As such, it is evident that the diet behavior is complex and needs to be understood through interdisciplinary knowledge, comprehending its biological, social, cultural, environmental, psychological and economic aspects, especially regarding people without easy access to information, such as the low-income women in this study.
Con esto, se coloca en evidencia, que el comportamiento alimentario es complejo y precisa ser comprendido por una conjugación de conocimientos interdisciplinarios, englobando sus aspectos biológicos, sociales, culturales, ambientales, psicológicos y económicos. Sobre todo, con personas que tienen poco acceso a las informaciones, tal como ocurre con las mujeres de las camadas populares focalizadas por este estudio.
Evidencia-se, dessa forma, que o comportamento alimentar é complexo e precisa ser compreendido por uma conjugação de saberes interdisciplinares, englobando os seus aspectos biológicos, sociais, culturais, ambientais, psicológicos e econômicos. Sobretudo com pessoas que têm pouco acesso às informações, tal como ocorre com as mulheres das camadas populares, focalizadas por este estudo.