을지로3가역 5번 출구 평양냉면집. 국물이 짭짤하면서도 일반 식당 냉면 같은 인공의 감칠맛이 아닌 투박한 뒷맛으로 끝나는데, 다소 질긴 면발과 궁합이 아주 잘 맞는다. 국물 맛을 제대로 느끼기 위해서는 겨자와 고춧가루 등을 추가로 넣지 않을 것을 권한다. 또한 면발을 가위로 자르게 되면 씹는 맛을 제대로 느낄 수 없으므로 그것 또한 비추천.
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