दाल मखनी कैसे बनाते हैं?
दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले काली उरद दाल और राजमा को रात भर भिगो दें। फिर इसे प्रेशर कुकर में पकाएं। एक पैन में मक्खन गरम करें, जीरा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, प्याज, टमाटर, मिर्च पाउडर, और गरम मसाला डालकर भुनें। पकी हुई दाल और राजमा को इसमें मिलाएं और धीमी आंच पर पकने दें। क्रीम मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं।