L'eau potableLa baisse de niveau dans les cours d'eau et les nappes phréatiques est devenue critique dans certains territoires , au point de menacer l'approvisionnement en eau potable . Plusieurs communes dans le Doubs , le Var ou encore la Drôme sont aujourd'hui concernées . Certaines doivent se faire livrer de l'eau par camions-citernes quand d'autres sont contraintes de trouver d'autres sources . C'est le cas de Gérardmer , dans les Vosges . Après une coupure d'eau pendant 48 heures , le temps de faire des analyses , la commune puisera son eau dans le lac voisin . L'agricultureDe juin à août , 80 % de la consommation d'eau va aux besoins pour l'agriculture . Or , aujourd'hui , la quasi-totalité des départements sont concernés par des restrictions , y compris pour les usages agricoles . Pour les départements en situation de crise , les agriculteurs n'ont plus le droit d'irriguer . Dans la Creuse , seuls les vergers et les pépinières ne sont pas concernés , à condition que la consommation d'eau soit limitée et que l'arrosage se fasse de nuit pour éviter l'évaporation . Dessaler l'eau de mer , une solution à la sécheresse ? Les conséquences ne se font pas attendre , d'autant que la sécheresse a débuté très tôt cette année , dès le printemps dans certains départements . Des agriculteurs déplorent déjà des pertes de production pour les céréales et s'inquiètent pour les fruits et légumes qui peinent à grossir . Du côté de l'élevage , les prés s'assèchent et certains éleveurs n'ont pas d'autre choix que d'entamer leur stock de fourrage prévu pour l'hiver afin de nourrir leurs bêtes . La production d'électricitéLe faible débit des rivières affecte la production électrique des barrages , première source d'électricité renouvelable en France . Au premier semestre , EDF a enregistré une baisse de 23 % de sa production par rapport à 2021 . Même constat de la part de la Compagnie nationale du Rhône , deuxième producteur d'hydroélectricité en France : moins 25 % par rapport à sa moyenne historique .