Leur emballage bulle , de la taille d'une grosse tomate cerise , créé à partir d'extraits d'algues selon un processus gardé secret , peut contenir toutes sortes de liquides : de l'eau , des cocktails utilisables durant des festivals ou des boissons énergétiques distribuées par exemple en 2019 aux coureurs du marathon de Londres . Dans la bouche , sa texture s'apparente à un bonbon gélatineux . C'est dans leurs bureaux situés dans un grand hangar à deux pas du parc olympique Queen Elizabeth de Londres que se fait la production des bulles , celle des autres produits étant sous-traitées à des fabricants en Europe . La jeune équipe y a aussi ses laboratoires pour mettre au point de nouveaux produits , toujours à base d'algues . Elle a , par exemple , développé un revêtement biodégradable naturellement pour les boîtes de repas à emporter , qui sert à protéger l'emballage de la graisse ou des aliments liquides . Notpla fournit ainsi le géant du secteur Just Eat au Royaume-Uni et dans cinq autres pays européens . Les aliments vendus durant la finale de la Coupe d'Europe féminine de football au stade de Wembley à Londres en juillet étaient emballés par Notpla . Une de ses dernières innovations est un emballage transparent pour les produits secs , comme les pâtes . Les algues 'ont des atouts incroyables' , explique Pierre Paslier . Elles 'poussent très vite , certaines des algues qu'on utilise dans nos labos poussent de près d'un mètre par jour . ( . ) ' . 'Il n'y a besoin d'aucune activité humaine pour les faire pousser , pas besoin de rajouter de l'eau potable ou des engrais . ' Et 'les algues sont là depuis des milliards d'années . Où que notre packaging finisse , la nature sait très bien comment déconstruire et réutiliser ces matériaux sans créer de pollution' , vante l'ingénieur .