Que ce soit au pollen , aux acariens ou à des familles d'animaux . Les chiffres ont nettement augmenté sur les années qui se situent entre 1970 et le début des années 2000 . Une augmentation de ( tenez-vous bien ) 100% . Mais pour la pneumologue , on assiste depuis 10 voire 15 ans à une stabilisation des cas . ' Notamment d'allergies polliniques . Ce n'est pas le cas nécessairement pour les allergies alimentaires et les allergies plus sévères , notamment aux médicaments ' . A quoi est-ce dû ? ' Plusieurs hypothèses ont été émises et ont essayé d'être vérifiées . Il n'y a pas une seule hypothèse qui peut expliquer cette augmentation , mais plutôt ce que je vais appeler le mode de vie moderne ou mode de vie occidental , comme on le dit quelquefois . Dans ce mode de vie occidental , à quoi assiste-t-on ? On a une hygiène beaucoup plus importante que ce qu'on avait auparavant . C'est donc l'hypothèse hygiéniste ' . Cette hypothèse signifie que les enfants - puisque selon les experts , tout se jouerait en grande partie dans la petite enfance - sont moins en contact avec un certain nombre de virus et surtout avec un certain nombre de bactéries . Ceci à cause notamment des nombreuses vaccinations que nous avons depuis la prime enfance . Plus techniquement , ' cela signifie au niveau immunitaire que les lymphocytes - qui doivent en principe lutter contre ces virus et bactéries - n'ont plus cette fonction et vont plutôt évoluer vers la fonction qui rend possible les allergies , c'est-à-dire la réaction trop importante à quelque chose auquel nous sommes en principe tolérants ' . Ça , c'est pour l'hypothèse hygiéniste . Il y a aussi celle de la pollution , qui modifie les allergènes . Et il existe aussi celle qui stipule que ce boom des allergies provient d'' un certain nombre d'espèces végétales , que nous n'avions pas auparavant , qui soit remontent du Sud , vu les conditions climatiques , soit plantées dans les jardins pour l'embellissement ' .