coli est loin de provoquer autant de morts que d'autres bactéries telles les salmonelles ou la listeria . Reste qu'elle tue régulièrement : lors de la pire épidémie enregistrée en Europe , en 2011 , plusieurs dizaines de personnes étaient décédées . Et , plus récemment , les autorités françaises soupçonnent que deux décès d'enfants , en 2022 , sont liés à la consommation de pizzas contaminées de la marque Buitoni . Mais le risque peut aussi être une infection des voies urinaires par contact avec des eaux contaminées , les femmes étant nettement plus à risque . Les infections à E . Coli , qui peuvent dégénérer en «syndrome hémolytique et urémique» ( SHU ) avec notamment une insuffisance rénale , sont aussi particulièrement dangereuses pour les enfants et les personnes âgées . Elles sont aussi difficiles à traiter . En effet , contrairement à la salmonellose et la listériose , une intoxication alimentaire à E . Coli ne se traite généralement pas avec des antibiotiques , même s'ils peuvent être utilisés en cas d'infection urinaire . «A un an des Jeux , la dynamique d'assainissement se poursuit avec l'achèvement des travaux les plus significatifs d'amélioration de la qualité de l'eau dans les prochains mois , en particulier pour faire face à ces évènements météorologiques exceptionnels» , ont tenu à rassurer jeudi soir dans un communiqué commun le comité d'organisation des JO ( Cojo ) , la mairie de Paris et la préfecture de la région Ile-de-France . Pour rendre la Seine baignable - pendant les Jeux de 2024 et après , selon la volonté d'Anne Hidalgo - , l'Etat et les collectivités locales mènent des travaux d'ampleur , comme la construction du bassin d'Austerlitz . Celui-ci devrait permettre de stocker 50 000 m³ d'eaux pluviales à partir de l'année prochaine , empêchant d'autant l'écoulement d'eaux usées dans le fleuve . Dans tous les cas , les organisateurs des Jeux ont pris des précautions . «Si une immense pluie survient avant les épreuves , il faudra qu'on décale»