한 줄 평 인생 통틀어 최악인 식당 모퉁이 우 ripe 삼성동 먼저, 이 글은 공익을 위해 작성합니다. 화가 나지만 어이없어서 많이 웃었습니다. 사진에 보이는 곡선이 있는 bar 자리에 가장 우측으로 안내받았습니다. 13자리가 다 차고 친구가 가장 오른쪽 제가 두 번째. 저는 못 듣고 친구가 저희 옆 팀에게 주방 사람이 말하는 것을 들었다는데 오늘은 셰프가 없답니다. 친구를 의심하는 것은 아니지만 예약 시에도 아무 안내도 없었고 지금 실제로 바에만 13명이 밥을 먹으려고 앉아있으니 설마 하는 마음에 가만히 있었습니다. 제 자리는 싱크대 바로 앞이더군요. 여기서 계속 손 씻고, 그릇 씻고 행주를!!! 빱니다. 제게 물이 튈 정도는 아니지만 손 내밀면 싱크대가 닿을 정도로 사진만큼 가깝습니다. 인증 사진에 있다시피 인당 20만 원 코스 요리입니다. 첫 애피타이저는 우니 와 육회를 김에 싸 줍니다. 제 친구에게 주면서 원래는 한쪽을 김으로 막아 드려야 하는데...라면서 줍니다.저는 뭔 말인지 몰랐는데 제 것은 한쪽을 김으로 막아서 주더군요. 제 친구는 앞접시에 우니를 흘리면서 어렵게 먹고 있습니다. 사과하는 것도 아니고 다시 만들어 주는 것도 아니고 혼잣말을 하는구나.. 했습니다. 이걸 먹고 다음 것이 24분 만에 나옵니다. 거짓말 같지만 정말입니다. 너무 안 나와서 애피타이저 먹을 때 온 카톡 시간을 봤습니다. 왜 늦게 나오냐면 13명에게 애피타이저가 제공이 되고 나서 혼자 한 화로에서 고기를 구워 그걸 13명에게 줍니다. 근데 24분 만에 한입에 쏙 들어갈 만한 고기 한 점!! 을 줍니다. 요리 설명은 안심입니다 이걸 한입에 먹고 다시 십분 넘게 기다렸더니 원래 뒤에 서 계시던 정장에 구두 신고 이어 마이크 끼고 계신 분이 주방에 들어와서 고기를 한 점 가져옵니다. 덜덜덜 떨리는 손으로 집게로 고기를 놓아주고 떨면서 신중하게 4번이나 위치를 다시 잡습니다. 이 고기 한 점은 아까 것보다 더 작습니다. 비장하게 한 설명은 덜 구운 안심입니다.여기서 못 참고 빵 터졌습니다. 아니 왜 아까는 덜 굽지 않았으며 뭐 고기가 무슨 고기인지도 모르겠고 스테이크가 미디엄 레어인지 레어인지, 덜 구웠다는 표현도 첨 들어봤습니다. 40분이 지났는데 애피타이저 고기 두 점 먹었습니다. 그들도 뭔가 잘 못 되었다는 걸 깨달았나 봅니다. 안 보이던 직원들까지 나와서 화로 두 개에서 고기를 굽습니다. 오래 기다리지만 고기를 6점씩 줍니다. 2점만 따뜻하게 먹고 나머지는 차게 먹습니다. 캔들 위에 작은 팬이 있는데 보온이 전혀 안 됩니다. 사진 정말 고기만 줍니다. 저 수많은 리뷰에 있는 안심 샌드위치는 물론 끝까지 플레이팅된 요리 단 한 가지도 나오지 않았습니다. 드디어 고기가 아닌 소바가 나오는데 찻잔에 정말 딱 한 젓가락 나왔습니다. 이것도 한참만에 나온 거라 먹었더니 13명에게 소바가 제공되고 나서 제게 고기를 가져오신 분이 하는 말. 이 고기는 소바랑 같이 먹으라고 주는 건데...라고 한마디 하고 가심같이 못 줘서 미안하다는 건가??같이 안 먹어서 나한테 뭐라고 하는 건가?? 내가 사과해야 하나? 고기고 기고 기고기 육수 국수 마카롱을 먹고 저는 배가 고파서 집에 갈 때 햄버거 하나 사야겠다... . 하고 있는데 저는 남자 56킬로로 식탐이 없는 편입니다. 이번에는 야끼니꾸를 구워 줍니다. 밥도 줍니다. 사장님의 어머니 직원이 설명해 주심과 반찬통을 들고 나오시더니 직접 말리신 거라고 설명하면서 무말랭이를 줍니다. 코스 요리답게 설명을 해주시는데 코에는 마스크를 안 쓰고 계십니다. 이날 최근 첨으로 확진자 1000명 넘은 날입니다. 안 믿으시겠지만 저는 시간 순으로 쓰고 있습니다. 국수 마카롱 야끼니꾸입니다. 야끼니꾸 흰밥 무말랭이가 마지막 메뉴입니다. 너무 이상해서 서빙하시는 분께 메뉴판을 달라고 했습니다. 메뉴판은 없답니다. 그럼 코스 설명한 거라도 달라 했습니다. 그런 거 없답니다. 고기는 몇 그램 나왔냐 하니 300350g이라네요. 그럼 나도 인당 15만 원 20만 원 사이로 내면 되냐고 하려다 그냥 40만 원 내고 나왔습니다.친구가 옆에서 한마디 하네요. 진정한 오마카세네 일어 오마카세맡기다 큰따옴표 안에 있는 말은 토씨 하나 틀리지 않게 썼습니다.
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