Contrairement aux idées reçues , ce dernier a même un rôle important pendant la canicule puisqu'il vous encourage à vous hydrater en vous donnant soif et aide à réintroduire les nutriments éliminés lors de la transpiration . Si la choucroute ou le cassoulet ne vous donnent pas vraiment envie en ce moment , ça tombe bien , les aliments stars de la canicule restent les fruits et légumes frais car ils sont riches en eau et en fibres . Néanmoins , ne vous contentez pas de manger des crudités , qui à la longue risquent de provoquer des problèmes de transit . Vous pouvez alors incorporer des légumes préalablement cuits dans vos salades , de l'aubergine ou des haricots verts par exemple . Du concombre , du melon , de la tomate , des fraises . La pastèque reste cependant le fruit le plus hydratant . Éviter les boissons sucrées . Pour se désaltérer et se rafraîchir , rien de mieux que l'eau . En période de canicule , il est recommandé d'en boire 1 , 5 litre au minimum , 2 , 5 litres au maximum , par jour , indiquait le mois dernier le porte-parole de la sécurité civile Alexandre Jouassard sur RTL . Les boissons sucrées sont elles à éviter car elles stimulent la soif , tout comme les boissons trop froides , qui peuvent provoquer de l'inconfort au niveau de l'estomac . Pour un peu plus d'originalité , vous pouvez échanger votre verre d'eau plate contre un verre d'eau gazeuse ou d'eau de coco . Autre possibilité , se faire sa propre eau aromatisée , notamment celle proposée par Cyril Lignac à l'antenne de RTL . Paradoxalement , les boissons chaudes sont aussi conseillées , car elles permettent une meilleure hydratation et rafraîchissent mieux . Privilégiez alors les non-diurétiques , sous peine d'obtenir l'effet inverse . En revanche , si une bonne bière fraîche ou un cocktail coloré vous fait de l'œil , attention : .