Si vous accompagnez vos fruits de mer d'un verre d'alcool , optez pour du retsina , un vin grec traditionnel aromatisé à la résine de pin , très en vogue depuis les années 60 . 6 . Laissez libre cours à votre gourmandise avec le baklava Un festin grec ne saurait être complet sans une douceur croustillante , croquante et imbibée de miel , et le baklava répond parfaitement à cette description . Sans doute le dessert le plus emblématique de la Grèce , cette pâtisserie feuilletée est réalisée à partir de pâte phyllo et de noix hachées trempées dans un sirop de miel . Les parfums vont de la crème caillée au chocolat , en passant par la rose , mais vous ne pouvez pas vous tromper en optant pour un classique baklava à la pistache . Si vous aimez les friandises , ne manquez pas de goûter au kataifi , un plat sirupeux du même type à base de noix grossièrement hachées , parfumées au clou de girofle et à la cannelle moulus , enveloppées dans une pâte croustillante et baignées dans un sirop de citron . Ces deux desserts appartiennent à la famille des syropiasta , qui signifie « trempé dans du sirop » , avec d'autres variétés telles que le galaktoboureko , une tarte à la crème pâtissière et au sirop , et le samali , un gâteau de semoule arrosé de sirop de citron et d'eau de rose . Amsterdam ne veut plus accueillir les jeunes touristes britanniques éméchés et le fait savoir . D'ordinaire les offices de tourisme invitent chaleureusement les voyageurs à visiter leur région . Ce n'est plus le cas à Amsterdam qui se veut désormais plus sélective . La ville vient de lancer une campagne sur internet pour d écourager les jeunes fêtards à se rendre sur place , notamment les plus " nuisibles " , à savoir " les hommes britanniques âgés de 18 à 35 ans " , indique un communiqué de la mairie .