Baron de Brane rouge 2010 . Baron de Brane 2010 Les cépages qui servent à l'assemblage du margaux Baron de Brane en 2019 sont le cabernet sauvignon à 54 % , le merlot à 45 % et le carménère à 1 % . Second vin du Château Brane-Cantenac , le margaux Baron de Brane est issu de vignes de 25 ans d'âge moyen , assemblé à partir de lots lui conférant souplesse et fraîcheur . Le terroir se compose de graves profondes et argileuses . Le vin s'est également amélioré avec les années , bénéficiant comme son aîné des progrès de l'exploitation , du nouveau cuvier ou d'autres investissements comme , par exemple , cette nouvelle technique de transport des vendanges entre le vignoble et le chai qui a été introduite dans le souci d'éviter tout écrasement des grappes et de traiter les raisins le plus rapidement possible après le ramassage . La cagette individuelle est remplacée par un nouveau système de transport de la vendange par remorques de petite capacité , à suspension pneumatique et qui se vide par vibration . À leur arrivée au chai , les grappes sont contrôlées sur une première table de tri manuelle . Après égrappage , les baies passent sur une table vibrante et sont ensuite triées une par une grâce à un système optique ; s'ensuit le foulage puis la cuvaison . Le Baron de Brane est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français , dont 20 à 30 % de neuves . Ce joli vin a su s'émanciper de son aîné en raison de ses qualités propres de suavité et ses arômes de fruits rouges . NC . Garde de 5 à plus de 10 ans . Bien l'aérer avant de le servir . 16-18 °C . Non . Viandes rouge et blanche , volailles . L'année 2010 a été dans l'ensemble sur cette région une année exceptionnelle 5 Achetez vos vins de l'appellation Margaux sur Twil . Baron de Brane rouge 2009 .