«On affrète des bateaux existants en capacité de transporter 10 , 200 ou 300 tonnes de marchandises» , affirme ainsi Guillaume Le Grand , président de la société de transport maritime Towt , pour TransOceanic Wind Transport , spécialisée dans les trajets à la voile . L'entreprise créée en 2009 , s'appuie sur une flotte de quatre vieux gréements mesurant de 20 à 40 mètres pour rallier l'Angleterre , le Portugal , la Scandinavie ou traverser l'Atlantique . Pour distinguer et valoriser les marchandises transportées à la force de l'air , le groupe a créé le label Anemos ( qui signifie «le vent» en grec ancien ) . Ce logo est apposé sur les produits qui sont également floqués , chacun , d'un numéro de voyage . «Nous renseignons le trajet emprunté par le produit et son bilan carbone , en toute transparence . Nous offrons ainsi une traçabilité complète aux consommateurs qui peuvent également savoir de quelle coopérative viennent les fèves de cacao , par exemple» , précise Guillaume Le Grand . » A écouter dans l'Esprit d'Initiative sur France Inter Des tablettes de chocolat , paquets de café , bouteilles de rhum , sachets de thé . sont ainsi transportés et labellisés . Les produits sont ensuite vendus via la boutique en ligne de Towt ou en direct dans son magasin situé à Douarnenez en Bretagne . Surtout , la start-up transporte des produits pour d'autres groupes comme l'enseigne de magasins de produits organiques Biocoop pour le vin portugais , de la bière ou l'huile d'olive . L'idée séduit des restaurateurs , des détaillants ou encore des grands groupes du Cac 40 . «On offre une solution concrète aux entreprises qui souhaitent diminuer leur empreinte carbone et répondre aux attentes des consommateurs en la matière» , ajoute le fondateur de la structure qui a réalisé l'an passé un chiffre d'affaires de 300 . 000 euros ( 339 . 772 dollars ) . «En 2016 , nous avons transporté 120 tonnes de produits puis 180 tonnes en 2017 et 220 tonnes l'an passé» , détaille le dirigeant .