L'un des objectifs est de « diminuer d'un peu plus de 10 % le volume d'eau prélevée dans nos sous-sols d'ici à la fin du quinquennat » , explique le ministre . « On doit pouvoir changer certaines règles de construction » , ajoute Christophe Béchu , faisant référence à l'utilisation quotidienne de l'eau par les Français . Sécheresse : qui sont les gros consommateurs d'eau en France ? En France , la consommation d'eau domestique est passée de 106 litres d'eau par jour et par habitant en 1975 , à 165 litres par jour et par habitant en 2004 . En 2020 , les Français utilisaient quotidiennement en moyenne 149 litres d'eau potable , selon l'Observatoire des services publics d'eau et assainissement . Le Centre d'information sur l'eau ( Cieau ) avance de son côté un chiffre voisin , 147 litres . Plus d'eau utilisée dans le Sud que dans le NordLa consommation varie en fonction de plusieurs facteurs , explique le Cieau . Plus le niveau de vie est élevé , plus l'utilisation de l'eau augmente : les personnes à revenu modeste utilisent en moyenne 90 litres par jour . Sécheresse : quels impacts pour la France ? Un adulte utilise plus d'eau qu'un enfant ( 69 litres par jour en moyenne ) ou qu'une personne âgée ( 105 litres ) . Les sportifs se caractérisent par une consommation d'eau plus importante que la moyenne ( 204 litres ) . Enfin , le climat de la région de résidence ( sec ou humide ) a un impact important , ainsi que la présence importante ou non d'habitats individuels , l'existence de jardins , de pelouses à arroser , de piscines Ainsi , dans le Nord-Pas-de-Calais , les habitants consomment en moyenne 109 litres d'eau par jour contre 228 en Provence-Alpes-Côte d'Azur . Changement d'habitudesCe sont le bain et la douche qui utilisent le plus d'eau ( 39 % de la consommation globale , soit une consommation moyenne de 60 à 200 litres par douche ou bain ) .