Au Faouët , dans le Morbihan , les boulangeries sont , elles aussi , contraintes à la fermeture à cause de la hausse des prix de l'énergie . Pour acheter son pain , il faut donc prendre son mal en patience , comme Charlène qui doit faire la queue quotidiennement . Les factures d'électricité ne cessent de flamber , ce qui a forcé deux boulangeries à baisser le rideau en quelques semaines . Les 3 . 000 habitants de la commune n'ont ainsi que celles de Thibault et Céline Duneufgermain pour s'approvisionner en pain et viennoiseries . Leur enseigne propose encore des baguettes à un euro , mais pour malheureusement plus pour très longtemps . " Le mois prochain , ça risque d'augmenter . Parce que là ça fait faire 12 . 000 euros en plus d'électricité à l'année " , déplore-t-il avant que sa copropriétaire ajoute " sans pour autant trop augmenter parce qu'on est sur des produits de base . " Mais tout de même , " on s'assoit sur notre marge " , conclut Thibaud Duneufgermain . «Une crise historique» : pourquoi les boulangers souffrent autant de la hausse du prix de l'énergie Le maire , Christian Faivret , s'est ainsi lancé dans la prospection pour trouver de nouveaux boulangers . " Je suis en contact avec la chambre des métiers pour trouver des porteurs de projets . Il faut avoir les reins solides . Il y a toujours le potentiel pour trois boulangeries . Il y a une dizaine d'années , il y en avait cinq ! " , regrette l'élu . Aujourd'hui , il n'en reste donc plus qu'une seule , mais cette vague de faillites n'est sans doute pas terminée . À la Fédération des boulangers du Morbihan , Eric Blanchot , le président , reçoit des appels désespérés de ses adhérents . " 'S'il y a d'autres augmentations , est-ce qu'on passera l'hiver ? ' C'est la question qui m'est posée " , s'inquiète-t-il .