D'ailleurs , dès ses 18 ans , il savait qu'il voulait mener un mode vie plutôt sobre et s'engager localement . 'Je ne savais pas encore ce que je voulais faire , mais j'avais décidé que j'allais travailler à pied ou à vélo proche de chez moi . ' À 24 ans , un graduat en comptabilité en poche et son service militaire derrière lui , Benoît décide de reprendre un petit commerce au cœur d'Enghien . 'Par enthousiasme , naïveté ou idéalisme , je ne sais pas trop , j'ai repris cette affaire , sans aucune connaissance du monde du commerce ' Ce qui était un magasin diététique deviendra progressivement une épicerie qui propose des produits bio de qualité et qui défend ses engagements pour une consommation juste et responsable . 'On a commencé à vendre des fruits , des légumes , des produits laitiers et puis du vin , des livres , etc . ' Depuis quelques années , 'Autrement' fait aussi table d'hôtes et propose des tartes , des soupes 'maison' ou encore des assiettes de saison . Régulièrement , ce lieu vivant et bourré de charme se transforme en salle de spectacle ou de conférence . 'C'est génial car ces trois aspects sont complémentaires . Les gens viennent boire un verre puis achètent leur pain en sortant . Et nous , on en profite pour leur parler des soirées spectacles à venir . C'est un commerce qui fonctionne bien et qui devient d'ailleurs trop petit pour son succès . ' 'Autrement' fonctionne un peu comme une épicerie d'il y a 50 ans . Benoît et sa famille habitent sur place . Les livraisons se font deux soirs par semaine entre 22 et 23h avec un déchargement fait à la main . Les 200 m2 du commerce suffisent à peine pour stocker les produits . Un joyeux désordre . 'Ça donne une âme , c'est très sympa pour les clients , mais pas du tout pratique pour les travailleurs . J'ai 55 ans .