are pumpkins a type of squash
Cucurbita (latin pour courge) est un genre de vignes herbacées de la famille des courges, Cucurbitaceae, également connues sous le nom de cucurbitacées, originaires des Andes et de la Mésoamérique. Cinq espèces sont cultivées dans le monde pour leurs fruits comestibles, connus sous le nom de courge, citrouille ou courge selon l'espèce, la variété et le langage local, ainsi que pour leurs graines.  La plupart des espèces de Cucurbita sont des vignes herbacées qui poussent sur plusieurs mètres de long et ont des vrilles, mais des cultivars arbustifs non grimpants de C. pepo et C. maxima ont également été développés. Les fleurs jaunes ou oranges d'une plante Cucurbita sont de deux types : femelles et mâles.  Veuillez noter que les citrouilles sont un type de courge d’hiver et que les courgettes sont un type de courge d’été. Variétés de courges d'été et de courgettes. Variétés de courges d'hiver. Variétés de citrouilles. Comment cultiver : La culture des courges et des citrouilles est similaire à celle du cantaloup et du concombre, qui sont également membres de la famille des courges. sur 15. Citrouilles Red Kuri / Courge Hokkaido Westend61 / Getty Images La courge Red Kuri, également appelée courge Hokkaido, ressemble à une petite citrouille rouge-orange sans les crêtes profondes sur les côtés. La chair est orange vif et a une saveur douce et légèrement noisette.  Eh bien, pour faire simple, la citrouille est un type de courge et la courge fait généralement référence à quatre espèces du genre cucurbita, y compris l'espèce à laquelle appartient la citrouille. Ainsi, pour que ce soit plus clair, la courge et la citrouille appartiennent à la même famille (les cucurbitacées). Une citrouille est un type de courge. La courge est considérée comme un fruit et elle pousse sur une vigne. Ici, aux États-Unis et au Canada, nous décomposons généralement la famille des courges en courges d'hiver ou d'été, selon le moment où elles sont récoltées. Cliquez avant pour en savoir plus sur les différentes variétés de courges d'hiver et de citrouilles, de la courge poivrée chaleureuse aux citrouilles magiques de Cendrillon en passant par la courge turban aux formes merveilleuses. Quelle que soit la variété de courge d'hiver ou de citrouille que vous choisissez, choisissez toujours des courges d'hiver qui semblent... PLUS lourdes pour leur taille.  Les fruits du genre Cucurbita sont de bonnes sources de nutriments, comme la vitamine A et la vitamine C, entre autres nutriments selon les espèces. Les plantes contiennent également d’autres composés phytochimiques, tels que la cucurbitine, la cucurmosine et la cucurbitacine.  Veuillez noter que les citrouilles sont un type de courge d’hiver et que les courgettes sont un type de courge d’été. Comment cultiver : La culture des courges et des citrouilles est similaire à celle du cantaloup et du concombre, qui sont également membres de la famille des courges. Les courges et les citrouilles ont besoin de journées et de nuits chaudes pour mûrir correctement. Une note sur les citrouilles : Citrouille est le mot utilisé pour décrire une courge en forme de citrouille, mais il existe de nombreuses couleurs, tailles et types de citrouilles dans les différentes espèces de courges. Généralement, les citrouilles d’Halloween à sculpter sont de type pepo. Les citrouilles les plus savoureuses sont les types maxima et moschata.  Oui, les citrouilles sont des courges d'hiver. Les citrouilles des champs, comme celles utilisées pour les citrouilles-lanternes, ont une chair sèche et sans saveur. Ils peuvent être utilisés comme soupières cuites au four pour la soupe, mais il est préférable de les laisser autrement pour la sculpture et la décoration. Certaines variétés, cependant, peuvent être rôties ou transformées en soupes, tout comme d’autres délicieuses courges d’hiver.
 Oui, c'est un type de courge.