' , explique Sandra Thomann , qui échange régulièrement avec ses abonnés sur les réseaux sociaux . Julie Sling , 29 ans , figure parmi eux . Elle s'est mise au 'batch cooking' quelque temps après la naissance de son fils Raphaël , huit mois . L'objectif : réduire sa 'charge mentale' et faciliter son quotidien . 'J'ai tenté et il s'est avéré que c'était beaucoup plus simple pour manger équilibré et autre chose que du surgelé qui , en plus , peut revenir cher' , témoigne-t-elle . Elle ne fréquente plus les rayons des supermarchés et sa liste de courses est calquée sur celle proposée par Sandra . 'On achète vraiment le strict nécessaire , on évite d'acheter des choses qui vont pourrir ou qu'on risque de ne pas utiliser' , dit-elle en récupérant ses provisions au drive d'un supermarché de Strasbourg . Côté ticket de caisse , le budget mensuel de la famille atteint une centaine d'euros par semaine , en comptant les achats pour le bébé , dont les couches et le lait infantile . 'Avant , on pouvait tourner autour de 150 euros , on achetait pas mal de choses parce qu'on ne savait jamais ce qu'on allait préparer et au final , on achetait beaucoup trop' , compare-t-elle . Selon Sandra Thomann , le 'batch cooking' est l'ennemi du gaspillage alimentaire mais aussi de la malbouffe : terminés la restauration rapide et les plats cuisinés livrés à domicile . 'Quand on est fatigué , qu'on rentre tard le soir , qu'on n'a pas envie de cuisiner après le boulot , on a juste à réchauffer le plat . Cela évite de craquer sur des plats préparés , qui coûtent cher' , souligne-t-elle . Si la blogueuse craignait que le 'batch cooking' ne soit qu'un 'effet de mode' , elle se félicite qu'il y ait toujours 'des nouvelles personnes qui découvrent la méthode , qui cherchent des astuces . Je crois que c'est fait pour durer' .