are acai berries an antioxidant
 Universidad Texas A&M - Comunicaciones agrícolas. "Los antioxidantes brasileños de la baya de Acai son absorbidos por el cuerpo humano, según muestra una investigación". www.sciencedaily.com/releases/2008/10/081006112053.htm (consultado el 18 de agosto de 2016). Las bayas de acai son ampliamente promocionadas como el llamado superalimento, y sus defensores afirman que son útiles para una variedad de problemas de salud, incluyendo artritis, pérdida de peso, colesterol alto, disfunción eréctil, apariencia de la piel, desintoxicación y salud general.  Las bayas de acai son el superalimento antioxidante por excelencia. Una baya de color rojo violáceo intenso, del tamaño de un arándano grande, esta fruta llena de energía proviene de una palmera de veinte metros de altura en la selva amazónica.  Una baya de palma brasileña, un alimento saludable popular aunque se han realizado pocas investigaciones sobre ella, ahora puede que se comprendan mejor sus supuestos beneficios. En la primera investigación con personas, la baya de acai ha demostrado su capacidad de ser absorbida por el cuerpo humano cuando se consume tanto en forma de jugo como de pulpa. La composición de una baya de Acai. Las bayas de acai están compuestas de antocianinas y antioxidantes ricos en pigmentos. El acai, que contiene más de diez veces la concentración de antioxidantes que el vino tinto, también contiene fitoesteroles, un componente químico conocido por promover la salud cardiovascular y digestiva.  Además de los efectos antioxidantes antes mencionados, la baya de acai también tiene un alto contenido de ácido oleico monoinsaturado, un tipo de aceite similar al aceite de oliva. Este aceite único tiene un efecto suavizante en las paredes celulares, ayudando al cuerpo a permitir que los lípidos se muevan sin problemas a través de las membranas celulares.  Es importante mostrar la absorción de la baya en los humanos porque se sabe que contiene numerosos antioxidantes. La baya se comercializa mucho en Estados Unidos como alimento saludable. En el estudio participaron 12 voluntarios sanos que consumieron una sola porción de jugo o pulpa de acai. Las bayas de acai contienen antioxidantes, fibra y grasas saludables para el corazón. Pueden tener más contenido de antioxidantes que otras bayas que se consumen habitualmente, como los arándanos, las moras azules y las fresas. Sin embargo, la investigación sobre las bayas de acai es limitada y no se han demostrado las afirmaciones sobre los beneficios del acai para la salud. Y muchas frutas, además de las bayas de acai, proporcionan antioxidantes y otros nutrientes que son importantes para la salud.  En la primera investigación con personas, la baya de acai ha demostrado su capacidad para ser absorbida en el cuerpo humano cuando se consume tanto en forma de jugo como de pulpa. Ese hallazgo, realizado por un equipo de científicos de Texas AgriLife Research, fue publicado en una edición reciente del Journal of Agriculture and Food Chemistry. Estudios sobre Acai Berry: Talcott, et. al (2001) descubrió que los componentes antioxidantes y nutricionales de la pulpa y el jugo de la baya tenían efectos contra el cáncer en estudios de laboratorio. Se demostró que las bayas desencadenaban una respuesta en más del 85% de las células leucémicas que provocaba su autodestrucción.
 Sí, las bayas de Acai son el superalimento antioxidante por excelencia.