Notre objectif est d'approfondir cette hypothèse en élargissant nos recherches à d'autres espèces et d'autres régions' , soulignent-ils . Éric Frechon: «Mon bureau est une tour de contrôle avec vue sur la cuisine» . Au 112 , rue du Faubourg-Saint-Honoré , à Paris , à deux pas de l'Élysée . Au palace Le Bristol , après avoir traversé le hall majestueux , puis quelques couloirs déjà bien agités en cette fin de matinée , on découvre les cuisines du restaurant Épicure - 3 étoiles au Guide Michelin depuis 2009 - , que le chef Éric Frechon tient de main de maître . Au milieu de la pièce , une bulle en verre d'une dizaine de mètres carrés: le bureau du chef . Une «tour de contrôle» dans laquelle il passe la moitié de son temps . Sur le pas de la porte , une seconde tour de contrôle: c'est l'endroit où il . Claude Picasso , le gentilhomme andalou . Le jeune Claude Picasso , ses beaux yeux bruns , son menton bien dessiné , sa bouche d'homme délicat , pose en 1976 pour Richard Avedon . Le grand photographe new-yorkais lui adjoint une colombe blanche sur l'épaule droite , renvoyant implicitement à L'enfant à la colombe , une œuvre de jeunesse de Picasso datant de sa période bleue ( 1901-1904 ) et affichant ainsi le pedigree du dernier fils du Minotaure . Depuis jeudi soir , les rares images de cet héritier discret circulent sur les réseaux sociaux comme des regrets éternels . Petit garçon , bouille ronde et joli minois , à côté de sa mère Françoise Gilot , d'une beauté impériale , devant l'objectif de Robert Capa à Vallauris en 1949 . Ces années où la farouche Françoise Gilot , puisera la matière de Vivre avec Picasso , livre franc qui lui attira la colère du peintre , le rejet brutal de ses amis et son exil à New York avec ses enfants Claude et Paloma .