बिरयानी कैसे बनाते हैं?

बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धोकर भिगो दें। एक अलग पैन में मांस (या सब्जियाँ) को दही, बिरयानी मसाला, अदरक-लहसुन की पेस्ट, नमक, और तेल के साथ मेरिनेट करके पकाएं। चावल को उबाल लें। फिर परतों में चावल और मांस की सब्जी को सजाएं और धीमी आंच पर रख दें।