वेज कोल्हापुरी कैसे बनाते हैं?
वेज कोल्हापुरी बनाने के लिए विभिन्न सब्जियों (जैसे गाजर, शिमला मिर्च, फूलगोभी) को काट लें। एक पैन में तेल गरम करें, जीरा, बारीक कटा प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, कोल्हापुरी मसाला, और टमाटर प्यूरी डालें और भुनें। सब्जियों को इस मसाले में मिलाकर उबालें।