对鱼来说，生活在养鱼池里等待着被煎烤一定是一份令鱼紧张的“工作”。但是希腊的一所大学通过让鱼心情放松而使鱼肉变得更好吃了。
雅典农业大学的庞普桑格拉教授说，人工照明和养鱼池的环境使鱼心情紧张，受到更大的压力，这使得鱼肉的味道发生了变化。在过去的10年里，庞普桑格拉教授研究了池养鱼的生活环境，总结出了一系列使鱼肉味变得更鲜美的规则。其中包括鱼池的颜色应该根据被养鱼的种类而定；应该让鱼在鱼池中有玩耍的时间；为鱼创造理想的活动空间以及要用优良食物，等等。
希腊是地中海鱼最大的养殖基地，每年向其他国家出口的鲤鱼达到6万吨。
下面哪一项不是这位教授使鱼肉味道鲜美的办法? 研究发现，鱼肉的味道发生变化的原因是什么? 从这篇短文中可以知道什么? 教授作这项研究的目的是：
改建鱼池，加大面积 鱼池的环境使鱼心情紧张 此项研究花费了10年时间 寻找使鱼肉味道变美的方法
给鱼高质量的食物 使鱼有玩儿的时间 改建鱼池，加大面积 把鱼池涂成鱼喜欢的颜色
鱼不喜欢光线 鱼池使鱼感到不自由 鱼池的环境使鱼心情紧张 鱼等待着被煎烤感到很痛苦
希腊每年出口的鲤鱼最多 此项研究花费了10年时间 希腊是最大的鱼类养殖基地 雅典农业大学是一所研究鱼类的大学
提高鱼的产量 改善鱼的生活质量 了解环境对鱼的影响 寻找使鱼肉味道变美的方法