Pour en profiter pleinement , il faut consommer ce fruit cru . Une fois cuit , il perd beaucoup de ses nutriments . La goyave Consommer 100 g de ce fruit très doux apporte plus de 200 mg d'acide ascorbique . C'est un fruit plutôt rare , mais transformé en jus il apporte une fraîcheur et une douceur sans égal . En plus la goyave est peu chargée en sucre mais à l'inverse très riche en fibres . amirul-islam / unsplash Le kiwi Petit mais très costaud , le kiwi est réputé pour sa teneur en vitamine C . Un fruit moyen de 75 g en contiendra 70 mg , soit sensiblement la recommandation quotidienne de l'ANSES . Pour être tranquille , il suffit donc de manger un kiwi par jour . Attention à bien les choisir : ils sont souvent durs comme de la pierre dans le commerce et murissent péniblement . GEORGES GOBET . L'orange C'est le fruit le plus associé à la vitamine C . Pourtant l'orange n'est pas celui qui en contient le plus . Un fruit de 200 g en a approximativement 110 mg . On la consomme le plus souvent sous forme de jus mais les nutritionnistes recommandent de l'éplucher puis de la croquer comme une pomme pour profiter de ses fibres . xiaolong-wong / unsplash La papaye En jus ou en salade de fruits , la papaye est un concentré de bienfaits . En matière de vitamine C , un fruit de 150 g en contient 93 mg . Bien que sucrée , elle est pauvre en calories et riche en fibres . On y trouve aussi de la papaïne , une enzyme qui contribue à faciliter la digestion . charles-deluvio / unsplash Le litchi On en trouve maintenant facilement sur tous les marchés . Le litchi présente l'avantage de pouvoir se transporter et se déguster facilement . Ça tombe bien : il est parfait pour l'organisme .