De manière générale , la caféine est protectrice contre les dommages cardiaques chez des souris âgées , obèses et prédiabétiques . “Ces résultats devraient conduire à de meilleures stratégies pour protéger le muscle cardiaque . ” Judith Haendeler , professeur à l'université de Düsseldorf ( Allemagne ) , l'une des auteurs de cette recherche , a expliqué dans un : « Nos résultats indiquent un nouveau mode d'action pour la caféine » . Ce mode d'action « favorise la protection et la réparation du muscle cardiaque grâce à l'action de la p27 mitochondriale . Ces résultats devraient conduire à de meilleures stratégies pour protéger le muscle cardiaque contre les dommages , y compris la prise en compte de la consommation de café ou de la caféine comme facteur diététique supplémentaire dans la population âgée » . Ces travaux ouvrent aussi de nouvelles pistes thérapeutiques : l'amélioration du fonctionnement de la protéine p27 mitochondriale pourrait apporter des bénéfices aux patients souffrant de maladies cardiovasculaires . Article extrait du BE Etats-Unis N°73 - Ambassade de France aux États-Unis publié le 13 avril 2007 Les maladies cardiovasculaires sont aujourd'hui la première cause de mortalité dans les pays développés . Ces maladies concernent le cœur , le cerveau , et les artères . Une bonne hygiène de vie peut aider à les éviter , en contrôlant le tabagisme , l'excès de cholestérol , le sel , la surcharge pondérale et la sédentarité . En 2004 , sur 871 517 personnes atteintes des maladies cardiovasculaires aux Etats-Unis , 450 000 en sont mortes , dont 325 000 environ ont souffert d'accidents subits ( soit les infarctus / crises cardiaques ) . Le facteur majeur des maladies cardiovasculaires est l'hypertension qui est responsable des infarctus et des accidents vasculaires . On parle d'hypertension artérielle , quand , à plusieurs reprises , à quelque intervalle et au repos la pression systolique est supérieure à 14 ( 140 mm de mercure ) et la pression diastolique à 9 ( 90mm de mercure ) . Il n'y a pas de traitement miracle , à part la prévention médicamenteuse .