are carbohydrates the same as sugar
Oui et non. En chimie, les sucres sont appelés saccharides. Le sucre le plus simple est le glucose, un monosaccharide. Le sucre de table, le saccharose est un disaccharide, tout comme le lactose et le galactose, ainsi que le fructose et le maltose... L'amidon et la cellulose sont appelés glucides mais ce sont des polysaccharides constitués de nombreuses unités de sucre individuelles. Ils ne sont pas identiques mais ils sont fabriqués de la même unité de bâtiment.Louis Matos.es et no. En chimie, les sucres sont appelés saccharides. Le sucre le plus simple est le glucose, un monosaccharide. Le sucre de table, le saccharose est un disaccharide, tout comme le lactose et le galactose, ainsi que le fructose et le maltose... Le sucre et les glucides sont étroitement liés dans l’organisme. Cet article explorera cette relation et discutera du sirop de maïs, du sucre acide, du sucre fructose et de l'énergie du sucre. Ce sont des problèmes qui affectent directement les niveaux de sucre dans le corps. Nous explorerons également comment les glucides sont convertis en sucre dans le corps et comment le corps réagit lorsque vous mangez des aliments dont la teneur en glucides est différente. Nos ancêtres mangeaient très peu de sucre, sauf celui que l’on trouve dans les fruits et légumes entiers. La relation entre le sucre et les glucides. Le sucre et les glucides sont étroitement liés dans l’organisme. Cet article explorera cette relation et discutera du sirop de maïs, du sucre acide, du sucre fructose et de l'énergie du sucre. Ce sont des problèmes qui affectent directement les niveaux de sucre dans le corps. Nous explorerons également comment les glucides sont convertis en sucre dans le corps et comment le corps réagit lorsque vous mangez des aliments ayant une teneur en glucides différente. Nos ancêtres mangeaient très peu de sucre, sauf celui que l’on trouve dans les fruits et légumes entiers. Oui et non. En chimie, les sucres sont appelés saccharides. Le sucre le plus simple est le glucose, un monosaccharide. Le sucre de table, le saccharose, est un disaccharide, tout comme le lactose, le galactose, le fructose et le maltose... L'amidon et la cellulose sont appelés glucides, mais ce sont des polysaccharides constitués de nombreuses unités de sucre individuelles. Ce ne sont pas les mêmes mais ils sont fabriqués à partir des mêmes unités de construction. En chimie, les sucres sont appelés saccharides. Le sucre le plus simple est le glucose, un monosaccharide. Le sucre de table, le saccharose est un disaccharide, tout comme le lactose et le galactose et le fructose et le maltose...  Le glucose est produit lorsque les glucides sont digérés ou métabolisés. 2 Le glucose est parfois appelé dextrose. 3 L'amidon est composé de longues chaînes de glucose. 4 Le glucose représente exactement la moitié du sucre du saccharose et près de la moitié du sucre du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Lors du processus de décomposition des glucides en glucose, le corps est incapable de faire la distinction entre les sucres ajoutés aux aliments et les sucres naturellement présents dans les aliments, car ils sont chimiquement identiques. Les glucides sont des composés organiques qui contiennent des unités de sucre simples, doubles ou multiples. Les sucres simples ne comptent qu'une ou deux unités de sucre et ont généralement un goût sucré, tandis que les glucides complexes comptent des milliers d'unités de sucre et ont un goût féculent. Pour plus d'informations sur la chimie des glucides, voir Biology Online. Les sucres simples ne comptent qu'une ou deux unités de sucre. les unités de sucre sont longues et ont généralement un goût sucré, tandis que les glucides complexes mesurent des milliers d'unités de sucre et ont un goût féculent. Pour plus d’informations sur la chimie des glucides, consultez Biology Online. En science alimentaire et dans de nombreux contextes informels, le terme « glucides » désigne souvent tout aliment particulièrement riche en glucides complexes, en amidon (comme les céréales, le pain et les pâtes) ou en glucides simples, comme le sucre (que l'on trouve dans les bonbons, les confitures et les desserts). ). Par exemple, le sucre de raisin est le glucose monosaccharide, le sucre de canne est le saccharose disaccharide et le sucre du lait est le lactose disaccharide (voir illustration). Les glucides jouent de nombreux rôles dans les organismes vivants.  1 Métabolisme : Une fois ingérés, la plupart des glucides et des sucres complexes sont décomposés en sucre simple, le glucose. 2 Cependant, lors de la digestion du saccharose, le glucose et le fructose sont libérés dans la circulation sanguine. 3 Le glucose est le principal carburant utilisé par le cerveau et les muscles qui travaillent. Lors du processus de décomposition des glucides en glucose, le corps est incapable de faire la distinction entre les sucres ajoutés aux aliments et les sucres naturellement présents dans les aliments, car ils sont chimiquement identiques. Les fibres sont le seul type de glucides que votre corps ne peut pas digérer. Elles ne fournissent donc pas d’énergie et n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang. Si vous comptez les glucides, vous pouvez soustraire la moitié de la quantité de fibres du total des glucides, mais seulement si l'aliment contient 5 grammes ou plus de fibres par portion de fibres. Les fibres sont un glucide complexe présent dans les aliments végétaux, comme les grains entiers, les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix. Les fibres aident à maintenir la régularité intestinale et peuvent diminuer votre risque de diabète de type 2, d'hyperglycémie, d'obésité, d'hypercholestérolémie et de cancer colorectal, selon MayoClinic.com.  Dans le processus de décomposition des glucides en glucose, le corps est incapable de faire la distinction entre les sucres ajoutés aux aliments et les sucres naturellement présents dans les aliments, car ils sont chimiquement identiques.2 Glucides, sucres et contrôle du poids : les calories sont nécessaire aux processus corporels normaux. Lors du processus de décomposition des glucides en glucose, le corps est incapable de faire la distinction entre les sucres ajoutés aux aliments et les sucres naturellement présents dans les aliments, car ils sont chimiquement identiques.
 Non