Des poteries de Nizwa , des roses en fer forgé et une vaste cheminée en cuivre martelé décorent le hall aux lignes épurées et aux tons neutres . Un artiste local a peint dans chaque chambre des branches de genévrier , l'arbre emblématique du djebel . Tout ici a été choisi avec soin dans une veine minimal chic qui a su intégrer la culture locale . Les plaisirs de l'hôtel stimulent tous les sens: parfum de l'encens qui se consume dans l'entrée , délice du massage balinais reçu au spa , silence du wadi al-Hijri qui agit comme un baume lorsqu'on s'assoupit sur sa terrasse privée , face à la montagne Qui aurait envie de s'aventurer en dehors d'un tel lieu ? Il faut pourtant se résoudre à quitter la fraîcheur des plateaux , le chant du vent et le parfum des roses pour découvrir les autres merveilles de la région de Nizwa . Chaque vendredi , un marché aux bestiaux des plus animés se tient à deux pas de la citadelle de Nizwa . Les hommes en dichdacha ( longue tunique ) blanche et kumma ( chapeau rond ) brodé se groupent sous un chapiteau où chèvres et moutons défilent en cercle . Les plus offrants repartent avec la bête . Drôle de scène: une Bédouine assise par terre jette des petits cailloux sur le vendeur pour attirer son attention . A présent elle marchande âprement , la moitié de son visage caché par une burqa omanaise , fin masque descendant sur l'arête du nez . Sa main tâte l'estomac de la chèvre ( a-t-elle été bien nourrie ? ) . Sur une placette près du souk , des hommes examinent attentivement des kandjars , poignards courbes que l'on porte à la ceinture lors des grandes occasions . Un ancien aux traits taillés à la serpe passe la porte du souk , fusil en bandoulière et kandjar au flanc . On se croirait plongé dans une peinture orientaliste du XIXe siècle .