Chaque jour - et pendant plusieurs années - les patient ( e ) s doivent prendre des comprimés ou des gouttes à placer sous la langue . Ainsi leur système immunitaire cessera de s'affoler face au pollen de graminée concerné . À noter : ce protocole peut être enclenché dès l'âge de 5 ans . Réseau national de surveillance aérobiologique ( RNSA ) Effets des pollens sur la santé , ministère de la Santé et de la Prévention , juillet 2022 Allergies au pollen : que faire pour soulager les symptômes ? , Institut Pasteur de Lille , avril 2022 . Crème au chocolat au lait , cardamome noire . Un délice intense qui change de la classique crème au chocolat . 3 notes Une recette élaborée par la rédaction de Préchauffez le four à 150° / th . 5 . Sur la plaque du four placée à mi-hauteur , posez un grand plat rempli d'eau , qui accueillera les ramequins pour une cuisson au bain-marie . Dans une casserole , portez le lait à frémissements et retirez du feu . Ajoutez les graines de cardamome et laissez infuser 15 mn à couvert . Filtrez . Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole . Dans un saladier , fouettez le sucre avec l'œuf et les jaunes . Ajoutez le chocolat fondu , fouettez , versez le lait et fouettez à nouveau . Versez la crème dans six ramequins et enfournez 30 mn au bain-marie . Placez 1 h au frais ( pas plus , les crèmes doivent encore être un peu tremblotantes ) . Saupoudrez de cacao et dégustez . Servez ces crèmes avec 10 cl de crème fleurette entière fouettée en chantilly bien ferme , à laquelle vous ajouterez 100 g de ricotta fouettée . 5 . Gâteau au chocolat , crème épicée .