The nutritional assessment of the hospitalized patient, and specially of the elder is directed to estimate mortality and morbidity risks by malnutrition, to identify their causes and consequences, in order to guide a nutritional therapy that achieve comprehensive recovery for the patient.
La evaluación nutricional del paciente hospitalizado, en especial del anciano, objetiva estimar riesgos de mortalidad y morbilidad por desnutrición, identificando sus causas y consecuencias, para que una terapia nutricional dirigida alcance la recuperación integral de ese paciente.
A avaliação nutricional do paciente hospitalizado, em especial do idoso, objetiva estimar riscos de mortalidade e morbidade por desnutrição, identificando suas causas e consequências, para que uma terapia nutricional dirigida alcance a recuperação integral desse paciente.