are rainbow trout related to salmon
 Nombre científico: Oncorhynchus mykiss (los nombres anteriores incluyen Salmo gairdneri y Salmo irideus. Hay varias subespecies). Descripción: La trucha arcoíris y la cabeza de acero son peces con aletas radiadas de la familia del salmón y son uno de los principales peces deportivos de América del Norte. La trucha arco iris y la trucha arcoíris son la misma especie, pero tienen estilos de vida diferentes. Depredación: La trucha arcoíris y la cabeza de acero son alimento para muchos depredadores diferentes según la región y el hábitat. Sus depredadores incluyen lampreas, peces, pájaros, osos, nutrias de río, mapaches y humanos. En el mar, muchas especies, incluidas focas, leones marinos y orcas, se alimentan de truchas arcoíris.  1 Retire el pescado de la salmuera y deseche el líquido sobrante. 2 Coloque cada trozo de pescado en un trozo pequeño de papel de aluminio, lo suficientemente grande como para contener el filete, y sazone con pimienta al gusto. 3 Colócalos en la rejilla del ahumador. 4 Espolvorea un puñado de astillas de madera empapadas sobre las brasas o colócalas en una caja térmica.  Todos los salmones son similares en apariencia. Tienen cabezas pequeñas, piel plateada con diferentes marcas y pueden pesar hasta 100 libras. El salmón de piscifactoría se está volviendo popular debido a su consistencia y disponibilidad, pero su sabor no se ha acercado al del salmón salvaje. Las truchas pueden vivir tanto en agua dulce como salada. Receta de: SOMBRAS1. Trucha arcoíris, también conocida como salmón de agua dulce, ahumada a la perfección con sabores de ajo y romero. Después de la marinada durante la noche y el remojo en salmuera, todo es mirar mientras humea. Guardado Guardar Lo hice Calificarlo Compartir Imprimir.  En la costa del Pacífico de los Estados Unidos, la trucha arco iris viaja por los canales hasta el Pacífico, donde prospera en el agua salada, convirtiéndose en la trucha arcoíris. Estas truchas pueden crecer hasta 50 libras con una pulpa rosada y sabrosa. A menudo se ahuma o se sirve fresco y tiene un caviar de excelente reputación.  El salmón y la trucha tienen una apariencia diferente desde el exterior, pero al filetearlos descubrirás que son similares en textura de carne y estructura ósea. Para ambos se utilizan técnicas de preparación similares. Los miembros de la familia de la trucha y el salmón se cultivan con éxito y son muy populares. Es cierto que la trucha y el salmón están relacionados. De hecho, están tan estrechamente relacionados que los pescadores y científicos a menudo tienen dificultades para clasificar las especies individuales. Ambos pescados están clasificados como “pescado azul”. Técnicamente, la trucha es una especie de pez de agua dulce y salada y el salmón pertenece a la misma familia que la trucha. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de las truchas, la mayoría de las especies de salmón pasan la mayor parte de su vida en agua salada y no suelen encontrarse en agua dulce de forma regular. En 1989, las pruebas de ADN demostraron que la trucha arco iris, también conocida como trucha arcoíris, en realidad no es una trucha, y el pez fue reclasificado como salmón.  Datos curiosos: 1 Un grupo de truchas arco iris se llama flotador. 2 A diferencia del salmón, que muere después de desovar, la trucha arco iris puede desovar, regresar al océano y migrar río arriba para desovar varias veces. trucha arcoiris. Técnicamente, la trucha es una especie de pez de agua dulce y salada. El salmón pertenece a la misma familia que la trucha pero, a diferencia de la mayoría de las truchas, la mayoría de las especies de salmón pasan casi toda su vida en agua salada. Tanto la trucha como el salmón están clasificados como pescado azul. La trucha arcoíris y la trucha arcoíris son en realidad el mismo pez. El nombre trucha arco iris se usa si el pez puede llegar al océano, y arcoíris se refiere a aquellos que no tienen acceso al mar y están lejos del agua salada.
 Sí