Enfourner pour 30 minutes . Juste avant de servir , disposer la burrata sur la tarte et l'ouvrir en deux . Saler , poivrer et ajouter un filet d'huile pimentée . Déguster chaud ou froid . Recette extraite du livre « Tartes faciles » d'Emilie Franzo , éditions Marabout . 4 . 02 . Taïwan affirme avoir détecté 28 avions de l'armée chinoise autour de l'île . Vingt-huit avions militaires ont été détectés près des côtes de Taïwan dimanche , la plupart traversant la ligne médiane du détroit , ont indiqué les autorités de l'île . Selon le ministère taïwanais de la Défense , 20 avions détectés dimanche ont franchi la ligne médiane séparant Taïwan de la Chine continentale , pénétrant dans la zone de défense aérienne de l'île au sud-est et au sud-ouest . Le ministère a également déclaré que Pékin mène " des exercices à longue portée et des entraînements " , ajoutant surveiller la situation avec des avions et navires de patrouille . Des incursions régulières dans l'Adiz Pékin considère l'île autonome comme une partie de son territoire dont elle pourrait s'emparer un jour par la force . Les relations Pékin-Taipei se sont envenimées en 2016 avec l'arrivée à la présidence de Tsai Ing-wen , Pékin intensifiant ces dernières années les pressions politiques et militaires sur l'archipel . Des avions militaires font ainsi régulièrement des incursions dans la zone d'identification de défense aérienne ( Adiz ) de Taïwan . L'Adiz , à ne pas confondre avec l'espace aérien d'un pays , englobe une zone beaucoup plus large dans laquelle tout appareil étranger est censé s'annoncer aux autorités aériennes locales . L'Adiz de Taïwan chevauche une partie de celle de la Chine et inclut même une portion du continent . La semaine dernière , Taipei a fait état d'un nombre croissant d'incursions d'avions et de navires chinois .