Pour réduire la production d'huile de votre peau , stimulée par la sécheresse du chauffage , rien de mieux que la chair des fruits de mer gorgée de zinc . Les poissons gras comme le saumon , le thon et la truite sont également riches en oméga-3 , en vitamines , en fer et en calcium , des oligoéléments qui hydratent la peau . Et si vous remplaciez le bol de céréales du matin par une omelette ? En effet , le soufre présent dans l'œuf répare la peau de l'intérieur et l'aide à retrouver son élasticité , la protégeant ainsi du froid . Le soufre est également présent dans l'ail , mais on vous déconseille d'en ajouter à l'omelette du petit déjeuner , au risque de faire fuir tout votre entourage . C'est le champion des saisons froides : le kiwi . Et ça tombe bien , car c'est le meilleur allié de notre peau grâce à sa teneur élevée en vitamine C , qui contribue à maintenir notre collagène . En consommer régulièrement permet de maintenir l'élasticité et de la fermeté de la peau , ainsi qu'au ralentissement de l'apparition des rides . Notre teint a tendance à s'accorder à la météo de la saison . En hiver , il est donc gris et morne . Une tasse de thé vert aide à éliminer les toxines responsables de notre mauvaise mine . Elle aurait aussi une action protectrice contre les rayons UV dont on oublie trop souvent de se protéger , même en hiver . N'oublions pas qu'un temps très froid , avec des températures inférieures à 0 °C , est souvent synonyme d'ensoleillement . De façon générale , le thé vert est une boisson réputée pour ses bienfaits anti-âge sur la peau , grâce à sa richesse en caféine ( théine ) et en antioxydants ( polyphénols ) . Autre allié anti-UV et pro-collagène , le soja contribue à protéger notre peau du froid .