À l'apéro , on prépare des « halloumi-sticks » en faisant frire des bâtonnets de fromage . Envie d'un burger ? On se laisse tenter par une version végétarienne en remplaçant l'habituel steak haché par une belle tranche de fromage . « Halléchant » ! Comment faire griller du halloumi ? Bon à savoir , en grillant , ce fromage développe un délicieux goût caramélisé . Pour cela , il existe deux méthodes privilégiées . Première option , le halloumi grillé au four . Après l'avoir badigeonné de miel , de jus de citron et d'épices , on enferme le fromage dans de l'aluminium , puis on place le tout au four , 30 mn à 210°C . À la sortie , on obtient une belle tranche de fromage rôti , caramélisée à l'extérieur , mais encore fondante à cœur . Deuxième option , parfaite quand on n'a pas de four , utiliser une poêle . Faites chauffer un filet d'huile d'olive , poêlez le halloumi 3 mn sur chaque face . N'hésitez pas à faire des sucrines et des pignons pour accompagner le tout , comme dans cette recette de Halloumi grillé et salade . Cela fera une délicieuse entrée , prête en même pas 10 mn . Qui dit mieux ? Sinon , il est aussi possible de préparer du halloumi grillé au barbecue ou la plancha , pour vos grillades de l'été ! Les rumeurs disent que l'halloumi pourrait bien détrôner la mozzarella cet été . L'éponge konjac , qu'est-ce que c'est ? Comment l'utiliser ? Plus douce qu'une éponge de mer , l'éponge konjac a , dans un premier temps , été conçues en Asie pour les bébés . Fabriquée à base de la fameuse racine « Amorphophallus Konjac »