Si on ne doute pas des capacités de Mercotte à raconter une bonne blague pendant une recette , il faut dire que l'ambiance entre Le Meilleur Pâtissier et C'est du gâteau n'est pas la même . Très appliqués , les candidats français font de leur mieux pour impressionner les jurés . Dans le programme de Netflix , les candidats font tout pour éviter l'incident culinaire . Leur but : reproduire de magnifiques gâteaux , malgré leur talent incertain pour la pâtisserie . Cela donne régulièrement des ratés mémorables , et la comédienne Nicole Byer , à la tête de l'émission , n'hésite pas à se moquer ( gentiment ) des apprentis cuisiniers . Candidats qui confondent sel et sucre , structures qui s'effondrent pendant la présentation , l'émission s'intéresse plus au stress des participants qu'à leur don pour la pâtisserie , et c'est pour cela que ça marche . L . Poutine espère que " l'héritage " d'Hélène Carrère d'Encausse aidera aux relations Russie-France . Il évoque " avec émotion " ses échanges avec " cette grande Française " . Vladimir Poutine rend hommage à Hélène Carrère d'Encausse dans un télégramme envoyé à ses enfants ce lundi . Le président russe a dit espérer que " l'héritage " de la grande spécialiste française de la Russie , décédée samedi à 94 ans , aidera à améliorer les relations entre Moscou et Paris , sur fond de conflit en Ukraine . " Je suis sûr que son héritage intellectuel et spirituel servira à renforcer la compréhension mutuelle entre nos peuples " , écrit-il . Son jugement à l'égard de Poutine s'était inversé " Scientifique émérite et personnalité publique , secrétaire perpétuel de l'Académie française , membre étranger de l'Académie des sciences de Russie , Hélène Carrère d'Encausse était une grande amie de notre pays , fière de ses racines russes , gardant un amour et un respect sincères pour sa patrie historique " , a salué le président russe dans son message , également publié sur le site internet du Kremlin .