Lors d'une grosse canicule , beaucoup boivent de la bière pour s'hydrater . Quelle quantité de bière peut-on se permettre par jour ? L'Organisation Mondiale de la Santé , l'OMS , recommande 10 bières par semaine , sinon votre santé risque d'en prendre un coup . En cas de grande chaleur , buvez plutôt de l'eau . Cela dépend de la bière et de la quantité . La bière comporte un fort effet diurétique , ce qui signifie que vous allez souvent uriner , ce qui a pour effet de déshydrater l'organisme . Par ailleurs , les résines du houblon qui sont utilisées pour confectionner la bière nécessitent de l'eau en grande quantité afin d'être éliminées . Plus vous buvez , plus vous allez uriner et plus vous êtes déshydraté . Conséquence bien connue: le lendemain , c'est la belle gueule de bois ! Cependant , il y a une nuance . Et c'est une bonne nouvelle pour les fans de bières : des chercheurs britanniques pensent que , dans les bières light affichant moins de 4 % d'alcool , l'effet diurétique serait contrebalancé par les sucres et les sels minéraux qui , eux , retiendraient l'eau dans le corps . Si vous en buvez moins de quatre , l'effet déshydratant serait là . On voit souvent des buveurs de bière avec des ventres énormes . Tordons un mythe : ce n'est pas la levure de bière qui fait gonfler les ventres . Une chope , c'est entre 100 and 120 kilocalories . A elle seule , elle ne fait pas grossir , à moins d'en boire des litres . Tout dépend dans quel modèle alimentaire la bière s'inscrit .