Un Hôtel chaleureux et convivial Certes , l'hôtel ne cache pas ses ambitions raffinées , à travers l'offre Spa , la piscine intérieure et sa belle terrasse propice à la détente mais propose aussi des expériences conviviales comme dans son restaurant de fondue ou insolites , comme de la plongée sous la glace à la découverte du lac du Lou ou encore un pique-nique au pied des montagnes . Car le Val Thorens revendique avant tout sa simplicité et sa convivialité . Voire , assume ses petites notes d'humour . En attestent ces cadres renfermant des affiches kitchs promotionnelles de la station datant des années 70 , ces étiquettes de fromage de Savoie ou ces équipements d'époque ( gants , lunettes de ski ) , accrochés comme des œuvres d'art , près de chaque chambre . C'est sans doute la raison pour laquelle ils ont fait appel à Charles & Co , davantage spécialisé dans le résidentiel que dans l'hôtellerie . Car on se sent au Val Thorens , comme à la maison . Une conclusion avec laquelle s'accorde Marc Charlot : « Chez Beaumier , ce qu'on aime , c'est créer des lieux où l'on va se sentir comme chez soi » . Visite guidée : un palace digne des plus beaux contes de fées à Courchevel . « Nous sommes un peu transportés dans le château de Sissi impératrice . » D'emblée le directeur du palace , Jean-Pierre Lerallu , confirme nos premières impressions . Niché au pied des pistes entre majestueux conifères et sommets enneigés , Les Airelles Courchevel affiche des faux-airs de château du XIXe siècle digne des plus beaux contes de fées . Et pour cause , cet établissement d'exception estampillé palace depuis 2011 a été - dès son origine - conçu tel un château austro-bavarois aux références architecturales et décoratives essentialisées . « C'est un lieu inspiré des grands chalets autrichiens » précise le maître des lieux , qui souligne le raffinement d'ascendance historique de chacun de ses recoins .