A kilocalorie of heat is required to raise the temperature of
 La caloría, o gramo caloría, es la cantidad de calor necesaria para elevar 1°C la temperatura de 1 gramo de agua pura. La kilocaloría, o kilogramo caloría, es la cantidad de calor necesaria para elevar 1°C la temperatura de 1 kg de agua pura; es igual a 1.000 cal. Cualquiera de varias unidades de calor definidas como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius (1°C) a una temperatura específica. La caloría utilizada en química y bioquímica es igual a 4,184 julios.  Una caloría es la cantidad de energía térmica necesaria para elevar 1°C la temperatura de 1 kilogramo de agua. Mencionado en: Desnutrición. Unidad de energía, definida como la energía en forma de calor que elevará la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius.  1. kilocaloría: unidad de calor igual a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado a una presión de una atmósfera; utilizado por los nutricionistas para caracterizar el potencial de producción de energía de los alimentos.  La kilocaloría, o kilogramo caloría, es la cantidad de calor necesaria para elevar 1°C la temperatura de 1 kg de agua pura; es igual a 1.000 cal. 1. (kcal o Cal) Unidad de medida de energía que representa la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en 1°C. También llamada caloría internacional. 1 kcal = 1000 cal. Ver calorías.  kilocaloría. 1. (kcal o Cal) Unidad de medida de energía que representa la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en 1°C. También llamada caloría internacional. 1 kcal = 1000 cal.  : unidad para medir el calor igual a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius. 2.: unidad de calor utilizada para indicar la cantidad de energía que los alimentos producen en el cuerpo humano y que equivale a 1000 calorías. Sustantivo. 1. kilocaloría: unidad de calor igual a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado a una presión de una atmósfera; utilizado por los nutricionistas para caracterizar el potencial de producción de energía de los alimentos. Caloría, kilogramo de caloría, caloría grande, caloría del nutricionista.  Caloría (Cal, kcal), 1 la cantidad de calor (energía) necesaria para elevar la temperatura de 1 kg de agua 1° C. 2 una unidad, igual a la caloría grande, utilizada para indicar el gasto de calor de un organismo y el Valor combustible o energético de los alimentos. También se llama gran caloría, kilocaloría, kilogramo caloría, kcaloría, gran caloría.
 1°C