Versez 180ml d'eau froide et mélangez avec les mains . Ajoutez la moitié du sésame et 2pincées d'algues , mélangez à nouveau . Préchauffez le four sur th . 6 / 180° . Versez 1 c . à soupe de pâte à pain dans des moules à muffins . Saupoudrez avec le reste d'algues et de sésame . Faites cuire 12mn au four . Démoulez et laissez refroidir sur une grille . Rincez et épongez les filets de rougets . Faites-les cuire dans une poêle légèrement huilée , à feu moyen , 3mn sur chaque face . Salez , poivrez et effeuillez-les . Rincez et émincez les laitues sucrines et les radis . Egouttez les salicornes . Ouvrez les pains en 2 , tartinez de Carré frais , ajoutez de la salade , des radis , du rouget et quelques salicornes . Arrosez de jus de citron , salez légèrement et poivrez . Refermez les pains et dégustez . Le rouget , les algues et la salicorne sont riches en oméga-3 , protecteurs cardiovasculaires . 5 . Crumble fraise-rhubarbe sans gluten . 7 notes Une recette élaborée par la rédaction de Préchauffez le four à 180 °C ( th . 6 ) . Pelez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons . Rincez les fraises , équeutez-les et coupez-les en quatre . Mélangez les fruits avec la fécule de maïs et le sucre .