C'est une limite invisible , mais une limite quand même , que l'on franchit à Mondorff . Retour en France ! Rodemack surgit bientôt sur fond de pâturages et de forêts . Les remparts qui ceinturent le village sont égayés de vergers et à la fin de l'été , un parfum de quetsche flotte dans les rues . Classé parmi les plus beaux villages de France , la «petite Carcassonne lorraine» fut le fief de seigneurs locaux avant de passer aux mains des margraves ( marquis ) de Bade . Leur petit château , qui se dresse face à l'office de tourisme , n'est rien à côté de la citadelle . L'histoire de la forteresse est un vrai roman à tiroirs , où les duchés de Lorraine et du Luxembourg , les pays germaniques et le royaume de France ont joué les premiers rôles . On peut s'y plonger tout en déambulant dans le village , entre le vieux lavoir , la chapelle Notre-Dame et la porte de Sierck . Mais notre promenade favorite reste le tour des remparts depuis le jardin médiéval: de pont de pierre en passerelle en bois , on saute de part et d'autre de la Faulbach , le petit ruisseau qui alimentait autrefois les moulins à tan . Au pays des trois frontières , sauter d'un bord à l'autre est décidément le sport le mieux pratiqué CARNET DE ROUTE Dormir Le Domaine de la Klauss . Sur les hauteurs de Sierck-les-Bains , cet hôtel-spa quatre étoiles ( le seul de Moselle ) a su réunir charme et confort . Chambre double 150 à 389€ en semaine , 200 à 539€ le week-end . 2 , impasse du Klaussberg , Montenach , tél . : 03 . 82 . 83 . 19 . 75 et domainedelaklauss . com Bonnes tables L'Auberge de la Klauss . Une clientèle internationale se presse dans cette auberge chaleureuse au charme rustique .