Les amateurs de mises au vert peuvent y prendre un repas tout aussi raffiné en fin de semaine ( midi ou soir ) et profiter d'un superbe jardin des plus soignés . Olivier Wilbers le chef-propriétaire , y propose des plats esthétiques et légers aux saveurs actuelles , elles-mêmes agrémenté des légumes et herbes aromatiques du potager de la maison . Une adresse précieuse aux valeurs et au cadre d'une impressionnante constance . Le + : cadre et environnement superbement bucolique La Villa du Hautsart - 30 , rue de Hussompont - 1370 Mélin - T : + 32 ( 0 ) 10 81 40 10 - www . lavilladuhautsart . com . Inondations en Europe , chaleur et incendies en Amérique du Nord , y a-t-il un lien ? Les épisodes de précipitations extrêmes qui ravagent la Belgique , l'Allemagne , les Pays-Bas et le Grand-Duché du Luxembourg et le dôme de chaleur qui a pesé sur la côte ouest de l'Amérique du Nord et qui laissent maintenant place à une saison des incendies sans précédents , font écho aux avertissements des climatologues . Ces deux évènements sont en apparence diamétralement opposés et presque inédit . Accorder un lien de cause à effet sans nuances est scientifiquement incorrect , il est donc nécessaire de faire le tri entre ce qui rapproche et ce qui différence ces deux phénomènes atmosphériques extrêmes . Le point commun : un phénomène de 'blocking' D'un côté , des trombes d'eau qui n'en finissent plus de tomber du ciel jusqu'à faire sortir de leurs lits les fleuves , lacs et cours d'eau d'Europe . De l'autre , de l'air sec et des températures extrêmes . Dans les deux cas , on a à faire à un phénomène qui dure dans le temps , un phénomène de 'blocking' , 'c'est-à-dire une structure atmosphérique qui ne se déplace pas , qui reste sur place pendant plus longtemps qu'une structure atmosphérique normale' , explique Fabian Debal , météorologique principal à l'Institut royal météorologique ( IRM ) .