de soulagement a sans doute parcouru les rangs des salariés de Grand Frais des trois villes rhodaniennes de Pierre Bénite , Rillieux-la-Pape et Bron . Pour la première fois dans des supermarchés Grand Frais , ils pourront être représentés collectivement et débattre avec les dirigeants du groupe . EDF : un accord salarial trouvé entre la direction et les syndicatsLes juges de la chambre sociale du tribunal judiciaire de Lyon ordonnent en effet une élection professionnelle permettant de constituer un comité économique et social ( CSE ) dans les supermarchés de ces trois villes de la banlieue lyonnaise . La Justice conclut que ces trois sociétés forment bel et bien , ensemble , une « unité économique et sociale » ( UES ) , c'est-à-dire un regroupement d'entreprises qui possèdent des liens étroits . C'est un soulagement pour le syndicat SUD Solidaires , qui a porté plainte en novembre 2022 contre le refus de Grand Frais « d'appliquer le code du travail » et a dénoncé un modèle de gestion atypique . « Grand Frais fonctionne comme une halle couverte » L'entreprise rhodanienne , créée en 1992 par Denis Dumont , est unique en son genre . Chaque magasin vise à recréer l'ambiance des marchés couverts dans lesquels les clients s'arrêtent de stand en stand . « À l'image des Galeries Lafsaayette , Grand Frais fonctionne comme une halle couverte » , analyse Sandrine Heitz-Spahn , économiste spécialisée dans la grande distribution . Grand Frais n'est ni une coopérative , ni un groupe doté de succursale , mais loue ses rayons à des entreprises indépendantes externes qui les gèrent selon leur bon vouloir . « L'entreprise Prosol , qui gère Grand Frais , est spécialiste dans les fruits et légumes , explique la chercheuse . Les autres rayons sont loués » : à EEF pour les épiceries , Marie Blachère pour les boulangeries ou encore Despi pour les rayons boucherie . Ainsi , les salariés d'un même magasin ne travaillent pas tous pour la même entreprise .