Ajoutez le yoghourt , le curry , le gingembre , salez et poivrez puis mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit crémeux . Dans un saladier , mettez le coeur de laitue , les tomates , les germes de soja , les épis de maïs , puis saupoudrez de sésame . Nappez de sauce et parsemez de coriandre . Vous pouvez servir votre salade de poulet aux agrumes . 4 . Poulet en salade . 1 note Dans un wok , faire griller la noix de coco râpée à sec jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur blonde . Dans un plat , mélanger le poulet avec l'échalote , le gingembre , le sucre , la noix de coco , le jus de citron vert , la sauce de poisson et les piments ciselés . Chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir le mélange . Poursuivre la cuisson en remuant de temps à autre pendant 20 minutes . Laver et effeuiller la salade . Disposer le poulet au milieu d'un plat de service et l'entourer de feuilles de salade . Déguster en prélevant des bouchées de poulet à l'aide des feuilles de salade . Retrouvez nos sélections de recettes: recettes au curry , le top des recettes au poulet , recettes au poulet . 4 . Salade de poulet au kiwi . 1 note Effilochez la chair de poulet et déposez-la dans un saladier . Ajoutez les morceaux de kiwis , le céleri en petits dés et la poire en julienne . Dans un petit bol , mélangez l'huile , le vinaigre , les jus de pomme et de citron , le sirop d'érable et la sauce Tabasco . Assaisonnez généreusement et mélangez . Servez immédiatement .