Pour les touristes , il est clair que cette période d'immersion dans le coeur des infrastuctures spatiales russes , si elle n'est pas de tout repos , fait partie intégrante de leur " voyage " , et surtout de leur plaisir . Sabayon aux trois fruits . Publié le 29 avr . 2022 par Véronique Bertrand En collaboration avec Audrey Aveaux ( diététicienne-nutritionniste ) Dessert / 165 KCAL Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 13 mn Lavez les figues . Coupez-les en quartiers . Épluchez les pêches . Coupez-les en lamelles . Lavez le raisin . Ouvrez les grains . Retirez les pépins . Répartissez ces fruits dans 4 petits plats individuels allant au four . Saupoudrez de cannelle . Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre . Ajoutez le jus d'orange . Faites cuire à feu doux 10 min sans cesser de fouetter afin qu'apparaisse une mousse . Versez le sabayon sur les fruits . Passez sous le gril du four 2 à 3 min . Servez chaud . Ce sabayon peut aussi se confectionner avec un mélange de fruits rouges : fraises , framboises , groseilles . Les trois fruits de ce sabayon ont une action drainante grâce à leur teneur en potassium et en eau . 173 KCAL Pour la circulation du sang 302 KCAL Pour la circulation du sang 275 KCAL Pour la circulation du sang 189 KCAL Pour la circulation du sang 317 KCAL Pour la circulation du sang 191 KCAL Pour la circulation du sang . Clémentines au sabayon . Publié le 19 sept .