Interrogé sur son enseigne préférée , le magnat de l'immobilier a esquivé : « Si c'est américain , j'aime ça . Et tout est américain » . He was serious . pic . twitter . com / fD3oPmZ0kg En attendant , les discussions budgétaires sont dans l'impasse entre le président républicain , qui réclame le financement d'un mur à la frontière avec le Mexique , et ses adversaires démocrates , qui s'y opposent . Des centaines de milliers de fonctionnaires fédéraux ne travaillent plus depuis fin décembre , faute de pouvoir être payés . Et le « shutdown » , qui dure depuis déjà 24 jours , est depuis samedi dernier le plus long de l'histoire américaine . Santé : les burgers sont-ils à proscrire ? Les burgers ont le vent en poupe . Naguère cantonnés aux chaînes de fast-food , on les trouve désormais à la carte de 80 % des brasseries et des restaurants français , selon le cabinet d'études Gira Conseil . Et dans huit établissements sur dix qui en proposent , ce sandwich à l'américaine est devenu le plat le plus prisé par la clientèle , bien devant le steak-frites ou la pizza . Mais attention : qu'il soit avalé sur le pouce ou dégusté à table avec des couverts , « le hamburger ne doit pas s'inviter trop régulièrement dans notre assiette » , comme nous l'explique le docteur Cyril Gauthier , médecin nutritionniste , membre du Collège scientifique de la Fondation Ramsay Santé . Dr Cyril Gauthier . La plupart des hamburgers commercialisés sont des produits industriels ultra-transformés . Ils sont élaborés avec du pain de mie mou et très sucré qui élève rapidement le taux de sucre dans le sang , des sauces trop salées et sucrées bourrées d'additifs , ainsi que des protéines animales de mauvaise qualité , souvent extrêmement grasses .