LIRE AUSSI - Lisbonne : le guide de voyage du Figaro Ofício À quelques pas du célèbre navire amiral du chef José Avillez , Bairro Avillez , Ofício est le petit nouveau , ouvert cette année dans le quartier du Chiado , qui mérite l'escale culinaire . Derrière son surnom de «tasco atipico» , taverne portugaise , version atypique , et dans un décor aux lignes claires , l'heure est au festin à partager . Les saveurs sont d'origine portugaise , mais la forme , ose un pas de côté joueur . On se régale par exemple d'un riz au four terminé sous vos yeux au chalumeau , d'une raie sauce au beurre , d'huîtres relevées à la sauce barbecue ou de sapateira recheada , un classique portugais certes , mais revu à la sauce Ofício . En dessert , impossible de faire l'impasse sur la spécialité du chef Hugo Candeias , un gâteau basque servi entier comme à la maison . Avec une joyeuse atmosphère et une carte des vins qui multiplie les trouvailles dénichées aux quatre coins du Portugal , Ofício est déjà sur et dans toutes les bouches de Lisbonne . Le prix ? 20-30 € à la carte . Ofício , rua Nova da Trindade 11 k , 1200-301 Lisbonne . Tél . : + 351 910 456 440 . » LIRE AUSSI - Dix tascas où s'attabler à Lisbonne Arkhê Une table végétarienne , à Cais do Sodré , qui ferait oublier aux omnivores l'absence de viande et de poisson dans les assiettes . Sous les hauts plafonds et les feuilles de bananier , un menu à la carte axé sur le végétal , qui voyage et pioche dans les cuisines du monde .