As the result of a collective effort involving the university administration, professors, and gardening and cleaning staff, the objectives are not only the production of pesticide-free foods, but also to become a space for shared learning and creation, opening room in the city's fast pace for encounters and dialogues in the Institute's community.
Fruto de un esfuerzo colectivo, involucrando a la Dirección, profesores y funcionarios de los servicios de jardinería y limpieza, tiene como objetivo no sólo la producción de alimentos libres de productos químicos, sino también convertirse en un espacio de aprendizaje y creación conjunta, abriendo un paréntesis en el ritmo "fast" de la ciudad a los encuentros y diálogos para la plantilla social del Instituto.
Fruto de um esforço coletivo, envolvendo direção, professores e funcionários dos serviços de jardinagem e limpeza, tem como objetivos não só produzir alimentos livres de insumos químicos, mas também tornar-se um espaço de aprendizado e criação conjunta, abrindo espaço no ritmo "fast" da cidade aos encontros e diálogos para o corpo social do instituto.