The fat composition in this diet includes: 35% of the total caloric value in fats, with less than 7% saturated fats, less than 10% polyunsaturated fats, less than 20% monounsaturated fats; and cholesterol content must be lower than 300 mg. Therefore, for the primary prevention diet with a total daily caloric value of 1800 kcal, up to 630 Kcal or 70 g of fats would be acceptable per day, with up to 126 kcal or 14 g of saturated, 180 kcal or 20 g of polyunsaturated and 360 kcal or 40 g of monounsaturated fat.
La composición de grasas de esta dieta incluye: 35% del valor calórico total en lípidos, con menos del 7% de lípidos saturados, menos del 10% en poliinsaturados, menos del 20% de monoinsaturados y el contenido de colesterol debe ser inferior a 300 mg. Por lo tanto, para la dieta de prevención primaria, con valor calórico total diario de 1.800 kcal, se aceptarían hasta 630 kcal ó 70 g por día en lípidos, con hasta 126 kcal ó 14 g de saturados, 180 kcal ó 20 g de poliinsaturados y 360 kcal ó 40 de monoinsaturados.
A composição de gorduras dessa dieta inclui: 35% do valor calórico total em lipídeos, com menos de 7% de lipídeos saturados, menos de 10% em poliinsaturados, menos de 20% de monoinsaturados e o conteúdo de colesterol deve ser menor que 300 mg. Portanto, para a dieta de prevenção primária, com valor calórico total diário de 1.800 kcal, seriam aceitos até 630 kcal ou 70 g por dia em lipídeos, com até 126 kcal ou 14 g de saturados, 180 kcal ou 20 g de poliinsaturados e 360 kcal ou 40 g de monoinsaturados.