LIRE AUSSI - Notre sélection des meilleures pizzerias de Naples , capitale mondiale de la pizza Egades , la Sicile authentique Situées au large de Trapani , les trois Egades , Favignana , Levanzo et Marettimo , se trouvent au cœur de la plus grande aire marine protégée d'Europe , d'une superficie de presque 600 km2 . Des épaves datant des guerres puniques offrent aux plongeurs des spots inoubliables notamment autour de Levanzo . Les poissons abondent dans ces eaux extraordinairement limpides propices au snorkeling et à la pêche . Les Egades sont célèbres pour leurs couscous de poissons ultra-frais que l'on déguste dans les petites trattorie locales . Favignana , la plus grande des îles , est aussi la plus appréciée des riches familles siciliennes comme les Florio qui fondèrent la célèbre Tonnara ( fabrique de conserves de thon ) transformée en musée . Ses nombreuses plages et criques paradisiaques comme Cala Rossa , amphithéâtre naturel surplombant une mer lagoonesque , se découvrent à vélo . Dix minutes de ferry séparent Favignana de Levanzo , dont le port de Cala Dogana , aux faux airs cycladiques , est coincé entre une montagne pelée et la mer turquoise . L'île se visite aussi à vélo , moyen de locomotion idéal pour admirer la beauté du maquis méditerranéen qui dégringole jusqu'aux criques étincelantes . Marettimo est la plus sauvage , également la plus éloignée de la Sicile . On y vient autant pour randonner que pour nager dans ses superbes grottes marines , près de 400 au total , accessibles en bateau ou en kayak . Dominée par une montagne culminant à près de 700 m d'altitude , Marettimo possède de très beaux itinéraires de randonnée , où l'on peut croiser des mouflons et observer de nombreux oiseaux marins . Comment y aller ?