In the first study, carried out in Rio Grand do Sul in 1982, the author proved the hypothesis that children of smallholding owners that cultivate their own land tend to have a better nutritional state than the children of rural workers, who depend on a salary to feed their families.
En la primera investigación, realizada en Río Grande del Sur en 1982, el autor presentó la hipótesis que las niñas hijas de pequeños propietarios, los cuales cultivaban su propia tierra, tienden a presentar mejor estado nutricional que los hijos de empleados rurales, los cuales dependen de un salario para alimentar a su familia.
Na primeira pesquisa, realizada no Rio Grande do Sul, em 1982, o autor provou a hipótese de que as crianças, filhas de pequenos proprietários que cultivavam sua própria terra, tenderiam a apresentar melhor estado nutricional do que os filhos de empregados rurais, os quais dependem de um salário para alimentar sua família.