La barrière épithéliale , muqueuse plus fine , donc à priori plus exposée que la , s'équipe de moyens supplémentaires : Si la barrière cutanéomuqueuse est franchie , une réaction inflammatoire locale va mobiliser sur le site de l'agression une armée de qui ont pour mission d'éliminer les intrus , avec la collaboration de facteurs humoraux . 2 / 21 Le soi , le non-soi et l'infection Page suivante par Claire König . Pour ce faire , il utilise en général le système antigène-anticorps . C'est essentiellement de lui dont nous parlerons . Les qui donnent les cellules immunitaires sont des cellules mésenchymateuses , du feuillet intermédiaire de l'embryon , qui colonisent le foie où elles se divisent et forment notamment les cellules sanguines ( observables dès la neuvième semaine de vie embryonnaire ) . Après la naissance , on les trouve d'abord dans la moelle rouge des os , et ensuite dans le thymus , deux organes dont la fonction principale est liée aux cellules immunitaires . Mais on les trouve aussi dans de nombreux organes périphériques , regroupées sous la forme d'amas de quelques cellules . Les cellules souches se divisent pendant toute la vie pour donner les cellules immunitaires et sanguines . Les organes de l'immunité ( moelle osseuse , thymus , rate , ganglions lymphatiques et tissu lymphoïde ) sont le lieu de production et de différenciation des . Les antigènes , facteurs déclenchants et non reconnus comme membres du soi par l'organisme , sont le plus souvent des protéines . Les cytokines ( monokines , lymphokines , interleukines , etc . ) sont des molécules sécrétées par les cellules de l'immunité activées lors d'une . Elles agissent sur les autres cellules pour coordonner les différentes phases de la réaction immunitaire . Les lymphocytes sont les cellules effectrices de la réaction immunitaire , et sont détaillées plus loin dans ce dossier , ainsi que les anticorps . 2 / 21 Le soi , le non-soi et l'infection Page suivante par Claire König .