Le record étant jusqu'ici détenu par Tanguy Ndombélé , transféré en provenance de l'OL contre un chèque de 62 millions d'euros . Les valeurs de la table de composition nutritionnelle Ciqual doivent être considérées comme des valeurs moyennes . La composition nutritionnelle d'un même aliment peut varier selon de multiples facteurs : origine géographique , conditions de culture , d'élevage et de stockage Les teneurs en différents constituants ( protéines , lipides , glucides , vitamines , minéraux ) sont toujours fournies pour 100 g de portion . Le % en vitamines et minéraux de chaque aliment par rapport aux apports journaliers recommandés ( AJR ) correspond aux besoins d'un adulte âgé de 18 ans et plus , hors femmes enceintes et allaitantes . Cas particuliers : Calcium : les AJR présentés dans ces fiches nutrition sont ceux d'un adulte de 25 ans et plus . Vitamine A , bêtacarotène , vitamines B5 , B6 et E , cuivre , magnésium et zinc : les AJR diffèrent selon le genre . Les AJR présentés dans ces fiches sont ceux d'une femme de 18 ans et plus . Ligue des champions : examens rassurants pour Mike Maignan . Les examens réalisés sur le gardien de but de l'AC Milan et de l'équipe de France Mike Maignan , sorti à dix minutes de la fin du match de Ligue des champions contre Newcastle la veille , ont permis d'exclure une blessure grave , a indiqué mercredi le club lombard . «Mike Maignan a ressenti lors du match de mardi une douleur aux muscles fléchisseurs de la cuisse gauche . L'IRM réalisée mercredi matin a permis d'exclure des lésions» , a indiqué l'AC Milan . «L'évolution de sa situation sera évaluée quotidiennement» , a toutefois ajouté le demi-finaliste de la dernière Ligue des champions , sans donner plus de détails . Touché derrière la cuisse gauche , le gardien de but de l'AC Milan s'est soudain mis au sol à la 81e minute et a demandé à ses entraîneurs à être remplacé .