Avecune écumoire , déposer un oeuf poché dans chaque bol , sur le couscous . Mettre 1c . àthé de harissa sur chaque oeuf , puis diviser le bouillon de poulet chaudentre les quatre bols . Dans le bouillon chaud , la harissafonderaet l'oeuf continuera àcuire légèrement . Servir immédiatement . 2 . 5 . Soupe au poulet et dumplings . 7 notes Cuire le poulet dans l'eau avec les carottes , le céleri et l'oignon . Lorsque le pouletest tendre , leretirer et l'égoutter . Sauvegarder le bouillon , les carottes et le poulet . Couper le poulet en petits morceaux et l'ajouter au bouillon . Faire des boulettes de pâteen mélangeant les ingrédients desdumplingset enroulant en boules le mélange , en s'assurant qu'elles ne sont pas trop dures , mais fermes . Alors que le bouillon avec poulet est en ébullition , ajouter lesdumplingspar cuillères à soupe . Faire bouillir pendant 5 minutes . Donner un choc aux boulettes de pâteen ajoutant une tasse d'eau froide . Mettre le couvercle et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ( jusqu'à ce que lesdumplings soient moelleux et non durcis à l'intérieur ) . Ajouter les carottes cuites , si désiré . 3 . Soupe de céréales au poulet . 7 notes Une recette élaborée par la rédaction de Pelez et lavez la carotte , puis coupez-la en petits dés . Lavez la courgette , coupez-la également en petits dés , sans l'éplucher . Pelez et émincez l'oignon . Lavez soigneusement le poireau , puis émincez-le . Découpez le poulet en minuscules dés ou hachez-le grossièrement au couteau .