D'autres pays européens le font bien , telle l'Allemagne , par exemple , qui a fixé 2025 comme date butoir . » ANALYSE :Quelles alternatives à l'élevage de poules en cage ? Des investissements pour être aux normes du bien-être animalEmmanuel Macron lui-même , lors de sa campagne électorale , puis dans un discours important à Rungis le 11 octobre 2017 , s'était engagé à interdire d'ici à 2022 la vente aux consommateurs d'œufs issus d'élevage en cage ou en bâtiment . Mais la filière avicole a fait valoir ses arguments économiques pour l'en dissuader . « Nous avons dû investir au total un milliard d'euros pour mettre les cages de poules pondeuses aux normes européennes du bien-être animal , explique Yann Nédélec , directeur de la confédération française de l'aviculture . Or , 43 % de ces investissements auront fini d'être remboursés seulement entre 2024 et 2030 . Si l'État interdit la vente des “œufs cages” aux consommateurs , cela revient à leur demander de mettre la clé sous la porte . Nous ne sommes pas contre une transition des élevages , mais à notre rythme . » ENTRETIEN :Bien-être animal , « le plus préoccupant est l'élevage en cages » Une question d'autonomie alimentaireAutre argument avancé : la souveraineté alimentaire . Aujourd'hui , selon le comité interprofessionnel , la France est autonome dans son approvisionnement en œufs , aussi bien pour fournir les supermarchés que les industriels et la restauration collective . « Si demain , on n'autorise plus que les œufs alternatifs à la cage , on devra les importer massivement » , explique Étienne Gangneron , en charge du bien-être animal à la FNSEA ( Fédération des syndicats d'exploitants agricoles ) . L'argument du prix côté consommateurEnfin , les opposants à l'interdiction ont avancé l'argument du prix : un œuf cage coûte en moyenne 14 centimes au consommateur , contre 25 centimes pour un plein air « Une partie de la population ne regarde encore que le prix . Il en faut pour tout le monde » , plaide Étienne Gangneron .