Aliment emblématique de la culture française , composant de notre identité collective - la baguette vient d'entrer au patrimoine immatériel de l'humanité de l'Unesco - , il est un marqueur économique majeur . Déconfinement en Bretagne : « La mer fait partie de notre quotidien » , plaide le président de la région . DECONFINEMENT Le président de la région Bretagne Loïg Chesnais-Girard milite pour que l'accès aux plages et au littoral soit autorisé dès le 11 mai Faut-il autoriser l'accès aux plages et au littoral à partir du 11 mai ? Alors que le déconfinement se profile , de nombreuses voix s'élèvent en Bretagne pour faire infléchir le Gouvernement qui a décidé de prolonger l'interdiction au moins jusqu'à début juin . Dans la région , de nombreux élus locaux mènent la fronde pour réclamer que la mer soit rendue à leurs concitoyens . C'est le cas de Loïg Chesnais-Girard , président de la région Bretagne , qui milite activement pour que l'accès au littoral soit autorisé « le plus vite possible » . En #Bretagne , nos plages sont nos parcs et jardins . Je plaide pour que sous l'autorité des maires , nous puissions les rouvrir au plus vite sans prendre de risques pour notre santé . #promenades #sport #pêche #surf #sportdeglisse #plaisance pic . twitter . com / M3IupQUSW9 L . Poulet , pesto et girolles . 1 note Une recette élaborée par la rédaction de Préparez le condiment : mixez les œufs avec l'échalote pelée , la moitié de l'oseille effeuillée et le vinaigre . Salez et émulsionnez avec l'huile , poivrez . Hachez l'oseille restante et mélangez le tout , réservez au frais . Préchauffez le four sur th . 6-7 / 200° .