クエリ: 中枢神経の興奮作用や利尿作用などを持つ、茶の葉・カカオの実・コーヒー豆などに含まれるアルカロイドは何?
文章: カフェイン カフェインは初めて単離されたコーヒーの原料のコーヒーノキ以外にも、チャノキやマテやカカオやガラナなどにも含まれている。したがって、これらから作られた飲食物、例えば、各種コーヒー飲料、緑茶、ウーロン茶、紅茶、マテ茶、ココアなどの飲料や、チョコレートなどの加工食品にもカフェインは含まれる。さらに、コーラや栄養ドリンクなどの飲料や、一部のチューインガムのように、人工的にカフェインを添加した食品も散見される。また、一部の頭痛薬のように、カフェインは医薬品としての利用もなされている。なお、茶に含まれるカフェインはタンニンと結びつくためにその効果が抑制されることから、コーヒーのような興奮作用は弱く緩やかに作用する。天然のカフェインは、既存添加物名簿に収載されており、日本では食品添加物として使用が認められている。
文章: スギナ 童謡『つくし』で歌われるように地域に親しまれ、ツクシの姿のかわいらしさが愛でられることが多い。春の風物詩として春の野を描く際には必ずと言って良いほど描かれる。また子供は喜んでツクシを摘む。他に、ツクシやスギナの関節から茎を引き抜き、改めてそれを挿しておいて「どこで接ーいだ?」といって切れたところを当てさせる遊びがある。 実用的には、ツクシ(胞子茎)と若いスギナ(栄養茎)は食用にでき、また栄養茎は利尿作用の効用がある生薬にもなる。スギナの地上部には、アルカロイドのエキセチンとニコチン、サポニンの1種であるエキセトニン、フラボノイドのイソクエルシトリン、グルテオリン、エキセトロンのほか、脂肪、フィトステリン、ビタミンC、珪酸などを含んでいる。サポニンには去痰作用と鎮咳作用が知られている。またフラボノイドには、利尿作用があると考えられている。 ツクシ(土筆)は春の山菜として親しまれ、頂点についている胞子嚢が固く閉じている若い10 cm程度のものが採取される。食材としての旬の時期は2 - 4月。胞子穂から胞子嚢(頭)と袴(鞘状の葉)を取り除いて、茎だけを塩茹でしてから水にさらして灰汁を抜き、炒め物、汁の実、酢の物、お浸し、煮物、佃煮、和え物、卵とじなどにして調理される。胞子嚢は若ければ取らないでも大丈夫ともいわれている。味は、一般にクセがなくおいしいと表現されるが、特に胞子嚢には苦味がある。 文章: 痛風 なお、当時の緑茶が日本や中国などのアジアでしか生産されていなかったこともあり、大変贅沢な療法とされ、オランダが日本産や中国産の、イギリスが中国産の緑茶を独占的に扱っていたため、緑茶が高価過ぎて手が出せない事情から、フランスやドイツでは、コーヒーの飲用が流行したという。紅茶は、保存に便利で効果の程は緑茶と大きく変わらないとして、後々のイギリスにおける紅茶文化発展の元となった。また、尿酸値を下げることが発作のリスクを抑えるという観点から、肝機能向上(中性脂肪を減らし、肝臓内に蓄えられているプリン体自体を減らす)と腎機能向上(腎臓の負担を減らし、効率的に尿酸の排出をうながす)は重要な療法といえる。具体的には、散歩などの有酸素運動、低塩分、低カロリーな食事、カリウムを多く含む食品の摂取、十分な水分補給と入浴、睡眠などが効果があるとされる。 文章: ウアナルポマチョ ウアナルポマチョ(英語: Huanarpo macho)は、オレンジ色の花を咲かせるトウダイグサ科の中規模低木種。ヤトロファ・マクランサ(英語: Jatropha macrantha)としても知られるペルー原産の植物である。ペルーでは、催淫剤としてブラジルにおけるムイラプアマのような人気がある。ウアナルポマチョには、カテキン、カテキン-7-O-グルコシド(英語版)、プロシアニジンB3(英語版)が含まれている。日本においては、栄養ドリンクの原材料として知られている。 文章: サマンダリン サマンダリン(Samandarin、もしくはSamandarine)は、主にファイアサラマンダー (Salamandra salamandra) の皮脂腺に含まれるステロイドアルカロイドである。猛毒で、中枢神経系に作用して呼吸麻痺を起こす。血圧上昇作用、局所麻酔作用もあると言われている。 ファイアサラマンダーに含まれる類縁体としてサマンダリジン(C21H31NO)、サマンダロン (Samanderon、C22H31NO2) がある。 文章: ベンゾイルエクゴニン ベンゾイルエクゴニン(Benzoylecgonine)は、局所鎮痛剤で、コカインの主要代謝物質の1つである。 文章: 電解質代謝 副腎皮質球状層から分泌される鉱質コルチコイドはステロイドホルモンのうち、電解質作用をもつものをいう。代表的なものにアルドステロンがあり、Naやカリウムイオン(K) のバランスを調節する。腎臓の遠位尿細管が最も重要な標的器官となるが、同様の作用は消化管、唾液腺、汗腺に対しても起こる。鉱質コルチコイドは Na の再吸収、K の分泌、アンモニウムイオン NH4 としてのプロトン H の分泌を促進する。K や H の分泌増加は、Na の再吸収増大により負の粘膜ポテンシャルが増加することで起こるため、鉱質コルチコイドが過剰になると細胞外の[Na]増加、細胞外液の増大が起こり、血清[K]の減少を伴うアルカローシスが発生する。細胞外液増大により血圧は上昇する。鉱質コルチコイドの生成、分泌はレニン・アンジオテンシン・アルドステロン系により調節され、副腎皮質刺激ホルモンの関与は少ない。 文章: コカアルカロイド コカアルカロイド(Coca alkaloid)とは、コカノキ(Erythroxylum coca)に含まれるアルカロイドの総称である。すなわち、全て天然に存在する化合物である。ピロリジン型とトロパン型が大部分を占めている。 文章: テルペンアルカロイド テルペンアルカロイドとは、テルペノイドを母核とするアルカロイドの総称。 キンポウゲ科トリカブト属各種、キンポウゲ科デルフィニウム属各種に含まれるトリカブトアルカロイドやスイセン科コウホネに含まれるコウホネアルカロイドなどが知られ、いずれも強い生理活性作用を持つ。 真正アルカロイドと異なり、窒素源がアンモニアに由来し、基本骨格がアミノ酸由来ではない。そのため偽アルカロイドと呼ばれる。 モノテルペン、ジテルペン、セスキノテルペンを母核とするものをそれぞれモノテルペンアルカロイド、ジテルペンアルカロイド、セスキノテルペンアルカロイドのように呼ぶ。 文章: 甜茶 甜茶(てんちゃ)とは、中国茶の中で植物学上の茶とは異なる木の葉から作られた甘いお茶の総称。古くからある薬草茶の一つ。 抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)は別の物。バラ科キイチゴ属のテンヨウケンコウシ(甜葉懸鈎子) Rubus suavissimus S. Lee、アカネ科のギュウハクトウ(牛白籐) Oldenlandia hedyotidea、ブナ科のタスイカ(多穂柯)またはタスイセキカヨウ(多穂石柯葉) Lithocarpus polystachyus、アジサイ科(分類体系によってはユキノシタ科)アジサイ属のアマチャ(別名ドジョウサン、土常山) Hydrangea serrata (Thunb. ex Murray) Ser. var. thunbergii (Sieb.) H. Ohba 、ロウレンシュウキュウ(臘蓮繍球) Hydrangea aspera ssp. 文章: プカテイン プカテイン(Pukateine)は、ニュージーランドの樹木であるプカテア(Laurelia novae-zelandiae)の樹皮に存在するアルカロイドである。プカテアの抽出物は、マオリ族の薬草療法で鎮痛剤として用いられている。プカテインの構造や活性が、中国の本草学で鎮痛剤として用いられるグラウシンやテトラヒドロパルマチン等のアルカロイドと似ていることから、プカテインが活性物質だと考えられている。プカテインは様々な作用メカニズムを持つが、最も顕著な作用は、D2ドーパミン受容体のアゴニスト、α1アドレナリン受容体のアンタゴニストとなることである。 バーナード・アストンはこの化合物の物理的、化学的研究を行い、1909年5月11日にニュージーランド王立協会で論文を発表した。 文章: アミノフィリン アミノフィリンは、強心作用、利尿作用、気管支平滑筋弛緩作用などを有する。ただし、この生理作用の本体は、テオフィリンによる。テオフィリンは血液脳関門も突破するため、末梢だけでなく中枢神経系にも作用する。 ホスホジエステラーゼの阻害薬であり、細胞内でのcAMPを増加させる。また、アデノシン受容体をブロックする。これらの作用によって、気管支平滑筋を弛緩させる。さらに、中枢神経系を興奮る作用も有し、呼吸興奮作用も有する。 文章: コーヒー切手 ほかに東アフリカでは、ルワンダも、茶とともにコーヒーとバナナが輸出の中心である。1962年の独立を記念して1963年に発行された記念切手には、コーヒーノキの花と、実のついた枝、コーヒー豆がデザインされている。1975年に発行された農業近代化10周年記念の2枚組のミニシートの1枚にも、赤く熟したコーヒーの実と収穫の様子が描かれている。 中部アフリカのカメルーンにおいてもコーヒーがカカオやバナナとともに主要輸出品であったことから、1954年発行の2枚組の切手では、1枚が収穫したバナナを籠に入れ頭に乗せて運ぶ男性、もう1枚が半裸の女性がコーヒーを収穫している図案となっている。また、1973年に農林業振興のために発行された5種の切手は、それぞれ綿、カカオ、木材、コーヒー、茶を題材としており、コーヒーの切手は濃緑の葉、純白の花、紅赤の果実の色彩が美しい。 西アフリカではコートジボワールが一大生産国であり、1936年から1944年に発行された同一図案で額面の異なる7種の切手や、1970年に独立10周年として発行された記念切手に、コーヒーが描かれている。 文章: コカイン (曖昧さ回避) コカイン(英語: cocaine)は、コカに含まれるアルカロイド。 文章: コカアルカロイド コカアルカロイドとは、コカノキ(Erythroxylum coca)に含まれるアルカロイドの総称である。すなわち、全て天然に存在する化合物である。ピロリジン型とトロパン型が大部分を占めている。 文章: コカ 葉からコカイン(局所麻酔薬、興奮剤、麻薬)を抽出できる。一部の国(主に南米)では主に高山病対策として葉を茶として飲用するなど、一種の嗜好品や薬用として伝統的に利用されている。 コカの葉自体はコカイン濃度が薄いため、依存性や精神作用は、抽出されたコカインに比較して弱い。 古代文明では、宗教や儀式といった理由からコカの葉が使用されており、ペルーのミイラにも葉が残っているものがあるが、怪我のために唾液と混ぜて局所麻酔薬として用いたのか、儀式的な目的があったのかは定かではない。1492年にスペイン人が南米を征服した際に、コカの葉の使用を廃止しようとしたが、原住民が主張する「葉が与える力」を見出したため合法化され、税金を課して販売される制度となった。また、疲れにくく食欲を減らすため、鉱山での労働に使われたこともあり、広く使用されていた。