What are some sources of lipids in the diet
Les graisses, ou lipides, constituent la troisième classe principale de macronutriments nécessaires à l’alimentation humaine. Les lipides se trouvent principalement dans les viandes et les produits laitiers. Ce sont du moins les sources les plus visibles, mais la plupart des aliments contiennent des graisses. Certaines des sources végétales les plus riches en graisses alimentaires sont les noix et les graines, le soja, les olives, les arachides et les avocats. , et ceux-ci contiennent les acides gras nécessaires ou essentiels (AGE). Les graisses sont un élément important de notre alimentation, et au moins un apport minimum est essentiel. Certaines des sources végétales les plus riches de graisses alimentaires sont les noix et les graines, le soja, les olives, les arachides et les avocats, et ceux-ci contiennent les acides gras nécessaires ou essentiels (AGE). Les graisses constituent un élément important de notre alimentation et il est essentiel d’en consommer au moins un minimum. Œufs. Les œufs sont une excellente source de protéines peu coûteuses, et un gros œuf contient moins de 5 grammes de matières grasses, la plupart provenant de graisses saines. Certains œufs sont également enrichis en oméga-3 supplémentaires. C'est écrit sur l'emballage. Pour rester en bonne santé, limitez-vous à un seul œuf par jour. Parce que notre corps ne peut pas fabriquer ces bonnes graisses, vous devez les obtenir par l'alimentation. Visez 2 à 3 tasses de légumes chaque jour. Incluez également du poisson dans votre alimentation, car le poisson contient un autre type d’acides gras oméga-3 dont vous avez besoin. Les plantes n’offrent qu’une fraction des oméga-3 que contiennent les poissons. Votre corps fabrique sa propre graisse en assimilant des calories en excès. Certaines graisses se trouvent dans les aliments d’origine végétale et animale et sont appelées graisses alimentaires. Les graisses alimentaires sont un macronutriment qui fournit de l’énergie à votre corps. Les graisses sont essentielles à votre santé car elles soutiennent un certain nombre de fonctions de votre corps. Certaines vitamines, par exemple, doivent contenir des graisses pour dissoudre et nourrir votre corps. Vous n'avez pas besoin d'éliminer complètement toutes les graisses de votre alimentation. En fait, certaines graisses contribuent réellement à promouvoir une bonne santé. Mais il est sage de choisir les types de graisses alimentaires les plus saines et de les consommer ensuite – avec modération. Le saumon, les graines de lin et les noix sont d'excellentes sources d'acides gras oméga 3. Les pétoncles, le chou-fleur, le chou, les clous de girofle et les graines de moutarde sont de très bonnes sources de ces graisses saines. Les bonnes sources de ces graisses comprennent le flétan, les crevettes, la morue, le thon, les graines de soja, le tofu, le chou frisé, le chou vert et les choux de Bruxelles. Les graisses ajoutent de la saveur et du goût aux aliments et vous donnent une valeur de satiété. 2 Les graisses constituent une source importante de calories et de nutriments, en particulier pour les nourrissons et les tout-petits. 3 Les graisses sont appelées triglycérides, à la fois dans les aliments et dans le corps, et elles constituent la forme de stockage et de transport des graisses. Ces graisses se trouvent principalement dans les aliments d’origine animale comme le bœuf, le porc, l’agneau, le beurre, le lait et les fromages. Certaines sources végétales, comme la noix de coco, l'huile de coco, le beurre de cacao et l'huile de palme, contiennent également des graisses saturées. La Harvard School of Public Health a classé les principales sources de graisses saturées dans l'alimentation américaine. Ces graisses se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale tels que bœuf, porc, agneau, beurre, lait et fromages. Certaines sources végétales, comme la noix de coco, l'huile de coco, le beurre de cacao et l'huile de palme, contiennent également des graisses saturées.  Aliments contenant des stérols. Les stérols, une subdivision des stéroïdes, sont une classe de lipides qui comprennent des composés végétaux ainsi que du cholestérol, que l'on trouve uniquement dans les sources alimentaires d'origine animale. Les stérols jouent un rôle important dans la formation des membranes cellulaires. Ces graisses se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale comme le bœuf, le porc, l'agneau, le beurre, le lait et les fromages. Certaines sources végétales, comme la noix de coco, l'huile de coco, le beurre de cacao et l'huile de palme, contiennent également des graisses saturées. La plupart des acides gras essentiels se trouvent dans les graisses insaturées. Les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol (graisses animales, produits laitiers et œufs) doivent donc être consommés avec parcimonie. Les graisses ne devraient représenter que 10 à 25 pour cent des calories (et non du poids) de votre alimentation. Les graisses, les huiles et les cires appartiennent au groupe de matières organiques naturelles appelées lipides. Les lipides sont les constituants des plantes ou des animaux qui sont insolubles dans l'eau mais solubles dans d'autres solvants organiques. Poisson gras. Le terme « poisson gras » peut sembler peu attrayant, mais en réalité, ce sont les aliments de la mer les plus sains et les plus délicieux. Les poissons gras comme le saumon, le thon, les sardines, le maquereau et la truite regorgent d'acides gras oméga-3 – de bonnes graisses, contrairement aux mauvaises graisses saturées que l'on trouve dans la plupart des viandes. Le terme « poisson gras » peut sembler peu attrayant, mais en réalité, ce sont les aliments de la mer les plus sains et les plus délicieux. Les poissons gras comme le saumon, le thon, les sardines, le maquereau et la truite regorgent d'acides gras oméga-3, de bonnes graisses, contrairement aux mauvaises graisses saturées que l'on trouve dans la plupart des viandes. Différentes formes d'acides gras comprennent les graisses insaturées, les graisses saturées et les acides gras trans. Les sources végétales et animales contiennent différents types de lipides qui peuvent avoir des effets bénéfiques et néfastes sur la santé, selon le type de lipides et les niveaux dans le corps. Ces graisses se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale comme le bœuf, le porc, l'agneau, le beurre, lait et fromages. Certaines sources végétales, comme la noix de coco, l'huile de coco, le beurre de cacao et l'huile de palme, contiennent également des graisses saturées. Ils contiennent de bons gras qui peuvent réduire le cholestérol. En général, les graisses provenant de plantes sont plus saines que celles provenant de produits d’origine animale. Les mauvaises graisses se trouvent dans des aliments comme les morceaux de viande gras, les produits laitiers entiers et certains aliments emballés. Vérifiez les étiquettes des aliments pour voir la quantité et le type de graisse que vous consommez. Parce que notre corps ne peut pas fabriquer ces bonnes graisses, vous devez les obtenir à partir de la nourriture. Visez 2 à 3 tasses de légumes chaque jour. Incluez également du poisson dans votre alimentation, car le poisson contient un autre type d’acides gras oméga-3 dont vous avez besoin. Les plantes n’offrent qu’une fraction des oméga-3 que contiennent les poissons.
 Viandes et produits laitiers