One plausible explanation for the above mentioned is that foods rich in energy, producers of high satiety, with high fat and carbohydrate content are cheaper; therefore, people counterbalance those periods where food is scarce with an increased intake, both in frequency and amount when there is availability.
Una de las razones por la cual puede explicarse lo anterior, consiste en que los alimentos ricos en energía y que producen mayor saciedad, altos en grasas y carbohidratos, se encuentran a precios más bajos. De esta manera, las personas compensan los periodos en que el alimento es escaso con un incremento en el consumo, tanto en frecuencia como en cantidad, cuando hay disponibilidad.
Uma das razões que podem explicar isso consiste em que os alimentos ricos em energia e que produzem maior saciedade, com altos níveis de gorduras e carboidratos, são encontrados a preços mais baixos; desta maneira, as pessoas compensam os períodos em que o alimento é escasso com um aumento no consumo, tanto em frequência como em quantidade, quando há disponibilidade.