grâce entre autres à «l'alimentation dans les cantines scolaires» . Le parti juge en outre que «l'urgence climatique et environnementale impose la nécessité d'engager la France et l'Europe dans la transition alimentaire vers une consommation plus végétale . » . On reste loin des questions liées à la transmission du Covid-19 . Une autre controverse est née en Alsace , plus tôt dans la semaine . L'introduction de la viande de gibier dans les menus des collèges , a hérissé les associations de défense des animaux sauvages . Frédéric Bierry , président de la collectivité européenne d'Alsace , a fait tester un «burger Obélix» aux enfants: sanglier issu de la chasse locale , sauce tomate aux lentilles et tomme des Vosges . L'élu LR affirmait à France Bleu Alsace vouloir donner un coup de pouce à la filière . «Il y a une surpopulation de sangliers et des accidents à cause de cela . Alors quelle solution ? Avec les restaurants fermés , il y a moins de débouchés . » A quelques mois des élections départementales , rassurer le monde rural , et les chasseurs aux votes convoités par l'extrême droite , peut être intéressant . Enfin , le 9 février , le maire Rassemblement national de Beaucaire recevait de mauvaises nouvelles de la part du tribunal administratif de Nîmes . Sa décision d'interdire les menus de substitution à la cantine , même les jours où du porc était servi , a été retoquée . «J'avais remarqué que quand cette viande était proposée , les élèves musulmans faisaient table à part , explique l'édile gardois au Figaro . On les plaçait là pour ne pas se tromper dans la distribution des repas de substitution . C'était introduire un interdit religieux que l'école laïque n'a pas à connaître» . Pour lui , ce n'est pas une décision idéologique , juste une application de la loi . «La prochaine étape va être le hallal dans les cantines , il y a déjà des parents qui le demandent» , affirme-t-il .