Agriculture has undergone many changes in this long history, with a major turning point after World War II, namely the Green Revolution.
Muchos fueron los cambios en la agricultura durante este largo período, siendo un marco histórico el que se produjo tras la Segunda Guerra Mundial, con la denominada Revolución Verde.
Muitas foram as mudanças na agricultura durante esse longo período, sendo um marco histórico ocorrido após a Segunda Grande Guerra, a chamada Revolução Verde, que se traduziu em um novo projeto para a agricultura global, impondo profundas mudanças estruturais, como o uso intensivo de maquinário, expansão dos monocultivos e concentração de terras, além de quantidades incalculáveis de agrotóxicos e fertilizantes químicos.