Avec 20 plants de framboisiers , remontants et non remontants , le rendement est d'environ 1 kg par semaine , en pleine saison , ce qui est parfait pour une famille de 4 personnes , aussi bien pour grignoter au jardin que pour concocter confitures et desserts . C'est le moment de compléter votre collection en commandant quelques nouvelles variétés . Parmi les variétés remontantes Belle de Malicorne . Cette plante très productive , forte en remontée , offre de gros fruits rouge sang , très sucrés et très goûteux . C'est en juin que la production est la plus importante , donc idéale pour se transformer en confiture . Fallgold . De bons gros fruits dorés , de juillet aux gelées , parfumés , fermes et très sucrés , à la saveur fine , sans acidité : voilà un framboisier qu'il faut planter afin de concocter de délicieuses confitures à la couleur exceptionnelle . C'est surtout en deuxième partie de saison que la production est à son maximum . September . Incomparable en goût et en couleur , rouge sang ! C'est à manger seule , ou pour donner saveur et éclat à une salade de fruits que cette framboise donne le meilleur d'elle-même ! Sumo . Pour les cuisiniers pressés , voici une framboise si grosse que la cueillette se fait rapidement ! De juillet aux gelées , les fruits se succèdent , très parfumés , fermes et très sucrés , rouge mat . C'est en août qu'il y a le plus de fruits : profitez-en pour faire les confitures . Parmi les variétés non remontantes Malahat . Ce joli fruit précoce bien rouge , très bien formé et de belle taille , est très doux . En pâtisserie , utilisez-le pour faire de bons framboisiers et d'excellents tiramisus . Magnific Delbard . Ce framboisier vigoureux , très productif , résiste bien à la sécheresse .