Ainsi , vous gagnerez du temps et vous ne passerez pas toute la soirée en cuisine , mais vous profiterez de vos invités ! Jour J : Avant que vos convives arrivent , faites les dernières préparations culinaires , mais aussi celles de la table et de la décoration : bougies , fleurs , vaisselle . Si vous ne savez pas trop par où commencer ni quels mets choisir , fixez-vous un thème , que vous pouvez décliner au niveau des plats mais aussi de la décoration ! Voici pour vous quelques exemples . Soirée espagnole Rien de plus festif qu'une soirée espagnole ! Entre tapas et sangria , la bonne humeur et la convivialité sont au rendez-vous ! Les tapas conviennent particulièrement bien lors d'apéritifs dinatoires . Ces petites entrées servies au moment de l'apéritif se présentent dans des coupelles ou sur des planches . Les traditionnelles tapas espagnoles comprennent principalement : tortillas ( omelette avec des pommes de terre ) , des piquillos farcis , du jambon serrano en morceau , une tranche de pain surplombé par des lamelles de fromage ( Manchego ) et de pâte de coing , des beignets de calamars avec du citron , des olives marinées , de la salade de poulpe , du chorizo , du riz sauté , des fèves au jambon , des poivrons marinés ou farcis , des crevettes sautées à l'ail et aux herbes , et bien d'autres possibilités ! Côté boisson , la sangria est de rigueur ! L'idéal est de la servir dans une grande carafe transparente . Au niveau de la décoration de votre table ou de votre salon ( ou salle à manger ) , optez pour des couleurs chaudes , comme le rouge , le jaune , le orange . Si vous n'avez pas de vaisselles dans ces tons-là , pas de panique , vous pouvez acheter des serviettes en papiers , de petites assiettes en carton assortis , etc .