are french fries from france
En Francia y otros países de habla francesa, las patatas fritas son formalmente pommes de terre frites, pero más comúnmente pommes frites, patates frites o simplemente frites. La palabra aiguillettes o allumettes se utiliza cuando las patatas fritas son muy pequeñas y finas.  Hay muchas teorías y tantas afirmaciones de paternidad. En Francia, las patatas fritas supuestamente vieron la luz por primera vez en el 'Pont Neuf', el puente más antiguo de París, donde los vendedores ambulantes comenzaron a venderlas justo antes de la Revolución Francesa en 1789. LO MEJOR DE NUEVA YORK: ¡LA MEJOR COMIDA DE NUEVA YORK! Ofrecieron comida frita, castañas de indias y rodajas de croquetas de patata, dijo Ferriere.  --Papas fritas para chuparse los dedos--. Al final del día, no nos importa de dónde vienen las patatas fritas. Lo que cuenta es lo que se ha hecho con ellos, afirmó Roel Jacobs, especialista en la historia de Bruselas y su cultura. Los franceses y los belgas tomaron caminos diferentes. Listo en. 1 Corta las papas en rodajas y colócalas en agua fría para que no se doren mientras preparas el aceite. 2 Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. 3 Sumerge las rodajas de papa en la masa una a la vez y colócalas en el aceite caliente para que no se toquen al principio.  Una historia perdurable sobre el origen sostiene que las patatas fritas fueron inventadas por los vendedores ambulantes en el puente Pont Neuf de París en 1789, justo antes del estallido de la Revolución Francesa. Sin embargo, en Francia existe una referencia desde 1775 a unos trozos de patata frita y a patatas fritas.  Las patatas fritas (inglés americano), las patatas fritas, las patatas fritas, las patatas fritas o las patatas fritas son porras de patata frita.  A mi familia le encantan las patatas fritas y, con 4 niños, las patatas fritas en bolsa de la tienda no eran suficientes y se volvieron demasiado caras. Así que probé la masa; después de todo, hace que el pollo, los camarones y los aros de cebolla queden crujientes, así que ¿por qué no las patatas? Para los franceses, las patatas fritas normalmente van con carne, generalmente un filete, mientras que los belgas las comen solas o con salsa, dijo Jacobs. Nosotros, los belgas, hemos hecho de las patatas fritas un alimento noble, mucho más que una simple verdura, afirma con orgullo Albert Verdeyen, chef y coautor del libro Simply Fries.  Direcciones. Deberes. Cocinar. Listo en. 1 Corta las papas en rodajas y colócalas en agua fría para que no se doren mientras preparas el aceite. 2 Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. 3 Mientras se calienta el aceite, tamice la harina, la sal de ajo, la sal de cebolla, la sal (normal) y el pimentón en un tazón grande.  En Francia, las patatas fritas de corte grueso se llaman Pommes Pont-Neuf o simplemente pommes frites, de unos 10 mm; Las variantes más delgadas son pommes allumettes (papas en forma de cerilla), ± 7 mm, y pommes paille (pajitas de papa), 3 a 4 mm (aproximadamente 0,4, 0,3 y 0,15 pulgadas respectivamente). La técnica de los dos baños es estándar (Bocuse).
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