Thus water, which is a polar compound, does not dissolve fats, while ethanol, which has polar and non-polar parts, dissolves fats and can also be dissolved in water.
De esa forma, el agua, que es un compuesto polar, no disuelve grasas, pero el etanol, que presenta partes polares y apolares, disuelve la grasa, y también puede ser disuelto en agua.
Dessa forma, a água, que é um composto polar, não dissolve gorduras, mas o etanol, que apresenta partes polares e apolares, dissolve a gordura, e também pode ser dissolvido em água.