are shallots garlic
 En camboyano (khmer), los chalotes se llaman katem kror hom, donde katem o ktem es una especie de cebolla, y kror hom u hom, que significa rojo, describe su color. El nombre chalote también se utiliza para el chalote persa (A. stipitatum), de las montañas Zagros en Irán e Irak. Los chalotes tienen un sabor suave que es una mezcla de sabor a cebolla dulce y un toque de ajo. 1. Los chalotes crecen como un grupo de bulbos de un solo bulbo plantado, similar al ajo, mientras que las cebollas crecen como un solo bulbo grande por planta. 2. Los chalotes son mucho más pequeños en comparación con las cebollas.  En un tazón grande, mezcle los tomates roma, el ajo picado, las chalotas, la albahaca, el jugo de limón, la sal, la pimienta y 1/3 de taza de aceite de oliva. Coloque el ajo picado y 1/4 taza de aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine lentamente y revuelva de 2 a 3 minutos. Deseche el ajo. Los chalotes pueden sustituir el ajo o la cebolla. Los chalotes a menudo se describen como un cruce entre cebolla y ajo. Ésta es una descripción figurativa precisa, pero nunca estuvieron combinados genéticamente, como algunos piensan. Al igual que la cebolla y el ajo, las chalotas son miembros de la familia allium. Si bien ahora se cultiva en el país, principalmente en Nueva Jersey y Nueva York, algunos todavía se importan de Francia. Se encuentran durante todo el año en las secciones de productos agrícolas de las tiendas de comestibles, aunque de manera menos predecible que las cebollas o el ajo.  La chalota es un tipo de cebolla, concretamente una variedad botánica de la especie Allium cepa. Anteriormente, la chalota se clasificaba como una especie separada, A. ascalonicum, un nombre que ahora se considera sinónimo del nombre actualmente aceptado. Planta entera de chalota, formada por raíces, bulbos, hojas, tallos y flores. Al igual que el ajo, las chalotas se forman en racimos de compensaciones con una cabeza compuesta por varios dientes. El color de la piel de las chalotas puede variar de marrón dorado a gris y rojo rosado, y su pulpa blanquecina suele estar teñida de verde o magenta.  Parecen cebollas alargadas y la piel es de color cobrizo, rojizo o gris. Los chalotes tienen un sabor suave que es una mezcla de sabor a cebolla dulce y un toque de ajo. Resumen: 1. Los chalotes crecen como un grupo de bulbos de un solo bulbo plantado similar al ajo, mientras que las cebollas crecen como un solo bulbo grande por planta. 2. Los chalotes son mucho más pequeños en comparación con las cebollas.  Los chalotes son miembros de la familia allium, al igual que las cebollas, los puerros y el ajo. Aunque a menudo se las considera cebollas más pequeñas y suaves, las chalotas son de su propia especie y no son simplemente cebollas pequeñas. Tienen un toque ligeramente más dulce que la mayoría de las cebollas, especialmente cuando se cocinan. Hay dos subespecies de A. sativum, diez grupos principales de variedades y cientos de variedades o cultivares. 1 A. sativum var. ophioscorodon (Enlace) Döll, llamado Ophioscorodon, o ajo de cuello duro, incluye ajos de porcelana, ajos rocambole y ajos de rayas moradas.  El ajo (nombre científico Allium sativum) es una especie del género de la cebolla Allium. Sus parientes cercanos incluyen la cebolla, la chalota, el puerro, el cebollino y el Allium chinense. Con una historia de varios miles de años de consumo y uso humanos, el ajo es originario de la región entre el Mediterráneo y China, y durante mucho tiempo ha sido un condimento común en todo el mundo.
 Sí, los chalotes son miembros de la familia allium, al igual que las cebollas, los puerros y el ajo.