Francais apr\u00e8s.\n\nI watched Anthony Bourdain No Reservation - Shanghai episode the other night and sortly after, a friend and I went just like that, unplanned. So the place looks sketchy like hell like a lot of asian restaurant. You can say that this place must have been a really classy dim sum place when it opened but it's just so freaking outdated. But whatever, Decor only count when the food is ok. In that situation, the dim sums are quite amazing. For any neophyte, dim sums are the Asian version of Tapas. This is a mouthly of VAST BEAUTIFUL FLAVOUR! If you're white they might give you by instinct what I call the \u00abWhite people's menu\u00bb. Ask the Dim sum menu when being tabled. The price like any asian joint in Montr\u00e9al is ridiculous. 2 beers plus food for 3 persons (when we're only 2) and I got away from it for less than 60$ (with a generous tip of course). \nI tried a lot of thing there even the beek tripes which is pretty ok, but I think asian has an acquired taste for chewy stuff. Otherwise my favorite things has the word shrimp or pork in it. They got some sooooooooliiiddd Shrimp Rolls. One tip...one of the waitress.the youngest of their staff (which is not young!) really will help you select if you're not confortable and she look like a person that has been there forever, so have a meal there with an open mind and an empty stomach (yes yes like th chairman say). Last thing: Quick service, cheap, good food, Super huge, great for the family or/and friends. Pretty good for kids too. CLEAN BATHROOM, no Diharia! TMI I know...\n\nApr\u00e8s avoir regarder l'\u00e9pisode a Shanghai d'Anthony Bourdain: No Reservation, j'ai vraiment eut envie d'essay\u00e9 les dim sums. Pas longtemps apr\u00e8s, un coll\u00e8gue qui terminait en m\u00eame temps que je commen\u00e7ais mon lunch s'en allait diner rapido chez Rubis Rouge avant d'aller a ses cours. Cet endroit \u00e0 l'air miteux et comme de nombreux restaurants asiatiques dans le quartier chinois, \u00e7a l'air pas propre. Quand on rentre dans ce resto on peut facilement imaginer qu'\u00e0 son ouverture, \u00e7a devait \u00eatre un palace de luxe dans un monde relativement pauvre. \u00c0 mon humble avis, le d\u00e9cor compte seulement si la bouffe est moyenne ou ordinaire. Pour les n\u00e9ophytes, le Dim sums est le Tapas asiatique. C'est une petite bouch\u00e9e de SAVEURS EXTRAORDINAIRE Si \u00e0 l'arriv\u00e9e on vous donne un menu, vous verrez que c'est un menu qui n'a aucun Dim Sum, j'pense que c'est le Menu des Blancs. Un genre de r\u00e9flexe de donner le menu de la bouffe qu'on mange. Enfin, comme tous bon resto dans le quartier chinois, c'est la d\u00e9couverte d'une aubaine! Pas plus de 60$ pour 2 avec 2 bi\u00e8res et un repas pour 3 avec un bon pourboire en plus. \n\nJ'ai essay\u00e9 plusieurs trucs jusqu'\u00e0 date et m\u00eame les tripes de boeufs. Pas mal caoutchouteux mais je crois que c'est un go\u00fbt acquis chez les asiatiques, la textures est tr\u00e8s pr\u00e9sente. Un des meilleurs plats pour moi contient le mot crevettes. Les rouleaux aux crevettes sont g\u00e9niales; tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reux en crevettes. Tous ce qui contient porc et crevettes chez Rubis Rouge m'ont vraiment plus. \n\nSi vous y allez, une des serveuses relativement jeune par rapport \u00e0 la moyenne d'\u00e2ge des employ\u00e9s, est vraiment bonne pour re-diriger votre commande s'il y a une incertitude dans la fa\u00e7on de commander. Si vous recherchez un bon plat, elle vous recommandera avec une franchise anti-corporative agr\u00e9able. (elle n'aime pas un truc, elle le dit!). Le but c'est vraiment d'y aller avec une ouverture d'esprit et un bon app\u00e9tit. Petits dernier d\u00e9tails: le service est rapide, et c'est peu cher. Les toilettes sont maccul\u00e9es! Propres! J'n'ai pas eut de probl\u00e8me digestifs apr\u00e8s un bon lunch l\u00e0-bas, donc pour moi, c'est un resto propre.
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