クエリ: フランスで日本風の生活を行う人の事を、日本家屋に欠かせないある物を用いて何という?
文章: タタミゼ 現代のフランスで用いられるようになった、日本語の「畳(たたみ)」に由来する造語であり、机と椅子を中心とする暮らしから床でくつろぐ暮らしへの生活様式の変化や、住居の一角に畳を採り入れるなど日本風のインテリアや住居生活を導入することを指している。また、転じて「日本びいき」「日本風に暮らす人々」を意味することもある。軽蔑的なニュアンス(英語のWapanese的な意味)で使われる場合もある。
文章: 二重生活 二重生活(にじゅうせいかつ)は、 文章: 本分 本 分(ほんぶん) 本来の地位、本来具わっている分限。 このような自然人を本分としている日本人にとりまして、興味ある事は、このフランスに於ける、世界に類例のない、個人主義に混合したコンミニズムという独特な思想上の変形が、全く新しい技術で形造られ、しかも、それが文化の擁護を目的とせずにはいられなくなったという現象であります。(横光利一 『我等と日本』) このような自然人を本分としている日本人にとりまして、興味ある事は、このフランスに於ける、世界に類例のない、個人主義に混合したコンミニズムという独特な思想上の変形が、全く新しい技術で形造られ、しかも、それが文化の擁護を目的とせずにはいられなくなったという現象であります。(横光利一 『我等と日本』) 身に具わっている分際、その人の尽くすべき義務。 一人の或る女――それは娘時代には昔風の母親に生活させられた、然し時代が真の女性の本分を要求したのに刺戟されて、初めて自分の過去の生活を反省し、社会主義から婦人運動の中にまで入り、やや反抗的な態度の生活に入る。(宮本百合子 『今日の女流作家と時代との交渉を論ず』) 一人の或る女――それは娘時代には昔風の母親に生活させられた、然し時代が真の女性の本分を要求したのに刺戟されて、初めて自分の過去の生活を反省し、社会主義から婦人運動の中にまで入り、やや反抗的な態度の生活に入る。(宮本百合子 『今日の女流作家と時代との交渉を論ず』) 本 分(bnfn) 本来の地位、本来具わっている分限。 その人の尽くすべき義務。 文章: 家柄 家柄とは、個々の家に対して貴賎の社会的格付けを行うための基準とされている特有の評価観念である。「家」とは本来は血縁者(一部には使用人を含める)を中心として家産を維持するために結成され、世代を超えて継承・再生産されるものであり、家の継承・再生産を最優先とする家意識の元に社会的・法的制度にまで高められたのが近代の家制度であった。日本社会では、古来より氏姓が重視されて貴種敬重・累代永続の価値観が強く、氏姓そのもの貴賎は勿論のこと、本末・血縁上の貴賎、社会的身分や地域における歴史、更に政治力や財力も絡み合って成立した。特に君主や領主を中心に階層的な身分構造が形成され、更に身分が祖先から子孫に世襲されていた封建時代において、その氏族ないし家系の血筋の貴賎を表すために重視された。 文章: 皿鉢料理 皿鉢に彩りを添える「ハラン」は明治期に「組み物」が登場して以降、料理の味や香りが移らないために用いられ始めたもので、単なる飾りとしてだけではなく「ハラン」の色が変わる事で料理の傷み具合をはかり、腹痛の際には「ハラン」を噛んで症状を抑えるといった効能から、「組み物」に欠かせないものとして定着していった。盛り合わされた料理の中央を飾る「ハラン」を「縦バラン(親バラン)」と言い、今日では人造ハランが主流だが、精緻な切り込みで細工された下図などが現存する事から、かつては料理人の技量を示すものとして重要視されていたとも考えられている。白米と砂糖を用いた「すし」は「晴れ食」に欠かせないものであり、皿鉢料理にも必ず加えられる一品である。 文章: 文化人形 ポーズ人形とは、当時のファッション誌を参考にデザインされた、一番可愛らしく見えるポーズで固定されたおしゃれな人形。フランス人形とは、フランスのビスクドールや ファッションドールをもとにしているロココ調のドレスや宝塚歌劇団の衣装をイメージして造られた人形。西洋のビスクドールやファッションドール(着せ替え人形)を参考にしているが、日本人形の会社が作っているため、作り方や素材は日本人形と同じである。素材は顔は布製で、手足の芯材は針金に脱脂綿を巻いて、足元は円形の台に固定され、観賞用になっている。「リボン(スキヨ人形)」「サクラ人形」「HEKINAM DOOLL」がある。 文章: 家屋 家屋内には、人以外にも多くの生物が出現し、様々な生活を行っている。その出現の理由も家屋の利用の方法も様々なものがある。 例えば、ダニ目では家屋内で発見された種が五亜目にまたがって総計149種知られ、日本国内でも100種以上が記録されている。もちろんこの中には外部から一時的に侵入したもの、偶発的なものも含まれる。 ある程度、常在的に棲息するものには以下のようなものがある。 文章: 陰翳礼讃 谷崎潤一郎は、1933年(昭和8年)当時の西洋近代化に邁進していた日本の生活形態の変化の中で失われていく日本人の美意識や趣味生活について以下のように語りながら、最後には文学論にも繋がる心情を綴っている。 今日(明治の近代化以降)の日本では、純日本風の家屋を建てて住む場合、近代生活に必要な設備を斥けるわけにはいかず、座敷には不似合いな電線コードやスイッチを隠すのに苦慮し、扇風機の音響や電気ストーブを置くのにも調和を壊してしまう。そのため「私」(谷崎)は、高い費用をかけて、大きな囲炉裏を作り電気炭を仕込み、和風の調和を保つことに骨を折った。 トイレや浴室に関しても、元々の日本の木造の風呂場や厠では、けばけばしい真っ白なタイルは合う筈もない。今も残る京都や奈良の寺院では、母屋から離れた植え込みの蔭に、掃除が行き届いた厠があり、自然の風光と一体化した風情の中で四季折々のもののあわれを感じ入りながら、朝の便通ができる。漱石先生もそうした厠で毎朝瞑想に耽ながら用を足すのを楽しみにしていた。 文章: 日仏通信 日仏通信は、当時フランスにいた日本の彫刻家・高田博厚が、1937年からパリで発行した在仏日本人向け日刊日本語新聞。 文章: 在フランス日本人 なおフランスでは、特にパリを中心に、寿司、ラーメン等の日本料理店や、日本のアニメ、漫画が多くみられるようになっており、また柔道も普及している。 日本では、特にパリはファッションや美術、料理などで世界最先端、流行の発信地としての憧れのイメージが広く持たれている。反面、そうした先入観と、現実には日本より不便な点も多いフランス生活との大きな相違を感じ、パリ症候群といった適応障害を生じる事例についても指摘される。 文章: 戸外制作 戸外制作(こがいせいさく)とは、絵画を戸外で描くという意味であり、日本では美術書などでフランス印象派などの絵画スタイルを説明するときに使用される表現である。フランス語では、オンプレネール またはプレネール である。 en plein air を直訳すれば「戸外で」または「野外で」、「屋外で」という意味だが、このフランス語は他言語圏を含めた美術界では、絵画を戸外で制作するという意味に使われる。ただし、フランスではスポーツなど他の屋外活動にも使うので、曖昧さをさけるため戸外制作をpeinture sur le motif と表現することもある。 文章: アルフレッド・ジェラール 実際に製品として販売された煉瓦は、コンクリートブロックのように幾つかの空洞部分を設けた「有孔煉瓦」が中心だったとみられ、こちらに関しては現存する構造物でも使用例が見られる(例えば神奈川県藤沢市鵠沼海岸に2016年9月現在現存する某個人宅の煉瓦塀等)。有孔煉瓦には多くのバリエーションがあり、穴の開け方では小口方向に4穴、長手方向に2穴、長手方向に3穴、オナマ2個分の大きさで小口面が正方形をしており長手方向に4穴(田の字型に穴が開いている)等がある他、長手方向に2穴の物では平面と長手面に等間隔で線状に突起がある物と無い物、更には橙色と黒色の物があるなど、少なくとも7~8種類が確認されている。従って、瓦の他にも有孔煉瓦はある程度の量産販売が行われていたものと思われる。 1878年(明治11年)7月1日に日本を離れたジェラールは故郷ランスに戻り、金利生活者として過ごした。来日中に収集した日本の古銭や仏像、刀剣・鎧兜等の武具類などの2500点のコレクションはランス美術館に寄贈された。コレクションの中には能面や、江戸時代後期の日本の庶民の暮らしをかたどった陶器製の人形など民俗学的好奇心をうかがわせるものや、大皿や日本製洋食器など陶磁器への関心を表す品々も多いが、1913年には第一次世界大戦によりその一部が被災した。 農業技術書の収集家としても知られ、彼の蔵書は、没後に遺産で設立されたレモア農業サークルに引き継がれる。フランスの郷土史家ギュイヤール(Huguette Guyard)は、日本を離れた理由についてコレラに罹患したためと推測している。帰国後、石灰質の多いランスの土壌に有機養分を補い良質なブドウを栽培するための二槽式堆肥溜を開発。1889年のパリ万国博覧会に出品した。1915年、ランスにて死去。享年77。墓所には石の鳥居と、3基の石灯籠が設えられた。彼の死去ののち、1920年に工場跡地に大正活映の撮影所ができ、その後「ジェラール給水株式会社」が創業したが、1927年に横浜市がジェラールの遺産相続人であるシャルトンから永代借地権を買収、1930年に湧水を活用したプールを含む、元町公園が開園した。 ジェラールの足跡については多くのフランス文学者や郷土史家らが研究の対象とし、当時の横浜市長であった飛鳥田一雄は、1974年にエッセイ『素人談義三人ジェラール』を著した。同書では、当時の新聞広告やディレクトリから、「肉屋」「水屋」「瓦屋」としてのジェラールが同一人物であり、横須賀製鉄所技術者のジェラールは同名の別人であると読み解いた。1988年には、先に発見されていた下部貯水槽の湧水調査を行っていた関東学院大学の研究チームが、元町公園プール付近の地下で煉瓦造りの上部貯水槽を発見。上部貯水槽の水位が一定量を越えると下部貯水槽に流れ、沈砂池として作用する構造が解明された。ジェラールの肖像画や写真は永らく存在が知られてこなかったが、彼がフランス士官のクレットマンに対し贈ったとみられる、ジェラールの41歳当時の肖像画が2000年に発見された。裏面には「ローニンの国の記念に」のメッセージが添えられていた。ジェラールが帰国して約130年を経た2008年頃には、元町のフランス料理店が彼の名を冠した地ビールを発売開始した。 文章: 食堂 江戸時代以前の日本では、食にかかわる空間に関していくつか様式があり、 ひとつの様式としては、(農家でも、下級武士の住居でも)一段低い土間に台所があり、女たちがそこに設置されたかまどで薪を使い煮炊きを行い、その土間の隣に一段高い板の間があり、その板の間で家族が正座をして食事をする、という様式の家屋はごく一般的であった。あえて言えば、板の間の台所寄りの空間が食事をとるための空間で、食堂的な空間ということになる。ただしそこは壁によって区切られた独立した部屋ではないので、「食堂」とは呼びがたい。また、食事をしていたこの空間は、容易に座布団などが片付けられ、食事以外の時間では別の目的でも使われ得たので、その意味でも「食堂」とは言いがたい。 明治以後、文明開化はあったが、一般庶民の家庭にすぐに西洋風の生活様式がもたらされたわけではなく、大多数はあいかわらず畳をしきつめた和風の家屋で暮らしていた。一部の人々は西洋風の住宅を作るようになり、当時のヨーロッパやアメリカにあったダイニングルームを模倣して、台所とは独立して(贅沢に)食事専用の部屋を作る人が出てきた。なお、日本の庶民の住宅は狭小住宅が多く、今でも(米国とは異なった、消極的な理由で)台所と食堂を一体化させていること(ダイニング・キッチン)は多い。 文章: 美術工芸品 日本の文化財保護法では、第二条第一項第一号で有形文化財として「建造物、絵画、彫刻、工芸品、書跡、典籍、古文書、その他の有形の文化的所産、並びに考古資料及びその他の学術上価値の高い歴史資料」を挙げており、建造物を除いたものを美術工芸品と総称している。その中から文化審議会の審議・議決を経て、文化的な価値を認められたもの1万件あまりが国宝・重要文化財に指定されている。基本的には可動文化財主体だが、臼杵磨崖仏のような実質的には不動産構造物でも美術品区分されているものもある。また、第二条第一項第三号で「衣食住、生業、信仰、年中行事等に関する風俗慣習、民俗芸能、民俗技術及びこれらに用いられる衣服、器具、家屋その他の物件で我が国民の生活の推移の理解のため欠くことのできないもの」として、民具・民芸品などを民俗文化財としており、美術工芸品に準じたものと見做すことができる。 文章: チャーシュー 日本でのチャーシューは、中国の醤肉(ジャンロゥ)を 日本風にレシピが工夫され、ラーメン店でトッピングとして作られる「煮豚」として認知されており、中国由来の叉焼を食べる機会は少ない。日本では煮豚、叉焼共に薄く切り分けて食される場合が多い。また、家庭で作る事は少なく、精肉店や小売店で購入したり、外食店でメニューの一部やラーメンなど他の料理の一部として食べる事が多い。小売店で売られている商品としては、厚めの物やラーメン用に薄くスライスされた物など各種ある。家庭では飯のおかずや酒の肴とすることが多く、特にラーメンの具として欠かせないものとなっている。日本の中華料理では、ラーメンの他に中華まんや炒飯、冷やし中華などの料理の材料としても使用される場合がある。なおハムが代用される場合もある。チャーシューは日本の多くのラーメン店では必須の具材であり、他店との差別化を打ちだす経営上重要なものである。 文章: ロートアイアン しかしフランスはそれらの、あらゆるエキゾティシズムを受け入れて、そこからモダンなライフスタイルを提案したのであった。幾何学的な文様に、草花をモチーフとしたデザインが特長である。きびしい直線と素材の持つ風合いだけで美を表現する。装飾性を捨て、鉄素材の表面加工の多様性だけの、スタイリッシュなデザインが特長である。