너무 큰 기대를 하고 갔을까? 생각보다 크게 실망했다. 비주얼은 여느 순대 짐을 압도하고도 남겠지만 순대를 한입 베어 무는 순간 눈으로는 볼 수 없던 강한 향을 접할 수 있다. 이 집의 트레이드 마크라고 할 수 있는 막창 순대에서도 역한 냄새가 났고 흔히 말하는 참뽕은 입에 넣는 순간 뱉을 수밖에 없었다. 그나마 머리고기 같은 돼지 부속물이 아닌 것만 먹을 수 있었지만 이미 순대를 씹은 입에 남은 역한 향이 머리고기를 씹으면서도 계속 입안을 맴돌고 있었다. 불과 몇 달 전만 해도 이렇지 않았다는데 손님이 너무 많이 몰려서 그런지 음식의 질이 뚝 떨어진 느낌. 종업원 이모님들의 표정에도 온갖 피로가 가득하다.
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