000 ) ont réclamé de l'aide alors qu'un éleveur de porcs , en Bretagne , perd jusqu'à 6 . 000 euros par semaine . " Le coeur n'y est pas " Stéphane Le Foll , accablé par des sondages défavorables ( 73% des Français jugent qu'il a un bilan négatif , selon OpinionWay pour le Figaro , et 53% disent qu'il est " plutôt un mauvais ministre " selon Odoxa pour Le Parisien et France Info ) , et le Premier ministre Manuel Valls n'ont rien ménagé ces derniers jours pour calmer les esprits à l'approche de ce rendez-vous annuel . Même le commissaire européen , l'Irlandais Phil Hogan , est venu jeudi à la rescousse , pour assurer les agriculteurs français de sa détermination à trouver des solutions . Malgré le désespoir ambiant , les professionnels n'ont pas boycotté ce salon , foire-exposition de l'excellence des terroirs français et d'un modèle qui s'interroge sur son avenir . " On y va même si le coeur n'y est pas . C'est souvent la seule semaine de vacances des agriculteurs , mais ils sont à fleur de peau " confie Florent Dornier , Secrétaire général de Jeunes agriculteurs ( JA ) . " C'est peut-être un des salons les plus compliqués depuis 20 ou 30 ans " . " Les politiques , il va falloir qu'ils fassent très attention à ce qu'ils nous disent . Il y a un risque de douche froide " , a-t-il prévenu . Un rendez-vous très prisé des politiques Par ailleurs le contexte sécuritaire et l'état d'urgence ont réduit les festivités: outre les contrôles renforcés aux entrées , les nocturnes et la soirée des professionnels , le jeudi , ont été annulés . Pourtant , à l'approche du compte-à-rebours électoral de 2017 et en vue des primaires à droite , plus que jamais le rendez-vous du Salon sera aussi celui des politiques - surtout de l'opposition - qui vont fouler en rangs serrés les allées parmi les près de 700 . 000 visiteurs attendus jusqu'au 6 mars .