クエリ: ヘイトフル・エイトでコーヒーに毒を入れたのは誰ですか
文章: ヘイトフル・エイト 猛吹雪が迫る中、ルースたちは道中の「ミニーの紳士服飾店」で嵐をやり過ごすため停車する。店主のミニーは留守で、留守を任されたというメキシコ人のボブが彼らを迎え入れる。 店には3人の先客がおり、ルースはデイジーの奪還者かと疑い、一人一人を確認していく。紳士的で流暢なイギリス英語を話すオズワルド・モブレーは、巡回執行人でレッドロックへ向かう途中だという。厳ついカウボーイのジョー・ゲージは、クリスマスを母と過ごすために帰省する途中だと言い、ルースは嘘くさいと言い放つ。暖炉の傍にいる無口な老人は元南軍のサンディ・スミザーズで、ルースをハイエナだと蔑称し、会話を拒否する。一方、店をよく知るウォーレンは、ボブにミニーについて聞く。しかし、ボブの話は納得のいくものではなく、ウォーレンは疑心を高める。しかし、ボブはウォーレンのブラフには引っかからず、ボブが嘘をついているという証拠はない。 マニックスは南軍の誼でスミザーズに会えたことを喜び、スミザーズもマニックスの息子と知って彼との会話に花を咲かせる。スミザーズは、レッドロックにある息子チェスターの墓へ向かう途中であることを話す。そこにスミザーズに気づいたウォーレンが割って入り、大の黒人嫌いで戦時中も多くの黒人を殺害した老将軍と言い争いを始める。ウォーレンがスミザーズを殺しかねない空気の中、「もしここでスミザーズを殺せばウォーレンが殺人の罪に問われる」とモブレーが仲裁に入り、その場は収まる。
文章: 忘られぬ死 そして万霊節の夜、「ルクセンブルク」でのアイリスの誕生祝いのパーティーで彼女のために乾杯した後、6人が揃ってダンスのためにテーブルを離れ、ダンスから戻った一同は再びグラスを取りローズマリーの思い出のために乾杯するが、直後にジョージが倒れてそのまま死んでしまう。青酸による中毒死だった。しかし、捜査の結果、複数の証言から最初の乾杯の後、誰にもジョージのグラスに毒を入れる機会がないことが判明した。 レイスは捜査担当者であるロンドン警視庁のケンプ主任警部に協力して、謎の解明に取り組む。 文章: エッグ・コーヒー エッグ・コーヒー は、ロブスタ種のコーヒーに卵黄、砂糖、加糖練乳を混ぜて飲まれるベトナムの伝統的な飲料。エッグ・コーヒーは溶いた卵黄に砂糖とコーヒーで作られ、そしてカップの半分ほどコーヒーを注いだ後、卵黄を温めて溶いた同量のエッグクリームを注ぐ。バズフィードは、エッグ・コーヒーを「液体ティラミス」と表現した。 エッグ・コーヒーはハノイのカフェで提供されており、1950年から定番となっていて、あるバリスタはどのカフェメニューにも書いてあると表現している。エッグ・コーヒーで有名なGiang Cafは鶏卵黄、コーヒーパウダー、加糖練乳で作り、トッピングとしてチーズを加える。温度を保つため、温水を入れたボールの中にカップを入れて提供する。カフェ創業者の息子は、父がベトナムで牛乳が不足した際に、乳製品の代用品として卵黄を使用したことからエッグ・コーヒーのレシピを考案したと主張している。 2014年には、ホーチミン市のカフェでエッグ・コーヒーの提供が開始された。 2018年にはエッグコーヒー発祥と言われるハノイのカフェGing Cafeが日本初上陸。 文章: 酒入りコーヒー 酒入りコーヒーのジャンルに入る飲み物の種類は多数存在する。例えば、あなたがコーヒーに何かの酒を入れた飲み物を新しく創作したとしても、それは酒入りコーヒーのジャンルに入る飲み物である。したがって、酒入りコーヒーの全てをここで列挙することはできない。また同様の理由で、酒入りコーヒーが全部で何種類存在するのかは誰にも判らない。以下は、酒入りコーヒーの中でも比較的有名な飲み物を列挙したリストである。ただし、同じ名称が与えられていながらも、違った組み合わせの材料が使われていることもある(つまり、レシピが世界中で統一されているわけではなく、ローカルなレシピも存在する)ことを予め断っておく。 文章: アンナ・ラッセル (ベッドフォード公爵夫人) ベッドフォード公爵夫人アンナ・マリア・ラッセル(英語: Anna Maria Russell, Duchess of Bedford、旧姓スタンホープ(Stanhope)、1783年9月3日 - 1857年7月3日)は、イギリスの大貴族である第7代ベッドフォード公爵フランシス・ラッセルの夫人で、イギリスの習慣であるアフタヌーン・ティーを始めたと言われる人物。キリンビバレッジの紅茶飲料『午後の紅茶』のパッケージに描かれている女性は彼女である。 文章: ポアロ登場 ポアロとヘイスティングスはエジプトに渡り、調査隊に合流するが、隊員の中に破傷風によるアメリカ人の死者が出ていることを知る。ポアロは発掘事件を調査するうちに、悪の力が働いていることを感じるようになる。ある夜、アラブ人の使用人がポアロにカモミール・ティーを届ける。ヘイスティングスは、ポアロがそれを飲んだ後、喉を詰まらせるのを耳にする。ヘイスティングスは、調査隊のエイムズ医師を呼び寄せる。これはエイムズをテントに連れ込むための口実で、ポアロはヘイスティングスに彼を捕らえるように命じるが、エイムズはすぐに致死量のシアン化合物のカプセルを飲み込んでしまう。 ポアロは、エイムズ医師がルパートの遺産相続人であったに違いないと説明する。ウィラード卿は本当に自然死であったが、それが迷信を周囲に植え付ける役に立った。ルパートは現地で叔父と頻繁に口論していたので叔父からお金がもらえなかっただろうにニューヨークへ帰れたのは、調査隊で誰か他の味方を得たからであるはずだ。それは味方のふりをしたエイムズ医師であり、彼はルパートが南洋からハンセン病を持ち帰ったと彼に信じ込ませ、それは呪いのせいだと言った。本当はただの発疹だった。叔父が死亡すると、ルパートは自分も呪われていると確信し、拳銃自殺をしたのだった。ブライブナー氏とアメリカ人もそれぞれ、細菌培養液の注射でエイムズ医師に殺されたのだった。 (原題: The Jewel Robbery at the Grand Metropolitan )(『The Sketch』1923年3月14日号)(掲載順 #1) 文章: メッカ事件 1633年、イスタンブールで大火があり、5つの地区が焼失した。コーヒー店でのたばこが火元との話が出回ると、ムラト4世はコーヒー店の閉鎖を命じ、違反者は革袋に入れて縫って閉じ、そのままボスポラス海峡に投げ入れられた。一説では3万人が処刑されたとされている。1656年には、メフメト4世の大宰相キョプリュリュ・メフメト・パシャが、カンディアとの戦争に反対する者たちの巣窟になっているとして、同様にコーヒー店の閉鎖を命じた。この時は、初犯では棍棒で殴られ、2度目で前回と同様に革袋に入れられて海に投げ捨てられた。これらは、オスマン帝国内の権力争いにスーフィズムと反スーフィズムが結びつき、政敵排除の手段としてカーフェが理由に使われたものと考えられている。 度重なる禁止令にもかかわらず、炭とは異なると公認されたコーヒーはイスラム世界全体に普及した。厳しい禁止令が敷かれていた時期のイスタンブールにおいても、一歩市外に出ればコーヒー店は堂々と営業できたし、1675年ごろには市内でも再び営業が許された。そして、コーヒーは「イスラームのワイン」として世界に広く受け入れられていくことになるのである。 コーヒーは、16世紀末にはキリスト教圏のヨーロッパでも知られるようになった。キリスト教徒の中には異教徒の飲む「悪魔の飲み物」あるいは「麻薬の一つ」と考える者もいたが、史実かどうか疑わしいとはされるものの、1605年にコーヒー飲用の可否の判断を求められたローマ教皇クレメンス8世がコーヒーを飲んで「この悪魔の飲み物はたいそう美味ではないか」と叫び、「これを異教徒たちに独占させておくのはいかにも惜しい」として洗礼を授けてキリスト教徒の飲み物として祝福を与えたと伝えられている。17世紀後半には各地にコーヒーハウスやカフェが登場し、ヨーロッパ社会全体に広まっていった。 文章: デトフォード毒殺事件 デトフォード毒殺事件(デプトフォードどくさつじけん、Deptford Poisoning Cases)は、1889年にイギリス・ロンドンのデトフォード(Deptford)で発生した一連の謀殺事件。捜査員らは、アメリア・ウィンターズが娘のエリザベス・フロスト(旧姓ウィンターズ)の助けを借りて少なくとも3人を毒殺したと判断した。彼女たち2人は、自分たちの親戚である幼児2人を含めた20人以上の人物に保険をかけており、うち5人が不審な死を遂げた。アメリアは公判前に死亡した一方、エリザベスは保険文書の改ざんで文書偽造罪で有罪判決を受け、7年間服役した。 文章: グスタフ3世のコーヒー実験 グスタフ3世のコーヒー実験とは、スウェーデン国王グスタフ3世の命令によって行われたとされている、コーヒーが健康に与える危険性を調べるための双子研究(英語版)である。この出来事の信憑性には疑問が持たれている。18世紀後半に行われたというこの実験は、結果的にコーヒーが危険な飲料であることを証明することには失敗したとされている。 文章: コーヒーの歴史 オスマン皇帝アフメト1世の治世(1603年 - 1617年)に「コーヒー豆は炭になるほど強く火にかけられていない」という見解が出され、コーヒーはイスラーム世界で公的に認可された飲み物となる。メッカにおいては、コーヒーはザムザムの泉の水と同じ効力のある「黒いザムザムの水」として飲まれ、巡礼者たちはコーヒー豆を故郷に持ち帰った。また、オスマン帝国の貴族・高官の間には、コーヒーを供するにあたって厳格な作法が成立していた。 初期のイスラーム世界のコーヒー店ではコーヒーは大鍋に入れて温められ、小さな容器に移して客に供されていたと考えられている。イスラーム世界ではコーヒーに砂糖と牛乳を入れることはほとんどなく、調味には主にカルダモンが使われていた。また、牛乳を入れたコーヒーはハンセン病の原因になるという迷信が存在していた。1600年頃のカイロでコーヒーに砂糖が入れられ始められ、1660年頃に中国に滞在していたオランダ大使ニイホフがコーヒーに牛乳を加える飲み方を始めたと言われている。17世紀のカイロを訪れたヨーロッパ人ヴェスリンギウスはコーヒーの苦みを無くすために砂糖を入れる人間が現れていたことを記し、トルコでは「コーヒーは甘くなくてはならない」という格言が生まれた。 オスマン帝国を訪れたヨーロッパの商人たちはコーヒーを好奇の目で見、旅行記などで故郷の人間に「イスラームのワイン」「レヴァントのリキュール」とコーヒーの存在を伝えた。ヨーロッパ世界でもコーヒーハウスが建つようになるとコーヒーの需要は増加するが、供給源はイエメンに限られていた。ヨーロッパの商人に対抗できる商品を探していたカイロのイスラーム商人たちはイエメンのコーヒーに着目し、コーヒー交易を独占した。 文章: ブラッドフォード毒入り菓子中毒事件 ブラッドフォード毒入り菓子中毒事件(ブラッドフォードどくいりがしちゅうどくじけん、1858年10月30日)は、イングランドのブラッドフォードで発生したヒ素中毒事件。誤ってヒ素を混入した菓子が販売され、200人以上のヒ素中毒者と21人の死者を出した。この事件はイギリスの薬事法成立と、食材への不純物添加規制に関する法整備のきっかけとなった。 文章: 白雪姫 なお、類話の中でもかなり古いタイプと見られる話では、娘を見たら必ず殺してしまう十二人の悪い盗賊が登場する。また、Johannes Bolte、Georg Polivka 共著『Anmerkungen Zu den Kinder-und Hausmrchen der Brder Grimm.(グリム童話註解)』には、自分たちの棲む洞穴にやって来る少女を手当たり次第に殺してしまう七人の小人が登場するウィーンの話とされる類話が収載されている。 さらには、スイスでの類話「まま娘」では、変装した継母に毒が仕掛けられたコルセットで締め上げられて殺されかけた継娘が、匿ってくれている小人の「今度、留守番中に誰かを家に入れたら、フライパンで焼いてしまうぞ」という忠告を守れず、再び変装した継母に毒りんごで殺されかけたために、継娘をフライパンで焼くべきか否かを十二人の小人たちが多数決で決めることにするエピソードがある。 1937年に発表されたディズニー初の長編カラーアニメーション映画である。 文章: ユダの窓 ジェームズは、ウィスキーソーダに混ぜられた薬を飲まされ、その後は何も知らないと主張したが、部屋の中のウィスキーのデカンターとソーダ水のサイフォン、4つのタンブラーグラス には薬を入れられた形跡はなく、ジェームズの身体からも薬の徴候は見つからなかった。また、ジェームズが着ていたコートのポケットにはアンズウェル大尉のピストルが入っていた。さらにエイヴォリーの胸に刺さった矢からはジェームズの指紋だけが検出された。 ジェームズはエイヴォリー・ヒューム謀殺の罪名で逮捕され、起訴された。そして3月4日、舞台は中央刑事裁判所に移った。被告側の弁護人にはヘンリ・メリヴェール卿が就いた。裁判の中ではジェームズに不利な証言が相次いだ。12月の末まではメアリとジェームズの結婚を喜んでいたエイヴォリーが、年が変わるとジェームズに対して悪印象を持っていると見受けられるようになった。問題の1月4日の朝、メアリからの手紙でジェームズがロンドンを訪れることを知ったエイヴォリーは午後1時30分にジェームズに電話をかけ、電話を切った後に「アンズウェルの奴め、きっちり片をつけてくれるぞ」と述べていた。また、執事に午後6時に来客があることを伝えるとともに、その来客を「信用ならない奴」と述べていた。さらに、エイヴォリーに会ったときのジェームズの「僕がお宅に伺ったのはむやみに人を殺したりするためじゃありません」との発言や、それからしばらくした後のエイヴォリーの「おい、君、いったい、どうした? 気でも狂ったか?」との発言に続く格闘のような物音なども執事に聞かれていた。これらの状況から訴追側は、メアリとの結婚を反対されたジェームズがエイヴォリーと口論になり、そのあげくにエイヴォリーの胸に矢を突き立てて殺害し、自らは薬物で眠らされたふりをしたのだと論告した。 これに対しヘンリ・メリヴェール卿は、犯人はどこの部屋にもある「ユダの窓」から出入りして、クロスボウで被害者に矢を射たのだと論述する。 文章: スタイルズ荘の怪事件 田舎にあるスタイルズ荘の年老いた資産家エミリー・イングルソープがストリキニーネで毒殺されて発見される。第一次世界大戦で戦ったアーサー・ヘイスティングズは、負傷して帰国してこのスタイルズ荘に滞在しており、再会した友人のエルキュール・ポアロに助けを求める。スタイルズ荘には、最近エミリーと結婚した年下の夫アルフレッド・イングルソープ、前夫の連れ子ジョンとロレンス、ジョンの妻メアリー、彼ら家族の亡くなった友人の娘シンシア、エミリーのコンパニオンだったエヴリン・ハワードなどがいる。 ポアロは、エミリーの前夫の遺言により、彼女の死後はジョンがスタイルズ荘を相続することを知る。しかし、彼女の現金資産は毎年更新される彼女の遺言に従って分配されるのであった。存在する最新の遺言ではアルフレッドが相続することになっていた。事件当日、エミリーはジョンかアルフレッドと思しき人物と口論するのを聞かれていた。その直後に彼女は新しい遺書を作成したらしいが、誰もその証拠を見つけることができない。アルフレッドは事件の日の夜の早めに屋敷を出て、村に一泊した。一方、エミリーは夕食をほとんど食べず、書類ケースを持って早々に自室に引きこもった。彼女の遺体が発見された時、ケースは無理やり開けられた状態だった。毒はいつ、どのように盛られたのか、誰も説明できない。 捜査担当のジャップ警部は、妻の死から最も大きな利益を得るアルフレッドを第一容疑者と考える。ポアロは、アルフレッドの行動が疑わしいと指摘する。アルフレッドは当夜の行動を明かすのを拒み、村でストリキニーネを購入したのは自分ではないと答える。ジャップはアルフレッドを逮捕しようとするが、ポアロはアルフレッドが毒を購入したはずがないこと、購入時の署名が彼の筆跡でないことを証明し、アルフレッドの逮捕を思いとどまらせる。すると次の容疑者は、エミリーの死で利益を得てアリバイがないジョンである。ジャップはすぐにジョンを逮捕する。毒薬購入時の署名はジョンの筆跡であり、毒薬の入った小瓶が彼の部屋で見つかり、アルフレッドと似た付け髭と鼻眼鏡が屋敷で発見されたのである。 文章: ブラッドフォード毒入り菓子中毒事件 ブラッドフォード毒入り菓子中毒事件(ブラッドフォードどくいりがしちゅうどくじけん、1858年10月30日)は、イングランドのブラッドフォードで発生したヒ素中毒事件。誤ってヒ素を混入した菓子が販売され、200人以上のヒ素中毒者と21人の死者を出した。この事件はイギリスの薬事法(英語版)成立と、食材への不純物添加規制に関する法整備のきっかけとなった。 文章: カフワ・アラビーヤ カフワ・アラビーヤ (アラビア語フスハー: qahwah arabiyyah、英語: Arabic coffee) は、アラブ諸国で飲まれているコーヒーの総称。レバノンでは qahwi カフウィ、エジプトではahwah アフワと称する。 入れ方はトルココーヒーと同じく、粉に挽いたコーヒー豆をイブリーク()と呼ばれる取っ手のついた小さな鍋に入れ、水を注いで、何度か沸騰を繰り返した後小さなカップに入れて飲む。イブリークという名前はアラビア語フスハーのibrq イブリークに由来し、もともと細口のポットを意味する。アラビア語では、エジプト等:kanaka カナカ、レバノン:raqwi ラクウィと呼ばれている。 カフェ(フスハー: maqha マクハ、エジプト口語:カフワ又はカハーウィ)で飲む他、家庭で飲む場合は、飲む都度コーヒー豆を煎って挽くこともある。とくにベドウィンにはこのような習慣が残っている。スーダンでは、コーヒー豆を煎ってからコーヒーをいれるまでの手順の美しさが喜ばれる。