are soy beans healthy
La soja, que se llama edamame cuando se come verde, es una de las pocas fuentes vegetarianas de proteína completa. Contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que no es necesario combinarlos con otras fuentes de proteínas como lo haría con otros tipos de frijoles.  1 Muchos “expertos” en salud y los medios de comunicación promocionan los productos de soya no fermentados (tofu, leche de soya, queso de soya, etc.) como buenos para la salud, pero en realidad, el riesgo de consumirlos supera con creces los beneficios. 2 La soja tiene muchas hormonas potentes que pueden causar estragos en su salud.  El tofu se elabora a partir de soja. La soja, que se llama edamame cuando se come verde, es una de las pocas fuentes vegetarianas de proteína completa. Contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que no es necesario combinarlos con otras fuentes de proteínas como lo haría con otros tipos de frijoles. Historia de un vistazo 1 +. Muchos "expertos" en salud y los medios de comunicación promocionan los productos de soya no fermentados (tofu, leche de soya, queso de soya, etc.) como buenos para la salud, pero en realidad, el riesgo de consumirlos supera con creces los beneficios. 2 La soja tiene muchas hormonas potentes que pueden causar estragos en su salud.  Los alimentos integrales de soja contienen altos niveles de proteínas y fibra saludables. La fibra ayuda a reducir el colesterol malo. Además, la soja es una fuente mucho mejor de proteínas para el corazón que los alimentos de origen animal ricos en grasas saturadas.  La soja es saludable y puede formar parte de una dieta saludable. No todos los granos de soja o los productos de soja son OGM o se cultivan con pesticidas, y la gente en Asia ha estado comiendo soja y soja fermentada durante miles de años sin ningún efecto nocivo.  1 Muchos “expertos” en salud y los medios de comunicación promocionan los productos de soya no fermentados (tofu, leche de soya, queso de soya, etc.) como buenos para la salud, pero en realidad, el riesgo de consumirlos supera con creces los beneficios. Cuando consumes una porción de media taza de soja, obtendrás el 25 por ciento del valor diario de hierro, el 20 por ciento del valor diario de fósforo y magnesio, el 15 por ciento del valor diario de riboflavina y el 10 por ciento del valor diario de soja. valor de calcio, vitamina B-5, tiamina y folato.  Esto incluye 5 gramos de fibra dietética y sólo 1 gramo de grasa saturada. La mayor parte de la grasa de la soja es del tipo saludable insaturado, incluidos los ácidos grasos omega-3 en forma de ácido alfa-linolénico, que constituye alrededor del 7 por ciento de la grasa de la soja.  En general, seguimos creyendo que los alimentos de soya pueden brindarle importantes beneficios para la salud, incluidos los relacionados con los huesos. Es importante recordar que la soja proporciona una buena cantidad de vitamina K, un nutriente muy necesario con respecto a la salud ósea.
 Sí