In this sense, "know something" means to "see" the parameters used and that the professionals give priority to.
En ese sentido, "saber de alguna cosa" significaba "ver" los valores de los parámetros utilizados y priorizados por los profesionales de la salud.
Nesse sentido, "saber de alguma coisa" significava "ver" os valores dos parâmetros utilizados e priorizados pelos profissionais de saúde.