Ce phénomène français s'explique principalement par un manque de sensibilisation du public et une réglementation très stricte . Le retraitement et la réutilisation des eaux usées traitées sont encadrés en France par deux arrêtés ministériels de 2010 et 2014 . Cette réglementation définit quatre niveaux - A , B , C , ou D , du meilleur au moins bon - avec pour chacun des exigences de qualité d'eau et des usages autorisés et interdits . Par exemple , les cultures consommées crues ne peuvent être irriguées qu'avec une eau de niveau de qualité A . Les cultures consommées crues ne peuvent être irriguées qu'avec une eau de niveau de qualité A . Jcful / Pixabay S'ajoutent à cela des contraintes d'usage selon la technique d'irrigation , comme la vitesse du vent , les distances minimales de sécurité par rapport à des habitations ou cours d'eau , l'information du public Si cette réglementation stricte s'avère nécessaire sur les plans sanitaire et environnemental , les contraintes inhérentes à son application complexifient le montage des dossiers , voire mettent en péril les projets . Plusieurs d'entre eux ont ainsi avorté du fait de contraintes pour la mise en place ( montage de dossier , contrainte de typologie de terrain , prescriptions spécifiques pour l'arrosage par aspersion ) et la mise en œuvre ( exigence de traçabilité , suivi de la qualité d'eau , gestion du programme d'irrigation ) . Niveaux de qualité sanitaire des eaux usées traitées selon la réglementation française . The Conversation Exemple de contrainte de distance minimale à respecter ( en mètres ) entre les parcelles irriguées par des eaux usées traitées et les activités à protéger selon la réglementation française . The Conversation Comment éviter que ces projets ne prennent l'eau face aux obstacles réglementaires ? C'est l'objet du nouveau règlement européen du 5 juin 2020 sur la réutilisation des eaux usées qui a pour objectif de promouvoir la reuse en harmonisant les règles d'application à l'échelle européenne . Le parlement européen rappelle ainsi que ces nouvelles règles : Objectif affiché : passer de 1 , 7 milliard de mètres cubes de reuse par an à 6 , 6 milliards , ce qui permettrait de réduire de 5 % le stress hydrique au niveau de l'UE à l'horizon 2025 .