Departing from the manual execution of product cleaning at all services that participated in the research, the use of steel sponges was observed for this practice, differently from the standards in force in the country.
Partiendo de que la limpieza de productos, en todas las unidades participantes de la investigación, era realizada manualmente, se observó el uso de esponjas de acero para esta práctica, lo que no condice con normativas vigentes en el país.
Partindo de que a limpeza de produtos em todas as unidades participantes da pesquisa era realizada manualmente, observou-se o uso de esponjas de aço para esta prática, o que não condiz com normativas vigentes no país.