Transformer les déchets de pommes en éco-matériaux pour revêtir les meubles ou isoler les bâtiments . Déjà utilisé dans l'industrie textile comme 'cuir végétal' , le marc de pomme pourrait aussi être employé comme revêtement et offrir une alternative aux produits d'ameublement issus d'industries pétro-sourcées . C'est l'ambition de deux Bretons trentenaires porteurs du projet 'Adaozañ' , spécialisé dans la valorisation des déchets de pommes . Leur idée ? Récupérer le marc des pommes issu de la production de cidre pour le transformer en éco-matériau . Saviez-vous que chaque automne , 125 . 000 tonnes de pommes sont récoltées , broyées et pressées pour en extraire le jus afin de produire des millions de litres de cidre ? Une fois le moût récupéré , les déchets de peaux et de pépins de ces fruits ( qui correspondent au marc de pomme ) sont difficiles à recycler ou même à jeter car leur potentiel de fermentation très élevé leur fait produire du méthane en grande quantité . C'est en partant de ce constat que Guillaume Bournigal , artisan diplômé en menuiserie , et Youenn Le Pocréau , designer spécialisé en architecture intérieure et en design immobilier , ont décidé de créer l'entreprise 'Adaozañ' , ( 'recycler' ou 'revaloriser' en breton ) . Après plusieurs mois de recherches , les deux Bretons ont réussi à créer un éco-matériau entièrement conçu à partir de déchets de pommes . Il se présente sous deux formes : le marc de pomme brut , qui ressemble au 'cuir végétal' , et le marc broyé , plus uniforme et similaire au liège .