On descend se servir au grand salon-cuisine ouvert 24 heures sur 24 , aménagé de canapés profonds et de mobilier d'inspiration scandinave . Ne pas manquer l'heure de l'aperitivo pour déguster vins locaux et tapas . Et , pour se détendre , le sauna reste ouvert de 7 h à 22 h . Chambre double , 130 € environ . 15 bis , rue de Strasbourg . Tél . : 02 52 20 00 70 . okkohotels . com » LIRE AUSSI - Cinq hôtels décalés au cœur de la vieille ville de Nantes HÔTEL DE FRANCE Situé tout près de la place Graslin et du passage Pommeraye , cet ancien hôtel particulier du XVIIIe est à la fois une très belle bâtisse classique - entièrement rénovée en 2014 avec son majestueux escalier central - , mais décalée par la présence d'œuvres d'art contemporain , comme celle de Justin Weiler dans la chambre 107 . Un motif optique de lignes verticales en noir et blanc , est peint sur toute la hauteur , couvert par un vitrage quadrillé dans un esprit cathédrale . Dans les couloirs , on aperçoit les dédicaces des comédiens François Morel et Jacques Gamblin , des habitués . À essayer , le piano-bar cosy , agréable en début de soirée . Chambre double 109 € environ . 24 , rue Crébillon . Tél . : 02 40 73 57 91 . oceaniahotels . com / fr Quelles douceurs sucrées s'offrir ? S'il vous prend l'envie de « crébillonner » c'est-à-dire « monter et descendre la rue Crébillon en faisant du lèche-vitrines » , vous finirez cer tainement par faire une halte à La Cigale ( 4 , place Graslin ) , pour déguster un chocolat chaud dans l'indémodable décor Art nouveau . En traversant le passage Pommeraye , on ne peut s'empêcher de penser aux images de Lola , le film de Jacques Demy .