À l'intérieur , de la charcuterie corse , du casgiu ( fromage à pâte fondue de brebis ou chèvre ) et des cuggioles ( biscuit à base de miel à la farine de châtaigne ) se vendent comme des petits pains . Le marché couvert de L'Île-Rousse , sélectionné en partenariat avec Corse Matin , est en lice pour l'élection du Plus beau marché de France : cliquez ici pour voter . Votre plus beau marché 2023 : le marché de Colmar , dans la vallée des vins . Au pied des Vosges , cachée derrière sa ceinture de remparts , Colmar se niche au détour d'une colline . À mi-distance entre Strasbourg et Bâle ( Suisse ) , la capitale des vins d'Alsace abrite un riche patrimoine architectural : une ancienne collégiale , plusieurs couvents , un théâtre remarquable , des canaux au bord du Rhin . De magnifiques maisons du Moyen-âge bordent les rues du boulanger ou celle des têtes . Dans cette dernière , une maison du même nom attire l'œil . Bâtie 1609 pour un riche marchand , elle doit son nom aux nombreuses têtes grimaçantes sculptées sur l'édifice . Sur son pignon , une statue du colmarien Bartholdi , créateur de la statue de la liberté . Le Musée des Unterlinden ( mot signifiant sous les tilleuls ) , expose le retable d'Issenheim . Situé dans un ancien couvent dominicain et son église , dévoile une collection archéologique et de nombreuses peintures . Le marché de Colmar de retour après une participation en 2018Le marché de Colmar a été le premier représentant de l'Alsace lors du lancement de l'opération Votre plus beau marché en 2018 . Depuis , les marchés de Saint-Louis , Barr , Obernai et la Halle aux Houblons d'Haguenau ont tenté leur chance . Rue des écoles , dans le quartier de la petite Venise , une terrasse semble flotter sur les bords de la Lauch qui borde le bâtiment . Le marché couvert de Colmar ouvre tous les jours à partir de 8 h ( sauf les lundis ) . La vingtaine de commerçants hisse leurs stands sous la charpente métallique entre d'imposantes colonnes de fonte .