Ma lettre aux boulangers de France , que la hausse insupportable des coûts de l'énergie menace de disparition , dans l'indifférence du gouvernement Macron pic . twitter . com / DkMNUI6v67 Les boulangers pourront résilier leur contrat sans frais en cas de hausse « prohibitive » , a ensuite annoncé Bruno Le Maire , menaçant également de donner les noms des entreprises qui ne respecteraient pas une charte signée durant l'automne . Le gouvernement reproche notamment aux énergéticiens de mettre le couteau sous la gorge des petits entrepreneurs , contraints d'accepter des offres dans des délais très courts . Tarif réglementé de l'électricité : les vraies raisons de la hausse L'exécutif va envoyer dans les prochains jours un courrier « personnalisé » aux boulangers de France pour les inciter à se saisir des aides déjà existantes , appelées l'amortisseur électricité et le guichet d'aide au paiement des factures de gaz et d'électricité . La grande majorité des boulangers ( 80 % ) ne sont en effet pas éligibles au bouclier tarifaire et doivent demander des aides ciblées sur les très petites entreprises . Si les énergéticiens ne rentrent pas dans le rang , « on peut toujours prélever davantage sur les fournisseurs d'énergie que ce que nous faisons aujourd'hui » , a aussi prévenu Bruno Le Maire , après des mois de débats enflammés autour de la taxation des « superprofits » . Taxe sur les superprofits : ce que recommande le corapporteur de la mission de l'Assemblée « Il y a des aides très importantes qui ont été mises en place » , a reconnu en sortant de Bercy Dominique Anract , le président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française . « Maintenant , pour une facture ( d'énergie ) qui va être multipliée par dix ou douze , rien ne sera suffisant » , a-t-il nuancé . « On n'a pas une grande espérance de vie si l'État ne se bouge pas pour réglementer ces tarifs »