What temperature should your fridge be?
 Para mantener los alimentos fuera de la zona de peligro, su refrigerador debe estar configurado entre 32 y 40 °F (0 y 4 grados Celsius). Su congelador debe estar por debajo de 32° F (0° Celsius). Yo mantengo el mío lo más frío posible. Mantenga su congelador eficiente llenándolo hasta la mitad con botellas de agua. No está abrazando la zona de peligro como lo estaría a 40° F (4,4° C), y se está distanciando lo suficiente de 32° F (0° C). ° C) que no congeles la mitad de las cosas en tu refrigerador.  Nevera: poner el termómetro en un vaso de agua. 2 Verifique la temperatura durante la primera apertura de la puerta después de no usar el refrigerador durante 8 horas o más (por ejemplo, durante la noche). 3 Congelador: coloque el termómetro entre dos bolsas de verduras y, como se indicó anteriormente, verifique después de 8 horas o más. 1 Un refrigerador debe tener una temperatura de entre 37 °F (3 °C) y 40 °F (5 °C). 2 Un valor más alto y la comida se estropeará, un valor más bajo perderá nutrientes y los alimentos frescos pueden arruinarse. La FDA recomienda mantener la temperatura de su refrigerador entre 32 y 40 grados Fahrenheit, preferiblemente justo en el medio de ese rango, digamos, 35 grados. Establezca la temperatura en 35 y evitará el riesgo de que los alimentos se congelen (¡para eso está el congelador!) y evitará el riesgo de que se echen a perder. Dicho esto, esto no significa que la temperatura dentro de su refrigerador será uniformemente 35; Las temperaturas pueden variar dependiendo de la parte del frigorífico. En conclusión: configura la temperatura de tu frigorífico en 35 y ten cuidado con lo que pones en la puerta. Mientras trabaja con el refrigerador, asegúrese de configurar la temperatura del congelador por debajo de 32 grados. Esto suena muy obvio, pero es muy importante. Para medir la temperatura: 1 Nevera: poner el termómetro en un vaso de agua. 2 Verifique la temperatura durante la primera apertura de la puerta después de no usar el refrigerador durante 8 horas o más (por ejemplo, durante la noche). 3 Congelador: coloque el termómetro entre dos bolsas de verduras y, como se indicó anteriormente, verifique después de 8 horas o más. 1 Un refrigerador debe tener una temperatura de entre 37 °F (3 °C) y 40 °F (5 °C). 2 Un valor más alto y la comida se estropeará, un valor más bajo perderá nutrientes y los alimentos frescos pueden arruinarse.  Si se corta la electricidad, mantenga las puertas de su refrigerador y congelador cerradas tanto como sea posible para mantener los alimentos fríos. 2 Antes de usar cualquier alimento, revise los termómetros de su refrigerador y congelador. 3 Si el refrigerador todavía está a 40 °F o menos, o la comida ha estado a más de 40 °F durante solo dos horas o menos, debería ser seguro para comer. Si se corta la electricidad, mantenga cerradas las puertas del refrigerador y del congelador tanto como sea posible para mantener los alimentos fríos. 2 Antes de usar cualquier alimento, revise los termómetros de su refrigerador y congelador. 3 Si el refrigerador todavía está a 40 °F o menos, o la comida ha estado a más de 40 °F durante solo dos horas o menos, debería ser seguro para comer. Por lo tanto, desea que su refrigerador esté frío, pero no tanto como para congelar cosas. La temperatura preferida está entre 35 y 38 grados F (1,7 a 3,3 grados C). Cualquier temperatura más alta hará que los alimentos se echen a perder demasiado rápido (también presenta problemas de intoxicación alimentaria, como se describe en varios de los enlaces a continuación). refrigerador esté frío, pero no tanto como para congelar cosas. La temperatura preferida está entre 35 y 38 grados F (1,7 a 3,3 grados C). Termómetros. Todo el mundo debería tener un termómetro en el frigorífico para controlar la temperatura. Compre el termómetro de mejor calidad que pueda pagar. Para verificar la temperatura de su refrigerador, coloque un vaso de agua en el medio del refrigerador y coloque el termómetro dentro. Espere 8 horas antes de verificar la temperatura. Todo el mundo debería tener un termómetro en el frigorífico para controlar la temperatura. Compre el termómetro de mejor calidad que pueda pagar. Para comprobar la temperatura de tu frigorífico, pon un vaso de agua en el centro del frigorífico y mete el termómetro dentro. Si guardas las patatas en el frigorífico, no debes almacenarlas a temperaturas inferiores a 7 °C (45 °F). Es decir, si tiene la intención de utilizarlos para asar y freír. A temperaturas más bajas, el almidón de la papa se descompone, dando un aspecto quemado y un sabor amargo después de tostarse. También es un requisito que los congeladores de restaurantes, supermercados y otros lugares que venden alimentos (al menos aquí en Europa) mantengan una temperatura de al menos máximo -18°C. Un frigorífico doméstico de uso general debe estar a una temperatura de entre 1 y 4 °C (es decir, justo por encima del punto de congelación y por debajo de 5 °C).  Mantenga la temperatura del refrigerador a 40 °F (4 °C) o menos. 2 La temperatura del congelador debe ser de 0° F (-18° C). 3 Compruebe las temperaturas periódicamente. 4 Los termómetros para electrodomésticos son la mejor manera de conocer estas temperaturas y, por lo general, son económicos. Además, al guardar los alimentos, no abarrote tanto el refrigerador o el congelador que el aire no pueda circular. 2 Mantenga sus electrodomésticos a la temperatura adecuada. 3 Mantenga la temperatura del refrigerador a 40 °F (4 °C) o menos. 4 La temperatura del congelador debe ser de 0° F (-18° C). 5 Compruebe las temperaturas periódicamente.  Un refrigerador debe tener una temperatura de entre 37 °F (3 °C) y 40 °F (5 °C). 2 Un valor más alto y la comida se estropeará, un valor más bajo perderá nutrientes y los alimentos frescos pueden arruinarse. 3 La temperatura ideal del congelador es 0°F (-18°C), lo que almacenará los alimentos de forma segura y evitará la formación de bacterias. 1 Un refrigerador debe tener una temperatura de entre 37 °F (3 °C) y 40 °F (5 °C). 2 Un valor más alto y la comida se estropeará, un valor más bajo perderá nutrientes y los alimentos frescos pueden arruinarse.
 40° F (4° C) o menos.