47 . 05 ( Le Pingoin Alternatif ) . La première édition des Tablées béarnaises est au menu samedi soir et dimanche midi dans huit restaurants qui ont répondu à la proposition de la Communauté de communes de Nord-Est Béarn . Combiner gastronomie et patrimoine culturel , c'est la volonté de la CCNEB à l'occasion de ce tout nouveau rendez-vous gourmand . Les participants de Morlaàs , Pontacq , Soumoulou , ou encore Lembeye ont décidé de proposer un menu unique avec pour ingrédient commun à tous les plats , le haricot maïs . Au menu : Velouté de potiron avec une espuma de haricots maïs ; Terrine de veau et ses musiciens au vinaigre de Madiran , cocotte de haricots maïs béarnais et son fondant de porc ; Tarte aux pommes de chez nous et sa glace aux haricots coco . Renseignements au 05 . 59 . 33 . 46 . 10 ( CCNEB ) . Listes des restaurants participants et réservations sur www . cc-nordestbearn . fr / agenda / 208-les-tablees-bearnaises Le quartier de la Mouline , à Arette , accueille la première édition du Sismik festival de vendredi à dimanche , co-organisé par le tiers-lieu PicNic , l'association Wombat64 et le collectif d'artistes Oloronais EAHB + . Au programme , une vingtaine de propositions artistiques dont douze concerts et six spectacles , un bal trad , une fanfare , une scène ouverte sont proposés .