Versez ce mélange sur la tarte . Faites cuire la tarte à 210°C ( th°7 ) pendant 40 minutes . Servez chaud avec un mesclun . 3 . 59 . Tarte au thon . 2 notes Etalez la pâte feuilletée pour en garnir une tourtière . Piquez-la à la fourchette , étalez 1 ou 2 grosses cuillères de moutarde selon votre goût . Dans un bol , émiettez le thon avec 50 g de gruyère râpé et la crème liquide , salez , poivrez . Versez l'ensemble sur la pâte . Saupoudrez du reste de gruyère , déposez dessus des rondelles de tomates et faites cuire au four à 200° pendant 25 min . Servez , vous pouvez déguster tiède , avec une salade comme plat principal , ou encore bien fraîche , coupée en petits morceaux à l'apéritif . 4 . 5 . Tarte au thon et moules . 2 notes Préchauffer votre four à 180° Dérouler votre pate brisée et la mettre dans un plat à tarte , la piquer avec une fourchette . Egoutter les boites de thon , et couper les tomates en rondelles . Dans un saladier mélanger les 4 oeufs en omelette , ajouter un peu de sel et de poivre . A cette préparation , ajouter le thon la creme fraiche , le lait ainsi que le gruyère . Bien mélanger . Le verser dans le plat à tarte , et décorer de rondelles de tomates par dessus . Le mettre au four 40 minutes environ . 2 . " On connaît nos classiques " - Rodrigo Beenkens sur la masterclass d'Evenepoel : " Il s'est remis dans la galaxie des fantastiques " .