amount time to grill steaks
 PRÊT, PRÊT, SAISIR ! Préchauffez votre gril à gaz ou à charbon : saisissez à feu vif CHAQUE CÔTÉ pendant 1 minute avec le couvercle fermé. Transférez ensuite le steak à feu indirect OU réduisez le feu à doux. Fermez le couvercle et faites cuire selon les durées et températures ci-dessous. Les steaks continueront à monter en température de 5 à 10 degrés au repos après la cuisson. Griller – En plein air. 1 Les steaks doivent toujours être à température ambiante avant d'être cuits. Sortez vos steaks du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson. 2 Préchauffer le gril à température maximale. 3 Frottez les deux côtés des steaks avec du gros sel casher ou marin et du poivre fraîchement moulu.  Il y a une limite d'un par commande de 79 $ ou plus lors de l'utilisation du code de votre carte E-Reward. Les cartes de récompense ne peuvent pas être utilisées sur toute commande permettant également d'échanger des points Steaklover Rewards. Cette offre ne peut être combinée à aucune autre offre et n'est pas valable sur les achats en cours ou antérieurs. Date d'expiration : 28/02/17. Moyennement rare : Griller 8 minutes de chaque côté ou à une température interne de 140 °F. Moyen : Griller 10 minutes de chaque côté ou à une température interne de 155 °F. 3. Vérifiez la cuisson – Température interne. Retirez les steaks du gril lorsqu'un thermomètre à viande à réponse rapide inséré à travers le côté du steak jusqu'en son centre indique la température souhaitée ci-dessous. Pour conserver le jus et atteindre la température finale, laissez les steaks reposer pendant 2 minutes avant de les couper. Cuisson du steak.  1. Choisissez la bonne coupe de viande – Certaines coupes de viande conviennent mieux aux grillades que d’autres. Personnellement, je préfère griller les contre-filet plutôt que d’autres coupes, car vous obtenez une belle combinaison de graisse et de viande pour une saveur délicieuse.  Vous recevrez un code de carte E-Reward Card de 25 $ par foyer lorsque vous passerez une commande entre le 16/12/16 après 13h00 et le 22/12/16 lorsque vous choisissez de retarder la livraison de votre colis pour qu'il arrive après le 25/12/16. et avant le 07/01/17. Utilisez des pinces pour retourner la viande. Une fourchette perce la viande et vous pouvez perdre de délicieux jus. Selon l'épaisseur du steak, il atteindra le degré de cuisson souhaité en 10 à 25 minutes. Pour les viandes saignantes, les steaks d'un pouce d'épaisseur nécessiteront un total de 10 minutes sur le gril, saisie comprise. Les steaks d'une épaisseur comprise entre un et un pouce et demi seront saignants en 12 minutes environ. Pour une viande mi-saignante, augmentez les temps de cuisson de cinq minutes.  Les steaks doivent toujours être à température ambiante avant d'être cuits. Sortez vos steaks du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson. Séchez-les avec une serviette en papier. Préchauffer le gril à température maximale. Frottez les deux côtés des steaks avec du gros sel casher ou marin et du poivre fraîchement moulu. Placez les steaks à 3 à 5 pouces de la flamme pour saisir l'extérieur et sceller le jus. Saisir les steaks 2 à 3 minutes de chaque côté. Omaha Steaks, Omaha Steaks Private Reserve, Private Reserve et Triple-Trimmed sont des marques déposées appartenant à Omaha Steaks International, Inc. et ne peuvent pas être utilisées sans autorisation.  8. Rendez-le joli – Utilisez le gril chaud pour créer des marques de gril en forme de « hachures croisées ». Placez votre steak à un angle de 45 degrés par rapport à vos lignes de gril. Au quart de la cuisson environ, donnez-lui un quart de tour. A mi-cuisson, retournez-le une fois. Donnez-lui un dernier quart de tour pour la dernière cuisson.
 Selon l'épaisseur du steak, cela prend 10 à 25 minutes.