Coupez-la en morceaux et faites-les cuire dans une casserole d'eau , 15 mn à partir de l'ébullition . Egouttez et laissez refroidir un peu . Dans votre blender , réduisez les noix de cajou en poudre et ajoutez le reste des ingrédients . Mixez jusqu'à ce que vous obteniez une crème homogène . Transférez la préparation dans une casserole et mettez-la à cuire sur feu moyen en remuant sans cesse à l'aide d'une cuillère en bois , salez et poivrez . Une fois que le mélange devient bien élastique , sortez-le du feu . Réservez le cheddar dans une boîte hermétique jusqu'à 3 jours au frigo . Préparez les sandwichs : déposez une bonne couche de cheddar entre deux tranches de pain sans gluten . Versez un petit filet d'huile d'olive dans une poêle et déposez le pain . Versez un petit filet d'huile d'olive sur le pain et faites cuire sur feu moyen 1 à 2 mn de chaque coté ou jusqu'à ce que les côtés soient bien dorés . 3 . 25 . « Lycée Toulouse-Lautrec » : des lycéens ( presque ) comme les autres . Diffusée à partir de lundi 9 janvier à 21 h 10 . la minisérie Lycée Toulouse-Lautrec raconte la vie d'un établissement où cohabitent élèves valides et en situation de handicap . réservé aux abonnés Lecture en 1 min . « Lycée Toulouse-Lautrec » : des lycéens ( presque ) comme les autres La mini-série « Lycée Toulouse-Lautrec » , diffusée . à partir de ce lundi 9 janvier , aborde le rapport au handicap à l'école .