poetry: В то время как глаза, уши и нос служат инструментами 
  одного качества Природы практического определения, 
  язык фактически служит для двух целей достижения: 
  о вкусе судить и слова, как символы общения, произносить. 
prose: Глаза, уши и нос являются инструментами того же качества практического определения Природы, язык фактически служит двум целям: о вкусе судят, а слова, как синонимы общения, произносят.