En 1945 , juste apre s la guerre , un inge nieur ame ricain qui travaille sur les radars oublie un sachet de mai s pre s de l'un deux en fonctionnement . De retour dans la pie ce , il constate que le mai s s'e tait transforme en pop-corn . Une histoire de magnétron . Les radars et les fours a micro-ondes ont une pie ce en commun , le magne tron . C'est lui qui e met les ondes permettant de de tecter les avions , ondes qui , concentre es dans votre four et diffuse es uniforme ment par un agitateur , sorte de ventilateur a ondes , chauffent les aliments . Mais comment ? Tout bonnement en agitant non pas les aliments eux-me mes , sinon vous verriez des spaghettis danseurs ou des petits pois sauteurs dans votre four , mais les mole cules d'eau qui se trouvent a l'inte rieur . A raison de 2 , 45 milliards d'oscillations par seconde ( où 2 , 4 giga hertz ) les petites mole cules s'entrechoquent a toute vitesse , et donc s'e chauffent tre s vite . C'est d'ailleurs en raison de cette agitation mole culaire qu'il est hors de question de cuire des œufs au four a micro-ondes , sauf si vous tenez a le repeindre de l'inte rieur . Au passage , notez la fre quence . Elle est tre s proche de celle de nos te le phones mobiles et encore plus de celle des réseaux WiFi domestiques . C'est pour cette raison que votre four , qui laisse force ment e chapper quelques micro-ondes malgre son blindage , peut perturber le fonctionnement de votre box ou de votre smartphone ! . Savoir si son micro-ondes fuit . Mais comment être sûr que mon micro-ondes , trop vieux , ne fuit pas ? Il suffit de mettre votre portable à l'intérieur , et de vous appeler . Normalement , vous devriez atterrir sur la boite vocale .