Questo diventò , e tuttora rimane , un modo di opporsi agli sprechi alimentari dei giganti del settore , e cosa ancora più importante , di far capire al pubblico che quando parliamo di cibo sprecato , non parliamo di cibo marcito , di merce ingiallita .
Stało się to dla mnie sposobem na przeciwstawienie się marnotrastwu jedzenia przez wielki biznes i co ważniejsze - na ukazanie , że kiedy mówi się o wyrzucanym jedzeniu , nie chodzi o zgniłe rzeczy , ani te , które są nie do przyjęcia .