맛있습니다. 지극히 경상도 사나이의 주관적인 입맛입니다. 브랜드 돼지국밥 돈 수백. 부산 아지매 국밥 등과는 확연히 다르고.. 두툼한 돼지고기도 많이 들어있습니다.. 어릴 적 경상도 고향에서 먹었던 맛.. 30년 만에 느껴보는 듯합니다. 맛 공깃밥이 아닌 토렴을 한 커다란 뚝배기에 국밥이 한 그릇 나옵니다. 다진 양념과 새우젓을 풀기 전 국물을 맛보시면 되지 뼈와 고기를 푹 오랜 시간 우린 맛이 납니다. 고기 육수의 함량이 훨씬 높게 느껴집니다. 살짝 돼지 비린내가 추억을 더 돋아나게 합니다. 요즘 브랜드 국밥집은 이런 맛이 전혀 없지요.. 대부분 돼지 비린내 때문인지 뼈 육수의 함량이 많은 듯합니다. 일반 서울 분들이나 돼지국밥을 많이 안 드셔보신 분들은 비리다고 말할 수도 있는데요.. 새우젓과 다진 양념을 넣고 쉐킷쉐킷 하면 비린내는 사라집니다..부추무침 부추 무침도 일반 양념이 아닌 경상도식 양념간장이나 액젓으로 무침 파무침도 진짜 참기름 향이 충분한 경상도식. 달짝지근한 깍두기와 김치까지.. 정성이 느껴지는 음식입니다. 먹는 내내.. 어릴 적 동네에서 먹었던 식당의 맛과 향기가 참 좋았습니다. 석쇠구이를 팔던데 담에 여자친구랑 가서 꼭 먹어보고 싶네요. 기대됩니다. 주차는 불가고요. 식당이 완전 새삥 깨끗하지도 않습니다. 오래된 노포 느낌입니다. 가격은 돼지국밥 8천.. 브랜드에 비하면 비슷하지만. 양도 많고. 고기도 많습니다. 구성비는 훨씬 좋아요
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