On n'est jamais à l'abri de problèmes ou de fraudes , mais globalement , d'après une enquête réalisée en France par le magazine 60 millions de consommateurs , ce n'est pas trop mal en ce qui concerne les pesticides , même s'il y a des différences entre les marques . Il faut différencier la teneur en pesticides , qui peut varier , mais qui normalement doit être dans les normes . On retrouve environ 5% des produits qui ne respectent pas les normes et sont donc en dehors des clous . En terme de composition , est-ce nettement mieux ? Pour ce qui est des pesticides . Mais par contre , la législation n'encadre pas du tout la teneur en résidus . Et donc c'est plus ennuyeux . D'autant qu'il y a la pollution aussi qui rentre en compte . En gros , un produit bio peut être contaminé aux métaux lourds par ex . Faut-il tout acheter bio ? Pas forcément selon Véronique Liesse . D'autant plus si on fait attention à son budget , ce qui est le cas de la majorité des personnes . Il faut privilégier le bio pour les fruits et légumes , et en particulier quand on consomme la peau . C'est par exemple moins important pour des bananes . Grande surface , magasin bio ou petit producteur ? En terme de pesticides , d'après les mêmes analyses , il semble que les produits s'en sortent globalement de la même façon . Mais dans les magasins bio , c'est plus cher , mais par contre , ce sont souvent des produits plus locaux . Donc c'est mieux pour la planète . Donc l'idéal , ce sont toujours les produits les plus locaux possibles , et si vous trouvez des produits bio locaux , alors vous pouvez les acheter en grande surface sans trop d'inquiétude . Je rappelle que ce n'est pas parce que c'est bio qu'on ne doit pas les laver .