3 notes Préparez un sirop : placez dans une casserole l'eau , le miel et la verveine et portez à ébullition . Une fois à ébullition , baissez le feu et laissez infuser pendant 5 mn . Pendant ce temps , pelez les pêches et coupez-les en dés . Filtrez le sirop et ajoutez-le aux pêches . Mixez l'ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène . Placez la soupe au réfrigérateur pendant au moins 1h . Déposez quelques framboises sur la soupe au moment de servir . 4 . Soupe aux petits fruits à la bourguignonne . 1 note Une recette élaborée par la rédaction de Faites bouillir le miel pendant 8 mn . Ajoutez le vin et le bâton de cannelle . Poivrez et laissez bouillir 5 mn . Répartissez les fruits dans des bols , versez le miel au vin dessus et laissez refroidir dans le réfrigérateur . Recette de Eric Harvey , chef-enseignant à l'Ecole hôtelière de la Capitale à Québec . D . S . -S : « Le coût de cette recette est un peu élevé quand les fruits sont frais , mais les myrtilles , les fraises , les framboises et les mûres sont remplies de molécules qui agissent contre la croissance des cellules cancéreuses . Et en plus , c'est bon . » 3 . L'architecte Adrien Fainsilber , auteur de la Géode , est décédé à l'âge de 91 ans . L'architecte et urbaniste français , Adrien Fainsilber , est décédé samedi à l'âge de 91 ans , a annoncé lundi sa famille à l'AFP .