So whole grain breads historically have had sort of this onus of being health food breads, and people don't like to eat, quote, health food. They like to eat healthy and healthily, but when we think of something as a health food, we think of it as something we eat out of obligation, not out of passion and love for the flavor.
Jadi, dari sejarah roti gandum utuh sudah dianggap sebagai roti makanan kesehatan, dan orang-orang tidak suka makan \"makanan kesehatan\". Mereka suka makan yang sehat dan hidup dengan sehat, tapi ketika kita membayangkan makanan kesehatan, kita berpikir tentang sesuatu yang kita makan karena harus, bukan karena gairah dan kecintaan terhadap citarasanya.