" Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz łatwości przechowywania w trakcie długich podróży okazała się ona doskonałym panaceum na szkorbut , który w tamtych czasach dziesiątkował marynarzy , pozbawionych przez dłuższy czas świeżych warzyw i owoców " - przypomina dr Ciska .