Pour bien vieillir , il faut manger équilibré et adapter votre alimentation . La stratégie du Dr Olivier Coudron pour lutter contre les carences . Propos recueillis par Sophie Bartczak S'abonner sans engagement Réservé aux abonnés Les secrets pour bien manger Temps de lecture : 9 min L'article a été ajouté à vos favoris Le Dr Olivier Coudron dirige le diplôme universitaire Alimentation , santé et micronutrition de la faculté de médecine de Dijon . Il nous livre le clés d'une bonne alimentation . C'est le plus important constat nutritionnel à retenir : avec l'âge , les besoins en protéines augmentent considérablement , passant de 0 , 8 gramme par kilo et par jour à l'âge adulte à 1 voire 1 , 2 gramme après 60 ans . Sédentarité , déclin de la force musculaire , fonte des muscles , hospitalisation ou fracture majorent ces besoins . Les carences en protéines sont fréquentes en vieillissant , c'est d'ailleurs une cause de mortalité méconnue . Les protéines participent à de nombreuses fonctions essentielles de l'organisme , dont la fabrication des enzymes , des anticorps , des muscles , des os . Toute l'actualité à . Demorand - Diabète : haro sur le sucre ! Le diabète est une maladie qui nécessite d'adapter durablement son régime alimentaire . Voici les règles élémentaires à adopter si vous êtes concerné . Par Stéphane Demorand S'abonner sans engagement Réservé aux abonnés Temps de lecture : 4 min L'article a été ajouté à vos favoris Le diabète est une maladie en croissance constante dans les pays industrialisés . La France recense ainsi 2 millions de personnes diabétiques , dont 90 % de diabète de type 2 non insulinodépendant ( 21 millions en Europe ) . Il existe deux types de diabète : celui dit de « type 1 » ne concerne que 10 % des diabétiques et est dû à une absence de sécrétion d'insuline par le pancréas ; le diabète de « type 2 »