On the other hand, one would hate to lose the information that might be contained in past years' selling patterns.
It would be unfortunate to lose information that shows past years' selling patterns.
С другой стороны, было бы неприятно потерять информацию, которая может содержаться в моделях продаж прошлых лет.
Было бы прискорбно потерять информацию, которая показывает модели продаж прошлых лет.