Encore d'autres points de vue spectaculaires sur le sentier GR 36 , qui traverse la France et le parc du nord au sud . Et puis une foule de baignades ( non surveillées ) d'anthologie dans les eaux fraîches des gorges de Padern , de Termenet , du Verdouble , de Ripaud , etc . , cernées d'un cadre verdoyant pittoresque Dans la foulée , les contreforts des Pyrénées affichent des paysages montagnards de pâturages , de forêts , de grottes et de torrents , dominés par le pic du Dourmidou , point culminant du parc ( 1843 m ) . Autant de lieux propices à la randonnée pédestre , au VTT et à l'équitation . C'est aussi autour des villages d'Axat et de Quillan - dans la haute vallée de l'Aude - que se pratiquent escalade , canoë-kayak , rafting et canyoning . Sans oublier la via Ferrara des gorges de la Fou . Et en famille , grimpez donc dans le vieux train rouge du pays Cathare et du Fenouillèdes qui tortille sur les vertigineux viaducs de la ligne Axat-Rivesaltes ! Carnet de voyage INFOS ET RÉSERVATIONS Parc régional naturel Corbières-Fenouillèdes : parc . corbieres-fenouilledes . fr Office de tourisme de l'Aude : audetourisme . com Office de tourisme des Pyrénées-Orientales : tourisme-pyreneesorientales . com Office de tourisme de l'Occitanie : tourisme-occitanie . com Infos massif des Corbières : corbieresroussillontourisme . com Association des sites du Pays Cathare : payscathare . org Appli mobile : « Pays cathare , le guide » .