La première fermentation alcoolique s'effectue en petits fûts de 205 litres . Suite à la prise de mousse en bouteille , les vins se reposent plus de huit ans en bouteille avant dégorgement et dosage . Les parfums sont toujours frais et élégants , entre fruits blancs , agrumes citronnés et fleurs jaunes . En bouche , le toucher , crémeux et délicat , laisse progressivement place à une belle tension verticale , toujours pure et fraîche , avec une longue persistance . Les ventes annuelles sont de l'ordre de 10 à 12 000 bouteilles , un même tirage peut être commercialisé sur plusieurs années . Si le vin peut être dégusté dès sa mise sur le marché , sa durée de garde est très longue , plus de vingt ans sans souci . 7-9 °C . Le vignoble de Krug Clos du Mesnil est certifié en Viticulture durable en Champagne et en HVE depuis 2014 . Apéritif , poissons nobles , homard , volailles , viandes blanches , fromages crémeux . L'année 1979 a été dans l'ensemble sur cette région une très bonne année 4 Achetez vos vins de l'appellation Champagne AOC sur Twil . Milieu de la drogue à Anvers : De Wever rejette à nouveau la responsabilité sur le fédéral . Le bourgmestre d'Anvers Bart De Wever , confronté à d'énièmes faits de violence vraisemblablement liés au milieu de la drogue , a une nouvelle fois rejeté la responsabilité de la situation vers le fédéral . 'Le parquet et la police mènent une lutte inégale ( avec les trafiquants ) par manque de moyens' , a-t-il botté en touche jeudi . Les violences en lien avec le trafic de stupéfiants sont en forte hausse depuis plusieurs mois à Anvers , est forcé de reconnaître M . De Wever . 'Le parquet et la police judiciaire fédérale mènent l'enquête , comme à chaque nouveau fait de violence . La police locale offre de son côté tout le support qui peut être utile' , a souligné le bourgmestre .