西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，它到底对健康有什么好处呢?首先，西红柿中含有大量的维生素，能使人体保持活力。此外，西红柿中还含有一种物质，能够抵抗衰老。所以，多吃西红柿还可以起到美容的作用。那么，什么样的西红柿最有营养呢?一般来说，越红的西红柿，营养成分越高。而夏天的西红柿一般都很红，这是因为夏天日照时间长，西红柿吸收了足够的能量。而实践证明，西红柿炒着吃，更有利于营养的吸收，口感也更好。
西红柿里含有什么营养成分? 什么样的西红柿最有营养? 为什么夏天的西红柿很红? 怎样烹饪有利于西红柿营养的吸收?
维生素 红的 日照时间长 炒西红柿
淀粉 维生素 蛋白质 脂肪
小的 大的 圆的 红的
水分充足 温度足够高 日照时间长 文中没提到
煮西红柿 炖西红柿 炸西红柿 炒西红柿