クエリ: 「ラバに蹴飛ばされたように効く」ということから「モスクワのラバ」という意味がある、ウォッカとライムジュース、ジンジャーエールから作られるカクテルは何でしょう?
文章: モスコー・ミュール 「モスコー・ミュール」は「モスクワのラバ」という意味である。ラバには後ろ足でキックする習性がある。また、酒についてもアルコール分が高く、胃に刺激を与えるものを「キックがある」と表現する。このことから「ミュール」の名が付けられた。「モスクワ」はウォッカを使用していることから。なお、名称に「クーラー」とは付いていないが、クーラーの一種である。ジンジャービアを用いるのが原典のレシピであるが、日本ではジンジャービアの入手が容易でないため、ジンジャーエールを代わりに用いるレシピが普及している。また、銅製のマグカップで提供するのが、本来のスタイルである。
文章: カナダドライ カナダドライ は、ドクターペッパー・スナップル・グループが保有しているソフトドリンクのブランド。ジンジャーエールのブランドとしてよく知られており、その歴史は110年以上に及ぶ。またジンジャーエール以外にも、さまざまなソフトドリンクやミキサー(カクテルの割り材)を販売している。その名の通りカナダに起源を持つブランドであるが世界的に展開しており、2008年以来のブランド保有者であるドクターペッパー・スナップル・グループは米国テキサス州に本社を置く企業である。日本では1957年に販売が開始され、1990年以後は日本コカ・コーラが販売権を取得している。 ブランド名の「ドライ」は、「甘くない」という意味である(「ドライワイン」と同様)。1904年、ジョン・J・マクローリンが "Canada Dry Pale Ginger Ale" を生み出したとき、その新しい飲料は他のジンジャーエールよりずっと甘みの少ないものであった。そこでマクローリンは「ドライ」と命名したのである。 文章: カウボーイ (カクテル) Cowboy CocktailまたはCowboy's Cocktailで、ウイスキーのストレートを指すことがある。 文章: ジンジャーエール カナダでジンジャーエールが発明される以前からイギリスで作られてきた飲料で、ジンジャーエールのルーツ、原型とも言える。ジンジャーと糖分を発酵させて作られる。ウィルキンソンのジンジャーエールをさらに甘辛く濃厚にしたような味で、ジンジャーの刺激が強くクセのある味が特徴。市販もされているが、イギリスなどでは各家庭で自家製のものを作るのが一般的である。例として1.5L分の作り方を挙げる。まず1.5Lの炭酸用の空のペットボトルに温めた浄水を同量注ぎ、ドライイーストを小さじ1/2、砂糖を150g入れ、よく混ぜる。その後、皮を剥いてすりおろした生姜を大さじで2 - 3、レモン果汁1個分、好みで唐辛子を1つ加え、常温で日差しのある場所に置く。すると半日から1日で中で発酵が進み、炭酸ガスが発生して微炭酸のジンジャービアが出来上がる。ペットボトルが指で押せないほどに硬くなった時点で完成である。 文章: 赤の広場 (レストラン) 赤の広場ではアメリカ料理と東ヨーロッパ料理が融合した料理を提供している。 代表的なメニューには、 キャビアとシベリアナチョス( スモークサーモン 、ワサビ、チャイブ、トビコがトッピングされたワンタンチップ)のフライトが含まれていた。 レストランのメニューには、タルタルステーキ、 ピエロギ 、 チキンキエフ 、 ペリメニ 、 ショートリブストロガノフも含まれていた。 また、 キャビアの試飲も提供されていた。このバーでは20カ国以上から200以上のブランドのウォッカを提供していた。 店内にはウォッカが入ったバーがあった。バーにはウォッカの保管庫があり、冷蔵環境で何百ものウォッカが保管されていた。 ゲストは、レストランから提供された毛皮のコートと帽子をかぶって、割増料金を支払って金庫室の中で飲むことができた。赤の広場での代表的な飲み物は、 ジャンマルクXOウォッカで作られたモスクワのラバだった。 文章: ジン・リッキー ジン・リッキー(英語: Gin Rickey)は、ジン、ソーダ水とライムの実を使用したカクテル。 酒にソーダ水とライムで作るカクテルをリッキースタイル(リッキー)と呼ぶ。 文章: カナダドライ カナダドライ (Canada Dry) は、ドクターペッパー・スナップル・グループが保有しているソフトドリンクのブランド。ジンジャーエールのブランドとしてよく知られており、その歴史は110年以上に及ぶ。またジンジャーエール以外にも、さまざまなソフトドリンクやミキサー(カクテルの割り材)を販売している。その名の通りカナダに起源を持つブランドであるが世界的に展開しており、2008年以来のブランド保有者であるドクターペッパー・スナップル・グループは米国テキサス州に本社を置く企業である。日本では1957年に販売が開始され、1990年以後は日本コカ・コーラが販売権を取得している。 ブランド名の「ドライ」は、「甘くない」という意味である(「ドライワイン」と同様)。1904年、ジョン・J・マクローリンが "Canada Dry Pale Ginger Ale" を生み出したとき、その新しい飲料は他のジンジャーエールよりずっと甘みの少ないものであった。そこでマクローリンは「ドライ」と命名したのである。 文章: チューハイ チューハイ(酎ハイ)は、日本で最も広く飲用されるカクテル。 基本的に、焼酎、フレーバー、炭酸水で構成される。1980年代、酒税が高かったウイスキーでつくるハイボールの代用品として、焼酎を用いた低アルコール飲料が広まり、チューハイブームと呼ばれた。それ以前から下町で親しまれていた、甲種焼酎を炭酸水で割ったものからはじまり、様々なフレーバーや、さらにはウーロン茶などの炭酸を含まないソフトドリンクで割ったものなど多岐にわたる。 居酒屋のメニューとしてビールジョッキで供される形態から、2000年代以降に缶入り飲料(レディ・トゥ・ドリンク)として売り上げを伸ばし、現在では家庭でも広く飲まれるようになった(家のみ)。 ベースの蒸留酒も、ウォッカ、ジン、さらには本義であるウイスキーまでも含め、日本のアルコール飲料の主役と言えるほどに広まっている。 文章: ヴェスパー (カクテル) ヴェスパー (Vesper) あるいはヴェスパー・マティーニ (Vesper Martini) は、ジンをベースとするカクテル。ジンとウォッカ、それにキナ・リレ(Kina Lillet、現名: リレ・ブラン)と氷を入れ、シェイクして作るカクテルの名称。マティーニの一種である。小説『007 カジノ・ロワイヤル』でイアン・フレミングが考案し、2006年に公開された同名の映画でも原作を再現する形で登場した。 文章: 赤の広場 (レストラン) 赤の広場ではアメリカ料理と東ヨーロッパ料理が融合した料理を提供している。 代表的なメニューには、 キャビアとシベリアナチョス( スモークサーモン 、ワサビ、チャイブ、トビコがトッピングされたワンタンチップ)のフライトが含まれていた。 レストランのメニューには、タルタルステーキ、 ピエロギ 、 チキンキエフ 、 ペリメニ 、 ショートリブストロガノフも含まれていた。 また、 キャビアの試飲も提供されていた。 このバーでは20カ国以上から200以上のブランドのウォッカを提供していた。 店内にはウォッカが入ったバーがあった。バーにはウォッカの保管庫があり、冷蔵環境で何百ものウォッカが保管されていた。 ゲストは、レストランから提供された毛皮のコートと帽子をかぶって、割増料金を支払って金庫室の中で飲むことができた。 赤の広場での代表的な飲み物は、 ジャンマルクXOウォッカで作られたモスクワのラバだった。 文章: ミックスジュース 近畿地方では、牛乳とさまざまな果物をミキサーで攪拌した飲み物を指すことが多い。この場合は、モモやみかん、バナナ、パイナップル、りんごなどの果物(缶詰も利用される)と牛乳と氷をミキサーに入れて混ぜ合わせて作られる。一方、近畿地方以外では、複数種の果物の果汁を混合したものをミックスジュースと呼ぶことが多い。缶・びん・紙パック等に封入して販売される飲料に関しては、果実飲料品質表示基準により果汁100%のもの以外は「ジュース」という名称が使用できない。このため、牛乳が入ったものを容器に封入して販売する場合にはコーヒー牛乳などと同様にミックスジュースを名乗ることができない。一般名称として認識されているため、日本サンガリアベバレッジカンパニーが2001年に缶入りの「みっくちゅじゅーちゅ」と称する清涼飲料水を商標登録して発売しているが、ミックスジュースを名乗っていないのは、この基準があるためである。 文章: サンブーカ )、モリナリ社がしているサンブーカ(アルコール度数42度、エキス分36%。 )、ロマーナ・サンブーカ(サゼラック社が製造しているサンブーカ。アルコール度数42度、エキス分40%。 )、サンブカ・ラマゾッティ(片仮名表記ではサンブーカ・ラマゾッティとも書かれる。ペルノ・リカール社が製造しているサンブーカ。アルコール度数38度、エキス分34%。 )、などがある。サンブーカを水で割ると乳白色に変るウーゾ効果が現れる。これは成分にアネトールが含まれているからである。サンブーカはストレートでも飲まれる他、例えば、サンブーカの炭酸水割り など、カクテルの材料に使われて飲まれることもある。また基本的には食後酒である。なおサンブーカは、ストレート以外に幾つかよく知られた飲み方があるので、ここではその飲み方について記述する。 文章: サンブーカ ブラック・トルネードとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、カクテルの1つである。このカクテルは、1997年に開催されたカクテルコンクールのグランプリ作品であり、創作者は梨木 美裕樹である 。 このため、日本では比較的知られたカクテルの1つである。 螺旋状にむいたライムの果皮をコリンズ・グラス(容量300~380ml程度)の内側に垂らし、ホーセス・ネック・スタイルのように飾った上で、クラッシュド・アイス(砕いた氷)を詰める 。 そこにホワイト・ラム、オパール・ネラ、ライム・ジュース、イエーガーマイスターをシェークしたものを注げば完成である。 オリジナルレシピで用いられたラムの銘柄は、レモン・ハートのホワイト・ラムである。 文章: ケープ・コッダー ケープ・コッダー(英: Cape Codder)はウォッカとクランベリージュースから作られるカクテルの名称。その名前はアメリカ合衆国マサチューセッツ州のケープコッドに由来する。シンプルにウォッカ・クランベリーと呼ばれることもある。 文章: ケープ・コッダー ケープ・コッダーはウォッカとクランベリージュースから作られるカクテルの名称。その名前はアメリカ合衆国マサチューセッツ州のケープコッドに由来する。 シンプルにウォッカ・クランベリーと呼ばれることもある。 文章: フレンチ・マティーニ フレンチ・マティーニは、ウォッカ、シャンボール リキュール(ラズベリーリキュール)、パイナップルジュースを用いたカクテル。国際バーテンダー協会公認カクテルである。