Marc Keller ( membre du comité exécutif ) et Hubert Fournier ( Directeur Technique National ) se réuniront prochainement avec le président Philippe Diallo afin de travailler sur " les modalités de la nomination du futur sélectionneur " . " Il est apparu en effet nécessaire d'ouvrir un nouveau cycle pour la saison 2023- 2024 afin de créer les conditions d'un parcours réussi aux Jeux olympiques de Paris 2024 , objectif majeur de la sélection nationale , et lors des éliminatoires de l'Euro 2025 , a ainsi expliqué la '3F' au moment d'annonce l'éviction de Sylvain Ripoll . La Fédération française de football et son président remercient Sylvain Ripoll pour son professionnalisme et son implication durant les six années passées à la tête de la sélection Espoirs . Ils saluent notamment la qualification de l'Equipe de France U21 lors des trois dernières éditions de l'Euro . " . Cantines scolaires : le groupe Elior teste une offre de « plats durables » moins carnés . Le géant de la restauration collective Elior veut introduire progressivement des « plats durables » , moins carnés , ayant une moindre empreinte carbone , tout en respectant « les besoins nutritionnels de l'enfant » dans les menus des quelque 1 300 cantines scolaires qu'il gère en France , annonce-t-il jeudi . Le groupe a mis au point 17 premières recettes testées dans quelques écoles , avec pour objectif de « réduire de 45 % en moyenne leur impact environnemental par rapport à une recette traditionnelle » , a expliqué Damien Pénin , directeur général adjoint d'Elior . Ce sont des adaptations de « plats bien connus et appréciés par les enfants : chili con carne , pâtes bolognaise , lasagnes » , dans lesquels a été divisé par deux l'apport de protéines animales , a expliqué de son côté Florence Faugère , diététicienne au sein du groupe français . Ces protéines animales sont remplacées par « une petite quantité d'aliments très riches en nutriments essentiels comme le foie de volaille , qui rétablit l'apport en fer » ( dans la sauce bolognaise ) « ou la sardine »