Les 39 suites et des 343 chambres de l'établissement honorent aujourd'hui l'une de ces vedettes , à l'instar de la « Grace Kelly » , la plus prisée ( proposée à 15 . 000 € la nuit ) ou la « Sean Connery » , avec ses 380 mètres carrés et son ascenseur privé . Du lobby au restaurant , chaque pièce de cet écrin luxueux cache un contrat potentiel ou une opportunité de film en perspective . Avis aux amateurs ! InterContinental Carlton Cannes , 58 boulevard de la Croisette , 06400 Cannes . Tél . : 04 93 06 40 06 . Cap-Eden-Roc , Negresco , Majestic . L'éternelle jeunesse des palaces de la Riviera Le Fouquet's de Paris , une table multi-césarisée Idéalement situé dans le triangle d'or , ce prestigieux hôtel rassemble depuis 120 ans le Tout-Paris et le gratin du monde entier . Sa brasserie , ouverte en 1899 , est alors la seule de l'avenue des Champs-Élysées à donner à boire aux cochers qui reviennent du champ de courses de Longchamp . Après avoir été , plus tard , un point de rendez-vous pour aviateurs , c'est en 1976 que débute la grande idylle du Fouquet's avec le cinéma . Sous les lustres dorés , dans un décor mêlant Napoléon III et Art déco , les stars du septième art se réunissent chaque année pour le traditionnel dîner de la cérémonie des César , orchestré par le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire . Clap de fin dans le Bar de l'Escadrille , sous les yeux des légendes du cinéma dont les photographies signées Harcourt ornent les murs . Avant de tomber dans les bras de Morphée dans les chambres et suites décorées par Jacques Garcia , avec vue sur l'une des plus belles avenues du monde . Hôtel Barrière Le Fouquet's , 99 avenue des Champs-Élysées , 75008 Paris . Tél .