par le conformisme socioculturel du moment . Pour le dire autrement , partager «l'envie de monde» , comme le dit si joliment l'ethnologue Jean- Didier Urbain à propos de la quête existentielle révélée par les pratiques touristiques . 1 ) Qui êtes-vous ? ! Une ethnologue , c'est-à dire quelqu'un qui cherche à comprendre la diversité humaine , les choix et les représentations de certaines populations à travers leurs pratiques , leurs croyances ; l'objectif du travail est d'identifier les déterminants culturels qui influencent les groupes . Je revendique un «regard chaud» c'est-à-dire une posture animée par la curiosité et la patience : le rôle de l'ethnologue n'est pas de critiquer , de condamner , de chercher des preuves ou des coupables . Derrière ce souci de compréhension , et non de jugement , il y a une éthique réfléchie , assumée . Il s'agit de restituer des témoignages , de montrer des situations , d'associer des faits , parfois en apparence sans rapport entre eux , mais qui une fois rapprochés , permettent d'entrevoir le monde multiple dans lequel nous vivons , à travers la vie réelle des gens et non à travers des données statistiques . 2 ) Quel est le thème central de ce livre ? La présentation d'un mouvement de défense animale radicale , l'antispécisme , dans sa version française : ce militantisme conteste notre rapport aux animaux et à la nature ; il est fondé sur le principe que tout être sensible ( humain ou animal ) doit pouvoir vivre sa vie , sans être arbitrairement soumis à la souffrance et à la mort . C'est en fonction de cette considération qu'il envisage , entre autres , comme solution partielle , mais fondamentale , l'alimentation végétarienne . Dans un premier temps , une démarche compréhensive montre «la raison antispéciste» , - ( pour comprendre un autrui , quel qu'il soit , il faut saisir la ou les raisons qui guident ses pensées et ses actes ) - , que veulent les militants ? pourquoi ? Puis une réflexion anthropologique relie ce mouvement à d'autres courants : à qui ressemblent-ils ? de qui se rapprochent-ils ?