クエリ: この実が取れる木は「勾玉の木」と呼ばれる、中国語では「腰果」と書くウルシ科のナッツは何?
文章: 腰果鶏丁 腰果鶏丁(中国語: 腰果丁/腰果丁、ようかけいちょう、ヤオグオジーディン、音: Yogu j dng)は、鶏肉(通常炒めることが多いが、揚げることもある)とカシューナッツに、鶏がらスープ、醤油、オイスターソースから作る茶色のガーリックソースを加えて炒めた料理であり、アメリカ合衆国発祥の中華料理である。「腰果」は中国語でカシューナッツを意味する。 アメリカ合衆国ではカシューチキン(Cashew Chicken)の名称が一般的。日本では「鶏肉のカシューナッツ炒め」のように表記されることが多い。
文章: ケンポナシ ケンポナシ(玄圃梨、学名: Hovenia dulcis)は、クロウメモドキ科ケンポナシ属の落葉高木。 文章: クルミ クルミは、クルミ科クルミ属の落葉高木の総称である。また、その核果の種子(仁)を加工した食用のナッツを指す。木材としては、英語を片仮名読みしてウォールナットとよばれる。 原産地はイラン、中国、日本、北米などで、クルミ属の樹木は北半球の温帯地域に広く分布する。樹高は8メートルから20メートルに及ぶ。日本列島に自生しているクルミの大半はオニグルミであり、核はゴツゴツとして非常に硬く、種子(仁)が取り出し難い。なお、クルミとして食用に利用される種は、クルミ属の植物の一部に過ぎない。 文章: ジョグジャカルタ王宮 (クラトン) ジョグジャカルタ王宮の南部にも南アルン・アルンという方形の広場がある。南アルン・アルンは Pengkeran(ジャワ語の pengker〈「後ろ」の意〉による)と呼ばれることもある。広場の周りにはマンゴー(学名: Mangifera indica、ウルシ科)などの木が植えられており、中央には柵に囲まれたリンギン・クルン (Ringin Kurung) と呼ばれる一対の聖なるブリンギンの木がある。西側の木はジャヤダル (Jayadaru〈「勝利」の意を持つ〉)、東側の木はデワンダル (Dewandaru〈「高貴」の意を持つ〉) とそれぞれ名付けられている。 王宮南北軸の南端にプレンクン・ガディンがある。南アルン・アルン広場の南約300メートルの位置にあり、ジョグジャカルタ王宮地区の南口となる。伝統的にその門は王家の墓地であるイモギリ陵墓に埋葬されるスルタンを送る出口でもあった。 文章: トチュウ 中国大陸原産。雌雄異株。葉はニレやケヤキに似た楕円形、花は緑色がかかった白色で、実は翼果。20年程度で樹高20m程に成長する。化石が中央ヨーロッパ及び北米で見つかっており、およそ6千万年前は多くの地域で繁殖していたと考えられているが、現在では中国以外では確認されていない。 樹皮は漢方薬の原料として使われ、若葉はお茶として利用される。トチュウの樹皮や枝を折ったり葉をちぎると、白色乳液の滲出がみられる。この乳液は、ガタパーチャ(グッタペルカ)と呼ばれ、天然ゴムとして利用される。杜仲は寒冷地でも育つ天然ゴムの産出木として知られる(本来ガタパーチャは、アカテツ科のグッタペルカノキ Palaquium gutta から取れる乳液であるが、それと似ているため同じ名前で呼ばれている)。 カフェインは入っていないので、妊婦や子供にも問題ない。 文章: リンゴ属 リンゴ属(リンゴぞく、林檎属、学名:Malus)はバラ科の属の1つ。リンゴを含み30から35種が分類される。ヨーロッパ、アジア、北アメリカなどの、北半球の温帯に分布する。バラ科のうちリンゴ属やナシ属などの仁果様の果実(種とそれを包む芯をさらに果肉が包む構造の果実)を収穫するものを仁果類という。 文章: サルスベリ 和名サルスベリの語源は、木登りが上手なサルでも、滑り落ちるほど樹皮が滑らかという例えから名付けられている。花が咲く期間が長いことから、ヒャクジツコウ(百日紅)の別名もあり、漢名もまた百日紅である。英語名 Crape myrtle は、ギンバイカ(myrtle)の花に似て、花弁がちりめん(crape)のように縮れていることから。中国では、唐代長安の紫微(宮廷)に多く植えられたため、紫薇と呼ばれるが、比較的長い間紅色の花が咲いていることから、百日紅ともいう。江蘇省徐州市、湖北省襄陽市、四川省自貢市、台湾基隆市などで市花とされている。ミャンマーのビルマ語ではパンイー( ビルマ語発音: [p])と呼び、文字通りには〈やわな花〉を表す。 文章: ヤナギイチゴ ヤナギイチゴ(柳苺、学名:Debregeasia orientalis)は、イラクサ科の落葉低木である。日本では暖地の海岸付近に生息する。標準和名は、ヤナギのような葉を持ち、イチゴ状の果実を付けることによる命名である。 文章: ネムノキ ネムノキ(合歓木、合歓の木、Albizia julibrissin)はマメ科ネムノキ亜科の落葉高木。別名、ネム、ネブ。夜になると小葉が閉じて垂れ下がる就眠運動を行うことが知られている。 文章: ナツメ ナツメ(棗、学名: Ziziphus jujuba または Ziziphus jujuba var. inermis)は、クロウメモドキ科の落葉小高木である。和名は夏に入って芽が出ること(夏芽)に由来する。中国植物名(漢名)は、棗(そう)という。英語ではjujube またはChinese date(中国のナツメヤシ)という。 果実は乾燥させたり(干しなつめ)、菓子材料として食用にされ、また生薬としても用いられる。 ナツメヤシはヤシ科の単子葉植物で果実が似ていることから。またナツメグはニクズク属樹木ニクズクの種子でありそれぞれ別種。 文章: 痩果 このような果実は、コウボウムギ、ワタスゲ、ヒメクグ(カヤツリグサ科)、ケヤキ(ニレ科; 下図1f)、クワ、ヒメコウゾ、イヌビワ(クワ科)、カナムグラ(アサ科; 下図1g)、ドクウツギ(ドクウツギ科)、スイバ、イタドリ(下図1h)、イヌタデ(タデ科)などに見られる。またノアザミ、タンポポ(上図1i)、ノゲシ、セイタカアワダチソウ、オオブタクサ、フキ、ハハコグサ、ヒメジョオン、ヒマワリ(上図1j)などキク科の果実も複数の心皮からなる痩果であるが、子房下位(子房が花弁や雄しべ基部よりも下部についており、子房は花托で囲まれている)であることから、特に下位痩果(菊果、cypsela)とよばれることがある。下位痩果では、子房に由来する果皮が花托で覆われていることになる。下位痩果は、ツルカノコソウやオミナエシ、マツムシソウ(スイカズラ)などにも見られる。 文章: ナツメヤシ ナツメヤシ(棗椰子、学名:Phoenix dactylifera)は、ヤシ科に属する常緑の高木である。ナツメヤシの果実はデーツ(Date)と呼ばれ、北アフリカや中東では主要な食品の一つであり、ナツメヤシが広く栽培されている。デーツは乾燥させて保存食にできる。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物種の一つである。 ナツメと名前や果実が似ているが別種である。 文章: ナツメヤシ 英語でナツメヤシの果実を指す「デーツ」の語源はギリシア語で「指」を意味する「ダクティロス(Dactylos)」であると言われているが、アラビア語の「ダカル(, daqal)」(ナツメヤシの1種)を含むセム諸語におけるデーツの実の呼称が由来であるとする民間語源的な説もある。 ナツメヤシの果実はいくつもの品種があるほか、その熟度によっても区別がなされている。その代表例は以下の通りとなっている。 ナツメヤシの果実は楕円球型をしており、短軸の直径が2 cmから3 cm、長軸は3 cmから7 cm程度である。この中に、長さ2 cmから2.5 cm、厚さ6 mmから8 mm程度の種子が1つだけ入っているのが本来の姿ながら、品種によっては種子の入っていないものもある。実が熟するまで少なくとも6か月を要する。熟すと、色は品種にもよるが明るい赤から黄色になる。なお、デーツは保存のために乾燥させることもあるが、干すと濃褐色になる。 文章: トウガン 栽培品種は、丸みのある球型の「マルトウガン(丸冬瓜)」と、長さや俵のような長楕円形の「ナガトウガン(長冬瓜)」に大別される。大きさは10 kgを超える巨大果から、2 - 3 kgの手頃なミニサイズまで幅広い。また特徴的な品種に完熟しても白粉をおびない「オキナワトウガン(沖縄冬瓜)」がある。 文章: ピスタチオ ピスタチオは、ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木。およびそれから採ったナッツ。主にイランや米国で栽培される。 リンネの『植物の種』(1753年)で記載された植物の一つである。 文章: パラミツ バングラデシュ(ベンガル語)ではカタール(Kathal)、インド(ヒンディー語)ではカタル(Katal)、インドネシア語やマレー語ではナンカ(Nangka)、フィリピン(タガログ語)ではランカ (Langka)、タイではカヌーン(タイ語: )、ベトナム語ではミッ(mt)と呼ばれる。 和名は漢語由来の波羅蜜であるが、ほかにマレー語のナンカを語源とする南果(なんか)とも呼ばれ、同属異種のパンノキとの対比で、パラミツの木を長実パンの木(ながみぱんのき)とも呼ぶ。 英語ではJack fruit(ジャックフルーツ)と呼ばれるのは、マラヤラム語の「Chakka」が、ポルトガル語に借用されて「Jaca」となり、それが英語に借用され、類型を示すfruitと結びついた結果と考えられる。