Ainsi , la durée de cet épisode de fortes chaleurs , combiné à son intensité et son caractère tardif , s'annonce remarquable à l'échelle du pays " , détaille Météo-France . Cet épisode est dû à une " goutte froide sur le Portugal " qui " favorise la mise en place aujourd'hui ( dimanche , ndlr ) d'une puissante dorsale de hautes pressions sur le pays , tout en dirigeant sur notre territoire une masse d'air très chaud " . Le mercure ne devrait néanmoins pas atteindre les extrêmes du mois d'août à Lyon . Le 24 août dernier , le record historique de température a été battu le 24 août dernier avec 41 , 4°C , battant donc de près d'un degré le précédent record établi le 13 août 2003 . La vigilance rouge canicule avait même été activée dans le Rhône pendant plusieurs jours . >> Retrouvez les prévisions détaillées dans votre ville sur BFM MÉTÉO . Mystère à Cognelée : d'où vient cet anti-inflammatoire retrouvé sur une carcasse ? Comment vérifier que les produits alimentaires qui parviennent jusqu'à nos assiettes sont bien conformes aux règles en vigueur ? Comment garantir leur traçabilité tout au long de la chaine , du producteur au consommateur en passant par les intermédiaires qui peuvent être plus ou moins nombreux selon les filières ? Autant de questions en filigrane d'une affaire qui oppose la Bergerie des Fauves Laineux ( Cognelée , Namur ) à l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire ( AFSCA ) . Le 25 janvier dernier , à l'abattoir de Gedinne ( Province de Namur ) , l'AFSCA procède à un prélèvement sur plusieurs animaux abattus ce jour-là . Comme l'exige la procédure , le choix est effectué de manière aléatoire et se porte notamment sur une certaine carcasse de mouton . Une concentration anormalement élevée d'un anti-inflammatoire y est alors détectée , du Meloxicam , à un taux dépassant pratiquement deux fois la limite autorisée .