Pourquoi la Bourse est-elle proche de son record historique ? « Ce sentiment de fierté , de passion , est quelque chose que l'on rencontre sur tous nos sites » , résume Guillaume de Seynes . « Je voulais avoir quelque chose entre les mains , un savoir-faire » , témoigne Gilles , 37 ans , un des très rares hommes de l'atelier . Ce titulaire d'un BTS force de vente , salarié plusieurs années en logistique , passé par Décathlon , n'avait pas imaginé devenir maroquinier . « Quand j'ai expliqué le métier , mon entourage était moins surpris car mes proches savent que je suis exigeant avec moi-même . Ce qui est intéressant , c'est la diversité des tâches . » Plusieurs employés viennent ici lors de leur formation , en apprentissage , pour perfectionner leur savoir-faire . / Solene Artaud pour La Croix Au terme de la formation , comme ses congénères , Gilles a obtenu son CAP maroquinerie au lycée Charles Péguy d'Eysines ( 33 ) - un diplôme que les futurs élèves pourront , grâce à la réforme de l'apprentissage introduite en 2018 , obtenir directement dans les locaux de formation intégrés à l'atelier d'Hermès . Puis signer un CDI . La CGT , contente et « vigilante » Un premier contrat est rémunéré « très largement au-dessus du smic » , fait valoir la direction . Du côté de la CGT , le premier syndicat du secteur , on se réjouit de la création d'emplois pérennes en France . Par ailleurs , « la récente augmentation des salaires d'une centaine d'euros bruts par mois est un signal très positif , indique Thomas Vacheron , de la CGT textile / maroquinerie . Nous attendons qu'il en soit de même pour les sous-traitants . Et nous exerçons la plus grande vigilance pour que la direction respecte le dialogue social et les représentants de salariés , par exemple sur l'intensification des horaires et l'augmentation des cadences de production » . Les artisans mettent environ quinze à vingt heures pour confectionner un sac , et la plupart en fabriquent deux ou trois simultanément .