L'année 2007 a été dans l'ensemble sur cette région une bonne année 3 Achetez vos vins de l'appellation Bouzeron sur Twil . La Maison Romane Bouzeron blanc 2006 . La Maison Romane Bouzeron 2006 Avec ce vin , la Maison Romane nous emmène à Bouzeron , au nord de la Côte Chalonnaise , non loin des prestigieuses appellations Santenay et Chassagne-Montrachet . Dans cette appellation où le terroir n'est pas aussi généreux que chez ses voisins , un cépage est roi , l'aligoté , qui résiste bien à la froideur des lieux . Les vignes , cultivées en biodynamie , sont vendangées manuellement , avant un tri minutieux et une vinification peu interventionniste . La cuvée est ensuite élevée dans des fûts de chêne de la forêt de Troncay pendant 15 à 19 mois selon la parcelle et le millésime . Vous trouverez dans ce Bouzeron la fraîcheur et la netteté que l'aligoté sait exprimer dans ce terroir , avec de la longueur et de la puissance . Il est à boire dans les 2 ou 3 ans . L'année 2006 a été dans l'ensemble sur cette région une très bonne année 4 Achetez vos vins de l'appellation Bouzeron sur Twil . La Maison Romane Bouzeron blanc 2005 . La Maison Romane Bouzeron 2005 Avec ce vin , la Maison Romane nous emmène à Bouzeron , au nord de la Côte Chalonnaise , non loin des prestigieuses appellations Santenay et Chassagne-Montrachet . Dans cette appellation où le terroir n'est pas aussi généreux que chez ses voisins , un cépage est roi , l'aligoté , qui résiste bien à la froideur des lieux . Les vignes , cultivées en biodynamie , sont vendangées manuellement , avant un tri minutieux et une vinification peu interventionniste . La cuvée est ensuite élevée dans des fûts de chêne de la forêt de Troncay pendant 15 à 19 mois selon la parcelle et le millésime .