, comme il le nomme , permet de consommer 250 calories et de stimuler la croissance de la graisse brune - celle qui se situe dans le haut du dos et sur les épaules - et qui augmente les dépenses énergétiques . D'ailleurs , selon une étude américaine publiée en 2014 , « la diminution de l'exposition aux températures froides à cause du chauffage central , désormais présent partout dans nos sociétés modernes , pourrait détériorer le bon fonctionnement de la graisse brune , et pourrait être un contributeur masqué de l'obésité et des troubles métaboliques » . Au-delà de la graisse brune , s'exposer au froid , par exemple lors d'une marche , « fait mincir dans la mesure où le corps doit brûler davantage de calories pour maintenir sa température » , détaille Frédéric Saldmann . Bien sûr , cet effet sera anéanti par la consommation d'alcool ( qui ne réchauffe absolument pas , au contraire ) ou encore de recettes fromagères de type raclettes . Le froid dope également la circulation sanguine , ce qui permet aux cellules et aux organes de mieux fonctionner . Le corps est plus tonique L'esprit aussi , mais pour une autre raison , comme l'explique Frédéric Saldmann : « Le froid pousse le corps à libérer des endorphines , qui sont les hormones du bonheur . Une véritable décharge s'opère , dont les effets durent quelques heures . Pendant tout ce temps , nous voyons la vie en rose » . Voilà pourquoi les spécialistes recommandent de s'aérer en période de froid et même de pratiquer du sport A condition toutefois d'être dans un bon état de santé initial . Vous craignez de tomber malade en mettant le nez dehors ? Voilà une peur irrationnelle selon Frédéric Saldmann : « Le " coup de froid " n'existe pas médicalement parlant . Le froid en lui-même n'est pas contagieux ; il ne transmet rien » . Mais alors , comment expliquer les recrudescences des épidémies de gastro-entérite , de grippe et de rhume en période hivernale ?