almond milk = how many almonds
 Otra forma más fácil de medir si desea hacer 2 cuartos o 2 litros a la vez, es que 1 libra (o aproximadamente medio kilo) de almendras crudas con cáscara, rinde medio galón o 2 cuartos o aproximadamente 2 litros de leche de almendras rica y cremosa cuando se agrega suficiente agua después de exprimir, para igualar ese volumen.  Hola, muchas gracias por tu excelente receta de leche de almendras..... disfrutamos mucho, pero tenemos el lujo de que mi esposa y yo somos agricultores de almendras en la Alpujarra de España y producimos almendras orgánicas totalmente naturales. Es muy interesante leer cómo se tratan las almendras en Estados Unidos.  Como Eric Holthaus analizó recientemente en Slate, el 99 por ciento de las almendras estadounidenses (y casi el 80 por ciento de las almendras del mundo) se cultivan en California, donde absorben un asombroso 10 por ciento del suministro total de agua del estado cada año. año.  Para preparar medio galón (o 2 litros) de deliciosa leche de almendras frescas, necesitará: aproximadamente una libra (o aproximadamente medio kilo) de almendras crudas frescas sin cáscara. Una licuadora o procesador de alimentos. Un bol grande para colar. La mayor parte de la preocupación sobre el efecto de las almendras en el medio ambiente tiene que ver con la cantidad de agua que requieren. Según Mother Jones, se necesitan 1,1 galones de agua para cultivar una sola almendra. Eso es bastante, pero no tanto como se necesita para cultivar un tomate (3,3 galones) o una sola nuez (4,9 galones).  Desperdicio de agua y ahora potencialmente engañoso, si necesitabas una razón más para dejar la leche de almendras, aquí la tienes. MoJo Troll Patrol anima a los lectores a iniciar sesión en Facebook, Twitter, Google, Yahoo, Disqus u OpenID para comentar. Lea nuestra política de comentarios antes de publicar. Según una nueva demanda, los productos Almond Breeze sólo contienen un 2 por ciento de almendras y se componen principalmente de agua, azúcar, lecitina de girasol y carragenano, informa el blog Food Navigator. Almond Breeze se encuentra entre las cinco principales marcas de sustitutos de la leche del país. La demanda colectiva, presentada por dos bebedores descontentos de leche de almendras en el Tribunal de Distrito de Estados Unidos en Nueva York a principios de este mes, solicita 5 millones de dólares en daños y perjuicios al distribuidor de los productos, Blue Diamond Growers. Si principalmente viertes leche de almendras sobre cereal o la agregas a tu café, probablemente estés consumiendo incluso menos de una porción de almendras. Dicho de otra manera, la cantidad de almendras que se usa para una caja de leche de almendras de un cuarto de galón probablemente sea 1 taza o menos. En su perorata contra la leche de almendras, Philpott se refiere a su naturaleza líquida como "con mucha agua". Esto, francamente, es engañoso. "Con uso intensivo de agua" es un término que tiene significado en referencia a cuánta agua se necesita para cultivar un cultivo, no a cuánta agua se ha agregado a un producto durante el procesamiento.  Pareció adquirir un poco de sabor después de un par de días. Esto me duró 4 días y definitivamente planeo hacerlo nuevamente. ¡Gracias por el procedimiento! @megmaine, hoy hice leche de almendras por primera vez y usé almendras tostadas, no crudas. Paso 1: medir y remojar las almendras. Mostrar todos los artículos. Utilizará aproximadamente 3 tazas de agua por cada 1 taza de almendras crudas sin cáscara. Remoje durante la noche en suficiente agua para cubrir con un poco más de agua, para dejar espacio para la hinchazón.
 Para hacer medio galón (o 2 litros) de leche de almendras, necesitará: aproximadamente una libra (o aproximadamente medio kilo) de almendras crudas con cáscara.