are chia seeds complete protein
Ch-Ch-Ch-Chia ! Oui, c'est vrai, le tristement célèbre Chia Pet est cultivé à partir de pousses de la plante de chia (Salvia hispanica). Il se trouve que les graines de chia constituent également une source végétale rare de protéines complètes. Cultivé pour la première fois par les Aztèques d'Amérique centrale, le chia est une plante à fleurs de la famille de la menthe. Les graines peuvent être consommées crues ou moulues en farine. Ils sont également souvent ajoutés à l’eau ou aux jus de fruits pour créer une boisson nutritive.  Les graines de chia contiennent un nombre modeste de calories, avec environ 140 calories dans 2 cuillères à soupe ou 1 once. Vous obtenez 12 grammes de glucides, avec 11 grammes de fibres, la plupart étant des fibres solubles qui aident à maintenir votre glycémie à un niveau équilibré. R : Lorsque vous entendez dire qu’un aliment contient des protéines complètes ou incomplètes, cette classification fait référence aux types d’acides aminés contenus dans cet aliment. Les acides aminés sont les composés chimiques qui composent les protéines. Considérez-les comme des lumières de sapin de Noël individuelles : lorsque vous les enchaînez toutes, vous obtenez des protéines.  Le soja. Peut-être la protéine complète végétale la plus courante et la plus répandue, le soja a été cultivé pour la première fois en Asie de l’Est, mais s’est depuis répandu dans le monde entier. Le tofu, le lait de soja et une grande variété de substituts de viande et de produits laitiers sont dérivés du soja.  Manger une variété de sources de protéines végétales – pas nécessairement au cours d’un seul repas mais tout au long de la journée – est votre meilleure stratégie. [ Tweetez cette astuce !] Lorsque vous mangez un repas ou une collation, prenez quelques secondes pour identifier les protéines présentes dans votre repas, et si vous n'en trouvez pas (complètes ou incomplètes), alors vous avez un problème. Protéine. Une once de graines de chia contient 4,4 grammes de protéines, dont toutes vos cellules ont besoin comme source d’énergie importante. Les graines de chia contiennent également les neuf acides aminés dans des proportions appropriées, ce qui en fait une forme de protéine complète. Si vous suivez un régime végétarien, ils constituent une bonne alternative aux produits à base de soja pour une source de protéines différente.  Les graines de chia sont une source rapide et facile à utiliser de protéines, de graisses saines, de fibres alimentaires, de minéraux, de vitamines et d'antioxydants, le tout regroupé dans un seul emballage soigné.  Vous connaissez peut-être les graines de chia du célèbre animal de compagnie chia présenté dans les publicités informelles, mais ces graines sont également nutritives et constituent un bon repas. Les graines sont riches en protéines et en autres nutriments sains. Les ajouter à votre alimentation peut augmenter votre apport en fibres, en graisses insaturées saines et en protéines de haute qualité. contenu. Vous trouverez ci-dessous quelques sources de protéines végétales contenant tous les acides aminés essentiels. [ Tweetez cette liste !] Lorsque vous consultez cette liste, il est important de prendre également en compte la quantité totale de protéines. Bien que les graines de chia contiennent tous les acides aminés essentiels, une cuillère à soupe de chia ne contient que trois grammes de protéines. • du soja.  La plante est précieuse à la fois pour ses graines, qui peuvent être moulues en farine nutritive, et pour ses légumes-feuilles, qui rivalisent avec les épinards et le chou frisé en termes de nutriments. Sa farine donne d'excellents pains plats, pâtes et céréales. Ses feuilles constituent un ajout riche en protéines à la salade.
 Oui