평양냉면에 대한 호불호가 이 집에서도 극단적으로 나뉘지 않을까? 메밀면의 향과 식감 모두를 고려해 봤을 때 메밀 함량이 70 정도일 때가 이상적이라고 개인적으로 생각하지만 대 동관의 부들부들한 면의 식감도 육수와 잘 어울렸다. 메밀 함량은 8085 이상이라고. 이 집에서 직접 빚는 만두도 일품. 만두 역시 호불호가 나뉨. 큼지막한 크기에 담백한 소가 가득. 내겐 명품 밥상이지만 이런 맛에 익숙지 않은 사람들 데려가면 욕먹는다. 딱 하나 아쉬움이 있다면 냉면에 들어있는 오이는 냉면에 대한 집중도를 떨어지게 만드는 것 같다
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