Les moines des abbayes de Lure et de Luxeuil ont poursuivi ce travail de la nature au Moyen Âge , en aménageant les étangs pour y élever des poissons . Au XIXe siècle , l'omniprésence de l'eau et de la forêt sur ce territoire , où étaient déjà exploitées des mines ( cuivre , charbon , argent ) , a favorisé de petites industries du bois , du textile et du papier . Elles ont longtemps fournides compléments d'activités et de revenusà une paysannerie locale nombreuse et impécunieuse . Une vie rude dont témoigne au hameau de Château-Lambert , l'émouvant Musée départemental de la montagne . La guerre touristique de l'été est déclaréePartout , cette nature sauvage à la faune et à la flore variées - en témoigne la Maison de la nature des Vosges saônoises , également à Château-Lambert - est un paradis pour les randonneurs , qu'ils se déplacent à pied , à cheval , à dos d'âne et même à vélo . Les routes étroites et sinueuses ne sont-elles pas le terrain d'entraînement d'un enfant du pays , le coureur cycliste Thibaut Pinot ? Multiples chapelles , croix , églises , hameaux isolésPour les marcheurs , 250 kilomètres de sentiers sont balisés , articulés autour d'une vingtaine de boucles ( de 3 , 5 à 24 kilomètres ) connectées entre elles . Ces parcours ne sont pas forcément exigeants : ainsi , les 7 , 4 kilomètres du circuit des Époissets , autour d'Écromagny , sont adaptés aux familles avec de jeunes enfants . Tous permettent de décompresser dans une campagne authentique , au milieu d'un concert assourdissant de grenouilles On longe parfois des étangs abandonnés aux herbes , à la tourbe , aux branchages . « Ces paysages ont été modelés par le travail paysan . Lorsqu'ils ne sont pas entretenus , la végétation reprend ses droits et le paysage se referme » , regrette Nicolas Bonne . Visites d'été : six jardins d'artistes à effeuillerTous ces étangs appartiennent à des propriétaires privés , bienveillants à l'égard des pêcheurs comme des randonneurs .