amount of waste produced by livestock
¿Qué son los subproductos orgánicos y cómo se cuantifican? Los subproductos o desechos orgánicos de la industria ganadera incluyen una variedad de materiales como estiércol animal sólido y líquido, ropa de cama usada, alimento derramado y una variedad de otras sustancias. La mayoría de los subproductos orgánicos asociados con la ganadería son estiércol animal.  La cría intensiva de animales o la producción ganadera industrial, también conocida como cría industrial por los que se oponen a esta práctica, es una forma moderna de cría intensiva que se refiere a la cría de ganado, como ganado vacuno, aves de corral (incluso en jaulas en batería) y peces con mayor densidad de población. densidades que suelen ser el caso con otras formas de animales...  La ganadería es responsable del 20%-33% de todo el consumo de agua dulce en el mundo en la actualidad. 1/5 del consumo mundial de agua: entre el 27% y el 30%+ del consumo mundial de agua se destina a la agricultura animal. 1/3 del agua dulce consumida en el mundo se destina a la agricultura animal. Para comparar la producción de estiércol entre tipos de animales o entre animales del mismo tipo, la producción de estiércol se expresa en términos de unidades animales de 1000 libras. Como referencia, una sola vaca lechera pesa alrededor de 1.400 libras, o 1,4 unidades animales.  Casi la mitad del agua que se utiliza en Estados Unidos se destina a la cría de animales para la alimentación (“The Food Revolution”, de John Robbins). Se necesitan más de 2,400 galones de agua para producir 1 libra de carne y sólo 25 galones para producir una libra de trigo ("Aportes de agua en la producción de alimentos de California" por Marcia Kreith)  La ganadería es responsable del 20%-33% de todo el consumo de agua dulce en el mundo en la actualidad. Entre el 27% y el 30%+ del consumo mundial de agua se destina a la agricultura animal. 1/3 del agua dulce consumida en el mundo se destina a la agricultura animal. Aire. 1 Las enormes cantidades de excrementos producidos por las granjas ganaderas emiten al aire gases tóxicos como el sulfuro de hidrógeno y el amoníaco. Aproximadamente el 80% de las emisiones de amoníaco en EE.UU. proceden de desechos animales (Agencia de Protección Ambiental de EE.UU.).  Contaminación en el Sistema Alimentario. Durante los últimos treinta años, el sistema de producción ganadera en los Estados Unidos ha experimentado una transformación. revolución industrial. El número de animales criados para carne se ha mantenido constante o incluso en aumento. a medida que ha disminuido el número de granjas que crían animales. Hoy sólo tenemos una cuarta parte de ese número.  En Estados Unidos se producen 130 veces más desechos animales que humanos: 1.400 millones de toneladas anuales de la industria cárnica. En Estados Unidos se producen 5 toneladas de desechos animales por persona. [xii] Agricultura animal: prácticas de gestión de residuos. Por ejemplo, el nitrógeno diario típico producido en el estiércol de una vaca lechera ha aumentado en los últimos 20 años de 0,37 libras por día por unidad animal a 0,45 libras, un aumento de alrededor del 20 por ciento.
 Aproximadamente el 80% de las emisiones de amoníaco en Estados Unidos provienen de desechos animales.