If no microbiologic growth was observed after this time, tubes were exposed to a thermal shock during 20 minutes at 80 C, re-incubating for 72 hs. at 56C for a final reading.
No encontrándose crecimiento microbiológico después de ese período, los tubos fueron sometidos a un choque térmico, durante 20 minutos a 80C, con nueva incubación por 72 horas a 56C para lectura final.
Não havendo crescimento microbiológico depois desse período, os tubos foram submetidos a um choque térmico, durante 20 minutos a 80C, com reincubação por 72 horas a 56C para leitura final.