Auchan avait tout misé sur l'hypermarché , le groupe intégré , la grande surface en périphérie de grande ville . C'est Auchan qui était derrière le projet EuropaCity dans le Val d'Oise , un immense complexe commercial . Mais ce modèle-là ne répond plus à la demande d'aujourd'hui . On fait toujours ses courses au supermarché , mais moins et avec des attentes différentes . Les 3 / 4 d'entre nous continuent à aller dans une grande surface pour faire ses courses , mais nous diversifions les magasins pour acheter la viande , le poisson . Le bio ne représente que 6 , 1% de nos achats de produits alimentaires et ces produits sont achetés une fois sur deux en grande surface . Mais 1 / 4 des clients font aussi leurs courses avec une application du type Yuka pour voir si ce qu'ils achètent est de bonne qualité . Et quand le résultat est mauvais , ils changent de produits . De nouvelles exigences de consommation . Et le confinement a encore accéléré le phénomène , le changement des pratiques de consommation . Dans le plan d'Auchan , on constate qu'il n'y a pas de suppression de postes de caissières au programme . C'est assez nouveau pour un groupe de la grande distribution . Car , les caissières ont été les premiers de cordée , les héros du confinement et on s'est rendu compte qu'on avait besoin de lien humain dans un monde où l'on se promène masqué . Selon les chiffres du Drive donnés par le cabinet Nielsen : . Coronavirus : le plan de l'État pour sauver les discothèques . Parmi les plus touchés par la crise du Covid , les patrons de boîtes de nuit désespèrent . Depuis six mois , leurs établissements sont fermés et la réouverture n'est pas à l'ordre du jour . Alain Griset , secrétaire d'État aux PME , vole aujourd'hui à leur secours et va proposer un nouveau plan de soutien . Dans deux jours , les patrons de boîtes vont risquer d'être expulsés des murs s'ils ne paient pas leurs loyers .