La coopérative s'ouvre aussi au public avec des formations et des stages en permaculture . Plus d'informations sur le site internet de la coopérative . Après le décès de Pierre Rabhi , des petits colibris tristes , mais motivés : " Il faut continuer à se battre " . Pierre Rabhi était pour eux un guide , un mentor , un ami parfois . Le philosophe et écrivain français est décédé samedi , à 83 ans . Les petits colibris que nous avons rencontrés accusent le coup , mais ne baissent pas les bras . Ils aimeraient toutefois être plus nombreux , dans la course contre la montre qui est engagée pour sauver la planète . 'Je suis triste , profondément triste' , nous confie Elisabeth Simon . 'Pierre , c'était devenu un ami' . Leur première rencontre remonte à 2011 . 'A l'époque j'avais un projet . Une amie me dit : 'il faudrait vraiment que tu en parles avec Pierre Rabhi' . Je lui ai dit Pierre Rabhi ! Mais comment ? ' Je lui ai écrit , mon amie a transmis la lettre à la maman de Pierre . Et quand il l'a reçue il m'a tout de suite recontactée' . Le courant passe extrêmement bien , raconte la Tournaisienne . Ensemble , ils discutent agroécologie , permaculture . Elisabeth vient d'hériter d'une ferme familiale , à Béclers . Elle hésite à la convertir en un domaine 100% bio , où le respect de la terre serait 'au centre de tout' . Pierre Rabhi l'encourage , et l'aide à construire un système équilibré . 'D'abord s'occuper du sol . Que les plantes soient en bonne santé , pour nourrir les animaux . A la ferme , il n'y avait plus d'animaux . On a rajouté des vaches , des moutons , des brebis , des cochons Il avait un autre talent : cette capacité à donner confiance en soi , à sortir le meilleur des gens .