Viande rouge , plats en sauce , gibiers à poil et à plume , volailles , fromages forts de chèvre et de vache ( brie , vieux chavignol , munster ) , desserts au café ou au chocolat . En vente chez Idealwine Paul Jaboulet Ainé 2006 Livraison : 15 jours En vente chez Idealwine Paul Jaboulet Ainé 2014 Livraison : 15 jours En vente chez Idealwine Paul Jaboulet Ainé 2011 Livraison : 15 jours En vente chez Twil Paul Jaboulet Ainé 2011 Livraison : 3 à 7 jours En vente chez Idealwine Paul Jaboulet Ainé 2011 Livraison : 15 jours En vente chez Idealwine Paul Jaboulet Ainé 2007 Livraison : 15 jours En vente chez Twil Paul Jaboulet Ainé 2006 Livraison : 3 à 7 jours En vente chez Twil Paul Jaboulet Ainé 2006 Livraison : 3 à 7 jours En vente chez Idealwine Paul Jaboulet Ainé 2012 Livraison : 15 jours Ce vin est disponible chez 2 marchands entre 140€ et 175€ ( format 75cl ) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé . Jean-Luc Colombo La Louvée rouge . Ce Cornas rouge est issu à 100% de syrah provenant de vieilles vignes exposées au sud sur un sol granitique aux coteaux abrupts . Après une récolte entièrement manuelle et une vinification traditionnelle , le vin est élevé 20 mois en fûts . Sa robe superbe s'ouvre sur un beau rouge profond . Le nez puissant , distille des notes de pierre à fusil , de fruits noirs , de réglisse ou de garrigue . Concentrée et harmonieuse , la bouche oscille entre structure et gras et termine sur des tanins soyeux . A déguster sur du bœuf , des viandes rouges ou un pigeon cuit en cocotte .