LIRE AUSSI - Mistral AI lève 105 millions d'euros , un record pour l'IA française L'argent levé va aussi renforcer la trésorerie de l'entreprise et lui permettre d'envisager des acquisitions . «Mais il n'y a pas de plans spécifiques pour le moment» , précise Julien Chaumond . Hugging Face , qui vend également des services aux entreprises , ne communique pas sur ses revenus . Mais selon The Information , ils devraient être de 30 millions de dollars pour l'année 2023 . Alimentation : les 10 fruits et légumes les plus riches en vitamine C . Notre organisme a besoin d'un apport régulier en vitamine C . Il n'a pas la capacité de la synthétiser , ni de la stocker . Ce sont les fruits et légumes vont lui fournir son apport quotidien . Selon le site . Michel Cymes nous dit pourquoi il faut manger des légumineuses . Le Programme nationale nutrition santé ( PNNS ) recommande de rééquilibrer nos apports en protéine . Aujourd'hui , en France , on mange 70% de protéines d'origine animale et 30% d'origine végétale seulement . Un bon régime alimentaire voudrait que ce soit moitié moitié . Pour y parvenir il faut remettre les légumineuses au goût du jour . Les légumineuses sont d'une diversité insoupçonnée . Ce sont les haricots rouges , noirs , blancs , les fèves , les pois chiches , les pois secs , les lentilles . Ce sont souvent des aliments qu'on a tendance à délaisser par paresse ou inconsciemment parce qu'on considère que ce ne sont pas nobles . Les fayots , a priori , ça ne fait pas rêver . Ça rappelle les pires heures de la cantine . Pourtant , ces aliments sont riches en protéines et peuvent très bien se substituer à une portion de viande , de poisson ou de volaille de temps à autre . Il ne faut pas que ce soit systémique parce que le fer contenu dans les légumineuses est moins bien assimilé par l'organisme que celui contenu dans les produits d'origine animale .