Internet’ten Sipariş Alan Büfeler
Internet üzerinden sosyal haberleşme sitelerinin yaygın olarak kullanılması sokak satıcılarına da yaratıcı fikirler veriyor
Internetüzerinden sosyal haberleşme sitelerinin yaygın olarak kullanılmasısokak satıcılarına da yaratıcıfikirler veriyor. Sokak satıcılarıFacebook ve Twitter gibi sitelerde satış mekanlarıve indirimler hakkında müşterilerini bilgilendirici mesajlar yayınlıyor.Bu reklamlar sayesinde büfelerin önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Amerika’da geleneksel olarak seyyar satıcılarbelli mekanlarda konuşlanırdı. Ancak Hint yemekleri satan Fojol Brothersadlı şirket gün boyunca Washington sokaklarını arşınlıyor. FojolBrothers’ın ucuz ve lezzetli olduğunu söylüyen müşterilerdenRichard Yost, “Yemekler çok güzel. Ben Hint mutfağına hayranım.Bu mahallede çabuk ve ucuz yemek alacak fazla yer yoktu. Bence harikabir iş yapıyorlar,” diyor. Yiyecek tutkunları Fojol Brothers’ınnerede satış yapacağını Internet’teki sosyal haberleşme sitelerindenöğreniyor. Lauren Shakper Twitter sitesinde yayınlanan kısa mesajlarıizliyor. Bu mesajlara tweets deniyor. Shakper, “Her gün saat kaçtave nerede olacaklarına dair mesajlar yayınlıyorlar. Mesajı okuyanlaro istikamete hücum ediyor. Bazen iş çığrından çıkıyor,” diyor.Fojol Brothers’ın ortaklarından Peter Korbel Internet sayesindemüşterilerine daha iyi hizmet etme imkanı buluduklarını söylüyor.Korbel’e göre Washington çok kozmopolit bir şehir ancak uluslararasımutfakları tanıtan fazla seyyar yiyecek satıcısı yok. Korbel, amaçlarınınmüşterilere ucuz ve kaliteli yiyecek sunmak olduğunu belirtiyor. Seyyar dondurulmuş yoğurt satanSweetflow Mobile de Internet üzerinden reklam yapıyor. MüşterilerSweetflow’un Twitter sitesine hücum ediyor çünkü yiyeceklerinhemen tükendiğini biliyorlar. Sweetflow Mobile’in sahibi Tim Noonanmüşteri taleplerine göre farklı mekanlarda satış yaptıklarınısöylüyor. Noonan şöyle konuşuyor: “Kentte gezerek bulunduğumuzyeri Internet’ten duyuruyoruz. Bir noktada birkaç saat kalıyoruz.Müşterilerin talebine göre değişik noktalara gidiyoruz. Böyleliklearz talep ilişkisi içinde çalışıyoruz.” Internet’teki sosyalhaberleşme siteleri yerel kültüre katkıda bulunuyor. Halk kenttekicazip mekanları ve ucuz seçenekleri yakından izleyip yeni yemeklertadıyor, farklı kültürleri tanıyor.