クエリ: リエージュ風、ブリュッセル風などの種類がある、ベルギー名物のお菓子は何?
文章: マネケン マネケンでは本来のワッフル、いわゆる「ベルギーワッフル」と呼ばれるものを販売している。直径10cmほどの円形であり、1個125円から194円。ブリュッセルの名所である小便小僧をロゴに使用しているが、柔らかく薄味のブリュッセル風(仏: Gaufre de Bruxelles)ではなく固めで砂糖の入ったリエージュ風のワッフル(仏: Gaufre de Lige)である。プレーン味(129)、チョコレート味(151)、メープル味(151)、アーモンド味(151)、五月から 宇治抹茶味(151)も常時販売されるようになる。その他にも、月限定のワッフルが一種類。3ヶ月間限定のワッフルや、秋やバレンタイン限定の商品も販売される。また、イクスピアリ店限定で プレミアムバター味(194)、キャラメルチョコ味(151)も販売している。
文章: グジェール グジェール(gougre)は、フランス料理において、チーズを混ぜた風味の良いシュー皮である。チーズは、グリュイエールチーズ、コンテチーズ、エメンタールチーズがよく用いられるが、他のチーズや材料を用いた多くの変種がある。グジェールは、ブルゴーニュ地域圏のヨンヌ県、特にトネールが起源であると言われている。グジェールは、直径3-4cmの小さめに成形することもあるが、食前酒とともに供されるものは10-12cmにすることもある。また、キノコ、牛肉、ハム等の具材を詰めることもあり、この場合はリング状またはパイ皿状に成形される。ブルゴーニュ地域圏では、セラーでワインのテイスティングをする時には冷たくして供されるが、アペタイザーとしては温かくして供される。 文章: レユニオン料理 ブーランジェリー(パン屋)やエピスリー(食料品店)でも買えるが、特に中華食材店で買える。クラヴァット(ネクタイ)という名前の由来は、この菓子の最後の形状にある。すなわち、ボンボン・クラヴァットは揚げる直前に、薄い四角い葉状の生地を、真ん中でらせん状にひねり、蝶ネクタイのかたちに似せる。ボンボン・ミエル(直訳:蜂蜜菓子)は、小麦粉の生地をドーナツよりもずっと小さくトーラス状に成形して油で揚げた菓子である。外側をカリッとさせて内側の厚みがあるところにハチミツを閉じ込める。ハチミツ以外で作ることはまずない。中華食材店でよく手に入る。 文章: ベニエ ベニエ(仏: Beignet)は、生地を油で揚げた、ドーナツに似たペイストリーである。メープルシロップや果物を詰めたものは、オードブルとしても人気がある。 フランスでは、果物を詰めた生地を油で揚げたペイストリーの総称として用いられる。ベニエとは、フランス語で「揚げた生地」を意味する言葉である。揚げた果物を副菜として食べる伝統は、古代ローマ時代にまで遡る。料理名はフランス各地で微妙に異なり、メルヴェイユ(merveilles)、オレイェット(oreillettes)、ベニエ・ド・カルナヴァル(beignets de carnaval, 「謝肉祭のベニエ」)、ボットロー(bottereaux)、トゥルティソー(tourtisseaux)、コルヴシェ(corvechets)、ガンズ(ganses)、ヌーエ(nouets)、ヴォート(vautes)とも呼ばれる。リヨン名物として知られるビューニュ(bugnes)もベニエの一種である。 ベニエは、ペイストリーのタイプによって2つの種類に分けられる。1つはシュー皮生地を揚げたもので、イタリアのツェッポレや、ドイツのシュプリッツクーヘン(英語版)に相当するものである。一方、出芽酵母で膨らませた、パン生地を揚げたタイプも存在する。フランスではブール・ド・ベルラン(boules de Berlin)と呼ばれ、これは丸い形でジャムか果物を詰めたベルリンのドーナツが語源である。ポーランドのポンチキやポルトガルのボーラ・デ・ベルリン(Bola de Berlim)ともよく似ている。 文章: 極東博物館 極東博物館(きょくとうはくぶつかん、Brusselse Musea van het Verre Oosten, Muses d’Extrme-Orient de Bruxelles)は、ベルギーのブリュッセル市ラーケンにある、日本と中国の工芸品を展示している博物館。ベルギー王立美術歴史博物館に属する。フランスの建築家アレクサンドル・マルセルが20世紀初頭に設計した日本風の五重塔と中国風の建物が展示場として使われている。 文章: 西部戦線 (第一次世界大戦) ベルギーにおける最初の戦闘はリエージュ包囲戦である。リエージュ要塞の周囲には複数の堡塁が構築されており、予想しなかった抵抗に遭遇したドイツ軍は、8月5日に一度撃退されたため民間児への殺戮を行った。さらに、8月6日にはツェッペリン飛行船による空爆を行って、翌8月7日にリエージュ陥落に成功した。ベルギー軍はアントウェルペン(英:アントワープ)およびナミュールへと後退した。この戦いによって、ドイツ軍の進撃が2日間遅延し、その結果、連合国側が交戦準備を整えることが出来たとされている。 ドイツ軍はアントウェルペンを回避して進撃したが、これにより後背に危険が残されることになった。ナミュールは23日に陥落した(ナミュール包囲戦(英語版))。 8月中にアルベール1世らはフランスのル・アーヴルに亡命し、亡命政府を樹立した。ドイツ軍は、10月までにアントウェルペンや首都ブリュッセルをも陥落させた。 文章: うろこや総本店 和菓子・洋菓子の両方を扱っている。2004年には尾花沢夢ファクトリーが商品化した「尾花沢すいか糖」を使用したプリン「すいかの王様もとなりくんのプリンスプリン」を販売した。2017年には山形県立北村山高等学校家庭クラブが提案した、尾花沢市産のソバを使った菓子を販売した。 文章: オランダ料理 リンブルフ州のフラーイ (Vlaai) やブラバント州のモールコップ(Moorkop)とボッシェ・ボル (Bossche bol) といったケーキが典型的なペイストリーである。甘くないペイストリーもあり、ヴォルストブローチェ(worstenbroodje、挽肉ソーセージを巻いたパン)が最も人気である。この地域で伝統的なアルコール飲料はビールである。トラピストビールからクリークまでの多くの地域ブランドがある。フランス料理のワインと同様に、ビールもまたシチューの調理に使われる。 文章: バーチ・ディ・ダーマ 他にも、チョコレートクリームを使ったトリノのウンベルティーニ (イタリア語: umbertini) や、リンゴとラズベリーのジャムを用いたベーネ・ヴァジエンナ版のベイズィン・ディ・マダマ・ラッキア (イタリア語: basin di Madama Racchia)、ラメーツィア・テルメ版のチョコレートコーティングを施したものなどがある。 文章: アラン・ベレンブーム アラン・ベレンブームはリトアニア出身の母とポーランド系の薬剤師の父との間に生まれた。1959年にアテネ・フェルナンド・ブリュムに進学し、ここで芸術に関心を持つ。しかし1965年には芸術分野への進路をとらずにブリュッセル自由大学法学部とINSASに進学、1969年ブリュッセルで弁護士となった。 1996年にベルギー国民に大きな衝撃を与えた少女の誘拐監禁殺人事件「マルク・デュトルー事件」が発生したが、2001年に、同事件には政府高官や警察関係者を含む小児性愛愛好者のネットワークがあり、「政界、財界、司法界、王室の関係者などが参加した小児性愛パーティーがフォル・レ・トンベ城で開催され、これに当時の国王アルベール2世がその中に加わっていた」とフランスのフラマリオン社が告発本を出版。これに対してベルギー政府と王室がフラマリオン社を名誉棄損でフランス、パリで提訴し、勝訴している。ベレンブームはこの「フラマリオン訴訟」の弁護士を務めた。 2015年7月に佐野研二郎デザインの2020年東京オリンピック・パラリンピックの大会エンブレムが東京で発表されると、それがリエージュ劇場のロゴと酷似していると同劇場のロゴのデザイナーのオリビエ・ドビが指摘。ドビが国際オリンピック委員会、オリンピック大会組織委員会に著作権侵害を指摘する手紙を送ったところ「リエージュ劇場のロゴは商標登録されていない」という理由で門前払いに近い扱いを受けた。ベルギーのメディアは日本側の対応を不誠実と報道し、世論は沸騰した。事態を重く見たベルギー議会はベレンブームをリエージュ劇場の弁護士として選任。彼はIOC国際オリンピック委員会にロゴの使用停止、使用停止しない場合は使用のたびに5万ユーロの支払いを求める訴えをリエージュ裁判所に起こした(2015年9月22日にリエージュ民事裁判所で初公判予定)。また国際オリンピック委員会のあるスイスでも提訴を検討している。のちに佐野研二郎デザインのエンブレムは使用が取りやめになったが、ベレンブームは「佐野氏が剽窃を認めない限り訴訟を取り下げるつもりはない」と争う構えをとっている。 文章: スタンダール・リエージュ 1898年創立。RSCアンデルレヒト、クラブ・ブルッヘと並ぶベルギーの3指に入るサッカークラブである。ベルギー南部のワロン地域を代表するクラブでもあり、リーグ優勝10回を誇る。また、ベルギーカップを6度制し、1981-82シーズンにはUEFAカップウィナーズカップ決勝に進出し、バルセロナに2-1で敗れた。1921年より連続してベルギーリーグ1部に所属している(国内最長記録)。近年は常に上位争いの中にある。 ユニフォームの赤色から「Les Rouges(レ・ルージュ)」あるいは 「Les Rouches(レ・ルーシュ)」の愛称で呼ばれる。フランス語で赤を意味するrouge(ルージュ)は、リエージュの訛りで発音された時、rouche(ルーシュ)のように聞こえる。また、ワロン方言では赤はrdjeとなり、「Le Rdjes」もスタンダールの選手に対する愛称である。 文章: フラームス=ブラバント州 フラームス=ブラバント州、フラームス=ブラーバント州 は、ベルギー中北部に位置する州。州都はルーヴェン。首都ブリュッセルを囲むような形をしており、アントウェルペン、リンブルフ、リエージュ、ブラバン・ワロン、エノー、オースト=フランデレンの各州と接する。 1995年、かつてのブラバント州を3つ(フラームス=ブラバント州、ブラバン・ワロン州とブリュッセル首都圏地域)に分割して設立された。この分割はベルギーの連邦制移行に伴って行われたものであり、国土全体をフランデレン地域、ワロン地域、ブリュッセル首都圏地域の3地域に分割した過程の一環である。 州の公用語はオランダ語であるが、フランス語の話者もある程度存在し、ワロン地域圏との境界に接するいくつかの行政区域では、市民の選択によって官民間の連絡をフランス語で行うことが可能である。 文章: ミゼラブル (ケーキ) ミゼラブル (Misrable) とは、ベルギーの伝統的な菓子で、バタークリームを挟んだアーモンドスポンジケーキである。 文章: TUIフライ・ベルギー TUIフライ・ベルギー(TUI fly Belgium)はベルギーの航空会社。世界最大級の旅行会社であるTUIグループの子会社として、TUIフライ・ドイッチュラントやTUIフライ・ネーデルラントらとともにTUI航空の共同ブランド名を採用しており、リゾート路線を運航する航空会社としては世界最大の規模を誇っている。 2004年3月の運航開始より地中海、紅海、カリブ海、カナリア諸島、北米など70以上の空港に就航しており、毎年数十万人の輸送実績を残している。ハブ空港はブリュッセルのブリュッセル国際空港であるが、ほかにもリエージュ空港、オーステンデ=ブルッヘ国際空港からの便も運航している。 文章: スタンダール・リエージュ スタンダール・リエージュは、ベルギー・リエージュを本拠地とするスポーツクラブ。正式名称はロワイヤル・スタンダール・ドゥ・リエージュ。サッカー部門はジュピラー・プロ・リーグに参加している。 オランダ語名はスタンダルト・ライク、ドイツ語名はシュタンダルト・リュティヒ。 1963年に、ラグビーユニオン部門(スタンダール・ラグビー・クラブ)が設立された。女子サッカー部門を有しており、男子と区別することなくスタンダール・リエージュと呼ばれている。 1898年創立。RSCアンデルレヒト、クラブ・ブルッヘと並ぶベルギーの3指に入るサッカークラブである。ベルギー南部のワロン地域を代表するクラブでもあり、リーグ優勝10回を誇る。また、ベルギーカップを6度制し、1981-82シーズンにはUEFAカップウィナーズカップ決勝に進出し、バルセロナに2-1で敗れた。1921年より連続してベルギーリーグ1部に所属している(国内最長記録)。近年は常に上位争いの中にある。 ユニフォームの赤色から「Les Rouges(レ・ルージュ)」あるいは 「Les Rouches(レ・ルーシュ)」の愛称で呼ばれる。フランス語で赤を意味するrouge(ルージュ)は、リエージュの訛りで発音された時、rouche(ルーシュ)のように聞こえる。また、ワロン方言では赤はrdjeとなり、「Le Rdjes」もスタンダールの選手に対する愛称である。 文章: オスナブリュック ひび割れた表面は、仕上げの生地に対する叩き方の違いによって生まれる。仕上げの生地には柔軟化剤の ABC-膨張剤(重炭酸アンモニウムを主成分とする)が含まれているため、全体的にややふっくらとした味わいが得られる。ヘーデヴェッゲン(低地ドイツ地方では「ハイスヴェッケ」(直訳「温かいヴェッケン」)と呼ばれるが、それにもかかわらず通常は冷たい料理である)は、ビスケットに似たレーズン入りのパンである。やや脂肪分が高く、レーズンの他に砂糖漬けのシトロンの果皮も入れる。オスナブリュックではコーヒーや紅茶とともに好んで食され、特に謝肉祭の季節に人気である。この他に、オスナブリュックにちなんだ「オスナブリュッカー・レネッテ」というリンゴの種類がある。オスナブリュック市は、市民やその他の人々に対して多くの褒賞を行っている。