One calorie, the kind we measure in food, also called a large calorie, is defined as the amount of energy it would take to raise the temperature of one kilogram of water by one degree Celsius.
Satu kalori, yang kita ukur di makanan, juga disebut kalori besar, diartikan sebagai jumlah energi yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu kilogram air sebanyak satu derajat Celsius.