2 major types of carbohydrates
 Les glucides sont souvent regroupés en deux catégories extrêmes : les bons et les mauvais. Cependant, les glucides seuls ne sont pas mauvais. Tout le monde en a besoin car les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Les trois types de glucides - le sucre, l'amidon et les fibres - ont tous leur place dans votre alimentation. Même le sucre est un bon glucide tant que le type d'aliment à partir duquel vous l'obtenez est sain. Cependant, les glucides seuls ne le sont pas. mauvais. Tout le monde en a besoin car les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Les trois types de glucides – sucre, amidon et fibres – ont tous leur place dans votre alimentation. Même le sucre est un bon glucide tant que le type d’aliment à partir duquel vous l’obtenez est sain. Les trois glucides – sucre, amidon et fibres – sont tous fabriqués à partir de molécules de sucre. Cependant, le sucre fait également référence à un type de glucide. Les sucres, ou glucides simples, ne contiennent qu'une ou deux molécules de sucre. Cependant, les glucides seuls ne sont pas mauvais. Tout le monde en a besoin car les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Les trois types de glucides – sucre, amidon et fibres – ont tous leur place dans votre alimentation. Même le sucre est un bon glucide tant que le type d’aliment à partir duquel vous l’obtenez est sain. Ce sont des glucides contenant plus de deux types fondamentaux de molécules de sucre, généralement entre trois et dix unités de base. Leur rôle principal dans l’organisme est de stocker le glucose. Le raffinose et le stachyose sont les principaux types d'oligosaccharides constitués de chaînes répétitives de fructose, de galactose et de glucose. Examinons tous les types de glucides et leurs fonctions. Les glucides simples ont une structure moléculaire « simple » et sont constitués de 1 ou 2 molécules de sucre. Les glucides simples peuvent être digérés très rapidement en raison de leurs structures simples et ont tendance à augmenter rapidement la glycémie. Presque tous les aliments contiennent des glucides. Les glucides sont essentiels à deux fonctions distinctes de votre corps : l’énergie et la digestion. La plupart des types de glucides, tels que l'amidon et le sucre, se décomposent en glucose, qui est la forme de glucide la plus simple et la principale source d'énergie de votre corps. Les fibres, un autre type de glucides, sont essentielles à une digestion normale ; cependant, il ne se décompose pas en glucose. La plupart des types de glucides, tels que l'amidon et le sucre, se décomposent en glucose, qui est la forme la plus simple de glucides et la principale source d'énergie de votre corps. Les fibres, un autre type de glucides, sont essentielles à une digestion normale ; cependant, il ne se décompose pas en glucose. Deux types de glucides, regroupés en quelque sorte par niveau élevé, peuvent être décomposés en glucides simples et complexes. Certains glucides simples sont le sucre de table et le glucose, tandis que les glucides plus complexes sont des féculents, comme les pâtes et autres aliments céréaliers. Les glucides complexes comme l'amidon sont simplement des polymères d'unités monomères plus courtes comme le glucose. Un autre type de glucides sont les glucides fibreux, tels que les fibres. Certains glucides simples sont le sucre de table et le glucose, tandis que les glucides plus complexes sont des féculents, comme les pâtes et autres aliments céréaliers. Les glucides complexes comme l’amidon sont simplement des polymères d’unités monomères plus courtes comme le glucose. Il existe deux types de glucides : simples et complexes. 1 Les glucides simples se trouvent dans les fruits, les légumes et les produits laitiers, ainsi que dans les édulcorants comme le sucre, le miel et le sirop et dans les aliments comme les bonbons, les boissons gazeuses et les glaçages. Il existe deux types de glucides : simples et complexes. 1 Les glucides simples se trouvent dans les fruits, les légumes et les produits laitiers, ainsi que dans les édulcorants comme le sucre, le miel et le sirop et dans les aliments comme les bonbons, les boissons gazeuses et les glaçages. Les glucides fournissent à votre corps le glucose dont il a besoin pour fonctionner correctement. Il existe deux types de glucides : complexes et simples. Les aliments riches en glucides complexes et en fibres sont appelés bons glucides. Les glucides simples comprennent les aliments contenant des sucres ajoutés - ceux-ci sont appelés mauvais glucides. Les glucides simples sont composés de petites molécules généralement des monosaccharides et des disaccharides, qui sont rapidement absorbés, comme le glucose et le saccharose. Les glucides simples ont un indice glycémique élevé et augmentent rapidement la glycémie, ce qui entraîne des taux d'insuline élevés et davantage de faim. Deux types de glucides, regroupés en quelque sorte par niveau élevé, peuvent être décomposés en glucides simples et complexes. Certains glucides simples sont le sucre de table et le glucose, tandis que les glucides plus complexes sont des féculents, comme les pâtes et autres aliments céréaliers. Deux types de glucides, en quelque sorte un groupe de haut niveau, peuvent être décomposés en glucides simples et complexes. . Certains glucides simples sont le sucre de table et le glucose, tandis que les glucides plus complexes sont des féculents, comme les pâtes et autres aliments céréaliers.  Les glucides. Les glucides sont nécessaires pour donner de l’énergie au corps. Il existe deux types de glucides-amidon et sucre. 1 L'amidon se trouve dans les céréales, la maïzena, les pommes de terre, les pâtes et la farine. 2 Le sucre se trouve dans les fruits, les légumes, le miel, le lait et les produits à base de malt. Les glucides sont nécessaires pour donner de l'énergie au corps. Il existe deux types de glucides-amidon et sucre. 1 L'amidon se trouve dans les céréales, la maïzena, les pommes de terre, les pâtes et la farine. Les glucides sont nécessaires pour donner de l’énergie au corps. Il existe deux types de glucides-amidon et sucre. 1 L'amidon se trouve dans les céréales, la farine de maïs, les pommes de terre, les pâtes et la farine.2 Le sucre se trouve dans les fruits, les légumes, le miel, le lait et les produits à base de malt. Les glucides sont nécessaires pour donner de l'énergie au corps. Il existe deux types de glucides-amidon et sucre. 1 L'amidon se trouve dans les céréales, la maïzena, les pommes de terre, les pâtes et la farine.
 Glucides simples et complexes.