Rosa et al came to the same conclusion by comparing the effects of cooking in water, oil, grill, conventional oven, and microwave oven in relation to fats in chicken breast and thigh and finding differences between these methods.
A la misma conclusión llegaron Rosa et al. que compararon los efectos de la cocción en agua, aceite, parrilla, horno convencional y horno de microondas con relación de las grasas de la pechuga y el muslo de pollo, encontrando diferencias entre éstos.
À mesma conclusão chegaram Rosa e cols. que compararam os efeitos do cozimento em água, óleo, grelha, forno convencional e forno de microondas em relação às gorduras no peito e na coxa de frango, encontrando diferenças entre estes.