Statistical analysis Statistical analysis was performed by Mann-Whitney test nonparametric test to compare the contents of fats, fatty acids and cholesterol in the different types of food items analyzed.
El análisis estadístico fue realizado por test Mann-Whitney test no paramétrico para comparación de las medidas de grasas, ácidos grasos y colesterol entre diferentes tipos de alimentos aquí analizados.
A análise estatística foi realizada pelo teste de Mann-Whitney teste não paramétrico para comparação das medidas de gorduras, ácidos graxos e colesterol entre os diferentes tipos de alimentos aqui analisados.