Mais , dans un pays où les producteurs proclament volontiers qu'un bon poulet est un poulet heureux et que les poulets sont heureux parce qu'ils sont élevés par des Gascons , l'ampleur du projet fait sortir les ergots de certains . Lors d'une réunion à Lannepax , les opposants ne cachent pas leur dépit quand ils apprennent que l'enquête publique en cours est favorable à la réalisation du projet . " Est-ce que vous pensez qu'avec vingt-cinq poulets sur un mètre carré , rassemblés dans un hangar sans lumière , on puisse parler de bien-être animal ? " , s'époumonne André Belveze , 54 ans , céréalier et président local du Mouvement de défense des exploitants familiaux ( Modef ) . Les arguments ne manquent pas: le bien-être de la bête en effet , mais aussi la santé du consommateur puisque les poulets seraient gavés de médicaments contre le stress , la préservation de l'image gersoise , le surcroît de trafic sur les routes pour transporter les volailles . Manger du poulet industriel ralentirait même la décomposition du cadavre du consommateur , affirment certains détracteurs . Ces objections ajoutent à l'incompréhension d'Isabelle , qui pratique déjà un élevage intensif . A 32 ans , cette ancienne éducatrice en charge de délinquants mineurs a changé de métier et élève environ 24 . 000 poules dans un bâtiment de 1 . 200 mètres carrés à Baran . " La volaille est l'élevage qui a le plus d'avenir ! " , dit Isabelle , qui refuse de divulguer son nom . Vivadour , qui revendique 850 salariés , 5 . 200 adhérents et une production de sept millions de têtes de volailles ( parmi d'autres activités ) , n'est pas loin de penser la même chose . En effet , la consommation de poulet standard est en hausse , mais l'offre reste trop faible , fait valoir la coopérative . " Les ménages n'ont pas forcément les moyens d'acheter du bio ou du label , qui sont plus chers que le poulet standard " , justifie son directeur , Christian Laforet .