부산에 올 때마다 가봐야지 했던 곳이었는데 기대를 너무 많이 한 탔을까 별로라는 생각이 든다. 일본에 갔을 때 먹었던 히쓰마 부기가 너무 기억에 남아서 한국에서도 그 맛을 맛보고 싶어 찾아간 곳이었는데 글쎄... 소자 먹기는 아쉬울 것 같아서 대짜를 시켰는데 살짝 후회했다. 정석대로 4등분 하여 그냥 먹고, 비벼 먹고, 말아먹고, 제일 좋았던 대로 먹었는데 비벼 먹을 때까지만 해도 음 독특하다 하며 애써 점수를 후하게 주고 있었다. 그런데 말아먹을 때 다시마 국물이 너무 오래 우렸는지 쓰고 텁텁한 맛이어서 와장창 입맛을 버렸다. 계속 먹어야 할까 고민하며 비싸니까 그래도 끝까지 먹자 하며 먹었다. 제대로 된 히쓰마 부시를 먹으려면 정말 일본에 가야 하는 걸까... 우울했다.
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