LIRE AUSSI - Des anomalies d'étiquetage sur plus d'un tiers des viandes vendues Cette expérimentation , «dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire» , a été annoncée par les ministères de la Transition écologique , de l'Économie et des Finances , ainsi que de l'Agriculture , avec l'Ademe ( Agence de la transition écologique ) dans un communiqué . Evaluer les effets sur les choix des consommateurs Le gouvernement entend tester ainsi «différents dispositifs d'affichage environnemental sur les produits alimentaires» , à charge pour les autorités «d'évaluer les effets de cet affichage sur les choix des consommateurs et de les orienter vers une consommation alimentaire plus respectueuse de l'environnement» . «Cette attente a été confirmée récemment par les conclusions de la convention citoyenne pour le climat» , estime la ministre de la Transition écologique Barbara Pompili , citée dans le communiqué . Elle souhaite mettre en place un affichage «qui permettra à chaque consommateur d'identifier rapidement les produits les plus responsables et de les choisir en connaissance de cause» . Cet affichage doit «fournir une information sur l'impact environnemental de toutes les étapes de la fabrication jusqu'à l'acheminement des produits alimentaires . Il permet ainsi aux consommateurs de faire des choix plus vertueux grâce une information plus claire , plus lisible et plus homogène» , indique le gouvernement dans le communiqué . Cet appel à candidatures s'adresse aux producteurs d'aliments ( agriculteurs et industriels ) , aux distributeurs , à la restauration collective , mais aussi aux acteurs du numérique , de la recherche et du monde associatif . Cette expérimentation , prévue par l'article 15 de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l'économie circulaire , doit s'achever à l'automne 2021 . L'ensemble des travaux sera conduit par un comité de pilotage , associant les ministères concernés , l'Ademe et l'Inrae ( Institut national de recherche pour l'agriculture , l'alimentation et l'environnement ) .