The responsibilities of the Junta were very diverse: at the level of rhetoric, it was a state attempt to control the public and the private sphere through the subjugation and control of the body; at the level of discourse, it was an attempt to confirm a social differentiation.
Las responsabilidades de la Junta eran muy diversas: en el plano de le retórica, fue un intento de parte del Estado de controlar la esfera pública y la privada a través de la subyugación y control del cuerpo; en el plano del discurso, fue un intento de confirmar la diferenciación social.
O primeiro comitê funcionava como uma entidade médica e farmacêutica que vigiava e controlava a qualidade da comida carne, das bebidas leite em particular, das medicinas e o fornecimento de água potável.