광화문 경복궁 힐사이드 테이블 샐러드의 본질을 망각한 샐러드 전문점 1. 서비스 일단 서비스가.. 딱히 기대하고 가진 않았지만 별로였다. 들어가자마자 대뜸 카드 결제냐고 묻더니, 그러면 키오스크로 가라고 안내를 해준단 인사도 없었음 키오스크 어딨냐고 묻더니 저기요 이런다. 가리키지도 않고 저기요 이러면 어떻게 아는지.. 결국 다시 물어서 키오스크가 거울 앞에 있다는 답변은 들었으나 서버분 응대가 상당히 불친절했다. 일단 여기서 이미 심기 불편.. 2. 맛 도쿄 샐러드 9800에 구운 두부 추가 1500 깜짝 놀란 게.. 일단 주문할 때 키오스크 자체에 메뉴 설명이 전. 혀. 되어있지 않아서 증명사진만 한 샐러드 사진만 보고 주문해야 했다. 연어샐러드가 당겼으나 품절되어서 도쿄 샐러드로 주문. 사진상에서는 닭 가슴살로 보여서 시켰는데, 주문하고 보니 닭 껍질이 덕지덕지 붙어있는 닭 다리 살이었다.. 참고로 나는 닭 껍질을 선호하지 않는다.그나마 맛있게 바짝 불 맛나게 구웠다면 용서가 되었을런만...말캉말캉한 닭 껍질 식감이 그대로 살아있고 기름기가 너무 많이 배어 나와 정말 별로였다. 가장 큰 문제는 드레싱을 흠뻑 뿌려주었다는 것.. 나는 평소 샐러드 먹을 때 드레싱을 거의 뿌리지 않는다. 첫째는 채소 본연의 맛을 즐기기 위함이고, 둘째는 건강한 한 끼를 위해 샐러드를 먹는 건데 드레싱을 많이 뿌리면 뭔가 헤비 해지는 느낌이기 때문이다. 이러한 이유로 대다수의 샐러드 전문점은 드레싱을 따로 준다. 근데 여기는 너무도 당당하게 드레싱을 샐러드 전체에 흠뻑 뿌려줬다.. 미리 말하지 않은 내 잘못일 수도 있다. 내가 자칭 샐러드 전문점이라는 곳을 너무 과대평가했나 보다. 두 번째 문제는, 메뉴판에 기재된 설명에는 채소 믹스라고 되어있으나, 도무지 무슨 채소를 믹스했는지 모르겠다. 내가 받은 건 거의 90퍼센트 이상이 로메인이었다. 다른 채소는 거의 찾아볼 수 없었다. 그리고 채소도 매우 가늘고 길게 썰어 넣어서 먹기 불편했다.무엇보다 채소 양도 매우.. 적어서 나중엔 토핑만 남았다 그렇다고 토핑 양이 많은 것도 아님. 전반적으로 양이 적은데, 토핑 채소 밸런스조차 안 맞음 또한, 메뉴판 설명에는 해초무침이 들어있다고 기재되어 있는데, 위에 정말 자잘 자잘 하게 뿌려져있어서 맛도 거의 느껴지지 않았다. 2017년도에 나와 같은 메뉴 주문하신 분의 사진을 보니... 양과 퀄리티 차이가... 음....할말하않...... 전반적으로 정말 별로였다. 예전에 다니던 필라테스 스튜디오 바로 앞에 있어서 오면가면 꼭 와보고 싶던 곳이었는데 실망만 하고 간다. 재방문 의사 없음.
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