Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée , puis égouttez-les . Lavez , séchez et hachez la coriandre . Pour la sauce , mélangez dans un bol la pâte et la poudre de piment , la sauce soja et le sucre . Hachez le kimchi . Pelez et hachez l'oignon et l'ail , puis dans une poêle , faites-les sauter à l'huile de sésame très chaude . Ajoutez le kimchi et poursuivez la cuisson sans arriver à coloration . Versez la sauce dans la poêle , puis ajoutez la crème liquide , mélangez , terminez par les penne . Parsemez de coriandre et servez aussitôt . À boire avec un vin de Bordeaux , Château Millaire , La Hase 2020 , rosé sec . Recette de la cheffe Juliette Ju Octave 23 , rue Saint-Didier , Paris-16e 01 73 74 57 57 octave-paris . com 5 . Carburants , promotions et prix dans l'alimentaire : les propositions du gouvernement pour le pouvoir d'achat . Le ministre de l'Economie et des Finances , Bruno Le Maire , a proposé ce lundi sur France Inter plusieurs mesures pour aider les Français à faire face à l'inflation . Parmi elles , le gouvernement va proposer une aide aux gros rouleurs , qui prennent leur voiture pour aller travailler , sous conditions de revenus . Le ministre veut aussi renforcer les promotions et les contrôles sur les prix des biens alimentaires . Ces propositions seront intégrées à la loi sur le pouvoir d'achat , qui sera présentée d'ici la fin de la semaine . Bruno Le Maire a d'abord proposé une nouvelle indemnité carburant , pour tous ceux qui sont obligés d'utiliser leur voiture pour aller travailler , mais sous condition de revenus . Le gouvernement travaille à une " indemnisation plus généreuse pour tous ceux qui sont obligés de prendre leur véhicule pour aller travailler , une fois encore qu'ils soient salariés , qu'ils soient alternants " , a affirmé le ministre de l'Économie .