But that was actually exactly the point that Michael Pollan was making in this article -- it's precisely when we hand over the responsibility for all these things to specialists that we cause the kind of messes that we see with the food system.
Namun itulah sebenarnya yang ditekankan oleh Michael Pollan dalam artikel ini -- yaitu saat kita menyerahkan tanggung jawab akan semua hal ini kepada para ahli kita telah menyebabkan kekacauan yang kita lihat dalam sistem makanan kita.