How much time per kilo should I allow when cooking a roast.
 Debe cocinarse en un horno precalentado a 180 grados C (350 grados F) durante 20 minutos por 450 a 500 gramos (libra) para un asado más pequeño, y 30 minutos por medio kilo (libra) para un asado de 2,25 kg (5 libras). ) asar. Si cocina una pierna de cerdo o jamón fresco completo, espere de 22 a 26 minutos por medio kilo (libra).  Colocar en el horno precalentado a 180°C y cocinar durante 40 minutos por kilogramo. Descanse bajo papel de aluminio durante 5 a 10 minutos. Para ayudar a que se cocine de manera uniforme, coloque el asado en una rejilla elevada en el horno o sobre zanahorias o papas cortadas por la mitad para elevarlo.  Sin chicharrar, dorar primero en una sartén. Colocar en el horno precalentado a 180°C y cocinar durante 40 minutos por kilogramo. Descanse bajo papel de aluminio durante 5 a 10 minutos. Para ayudar a que se cocine de manera uniforme, coloque el asado en una rejilla elevada en el horno o sobre zanahorias o papas cortadas por la mitad para elevarlo. Un lomo asado generalmente pesará entre 2 y 5 libras (1 kg a 2,25 kg). Debe cocinarse en un horno precalentado a 180 grados C (350 grados F) durante 20 minutos por 450 a 500 gramos (libra) para un asado más pequeño, y 30 minutos por medio kilo (libra) para un asado de 2,25 kg (5 libras). ) asar.  Permita 625 g por persona. Ase durante 15 minutos por 450 g. Ase a 230°C/ventilador 210°C/gas 8 durante los primeros 20 minutos, luego baje la temperatura del horno a 180°C/ventilador 160°C/gas 4 durante el tiempo restante de cocción. Permita 575 g por persona.  Coloca el cordero en el horno. Para el tiempo de cocción dejar 30 minutos por 500g. Cubra el cordero con papel de aluminio después de 20 minutos para evitar que se dore demasiado, luego destape durante los últimos 20 minutos de cocción. Rellene un poco de agua mientras se cocina el cordero para evitar que se seque. Ase durante 15 minutos por 450 g. Ase a 230°C/ventilador 210°C/gas 8 durante los primeros 20 minutos, luego baje la temperatura del horno a 180°C/ventilador 160°C/gas 4 durante el tiempo restante de cocción. Permita 575 g por persona. Ase durante 15 minutos por 450 g.  Permita 625 g por persona. Ase durante 15 minutos por 450 g. Ase a 230°C/ventilador 210°C/gas 8 durante los primeros 20 minutos, luego baje la temperatura del horno a 180°C/ventilador 160°C/gas 4 durante el tiempo restante de cocción. Permita 575 g por persona. Ase durante 15 minutos por 450 g.  Permita 375 g por persona. Ase durante 20 minutos por 450 g, más 20 minutos. Ase a 220°C/ventilador 200°C/gas 7 durante los primeros 20 minutos, luego baje la temperatura del horno a 190°C/ventilador 170°C/gas 5 durante el tiempo restante. Permita 625 g por persona.  Permita 575 g por persona. Ase durante 15 minutos por 450 g. Ase a 220°C/ventilador 200°C/gas 7 durante los primeros 30 minutos, luego baje el horno a 180°C/ventilador 160°C/gas 4 durante el tiempo restante. Permita un pájaro de 1,5 kg para cuatro personas.
40 minutos por kilogramo.