Ma ora dobbiamo renderci conto che stiamo raggiungendo i limiti ecologici sopportabili dal nostro pianeta , e che quando abbattiamo le foreste , come facciamo ogni giorno , per coltivare sempre più cibo , preleviamo l&apos; acqua di fonti scarse , generiamo emissioni di combustibili fossili per coltivare sempre più cibo , e poi ne buttiamo via così tanto , dobbiamo pensare a cosa inizare a cambiare .
Teraz jednak musimy uświadomić sobie , że zbliżamy się do limitów , których przekroczenia nasza planeta nie zniesie . Każdego dnia wycinamy lasy by uprawiać coraz więcej żywności , czerpiemy wodę z kończących się już rezerw wodnych , przyczyniamy się do emisji spalin z paliw kopalnianych , po to , by było więcej żywności , a jednak wyrzucamy tak wielką jej część . Musimy zacząć myśleć o oszczędzaniu .