While the beet is roasting, make the vinaigrette: In a bowl, whisk together the orange juice, balsamic vinegar, and extra-virgin olive oil.
Roasting is a simple process.
Пока свекла жарится, приготовьте винегрет: в миске взбейте вместе апельсиновый сок, бальзамический уксус и оливковое масло первого отжима.
Обжарка - это простой процесс.