Quelle alimentation faut-il avoir pour garder des dents en bonne santé ? On sait que le sucre favorise les caries , mais que faut-il éviter d'autre ? Il faut éviter les aliments mous et collants , comme le caramel , les bonbons , les gâteaux , le pain de mie , les fruits secs qui adhèrent plus facilement aux dents et peuvent donc faciliter la formation de caries . On fait aussi en sorte de ne pas grignoter en dehors des repas . Bien sûr , des aliments sucrés , mais aussi n'importe quel autre aliment car dès que l'on mange , de la plaque dentaire contenant des bactéries cariogènes se forme . Or , dès que ces bactéries sont en présence de sucre que l'on retrouve dans de nombreux aliments , elles produisent de l'acide et attaquent la surface des dents . On fait évidemment attention aux boissons sucrées , sodas et jus de fruits . À ne consommer qu'occasionnellement , et de préférence à la paille pour limiter leur impact . Et si on ne peut pas se laver les dents après un repas , que peut-on faire ? Prendre un chewing-gum sans sucre , ça peut être une bonne alternative au brossage le midi car mâcher du chewing-gum nettoie les dents par action mécanique et fait saliver davantage , ce qui permet de faire baisser le taux d'acidité dans la bouche , et donc le risque de caries . Certaines personnes ont les dents sensibles au chaud et au froid . Est-il possible de limiter cette hypersensibilité dentaire ? En plus de manger tiède et de boire à température ambiante , il est préférable ne pas trop consommer trop d'aliments acides , comme les agrumes , la vinaigrette et les sodas , qui attaquent l'émail des dents . Faut-il éviter les eaux pétillantes ? . Les eaux gazeuses sont peu érosives pour l'émail des dents . Leur acidité n'est pas assez forte pour abîmer l'émail des dents .