"If you people only knew how fatally easy it is to poison some one by mistake, you wouldn't joke about it. 
You wouldn't joke about poisoning someone if you knew how easy it was to do by mistake.
"Если бы вы, люди, только знали, как смертельно легко отравить кого-то по ошибке, вы бы не шутили по этому поводу. 
Вы бы не шутили по поводу отравления кого-то, если бы знали, как легко это сделать по ошибке.