aux clients sur les punaises de lit ? 30 / 09 / 23 NOUVEAUTES Dix tables à peine ouvertes qui mettent déjà l'eau à la bouche . La Colombie , pays du meilleur café , sauf pour ses habitants . C'est l'un des tout premiers exportateurs mondiaux de café et ses crus d'arabica sont réputés pour leur qualité . Mais les consommateurs colombiens , eux , se contentent le plus souvent d'un café de piètre qualité , sans rechigner . Une habitude que la filière professionnelle tente de battre en brèche afin de conquérir le marché intérieur . Il fait froncer les sourcils et provoque un haut-le-cœur aux adeptes du bon café : le petit noir servi en Colombie a souvent “un goût de métal” , explique à BBC Mundo un expert local invité à goûter une tasse de café lambda dans une cafeteria du pays . “Il est brûlé , il n'est ni doux ni acide” , ajoute-t-il . La plupart du temps , le tinto ( café noir ) consommé en Colombie a ce goût , même s'il sort de la machine à expresso . “Les arômes et les saveurs fruitées qu'on attend d'un bon café sont éclipsés par ce goût de brûlé , cette tonalité amère et forte” , confie l'expert au journal . La Colombie est par excellence le pays du café et occupe le troisième ou le quatrième rang mondial , selon les années , de l'exportation . Mais sa production part presque intégralement Lire l'article original Festival . Le meilleur du cinéma colombien a rendez-vous à Paris Colombie . Cette Amazonie qui fonctionne Le bout du monde est dans l'assiette Gastronomie . C'est sûr , le petit déjeuner anglais est “le meilleur du monde” La version espagnole de BBC World Service a été à ses débuts un service à ondes courtes , qui s'illustre en 1938 en informant l'Amérique latine malgré la propagande de la Seconde Guerre mondiale . Aujourd'hui , l'offre radio se réduit à son site , actualisé en permanence par une équipe de 30 journalistes .