In the development process of the educational material, a literature review was conducted by consulting the nutritional recommendations of international institutions European Micronutrient Recommendations Aligned, Institute of Medicine, World Health Organization and Pan American Health Organization; Ministry of Health documents, such as Brazilian Regional Food; Nutrition Guide for the Brazilian Population: Promoting Healthy Nutrition; Ten Steps to a Healthy Diet for Pregnant Woman; a survey on the regional foods most consumed by pregnant woman; a survey on "Social Representation of Food Habits among Pregnant Women" .
En el proceso de construcción de la cartilla, fue realizado un levantamiento bibliográfico por medio de recomendaciones nutricionales de órganos internacionales European Micronutrient Recommendations Aligned, Institute of Medicine, Organización Mundial de la Salud y Pan American Health Organization; también se utilizaron los Manuales del Ministerio de la Salud, entre estos: Alimentos Regionales Brasileños; Guía Alimenticia para la Población Brasileña - Promoviendo la Alimentación Saludable; Alimentación Saludable para embarazadas - Siga los Diez Pasos; encuesta sobre los alimentos regionales más consumidos por las embarazadas; e investigación de campo sobre "Representación Social de los Hábitos Alimenticios entre Embarazadas .
No processo de construção da cartilha, foi realizado levantamento bibliográfico por meio de recomendações nutricionais de órgãos internacionais European Micronutrient Recommendations Aligned, Institute of Medicine, Organização Mundial da Saúde e Pan American Health Organization, Manuais do Ministério da Saúde, entre esses: Alimentos Regionais Brasileiros, Guia Alimentar para População Brasileira: Promovendo a Alimentação Saudável, Alimentação Saudável para gestantes: Siga os Dez Passos, enquete sobre os alimentos regionais mais consumidos pelas gestantes, pesquisa de campo sobre Representação Social dos Hábitos Alimentares entre Grávidas .