L'évaluation reste délicate , mais quelque 8 millions de personnes en situation de précarité pourraient désormais en dépendre , estimait début septembre le ministre des Solidarités et de la Santé , Olivier Véran . Alors que l'hiver risque d'être très difficile , l'annonce du gouvernement non seulement d'un maintien mais d'une forte augmentation des crédits européens dédiés à l'aide alimentaire en France est un grand soulagement pour les associations attributaires que sont les Banques alimentaires , les Restos du coeur , le Secours populaire et la Croix rouge . Car si l'Etat soutient la politique d'aide alimentaire ( y compris par de la défiscalisation sur les dons à destination des acteurs ) , ce sont ces associations qui la mènent et c'est l'Europe qui en finance une très grande partie . Tous les articles des Echos en illimité sur le site et l'application Le journal en version numérique dès 22h30 la veille de sa parution Les newsletters exclusives , éditos et chroniques en avant-première . Les dons ont augmenté grâce au coup de pouce fiscal lié au Covid Contenu réservé aux abonnés . Contenu réservé aux abonnés Les incitations fiscales du gouvernement en faveur des dons aux associations qui aident les personnes en difficulté ont atteint leur but . En revanche , les autres causes n'ont pas bénéficié d'une plus grande générosité des Français , montre une enquête réalisée avec les données du fisc . Par Isabelle Couet Le coup de pouce au dispositif « Coluche » en faveur des personnes en difficulté devrait être reconduit jusqu'à la fin 2023 . Constatant que la mesure a permis « d'accompagner un élan de solidarité historique » , les députés n'ont pas attendu son évaluation pour voter sa prolongation dans le projet de loi de finances pour 2022 . Les Français devraient ainsi continuer de bénéficier d'une réduction d'impôt sur les revenus de 75 % pour un don allant jusqu'à 1 . 000 euros , au lieu de 546 euros avant la crise . L'annonce du doublement du plafond , en pleine pandémie , a effectivement eu des retombées significatives .