Elle n'a pas la chance , comme Bernard de profiter d'une cour et de la collaboration de ses voisins d'immeuble : « On s'est mis d'accord pour stocker dans la cour tous les déchets non alimentaires . » Avec de la bonne volonté , Bernard explique même comment il a organisé , avec sa femme , une entreprise de pliage des cartons et emballage afin d'en limiter le volume : « Ça a donné des idées aux voisins qui nous copient maintenant . Un a même rapporté deux chariots de courses , d'on ne sait où , pour pouvoir les mettre dedans . Ça évite qu'ils traînent par terre . » Fier de cette organisation , Bernard sait qu'elle ne durera qu'un temps , la cour n'étant pas extensible . Surtout , pour les déchets alimentaires et organiques , la destination de transition reste bien la rue . Pour limiter les odeurs de ses déchets et pouvoir les garder plus longtemps dans son studio , Martin a commencé à nettoyer les emballages alimentaires . Une méthode dont il doute de la valeur écologique , mais qui permet au moins de rendre la situation un peu plus tenable selon lui : « Et puis je me force à ne rien jeter . Ça m'oblige à tout finir . » Une habitude facile à prendre pour celui qui dispose d'un petit budget alimentaire : « J'ai pensé à me mettre au vrac . Mais pour le moment , c'est encore trop cher pour mes finances d'étudiants . » Ceux qui pourraient voir leur budget alimentation augmenter avec cette grève , ce sont bien les rats du quartier : « Pour le moment , on ne les voit pas plus que d'habitude , mais c'est vrai qu'on craint une multiplication avec les déchets , d'autant plus qu'on utilise beaucoup de matières premières » , redoute Cécilia , employée à la boulangerie Denis . En effet , avec tous les commerces de bouche qui ornent la rue et ses artères adjacentes , la crainte de voir nos voisins du sous-sol sortir davantage s'étend malgré les efforts des commerçants . « Jusqu'à maintenant , on a réussi à les stocker en bas , explique un employé du restaurant Mamie , mais on est limité en place , il va bien falloir les sortir . »