Si l'on sépare le blanc du jaune , les protéines ne contiendront donc pas tous les acides aminés essentiels et seront donc moins bien absorbées par l'organisme . Par ailleurs , le blanc d'œuf est bien moins rassasiant et aussi moins goûteux seul que lorsqu'il est associé au jaune , et on sait à quel point la notion de plaisir est importante dans la quête de la minceur . Il n'y a donc aucune raison de diaboliser le jaune d'œuf ! 1 - NCBI - Apport énergétique et réponses de satiété des œufs au petit-déjeuner chez les adultes en surpoids et obèses - 3 / 08 / 2020 . Téhéran , février 1979 . RÉCIT . Des millions d'Iraniens accueillent l'ayatollah Khomeyni de retour d'exil . Le début d'une série de bouleversements géopolitiques . Par François-Guillaume Lorrain S'abonner sans engagement Réservé aux abonnés Temps de lecture : 4 min L'article a été ajouté à vos favoris Dans le berceau de l'islamisme , une boucle serait-elle en train de se refermer ? Celle qui s'ouvrit il y a quarante-trois ans avec le retour à Téhéran de l'ayatollah Khomeyni , à bord d'un avion d'Air France ? Arriverait-on au bout d'un cycle mondial marqué par l'idée qu'un conservatisme religieux radical peut être une force révolutionnaire et universelle ? Au printemps 2019 , les observateurs avaient relevé un premier reflux en Syrie et en Irak , avec la chute du califat autoproclamé de Daech , lointain rejeton des religieux arrivés au pouvoir en Iran en 1979 . Certes , l'État islamique n'a pas dit son dernier mot , notamment en Afghanistan , où l'organisation aimerait reconstituer à coups d'attentats une base territoriale face à des talibans divisés . Mais la contestation . Toute l'actualité à . Enquête au pays de la Légion d'honneur . « La Décoration »