Notre spécialiste , Amobé Mévégué , revient sur la carrière de cette légende de la musique congolaise . Nous revenons aussi sur le retour de Michael Jackson avec un deuxième album posthume , " Xscape " et sur les vingt ans de la mort de Kurt Cobain , le leader de Nirvana . La galerie parisienne Addict expose des photos inédites du groupe , prises par le photographe français Youri Lenquette . Les coulisses de l'entretien . Burger: Et si le steak du futur était 100% végétal . et imprimé en 3D ? FOOD Une start-up israélienne aurait trouvé une solution pour imprimer des steaks végétaux en 3D et les cuire simultanément . La jeune pousse SavorEat travaille pour offrir une nouvelle solution de gestion pour les grandes chaînes d'alimentation . Notamment la chaîne de restauration israélienne Burgus Burger Bar , écrit TheSpoon . La solution ? Une combinaison entre ingrédients végétaux et technologie d'impression 3D . Et c'est tout l'intérêt : imprimer un steak végétal prêt à manger . « Nous imprimons une couche , puis nous cuisinons une couche , imprimons une couche , cuisinons une couche . Donc à la fin , vous obtenez quelque chose qui est prêt à être consommé » , a expliqué la fondatrice de la start-up Rapheli Vizman , à TheSpoon . Pour elle , cette technologie offre également un degré élevé de précision pour le « cuisinier » . « Vous pouvez décider si vous le voulez à point , si vous le voulez saignant , bien cuit . La façon dont vous voulez le faire » , a-t-elle expliqué . La fondatrice précise que pour confectionner ces steaks , la firme utilise « la cellulose pour lier une variété de graisses et de protéines , ainsi que d'autres goûts et saveurs » . La cellulose remplace par exemple de l'amidon ou des blancs d'œufs .