Richtig kratzfest!
Die Pfanne ist entgegen allen Pfannen mit Beschichtungen wirklich kratzfest und auch ohne jedes Fett zu gebrauchen. Es hängt nichts an, brennt nichts fest und die Reinigung ist dementsprechend einfach. Einzig die Wärmeverteilung ist nicht ganz gleichmäßig, sie fällt zum Rand hin etwas ab, aber damit kann man umgehen, wenn man es weiß.
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