What are antioxidants good for
Comme leur nom l’indique, les antioxydants sont des substances capables de contrecarrer les effets néfastes, mais normaux, du processus physiologique d’oxydation des tissus animaux. Les antioxydants sont des nutriments (vitamines et minéraux) ainsi que des enzymes (protéines de votre corps qui contribuent aux réactions chimiques).  Les antioxydants sont des nutriments (vitamines et minéraux) ainsi que des enzymes (protéines de votre corps qui contribuent aux réactions chimiques). On pense qu'ils jouent un rôle dans la prévention du développement de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, la maladie d'Alzheimer, la polyarthrite rhumatoïde et la cataracte.  Les antioxydants naturels se trouvent principalement dans les fruits et légumes, les plantes marines et certains fruits de mer qui se nourrissent de plantes marines. Il existe des milliers de composés antioxydants, mais les composés alimentaires les plus courants sont les vitamines A, C et E, le bêta-carotène et le lycopène. Ils regorgent de nutriments, appelés antioxydants, qui sont bons pour la santé. Ajoutez plus de fruits et légumes de toutes sortes à votre alimentation. Cela aidera votre santé. Cependant, certains aliments sont plus riches en antioxydants que d’autres. Les trois principales vitamines antioxydantes sont le bêta-carotène, la vitamine C et la vitamine E.  Les bienfaits des antioxydants sont très importants pour une bonne santé, car si les radicaux libres ne sont pas combattus, ils peuvent provoquer un large éventail de maladies et de maladies chroniques. Le corps humain produit naturellement des radicaux libres et des antioxydants pour contrecarrer leurs effets néfastes.  Les antioxydants reviennent fréquemment dans les discussions sur la bonne santé et la prévention des maladies. Ces substances puissantes, qui proviennent pour la plupart des fruits et légumes frais que nous consommons, interdisent (et même dans certains cas empêchent) l’oxydation d’autres molécules de l’organisme. Ils regorgent de nutriments, appelés antioxydants, qui sont bons pour la santé. Ajoutez plus de fruits et légumes de toutes sortes à votre alimentation. Cela aidera votre santé. Cependant, certains aliments sont plus riches en antioxydants que d’autres.  Faites une faveur à votre système immunitaire et mettez davantage de fruits et de légumes dans votre assiette. Ils regorgent de nutriments, appelés antioxydants, qui sont bons pour la santé. Ajoutez plus de fruits et légumes de toutes sortes à votre alimentation. Cela aidera votre santé. Cependant, certains aliments sont plus riches en antioxydants que d’autres.  Des exemples d'antioxydants comprennent les vitamines C et E, le sélénium et les caroténoïdes, tels que le bêta-carotène, le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine. Cette fiche d'information fournit des informations de base sur les antioxydants, résume ce que dit la science sur les antioxydants et la santé et suggère des sources d'informations supplémentaires. Tous les antioxydants ne sont pas égaux : étant donné que les antioxydants se présentent sous de nombreux types différents, il est logique que vous consommiez une variété de fruits et légumes riches en antioxydants, afin de pouvoir bénéficier de toute la gamme des bienfaits qu’ils procurent. Ensemble, le mélange est bon pour la santé.
 neutraliser les effets néfastes du processus physiologique d’oxydation des tissus animaux.