Le porc prend la seconde place ( 57% ) , suivi du bœuf ( 30% ) . Toutes catégories confondues , c'est même plus d'un produit sur deux ( 54% ) qui fait l'impasse sur l'étiquetage . Le Gaulois , Charal , Marie , Findus et Zapetti , bons élèves Les sandwichs sont les plus nombreux à ne pas jouer le jeu de la transparence: parmi les produits au poulet , 92% ne portent pas l'origine de la viande sur leurs étiquettes . Même constat pour les produits à base de porc , où 92% des sandwichs au jambon ne donnent pas l'information . Pour le bœuf , les sauces bolognaises sont les plus opaques en termes d'origine , avec 50% omettant l'origine de la viande . Et parmi les produits étiquetés , il s'agit dans 98% des cas de l'indication «origine française» . «Il s'agit de politique de marque , précise le chargé de mission . Les mentions “traçabilité garantie” ou “choisi avec soin” ne veulent rien dire . » Parmi les marques nationales , Le Gaulois , Charal , Marie , Findus et Zapetti sont premiers de la classe , avec 100% de leurs produits indiquant l'origine de la viande sur les emballages . Tout en bas du tableau , Sodebo , Père Dodu et Daunat se classent bons derniers avec 0% des produits indiquant l'origine de la viande . Du côté des marques de distributeurs , Intermarché prend la première place avec 84% de ses produits qui contiennent les informations , suivi de Carrefour ( 57% ) et Système U ( 48% ) . Casino ( 24% ) et Leader Price ( 23% ) se classent en bas du tableau . «Course à la marge» Un manque d'informations qui pénalise le consommateur , estime l'UFC-Que Choisir , et qui s'explique par un blocage au niveau européen . «Il est inadmissible que les consommateurs n'aient pas accès à ces informations , ajoute Olivier Andrault .