음식점의 기본 덕목은 맛이지만, 때로는 초량처럼 분위기와 콘셉트로 모든 평가 기준을 마비시키는 곳이 있다. 냉정하게 빵이나 바이츠 류는 맛이 없고, 우유도 무난한 편이지만. 교토를 연상시키는 오래된 일본식 고택을 비일상적인 무드와 메뉴, 디테일로 풀어낸 감각에 감탄을 멈추지 못했다. 우유는 플레이버가 명확한 편이 맛이 나으므로 말 차나 생강을 권한다. 꼭 가볼 만한 가치가 있는 곳 분위기가 다 함
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