'Le CO2 est à son niveau le plus élevé depuis 2 millions d'années . Un tiers de l'économie mondiale se contractera en 2023 . Les problèmes auxquels nous sommes confrontés sont si importants qu'il est difficile d'imaginer qu'il existe une solution simple . minuscule mais puissante . ' 'Elle est nutritive , délicieuse , abordable et bénéfique pour les gens et la planète' , explique l'ONU . Premier argument en faveur du haricot : il est très riche en nutriments , notamment en protéines , en glucides , en vitamines et en minéraux . Certaines variétés de haricots possèdent en outre une grande capacité de conservation pouvant s'étaler sur plusieurs années . Cet aliment est également intéressant sur le plan économique : en particulier les haricots secs , qui coûtent en moyenne 1 dollar par 500 grammes . Au fil des siècles , l'expression 'C'est la fin des haricots' s'est d'ailleurs imposée dans le langage courant . Elle vient du fait qu'en période de vaches maigres , cet aliment ( en raison de son abondance et de son aspect bon marché ) était servi en dernier recours . Son épuisement traduisait donc un risque de famine . Plus optimiste , l'ONU considère pour sa part que 'nous pouvons contribuer à préparer l'avenir avec des haricots' . Dernier atout ( mais non des moindres ) de cette légumineuse qui pousse un peu partout dans le monde et qui existe en plus de vingt variétés ? Sa résilience face aux aléas climatiques et son empreinte carbone faible . Les haricots libèrent en effet 90% de gaz à effet de serre de moins que certaines protéines animales , argue l'ONU . Rappel de " sucre de fleurs de coco " de la marque Autour de riz pour présence de sulfites . Biofresh Belgium procède lundi , en accord avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire ( Afsca ) , au rappel du 'sucre de fleurs de coco' de la marque Autour de riz en raison de la présence de sulfites , un allergène non mentionné sur l'étiquette .