Zespół pod kierownictwem prof . Marka Naruszewicza , kierownika Katedry Farmakognozji i Molekularnych Podstaw Fitoterapii WUM jako pierwszy na świecie wykazał , że oleaceina występująca w oliwie z oliwek ( tylko typu ekstra vergine ) ma unikalną właściwość przeciwdziałania pękaniu blaszki miażdżycowej , co może zapobiegać między innymi zawałowi serca oraz udarowi mózgu .