénovée par le chef Christophe Maury et son épouse Karine .