are lipids with a structure consisting of four fused rings. many sex hormones are made from this type of lipid
 Por ejemplo, los lípidos almacenan energía, proporcionan aislamiento, forman membranas celulares, forman capas repelentes al agua en las hojas y proporcionan componentes básicos para hormonas como la testosterona. Aquí veremos con mayor detalle algunos de los tipos de lípidos más importantes, incluidos grasas y aceites, ceras, fosfolípidos y esteroides.  Bioquímica Estructural/Lípidos. Los lípidos pertenecen a una familia de compuestos orgánicos que incluye grasas, aceites, ceras, colesterol, fosfolípidos, esteroides y vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Están formados por condensación de tioésteres basada en carbaniones o por condensación de unidades de isopreno basada en carbocationes.  grupo carbonilo: está formado por un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno mediante un doble enlace. aldehído: tipo de compuesto orgánico si el grupo carbonilo está en el extremo de un esqueleto carbonado. cetona: tipo de compuesto orgánico si el grupo carbonilo no está en el extremo de un esqueleto carbonado.  Las grasas son sólo un tipo de lípido, una categoría de moléculas unidas por su incapacidad para mezclarse bien con el agua. Los lípidos tienden a ser hidrofóbicos, no polares y están formados principalmente por cadenas de hidrocarburos, aunque existen algunas variaciones al respecto, que exploraremos a continuación. Hay diferentes tipos de lípidos. 1. Lo son los lípidos como ceras, grasas, aceites y glicerofosfolípidos. Ésteres que pueden hidrolizarse para dar ácidos grasos y alcoholes. 2. Los esteroides también son lípidos; no contienen ácidos grasos y. no se puede hidrolizar. Se caracterizan por el esteroide. Núcleo de cuatro anillos de carbono fusionados.  grupo amino: está formado por un átomo de nitrógeno unido a dos átomos de hidrógeno y al esqueleto de carbono. Aminas: compuestos orgánicos que contienen grupos amino. grupo sulfhidrilo: está formado por un átomo de azufre unido a un átomo de hidrógeno (se asemeja en su forma a un grupo hidroxilo) tioles: compuestos orgánicos que contienen grupos sulfhidrilo.  Aunque los lípidos son moléculas anfifáticas (que contienen componentes de regiones hidrofílicas e hidrofóbicas dentro de la molécula), los lípidos generalmente son hidrofóbicos debido en gran parte a su gran proporción de hidrocarburos en regiones polares (debido a que contienen grupos funcionales de oxígeno). Los lípidos lo son. â€¢ biomoléculas que contienen ácidos grasos o un núcleo esteroide. â€¢ soluble en disolventes orgánicos, pero no en agua. â€¢ lleva el nombre de la palabra griega lipos, que significa â€œgrasaâ€ . â€¢ extraÃdo de las cÃ©lulas utilizando disolventes orgÃ¡nicos. â€¢ una caracterÃstica importante en las membranas celulares, liposoluble. vitaminas y hormonas esteroides. Tipos de lípidos.  hidrocarburos: moleculas organicas formadas unicamente por carbono e hidrogeno. isómeros: compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferentes estructuras y diferentes propiedades. isómeros estructurales: se diferencian en la disposición covalente de sus átomos.  El glicerol es una pequeña molécula orgánica con tres grupos hidroxilo (OH), mientras que un ácido graso consta de una larga cadena de hidrocarburos unida a un grupo carboxilo. Un ácido graso típico contiene entre 12 y 18 carbonos, aunque algunos pueden tener tan solo 4 o hasta 36.
 esteroides