13 notes Recette présentée à l' émission " Cuisine Express Spécial Coaching " Quiches et Tartes du 27 septembre sur M6 Boutique la Chaîne en partenariat avec Délices de France . Travaillez la pâte brisée en la mélangeant à la cannelle à l'aide de la partie mixeur du « Bullet express » ( utiliser la lame plate ) . Etalez-la à nouveau à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et disposez-la dans « l' Easytartes » . Faites cuire la pâte quelques minutes dans « l' Easytartes » . En parallèle préparez la crème pâtissière . Dans une casserole , faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux . Entre temps , mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Ajoutez la farine et mélangez . Versez ce mélange dans la casserole avec le lait et mélangez au fouet jusqu'à ébullition . Arrêtez la cuisson lorsque la crème est suffisamment épaisse . Laissez refroidir . Décongelez les fruits à l'aide du « Decongel fast » . Etalez la crème pâtissière sur la tarte , les fruits et saupoudrez de poudre d'amandes ou de noix de coco râpée si vous le souhaitez . 3 . 62 . Tarte crue aux fruits . 2 notes Préparation de la tarte crue aux fruits : Passer au robot et presser ce mélange dans une assiette à tarte . Si le mélange ne se tient pas ajouter une peu de jus ou d'huile pour lier et Congeler au moins une heure avant de garnir . Couper les fruits ( selon la saison ) , déposer dans le fond de la tarte congelée . Recouvrir généreusement de yaourt et décorer avec des fruits . Votre tarte aux fruits est prête !