One of the possible mechanisms is related to the lipoperoxidation, since, as already said, the beta-carotene, in situations of great oxidative impulse, can stop exerting its antioxidant activity and could start to present pro-oxidant activity.
Uno de los posibles mecanismos está relacionado con la lipoperoxidación, ya que, como se dijo anteriormente, el betacaroteno, en situación de gran estímulo oxidativo, puede dejar de ejercer actividad antioxidante y podría pasar a presentar actividad proooxidante.
Um dos possíveis mecanismos está relacionado com a lipoperoxidação, já que, como dito anteriormente, o betacaroteno, em situação de grande estímulo oxidativo, pode deixar de exercer atividade antioxidante e poderia passar a apresentar atividade pró-oxidante.