Toulouse : une femme agressée par le «cannibale des Pyrénées» , évadé de l'hôpital psychiatrique . Le parquet de Toulouse a ouvert vendredi 21 janvier une enquête pour «tentative de meurtre» après l'agression d'une septuagénaire par un homme surnommé le «cannibale des Pyrénées» qui s'était enfui de l'hôpital psychiatrique où il est interné . Jérémy Rimbaud , dit le « cannibale des Pyrénées» , avait assassiné puis mangé le cœur et la langue d'un nonagénaire en novembre 2013 à Nouilhan ( Hautes-Pyrénées ) . Agressions visant des élus : huit activistes interpellés en lien avec la mouvance anarchiste italienne La victime , qui promenait son chien dans un quartier résidentiel de Toulouse vers 22H00 mercredi , «a été hospitalisée et souffre de fractures aux bras et de plaies à la tête» , a informé le procureur de Toulouse Samuel Vuelta-Simon dans un communiqué . C'est un voisin qui , «en entendant des cris et voyant un homme armé d'un long bâton frapper une femme au sol» , s'est interposé pour la secourir , précise la même source . Des propos incohérents Encerclé par plusieurs voisins , dont l'un d'eux qui l'aurait pointé avec une carabine , l'agresseur aurait tenu des propos incohérents , évoquant «l'enfer» pour justifier son acte . Interpellé par la BAC puis placé en garde à vue , l'agresseur , un homme de 34 ans , a rapidement été reconduit au centre hospitalier psychiatrique Gérard Marchant à Toulouse , d'où il s'était échappé quelques heures auparavant , «un médecin constatant que sa santé mentale n'était pas compatible avec la garde à vue» . Le «cannibale» des Pyrénées déclaré irresponsable de ses actes ? Le parquet a indiqué avoir ouvert une enquête pour tentative de meurtre «afin de poursuivre les investigations et de vérifier la responsabilité de l'auteur»