Autre adresse , le charmant Pavilon Grébovka , joliment rénové à la mode du XIXe siècle et qui disposait , autrefois , d'un champ de tir et d'une salle de jeux de quilles . Soirée C'est à l'architecte Stanislav Fiala que l'on doit la transformation de l'ancienne banque aux lignes modernistes en un immense restaurant , le « ervený jelen » ( « Cerf rouge » ) . Sur plusieurs étages , de grands plateaux laissent apparaître des tanks XXL de bière sous une gigantesque verrière . La carte ? De la viande , encore , qui , hélas , n'est pas locale . Selon la programmation , et la saison , passez par le toit du palais Lucerna constitué de terrasses en escalier . Étonnante vue qui vaut bien celle du rez-de-chaussée où cohabitent une galerie commerçante , des cafés et un cinéma . L'ensemble du bâtiment fut dessiné par le grand-père de l'ancien président Václav Havel . Après ( ou avant ) le ervený jelen , il sera toujours temps de goûter à l'une des mousses du tout nouveau Pult , sans doute l'unique bar à bières à offrir en même temps Pilsner Urquell et Budweiser . Des blondes ( ou brunes ) de plus petites brasseries sont également proposées . Jour 2 : du mythique pont Charles au Château enchanté Matinée C'est au petit matin , dans le jour à peine naissant , qu'il faut traverser le pont Charles . Enveloppé d'un voile de mystère , moment de grâce éphémère sans touriste , il semble relier deux mondes , celui des rêves et de la réalité . Mais n'est pas matinal qui veut . Ainsi , à une heure plus raisonnable , on pourra monter sur la coursive de la tour du pont Charles ou , de l'autre côté du pont , le clocher de l'église Saint-Nicolas . Là , après 215 marches , à 65 mètres de haut , le regard court sur les toits de la ville .