Depuis quelques années , plusieurs centres de recherche travaillent d'arrache-pied sur ce sujet crucial pour l'avenir de l'humanité , mais ils n'ont malheureusement pas encore abouti , ni en matière de génétique bovine ni de modification sensible de l'alimentation des vaches . Et donc , malgré tout , on ne peut pas ne pas affronter ce problème : faut-il vraiment diminuer sensiblement le nombre de bovins élevés sur terre . De combien ? Faudra-t-il passer de 1 , 7 à 1 , 5 milliard , ou à seulement 1 milliard ? Quels sont les pays qui vont devoir s'y coller ? et surtout , comment s'y prendre en maintenant une cohésion sociale ? On compte actuellement une vache ou un buffle pour 5 humains sur terre . Mais la répartition n'est pas du tout homogène , puisqu'en Amérique , on en est déjà à une vache pour 2 humains . Certains pays ont été beaucoup plus loin que d'autres dans la surpopulation bovine , qu'on la mesure par densité de bovins au kilomètre carré ou par nombre de bovins par habitant . Les mondiaux sont la Chine , l'Inde , les États-Unis , le Brésil et l'Europe . Voir aussi Élève-t-on trop d'animaux ? Ou sont-ils mal répartis ? par Bruno Parmentier En Europe , on observe que ce sont dans les mêmes régions qu'il y a à la fois la plus forte densité de vaches , de porcs et de poulets . Cela pose d'énormes problèmes d'approvisionnement , puisqu'on ne peut pas les nourrir avec les végétaux locaux et que , pour ce faire , on importe massivement du maïs et du soja . En France , par exemple , la région Bretagne , qui compte 3 , 3 millions d'habitants , élève également 750 000 vaches , 7 , 3 millions de cochons , 34 millions de poules pondeuses , 125 millions de poulets et 70 millions de dindes ! Elle est évidemment incapable de les nourrir tous avec ses propres végétaux et en importe massivement ; en particulier , 95 % de ses protéines végétales viennent d'Amérique latine .