De quoi se détoxifier grâce à son acidité et booster son système immunitaire avec sa vitamine C . Un bon moyen aussi d'optimiser la satiété et éviter les fringales dans la matinée . Du citron comme soin de la peau Exfoliant , le citron permet de lutter contre les points noirs , boutons et acné . Imbibez un coton-tige du jus du citron , appliquez-le sur les zones du visage concernées et laissez agir une vingtaine de minutes avant de rincer à l'eau claire . Du citron pour rendre à ses dents leur blancheur En brossant vos dents avec son jus ou en frottant la chair du citron contre celles-ci , elles retrouveront toute leur blancheur . Toutefois , le côté abrasif du citron , par l'acide citrique qu'il contient , peut engendrer une agression de l'émail et des gencives de vos dents . Astuce anti-jaunissement à ne donc pas faire plus d'une fois par semaine . Fini le gaspillage : et si on réutilisait nos eaux de cuisson ? Après la cuisson des pommes de terre , pâtes ou pois chiches , on a le réflexe de jeter l'eau dans laquelle nos aliments ont été préparés . Un gâchis quand on sait que ces eaux de cuisson , par l'absorption des saveurs , sels ou bouillons qu'elles ont contenues , sont réutilisables . Riches en arômes , on vous conseille sur l'utilisation de ces eaux , comme complément de vos préparations . Un peu d'eau de cuisson et c'est prêt L'eau de cuisson des pois chiches Chargé en protéines , l' aquafaba , cette eau de saumure contenue dans les bocaux des pois chiches , est un intéressant substitut aux blancs d'œuf . Tandis que deux cuillères à soupe de cette eau suffisent à remplacer un blanc d'oeuf , une troisième remplacera jusqu'à un œuf entier dans vos recettes . On vous rassure , cette eau ne laisse aucun arrière-goût .