are enzymes molecular compounds
 Las enzimas aumentan la velocidad de una reacción al disminuir la energía de activación. 2 Las enzimas aumentarán la constante de velocidad, k, para la ecuación velocidad = k[A][B]. 3 Las enzimas NO cambian el Keq de una reacción. Las enzimas no cambian Keq porque reduce la energía de activación tanto para las reacciones directas como para las inversas.  A pesar de la variedad de sus funciones fisiológicas y las diferencias en sus propiedades físicas (la seda es una fibra flexible, el cuerno un sólido rígido y resistente y la enzima pepsina es cristales solubles en agua), las proteínas son suficientemente similares en estructura molecular como para justificar su tratamiento como una sola sustancia química. familia. Las proteínas, del griego proteios, que significa primero, son una clase de compuestos orgánicos que están presentes y son vitales para cada célula viva. En forma de piel, cabello, callos, cartílagos, músculos, tendones y ligamentos, las proteínas mantienen unidas, protegen y proporcionan estructura al cuerpo de un organismo multicelular. En forma de enzimas, hormonas, anticuerpos y globulinas, catalizan, regulan y protegen la química del cuerpo.  Todas las enzimas conocidas son proteínas. Son compuestos de alto peso molecular formados principalmente por cadenas de aminoácidos unidas entre sí mediante enlaces peptídicos. Consulte la Figura 1. Las enzimas se pueden desnaturalizar y precipitar con sales, disolventes y otros reactivos. Tienen pesos moleculares que oscilan entre 10.000 y 2.000.000. Muchas enzimas requieren la presencia de otros compuestos (cofactores) antes de poder ejercer su actividad catalítica.  Función de las enzimas en la catalización de reacciones biológicas. 2 Las enzimas son catalizadores, que son cosas que aumentan la velocidad de una reacción, pero no se agotan durante la reacción. 3 La estructura determina la función. Un cambio de estructura => un cambio de función. Importantes reacciones biológicas catalizadas por enzimas:  Biología molecular: enzimas y metabolismo. 1 Función de las enzimas en la catalización de reacciones biológicas. Las enzimas son catalizadores, que son cosas que aumentan la velocidad de una reacción, pero no se agotan durante la reacción.  1 Función de las enzimas en la catalización de reacciones biológicas. 2 Las enzimas son catalizadores, que son cosas que aumentan la velocidad de una reacción, pero no se agotan durante la reacción. La estructura determina la función. Un cambio de estructura => un cambio de función. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono. La capa exterior del átomo de carbono. contiene cuatro electrones. En los compuestos orgánicos, cada átomo de carbono llena el suyo. capa exterior al compartir cuatro pares de electrones con otros átomos. Es decir, cada átomo de carbono forma cuatro enlaces covalentes. Algunos de estos bonos pueden. se forman entre un átomo de carbono y otro. Un marco de carbono a-. Los enlaces de carbono forman la estructura básica en la mayoría de los compuestos orgánicos.  Las proteínas y los péptidos, por otro lado, están compuestos por entre un 15 y un 25% de nitrógeno y aproximadamente la misma cantidad de oxígeno. La distinción entre proteínas y péptidos es su tamaño. Los péptidos son, en cierto sentido, proteínas pequeñas, con pesos moleculares inferiores a 10.000.  Los tres compuestos son solubles en disolventes orgánicos (por ejemplo, éter) y tienen puntos de fusión relativamente bajos. Los ácidos carboxílicos tienen un pKa cercano a 4,5 y el ácido conjugado de la amina tiene un pKa de 10. El aminoácido simple alanina es la última entrada.
 Sí, son compuestos de alto peso molecular.