クエリ: メルビルの小説『白鯨』に登場する航海士の名前から命名した、シアトルに本社を置く大手コーヒーチェーンは何?
文章: スターバックス 同業他社もこれにならい、同様のスタイルのコーヒー店が急増した。当時のアメリカではイタリア流のファッションや食事が流行しつつあり、イタリア式コーヒーのエスプレッソを主体とするこれらの「シアトル系コーヒー店」はブームに乗ってすぐに北米全土に広がり、シアトルスタイルというコーヒーやコーヒー店のスタイルとして定着した。スターバックスには「世界を変える」という使命があるとジョン・ムーアは述べている。店名の由来は、第一候補だったハーマン・メルヴィルの小説『白鯨』に登場する捕鯨船ピークォド号(Pequod)の名を退け、副長の人名であるスターバック一等航海士(Starbuck)とシアトル近くのレーニア山にあったスターボ(Starbo)採掘場から採られた。日本ではスタバとも略される。
文章: シアトル ボーイング社の発展におけるシアトルへの影響は計り知れないほど大きく、関係者は人口のおよそ3割を占めるともいわれ、ボーイング社の経営が市経済を大きく左右している。1971年のボーイング・ショックは市財政を大きく揺るがした出来事でもあった。また、2001年の本社のシカゴ移転は大きな衝撃となった。シアトルに本拠地を構えるアマゾンの他、世界最大のコンピューター・ソフトウェア会社のマイクロソフトとニンテンドー・オブ・アメリカがシアトル近郊のレドモンドに本拠地を置いていることもあり、シアトルを含めた一帯ではIT関連産業の成長が著しく、シリコンバレーに対応してポートランドと共にシリコンフォレストと名乗っており、内陸のスポケーンやアイダホ州のボイシにまで影響している。シアトルを中心にアメリカ西海岸から発展したスペシャルティコーヒーは、シアトル系コーヒーと呼ばれている。 文章: ヘンダーソン島 (ピトケアン諸島) その後、しばらくの間「ヘンダーソン島」と「エリザベス島」の名称が重なっていたが、サリー号の船長トーマス・レインは、バルパライソでジェームズ・ヘンダーソンと交わした話から、ヘンダーソンの発見と思われたため、「ヘンダーソン島」と命名し、19世紀末には現名のヘンダーソン島で定着した。1820年11月20日にアメリカの捕鯨船エセックス号(英語版)が南アメリカの西約2,000海里(3,700 km)のマルケサス諸島付近でマッコウクジラの攻撃を受けてその後沈没し、(ハーマン・メルヴィルの『白鯨』や2016年の映画『白鯨との闘い』にも登場する)乗組員20名が3隻の小型捕鯨船に分乗して12月20日にこの島に上陸した。 文章: ブルーボトルコーヒー ブルーボトルコーヒーは、アメリカ合衆国カリフォルニア州オークランドに本社を構えるコーヒー製造販売企業である。サードウェーブコーヒーの代表格とみなされている。ネスレのグループ企業の一つ。 注文を受けてから豆をひき、バリスタの手で一杯ずつドリップして提供するのが特徴。創業者が米紙に語るところによれば「日本のコーヒー文化に大きな影響を受けた」という。店舗では日本製のコーヒードリッパーやケトルなども用いられている。また、もともとコーヒーを冷やして飲む習慣がなかった米国で、「京都/Oji」という名のアイスコーヒーをメニューに加えた。 米国のカフェではコルタードコーヒーである「ジブラルタル」といったオフメニューアイテムも用意されている。このジブラルタルは日本のカフェでも提供されている。サンフランシスコを拠点とする競合コーヒー企業にはフォーバレルコーヒー、リチュアル・コーヒー・ロースターズがある。 文章: ハーマン・メルヴィル ハーマン・メルヴィル(Herman Melville、1819年8月1日 - 1891年9月28日)は、アメリカの作家、小説家。ニューヨーク出身。代表作は『白鯨』など。 文章: フォルジャーズ フォルジャー・コーヒー・カンパニー (the Folger Coffee Company) の前身は、1850年にカリフォルニア州サンフランシスコで創業した、パイオニア・スティーム・コーヒー・アンド・スパイス・ミルズ (the Pioneer Steam Coffee and Spice Mills) であった。この事業は1872年にジェイムズ・A・フォルジャー (James A. Folger) が取得し、フォルジャーズと改称した。フォルジャーは、カリフォルニア・ゴールドラッシュの時期に、わずか15歳で兄2人とともにマサチューセッツ州のナンタケット島からカリフォルニアへやって来た人物であった。1850年代に、ケロシンが鯨油に代わる安価な材料になると、それまで捕鯨船としてナンタケット島の経済を支えていた船の多くが、コーヒー豆の運搬船に転用され、南米からサンフランシスコへとコーヒーを運ぶようになった。 20世紀半ばには、ジェイムズ・A・フォルジャーの曾孫にあたるピーター・フォルジャー (Peter Folger) が経営に采配を振るい、フォルジャーズは世界最大のコーヒー消費地である北アメリカ市場において、主要なコーヒー関係ブランドのひとつにまで成長した。1963年、プロクター・アンド・ギャンブル (P&G) が事業を取得し、「Folger's」からアポストロフィーをとって「Folgers」と改めた。 2008年1月、P&G は、フォルジャーズがグループ傘下から独立し、本社はシンシナティに置かれることになると発表した。ところが、同年6月には、この発表を撤回し、フォルジャーズは年内にJMスマッカーが取得することになると発表した。逆モリス・トラスト取引 (Reverse Morris Trust) と称される、例の少ない金融手法を用い、スマッカーは2008年11月にフォルジャーズを買収して、傘下の子会社とした。 文章: コンピュータ・情報関連企業設立の年表 2000年代にコンピュータ・情報分野で名を連ねる北米大手企業の多くは、シリコンバレーと呼ばれるサンフランシスコの主に南部一帯に本社を構えている。アメリカの情報関連企業は、首都ワシントンや金融の中心地ニューヨークに本社が集中していない点が日本と異なっている。 比較的新しい産業であるソフトウェア分野やインターネット分野では、当然ながら設立して間もない若い企業が多いが、ハードウェアを製造する企業も1980年代前後に設立されたものが多いのが特徴である。 マイクロソフトはアメリカ西海岸のシアトルに、また、IBMは東海岸ニューヨーク州に本拠地があり、ソフトの大手2社は不思議とシリコンバレーが本拠地ではない。また、パソコンの製造・販売でかつて大手だったコンパック(現在はヒューレット・パッカード)や、2004年現在の大手であるデルはテキサス州に本拠地を置いている。 文章: 海の彼方に (X-ファイルのエピソード) 本エピソードの原題「Beyond the Sea」は1959年に発表されたボビー・ダーリンの同名の歌からとられた。劇中ではウィリアムの葬式に流れた歌として登場する。本エピソードに登場するルーサー・リー・ボッグスの風貌は実在の殺人犯、リチャード・ラミレスによく似ている。また、ルーサー・リー・ボッグスとルーカス・ヘンリーの名前は実在の連続殺人犯ヘンリー・リー・ルーカスからとられたものである。 なお、ボッグスの名前は『X-ファイル』の映画版第2作『X-ファイル: 真実を求めて』でも言及される。また、シーズン1第10話「堕ちた天使」で登場したマックス・フェニグの帽子がモルダーのオフィスの壁に飾られている。 スカリーは父親ウィリアムを「エイハブ」と呼び、ウィリアムはスカリーを「スターバック」と呼んでいるが、このニックネームはハーマン・メルヴィルの小説『白鯨』のキャラクターからとられたものである。なお、この設定はシーズン2第8話「昇天 Part.3」とシーズン3第22話「ビッグ・ブルー」にも使われている。 文章: ヒルスコーヒー 1926年、ヒルスコーヒーはマーケット通り1146番地からハリソン通り2番地に移転、ジョージ・W・ケルハム(英語版)設計によるロマネスク様式を模したEmbarcaderoと呼ばれるこの建物はサンフランシスコのランドマークとなっている。ローストコーヒー事業は一時期一帯をコーヒーの香りで満たしたという。この建物は2012年1月、ペンシルバニア大学ウォートン・スクールのサテライトキャンパスとなった。現在、建物にはウォートンの校章が刻まれている。グーグル及びMozilla Corporationも複数のフロアにオフィスを構えている。コーヒーを飲むアラビア人風の男性が描かれた「テイスター」と呼ばれるシンボルは、サンフランシスコの若手デザイナー、ブリッグズが1906年に書いたものであるが、1990年にオリジナルのデザインから現在のものに刷新されている。 文章: チロルチョコ 2018年、ミニストップ各店で、チロルチョコとコラボレーションしたスイーツと菓子パンが登場。「きなこもちモンブラン」「きなこシュークリーム」「コーヒーヌガークレープ」「ミルクプリン」が発売された。 2019年には、ドラッグストアチェーン大手のマツモトキヨシとのコラボレーション商品として、チロルチョコ「いちご大福」が発売された。 2021年4月には、TVアニメ『SHAMAN KING』とのコラボ商品『チロルチョコ(温泉饅頭味)』、11月には株式会社きららの「チーズあられ」と「チロルチョコ(コーヒーヌガー味)」とのコラボ商品『チョコチー』を発売。 文章: エリック・メルヴィン NOFXの『White Trash, Two Heebs and a Bean』は、当初『White Trash, Two Kikes and a Spic』というタイトルでリリースするはずであったが、ユダヤ教徒であるメルビンの母がアルバムのタイトルにユダヤ人の蔑称を使うことに怒り、祖母へ言いつけると脅したためタイトルの変更を余儀なくされた。SF小説が大好きで、首の後ろに彫られた“Don't Panic”という語のタトゥーは、『銀河ヒッチハイクガイド』に登場する同名の本の表紙からの引用。ロサンゼルスのメルローズ・アベニューでコーヒーショップを経営していたが98年の3月に閉店した。2007年にエリカという名の女性と結婚。ファット・マイクの主宰する雑誌パンクロック・コンフィデンシャルに結婚式の模様が掲載される 文章: ビューリーズ ビューリー家は、カンバーランドを発祥とし、17世紀にアイルランドに移住したクエーカー教徒である。1780年代には150人の従業員とともにリネンの工場を運営していた。紅茶の通商に参入し、1835年にはサミュエル・ビューリーとその息子チャールズが中華人民共和国の広東省から出荷された2099箱の紅茶を水揚げした。その後、ビューリー家はコーヒー商売へと拡大し、1894年にサウス・グレート・ジョージ通りに、1896年にはウェストモアランド通りにカフェをオープンした。グラフトン街の本店は、1927年にアーネスト・ビューリーによってオープンした。グラフトン街の建物には、かつてウェリントン公爵やロバート・エメットなどの生徒が通っていたホワイツ・アカデミーがあった。1999年には、アイルランドで20店舗以上、海外で6店舗のカフェを運営している。2018年5月、ビューリーズはリサイクル可能なカップを使用し始めた。 ジェイムズ・ジョイス、U2、ニール・ジョーダン、メアリー・ブラックなどが頻繁にビューリー・カフェへ訪れた。また、マーガレット・ミッチェル作の『風と共に去りぬ』の続編である『スカーレット』や、バーソロミュー・ギル作の『ジョイス殺人事件』にもビューリー・カフェが描かれている。 日本でもビューリーズの紅茶・ハーブティなどが販売されている。 文章: 大東企業 また、接待シーンでは敬遠されがちだった鍋料理を「一人ひと鍋」で提供することで、接待シーンでも利用しやすいようにしている。マルウシミートは焼肉居酒屋チェーン。銀座に2店舗展開している。A4ランク以上の和牛、雌牛のみを使用し、銀座でありながら単価5,000円程度で食べられるコストパフォーマンスにすぐれたお店。リブロースの真ん中であるリブ芯と雲丹を組み合わせた『うにロール』はマルウシミートの看板商品。 文章: イノダコーヒ イノダコーヒは、京都市に本店・本社を置くコーヒーのチェーン店。株式会社イノダコーヒが運営している。イノダコーヒーは誤りで、京都ではかつて他店も含め「コーヒ」と書いていた習慣が残っているためである(他にも「タナカコーヒ」などが知られる)。赤いコーヒーポットの絵柄が商標に使われている。また、画家でもあった創業者の猪田七郎が描いた「豆を運ぶロバと男」の絵も同社の象徴である。 京都市中京区の堺町通三条の本店など市の中心部に数店を展開するほか、近年は東京駅、広島駅の各駅前などにも大丸百貨店内を中心に出店している。京都市内の店舗はすべて喫煙席があり、分煙方式となっている。 文章: ハーレクイン (出版社) ハーレクイン・エンタープライズ(英語:Harlequin Enterprises Limited)は、カナダ・オンタリオ州トロントに本社を置く出版社である。女性向け大衆恋愛小説の火付け役として世界的に知られている。ハーレクインとは、フランス語で道化師を意味するアルルカンの英語読みであり、社のロゴやハーレクイン・ロマンスレーベルの書籍にはピエロの衣装に良く使われる菱形があしらわれている。 文章: リトル・シーザーズ リトル・シーザーズは1962年に最初のフランチャイズを販売し、1987年には全米50州にレストランを展開していた。2017年には、全世界に5,463のレストランを展開していた。2022年には、カナダ、ホンジュラス、ニカラグア、コスタリカ、ドミニカ共和国、メキシコ、コロンビア、パナマ、ペルー、フィリピン、トルコ、ヨルダン、エジプト、グアテマラ、バルバドス、バハマ、サウジアラビア、エルサルバドル、ジャマイカ、バーレーン、トリニダード・トバゴ、チリ、イギリス、スペイン、シンガポール、ロシア、インドに展開している。