Pour le concevoir et le distribuer , l'institut de recherche français s'était allié au laboratoire pharmaceutique MSD qui avait racheté l'an dernier la société de biotechnologie autrichienne Themis , avec laquelle Pasteur travaille depuis plusieurs années sur l'élaboration de différents vaccins , dont celui contre le coronavirus . Les essais de phase 1 avaient commencé en août dernier . Un autre acteur du secteur français , le laboratoire Sanofi , avait annoncé en décembre que son vaccin avait pris du retard et ne serait prêt que fin 2021 , en raison de résultats moins bons qu'attendu . Dans le cas du vaccin de Pasteur , . Ceviche de saint-jacques , mangue et piment . Une entrée d'une finesse infinie . 25 notes Une recette élaborée par la rédaction de Râpez le zeste du citron et pressez le fruit pour récupérer le jus . Pelez et coupez la mangue en dés de 5 mm . Coupez les saint-jacques en quatre ou en six selon leur taille . Mélangez délicatement les noix de saint-jacques avec la mangue , le jus et la moitié du zeste de citron , la sauce soja , du piment d'Espelette et l'huile d'olive . Versez dans quatre petits bols et laissez mariner 5 mn au frais ( 10 mn maximum , sinon la chair des saint-jacques va cuire dans la marinade ) . Servez le ceviche assaisonné de fleur de sel , de piment d'Espelette et d'un peu de zeste de citron . Servez avec un Bourgogne Aligoté , Domaine Chapuis 2019 , blanc . 3 . 76 . INFO FRANCE BLEU - Fabien Fortassin futur manager du VRDR pour la saison 2023-2024 . Selon nos informations , c'est Fabien Fortassin qui sera le prochain manager du VRDR à compter de la saison 2023-2024 .