Et , selon le National Institutes of Health , de nombreux facteurs de risque peuvent augmenter la probabilité d'un individu de développer un AVC et une démence , y compris l'âge , l'hypertension , le diabète et la génétique . " Maladie du soda " : la stéatose hépatique touche-t-elle réellement 12% des Français ? La maladie du soda est-elle si répandue ? Depuis que Pierre Ménès , le chroniqueur sportif de Canal + , a raconté dans un livre que la maladie de NASH ( stéatose hépatique non alcoolique en français ) , communément appelée maladie du soda , ou du foie gras humain , a failli lui coûter la vie , cette affection grave du foie est sortie de l'ombre . Maladie silencieuse et sournoise qui se développe sans aucun symptôme , cette cirrhose du foie n'est pas liée à une consommation abusive d'alcool , mais à la malbouffe qui fait qu'au fil du temps , le foie se gorge en graisse qu'il n'arrive plus à éliminer . Ce dernier s'inflamme et quand les premiers signes de la maladie apparaissent , il est déjà trop tard . On estime que 5% des cas se transforment en cancer du foie . La maladie de la malbouffeS'il n'existe aucun médicament pour en guérir ( la greffe de foie est réservée aux cas les plus graves ) , la seule façon de s'en sortir est de combiner un régime hypocalorique ( pauvre en sucres d'absorption rapide et lente ) à la pratique d'une activité physique . Touchant principalement des patients diabétiques ou obèses , cette pathologie gagnerait particulièrement du terrain en France . Six millions de Français en seraient atteints , soit 12 % de la population , relaient depuis quelques semaines les médias français . Faux , rétorquait jeudi le journal La Croix , qui assure que les médias sont alarmistes et qu'en réalité , seuls 1% des Français en souffriraient . Le quotidien se base sur les chiffres rendus publics lors de la Conférence d'hépatologie de Paris du 30 janvier dernier .