" Sur toutes ses installations de stockage , l'entreprise traite par osmose inverse ou par évapo-concentration les lixiviats , eaux qui percolent à travers les déchets pour obtenir une eau épurée à plus de 98 % . Sur l'Ecopole Azur Valorisation à Pierrefeu-du-Var , ces eaux ont permis la création d'un bassin de 3 500 m3 , qui sert notamment au nettoiement des véhicules , à l'arrosage des plantations ou des sites pour limiter leur empoussièrement . Face aux enjeux liés à l'eau , " nous avons ainsi recyclé l'équivalent de 36 % de notre consommation d'eau en 2022 , soit 56 285 m3 " , soit un peu plus de 22 piscines olympiques . Autre activité gourmande en eau , l'agroalimentaire , et en particulier la fabrication de bières . La brasserie Heineken de La Valentine , à Marseille , qui a achevé fin 2021 un cycle de 36 millions d'euros d'investissement , ne cesse de réduire sa consommation d'eau depuis 10 ans , à l'image de l'ensemble des sites de production de la marque . " Les investissements réalisés sur nos sites ont permis de réduire notre consommation d'eau de 21 % par rapport à 2008 ( 3 , 7 litres d'eau pour produire 1 litre de bière ) . D'ici 2030 , nous souhaitons renforcer encore davantage cet engagement , en réduisant le ratio à 2 , 9 litres d'eau consommée pour 1 litre de bière " , détaille Heineken . " Les industriels ont beaucoup développé le recyclage et ont ainsi vu leur consommation baisser de 10 % en 15 ans " , conclut Jean-Marc Philip de la Société du Canal de Provence , qui fournit de l'eau industrielle à 1 700 entreprises . L'autre secteur d'activité qui a besoin d'eau pour s'épanouir , l'agriculture , serait " à l'origine des deux tiers des économies d'eau réalisées ces dernières années " , selon André Bernard , le président de la chambre d'agriculture régionale . Et d'ajouter : " Nous avons la responsabilité de moderniser les canaux et d'expérimenter toutes les technologies pour gagner en sobriété .