クエリ: 韓国の食品会社・農心が販売する、同国の代表的なインスタントラーメンブランドは何でしょう?
文章: 農心 同年の日本の即席麺の市場規模は5444億円で、市場シェアは0.7%となる(日本食糧新聞)。農心ジャパンは、加ト吉(現・テーブルマーク、JTグループ)との業務提携により2002年に発足した会社であり、加ト吉の流通ルートを利用した販売が行われていたが、2010年3月1日をもって業務提携は終了した。1986年の発売開始から30年経った現在でも、1日平均300万個が販売されている。韓国インスタント麺市場では、「辛ラーメン」だけで25%のシェアを占めている。また、農心では「最も韓国的な味が世界的なもの」という哲学を基本に置いており、以前から積極的に海外進出を行っている。主力商品である辛ラーメンは日本やアメリカを始め、アラブ首長国連邦やチリといった国にも輸出されており、今現在世界100余りの国に輸出されている。
文章: ヤクルト食品工業 ヤクルト食品工業株式会社(ヤクルトしょくひんこうぎょう)とは、佐賀県神埼市にある食品会社。ヤクルトグループの一つ。 インスタントラーメン「麺許皆伝」、「神埼そうめん」などの麺類を製造している。過去にはクロレラ入りの麺を使用した「麺許皆伝」を販売していたが、クロレラ入りを終了し、普通麺を採用し販売数の低下がみられ対策として、大麦若葉を原料とした青汁粉末を練り込んだラーメンを製造している。麺はクロレラの頃と比べ若干薄い緑色をしている。通称及び旧商品名は「ヤクルトラーメン」。 また「麺物語本舗」(めんものがたりほんぽ)という独自のブランドにより、うどんやそば、そうめんなどの乾麺の製造も行っている。インスタントラーメン関連商品は日本全国のヤクルト販売会社(ヤクルトレディによる宅配)のみの取り扱いで、店頭での販売は行なわない。なお「麺物語本舗」ブランドの商品については、インターネットによる通信販売のみの取り扱いになる。 文章: ライス・ア・ロニ 1958年、ビンスはコメとマカロニに乾燥チキンスープを加え、ライス・ア・ロニを発明した。これは1958年にアメリカ合衆国太平洋岸北西部で導入され、4年後には全国に展開した。その発祥から、"The San Francisco Treat!"と呼ばれた。1964年のイタリアへの旅行後、ビンスはフェットゥチーネ・アルフレードを元に"Noodle Roni Parmesano"というアイデアを伴って帰国した。他の形やソースに商品群を拡張し、1995年に"Noodle Roni"は"Pasta Roni"に改名した。1986年、クエーカーオーツカンパニーはデドメニコからGolden Grain Macaroni Companyを買収し、2001年にクエーカーオーツカンパニーはペプシコに買収された。 文章: ラーメン 当初は多数派だった「中華そば」に代わって、「ラーメン」という呼称が多数派となったのは、1958年 (昭和33年) に発売された初のインスタントラーメン「チキンラーメン」(日清食品)が普及したためといわれている。以降はラーメンと呼称されることが一般的になったが、「中華そば」も引き続き使われている。おやつカンパニー(当時は松田産業)の「味付中華麺」など、チキンラーメン以前から即席麺は存在していた。 「拉麺」も京都拉麺小路や東京拉麺など、使われている。 近年ではラーメンの多様化を受けて、懐古的な意味合いから昔風のラーメンを支那そば、中華そばと呼ぶ店もある。中華そばはインスタントラーメンの名称にも使われている。 文章: プデチゲ 肉系のスープに唐辛子粉やキムチなどで辛味を加え、ここで豚肉などの肉、白菜やエホバクなどの野菜、豆腐やトック(韓国餅)、そして特徴であるハムやソーセージ、缶詰のランチョンミート、インスタントラーメンなどを煮込む。 専門店ではインスタントラーメンは、最初から投入されるが、そうではなく最後の「締め」で入れる店もあり、特に本場である議政府市の穴場的な店では締めで入れることが多い。最初から入れると、韓国の辛いラーメンに野菜やランチョンミートなどの具を入れて作るのと大差がなくなる。 文章: チャジャンミョン チャジョンミョンには、以下のようなバリエーションがある。またインスタントの袋麺のチャジャンミョンも販売されており、1984年に発売された農心のチャパゲティが特に人気を博している。この他に三養食品のチャチャロニなどがあるが、この2例のようにメジャーな製品はパスタにちなんだ名前を製品名としていることが多い(チャパゲッティはチャジャンミョン+スパゲッティ、チャチャロニはチャジャンミョン+マカロニ)。 文章: PRODUCE 101 SEASON2 なお、同番組の参加メンバーだった高田健太は自身のVliveにて、同曲のレコーディングは作曲家から選抜された練習生15人で行われ、高田もその15人のうちの1人であったと後に明かしている。また同曲は韓国の農心インスタントラーメン「(チャワン・ジャージャー麺)」のCMでも使用されている。 各グループにて披露された主なパフォーマンス曲は以下の通り。なお、個々のパフォーマンスの大部分の動画は公式サイトで公開されている。 当番組のオリジナル曲である。これらの楽曲はデジタルアルバム「35 Boys 5 Concepts」に収録されており、2017年6月3日に配信された。 文章: サンポー食品 カップ麺、棒ラーメンなどのインスタントラーメン(即席めん)、乾麺の製造・販売を行っている。 九州地方では、マルタイ(本社・福岡市西区)と並ぶインスタントラーメンのトップメーカーであり、マルタイとシェアを争っている。サンポー食品のカップ麺は、九州地方など西日本を中心に販売されていたが、関東地方のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでも徐々に販売され始めている。 社名の「サンポー」は「三宝(さんぽう)」から採った。元々は「三宝(ミタカラ)」であったが言いにくい為に「三宝(サンポウ)」にするつもりだったが「ウ」は消音で縁起悪いために現社名になった。 文章: 陳家私菜 日本で初めて刀削麺を提供するなど、日本文化に中華料理を広める一端を担っている部分もある。また石焼麻婆豆腐を開発した老舗でもある。その他様々なメニューを定期的に開発し、人気メニューはそのままお店の看板メニューとなることが多い。 文章: インスタントラーメン 袋麺の消費量はカップ麺に押されて減少していたが、2012年に東洋水産の「マルちゃん正麺」の大ヒットにより盛り返した。生麺をそのまま乾燥させる新しい製法で生麺に近い食感を実現した。日清食品の「日清ラ王 袋麺」、サンヨー食品の「サッポロ一番 麺の力」といった追随商品も登場した。 日本国外での生産は、明星食品が韓国の三養食品(、Samyang foods)との合弁で1963年に三養ラーメン(、Samyang ramen)の製造を始めたのが最初とされる。明星からの無償技術供与であったという。 アジアでは(主に東アジア、東南アジア)、1980年代以後に同種の即席食品が製造され、地域色の豊かな製品も増えている。 文章: 中国の麺類 小麦麺は小麦粉と水だけで作られる。乾麺にする場合は一般的に生地に塩を追加する。以下の小麦粉麺は、かん水(炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、水酸化カルシウム、または水酸化カリウム)と卵、あるいはそのどちらかを加えることでより強い歯ごたえが生まれ、色は黄色になる。かん水を加えた麺(中国語: 面/、音: jin min )には独特の香りと味があり、2010年の「ニューヨーク・タイムズ」の記事では「奇妙に聞こえるかもしれないが、卵なしで卵を入れたような麺が作れる」と紹介されている。米粉から作られる麺(米粉麺、ライスヌードル)は、餅状にしたかたまりを押し出して麺の形にし蒸し、生地を薄く延ばして麺の形に切って作られる。米麺は通常、塩を加えずに米と水だけで作られる。正統派ではないが、麺の食感を変えるために他の植物のでんぷんを加えることもある。 文章: ノグリ (インスタントラーメン) ブランド名の「ノグリ」は、朝鮮語で「タヌキ()」を意味し、このラーメンの麺が丸くてぽっちゃりした様子が、タヌキをイメージさせることから名付けられたもの。唐辛子と魚介ベースのスープとコシのある太い麺で、もちもちとした食感とうどんのような食べ応えが特徴。 映画『パラサイト 半地下の家族』にノグリとチャパゲティと韓牛を合わせた料理「チャパグリ」が登場したことがきっかけで話題となった。 文章: 安城湯麺 安城湯麺(アンソンタンミョン、)は、農心で製造されているインスタントラーメン。 文章: 拉麺 中華圏や華人・華僑社会には、さまざまな「拉麺」の字を宛てた食品や製品が存在する。中には切麺やインスタントラーメンなど、もともと「拉麺」の漢字が持つ意味の「引き延ばす」ことが無い麺にしても、「拉麺」という漢字、もしくは発音で表記する場合もある。 台湾では、中国に対しての本土意識が強いため、日本のラーメンに「拉麺」の文字を宛てて、逆に中国本場の拉麺を「中国拉麺」と呼ぶ。 なお、韓国にも「拉麺」(ラミョン、 / 拉 / ramyeon)と称する料理が存在するが、インスタントラーメンを指し、生麺を用いるのは一般的ではない。 文章: 香港 家政婦や警備員、IT関連の職種に従事するためフィリピンやインドネシア、タイなどからやってきている人たちも多く、これらの国の料理を中心としたエスニック料理店も多く、輸入食材を扱う店もあちこちにある。ベトナム料理店や朝鮮料理店も多くある。 日本のインスタントラーメン会社・日清食品が製造販売する袋麺「出前一丁」は1969年から香港に輸出販売され、1985年に香港に現地法人による工場を建設して『出前一丁』の現地生産を開始、香港による日本ブランドのインスタントラーメンではトップシェアを誇っている。そのためか、香港での「出前一丁」のフレーバーは日本よりラインナップが多い。 香港では「茶餐廳」と呼ばれる洋風または香港風の軽食を出す店が至る所にあり、大快活や大家楽、美心MXといったチェーン店も存在する。各種ファストフード店や、「餅店」と呼ばれるケーキ屋やパン屋も香港中で見ることができる。コンビニエンスストアでも軽食を買える。かつて多かった屋台は衛生上制限を受け、決められた場所でまとまって営業をしているにとどまる。マクドナルド、ケンタッキーなどの米ファストフードのほか、吉野家も数多く出店しており、日本国内とほとんど変わらない味を日本より安価で提供している。 文章: 日清GoFan 日清GoFan(にっしんゴーハン)は、2009年(平成21年)に日清食品から発売された加工米飯。同社の後のヒット商品であるカップヌードルごはんの前身であり、カップヌードルごはんと同様、カップ入りの飯を電子レンジによる加熱で調理する商品である。