are enzymes a protein
 En las moléculas de proteínas, los α-aminoácidos están unidos entre sí mediante enlaces peptídicos entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de su vecino; la estructura del enlace peptídico se da en la Fórmula 2. Proteína, sustancia muy compleja que está presente en todos los organismos vivos. Las proteínas tienen un gran valor nutricional y participan directamente en los procesos químicos esenciales para la vida.  Enzimas como catalizadores. Las enzimas son principalmente proteínas globulares: moléculas de proteínas donde la estructura terciaria le ha dado a la molécula una forma de bola generalmente redondeada (aunque quizás una bola muy aplastada en algunos casos). El otro tipo de proteínas (proteínas fibrosas) tienen estructuras largas y delgadas y se encuentran en tejidos como los músculos y el cabello.  Los músculos, por ejemplo, contienen aproximadamente un 30 por ciento de proteínas, el hígado entre un 20 y un 30 por ciento y los glóbulos rojos un 30 por ciento. Mayores porcentajes de proteínas se encuentran en el cabello, los huesos y otros órganos y tejidos con bajo contenido de agua. Introducción - Características de las enzimas: Un sistema vivo controla su actividad a través de enzimas. Una enzima es una molécula de proteína que es un catalizador biológico con tres características. Primero, la función básica de una enzima es aumentar la velocidad de una reacción. La mayoría de las reacciones celulares ocurren aproximadamente un millón de veces más rápido que en ausencia de una enzima.  Sigma-Aldrich.com estará inactivo por mantenimiento programado el sábado 20 de agosto de 2016 a las 8:00 am (08:00), hora central de EE. UU., durante aproximadamente 8 horas. Tenga en cuenta que seguirá teniendo acceso telefónico y de correo electrónico a nuestras oficinas locales. Nos disculpamos por cualquier inconveniente.  PROTEÍNAS COMO ENZIMAS. Esta página es una introducción a cómo las proteínas pueden funcionar como enzimas: catalizadores biológicos. Debe tener en cuenta que esto está escrito para cubrir las necesidades de una serie de programas de química del Reino Unido para jóvenes de 16 a 18 años. Los aminoácidos presentes en las proteínas se diferencian entre sí por la estructura de sus cadenas laterales (R). El aminoácido más simple es la glicina, en la que R es un átomo de hidrógeno. En varios aminoácidos, R representa cadenas de carbono lineales o ramificadas.  El Protease Finder puede ayudarle a localizar tanto las endoproteasas como las exoproteasas necesarias para la escisión de proteínas con precisión. El Protease Finder utiliza datos de especificidad de escisión de más de 140 enzimas proteolíticas Sigma, que abarcan 73 tipos diferentes de proteasas.  El alto contenido proteico de algunos órganos no significa que la importancia de las proteínas esté relacionada con su cantidad en un organismo o tejido; por el contrario, algunas de las proteínas más importantes, como las enzimas y las hormonas, se encuentran en cantidades extremadamente pequeñas.
 Sí, las enzimas son una proteína.