Quitte à rejeter vivants à la benne , parfois , certains léporidés écartés en raison de leur maigreur , de leur infertilité ou de leur agressivité . « Il y a des salariés qui travaillent de manière routinière , presque robotique , sans aucune considération pour l'animal , souligne Pierre Rigaux . C'est aussi dû au fait qu'il y a une cadence à tenir pour parvenir à une rentabilité économique . » Sollicitée par 20 Minutes , la Coopérative des producteurs de lapin du bocage ( CPLB ) n'a pas répondu . Pierre Dupont , le responsable de la coopérative , a toutefois pris la parole dans les colonnes de Libération . « Des animaux vivants n'auraient pas dû finir à la poubelle » , reconnaît le dirigeant dans cet article . « On sait que certains ne survivront pas . Parmi ceux qui naissent , un travail de sélection est à opérer pour éviter leurs souffrances . Dans ce cas , l'éleveur doit les sacrifier en leur donnant un coup derrière la tête . » L'association Nos Vivienta estime le taux de mortalité des lapins d'élevage à environ 30 % . La coopérative , elle , rapporte un chiffre de « 10 à 15 % » de pertes . La consommation de viande de lapin tend à diminuer régulièrement depuis dix ans . La France est le troisième plus gros producteur cunicole du continent , derrière l'Espagne et l'Italie . 06 / 10 / 22 ANIMAUX La carotte est-elle l'aliment préféré des lapins ? 30 / 09 / 22 CONFLIT Accusé par Lindt de copier ses lapins en chocolat , Lidl sanctionné par la 17 / 10 / 22 EXPLOSIF Vendée : Opération de déminage sur l'île d'Yeu après la découverte d'un . « Un chien n'est pas un objet » Un nouveau certificat à signer pour adopter un animal de compagnie . ADOPTION Ce document « d'engagement et de connaissance »