L'Acacia caven , un arbuste épineux , originaire du Chili , forme de gros glomérules jaune orangé vers le mois de juin tandis que l'Acacia suaveolens ( «à odeur suave» , en latin ) donne , en mars-avril , de petites grappes de boules presque blanches . S'il ne vit pas plus de 20 ou 30 ans , le mimosa se prête à une large palette de solutions décoratives: en pleine terre , exposé sud , mais aussi en pot dans une véranda non chauffée , en haie coupe-vue à modeste entretien , ou encore retombante et couvre-sol . Le guide Mimosas et acacias pas à pas ( Gérard Cavatore , Edisud , 2008 ) est une véritable mine d'informations pour les amateurs . Les mimosistes , qui commercialisent la fleur coupée , cultivent des variétés aux grappes généreuses et denses , gorgées de parfum et non entremêlées de feuillage comme la dealbata Gaulois , la Mirandole , ou la bien-nommée Acacia decurrens Bon Accueil . Le public viendra les recueillir , par brassées , le dimanche 21 février prochain , au défilé des chars fleuris de Mandelieu-la-Napoule , puis , le 28 février , à Bormes-les-Mimosas . L'Office de tourisme de Mandelieu propose à tous ceux qui ne pourront assister à ces festivités de leur faire parvenir , via son site Internet , un bouquet de mimosa acheté dans une forcerie de la région . D'autres producteurs ont suivi l'exemple . Valérie Torres , à Bormes , expédie un bouquet de 2 kg pour 23 euros , car le mimosa est une fleur qui se vend au poids . Une brassée parfumée qu'il conviendra de garder loin de la chaleur , au moins la nuit , pour faire durer ce beau soleil d'hiver . Agenda 6-7 février: Fête du mimosa à Sainte-Maxime ( Var ) . 14 février: 25e Fête du mimosa , Roquebrun ( Hérault ) .