Intensité aromatique 3 / 5 semi intense Niveau d'acidité 2 / 5 rond Niveau de sucre 1 / 5 très sec le corps 3 / 5 demi-corps Degré de boisage 1 / 5 non boisé Les tannins 1 / 5 creux Niveau de complexité 2 / 3 complexité moyenne Vin de garde : Non Apogée : 2025 Plage de dégustation : Entre 2020 et 2030 Plage de dégustation idéale : Entre 2018 et 2025 Température idéale : 12° à 14° L'année 2014 a été dans l'ensemble sur cette région une très bonne année 4 Achetez vos vins de l'appellation Moulin-à-Vent sur Twil . Domaine de Colette rouge 2015 . Domaine de Colette 2015 91 / 100 Dégusté en 2018 Séveux , intense , chaleureux , belle mâche , intense , épicé . Intensité aromatique 3 / 5 semi intense Niveau d'acidité 2 / 5 rond Niveau de sucre 1 / 5 très sec le corps 3 / 5 demi-corps Degré de boisage 1 / 5 non boisé Les tannins 1 / 5 creux Niveau de complexité 2 / 3 complexité moyenne Vin de garde : Non Apogée : 2022 Plage de dégustation : Entre 2020 et 2030 Plage de dégustation idéale : Entre 2018 et 2025 Température idéale : 12° à 14° L'année 2015 a été dans l'ensemble sur cette région une année exceptionnelle 5 Achetez vos vins de l'appellation Moulin-à-Vent sur Twil . Bouland Patrick Morgon Vieilles Vignes rouge 2011 . Bouland Patrick Morgon Vieilles Vignes 2011 91 / 100 Dégusté en 2013 Le vin n'est pas très intense , mais d'un beau floral délicat . La bouche est dense , élégante , d'une belle longueur et surtout d'une grande persistance , les tannins d'une grande finesse . Un modèle de morgon taillé pour la garde .