Si pour la levure , aucune étude n'a validé son impact dans le traitement de certains problèmes de santé , l'absorption de 80 g de germe de blé permettrait de diminuer l'absorption du cholestérol des aliments pris simultanément , selon le Vidal . Les limites des superalimentsCependant , les termes “superaliment” ou “superfood” sont à prendre avec des pincettes . Selon Bernard Lavallée , nutritionniste à Montréal , membre de l'Ordre Professionnel des Diététistes du Québec et détenteur d'une maîtrise en nutrition . “La plupart du temps , ces aliments sont nommés ainsi parce qu'ils contiennent une quantité assez élevée de certains nutriments” . Mais , cela ne fait pas tout ! “Décider qu'un aliment est meilleur que les autres ( . ) est une vision tellement simpliste de la nutrition ! ” Ces aliments sont bons pour la santé , mais les autres ne doivent pas être délaissés pour autant . La nutrition est un tout et le terme “superaliment” n'est finalement qu'une appellation marketing d'après les experts . Si vous souhaitez mettre dans votre assiette tout ce qu'il faut pour être en bonne santé , on opte , selon le spécialiste , pour “tous les aliments de base , non transformés” . Selon lui , tous “méritent de se faire appeler” superaliment . Ostéoporose : pour prévenir la fracture des os , voici les aliments à privilégier ! Entre 2 , 5 et 3 , 5 millions de femmes souffrent d'ostéoporose en France , selon le site Ameli Santé . Les hommes ne sont pas épargnés pour autant , même si l'ostéoporose masculine est plus tardive et moins fréquente . La maladie fragilise et affaiblit les os que se brisent plus facilement . Un choc , une chute sans gravité , un mouvement brusque , voire un éternuement dans certains cas , peuvent causer la fracture . Alors pour éviter les douleurs et l'invalidité à long terme , mieux vaut prévenir .