Et c'est l'emballement : les épiceries fines , les grands magasins , les Japonais adorent la mousse de Catherine , mais aussi l'histoire de ce couple français d'un certain âge , la personnalité de cette mamie pétillante , sans chichi . " Sur les salons , on vendait 400 mousse au chocolat par jour " , assure Catherine , qui a bien compris l'intérêt de son histoire si particulière : " Je suis toujours accompagnée d'une interprète pour expliquer aux clients pourquoi on est là . On la raconte aussi sur des petits flyers traduits en japonais . Et souvent , les Japonais de tous âges me prennent dans les bras , me caressent les mains , me font des cadeaux . C'est incroyable ! " Au Japon , la marque est désormais distribuée dans un grand magasin de luxe , et le couple est inscrit sur un très gros salon en 2020 . Les affaires s'envolent , " Maman au chocolat " a des ailes . Sauf que . Le succès venant au Japon , elle doit créer une société japonaise , une filiale de " Maman au chocolat " . Fin 2018 , elle redépose les noms en France . " Il faut toujours attendre trois mois , et si personne ne se manifeste , le nom est validé " , rappelle Catherine . Sauf que cette fois-ci , en décembre 2018 , elle et son mari Philippe reçoivent un courrier " d'un très gros cabinet d'avocat parisien " , missionné par un grand groupe industriel : " une cinquantaine de pages qui nous demandait d'abandonner notre nom " . " On est tombés de notre chaise . Pourquoi ? Notre nom n'existe nulle part ! Et j'y tenais , c'est moi la maman , je ne veux pas l'abandonner ! " Le couple conteste , se retrouve au tribunal , est débouté , se pourvoit en appel . " On voulait défendre notre nom . Tout le monde se disait qu'ils ne gagneraient pas , que ce n'était pas possible . Rien dans notre démarche ne les mettait en danger . " Mais la décision est tombée en décembre dernier : ils doivent renoncer à utiliser " Maman au chocolat " .