Une bonne surprise
Le riz de konjac sec est plus pratique à conserver que la version "humide" du produit et se cuit comme du riz traditionnel. Il n'a aucun goût et il absorbe très bien la saveur de la sauce qui l'accompagne (même s'il faut quand même mettre la dose car le riz de konjac n'a vraiment AUCUN goût, donc à éviter seul). L'avantage c'est qu'il peut être utilisé pour du salé comme du sucré. La texture peut un peu surprendre la première fois mais on s'y fait très vite. Je n'en mange pas depuis assez longtemps pour savoir si cela fait vraiment maigrir, mais en tout cas c'est clairement très léger. Parfait pour remplacer le riz, les pâtes, la semoule ou autre en plat chaud ou froid. Le seul gros point négatif c'est le prix.
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