19 Benzaitencho , Higashiyamaku . Tél . : + 81 075 533 8555 . Jour 1 , palais impérial , château du shogun et temples zen: la quintessence de l'ancienne capitale Matinée On commence la journée au Gyoen , le parc du palais impérial , ouvert au public ( 9h - 16h30 ) depuis le changement de capitale de 1868 . Dans les larges allées de ce «Central Park» de 63 hectares aux arbres centenaires ( érables , pruniers , cerisiers , gingkos ) , vous croiserez joggers , cyclistes , promeneurs et le week-end des familles en train de pique-niquer Au coin nord-ouest se trouve l'agence impériale où l'on réserve la visite des villas impériales Katsura et Shugakuin . Le parc abrite les anciens bâtiments du palais , ainsi que quatre sanctuaires shinto , dont le Nashinoki jinja , ombragé et serein , parallèle à la rue Teramachi , qui longe le côté est du parc . En descendant cette rue vers le sud , vous trouverez une succession de boutiques d'antiquités et d'objets artisanaux , entre autres le magasin Kamiji Kakimoto et son grand choix de washi ( papier artisanal ) ou encore la galerie Seikado et ses beaux objets en étain ou argent , mêlant ancien et contemporain . Pause déjeuner Le centre-ville abonde en petits restaurants proposant des déjeuners délicieux , rapidement servis et à des prix imbattables ( à partir de 10 € ) , comme Omen pour le délicieux bouillon et les crudités servis avec les udon ( nouilles de froment ) , Gion café pour une quiche lorraine face à un jardin japonais ou encore le Délicafé Raisin , pour ses légumes bio et son service adorable . Après-midi À partir de Teramachi , tournez vers l'ouest dans la rue Nijo et arrêtez-vous un instant au café Bibliotic Hello , reconnaissable aux bananiers devant la porte .