Les États-Unis brillent par la qualité de leurs viandes . Direction Smith & Wollinsky , en plein centre ( 3767 sur le Strip ; tél . : 862 4100 ) . Compter 60$ . Mais à l'Ouest , il faut aussi goûter le saumon du Pacifique , à peine cuit , moelleux et goûteux , tel que servi au Sage ( dans l'hôtel Aria , tel : 230 2742 ) . Ambiance brasserie et dégustation d'absinthes pour conclure ? 60$ . 22h - Faites vos jeux Si vous êtes à Las Vegas , c'est pour tenter votre chance . Chaque hôtel est libre d'accès et compte des centaines de bandits manchots , des dizaines de tables de 21 , autant de roulettes , de salles de poker ? Détail étonnant aux États-Unis: partout , il est permis de fumer ! Les mises démarrent au centime de dollar . 10h - JOUR 2 : Petit tour du monde En ville , on se déplace à pied ou en monorail . Et on fait le tour du monde . Sur le Strip , du sud au nord: l'Égypte ( hôtel Luxor avec pyramide et croisière sur le Nil ) , Manhattan ( le New York-New York avec 12 gratte-ciel traversés par une montagne russe vertigineuse ) , Paris ( hôtel Paris Las Vegas avec sa tour Eiffel de 165m de haut ) , Venise ( Venetian Resort , avec campanile , pigeons et gondole sur un vrai canal ) ? Dans chaque hôtel , immense salle de jeux , galerie marchande , restaurants ? De quoi y passer la journée sans se soucier de l'heure puisque tout fonctionne 24 heures / 24 . 12h30 - Spécial Burger Le Strip Burger est en face de l'hôtel Wynn . Il se dit que ses hamburgers ( du steak haché ) sont les meilleurs du Nevada . La carte ne mentionne que ce plat , mais en 14 versions .