Plus précisément , il s'agit de tritan , matériau très résistant mais encore très peu recyclé . Vaisselle réutilisable : 40 enseignes de restauration rapide promettent d'être dans les clous " d'ici fin juin " . Conviées à faire un point au ministère de la Transition écologique jeudi 27 avril pour présenter leur plan d'action sur la mise en place de la vaisselle réutilisable , une quarantaine d'enseigne de la restauration rapide et collective , ont présenté leur plan d'action , pour être en conformité d'ici fin juin 2023 avec la loi anti-gaspillage ( Agec ) . Cette obligation s'applique aux restaurants pouvant accueillir au moins 20 convives . En janvier dernier , le gouvernement avait demandé " un plan d'action " sous 15 jours . Début février , dix enseignes parmi la quarantaine concernée , n'avaient toujours pas transmis de plan d'action : Compass Group , Restoria , 1001 Repas , Elior , Dupont Restauration , Starbucks , Domino's , Five Guys , McDonalds ( Antilles ) et Nabab Kebab . Ce jeudi , il en restait deux : Nabab Kebab et Domino's , a précisé le ministère de la Transition écologique à l'AFP . D'ailleurs ce sont ces deux enseignes qui ont été verbalisées lors de contrôles menés dans 16 restaurants , parmi les 40 . 000 établissements que compte la restauration rapide . Trois amendes ( jusqu'à 7 . 500 euros ) ont été dressées , deux à des Nabab Kebab et une à un point de vente Domino's . Huit rappels à la loi ont été effectués , précise le gouvernement dans un communiqué . Le ministère assure que les contrôles vont être renforcés et promet une nouvelle réunion avant la fin de l'année . Les entreprises " devront publier ( en ligne ) , d'ici fin mai , leurs plans d'action " , précise Bérangère Couillard , secrétaire d'État chargée de l'Écologie , citée par le communiqué . Certaines de ces grandes enseignes ont défendu un délai nécessaire pour réaliser des travaux afin de laver cette vaisselle réutilisable .