C'est finalement dans un ancien garage , rue Schwob à Châteauroux , fermé depuis une vingtaine d'années , qu'elle a aménagé sa boutique , des casiers 24h / 24 , un espace de stockage et un grand laboratoire lumineux où elle pourra accueillir des groupes de six à huit personnes pour des cours de pâtisserie . L'investissement s'élève à 650 . 000 euros . Ouvert aux particuliers comme aux professionnels , l'Atelier des envies ne proposera pas de petits gâteaux mais des entremets sur commande uniquement à partir de quatre à six personnes pour des repas de famille , des anniversaires ou tout autre événement . On y trouvera également des cakes de voyage , des bonbons et ardoises de chocolat haut de gamme , des glaces et sorbets ou encore des pâtes à tartiner . Prévue en septembre , l'ouverture se fera finalement en octobre avec deux salariés , “on espère rapidement grandir et étoffer cette équipe” , confie Nelly Vossier . Vacances en Suisse: Le tourisme devrait poursuivre sa croissance en 2023 . Le secteur du tourisme devrait poursuivre sur la voie de la reprise cette année , porté par le retour des touristes étrangers et notamment chinois mais également une solide demande locale . La branche devrait parvenir à dépasser les chiffres enregistrés avant la pandémie de coronavirus . Les économistes de l'institut d'études conjoncturelles KOF prévoient pour cet été une progression du nombre de nuitées de 1 , 2 million ( + 5% ) . Pour l'ensemble de l'année , les experts zurichois tablent sur une accélération de 3 , 9 millions d'unités ( + 10 , 5% ) , ont-ils détaillé jeudi dans une étude . Les habitudes n'ont que peu changé dans le monde post-covid . Selon le baromètre du TCS , près de la moitié de la population suisse ne se rendra pas à l'étranger pour ses vacances , cet été .