The 24-hour urinary excretion of sodium is a biological marker, considered the gold standard for the quantification of daily sodium consumption, as approximately 86% of the sodium excreted in the urine comes from the salt consumed.
La excreción urinaria de sodio de 24 horas es un marcador biológico, considerado como estándar oro para la cuantificación del consumo diario de sodio, una vez que cerca de 86% del sodio excretado en la orina es dado por la sal consumida.
A excreção urinária de sódio de 24 horas é um marcador biológico, considerado padrão-ouro para a quantificação do consumo diário de sódio, uma vez que cerca de 86% do sódio excretado na urina é dado pelo sal consumido.