Particulièrement riche dans notre région , qui ne compte pas moins de 2 167 professionnels qualifiés et 30 000 non qualifiés dans une quinzaine de domaines d'activité - de la céramique à la lutherie , en passant par la reliure ou la restauration d'oeuvres d'art - la filière va s'ouvrir aux regards en différents lieux , pour faire découvrir au grand public les gestes , le travail de la matière et la création d'objets . Notre dossier :À Aubagne , l'atelier de reliure " Au livre ouvert " fait revivre les ouvrages pour deux cents ansAu Mucem , plongée dans l'antre du Centre de conservation et de ressourcesFrédéric Deschamps , sellier-maroquinier à Mimet : 40 ans de passionCes journées sont orchestrées par la Chambre de métiers et de l'artisanat Paca , qui organise plusieurs événements aux quatre coins de la région . " En partenariat avec les offices de tourisme , nous avons mis en place des parcours guidés , commentés ou pas , dans les rues de Marseille et d'Aix-en-Provence , permettant une déambulation d'un atelier à l'autre , détaille-t-on au service Promotion de l'artisanat et des métiers d'art à la Chambre . Il y a également des manifestations regroupant plusieurs professionnels en un même lieu , comme dans le Var à l'abbaye de La Celle , à Sisteron dans une boutique éphémère et aux Baux-de-Provence , où 23 métiers investiront le village , mais aussi à Saint-Chamas et Châteauneuf-les-Martigues . " Avec au programme des démonstrations de savoir-faire - tour de potier , soufflerie de verre , taille du bois . mais aussi des ateliers participatifs " qui correspondent à une vraie attente du public " . Mais au-delà de leur dimension grand public , ces journées sont résolument tournées vers la jeunesse , avec des classes de collège accueillies en différents lieux sur le territoire , ainsi que des jeunes de Missions locales , invités à venir découvrir ces filières d'exception . Certaines d'entre elles sont même identifiées comme filières d'avenir , avec un regain d'intérêt , et d'activité , constaté par exemple pour la céramique , la tapisserie d'ameublement , la sellerie marine ou la maroquinerie .