Le fonctionnement d'un incinérateur est très réglementé . Nous sommes contrôlés par des services externes . Un analyseur à la sortie des cheminées identifie tous nos rejets . " Cet ouvrage a été autorisé après études et enquête publique . La sous-préfecture de Béziers assure un suivi réglementaire des rejets de vapeur d'eau ( en continu ) et de la qualité de l'air autour de la station . Elle réunit par ailleurs deux fois par an une commission de suivi de site ( CSS ) qu'elle organise et anime . L'ensemble des participants , incluant deux associations , ont accès à toutes les données assure le groupe SUEZ . Le dernier comité a été réuni le 11 décembre 2019 . À cet endroit vivent une trentaine de riverains . Mais cinq d'entre eux ont déménagé par crainte pour leur santé . Ce n'est pas le cas de Martine et Michel , installés ici avant même l'installation de l'incinérateur . " Nous avons appris tardivement ce projet . Nous ne sommes pas les seuls . Pas un riverain n'a été prévenu , mais comme de nombreux Biterrois'' . " Nous serions rassurés si l'agglomération fournissait les analyses réclamées . mais elle refuse Ce n'est pas clair . Veut-elle nous cacher quelque chose ? On ne s'y prendrait pas autrement pour nous effrayer . Aujourd'hui nous attendons que les candidats se positionnent . Nous ne voulons pas de girouettes qui changent d'avis . " À l'heure du réchauffement climatique , le fonctionnement de cet incinérateur est remis en cause . ''L'incinération est la meilleure solution à l'instant T pour traiter les boues'' dit Pascal Resplandy . " D'abord c'est contrôlé par des organismes agréés compétents . Ensuite , l'incinérateur permet de fabriquer de l'électricité . Et puis cela évite de balancer ses boues ailleurs . C'est normal qu'on s'occupe de nos déchets .