are pecans healthy:
 Je pense qu'ils sont tous en bonne santé, dit Rosenbloom. Pourtant, dit-elle, certaines noix sont plus riches en certains nutriments que d’autres. Par exemple, les amandes sont la meilleure source de vitamine E, dit-elle. Les noix de cajou sont une bonne source de magnésium et les pistaches sont riches en phytonutriments importants pour la santé oculaire, dit-elle. Composées principalement de matières grasses – avec une teneur en matières grasses de plus de 70 pour cent – les noix de pécan contiennent plus de matières grasses que n’importe quelle autre noix. Mais ne vous laissez pas tromper par la teneur en matières grasses ; ces grosses noix au goût de beurre sont riches en nombreuses vitamines et minéraux connus pour favoriser divers aspects de la santé. Ci-dessous, j'ai décrit certains des nutriments les plus importants présents dans les noix de pécan. Les chiffres sont basés sur une portion de 1 once (28 grammes) de noix de pécan.  Chauffer le four à 400° F. Sur une grande plaque à pâtisserie à rebords, mélanger les choux de Bruxelles, les pacanes, l'huile, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Retournez les choux de Bruxelles, côté coupé vers le bas. Rôtir pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient dorés et tendres. Les amandes, les noix et les pacanes contiennent entre 14 et 21 grammes de matières grasses totales par portion de 1 once, mais 84 % de leurs matières grasses sont constituées de graisses insaturées saines qui aident à réduire le cholestérol. Les amandes et les noix de pécan contiennent principalement des graisses monoinsaturées. Les noix sont différentes car elles contiennent un pourcentage élevé de graisses polyinsaturées, qui comprennent des acides gras oméga-3 qui réduisent l'inflammation. Seulement 1 once de noix contient 2,6 grammes, soit plus de 100 pour cent de l’apport quotidien en acides gras oméga-3.  Bienfaits des noix de pécan pour la santé. Offrant des avantages uniques et étonnants pour l’alimentation humaine, les noix de pécan font partie du top 15 des aliments connus pour leur activité antioxydante, selon l’USDA. L’un de ces antioxydants est la vitamine E, qui, selon les scientifiques, pourrait apporter une protection neurologique et cellulaire. Les bienfaits connus des noix de pécan pour la santé – Ce que les noix de pécan ont à offrir. Comme beaucoup de noix, les noix de pécan présentent des avantages considérables pour la santé. Voici plus de 7 bienfaits des noix de pécan pour la santé. 1. Promouvoir la santé digestive, soulager la constipation – Les fibres sont essentielles à la promotion de la santé du côlon et à la régularité des selles.  Manger des amandes, des noix de pécan et des noix peut réduire votre taux de cholestérol total jusqu'à 16 pour cent, selon une étude publiée dans le numéro de septembre 2005 du « Journal of Nutrition ». Ces trois noix contiennent des graisses saines et des composés phytochimiques qui contribuent davantage à leur bienfaits pour réduire le cholestérol. Les noix de pécan ne sont pas réservées aux tartes. En fait, des études montrent que cette noix a bien plus à offrir que son goût délicieux. Les pacanes sont des noix saines qui proviennent du pacanier (Carya illinoinensis), un arbre cultivé principalement en Amérique du Nord. En fait, le nom « noix de pécan » a été donné à cette noix par les Indiens d'Amérique du Nord pour décrire la nécessité d'utiliser une pierre pour casser sa coquille.  Assurez-vous simplement que vous utilisez des ingrédients faibles en graisses saturées et en sucre afin de ne pas affecter grandement votre santé cardiaque : 1 Au lieu de faire une descente dans le distributeur de collations, consommez une poignée de noix de pécan comme collation pour éviter les fringales. 2 Mélangez quelques pacanes dans votre salade préférée pour ajouter un peu de croquant supplémentaire. Tous sont similaires en termes de teneur en protéines, en fibres et en matières grasses. Pourtant, dit-elle, certaines noix sont plus riches en certains nutriments que d'autres. Par exemple, les amandes sont la meilleure source de vitamine E, dit-elle. Les noix de cajou sont une bonne source de magnésium et les pistaches sont riches en phytonutriments importants pour la santé oculaire, dit-elle.
 Oui, les noix de pécan sont des noix saines.