Au bout de 4 ans de travail , ça fait plaisir de voir que je peux produire du vin relativement bon puisque les gens en achètent et en reprennent . " Au domaine Les orchidées sauvages , tout est fait main . " Il n'y a pas de machines qui interviennent , j'utilise uniquement un tracteur pour retirer l'herbe . Je n'utilise aucun produit chimique pour désherber ou traiter la vigne . " Le domaine est situé à l'extrême sud du Cantal , à la frontière entre le Lot et l'Aveyron . _ " __ On communique beaucoup avec les autres vignobles . C'est vraiment un atout , on ne se sent pas concurrents les uns et les autres . _ On arrive à échanger , ça nous donne de la force et ça fait vraiment du bien . " Désormais , le vigneron souhaite se faire connaître des cavistes et des restaurateurs . Cette première cuvée a déjà fait succès . " Cette année c'était une petite production . Il y a à peine 1 400 bouteilles , mais elles sont assez vite parties . Il y a cet effet nouveauté et puis quelques personnes suivaient le projet depuis trois ans donc elles devaient attendre avec impatience la sortie de cette cuvée . " Sébastien Lavaurs espère agrandir son vignoble d'ici 2023 en plantant un cépage de Souvigny gris . Emma Saulzet . " Nous nous approchons du record de fréquentation touristique de 2019 " à Avignon , selon Carine Mériaux . Le record de fréquentation touristique de 2019 pourrait être battu cette année à Avignon , selon Carine Mériaux , directrice de la communication d'Avignon Tourisme . Interview . Dès ce week-end , à moins d'une semaine de l'ouverture du festival , les touristes vont déferler sur Avignon . Comment s'annonce la saison estivale ? Elle s'annonce bien . On a connu des années un peu difficiles mais là , nous retrouvons des perspectives proches de 2019 qui étaient une année record en matière de fréquentation touristique . Tous les voyants sont au vert .