In evaporation, a liquid (like water) changes state to become a gas (water vapor).
When liquid water changes to water vapor it is called evaporation.
При испарении жидкость (например, вода) меняет состояние, превращаясь в газ (водяной пар).
Когда жидкая вода превращается в водяной пар, это называется испарением.