Baking Turkey Legs Time
 Préchauffer le four à 250° Lavez les cuisses de dinde sous l'eau froide courante, placez-les dans un plat allant au four et assaisonnez selon votre goût. Ajouter le reste des ingrédients et sceller hermétiquement avec du papier d'aluminium. Placer dans un four préchauffé et laisser cuire pendant 4 heures.  Instructions étape par étape. Préchauffer le four à 250° Lavez les cuisses de dinde sous l'eau froide courante, placez-les dans un plat allant au four et assaisonnez selon votre goût. Ajouter le reste des ingrédients et sceller hermétiquement avec du papier d'aluminium. Placer dans un four préchauffé et laisser cuire pendant 4 heures.  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). 2 Rincez les cuisses de dinde et séchez-les. 3 Placez les cuisses de dinde à la verticale (comme si la dinde était debout). 4 Enfoncez un couteau vers le bas dans les tissus profonds, créant 2 ou 3 longues poches. 5 Enfoncez un morceau de céleri dans chaque ouverture.  Directions. 1 Préchauffer le four à 350 degrés F. Rincez les cuisses de dinde et séchez-les. 2 Placez les cuisses de dinde à la verticale (comme si la dinde était debout). 3 Rôtir à découvert pendant 1 1/2 à 2 heures, jusqu'à ce que les cuisses soient dorées et que la température interne soit de 180 degrés F lorsqu'elle est prise avec un thermomètre à viande.  Préchauffer le four à 250° Lavez les cuisses de dinde sous l'eau froide courante, placez-les dans un plat allant au four et assaisonnez selon votre goût. Ajouter le reste des ingrédients et sceller hermétiquement avec du papier d'aluminium.  Instructions étape par étape. Préchauffer le four à 250° Lavez les cuisses de dinde sous l'eau froide courante, placez-les dans un plat allant au four et assaisonnez selon votre goût. Ajouter le reste des ingrédients et sceller hermétiquement avec du papier d'aluminium. Préchauffer le four à 250° Lavez les cuisses de dinde sous l'eau froide courante, placez-les dans un plat allant au four et assaisonnez selon votre goût.  Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les cuisses de dinde (seulement quelques-unes à la fois – ne les mettez pas dans la poêle) et faites-les dorer légèrement de tous les côtés. Transférer les cuisses de dinde dans une grande cocotte ou un plat allant au four (capacité de 4 à 6 litres). Ajouter les oignons et l'ail à l'huile chaude déjà dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli.  Couvrir le récipient et la saumure au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures, plus si vous avez le temps. Préchauffer le four à 400 degrés. Mélangez les ingrédients secs du frottement. Retirez les cuisses de dinde de la saumure et rincez-les sous l'eau froide.  Ajoutez les cuisses de dinde (seulement quelques-unes à la fois – ne les mettez pas dans la poêle) et faites-les dorer légèrement de tous les côtés. Transférer les cuisses de dinde dans une grande cocotte ou un plat allant au four (capacité de 4 à 6 litres). Ajouter les oignons et l'ail à l'huile chaude déjà dans la poêle.
 4 heures