On a donc choisi de faire confiance au ministère français de l'Agriculture . La partie la plus froide se trouve tout en haut mais elle peut se trouver juste au-dessus du bac à légumes . Un simple coup d'œil sur le côté à l'intérieur de l'appareil permet d'avoir l'information en repérant un flocon ou un signe distinctif du froid . On y dépose viandes et poissons . Les plats cuisinés , le fromage et les yaourts doivent se trouver au milieu . Pour ne pas oublier le contenu du frigo , une TikTokeuse américaine a eu la bonne idée de prendre en photo son réfrigérateur plein quand tout est rangé . Cela permet de savoir quoi manger au fil de la semaine et de ne pas acheter de surplus lors des prochaines courses . On rappellera aussi qu'il faut penser à nettoyer son frigo au moins une fois par mois . C'est un accessoire indispensable pour mieux conserver ses aliments dans le frigo : le papier absorbant . Un grand nombre de TikTokeurs engagent leur communauté à placer une feuille dans le bac à légumes pour absorber l'humidité ou la moisissure des légumes . Ils vont jusqu'à recommander de protéger le contenu d'une barquette de mesclun ou de roquette à l'aide d'une feuille avant de refermer l'opercule , puis de retourner le paquet . Cette astuce permettrait de garder la salade plus longtemps au réfrigérateur . Attention cependant de ne pas tomber dans le travers d'une utilisation excessive de papier absorbant . Pour être convenablement conservés , les légumes et les fruits ont besoin de respirer . Contrairement à ce qui est présenté dans certaines vidéos , n'enveloppez pas les carottes dans du sopalin avant de les insérer dans un sac en plastique . Selon le réseau de fermiers québécois Equiterre , on peut couper les fanes et les emballer dans un sac à la seule condition d'y faire des trous au préalable . Il faut en effet que l'excès d'humidité puisse s'échapper .