クエリ: 香辛料の名前の由来になったタバスコ州、犬の品種の名前の由来になったチワワ州といえば、どこの国にある州でしょう?
文章: タバスコ料理 タバスコ州の料理はメキシコの中では特異である。牧畜技術が地域に移入する以前は、主に豊かな自然から採れる食材のみで食文化が成立していた。現在でも牧畜牛の肉を使用することは少ない。トウモロコシを頻繁に用い、その他野菜や魚介類、野生の動物の肉を使用する。今やチョコレートは世界中で見ることができるが、タバスコでは今でもマヤ民族の末裔であるチョンタル族(英語版)がスペインによる植民地化以前の方法でチョコレートを製造している。こうした土着の食文化に加えてスペインの影響も混在し、タバスコの食文化は独特かつ多様なものとなった。
文章: 紀州犬 紀州犬(きしゅうけん、きしゅういぬ)は、三重県から和歌山県原産の日本犬の一種。日本犬としては中型である。1934年(昭和9年)、天然記念物に指定された。 文章: レパード・ツリー・ドッグ レパード・ツリー・ドッグ(英:Leopard Tree Dog)とは、アメリカ合衆国のノースカロライナ州原産のツリーイング・ドッグである。犬種名は本種の毛色が豹っぽく見えることに由来する。現在は「アメリカン・レパード・ハウンド(英語版)」と呼ばれる。別名は「アメリカン・レパード」「アメリカン・レパード・カー」「レパード・カー」とも呼ばれる事があるが、実際はカーでなくクーンハウンドの仲間である。カタフーラ・レパード・ドッグと混同されることも多いが、カタフーラはルイジアナ州のカタフーラ湖から来る名前なので別種である。 文章: タウィーワッタナー区 タウィーワッタナー運河にちなんで名づけられた。1933年トンブリー県のタリンチャン郡のタムボンであった。1998年3月6日に区になった。 文章: トウガラシ 和名トウガラシは唐(中国)から伝わった辛子(辛いたね)の意味である。ただし、「唐」は漠然と「外国」を指す言葉で、中国経由ということではない。別名では、ナンバン、コウライコショウ、ナンバンコショウともよばれる。異名の「ナンバン」(南蛮)は、16世紀ごろに南蛮船によりポルトガル人が日本へ伝えたといわれるところから名付けられたものである。 植物種としてのトウガラシ(学名: Capsicum annuum)には辛みのある辛味種と辛みがない甘味種があり、一般に「トウガラシ」とよばれるものは辛味種のほうを指している。具体的には、果肉が薄く甘味があるベル形の中果種を「ピーマン」、甘味がある果肉が厚い大果種を「パプリカ」とよび、辛味のない小果種を「シシトウガラシ」(シシトウ)、辛味があり香辛料として使われる小果種を「トウガラシ」とよんで区別している。 英名はchili pepper(チリ・ペッパー)、仏名はpiment commum(ピモン・コムム)、伊名ではpeperoncino(ペペロンチーノ)、中国語では辣椒(らっしょう、Ljio ラーチァオ)と言う。 文章: 三州 三州(さんしゅう) 日本の令制国の一つで、東海道に属する三河国の別名。「参州」とも表記される。 三河国に由来するものとして三州街道、三州瓦など。 三つの州。固有名詞として以下のものがある。 上方筋の三州 - 東山道の近江国(江州)、山陰道の丹波国(丹州)、山陽道の播磨国(播州)。江戸幕府により畿内の五国と合わせて「上方筋」とされた。 西海道の三州 - 薩摩国(薩州)、大隅国(隅州)、日向国(日州)。三奥(さんおう)とも呼ばれる。 三州の太守 - 日本の大名家・島津氏の別名。西海道の上記三州を領有したことから。 三州自動車 - いわさきコーポレーション傘下のバス事業者。上記三州を営業範囲に含むことが由来。 チベット三州 - ウー・ツァン、カム、アムドの3地域の総称。 リトラル三州 - アルゼンチンのエントレ・リオス州、コリエンテス州、サンタフェ州の総称。 文章: アイダホ州 アイダホは悪戯の結果から名づけられた唯一の州であると言われているが、正確な由来は神話の中に留まったままである。1860年代初期、ロッキー山脈中の新しい準州の名称を決めようとしていたときに、奇抜なロビイストジョージ・ウィリングが「アイダホ」をショショーニ・インディアンの言葉で「山から昇る太陽」あるいは「山々の宝石」の意味であるとして提案した。しかしこれは後にウィリング自作の造語であったことが明らかになった。連邦議会は1861年2月に一旦この地域の名前を「コロラド準州」とすることに決めた。現在のコロラド州では、議会が「アイダホ」という名前を採用することに先行しようとして、ある町の名前を「アイダホ・スプリングス」と名付けた。 しかし、「アイダホ」という名前はそのまま進まなかった。連邦議会がコロラド準州(現在のコロラド州)を創設したのと同じ年に、ワシントン準州東部にアイダホ郡と呼ぶ郡が創られた。この郡名は1860年にコロンビア川で進水した蒸気船の名前を採ったものだった。この蒸気船がウィリングの創作が露見したよりも前に名付けられたのか、あるいは後に名付けられたのかは不明のままである。それでもアイダホ郡を含むワシントン準州東部から1863年にアイダホ準州が創設された。 名前の由来に関する証拠が無いままに、20世紀以降の多くの文献では、ウィリングがショショーニ語の "ee-da-how" から「アイダホ」を派生させたという証言を事実として記録している。 文章: ジワカ州 ジワカ州(ジワカしゅう、英語:Jiwaka Province)は、パプアニューギニア西部の山岳地方中部の州。 州都はクルムル(英語版)。 2011年の人口は34万3987人で、面積は4798km2、人口密度は71.7人/km2。 2012年5月17日に設置された。 以前は西部山岳州の一部だった。 国内最高峰のウィルヘルム山やジワカ州との州境に有る。 「ジワカ」は、ジミ、ワギ、カンビアの頭文字を繋げたかばん語である。 アングリンプが含まれていない事が議論になっており、 2012年の総選挙の後で見直される予定である。 文章: タフェア州 タフェア州(Tafea)は、バヌアツ共和国最南部に位置する州で、州名は州を構成しているタンナ島、アニワ島、フツナ島、エロマンガ島、アネイチュム島のそれぞれの頭文字に由来する。なおエロマンガ島は、珍地名の一つとなっている。州都はタンナ島にあるイサンゲル。 州の大部分はメラネシアに属するが、アニワ島とフツナ島は域外ポリネシアに分類される。また、フツナ島はウォリス・フツナのフツナ島と区別するため、「西フツナ島」と呼ばれることがある。 文章: アルパイン・マスティフ 現代のイングリッシュ・マスティフ (「Couchez」などの犬を通じて) だけでなく、これらの品種に由来する他の品種にも大きく貢献、密接に関連している。 M.B.Wynnは、「1829年に、L'Amiと名付けられた古いアルプスのマスティフ種であるブリンドルの犬がグラン・サン・ベルナール峠の修道院から運び込まれ、ロンドンで最も大きな犬としてリヴァプールで展示された。」と記している。デボンシャー第5公爵であるウィリアム・キャヴェンディッシュは、チャッツワース・ハウスでアルパイン・マスティフを飼育していたと考えられている。「アルパイン・マスティフ」と「セント・バーナード」の名前は19世紀初頭に同じ意味で使用されていた。しかし、グラン・サン・ベルナール峠の修道院で飼育されていた犬は、 ニューファンドランドやグレート・デーンなどの他の品種を導入することで大幅に変化した 。 文章: レグホーン・チキン レグホーン (Leghorn アメリカ: [lhrn] 、 イギリス: [lrn] ; イタリア語: LivornoリヴォルノまたはLivorneseリヴォルネーゼ )は、イタリア中部のトスカーナで生まれた鶏の品種。 鳥は1828年にイタリアの西海岸にあるトスカーナの港湾都市リヴォルノから北米に最初に輸出された。 彼らは当初「イタリアン」と呼ばれていたが、1865年までにこの品種は「レボルノ」(Livorno)の伝統的な英語化である「レグホーン」(Leghorn)として知られていた。 この品種は1870年にアメリカからイギリスに導入される。 ホワイトレグホーンは、世界の多くの国で産卵鶏として一般的に使用されている。 他のレグホーンの品種はあまり一般的ではない。 レグホーンの起源は諸説あるが、トスカーナの田舎で生まれた軽い品種に由来すると思われている。名前は、最初の鳥が北アメリカに輸出されたトスカーナの港であるリボルノの伝統的な英語よみレグホーンに由来している。最初の輸出の日付は、1828年、「1830年頃」、1852年とさまざまな説が報告されている。当初は「イタリアン」として知られていた。1865年にマサチューセッツ州ウスターで「レグホーンズ」と最初に呼ばれた。 レグホーンは、1874年に米国標準規格に組み込まれた際、黒、白、茶色(明暗)の3色。ローズコームライトとダークブラウンは1883年に追加され、ローズコームホワイトは1886年に追加された。シングルコームバフとシルバーは1894年に続き、レッド、ブラックテールレッド、コロンビアンは1929年に追加された。1981年にローズコームブラック、バフ、シルバー、とゴールデンダックウィングが追加された。 文章: アザワク アザワク(英:Azawakh)とは、マリ共和国原産のサイトハウンド犬種である。もともとはマリ共和国に住んでいるトゥアレグ族のみが飼育していた特別な犬種である。別名はトゥアレグ・スルーギ(英:Tuareg Sloughi)など。 文章: シアトル風ホットドッグ シアトル風ホットドッグ(シアトルふうホットドッグ、英: Seattle-style hot dog, Seattle Dog とも)は、ホットドッグの地域変種の1つで、トッピングにクリームチーズとタマネギ炒め(英語版)を用いている。発祥地のシアトルでは深夜の繁華街やスポーツ試合の日に移動販売車で売られている。 文章: ハワイ州 ハワイ州は、太平洋に位置するハワイ諸島にあるアメリカ合衆国の州。州都はオアフ島のホノルル市である。アメリカ合衆国50州の中で最後に加盟した州である。日本人や日系人の間では、「布哇」の表記が当てられる場合もある。海域として定められたポリネシアの北端でもある。 ハワイ島、マウイ島、オアフ島、カウアイ島、モロカイ島、ラナイ島、ニイハウ島、カホオラウェ島の8つの島と100以上の小島からなるハワイ諸島のうち、ミッドウェー環礁を除いたすべての島が、ハワイ州に属している。北西ハワイ諸島の北西端からハワイ諸島の南東端のハワイ島まで、全長1,500マイル(2,400キロ)にわたっている。州全体が島だけで構成されているアメリカ合衆国で唯一の州である。 アメリカ合衆国本土の南西、日本の南東、オーストラリアの北東と、太平洋の中央に位置し、地理的にも民族的にも近いポリネシアでは最も北にある列島で構成されている。その自然の多様な景観、暖かい熱帯性気候、豊富な公共の海浜と大洋に取り囲まれていること、および活火山の活動があることで、観光客、サーファー、生物学者、火山学者などに人気のある目的地になっている。日本で最も人気な海外リゾート地のひとつ。独特の文化がある他に太平洋の中心にあることで、北アメリカやアジアの影響も多く受けている。140万人を超える人口のほか、常に観光客やアメリカ軍軍事関係者が滞在している。常住人口の約7割はオアフ島に集中している。 文章: プルート (ディズニーキャラクター) 公式設定では『ミッキーの陽気な囚人(1930年)』に警察犬としての登場がデビューとされている。2作目の『ミッキーのピクニック(英語版)(1930年)』では、ローヴァーという名前で登場。1931年の短編『ミッキーの大鹿狩り(英語版)』から、ミッキーのペットという設定となり、プルートという名前がつけられた。この名前は、プルートが生まれた1930年に発見された冥王星からきている。1941年の『プルートのなやみ』(Lend a Paw)はアカデミー賞短編アニメ賞を受賞している。 2006年、名前の由来となった冥王星は「惑星ではない」と国際天文学連合が決議し、ドワーフ・プラネットという分野に改めて組み入れられた。これに対し、カリフォルニア州ディズニーランドの7人の小人 (dwarf) たちは「プルートが8人目の dwarf として加わるのであれば歓迎する」との声明を発表した。 文章: ヒッチョウカ ヒッチョウカ(畢澄茄、学名: Piper cubeba)またはクベバは、コショウ属植物の1種である。またその乾燥果実の生薬名。その果実と精油のために栽培される。主にジャワ島とスマトラ島で育てられ、そのためにジャワ長胡椒と呼ばれることがある。果実は成熟前に摘み取られ、注意深く乾燥される。商品のヒッチョウカは乾燥したベリーから成る。見た目はコショウと似ているが、柄が付いており、英名の "tailed pepper" の由来となっている。乾燥した果皮はしわが寄り、その色は灰色がかった茶色から黒まで多岐にわたる。種子は硬く、白色で油分が多い。ヒッチョウカの香りは心地よく、香りが良いとされ、味は刺激的な辛さで、鼻を突き、わずかに苦く、持続性がある。オールスパイスあるいはオールスパイスとコショウを足して2で割ったような味とされている。 ヒチョウカはアラブとの交易によりインドを介してヨーロッパへ伝わった。「Cubeb」という名称はアラビア語のkabba ()由来であり、古フランス語のquibibesを経由している。ヒッチョウカはそのアラビア語名で錬金術の書籍で言及されている。ジョン・パーキンソンは著書『植物の世界(Theatrum Botanicum)』において、1640年頃にポルトガル王がクロコショウ(Piper nigrum)を奨励するためにヒッチョウカの販売を禁止した、と述べている。医学的使用のために19世紀のヨーロッパでしばらく復活したが、以後のヨーロッパの市場からは実質的に消えている。西洋ではジンおよび紙巻きたばこのための香料として、インドネシアでは食品の香辛料として使われ続けている。