クエリ: ホームラン、プリンス、マスク、夕張といった品種がある、ウリ科の果物は何?
文章: メロン 通常Cucumis melo L.の西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜(ウリ)と呼ぶ。日本のマクワウリなどもそのひとつである。欧米では、ウリ科キュウリ属の甘いメロンや野菜タイプのメロンとウリ科スイカ属をまとめて、「メロン」と一般に呼ばれている。メロンと同じキュウリ属の有用植物としてキュウリ(胡瓜、C. sativus)があるが、植物学的な種のメロン(C. melo)のなかでも特に甘いものが、ふつう「メロン」として扱われている。 植物学者のあいだで、長年いくつかの群に分類することについて取り組まれてきたが、メロンは異種交配するため系統が複雑で、厳密なグループ分けをすることがむずかしい。分類法について科学者によっては見解は分かれ長く議論されているが、ここでは7つの群とその他に分けた分類法で列挙する。 マスクメロンとは、品種名ではなく麝香(Musk)の香りがするメロンの総称のことである。
文章: 紅ほっぺ 紅ほっぺ(べにほっぺ)は静岡県で育成されたイチゴの品種名。2022年時点では静岡県以外にも愛知県、茨城県、九州の各県で栽培されている。 文章: ツルレイシ属 ツルレイシ属(ニガウリ属、Momordica)はウリ科に分類される属である。幾つかの野菜として栽培される種を含み、日本でも栽培されている種がある。果実は突起が多く、完熟すると黄変し、割れて赤い多汁の仮種皮に包まれた種子を露出する。 ツルレイシ属に含まれる植物に下記の種があげられる。 Momordica charantia - ナガレイシ(広義のツルレイシともされる) var. pavel - ツルレイシ(ニガウリ) Momordica cochinchinensis - ナンバンカラスウリ Momordica dioica - カックロール なお、ラカンカ(羅漢果)はこれまでツルレイシ属に分類されていたが、近年になって学名が変更された。 文章: カリッサ属 カリッサ属(Carissa)はキョウチクトウ科の常緑低木からなる属。観賞用に、また果物として果実を食用にするため栽培される。 アジア、アフリカ、オーストラリアの熱帯・亜熱帯に20ないし30種が分布する。樹高は数メートルで枝にはとげがあり、生け垣にも使われる。花は白または桃色で、クチナシのような芳香のあるものもある。果実は液果で円く、1.5-6cmほど、赤または紫に熟しスモモに似ている。中には十数個の種子がある。果実は酸味が強いがよい香りがあり、ジャムなどにすることが多い。未熟の果実は皮に苦い乳液を含むが、熟せばなくなる。 果実は食用とされているが基本的には他のキョウチクトウ科の植物同様、猛毒であり食用とされている果実以外の部位を口にすると重度の中毒症状を起こす点には注意を要する。またこうしたことは農作物となって居る多くの植物にも当てはまり、本種と同じキョウチクトウ科の植物以外にも食用とされている部位以外を経口摂取したり、過熟などで適期を過ぎたものなどを口にすると中毒を起こすケースがあり、ナス科ウリ科の作物などは特に注意を要する。 アフリカ南部原産のオオバナカリッサ Carissa macrocarpaがよく栽培され、その他に次のような種がある。 C. acuminata C. arduina C. bispinosa カリッサ・ビスピノサ C. brownii C. carandas カリッサ C. diffusa C. lanceolata C. oblongifolia C. opaca C. ovata C. schimperi C. spinarum C. ringerus 文章: オランダイチゴ属 オランダイチゴ属(オランダイチゴぞく、学名: Fragaria)は、バラ科に分類される顕花植物の属の一つ。一般的にイチゴとして知られている。オランダイチゴ属には、20以上の記載種、多くの雑種および栽培品種がある。商業的に育てられている最も一般的なイチゴは、Fragaria × ananassaとして知られている交雑種のオランダイチゴの栽培品種である。イチゴの味は、栽培品種によって様々であり、極めて甘いものからより酸っぱいものまである。イチゴは重要な商業果物であり、世界の全ての温暖な地域で広く栽培されている。 文章: ビロウ ビロウ(Livistona chinensis、蒲葵、枇榔、檳榔)は、ヤシ科の常緑高木。漢名は蒲葵、別名はホキ(蒲葵の音)、クバ(沖縄県)など。古名はアヂマサ。ビロウの名はビンロウ(檳榔)と混同されたものと思われるが、ビンロウとは別種である。葉は掌状に広がる。ワシントンヤシにも似るが、葉先が細かく裂けて垂れ下がるのが特徴である。東アジアの亜熱帯の海岸付近に自生する。分布地は中国大陸南部、台湾、日本の南西諸島および九州と四国南部である。九州での自生地は鹿児島県、宮崎県が主で、次が長崎県の五島列島・阿値賀島(平戸)・田平(九州本島最北自生地)。北限は福岡県宗像市の沖ノ島とされるが、福岡県のものは江戸時代以降に平戸から移植されたことが調査で判明している。 文章: プルーン プルーン(英: prune)は、セイヨウスモモ (Prunus domestica) のプルーン(Prunier d'ente(フランス語版))、レイヌクロード(Reine Claude、グリーンゲージ(英語版))、イエローエッグ、インペラスト(ブループラム)、ロンバード、ダムソン(英語版)、ビュレーセス(英語版)、ミラベル(Mirabel(英語版))、サンジョリアン各系統の内、果汁の少ないプルーン系統から作られる乾果または生果である。 文章: キカラスウリ キカラスウリは、ウリ科の植物で、つる性の多年草。黄色の果実で知られる。カラスウリと同様に雌雄異株である。塊根は様々な用途に使用される(後述)。中国植物名は「日本樓」。 文章: ドリアン (果実) インドネシでは、ブラウィジャヤ大学(英語版)ドリアン研究センター長Ir Sumeru Ashariがマラン県(英語版)カセンボン(インドネシア語版)から発見された棘なしドリアンを報告した。別の栽培品種がインドネシア西ヌサ・トゥンガラ州ロンボク島から出た。スマトラゾウやトラといった動物はドリアンを食べることが知られている。タイが付けた2006年の台風の名称の一つは「ドリアン」であった。この名称は2006年に引退となった。ドリアンは様々な野生の獣によって非常に愛されているため、ドリアンは、マレーシアにおけるビッグフット、オラン・ペンデクの伝説やそのスマトラ版において見られるように、人間の長く忘れられた野獣のような一面を示すことがある。これらの未確認動物はどちらもドリアンを大いに楽しむと主張されてきた。マレーシアでは、ドリアンの葉と根の煎じ薬がかつて解熱薬として処方された。 文章: 片浦イエロー 片浦イエロー(かたうらイエロー)は、神奈川県農業技術センターが開発したキウイフルーツ。 文章: リボッラ・ジャッラ リボッラ・ジャッラ (Ribolla Gialla) (またはリボッラ (Ribolla) 、スロベニア語: ルメーナ・レブーラ (Rumena rebula) 、クロアチア語: ヤールボラ (Jarbola) ) は、イタリアの白ワイン用ブドウ品種であり、イタリア北東部のフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州における栽培がもっとも著しい。このブドウはスロベニアにもみられ、同国ではレブーラ (Rbula) の名で知られている。フリウリでは、ロザッツォおよびゴリツィアの一帯でこのブドウの栽培が盛んである。スロベニアでは、ブルダ市において栽培が著しい。 フリウリの赤ワイン用ブドウ品種スキオペッティーノ(英語版)はリボッラ・ネーラ (Ribolla nera) の名でも知られているが、このブドウとは類縁関係にない。名も知られず品質も劣る品種リボッラ・ヴェルデ (Ribolla verde) は突然変異種であり、あまり使用されることはない。 文章: リンゴ 世界中では約1万5000以上の品種が存在するとみられており、日本には約2000種類あるといわれている。日本の農林水産省に登録されている品種は177種で、うち品種登録が維持されているものは85種。多くの有名な品種は誕生年が古く、品種登録されていない。前述のとおり多くの品種があるものの、国内リンゴ品種は主に7つの起源品種(国光、デリシャス、ゴールデンデリシャス、紅玉、ウースターペアメイン、印度およびコックスオレンジピピン)に由来している。品種の特徴の記述に、早生、中生、晩生といった収穫時期による分類が使われることがある。例えば青森県ではそれぞれ、8月20日頃までを極早生、9月20日頃までを早生、10月20日頃までを中生、それ以降を晩生としている。 「ふじ」は1962年に青森県藤崎町で誕生し、日本で最も一般的に栽培され、世界において最も生産高の高い品種である。日本国外にも盛んに輸出され、名前も日本語の発音と同じ「Fuji」の名で親しまれている。中国・韓国・北アメリカ・オーストラリアなどでの栽培も多く、世界的にも最も生産量の多い品種であることが2001年に米国人学者達による調査によって確認された。無袋で日光を十分に浴びさせて栽培したものは「サンふじ」の名で出荷される(「サンふじ」はJA全農長野の登録商標)。早い時期に市場に出回る早生(わせ)ふじは同じ糖度の果実であっても甘みや酸味にばらつきがある。見た目は赤く色づいていても「ふじ」らしい食味がないことがある。ふじを品種改良をしたものは、小玉のふじ「姫ふじ(ひめふじ)」のほか「千秋」「こうこう」「シナノスイート」「北斗」「こうたろう」「ハックナイン」など多数である。 クラブリンゴ類(ロシア語版)(クラブ・アップル:Crab apple)とは果実の小さいリンゴ属植物の総称。日本では小玉リンゴや姫リンゴといった総称で知られる。 文章: ハッサク ハッサク(八朔、学名: Citrus hassaku)は日本原産のミカン科で柑橘類のひとつ。ブンタンに近い雑柑といわれ、果実は食べられる。果皮だけでなく、袋(じょうのう膜)も厚いため、通常は袋も剥いて食す。プチッとした食感と甘酸っぱさ、ほのかな苦味が特徴である。日本国内でのハッサク栽培は、江戸時代末期に尾道市因島田熊町(旧因島市)の浄土寺で原木が発見されたのを機に始まったとされる。現在因島では約二千戸の農家がハッサクを育てている。 文章: 桃太郎 (トマト) 大玉のピンク系トマトで、樹上完熟させて出荷されるため流通段階で傷まない硬い果実などの特徴を持つ。2010年(平成22年)時点で派生種を含めて22品種・国内シェア70%を占めており、専ら生食される。また、各地で生産されているフルーツトマトの多くに桃太郎系の品種が使われている。1960年代の高度経済成長に伴い、従来は都市近郊にあった農作物の産地が遠くなったことで完熟前に収穫されて「トマトが不味くなった」と言われるようになったため12年をかけて開発された品種で、1985年(昭和60年)から発売された。「桃太郎」という名前は「誰もが知っている、フルーツ感覚の名前にしたい」という考えから付けられた。 文章: カラスウリ 熟する前は縦の線が通った緑色をしており光沢がある。10月から11月末に熟し、オレンジ色ないし朱色になり、冬に枯れたつるにぶらさがった姿がポツンと目立つ。鮮やかな色の薄い果皮を破ると、内部には胎座由来の黄色の果肉にくるまれた、カマキリの頭部に似た特異な形状をした黒褐色の種子がある。この果肉はヒトの舌には舐めると一瞬甘みを感じるものの非常に苦く、人間の食用には適さない。鳥がこの果肉を摂食し、同時に種子を飲み込んで運ぶ場合もある。しかし名前と異なり、特にカラスの好物という観察例はほとんどない。地下にはデンプンやタンパク質をふんだんに含んだ芋状の塊根が発達しており、これで越冬する。夏の間に延びた地上の蔓は、秋になると地面に向かって延び、先端が地表に触れるとそこから根を出し、ここにも新しい塊根を形成して栄養繁殖を行う。 文章: ククルビタシン 置換基や二重結合の位置により多くの種類がある。また、実際にはこれらの誘導体も植物に含まれている。ウリ科キュウリ属の植物の一部などに含まれる。ウリ科ヘムスレイア属の植物の一部などに含まれる。キシメジ科オオイチョウタケ属のキノコにも含まれるものがある。 CAS登録番号は[6199-67-3]である。ウリ科キュウリ属のキュウリなどに含まれる。ククルビタシンCは特に苦いが抗癌作用があることが知られている。ウリ科カラスウリ属のキカラスウリなどに含まれる。ウリ科ウィルブランディア属の植物の一部などに含まれる。ホルトノキ科ホルトノキ属の植物の一部などに含まれる。ウリ科ウィルブランディア属の植物の一部などに含まれる。ウリ科ウィルブランディア属の植物の一部などに含まれる。アブラナ科マガリバナ属(イベリス属)の植物の一部などに含まれる。ククルビタシンJの立体異性体。