Si on cale pour savoir ce qui nous ferait du bien , cela peut être un bon moyen d'y voir plus clair . On peut s'aider d'un souvenir d'enfance : une maison de vacances dont le parquet était blanc , une table de jeu Parfois , il suffit d'un détail dans une pièce pour nous mettre du baume au coeur , du moment qu'il a du sens pour nous . » « 50 exercices de déco therapy » , d'Anne-Laure Rusak ( éd . Eyrolles ) . Découvrez la recette du chocolate biscuit cake , le gâteau préféré d'Elisabeth II . Ce n'est un secret pour personne , le chocolat noir était l'un des péchés mignons de la reine , qu'elle dégustait sous toutes ses formes . En mousse , en cake ou en biscuit Mais son gâteau favori , qu'elle prenait durant le tea time , était incontestablement le chocolate biscuit cake . Darren McGrady , son ancien chef personnel a ainsi déclaré qu'elle veillait à ne jamais en laisser une miette . D'ailleurs , le prince William aussi adorerait ce gâteau , au point que la reine demandait qu'il soit préparé lorsque son petit-fils venait prendre le thé , et ce fut même son gâteau de mariage en 2011 . Qu'est-ce que le chocolate biscuit cake ? Qui a dit que les monarques avaient des goûts compliqués ? La pâtisserie préférée de la reine est en effet un simple gâteau aux biscuits Petit Beurre et au chocolat noir . Pas d'ingrédients coûteux ou introuvables , ni de techniques pointues à maîtriser . La préparation ne nécessite même pas de cuisson , mais du repos au réfrigérateur pour le laisser figer . Les biscuits sont écrasés puis mélangés à du chocolat fondu , du beurre , du sucre et un œuf . Le tout est ensuite recouvert de chocolat fondu puis décoré de chocolat . Facile , n'est-ce pas ?