Une soixantaine de départements sont concernés par des restrictions d'eau , a rappelé ce mercredi 17 juillet le ministère de l'Intérieur . Alors qu'une nouvelle vague de chaleur extrême est attendue à partir du lundi 22 juillet , le gouvernement a rappelé les consignes concernant l'utilisation de l'eau dans 64 départements , certains comme la Vendée , l'Indre ou le Cher et même entière pour la Creuse , étant en alerte maximale . 21 départements - en rouge sur la cartesont en situation de “crise” . C'est-à-dire que tout prélèvement d'eau à des fins non prioritaires ( santé , sécurité civile , eau potable , salubrité ) est interdite . Cela va de l'arrosage de son jardin à l'exploitation agricole sur les départements les plus touchées . Une carte plus précise , également mise en ligne sur le site ministériel Propluvia , donne le détail des zones concernées par les restrictions , à l'intérieur de chaque département . “Depuis septembre , le déficit pluviométrique reste de 20% en moyenne sur la France” , résumait récemment Météo-France . Mais des zones de la Côte d'Azur atteignaient un déficit de pluie de 70% , voire 90% . Le Sud-Est de la France n'a connu que quelques orages depuis début juillet , pas assez pour imbiber les sols . Idem pour la moitié nord de la France où , “du 1er au 10 juillet 2019 , les pluies ont été quasi absentes” indique Météo-France . “Certaines villes dans le Nord n'ont eu aucune goutte de pluie depuis le début de l'été le 21 juin” , déclare à l'AFP Patrick Galois , prévisionniste chez Météo-France . Il n'y a eu “aucune goutte d'eau à Paris , ce qui n'est jamais arrivé , entre le 21 juin et le 15 juillet” . La sécheresse des sols a une nouvelle fois fait émerger le sujet délicat de la “retenue d'eau” , demandée par certains agriculteurs mais qui se heurte aux associations de défenseurs de l'environnement . La polémique autour du barrage de Sivens , abandonné en 2015 , en est l'illustration .