Consuming tannins with iron limits the bioavailability of iron and ultimately decreases absorption of iron, thus increasing risk for iron deficiency anemia.
Consumir taninos con hierro limita la biodisponibilidad de hierro y puede disminuir su absorción, aumentando el riesgo de anemia proveniente de la falta de hierro.
Consumir taninos com ferro limita a biodisponibilidade de ferro e pode diminuir sua absorção, aumentando o risco de anemia ferropriva.