Côté face , il y a les méthodes de production . Qui posent de nombreux problèmes . Pourquoi ? Car le sapin est assimilé à une culture , au même titre que la pomme de terre , la betterave sucrière ou les céréales . Et dans la culture conventionnelle - comprenez non biologique - les producteurs ont recours à des intrants chimiques : pesticides de synthèse et autres engrais chimiques . Oui , et alors ? Alors , la panoplie des produits phytosanitaires à disposition des cultivateurs de sapins de Noël est longue . ( Voir document ) Le Dr Martin Dermine , membre du Pesticide Action Network Europe , un collectif d'organisations non gouvernementales , a analysé la liste des produits autorisés . À commencer par le glyphosate , herbicide couramment utilisé dans la culture de sapins . 'Plusieurs publications scientifiques ont démontré qu'il s'agit d'un génotoxique . En clair , il est capable de modifier l'ADN humain . Dans la liste , on peut également pointer des molécules accusées d'être cancérigènes ou perturbateurs endocriniens . La liste des produits autorisés est très préoccupante' . Une analyse qui permet à Martin Dermine de balayer l'idée d'un sapin réputé naturel . 'Quand on revient chez soi avec son beau sapin de Noël , on se dit qu'il est naturel . Mais quand on voit tous les pesticides qui sont utilisés pour le produire , on se rend compte qu'il s'agit en réalité d'une catastrophe pour l'environnement' . Soyons de bon compte : comparée à d'autres cultures très présentes en Belgique , l'utilisation de produits phyto dans la production de sapins de Noël est moindre . Seules les prairies permanentes affichent un meilleur bilan . 'Oui , mais jusqu'à preuve du contraire , le sapin ne se mange pas' , souligne Yves Vandevoorde , de la FUGEA , une fédération d'éleveurs et d'agriculteurs . Les autres sont des cultures dites nourricières .