What temperature do you broil steak
Coloque la sartén en la rejilla superior, debajo del asador. Deje que el bistec se ase durante cuatro minutos y luego gírelo con cuidado hacia el otro lado durante otros cuatro minutos. Si estás usando una parrilla con bordes elevados, asegúrate de no mover el bistec en la sartén, ya que arruinarás las marcas de la parrilla. Después de que los filetes se hayan asado por cada lado, saque la bandeja del asador. Coloque la rejilla superior a cuatro o cinco pulgadas de la parte superior del horno. Saque el bistec del refrigerador mientras precalienta el asador a su temperatura más alta posible (nuestro asador alcanza los 550 grados). Ase su bistec. Coloque el bistec en el horno en la rejilla más cercana al asador. Los tiempos de cocción variarán mucho según el corte del bistec, la altitud de cocción, el tipo de horno que esté usando y la temperatura del asador; Los tiempos de cocción pueden oscilar entre 3 y 18 minutos. Coloque el bistec en el horno sobre la rejilla más cercana al asador. Los tiempos de cocción variarán mucho según el corte del bistec, la altitud de cocción, el tipo de horno que esté usando y la temperatura del asador; Los tiempos de cocción pueden oscilar entre 3 y 18 minutos. Calienta tu parrilla a 500 grados. Coloque una fuente para asar en el horno, a 4 pulgadas de la fuente, y déjela calentar durante unos buenos diez minutos. Sazone los filetes generosamente, por ambos lados, con sal y pimienta recién molida. Espolvoree con un poco de tomillo. Coloque los filetes en la bandeja para asar y áselos durante 4 a 5 minutos por lado, girando la sartén en el sentido de las agujas del reloj cada dos minutos. Reduzca el fuego del horno a 250 grados o apáguelo por completo si está demasiado caliente. Sazone los filetes generosamente, por ambos lados, con sal y pimienta recién molida. Espolvorea con un poco de tomillo. Coloque los filetes en la bandeja para asar y áselos durante 4 a 5 minutos por lado, girando la bandeja en el sentido de las agujas del reloj cada dos minutos. Reduzca el fuego del horno a 250 grados o apáguelo por completo si hace demasiado calor.  Deje que los filetes de 1 a 2 pulgadas estén a temperatura ambiente y use un paño limpio para eliminar el exceso de humedad. 2 Mueva la rejilla del horno a 6 pulgadas del elemento calefactor. 3 Precaliente el horno y la sartén poniéndolo a la parrilla durante 15 a 20 minutos. 4 Frote los filetes con aceite de oliva, sal kosher y pimienta molida gruesa. Precaliente el horno y la sartén a la parrilla durante 15 a 20 minutos. 2 Frote los filetes con aceite de oliva, sal kosher y pimienta molida gruesa. 3 NOTA: Utilice cualquier condimento de su elección.  Prepara tu horno y sartén. Una vez que el bistec esté listo para cocinar, déjelo a un lado. Ajuste la rejilla del horno de modo que la parte superior del bistec esté a aproximadamente 4 pulgadas (10 cm) del elemento calefactor del asador. Luego, encienda el horno para asar y precaliente a 350 °F. Coloque el bistec en el horno en la rejilla más cercana al asador. Los tiempos de cocción variarán mucho según el corte del bistec, la altitud de cocción, el tipo de horno que esté usando y la temperatura del asador; Los tiempos de cocción pueden oscilar entre 3 y 18 minutos. Asar un bistec es una excelente alternativa a la parrilla y da como resultado un bistec delicioso si se hace correctamente. Después de haber elegido su corte de... carne, lo primero que debe hacer es condimentar el bistec. Puedes condimentarlo frotando la carne con sal, pimienta y cualquier otra especia que desees. En promedio, querrás asar el bistec unos ocho minutos por lado. La mejor manera de saber si el bistec está cocido es observarlo mientras se asa. Cuanto más fuerte chisporrotee y explote el bistec, más cocido estará.  Coloque la rejilla superior a cuatro o cinco pulgadas de la parte superior del horno. Saque el bistec del refrigerador mientras precalienta el asador a su temperatura más alta posible (nuestro asador alcanza los 550 grados). Abra una ventana por si acaso. Coloque la rejilla superior a cuatro o cinco pulgadas de la parte superior del horno. Saque el bistec del refrigerador mientras precalienta el asador a su temperatura más alta posible (nuestro asador alcanza los 550 grados). 320-350 f sería bueno. Asegúrese de que el bistec no esté demasiado frío cuando lo coloque en una sartén o en la barbacoa para que no se encoja y quede duro. 4-5 minutos por cada lado para un bistec de 3/4 de pulgada. Voltee solo una vez. La mejor manera que conozco es cocinarlo debajo de la parrilla durante solo un par de minutos por cada lado. Si está cocinando un bistec grueso, es posible que desee dorarlo bien en... una sartén y luego terminarlo en el horno a unos 375 grados aproximadamente.  1 Cocina los filetes en el horno durante 40 a 45 minutos. 2 El bistec todavía se verá bastante crudo cuando lo saques del horno. 3 Un termómetro insertado en la parte más gruesa del bistec revelará una temperatura de cocción de cinco a diez grados más baja que el punto de cocción deseado. Cocina los filetes en el horno durante 40 a 45 minutos. 2 El bistec todavía se verá bastante crudo cuando lo saques del horno. 3 Un termómetro insertado en la parte más gruesa del bistec revelará una temperatura de cocción de cinco a diez grados más baja que el punto de cocción deseado. Sin embargo, si no tienes acceso a una parrilla: calienta el aceite de oliva en una sartén hasta que esté casi humeante. Dorar el bistec por ambos lados hasta que esté muy dorado. Transfiera a una fuente para horno, agregue los champiñones, coloque un poco de mantequilla encima de la carne y hornee a 425 durante unos 10 minutos para terminar. Esto sería para un bistec de al menos una pulgada de grosor. Si es menos que eso, entonces todo lo que tendrá que hacer es dorar en la sartén. Sin embargo, si no tiene acceso a una parrilla: caliente el aceite de oliva en una sartén hasta que esté casi humeante. Dorar el bistec por ambos lados hasta que esté muy dorado. Transfiera a una fuente para horno, agregue los champiñones, coloque un poco de mantequilla encima de la carne y hornee a 425 durante unos 10 minutos para terminar.
 250 grados