000 consommateurs dans plusieurs pays européens par la chaîne de supermarchés Veganz ( Berlin ) , le nombre de végétaliens aurait doublé en l'espace de deux ans , passant de 1 , 3 million à 2 , 6 millions , tandis que 30% des sondés affirment réduire leur consommation de viande . Dans le monde , la part de personnes végétariennes est estimée entre 5% à 8% . Cet éveil des consciences vis-à-vis de la condition animale se traduit également par des projets de loi visant à octroyer plus de droits aux animaux dans le monde , avec des terrains d'action spécifiques selon les pays . L'une des mesures les plus emblématiques est sans doute l'interdiction d'animaux sauvages dans les cirques itinérants . En 2021 , la présence de tigres , lions , girafes ou éléphants est proscrite sous les chapiteaux nomades dans plus d'une vingtaine de pays européens . En retard par rapport à ses voisins ( la Belgique a instauré cette mesure dès 2013 ) , la France va elle aussi appliquer progressivement cette interdiction dans le cadre d'une loi votée en 2021 pour lutter contre la maltraitance animale et qui contient plusieurs mesures , dont l'interdiction de la reproduction et de l'introduction de nouveaux orques et dauphins dans les delphinariums , la fin des ventes de chiens et chats en animalerie et l'arrêt d'élevages de visons d'Amérique pour la production de fourrure . Le Royaume-Uni a lui aussi récemment entrepris un vaste plan visant à lutter contre la maltraitance animale . En mai 2021 , le ministre de l'Environnement George Eustice a annoncé la mise en place d'une législation visant à reconnaître les animaux comme des êtres sensibles . La loi comporte d'autres mesures visant à renforcer la protection des animaux tels l'arrêt de production et d'importation du foie gras , la restriction de la chasse à la glu et l'interdiction de se procurer des 'trophées de chasse' provenant d'animaux sauvages ( ivoire , peaux de serpent , cornes de rhinocéros . ) . L'exploitation des animaux pour faire tourner le tourisme de masse pose également problème .