are lupins poisonous
 Aperçu. Les plantes de lupin peuvent être belles à regarder, mais peuvent être toxiques pour les animaux, même à petites doses. Des doses plus élevées peuvent entraîner divers symptômes, voire la mort, même si ces doses plus élevées sont le résultat d'accumulations au fil du temps. Si la plupart des membres de la famille des lupins sont venimeux, ce n’est pas le cas de tous. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, on sait que le lupin jaune, le lupin argenté, le lupin soyeux, le lupin tailcup, le lupin velours et le lupin lunara sont définitivement toxiques. (Redirigé depuis l'empoisonnement au lupin). Les haricots lupin ou lupini sont les graines de légumineuses jaunes du genre Lupinus et constituent un aliment traditionnel du bassin méditerranéen (L. albus) et d'Amérique latine (L. mutabilis). Ils sont traditionnellement consommés comme collation marinée, principalement en Méditerranée et Amérique du Sud. Trois espèces méditerranéennes de lupin (lupin bleu, lupin blanc et lupin jaune) sont largement cultivées pour l'alimentation du bétail et de la volaille. Les lupins amers contenus dans les aliments peuvent provoquer une intoxication du bétail. L’empoisonnement au lupin est un syndrome nerveux provoqué par les alcaloïdes des lupins amers, semblable au neurolathyrisme. Le lupinus, communément appelé lupin ou lupin (Amérique du Nord), est un genre de plantes à fleurs de la famille des légumineuses, Fabaceae. Le genre comprend plus de 200 espèces, avec des centres de diversité en Amérique du Nord et du Sud. Certaines espèces, telles que le lupin des jardins (L. polyphyllus) et des hybrides comme le lupin arc-en-ciel (L. Ã— regalis), sont des fleurs de jardin communes. Les lupins peuvent être de bonnes plantes compagnes dans les jardins, augmentant l’azote du sol pour les légumes et autres plantes. Dans les États occidentaux, le bétail, en particulier les moutons, est fréquemment empoisonné en mangeant des graines et des gousses de lupin. Les pertes peuvent être particulièrement lourdes lorsque des moutons affamés sont traînés à travers les pâturages de lupin à la fin de l'été. Le foin de lupin reste toxique et il a été rapporté qu'il empoisonne les moutons. Plus fréquents que la toxicité directe, certains alcaloïdes de lupin provoquent des malformations congénitales chez les bovins s'ils sont consommés pendant certaines périodes de gestation. Les espèces toxiques énumérées ci-dessus sont des plantes vivaces, bien que certains lupins soient annuels. Les plantes vivaces commencent généralement à pousser au début du printemps, fleurissent en juin et forment des graines en juillet ou août. Durant les années où le printemps est humide, les populations de lupin explosent et peuvent être particulièrement gênantes. Le lupin andin L. mutabilis, le lupin méditerranéen Lupinus albus (lupin blanc) et Lupinus hirsutus ne sont comestibles qu'après avoir trempé les graines pendant quelques jours dans de l'eau salée. Certains lupins sont appelés lupins doux car ils contiennent des quantités beaucoup plus faibles d'alcaloïdes toxiques que les variétés de lupin amer. Trois espèces méditerranéennes de lupin (lupin bleu, lupin blanc et lupin jaune) sont largement cultivées pour l'alimentation du bétail et de la volaille. Les lupins amers contenus dans les aliments peuvent provoquer une intoxication du bétail. L’empoisonnement au lupin est un syndrome nerveux provoqué par les alcaloïdes des lupins amers, semblable au neurolathyrisme. Les pertes peuvent être réduites en éloignant les animaux affamés des parcelles de lupin au début de la phase de croissance et à la fin de l'été, lorsque la plante est au stade de graine hautement toxique, et en tout temps des peuplements denses de plantes. Une alimentation complémentaire est bénéfique, en particulier lorsque les animaux sont traînés à travers les aires de répartition des lupins. Les espèces venimeuses énumérées ci-dessus sont des plantes vivaces, bien que certains lupins soient annuels. Les plantes vivaces commencent généralement à pousser au début du printemps, fleurissent en juin et forment des graines en juillet ou août. Durant les années où le printemps est humide, les populations de lupin explosent et peuvent être particulièrement gênantes. Différentes espèces de lupin ont des toxicités différentes. Selon les rapports, L. leucophyllus (lupin à feuilles velours ou laineux) est le plus toxique et ne devrait jamais être pâturé puisque tous les stades de croissance des plantes sont toxiques. ANIMAUX TOUCHÉS : Les moutons sont principalement touchés, mais tous les animaux sont sensibles. Différentes espèces de lupin ont des toxicités différentes. Selon les rapports, L. leucophyllus (lupin à feuilles velours ou laineux) est le plus toxique et ne devrait jamais être pâturé puisque tous les stades de croissance des plantes sont toxiques. ANIMAUX TOUCHÉS : Les moutons sont principalement touchés, mais tous les animaux sont sensibles. Trois espèces méditerranéennes de lupin (lupin bleu, lupin blanc et lupin jaune) sont largement cultivées pour l'alimentation du bétail et de la volaille. Les lupins amers contenus dans les aliments peuvent provoquer une intoxication du bétail. L'intoxication au lupin est un syndrome nerveux provoqué par les alcaloïdes des lupins amers, semblable au neurolathyrisme. Trois espèces méditerranéennes de lupin (lupin bleu, lupin blanc et lupin jaune) sont largement cultivées pour l'alimentation du bétail et de la volaille. Les lupins amers contenus dans les aliments peuvent provoquer une intoxication du bétail. L’empoisonnement au lupin est un syndrome nerveux provoqué par les alcaloïdes des lupins amers, semblable au neurolathyrisme. Il est important de noter que même si certaines espèces de lupin peuvent être consommées sans danger, d’autres variétés sont toxiques. Il est crucial avant d'essayer de cultiver des lupins comestibles que vous ayez déterminé que la variété cultivée est effectivement sans danger pour la consommation humaine. Il est important de noter que même si certaines espèces de lupin peuvent être consommées sans danger, il existe d'autres variétés qui sont toxiques. Il est crucial avant d’essayer de cultiver des lupins comestibles que vous ayez déterminé que la variété cultivée est effectivement sans danger pour la consommation humaine. Les lupins peuvent être utilisés pour préparer une variété d’aliments sucrés et salés, notamment des repas de tous les jours, des aliments fermentés traditionnels, des aliments cuits au four et des sauces. Les haricots de lupin blanc européen (Lupinus albus) sont couramment vendus dans une solution salée dans des bocaux (comme les olives et les cornichons) et peuvent être consommés avec ou sans la peau. Les plats de lupin sont les plus courants en Europe, notamment au Portugal, en Espagne et en Grèce. , et l'Italie. Ils sont également courants au Brésil et en Égypte. Certaines espèces, telles que le lupin des jardins (L. polyphyllus) et des hybrides comme le lupin arc-en-ciel (L. Ã— regalis), sont des fleurs de jardin courantes. Les lupins peuvent être de bonnes plantes compagnes dans les jardins, augmentant l’azote du sol pour les légumes et autres plantes.
 Oui.