クエリ: 華屋与兵衛、ココス、はま寿司、ビッグボーイ、すき家といった多くの外食チェーンを傘下に持っている、日本の持株会社は何でしょう?
文章: なか卯 株式会社なか卯(なかう)は、丼(どんぶり)、うどんをメイン商品とする外食チェーンストア。2021年12月末現在、直営店とFC店を合わせて日本国内に461店舗を展開している。株式会社ゼンショーホールディングスの連結子会社である。
文章: かつや かつやは、アークランドサービスホールディングス傘下の株式会社かつやが展開する外食チェーン。 文章: フジオフードグループ本社 株式会社フジオフードグループ本社(かぶしきがいしゃフジオフードグループほんしゃ)は、大阪市北区に本社を置く持株会社。東証プライム上場。 中核子会社の株式会社フジオフードシステム(Fujio Food System Co., Ltd.)は、大衆外食チェーンの「まいどおおきに食堂」「串家物語」「つるまる」「手作り居酒屋かっぽうぎ」というブランドを中心に、37業態の直営・FC事業の経営を行う企業である。 文章: アントワークス 株式会社アントワークスは、すた丼・唐揚げ・定食などを販売する「伝説のすた丼屋」などの飲食店をチェーン展開する企業。 文章: トマトアンドアソシエイツ 株式会社トマトアンドアソシエイツ(英: Tomato & Assosiates Corporation)は、兵庫県西宮市山口町に本社を置く、すかいらーくグループ傘下のファミリーレストランチェーンを経営する外食産業企業である。 文章: 年金積立金管理運用独立行政法人 第一生命経済研究所の主席エコノミストである永濱利廣は、「株安に伴って日本株の占める比率が所定の数値を下回ると、その調整のために買いを入れることになる。下がれば下がるほど買うロジックなので、結果的にGPIFは市場の安定化装置的な役割を果たしている」と述べている。市場規模509兆円のうち、6%弱の日本株を保有している。三井住友、みずほ、三菱UFJの3大メガバンクやホンダなど、少なくとも日本企業の121社の筆頭株主であり、トヨタ自動車の発行済み株式数の5.5%を保有する第二位の大株主である。TOPIX 500のうち、約99%の495社で10位以内の大株主である。また、日本の中央銀行である日本銀行は、2016年末までに日経平均株価225社のうち、55社で筆頭株主となっており、日本の株式市場における公的機関の存在感が増している。 文章: 江戸三鮨 文政13年(1830年)、深川の安宅六間堀(現在の新大橋近く)に堺屋松五郎が創業。地名から安宅の鮓(あたかのすし)とも呼ばれた。玉子は金の如く、魚は水晶のようだと、その華麗な色彩感がたちまち評判となり、権家の進物品として引っ張りだことなった。やがて江戸中で最も贅沢な寿司であると謳われるようになり、そのあまりの贅沢ぶりから天保の改革で水野忠邦の発した倹約令に触れて、与兵衛寿司とともに処罰を受けている。 「松ヶ鮓一分ぺろりと猫がくひ」などと当時の川柳にも詠まれているほか、歌川国芳による大判錦絵「縞揃女弁慶 松の鮨」にも握り寿司と押し鮓が描かれている。 江戸時代後期の国学者で考証学者でもある喜多村庭が、諸書から江戸の社会風俗全般の記事を集めて類別した文政13年刊の随筆集『嬉遊笑覧』(きゆうしょうらん)には、握り寿司の考案者は華屋与兵衛ではなく堺屋松五郎だとしている。 文章: 外食産業 1970年、日本万国博覧会会場にケンタッキーフライドチキンが出店し、翌1971年にはマクドナルドが銀座三越に出店、同年にはミスタードーナツも第1号店を出店した。ファミリーレストランでは1970年にすかいらーく、ロイヤルホストが出店している。1973年には吉野家が神奈川県小田原市にフランチャイズ第1号店を出店、同年にはシェーキーズも渋谷に第1号店を出店している。1970年代から1980年代には、セントラルキッチンやPOSが導入され、より効率化が図られた。市場規模は、1980年で14兆7000億円に、1980年代後半には、20兆円を越えた。1980年代にはフランチャイズ形式を取り入れた居酒屋が登場しており、1983年には東京都内に白木屋1号店である中野南口店が出店している。1990年代にはバブル崩壊によって成長は鈍化した。 文章: テラケン 株式会社テラケンは関東・近畿及び中部地区を中心に居酒屋チェーン「さくら水産」等を展開する企業である。本社は東京都千代田区におく日本の企業である。 文章: クリエイト・レストランツ・ホールディングス 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、 東京都品川区に本社を置くフードコートやレストランを運営する企業である。立地に合わせて業態開発をする「マルチブランド・マルチロケーション戦略」のもと、主にショッピングセンターや駅ビル等の商業施設でビュッフェやフードコートを直営する。 文章: トマトアンドアソシエイツ ファミリーレストランの「トマト&オニオン」と焼肉レストラン「焼肉じゅうじゅうカルビ」の2業態を全国各地に展開している。同社の主力業態である「トマト&オニオン」は「アメリカのホームパーティーをイメージした温かみのある接客と手作り料理」を基本とし、創業以来40年以上にわたり良質なハンバーグを主力商品にしている。その後「焼肉じゅうじゅうカルビ」「焼肉じゅうじゅう十兵衛」「串焼七兵衛」などの展開も開始し、2001年には100号店をオープンするに至るまで成長した。2006年3月にすかいらーく(現:すかいらーくホールディングス)の完全子会社となった。同グループ入りした直後の同年4月18日付で登記上の本店も、創業地の京都府舞鶴市から当時実質的な本社機能があった吹田市に移転した。 文章: ビッグボーイ (レストラン) ビッグボーイ(Big Boy)は、アメリカ合衆国で発祥したファミリーレストラン。 日本における運営法人である株式会社ビッグボーイジャパンは、「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」の2業態を運営し、2022年8月現在は計207店舗(令和4年8月現在)を展開している。日本のメニューは、ハンバーグやステーキなどが中心である。 文章: ヨー!スーシ ヨー!スーシ(YO! Sushi)は、イギリスに本社を持ち世界的にチェーン展開している日本食レストラン。イギリスの企業家サイモン・ウッドロフ(Simon Woodroffe)がYo!社の下位部門として1997年に開業した。企業名には「Sushi」とあるが、寿司以外にも広範な日本食を提供している。 文章: 味の民芸 味の民芸フードサービス株式会社(あじのみんげいフードサービス)は、味の民芸、とんかつ民芸など外食チェーン店を運営する企業。元来明星食品系列であったが、日清食品グループ参加に伴い2008年10月1日付で「明星外食事業株式会社」から現社名に変更となった。2014年以降は株式会社サガミチェーンのグループ企業である。キャッチコピーは「みんなのゆたかさと笑顔のために」。 文章: アスモ (卸売業) 株式会社アスモは、東京都新宿区に本社を置く日本の持株会社。もともとは大阪府大阪市住之江区に本社を置く、食肉の販売や給食サービスなどを展開する企業であり、これらを事業をグループ会社に分割した現在は、それら企業の経営管理を行っている。 かつては飲食店、居酒屋の運営も手掛けており、一時期堂島ホテルの運営も行っていた。 文章: レインズインターナショナル 株式会社レインズインターナショナル(REINS INTERNATIONAL INC.)は、焼肉レストランチェーン「牛角」、しゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ温野菜」、居酒屋チェーン「甘太郎」「北海道」などを経営する外食産業企業であり、フランチャイザーである。 株式会社コロワイドの連結子会社であり、焼肉店事業においては最大手である。