졸업식이라 미리 예약하고 가족 다 같이 방문해봤다 어른 일곱이 메뉴 8개 주문해서 나눠먹음! 아 근데 처음에 주문하고 40분간 음식이 안 나오고 안에 셰프님 등은 놀고 계시길래 뭐지 했는데 종업원 실수로 주문이 안 들어갔었다 Ha.. 살짝 화났지만 어쩔 수 없으니 다들 너무 배고파서 맛이 없을 수가 없겠네! 하며 그냥 넘김 다음부턴 아무리 바빠도 실수하지 말아주세요 하지만 결국 먹다 보니 맛있어서 용서함 가장 먼저 나온 메뉴는 양장피! 그 외관부터가 우리가 보통 접하는 양장피와는 차원이 다르다 너무 예뿌자낭, 나오면 바로 양장피를 가운데 볶음과 섞어주시고 그걸 둘러져 있는 재료와 같이 먹으면 된다 양장피가 굉장히 미끌? 해서 접시에 담기가 쉽지 않지만 아주 부들하고 연해서 끊어먹기 쉽고 식감도 좋다 가운데 있는 소스는 묽은 짜장의 느낌이 약간 나고 구체적인 맛을 묘사하기 어렵지만 암튼 맛있다!!!겨자 향응 적당했지만 몇몇 겨자를 잘 못 먹는 사람들은 너무 강하다고도 함 동파육은 아주 부드러운 고기와 청경채, 호두의 조화가 좋았고 특유의 약재 냄새..?같은 건강한 향이 나는 소스가 맘에 들었다 가족들은 맛있긴 한데 다른 메뉴에 비해 별로라고 평했지만 이런 약재향 나는 음식을 좋아하는 나는 아주 맛있게 먹었다! 소스 듬뿍 묻혀서 먹는 게 굿굿 점심 크림 깐쇼 새우는 엄청 큰 목화솜 새우가 네 개 정도? 나오는 것 같다 아주 커서 가위로 잘라 나눠먹었는데 자르는 게 힘들 정도... 일단 크림새우는 밑의 레몬 소스와 크림에 찍어 먹으면 과한 느낌이 없다 아무래도 크림이다 보니 어른들 입맛엔 별로일까 했는데 맛있다고 하셔서 다행! 조금만 먹어봐서 기억이 가물가물해 나중에 그냥 중화복춘가면 한 번 더 시켜서 다시 먹어보고 싶다 깐쇼는 대부분이 좋아할 무난한 맛이다호두가 꽤 많이 들어가있고 야채도 많아 새우와 함께 곁들이면 굿굿 다만 소스만 먹기에는 그 맛이 충분치 않아 새우를 다 먹으면 남은 야채에는 손이 잘 안 가더라 복춘탕면과 초마 짬뽕은 고기짬뽕과 해물짬뽕 정도의 느낌이었다 백짬뽕인 복춘탕면은 위에 고기가 세 점 정도 올라가고 국물에서도 약간 고기의 향이 난다 개인적으론 복춘탕면의 국물이 더 취향이었음 초마 짬뽕은 해물 팍팍인 국물에 자연송이로 향을 더했다 꽤 진하면서도 맑은듯한 신기한 맛..! 부모님은 초마 짬뽕이 더 맛있다고 하심 그냥 둘 다 맛있는 듯! 마지막으로 어향 가지회반과 대게 살 차오판이 나왔는데 와 이 두 메뉴가 정말 신의 한 수였다 나는 솔직히 짬뽕들보다 얘네가 더 맛있었음.. 일단 두 메뉴 모두 밥이 흑미인데 흑미의 톡톡 터지는 식감을 굉장히 좋아하는 나는 정말 행복할 수밖에 없었다.. 어향 가지회반은 특유의 향과 야채, 가지가 잘 어우러져 있었는데 야채가 많은 건지 가지가 적은 건지 사실 가지는 잘 눈에 띄지 않음하지만 그냥 소스에 밥을 버무려 먹는 게 정말 맛있다! 약간 매콤한듯한 그 맛이 중독적임 대게 살 차오판은 게살과 계란이 적절히 섞여 게의 쫄깃 탱글 한 식감을 지킨 듯했다 언뜻 그냥 계란 볶음밥 같기도 하지만 밑에 깔려있는 소스와 버무려 먹으면 촉촉 쫄깃한 느낌이 확 올라온다 소스 없이 먹으면 드라이한 느낌이 강하다 중식에 고량주가 빠질 수 없어 금문 고량주도 곁들여봤는데 확실히 깔끔하고 향이 좋다 몇 잔 마신 것 같은데 얼굴이 벌게지는 등의 취기는 전혀 오르지 않아서 더 좋았음 전체적으로 맛있고 퀄리티가 좋았던 중화복춘 골드. 6인 이하일 땐 바룸 형식으로 되어있는 곳으로 예약이 가능하니 나중엔 그곳에 앉아서 먹어보고 싶다!거긴 돌아가는 테이블이라 요리 나눠먹기도 좋을 듯 아 주차는 바로 옆 주차장이 다 차면 돌아가서 유료주차장에 세워야 한다 조금 불편하지만 감수하고서라도 먹을법한 듯! . 구품 봉춘 양장피 46,000 동파육 43,000 목화솜 크림 새우 18,000 목화솜 깐쇼 새우 18,000 복춘탕면 11,000 봉춘 초마 짬뽕 13,000 어향 가지 회반 9,000 대게 살 차오판 13,000 금문 고량 금장 69,000. 맛 구성비 점심 총점
restaurant reviews 