Plus sérieusement , le sel et le gras y sont aussi pour quelque chose , selon elle , sans parler des additifs . " Notamment le glutamate monosodique qui a tendance à brouiller les signaux de satiété " , décrypte la spécialiste . Résultat , on mange beaucoup plus que la portion conseillé qui est de 30 g , ce qui représente 150 calories environ . Un petit plaisir que l'on peut se permettre de temps en temps . mais attention à ne pas être trop addict . Melon , salade , lardons . dix pièges sur l'étiquette épinglés par Foodwatch . Charentais ( mais pas de Charente ) , à la moutarde ( avec moins de 1% de moutarde ) , goût homard ( sans un gramme de ce crustacé ) . certaines formulations prêtent à confusion , voire induisent carrément en erreur . L'association de défense des consommateurs Foodwatch a passé au crible dix ingrédients susceptibles de composer une bonne salade estivale pour dénoncer ces étiquettes laissant bien souvent croire que les ingrédients sont de meilleure qualité qu'ils ne le sont vraiment . Une tendance de fond , regrette cet organisme au micro de LCI : " Malheureusement , les industriels pratiquent ce marketing et ces étiquetages tout au long de l'année . Mais pendant l'été [ ndlr : avec des salades qu'ils composent eux-mêmes ] , les consommateurs s'en doutent moins " . Voici les exemples listés par Foodwatch le 6 août 2018 . " Préparées en France " Les crudités mélangées peuvent parfaitement ne pas avoir été cultivées en France . La salade y a été mise en sachet et éventuellement lavée . " -25% de sel " Les allumettes de lardons bio contiennent un quart de sel en moins que la moyenne de la catégorie mais cela ne les empêchent pas de renfermer du nitrite de sodium , un additif controversé pour ses effets sur la santé .