C'est depuis le mois de mai , soit plus de soixante-dix jours en cumulé , que la mer présente « des anomalies de température très importantes » , note Samuel Somot , spécialiste des vagues de chaleur en Méditerranée à Météo-France . Cela concerne les eaux situées entre 0 et 20 mètres de profondeur , entre les îles Baléares et la côte du Levant espagnol , mais également face à la Côte d'Azur , en France , tout au long de la botte italienne , depuis la mer de Ligurie jusqu'au golfe de Tarente , et tout autour de la Corse . Ces chiffres approchent - voire dépassent - les deux précédents records enregistrés dans un passé récent . Celui de l'intensité , observé le 5 août 2018 au large de Marseille , avec une température de l'eau supérieure de 6 , 6 °C à la normale saisonnière , et celui de la durée , avec une canicule qui s'était étendue , en 2003 , du 3 août au 2 septembre . « Dans l'atmosphère , une canicule ne dure jamais aussi longtemps . Dans la mer , oui . Sur les côtes françaises , le phénomène a connu des pics fin mai , fin juin et fin juillet , qui devraient être suivis d'une nouvelle hausse début août » , indique l'expert de Météo-France . En face de Marseille , la canicule marine est « extrêmement intense » , avec 28 ºC mesurés le 19 juillet , au lieu d'une moyenne saisonnière de 21 , 5 ºC . En face de Bastia , elle est « continue depuis fin mai » , avec une température de l'eau avoisinant les 30 ºC . Même chose aux Baléares . « Ces canicules marines se déclenchent lors d'une situation durable de hautes températures et de conditions stables , un soleil sans nuage , des vents calmes . L'eau de surface ne bouge plus et les eaux froides de profondeur ne peuvent plus remonter , faisant énormément souffrir les coraux , les crustacés , les poissons » , explique Rubén del Campo , porte-parole de l'Agence nationale de météorologie espagnole .