Passer ses vacances ici était à la mode , puis les touristes se firent de plus en plus rares avant de retrouver un second souffle il y a une dizaine d'années avec une poignée de jeunes qui ont repris les affaires familiales . » Dans la vallée des Aldudes , c'est avant tout l'attachement à leurs racines , qui guide des hommes comme Pierre Oteiza , un autre enfant du pays , charcutier de métier , qui a relancé l'élevage du porc basque kintoa , disparu de la région . » LIRE AUSSI - Cinq villages typiques de l'arrière-pays basque à découvrir Avec son comparse Michel Goicoechea , propriétaire des poteries du même nom et de la ferme aquacole la Truite de Banka , ils n'ont eu de cesse de dynamiser la région , de partager leur passion pour leur terre , la richesse de son patrimoine et de ses traditions . En 1996 , Pierre Oteiza et sa femme , Catherine , lancent les «Portes Ouvertes des Aldudes» . Pour la quinzième édition en 2022 , les artisans du monde agricole et culturel de la vallée se sont rassemblés pendant trois jours de festivités pour promouvoir les ressources naturelles et le savoir-faire local . L'occasion de visiter le centre Amerikanoinea qui met en valeur le pastoralisme , la langue basque et le Pays Quint , d'assister à un comice agricole , un concours qui récompense les plus belles bêtes , des spectacles de makilari , des jeunes en costume d'époque réalisant des figures acrobatiques avec des bâtons , des dégustations de produits locaux , la visite du séchoir à jambon ( ouvert uniquement pour cette occasion ) , des démonstrations de pelote basque , une messe solennelle traditionnelle Trois jours pour s'imprégner de ce patrimoine basque ancestral . Que visiter ? Olhaberri - Centre d'interprétation du patrimoine À l'origine , ce petit musée retrace l'histoire des mines de cuivre et de fer à Banca , de l'Antiquité à nos jours . La région comptait de nombreuses mines de cuivre , de plomb , de fer des deux côtés de la frontière .