Repliez la pâte pour obtenir des chaussons carrés et soudez la pâte avec un peu d'eau . Pratiquez de fines entailles parallèles sur la surface . Rangez les chaussons sur une plaque à pâtisserie , en les espaçant . Faites cuire 12 mn au four , en surveillant la cuisson pour qu'ils ne colorent pas trop vite . A la sortie du four , laissez-les tiédir sur une grille . Préparez le nappage pour tarte en portant de l'eau à ébullition avec le contenu du sachet ( suivez les indications de l'emballage ) . Laissez tiédir , puis badigeonnez les chaussons de ce nappage . Saupoudrez-les de noix de coco râpée et dégustez froid . 3 . 33 . Chaussons briochés pomme-abricot aux pistaches . 6 notes Une recette élaborée par la rédaction de Dans un saladier , versez la farine , le sucre , la levure de boulanger et une pincée de sel . Faites tiédir pendant 30 s le lait et le beurre dans un bol placé au micro-ondes . Versez ce mélange dans le saladier et ajoutez l'œuf . Travaillez la pâte pendant 5 mn , à la main ou au robot . Formez une boule et couvrez de film étirable . Laissez gonfler 30 mn à température ambiante , puis 2 h au frais . Lavez et pelez les pommes , puis coupez-les en dés . Hachez grossièrement les abricots secs . Versez les pommes et les abricots dans une casserole , ajoutez le sucre vanillé et faites cuire à feu doux sans couvrir pendant 10 mn , en remuant . Faites dorer les pistaches 2 à 3 mn à sec dans une poêle , puis hachez-les . Préchauffez le four à th . 5 / 150° .