En effet , lors de missions longue durée sur la Lune et à plus long terme , vers Mars , emporter quelques vitamines ne sera pas suffisant pour l'alimentation des astronautes . Ils auront besoin de produits frais . Sur la Station , le réapprovisionnement régulier en nourriture permet de la garder fraiche . Mais dans le cadre d'un voyage spatial pouvant durer des mois ( voire des années ? ) , les vitamines présentes dans les aliments se décomposeront au fil du temps . Une carence en vitamines pourrait affecter la santé des astronautes . Cultiver ses propres fruits et légumes à bord du vaisseau spatial pourrait alors être la solution . « Le défi est de savoir comment faire cela dans un environnement fermé , sans lumière solaire ni gravité terrestre » , soulève la NASA . Les plants de radis à bord de la Station spatiale internationale . ( 11 / 11 / 20 ) Crédits : NASA / Kate Rubins Mi-janvier , l'astronaute Mike Hopkins ( arrivé dans l'ISS le 17 novembre à bord du vaisseau Crew Dragon ) a réalisé une opération délicate . Il a remarqué que deux « coussins » de culture de laitues ne poussaient pas aussi bien que les autres , sans pouvoir l'expliquer . ( Il est possible que certaines graines , arrivées dans la Station en juin 2018 , aient mal supporté une trop longue durée de stockage ) . L'astronaute a alors décidé de transplanter des germes de plantes se portant bien dans le bac des laitues en petite forme . Sur Terre , cette technique de repiquage est risquée , et dans l'espace , elle n'avait jamais été essayée . Contre toute attente , l'opération semble avoir réussi ! Les laitues transplantées poussent aussi bien dans leur nouvelle boîte que dans leur ancien « coussin » de culture . « Nous sommes habitués à ce que la microgravité travaille contre nous dans le domaine des fluides , ce qui rend la culture des plantes dans l'espace très difficile »