आलू पराठा कैसे बनाएं?

आलू पराठा बनाने के लिए पहले उबले हुए आलू को मसल लें। इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया, और अमचूर पाउडर मिलाएं। गेहूं के आटे से गोल रोटियाँ बेलें और इसमें आलू का मिश्रण भरें। तवे पर सेंक कर घी या मक्खन लगाकर परोसें।