Le feuilleton phare de France 3 a fait ses adieux ce vendredi 18 novembre après 18 ans d'antenne et plus de 4 600 épisodes . Si les fans de la série culte auront profité de deux derniers épisodes , d'un prime spécial , ainsi que d'un documentaire lors de cette ultime soirée , les prochaines semaines risquent de leur paraître bien vides . Depuis 2004 , le programme était diffusé tous les soirs ( sauf week-ends et événements spéciaux ) à partir de 20h20 et pour une durée d'une vingtaine de minutes . L'arrêt de sa diffusion marque donc un tournant et soulève plusieurs interrogations . À commencer par le nom de l'émission qui va tenter de combler le trou laissé par Plus belle la vie à partir de ce lundi 21 novembre . Un défi que tentera donc de relever Cuisine ouverte , programme culinaire produit par Catherine Barma et mené par un certain Mory Sacko , ancien candidat emblématique de Top Chef sur M6 . Lancée en 2021 , l'émission de 30 minutes met à l'honneur l'héritage et la diversité de la cuisine française . Le jeune chef cuisinier de 30 ans part ainsi à la rencontre de producteurs , artisans et chefs français , situés partout en France , afin de revisiter des plats emblématiques . Le tout accompagné d'une personnalité locale . Pour rappel , Cuisine ouverte est déjà diffusée sur France 3 tous les samedis à partir de 20h25 . Forte de bonnes audiences sur la chaîne , l'émission avait notamment réuni près d'1 , 8 million de téléspectateurs en septembre 2021 . Mais ce lundi et le reste de la semaine , c'est à 20h05 qu'elle débutera , et sera suivie par la météo à 20h35 puis Tout le sport à 20h45 . Par ailleurs , tous les numéros proposés en quotidienne jusqu'au vendredi seront des rediffusions . Seul celui du samedi restera inédit . On revient pour la saison 3 ce soir ! ! https: // t . co / IWl4t6DPwM Voir le tweet En revanche , la retransmission quotidienne de l'émission culinaire ne sera que temporaire .