Regardez comment réagit le miel : s'il tombe au fond du verre sans se diluer , c'est un " vrai " miel . Une autre astuce : Posez une feuille d'essuie-tout sur la table , puis déposez une peu de miel dessus , et attendez quelques instants : s'il s'agit d'un miel de contrefaçon , il sera rapidement absorbé par le papier . Le " vrai " miel restera en surface . Petit lexique de l'apiculteur débutant : Gelée royale : secrétée par les abeilles ouvrières pour nourrir les larves et la reine . Riche en substances minérales et en oligoéléments . Hausse : partie haute de la ruche , ajoutée par l'apiculteur , afin de permettre aux abeilles d'y déposer les excédents de récolte . Cadre de hausse : cadres présents dans la partie haute ( hausse ) de la ruche . Grille à reine : disposée par l'apiculteur entre le bas de la ruche et la hausse , elle empêche la reine de monter pondre dans la hausse . Operculer : action des abeilles qui recouvrent de cire les alvéoles remplies de miel . Si vous souhaitez découvrir l'apiculture , ou parrainer une ruche , vous pouvez contacter Julien Vignancour chez ApiAuvergne . La location et l'installation de ruches en entreprises est également une de leurs spécialités . A découvrir également en vidéos : notre dossier Les produits de saison , c'est si bon . Coronavirus: des croisiéristes sur le Nil rapatriés d'Egypte . AFP Temps de lecture : 4 min L'article a été ajouté à vos favoris Des dizaines de croisiéristes français , américains et indiens ont été rapatriés mercredi après avoir été évacués d'un bateau amarré à Louxor ( sud ) et considéré officiellement comme le principal foyer de Covid-19 en Egypte , même si des doutes s'expriment sur la propagation dans le pays .