Toujours dans le vignoble , mais du côté d'une exploitante maintenant . La solidarité dans le milieu y est aussi vantée , dans l'établissement de Saint-Nicolas de Bourgueil . La vigneronne se souvient des moments difficiles , récents : ' Pendant le covid , ça a été dur . C'est grâce aux particuliers , qui se sont mobilisés , qu'on a pu tenir la tête hors de l'eau ' . Et la femme d'une cinquantaine d'années de se montrer plus amère : ' pour le reste , pas d'aide . De personne . Par contre , pour les efforts , ça s'est toujours pour notre pomme . Des contrôles qualité draconiens , toujours plus de paperasse , des règles sanitaires de plus en plus poussées . Dans les autres pays , ils n'ont pas ça ' . Pour elle , donc , la solution du repli sur soi pourrait être salutaire . ' Il faut consommer et acheter local . On sait qu'on produit bien chez nous , les normes des autres pays par contre , on n'en sait rien ' . Après la pandémie , après aussi l'instauration de taxes par Donald Trump , les choses s'étaient arrangées dans le secteur de la production vinicole . Les Américains ont enlevé leurs sanctions , la cuvée de l'an dernier est prometteuse Mais la flambée des prix de l'énergie ternit à présent le tableau . ' Les plateformes , qui sont chargées de regrouper puis de redistribuer notre production aux restos ou aux magasins , ces grandes plateformes nous ont demandé un effort sur les prix . On l'a fait . Mais je refuse de prendre en charge les coûts de livraison . L'essence , c'est pour eux . Ça commence à faire beaucoup ! ' affirme l'indépendante . Celle-ci se demande s'il ne faudrait pas trouver de nouvelles façons de travailler , comme par le biais de coopératives qui distribuent elles-mêmes , comme le font de plus en plus de producteurs laitiers . Sur une avenue de Saumur , deux jeunes filles s'affairent autour d'une affiche .