Dans un grand bol , mélangez 1 c . à café du mélange avec l'huile d'olive , le sirop d'érable , le piment , le paprika et le vinaigre , salez , roulez-y les lanières de courge . Sortez la lèchefrite du four , tapissez-la de papier sulfurisé , répartissez-y les lanières de courge . Enfournez 10 mn , vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau . Si la courge est cuite mais pas bien dorée , placez-la sous le gril quelques minutes . Préparez le crumble en mixant tous les ingrédients pour obtenir un sablage grossier . Faites dorer le mélange dans une poêle chaude . Réservez . Mixez tous les ingrédients de la salsa . Réservez . Étalez le yaourt dans un plat de service , salez et poivrez . Déposez la courge rôtie , disposez la salsa , puis parsemez de crumble . À boire avec un vin de Saint-Émilion , Château Figeac , Petit-Figeac Second Vin du Château 2018 , rouge . 2 . 6 . De 4 à 5 degrés au-dessus des normales : pourquoi l'eau est si chaude dans l'Atlantique Nord . C'est un phénomène qui ravit les baigneurs autant qu'il interpelle les climatologues . En raison d'une vague de chaleur marine observable dans la partie nord de l'océan Atlantique , l'eau s'annonce particulièrement chaude sur les plages de la côte ouest de l'Hexagone cet été . L'année dernière , le littoral méditerranéen avait vécu une expérience similaire . Des températures allant jusqu'à 30 degrés avaient été relevées sur les plages du sud de la Corse . S'il est encore difficile de prévoir avec certitude ce qu'il en sera cet été sur la Grande bleue , le phénomène est bel et bien visible dans l'Atlantique .