are fried eggs actually fried
Reportar abuso. Los huevos revueltos no son huevos fritos. Quiero decir, si los cocinas en mucho aceite, tal vez, pero el poco de mantequilla que la gente suele usar para revolver los huevos no los fríe. Los huevos fritos son huevos que se rompen y se abren sobre un lecho de aceite caliente y se vuelven a sumergir en el aceite.  1 La clara de huevo está bien cocida. 2 Muy duro, también conocido simplemente como frito: cocinado por ambos lados con la yema partida, hasta que cuaje o esté duro. 3 Bien cocido por ambos lados con la yema completamente cocida y dura.  1 Rompe los huevos en una sartén y cocínalos hasta obtener la firmeza deseada. 2 Justo antes de que se cocinen los huevos, coloque una rebanada de queso sobre cada huevo. 3 Después de que el queso se haya derretido, coloca cada huevo sobre una rebanada de pan tostado. 4 Sazone los huevos con sal y pimienta. Los huevos se fríen en aceite de cocina, a veces con una pizca de sal. Es común poner un huevo frito encima del bibimbap o del kimchi bokkeumbap. A veces, los platos de arroz, como el bokkeumbap, se preparan simplemente aplicando un huevo frito encima de un tazón de arroz caliente, rociado con una cucharada de gochujang y aceite de sésamo.  1 En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio alto. 2 Rompe los huevos en una sartén y cocínalos hasta obtener la firmeza deseada. 3 Justo antes de que se cocinen los huevos, coloque una rebanada de queso sobre cada huevo. 4 Después de que el queso se haya derretido, coloca cada huevo sobre una rebanada de pan tostado.  1 A fuego medio: cocido por ambos lados; la yema está bien cocida pero suave y casi líquida en el centro. 2 La clara de huevo está bien cocida. 3 Muy duro, también conocido simplemente como frito: cocinado por ambos lados con la yema partida, hasta que cuaje o esté duro. 4 Bien cocido por ambos lados con la yema completamente cocida y dura. No significa frito dos veces (¡horror!). Es sólo una traducción al inglés de “refrito”, que en español significa “bien frito” o “bien cocido”. ¡Divertidísimo! Mis temores fritos eran totalmente infundados. Los frijoles refritos no se mojan dos veces en aceite. En realidad, se utiliza muy poca grasa en la mayoría de las recetas, como la siguiente.  Corta cebollas. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio y luego agregue la cebolla. Cocine hasta que esté suave. Agrega las especias y 1/4 taza de líquido de los frijoles. Cocine otros 5 minutos. Agregue los frijoles y tritúrelos con un machacador o una licuadora de inmersión, agregando un poco más de líquido a medida que avanza para evitar que los frijoles se sequen. Servir caliente. Entonces, se acabó el asombro.  Mejor respuesta: Ambos tienen razón. Los huevos fritos en un menú significan que el huevo se cocina friéndolo con la yema intacta. Sin embargo, los huevos revueltos normalmente se fríen, aunque es posible cocinarlos a baño maría o calentarlos en el microondas. Ninguno de estos métodos se considera fritura. Un huevo frito es un plato cocinado que se elabora comúnmente con un huevo de gallina fresco, frito entero con un acompañamiento mínimo. Los huevos fritos se comen tradicionalmente en el desayuno en los países de habla inglesa, pero también se pueden servir en otros momentos del día.
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