Each sample consisted of 6 eggs boiled for 10 minutes, homogenized and weighed, after which the yolks were separated.
Cada muestra era compuesta por seis huevos cocidos por 10 minutos, homogeneizados y pesados, siendo entonces separadas las yemas.
Cada amostra era composta por 6 ovos cozidos por 10 minutos, homogeneizados e pesados, sendo então as gemas separadas.