« Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes en déplacement qui ne mâchent pas vraiment leur nourriture » , ajoute le Dr NavNirat Nibber , une conseillère médicale , toujours auprès de « The Zoe Report » . En résumé , si les extracteurs de jus ne sont pas le meilleur outil dans lequel investir , un mixeur a certains bénéfices . Mais ce n'est pas tout , passer les fruits et légumes au mixeur peut avoir un autre avantage : celui de faciliter la digestion , une étape qui demande beaucoup d'énergie au corps et provoque parfois des sensations désagréables comme les ballonnements . « Avec le mixeur , vous enlevez à votre estomac le besoin de faire le dur travail de décomposer les légumes lui-même . Les légumes crucifères comme le chou frisé et le chou-fleur ont des avantages incroyables , mais peuvent souvent être difficiles pour le système digestif . Les liquéfier est un bon moyen de les maintenir dans votre alimentation » , poursuit le Dr NavNirat Nibber . Elle précise cependant que boire des smoothies et des jus ne doivent pas remplacer la consommation régulière de fruits et légumes dans notre alimentation . « L'extraction de jus et le mixeur peuvent fournir une bonne solution provisoire lorsque vous traitez et soignez l'intestin . Cependant , cela doit vraiment être fait pendant une période spécifique , ou en conjonction avec des repas plus équilibrés . » Attention aux pièges des smoothies Évidemment , boire des smoothies et des jus n'a pas que des côtés positifs . Il y a notamment un risque de tomber dans le « piège du sucre » : en voulant cacher le goût des légumes , on ajoute beaucoup de fruits sucrés ou même de sucre . Résultat ? Un mélange qui n'est plus si bénéfique pour la santé et qui peut engendrer un pic de glycémie que l'on n'a pas forcément lorsqu'on mange directement le légume . Les smoothies et jus peuvent également causer certains dommages au système digestif , notamment lorsqu'ils remplacent totalement un repas équilibré .