10 notes Une recette élaborée par la rédaction de Allumez le four sur th . 6 / 180° . Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé beurré et beurrez une autre feuille de papier sulfurisé de même dimension . Lavez les fraises , coupez-les , ou non , en deux selon leur taille , mettez-les dans le plat . Fendez la vanille en deux sur la longueur , grattez les petites graines noires aromatiques et parsemez-les sur les fraises . Arrosez de crème de cassis , ajoutez quelques noisettes de beurre , couvrez avec l'autre feuille de papier sulfurisé en mettant le côté beurré vers les fruits et en appuyant tout autour pour la faire adhérer à l'autre . Faites cuire 20 mn . Servez les fraises chaudes ou tièdes avec une boule de glace au parfum de votre choix . Vous pouvez aussi ajouter quelques groseilles et quelques myrtilles . 4 . Gâteau aux fraises dans des verres . 25 notes Une recette élaborée par la rédaction de Allumez le four sur th . 6 / 180° . Mixez les œufs entiers avec le sucre , le beurre , la farine et la levure jusqu'à ce que vous ayez une crème lisse . Lavez rapidement les fraises , séchez-les , équeutez-les , coupez-les en morceaux et répartissez-les dans des verres en Pyrex résistants à la chaleur . Versez environ 3 c . à soupe de crème sur les fraises , et faites cuire dans le four pendant 20 à 30 mn selon le four . Vérifiez la cuisson en glissant la lame d'un couteau au centre , elle peut ressortir humide car les fraises rendent de l'eau , mais sans pâte . Vous pouvez saupoudrer les gâteaux de vanille en poudre sucrée avant de les cuire .