The main sugars in bee honey in general are fructose and glucose, with about 20% of humidity, proteins, vitamins and enzymes; it contains 35 minerals, lipids and flavonoids, besides another series of elements, among which germicide and inhibin stand out, which serve as natural antibiotics.
Los principales azúcares de las miel de abeja en general son la fructosa y la glucosa, con un 20% de humedad, proteínas, vitaminas y enzimas; posee treinta y cinco minerales, lípidos y flavonoides, además de otra serie de elementos, entre los que destacan la germicida y la inhibina que actúan como antibióticos naturales.
Os principais açucares dos diferentes tipos de mel em geral são frutose e glucose, com 20% de umidade, proteínas, vitaminas e enzimas; com trinta e cinco minerais, lipídios e flavonoides além de outros elementos, entre os quais germicida e inibina que atuam como antibióticos naturais.