Food botulism is the dominating form of the disease, and paralytic symptoms generally appear after an incubation period of 12–36 hours (up to several days) after consumption of the toxin-containing food.
Le botulisme alimentaire est la forme dominante de la maladie. Les symptômes de paralysie apparaissent généralement après une période d’incubation de 12 à 36 heures (jusqu’à plusieurs jours) consécutive à la consommation de l’aliment contenant la toxine.