Seafood must be cooked to a minimum internal temperature of
 Utilice un termómetro para alimentos para medir la temperatura interna de los alimentos cocidos. 2 Verifique la temperatura interna en varios lugares para asegurarse de que la carne, las aves, los mariscos, los huevos o los platos que contienen huevos estén cocidos a temperaturas internas mínimas seguras, como se muestra en la Tabla de temperaturas de cocción seguras.  Por seguridad, el USDA recomienda cocinar la ternera molida a una temperatura interna mínima segura de 160 °F. Sin embargo, las carnes de músculo entero, como filetes de ternera, asados y chuletas, se pueden cocinar a 145 °F (medio cocido), 160 °F (medio) o 170 °F (bien cocido).  Por seguridad, el USDA recomienda cocinar la ternera molida a una temperatura interna mínima segura de 160 °F. Sin embargo, las carnes de músculo entero, como filetes de ternera, asados y chuletas, se pueden cocinar a 145 °F (medio cocido), 160 °F (medio) o 170 °F (bien cocido). Hay dos métodos básicos para cocinar ternera: calor seco o húmedo. Agregue 25°F adicionales cuando cocine en el microondas carne, huevos y aves crudas. Cuando se cocinan en un horno de microondas alimentos que contienen carne molida, huevos, cerdo o aves crudas o no completamente cocidas, se deben calentar a una temperatura interna de 25 °F por encima de las temperaturas mínimas requeridas para estos alimentos.  Los termómetros de cocina eliminan las conjeturas al cocinar, ya que miden las temperaturas internas de la carne, las aves, los mariscos, los productos horneados y/o los guisos cocidos, para garantizar que se haya alcanzado una temperatura segura, que se hayan destruido las bacterias dañinas y que su la comida se cocina perfectamente.  Cuando se cocinan en un horno de microondas alimentos que contienen carne molida, huevos, cerdo o aves crudas o no completamente cocidas, se deben calentar a una temperatura interna de 25 °F por encima de las temperaturas mínimas requeridas para estos alimentos. Para asegurar un calentamiento uniforme, estos alimentos deben ser. 1 calentado en un recipiente tapado y. Verificar la temperatura de las carnes, aves y mariscos cocidos con un termómetro para alimentos es la única forma confiable de asegurarse de que los alimentos hayan alcanzado una temperatura de cocción interna segura.  1 Verifique la temperatura interna en varios lugares para asegurarse de que la carne, las aves, los mariscos, los huevos o los platos que contienen huevos estén cocidos a temperaturas internas mínimas seguras, como se muestra en la Tabla de temperaturas de cocción seguras. 2 Cocine la carne molida o las aves molidas hasta que alcance una temperatura interna segura.  Lo siguiente es del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos: Por seguridad, el USDA recomienda cocinar la ternera molida a una temperatura interna mínima segura de 160 °F. Sin embargo, las carnes de músculo entero, como filetes de ternera, asados y chuletas, se pueden cocinar a 145 °F (medio cocido), 160 °F (medio) o 170 °F (bien cocido). Relleno: cocinar a una temperatura interna de 165ËšF (74ËšC) durante quince segundos.9. Chile de pavo: cocine a una temperatura interna de 165°F (74°C) durante quince segundos. 2. Tan fácil como 1-2-3 1. Cubra los alimentos para evitar que se sequen.2. Gire o revuelva la comida a mitad de la cocción.3.
 145°F