What temperature should a freezer be
 Mantenga la temperatura del refrigerador a 40 °F (4 °C) o menos. 2 La temperatura del congelador debe ser de 0° F (-18° C). 3 Compruebe las temperaturas periódicamente. 4 Los termómetros para electrodomésticos son la mejor manera de conocer estas temperaturas y, por lo general, son económicos. Si se guardó un termómetro para electrodomésticos en el congelador, verifique la temperatura cuando se vuelva a conectar la energía. 2 Si el termómetro del congelador marca 40°F o menos, la comida es segura y se puede volver a congelar. 3 Si no se ha guardado un termómetro en el congelador, revise cada paquete de alimentos para determinar su seguridad. La temperatura ideal del congelador es 0 Fahrenheit (-18 Celsius) para almacenar alimentos. Y se recomienda -10 Fahrenheit (-23 Celsius) para congelar alimentos. Cuanto más rápido se congela la comida, más pequeños son los cristales de hielo. Cuanto más pequeños sean los cristales de hielo, menor será el cambio de textura y mejor calidad cuando se descongelen. Si desea probar su congelador para ver qué temperatura tiene, use un termómetro para congelador. Lo ideal es leer el termómetro después de que la puerta del congelador haya estado cerrada durante bastante tiempo, como a primera hora de la mañana, para obtener una lectura precisa. Votos de confianza 1,5K. Su congelador debe estar configurado a -18 °C (0 ºF) o menos, pero definitivamente no a más de -10 ºC (14 ºF). El helado comenzará a ablandarse entre âˆ'14 °C (6 °F) y âˆ'12 °C (10 °F) (bueno para servir, pero no para almacenarlo por más tiempo). Algunas levaduras pueden comenzar a crecer alrededor de 15°F. El congelador industrial debe configurarse a alrededor de âˆ'21 °C (âˆ'6 °F). Un congelador más frío produce escarcha fina para no romper las células y acelerar la evaporación, y un congelador más lleno permanece a la temperatura durante más tiempo y con menor consumo de energía.  Además, al guardar los alimentos, no abarrote tanto el refrigerador o el congelador que el aire no pueda circular. 2 Mantenga sus electrodomésticos a la temperatura adecuada. 3 Mantenga la temperatura del refrigerador a 40 °F (4 °C) o menos. 4 La temperatura del congelador debe ser de 0° F (-18° C). 5 Verifique las temperaturas periódicamente. Si se guardó un termómetro para electrodomésticos en el congelador, verifique la temperatura cuando se vuelva a conectar la energía. 2 Si el termómetro del congelador marca 40°F o menos, la comida es segura y se puede volver a congelar. 3 Si no se ha guardado un termómetro en el congelador, revise cada paquete de alimentos para determinar su seguridad.  Nevera: poner el termómetro en un vaso de agua. 2 Verifique la temperatura durante la primera apertura de la puerta después de no usar el refrigerador durante 8 horas o más (por ejemplo, durante la noche). 3 Congelador: coloque el termómetro entre dos bolsas de verduras y, como se indicó anteriormente, verifique después de 8 horas o más. Un refrigerador debe tener una temperatura de entre 37 °F (3 °C) y 40 °F (5 °C). 2 Un valor más alto y la comida se estropeará, un valor más bajo perderá nutrientes y los alimentos frescos pueden arruinarse. 3 La temperatura ideal del congelador es 0°F (-18°C), lo que almacenará los alimentos de forma segura y evitará la formación de bacterias. Resulta que la temperatura a la que se congelan los alimentos y la temperatura del congelador a la que se deben almacenar pueden ser dos cosas diferentes. Incluso si su congelador parece estar haciendo su trabajo, ¡debe saber cuál es la temperatura correcta para configurarlo! Para asegurarse de que su congelador esté funcionando a la temperatura correcta, consiga un termómetro para congelador para controlar la temperatura y asegúrese de descongelarlo. de vez en cuando para asegurarse de que esté funcionando de manera eficiente.  Sin embargo, la mayoría recomienda que la temperatura del congelador se mantenga lo suficientemente fría como para mantener el helado congelado como un ladrillo. El helado... se congela a aproximadamente 5°F (-15°C). Por lo tanto, se recomienda mantener la temperatura del congelador a 0°F (-17°C). El congelador industrial debe configurarse a alrededor de âˆ'21 °C (âˆ'6 °F). Un congelador más frío produce escarcha fina para no romper las células y acelerar la evaporación, y un congelador más lleno permanece a la temperatura durante más tiempo y con menor consumo de energía. Normalmente, es mejor configurar un congelador doméstico a -18 °C (0 °F) o menos, ya que en eso se basan las fechas de vencimiento de muchos alimentos. También es un requisito que los congeladores de restaurantes, supermercados y otros lugares que venden alimentos (al menos aquí en Europa) mantengan una temperatura máxima de -18 °C. Si se guardan patatas en el frigorífico, no se deben almacenar a temperaturas inferiores a 7 °C. °C (45 °F). Es decir, si tiene la intención de utilizarlos para asar y freír. A temperaturas más bajas, el almidón de la patata se descompone, dando un aspecto quemado y un sabor amargo después del asado. Para medir la temperatura: 1 Nevera: poner el termómetro en un vaso de agua. 2 Verifique la temperatura durante la primera apertura de la puerta después de no usar el refrigerador durante 8 horas o más (por ejemplo, durante la noche). 3 Congelador: coloque el termómetro entre dos bolsas de verduras y, como se indicó anteriormente, verifique después de 8 horas o más. Un refrigerador debe tener una temperatura de entre 37 °F (3 °C) y 40 °F (5 °C). 2 Un valor más alto y la comida se estropeará, un valor más bajo perderá nutrientes y los alimentos frescos pueden arruinarse. 3 La temperatura ideal del congelador es 0°F (-18°C), lo que almacenará los alimentos de forma segura y evitará la formación de bacterias.  Si se guardó un termómetro para electrodomésticos en el congelador, verifique la temperatura cuando se vuelva a conectar la energía. 2 Si el termómetro del congelador marca 40°F o menos, la comida es segura y se puede volver a congelar. 3 Si no se ha guardado un termómetro en el congelador, revise cada paquete de alimentos para determinar su seguridad. Si se guardó un termómetro para electrodomésticos en el congelador, verifique la temperatura cuando se vuelva a conectar la energía. 2 Si el termómetro del congelador marca 40°F o menos, la comida es segura y se puede volver a congelar. 3 Si no se ha guardado un termómetro en el congelador, revise cada paquete de alimentos para determinar su seguridad.
 0°F (-18°C)