La seconda fase è stata completata nel laboratorio del campus della Penn State University dove ho potuto estrarre i componenti chimici , modificare il PH in modo da analizzarlo con gli strumenti e separare i composti di cui avevo bisogno dal resto del pollo .
Drugi etap został wykonany w laboratorium głównego kampusu na Uniwersytecie Stanowym w Pensylwanii , gdzie dokonałam ekstrakcji substancji chemicznych , zmieniłam PH , by móc przepuścić je przez urządzenia i , z reszty kurczaka , odseparowałam potrzebne mi związki .