Nous avons donc demandé à nos internautes quelles étaient leurs astuces pour limiter les pertes . Tout d'abord , beaucoup de témoignages évoquent la nécessité de faire ses courses plus régulièrement , comme le fait Bernadette: «Avant , je les faisais une fois par semaine . Désormais , j'y vais deux fois . Je n'ai plus de fruits et légumes qui pourrissent vite , notamment . Et je dépense moins . » En ce qui concerne les dates de péremption , Alexa préfère «ne pas en tenir compte» : «Je mange certains produits 3 semaine après leur date limite et ils sont bons . » Avec un peu de chance , on peut même trouver des supermarchés qui pratiquent la vente de dates limites courtes . «Franchement , acheter des produits alimentaires à -50% , ça fait du bien au porte-monnaie , témoigne Veruka . Mais il vaut mieux avoir de la place au congélateur . » Autre pratique , le compost: Philippe en a un dans son immeuble , et nous raconte qu'il sert beaucoup aux «habitants volontaires» . Les déchets alimentaires sont ainsi réutilisés quoiqu'il arrive . Enfin , pour Céline , il s'agit d'une question d'éducation: «J'ai près de 80 ans et je n'ai jamais rien jeté . Je jardine tous mes légumes» , relate-t-elle . «Pensez aussi à limiter les emballages» , ajoute Christophe . «Faites des potages» Si , malgré les astuces ci-dessus , il vous reste encore des produits à jeter ou prêts à l'être , nos lecteurs ont aussi la solution . Dardenne conseille ainsi d'utiliser les épluchures pour faire des tartes . «Cela marche avec les pommes de terre et les carottes par exemple» , nous assure-t-elle . Omar lance: «Faites des potages ! » Ben , de son côté , a mis en place un véritable arsenal anti-gaspillage .