amount of caffeine in one cup of green tea
 Las personas que beben grandes cantidades de cafeína, incluida la cafeína del té verde, durante largos períodos de tiempo pueden experimentar irritabilidad, insomnio, palpitaciones del corazón y mareos. La sobredosis de cafeína puede provocar náuseas, vómitos, diarrea, dolores de cabeza y pérdida de apetito.  Según las preguntas frecuentes de Keurig: “El café contiene entre 75 y 150 mg. de cafeína por 8 oz. taza, dependiendo de la intensidad del tueste y otros factores. Es difícil medir el contenido nutricional del café, porque varía dependiendo de muchas cosas. Generalmente, cuanto más oscuro es el tueste del café, menos cafeína contiene”.  La base de datos de cafeína de Energy Fiend sugiere 120 mg de cafeína por k-cup, pero no diferencia entre las mezclas. Así que esta mañana, con algo de tiempo libre, decidí resolver este misterio y escribí un correo electrónico al servicio de atención al cliente de Green Mountain Coffee.  Un informe del Departamento de Servicios Nutricionales proporciona los siguientes rangos de contenido de cafeína para una taza de té elaborado con hojas sueltas: 1 té negro: 23 - 110 mg. 2 Té Oolong: 12 - 55 mg. Té verde: 8 - 36 mg. La respuesta simple es: depende. Hay dos variables principales que influyen en el contenido de cafeína de una taza de té preparado: el tipo de hoja y el método de preparación del té. Primero, examinemos el tipo de hoja. De media, las hojas de té contienen un 3% de cafeína en peso, aunque puede oscilar entre un 1,4% y un 4,5%. Muchos factores determinan el contenido de cafeína en la hoja seca, como la química del suelo, la altitud, el tipo de planta de té, la posición de la hoja en el arbusto de té y las prácticas de cultivo.  Las mentas energéticas Foosh tienen 5555 mg de cafeína por 100 g, es decir, 139 tazas de café (y, asumimos, sin la halitosis). Los masticables de chocolate Buzz Bites ocuparon el segundo lugar en la lista de dulces para adultos con 1.639 mg de cafeína por 100 g.  2 tazas de té = 1 taza de café. Hay 20 mg de cafeína en una media de 100 g de té preparado, en comparación con 40 mg en la misma cantidad de café negro filtrado. Pero el tipo de té, así como el tiempo de preparación, marcan la diferencia. Nosotros también nos sorprendimos. El contenido relativo de cafeína en una taza de 6 onzas es de 75 a 125 mg. Los paquetes Extra Bold K-Cup® contienen más de un 20% más de café que los paquetes K-Cup® típicos, lo que crea una bebida más rica y concentrada y contendría un mayor porcentaje de cafeína dada la proporción de café y agua.  Las hojas de la planta de té de hoja pequeña de China (camellia sinensis) tienden a tener niveles más bajos de cafeína que las hojas de la planta de té de hoja grande de Assam (camellia assamica). Un factor que no afecta el nivel de cafeína es el nivel de oxidación. Los tés verde, oolong, negro y blanco contienen cafeína.  Dependiendo de la marca, se recomiendan de 2 a 3 tazas de té verde al día (para un total de 240 a 320 mg de polifenoles) o de 100 a 750 mg al día de extracto de té verde estandarizado. Hay productos sin cafeína disponibles y recomendados.
 8 - 36 mg