\nНу начнем)\n15.02.2023 посещали с товарищем ресторан «Тайга».\n20 минут к моему столу не подходил ни один официант, да и не подошел бы, если бы я не пригласил его взглядом и поднял руку. Принимает заказ-мы заказываем два пива из спецпредложения(вставленный вкладыш в меню)-его нет. Вопрос-зачем тогда вставлен вкладыш? Ок, заказываем пару пива и две «Скоблянки»-горячие сковородки с мясом и овощами. В сковородках очень много масла и жира на мясе, жира, наверное, процентов 15 от общего состава блюда. Ну ладно, заказываем еще пару бокалов пива, официант принимает заказ, уходит и через минуту приходит с новостью о том, что такого пива нет, закончилось. Не знает стоп-лист, плюс меня удивляет тот факт, что в ресторане с собственной пивоварней в среду нет уже двух сортов пива, как минимум.. \nДалее, заказываем сало и гренки. Сало-норм, подача симпатичная, но очень крупно порезано на слайсы, есть неудобно. А вот гренки-это, конечно, жесть… Они просто кошмарные и ужасно пережареные!!! Это не гренки, это угольки просто истекающие подсолнечным маслом, есть невозможно. После двух гренок я решил их не есть, так как побоялся дальнейших проблем с ЖКТ из-за дикого количества масла. Гренки такими быть не должны…Дальше, заказываем еще пару пива-мне приносят в заляпанном и грязноватом бокале…жесть…\nОфицианты практически не подходили к столу за грязной посудой, убирали её только тогда, когда мы выходили покурить. Соответственно, чтобы сделать заказ приходилось высматривать и звать, либо одергивать, когда официант шла от другого стола. На соседнем столике была кнопка вызова (на нашем не было), я нажал на нее, официант подошла, посмотрела на пустой стол и ушла, на нас даже не взглянула и не поняла в чем дело.\nКогда я вернул гренки -сказал, что это ужас и есть это невозможно. Официант просто молча забрала их и ушла, ни вопроса: в чём причина/проблема, ни каких-то извинений, никакой обратной связи я не получил. Даже представить не могу, что такие гренки одобрил управляющий/собственник ресторана после их дегустации…\nМенеджер, кстати, все три часа, что мы там находились-была на первом этаже, ни разу не поднялась наверх, контроля за персоналом никакого. В другом крыле ресторана был День рождения, очень шумно, временами я не слышал своего собеседника, сидящего напротив.\nРезюмирую: сервиса нет как такового, официанты неспособны выполнять даже базовые инструкции по обслуживанию в ресторнае, отвратительные гренки, много жира и масла в блюдах, надеюсь рук.состав примут какие-то меры. Статуса «ресторана» это место явно не заслуживает ни по уровню сервиса ни по качеству еды. Пиво «Северное»-норм, жалко, что закончилось, хелль-отстой.\nВ заключении скажу, что я сам имею 14летний опыт работы в сфере общественного питания, работал во многих заведениях Липецка, в лучшем ресторане Сочи, в отеле 5* сети Рэдиссон и так далее и параллельно с этим всегда очень лоялен к сервису в заведениях, но в Тайге меня прям удивили и разочаровали очень сильно. Даже пришлось написать свой первый в жизни негативный пост о заведении.\nНадеюсь собственник и управляющая прислушаются к моим комментариям и примут меры, несмотря на нехватку кадров в данной сфере в нашем городе.\n2 балла в отзыве только засчет пива "Северное")\nВсем мира!\n
organization reviews