Ça va finir par faire disparaître des exploitations» , avertit le syndicaliste . En quatre ans , le nombre de têtes de charolais est passé de 230 . 000 à moins de 200 . 000 dans le département . Face aux sécheresses à répétition , le ministre de l'Agriculture , Julien Denormandie , a proposé de «simplifier un peu les procédures» pour permettre aux agriculteurs de construire des retenues d'eau . «Il faut parfois sur des territoires faire des retenues d'eau un peu plus massives et ça , dans notre pays , ça prend huit à dix ans parce qu'on a une palanquée de recours toujours plus forts» , a déploré le ministre vendredi matin au micro d'Europe 1 . Les conflits d'usage se multiplient Soulignant le «non-sens» de recevoir «beaucoup d'eau» en hiver et d'en manquer l'été , le ministre entend «soutenir et trouver des solutions pour permettre d'avoir de l'eau l'été en captant l'eau de l'hiver» . Dans le cadre du plan de relance en négociation , il prévoit un «soutien financier» afin notamment d'aider les éleveurs à mieux s'équiper pour capter cette précieuse eau de pluie . «Dans le plan de relance on va faire ces modernisations quand elles sont nécessaires» , précisant qu'il s'agit généralement de «petits montants» . Les demandes d'agriculteurs de stocker l'eau pendant l'hiver se heurtent parfois à l'opposition d'associations environnementales , qui prônent une adaptation des pratiques agricoles au réchauffement climatique et des cultures moins gourmandes en eau . En juin , un rapport parlementaire soulignait que l'eau générait en France «convoitise et concurrence , parfois de façon intense» , notamment en agriculture , avec des «conflits d'usage» qui se multiplient . Sur le bassin Aquitaine , 21 projets de retenues d'eau sur 34 étaient en contentieux judiciaire , et 31 sur 60 sur le bassin Loire-Bretagne , selon ce rapport .