Si ces expériences apportent une explication scientifique convaincante aux bienfaits du vin rouge et du thé vert , elles sont aussi fondamentales pour la conception de nouveaux médicaments . Les structures des composés en question pourraient être mimées afin de créer des molécules actives ayant les mêmes effets . En attendant , profitez tout simplement de ces boissons naturelles , sans en abuser ! par Claire Peltier , Futura le 11 juin 2010 . Comment le vin rouge peut vous faire vivre plus longtemps ? Médecine Biologie Diabète de type 2 actualité . 3 Min au sommaire Le vin rouge contient du resvératrol , on suppose que c'est cette molécule qui est associée aux quelques bénéfices observés chez les gens qui boivent régulièrement de faibles doses de cet alcool . Mais tous les avantages du polyphénol ne passeraient pas forcément par le gène Sirt1 , puisqu'il a été remarqué que les effets positifs constatés au niveau hépatique et sur le contrôle de la glycémie . André Karwath , Wikipédia , cc by sa 3 . 0 On cherche toujours la fontaine de jouvence . Le resvératrol pourrait bien en être une . Une nouvelle étude , publiée dans , vient de faire la lumière sur de nouveaux éléments de son action , et confirme qu'il favorise l'activité mitochondriale , le fournisseur d'énergie de la cellule . Mais son rôle ne serait qu'indirect : il activerait finalement l'AMPK ( AMP-activated protein kinase ) , une enzyme impliquée dans le métabolisme énergétique . Le resvératrol , trouvé dans des fruits , notamment dans le raisin et son dérivé , le , est connu pour de levures , de vers et de mouches . Des recherches ont montré qu'il activait dans un premier temps le gène Sirt1 , stimulant les , à l'origine de protéines de la famille des sirtuines . Chez des rongeurs , ce gène les protège des effets néfastes d'un régime hyperlipidique ( meilleur contrôle de la glycémie par exemple ) .