Although there are international and Brazilian recommendations for the limiting of sodium consumption both for the population in general and for hypertensive individuals of 5g and 4g respectively, studies with different populations show a consumption of sodium which is higher than the recommended, with an average of up to 4600mg of sodium 11.5g of salt/day.
A pesar de que existen recomendaciones internacionales y nacionales para la limitación del consumo de sodio tanto para la población en general como para los individuos hipertensos de 5g y 4g, respectivamente, estudios realizados en diferentes poblaciones demuestran un consumo de sodio mayor que lo recomendado, con un promedio de hasta 4.600mg de sodio 11,5g de sal/día.
Embora existam recomendações internacionais e nacionais para a limitação do consumo de sódio, tanto para a população em geral como para os indivíduos hipertensos de 5g e 4g, respectivamente, estudos com diferentes populações demonstram consumo de sódio maior que o recomendado, com média de até 4.600mg de sódio 11,5g de sal/dia.