Die letzten Bewertungen dieses Restaurants lagen 2Jahre zur\u00fcck. Das werde ich bei meiner n\u00e4chsten Restaurantwahl ber\u00fccksichtigen. Denn nur bei aktuellen Bewertungen ist man einigerma\u00dfen vor schlechten \u00dcberraschungen gesch\u00fctzt.\nMein Essen war nah am Desaster. Das Fleisch hatte eine so trockene Konsistenz, dass ich vermute, dass es Fleischreste waren, die ei Fach nochmals verarbeitet wurden. Die Sauce und das Gem\u00fcse waren geschmacklich unterdurchschnittlich. Handwerklich und von den Zutaten war das eine Zumutung. Aber dieser Reinfall ebnete den Weg (aufgrund des leeren Magens) f\u00fcr meine beste Entdeckung in Karlsruhe....
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