Les plus sportifs pourront opter pour la balade « Extrême » d'une heure , empruntant principalement des chemins forestiers sablonneux et étroits grâce à deux roues motrices . Balade découverte , dès 12 ans . À partir de 40 € . Tenue sportive et casque vivement recommandés . Trott'in Landes , tél . : 07 67 45 25 05 . Sept hôtels de caractère dans les Landes , de Seignosse à Capbreton Balade botanique dans les barthes Marion Anquez est ethnobotaniste et écologue . Depuis un an , cette Périgourdine d'origine propose des sorties hors des sentiers battus dans les barthes . Ces prairies marécageuses du sud des Landes forment un point de vue idéal pour comprendre le fonctionnement de ces biotopes naturels sensibles . Des balades botaniques originales , particulièrement lorsque la marée remonte et que l'eau vient vous chatouiller le bout des bottes . Gorgées d'eau une bonne partie de l'année , ces terres de tourbes constituent un écosystème protégé où la vie foisonne . La barthe de Monbardon sur la commune d'Hossegor , estampillée Natura 2000 , est constituée de roselières ( plantation de roseaux ) , un habitat discret pour les insectes , papillons , oiseaux nicheurs et autres migrateurs . Autour de ces terres fertiles , « une cinquantaine d'espèces de plantes cohabitent » explique Marion , parmi lesquels l'hibiscus des marais , une plante importée du Canada en 1850 et aujourd'hui protégée . Ou encore le houblon sauvage dont les jeunes pousses « peuvent être cuisinées comme les asperges . Les fruits du houblon appelés cônes , plus amers , sont utilisés en phytothérapie pour lutter contre les effets de la ménopause » . Autre star des lieux , la Reine-des-prés , connue pour ses vertus anti-inflammatoires mais que notre guide apprécie en pâtisserie « pour ses arômes de vanille »