Détaillez le rouleau de pâte en tranches d'1 / 2 cm d'épaisseur , posez-les sur la plaque de cuisson et enfournez de 15 à 20mn selon la coloration désirée . Ces petits biscuits se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique , ils peuvent se déguster seuls ou accompagnés de préparations apéritives . Préparez le chutney aux figues et aux griottes : faites rissoler à l'huile d'olive les échalotes finement ciselées , ajoutez 2 c . à soupe de sirop de figue , laissez Frémir , puis déglacez avec 2 c . à soupe de vinaigre de figue . Ajoutez une poignée de figues moelleuses coupées en tout petits dés et les griottes . Laissez compoter 10 mn . Réservez à température ambiante . Recouvrez chaque sablé d'une cuillère de chutney , décorez d'une chanterelle de tête de moine AOC fixée à l'aide d'une petite pique de bois . Servez à l'apéritif . Recette du blog www . mercotte . fr 3 . Croûte au morbier . 6 notes Imbibez les tranches de pain avec le vin blanc puis mettez les dans un plat allant au four . Recouvrez chaque tranche avec le jambon puis les oignons émincés , salez , poivrez . Ajoutez ensuite la tranche de morbier . Mettez au four , th . 7 environ 15 minutes . Dégustez dès la sortie du four avec une salade de mâche par exemple . 3 . 67 . Tarte soufflée aux fromages . 3 notes Une recette élaborée par la rédaction de Préchauffez le four th . 6-7 / 200° . Déroulez 1 pâte brisée pré-étalée , piquez-la , retournez-la , puis déposez-la dans un moule à tarte .