Ces denrées auraient dû être jetées , mais sont ici en libre-service . Ana remplit son sac avec des raves et des céleris . Elle en donnera une partie à sa voisine . " Je lui ai amené des légumes , c'est elle qui m'a fait la soupe . Le soir , j'ai reçu une soupe toute chaude . C'est beau le partage " , se réjouit-elle . Le frigo est approvisionné grâce à William et Larry . Tous les jours , les deux collaborateurs de l'association Eco-Citoyen font le tour des commerces partenaires en vélo-cargo . Le Refettorio , un restaurant genevois , donne par exemple des produits bientôt périmés pour leur éviter la poubelle . En l'occurrence , ce sera des pâtes , du quinoa et de la semoule qu'ils ramèneront au Free Go du quartier des Charmilles . Ce jour-là , les deux hommes ont récupéré au total 29 kg de nourriture . Parfois , c'est plus , parfois c'est moins . En moins d'une heure , le frigo sera entièrement vidé . L'initiative des Free Go est partie d'un constat simple , mais alarmant: 2 , 8 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en Suisse . Eco-Citoyen veut lutter à son échelle contre ce gaspillage en aidant les gens dans le besoin . " Le Free Go des Charmilles est là depuis le mois de juin 2022 . Depuis lors , il y a eu 1 , 6 tonne de denrées qui ont pu être sauvées . Donc si on poursuit de cette manière sur cette seule installation , on sera à 2 , 4 tonnes après un an " , explique Rémi Merle , le secrétaire général d'Eco-Citoyen et créateur des Free-Go . Camille Rivollet / ami A 30 minutes de la fermeture , il reste encore beaucoup de marchandises dans la boulangerie Aimé Pouly de Champel . Pour éviter de jeter , l'application Too Good To Go permet aux clients d'acheter des paniers de produits invendus .