« S'il gagne , je me tire » , avait-il assuré , en parlant de Jean-Luc Mélenchon , lors de présidentielle de 2022 . Contacté , le chanteur de 76 ans n'a pas souhaité répondre à notre sollicitation . Fish and chips revisité . Le classique british , repensé pour un maximum de croustillant . 18 notes Une recette élaborée par la rédaction de Faites chauffer l'huile de friture à 180°C . Rincez le poisson sous l'eau froide et séchez-le à l'aide d'un papier absorbant . Coupez-le en morceaux et salez-le . Lavez les pommes de terre et taillez-les en grosses frites . Faites frire les pommes de terre 8 à 9 mn selon leur grosseur . À l'aide d'une fourchette , émulsionnez les blancs d'œufs . Écrasez grossièrement les corn-flakes . Trempez successivement les morceaux de cabillaud dans les blancs d'œufs , puis dans les corn-flakes . Faites frire les morceaux de poisson 4 à 6 mn selon l'épaisseur . Servez le poisson frit avec les frites , un peu de sauce tartare et du citron . À boire avec un vin du Sud-Ouest , IGP Aveyron , Nicolas Carmarans , Selves 2018 , blanc . 4 . 39 . Éducation : les accompagnants d'élèves en situation de handicap appelés à la grève ce mardi . Ils accompagnent chaque jour les petits garçons et petites filles en situation de handicap dans les classes de nos écoles , pour les aider à apprendre et à jouer avec tous les élèves . Mais leur statut est très précaire , et leur revenu faibles . C'est pour demander de meilleurs salaires et conditions de travail que les AESH sont appelés ce mardi à la grève , par six syndicats . A Paris , les manifestants se rassembleront devant le ministère de l'Éducation nationale , indique franceinfo .