クエリ: ギリシャ語の「神の食べ物」という意味の言葉に由来する、チョコレートの原料となるアオイ科の植物は何?
文章: カカオ カカオは、アオイ科(クロンキスト体系や新エングラー体系ではアオギリ科)の常緑樹である。カカオノキ、ココアノキとも呼ばれる。学名の Theobroma はギリシャ語で「神(theos)の食べ物(broma)」を意味する。チョコレートやココアの原料として栽培されている。 リンネの『植物の種』(1753年)で記載された種の一つである。
文章: トウモロコシ トウモロコシ(玉蜀黍、玉米、学名: Zea mays subsp. mays)は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン(コーンスターチ)や油や異性化糖(コーンシロップ)、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。 米・小麦と伴に、トウモロコシは主食として食べられる世界三大穀物の一つ。日当たりのよい畑地で栽培されている。アメリカ大陸の原産で、15世紀末に新大陸を発見したコロンブスがヨーロッパに持ち帰って広まり、日本へは16世紀終わりごろに伝来し全国に広まった。 コーン (corn) とも言い、穀物全般を指し、イギリスでは現在もトウモロコシを主にタイノ語語源のスペイン語マイース (maz) に由来する メイズ (maize) と呼ぶが、現在の北米・オーストラリアなど多くの地域では特に断らなければコーンで主にトウモロコシを指す。 文章: オオウイキョウ オオウイキョウ(巨茴香、Ferula communis)は、地中海世界に分布するセリ科の多年草。古代ギリシャにおいてはナルテークス(νρθηξ, nrthx) と呼ばれていた。 文章: ヒエロス・ガモス ヒエロス・ガモスまたはヒエロガミーは「聖なる結婚」を意味するギリシア語由来の言葉で、神婚、聖婚、聖体婚姻ともいう。 聖婚は神話や儀礼などにみられる男女二神の交合や神と人の婚姻のモチーフである。創世神話において世界の創造をもたらした天の神と地母神の交わり、豊穣をもたらす男神と女神または神と人の結婚を模倣した祭儀、中世ヨーロッパにおいて修道女が神の花嫁と呼ばれたこと、などが聖婚の例として挙げられる。 語源はギリシャ語で、"hieros" = holy(神聖な)、"gamos" = marriage, coupling(婚姻、媾合)。 文章: アオイガイ family Argonautidaeはアオイガイ科と表記されることが多いが、奥谷 (1992; 2013; 2017)のようにカイダコ科と書かれることもある。「アオイガイ(葵貝)」の名は殻を2枚左右対称に合わせることで植物のアオイ(葵)の葉に似ることから。学名 Argonauta argoおよび英名 argonautはラテン語のArgonauta、更には古典ギリシア語のργονατη (Argonats)に由来し、イアソンを船長として金羊毛を求めてコルキスに向かったアルゴー船の船員を意味するアルゴナウタイに由来する。また、英名 paper nautilusは雌が紙のように (paperlike) 薄い貝殻をもつことから。 文章: コーヒーノキ コーヒーノキ(コーヒーの木)は、アカネ科コーヒーノキ属(コーヒー属、コフィア属)に属する植物の総称で、主に栽培種(アラビカコーヒーノキとロブスタコーヒーノキなど)を指す。アラビカ種の原産地はエチオピア南西部の高地。また、多数の野生種がアフリカ大陸西部から中部、そしてマダガスカル島と周辺諸島にかけて分布している。 常緑で光沢を帯びた葉と白い花をつけ、鮮やかな赤から紫、または黄色の実をつける。種子からコーヒーの原料となるコーヒー豆が採れるため、商品作物として熱帯地方で大規模に栽培されるほか、観葉植物として鉢植えで利用されている。 文章: アンゼリカ (菓子) 本来のアンゼリカは、セイヨウトウキ由来のネズのような香りと鮮緑色が特徴で、欧州諸国では古くから製菓材料として用いられてきた。パウンドケーキをはじめとする様々なケーキ、ジンジャーブレッドなどのパン、プディング、スフレに使われる。製造方法は多々あるが、セイヨウトウキの空洞状の茎や葉柄を茹でて表面の堅い筋を取り去った後、砂糖のシロップで煮詰めて乾燥させ、グラニュー糖をかけて再度乾燥させることが多い。 日本ではセイヨウトウキがあまり栽培されていないため、日本原産の植物であるフキの葉柄をシロップ煮にして用いる。セイヨウトウキ同様、葉柄が中空であるため食感・見た目は似ているのだが、特徴的な香りはほぼ無いため、あくまでも代替品として用いられる。 アンゼリカと同属の日本原産の食用植物に、アシタバがある。 文章: シビレタケ属 シビレタケ属(Psilocybe)とはモエギタケ科のキノコの属のひとつ。世界で広く分布している。約400種あるシビレタケ属の1/4が幻覚性である。多くの種が幻覚性化合物を含まないにもかかわらず、幻覚作用からよく知られた種であり、マジックマッシュルームとして広く知られている。幻覚作用のあるシロシビンやシロシンを含んでいることが多く、日本ではこれを含むキノコ類は麻薬原料植物(菌類であるが)として故意の採取・所持・使用が禁止される。傷つけると青く変色する種が多いが、変色しない種もある。 すべての種が腐生菌である。ナラタケなどの食菌と似ているものもあるので注意を要する。またケコガサタケ属などの猛毒菌に形の類似したものもある。 学名の Psilocybeは、ギリシャ語の psilos (ψιλο) と kub (κυβη) に由来し、「露出する頭」と言う意味で、傘の上に弛んだ外れる表皮を持っていることを意味している。 文章: 柿の種 菓子としての「柿の種(かきのたね)」は、日本生まれの米菓のうち、あられ、かき餅の一種。唐辛子の辛味を利かせた醤油味の、長楕円形・粒状のあられで、色・形ともにカキノキ(柿木)の種子に似ていることからその名で呼ばれる。味付けの異なる様々な派生商品が開発されているが、ごく一部の甘い商品を例外として、辛味の強い菓子である。形にバリエーションは無い。剥き身のピーナッツと組み合わせたものは「柿ピー」の名で親しまれており、旧来の柿の種と並び、広く普及している。 文章: トゥーロー・ルディ トゥーロー・ルディ(ハンガリー語: Tr Rudi)は、ハンガリーで長い間人気のカッテージチーズから作られたお菓子。細長いチョコバーのように見えるが、中身はカッテージチーズ。赤い水玉模様のパッケージが目印。 文章: オアハカチーズ オアハカチーズ(英:Oaxaca cheese 、スペイン語: queso Oaxaca)は、メキシコで作られているセミハードチーズで、ケスィージョという名前でも知られている。 文章: チロリアン 1962年(昭和37年)に千鳥屋が販売を開始した洋菓子で、ミルクとバターを使用したロールクッキーにクリームを詰めたもの。発売以来「千鳥饅頭」と並ぶ千鳥屋の主力商品として販売され、今日では福岡県の土産菓子・銘菓として認知されている。日本の各地域の食をテーマにした切手「おいしいにっぽんシリーズ」にも九州の代表的なお菓子として掲載されている。チロリアンを考案したのは、販売開始当時に千鳥屋の経営責任者にあった原田ツユの次男・原田光博。光博は京都から来たせんべい職人が作っていた筒状の飴せんべいに着想を得て、本で見たオーストリアのチロル州の伝統菓子をモデルに中にクリームを詰めて誕生したもので、当初は「洋風巻きせんべい」という名称であった。 文章: ライオンゴロシ ライオンゴロシ(学名:Harpagophytum procumbens)は、ゴマ科の植物の一種。 木質で鉤爪のある果実が特徴とされ、英名の「devil's claw」(悪魔の鉤爪)、「grapple plant」(絡み合う植物)の由来となった。属名「Harpagophytum」は、英名「grapple plant」をギリシャ語に訳した言葉である。種小名「procumbens」は前立腺を意味し、茎が地面を這っている状態から名付けられた。 果実の鉤爪によって動物の毛や蹄に絡み付き、それによって広く散布され、自生範囲を広げている。ライオンの口にこの果実が絡み付くと、その痛さのあまり餌をとれず餓死したことから、「ライオンゴロシ」という名がつけられたと言われる。 文章: ゴジアオイ属 学名は古いギリシャ語からで、南ヨーロッパでは花の咲く植物としてきわめて一般的なものである。和名は、花がタチアオイやトロロアオイなどのアオイ科の植物によく似ていて、正午前後の数時間に開く一日花であることによる。ごじ(午時)とは、うまどき、つまり太陽が南中する時刻のことである。 文章: カニシカ1世 クシャーナ王国の包括的・融合的性格を端的に示す特徴の一つに王の称号の記載方法がある。王国では、諸民族が君主に用いた多様な称号を、そのまま採用した。 例えば、カニシカの称号の一つは、「シャーヒ・ムローダ・マハーラージャ・ラージャ=アティラージャ・デーヴァプトラ・カイサラであるカニシカ王」であった。「シャーヒ」は月氏の伝統的な言葉で、王を示す。「ムローダ」はクシャーナ族の前にインドを支配したサカ族の言葉で、首長を示す。「マハーラージャ」はインドの言葉で、大王を示す。「ラージャ=アティラージャ」はイランに由来する言葉で、諸王の王を示す。「デーヴァプトラ」は中国に由来する言葉で、「デーヴァ」は神、「プトラ」は子の意味で、両方をつないで天子の意味となり、中国の「天子」をインドの言葉に翻訳したもの。「カイサラ」はラテン語でのカエサル(帝王)を示す。 他に、中央アジア系の称号であるヤクブ(翕侯)、ペルシャ語のシャー(王)、ギリシャ語のバシレオス(王)なども用いた。 文章: ヒソプ ヒソプ(hyssop)とは、聖書に登場する植物である。ヘブライ語ではエゾヴ()、もしくはエゾブ(Ezob)といい、「ヒソプ」は七十人訳聖書におけるギリシャ語訳である。