Selon la 12e édition du Baromètre Fiducial de la sécurité des Français , publiée le 27 avril , 30 % des Français disent avoir changé leurs habitudes d'achat le samedi , et ce pourcentage atteint 37 % dans les grandes agglomérations . Parmi eux , un tiers reconnaît avoir moins consommé , et près de 25 % ont davantage utilisé le commerce en ligne . « Il est à craindre que la désertion des centres-villes perdure » , même après une éventuelle fin du mouvement des gilets jaunes , pointe Yohann Petiot . L'hôtellerie parisienne , qui avait retrouvé une dynamique après la crise qui a suivi les attentats terroristes , fait aussi grise mine . « La baisse de fréquentation du samedi dans l'hôtellerie de la capitale atteint en moyenne 15 % sur les six derniers mois , explique Hervé Becam , vice-président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie ( Umih ) . Cela touche particulièrement les établissements haut de gamme boudés par la clientèle étrangère . « Même les provinciaux ont reporté leurs séjours , indique-t-il . Quant aux restaurants , la situation devient dramatique pour ceux qui se trouvent sur le parcours des manifestations . » De fait , le mouvement a un peu gâché l'année 2018 qui , selon l'Insee , a marqué un nouveau record de fréquentation touristique en France . Gilets jaunes , les syndicats policiers veulent un « retour sur investissement » . Les syndicats policiers ont brandi lundi 17 décembre le spectre d'un mouvement social au sein des forces de l'ordre en réclamant notamment « un retour sur investissement » après un mois de mobilisation des « gilets jaunes » et de gestion de la menace terroriste . « Les syndicats seront reçus mardi à Beauvau par le ministre » Christophe Castaner , a indiqué à l'AFP le ministère de l'intérieur . Le secrétaire d'État à l'intérieur Laurent Nuñez a assuré lundi soir que « la porte est ouverte » pour les syndicats pour une réunion « sur les thématiques qu'ils ont souhaitées » . « L'engagement sans faille des forces de sécurité »