筷子从古到今都是中国人日常生活中的必备餐具，历史积累下来许多使用筷子的忌讳，如果我们不了解这些，就无法把握好礼节上的分寸，在社会交往中就会闹出笑话或者引起尴尬。
其中一种忌讳就是“三长两短”，指在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐地放在桌子上。这种做法很不吉祥，其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为死人需装进棺材里埋葬，棺材的组成部分为前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起正好是“三长两短”。
另一种忌讳是“交叉十字”，这一点往往会被人们忽略。在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，被认为是在饭桌上打了个叉，是对同桌其他人的否定和蔑视。这犹如老师在本子上给犯错的学生打叉，是无法被他人接受的。
还有就是要注意不能“击盏敲盅”，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。有些参加宴会的人，一兴奋起来就喜欢拿着筷子敲碗；还有些人为了发泄情绪，也会敲碗。不管是哪种原因，这种行为都被看作是乞丐要饭，是很丢人的一件事。因为过去只有乞丐才用筷子击打饭盆，提醒过路人注意并给予施舍。
“当众上香”这种做法则往往是出于好心，它是指帮别人盛饭时，为了方便省事而把一副筷子插在饭中递给对方，这会被对方看成是很不恭敬的做法。因为在民间的传统中，只有为死去的人上香时才这样做。
“三长两短”的摆法意味着： 怎样摆放筷子比较合适? 根据本文，兴奋时敲击碗盆： 本文主要想告诉我们：
死亡 整齐对称 丢面子 用筷子时要注意的事项
胜利 轻视 死亡 挑战
整齐对称 交叉摆放 插在饭上 有长有短
丢面子 合乎情理 不恭敬 急功近利
与筷子有关的词语 用筷子时要注意的事项 筷子体现出的意义 不同场合该如何摆筷子