Une fois votre couteau choisi , n'oubliez pas qu'il vous reste du matériel à avoir pour faire des sushis : la planche à découper , le bambou pour rouler les sushis , le plat pour les disposer et , bien sûr , les ingrédients ( feuille de nori , vinaigre de riz , riz à sushis , etc . ) . ⇒ Découvrez notre article sur le matériel à avoir pour faire des sushis ! Enfin , un fusil affuteur , un fusil aiguiseur ou une pierre naturelle pour aiguiser les lames de vos couteaux de cuisine japonais sera indispensable pour l'entretien de votre nouveau couteau ! Nous vous recommandons le Lantana , qui permet l'aiguisage et affûtage de tous vos couteaux de chef . L'utilisation du marc de café en 5 astuces insolites . Jardin actualité . 2 Min au sommaire [ EN VIDÉO ] Interview 2 / 5 : la pollution de l'eau est très diversifiée L'eau est une denrée que nous consommons quotidiennement . Elle est essentielle à notre survie , mais . Le est le résidu de l'infusion du café . Il contient , entre autres , du magnésium , du potassium , du phosphore et de l'azote . Si les scientifiques s'intéressent au marc de café , c'est notamment parce qu'ils espèrent l'utiliser comme base à la fabrication de . Ainsi , des sont parvenus à incorporer du marc de café à un bio élastomère pour former une mousse qu'ils ont pu utiliser comme une sorte d'éponge . Une fois placée dans de l'eau , cette mousse a permis de filtrer 99 % du plomb et du mercure responsables de la . En faisant simplement couler l'eau à travers la mousse , ce sont 67 % des ions de plomb qui ont pu être éliminés . Le marc de café peut d'abord être utilisé comme un répulsif naturel contre beaucoup d'indésirables . Sa texture empêche par exemple les limaces et les escargots de glisser .