Tous les articles des Echos en illimité sur le site et l'application Le journal en version numérique dès 22h30 la veille de sa parution Les newsletters exclusives , éditos et chroniques en avant-première . TikTok reconnaît que ses employés en Chine exploitent les données des Européens . Alors que la plateforme fait l'objet d'une myriade de critiques sur la protection des données , la direction de l'entreprise vient de reconnaître que « certains de ses employés » hors de l'Europe , notamment en Chine , exploitent les données des utilisateurs Européens . Beignets de pommes de terre de ma grand-mère . Ces galettes sont aussi appelées rösties . 213 notes Râpez les pommes de terre crues et ajoutez les oeufs battus , le sel , le poivre et la farine tamisée , mélangez le tout . Dans une poêle , faites chauffer un filet d'huile . Avec une cuillère à soupe prennez la préparation et faites des galettes , de la taille de votre paume . Faites les cuire et dorer de chaque coté ( environ 3 minutes chaque face ) . Disposez-les sur du papier absorbant pour les égoutter et enlever l'excédent de gras . Saupoudrez-les de ciboulette hachée et accompagnez les galettes avec de la crème fraîche . Servez-les avec une salade verte . Découvrez ici toutes nos recettes à base de pommes de terre . Pour les gourmands , nous conseillons aussi nos recettes de pommes de terre farcies , salade de pommes de terre , purée de pommes de terre maison . Pour retrouvez le top des recettes de pommes de terre , cliquez ici ! 4 . 06 . Retraites : «Il ne faut pas creuser les déficits , mais les combler» , pour Bruno Retailleau . Deux jours avant l'examen au Sénat du projet de loi sur les retraites , Bruno Retailleau ( LR ) a indiqué «souhaiter voter ( le texte ) , après l'avoir modifié»