クエリ: お酒好きの人が、肝臓を休めるためにお酒を飲まない日のことを、俗に何日という?
文章: 休肝日 休肝日の設定により、アルコールを摂取する総量を抑えるとともに、肝機能が回復するための時間を確保する役割があるとされる。 また総体的な飲酒量が減るため、肝不全が予防できる可能性はある。 肝障害の進展を抑える科学的根拠はないとされる一方、アルコール依存症の顕在化には役立つ。酒を多く飲めば、肝臓に多くの負担をかけることになり、その結果脂肪肝や肝炎、肝硬変になるリスクが高まる。そうなると食欲不振、疲労感、倦怠感、肝臓が異常に大きくなったりする。酒を飲むことにより心筋梗塞を予防することができるといわれているが、それは休肝日を設けるなどして適度に飲んでいるからである。良質なタンパク質、ビタミンの豊富な食物と共に、一日に日本酒であれば1、2合程度の飲酒量で週に2日連続の休肝日を設けることが、肝臓にあまり負担をかけず望ましいとされている。
文章: 遠藤太津朗 2012年7月7日午前6時30分心筋梗塞の為に死去、84歳没。 遺作は友人・藤田まことと21年共演していた『京都殺人案内』第32作(2010年2月27日放送)であった。晩年は藤田の逝去に衝撃を受けて一切俳優活動をすることなく隠棲生活を送っていたという。 素顔の遠藤は極めて温厚な性格で、酒好き。若い俳優やスタッフらと酒を飲みながら熱心に語り合うことが多く、少々ホモっ気があるのかと思われるほどの文字通り膝を交えながらの歓談だったという。私生活では、1951年に熱烈な恋愛の末に結婚し二男があり、たいへんな愛妻家であった。 文章: 半夏生 農家にとっては大事な節目の日で、この日までに「畑仕事を終える」「水稲の田植えを終える」目安で、この日から5日間は休みとする地方もある。この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないとされたりした。なお、七夕にも農作業を休むとする伝承が多くの地域に伝わる。 文章: 12月30日 (旧暦) 旧暦12月30日は、旧暦12月の30日目である。年によっては12月の最終日となる。六曜は大安である。 文章: 酒 病院で酒さの診断を受けた患者における認知症のハザード比は 1.42 (95%CI=1.17-1.72) で、アルツハイマー型認知症のハザード比は 1.92 (95%CI=1.44-2.58) と報告されている。酒さは、認知症(特にアルツハイマー型)と有意に関連している。 文章: 肝つぶし 友人が医者に聞いたところによれば、「夢の中の女に惚れて寝付いた場合は、年月そろって(=生まれ年と生まれ月の十二支が同じに)生まれた女の生き肝を煎じて飲めば、何もかも忘れる」のだという。ただし「人ひとりを助けるために別のひとりを殺すなどということは医者にはできない」と、断られてしまったという。 男は帰り道に、母が「妹のお花は年月がそろっているので、誰にも言ってはならない」と言っていたことを思い出す。 男は家に帰り、お花と夕食をとりながら友人の病気について報告するが、お花の生き肝があれば友人が快癒するかもしれないことを話せず、思いつめる。 文章: 燗酒 熱燗は酒を味わいつつ、身体を温められる飲み方として冬に多く行われる。日本酒は嗜好品であるため真夏でも燗酒を、真冬でも冷酒や冷やを好む者もいる。燗に向いているとして販売される銘柄も多い一方で、日本酒の中でも吟醸酒(純米大吟醸、純米吟醸、吟醸)など高価な酒については原則的に燗をつけず冷やして(常温の「冷や」よりも低い温度の所謂「冷酒」で)提供されることが多い。これは燗をつけると造りの良し悪しが露呈してしまい、純米、アル添を問わず良くも悪くもハッキリと好き嫌いが分かれてしまうことや、特に高温で燗すると繊細な味わいが損なわれると考えて推奨しない蔵元や飲食店も多いことが理由である。 そもそも冷蔵庫や氷で冷やすことは日本酒の伝統からは外れており、(大)吟醸酒だからといって燗はタブーではない。季節(気温)や体調、肴により、冷や(常温)やぬる燗、熱燗などの好みの温度で飲まれることを杜氏をはじめ酒蔵人は望んでいる。それゆえ、「沈んでいた香りが立ってくる」などとして吟醸酒でもぬる燗を薦める記述を製品ラベルに記載する蔵も多くなった。なお、特に夏場に発売の多い純米酒、特別純米などでは人工的に冷やして飲むことを前提に開発された銘柄もあり、全てが燗に適する、燗しなければならないということでもない。 日本酒は、古くから燗が行われてきた。燗という行為は、世界的に珍しい行為ではあるものの、醸造酒に燗をするのは、焼酎のような蒸留酒に燗をすることに比べると、珍しい行為ではない。例えば、中国の黄酒を飲む際などにも、古くから行われてきた行為である(詳しくは「中国酒と燗」の節などを参照のこと)。江戸末期の俳人雀庵は『さへづり草』で「酒をあたためるをカンと云。カンとは熱からず、冷たからぬ間をいへるにて間也」と記している。 文章: 禁酒 禁酒 (きんしゅ) (習慣的な)飲酒を禁止すること。 自主的に飲酒を止めること。 禁酒法 酒断ち 禁 酒 (jnji) 種類の製造や飲用を禁じる。 文章: 酒合戦 『三養雑記』二の対酌奇事によれば、天保2年のころ、讃岐国高松に津高屋周蔵という生来の酒豪がいた。ふだんは普通に対飲するが、いざ飲もうと思うときは玄米と生塩が肴であった。あるとき肥後熊本の日蓮宗の僧と周蔵が飲み比べをすることになり、酒好きが集まって飲んだほうが興があるとして、50人ほど集まった。ややあって2人が玄米と生塩で飲み足れりとしてやめたその量は1斗4升8合であった。ほかの者はそれぞれ2、3升飲んだと思われるが、頭痛や嘔吐に悩まされた。2人はふだんと変わった様子もなく、周蔵の家まで1里ほど、僧の旅宿はさらに17、8丁もあったが、ちょうどその時降雨があり、2人とも雨具をつけ、足駄をはき、うち語らいつつ帰ったという。 昭和2年(1927年)春、埼玉県大里郡熊谷町(寄居町)で催された。主催者は詳らかでなく、一説に機業組合であるという。参会者は、只飲みを防ぐため、第一受付で2円50銭を支払って1升飲み、第二受付で2円50銭を支払ってさらに1升飲む。それ以降は自分の酒量に応じて飲んだという。杯は金魚鉢であった。大関は熊谷町の某の1斗2升で、張出大関は「おとめ」という女性で9升5合、関脇は加須町(加須市)役場の小僧中川巳之吉、72歳の7升5合。このほか、3升以上の者が十数人いたという。 文章: 小津安二郎 小津はユーモラスな人物で、冗談や皮肉を交えてしゃべることが多く、厚田雄春はそんな小津を「道化の精神」と呼んだ。人見知りをする性格で、とくに女性に対してはシャイであり、そのために生涯独身を貫いたとも言われている。そんな小津は母を愛していたが、恥ずかしがり屋だったため、人前ではわざと母をそんざいに扱っているような態度をとり、「ばばぁは僕が飼育してるんですよ」などと冗談を言ったという。 小津は大の酒好きとして知られた。野田と脚本を書くため長野県蓼科高原の別荘に滞在したときは、毎日のように朝から何合もの酒を飲みながら仕事をした。野田によると、1つの脚本を書き終わるまでに100本近くの一升瓶を空けたこともあり、小津はその空き瓶に1、2、3...と番号を書き込んでいたという。撮影現場でも、夕方になると「これからはミルク(酒)の時間だよ」と言って仕事を切り上げ、当時は当たり前だった残業をほとんどすることなく、酒盛りを始めたという。 小津は映画のシナリオ執筆の参考を兼ね、食文化に精通していた。特に鰻が好きで大晦日は映画関係者を連れて南千住の鰻屋の名店「尾花」で年越し鰻を食べていた。一般的に大晦日は細く長く生きることを祈願して年越し蕎麦を食べることが多いが、小津は太く長い方がいいという独自の考えから鰻を選んでいた。豚カツも大好物であり、『一人息子』『お茶漬の味』『秋日和』などの映画にも、豚カツにまつわる場面や台詞が登場している。特に遺作『秋刀魚の味』では、小津が常連であった蓬莱屋を模したセットで、登場人物が実際に蓬莱屋のカツを食べる場面を撮影するほどであった。 文章: 汚染された紙幣 肝炎にかかった麻薬常習者で、コカインを吸引するための紙幣を仲間うちでまわしている者は、何千という人の感染を助長しているに等しい。麻薬常習者は頻繁に体調を崩すため、まいた紙幣に血の跡が小さく付いていてもなかなか気がつかない。10人いれば8人がキャリアである自分の健康状態に注意を払わない(肝炎の潜伏期間は10年単位である)うえに日常的に医療機関にかかるわけでもない状況で、このことは大きな懸念材料となっている.。このC型肝炎にかかる高いリスクはアメリカの国立衛生研究所も指摘している。イギリス保健省は国内のC型肝炎感染者を20万人以上と試算したことがあるが、この数字は実際にはもっと多かった。C型肝炎トラストの事務総長であるチャールズ・ゴアは言う。「試算によれば、毎年5,000件程度の新たなC型肝炎の症例が診断されていますが、それはほとんど幸運といっていいものです。 文章: 安息日 安息 日(あんそくじつ、あんそくにち、あんそくび) (キリスト教, ユダヤ教, イスラム教) 仕事を休んだり礼拝を行ったりする日。 ピンイン: nxr 注音符号: 広東語 イェール式: onsikyat 粤: onsikjat イェール式: onsikyat 粤: onsikjat 南語: an-sek-jit, an-hioh-jit 客家語: n-sit-ngit 安息 日 (日本語に同じ)安息日。 安息日() (日本語に同じ)安息日。 文章: 燗酒 この習慣は江戸時代にも続き、江戸の人々も一年中燗酒を飲んでいた。カクテルの材料に燗した日本酒が用いられる例として、オレンジ・サキニーや卵酒がある。しかし、オレンジ・サキニーや卵酒は、燗酒ではなく、カクテルとして扱われる。 文章: 世界肝炎デー B型肝炎ウイルスを発見したバルーク・サミュエル・ブランバーグの誕生日に因んで、2007年よりWorld Hepatitis Alliance(世界肝炎同盟)によって運営されている。2010年よりWHOの支持を得て、WHOが認定する世界啓発の日の一つとなった。 全世界でおよそ5億人がB型肝炎もしくはC型肝炎に罹っているとされ、これは世界中で12人に1人が肝炎を発症していることを意味している。2008年に行われた世界肝炎デーのキャンペーンタイトル「World Hepatitis Day Am I Number 12?」はこの事実に由来している。治療をせずに放置すると、肝炎は肝硬変や肝臓癌、肝不全といった合併症を引き起こす。多くの人は肝炎よりもエイズに感染することを心配しているが、実際には毎年150万人がB型肝炎もしくはC型肝炎が原因で死亡しており、その数はエイズによって引き起こされる死亡者数よりも多いとも言われている。 文章: 赦罪の主日 該当する主日(日曜日)に対しては、日本正教会発行の教会暦では乾酪週間の主日、断酪の主日といった呼称が記載されているが、赦罪の主日という呼び名も日本正教会で行われている。 「乾酪週間の主日」「断酪の主日」とは、乾酪類(酪農製品)・卵をこの日から復活大祭の日まで断つ事に名の由来がある。正教徒はこの日より肉類・乳製品・卵・魚類を断ち、祈りを増やし、身体的にも精神的にも節制を行い、自らの心身の修養に努める(但し節制する食品の品目については教区の伝統と教導方針により、地域差・個人差がある)。こうした心身の修養を「斎(ものいみ)」と呼ぶが、特に復活大祭まで自らを備える斎の事を「大斎(おおものいみ)」と呼ぶ。 コリントの信徒への手紙一6章19節において肉体が聖神 (聖霊)の宮とされている事に基づき、正教会においては心身の結び付きが強調され、断食の伝統を今も大切に守っている。 文章: 4月16日 4月16日(しがつじゅうろくにち)は、グレゴリオ暦で年始から106日目(閏年では107日目)にあたり、年末まであと259日ある。