Des éleveurs en Terre de liens . au lieu-dit Lavergne à Saint-Privat , Claire Migné et Simon Benatier élèvent , depuis mars dernier sur 70 ha de terres agricoles , une centaine d'ovins et quelques bovins de race Angus , pour la viande destinée à la vente en circuits courts . « Nous exploitons nos terres en pâturage tournant : on laisse les bêtes moins longtemps sur les parcelles , on a ainsi moins de parasites . Les bêtes sont à l'extérieur toute l'année sauf en période d'agnelage A l'avenir , nous souhaitons valoriser la laine de nos moutons » explique Simon . Sept ans de parcours à l'installation Depuis 2016 , Claire , originaire de la région de Cognac , travaillant pour l'éducation nationale et Simon , ancien charpentier , originaire du Bordelais , cherchaient à s'installer ensemble dans l'élevage . « Nous vivions avant dans le Lot et nous avions quelques moutons en fermage , mais sans bâtiment . La situation était précaire mais l'envie de nous installer et d'en vivre est alors née . Mais comme nous sommes hors cade familial , ne venant pas de familles d'agriculteur , l'accès au foncier n'est pas facile et nous avons dernière nous sept années de parcours à l'installation » , confie Simon . Un jour , ils sont tombés sur cette offre de ferme qui se libérait à Saint-Privat . « La Corrèze était un des départements que nous prospections . Nous recherchions un projet pas trop gourmand en investissement » déclare Simon . C'est à ce moment-là qu'intervient Terre de liens qui sensibilise le grand public et les élus locaux à la préservation et à l'accessibilité des terres agricoles . Cette association permet , grâce à l'épargne solidaire , de mettre à disposition de personnes qui ne sont pas issues du milieu agricole , le foncier nécessaire à leur activité ( * ) . « 340 projets d'installations en France ont vu le jour grâce à Terres de lien , précise , Didier Bertolli , référent de l'association en Corrèze . Ici sur le département , c'est le premier mais il y en a d'autres en cours .