오랜만에 재방문한 갈리나 데이지. 풍기와 카르파초를 애피타이저로 시작하여, 오일 파스타 삼 종을 맛봄. 카르파초는 역시 감칠맛의 끝판왕인 듯. 트러플이 잘 어울리는 상큼한 맛. 보테로가, 알리 올리오, 봉골레 삼 종을 맛봄. 역시 최고의 면 맛. 소스의 포션은 팍 줄이고 면만 먹을 때 최고의 맛이 나는 듯. 보테로 가는 어란의 풍미가 그만임. 알리오 올리오는 아스파라거스와 잘 어울림. 라자냐도 추가로 주문. 리소토는 크리미한 서스와 아스파라거스가 최고의 궁합. 역시 올 때마다 맛있음.
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