What temperature should your fridge be?
 Afin de garder les aliments hors de la zone dangereuse, votre réfrigérateur doit être réglé entre 32 et 40 ° F (0 et 4 degrés Celsius). Votre congélateur doit être inférieur à 32° F (0° Celsius). Je garde le mien aussi froid que possible. Gardez votre congélateur efficace en le remplissant à moitié de bouteilles d'eau. Vous ne serrez pas la zone de danger comme vous le feriez à 40 ° F (4,4 ° C), et vous vous éloignez suffisamment de 32 ° F (0 °C) que vous ne congeliez pas la moitié des choses dans votre réfrigérateur.  Frigo : mettre le thermomètre dans un verre d'eau. 2 Vérifiez la température lors de la première ouverture de la porte après une période de non-utilisation du réfrigérateur pendant 8 heures ou plus (par exemple toute la nuit). 3 Congélateur : placez le thermomètre entre deux sacs de légumes et comme ci-dessus vérifiez après 8 heures ou plus. 1 Un réfrigérateur doit avoir une température comprise entre 37 °F (3 °C) et 40 °F (5 °C). 2 Plus la quantité est élevée et la nourriture disparaîtra, plus elle est basse et vous perdrez des nutriments et les aliments frais pourront être gâchés. La FDA vous conseille de maintenir la température de votre réfrigérateur entre 32 et 40 degrés Fahrenheit, de préférence au milieu de cette plage, par exemple 35 degrés. Réglez la température à 35, et vous évitez les risques de surgélation des aliments (c'est à cela que sert le congélateur !) et vous évitez les risques de détérioration. Cela dit, cela ne veut pas dire que la température à l'intérieur de votre réfrigérateur sera uniformément 35 ; les températures peuvent varier selon la partie du frigo.o, en conclusion : réglez la température de votre frigo à 35 et faites attention à ce que vous mettez dans la porte. Pendant que vous travaillez avec le réfrigérateur, assurez-vous de régler la température de votre congélateur en dessous de 32 degrés. Cela semble super évident, mais c'est super important. Pour mesurer la température : 1 Réfrigérateur : mettez le thermomètre dans un verre d'eau. 2 Vérifiez la température lors de la première ouverture de la porte après une période de non-utilisation du réfrigérateur pendant 8 heures ou plus (par exemple toute la nuit). 3 Congélateur : placez le thermomètre entre deux sacs de légumes et comme ci-dessus vérifiez après 8 heures ou plus. 1 Un réfrigérateur doit avoir une température comprise entre 37 °F (3 °C) et 40 °F (5 °C). 2 Plus la quantité est élevée et la nourriture disparaîtra, plus elle est basse et vous perdrez des nutriments et les aliments frais pourront être gâchés.  En cas de panne de courant, gardez les portes de votre réfrigérateur et congélateur fermées autant que possible pour garder les aliments au frais. 2 Avant d'utiliser des aliments, vérifiez les thermomètres de votre réfrigérateur et de votre congélateur. 3 Si la température du réfrigérateur est toujours égale ou inférieure à 40 °F, ou si la nourriture est au-dessus de 40 °F depuis seulement deux heures ou moins, elle devrait pouvoir être consommée en toute sécurité. En cas de panne de courant, gardez les portes de votre réfrigérateur et congélateur fermées autant que possible pour garder les aliments au frais. 2 Avant d'utiliser des aliments, vérifiez les thermomètres de votre réfrigérateur et de votre congélateur. 3 Si la température du réfrigérateur est toujours égale ou inférieure à 40 °F, ou si la nourriture est au-dessus de 40 °F depuis seulement deux heures ou moins, elle devrait pouvoir être consommée en toute sécurité. Par conséquent, vous voulez que votre réfrigérateur soit froid, mais pas au point de geler les choses. La température préférée se situe entre 35 et 38 degrés F (1,7 à 3,3 degrés C). Toute température plus élevée et les aliments se gâteront trop rapidement (cela présente également des problèmes d'intoxication alimentaire, comme décrit dans plusieurs des liens ci-dessous). réfrigérateur doit être froid, mais pas au point de geler les choses. La température préférée se situe entre 35 et 38 degrés F (1,7 à 3,3 degrés C). Thermomètres. Tout le monde devrait avoir un thermomètre de réfrigérateur pour surveiller la température. Achetez le thermomètre de la meilleure qualité que vous puissiez vous permettre. Pour vérifier la température de votre réfrigérateur, mettez un verre d'eau au milieu du réfrigérateur et placez-y le thermomètre. Attendez 8 heures avant de vérifier la température des hermomètres. Tout le monde devrait avoir un thermomètre de réfrigérateur pour surveiller la température. Achetez le thermomètre de la meilleure qualité que vous puissiez vous permettre. Pour vérifier la température de votre réfrigérateur, mettez un verre d'eau au milieu du réfrigérateur et placez-y le thermomètre. Si vous conservez des pommes de terre au réfrigérateur, elles ne doivent pas être conservées à des températures inférieures à 7 °C (45 °F). Si, par contre, vous avez l’intention de les utiliser pour rôtir ou frire. À des températures plus basses, l'amidon de la pomme de terre se décompose, donnant un aspect brûlé et un goût amer après la torréfaction. Les congélateurs des restaurants, supermarchés et autres lieux vendant des aliments (du moins ici en Europe) doivent également maintenir une température d'au moins 30 °C. maximum -18°C. Un réfrigérateur domestique à usage général doit être à environ 1-4°C (donc juste au-dessus du point de congélation et en dessous de 5°C).  Maintenez la température du réfrigérateur à ou en dessous de 40 ° F (4 ° C). 2 La température du congélateur doit être de 0 ° F (-18 ° C). 3 Vérifiez périodiquement les températures. 4 Les thermomètres électroménagers constituent le meilleur moyen de connaître ces températures et sont généralement peu coûteux. De plus, lorsque vous rangez des aliments, n'encombrez pas le réfrigérateur ou le congélateur de manière à ce que l'air ne puisse pas circuler. 2 Gardez vos appareils aux températures appropriées. 3 Maintenez la température du réfrigérateur à ou en dessous de 40 ° F (4 ° C). 4 La température du congélateur doit être de 0 ° F (-18 ° C). 5 Vérifiez périodiquement les températures.  Un réfrigérateur doit avoir une température comprise entre 37 °F (3 °C) et 40 °F (5 °C). 2 Plus la quantité est élevée et la nourriture disparaîtra, plus elle est basse et vous perdrez des nutriments et les aliments frais pourront être gâchés. 3 La température idéale du congélateur est de -18°C, ce qui permettra de conserver les aliments en toute sécurité et d'empêcher la formation de bactéries. 1 Un réfrigérateur doit avoir une température comprise entre 37 °F (3 °C) et 40 °F (5 °C). 2 Plus la quantité est élevée et la nourriture disparaîtra, plus elle est basse et vous perdrez des nutriments et les aliments frais pourront être gâchés.
À ou en dessous de 40° F (4° C).