« L'idée serait de voir , également avec des politiques du pays basque ou encore du Sud-Ouest notamment , partout en fait où la gastronomie locale regorge de recettes emblématiques , s'il est possible de légiférer pour remplir un vide juridique » , explique Franck Viano , à la tête ce mouvement . « Il y a les AOP ou les AOC pour les produits de base , mais rien pour protéger les recettes , qui sont aussi importantes pour le patrimoine culinaire français . Comme on n'imagine pas une seule seconde déguster un cassoulet aux pois chiches , on ne devrait pas voir de pan-bagnat autrement qu'avec des crudités et du thon » , martèle celui qui travaille aussi sur une candidature de la cuisine niçoise au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco . Las de voir la salade niçoise être mise en conserve ou la pissaladière et la socca être galvaudées à toutes les sauces , surtout les plus improbables , ce collectif , déjà rejoint par d'anciens restaurateurs , dit donc « stop au massacre de la cuisine niçoise . » « Mais nous ne sommes pas des ayatollahs , répète Franck Viano , chargé de mission à la ville de Nice . Tout le monde peut revisiter la gastronomie comme il l'entend . Le problème , c'est de faire du marketing sur des choses fausses . » Reste à voir si la loi pourra y mettre le holà . L'observation de la fusion d'étoiles à neutrons , une aventure digne d'un film d'action . Le 17 août est bien souvent synonyme de farniente au soleil mais chez les scientifiques témoins pour la première fois de la fusion de deux étoiles à neutrons , il évoquera à jamais une journée digne d'un film d'action . " Les 12 heures qui ont suivi la détection des ondes gravitationnelles ont incontestablement été les heures les plus passionnantes de ma vie scientifique " , raconte Bangalore Sathyaprakash , de l'Ecole de physique et d'astronomie de Université de Cardiff au Royaume-Uni .