Adopter une alimentation équilibrée et diversifiée pendant sa grossesse permet de mettre toutes les chances de son côté pour vivre le plus sereinement possible cette période de vie . Doit-on pour autant virer orthorexique et s'inquiéter du moindre écart ? « Bien sûr que non » , rassure Catherine Conan-Chegrani , diététicienne-nutritionniste . « Déjà , il faut savoir que notre corps a une capacité d'adaptation telle qu'il est capable de fournir à votre bébé tout ce dont il a besoin pour un développement harmonieux . Et si vos besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits par une alimentation équilibrée , variée et diversifiée , votre bébé puisera dans vos réserves . Alors , pas de panique si vous n'arrivez pas à manger de manière équilibrée pendant quelque temps ( par exemple , si vous êtes nauséeuse ) , la nature est très bien faite ! » . En revanche , il est fortement conseillé de stopper l'alcool et le tabac , de limiter votre consommation d'excitants ( café , thé ) et de ne pas manger certains aliments crus ou non pasteurisés afin d'éviter le risque de toxoplasmose , de salmonellose et de listériose . Les trois principales maladies d'origine alimentaires potentiellement dangereuses pour la santé du bébé et de la future maman sont la listériose , la salmonellose et la toxoplasmose . La listériose est une maladie due à une bactérie appelée listeriamonocytogenes , qui peut avoir des répercussions particulièrement graves chez la femme enceinte et le nouveau-né . « Listeria monocytogenes est une bactérie largement répandue dans l'environnement » , précise le ministère de la Santé . « On la retrouve dans le sol , l'eau , les végétaux et dans de nombreux réservoirs animaux . Elle peut être également présente dans l'environnement domestique - réfrigérateurs et congélateurs ménagers - car , contrairement à la plupart des autres bactéries , elle est psychrophile , c'est-à-dire qu'elle peut se développer à basse , voire très basse température .