are hazelnuts the same as filberts
 Les avelines sont les mêmes que les noisettes. Il y a plus de 3 755 000 noisetiers dans l’Oregon, d’une valeur de 49,5 millions de dollars, cultivés sur 30 000 acres, principalement dans l’ouest de l’Oregon. La plupart des noisettes de l'Oregon sont cultivées dans la vallée de Willamette, depuis Eugene, au nord, jusqu'à Vancouver, Washington. Certaines sont également cultivées en Colombie-Britannique. Les États-Unis ne produisent qu’environ 3 pour cent des noisettes mondiales. En partie à cause du prix très élevé des terres, la plupart des vergers de noisettes sont de petites exploitations biologiques. De nombreux producteurs ont intégré leurs activités de culture vers des produits à valeur ajoutée. Leur variété de produits est impressionnante – et savoureuse ! La vallée du fleuve Fraser est une région incroyablement belle.  Noisettes mûres. La noisette est la noix du noisetier et comprend donc toutes les noix provenant d'espèces du genre Corylus, en particulier les noix de l'espèce Corylus avellana. On l'appelle également noix de cobnut ou noix de noisetier selon les espèces.  Rich est actif dans l'industrie des noisettes depuis plus de 40 ans. Il a été président de la Nut Society en 1979, a été nommé producteur de noix de l'année en 1988 et a siégé à la Commission des noisettes pendant plus de 12 ans. Lors de nombreuses réunions de l’industrie, vous le verrez partager son expérience. En 1978, Willamette Filbert Growers, Inc. a été créée à Newberg. La récolte des noisettes se fait soit à la main, soit par ratissage manuel ou mécanique des noix tombées. Le noisetier commun est largement cultivé pour ses noix, notamment dans les vergers commerciaux en Europe, en Turquie, en Iran et dans le Caucase. Le nom noisette s'applique aux noix de toutes les espèces du genre Corylus. Cette noisette, noyau de la graine, est comestible et utilisée crue ou grillée, ou moulue en pâte. La graine a une fine peau brun foncé, au goût amer et qui est parfois retirée avant la cuisson.  En Europe, le noisetier est principalement cultivé comme buisson ou comme arbre arbustif à plusieurs troncs. Dans l'Oregon, les producteurs cultivent principalement des noisettes sous forme d'arbre à tronc unique atteignant 50 à 60 pieds de haut. Quelques-uns de nos vergers ont des arbres à plusieurs troncs. La production de noisettes par acre varie considérablement d'une année à l'autre. Durant le mois d'août, nous préparons le sol du verger Filbert pour la récolte des noisettes. Toute la saison, nous avons pulvérisé les mauvaises herbes et les drageons dans les rangées d'arbres, ils sont donc à peu près propres à ce stade. On passe une dernière fois au spray ventouse juste avant que les noix ne tombent.  Les producteurs de noisettes de la Colombie-Britannique, qui exploitent environ 800 acres au total, sont confrontés aux mêmes problèmes liés à la brûlure orientale du noisetier qui ont préoccupé les producteurs de l'Oregon. Ils ont à peine 10 ans de retard sur nous. En raison des restrictions à l'importation, ils doivent démarrer les nouvelles variétés in vitro.  Sans gluten. Kascher. Je consomme des noix de macadamia crues, des avelines, des noix du Brésil et des amandes et je prépare un mélange de collations pour le travail depuis des années maintenant. La plupart du temps, je n'ai pas le temps de prendre un vrai déjeuner, alors je prends juste une poignée de mon mélange et cela s'occupe de la bête qui grogne dans mon ventre :) Et c'est super délicieux aussi. Savourez nos délicieuses noisettes crues sans coque. Parfaites sur le pouce ou comme collation en milieu d'après-midi, nos noisettes naturelles (avelines) sont riches en protéines et faibles en gras. Mélangez ces noix crues avec plusieurs de nos autres sélections de noix crues pour créer votre propre mélange montagnard !
 Oui