각 리뷰어들이 나름의 이유로 추천하던 아메리카노와 라테 가운데에서 고민하다가 플랫 화이트. 우유도 품질 괜찮은데 짙게 무게감을 잡아주고, 커피는 고유의 싱그러움이 깨지지 않고 느껴질 정도로 그 무게감에 기죽지 않는다. 둘 중 하나가 두드려져도 멋진 플랫 화이트가 나오긴 하지만, 이곳은 균형의 미학. 서비스도 깔끔하고, 외관도 밖에서 지나치며 볼 때보다 훨씬 좋아 보이더라.
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