서울의 노포 내일 당장 가야 할 식당 1. 미식가를 자부하는 수많은 사람들이 비싸고 근사한 식당들을 제쳐두고 주저 없이 인생 맛 집으로 꼽는 식당이다. 방문하기 전부터 내 인생 식당 중 한곳이 될 것 같은 느낌이 들었고, 이는 현실이 되었다. 2. 찾아가기가 굉장히 힘들다. 고대 학생이 아니고는 올 일이 거의 없는 신설동역, 그 역으로부터 20분간 어두컴컴한 거리를 걸어야 한다. 음식 한 끼를 먹으러 먼 길을 떠나는 건 쉽지 않은 일이다. 음식값에 내 시간 값이 더해지기에, 혹여나 그 먼 길을 갔다가 맛이 없으면 어쩌지 하는 두려움이 들기 때문이다. 하지만 힘들게 찾아간 식당에서 만족스러운 한 끼를 했을 때 그 두려움은 희열이 된다. 여기는 그 두려움을 안고 한번 길을 나설만하다. 3. 식당 주변이 참 을씨년스럽다. 재개발을 앞둔 거리는 생기를 완전히 잃었다. 오직 이 식당의 불빛만이 거리를 비추고, 바글바글한 손님들이 거리의 생명을 연장하고 있다.다행히 재개발이 바로 진행되는 것은 아니라서 당장 문을 닫는 일은 없을 것이고 근방에서 장사를 이어가실 것이라고 한다. 그래도 이왕이면 이 식당이 오랫동안 머무른 이곳에 있을 때 한 번이라도 더 방문하고 싶은 마음이 들었다. 4. 제일 유명한 메뉴는 해장국이나, 수육이나 육회도 맛있다고 한다. 꼬치 산적도 궁금하고. 저런 음식들이라면 대체 소주를 몇 병이나 비워야 하나. 5. 문 앞에 영업시간이 적혀있다. 원래 프린트된 시간은 저녁 9시부터 오후 4시. 근데 그 위에 매직으로 시작 시간을 고쳐 썼다. 오후 630부터 오후 4시. 저녁을 먹고 싶어 하는 손님들이 많아 영업시간을 변경했다고. 내가 언제, 어디에 있든 달려오면 웬만하면 먹을 수 있는 식당이라니. 24시간 영업하는 곳들도 있지만, 하루에 2시간 정도만 쉬는 영업시간이 묘하게 더 마음에 닿는다. 6. 익숙한 듯 새로운 해장국이다.맵고 자극적이지 않은, 맑고 개운한 국물. 한술 푹 뜨면 우거지와 잘게 또 사진 고기가 딸려 나오는데, 담백하고 고소하고 시원하고... 큼지막한 선지의 향과 식감도 그냥 너무 좋다. 처음에는 다진 양념을 빼고 맑은 맛으로 즐기고, 다진 양념과 고추를 넣어 칼칼하게 또 한 번 즐긴다. 다진 양념을 넣는다고 절대 텁텁해지거나 자극적이 되지 않으니 과감하게 투하해도 된다. 다진 양념마저 깔끔하다니 어머니 당신은 도덕 책. 7. 보통 특이 붙은 메뉴는 잘 주문하지 않는다. 어느 정도 아쉬움이 남아야 또 오고 싶어지기에. 근데 여기는 왠지 특을 주문해야 할 것 같은 남자의 직감이 들었고, 그 선택은 틀리지 않았다. 결과는 와는 뚝. 8. 2인분을 포장해서 가족에게 돌아가는 길에, 뭔가 부자가 된듯한 기분이다. 좋은 음식은 나눌수록 좋다.9. 학교 다닐 때 왜 나는 먹는 것에 관심이 없었을까, 원통하다가, 그래도 지금이라도 알았으니까, 위안하다가. 추천 메뉴 해장국 특 주의 진상 손님 다수 instagram colinbeak
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