The mean use of discretionary salt was 7.5g per day, a quantity significantly greater than the daily salt consumption identified both by the 24-hr dietary recall, which was 2.1g, and by the food frequency questionnaire for sodium - FFQSo, which was 2.5g.
El promedio de consumo de sal per cápita fue de 7,5g por día, cantidad significativamente mayor que el consumo diario de sal identificado tanto por el recordatorio de 24h, que fue de 2,1g, como por el cuestionario de frecuencia alimentaria de sodio - CFASo, que fue de 2,5g.
A média de consumo de sal per capita foi de 7,5g por dia, quantidade significativamente maior do que o consumo diário de sal identificado, tanto pelo recordatório de 24h, que foi de 2,1g, como pelo questionário de frequência alimentar de sódio - QFASó, que foi de 2,5g.