La bière reste pourtant très mal vue par rapport au vin : c'est ce qu'on boit après avoir tondu son gazon ou après un match de foot , tandis que les grands crus se retrouvent sur les meilleures tables . Le vin est une interprétation et la bière , une recette : dans le premier , la nature est très impactante , alors que dans la seconde , les paramètres d'origine n'ont pas une telle influence . Concernant les producteurs , le monde des brasseurs est assez solidaire là où les vignerons sont plus individualistes . Finalement , selon Éric Boschman , ce spectacle dédié à la bière est un complément logique de celui qu'il a écrit sur le vin puisque les deux breuvages ont beaucoup à apprendre . Le Belge et la bière D'après ses statistiques personnelles , Éric Boschman estime que le consommateur est assez fermé dans la mesure où il va connaître dans sa vie environ trois bières : deux industrielles et une artisanale . En général , un étudiant boit des blondes et en évoluant va en découvrir quelques autres . Les trappistes sont , quant à elles , plutôt réservées aux plus âgés . Cerise sur le gâteau : la bière la plus vendue en Belgique reste l'indétrônable Cara Pils ! Nous sommes donc encore loin d'apprécier tout ce que le houblon a à nous offrir . Aujourd'hui , un véritable phénomène de mode un peu bobo' a néanmoins fait son apparition : les gens fabriquent leur propre bière à la maison , des jeunes lancent leur micro-brasserie et des magasins artisanaux ouvrent un peu partout . La culture de la bière En 2017 , la culture de la bière a été reconnue patrimoine culturel immatériel mondial de l'Unesco , ça fait pourtant plus de 13 . 000 ans qu'on en brasse ! La bière , c'est aussi et avant tout une véritable économie : chez nous , 50 . 000 personnes vivent de la bière et ce ne sont pas moins de 20 millions d'hectolitres qui sont produits chaque année .