___________ is when all essential nutrients are given directly into the blood stream.
 17 Objetivo de aprendizaje: LO 3.6 Analice cómo las células utilizan la glucosa, los ácidos grasos y los aminoácidos para proporcionar energía. Referencia de la sección: Sección 3.6 Metabolismo de los nutrientes: descripción general 49) La degradación química de la glucosa para producir energía es un ejemplo de: a) catabolismo. Las neuronas obtienen prácticamente toda su nutrición a través del metabolismo aeróbico de la glucosa. Dado que este proceso requiere grandes cantidades de oxígeno, el sistema nervioso requiere un flujo sanguíneo elevado, normalmente alrededor de 50 cc/100 gramos de tejido/minuto.  El plasma es la porción líquida de la sangre que transporta agua y nutrientes a los tejidos del cuerpo. Los glóbulos rojos son células en forma de disco que contienen hemoglobina, lo que les permite recoger y transportar oxígeno a todas las partes del cuerpo, luego recoger dióxido de carbono y eliminarlo de los tejidos.  La sangre es el líquido rojo que circula por nuestros vasos sanguíneos, venas y arterias. La función principal de la sangre es actuar como sistema de transporte del cuerpo, pero también tiene un papel importante en la defensa del cuerpo contra las infecciones. No hay sustituto para la sangre. No se puede hacer ni fabricar. Referencia de sección: Sección 3.4 Digestión y salud 42) Durante ________________, el sistema digestivo puede absorber proteínas enteras intactas. a) infancia b) envejecimiento edad adulta c) edad adulta d) niñez Respuesta: a Dificultad: Media.  La sangre es el líquido que suministra oxígeno y nutrientes a las células. La sangre es esencialmente una mezcla a base de agua de muchas sustancias químicas diferentes, incluida una suspensión de células. Específicamente, el plasma es la porción líquida de la sangre. La sangre es un líquido que conecta todas las células del cuerpo.  Componentes sanguíneos. La sangre es un líquido que conecta todas las células del cuerpo. No sólo lleva nutrientes y oxígeno a las células desde los pulmones y el tracto digestivo, sino que también transporta los productos de desecho fuera de las células para su eliminación. Las células se comunican entre sí a través de la sangre: el medio líquido transporta mensajeros químicos de una célula a otra. Referencia de sección: Sección 3.4 Digestión y salud 41) ___________ es cuando todos los nutrientes esenciales se administran directamente al torrente sanguíneo. a) Alimentación enteral b) Alimentación por sonda c) Nutrición parenteral total d) Alimentación forzada Respuesta: c Dificultad: Fácil Objetivo de aprendizaje: LO 3.4 Describir cómo ciertas etapas de la vida afectan el tipo de alimentos que pueden ser...  Hay regiones del cerebro que carecen de barrera hematoencefálica. Estos se encuentran en regiones del cerebro que son responsables de detectar el ambiente interno del cuerpo (como la osmolaridad sérica) o en áreas que participan en la detección de niveles hormonales o en la liberación de factores hormonales al torrente sanguíneo.  Capítulo 12 - La Nutrición del Cerebro. Circulación del cerebro. Hay cuatro arterias que irrigan el cerebro (figura 35). Las dos arterias carótidas y sus ramas comprenden la circulación anterior y las dos arterias vertebrales comprenden la circulación posterior. Hay pequeños vasos sanguíneos penetrantes que se desprenden de los vasos más grandes.
 Nutrición parenteral total.