" Ils vont faire des promotions spéciales , qui auront un vrai impact sur les fonds de rayons " ( c'est-à-dire les produits vendus sans promotions dans les rayons , ndlr ) . Ces promotions , qui seront donc ciblées sur certains produits et par définition éphémères , vont débuter en juillet et durer trois mois * , * a précisé Jean-Philippe André . Il assure que 200 à 300 référence de produits seront concernés dans les rayons des supermarchés . * " Les producteurs vont prendre sur leurs marges , et au final , cela correspondra à entre 7 , 5 et 10% de baisse des prix " * , a-t-il promis . Mais " on ne retrouvera jamais les prix d'avant-crise , il faut le dire " , a confirmé Jean-Philippe André . L'inflation alimentaire est de 14% selon les derniers chiffres de l'Insee , a-t-il rappelé . Selon les prévisions , " elle va baisser à 6 ou 7% d'ici la fin de l'année " . Mais quand on a une inflation à 6 ou 7% , on est toujours en augmentation , a-t-il rappelé . " On ne reviendra jamais à des prix d'avant-crise , d'avant-Covid , car tous les circuits économiques ont été chamboulés , les salaires ont été chamboulés , on ne reviendra pas aux prix de 2019 , c'est certain " , a-t-il insisté . " Et puis , on va aussi être rapidement confrontés à d'autres sujets " , a-t-il dit , évoquant les hausses de prix engendrées par la transition écologique et l'évolution des modes de consommation : " Vous , les consommateurs , vous allez vouloir des produits plus décarbonés , plus locaux , on va changer de paradigme " , a-t-il dit . Alors que face à l'inflation , le volume des ventes des produits de marques nationales a baissé de 5 à 6% , contre 4% pour l'ensemble des produits alimentaires , Jean-Philippe André a reconnu que les consommateurs achetaient moins les produits de marque , à cause de leurs prix plus élevés . " Les grandes marques sont plus affectées que les marques distributeurs " , a-t-il concédé .