五彩缤纷的鲜花从花瓶、花篮逐渐走向了饭桌，不仅成为一道道色味俱全的菜式，也给人们带来了美的享受。
据现代营养学家测定证明，鲜花富含人体所需的22种脂类、糖类以及铁、锌、胡萝卜素等物质，它能有效地调节人体的生理功能，增强体质。花除了好吃和富于营养外，还能美容。中医认为，每一种花都有特定的功效。比如菊花，主要的功能在于治疗头痛、发热，对眼睛也有好处；牡丹花可以促进血液循环，也可以减缓关节疼痛；时常服用玫瑰花，不但可以美容，而且可以使血液循环更为顺畅；桃花中含有多种营养成分，这些成分既能改善血液循环，也能滋养皮肤。
鲜花食品主要是由新鲜花瓣和其他菜肴搭配而成的，可以有多种吃法，如做成菜肴、糕点、粥等，还可以制茶、酿酒。
鲜花为什么能调节人体生理功能? 哪种花对眼睛有好处? 这段话主要说明花的什么价值?
它富含人体所需物质 菊花 药用
它能刺激人的食欲 它能滋养人的皮肤 它能给人以美的享受 它富含人体所需物质
菊花 桃花 牡丹花 玫瑰花
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