주말 오후 방문. 대치동에 위치한 디저트 집. 12시 30분 오픈이고 1시 좀 넘어 도착했는데 이미 매장을 빙 둘러 줄이 있었다. 타르트 및 케이크 종류는 이미 재고가 소진된 상품이 많아 궁금했던 라즈베리 파베는 먹지 못했다. 현재는 테이크아웃만 가능함. 마카롱 박스 포장이야 그렇다 쳐도 타르트 포장이 엄청 꼼꼼하다. 상자 바닥에 고정하는 꿀? 이 고정력이 엄청나서 먹을 때도 거기 붙은 타르트지는 안 떼어짐. 올해는 크리스마스 마카롱 에디션은 안 하지만 대신 온라인으로 소량 택배 배송을 진행한다고 하니 sweet tooth를 가진 사람들은 참고하길 바란다. 마카롱 6구 상자 포함 19,000원 피스타치오 누아 제 뜻, 잔 뒤 야 프랄리네 소금, 동 카빈, 크렘 브륄레, 바닐라, 마레 구매. 디저트 가방끈이 짧은 편이라 특히 마카롱은 맛있다 맛없다 정도만 구분하는데, 여기 마카롱은 진짜 맛있다. 디저트 가게에서 마카롱 꼬끄만 봉지 째 파는 걸 보고 저걸 대체 왜 먹지?했던 궁금증이 여기서 해결됨. 아담한 크기다 보니 꼬읍도 얇은데, 그 얇은 꼬끄의 바삭한 겉과 촉촉한 속의 조합이 내 미각을 아주 들었다 놨다 한다. 촘촘한 피에 사이에 샌드 된 가르니 튀는 꼬끄와 한 몸처럼 입안에서 녹는다. 피스타치오와 살구, 패션 푸르트가 들어간 마레는 호기심에 고른 건데 전혀 이상하지 않고 맛있음. 옛날에 신세계 강남점에서 쇼핑 마무리로 종종 라뒤레를 한 상자 사 가고는 했는데, 매장 철수 이후 그만한 마카롱 집을 못 찾던 게 이렇게 가까이 있을 줄은 몰랐다. 말차 카페 타르트 8,000원 비주얼에 반하고 맛에 또 반한 타르트. 진한 녹차 크림은 말고... 얇은데도 재료가 꽉 찬 맛과 바삭한 식감의 타르트지도 최고다. 르 데흐니에 8,000원 땅콩 베이스의 다쿠 아이즈와 프롤리네, 그리고 진한 초콜릿 무스와 캐러멜이 고소한 디저트다. 처음 보는 이름이라 궁금해서 먹어봤는데 익숙한 맛이었음. 예전 상호일 때 마지막으로 만든 디저트라 마지막이라는 의미의 이름이 붙었다고 한다.레몬 파운드 3,600원 피스타치오 마들렌 3,500원 파운드와 마들렌은 둘 다 반죽이 질다. 개인적으로 좀 더 바스러지는 식감을 선호해서 재방문한다면 디저트류만 구매할 듯.
restaurant reviews 