are roasted almonds unhealthy
 Sin embargo, el tostado puede alterar y dañar las grasas poliinsaturadas que también contienen los frutos secos y que son más vulnerables a la oxidación. Las grasas oxidadas son responsables de la rancidez, dando a las nueces y otros alimentos un mal sabor y un mal olor que recuerda a la pintura al óleo. Sin embargo, el tostado puede alterar y dañar las grasas poliinsaturadas que también contienen los frutos secos y que son más vulnerables a la oxidación. Las grasas oxidadas son responsables de la rancidez, dando a las nueces y otros alimentos un mal sabor y un mal olor que recuerda a la pintura al óleo. Los aceites rancios son proinflamatorios y cancerígenos.  No, las nueces no pierden su grasa monoinsaturada, saludable para el corazón, durante el proceso de tostado. Sin embargo, el tostado puede alterar y dañar las grasas poliinsaturadas que también contienen los frutos secos y que son más vulnerables a la oxidación.  Ambas versiones contienen grasas saludables que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, ayudando con la presión arterial y manteniendo el corazón sano. Según la Universidad de California, las almendras tostadas se producen calentándolas a entre 100 y 200 grados centígrados durante 10 a 60 minutos. Crédito de la foto Katie Nesling/iStock/Getty Images. Las almendras, ya sean crudas o tostadas, son frutos secos sabrosos y repletos de nutrientes. Ambas versiones contienen grasas saludables que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, ayudando con la presión arterial y manteniendo el corazón sano.  Las almendras crudas y tostadas son nutricionalmente similares. Miembro de la familia de las rosas, la almendra está relacionada botánicamente con los melocotones, las ciruelas, los albaricoques y las cerezas. Como la mayoría de los frutos secos, las almendras son una fuente densa y cómoda de energía que contiene cantidades significativas de varios nutrientes importantes.  Una mujer sostiene un puñado de almendras. Crédito de la foto Katie Nesling/iStock/Getty Images. Las almendras, ya sean crudas o tostadas, son frutos secos sabrosos y repletos de nutrientes. Ambas versiones contienen grasas saludables que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, ayudando con la presión arterial y manteniendo el corazón sano. Casi todas las nueces, crudas o tostadas, contienen grasas saludables que actúan en el cuerpo para reducir los niveles de colesterol malo. A su vez, su presión arterial se vuelve regular y saludable, y usted enfrenta menos riesgo de sufrir ataques cardíacos y enfermedades importantes.  Si comes nueces frescas, crudas o tostadas en seco con moderación, no te equivocarás. Si está intentando utilizar frutos secos para reducir el colesterol, las almendras, las avellanas, las nueces pecanas y las nueces son su mejor opción. Si está intentando complementar su dieta con las importantes grasas omega-3, las nueces son su mejor opción.  Una onza de almendras tostadas secas proporciona 169 calorías, poco menos de 6 gramos de proteína, 14,76 gramos de grasa y 6 gramos de carbohidratos, de los cuales aproximadamente 3 gramos son fibra y 1,4 gramos son azúcares naturales, según el USDA.
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