"असेही पाहिले गेले आहे की इतर खाद्यपदार्थाच्या तुलनेत ज्वारीवर तापमानाचा परिणाम काही प्रमाणात कमी पडतो तरीदेखील ओंबी येण्याचा अवस्थेमध्ये ३८० सेंटीग्रेडपेक्षा जास्त तापमान झाल्यावर उत्पादनावर वाईट परिणाम होतो, बाजरी, नाचणी आणि इतर तृणधान्यांसाठी सामान्य इष्टतम तापमान २५-३२० सेंटीग्रेडच्यामध्ये आहे."
"असेही पाहिले गेले आहे की इतर खाद्यपदार्थांच्या तुलनेत ज्वारीवर तापमानाचा परिणाम काही प्रमाणात कमी पडतो तरीदेखील ओंबी येण्याचा अवस्थेमध्ये ३८० सेंटीग्रेडपेक्षा जास्त तापमान झाल्यावर उत्पादनावर वाईट परिणाम होतो, बाजरी, नाचणी आणि इतर तृणधान्यांसाठी सामान्य इष्टतम तापमान २५-३२० सेंटीग्रेडच्यामध्ये आहे."