com Jour 1 : centre , Giralda , quartier de Santa Cruz et Plaza de España Matinée Commencez la journée par une spécialité locale et délicieuse : rendez-vous au bar El Comercio ( Calle Lineros , 9 ) , à la déco rustique . Laissez-vous emporter par l'envie du moment : un chocolat avec des churros ou des toasts grillés huile d'olive et tomate - les fameux «pan con tomate» - , accompagnés de jambon . Après cette première immersion dans la vie sévillane , prenez la calle Lineros à gauche , direction sud , jusqu'à la Plaza del Triunfo . On démarre la visite à l'Alcázar , un palais fortifié édifié sur des anciennes constructions romaines et wisigothes à partir du Moyen Âge et regorgeant de riches ornements mudéjar ( musulmans en territoire chrétien ) . En été , des visites nocturnes y sont proposées . Nous vous le recommandons : cela conférant aux lieux un air de Mille et une nuits . Prix de l'entrée : 11 , 5 € . Visitez ensuite la somptueuse cathédrale de Séville , à deux minutes à pied . Elle est rouverte aux visites depuis le 1er juillet ( tarif: 10€ / adulte ) . Prenez le temps d'admirer la cour des orangers - actuel cloître , anciennement lieu des ablutions de la mosquée disparue - et de monter à la Giralda , son clocher , autrefois minaret . Pause déjeuner Profitez d'une balade dans le barrio de Santa Cruz , l'ancien quartier juif médiéval ayant préservé son charme dans un labyrinthe de rues étroites , débordant de tables séduisantes . Encanaillez-vous avec un apéritif autour d'une assiette de pescaíto frito ( « poisson frit » ) -environ 6€- chez Freiduría Puerta de la Carne , une institution depuis près d'un siècle reconnaissable à sa façade carrelée .