01 / 04 / 20 EPIDEMIE Coronavirus : Les médecins du travail vont pouvoir réaliser des tests de 01 / 04 / 20 SANTE Coronavirus : Une société bretonne lance un test de dépistage 31 / 03 / 20 GEOPOLITIQUE Coronavirus : La Chine instrumentalise-t-elle la pandémie ? . Pouvoir d'achat : malgré l'inflation , les articles premiers prix restent très attractifs . Pâtes , riz , mais aussi haricots verts en boîte ou mouchoirs en papier Crise du pouvoir d'achat oblige , les Français ont redécouvert ces derniers mois les articles « premiers prix » , ces produits de marque distributeur dits « économiques » , qui cartonnent , mois après mois . Pouvoir d'achat : les secrets des bouchers pour se régaler sans se ruiner . La hausse des tarifs de l'énergie et des coûts de production de l'élevage se répercutent de plein fouet sur le prix de la viande . Ainsi , l'Insee annonce une augmentation moyenne du prix de la viande de 10 , 2 % en août 2022 , à comparer avec la hausse moyenne de 7 , 9 % pour les autres denrées alimentaires . Dans ces conditions , comment faire pour continuer à acheter de la viande de qualité ? Certes , les supermarchés proposent des barquettes de viande à prix cassés ou des plats cuisinés abordables en apparence . Mais sait-on vraiment ce qu'on achète ? Contrairement aux idées préconçues , ce peut être plus intéressant de se tourner vers son artisan boucher , et de lui demander des morceaux adaptés à vos goûts et à votre porte-monnaie . Il les connaît bien , et la plupart du temps il saura partager une multitude d'astuces de préparation . Hausse des prix : en Île-de-France , les consommateurs privilégient la quantité à la qualité . La fidélité ne paie plus . Avec la forte hausse des prix , les consommateurs sont devenus plus volages , n'hésitant pas à délaisser leur hypermarché habituel pour traquer les promotions chez les concurrents .