Les valeurs prônées par mon père sont trahies . Personne ne nous volera son nom . Toute sa vie , il m'a répété à quel point il en était fier . Avec les autres entités à Lyon qui portent le nom de mon père , comme Les Halles Paul Bocuse et les Bocuse d'or , tout va très bien . Les Halles ne me versent pas un centime et aucun commerçant n'aurait l'idée d'étiqueter des saucissons au nom de Bocuse . » En accord avec sa sœur Françoise , Jérôme Bocuse souhaite faire constater . Carrefour : les ventes grimpent au troisième trimestre , portées par l'inflation et des gains de parts de marché . La forte inflation dans l'alimentaire , ainsi que des gains de parts de marché ont fait progresser les ventes de Carrefour au troisième trimestre 2022 , l'encourageant à relever légèrement mercredi son objectif de génération de liquidités sur l'ensemble de l'année . Carrefour a réalisé pour 23 , 7 milliards d'euros de ventes lors du troisième trimestre 2022 , contre 20 , 6 milliards un an plus tôt , soit une hausse de 15% . Il s'agit d'une performance meilleure que le consensus de prévisions d'analystes sondés par Bloomberg . «Le groupe poursuit sa forte dynamique de gains de parts de marché dans l'ensemble de ses géographies clés , à commencer par la France» , a déclaré son PDG Alexandre Bompard dans un communiqué . «Carrefour poursuit ainsi sa marche en avant avec confiance et relève son objectif de génération de cash pour 2022» , dit-il encore . Comme en 2021 , le groupe dit désormais s'attendre à générer un flux de trésorerie disponible ( cash-flow libre net ) «nettement au-delà de 1 milliard d'euros» , contre «supérieur à 1 milliard d'euros» précédemment . » LIRE AUSSI - Carrefour prévoit de placer 41 magasins en location-gérance en 2023 Le distributeur a en outre confirmé son objectif de réduire ses coûts d'encore 1 milliard d'euros en 2022 , après 930 millions d'euros d'économies de coûts en 2021 .