En assurant la commercialisation , nous leur permettons d'accéder au marché dans les meilleures conditions et ainsi d'augmenter leurs revenus » , explique-t-il . À une heure de piste plus au sud , Pouytenga , la grande ville de la région Centre-Est , est en pleine effervescence ce dimanche 17 septembre . Aujourd'hui est jour de marché , le plus important de la sous-région ouest-africaine pour les céréales , comme l'atteste le défilé de poids lourds venus du Niger ou du Ghana et qui repartiront bientôt , surchargés de sacs de sorgho , de niébé , d'arachides , d'amandes de karité et de gousses de tamarin . Au milieu d'un chaos de boutiques en tôles ondulées , les hommes forts sont à l'œuvre aux pieds des camions tandis qu'à l'écart , grossistes et détaillants scellent leurs accords secrets . Soudré Saïdou , un acheteur venu de Boulsa , cherche , lui , la bonne affaire en consultant son téléphone portable . Pour 30 francs CFA la requête - 0 , 05 cts d'euros - , il peut connaître le prix de référence des principaux produits proposés et faire une offre . « La plateforme électronique Simagri , mise au point par Afrique verte , permet de suivre les prix agricoles en temps réel sur près de 50 places à travers le pays . Une information capitale pour permettre aux paysans de commercialiser leurs produits dans des conditions d'équité , en diminuant les intermédiaires inutiles » , souligne Sirile Sawadogo , son promoteur dans la région . Aider les communautés paysannes à s'organiser ; diffuser les techniques qui permettent de produire plus et de façon durable ; encourager le maraîchage qui diversifie l'alimentation et fournit des revenus d'appoint ; développer les activités de transformation pour créer de la valeur ajoutée et s'adapter aux demandes des consommateurs urbains , partout dans le pays , sous l'aiguillon d'une société civile particulièrement active , les initiatives se multiplient pour éloigner le spectre des « émeutes de la faim » .