" Zachowaj Równowagę " to realizowany przez Instytut Żywności i Żywienia od 2011 roku projekt edukacyjny , którego pełna nazwa brzmi : „ Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej ” .