20 ans après le tragique été caniculaire 2003 , « on a appris qu'il fallait boire sans soif » . De 2003 , Marie-Édith se souvient bien . « J'avais 70 ans , j'étais beaucoup plus jeune et je trouvais cette situation insupportable . Je me souviens des jours et des nuits terriblement étouffantes . Je ne supportais pas du tout cette chaleur , je ne savais pas où me mettre . » Marie-Édith a 90 ans aujourd'hui et , à Bordeaux ce mardi , la température recommence à monter . Elle a tiré les stores des fenêtres de son appartement et se tient près du ventilateur . « Je me souviens aussi qu'on ne trouvait plus de ventilateur à acheter ! » ajoute-t-elle avec vigueur . Ce matin , elle accueille chez elle , comme tous les matins , Thomas , livreur de repas pour la mairie de Bordeaux . « Avec lui , au moins , je vois quelqu'un chaque jour . Et s'il m'arrive quelque chose , si je tombe malade , il saura me venir en aide . Le voir chaque matin me rassure . » Depuis 2003 , Marie-Édith a été victime d'un AVC qui l'a rendue un peu moins mobile . Petit à petit , elle a cessé de sortir - peur de tomber , de glisser , d'être bousculée . Peur d'un coup de vent ou de chaud . « C'est bizarre , l'année dernière , on a eu plus de 40 °C et pourtant j'ai très bien supporté . Je ne souffre pas comme lorsque j'avais 70 ans . Et je n'ai jamais soif . Mais je sais , parce qu'on m'a bien avertie , que je dois boire régulièrement , alors j'ai toujours un verre sur mon évier , et je bois sans soif . » Thomas , en plus de livrer ses 60 repas quotidiens , prend cinq minutes avec chaque bénéficiaire . Référent « prévention » , il délivre quelques conseils et tient un rôle de vigie .