クエリ: 岐阜県の郡上市が生産量日本一を誇る、飲食店の店先でよく見かける、食べ物そっくりの模型を何というでしょう?
文章: 食品サンプル いわゆる「瞬間の表現」であり、代表的なものでは土産物店などに見られる饅頭類に切れ込みを入れて中の食材を明確化したもの、麺類を提供する飲食店において麺を箸やフォークで持ち上げて動的表現を加えたものなどがある。現代においては、食品売場や飲食店の販促ツールとしての役目だけでなく、日本国外からの観光客への土産物、芸術品や玩具としての利用も広まっている。キーホルダーや携帯電話のストラップにできる小型版も作られるようになった。東京で飲食店関連用品の販売店が多く集まる合羽橋道具街や東京ソラマチ、横浜市、さらに関西地方などでは、食品サンプルを訪日外国人を含む一般消費者に販売したり、製作を体験できる店もある。海外では「フード・サンプル」の他に「フェイク・フード」と呼ばれている。2010年以降、インターネットの普及により情報が集めやすくなったことで、審美的・技巧的な側面から食品サンプルを嗜好する層が現れた。
文章: 花フェスタ'95ぎふ 花フェスタ'95ぎふは、1990年に大阪で開催された国際花と緑の博覧会と、その理念を継承して同年より県内で施策された「花の都ぎふ」運動の5周年を記念して開催された。自然の大切さを認識し自然と人間の共生のための知識を得る場とすると共に、花の都ぎふ運動の成果を喧伝し更なる推進の契機とすることを目的とした。 会場となった県営可児公園には花トピア(岐阜県花き総合指導センター)が設置されており、花の都ぎふ運動の中核拠点と位置付けられていた。岐阜県はバラの苗の生産量日本一を誇っており、イベントの目玉としてバラ園を整備。ぎふ中部未来博に続く岐阜県の一大イベントとして、全県を挙げてのPRが行われた。 来場者数は当初50万人を見込んでいたが、積極的な宣伝の効果や他に競合するイベントがなかったこと、概ね晴天に恵まれたことなどが幸いし、予想を遥かに上回る来場者が訪れた。入場者の7割以上が女性であり、リピーターが多かったのも特徴である。 文章: やなな 段ボールで造られた頭部は「アーケードのマーメード」という言葉遊びから岐阜市柳ケ瀬商店街のアーケードの形状を模したフォルムとなっている。身長は通常8センチメートルだが、好物の岐阜特産の枝豆を食べると20倍の大きさになり、実体化するという設定である。柳ケ瀬商店街には、さらに20倍化したやななのフラッグが掲げられている。非公式キャラクターであるのは、あえて非公式にすることにより制約なく自由に商店街のPRができるという、柳ケ瀬活性化プロジェクト団体「ひとひとの会」代表・佐藤徳昭の発案による。やななをデザイン・考案し、やなな(やながせいこ)と名づけたのたのは岐阜県を拠点に活動する音楽家・サクソフォーン奏者である小島勇司で、柳ケ瀬商店街のイメージソングである「柳ケ瀬ルンバ」、動画『やななと西の魔女』やホームページの制作もしている。 柳ケ瀬商店街内の日ノ出町通りとレンガ通りの間にある水路沿いの歩道「アクアージュ柳ケ瀬」にマーメイドの銅像があり、これがモデルだと言われているが、ひとひとの会スタッフがマーメイド像に気がついたのはデザインが出来た後である。 2012年7月5日、2013年3月31日をもって引退することが緊急記者会見で発表された。同日以降は、柳ケ瀬商店街で8cmの人魚の状態で住み続けるが、ゆるキャラとして公の場には登場しない。引退イベントの際には、多くのファンに加え、親交のあるくまモンなどのゆるキャラ約80体も参加した。佐藤の言によると、最終日に集まったゆるキャラたちは交通費等の経費を全額自己負担という条件で参加したという。 文章: 焼肉定食 (熟語) 1980年代後半から散見されるパロディであり、「『○肉○食』:○にそれぞれ適切な漢字を入れて四字熟語を完成させよ」という問いに対して、想定されている解答の『弱肉強食』ではなく『焼肉定食』と答えた学生がいるといった都市伝説的な文脈で引用されることが多い。(都市伝説の一覧#試験も参照)。評論家の大隈秀夫が、出版の専門学校にて「弱肉強食」が正解となる問いを出題したところ、「焼肉定食」と解答した受講生が実際にいたという。その受講生に後で尋ねてみると「それしか思いつかなかった」と答え、大隈を唖然とさせたという。また、漫画家のはらたいらは、高校の国語の試験で「○肉○食」の熟語を完成させる問いに対し、本来なら「弱肉強食」と答えるべきところを「焼肉定食」と書いたことがあるとエッセイで語っている。 焼肉定食とは、本来、日本において大衆食堂や牛丼チェーンなどで供される定食の一種である。店によって様々なバリエーションがあるが、典型的な焼肉定食は、タレで味付けされた薄切り肉と野菜類に、ご飯と味噌汁と香の物などが一揃いになったものである。国語辞典でこそ、目下のところ用例を見出すことのない一種の俗語であるが、日本人にとって馴染みの深い言葉であり、日本語として広く定着している。例えば、グルメリポートでも焼肉定食の特集が組まれることがある。また、日本国外でも日本の食文化として紹介されたり、外国人向けの日本語教材でも、“set meal with grilled meat”として取り上げられたりしている。 焼肉定食・弱肉強食は、ともに4字の漢字のみで構成される言葉である。国語辞典などで同様に漢字4字が並ぶ言葉を探すと、「弱肉強食」のほか、「臥薪嘗胆」や「一期一会」のように教訓や知識を含蓄し、物事を簡潔に形容する慣用句やことわざとして用例のあるものが多い。このような語は、しばしば「故事成語」あるいは「四字熟語」と総称され、近年ではこれらの語のみを収録した「四字熟語辞典」も出版されている。日本において、「弱肉強食」という語は漢籍に基づく四字熟語であるとみなされており、国語教育において、学生などの語彙力を試す格好の題材となりうる。対して、「焼肉定食」という語は、前述のように国語辞典や四字熟語辞典に用例が見られない俗語であり、多くの日本人がこれが真面目な題材になるとは想定しないであろう。このようにして「焼肉定食」という語は、パロディーとして成立するのである。 文章: 人形 また、特定の店舗(多くはチェーン店)のシンボルやメーカーの販促として人形が置かれることもある。不二家の「ペコちゃん」、佐藤製薬の「サトちゃん」、ケンタッキーフライドチキンの「カーネル・サンダース」、くいだおれの「くいだおれ太郎」、ジャパンの「さわやか親父」、すしざんまいの社長の等身大人形など。 農産物生産の現場(田んぼや畑等)で、作物を荒らすスズメやツバメ、カラスを追い払うためかかし人形が使われる。数体規模で立てられている場合が多い。近年はマネキンの流用であったり衣服に工夫が凝らされるなど、艶やかに多様化していて、コンテストを行っている自治体もある。 解剖学などで用いられる人体模型や、人命救助(人工呼吸、AED)や消防の救助隊のための同様の体重の人間を搬送するための訓練用の人形にも使われている。 文章: 石焼き芋 熱した小石の中にサツマイモを埋めて、間接加熱によって焼いたもの。 焼き芋屋が屋台や軽トラックに専用の釜(窯)を積み売り歩く姿は、日本の冬の風物詩の一つである。売り歩く際は「いーしやぁーきいもー、おいもー」といった独特の節回しで呼びかけるのが定番である。地域によっては「ポー」あるいは「ピヨーーーー」と聞こえる音が鳴る独特の笛の音を響かせて街を巡る。この笛は芋を焼く窯に取り付けられており、排ガスの圧力で鳴る仕組みになっている。この笛を鳴らすタイプの焼き芋屋は関西方面に多く採用されており、業界では「関西式」と呼ばれている。また、その他でも東北地方(宮城県)や北海道、高知県でも笛を用いたタイプの焼き芋屋が確認されている。 焼かれた芋は、紙袋に入れられたり新聞紙や銀紙で包まれたりして渡される事が多い。 文章: 外食テロ フリーライターの長浜淳之介によると、最初の事案は回転寿司チェーンのはま寿司店舗での動画だった。2023年1月初旬に他人の注文品を勝手に食べるという動画が、続いて14日にも他者が注文した寿司にわさびをのせるという動画がSNSに投稿された。同業他社でも迷惑動画が確認・拡散されていく中、社会に特に大きな影響を与えたのが、同月29日に発覚した、岐阜県岐阜市内のスシロー店舗で高校生が醤油さしや湯呑茶碗を舌で舐める動画である(スシロー迷惑動画事件)。同31日にスシロー側が被害届を提出し、その後迷惑行為の当事者とその保護者が謝罪したがスシロー側はそれを拒否する厳しい姿勢をとった。この事件では、因果関係の全てを証明することは難しいと言われながらも、31日だけで株価が145円下落しており、一時は時価総額170億円相当をスシローが失うことになった。ただし、1週間後の2月7日には騒動以前の株価を上回るまでに回復した。また、同事件を皮切りに外食チェーン店での迷惑動画が相次いで炎上した。拡散される動画は回転寿司店で撮影されたものにとどまらず、うどん店やカラオケ店、牛丼チェーン店などでも確認され、外食産業に多大な影響を与える社会問題化した。 迷惑動画拡散の被害を受けた企業は、被害届を提出するなど厳正な対処を取っている。このような対応は一般に今後同様の行為が行われないようにする「抑止力」に訴えるものとされている。刑事罰としては、醤油さしをなめる等の行為は器物損壊罪、他者が注文した品を食べる行為は窃盗罪、動画拡散による被害は偽計業務妨害罪・威力業務妨害罪が成立する。また、行為者だけではなく、動画撮影者・投稿者らも罪に問われる可能性がある。例えば、2023年2月に名古屋市中区のくら寿司店舗で醤油さしを舐めるなどした男性客3人が、翌月8日までに威力業務妨害の容疑で全員逮捕された。 また、相次ぐ迷惑行為を受けて飲食チェーン各社は、卓上の調味料やコップを撤去するなどの対応を続々と発表した。例えば、くら寿司は回転レーンの上部にAIカメラを設置し、不自然な動きを検知できるシステムを導入したほか、すし銚子丸は回転レーンを用いた寿司の提供を廃止した。 文章: 団子 同様に関西では一串に5個の団子を刺して販売される団子が多く見られるが、これは下賀茂神社に団子で人形を模す礼法があり、5個の団子で頭部と四肢を表したことが発端とされている。醤油だんごは、焼いて醤油味を付けた団子の事である。海苔を巻いたり、わさび醤油につけたりと磯辺餅に近い食べ方もある。岐阜県飛騨地方みだらしだんご、東京都・多摩地方や埼玉県・入間地方の磯辺団子、岩手県・盛岡市の醤油だんご、鹿児島県のしんこだんごなど。「みたらし」との名称がある地では、これをみたらし団子とも呼ぶ。 文章: 栗山米菓 株式会社栗山米菓(くりやまべいか)は、新潟県新潟市北区に本社を置くせんべいやあられなどの米菓を製造する企業。代表商品は『ばかうけ』『瀬戸の汐揚』『星たべよ』など。コーポレートアイデンティティ導入により、2010年1月1日から新たなコーポレートブランド「Befco」(ベフコ)を採用した。当項目では、同社の運営による米菓の体験・展示施設である、新潟せんべい王国(にいがたせんべいおうこく)についても掲載する。 文章: 守口大根 現在では愛知県丹羽郡扶桑町が全国の総生産の7割を占めている。市場に流通する守口大根は扶桑町と岐阜県岐阜市の2地域のみで生産されている。生産者は少なく、扶桑町に5軒、岐阜県に4軒しかない。また、岐阜市の農家は各務原市の川島地区、笠松町にも出作している。これらの地域は水はけが良いことや、木曽川や長良川に面した地域の地質が砂状で柔らかく、粒子の細かい適度に砂の混ざった土壌であることから、地下へ細く長く伸びる当品種の生産に適しているとされる。生産者と漬物業者との契約によって栽培量が決められているため、一般の商店に生の守口大根が並ぶことはない。 生産地に近い木曽川沿いの扶桑町山那には高さ7mのシンボルタワーがある。2002年、扶桑町守口大根漬物組合が町設立50周年を迎える記念に建てたもので、上部に「守口大根の里」と表示し、ポールの両脇に細長い大根をかたどっている。11月下旬に行った大根長さコンクールで最も長かった173cmをギネスブックに申請することも表記されている。 コロナ禍で守口漬が土産物店などで売れなくなったため、生産量が半分以下になった。一般的な大根はおでんや味噌汁、刺身のつまなど幅広く調理されるが、守口大根は全て漬物の守口漬になる。そのため農家が作る量は漬物メーカーからの注文量によって決まっている。2019年度の生産量は22万トンだったが、コロナ禍が空港や観光地の土産物店を直撃し、メーカーからの注文が激減。2020年度の生産量は前年比6割減の9万トンまで落ち込み、2021年度は僅かに持ち直したが、コロナ前の半分以下となる10万トンに留まった。2022年度の出荷量は前年比1.7倍の約15万キロの予定で、コロナ前の生産量にほぼ戻った。 文章: 峠の釜めし 2007年に横川 - 軽井沢間廃止10周年として鉄道模型メーカーの関水金属からNゲージで峠の釜めしの駅構内販売用ワゴンと販売員を模した人形が発売された。 文章: 3Q MODEL ウェーブ(wave)のWEBページでは、3Q MODELの製品情報ページ で「このNITTOの再販シリーズは、 原作者自身による企画再販を実現した“3Q MODEL”が企画、ウェーブが製造・販売をしていきます。今後の展開にご期待ください。」と、またメルジーネを紹介する製品情報ページ では、「基本的にはNITTO製品の再販がメインになっていきますが、それだけでは収まらない『3Q MODEL』のラインナップ。今後も原作者自身の手によるブランドだからこそ様々な可能性を模索、提案をしていきたいと思っております。」と紹介されている。 3Qは、横山が模型の成立に必要だと主張するクエスト(quest)、クイック(quick)、クオンティティ(quantity)の頭文字とその数を表す。(なお、横山は第4の隠れたQとして、クオリティーをあげている。) 最初にwaveが製造、2009年7月より販売する、フリーゲおよびカウツについて企画を行ったことが同年4月に発表された。これらは、日東科学教材(NITTO)から当初(1984年1月)S.F.3.D ORIGINALシリーズ、後(1997年)にMachinen Krieger (Ma.K.) ZbV3000シリーズとして製造、販売されていた。これらの金型を横山が2008年5月24日に譲り受け、運用と管理が同氏の意志のもとで行われることとなる。 こうした経緯から、3Q MODELの名称考案時にNETTO、S.F.3.Qなどの名称案が存在した。また、パッケージなどは新規にデザインされているが、NITTOから販売されていた当時のデザインを踏襲し、Series No.も温存あるいは継続して付されている。また,装甲戦闘服系の商品に付属する組み立て説明図(いわゆるインスト)はウェーブのルナポーン以降のAFS,SAFSに関する一般シリーズ(したがってスーパージュリーは除く)に付属するカラー刷りの上質紙冊子体のものとは異なり,ザラ紙 一枚ものの折り畳み式であるとともに、各商品には塗装見本カードが付属しているなど、NITTO時代からの仕様を継承していることが特徴である。 文章: 奈良県の柿生産者による総理大臣官邸表敬訪問 奈良県五條市の吉野地域は柿、梅、梨などの果樹栽培が非常に盛んな地域であるが、特に旧西吉野町を中心として広大な柿の果樹園が広がり、全国有数の柿生産地となっている。実際に生産量全国2位である奈良県の柿生産量のうち95%が五條市で生産され、市町村単位では全国1位の生産量を誇る。品種は甘柿では「富有」、渋柿では「平核無」と「刀根早生」の生産が盛んである。 こうした状況から、五條市では「日本一の柿のまち」としてPRを行なっており、奈良県と一体となって、特に優れた地場産品をリーディング品目と位置付けて「奈良県プレミアムセレクト」として認証する制度を設けたり、柿博物館を運営したりと、積極的な宣伝活動を行なっているが、その一環として2013年度から奈良県農産物生産・流通部会果樹部会によって総理大臣官邸の表敬訪問が行われているのである。 また2012年から2020年まで総理大臣を務めた安倍晋三は7年間連続で首相官邸表敬訪問を受け、退任後も衆議院会館議員事務所で表敬訪問を受けた。こうした経緯から、2022年に銃撃され死亡した際には五條市役所内で追悼植樹が行われた。植樹された柿は安倍が好んだ渋柿「平核無」であった。 文章: 秋田屋本店 株式会社秋田屋本店(あきたやほんてん)は、岐阜県岐阜市に本社を置く食料品メーカー。 文章: 一位一刀彫 一位一刀彫(いちいいっとうほり、Ichii itto Carvings - Yew Wood Carvings)とは、岐阜県飛騨地方で生産される木工品。主な生産地は高山市。飛騨市、下呂市でも生産されている。飛騨一位一刀彫ともいう。 文章: 八百半フードセンター また、2005年(平成17年)12月にアメリカ合衆国産牛肉の輸入が再開された際には、業界団体の輸入牛肉プロジェクトの一員として現地調査に参加して加工会社の視察などを行い、栃木県内のスーパーでは最も早い2006年1月18日から販売を再開している。同じ栃木県を地盤として栃木市に本社を置くヤオハンは同じCGCグループに加盟しているが法人としては関係がない。