alfalfa uses and benefits
La alfalfa es rica en clorofila, caroteno, proteínas, calcio y otros minerales, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina D, vitamina E y vitamina K. Se ha descubierto que el heno de alfalfa secado al sol es una fuente de vitamina D, que contiene 48 ng/g (1920 UI/kg) de vitamina D2 y 0,63 ng/g (25 UI/kg) de vitamina D3.  Reducción del colesterol. Las saponinas y la fibra 8 de la planta de alfalfa unen cantidades significativas de colesterol in vitro; Las saponinas de los brotes interactúan en menor grado. La adsorción de ácidos biliares in vitro es mayor en toda la planta de alfalfa y esta actividad no se reduce por la eliminación de saponinas del material vegetal. La alfalfa /Ã¦lËˆfÃ¦lfÉ™/, Medicago sativa, también llamada alfalfa, es una planta con flores perennes de la familia de los guisantes Fabaceae que se cultiva como un importante cultivo forrajero en muchos países del mundo. Se utiliza para pastoreo, heno y ensilaje, así como como abono verde y cultivo de cobertura. El nombre alfalfa se utiliza en América del Norte. El nombre alfalfa es el nombre más utilizado en el Reino Unido, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.  Las semillas de alfalfa se utilizan comúnmente como complemento para reducir el colesterol en dosis de 0,75 a 3 g/día; sin embargo, no se han realizado ensayos clínicos para validar esta dosis.  La alfalfa es rica en vitaminas, minerales y otros nutrientes que desempeñan un papel vital en la fuerza y el crecimiento de nuestros huesos y en el mantenimiento de un cuerpo sano. Contiene proteínas y vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, vitamina E y vitamina K. También contiene calcio, potasio, caroteno, hierro y zinc. No existe evidencia que respalde el uso de diversas partes de la planta de alfalfa con fines diuréticos, antiinflamatorios, antidiabéticos o antiulcerosos. Los resultados de un pequeño estudio en humanos mostraron que la planta podría reducir los niveles de colesterol.  Si bien el nombre puede hacerte sonreír y reír al pensar en el personaje de "Little Rascals", los brotes de alfalfa no son una broma. El brote de la semilla de la flor de alfalfa está lleno de beneficios para la salud, a la vez que es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. De hecho, los estudios muestran que los brotes de alfalfa pueden combatir dos de los problemas de salud más comunes en el mundo, particularmente en Estados Unidos: el cáncer y la diabetes.  ¿Cuáles son los beneficios de la alfalfa? Los chinos han utilizado la alfalfa desde el siglo VI para tratar diversas afecciones de salud. Se considera la fuente terrestre más rica en oligoelementos. Rica en vitaminas, minerales y otros nutrientes, la alfalfa es un remedio herbal increíble. Sus beneficios específicos incluyen: Efectos secundarios, factores de riesgo y precauciones de la alfalfa. La alfalfa contiene canavanina, un componente químico. La canavanina puede producir los siguientes efectos secundarios. El uso excesivo de alfalfa puede provocar: Anormalidades en la sangre. Trastorno de lupus (hiperactividad del sistema inmunológico) En algunos casos, puede disminuir el nivel de potasio en la sangre, lo que puede provocar dolor de estómago y diarrea.  Beneficios de los Brotes de Alfalfa. Los brotes de alfalfa son una gran fuente de isoflavonas y otros fitoestrógenos, que son compuestos vegetales que imitan al estrógeno humano. (5, 6) Los estudios sobre el consumo de alimentos de soja, que también tienen altas concentraciones de isoflavonas, han mostrado resultados positivos en la disminución del riesgo de muerte y recurrencia en pacientes con cáncer de mama.
 Los chinos han utilizado la alfalfa desde el siglo VI para tratar varias afecciones de salud. Se considera la fuente terrestre más rica en oligoelementos. Rica en vitaminas, minerales y otros nutrientes, la alfalfa es un remedio herbal increíble.