, en collaboration avec l'Institut national de la consommation ( INC ) et le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie ( Crédoc ) . RELIRE . L'application Yuka , la meilleure amie de mes courses ? En fonction du sexe , de l'âge et de la consommation moyenne des Français par type d'aliments , l'application indique , une fois le produit scanné , un score nutritionnel qui peut être sensiblement différent du Nutri-Score officiel , que les Français ont découvert depuis 2017 , avec son classement en 5 lettres du A ( la meilleure note ) au E , et autant de couleurs . « Le Nutri-Score a été et reste une avancée importante pour l'information des consommateurs sur l'influence potentielle des aliments sur leur santé , explique Christophe Hurbin , cofondateur de myLabel , qui existe depuis deux ans . Il doit cependant être complété , car ses calculs nutritionnels sont basés sur des portions de 100 grammes . De plus , les besoins ne sont pas les mêmes pour une jeune femme de 25 ans ou un homme de 55 ans . » Ainsi , du chocolat noir , qui peut être classé D ou E par le Nutri-Score , obtient-il ici une note de 80 sur 100 ( 100 étant le meilleur score possible ) pour une femme de 40 ans . Cela parce que les Français mangent en moyenne des portions de 15 grammes . Au contraire , un soda avec C au Nutri-Score se retrouve très mal classé pour les enfants de 8 ans , qui en boivent en moyenne au moins deux fois plus que la quantité analysée . Cette nouvelle façon d'analyser les aliments peut conforter la grogne de certains producteurs ou industriels de l'agroalimentaire envers le Nutri-Score , recommandé par le gouvernement mais dont l'affichage reste encore facultatif en France . D'autant que ces derniers sont sous la menace d'une proposition de loi européenne qui entraînerait un étiquetage nutritionnel simplifié obligatoire . Certains experts préconiseraient alors notre Nutri-Score national .