, a expliqué le syndicat SUD Education 31-65 dans un communiqué envoyé le 16 mai . Cette demande a été faite sans l'aval du rectorat de Toulouse : « En aucun cas nous ne menons des enquêtes de la sorte » , a déclaré à l'AFP Mostafa Fourar , recteur de l'académie . « Si quelqu'un a pris cette initiative , l'Education nationale n'y est absolument pas associée » , a-t-il ajouté . L'Aïd al-Fitr , fête marquant la fin du ramadan pour les musulmans , a eu lieu cette année le 21 avril , veille des vacances scolaires dans l'académie de Toulouse . « Dès que les chefs d'établissements et directeurs d'écoles nous ont informés de cette requête , consigne a évidemment été donnée de ne pas y répondre » , a précisé Mostafa Fourar . « Nous y voyons là une dérive grave , une stigmatisation des élèves musulman-es et une atteinte à leur liberté de conscience . Bien évidemment , nous ne pouvons pas nous insurger sur le fait que cela ne soit pas demandé pour une fête chrétienne car toutes les fêtes chrétiennes sont fériées ! Nous rappelons que la liberté de conscience est une liberté fondamentale au sens juridique du terme , garantie par de nombreux textes fondateurs » , développe le syndicat SUD Education 31-65 . Selon une source proche du dossier , « il s'agit d'une maladresse » . « Les services du renseignement territorial sont passés par des policiers référents de l'Education nationale , leur message était mal formulé , mais demander un taux d'absentéisme , ce n'est pas du fichage ni des données nominatives » , a souligné cette source . Ce travail du renseignement territorial s'inscrit dans un contexte de « regain d'atteintes à la laïcité en milieu scolaire » durant la période du ramadan , selon cette même source , avec par exemple « des défis pour les réseaux sociaux pour se filmer avec un voile » ou des refus de participer à des cours de chant et de musique .