मसाला डोसा कैसे बनाते हैं?



मसाला डोसा बनाने के लिए चावल और उड़द दाल को अलग-अलग भिगोकर पीस लें और फिर मिलाकर एक रात के लिए फरमेंट करें। डोसा बैटर को नॉन-स्टिक तवे पर फैलाकर क्रिस्पी डोसा बनाएं। अलग से आलू की सब्जी तैयार करें, जिसमें उबले आलू, सरसों के दाने, करी पत्ता, हल्दी, और नमक मिला हो। डोसा के अंदर आलू की सब्जी भरकर परोसें।
