クエリ: ラクタリウス・インディゴは食べることが出来る?
文章: ラクタリウス・インディゴ ラクタリウス・インディゴ (Lactarius indigo)、通名<b data-parsoid='{"dsr":[1175,1195,3,3]}'>インディゴ・ミルク・キャップ (indigo milk cap)、インディゴ・ラクタリウス (indigo Lactarius)、ブルー・ラクタリウス (blue Lactarius)、ブルー・ミルク・マッシュルーム (blue milk mushroom) はベニタケ科のキノコの一種である。日本では<b data-parsoid='{"dsr":[1358,1370,3,3]}'>ルリハツタケ</b>と呼ばれる。分布域は広く、北アメリカ東部、東アジア、中央アメリカに自生する。日本でみられるのはまれである[1][2][3]。南フランスでも報告例がある。落葉樹・針葉樹いずれの森林でも生育し、さまざまな種類の樹木と菌根をなして共生する。子実体の色は、新鮮なものは暗青色、古いものは淡黄緑色である。チチタケ属 (Lactarius) のキノコに共通する性質として、子実体組織を傷つけると乳液(ラテックス)がにじみ出るが、その色もインディゴブルーである。ただし、空気にさらされると徐々に緑色へと変化する。普通、傘は幅5から12センチ、柄は高さ2から8センチ、幅1から2.5センチである。食用キノコであり[2]、メキシコ、グァテマラ、中国では農村の市場で販売される。
文章: インディゴ 中世ヨーロッパではインディゴは貴重品であり、ウォードという、同名の植物から採取される染料が代用品として用いられた。 文章: インディゴ (お笑いコンビ) インディゴは、吉本興業東京本社(東京吉本、厳密には子会社のよしもとクリエイティブ・エージェンシー)に所属するお笑いコンビ。東京NSC11期出身。2016年6月13日結成。2018年11月12日に解散を発表した。 文章: ラクトバシラス属 いくつかのラクトバシラス属は、ヨーグルト、チーズ、ザワークラウト、ピクルス、ビール、サイダー、キムチ、ココア、ケフィアおよび他の発酵食品および動物飼料の製造における発酵を利用している産業においてスターター培養菌として使用されている。ラクトバシラス種の抗菌および抗真菌活性は、これらの微生物を阻害するバクテリオシンおよび乳酸などの低分子化合物の産生に依存する。サワードウのパンは自然に粉の中に存在する微生物を利用するか、水と小麦の培地中で生育する酵母とラクトバシラス属の共生培養物である「スターター」を使用することで自発的に行われる。微生物は糖を乳酸に代謝し、生育環境のpHを下げ、ヨーグルト、ザワークラウトなどの「酸味」を作り出す。多くの伝統的な漬物製法では、野菜が塩水に沈められ、耐塩性のラクトバシラス属が野菜に含まれる天然の糖を利用する。得られる塩と乳酸の混合物は、真菌のような他の微生物にとって敵対的な環境であり、このようにして野菜は長期にわたって食品として保持される。ラクトバシラス、特にL. カゼイおよびL. ブレビスは、最も一般的なビール腐敗菌である。しかし、ラクトバシラスはBelgian lambicsビールやAmerican wild aleビールなどのサワービールの製造に欠かせないものであり、ビールに味わいを与える。 文章: 猫舌 猫舌を克服するためには、なるべく粘膜に当てないように舌の奥で食べることを意識すると克服出来る。しかし子供のうちは簡単に克服出来るが、ある程度成長した場合はなかなか難しい。ただしこれらの食べ方をすれば必然と音が出てしまう可能性があり、加えて空気を取り込む為に口呼吸になりやすいなどのデメリットも発生する。例として、ラーメンを啜らず食べる国出身者は、教えられてもなかなか啜れず、コーヒーなどの飲料も啜ることができない。むしろ音が出てしまう理由からデヴィ・スカルノなどの猫舌の人は啜って飲食することを嫌う傾向が見られる他、熱い飲食物を平気で食べること自体がマナー違反とされることも少なからずある。その一方、『とくダネ!』にて小倉智昭は猫舌の人に偏見を持っていると思われる発言をしていた。しかし啜る行為は、「熱いものを早く食べるため」とされており、実際に啜って食べた方が程よくスムーズに食事が進む合理的なテクニックである。 文章: ナンバンコマツナギ ナンバンコマツナギ(学名:"Indigofera suffruticosa")は、マメ科の被子植物である。布などを藍色に染めるインディゴ染料が得られる植物の一つで、木から採取できる藍(木藍 きあい)として、インディゴが化学合成されるまでは主要な染料植物であった。 文章: ナルセス トティラ亡き後、残存兵を引き連れたテーイアが王となったが、サレルヌム(現サレルノ)近郊のモン・ラクタリウスの戦いで戦死した。ゴート軍はその後も王を担ごうとしたが実現に至らず、東ゴート王国は滅びた。 文章: ラクタリウス・インディゴ ラクタリウス・インディゴは菌根菌であり、ある種の木の根(宿主)と相利共生の関係を築く。すなわち、菌(キノコ)側はミネラルやアミノ酸を土壌から抽出して宿主に与え、宿主からは炭素固定による化合物を得る。地下の菌糸は細根の周りに鞘状の組織を展開し、いわゆる外菌根を形成する。そして、有機化合物の鉱化作用を持つ酵素を菌類側が産生し、栄養素の取り込みを助けるため、宿主となるさまざまな種類の木々にとって特に有益となる[46]。 文章: エルサルバドルの歴史 エルサルバドルの地主エリート層は商品作物のインディゴに頼ていた。これにより、地主は一部の土地に集まり、残りの土地、特に直近に火山噴火があった地域の近くから離れた。これらの土地は原住民やに残された。しかし、19世紀中期にはインディゴが合成染料に取って代わられたため、エリートたちは代わりに需要が増えたコーヒーを生産した。 文章: インドガビアル 人間を襲うことはないと考えられている。一方で水葬者を食べるとみなされており、消化管の内容物から装飾品が発見された例もあるが、実際に死骸を食べたのか胃石として装飾品を食べたのかは不明とされる。 文章: 食のタブー クジラやイルカは鱗がない水棲動物なので、ユダヤ教では『レビ記』第11章の条件にあてはまらないため、カシュルートにより食用禁止となる。イスラム教の『ハディース』には、浜辺に打ち上げられたクジラの死骸から食料を作っている場面が描かれ、それを食べてもよいか?と教友が預言者ムハンマドに尋ねたところ、「海から来たものなら死んでいるものでも食べてもよい」と答え、預言者ムハンマド自身、鯨肉を食べたと言われている。キリスト教の大多数の宗派も同様である。英国の王ヘンリー6世はイルカ料理を好み、また、英国の宮廷では17世紀の終り頃までイルカの肉を食べる習慣があった。フランスのパリでは16世紀、レストランの「トゥール・ダルジャン」が開店した際のメニューにイルカのパイ(Porpoise pie)が載っている。欧米諸国では20世紀初めまでは主に鯨油を採取するため盛んに行われ、鯨肉を食べることもあった。日本、ノルウェー、アイスランドやフェロー諸島、韓国、インドネシア等では伝統的に鯨が食肉として食べられている。日本でも古くから西日本を中心とした捕鯨を基幹産業とする地域において食用とされ、現代でも文化を引き継ぐ千葉県、神奈川県、山梨県、静岡県、和歌山県、沖縄県などの地域ではスーパーでイルカ肉が売られている。戦後の食糧政策で鯨肉は日本中で一般的に食するようになり、最盛期には学校給食に安く卸されていたり、缶詰として安く市販されたりしていた。また、捕鯨を禁止している国でも、米国アラスカ州など、先住民によって捕鯨が行われ、脂身をも食す地域がある。北海道などに居住するアイヌでは干し肉も食した。 文章: ルリコンゴウインコ バラエティに富んだ食餌を与えるよう努力している間は高脂肪分の食品一般は避けることが重要である。食品の中にはそのグループ全体が鳥類やインコに対して有毒なものがある。サクランボやその他のほとんどのバラ科植物の種子の核、そしてアボカド、チョコレートやカフェインなどはインコに有害である。鳥類においてはチョコレートとカフェインはヒトがそれを代謝するようには代謝されない。バラ科植物の種子には 青酸グリコシドが含まれており、アボカドにはペルシンが含まれているが、これらはいずれも有害な化合物である。 文章: 藍色 インディゴ(インジゴ、英: indigo)に同じ色。ただし、両者を使い分けることも出来る。ウェブカラーとしては、紫みを帯びた青色が採用されている。 文章: アイ (植物) アイ(あゐ、藍、学名:)は、タデ科イヌタデ属の一年生植物。別名は、タデアイ(蓼藍)、アイタデ(藍蓼)。紀元前より世界各地で青色の染料として重用されていたが、化学合成したインディゴ染料が発明されて以降は合成インディゴが工業的にはよく用いられているため、染料用途で用いられることはあまりなくなった。 文章: ラクダ 近年の中華料理において駱駝の瘤は(、トゥオフォン)と呼ばれ、八珍の一つとして珍重される食材である。繊維はあるものの脂肪の塊なので、味付けが重要な食材だが、味が付きにくいという欠点があり、上手に調理するにはある程度の技法が必要である。また、ラクダの足も駝掌と称して食用とされる。 文章: イクシオトキシン ウナギやアナゴの血清にはタンパク質性の毒素が含まれている。口に入ると下痢、吐き気などの中毒症状を、目に入ると結膜炎を引き起こす。また傷口に入ると炎症を起こす。大量に食べると死亡することもあるが、タンパク質であるため、60.5°C程度の加熱で失活する。ウナギを刺身では食べず、専ら蒲焼の形で食されるのはこのためである。