23 notes Une recette élaborée par la rédaction de Faites cuire les petits pois et les haricots verts 10 mn dans de l'eau bouillante salée . Ajoutez les fèves 2 mn avant la fin de la cuisson , puis égouttez les légumes , plongez-les dans un bain d'eau froide pour arrêter la cuisson et égouttez-les à nouveau . Pelez les pommes , coupez-les en fins bâtonnets à l'aide d'une mandoline ou râpez-les avec la râpe à carottes . Râpez les radis de la même façon . Mettez les légumes et les pommes dans un saladier avec le crabe rincé et épongé , les herbes ciselées , l'huile d'olive , la crème , le jus du citron , du sel , du poivre , mélangez bien et réservez au moins 1 h au frais . Avec du crabe frais décortiqué et émietté dans la salade ou des petits morceaux de saumon mariné , cette délicieuse salade peut être préparée la veille . 3 . 39 . Hausse du prix de l'électricité : un rattrapage sur le dos des consommateurs ? À entendre l'exécutif , les ménages peuvent déjà s'estimer heureux . Car malgré la hausse de 10 % des tarifs réglementés de l'électricité , annoncée mardi 18 juillet et prévue pour début août , la facture aurait pu être encore bien plus salée . « Selon la Commission de régulation de l'énergie ( CRE ) , les tarifs d'électricité auraient été augmentés de 75 % [ sans action de l'État ] . Le gouvernement n'a pas suivi ce calcul et opté pour une hausse limitée » , a ainsi affirmé la ministre de la Transition énergétique , Agnès Pannier-Runacher , ce mardi à l'Assemblée nationale . « Le maintien du bouclier tarifaire permettra de prendre en charge plus d'un tiers de la facture des Français » , a encore argué la membre du gouvernement .