Tandis que 600 admirateurs ont bravé les intempéries pour suivre la cérémonie sur les grands écrans postés à l'extérieur de l'édifice . #lyon obsèques de Paul #bocuse . Edith Piaf pour accompagner «monsieur Paul» a la sortie de la cathédrale . Grand Amoureux de la vie , il «ne regrette rien» . pic . twitter . com / ddZ1kZ5X7C L . «La Gastronomie est en deuil» : Macron , Cyril Lignac , Le Drian réagissent à la mort de Paul Bocuse . REACTIONS Des personnalités de la classe politique et du monde de la cuisine réagissent à l'annonce de la mort de Paul Bocuse Des personnalités de la classe politique et du monde de la cuisine réagissent ce samedi à l'annonce de la mort de Paul Bocuse , décédé à 91 ans . Le ministre de l'Intérieur Gérard Collomb , ancien maire de Lyon , a annoncé sa disparition sur Twitter . « La Gastronomie est en deuil » , a écrit le locataire de la place Beauvau . Emmanuel Macron a lui aussi salué le chef dans un communiqué . Il était « l'incarnation de la cuisine française » . « Son nom seul résumait la gastronomie française dans sa générosité , son respect des traditions mais aussi son inventivité » , a-t-il souligné , estimant que la gastronomie française perdait « une figure mythique qui l'aura profondément transformée » . « Les chefs pleurent dans leurs cuisines , à l'Elysée et partout en France . Mais ils poursuivront son travail » , a-t-il ajouté . Paul Bocuse n'est plus là . Les chefs pleurent dans leur cuisine , à l'Élysée et partout en France . La gastronomie française continuera à le rendre fier . https: // t . co / gm7M9ztBua L .