"ह्याचे आतड्यांतून शोषण जवळजवळ १0%पर्यंत होते, उलठपक्षी हिरलेगार भाज्या, धान्य, डाळी यांच्यामध्येढेरबील लोह असते, ह्याचे आतड्यांतून शोषण कमी प्रमाणात होते."
"ह्याचे आतड्यांतून शोषण जवळजवळ १०%पर्यंत होते, उलटपक्षी हिरवेगार भाज्या, धान्य, डाळी यांच्यामध्येदेखील लोह असते, ह्याचे आतड्यांतून शोषण कमी प्रमाणात होते."