クエリ: サリー・ワイルは何年に来日した?
文章: サリー・ワイル ワイルは1927年10月29日、ホテルニューグランドの開業一ヵ月ほど前に横浜港より入国し、調理場の中だけでなくホテルの施設の面からも影響を及ぼしている。それ以前の日本のホテルのレストランはヨーロッパの貴族文化に倣ったテーブルマナーやドレスコードに厳しく大仰なもので、気軽に楽しむといったものではなかった。提供される料理もコースとして予め定められたものが提供されるばかりであったことから、ダイニングと別にコートを身に着けたまま、あるいはネクタイを着用することなく、お酒を楽しみながら食事をとれるようなグリルを設置し、一品料理から注文を受けた。 「どんなにいい料理を作っても、サービスの態度一つで美味しくも不味くもなる」と考え、時にはコックコートのまま自ら客席に赴き、接客し、注文や客の要望を受けるなど、ゲストが楽しめる空間を演出した。今日ではよく見られる、ローストビーフをシェフが客席を回って手切りしてサーブするスタイルは、ワイルが初めて行った。 当時のグリルのメニューには「料理長はメニュー以外のどんな料理の注文にも応じます」と書かれていたとされ、ある来客が「体調が優れないからのど越しの良いもの」をリクエストしたところ、ワイルが即興で創作したものがベースとなってドリアが誕生した[9]。ワイルが作った当時のドリアは今日でもニューグランドの名物料理となっている。
文章: ハーリー・レイス 1968年2月、日本プロレスに初来日。2月26日に大阪府立体育館においてアメリカでの宿敵ディック・ザ・ブルーザーと組み、ジャイアント馬場&アントニオ猪木のBI砲が保持していたインターナショナル・タッグ王座に挑戦した。以降も日本プロレスに度々参戦し、1969年12月1日にはドリー・ファンク・シニア、1970年11月の来日時にはジョニー・バレンタインやジン・キニスキーのパートナーとなって、猪木&吉村道明が保持していたアジアタッグ王座に再三挑戦。当時はまだ日本でのネームバリューが低かったこともあり、馬場や猪木のシングルタイトルへの挑戦機会はなかったものの、1972年3月13日の宮城県スポーツセンターにおいて、坂口征二のUNヘビー級王座に挑戦している。 文章: ウィーラー・ドライデン 1918年、ウィーラーはアメリカの土を踏み、翌1919年にニューヨークでグレイ・シール・プロダクションを立ち上げ、舞台に加えて映画も手掛けるようになる。ハリウッドでは、アメリカに移り住んできたハンナと約30年ぶりに再会する。長らく精神的な病気を患っていたハンナであったが、久しぶりに顔を合わせたウィーラーをしっかり覚えており、お茶を勧めた。1923年12月12日には、ロサンゼルスのイーガン・シアターでジョージ・アペルとともに製作した舞台『疑惑』が初演を迎えた。シドニーがイギリスの映画界に進出した際も手助けを行っていたが、チャーリーと深くかかわるようになるのはずっと遅く、1939年に『独裁者』製作に際して助手としてスタッフ入りしたのが最初であった。『独裁者』ではもっぱら撮影日誌の執筆を担当。次の『殺人狂時代』には助監督としてかかわる。『ライムライト』でも助監督してクレジットされたが、実際には、ガス自殺を図ったテリー(クレア・ブルーム)を診察する医者の役で出演した以外には作品にはかかわらなかった。この『ライムライト』製作時に、ウィーラーとチャーリーの間柄が初めて公にされた。この間の1936年にアメリカ国籍を取得した。 文章: サリー・ワイル 10月29日午後11時、ワイルは日本に到着した時と同じく笑顔で飛行機に搭乗すると、荷物を機内に置くなり再び姿を現し、離陸直前まで日本の関係者との別れを惜しみ、大歓声とともにスイスへを帰っていった[25]。 文章: サリー・ヘミングス モンティチェロの奴隷監督者エドマンド・ベイコンは1862年の手紙で、「サリー・ヘミングスの娘」、多分ハリエットはジェファーソンの娘ではないが、父の名前を調べた。「彼は死ぬ数年前に1人の少女を解放し、そのことについて多くを語っていた。彼女は他の者と同じくらい色が白く大変美しかった。人々は彼女が彼自身の娘だから解放したと言った。彼女は彼の娘ではなく、?--の娘だった。私はそれを知っている。私はモンティチェロに朝早く行った時に、彼が彼女の母親の部屋から出てくるのを何度も見たことがあった」と書いていた。 文章: サリー・ワイル 帰国してからの本国スイスでのワイルは、万国料理展示会の審査員を務めるなど一定の評価を得はするものの、帰国した時点ですでに50歳を過ぎており、料理人としての成功を得ることは叶わなかった。これには奇しくもヨーロッパのフランス料理はヌーベル・キュイジーヌの台頭による転換期に差し掛かっており、エスコフィエ式の料理が時代遅れになりつつあったことも影響している。帰国してからはバーゼルにある食材会社に営業として勤務し、スタウブという名の女性と籍は入れず同棲生活を送っていたが、日本で得た収入は家族への仕送りやホテルの買収、またイスラエル建国に際しての献金として消費され、アパートで過ごす二人の生活は慎ましいものであった[27]。 晩年は日本の西洋料理界の発展に寄与した功績が評価され、1973年に勲五等瑞宝章の授賞式への招待や、1975年にホテルニューグランド創立50周年を記念しての社史編纂への協力を依頼されるなど、来日を打診されることがあったが、病気の治療や体力の衰えから、再びの来日は叶うことなく、1976年、癌でベルンのセイントアナ病院で亡くなり、亡骸はベルン郊外のユダヤ人共同墓地に埋葬された[28]。 ここには、ワイルに最も可愛がられた弟子の一人である馬場久が一度訪ねている。 文章: サリー・ワイル ワイルは、20世紀初頭のフランス料理界を席巻していた、オーギュスト・エスコフィエの料理に傾倒していたといわれる[5]。エスコフィエは近代フランス料理の完成者と評される存在であり、コース料理の基本を定め、それ以降のフランス料理の格式を確固たるものとさせた[6]。 ワイルはエスコフィエの提唱したフランス料理をベースに、子羊のクリーム煮(スイス)、パスタやピカタ(イタリア料理)、ウィーン・シュニッツェル(オーストリア料理)、ハンガリアン・グーラッシュ(ハンガリー料理)、スカッチ・ハギス(スコットランド料理)、ハンブルク風ステーキ(ドイツ料理)、ビーフ・ストロガノフ(ロシア料理)、ローストビーフ(イギリス料理)といった料理を出していたという記録や証言もあり、十代から二十代の修業時代をヨーロッパを転々として技術を培った経験からヨーロッパ各国の郷土料理に長じていたといわれる[7]。 文章: トータス 過去何度も来日公演を行っており、初来日の1996年以降単独公演は4回、フェス出演でも2002年の朝霧ジャム、2005年のMETAMORPHOSE、2009年のフジロック・フェスティバルと多岐にわたる。 文章: トマス・サリー トマス・サリーはイングランド、リンカーンシャーのホーンキャッスルで、俳優マシュー・サリーとサラ・サリー夫婦の子として生まれた。1792年、サリー夫婦とその9人の子供たちがアメリカ合衆国サウスカロライナ州チャールストンに移住した。そこではトマスの叔父が劇場を運営していた。サリーはチャールストンで11歳のときに曲芸師として初舞台を踏んだ。保険のブローカーのもとに短期間徒弟に入った後、そのブローカーがサリーの芸術的才能を見抜き、サリーは12歳で絵を描き始めた。フランスの細密画家で義兄弟のジャン・ベルゾン(活動期間1794年-1812年)と共に勉強していたが、1799年に喧嘩別れした。 文章: ロバート・ムガベ 首相時代の1981年にサリー夫人とともに初めて日本を訪れている。大統領としては4回来日している。1989年には国賓として夫妻で来日し、天皇・皇后と会見。2013年6月と2015年3月には国際会議出席のため来日している。更に2016年3月には安倍晋三首相の招待で来日した。 文章: ワイルの指標公式 自明な1次元表現という特別な場合には指標は であり,したがってワイルの指標公式はワイルの分母公式 (Weyl denominator formula) となる: 文章: サリー・クラムディアック 2009年12月11日、JEWELS初参戦となったJEWELS 6th RINGのメインイベントでJEWELSのエース石岡沙織と対戦し、腕ひしぎ十字固めで一本負け。ギブアップの意思を確認したレフェリーが確認ミスをしたとして抗議するも裁定は覆らなかった。また、この試合は52.5kg契約であったが、来日時に56.5kgあり、3.5kg減量したものの0.5kgオーバーとなり、イエローカードが提示された上で試合が開始された。 文章: スティーヴィー・レイ・ヴォーン 1985年、1月に来日。来日公演では発表を間近に控えていた「Soul to Soul」から"Say What!"も演奏される。同年、キーボードにリース・ワイナンズが加入。3作目「Soul to Soul」(ゴールド・ディスクを獲得)を発表。 文章: ビル・ワット 1967年9月、日本プロレスに初来日。サンフランシスコでのUS王者時代に対戦したターザン・タイラーをパートナーに、10月6日の福島大会にてジャイアント馬場&吉村道明からインターナショナル・タッグ王座を奪取する。10月31日に大阪府立体育館で馬場&アントニオ猪木に敗れ短命王者に終わったが、BI砲が誕生したメモリアル・マッチの敵役を務めたことで、日本のプロレスファンにとっては印象深い存在となった。 文章: サリー・ワイル さらにワイルは、自分の技術を秘匿し、一つのセクションだけでチーフとなっていく日本の厨房のしきたりを廃し、全ての調理技術を公開し、一人のコックが全てのセクションを覚えるローテーション制を導入したために、多くの優れたコックが育った。 また、当時の日本で西洋料理を理解するには料理の原書を読む必要があり、それには語学が大切だと言い、コック達に語学学校に通うことを奨励したので、ニューグランドでは見習いコックであっても語学学校に通う日は厨房の仕込みや掃除も免除された。 これは、丁稚奉公的なしきたりの強い当時のレストランの厨房では考えられないほど革新的なことだった。 (ワイル自身は、ドイツ語、フランス語を得意とし、英語と日本語も多少話すことができた) 文章: シルヴィア・スレイ シルヴィア・スレイ(Sylvia Sleigh、1916年5月8日 - 2010年10月24日)は、イギリス・ウェールズ出身でアメリカ合衆国に帰化した写実主義画家。職業上の名前はシルヴィア・スレイ・アロウェイ(Sylvia Sleigh Alloway)。