Cependant , dans cette étude , plus de 50 % des adolescents qui , après la fin de la prise en charge , ont respecté les règles d'hygiène de vie qui leur avaient été enseignées ont maintenu , 4 mois plus tard tous les bienfaits de la cure . Ces informations sont à prendre en compte dans les stratégies de prise en charge du surpoids et de l'obésité de l'enfant et de l'adolescent : le maintien d'une bonne hygiène de vie reposant sur une activité physique régulière et une alimentation équilibrée est déterminant pour le succès à long terme de la prise en charge . La découverte d'une adaptation métabolique à la restriction énergétique chez certains enfants , malgré un entraînement physique et la conservation de la masse musculaire , amène à rechercher les mécanismes de cette adaptation , notamment au niveau du métabolisme musculaire . Pour des raisons éthiques évidentes , des études de restriction ou d'hyperalimentation seront développées sur des modèles animaux . Par ailleurs , la mise en place d'un réseau de compétences sur le métabolisme énergétique , regroupant les chercheurs travaillant chez l'homme et l'animal autour de ce thème à l'INRA , et la disposition de chambres calorimétriques , ouvrent des perspectives intéressantes pour étudier l'évolution de la dépense énergétique et sa régulation en réponse à des interventions nutritionnelles . Dans cette étude , les mesures de dépenses énergétiques ont été réalisées dans des chambres calorimétriques . Les adolescents ont passé 36 heures dans ces lieux aménagés pour collecter différentes données grâce à des appareils de mesure et des capteurs ( mouvements , consommation d'oxygène , production de gaz carbonique , etc ) , en contrôlant activité physique et alimentation . Les données obtenues indiquent les postes de dépenses énergétiques et leur évolution au cours du jour et de la nuit , dans des situations variées . Dans un autre travail , une analyse systématique de la composition corporelle et du métabolisme de base de plus de 750 enfants et adolescents en surpoids ou obèses a permis l'élaboration d'équations prédictives de la dépense énergétique au repos dans cette population .