Jean-François Piège Juré historique de l'émission Top Chef , Jean-François Piège a obtenu ses deux premières étoiles au Michelin en 2011 grâce au restaurant gastronomique qui portait son nom à la Brasserie Thoumieux , un an seulement après son ouverture . En 2015 , il change d'établissement pour ouvrir Le Grand Restaurant , situé dans le 8ème arrondissement de Paris . Quelques mois plus tard , en 2016 , il décroche à nouveau deux étoiles au Guide Michelin pour ce restaurant . Michel Sarran Son restaurant n'est pas à Paris , mais Toulouse . Celui qui officie comme juré de Top Chef depuis la saison 6 de l'émission avait obtenu sa première étoile au Michelin en 1991 avec le Mas du Langoustier à Porquerolles . Puis en 1995 , il créé un restaurant à son nom à Toulouse . Le succès est alors immédiat . Le célèbre guide rouge lui attribue une étoile l'année suivante avant de lui donner deux étoiles en 2003 . Le chef d'orchestre James Levine licencié du Metropolitan Opera de New York . Le Metropolitan Opera de New York a licencié lundi son directeur musical honoraire , James Levine , déjà mis à pied , au terme d'une enquête qui a confirmé que le tout puissant chef d'orchestre s'était rendu coupable d'abus sexuels . Âgé de 74 ans , James Levine avait été suspendu le 3 décembre après la publication de révélations le concernant dans le New York Times et le New York Post . Les deux journaux évoquaient le cas d'un homme accusant le chef d'orchestre d'attouchements à partir de 1985 , alors qu'il n'avait que 15 ans , jusqu'en 1993 . Trois autres hommes ont également affirmé publiquement avoir été agressés sexuellement par James Levine , même s'il n'a pas été poursuivi au pénal . Abus d'autorité Le célèbre chef d'orchestre avait pris officiellement sa retraite au terme de la saison 2015-16 , mettant fin à 40 ans à la direction musicale du Met , pour raisons de santé .