«La bonne nouvelle , c'est que l'éventail des végétaux répondant à ces critères n'a cessé de s'élargir depuis vingt ans , qu'il s'agisse de plantes exotiques ou de variétés améliorées» , explique Benoît Ripaud , pépiniériste à Cheffoy ( Vendée ) . Le hêtre commun ( Fagus sylvatica ) , qui a besoin d'une très forte humidité ambiante , peut ainsi être avantageusement remplacé par le hêtre d'Orient ( Fagus orientalis ) , originaire d'Asie mineure , qui supporte des températures allant de - 20 °C à + 45 °C . Le chêne vert ( Quercus ilex ) et le chêne-liège ( Quercus suber ) , que l'on croit , à tort , inféodés au Midi , poussent également très bien au nord de la Loire , sans oublier le chêne kermès ( Quercus coccifera ) , une espèce naine de la garrigue qui peut faire de jolies bordures taillées . Le paysagiste Louis Benech n'a pas attendu les canicules de cette décennie finissante pour implanter dans la moitié nord du pays et jusqu'en Angleterre des plantes méridionales résistantes au froid comme le frémontodendron de Californie , le micocoulier de Provence ( Celtis australis ) , le caroubier ( Cerationia silica ) ou encore le plaqueminier ou kaki . «Comme la plupart des espèces originaires de Corée , où il fait un froid glacial en hiver , cet arbre dont les fruits ressemblent à des boules de Noël orange est parfaitement rustique et tolérant à la chaleur . » Grâce au travail de sélection réalisé par la pépinière Desmartis , située à Bergerac ( Dordogne ) , il existe maintenant des variétés hybrides de lagerstraemias ( Monbazillac' , Pecharmant' , Périgord pourpre' ) suffisamment précoces pour fleurir au nord de la Loire dès la fin juillet . De son côté , la pépinière «Les lauriers du Pont-du-Gard»