Pour découvrir d'autres recettes à base de concombre comme une tarte froide , des salades ou du concombre cuit au wok , on vous conseille d'écouter l'émission . Recette d'une citronnade aux airs d'été . Se faire plaisir avec des boissons fraiches que l'on prépare soi-même à la maison , c'est quand même bien agréable ! Jules Szlapa du bar " Sur Le Zinc " à Dijon , nous a donné ses conseils et astuces pour réussir sa limonade . INGRÉDIENTS : PRÉPARATION : Le conseil du chef : c'est dans le zeste du citron que l'on va retrouver le plus d'arômes . Le conseil du chef : le sucre permet d'équilibrer et d'enlever un peu d'acidité . Pour écouter la recette , retrouvez-nous en début d'émission , à partir de 56 secondes . On vous conseille aussi d'écouter la recette de kéfir et de bissap pour ceci , on vous invite à écouter la suite de l'émission . Gaspacho de tomates et concombre : la recette fraîche des beaux jours . Le gaspacho , c'est de la tomate bien sûr , mais pas seulement . On peut y ajouter du concombre , du poivron , et d'autres légumes d'été . Mais ce qui est certain , c'est qu'un gaspacho , c'est toujours cru , jamais cuit ! Attention , si jamais vous souffrez de problèmes de digestion , le gaspacho peut être compliqué à digérer . Karine Lépine , cheffe du restaurant " Madame " , rue Deglin à Nancy nous partage sa recette de gaspacho de tomates et concombre . INGRÉDIENTS : ** PRÉPARATION : Le conseil de la cheffe : pour peler les tomates , il vous suffit de les plonger quelques secondes dans l'eau bouillante , puis dans l'eau glacée .