" On se retrouve aujourd'hui avec une perte de 150 à 200 euros net . Donc , on est dans l'inquiétude . C'est triste " , indique-t-il . 800 salariés sur 1 200 sont au chômage techniqueSur les 1 200 salariés du groupe , 800 sont au chômage technique . Ils sont répartis sur quatre sites : Pouilly-sur-Serre , Lagny-sur-Marne , Capdenac-Gare et Camaret-sur-Aigues . La direction a pris cette décision suite à l'explosion de sa facture énergétique , passée de 4 à 40 millions d'euros . La fermeture est prévue jusqu'à fin janvier , mais un représentant du personnel craint que l'arrêt de la production soit prolongé . " L'inflation en 2023 risque d'être supérieure à celle de 2022 . On n'a rien aujourd'hui qui laisse présager qu'on puisse reprendre le travail , comme on nous l'a indiqué , le 27 janvier " , explique Jocelyn Prophète . La crise touche l'ensemble des professionnels de la conserve . Ils doivent aussi faire face à la hausse des prix des matières premières industrielles , comme l'acier ( + 50 ) , et l'aluminium ( + 40 % ) . Autre facteur , la hausse des prix des matières premières agroalimentaires , comme le blé ou la viande . Il en résulte pour les consommateurs une augmentation des prix en rayon : + 17 % pour le cassoulet William Saurin , et + 22 % pour les raviolis Panzani . La hausse se répercute directement sur le consommateurDes hausses qui devraient continuer cette année . " A la fin , c'est le consommateur qui devra accepter d'avoir une hausse supplémentaire des coûts , du fait de l'augmentation de l'énergie " , affirme Jean-Philippe André , président de l'Association nationale des industries alimentaires ( Ania ) . Et pourtant , c'est une nécessité pour les industriels . Les négociations avec la grande distribution s'achèveront le 1er mars . Hausse des prix : ça va se corser pour le café .