The struggle to have the nutrition program acknowledged as a higher education profession began in the 1950s and was only won in 1962.
La lucha por el reconocimiento del curso de nutrición en el ámbito de formación superior tuvo inicio en la década de 1950, y fue legalizada solamente en 1962.
A luta pelo reconhecimento do curso de nutrição no âmbito de formação superior teve início na década de 1950, e foi efetivada somente em 1962.