La Welsh Rugby Union , créée dans la foulée le 12 mars 1881 , connaît son premier « âge d'or » , au début du XXe siècle . Invaincus en 1905 , ses joueurs affrontent une autre équipe invincible , les All Blacks ( à l'époque les Originals ) et sont les seuls à les battre , à Cardiff , par 3 à 0 . Pour les Gallois , le poireau symbolise depuis toujours ( ou presque ) le courage et la victoire . Pourquoi le poireau ? Selon la légende , l'histoire remonterait au VIIe siècle . Lors d'une bataille contre les Saxons qui se serait déroulée à Bryn Glas , à proximité d'un champ de poireaux , le roi David , saint patron du pays de Galles , aurait ordonné à ses soldats d'arborer ce légume sur leur casque pour se distinguer de leurs adversaires et remporter ainsi la victoire . Stratégie gagnante : les Gallois ont triomphé de l'ennemi ! Et voilà comment un modeste légume est devenu le symbole du pays de Galles et celui de son équipe nationale de rugby , surnommé le XV du Poireau . Côté supporters , on arbore surtout la jonquille , un deuxième emblème un plus esthétique . En gallois , le poireau se traduit par cenhinen et la jonquille par ceninhen Bedr ( le « poireau de Pierre » ) . C'est sans doute grâce à cette similitude lexicale que la jonquille est devenue la fleur nationale du pays de Galles . Son histoire est beaucoup plus récente : c'est le premier ministre David Lloyd George qui l'a popularisée au début du XXe siècle . D'origine galloise , il la portait le 1er mars , le jour de la Saint David , fête nationale du Pays de Galles > Revivez les précédentes Coupes du monde de rugby avec les archives de « Sud Ouest » Sur le blason des maillots rouges des rugbymen gallois , juste au-dessus du cœur , on distingue trois plumes d'autruche stylisées .