, car les premiers ont en particulier des effets bénéfiques sur la fonction cardiovasculaire et les seconds un impact positif sur les taux de lipides sanguins . La sole Les poissons plats sont toujours pleins de bonnes choses , la sole tout particulièrement . Elle est à la fois pauvre en graisse et riche en protéines . Mais elle procure aussi une variété de vitamines et minéraux qui participent au bon fonctionnement de l'organisme . Par sa valeur nutritionnelle , la consommation de la sole favorise un bon fonctionnement immunitaire , circulatoire et hormonal . Elle a également des propriétés bénéfiques sur le système cardio-vasculaire et des effets anti-inflammatoires qui pourrait être utile dans le traitement de maladies tels que le psoriasis . Les graines de chia Les graines de chia ont une forte puissance nutritionnelle . Elles contiennent une grande quantité de fibres alimentaires et sont une source importante de vitamine B . Elles sont elles aussi excellentes pour le coeur et les personnes atteintes de diabète . En plus de leurs bénéfices , ces graines peuvent être consommées de multiples manières . Il est par exemple possible de les saupoudrer sur une salade ou encore de les ajouter dans un smoothie , du muesli ou un dessert . L'oeuf C'est l'aliment nutritif par excellence . Déjà parce qu'il existe de multiples façons de le cuisiner . Ensuite parce que l'œuf contient des lipides dans son jaune . Et ce n'est pas tout : un bel œuf contient aussi les vitamines suivantes : B12 , B2 , A , B5 , E . Mais aussi du calcium , du fer , du potassium Bref c'est un super aliment . Pour les omega 3 on prendra soin de se tourner vers les œufs issus de poules élevées en plein air et nourries aux graines de lin . Petits flans de rutabaga au parmesan . Publié le 19 sept .