2016, 2017년 2년 연속 미슐랭 집구 르망에 등재된 만두 전문점. 생각보다 조용하고 사람이 적어 한적했다. 분위기도 소박하고 평범. 만둣국 큼직한 만두가 가득 담겨 나와 보기에도 푸짐하고 양도 많다. 국물은 양지로 아주 깔끔하게 뽑아내 슴슴하면서도 감칠맛이 좋다. 잘 끓인 곰탕 느낌. 만두는 속이 알차게 차 있으면서도 만두소가 뻑뻑하거나 짜지도 않고, 얇은 만두피는 물만두처럼 후루룩하고 입안에 들어가는 식감이 좋다. 잘 만든 만두란 이런 거구나 싶었다. 직접 담근다는 김치와 깍두기도 간이 세지 않아 만두와 잘 어울린다.
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