Faites bouillir sur feu moyen le beurre , le sucre et le jus d'orange ou faites-les chauffer au four à micro-ondes jusqu'à obtenir une consistance nappante . Servez chaque crêpe garnie d'une fine couche de confiture et nappée d'une cuillère de beurre d'orange . Essayez avec ces crêpes , la délicieuse Fiordifrutta aux canneberges de Rigoni di Asiago sans sucre réalisée avec du jus de fruits . 4 . 5 . Pancakes à la pistache . 4 notes Une recette élaborée par la rédaction de Mélangez tous les ingrédients de la pâte . Faites cuire des petits tas dans une grande poêle avec un peu de beurre . Dès que de petites bulles d'air se forment à la surface , retournez les pancakes et faites-les cuire de l'autre côté quelques secondes . Mélangez le mascarpone avec les pistaches finement mixées et le sucre , assemblez les pancakes refroidis en les collant deux par deux avec la crème à la pistache . Vous pouvez remplacer les pistaches par d'autres fruits secs : noisettes , noix , amandes , noix de pécan ou encore par 1 c . à soupe de thé vert matcha . 4 . 5 . Crêpes au citron vert . 16 notes Une recette élaborée par la rédaction de Faites cuire les crêpes dans 2 poêles avec du beurre et tenez-les au chaud . Faites bouillir 5 mn le sucre , le jus des citrons et un peu de leur zeste râpé avec 50 g d'eau jusqu'à ce que vous obteniez un sirop . Laissez tiédir et nappez chaque crêpe d'une cuillère de sirop . Vous pouvez aussi garnir les crêpes d'une fine couche de crème de citron Albert Ménès . 4 . 31 .