Et pour finir , le mois de juin , c'est aussi la bonne période pour planter de nouvelles variétés , des nouveaux légumes , comme le concombre du Kenya , la patate douce ou encore des cacahuètes ! . Jardinage : faut-il couper les gourmands des tomates ? Avant tout , c'est quoi exactement un gourmand ? C'est une jeune pousse qui se développe à l'aisselle des feuilles , une tige qui pousse en diagonale entre la tige principale et les feuilles de votre plant de tomates . Mais alors , pourquoi certaines personnes veulent retirer les gourmands si c'est naturel ? Pour plusieurs raisons ! La première , c'est que si vous laissez l'ensemble des gourmands se développer sur votre plant de tomates , votre plant formera un buisson . Et le problème d'un plant de tomate qui buissonne , c'est que l'air circule plus difficilement au centre de votre plant . L'humidité peut donc stagner et les maladies peuvent s'installer comme le Mildiou . Un autre problème peut survenir en laissant l'ensemble des gourmands : si votre plant n'est pas assez robuste , vous n'obtiendrez pas de grosses tomates mais plutôt des petites . Tout simplement car votre plant se focalisera sur le développement des pousses plutôt que sur le développement des fruits . Mais alors , vous me direz : c'est simple , il faut tailler , comme ça , pas de maladie ! Ah mais non , ce n'est pas si évident car au moment de la taille , vous allez créer des blessures , des lésions qui pourraient laisser place , elles aussi , aux développement des maladies . Comme toujours , je vous conseille de vous faire votre propre opinion en expérimentant les deux façons de faire afin de comparer les techniques et surtout afin de vous approprier la solution qui vous convient pour votre potager . Personnellement , je fais les deux ! Avant tout , j'espace mes plants au moment de la plantation d'au minimum 80 cm , voire même 1 mètre , d'espace entre chaque plant pour les laisser se développer .