What are lentils good for
Les lentilles sont une riche source de fibres alimentaires. Les lentilles sont un moteur nutritionnel. Ils constituent une bonne source de potassium, de calcium, de zinc, de niacine et de vitamine K, mais sont particulièrement riches en fibres alimentaires, en protéines maigres, en folate et en fer. Les Centers for Disease Control and Prevention rapportent que manger beaucoup d'aliments riches en nutriments comme les lentilles peut réduire le risque de nombreux problèmes médicaux graves. Ils sont une bonne source de potassium, de calcium, de zinc, de niacine et de vitamine K, mais sont particulièrement riches en fibres alimentaires, en protéines maigres, en folate et en fer. Les Centers for Disease Control and Prevention rapportent que manger beaucoup d’aliments riches en nutriments comme les lentilles peut réduire le risque de nombreux problèmes médicaux graves. 5. Bonnes protéines – De toutes les légumineuses et noix, les lentilles contiennent le troisième plus haut niveau de protéines. 26 pour cent des calories des lentilles sont attribuées aux protéines, ce qui en fait une merveilleuse source de protéines pour les végétariens et les végétaliens. 6. Mangez les lentilles et profitez de leurs bienfaits pour la santé, notamment : 1. Réduire le cholestérol – Les lentilles aident à réduire le cholestérol sanguin. car il contient des niveaux élevés de fibres solubles. Réduire votre taux de cholestérol réduit votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en gardant vos artères propres. 2. 3. Haute nutrition : Les lentilles sont les haricots les plus puissants. Si les haricots sont bons pour vous, alors les lentilles – les plus petites des haricots – sont IDÉALES pour vous. En général, plus la graine est petite, plus un aliment est nutritif en poids ou en volume.4. Faible en gras et en sodium. 5. La plus alcaline de toutes les sources de protéines. 6.les lentilles sont les haricots les plus puissants. Si les haricots sont bons pour vous, alors les lentilles – les plus petites des haricots – sont IDÉALES pour vous. En général, plus la graine est petite, plus un aliment est nutritif en poids ou en volume. 4. Faible en gras et en sodium. Riche en protéines et en fibres. Les lentilles constituent un complément satisfaisant aux repas en raison de leur teneur en protéines et en fibres. Les fibres aident les aliments à rester dans votre estomac plus longtemps après avoir mangé, vous permettant ainsi de vous sentir rassasié plus longtemps après votre repas. Un régime riche en fibres adoucit également vos selles, ce qui vous permet de rester régulier et aide à contrôler votre glycémie. Les protéines contenues dans les lentilles fournissent des acides aminés. acides - composés que votre corps peut réassembler en hormones, ainsi que les utiliser pour la croissance de nouvelles cellules. Une portion d'une tasse de lentilles bouillies contient 15,6 grammes de fibres alimentaires, soit 41 pour cent des besoins quotidiens en fibres pour les hommes et 60 pour cent pour les femmes, déterminés par l'Institut de médecine. Les lentilles sont une bonne source de protéines, de fer et de fibres. Ils sont probablement inoffensifs mais pourraient éventuellement causer de légers problèmes digestifs à votre chien. Si vous savez quels types de légumineuses provoquent des crises d'indigestion ou un excès de gaz, vous pouvez être sélectif en donnant occasionnellement ces aliments sains à votre chien. Les lentilles sont une bonne source de protéines, de fer et de fibres. Ils sont probablement inoffensifs mais pourraient éventuellement causer de légers problèmes digestifs à votre chien. Si vous savez quels types de légumineuses provoquent des crises d’indigestion ou un excès de gaz, vous pouvez être sélectif en donnant occasionnellement ces aliments sains à votre chien. 2. Santé cardiaque – Plusieurs études ont montré que la consommation d'aliments riches en fibres comme les lentilles réduit le risque de maladie cardiaque. Les lentilles sont également une excellente source de folate et de magnésium, qui contribuent grandement à la santé cardiaque. Le folate abaisse vos niveaux d'homocystéine, un facteur de risque sérieux de maladie cardiaque. Prenez les lentilles et profitez de leurs bienfaits pour la santé, notamment : 1. Réduire le cholestérol – Les lentilles aident à réduire le cholestérol sanguin car elles contiennent des niveaux élevés de fibres solubles. Réduire votre taux de cholestérol réduit votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en gardant vos artères propres. 2. Si vous souffrez de résistance à l'insuline, d'hypoglycémie ou de diabète, les légumineuses comme les lentilles peuvent vraiment vous aider à équilibrer votre glycémie tout en vous fournissant une énergie constante et à combustion lente. Des études sur les régimes riches en fibres et sur les taux de sucre dans le sang ont montré les avantages considérables apportés par ces aliments riches en fibres. Pour faire bouillir les lentilles, utilisez trois tasses de liquide pour chaque tasse de lentilles. Les lentilles placées dans de l’eau déjà bouillante seront plus faciles à digérer que celles qui ont été portées à ébullition avec l’eau. Lorsque l'eau revient à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrir. Les lentilles brunes sont celles que l’on trouve le plus couramment dans votre épicerie locale. Je sais que les lentilles que vous trouvez ressemblent davantage à une couleur vert kaki, mais elles sont techniquement appelées lentilles brunes. Comme les lentilles rouges, les lentilles brunes cuisent en pâte et seraient un bon choix pour les soupes pour bébés et les recettes d'aliments pour bébés. Les lentilles cuites cuisent plus rapidement et sont plus onctueuses que les autres types de lentilles. Les lentilles rouges sont idéales pour les soupes et les purées, ce qui en fait un excellent choix pour les aliments pour bébés. On pense que la lentille rouge ne provoque pas de gaz aussi facilement que les autres lentilles en raison de sa teneur plus faible en fibres. Lentilles - Une fibre All Star. Vérifiez un tableau de la teneur en fibres des aliments ; vous verrez les légumineuses en tête du peloton. Les lentilles, comme les autres haricots, sont riches en fibres alimentaires, à la fois solubles et insolubles. Pour faire bouillir les lentilles, utilisez trois tasses de liquide pour chaque tasse de lentilles. Les lentilles placées dans de l’eau déjà bouillante seront plus faciles à digérer que celles qui ont été portées à ébullition avec l’eau. Lorsque l'eau revient à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrir.  Les lentilles sont des légumineuses au même titre que d’autres types de haricots. Ils poussent dans des gousses contenant une ou deux graines de lentilles qui sont des disques ronds, ovales ou en forme de cœur et sont souvent plus petites que la pointe d'une gomme à crayon. Pour faire bouillir les lentilles, utilisez trois tasses de liquide pour chaque tasse de lentilles. Les lentilles placées dans de l’eau déjà bouillante seront plus faciles à digérer que celles qui ont été portées à ébullition avec l’eau. Lorsque l'eau revient à ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter et couvrir.
 Les lentilles aident à réduire le cholestérol sanguin car elles contiennent des niveaux élevés de fibres solubles. Réduire votre taux de cholestérol réduit votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en gardant vos artères propres. Cela peut vraiment aider à équilibrer la glycémie tout en fournissant une énergie constante et à combustion lente.