Elles sont presque sauvages , car l'ancien éleveur a quelque peu lâché l'affaire à l'approche de la retraite . Des voisins sont présents pour nous aider , mais impossible de contrôler les animaux . Celle que l'on souhaite amener s'excite , saute par-dessus le muret de l'étable et me charge . Je l'évite in extremis . Elle casse les clôtures et fonce dans le pré pour rejoindre le taureau . Bon , il faut se rendre à l'évidence , le premier round est en sa faveur . Nous l'abandonnons pour en choisir une autre que nous parvenons , tant bien que mal , à hisser dans la bétaillère . J'allume le contact du tracteur , que j'apprends encore à manœuvrer , et nous voilà partis pour une heure de route en direction de Brioude ( Haute-Loire ) . « Nos rires nerveux en disent long sur notre désarroi : mais qu'est-ce qu'on fait là ? » Une fois sur place , l'abattoir est fermé . Un fiasco . Nous sommes en hiver et la nuit tombe rapidement . Nous voilà obligés de rebrousser chemin Pour couronner le tout , les phares du tracteur nous lâchent eux aussi . Ici , pas question de compter sur l'éclairage public : il fait nuit noire . Seul le gyrophare du tracteur signale notre position aux autres véhicules qui roulent à vive allure sur la route départementale . Nous avons froid , l'épuisement nous guette , la situation est dangereuse , la vache se débat à l'arrière Nos rires nerveux en disent long sur notre désarroi : mais qu'est-ce qu'on fait là ? De retour à la ferme , nous décidons de laisser la bête dans la bétaillère avec un seau d'eau et de repartir le lendemain . La leçon est bien retenue : hors de question de vivre cela une deuxième fois . Nous avons hérité d'un troupeau que nous ne connaissons pas , il va falloir s'armer de patience pour gagner sa confiance .