Pourtant , le marché de l'art est bien le nerf de la guerre qui ne dit pas son nom . NFT: le marché de l'art passe à la cryptomonnaie Les rois en la matière , Iwan et Manuela Wirth , sont discrets comme des Suisses , pragmatiques comme de bons voisins , visionnaires comme des businessmen qui voient très loin . Par éducation ou par prudence , ils font plutôt profil bas et ne parlent pas d'argent . De vrais stratèges avec un sens aigu de la compétition que regardent avec envie les autres , des perfectionnistes aux coups d'éclat réglés comme des horloges ( 300 candidatures étudiées pour choisir leur dircom espagnole ) . À leur palmarès , ces nouveaux «art hubs» créés dans la verte campagne du Somerset ou à Balmoral la victorienne , juste à côté de S . M . la Reine . À chaque conquête , les conquistadors de Hauser & Wirth déplacent la carte de l'art , lentement , sûrement , depuis la naissance de la première galerie , à Zurich , en 1992 . Abandonnant le classique schéma centrifuge qui conduit tout le monde de l'art en même temps à New York , Londres ou Bâle . Lui substituant des îlots «arty» , faits complètement . Nouilles de légumes sautées aux crevettes . Un plat gourmand , garanti sans gluten , pour faire le plein de légumes ! 24 notes Une recette élaborée par la rédaction de Hachez l'ail . Émincez les oignons . Râpez les courgettes et les carottes pelées en spaghettis . Enrobez les crevettes de pâte de curry . Faites-les sauter 2-3 mn avec 1 c . à soupe d'huile neutre . Dans une autre poêle , faites sauter l'ail et les oignons 1 mn dans 1 c . à soupe d'huile neutre .