are celery leaves nutritious
La prochaine fois que vous achèterez du céleri, conservez les feuilles pour les manger seules ou les incorporer à des recettes. Les feuilles de céleri offrent une valeur nutritionnelle qui peut améliorer votre santé. Les feuilles de céleri constituent un bon choix pour les régimes amaigrissants car elles sont faibles en calories et fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres et des macronutriments. Une portion de 100 grammes de feuilles de céleri, soit environ 3,5 onces, introduit 34,8 calories dans votre plan alimentaire. Graisse. Une portion de 100 grammes de feuilles de céleri, soit environ 3,5 onces, introduit 34,8 calories dans votre plan alimentaire. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, la quantité contenue dans ces feuilles équivaut à 1,7 pour cent de votre total de calories autorisé sur une période de 24 heures. Vous absorbez également 0,3 gramme de graisse. Pour la même raison, le céleri a été reconnu comme aliment fonctionnel. Ses feuilles sont une bonne source de vitamine A. 100 g de céleri frais contiennent 449 UI, soit 15 % des niveaux quotidiens requis de cette vitamine. La vitamine A et le bêta-carotène sont des antioxydants flavonoïdes naturels. La vitamine A est également nécessaire au maintien des muqueuses et de la peau saines, ainsi qu'à la vision nocturne. L'éleri est l'une des plantes à base de plantes à très faible teneur en calories. Ses feuilles ne contiennent que 16 calories pour 100 g de poids et contiennent beaucoup de fibres non solubles (fourrages grossiers) qui, combinées à d'autres régimes de perte de poids, peuvent aider à réduire le poids corporel et le taux de cholestérol sanguin. La valeur nutritionnelle du céleri comprend des minéraux essentiels tels que le bore, le calcium, le chlore, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sélénium, le sodium, le soufre et le zinc. Ajoutez à cette gamme de minéraux, le céleri contient également plusieurs acides aminés et il est riche en fibres bénéfiques pour la santé. La valeur nutritionnelle du céleri comprend des minéraux essentiels tels que le bore, le calcium, le chlore, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sélénium, sodium, soufre et zinc. Ajoutez à cette gamme de minéraux le céleri qui contient également plusieurs acides aminés et est riche en fibres bénéfiques pour la santé. Valeurs nutritives du céleri. Le céleri est l'une des herbes méditerranéennes populaires reconnues pour sa forte saveur aromatique qu'elle confère à une variété de cuisines. C'est une petite plante herbacée bisannuelle originaire d'Europe. Il peut être facilement cultivé comme herbe potagère dans les jardins potagers pour ses feuilles, pousses, racines et graines savoureuses. L'éleri est l'une des plantes à base de plantes à très faible teneur en calories. Ses feuilles ne contiennent que 16 calories pour 100 g de poids et contiennent beaucoup de fibres non solubles (fourrages grossiers) qui, combinées à d'autres régimes de perte de poids, peuvent aider à réduire le poids corporel et le taux de cholestérol sanguin. Que vous appréciiez le céleri cuit ou cru, la valeur nutritionnelle du céleri, comme la plupart des légumes verts, est très précieuse pour votre corps. Au fil des années, le céleri est devenu de plus en plus populaire, à la fois comme complément à une salade et comme ingrédient. en complément d'un repas cuisiné. En complément d'une collation, essayez le céleri dans une salade avec de la laitue, des tomates et des concombres pour obtenir une riche gamme de vitamines et de nutriments. En ajoutant du céleri à votre alimentation, vous bénéficierez des avantages supplémentaires de ces vitamines et nutriments : 1 Vitamine K. 2 Vitamine C. 3 Potassium. 4 folates. 5 Fibres alimentaires. 6 Molybdène. Les feuilles de céleri sont délicieuses, nutritives et regorgent d’une saveur intense de céleri. Préparez-les comme n’importe quelle herbe : hachées, hachées grossièrement ou laissées sous leur véritable forme de feuilles entières. Mélanger les feuilles tendres avec la salade verte et la vinaigrette. Jetez-les dans les sautés, les bouillons, les soupes et les sauces. Les feuilles d'éleri sont délicieuses, nutritives et regorgent d'une saveur intense de céleri. Préparez-les comme n’importe quelle herbe : hachées, hachées grossièrement ou laissées sous leur véritable forme de feuilles entières. Mélanger les feuilles tendres avec la salade verte et la vinaigrette. Jetez-les dans les sautés, les bouillons, les soupes et les sauces. Glucides et fibres. Parce que les calories contenues dans une portion de 3,5 onces de feuilles de céleri sont faibles, le nombre de glucides disponibles l’est également. Une portion de ces feuilles fournit 8,2 grammes de glucides, ce qui ne représente qu'une petite partie des 130 grammes de glucides dont votre corps a besoin chaque jour, en calories et en graisses. Une portion de 100 grammes de feuilles de céleri, soit environ 3,5 onces, introduit 34,8 calories dans votre plan alimentaire. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, la quantité contenue dans ces feuilles équivaut à 1,7 pour cent de votre total de calories autorisé sur une période de 24 heures. Vous absorbez également 0,3 gramme de graisse. Calories et graisses. Une portion de 100 grammes de feuilles de céleri, soit environ 3,5 onces, introduit 34,8 calories dans votre plan alimentaire. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, la quantité contenue dans ces feuilles équivaut à 1,7 pour cent de votre total autorisé de calories sur une période de 24 heures. Vous consommez également 0,3 gramme de graisses, d'calories et de graisses. Une portion de 100 grammes de feuilles de céleri, soit environ 3,5 onces, introduit 34,8 calories dans votre plan alimentaire. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, la quantité contenue dans ces feuilles équivaut à 1,7 pour cent de votre total de calories autorisé sur une période de 24 heures. Vous absorbez également 0,3 gramme de graisse. Avantages pour la santé. Les feuilles de céleri contiennent plus de nutriments que les tiges. . Il est riche en vitamines C et A. Il est précieux dans le traitement de l'anémie et de la leucémie en raison de sa teneur élevée en fer et en magnésium. Les feuilles de céleri sont souvent utilisées en tisane pour les maux d’estomac et les problèmes diurétiques. C'est un ajout populaire aux salades et à de nombreux plats cuisinés. Ajoutez des feuilles de céleri et des branches de céleri tranchées aux soupes, aux ragoûts, aux ragoûts et aux sautés sains. Savourez la délicieuse tradition de manger de la crème ou du beurre sur des branches de céleri cuites. (Comparez simplement les feuilles de carottes ou les feuilles de persil avec les feuilles de céleri et vous comprendrez pourquoi.) En plus du céleri, des carottes et du persil, cette famille de plantes comprend également l'aneth, le fenouil, la coriandre/coriandre, le panais, l'anis, le cumin, le cerfeuil. , cumin, angélique et asafetida. En plus des nutriments mis en évidence dans notre tableau d'évaluation, un profil nutritionnel détaillé du céleri est également disponible. Ce profil comprend des informations sur une gamme complète de nutriments, notamment les glucides, le sucre, les fibres solubles et insolubles, le sodium, les vitamines, les minéraux, les acides gras, les acides aminés et bien plus encore.
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