Bourgeons , jus , feuilles , sève : dans le bouleau , tout est bon pour drainer et détoxifier l'organisme ! Il est souvent consommé sous forme de cure au changement de saison . Comment l'utiliser pour un grand nettoyage de printemps ? Publié le 21 mars 2015 par Dre Brigitte Blond Mis à jour le 12 oct . 2021Experte : Sabine Mortier , pharmacienne , spécialiste en phytothérapie-aromathérapie Chaque année , à l'approche du printemps , les boutiques bios vantent les propriétés détox du jus ou de la sève de bouleau . Et ce n'est pas le fruit du hasard : le bouleau a des propriétés diurétiques , et son usage est reconnu par l'Agence européenne du médicament . Éliminer , c'est justement ce qu'il nous faut quand , au sortir de l'hiver , on se sent un peu " lourd " et la mine grise . C'est également au printemps que la sève de bouleau est récoltée , notamment dans les Hautes-Alpes et le Jura . C'est donc le bon moment pour en profiter ! Sève , bourgeons , feuilles . toutes les parties de l'arbre peuvent être utilisées en phytothérapie . Les bourgeons de bouleau abritent , dans leur tissu embryonnaire , des phytohormones de croissance qui activent les organes de filtration que sont le foie et les reins . Non seulement ils renforcent les capacités d'épuration de l'organisme , mais ils facilitent aussi l'élimination des produits de dégradation du cholestérol ( acide biliaire ) et de la viande ( acide urique et urée ) . Grâce à cette propriété , ils limitent la manifestation de rhumatismes comme la goutte , et la formation de calculs biliaires ou urinaires . On opte pour un macérât glycériné de bourgeons en cures de trois semaines , entrecoupées de pause d'une semaine . Ce sont les plus utilisées en phytothérapie car elles servent à préparer le jus de bouleau .