The dietary recall encompasses the recording by the researcher of all the food consumed by the patient in the 24 hours prior to the interview.
El recordatorio contempla el registro, realizado por el investigador, de todo el consumo alimentario del paciente en las 24 horas anteriores a la entrevista.
O recordatório contempla o registro, realizado pelo pesquisador, de todo o consumo alimentar do paciente nas 24 horas anteriores à entrevista.