Le diagramme de Streckeisen est valable pour les roches volcaniques comme pour les roches plutoniques puisqu'il se base sur la composition minéralogique et non pas sur la texture de la roche magmatique . Rappelons qu'un soit en profondeur pour donner une roche plutonique ( cristallisation lente , les minéraux seront bien cristallisés et identifiables ) , soit en surface pour donner une roche volcanique ( cristallisation rapide , minéraux mal cristallisés ou très petits ) . Pour une même composition minéralogique on peut donc obtenir deux roches différentes . Pour placer un échantillon sur le diagramme de Streckeisen , il faut donc les proportions relatives des trois composants : Quartz , Plagioclases , Feldspaths , ou bien Feldspathoïdes , Plagioclases , Feldspaths . La somme des pourcentages doit toujours être égale à 100 % . Ces proportions sont issues de l'observation au microscope et de l'utilisation d'un compteur de points ( pour les roches plutoniques ) ou calculées à partir de la composition chimique de la roche ( pour les roches volcaniques ) . Un échantillon de roche magmatique présentant 30 % de quartz , 40 % de feldspaths et 30 % de plagioclases est donc ( si c'est une roche plutonique ) ou une rhyolite ( si c'est une roche volcanique ) . Un échantillon marqué par la présence de 5 % de quartz , 90 % de plagioclases et 5 % de feldspaths est gabbro ( roche plutonique ) ou un basalte ( roche volcanique ) . Voir aussi Découvrez Fil de science , le podcast d'actualités décryptées par les journalistes Futura par Morgane Gillard le 8 septembre 2021 . Pavillon Blanc blanc . Le cépage qui sert à l'assemblage du bordeaux blanc Pavillon Blanc du Château Margaux est le sauvignon blanc . Les vendanges sont manuelles . Après un début de fermentation en cuve , les vins sont entonnés pour un élevage de 8 à 9 mois en barriques , avec 20 % de bois neuf .