한 줄 평 고기 인심 좋은 40여 년 업력의 설렁탕 노포 1. 대한민국에서 최고로 오래된 이문설렁탕과 맛과 업력으로 견줄만한 식당을 꼽으라면 그중 한 곳이 바로 을지로에 자리한 이남장이다. 2. 1977년 을지로 안쪽 골목에 식당을 차린지 어언 40여 년이 훌쩍 넘은 노포이지만, 과거 개발시대 최고로 돈이 넘쳐흘렀다던 을지로에 자리해서 그런지 노포치곤 젊은 느낌이다. 마치 팔순 노인분들 자리한 양로원에선 칠순 할아버지가 젊은 청춘이듯.. 3. 이 집의 설렁탕은 찐하다. 사골과 양지, 도가니, 우설 등을 넣고 한참을 끓여낸 설렁탕은 한기가 도는 요즘 날씨에 그 자체로 보약이다. 보통 설렁탕집 국물이 뽀얗다고 하면 혹시 프리마?!라는 의심부터 하게 되는데 여기 설렁탕은 의심하지 말지어다라는 아우라가 넘쳐 흘러내린다. 4. 오랜 업력의 국밥집이 그러하듯 이 집 역시 토렴해서 탕이 그릇을 내온다.그릇 가득한 국물 때문에 자칫 얼마 안 보이던 고기는 수저로 푹 떠서 건져올리면 수북함에 마음이 따뜻해질 정도이다. 5. 가벼운 점심으로 방문한다면 보통으로 충분하지만, 반주 한잔 겸한 방문이라며 꼭 특 17천 원을 추천한다. 서민 음식인 설렁탕을 꼭 17천 원짜리로 먹어야겠냐 반문한다면 의심하지 말지어다!!!
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