La capitale anglaise se démarque particulièrement par son offre de restaurants et ses fruits et légumes aux prix abordables . Ce n'est pas une surprise : si vous êtes végétarien et que vous avez visité Londres au cours des dernières années , la fréquence des plats végétariens indiqués dans les menus n'a pas dû vous échapper . Bruxelles se classe en 34ème position avec une bonne note de 93 , 5 . En queue de peloton , on retrouve la ville de São Paulo ( Brésil ) avec un score de 49 , 6 . Des mauvaises herbes dans votre jardin ? Apprenez à les cuisiner grâce à l'ASBL " Cuisine Sauvage " . Attendez un peu avant de vous débarrasser de vos mauvaises herbes : il est peut-être possible de les cuisiner . C'est ce que vous propose Juliette Grégoire dans le 6 / 8 , qui vous fait découvrir l'ASBL Cuisine Sauvage près de Namur . Installée à Jambes , l'ASBL Cuisine sauvage a pour but de promouvoir l'usage des plantes sauvages comestibles dans l'alimentation . Elle propose différentes formations , stages et ateliers culinaires pour apprendre à reconnaître les plantes qui sont comestibles et à les cuisiner . Un atelier donné par l'ASBL dure 4h30 . Accueilli par un verre de bienvenue , vous rencontrez d'abord les autres personnes , puisqu'un atelier se fait par groupe de 12 personnes maximum . Conduit dans le jardin de l'ASBL , un guide vous fera ensuite découvrir quatre plantes qu'on trouve en général facilement dans la nature autour de nous . Des plantes dont on ne sait pas forcément qu'elles sont comestibles comme l'alliaire , l'ail des ours , le plantain et l'ortie , et dont le guide vous enseigne les bienfaits pour la santé . L'ASBL reprend d'ailleurs la citation de l'écrivain américain Ralph Waldo Emerson qu'elle affiche sur le mur de la cuisine : Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus .