n n " Cette période , avec des maximales dépassant 40°C notamment , est comparable dans le Sud-Est puis le Sud-Ouest aux températures relevées lors des canicules historiques d'août 2003 et juin 2019 " , notait Météo-France jeudi . n nLe seuil de 40°C , mesuré une seule fois dans les années 60 et une seule fois dans la décennie suivante , est désormais fréquemment franchi . Il a " été dépassé quatre jours consécutifs à Carcassonne , comparable à mi-août 2003 " ainsi qu'à Carpentras et Orange ( sud ) . n nDes minimales élevées n nMais la gravité d'une canicule se mesure aussi en observant les températures minimales , quand la fraîcheur de la nuit est censée régénérer les organismes éprouvés . n n " Les nuits ont été extrêmement chaudes " dans le Sud " avec des températures se maintenant bien au-dessus de 25 °C " dans plusieurs villes plusieurs jours consécutifs . Menton ( sud-est ) a ainsi établi un record national de minimale à 30 , 4°C . n nJusqu'à 19 départements ont dû être placés en vigilance rouge , plus haut niveau d'alerte , activé pour la première fois en 2019 et seulement cinq fois depuis . n nUn phénomène appelé à se multiplier n nUne " étude d'attribution " devra encore mesurer l'influence exacte du réchauffement climatique d'origine humaine sur cet épisode caniculaire , dont les caractéristiques correspondent aux modèles climatiques . n nCeux-ci prévoient notamment que le réchauffement s'intensifie plus encore dans les régions déjà chaudes de France , à commencer par le pourtour méditerranéen et la vallée du Rhône ( sud-est ) ainsi que celle de la Garonne ( sud-ouest ) . n nQuelle que soit l'évolution des émissions de gaz à effet de serre , le nombre de jours de vagues de chaleur ou de canicules devrait doubler en France d'ici la fin du siècle dans un scénario optimiste , et même être multiplié par 3 ou 4 si le rythme actuel des émissions se poursuit . Vendre moins au même prix : l'inflation masquée des produits alimentaires .