are acidic foods good for digestion
 Alimentos ácidos La salsa de tomate y las frutas cítricas, como limones, limas, naranjas y pomelos, son ácidas y pueden causar problemas digestivos. 2 Mucha gente no se da cuenta de que las bebidas carbonatadas también son ácidas: Krevsky dice que si dejas una perla en un vaso de refresco durante la noche, se disolverá. Cuando experimente un ataque de indigestión, incluya alimentos bajos en grasa en el menú y coma comidas pequeñas espaciadas a lo largo del día, lo que puede ejercer menos presión sobre su estómago. 2 Evite los culpables del alto contenido de grasas, como la mantequilla, el helado, las carnes rojas y el queso, al menos por un tiempo. Cuando tenga malestar estomacal, evite los alimentos ácidos, dice. 1 Alimentos grasos Los alimentos grasos estimulan las contracciones en el tracto digestivo, lo que, sorprendentemente, puede ralentizar el vaciado del estómago y empeorar el estreñimiento o acelerar el movimiento y empeorar o provocar diarrea. Cuando experimente un ataque de indigestión, incluya alimentos bajos en grasa en el menú y coma comidas pequeñas espaciadas a lo largo del día, lo que puede ejercer menos presión sobre su estómago. 2 Evite los culpables del alto contenido de grasas, como la mantequilla, el helado, las carnes rojas y el queso, al menos por un tiempo. Algunos alimentos son peores para la digestión que otros, especialmente si usted es una de los 70 millones de personas en los Estados Unidos que padecen un trastorno digestivo, como el síndrome del intestino irritable (SII), reflujo ácido, diarrea, estreñimiento y reflujo gastroesofágico. (ERGE), por nombrar algunos. Algunos alimentos son peores para la digestión que otros, especialmente si usted es uno de los 70 millones de personas en los Estados Unidos que padecen un trastorno digestivo, como el síndrome del intestino irritable (SII). , reflujo ácido, diarrea, estreñimiento y enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), por nombrar algunos. Cuando se trata de los mejores alimentos para la salud digestiva, quizás la mejor forma de pensarlo sea la siguiente: si no causa ningún síntoma, entonces está bien. Hay alimentos que limpian su sistema intestinal. Alimentos que le ayudan a mantenerse regular. Alimentos que no aumentarán el reflujo. Echtold y King ofrecieron algunas de sus selecciones de los mejores y peores alimentos para la digestión, basándose en su capacidad para ayudar a mantener el movimiento del cuerpo, así como en su probabilidad de desencadenar síntomas desagradables como diarrea y reflujo ácido. Puede encontrar una lista detallada de alimentos y sus valores de pH en el sitio web del Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA). El jugo gástrico (los líquidos digestivos del estómago) tiene un pH de 2,0, que es muy, muy ácido. El pH del ácido clorhídrico está entre 0,1 y 1,0, probablemente la sustancia más ácida conocida por la gente. Comer alimentos ácidos no puede hacer que el estómago se vuelva más ácido. De hecho, durante el proceso de digestión, el estómago secreta ácido clorhídrico (HCl), una sustancia súper ácida que hace que su contenido se vuelva ácido. Las enzimas digestivas, que comienzan su trabajo en el estómago, necesitan ese entorno para funcionar correctamente. Observe cómo el equilibrio ácido/alcalino afecta la salud. Su estómago es un órgano ácido que ayuda a digerir los alimentos que comemos. El intestino grueso es ligeramente ácido, mientras que los tejidos de los órganos y los fluidos corporales necesitan ser ligeramente alcalinos (pH de 7,2 a 7,4) para una buena salud. Una manera fácil de identificar alimentos vivos es comer alimentos que contengan agua. Las verduras, frutas, nueces y semillas son alimentos vivos que contienen enzimas y agua. Comer más alimentos vivos que ácidos proporciona las enzimas necesarias para la digestión. Las enzimas digestivas para la reparación y los remedios del reflujo ácido son muy importantes. Una forma sencilla de identificar alimentos vivos es comer alimentos que contengan agua. Las verduras, frutas, nueces y semillas son alimentos vivos que contienen enzimas y agua. Comer más alimentos vivos que ácidos proporciona las enzimas necesarias para la digestión. Las enzimas digestivas para la reparación y los remedios del reflujo ácido son muy importantes. Intente comer un 60% o más de alimentos alcalinos que de alimentos ácidos. Una manera fácil de identificar los alimentos vivos es comer alimentos que contengan agua. Las verduras, frutas, nueces y semillas son alimentos vivos que contienen enzimas y agua. Comer más alimentos vivos que ácidos proporciona las enzimas necesarias para la digestión. Las enzimas digestivas para la reparación y los remedios del reflujo ácido son muy importantes. Los alimentos que contienen carbohidratos rápidamente fermentables llamados FODMAP alimentan las bacterias del intestino y pueden ser responsables de la inflamación intestinal, los gases, la hinchazón y otros problemas estomacales incómodos. Reducir el consumo de alimentos que contienen FODMAP ayudará a mejorar la digestión, eliminará los problemas gastrointestinales y permitirá perder peso. Algunos alimentos fermentados son buenos para el estómago; otros pueden crear problemas para ciertas personas. Los alimentos fermentados incluyen vino, queso, vinagre, miso, yogur, chucrut y encurtidos. En el yogur, la leche se combina con bacterias que descomponen parte de la lactosa, por lo que lo que queda puede ser más fácil de procesar para el estómago. Tener suficiente HCL (ácido clorhídrico o ácido del estómago) es fundamental para una buena digestión y una salud inmunológica. Sin una cantidad adecuada de HCL, los alimentos no se digieren completamente y se produce una falla de asimilación. Si esto sucede, nos volvemos deficientes en vitaminas y minerales. Tener suficiente HCL (ácido clorhídrico o ácido estomacal) es fundamental para una buena digestión y una salud inmunológica. Sin una cantidad adecuada de HCL, los alimentos no se digieren completamente y se produce una falla de asimilación.  Alimentos que equilibran el pH. Combinado con nuestros artículos sobre el equilibrio del pH y la digestión, este cuadro de alimentos formadores de ácidos/alcalinos le ayudará a comprender mejor el efecto que tienen los alimentos individuales en términos de alimentos que equilibran el pH.H digestivo. Combinado con nuestros artículos sobre el equilibrio del pH y la digestión, este cuadro de alimentos formadores de ácidos/alcalinos le ayudará a comprender mejor el efecto que tienen los alimentos individuales en términos del pH digestivo.
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