, souligne Aly Ndiaye , ingénieur agronome chargé du projet au sein de la direction des écovillages et filières vertes . Ces unités agroécologiques sont composées d'une case centrale où sont élevées poules ou chèvres et autour de laquelle se déploient des cercles . Le premier est dédié aux plantes médicinales et aromatiques comme l'aloe vera ou l'artemisia . Viennent ensuite les légumes , puis les arbres fruitiers et enfin les arbres , tels que l'acacia ou l'anacardier , qui font office de forêt protectrice . « Ces différentes espèces interagissent et permettent une production diversifiée . Les déchets naturels servent d'engrais . L'eau est puisée grâce à des panneaux solaires dans les nappes phréatiques » , détaille l'agronome . Le projet vise à assurer la sécurité alimentaire mais aussi médicale des populations . Cela permet également de créer des revenus supplémentaires pour les femmes qui travaillent dans les « tolou keur » . « J'ai amélioré mon alimentation et en plus , en vendant le surplus des récoltes au marché , je peux avoir des rentrées d'argent » , se félicite l'une d'elles , Ndèye Gueye . La direction des écovillages et filières vertes de l'Agence sénégalaise de la Grande muraille verte - vaste projet de verdissement de la zone sahélienne - est à l'origine de cette initiative . Également président du conseil de surveillance de l'Agence , le maire de Ndiob , Oumar Ba , a encouragé son déploiement dans cette communauté de 20 000 habitants vivant de l'agriculture et de l'élevage . Le 28 octobre , le maire de Ndiob Oumar Ba ( à gauche ) inspecte avec l'agronome Aly Ndiaye des arbres fruitiers . / Clémence Cluzel Fils d'agriculteurs peuls , Oumar Ba est un enfant de cette terre . « J'ai appris sur le terrain , en expérimentant dans mes champs , en lisant et en rencontrant des écologistes » , raconte-t-il .