are fried eggs actually fried
Signaler un abus. Les œufs brouillés ne sont pas des œufs au plat. Je veux dire, si vous les faites cuire dans un peu d'huile, peut-être, mais le peu de beurre que les gens utilisent généralement pour brouiller les œufs ne les fait pas frire. Les œufs au plat sont des œufs fêlés, ouverts sur un lit d'huile chaude et retournés dans l'huile.  1 Le blanc d'œuf est bien cuit. 2 Très dur, également connu simplement sous le nom de frit – Cuit des deux côtés avec le jaune cassé, jusqu'à ce qu'il soit pris ou dur. 3 Bien cuit – Cuit des deux côtés avec le jaune entièrement cuit et dur.  1 Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à la fermeté désirée. 2 Juste avant la cuisson des œufs, déposez une tranche de fromage sur chaque œuf. 3 Une fois le fromage fondu, déposez chaque œuf sur une tranche de pain grillée. 4 Assaisonner les œufs avec du sel et du poivre. Les œufs sont frits dans de l'huile de cuisson, parfois avec une pincée de sel. Il est courant de mettre un œuf au plat sur le bibimbap ou le Kimchi bokkeumbap. Parfois, les plats à base de riz, comme le bokkeumbap, sont simplement préparés en appliquant un œuf au plat sur un bol de riz chaud, arrosé d'une cuillerée de gochujang et d'huile de sésame.  1 Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. 2 Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à la fermeté désirée. 3 Juste avant la cuisson des œufs, déposez une tranche de fromage sur chaque œuf. 4 Une fois le fromage fondu, déposez chaque œuf sur une tranche de pain grillée.  1 À feu moyen – Cuit des deux côtés ; le jaune est bien cuit mais mou et presque liquide au centre. 2 Le blanc d'œuf est bien cuit. 3 Très dur, également connu simplement sous le nom de frit – Cuit des deux côtés avec le jaune cassé, jusqu'à ce qu'il soit pris ou dur. 4 Bien cuit – Cuit des deux côtés avec le jaune entièrement cuit et dur. Cela ne veut pas dire frit deux fois (horreurs !) – C'est juste une traduction anglaise de « refrito » qui en espagnol signifie « bien frit » ou « bien cuit ». Hilarant ! Mes craintes frites étaient totalement infondées. Les haricots frits ne sont pas trempés deux fois dans l'huile. En fait, très peu de matières grasses sont utilisées dans la plupart des recettes, comme celle ci-dessous.  Hachez les oignons. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen, puis ajouter les oignons. Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les épices et 1/4 tasse de liquide de haricots. Cuire encore 5 minutes. Ajoutez les haricots et écrasez-les avec un presse-purée ou un mixeur plongeant, en ajoutant un peu plus de liquide au fur et à mesure pour empêcher les haricots de se dessécher. Servir chaud. Ainsi, l’interrogation est terminée.  Meilleure réponse : vous avez tous les deux raison. Les œufs au plat sur un menu signifient que l'œuf est cuit à la poêle avec le jaune intact. Cependant, les œufs brouillés sont généralement poêlés, bien qu'il soit possible de cuire les œufs brouillés au bain-marie ou de les passer au micro-ondes. Aucune de ces méthodes n’est considérée comme une friture. Un œuf au plat est un plat cuisiné généralement préparé à partir d'un œuf de poule frais, frit entier avec un minimum d'accompagnement. Les œufs au plat sont traditionnellement consommés au petit-déjeuner dans les pays anglophones mais peuvent également être servis à d’autres moments de la journée.
 Oui