Mayonnaise word anders voorberei as op die klassieke manier - Nuwe resepte
Mayonnaise word anders voorberei as op die klassieke manier
As ek sê dat Mayonnaise anders voorberei is as op die klassieke manier, bedoel ek dat dit met die hele eier voorberei word, nie net met die eiergeel nie en met die blender in plaas van die menger.
Gestel die menger het ons verlaat en ons wil nie teruggaan na die metode om mayonnaise te maak nie.
Dan gebruik ons ​​die blender, vertikaal of van die ingeboude een.
2 eetlepels koue mineraalwater
RESEP VOORBEREIDING Mayonnaise word anders voorberei as op die klassieke manier:
Plaas in die blenderhouer: eier, mosterd, sout, suurlemoensap en 250 ml olie. Plaas die deksel op die houer en skakel die blender teen lae spoed aan. Binne 'n paar sekondes is die mayonnaise reeds stabiel en kan ons die res van die olie byvoeg. Ons voeg dit alles tegelyk by en skakel die blender weer aan, eers teen 'n lae snelheid, en verhoog dan die snelheid geleidelik totdat die olie heeltemal geabsorbeer is. Voeg aan die einde mineraalwater by vir romerigheid en, na smaak, suurlemoensap. Die finale gevolgtrekking: jy kan ook mayonnaise in 'n blender voorberei! Die nadeel is dat dit moeiliker is om uit die blenderhouer te verwyder en op die mure bly, maar dit is nie 'n verlies nie.
100 ml olyfolie, 50 ml asyn met dragon, 400 g botter met meer as 80% vet, 500 g wit aartappels, 500 g kersietamaties, 2 stukke halfgebakte / gebakte avokado, 'n paar mikroplante vir bedekking (ongeveer 6 -7), sout en peper, 10 g paprika, 1 bos groen koljander, 1 kastrol gesnyde spek, 4 eiergele, suurlemoensap
Berei eers die tamaties voor, wat in kwarte gesny word en in 'n sif geplaas word. Die aartappels, wat in skywe gesny is, word in 'n sif, in 'n kleiner sif, geplaas en in die vorm van 'n mandjie geplaas. Doop in warm olie en verbruin die aartappels tot goed gemeng. Laat afkoel, verwyder dan die aartappelmandjie versigtig en plaas dit op 'n bord.
Skil die avokado, sny dit in blokkies van ongeveer die grootte van 'n tamatie en strooi dit dadelik met suurlemoensap om oksidasie te voorkom. Meng met die tamaties, geur die slaai met sout, peper, olyfolie en vul die mandjie met hierdie salsa.
Vir die Hollandse sous, meng die eiergele met die suurlemoensap en 'n bietjie sout tot romerig. Plaas die bak in die stoombad en roer sterk. Drup die gesmelte botter geleidelik en roer in dieselfde rigting as in mayonnaise. As die sous romerig word, geur met sout en witpeper, gemaal en 'n bietjie asyn met dragon. Die aartappelmandjie gevul met tamatie- en avokadosous word bedien met hierdie Hollandse sous en 'n bietjie bros spek, bruin op die rooster.
Tradisionele rustieke brood met mayonnaise van pannekoek
Tradisionele rustieke brood (Maria Matyiku / Epoch Times) Tradisionele rustieke brood
Tuisgemaakte brood gemaak met mayonnaise of pannekoekbeslag het veral 'n spesiale geur, 'n effens suur smaak, 'n knapperige kors en 'n elastiese en lugagtige kern wat nie verkrummel nie.
Die voorbereiding van die brood lyk eintlik eenvoudig: sif die meel in 'n bak, voeg mayonnaise, water en sout by, knie die deeg en laat rys.
Vir ons grootmoeders was brood bak nie 'n wetenskap nie; hulle het nie 'n resep met presiese hoeveelhede nie, maar uit hul harde werk het die lekkerste brood uitgekom. Om brood te bak was in werklikheid 'n kuns, 'n skeppingsdaad waardeur die poging om die deeg te knie, gekombineer word met hul geloofsgevulde gedagtes, sodat die brood geseën kan word. Hulle het die deeg met 'n mate van vroomheid aangeraak, dit gevoel, en hulle het geweet of hulle 'n bietjie warm water of meel moes byvoeg, of hoeveel dit geknie moes word.
Ons bied hieronder aan hoe om tuisgemaakte brood voor te berei met mayonnaise uit mosterdskommelkoeke en volgraanmeel, wat die brood 'n effens meer intense smaak gee as die van 'n witbrood.
bestanddele gebruik vir die bereiding van brood:
een kg volgraanmeel,
mayonnaise uit 100 g kluitjies,
650 ml louwarm water,
Begin heraktiveer die pannekoeke 'n dag voordat u die deeg voorberei.
Om die kluitjies weer lewendig te maak, gaan soos volg te werk: vir een kg meel is 100 gram droë kluitjies nodig.
Giet 'n koppie louwarm water oor die geweegde kluitjies en sit 'n paar uur eenkant totdat dit sag word.
Meet 'n koppie meel, wat met die geweekte kluitjies gemeng word, tot 'n dik, romerige konsekwentheid verkry word. Sprinkel 'n dun lagie meel oor die deeg, bedek dit dan met 'n handdoek en laat rys vir 12 uur by kamertemperatuur.
Die samestelling begin fermenteer. As lugborrels bo -op verskyn, is die samestelling gereed om as voorgereg by die bereiding van brooddeeg te gebruik, dieselfde as die gewone mayo. In vergelyking met gewone mayo, het die mosterdskuim -voorgereg 'n baie ryker palet van geure.
Die aand voordat die brood voorberei word, word die meel in 'n bak of 'n groot bak gesif sodat die deeg kan rys en rys.
Voeg die voorbereide mayonnaise en louwarm water by, meng goed, bedek dit dan met 'n handdoek en laat dit minstens 'n uur rus.
Sprinkel die sout na 'n uur en knie die deeg soos volg: Lig die deeg van die kante af en vou dit na die middel van die bak. Die operasie word herhaal totdat die deeg lugborrels vorm en die deeg maklik van die vaatwande afkom. Bedek die skottel met 'n plastieksak en 'n handdoek.
Die deeg moet gedurende die somer 4 of 5 uur lank rys op 'n plek weg van strome, wanneer dit baie warm is, of tot die volgende oggend wanneer die temperatuur laer is.
Daar word opgemerk dat die deeg amper in volume verdubbel het en baie belug is.
Berei die vorm waarin die brood gebak word, afsonderlik voor. As daar geen vorm is nie, kan die deeg gevorm word en meel op 'n dik lap uitgevoer word.
Haal die deeg uit die bak, vorm dit, plaas dit in die bak of op 'n lap wat met meel uitgevoer is. Bedek met kleefplastiek en laat rys vir ongeveer 'n uur.
As die brood in die oond of stoof gebak word, word dit voorverhit tot 230-240 C, met die baksteen daarin. As jy nie 'n baksteen het nie, kan jy 'n tuci-pot of 'n dikwandige pot gebruik.
Om te kyk of die deeg gesuur is, druk dit liggies met jou vinger, as die deeg stadig rys, beteken dit dat dit gereed is om te bak.
Voordat u die brood met 'n skerp mes of lem in die oond sit, maak 'n paar gaatjies bo -op om dit te laat groei.
Om die brood donsig te maak, verg dit 'n bietjie vog in die oond, wat verkry word deur die oond met 'n bietjie water (of die haard daarvan, as jy 'n broodoond gebruik) te besprinkel, net voordat jy die brood in die oond sit.
Plaas die brood in 'n goed verhitte oond, en na 20 minute pas die temperatuur aan op 210-200 C. Hou aan bak vir 15-20 minute, afhangende van die oond.
Die brood word gebak as dit bo -op 'n lekker kors vorm, en die onderkant klink leeg as dit met jou vingers geslaan word (liggies en versigtig omdat dit warm is).
Laat die brood afkoel. As dit gesny word terwyl dit te warm is, word die kern taai. Ons wens u sterkte toe.
Let wel: In die broodoond, aan die begin, is die temperatuur hoog, en namate die brood gebak word, sal die temperatuur temper, óf deur die kool in die oondopening te voeg, óf deur die kool te verwyder as u langer wil bak.
Hierdie mayonnaise is 'n dieet omdat dit nie eiergeel, wat cholesterol is, gebruik nie.
1/2 pot klassieke Knorr -mosterd (hiermee het ek die beste resultate gevind.)
1 eierwit (kan en sonder)
Dit kan aan die einde gevloei word, indien nodig met jogurt sonder vet of water.
Die voorbereidingsproses is presies dieselfde as vir enige mayonnaise.
Dit is presies wat ek doen (ek het dit net vir aartappelslaai gebruik), maar met Maggie, want volgens wat ek op die etiket gelees het. Ek het verkies. Ek sit spesifiek mosterd (ek het nie presiese hoeveelhede nie), suurlemoensap en klits met olie (moontlik olywe omdat dit digter is).
Vir ander slaaie (aartappels absorbeer hierdie sous goed en ek het geen probleme gehad nie), klop die mosterd so goed as moontlik met olyfolie, laat dit in die yskas en klop dit af en toe, dit emuleer baie goed nadat die olie begin het te verdik. En dan voel ek of ek nog 'n olie of iets wil hê.
1. Berei die deeg voor vir pasta
Om die deeg te berei, benodig u, behalwe sout en moontlik peper, slegs twee bestanddele: eiers en meel. In die geval van die veganiese weergawe, gebruik u mineraalwater in plaas van eier, in 'n hoeveelheid soortgelyk aan die gewig van 'n eier.
Die perfekte verhouding is een eier per 100 gram meel, hierdie hoeveelheid is geskik vir die bereiding van 'n vulsel van pasta. As u vir verskeie mense kook, hoef u slegs hierdie hoeveelhede te vermenigvuldig met die aantal deelnemers aan die maaltyd.
As u die deeg op 'n klassieke manier wil voorberei, benodig u 'n groot genoeg houer deur dit met die hand te knie. Giet die nodige meel daarin, maak 'n gaatjie in die middel met u vingers en voeg die eier by nadat dit 20 minute by kamertemperatuur gelaat is.
Meng die bestanddele aanvanklik met 'n houtlepel of 'n silikoon spatel en knie dan nog 15 minute of 5-7 minute met u hande as u die voedselverwerker gebruik.
Plaas dan die homogene deeg vir 30 minute in die yskas. Deur af te koel, word die gluten geaktiveer en kry die kors 'n elastiese tekstuur. Sprinkel meel op 'n houtblad en knie die deeg dan weer, verdeel dit in gelyke dele so groot soos u vuis en versprei dit eweredig en eweredig met die deeg.
Die velle moet so dun as moontlik wees. Vir optimale resultate, vou die vel na die eerste rek weer en rek dit uit en herhaal hierdie proses 4-5 keer as u wil dat die deeg perfek homogeen, uitgerek en elasties is. Gebruik 'n spesiale snyer om dit te sny en gebruik dit vars, droog dit of vries dit vir later gebruik.
Die 7 stappe in henna -skildery
Stap 1 Henna word die aand voor die skildery voorberei. Daar is baie moontlike resepte; die regte resep word betyds deur proewe ontdek. U kan begin met 'n klassieke mengsel, die een wat in die brosjure van die produk aanbeveel word, wat henna en warm water of suurlemoensap (suur) benodig. Wees versigtig, die plantverf met indigo (swart henna) meng NIE met suurlemoen nie, maar slegs met water.
Stap 2 Was u hare baie goed, verkieslik voordat u met henna verf, vir 'n optimale kleuropname is 'n baie skoon hare nodig. Moenie 'n conditioner gebruik nie, om nie 'n beskermende laag hare te skep wat die behoorlike opname van groentekleurstof verhoed nie. Die hare moet ook deeglik gekam word, want dit moet in dele gesny word om die kleurstof op elke draad aan te bring. Nadat die hare gedroog en gekam is, kan u begin kleur.
Stap 3 Ou handdoeke word om die nek, op die skouers, op die stoel, sowel as koerante op die vloer of bad gebruik, om te voorkom dat dit vlek. Henna word van handdoeke gewas, en as dit wit is, kan dit gebleik word om spore verf uit die stof te verwyder.
Stap 4 Heg die meeste hare aan die bokant van die kop vas en laat 'n paar drade by die nek, waarop die verf met 'n houtlepel of 'n verfkwas aangebring word. Nadat hierdie stringe in die kleurstof aangetrek is, word dit bietjie vir bietjie uit die gevang hare losgemaak, die prosedure herhaal totdat al die hare, van wortel tot punt, in oorvloed bedek is met henna -pasta. Die reuk van hennaverf ruik na nat hooi, maar dit kan verbeter word as byvoorbeeld gemmerpoeier by die henna -pasta gevoeg word.
Stap 5 Nadat al die hare met kleurstof bedek is, word die voorkop, nek of ore vlek, onmiddellik met suurlemoensap of asyn afgevee.
Stap 6 Draai gekleurde hare bo -op die kop vas en draai in sellofaan of 'n plastiekhelm. Dit is noodsaaklik om die hitte by die kopvel te hou, sodat die verf so goed as moontlik vang. Laat minstens 2 uur in die hare.
Stap 7 Was die haarkleurmiddel, en as die water wat uit die hare lek, skoon word, kan u 'n natuurlike, sagte sjampoe sjampoe. Henna kleur nie net nie, maar versorg ook die hare en dien as 'n voedende masker. As u nie kleur wil hê nie, maar slegs behandeling, gebruik dan Cassia (neutrale henna) in plaas van Henna, meng slegs met water. As die verf ongebruik bly, is dit moontlik om dit te vries en dit in die toekoms na ontdooiing te gebruik. Sodra die gewenste kleur verkry is, kan slegs die wortels in die volgende verf geverf word. Selfs as die wit stringe nie heeltemal bedek is met die eerste kleur nie, word die kleur deurlopend toegedien en lyk die hare syagtig en gesond.
Die eetlus van Caesar -slaai, voorberei deur 'n kulinêre spesialis, het meer bevredigend geword omdat die hoender by sy samestelling gevoeg is.
Die delikate pluimveevleis pas goed by die algemene smaak van die gereg.
Hoender het een van die hoofbestanddele van die tradisionele resep van Caesar geword.
Wat benodig word vir kook:
100-200 gr. blaarslaai
200 gr. hoender vleis
50 gr. parmesaan
50 gr. Witbrood.
Vir Caesar is alle slaaisoorte wat nie 'n kenmerkende helder smaak het nie, geskik.
U kan variëteite kool Romano, Iceberg, Latuk, Batavia, Chinese en Beijing gebruik.
Die blaarslaai word met lopende water gewas en dan gedroog.
Nadat die slaai droog is, versprei dit met u hande en stuur dit dan in 'n slaaibak of op 'n groot bord (afhangende van u begeerte).
Die hoenderfilet kan onafhanklik gemaak word deur die hoenderborsie van die bene te skei, of u kan klaargemaakte vleis sonder been koop.
Dan word die filet in stokkies gesny en hitte behandel.
Die vleis kan in ligsoutwater gekook word, in 'n pan gekap of gebraai word.
Sit die voltooide hoender op die slaai.
Vul dan die mengsel met 'n verband en laat dit week.
Braai op hierdie stadium die wit beskuitjies in 'n pan of droog dit in die oond.
As hulle aan die buitekant knapperig word en sag bly van binne, is hulle gereed.
Voeg 'n handvol beskuitjies in die bak.
Ons voeg vulstasies voor hulle by sodat die crotons nie nat word nie.
Sny die kaas op 'n growwe wortel, strooi die parmesaankaas met hoenderskywe.
Dit is dit, die Caesar -slaai met hoender en sous volgens die resep is gereed.
In die volgende videoverhaal sien u al die stadiums van die voorbereiding van Caesar in 'n effens ander weergawe:
Vandag maak ons ​​'n tahini -mayonnaise, 100% vegan wat geskik is vir vasdae en meer.
Mayonnaise, waarskynlik een van die gewildste souse van Roemenië ... maar wat doen ons as vasdae aanbreek en ons lus is vir mayonnaise?! Niks eenvoudiger en vinniger nie, ons begin vas deur slegs 'n paar eenvoudige bestanddele wat vir almal beskikbaar is.
Dit kan suksesvol gebruik word in byna elke klassieke gereg wat mayonnaise bevat, selfs in patat, en as u die knoffelsous met mayonnaise wil hê, hoef u net een of twee ekstra knoffelhuisies by te voeg.
Die behoefte aan hierdie plaasvervangers van klassieke geregte het gepaard gegaan met die bekendstelling van veganiese geregte in die daaglikse spyskaart van meer en meer vegetariërs, maar ook as 'n alternatief vir vasdae. Daar is verskillende variante, maar hierdie een lyk my baie handig, en uit my oogpunt is dit ook die naaste in smaak en konsekwentheid aan die klassieke.
Bly ingeskakel vir die lys bestanddele, maar ook vir die baie eenvoudige manier om dit voor te berei.
Hoe om 'n lekker en gesonde tahini -mayonnaise te maak?
Bestanddele vir tahini:
Bestanddele vir mayonnaise:
100 g tahinipasta
30-50 ml koue water
Hoe berei ons tuisgemaakte tahinipasta voor?
Gooi 50 ml groente -olie in 'n koue pan, voeg die sesamsaad by en kook oor lae hitte totdat dit 'n goue rooierige kleur begin kry. Meng een, anders brand die sade aan die onderkant van die pot, en die bo -op bly rou.
Giet die sade in 'n ander koue bak en laat dit afkoel. Voeg die sesamsaad in 'n blender en meng tot 'n fyn en romerige pasta. As dit nodig is, en moenie meng nie, en bly op die wande van die houer, voeg die ander olie by.
Hoe om tahini -mayonnaise voor te berei:
In 'n voedselverwerker sit ons 100 g van die tahinipasta wat vroeër verkry is, die res van die bestanddele en meng tot 'n room soos mayonnaise verkry word.
Eenvoudig lekker en gesond! Van hier af kan ek u net sterkte en goeie eetlus toewens!
Boeke om tuis te lees: wat ons lees
Dit is beslis nie 'n maklike tyd vir die meeste van ons nie, maar dit is belangrik om die boodskap van die owerhede te respekteer om die verspreiding te beperk en die kans op gesondheid te verhoog.
Ek weet dit is moeilik, maar maak gebruik van hierdie tyd en gebruik dit tot u voordeel: begin met die stokperdjie waaraan u gedink het, sport, leer kennis maak met nuwe dinge in u vak, as u 'n student of student is om nie agter te bly met lesse nie, lees in die algemeen…
Dit is die perfekte tyd om die lys boeke te verkort as u idees opraak, ons, die span van 1cartepesemana, het gekies om u te wys wat ons die afgelope maand tuis gelees het.
Boeke om te lees terwyl u tuis bly: wat ons lees
Ek weet dat huiswerk nie noodwendig beteken dat u meer tyd het nie. 'N Hunkering na iets soets, 'n bord wat gewas moet word, 'n netjiese musai -kamer en nog baie meer wat jou aandag kan aftrek. En u vind dat die 8 ure se werk van die huis af nie genoeg is om te doen wat u in 8 ure gedoen het nie.
Maar met 'n bietjie organisasie (en ek dink jy het dit tot dusver reggekry) kan jy die dinge doen wat jy voorheen wou doen en sê: 'As ek tyd gehad het, sou ek dit graag wou doen' # 8230. 'dat u dit van die huis na die werk en van die werk na die huis gedoen het. Dit is die tyd dat u kan belê in iets wat u geniet, en u kan meer doen. Byvoorbeeld, om te lees.
Voor die kraamverlof wat ek nou het, het ek baie keer van die huis af gewerk en dit was vir my moeilik om doeltreffend te organiseer en te werk, maar ek het daarin geslaag. Tans het ek 'n Maia van 3 maande oud wat meer as 8 uur per dag in beslag neem. Ek kry egter tyd om te lees. Hierdie jaar wou ek natuurlik meer boeke oor finansiële opvoeding en ouerskap lees.
Ek was verbaas toe ek die boek in die biblioteek kry "His Pampered Opposite" deur Ron Lieber. Dit kombineer my twee 'voorstelle' perfek. Dit is 'n boek wat ek vir alle ouers aanbeveel. Dit is nie 'n boek met raad vir ouers nie. U vind baie ware verhale van ander ouers wat u sal inspireer en u sal help om geld met u kind te bespreek. Werklike lewenslesse!
'N Ander ouerskapboek wat ek aanbeveel, is "Die mite van die verwende kind" deur Alfie Kohn. Ja, dit gaan alles oor bederf, maar anders. Alfie Kohn sê dat hoe belangriker dit is as hoe en hoe lief ons vir ons kinders is, hoe hulle die liefde wat ons het, sien. In die boek vind u relevante ontledings oor begrippe soos strawwe en belonings, grade en toekennings, selfbeheersing en selfdissipline, die permissiewe ouer en nog baie meer.
Ek kan nie wag om u mening te hoor nadat ek dit gelees het nie.
Ek is Valentina en ons gesels meer hier: @valentinacristinamiha i
Ek is 'n praktiese persoon en ek wil altyd boeke lees wat my sal help ontwikkel, veral professioneel.
Ek het gekies om 2 boeke aan te beveel: een vir entrepreneurs wat gedurende hierdie tydperk altyd negatiewe gedagtes het en nie weet hoe om dit uit te skakel nie, en 'n boek vir ons almal wat hul denkwyse wil verander en meer uit hul lewens wil hê.
Suksesvolle mislukkings van Roemeense entrepreneurs , boek gekoördineer deur Vlad Mocanu, dit is ideaal vir entrepreneurs wat inspirasie soek in moeilike tye. Dit bevat 70 verhale oor mislukking wat u sal inspireer en motiveer dat dit nie die einde is nie, dat dinge nog moeiliker kan wees, dat ons nie moet opgee nie en dat dit alles afhang van hoe volhardend ons is in wat ons doen.
U vind baie goeie inligting oor bekende ondernemings wat met die linkerkant begin het, hulself herontdek het en nou multinasionale of topondernemings in hul sektore is.
Dollars en Dan se rede Ariely dit is 'n fenomeenboek vir hierdie tydperk van krisis, wanneer ons uiters georganiseerd moet wees met ons finansies en versigtig moet wees waaraan ons ons geld bestee. Dit is 'n boek oor hoe ons op verskillende tye reageer wanneer ons verskillende betalings moet doen. Dit sal u help om te kyk hoe u uit 'n ander hoek betalings doen en hoe dit u bui beïnvloed.
Ek beveel hierdie boeke sterk aan, want dit is aangename en maklike leesstof wat u op 'n konstruktiewe manier sal laat dink.
Ek is Laurențiu en ek skryf voortdurend oor finansiële opvoeding op: www.laurentiumihai.ro
Verlede jaar was ek teleurgesteld oor die hoeveelheid boeke wat ek gelees het. So, soos Valentina, het ek hierdie jaar baie meer gaan lees. My geluk is dat daar in my lewe 'n persoon verskyn het wat baie lees en dieselfde smaak in boeke het as ek (ja, hier bedoel ek hoë fantasie), want omdat ek iemand het om mee te praat oor hierdie boeke, het ek 'n groot aptyt vir lees geword .
Alhoewel dit vir my baie moeilik was om aan te pas by die 'tuisstaat', kon ek na ongeveer twee weke 'n program vol beroepe opstel. My voordeel is natuurlik dat ek van die huis af werk, en dit neem my reeds minstens 'n halwe dag. Maar aan die einde van die 4de begin die persoonlike lewe wat ek met aktiwiteite moes vul. Ek het byna elke dag begin sport doen, ek het geëksperimenteer met nuwe resepte (meestal nageregte), ek teken, soms speel ek op Xbox en natuurlik is die aktiwiteit waaraan ek die meeste ure bestee, lees.
Ek dink die meeste van julle het al van die program gehoor "Hekser" . Dit is geïnspireer deur die reeks speletjies met dieselfde naam en die reeks romans wat deur die Poolse skrywer geskryf is. Andrzej Sapkowski . Die einde van die reeks het my so gefassineer (om nie te sê ontsteld nie) dat ek die eerste 5 boeke in die reeks bestel en asemloos gelees het. Die boeke is baie maklik om te lees, aangenaam, nie so verwarrend soos die reeks nie, en die verhaal verander vinnig na iets nuuts wat nog nie in die reeks genoem is nie. Benewens die 5 wat ek het, is daar nog 3, maar dit het nog nie in Roemeens verskyn nie.
Denisa (die meisie wat ek aan die begin genoem het) beveel al 'n paar maande aan vir my 'n reeks wat haar rug op haar gedraai het. Uit haar beskrywing was ek nie aangetrokke nie, maar ek het gesê om haar 'n kans te gee (want ek het nog tyd en ek weet nie regtig wat om weer te lees nie). Ek het die trilogie begin "N.skerp in die mis " van Brandon Sanderson 'n Paar dae gelede was ek nog steeds nie klaar met my eerste boek nie, maar ek kan reeds sê dat Brandon Sanderson die top van my gunsteling skrywers bereik het, 'n skrywer wat ek nog 'n rukkie sal aanskaf.
Die boek is heeltemal anders as alles wat ek tot dusver gelees het, die verhaal is so aangenaam omskryf dat dit my onmiddellik omskep in die wêreld wat deur mis verower is met karakters met heeltemal ander kragte as wat ek tot dusver geleer is.
Ek hoop dat hierdie boeke u dae met magie sal vul.
Ek is Ely en ons kan meer hier vertel: @ely_lacramioara
Omdat ek daarvan hou om die nuttige met die aangename te kombineer, is my eerste aanbeveling vir die tydperk waarin ek tuis sal bly 'n kookboek, maar nie 'n boek nie.
Roemeens. Punt en van die begin af deur Florin Dumitrescu, dit is nie net 'n baie interessante versameling Roemeense resepte wat aangepas is vir die tyd nie, maar dit is 'n inspirasie vir elke sjef wat iets nuuts wil probeer, maar tog klassiek is.
Ek sal terugkom met 'n gedetailleerde resensie van die boek, maar as ek 'n paar resepte toets, kan ek sê dat dit reeds 'n belangrike bron van inspirasie vir my resepte geword het (meer gedurende hierdie tydperk).
Die tweede aanbeveling val perfek saam met die huidige situasie, aangesien dit 'n goeie tyd is om 'introspeksies' te maak en na te dink oor die dinge wat regtig saak maak. In die "Die subtiele kuns van onverskilligheid," Mark Manson dit help ons om 'n beoordeling te maak van die dinge waaroor ons werklik omgee of waaroor ons moet omgee. Ek hou baie van hierdie styl, meer pragmaties, meer direk en ek hou van die 'aanval' op die oordrewe positivisme waarop 'n groot deel van die persoonlike ontwikkelingsbedryf gebou is.
Ek hoop dat hierdie boeke u makliker sal help om deur hierdie tydperk te kom.
Groente lasagne vir vegetariërs
As vleis om die een of ander rede uit die dieet uitgesluit is - kan u groentelasagne voorberei. Met courgette, eiervrug, aartappels, broccoli, courgette, gekleurde of witkool - die spektrum van keuse is wyd.
Die oorspronklikheid van die resep is anders, met ricotta -kaas en okkerneute. U benodig ook die gewone speserye vir lasagne en twee medium eiervrugte. Die proporsies word onafhanklik bepaal, maar moenie die kaas misbruik nie, anders verloor u die smaak van groente.
Die eiervrugte word gewas, gesny, besprinkel met sout en laat 'n kwartier lank sag word. Spoel dan uit, braai, soos gewoonlik, 2 minute aan elke kant, wag totdat die olie uitloop.
Sny die ui met knoffel, sit dit in dieselfde pan as die eiervrug totdat dit goudbruin word. Voeg die mengsel van tamatiehappies en speserye by. Vir tien minute bredie, sonder om op te hou meng.
Nou moer. Maak skoon, spoel af met gekookte water, eet met 'n blender. Ricotta in blokkies gesny.
Niks verander aan die voorbereiding van die pasta nie - ons verminder dit 'n rukkie in kookwater en plaas dit in yswater. Die "vlakke" ster in die volgende volgorde: twee velle lasagne, tamatiesous, bo -eiervrug, ricotta, neute, alles word gerasperde Parmesaan gegiet en beshamel gegiet. Die prosedure word herhaal totdat die groentekotelette klaar is. Bak 10 minute in die oond, verhit tot 180 grade.
Dit blyk 'n heerlike en gesonde gereg te wees wat nie net vegetariërs sal lok nie.
Mayonnaise per minuut
Ek maak al jare lank so mayonnaise
Maar dit werk ook sonder probleme in die robotmenger.
Sit eers eiers (maak nooit minder as 3oo nie) heel met mosterd en suurlemoensap, meng 2-3 minute teen lae spoed, gee dan maksimum spoed en voeg die olie (ongeveer 150-200 ml eier) bietjie vir bietjie by. Dit kan eintlik gesien word wanneer dit gereed is, want dit absorbeer nie meer die olie nie.
Mayonnaise is goed om 'n paar uur voor gebruik te verkoel.
Eiers moet inderdaad dieselfde temperatuur as olie hê.
Ek het die resep uit die gebruikershandleiding van die robot.
Sommige mense is deur God gemaak, ander is van ape afkomstig. Dit hang van hulle af, hulle besluit wat hulle in die lewe is. & # 39
# 42 bietjie koffie
my ma doen dit al jare, maar ook met die mengerstok, nog in 'n smal bak. Ek verstaan ​​nie hoekom hy nie met die klitsers sou uitgaan nie, maar ek dink dit is baie stadiger.
# 43 ek is myna
Net 10 minute gelede het ek 'n eiervrugslaai met mayonnaise en JA klaar gemaak, dit kom binne 'n paar sekondes uit. In die eerste fase het ek nie die eierwit geplaas nie. maar dit is nie gedoen nie. Toe voeg ek dit by en dit word binne 'n maksimum van 1 minuut & # 33 gedoen
# 46 Melkmelk
# 47 sluit
probeer, maar miskien, soos die koffie hierbo sê, werk dit, maar harder. Dit is nog steeds vb van die mengerrotasies.
Hierdie minuut mayonnaise is eintlik heel eier mayonnaise wat deur baie en baie huisvroue beoefen word. Maar dit is goed dat u die resep gepos het om vir almal beskikbaar te wees.
Dit moet ook na die lepel gaan, maar dit neem 'n paar minute.
Geredigeer deur cerra, 28 Oktober 2011 - 17:12.
dit maak nie saak by watter onderneming u die vertikale menger kry nie
Gabi verduidelik duidelik. dat die vertikale menger nie van die basis verwyder word voordat mayonnaise gevorm is nie. lig dan effens op. om meer olie te neem
jy was nie versigtig nie%
Gabi verduidelik duidelik. dat die vertikale menger nie van die basis af gehys moet word totdat mayonnaise gevorm is nie. lig dan effens op. om meer olie te neem
U het reg, dit is nie belangrik nie, die merk van die menger; ek het dit as 'n diverse feit aangeneem.
En laat ek jou weerspreek en vir jou sê dat ek versigtig was wat sy op Gabriela se blog geskryf het; ek het selfs 'n paar keer na die video gekyk om te verduidelik wat ek verkeerd doen. En ek het die menger nooit opgetrek nie, maar soms het alles vloeibaar geword, en ander kere is die mayonnaise onmiddellik vasgebind.
Aangesien ek 'n stywe bak gebruik, net genoeg om by die menger te pas, kom dit altyd uit, in elk geval sou ek die bestanddele sit en trek.