En ce mois de janvier propice aux bonnes résolutions , un challenge , le " Veganuary " , fait de plus en plus d'émules en France comme ailleurs dans le monde . Lancée en 2014 par une organisation à but non lucratif fondée par deux militants de la cause animale , cette déclinaison du fameux " Dry January " vise à encourager les gens à se passer d'aliments d'origine animale pendant tout le mois de janvier , voire au-delà . Concrètement , une fois inscrit sur la plateforme dédiée , le participant reçoit par mail des menus tout-en-un et des conseils nutritionnels , de manière à l'aider à adopter ce nouveau régime alimentaire . L'an dernier , plus de 620 . 000 personnes dans plus de 200 pays ont relevé ce défi , d'après les chiffres communiqués par l'association . Les motivations des participants portent en premier lieu sur la santé ( 46% des inscrits ) , suivi de la cruauté envers les animaux ( 34% ) et des problèmes climatiques ( 12% ) , rapportait un article du Washington Post en 2019 . Pour en savoir plus sur les effets de ce régime sur la santé , TF1info a contacté le Dr Arnaud Cocau , médecin nutritionniste et praticien attaché à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris . TF1info : Se passer de viande pendant un mois , est-ce une pratique que vous recommanderiez à vos patients ? Dr Arnaud Cocau : Vous ne risquez rien , médicalement parlant , à vous passer de viande pendant cette durée . On peut tout à fait vivre de manière équilibrée et en bonne santé en adoptant un régime végétarien . Au-delà de l'aspect ludique , ce défi peut aussi traduire une prise de conscience , en l'occurrence , le fait de manger trop de viande . Il peut aussi y a voir un enjeu économique . Car on le sait , les produits carnés , ça coûte cher . À cela s'ajoute aussi une dimension éthique et écologique , qu'on ne peut que saluer . Mais devenir végétalien , ne manger que des végétaux , c'est encore autre chose .