इतर बेरीजप्रमाणे स्ट्रॉबेरीमध्येही अँटीऑक्सिडेंट्स प्रामुख्याने एंथोसाइनिन प्रकार-२ आणिं एलाजिंटेनिन्सची उच्च पातळी आढळते.
इतर बेरीजप्रमाणे स्ट्रॉबेरीमध्येही अँटीऑक्सिडेंट्स प्रामुख्याने एंथोसाइनिन प्रकार-२ आणि एलाजिटेनिन्सची उच्च पातळी आढळते.