are peanuts also considers legumes
Un pois est une légumineuse, une noix est une noix, et la crise d'identité de l'arachide apparaît clairement dans son nom. En fait, une cacahuète est une légumineuse. Techniquement, les légumineuses sont soit les plantes, soit les fruits de plantes classées dans la famille des fabacées ou des légumineuses, deux noms interchangeables pour la même classification.  Les légumineuses courantes comprennent : les haricots, les pois, la luzerne, le trèfle et les arachides. Les véritables noix botaniques courantes comprennent : les noix, les noix de pécan et les châtaignes.  Faits sur les arachides. Même si le terme « noix » figure dans leur nom, les cacahuètes sont en fait des légumineuses. Les cacahuètes poussent sous terre, contrairement aux noix comme les noix, les amandes, etc. qui poussent sur les arbres (et sont parfois appelées noix). Les arachides, avec les haricots et les pois, appartiennent à la seule famille des plantes, les légumineuses. Les légumineuses sont des graines comestibles enfermées dans des gousses. Les haricots noirs sont un exemple courant de légumineuses. Les légumineuses sont d’excellentes sources de graisses, de protéines et de glucides. Différentes variétés contiennent des quantités variables de ces nutriments, les haricots, les noix, les pois et les lentilles ayant tous des profils nutritionnels uniques.  Haricots. Les variétés de légumineuses les plus courantes sont les haricots. Ceux-ci comprennent les haricots adzuki, les haricots noirs, le soja, les haricots anasazi, les fèves, les pois chiches (pois chiches), les haricots rouges et les haricots de Lima. Ces aliments sont riches en protéines et en glucides mais faibles en gras.  Les noix de cajou sont légèrement moins caloriques et légèrement plus riches en glucides que toute autre noix. Ils sont également moins riches en fibres que la plupart des noix. Les noix de cajou sont cependant riches en protéines, fer, magnésium, vitamine K et zinc et contiennent des quantités appréciables de potassium et de folate. La plupart ne le sont pas. Une noix est un type spécifique de fruit, et ce sont vos noix comme les amandes, les noix, les noix de cajou, les châtaignes, les faines, les marrons d'Inde, les glands, les caryers, etc. Les noix qui sont des légumineuses (et si c'est une légumineuse, ce ne sont pas de vraies noix) sont des cacahuètes. Ce site Web donne les définitions scientifiques des différents types de fruits, à la fois secs comme les noix et charnus comme les baies et les drupes : http://waynesword.palomar.edu/fruitid1.h... Dean M. · Il y a 7 ans. Pouces vers le haut.  Considérations. Étant donné que les noix et les légumineuses sont d’excellentes sources de protéines, le ministère américain de l’Agriculture les classe dans le groupe des aliments protéinés, au même titre que les graines, la viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les œufs et les produits à base de soja. Les légumineuses sont également considérées comme des légumes selon les directives de l'USDA. La classe des légumes légumineuses est vaste et englobe plus de 13 000 variétés de lentilles, de haricots et de pois. Tout comme les noix, les légumineuses sont les graines des légumineuses riches en nutriments. Ces graines sont enfermées dans des gousses dont certaines sont comestibles. La plupart des légumineuses sont consommées sous leur forme mature. Les haricots secs, les pois et les lentilles sont des graines de légumineuses matures.  L’exemple le plus courant est l’arachide, avec d’autres exemples comme les noix de soja et les noix de caroube. Semblables à d’autres noix, ces légumineuses contiennent de fortes concentrations de protéines, de graisses et de glucides.
 Oui