クエリ: ホームラン、プリンス、マスク、夕張といった品種がある、ウリ科の果物は何?
文章: ウリ科 ほとんどが巻きひげをもつつる性の草本からなる。ウリ科の植物の多くは熱帯に分布し、人類の歴史上最も古い作物を含む。キュウリ、スイカ、カボチャ、ズッキーニ、ヒョウタン、ヘチマ、トウガン、テッポウウリ、ユウガオ、ツルレイシ(ニガウリ、ゴーヤー)、メロンなど多くの種が古くから果菜や果物として栽培されてきた。また、ラカンカ、キカラスウリなど、果実や塊根を生薬として用いられる種もある。ククルビタシンは、ウリ科植物に特有のステロイドの一種であり、トリテルペンに属する。キュウリ、メロン、スイカなどのへたに近い部分に含まれる苦味成分である。特にツルレイシ(ニガウリ、ゴーヤー)に多く含まれ、モモルデシチンとともに強烈な苦味の元になっている。
文章: クイーンルージュ 長野県須坂市にある長野県果樹試験場において開発された栽培品種で、同じく長野県が開発したナガノパープル、国が開発したシャインマスカットと合わせてぶどう三姉妹としてブランド展開されている。 2000年(平成12年)年にナガノパープルの育成事業が完了し、次の目標として「ナガノパープルと異なる色で、種がなく皮ごと食べられるブドウ」を目指して、2008年(平成20年)に開発が始まった。 様々な品種を掛け合わせた269種類の個体から、旧ソ連原産で赤紫色の細長い果実をつける「ユニコーン」を種子親に、「シャインマスカット」を花粉親として交配を行い、2017年(平成29年)に育成事業が完了。大粒で赤紫色の高級感ある見た目に、強い甘さとマスカットのさわやかな香りが特徴の品種となった。 文章: 紅ほっぺ 紅ほっぺ(べにほっぺ)は静岡県で育成されたイチゴの品種名。2022年時点では静岡県以外にも愛知県、茨城県、九州の各県で栽培されている。 文章: ウチョウラン ウチョウラン(学名:Ponerorchis graminifolia、シノニム Orchis graminifoliaは、地生ランの一種で、小柄な多年草。紫の花が美しいため、山野草として栽培されるが、そのため野生では非常に希少になっている。漢字では羽蝶蘭と書かれる場合が多いが、これは最近になって使われるようになった当て字で、和名の語源は明確でない。 文章: 福原オレンジ なお、福原オレンジの栽培に適する場所の条件として、日当たりが良く、土壌は肥沃で水はけが良いことが挙げられる 。この他、福原オレンジをウンシュウミカンに高つぎした場合、枝の伸長が良くなり、その基部の葉が大きくなるという性質がある 。福原オレンジは、1980年現在は、日本の一部地域で栽培されていた 。 文章: 蒴果 蒴果とは、果実の型の1つであり、複数の心皮(雌しべを構成する葉的要素)からなり、果皮はふつう乾燥しており、裂開して種子を放出する果実のことである(図1)。ドクダミ、ユリ、ラン、アヤメ、ネギ、ツユクサ、イグサ、スミレ、ヤナギ、カタバミ、ナデシコ、ツバキ、ツツジ、アサガオ、キキョウなどさまざまな植物に見られる。蒴果は、裂開様式に応じていくつかのタイプに分けられる。特に横裂して蓋がとれるように開く蒴果は蓋果、側面などに孔が開いて種子がこぼれ出る蒴果は孔開蒴果とよばれる。またアブラナ科に見られる蒴果は、2心皮から構成され間に隔膜があり、特に角果とよばれる。 蒴果は種子を放出するため、種子が散布単位になる。蒴果の中には、乾燥した細胞壁の収縮などによって種子をはじき飛ばす機構をもつものもある(スミレ、ホウセンカなど)。また放出される種子は、散布様式に応じた特徴をもつことがある(下記参照)。 文章: リンゴ 世界中では約1万5000以上の品種が存在するとみられており、日本には約2000種類あるといわれている。日本の農林水産省に登録されている品種は177種で、うち品種登録が維持されているものは85種。多くの有名な品種は誕生年が古く、品種登録されていない。前述のとおり多くの品種があるものの、国内リンゴ品種は主に7つの起源品種(国光、デリシャス、ゴールデンデリシャス、紅玉、ウースターペアメイン、印度およびコックスオレンジピピン)に由来している。品種の特徴の記述に、早生、中生、晩生といった収穫時期による分類が使われることがある。例えば青森県ではそれぞれ、8月20日頃までを極早生、9月20日頃までを早生、10月20日頃までを中生、それ以降を晩生としている。 「ふじ」は1962年に青森県藤崎町で誕生し、日本で最も一般的に栽培され、世界において最も生産高の高い品種である。日本国外にも盛んに輸出され、名前も日本語の発音と同じ「Fuji」の名で親しまれている。中国・韓国・北アメリカ・オーストラリアなどでの栽培も多く、世界的にも最も生産量の多い品種であることが2001年に米国人学者達による調査によって確認された。無袋で日光を十分に浴びさせて栽培したものは「サンふじ」の名で出荷される(「サンふじ」はJA全農長野の登録商標)。早い時期に市場に出回る早生(わせ)ふじは同じ糖度の果実であっても甘みや酸味にばらつきがある。見た目は赤く色づいていても「ふじ」らしい食味がないことがある。ふじを品種改良をしたものは、小玉のふじ「姫ふじ(ひめふじ)」のほか「千秋」「こうこう」「シナノスイート」「北斗」「こうたろう」「ハックナイン」など多数である。 クラブリンゴ類(ロシア語版)(クラブ・アップル:Crab apple)とは果実の小さいリンゴ属植物の総称。日本では小玉リンゴや姫リンゴといった総称で知られる。 文章: ククルビタシン 置換基や二重結合の位置により多くの種類がある。また、実際にはこれらの誘導体も植物に含まれている。ウリ科キュウリ属の植物の一部などに含まれる。ウリ科ヘムスレイア属の植物の一部などに含まれる。キシメジ科オオイチョウタケ属のキノコにも含まれるものがある。 CAS登録番号は[6199-67-3]である。ウリ科キュウリ属のキュウリなどに含まれる。ククルビタシンCは特に苦いが抗癌作用があることが知られている。ウリ科カラスウリ属のキカラスウリなどに含まれる。ウリ科ウィルブランディア属の植物の一部などに含まれる。ホルトノキ科ホルトノキ属の植物の一部などに含まれる。ウリ科ウィルブランディア属の植物の一部などに含まれる。ウリ科ウィルブランディア属の植物の一部などに含まれる。アブラナ科マガリバナ属(イベリス属)の植物の一部などに含まれる。ククルビタシンJの立体異性体。 文章: さちのか とよのかとアイベリーを交配させた品種である。 文章: ビワ ビワ(枇杷、学名: Eriobotrya japonica)は、バラ科ビワ属の常緑高木、および食用となるその実。原産は中国南西部で、日本では四国、九州に自生する。葉は濃い緑色で大きく、長い楕円形をしており、表面にはつやがあり、裏には産毛がある。初夏、その大きな葉陰に楽器の琵琶に似た形をした一口大の多くの甘い実がなり、黄橙色に熟す。 文章: ハミウリ 古くは皇帝への献上品とされた。一説によれば、哈密回王の献上品に対して清の康熙帝が付けた名前だという。中国新疆ウイグル自治区哈密(ハミ)地区原産。遺伝的な多様性を有しているが、研究は不十分である。 甘みが強く、中国でも特にブランド性の高いウリである。21世紀現在では、哈密地区に中国中から果物・野菜の仲買人がハミウリを求めて集まる。また、日本でも栽培されている。 文章: コプロスマ属 果肉の表面には必ずと言ってよいほど光沢が見られ、色は半透明な白色、青色、黄色、橙色、赤色といった具合にまちまちである。これらの果実は房状になることが多く、特にコプロスマ・ロブスタやコプロスマ・ルキダの場合それが顕著である。 文章: カリッサ属 カリッサ属(Carissa)はキョウチクトウ科の常緑低木からなる属。観賞用に、また果物として果実を食用にするため栽培される。 アジア、アフリカ、オーストラリアの熱帯・亜熱帯に20ないし30種が分布する。樹高は数メートルで枝にはとげがあり、生け垣にも使われる。花は白または桃色で、クチナシのような芳香のあるものもある。果実は液果で円く、1.5-6cmほど、赤または紫に熟しスモモに似ている。中には十数個の種子がある。果実は酸味が強いがよい香りがあり、ジャムなどにすることが多い。未熟の果実は皮に苦い乳液を含むが、熟せばなくなる。 果実は食用とされているが基本的には他のキョウチクトウ科の植物同様、猛毒であり食用とされている果実以外の部位を口にすると重度の中毒症状を起こす点には注意を要する。またこうしたことは農作物となって居る多くの植物にも当てはまり、本種と同じキョウチクトウ科の植物以外にも食用とされている部位以外を経口摂取したり、過熟などで適期を過ぎたものなどを口にすると中毒を起こすケースがあり、ナス科ウリ科の作物などは特に注意を要する。 文章: ウリ科 ウリ科は、被子植物の科である。 類縁については昔から議論があり、新エングラー体系では独立のウリ目 Cucurbitales にした(離弁花類と合弁花類のどちらに入れるか問題となっていた)が、クロンキスト体系ではスミレ目 Violales に分類していた。最新のAPG体系ではシュウカイドウ科などを含むウリ目とする。 文章: ハッサク ハッサク(八朔、学名: Citrus hassaku)は日本原産のミカン科で柑橘類のひとつ。ブンタンに近い雑柑といわれ、果実は食べられる。果皮だけでなく、袋(じょうのう膜)も厚いため、通常は袋も剥いて食す。プチッとした食感と甘酸っぱさ、ほのかな苦味が特徴である。日本国内でのハッサク栽培は、江戸時代末期に尾道市因島田熊町(旧因島市)の浄土寺で原木が発見されたのを機に始まったとされる。現在因島では約二千戸の農家がハッサクを育てている。 文章: イチゴ イチゴは、バラ科の多年草。 一見して種子に見える一粒一粒の痩果が付いた花托(花床ともいう)部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある。 通常、可食部の表は赤色(アントシアンによる)だが、白色の品種もある(2009年に品種登録された和田初こいが世界初の白色イチゴとされる)。