Or si elles craignent les grands froids , ( un citronnier gèle de manière irréversible à -6°C et perd ses fleurs et ses fruits à -2°C ) , ces plantes méditerranéennes ont besoin de températures fraîches pour stopper leur croissance et reprendre des forces avant de repartir au printemps . Quand faut-il mettre un voile d'hivernage ? Si vous n'avez pas de pièce appropriée , comme c'est souvent le cas lorsque l'on vit en appartement , laissez tout ce petit monde sur le balcon en le rapprochant du mur de votre habitation , ou mieux encore d'une porte-fenêtre , afin que vos pensionnaires profitent des pertes de chaleur de votre logement . Enveloppez le tronc et la ramure d'un voile d'hivernage et recouvrez les pots avec du plastique à bulles , du polystyrène ou du carton cannelé pour mettre les racines à l'abri du froid . S'il devait geler à pierre fendre , rentrez-les dans votre intérieur mais uniquement pour une période brève . Dans tous les cas , cessez les apports d'engrais et réduisez la fréquence des arrosages ( 1 fois par mois suffit amplement ) . Retirez également les soucoupes sous les pots car la rétention d'eau et l'excès d'humidité , liés au manque d'évaporation , peuvent faire pourrir les racines . Un froid nécessaire pour certaines plantes Sachez pour finir , qu'il y a des plantes pour lesquelles le froid est bénéfique . Surtout en plein mois de janvier , à une époque où il n'y a aucun risque de voir la récolte d'arbres fruitiers précoces , comme l'abricotier ou l'amandier , compromis par une gelée . » LIRE AUSSI - Neige au jardin: les bienfaits de la «liquide étincelle» Le froid est nécessaire à la floraison de bon nombre d'espèces du verger , comme le pommier et le poirier , qui , autrement , ne feraient que des . feuilles . Sans parler des plantes bisannuelles ( pensée , myosotis , digitale .